PERAN SIKAP DALAM MEMEDIASI PENGARUH ECOLITERACY TERHADAP KESEDIAAN UNTUK MEMBELI PRODUK RAMAH LINGKUNGAN (Studi Pada Produk Penyaring Air Merek Pureit Di Kota Denpasar)
SKRIPSI
Oleh: SEPTIKA PERMANA DEWI SUWONDO NIM: 1106205124
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2016
PERAN SIKAP DALAM MEMEDIASI PENGARUH ECOLITERACY TERHADAP KESEDIAAN UNTUK MEMBELI PRODUK RAMAH LINGKUNGAN (Studi Pada Produk Penyaring Air Merek Pureit Di Kota Denpasar)
SKRIPSI
Oleh: SEPTIKA PERMANA DEWI SUWONDO NIM: 1106205124
Skripsi ini ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana Denpasar 2016
i
Skripsi ini telah diuji oleh tim penguji dan disetujui oleh Pembimbing, serta diuji pada tanggal:
Tim Penguji:
1. Ketua
Tanda tangan
: Prof. Dr. Ni Wayan Sri Suprapti,SE.,M.Si
....................
2. Sekretaris : Km. Agus Satria P, ST., M.Com
....................
3. Anggota
....................
: Ni Made Rastini, SE., MM
Mengetahui, Ketua Jurusan Manajemen
Pembimbing
Prof. Dr. Ni Wayan Sri Suprapti,SE.,M.Si NIP. 19610601 198503 2 003
Km. Agus Satria P, ST., M.Com. NIP. 19760822 200312 1 001
PERNYATAAN ORISINALITAS Saya menyatakan dengan sebenarnya bahwa sepanjang pengetahuan saya, di dalam naskah skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu Perguruan Tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila ternyata di dalam naskah skripsi ini dapat dibuktikan terdapat unsur-unsur plagiasi, saya bersedia diproses sesuai dengan perundang-undangan yang berlaku.
Denpasar, 21 Maret 2016 Mahasiswa,
Septika Permana Dewi Suwondo NIM : 1106205124
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadapan Ida Sang Hyang Widhi Wasa/ Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat rahmat-Nya, skripsi yang berjudul “Peran Sikap Dalam Memediasi Pengaruh Ecoliteracy Terhadap Kesediaan Untuk Membeli Produk Ramah Lingkungan” dapat diselesaikan sesuai dengan yang direncanakan. Pada kesempatan ini, penulis menyampaikan terima kasih kepada: 1.
Bapak Dr. I Nyoman Mahaendra Yasa, SE., M.Si., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana.
2.
Ibu Prof. Dr. Ni Nyoman Kerti Yasa, SE., MS., selaku Pembantu Dekan I Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana.
3.
Ibu Prof. Dr. Ni Wayan Sri Suprapti, SE., MSi. selaku Ketua Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana sekaligus sebagai Dosen Pembahas Skripsi yang telah banyak memberikan masukan dan telah berkenaan meluangkan waktunya .
4.
Bapak Km. Agus Satria Pramudana, ST., M.Com., selaku Pembimbing Akademik dan selaku Dosen Pembimbing Skripsi yang telah banyak memberikan bimbingan dan telah berkenaan meluangkan waktunya dengan sabar memberikan bimbingan dalam menyelesaikan skripsi ini. Sekaligus pengarahan selama perkuliahan di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana.
ii
5.
Ibu Ni Made Rastini SE., MM. selaku dosen penguji skripsi yang telah memberikan banyak masukan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
6.
Bapak dan Ibu Dosen yang telah mendidik penulis selama ini sehingga mampu menyelesaikan studi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana.
7.
Orang Tua, adik saya Dani dan saudara-saudara yang telah banyak memberikan dorongan moril, material maupun spiritual yang tak ternilai harganya sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi ini.
8.
Kekasih Apri, terimakasih dukungan dan bantuanya selama ini dalam membuat skripsi. Sahabat seperjuangan Shinta, Dinda Pradnyani, Dewi Indra, Dika Prawira, Rani, Januarya, Gung Dhyan, Ratna Aristya dan yang tidak dapat disebutkan satu-persatu, terima kasih atas persahabatannya dan kesan kehidupan
kampus
yang
menyenangkan,
dan
dukungannya
selama
penyusunan skripsi ini. 9.
Semua pihak yang telah memberikan bantuan, dorongan, kritik dan saran dalam penulisan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak akan berhasil tanpa bimbingan
dan pengarahan dari berbagai pihak. Meskipun demikian, penulis tetap bertanggung jawab terhadap semua isi skripsi.Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang berkepentingan. Denpasar, 21 Maret 2016 Penulis
ii
Judul
: Peran Sikap Dalam Memediasi Pengaruh Ecoliteracy Terhadap Kesediaan Untuk Membeli Produk Ramah Lingkungan (Studi Pada Produk Penyaring Air Merek Pureit Di Kota Denpasar)
Nama
: Septika Permana Dewi Suwondo
NIM
: 1106205124
ABSTRAK Pengetahuan masyarakat terhadap lingkungan masih sangat kurang, dilihat dari kebersihan lingkungan yang ada di terdekat masyarakat masih perlu ditingkatkan. Kepedulian pada lingkungan telah membuat permintaan produk ramah lingkungan meningkat. Hal ini telah menciptakan etika lingkungan yang baru, dan telah meningkatkan kesadaran individu secara signifikan mengubah perilaku konsumsi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah sikap berperan dalam memediasi pengaruh Ecoliteracy terhadap kesediaan untuk membeli produk ramah lingkungan. Sampel ditentukan dengan teknik non probability sampling dengan responden. Ukuran sampel yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 103 responden dengan menggunakan teknik analisis jalur. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa (1) Ecoliteracy berpengaruh positif dan signifikan terhadap sikap konsumen, (2) Ecoliteracy berpengaruh positif dan signifikan terhadap kesediaan untuk membeli produk ramah lingkungan, (3) Sikap berpengaruh positif dan tidak signifikan terhadap kesediaan untuk membeli produk ramah lingkungan, (4) Variabel mediasi yakni sikap dinilai secara signifikansi memediasi hubungan antara Ecoliteracy terhadap kesediaan membeli produk ramah lingkungan.
Kata kunci : Ecoliteracy, Sikap, Kesediaan Untuk Membeli Produk Ramah Lingkungan
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL................................................................................... KATA PENGANTAR ................................................................................ DAFTAR ISI............................................................................................... DAFTAR TABEL....................................................................................... DAFTAR GAMBAR .................................................................................. DAFTAR LAMPIRAN............................................................................... BAB I 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5
PENDAHULUAN Latar Belakang Masalah ........................................................... Rumusan Masalah .................................................................... Tujuan Penelitian ..................................................................... Kegunaan Penelitian ................................................................ Sistematika Penulisan ..............................................................
BAB II 2.1
KAJIAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS PENELITIAN Landasan Teori dan Konsep ..................................................... 2.1.1 Produk Ramah Lingkungan........................................... 2.1.2 Ecoliteracy .................................................................... 2.1.3 Sikap.............................................................................. 2.1.4 Kesediaan Untuk Membeli............................................ 2.2 Hipotesis Penelitian ................................................................. 2.2.1 Pengaruh Ecoliteracy Terhadap Sikap Konsumen Pada Produk Ramah Lingkungan .......................................... 2.2.2 Pengruh Ecoliteracy Terhadap Kesediaan Untuk Membeli Produk Ramah Lingkungan ........................... 2.2.3 Pengaruh Sikap Konsumen Terhadap Kesediaan Untuk Membeli Produk Ramah Lingkungan ........................... 2.2.4 Peran Sikap Dalam Memediasi Pengaruh Ecoliteracy Terhadap Kesediaan Membayar Produk Ramah Lingkungan ...................................................................
BAB III 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5
METODE PENELITIAN Desain Penelitian ..................................................................... Lokasi Penelitian ..................................................................... Obyek Penelitian ...................................................................... Identifikasi Variabel ................................................................ Definisi Operasional Variabel ................................................. 3.5.1 Ecoliteracy .................................................................... 3.5.2 Sikap.............................................................................. 3.5.3 Kesediaan Untuk Membeli............................................ 3.6 Jenis dan Sumber Data .............................................................
iii
i ii iii iv v vi
1 4 5 5 6 8 8 9 10 12 13 13 14 15 16 18 18 18 19 19 19 20 21 21
3.7 Populasi, Sampel dan Metode Penentuan Sampel.................... 3.8 Metode Pengumpulan Data....................................................... 3.9 Teknik Analisis Data ................................................................. BAB IV PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN 4.1 Gambaran Umum Produk Penyaring Air Merek Pureit ........... 4.2 Karakteristik Responden .......................................................... 4.3 Hasil Pengujian Instrumen Penelitian....................................... 4.3.1 Uji Validitas .................................................................. 4.3.2 Uji Realibilitas............................................................... 4.4 Deskripsi Variabel Penelitian ................................................... 4.4.1 Ecoliteracy ..................................................................... 4.4.2 Sikap............................................................................... 4.4.3 Kesediaan Untuk Membeli............................................. 4.5 Analisis Data ............................................................................ 4.5.1 Hasil Analisis Faktor Konfirmatori............................... 4.5.2 Hasil Nilai MSA ........................................................... 4.5.2 Hasil Nilai Percentage of Variance .............................. 4.6 Hasil Analisis Jalur................................................................... 4.7 Uji Sobel................................................................................... 4.8 Pembahasan pengaruh Setiap Variabel .................................... 4.8.1 Pengaruh Ecoliteracy Terhadap Sikap Konsumen Pada Produk Ramah Lingkungan .................................. 4.8.2 Pengaruh Ecoliteracy Terhadap Kesediaan Untuk Membeli Produk Ramah Lingkungan................. 4.8.3 Pengaruh Sikap Konsumen Terhadap Kesediaan Untuk Membeli Produk Ramah Lingkungan................. 4.8.4 Peran Sikap Dalam Memoderasi Pengaruh Ecoliteracy Terhadap Kesediaan Membayar Produk Ramah Lingkungan .......................................... 4.9 Implikasi Penelitian.................................................................. 4.10 Keterbatasan Penelitian ............................................................ BAB V 5.1 5.2
22 23 25 31 33 35 35 36 37 38 39 40 41 41 42 43 44 49 51 51 51 52 53 53 54
SIMPULAN DAN SARAN Simpulan .................................................................................. Saran ........................................................................................
55 55
DAFTAR RUJUKAN ............................................................................... LAMPIRAN-LAMPIRAN .......................................................................
58 60
iii
DAFTAR TABEL
No.
Tabel
Halaman
4.1
Karakteristik Responden...............................................................
37
4.2
Uji Validitas..................................................................................
39
4.3
Uji Reabilitas ................................................................................
40
4.4
Deskripsi Penilaian Responden Terhadap Indikator Variabel Ecoliteracy......................................................................
50
4.5
Deskripsi Jawaban Responden Mengenai Variabel Sikap............
43
4.6
Distribusi Jawaban Responden Untuk Variabel Kesediaan Untuk Membeli............................................................
44
4.7
Hasil Uji KMO .............................................................................
44
4.8
Nilai MSA.....................................................................................
45
4.9
Nilai Percentage of Variance .......................................................
46
4.10
Hasil Uji Sobel ..............................................................................
47
iv
DAFTAR GAMBAR
No.
Gambar
Halaman
2.1
Model Tindakan Konsumen ........................................................
12
3.1
Kerangka Konseptual Penelitian……… .....................................
20
3.2
Diagram Jalur Penelitian………………. ....................................
28
4.1
Validasi Model Diagram Jalur Akhir ..........................................
56
1v
DAFTAR LAMPIRAN No. Lampiran
Halaman
1.
Kuesioner................................................................................................
67
2.
Tabulasi Data ..........................................................................................
73
3.
Uji Validitas............................................................................................
76
4.
Uji Reliabilitas ........................................................................................
79
5.
Statistik Deskriptif ..................................................................................
83
6.
Hasil Uji KMO .......................................................................................
89
7.
Hasil Analisis Jalur (Path Analysis) .......................................................
103
vi
2
3
