PENGEMBANGAN MODEL REVERSE LOGISTIC ACCU BEKAS MENGGUNAKAN PENDEKATAN LINEAR PROGRAMMING Skripsi Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik
Disusun Oleh:
GENIAL FADILAT ARASY 201210140311050
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2016
i
LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI PENGEMBANGAN MODEL REVERSE LOGISTIC ACCU BEKAS MENGGUNAKAN PENDEKATAN LINEAR PROGRAMMING
Disusun Oleh : GENIAL FADILAT ARASY 201210140311050 Menyetujui dan Mengesahkan : Malang, 20 Agustus 2016 Dosen Pembimbing I
Dosen Pembimbing II
Dr. Ilyas Mas’udin., Mlog., S.cm., Ph.D
Thommy Eko Saputro, Msc
Mengetahui, Ketua Jurusan Teknik Industri
Dr. Ilyas Mas’udin., Mlog., S.cm., Ph.D
ii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh, Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, taufik, serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “PENGEMBANGAN MODEL REVERSE LOGISTIC ACCU BEKAS MENGGUNAKAN PENDEKATAN LINEAR PROGRAMMING”. Skripsi ini disusun sebagai syarat akademik penyelesaian program sarjana Teknik Industri. Keberhasilan penulis dalam menyelesaikan skripsi ini tidak terlepas dari dukungan, bantuan, saran, bimbingan dan doa dari berbagai pihak, penulis ingin menghaturkan terima kasih kepada : 1. Bapak Drs. Fauzan M.Pd. selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang. 2. Bapak Ir. Sudarman, M.T. selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Malang. 3. Bapak Ilyas Mas’udin, Ph.D. selaku Ketua Program Studi Teknik Industri dan dosen pembimbing I serta Bapak Thomy Eko Saputro, Msc. selaku dosen pembimbing II yang senantiasa membimbing dan memberikan arahan, kritik, saran, semangat, dorongan serta masukan yang bersifat membangun dalam penyusunan skripsi ini. 4. Ibu Annisa Kesy Garside, S.T., M.T., dan Ibu Dian Palupi Restuputri, S.T., M.T., selaku dosen penguji I dan dosen penguji II yang senantiasa memberikan saran yang membangun berkaitan dengan skripsi ini untuk menjadi lebih baik. 5. Bapak dan Ibu dosen di lingkungan Jurusan Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Malang yang telah banyak memberi bekal ilmu dan pengarahan selama ini. 6. Kepada kedua orang tua, Almarhum papa “Drs. Suprayitno”, yang telah menemani, mendukung, memanjakan penulis, serta menjadi seorang “teman” bagi penulis hingga akhir hayatmu. Engkau tak pernah terganti dan merupakan sosok papa yang luar biasa bagi penulis, mungkin S.T. bukan cita-cita yang kita
iii
harapkan, tapi gelar ini penulis persembahkan untukmu papa. Buat mama “Hartatik” yang tidak henti-hentinya memberikan perhatian, kasih sayang, dukungan, nasehat, semangat kepada penulis yang kadangkala down dipertengahan jalan selama menempuh perkuliahan, dan terima kasih telah menjadi orang tua tunggal yang hebat buat penulis selama ini. 7. Kepada kakak tersayang Euvina Vidiastutik dan Sofyan Hadi yang selalu memberikan dukungan, semangat, dorongan dan doa selama perkuliaan serta adek-adek tercinta Revi Aprilia, Nazwa dan Nazrin yang senantiasa menghibur dan membuat senyum dengan tingkah lucu kalian. 8. Kepada dambaan hati Rista Dirna yang selalu menemani, memberikan semangat, motivasi, doa dan dorongan dengan kecerewetan dan kebawelannya serta perhatiaan dan kasih sayangnya selama penyusunan skripsi sehingga skripsi ini dapat selesai tepat waktu. Terima kasih telah menjadi pendengar dan pembicara bagi penulis dan selalu menjadi sosok yang penuh pengertian terhadap penulis. 9. Kepada sahabat Bayu Rahabistara, Anugrah Fajar, Aganta Haris dan Achmad Sovi, yang selalu memberikan motivasi, solusi dan membuat tertawa dengan kegilaan. Terima kasih telah menjadi seorang yang lebih dari sahabat selama di Malang. Kepada Danang, Yogie, Ghofar, Eko, Wawan, dan Thiti yang telah menjadi seorang teman dan saudara dalam segala hal serta menjadi seorang motivator dan penyemangat bagi penulis dengan kata-kata gila mereka. 10. Kepada para penghuni “Allcatraz 72”, Bapak Kasyadi yang telah menjadi orang tua di Malang dengan nasehat-nasehatnya selama 4 tahun penulis berada di Kota Malang, Panji, Lintar, Riski, Rio, Ahmad, Ardi, Soli, Ari, Sultan, Hendra yang selalu mengajarkan kegilaan, kesenangan dan membuat tersenyum. Daus, Among, Ucup, Sigit, Riski, Widyo, Imron dan Wiwit yang selalu memberikan nasehat sebagai seorang kakak dan senior, serta mengajarkan banyak hal dan dukungan selama penulis berada di Kota Malang. 11. Kepada teman-teman Teknik Industri B 2012, Rohmad, Haidar, Dinding, Abidin, Arga, Gaga, Rejak, Firdio, Ucank, Farid, Chandra, Aceh, Dika, Ambon, Firdaus, Ghiffary, Harris, Dimas, Sandi, Nanang, Riven, Aldy, Qulubul, Imran,
iv
Abi, Agus, Anjar, Munir, Nanda, dan kalian para cewek Hilda, Ajeung, Lovita, Aulia. Terima kasih telah menjadi teman, sahabat, saudara di UMM selama ini, semoga kita dipertemukan lagi sebagai sosok yang lebih baik dari saat ini. Serta teman-teman kelas A dan B, terima kasih atas dukungan kalian. 12. Kepada teman-teman Teknik Industri Universitas Telkom (Tel-U) yang telah memberikan bantuan dan dukungan. 13. Serta semua pihak yang telah bayak membantu penulis dalam penyusunan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan yang terdapat dalam penyusunan skripsi ini, oleh karena itu perlu kiranya kritik dan saran yang membangun kepada penulis demi kesempurnaan skripsi ini. Dengan kerendahan hati penulis mengucapkan terimakasih dan mohon maaf atas segala kekurangan. Semoga skripsi ini bermanfaat demi pengembangan dan wacana para pembaca, Amin.
Malang, Agustus 2016
Penulis
v
DAFTAR ISI Halaman Judul.................................................................................................. Lembar Pengesahan Skripsi ............................................................................. Lembar Asistensi Skripsi ................................................................................. Berita Acara Ujian............................................................................................ Surat Pernyataan Keaslian................................................................................ Surat Keterangan Pengambilan Data dari Perusahaan ..................................... Kata Pengantar .................................................................................................
i
Abstrak .............................................................................................................
iv
Abstract ............................................................................................................
v
Daftar Isi...........................................................................................................
vi
Daftar Tabel .....................................................................................................
ix
Daftar Gambar ..................................................................................................
xi
Daftar Lampiran ...............................................................................................
xii
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ...........................................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah ......................................................................................
2
1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................................
2
1.4 Manfaat Penelitian .....................................................................................
3
1.5 Batasan Masalah dan Asumsi.....................................................................
3
BAB II LANDASAN TEORI 2.1 Supply Chain Management ........................................................................
4
2.2 Reverse Logistic .........................................................................................
5
2.3 Linear Programming..................................................................................
11
2.4 Safety Stock ................................................................................................
14
2.5 Environmental Priority Strategy (EPS) .....................................................
15
2.5.1 Nilai Emisi Bahan Bakar Diesel .............................................................
16
2.5.2 Nilai Abiotic Stock Resources .................................................................
17
2.6 Penelitian yang Relevan .............................................................................
18
2.7 Posisi Penelitian .........................................................................................
23
vi
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Diagram Alir Penelitian .............................................................................
25
3.2 Studi Pendahuluan......................................................................................
26
3.3 Identifikasi dan Perumusan Masalah .........................................................
26
3.4 Studi Literature...........................................................................................
26
3.5 Penetapan Tujuan Penelitian ......................................................................
27
3.6 Penyusunan dan Pengembangan Model Matematis Linear Programming Reverse Logistic ..............................................................................................
27
3.7 Pengumpulan Data .....................................................................................
28
3.8 Implementasi Model...................................................................................
28
3.9 Analisa ......................................................................................................
29
3.10 Kesimpulan dan Saran..............................................................................
29
BAB IV PENYUSUNAN DAN PENGEMBANGAN MODEL 4.1 Baterai Accu ...............................................................................................
30
4.2 Gambaran Model ........................................................................................
32
4.3 Notasi dalam Model ...................................................................................
34
4.4 Model Matematis .......................................................................................
37
4.5 Model Matematis Linear Programming ....................................................
41
BAB V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA 5.1 Tinjauan Perusahaan ..................................................................................
43
5.2 Pengumpulan Data .....................................................................................
43
5.2.1 Data Produksi ..........................................................................................
44
5.2.2 Data Ketersediaan Accu Bekas................................................................
44
5.2.3 Data Permintaan Timbal .........................................................................
45
5.2.4 Data Permintaan Plastik ..........................................................................
47
5.2.5 Data Penunjang .......................................................................................
49
5.2.5.1 Biaya Simpan .......................................................................................
50
5.2.5.2 Biaya Transportasi ...............................................................................
50
5.2.5.3 Biaya Dampak Lingkungan..................................................................
51
5.2.5.4 Inventory ..............................................................................................
53
vii
5.2.5.5 Safety Stock ..........................................................................................
53
5.2.5.6 Biaya Pembongkaran ...........................................................................
53
5.3 Pengolahan Data.........................................................................................
54
5.3.1 Formulasi Masalah ..................................................................................
54
5.3.2 Listing Program LINGO .........................................................................
54
5.3.3 Solving Program LINGO ........................................................................
55
5.3.4 Analisa Sensitivitas .................................................................................
56
5.3.4.1 Analisa Sensitivitas Biaya Angkut Tetap (F).......................................
56
5.3.4.2 Analisa Sensitivitas Biaya Angkut Variabel (V) ..................................
59
5.3.4.3 Analisa Sensitivitas Biaya Pembongkaran (DX) ..................................
62
5.3.4.4 Analisa Sensitivitas Service Level (Safety Stock Accu Bekas, Timbal, Plastik) ............................................................................................................
65
5.3.4.5 Analisa Sensitivitas Suku Bunga Perbankan (Biaya Simpan Accu Bekas, Timbal dan Plastik ...........................................................................................
68
BAB VI ANALISA PEMBAHASAN 6.1 Analisa Output LINGO ..............................................................................
73
6.2 Analisa Sensitivitas ....................................................................................
78
BAB VII PENUTUP 7.1 Kesimpulan ................................................................................................
80
7.2 Saran ...........................................................................................................
80
Daftar Pustaka ..................................................................................................
82
Lampiran ..........................................................................................................
viii
DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Perbedaan Reverse Logistic dengan Forward Logistic ....................
9
Tabel 2.2 Service Level, Probability Stockout, Reorder Point Data Berdistribusi Normal..............................................................................................................
15
Tabel 2.3 Komposisi 1 Kg Bahan Bakar Diesel ..............................................
16
Tabel 2.4 Tingkat Emisi yang Dihasilkan ........................................................
16
Tabel 2.5 Indeks Emisi Udara ..........................................................................
17
Tabel 2.6 Bobot Faktor dalam Indikator Kategori Metode Default EPS 2000.
17
Tabel 2.7 Indeks dalam EPS Defaults Metods (ELU) .....................................
18
Tabel 2.8 Penelitian yang Relevan ...................................................................
21
Tabel 5.1 Jumlah Accu Bekas yang Diproduksi...............................................
44
Tabel 5.2 Jumlah Accu Bekas dan Parameter Jumlah Accu Bekas ..................
45
Tabel 5.3 Data Permintaan Harian Timbal ......................................................
46
Tabel 5.4 Permintaan Timbal dan Parameter Factory Timbal .........................
47
Tabel 5.5 Permintaan Harian Plastik ................................................................
48
Tabel 5.6 Permintaan Plastik dan Parameter Factory Plastik ..........................
49
Tabel 5.7 Biaya Simpan ...................................................................................
50
Tabel 5.8 Nilai Emisi Gas Buang dalam EPS Default Metods ........................
51
Tabel 5.9 Nilai Emisi per 1Kg Solar dalam Rp ...............................................
52
Tabel 5.10 Nilai Abiotic Stock Resourch Pb dan Hg dalam Rp .......................
52
Tabel 5.11 Solusi Optimal Accu.......................................................................
55
Tabel 5.12 Solusi Optimal Timbal ...................................................................
55
Tabel 5.13 Solusi Optimal Plastik....................................................................
55
Tabel 5.14 Solusi Optimal Penyimpanan .........................................................
56
Tabel 5.15 Analisa Sensitivitas Biaya Angkut Tetap (F) ................................
56
Tabel 5.16 Pengaruh Biaya Angkut Tetap (F) Terhadap Perubahan Profit .....
59
Tabel 5.17 Analisa Sensitivitas Biaya Angkut Variabel (V) ............................
59
Tabel 5.18 Pengaruh Biaya Angkut Variabel (V) Terhadap Perubahan Profit
62
Tabel 5.19 Analisa Sensitivitas Biaya Pembongkaran (DX)............................
62
Tabel 5.20 Pengaruh Biaya Pembongkaran (DX) Terhadap Perubahan Profit
64
Tabel 5.21 Safety Stock Accu Bekas, Timbal, Plastik ......................................
65
ix
Tabel 5.22 Analisa Sensitivitas Service Level (Safety Stock Accu Bekas, Timbal, dam Plastik .......................................................................................................
65
Tabel 5.23 Pengaruh Service Level Terhadap Perubahan Profit ......................
67
Tabel 5.24 Biaya Simpan Accu Bekas, Timbal dan Plastik .............................
68
Tabel 5.25 Analisa Sensitivitas Suku Bunga Perbankan .................................
69
Tabel 5.26 Pengaruh Suku Bunga Perbankan Terhadap Perubahan Profit ......
71
Tabel 6.1 Solusi Optimal Accu ........................................................................
73
Tabel 6.2 Solusi Optimal Timbal .....................................................................
75
Tabel 6.3 Solusi Optimal Plastik......................................................................
76
Tabel 6.4 Solusi Optimal Penyimpanan ...........................................................
77
Tabel 6.5 Nilai Parameter yang Berpengaruh Terhadap Perubahan Profit ......
78
x
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Aktivitas Reverse Logistic............................................................
6
Gambar 2.2 Prioritas Reverse Logistic .............................................................
6
Gambar 2.3 Reverse Logistic ...........................................................................
7
Gambar 2.4 Aliran Reverse Logistic ................................................................
7
Gambar 2.5 Aliran Informasi Forward Logistic ..............................................
8
Gambar 2.6 Aliran Informasi Reverse Logistic ...............................................
9
Gambar 2.7 Model Matematis Indrianti dan Rustikasari (2010) .....................
19
Gambar 3.1 Diagram Alur Penelitian...............................................................
25
Gambar 4.1 Komponen Baterai .......................................................................
30
Gambar 4.2 Alur Accu Bekas ...........................................................................
32
Gambar 4.3 Model Reverse Logistic ................................................................
33
Gambar 5.1 Pengaruh Biaya Angkut Tetap (F) ...............................................
58
Gambar 5.2 Pengaruh Biaya Angkut Variabel (V)...........................................
61
Gambar 5.3 Pengaruh Biaya Pembongkaran (DX) ..........................................
64
Gambar 5.4 Pengaruh Service Level ................................................................
67
Gambar 5.5 Pengaruh Suku Bunga Perbankan ................................................
71
xi
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Biaya Simpan Lampiran 2 Safety Stock Lampiran 3 Formulasi Masalah Lampiran 4 Listing Program Lampiran 5 Solving Program
xii
DAFTAR PUSTAKA Asmuni, I., Pujawan, I., N., Ciptomulyono, U., “Pengembangan model reverse logistic dengan pendekatan goal programming pada produk original equipment manufacturers (OEMs)”. Insitut Teknologi Sepuluh Nopember, Surabaya. Badan
Pusat
Statistik
diakses
pada
22
Nopember
2015
http://www.bps.go.id/linkTabelStatis/view/id/1413. Biantoro, B., 2014, “Aki bekas ternyata bisa disulap menjadi panel surya murah”, Merdeka.com,
20
agustus
2014
diakses
pada
2
desember
2015.
http://www.merdeka.com/teknologi/aki-bekas-ternyata-bisa-disulap-menjadipanel-surya.html Blumberg, D. F., 2004. Introduction to Management of Reverse Logistic and Closed Loop Supply, Chain, CRC.Press. Bowersox, D. J., Closs, D. J., Cooper, M. B., 2002, Supply Chain Logistic Management, Mc Graw-Hill. Farizqi, W. T., Ciptomulyono, U., Rusdiansyah, A., 2011. “Pengembangan Model Reverse
Logistic
Baterai
Aki
Bekas
Menggunakan
Pendekatan
Goal
Programming”. Insitut Teknologi Sepuluh Nopember, Surabaya. Fortuna, I. F., Sumantri, Y., Yuniarti, R., 2011. “Perancangan Sistem Pengukuran Kinerja Aktivitas Green Supply Chain Management (GSCM)”. Universitas Brawijaya Malang. Guintini, R. And Andel, T., 1995. “Advance with Reverse Logistics”, Transportation and Distibution, Vol 36 No 2, pp.73-4,77. Harahap, N. I. P., Nazaruddin, Tarigan, U., 2015 “Penentuan joint lot size menggunakan pendekatan supply chain dengan metode vendor managed inventory pada PT Gold Coin Indonesia”. Repository USU. Http://in.coinmill.com/EUR_IDR.html?EUR=1 (diakses pada 5 februari 2016). Indrianti, N., Rustikasari, A. G., 2010, “A Reverse Logistic Model For Battery Recycling Industri”, Asia Pacific Industrial Engineering and Management System Conference. Kementrian Lingkungan Hidup, Peraturan, Peraturan Pemerintah, Indonesia. Kementrian Lingkungan Hidup, Peraturan, Peraturan Undang-Undang, Indonesia. xiii
Laurence, Hanafi J., dan Anggrek V., 2011 “Integrasi Model Simulasi Jaringan Reverse Logistics Sampah Elektronik Dengan Metode Drop Off Dalam Analisis Biaya Fasilitas Daur Ulang Sampah Elektronik Hasil Pengumpulan Pada Wilayah DKI Jakarta”. Vol. 1, No. 2, 218-234. Mayorga, C. P., Torres, J., R., M., Jarrin, J., and Echeverry, A., X., H 2014 “Modelling reverse logistics practices: case study of recycled tyres in Colombia”. Latin American J. Management for Sustainable Development. Vol. 1, No.1. Mutha, A., Pokharel, S., 2008 “Strategic network design for reverse logistic and remanufacturing using new and old product modules”. Computers & Industrial Engineering, vol. 56, pp. 334–346. Nazmi, S., Sibayang, D., Ariswoyo, S., 2010“Study Tentang Fuzzy Linear Programing Dengan Metode Modifikasi Subgradient” Repository Usu. Pati, R., K., Vrat, P., Kumar, 2006 “A goal programming model for paper recycling system”, Omega journal, Vol. 36, PP. 405-417. Richardus Eko Indrajit dan Richardus Djokopranoto, 2005 “Strategi Manajemen Pembelian dan Supply Chain”, Cetakan Pertama PT Grasindo, hh. 60-62, Jakarta. Rivera, R. & Ertel, J. 2009. “Reverse Logistics Network Design for the Collection of End-of- Life Vehicles in Mexico”. European Journal of Operational Research, 196(3):930–939. Schleiffer, R., Wollenweber, J., Sebastian, H. J., Golm, F., Kapoustina, N. 2004 “Application of genetic algorithms for the design of large-scale reverse logistic networks in Europe's automotive industry”. Sheu, C., Krumwiede, D.W., 2002, “A Model for Reverse Logistic Entry by ThirdParty Providers’, Omega, Vol. 30 No. 5, pp.322-33 Supranto, J 1983, “Linear Programming”, Lembaga Penerbit Ekonomi Universitas Indonesia, Jakarta, Indonesia. Sutapa, I. N., 2009, “Komitmen Dan Kapabilitas Untuk Meningkatkan Kinerja Reverse Logistic”. Jurnal Teknik Industri, Vol. 11, No. 2, Desember 2009, pp. 163173.
xiv
Steven, M. 2004. “Networks in reverse logistics”. In H. Dyckhoff, R. Lackes, & J. Reese (Eds.), Supply chain management and reverse logistics (pp. 163-180). Berlin: Springer. Stevenson, W. J, 1982, “Production/operations management”, Richard D. Irwin Inc, Homewood, Illionis. Stock, J. R., Lambert, D. M., 2001, “Strategic logistics management”, Mc GrawHill. Swanson, L. N 1987, “Linear Programming Basic Theory And Applications”, Mc Graw-Hill. Tersine, R., J., 1982, “Principles of Inventory and Materials Management”, New York, North Holland. Tibben-Lembke, R. S. and Rogers, D. S., 1999. “Going Backwards: Reverse Logistics Trends and Practices”. University of Nevada, Reno: Reverse Logistics Executive Council. Tibben-Lembke, R. S. and Rogers, D. S., 2002. “Differences Between Forward and Reverse Logistics in Environment”. Supply Chain Management: An International Journal, Vol 7 Iss 5 pp.271-282 Yamit, Zulian., 2003 “Manajemen Produksi dan Operasi”. Fakultas Ekonomi UI. Yogyakarta Yaqoub, A. M., Indriani, N., 2014, “Orientasi Konsumen, Oportunisme Konsumen, Perjanjian Kontraktuan, Komitmen Sumber Daya, Dan Kemampuan Reverse Logistic”. Jurnal Universitas Airlangga, Vol. 16, No.1, 35-46. Zuhanda, M. K., Sawaludding 2014 “Optimasi Program Linier Pecahan Dengan Fungsi Tujuan Berkoefisien Interval” Repository usu. Zulfikarijah, F., 2005 “Managemen Persediaan”, UMM Press, Malang.
xv
