PENGARUH TUMPANGSARI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL JAGUNG MANIS (Zea mays saccharatas Sturt.) DAN LEGUM TARUM (Indigofera zollingeriana)
SKRIPSI
DWI DERMAWATY ANGRAENY SIHOMBING E10013086
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS JAMBI 2017
PENGARUH TUMPANGSARI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL JAGUNG MANIS (Zea mays saccharatas Sturt.) DAN LEGUM TARUM (Indigofera zollingeriana) Dwi Dermawaty Angraeny Sihombing, di bawah bimbingan: Rahmi Dianita1) dan Ubaidillah2) RINGKASAN Keterbatasan suplai hijauan pakan ternak selalu menjadi kendala dalam upaya pengembangan usaha peternakan, khususnya kurang tersedianya lahan untuk ditanami tanaman pakan. Sehingga, dilakukan penerapan pola tanam tumpangsari antara jagung manis dengan legum tarum. Untuk mendapatkan pertumbuhan dan hasil yang optimum dari tanaman tumpangsari, dapat dilakukan dengan mengatur jarak tanam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan dan hasil tanaman tumpangsari jagung manis dan legum tarum dengan jarak tanam yang berbeda. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Lapangan Hijauan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Jambi. Bahan yang digunakan adalah benih legum tarum, benih jagung manis, kapur, air, dan pupuk kimia (Urea, TSP, KCl) dan pupuk kandang. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 8 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah kombinasi jarak tanam jagung manis (0,75 m x 0,35 m), (0,75 m x 0,38 m) dan jarak tanam legum tarum (1 m x 0,75 m), (1 m x 1 m) dengan ukuran setiap plot 16 m2. Peubah yang diamati meliputi nisbah kesetaraan lahan (NKL), bahan kering hijauan jagung manis, bahan kering tajuk hijauan jagung manis, bahan kering tajuk legum tarum, dan produksi total hijauan makanan ternak. Data yang diperoleh, dianalisis menggunakan sidik ragam, jika terdapat pengaruh yang nyata dilanjutkan dengan uji jarak berganda duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh tumpangsari dengan jarak tanam yang berbeda berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap bahan kering tajuk legum tarum, dan produksi total hijauan makanan ternak, namun berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap bahan kering hijauan jagung manis, bahan kering tajuk hijauan jagung manis. Tumpangsari jagung manis dan legum tarum efektif 93% daripada tanaman monokultur, hal ini diindikasikan dengan nilai NKL yang tinggi. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa tumpangsari jagung manis dan legum tarum dapat meningkatkan pertumbuhan legum tarum dan hasil jagung manis. Hasil yang terbaik pada penelitian ini diperoleh pada pola tanam tumpangsari jagung manis dengan jarak 0,75 m x 0,35 m dan jarak legum 0,75 m x 1 m. 1) 2)
Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping
PENGARUH TUMPANGSARI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL JAGUNG MANIS (Zea mays saccharatas Sturt.) DAN LEGUM TARUM (Indigofera zollingeriana)
Oleh DWI DERMAWATY ANGRAENY SIHOMBING E10013086
Telah diuji di Hadapan Tim Penguji Pada Hari Selasa, tanggal 20 Juni 2017, dan dinyatakan LULUS
Ketua Sekretaris Anggota
: Dr. Rahmi Dianita, S.Pt., M.Sc : Ir. Ubaidillah, MP : 1. Dr. Ir. A. Rahman Sy, M.Sc 2. Ir. Dodi Devitriano, MP 3. Dr. Ir. Suparjo, MP
Menyetujui, Pembimbing Utama,
Pembimbing Pendamping,
Dr. Rahmi Dianita, S.Pt., M.Sc NIP. 19710525 199708 2 001 Tanggal:
Ir. Ubaidillah, MP NIP. 19571101 198503 1 006 Tanggal:
Mengetahui, Wakil Dekan BAKSI,
Ketua Jurusan/Program Studi
Dr. Sc. Agr. Ir. Teja Kaswari, M.Sc NIP. 19661215 199203 1 002 Tanggal:
Ir. Darmawan, MP NIP. 19570615 198710 1 001 Tanggal:
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa Skripsi saya yang berjudul “Pengaruh Tumpangsari terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jagung Manis (Zea mays saccharatas Sturt.) dan Legum Tarum (Indigofera zollingeriana)” adalah karya saya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam bentuk daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini sesuai dengan kaidah penulisan ilmiah yang berlaku.
Jambi, Juni 2017
Dwi Dermawaty Angraeny Sihombing
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Lobusingkam pada tanggal 3 Desember 1994, sebagai anak kedua dari enam bersaudara. Dibesarkan oleh orang tua, Pdt. Tohap Sihombing, S.Th (Papa) dan Dumormauli Tambunan (Mama). Jenjang pendidikan formal yang pernah ditempuh adalah pendidikan tingkat dasar di bangku SD Negeri 174566 Hutabarat pada tahun 2007, kemudian melanjutkan pendidikan menengah pertama di SMP Santa Maria Tarutung pada tahun 2010, dan melanjutkan pendidikan menengah atas di SMA Negeri 1 Lintongnihuta pada tahun 2013. Pada tahun 2013 penulis diterima sebagai mahasiswa di Program Studi Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Jambi melalui jalur UMBPTN. Pada bulan Oktober sampai dengan Juni 2017, penulis mengikuti kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KUKERTA) T.A 2016/2017 di Desa Pelayangan, Kecamatan Muara Tembesi, Kabupaten Batanghari, Provinsi Jambi. Pada bulan Februari sampai dengan Maret 2017, penulis melakukan kegiatan Farm Experience di Fapet Farm Universitas Jambi. Hingga akhirnya lulus Pendidikan Sarjana (S1) Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Jambi pada Tahun 2017.
PRAKATA
Syalom, salam sejahtera bagi kita semua. Puji syukur atas kasih dan penyertaan Tuhan Yesus Kristus yang selalu memberkati, sehingga penulis dapat menyelesaikan karya tulis yang berbentuk skripsi ini sesuai dengan waktu yang telah direncanakan. Penyusunan skripsi ini adalah salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Peternakan Universitas Jambi. Dalam penulisan skripsi ini, tentunya banyak pihak yang telah memberikan bantuan baik moril maupun materiil. Oleh karena itu, Penulis dengan rendah hati mengucapkan terima kasih kepada
semua
pihak
yang
telah
membantu
dan
membimbing
dalam
menyelesaikan skripsi ini kepada : 1. Orang yang paling kukasihi dan kucintai di sepanjang hidupku, yaitu Papa, Pdt. Tohap Sihombing, S.Th dan Mama, Dumormauli Tambunan atas segala doa, dukungan dan kasih sayang yang tiada henti, sehingga penulis dapat menyelesaikan studi dengan baik. 2. Ibu Dr. Rahmi Dianita, S.Pt., M.Sc selaku pembimbing utama dan Bapak Ir.
Ubaidillah.,
M.P
selaku
pembimbing
pendamping
atas
segala
keikhlasannya meluangkan banyak waktu untuk membimbing, memberi nasihat dan memotivasi sejak awal penelitian hingga selesainya penulisan skripsi ini. 3. Bapak Dr. Ir. A. Rahman Sy, M.Sc., Ir. Dodi Devitriano, M.P., dan Dr. Ir. Suparjo, M.P., selaku Tim Evaluator yang telah banyak memberikan saran dalam penulisan skripsi ini. 4. Bapak Ir. H. Yusrizal, M.Sc, Ph.D selaku pembimbing lapangan Farm Experience yang telah membimbing dan memberi semangat dalam penyelesaian laporan. 5. Bapak Ir. H. Wiwaha Anas Sumadja, M.Sc, Ph.D selaku pembimbing akademik yang selalu memberikan nasehat dan bimbingan dan motivasi yang luar biasa kepada penulis. 6. Ibu Dr. Ir. Hj. Nurhayati, M.Sc., Agr selaku Dekan Fakultas Peternakan Universitas Jambi, Bapak Dr. Ir. Teja Kaswari, M.Sc selaku Wakil Dekan 1,
Dr. Ir. Agus Budiansyah, M.S selaku Wakil Dekan 2, Bapak Ir. Depison, M.P selaku Wakil Dekan 3 di Fakultas Peternakan Universitas Jambi. 7. Seluruh Bapak dan Ibu staf pengajar keluarga besar Fakultas Peternakan Universitas Jambi yang telah banyak memberikan ilmu kepada penulis selama menuntut ilmu di Fakultas Peternakan Universitas Jambi. 8. Teman seperjuangan penelitian Henggi Apedro, S.Pt, Adetias Katanakan Ginting, S.Pt dan Nurmala Sari Lubis, S.Pt dan teman yang membantu selama penelitian Lennaria Sinaga, Aldina Bonita, Shinta Adreani, Lusi Amidia dan Uci Novita Sari, Abu Bakar, dan Ardi setiawan. 9. Tak lupa juga untuk Kakak ku, Debora Christine Sihombing, S.Si dan Pariban ku, Pdt. Riki Rikardo Simanjuntak, S.Th yang selalu mendoakan, menyemangati, dan membantu baik secara moril maupun materiil selama penelitian. Dan Adik-adikku (Tiurma Yulita Sihombing, Timo Andri Rejeki Sihombing, Yohana Sabrina Sihombing, dan Yohannes Adyanto Sihombing) yang selalu mendukung, menyemangati dan mendoakan ku selama proses perkuliahan ku sampai selesai. 10. Rekan-rekan yang sudah ku anggap sebagai keluarga, yaitu Abang Setia, Tulus, Duve, Michael, Alex, Roy, Rian, Polin, Hermanto, Gindo, Jhon, Adi, Kakak Iri, Elsa, Dian, Adek Angel, Echin, Riri, Ira, Ida, Tria, Minarta, Putri dan personil bonpis yang tak tersebutkan lagi karna selalu ada dan membantu selama proses penelitian. 11. Sahabat-sahabat ku Prido, Junior, Eli, Marthin, Rino, Juni, Widya, Azizah, Syintia, Uli, Laily, Melantina, Lepita, Nuriani, Yuni, Inta, Siska dan Lenni yang telah banyak memberikan bantuan dorongan serta motivasi, sehingga skripsi ini dapat terselesaikan. 12. Ucapan terima kasih penulis kepada Kelompok Kecil ku, Feodora (Kak Agus, Rennika, Lamsari, Lisma, Artha, dan Riris) yang memberikan dukungan, doa dan semangat dalam proses perkuliahan ku. Semoga semakin bertumbuh di dalam pelayanannya. 13. Rekan-rekan Posko 13 KKN Reguler T.A 2016/2017 Desa Pelayangan Kecamatan Muara Tembesi Kabupaten Batanghari, khususnya Lisa, Agung, Rozi, Kak Widya, Riska, dan bang Renhar.
14. Seluruh teman-teman kelas A dan B angkatan 2013 terima kasih atas kerjasamanya selama masa perkuliahan. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, maka saran dan kritik yang konstruktif dari semua pihak sangat diharapkan demi penyempurnaan selanjutnya. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak, khususnya bagi penulis dan para pembaca pada umumnya.
Jambi, Juni 2017
Dwi Dermawaty Angraeny Sihombing
DAFTAR ISI
Halaman PRAKATA .........................................................................................
i
DAFTAR ISI ......................................................................................
iv
DAFTAR TABEL ..............................................................................
vi
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................
vii
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................
viii
BAB I
PENDAHULUAN ..............................................................
1
1.1. Latar Belakang ....................................................................
3
1.2. Tujuan ................................................................................
4
1.3. Manfaat...............................................................................
4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .......................................................
5
2.1. Jagung Manis (Zea mays saccharatas Sturt.) .......................
5
2.2. Legum Tarum (Indigofera zollingeriana) ............................
6
2.3. Pola Tanam Tumpangsari (Intercropping) Tanaman Legum Pakan dan Tanaman Pangan ................................................
7
2.4. Kerapatan Tanam ................................................................
8
BAB III METODE PENELITIAN .....................................................
10
3.1. Tempat dan Waktu ..............................................................
10
3.2. Materi dan Peralatan ............................................................
10
3.3. Metode ................................................................................
10
3.3.1. Persiapan Lahan ........................................................
10
3.3.2. Persiapan Bahan Tanam ............................................
10
3.3.3. Penanaman ................................................................
11
3.3.4. Pemeliharaan .............................................................
11
3.3.5. Pemanenan ................................................................
11
3.4. Rancangan Penelitian ..........................................................
11
3.5. Peubah yang Diamati...........................................................
12
3.5.1. Nisbah Kesetaraan Lahan (NKL) ...............................
12
3.5.2. Bahan Kering Hijauan Jagung Manis .........................
13
3.5.3. Bahan Kering Tajuk Hijauan Jagung Manis ...............
13
3.5.4. Bahan Kering Tajuk Hijauan Legum Tarum ..............
14
3.5.5. Produksi Total Hijauan Makanan Ternak ...................
14
3.6. Analisis Data .......................................................................
14
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ...........................................
15
4.1. Keadaan Umum Tanaman ..................................................
15
4.2. Nisbah Kesetaraan Lahan (NKL) ........................................
16
4.3. Bahan Kering Hijauan Jagung Manis ..................................
17
4.4. Bahan Kering Tajuk Hijauan Jagung Manis ........................
18
4.5. Bahan Kering Tajuk Hijauan Legum Tarum .......................
20
4.6. Produksi Total Hijauan Makanan Ternak ............................
21
BAB V KESIMPULAN ..................................................................
23
5.1. Kesimpulan ........................................................................
23
DAFTAR PUSTAKA .........................................................................
24
LAMPIRAN .......................................................................................
28
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
1. Nilai NKL pada sistem tumpangsari antara jagung manis dan legum tarum dengan jarak tanam yang berbeda ...............................
16
2. Rataan bahan kering hijauan jagung manis pada sistem tumpangsari antara jagung manis dan legum tarum dengan jarak tanam yang berbeda ...............................................................
17
3. Rataan bahan kering tajuk hijauan jagung manis pada sistem tumpangsari antara jagung manis dan legum tarum dengan jarak tanam yang berbeda ...............................................................
19
4. Rataan bahan kering tajuk legum tarum pada sistem tumpangsari antara jagung manis dan legum tarum dengan jarak tanam yang berbeda ...............................................................
20
5. Rataan produksi total hijauan makanan ternak pada sistem tumpangsari antara jagung manis dan legum tarum dengan jarak tanam yang berbeda ...............................................................
21
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1. Monokultur Jagung Manis (P5) 31 HST ........................................
15
2. Monokultur Legum Tarum (P7) 31 HST .......................................
15
3. Tanaman Tumpangsari (P3) 31 HST .............................................
16
4. Masa Berbunga Jagung Manis 48 HST ..........................................
16
5. Denah Penanaman di Lapangan .....................................................
28
6. Denah Perlakuan P1 ......................................................................
28
7. Denah Perlakuan P2 ......................................................................
28
8. Denah Perlakuan P3 ......................................................................
29
9. Denah Perlakuan P4 ......................................................................
29
10. Denah Perlakuan P5 ......................................................................
29
11. Denah Perlakuan P6 ......................................................................
29
12. Denah Perlakuan P7 ......................................................................
29
13. Denah Perlakuan P8 ......................................................................
29
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1. Denah Penanaman Penelitian di Lapangan ......................................
28
2. Perhitungan Dosis Pemakaian Pupuk Berdasarkan Berat Tanah ......
30
3. Perhitungan Dosis Pengapuran........................................................
31
4. Perhitungan Nisbah Kesetaraan Lahan (NKL) ................................
32
5. Perhitungan Berat Kering Hijauan Jagung Manis ............................
33
6. Perhitungan Bahan Kering Tajuk Hijauan Jagung ...........................
34
7. Perhitungan Berat Kering Tajuk Legum Tarum ..............................
35
8. Perhitungan Total Hijauan Makanan Ternak ...................................
36
9. Analisis ragam kandungan N daun jagung pada sistem tumpangsari antara jagung manis dan legum tarum dengan jarak tanam yang berbeda ...........................................................................................
38
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang Usaha untuk meningkatkan produksi ternak pada petani/peternak rakyat mengalami suatu hambatan, terutama disebabkan oleh sedikitnya dan bahkan tidak tersedianya lahan yang dapat digunakan untuk ditanami tanaman pakan. Pemanfaatan lahan lebih didominasi oleh penanaman tanaman pangan. Pada kondisi lahan yang sempit dan terbatas, petani/peternak tidak mau menanam tanaman pakan di lahan pertaniannya karena tidak ekonomis. Agar diperoleh penyediaan hijauan pakan bagi ternak dalam jumlah yang cukup, mengandung nutrien yang baik dan berkesinambungan sepanjang tahun, maka teknologi penggunaan lahan dengan pola tanam yang baik dapat dilakukan. Salah satu teknologi yang dapat digunakan adalah menggunakan pola tanam tumpangsari. Tumpangsari adalah penanaman lebih dari satu tanaman pada waktu yang bersamaan atau selama periode tanam pada satu tempat yang sama. Keuntungan yang diperoleh dengan penanaman secara tumpangsari diantaranya yaitu memudahkan pemeliharaan, memperkecil resiko gagal panen, hemat dalam pemakaian sarana produksi dan mampu meningkatkan efisiensi penggunaan lahan (Beets, 1982). Pola tanam tumpangsari tersebut juga dapat memperbaiki produksi dan
kualitas
tanaman
utama,
mengefisienkan
penggunaan
pupuk
dan
menyuburkan tanah. Peningkatan produksi hijauan yang berkualitas juga dapat dilakukan dengan memanfaatkan lahan seefisien mungkin, yaitu dengan menggunakan pola tanam tumpangsari antara tanaman pangan dengan tanaman pakan. Dalam pola tanam tumpangsari terdapat interaksi antara tanaman yang ditanam bersama. Interaksi tersebut dapat menguntungkan karena saling menunjang, atau dapat juga merugikan karena adanya sifat saling berkompetisi (Koten et. al., 2013). Untuk mendapatkan pertumbuhan dan hasil yang optimum dari tanaman tumpangsari, dapat dilakukan dengan mengatur jarak tanam atau kerapatan tanaman. Pengaturan jarak tanam dan populasi tanaman sangat menentukan pertumbuhan dan hasil tanaman per satuan luas tanam. Semakin rapat jarak tanam
atau semakin padat populasi, semakin besar persaingan dalam pemanfaatan faktor tumbuh. Harjadi (1989) menyatakan bahwa pada umumnya produksi setiap satuan luas yang tinggi dicapai pada populasi tanaman yang tinggi karena tercapainya pengunaan cahaya yang maksimum pada awal pertumbuhan. Walaupun demikian, pada akhirnya penampilan individu tanaman akan menurun karena persaingan terhadap cahaya dan faktor tumbuh lainnya. Pengaturan jarak tanam ini dapat ditingkatkan dengan pemilihan kombinasi tanaman yang sesuai, penggunaan varietas yang berproduksi tinggi dan penggunaan kerapatan tanaman yang tepat. Selain itu, hasil dan bobot biomassa yang tinggi akan diperoleh jika pertumbuhan tanaman optimal. Untuk itu diperlukan pengelolaan hara, air, dan tanaman dengan tepat. Pengelolaan hara dan tanaman yang mencakup pemupukan (waktu dan takaran), pengairan, dan pengendalian gulma harus sesuai dengan fase pertumbuhan tanaman. Menurut Marliah (2010) yang sependapat bahwa penerapan pola penanaman sistem tumpangsari sangat dipengaruhi oleh pengaturan jarak tanam (densitas) dan pemilihan varietas. Jenis tanaman pangan dengan tanaman pakan yang dapat menjadi pilihan untuk dikembangkan dengan pola tanam tumpangsari, contohnya adalah jagung manis dengan legum tarum. Pemilihan tanaman penyusun dalam tumpangsari senantiasa didasarkan pada perbedaan karakter morfologi dan fisiologi antara lain kedalaman dan distribusi sistem perakaran, bentuk tajuk, laju fotosintesis, pola serapan unsur hara sehingga diperoleh suatu karakteristik pertumbuhan, perkembangan dan hasil tumpangsari yang bersifat sinergis (Gomez, 1983; Palaniappan, 1985). Dengan penanaman tumpangsari leguminosa pakan dengan tanaman pangan akan memberikan beberapa keuntungan seperti meningkatkan kandungan nitrogen dalam tanah sebab leguminosa dapat memfiksasi N udara dengan bantuan bakteri Rhizobium yang ada pada bintil akar, menambah pendapatan, dan lebih penting lagi adalah dapat memproduksi hijauan pakan dengan tidak mengganggu produksi tanaman pangan itu sendiri. Hal ini sesuai dengan pendapat Dahmardeh et. al., (2009) lebih lanjut menjelaskan bahwa hal ini dimungkinkan dari morfologi, perbedaan kanopi dan sistem perakaran yang berbeda antara rumput atau tanaman serelia dan legum sedangkan dari segi
kelengkapan nutriennya, legum dapat merupakan suplemen sumber protein yang dapat melengkapi nutrien pada rumput atau tanaman serealia yang dibudidayakan bersama-sama. Legum tarum sedang berkembang di Indonesia secara massal karena legum tarum (Indigofera zollingeriana) adalah varietas tanaman pakan yang unggul karena kualitas nutrisi tinggi yang tercermin dari komposisi kimiawi, kecernaan dan konsumsi ternak yang tergolong tinggi, sehingga dapat menjadi sumber protein yang murah dan tersedia secara lokal, sumber energi dan mineral, terutama mineral mikro. Dan tanaman legum tarum tahan terhadap kekeringan, sehingga dapat menjadi sumber pakan pada musim kemarau dan memiliki produksi per tahun 51 ton BK/ha (Abdullah, 2010). Tanaman ini dikenal mengandung protein, vitamin dan elemen mineral dalam konsentrasi jauh lebih tinggi dibandingkan jenis rumputan, dan karenanya memiliki potensi sebagai sumber protein yang tinggi dan dapat diproduksi secara lokal (Simon dan Ginting, 2012). Legum tarum dapat dimanfaatkan sebagai bahan pakan yang memiliki kandungan, protein kasar 28,98%, lemak kasar 3,30%, serat kasar 8,49%, kalsium 0,52%, dan kandungan phosphor 0,34%, asam amino yang lengkap, dan memiliki vitamin A serta B-karoten yang tinggi (Palupi, 2014). Salah satu produk holtikultura yang menjadi pilihan utama para petani untuk dibudidayakan atau diusahakan secara komersial adalah jagung manis (Zea mays saccharatas Sturt.) Jagung manis merupakan salah satu pangan yang penting di dunia sebagai sumber karbohidrat selain padi dan gandum. Jagung manis tidak hanya menjadi bahan pangan, namun juga menjadi pakan ternak, sehingga kebutuhan jagung sangat besar bagi manusia maupun ternak. Sisi lain pemanfaatan jagung adalah limbahnya, yaitu jerami jagung, kulit dan tongkol jagung. Jerami jagung merupakan pakan yang berkualitas rendah karena mengandung kadar protein yang rendah dan serat kasar yang tinggi. Jika limbah jerami jagung ini diberikan kepada ternak tanpa disuplementasi atau diberikan perlakuan sebelumnya, kemungkinan nutrisi limbah ini tidak akan cukup untuk mempertahankan kondisi ternak. Oleh sebab itu, pencampuran jerami jagung dengan leguminosa sebagai sumber protein sangat disarankan ketika akan diberikan ke ternak atau bila hendak dibuat silase (Herlina, 2011). Sebenarnya
kualitas jerami jagung dapat ditingkatkan dengan penanganan sejak awal penanaman jagung, yaitu dengan cara menanam jagung secara tumpang sari dengan tanaman legum. Legum tarum dan jagung manis memungkinkan untuk ditumpangsari karena tanaman jagung menghendaki nitrogen tinggi, sementara legum tarum dapat memfiksasi nitrogen dari udara bebas, sehingga kekurangan nitrogen pada jagung terpenuhi oleh kelebihan nitrogen pada legum tarum. Dengan pola tanam tumpangsari jagung manis dengan legum tarum ini diharapkan dapat meningkatkan produktifitasnya untuk produksinya. 1.2. Tujuan Untuk mengetahui pertumbuhan dan hasil tanaman tumpangsari jagung manis dan legum tarum dengan jarak tanam yang berbeda. 1.3. Manfaat Untuk memperoleh kerapatan tanam yang paling tepat dalam penggunaan pola tanam tumpangsari jagung manis dengan legum tarum dan meningkatkan pertumbuhan legum tarum dan hasil jagung manis tanpa menurunkan produksi kedua tanaman.
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Jagung Manis (Zea mays saccharatas Sturt.) Jagung adalah tanaman yang menghendaki pencahayaan secara langsung, tumbuh tegak, dan tidak bercabang dengan kanopi yang renggang, sehingga memungkinkan tanaman ini memperoleh pencahayaan secara langsung dan dapat memberikan kesempatan bagi tanaman lain tumbuh dibawahnya. Tanaman jagung memiliki
sistem
perakaran
serabut
yang
menyebar
dangkal
selama
pertumbuhannya tanaman ini membutuhkan dalam jumlah besar, khususnya unsur N (Koswara, 1983). Jagung tergolong tanaman yang mampu beradaptasi dengan baik pada faktor pembatas pertumbuhan dan produksi. Salah satu sifat tanaman jagung antara lain, daun mempunyai laju fotosintesis lebih tinggi, fotorespirasi dan transpirasi rendah, efisien dalam penggunaan air (Salisbury dan Ross, 1992). Menurut Purwono dan Hartono (2007) bahwa sistematika dari tanaman jagung manis adalah sebagai berikut : Kingdom
: Plantae
Divisio
: Spermatophyta
Sub Divisio
: Angiospermae
Class
: Monocotyledoneae
Ordo
: Graminales
Family
: Graminaceae
Genus
: Zea
Species
: Zea mays saccharatas Sturt.
Beberapa varietas jagung manis yang sudah dilepas dan dibudidayakan saat ini antara lain Bonanza, Cap panah Merah (Jago F1), Si Manis, Manise, Sweet Boy, Jaguar F1, Super Sweet, Bisi Sweet 1 dan lain-lain (Syafruddin, et. al., 2012). Kandungan zat makanan hijauan jagung muda pada bahan kering (BK) 90% adalah serat kasar (SK) 28,0%, lemak kasar (LK) 0,68%, BETN 49,23%,
Abu 10,76%, NDF 64,40%, ADF 32,64% dan TDN 53,0% (Sudirman dan Imran, 2007). Penanaman jagung dilakukan dengan pemilihan benih yang sesuai dengan varietas-varietas yang telah dianjurkan dan diseuaikan dengan keadaan tanah dan lingkungan ekologi sekitar penanaman. Jarak tanam yang baik adalah 75 cm x 20-25 cm atau 80 cm x 10-20 cm dengan satu benih tiap lubang tanaman, atau 75 cm x 40-50 cm dengan 2 benih tiap lubang tanamnya (Sarono et. al., 2001). Salah satu upaya yang dilakukan untuk mendapatkan hasil optimum adalah dengan mengatur jarak tanam dan populasi tanaman. Secara umum, kepadatan tanaman anjuran adalah 66.667 tanaman/ha. Ini dapat dicapai dengan jarak tanam antarbaris 75 cm, dan 20 cm dalam barisan dengan satu tanaman per rumpun, atau jarak antarbaris 40 cm dengan dua tanaman per rumpun. Jika penanaman dilakukan dengan cara tanam legowo, agar populasi tanaman tetap berkisar antara 66.000-71.000 tanaman/ha, maka jarak tanam yang diterapkan adalah (100-50) cm x 20 cm dengan 1 tanaman/lubang atau (100-50) cm x 40 cm dengan 2 tanaman/lubang. Jarak tanam (100-40) cm x 20 cm dengan 1 tanaman/lubang atau (100-40) cm x 40 cm dengan 2 tanaman/lubang (Bahua et. al., 2015). 2.2. Legum Tarum (Indigofera zollingeriana) Legum tarum merupakan salah satu tanaman pakan ternak yang memiliki kandungan nutrisi seperti proteinnya yang tinggi dan produksi yang tinggi serta sangat toleran terhadap kondisi tanah kering, genangan, tanah berkadar garam tinggi (saline) dan tanah masam, sehingga tanaman tersebut sangat baik untuk dikembangkan sebagai hijauan pakan ternak di daerah yang memiliki potensi cekaman biotik dan abiotik tinggi (Hassen et. al., 2007). Shehu et. al., (2001) menyatakan bahwa rasio daun/batang pada leguminosa pohon sangat penting, karena daun merupakan organ metabolisme dan kualitas leguminosa pohon dipengaruhi oleh rasio daun/batang. Semakin banyak jumlah daun, kualitas leguminosa tersebut semakin baik karena daun merupakan bagian jaringan tanaman yang memiliki kandungan nutrisi paling tinggi dibandingkan dengan batang/ranting.
Jenis tanaman yang banyak digunakan sebagai pupuk hijau adalah jenis atau family leguminosa. Jenis tanaman ini memiliki bintil akar yang dapat menambat nitrogen (N) bebas dengan bantuan bakteri rhizobium. Hal ini menguntungkan, baik dalam akumulasi nitrogen (N) dalam tanah maupun dalam peningkatan kandungan nitrogen (N) bagi pertumbuhan tanaman. Selain itu, tanaman legum baik digunakan sebagai bahan organik karena memiliki nisbah C/N yang rendah jika dibandingkan dengan tanaman nonlegum dengan nisbah C/N jauh lebih tinggi, yang menyebabkan proses pendekomposisian lebih lama dan proses mineralisasi hara lebih lambat dari tanaman legume (Isrun, 2010). Klasifikasi tanaman legum tarum menurut Hassen et. al., (2006) sebagai berikut: Divisio
: Spermatophyta
Subdivisio
: Angiospermae
Class
: Dicotyledonae
Family
: Rosales
Subfamily
: Leguminosainosae
Genus
: Indigofera
Spesies
: Indigofera zollingeriana
Leguminosa diintroduksi ke dalam pastura perenial untuk ruminansia karena leguminosa memberikan kontribusi untuk menjamin ketersediaan pakan yang berkelanjutan dan menjaga lingkungan. Leguminosa sangat bermanfaat dan menentukan kualitas hijauan (Bahar et.al., 1999). Pada proses penambatan N, tanaman leguminosa menyediakan lingkungan dan karbohidrat untuk metabolisme bakteri, sedangkan bakteri mengubah N2 udara menjadi N tersedia bagi tanaman. Tanaman leguminosa mampu tumbuh baik pada tanah yang miskin N karena adanya simbiosis dengan rhizobium, sehingga mampu meningkatkan kualitas dan kuantitas tanaman leguminosa, serta mampu meningkatkan dan menjaga kesuburan tanah (Gardner et al., 1991).
2.3. Pola Tanam Tumpangsari (Intercropping) Tanaman Legum Pakan dan Tanaman Pangan Tumpangsari adalah penanaman lebih dari satu tanaman pada waktu yang bersamaan atau selama periode tanam pada satu tempat yang sama (Indriati, 2009). Keuntungan
dari
pola
tanam
tumpangsari
adalah
meningkatkan
produktivitas lahan persatuan waktu, mengefisienkan pemanfaatan faktor tumbuh (seperti air, unsur hara, dan cahaya matahari), mengurangi resiko kegagalan panen, menambah kesuburan tanah, dan menyebarkan input tenaga kerja yang lebih merata (McIntosh et. al., 1977). Pola tanam berganda atau tumpangsari antara jenis rerumputan atau serelia dengan legum merupakan salah satu alternatif untuk mengatasi masalah keberlanjutan produksi pakan terutama pada daerah lahan kering (Tsubo et. al., 2005). Pola pertanaman campuran leguminosa dengan non leguminosa, fungsi leguminosa adalah sebagai tanaman yang dapat memfiksasi nitrogen dari udara yang hasilnya akan dimanfaatkan oleh tanaman non leguminosa (Midleton, 1981). Hasil Penelitian Internasional Rice Research Institute (1973) menunjukkan bahwa total produksi lebih banyak apabila jagung dan kacang-kacangan ditanam secara sistem tumpangsari dibandingkan sistem monokultur. Sistem pertanian ganda ini sangat cocok bagi petani kita dengan lahan sempit di daerah tropis, sehingga dapat memaksimalkan produksi dengan input luar yang rendah sekaligus meminimalkan resiko dan melestarikan sumber daya alam. Selain itu keuntungan lain dari sistem ini : (a) mengurangi erosi tanah atau kehilangan tanah-olah, (b) memperbaiki tata air pada tanah-tanah pertanian, termasuk meningkatkan pasokan (infiltrasi) air ke dalam tanah sehingga cadangan air untuk pertumbuhan tanaman akan lebih tersedia, (c) menyuburkan dan memperbaiki struktur tanah, (d) mempertinggi daya guna tanah sehingga pendapatan petani akan meningkat pula, (e) mampu menghemat tenaga kerja, (f) menghindari terjadinya pengangguran musiman karena tanah bisa ditanami secara terus menerus, (g) pengolahan tanah tidak perlu dilakukan berulang kali,
(h) mengurangi populasi hama dan penyakit tanaman, dan (i) memperkaya kandungan unsur hara antara lain nitrogen dan bahan organik (Indriati, 2009). Untuk meningkatkan produksi pada pola tanam tumpangsari, diperlukan pengaturan pertanaman yang baik, yaitu dengan mengatur jarak tanam atau populasi tanaman per satuan luas, dan pemilihan waktu tanam serta varietas tanaman yang tepat (Zamroni, 2003). 2.4. Kerapatan Tanam Dua atau lebih jenis tanaman tumbuh bersamaan akan terjadi interaksi, masing-masing
tanaman
harus
memiliki
ruang
yang
cukup
untuk
memaksimumkan kerja sama dan meminimumkan kompetisi. Oleh karena itu, dalam tumpangsari perlu dipertimbangkan berbagai hal yaitu pengaturan jarak tanam, populasi tanaman, umur panen tiap-tiap tanaman, dan arsitektur tanaman (Suwarto et. al., 2005). Satu hal yang perlu diperhatikan dalam campuran tanam adalah kemampuan berbagai tanaman untuk tumbuh lebih baik, terutama tanaman pangan atau jenis rumput dibandingkan leguminosa, karena leguminosa di daerah tropis tumbuh lebih lambat daripada rumput, untuk mengatasi campuran ini rumput dan tanaman leguminosa harus dilakukan jarak tanam yang sesuai (Sumarsono, 2009). Untuk meningkatkan produksi pada pola tanam tumpangsari, diperlukan pengaturan pertanaman yang baik, yaitu dengan mengatur jarak tanam atau populasi tanaman per satuan luas, dan pemilihan waktu tanam serta varietas tanaman yang tepat (Zamroni, 2003). Jagung adalah tanaman yang efisien dalam penggunaan sarana tumbuh. Jarak tanam jagung yang dapat digunakan 80 x 20 cm dan 80 x 30 cm (Waluya, 2009). Terjadi interaksi antara perlakuan jarak tanam dan defoliasi bunga jantan pada peubah diameter tongkol. Perlakuan kombinasi jarak tanam 70 x 20 cm dan defoliasi bunga jantan dapat menunjukkan diameter tongkol yang lebih besar dibandingkan dengan kombinasi perlakuan lainnya sebesar 14,50 cm (Effendi, 2008). Jarak tanam leguminosa dalam pertanaman campuran dengan tanaman serealia, menentukan kemampuan kompetisi dan pemanfaatan unsur hara, cahaya dan kelembaban yang tergambar dalam produksi dan kualitas hijauan yang
dihasilkan. Pada lahan kering, jumlah baris tanaman sereal dan kepadatan tanaman sangat berpengaruh terhadap kompetisi antara tanaman yang ada terhadap kelembaban dan unsur hara (Shesu et. al., 2001). Pengaturan
jarak
tanam berpengaruh terhadap besarnya
intensitas
cahaya dan ketersediaan unsur hara yang dibutuhkan bagi tanaman. Semakin lebar jarak tanam, semakin besar intensitas cahaya dan semakin banyak ketersediaan unsur hara bagi individu tanaman, karena jumlah pohonnya lebih sedikit (Mawazin and Hendi, 2008). Jarak tanam yang lebih renggang menghasilkan poduksi yang lebih besar per tanaman, namun pada jarak yang relatif sempit sampai batas tertentu akan menghasilkan produksi yang lebih besar (Simamora, 2006).
BAB III METODE PENELITIAN 3.1. Tempat dan Waktu Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Hijauan Makanan Ternak dan Rumah Kaca Fakultas Peternakan Universitas Jambi, mulai Juni 2016 sampai dengan September 2016. 3.2. Materi dan Peralatan Bahan-bahan yang digunakan adalah benih legum tarum, benih jagung manis, kapur, pupuk kimia (Urea, TSP, KCl) dan pupuk kandang. Alat-alat yang digunakan adalah polibag ukuran kecil untuk nurseri legum tarum, tali plastik, alat pengukur (meter), alat pengolah tanah, amplop sampel, timbangan, cawan dan oven. 3.3. Metode 3.3.1. Persiapan lahan Sebelum penanaman dilakukan pembersihan dan pengolahan lahan (penggemburan lahan) dan pembuatan petak-petak penelitian. Selanjutnya dibuat sebanyak 24 petak dengan ukuran 4 m x 4 m, sedangkan jarak antar petak 0,75 m dan antar blok 1 m. Pengapuran (4,8 kg/plot) serta pemupukan dasar dengan pupuk kandang (8 kg/plot). Tiap petakan diberikan tanda dengan tali plastik. 3.3.2. Persiapan bahan tanam Penyemaian benih legum tarum dilakukan dalam media tanam yang telah disiapkan merupakan campuran dari pasir, tanah dan pupuk organik dengan perbandingan 1:1:1. Kemudian benih dimasukkan ke dalam bak penyemaian. Larikan dibuat beberapa baris dan kemudian benih legum tarum ditaburkan. Sebelumnya, benih legum tarum direndam terlebih dahulu dengan air hangat agar benih cepat berkecambah. Setelah beberapa hari benih tumbuh dan mempunyai 4-5 daun utuh, kemudian legum tarum dipindahkan ke dalam polibag nurseri yang berisikan campuran tanah dan pupuk kandang dengan perbandingan 1:1. Legum tarum dibiarkan tumbuh sampai 4 minggu baru siap dipindahkan ke lahan.
3.3.3. Penanaman Pada saat benih legum tarum sudah berumur 4 minggu maka tanaman tersebut dipindahkan ke lahan. Penanaman legum tarum dan jagung di lahan dilakukan pada waktu yang sama. Penanaman jagung dilakukan secara tugalan dengan kedalaman tugalan ± 3 cm, kemudian setiap lubang diisi dengan 2 benih jagung dan ditutup kembali dengan tanah. Pemberian pupuk dilakukan secara bersamaan pada 14 hari setelah tanam (HST). Pemberian pupuk Urea untuk tanaman jagung, sedangkan pupuk TSP dan KCl diberikan pada tanaman legum tarum. Pemberian dosis yang diberikan sebagai berikut : Urea (320 g/plot), TSP (144 g/plot), KCL (112 g/plot). 3.3.4. Pemeliharaan Pemeliharaan tanaman meliputi pengairan yang dilakukan setiap hari dengan menyiram tanaman, dan pengendalian organisme pengganggu (gulma, hama dan penyakit) tanaman (jika ada). Penyiraman dilakukan dua kali sehari, yaitu pagi dan sore hari. 3.3.5. Pemanenan Pemanenan dilakukan pada tanaman yang telah menunjukkan ciri-ciri matang fisiologis dan umur tanaman yang cukup. Pada penelitian ini pemanenan dilakukan pada umur 80 HST. Pemanenan legum tarum dilakukan dengan cara memotong batang/ranting setinggi 75 cm dari permukaan tanah dan pemanenan jagung dilakukan dengan cara menguji kematangan jagung terlebih dahulu, dengan menusuk biji jagung dengan ibu jari. Apabila jagung mengeluarkan cairan seperti susu setelah ditusuk, maka jagung tersebut telah siap untuk dipanen. 3.4. Rancangan Penelitian Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 8 perlakuan dan 3 ulangan, sehingga terdapat 24 unit percobaan. Denah penanaman di lapangan dapat dilihat pada Lampiran 1.
Adapun perlakuan tumpangsari dilakukan dengan menggunakan jarak tanam sebagai berikut : P1 = Jagung manis 0,75 m x 0,38 m dan legum tarum 1 m x 1 m P2 = Jagung manis 0,75 m x 0,38 m dan legum tarum 0,75 m x 1 m P3 = Jagung manis 0,75 m x 0,35 m dan legum tarum 1 m x 1 m P4 = Jagung manis 0,75 m x 0,35 m dan legum tarum 0,75 m x 1 m P5 = Kontrol untuk jagung manis 0,75 m x 0,38 m P6 = Kontrol untuk jagung manis 0,75 m x 0,35 m P7 = Kontrol untuk legum tarum 1 m x 1 m P8 = Kontrol untuk legum tarum 0,75 m x 1 m Jarak antara jagung manis dengan legum tarum sebagai berikut : P1 = 0,398 m x 0,734 m x 0,588 m x 0,852 m P2 = 0,811 m x 1,019 m x 0,811 m x 1,019 m P3 = 0,559 m x 0,559 m x 0,707 m x 0,707 m P4 = 0,901 m x 0,901 m x 0,765 m x 0,765 m Hasil analisis yang memperlihatkan pengaruh nyata (P<0,05) maka dilanjutkan dengan Uji Jarak Duncan (Duncan Multiple Range Test) (Steel and Torrie, 1995). 3.5. Peubah yang diamati Adapun peubah yang diamati dari penelitian ini adalah nisbah kesetaraan lahan (NKL), bahan kering hijauan jagung manis, bahan kering tajuk hijauan jagung manis, bahan kering tajuk hijauan legum tarum, dan produksi total hijauan makanan ternak. 3.5.1. Nisbah Kesetaraan Lahan (NKL) Pengamatan NKL pada pertanaman tumpangsari jagung manis dan legum tarum. Nisbah kesetaraan lahan dihitung untuk memperoleh informasi mengenai tingkat efisiensi lahan dalam pertanaman tumpangsari. Menurut Beets (1982) dalam Herlina (2011) NKL diperoleh menggunakan rumus: NKL =
+
Keterangan: TI
= Produksi tanaman T1 (jagung manis) yang ditanam secara tumpangsari
T2
= Produksi tanaman T2 (legum tarum) yang ditanam secara tumpangsari
M1
= Produksi tanaman M1 (jagung manis) yang ditananam secara monokultur
M2
= Produksi tanaman M2 (legum tarum) yang ditananam secara monokultur
3.5.2. Bahan Kering Hijauan Jagung Manis Pertama-tama masing-masing sampel batang dan daun jagung manis dipisah. Kemudian dimasukkan ke dalam kantong dan dioven pada suhu 70oC selama 24 jam untuk sampel daun dan 72 jam untuk sampel batang jagung manis. Setelah dioven pada waktu yang ditentukan, masing-masing sampel ditimbang dan dipotong dengan ukuran 2 cm, setelah itu masing-masing sampel digiling dengan mesin penggiling. Selanjutnya, sebanyak 1 gr sampel dari masing-masing sampel batang dan daun diambil secara acak dan dioven pada suhu 105oC selama 24 jam. Setelah itu, sampel dikeluarkan dan didinginkan di dalam eksikator hingga berat konstan lalu ditimbang. Bahan kering hijauan jagung manis dihitung dengan menjumlahkan jumlah produksi batang jagung dengan daun jagung manis yang masih dapat dikonsumsi oleh ternak. 3.5.3. Bahan Kering Tajuk Hijauan Jagung Manis Langkah pertama masing-masing sampel batang, buah, daun, dan minicorn jagung manis dipisah. Kemudian dimasukkan ke dalam kantong dan dioven pada suhu 70oC selama 24 jam untuk sampel daun, 72 jam untuk sampel batang jagung manis, dan 120 jam untuk sampel buah jagung manis dan minicorn. Untuk sampel buah jagung dan minicorn hanya dioven 70oC, sedangkan daun dan batang lanjut dioven 105oC. Setelah dioven pada waktu yang ditentukan, masing-masing sampel ditimbang dan dipotong dengan ukuran 2 cm, setelah itu masing-masing sampel digiling dengan mesin penggiling. Selanjutnya, sebanyak 1 gr sampel dari masing-masing sampel batang dan daun diambil secara acak dan dioven pada suhu 105oC selama 24 jam. Setelah itu, sampel dikeluarkan dan didinginkan di dalam eksikator hingga berat konstan lalu ditimbang. Bahan kering tajuk hijauan jagung
manis dihitung dengan menjumlahkan jumlah produksi batang, buah, daun, dan minicorn yang masih dapat dikonsumsi oleh ternak. 3.5.4. Bahan Kering Tajuk Hijauan Legum Tarum Bahan kering tajuk legum tarum merupakan penjumlahan dari produksi batang/ranting dan daun legum tarum yang masih dapat dikonsumsi oleh ternak. Bagian daun dan batang/ranting yang dipangkas 75 cm dari permukaan tanah. Bagian batang/ranting dan daun dipisahkan, lalu masing-masing sampel dimasukkan ke dalam kantong kertas sampel selanjutnya dioven pada suhu 70 oC selama 48 jam untuk sampel daun, 72 jam untuk sampel batang. Setelah dioven pada waktu yang ditentukan, masing-masing sampel ditimbang dan dipotong dengan ukuran 2 cm, setelah itu masing-masing sampel digiling dengan mesin penggiling. Selanjutnya, sebanyak 1 gr sampel dari masing-masing sampel batang dan daun diambil secara acak dan dioven pada suhu 105oC selama 24 jam. Setelah itu, sampel dikeluarkan dan didinginkan di dalam eksikator hingga berat konstan lalu ditimbang. 3.5.4. Produksi Total Hijauan Makanan Ternak Produksi total hijauan makanan ternak merupakan hasil penjumlahan bahan kering tajuk hijauan jagung manis dengan bahan kering tajuk legum tarum yang masih dapat dikonsumsi oleh ternak. 3.6. Analisis Data Data yang terhimpun dianalisis menggunakan analisis ragam sesuai dengan rancangan yang digunakan yaitu Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 8 perlakuan dan 3 ulangan. Apabila terdapat pengaruh nyata, maka dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan (Steel and Torrie, 1995).
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Keadaan Umum Tanaman Pengamatan pada awal penanaman, bibit jagung manis mengalami perkecambahan dan pertumbuhan yang agak lambat, meskipun penyiraman telah dilakukan 2 x sehari. Hal ini mengakibatkan tunas baru jagung manis tumbuh lambat sekitar ± 2 minggu. Pada warna daun jagung manis terlihat hijau pucat dengan ukuran tanaman yang kerdil. Sedangkan pada daun legum tarum terdapat beberapa daun yang mulai menguning, bahkan ada 1-2 tanaman yang layu tapi masih dapat bertahan karena legum tarum merupakan tanaman yang tahan akan cekaman kekeringan. Berbeda dengan tanaman jagung manis merupakan tanaman yang tidak tahan akan cekaman kekeringan, khususnya pada masa pembentukan tunas baru. Pemberian pupuk NPK, TSP, dan KCL dilakukan setelah tunas jagung manis muncul merata. Pemupukan dilakukan secara bersamaan sesuai dengan dosis yang dianjurkan baik untuk tanaman jagung manis maupun legum tarum. Memasuki pengamatan pada bulan kedua, terlihat bahwa kedua tanaman mulai menunjukkan pertumbuhan yang signifikan. Hal tersebut bisa dilihat dari warna daun yang lebih menghijau, luas daun yang melebar dan pertumbuhan tanaman yang meningkat. Masa berbunga pada tanaman jagung mulai pada umur 44-48 HST. Masa berbunga pertama kali terjadi pada tanaman tumpangsari yaitu pada perlakuan P4.
Gambar 1. Monokultur Jagung Manis (P5) 31 HST
Gambar 2. Monokultur Legum Tarum (P7) 31 HST
Gambar 3. Tanaman Tumpangsari (P3) 31 HST
Gambar 4. Masa Berbunga Jagung Manis 48 HST
Selama 3 bulan penelitian bahwa pertumbuhan tanaman nyata dipengaruhi oleh perlakuan jarak tanam. Selama penelitian terlihat bahwa tanaman tumpangsari jauh lebih cepat masa pertumbuhannya dibandingkan dengan tanaman monokultur. Berdasarkan pengamatan tanaman tumpangsari, terlihat jelas bahwa warna daun jagung manis dan legum tarum jauh lebih hijau dan lebih lebar, dan disertai tinggi tanaman yang lebih tinggi dibandingkan tanaman monokultur. Hal ini sesuai dengan pendapat Catharina (2009) menyatakan bahwa penanaman tumpangsari antara jagung dengan legum lebih menguntungkan dari pada penanaman monokultur. 4.2. Nisbah Kesetaraan Lahan (NKL) Pengamatan terhadap sistem tumpangsari dilakukan terhadap parameter NKL. Hasil dari pengukuran ini dapat menggambarkan apakah sistem tumpangsari jagung manis dengan legum tarum dapat mengoptimalkan penggunaan lahan. Menurut Paulus (2005) NKL merupakan perbandingan jumlah nisbah tanaman yang ditanam secara tumpangsari dengan tanaman secara tunggal pada pengelolaan yang sama. Nilai NKL dapat dilihat pada Tabel 1 (Lampiran 4). Tabel 1. Nilai NKL pada sistem tumpangsari antara jagung manis dan legum tarum dengan jarak tanam yang berbeda Jarak tanam Perlakuan NKL Jagung manis (m) Legum Tarum (m) P1 0,75 x 0,38 1x1 1.88 P2 0,75 x 0,38 0,75 x 1 1.75 P3 0,75 x 0,35 1x1 1.87 P4 0,75 x 0,35 0,75 x 1 1.93 Tabel 1 menunjukkan bahwa perlakuan pola tanam tumpangsari jagung manis dan legum tarum dengan berbagai jarak tanam, memiliki nilai NKL yang
bervariasi. Nilai NKL tertinggi yaitu pada perlakuan P4 sebesar 1,93. Angka tersebut menunjukkan bahwa dengan cara pola tanam tumpangsari, pemanfaatan penggunaan lahan semakin efisien dan produktif sebesar 93% dibandingkan dengan pola tanam monokultur. Hal ini sesuai dengan pendapat Herlina (2011) bahwa NKL merupakan salah satu cara menghitung produktivitas lahan yang ditanam dua atau lebih jenis tanaman menggunakan pola tanam tumpangsari. Sistem tumpangsari akan lebih menguntungkan bila NKL lebih besar dari satu. Penanaman tumpangsari antara jagung dengan legum lebih menguntungkan dari pada penanaman monokultur, hal tersebut ditunjukkan dengan NKL tumpangsari jagung dengan legum lebih tinggi (Catharina, 2009). 4.3. Bahan Kering Hijauan Jagung Manis Bahan kering hijauan jagung manis adalah penjumlahan produksi batang dan daun tanaman jagung manis. Pengukuran bahan kering umumnya digunakan sebagai petunjuk yang memberikan ciri pertumbuhan. Parameter ini digunakan untuk membandingkan tanaman yang langsung diberikan ke ternak berupa batang dan daun jagung manis saja. Rataan bahan kering hijauan jagung manis pada masing-masing perlakuan dapat dilihat pada Tabel 2 (Lampiran 5). Tabel 2. Rataan bahan kering hijauan jagung manis pada sistem tumpangsari antara jagung manis dan legum tarum dengan jarak tanam yang berbeda. Jarak tanam Rataan BK Hijauan Perlakuan Jagung Manis Jagung manis (m) Legum Tarum (m) (g/tanaman) P1 0,75 x 0,38 1x1 69.40 P2 0,75 x 0,38 0,75 x 1 65.97 P3 0,75 x 0,35 1x1 74.81 P4 0,75 x 0,35 0,75 x 1 69.71 P5 0,75 x 0,38 64.75 P6 0,75 x 0,35 57.06 Keterangan : Superskrip yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata (P>0,05) Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan jarak tanam berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap bahan kering hijauan jagung manis. Namun, rataan produksi bahan kering hijauan jagung manis tumpangsari lebih baik dibandingkan jagung manis monokultur. BK jagung manis tumpangsari
tertinggi
yaitu
pada
P3
(74,81
g/tanaman)
dan
terendah
pada
P2 (65,97 g/tanaman), sedangkan BK jagung manis monokultur tertinggi yaitu pada P5 (64,75 g/tanaman) dan terendah pada P6 (57,06 g/tanaman). Hal ini diduga karena jarak tanam hijauan legum tarum lebih renggang pada perlakuan P3 (1 m x 1 m) dibandingkan pada perlakuan P2 (0,75 m x 1 m) sehingga kompetisi unsur hara lebih rendah dan unsur hara dari hasil fiksasi N yang disuplai tanaman legum tarum itu sendiri untuk pertumbuhan dan metabolisme tanaman jagung. Marliah, et. al (2010) menyatakan bahwa tujuan dari sistem tanam tumpangsari adalah untuk mengoptimalkan penggunaan hara, air, dan sinar matahari seefisien mungkin untuk mendapatkan produksi maksimum. Kemudian hal ini didukung oleh
Apedro (2017) yang menemukan bahwa kandungan N daun jagung pada tumpangsari lebih tinggi (P<0,05) dibandingkan jagung manis monokultur (Lampiran 9). Selain itu, jarak tanam jagung manis pada tanaman monokultur lebih renggang pada perlakuan P5 (0,75 m x 0,38 m) daripada perlakuan P6 (0,75 m x 0,35 m). Hal ini dapat terjadi karena jarak tanam jagung belum mencapai jarak tanam maksimum, sehingga produksi BK hijauan jerami jagung masih meningkat. Sugito (1999) melaporkan bahwa pada umumnya hasil akan meningkat dengan bertambahnya populasi hingga batas tertentu, namun penambahan populasi selanjutnya dapat menurunkan hasil akibat kompetisi untuk mendapatkan nutrisi, cahaya matahari, air dan faktor tumbuh lainnya. Hasil produksi suatu tanaman mempunyai hubungan yang tidak dapat dipisahkan dengan kerapatan tanaman, karena itu penentuan jarak tanam sangat menentukan jumlah produksi yang dihasilkan. Sedangkan menurut Maskyadji (2007) bahwa kepadatan tingkat populasi yang semakin tinggi pada sistem pertanaman tumpangsari jagung dan legum mengakibatkan berat kering tanaman semakin rendah. 4.4. Bahan Kering Tajuk Hijauan Jagung Manis Bahan kering tajuk hijauan jagung adalah hasil dari produksi jagung manis yang terdiri dari batang, buah jagung, daun, dan minicorn. Pengukuran bahan kering umumnya digunakan sebagai petunjuk yang memberikan ciri pertumbuhan yang mencakup produksi keseluruhan (batang, buah jagung, daun, dan minicorn) jagung manis. Parameter ini digunakan untuk membandingkan tanaman setelah
panen, lalu hasinya diberikan ke ternak secara keseluuruhan, berupa batang, buah jagung, daun, dan minicorn. Rataan produksi total hijauan jagung manis pada masing-masing perlakuan dapat dilihat pada Tabel 3 (Lampiran 6). Tabel 3. Rataan bahan kering tajuk hijauan jagung manis pada sistem tumpangsari antara jagung manis dan legum tarum dengan jarak tanam yang berbeda Jarak tanam Rataan BK Tajuk Hijauan Perlakuan Jagung (m) Legum Tarum (m) Jagung Manis (g/tanaman) P1 0,75 x 0,38 1x1 91.40 P2 0,75 x 0,38 0,75 x 1 87.97 P3 0,75 x 0,35 1x1 96.82 P4 0,75 x 0,35 0,75 x 1 91.71 P5 0,75 x 0,38 86.75 P6 0,75 x 0,35 79.07 Keterangan : Superskrip yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata (P>0,05) Berdasarkan hasil analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan jarak tanam berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap bahan kering tajuk hijauan jagung manis. Rataan BK jagung manis tumpangsari tertinggi yaitu pada perlakuan
P3
(96,82
g/tanaman)
dan
terendah
pada
perlakuan
P2
(87,97 g/tanaman), sedangkan produksi total tanaman monokultur tertinggi yaitu pada P5 (86,75 g/tanaman) dan terendah pada P6 (79,07 g/tanaman). Hal ini diduga bahwa dengan adanya perlakuan tumpangsari legum tarum dapat memperbaiki pertumbuhan dan produksi hijauan jagung karena unsur hara N yang dibutuhkan jagung dapat tercukupi dengan bantuan legum tarum itu sendiri. Menurut Ella dan Nurhayu (2010) dengan penanaman legum pakan dengan tanaman pangan akan dapat beberapa keuntungan seperti perbaikan struktur tanah, meningkatkan kandungan nitrogen dalam tanah sebab legum dapat memfiksasi N udara dengan bantuan bakteri Rhizobium yang ada pada bintil akar, dan lebih penting lagi adalah dapat memproduksi hijauan pakan dan tidak menggangu produksi tanaman pangan itu sendiri. Kemudian hal ini didukung oleh Apedro (2017) bahwa hasil kandungan N daun jagung tertinggi diperoleh pada perlakuan tumpang sari sedangkan hasil terendah diperoleh pada perlakuan penanaman jagung secara monokultur. Pada sistem tumpangsari memberikan pengaruh positif pada kandungan N daun jagung. Tanaman jagung memperoleh sumbangan unsur N dari legum tarum. Penanaman legum dalam pertanaman campuran dapat
meningkatkan kandungan N daun jagung dibandingkan dengan penanaman hanya jagung dikarenakan legum tarum dapat memfiksasi nitrogen bebas dari udara. Oleh karena itu, dapat dikatakan bahwa kualitas hijauan jagung pada sistem tumpang sari lebih baik dibandingkan dengan jagung yang ditanam secara monokultur. Selain itu, jarak tanam legum tarum pada perlakuan P3 (1 m x 1 m) lebih renggang daripada perlakuan P2 (0,75 m x 1 m) dan jarak tanam jagung lebih renggang pada perlakuan P5 (0,75 x 0,38 m) daripada perlakuan P6 (0,75 m x 0,35 m). Hal ini diduga bahwa legum tarum mampu meningkatkan tajuk hijauan jagung akibat fiksasi N yang disuplai legum tarum untuk ketersediaan produksi jagung manis. Sesuai dengan pendapat Menurut Sirajuddin et. al., (2010) salah satu unsur yang penting dalam produksi tanaman adalah N. Sebagian besar nitrogen ditransfer pada fase generatif yang mampu merangsang pembentukan tongkol pada jagung (Zea mays). Translokasi unsur hara nitrogen yang berlangsung baik pada tanaman mempengaruhi pembuahan, ukuran tongkol dan berat biji jagung. Salli (2015) melaporkan jarak tanam yang lebih renggang menghasilkan luas daun tanaman semakin luas, bobot kering tanaman semakin meningkat, laju asimilasi bersih meningkat. Peningkatan laju asimilasi bersih berindikasi terjadi peningkatan fotosintesis yang berdampak pada meningkatnya pembentukan biji, pengisian biji dan bobot biji. Permanasari dan Kastono (2012) menyebutkan pada keadaan tersebut tanaman mampu mengabsorbsi energi matahari untuk digunakan dalam proses fotosintesis lebih baik dan mampu memanfaatkannya dengan lebih efisien sehingga berat kering yang dihasilkan juga akan lebih besar. 4.5. Bahan Kering Tajuk Hijauan Legum Tarum Bahan kering tajuk legum tarum adalah penjumlahan dari produksi batang/ranting dan daun legum tarum yang dipangkas 75 cm dari permukaan tanah Hasil rataan bahan kering tajuk legum tarum pada masing-masing perlakuan dapat dilihat pada Tabel 4 (Lampiran 7).
Tabel 4. Rataan bahan kering tajuk hijauanlegum tarum pada sistem tumpangsari antara jagung manis dan legum tarum dengan jarak tanam yang berbeda Rataan BK Tajuk Jarak tanam Perlakuan Hijauan Legum Tarum Jagung (m) Legum Tarum (m) (g/tanaman) P1 0,75 x 0,38 1x1 128.74bo P2 0,75 x 0,38 0,75 x 1 115.64bc P3 0,75 x 0,35 1x1 110.02bc P4 0,75 x 0,35 0,75 x 1 129.65bo P7 1x1 155.91ab P8 0,75 x 1 169.24ao Keterangan : Superskrip yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan berbeda nyata (P<0,05) Berdasarkan hasil analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan jarak tanam berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap bahan kering tajuk hijauan legum tarum. Uji jarak berganda Duncan menunjukan bahwa BK tajuk legum tarum pada P7 dan P8 berbeda nyata (P<0,05) dengan P1, P2, P3 dan P4. Namun, P7 berbeda tidak nyata (P>0,05) dengan P8. Bahan kering tajuk legum tarum tertinggi ada pada perlakuan P8 (169,24 g/tanaman) sebagai tanaman monokultur, sedangkan pada tanaman tumpangsari BK tajuk tertinggi pada perlakuan P4 (129,65 g/tanaman). Hal ini diduga karena tanaman kontrol legum tarum tidak ternaungi oleh tanaman jagung dan tidak banyak mengalami persaingan atau kompetisi cahaya matahari atau unsur hara dalam tanah, sehingga proses fotosintesis pada tanaman monokultur ini berlangsung dengan baik untuk meningkatkan produksi tajuk legum tarum. Sependapat dengan Musfal (2010) bahwa berat kering tajuk mengindikasikan efisiensi proses fotosintesis. Semakin besar fotosintat yang dihasilkan maka semakin besar berat kering yang dihasilkan. Semakin berat bobot kering tanaman, maka pertumbuhan tanaman tersebut semakin baik dan unsur hara serta air yang terserap tanaman juga semakin banyak. Hal ini didukung oleh Zuchri (2007) semakin berat bobot kering tanaman, maka pertumbuhan tanaman tersebut semakin baik dan unsur hara serta air yang terserap tanaman juga semakin banyak. Semakin banyak cahaya matahari yang diterima tanaman dapat menambah produk fotosintat dimanfaatkan tanaman untuk pertumbuhan dan metabolisme. Sebaran sinar matahari perlu diperhatikan untuk menghindari persaingan antara tanaman dalam mendapatkan cahaya matahari (Warsana, 2009).
4.6. Produksi Total Hijauan Makanan Ternak Produksi total hijauan makanan ternak adalah total penjumlahan bahan kering tajuk hijauan jagung manis dengan bahan kering tajuk legum tarum yang masih dapat dikonsumsi oleh ternak. Rataan produksi total hijauan makanan ternak pada masing-masing perlakuan dapat dilihat pada Tabel 5 (Lampiran 8). Tabel 5. Rataan produksi total hijauan makanan ternak pada sistem tumpangsari antara jagung manis dan legum tarum dengan jarak tanam yang berbeda Jarak tanam Rataan Produksi Total Hijauan Perlakuan Jagung (m) Legum Tarum (m) Makanan Ternak (g/tanaman) P1 0,75 x 0,38 1x1 220.14a P2 0,75 x 0,38 0,75 x 1 203.61a P3 0,75 x 0,35 1x1 206.84a P4 0,75 x 0,35 0,75 x 1 221.36a P5 0,75 x 0,38 86.75co P6 0,75 x 0,35 79.07co P7 1x1 155.90bo P8 0,75 x 1 169.24bo Keterangan : Superskrip yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan berbeda nyata (P<0,05) Berdasarkan hasil analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan jarak tanam berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap produksi total hijauan makanan ternak (HMT). Uji jarak berganda Duncan menunjukkan bahwa produksi pada P1, P2, P3, dan P4 berbeda nyata (P<0,05) dengan P5, P6, P7 dan P8. P7 dan P8 berbeda nyata (P<0,05) dengan P5 dan P6. Rataan produksi total hijauan makanan ternak pada tanaman tumpangsari tertinggi yaitu pada perlakuan P4 (221,36 g/tanaman) dan terendah pada perlakuan P2 (203,61 g/tanaman). Rataan produksi tanaman monokultur jagung manis tertinggi pada perlakuan P5 (86,75 g/tanaman) dan terendah P6 (79,07 g/tanaman). Sedangkan rataan produksi tertinggi tanaman monokultur legum tarum pada perlakuan P8 (169,24 g/tanaman) dan terendah pada perlakuan P7 (155,90 g/tanaman). Dari hasil rataan yang diperoleh, dapat disimpulkan bahwa produksi tanaman tumpangsari lebih tinggi dibandingkan tanaman monokultur. Menurut Mwangi et. al., (2004) penanaman dengan pola tumpangsari akan memberikan produksi pakan yang lebih tinggi (Here et. al., 2004) baik antara tanaman pakan sendiri maupun dengan tanaman pangan.
BAB V KESIMPULAN
5.1. Kesimpulan Dari hasil penelitian dapat ditarik kesimpulan bahwa pola tanam tumpangsari jagung manis dengan legum tarum dapat meningkatkan produksi legum tarum dan hasil jagung manis tanpa menurunkan produksi kedua tanaman. Hasil yang terbaik diperoleh dengan jarak jagung manis 0,75 m x 0,35 m dan jarak legum tarum 0,75 m x 1 m.
DAFTAR PUSTAKA Abdullah, L., Suharlina. 2010. Herbage yield and quality of two vegetative parts of Indigofera at different time of first regrowth defoliation. Med. Pet. 33:44-49. Apedro, H. 2017. Pertumbuhan dan Kandungan Nitrogen Daun Jagung yang Ditanam dengan Jarak Tanam yang Berbeda dalam Sistem Tumpangsari Antara Jagung (Zea mays) dan Legum Tarum (Indigofera zollingeriana). Skripsi. Fakultas Peternakan, Universitas Jambi. Jambi. Bahar, S., Hardjosoewignjo, I. Kismono, dan O. Haridjaja. 1999. Perbaikan padang rumput alam dengan introduksi leguminosa dan beberapa cara pengolahan tanah. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner. 4:185-190. Bahua, M. I., Nurmi. 2015. Pertumbuhan dan Produksi Tiga Varietas Jagung Manis (Zea mays saccharata Sturt) pada Sistem Jarak Tanam Jajar Legowo yang Berbeda. Universitas Negeri Gorontalo. Gorontalo.
Beets, W. C. 1982. Multiple Cropping and Tropical Farming Systems. Gower Publishing Company Limited. England. 156p. Catharina, T. S. 2009. Respon Tanaman Jagung pada Sistem Monokultur dengan Tumpangsari Kacang-Kacangan terhadap Ketersediaan Unsur Hara N dan Nilai Kesetaraan Lahan di Lahan Kering. Fakultas Pertanian Universitas Maraswati, Mataram. Ganeca Swara Edisi Khusus. 3(3):17-21. Dahmardeh, M., A. Ghanbari, B. Syasar, and M. Ramroudi. 2009. Effect of intercropping maize (Zea mays l) with cowpea (Vigna unguiculata l.) on green forage yield and quality evaluation. Asian Journal of Plant Science. 8:235-239. Effendi, S. 2008. Cropping Sistem Suatu Cara untuk Stabilisasi Produksi Pertanian. Penataran PPS Bidang Agronomi dalam Pola Bertanam. Lembaga Penelitian, Bogor. Ella, A., dan A. Nurhayu. 2010. Kemampuan Daya Dukung Hijauan Pakan Ternak (Flemengia Congesta dan Desmodium Rensonii) pada Pola Tanam Tumpangsari dengan Tanaman Jagung. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Selatan, Makasar. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner: 422-427. Gardner, F. P., R. B. Pearce dan R. L. Mitchell. 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya. UI Press, Jakarta. Gardner, F. P., R. B. Pearce dan R. L. Mitchell. 2008. Fisiologi Tanaman Budidaya. Terjemahan. UI Press. Jakarta. Goldsworthy, P. R., dan N. M. Fisher. 1984. The Physiology of Tropical Field Crops. John Wiley and Sons, Ltd. New York.
Gomez, A. A., dan K. A. Gomez. 1983. Multiple Cropping in The Humid Tropics of Asia. International Development Research Centre. Ottawa. Harjadi, S. 1989. Pengantar Agronomi. Penerbit Gramedia. Jakarta. Hassen, A., N. F. G. Rethman, and Z. Apostolides. 2006. Morphological and agronomic characterization of indigofera species using multivariate analysis. Trop Grassl. 40:45-59. Hassen, A., N. F. G. Rethman, V. Niekerk, and T. J. Tjelele. 2007. Influence of season/year and species on chemical composition and in vitro digestibility of five indigofera accessions. Animal Feed Science Technology. 136:312322. Here, D. M., I. E. Gruben., P. Tatsopong., A. Lunpha., M. Saengkham And K. Wangpicher. 2004. Inter-row planting of legumes to improve and create protein consentration in Paspalum abatum Cv. Ubon pasture in Nort-East Thailand. Tropical Grassland. 38:167-177. Herlina. 2011. Kajian Variasi Jarak dan Waktu Tanam Jagung Manis dalam Sistem Tumpang Sari Jagung Manis (Zea mays saccharata Sturt) dan Kacang Tanah (Arachis hypogaea L). Universitas Andalas. Padang. Indriati, T. R. 2009. Pengaruh Dosis Pupuk Organik dan Populasi Tanaman terhadap Pertumbuhan serta Hasil Tumpangsari Kedelai (Glycine max L) Dan Jagung (Zea mays L). Tesis. Sekolah Pascasarjana, Universitas Sebelas Maret, Surakarta. Isrun. 2010. Respon inceptisols terhadap pupuk guano dan pupuk p serta pengaruhnya terhadap serapan p tanaman kacang tanah. Jurnal Agroland. 16(1):40-44. Koswara, J. 1983. Jagung (Diktat Mata kuliah Tanaman Setahun) Departemen Agronomi. Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Koten, B. B., R. D. Soetrisno, N. Ngadiyono, dan B. Soewignyo. 2013. Penampilan produksi hijauan hasil tumpangsari arbila (Phaseolus lunatus) berinokulum rhizobium dan sorgum (Sorghum bicolor) pada jarak tanam arbila dan jumlah baris sorgum. Sains Peternakan. 2013:26-33. Lorina, M. D. P., Sitawati, P. W. Kurniawan. 2015. Studi sistem tumpangsari brokoli (Brassica oleracea l.) dan bawang prei (Allium porrum L.) pada berbagai jarak tanam. Jurnal Produksi Tanaman. 3:564-573. Marliah. A., Jumini, dan Jamilah. 2010. Pengaruh jarak tanam antar barisan pada sistem tumpangsari beberapa varietas jagung manis dengan kacang merah terhadap pertumbuhan dan hasil. Jurnal Agrista. 141:30-38. Maskyadji, A. S. Z. Z. 2007. Peningkatan produktivitas hijauan tanaman kacang komak (Dolichos lablab L.) dalam berbagai pola tumpang sari berbasis
tanaman jagung (Zea mays) di lahan kering. Jurusan Budidaya Tanaman Fakultas Pertanian Unijoyo. Embryo. 4(1):72-84. Mawazin, Hendi, S. 2008. Pengaruh Jarak Tanam terhadap Pertumbuhan Diameter Shorea parvifolia Dyer. Penelitian Hutan dan Konservasi Alam. 5:381-388. McIntosh, J. L., S. Effendi, and A. Syariffuddin. 1977. Testing cropping patterns for upland conditions. In cropping system research and development for the asian rice farmer. IRRI. P. 202-221. Midleton, G. H. 1981. The Role of Legume in Legume Grass Pasture in the Wet Tropic. Tropical Grassland. Musfal. 2010. Potensi cendawan mikoriza arbuskula untuk meningkatkan hasil tanaman jagung. Jurnal Litbang Pertanian. 29(4):154-158. Mwangi, D. M., G. Cadisch., W. Thorpe And K. E. Giller. 2004. Harvesting Management Options for Legumes Intercropped in Napier Grass in The Central Highlands of Kenya. Tropical Grasslands. 38:234-244. Palaniappan, S. P. 1985. Cropping System in the Tropics: Principles and Management. Wiley eastern Ltd. New Delhi. Palupi, R., L. Abdullah., D. A. Astuti., dan Sumiati. 2014. Potensi dan pemanfaatan tepung pucuk Indigofera sp. sebagai bahan pakan substitusi bungkil kedelai dalam ransum ayam petelur. JITV. 19(3):210-219. Paulus, J. M. 2005. Produktifitas Lahan, Kompetensi, dan Toleransi dari Tiga Klon Ubi Jalar pada Sistem Tumpangsari dengan Jagung. Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Lambung Mangkurat, Manado. Eugenia. 11(1):1-7. Permanasari, I dan D. Kastono. 2012. Pertumbuhan tumpangsari jagung dan kedelai pada perbedaan waktu tanam dan pemangkasan jagung. Jurnal Agroteknologi. 3(1):13-20. Purwono, M. dan R. Hartono. 2007. Bertanam Jagung Manis. Penebar Swadaya. Bogor. Hal. 68. Salisbury, F. B. and C. W. Ross. 1992. Plant Physiology. California. Wadsworth Publ. Co. 4th Edition. Salli, M. K. 2015. Hasil Tumpang Sari Jagung (Zea mays L.) dan Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) pada Jarak Tanam Jagung yang Berbeda. Partner. 58(1):57-62. Sarono, S., Sa’ud, and C. Tsai. 2001. Corn Production in Indonesia. In: Park K, editor. Corn Production in Asia. Taipei: FFTC-ASPAC. Hal. 35-53.
Shehu, Y., W. S. Alhassan, U. R. Pal, dan C. J. C. Phillips. 2001. Yield and Chemical Composition Response of Lab Purpureus to Nitrogen, Phosphorus and Potassium Fertilizers. Trop Grassl. 35:180-185. Simamora, T. J. L. 2006. Pengaruh waktu Penyiangan dan Jarak Tanam terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.) Varietas DK3. In: Program Studi Agronomi Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. P. I-39. Simon dan Ginting. 2012. Indigofera sebagai Pakan Ternak. IAARD Press. Jakarta. Sirajuddin, M., dan S. A. Lasmin. 2010. Respon pertumbuhan dan hasil jagung manis (Zea mays saccharata) pada berbagai waktu pemberian pupuk nitrogen dan ketebalan mulsa jerami. Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu, Sulawesi Tengah. Jurnal Agroland. 17(3):184-191. Soejono, A. T. 1994. Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Jenis Tanaman Kacangan dalam Tumpangsari dengan Tebon Ratoon. Laporan Penelitian Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Soejono, A. T. 2005. Tumpangsari Tebu Lahan Kering Dengan Beberapa Jenis Tanaman Palawija Kaitannya dengan Pertumbuhan Gulma dan Hasil Tanaman. Disertasi. Sekolah Pasasarjana Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. Steel, R. G. D dan J. H. Torrie. 1995. Prinsip dan Prosedur Statistika. Penerjemah Bambang Sumantri. Gramedia Pustaka, Jakarta. Sudirman dan Imran. 2007. Analisis Pertumbuhan Tanaman. UGM Press. Yogyakarta. Sudomo, A dan N. Mindawati. 2011. Pertumbuhan manglid (Manglieta glaucabu) pada tiga jarak tanam dan tiga jenis pupuk di Tasikmalaya Jawa Barat. Jurnal Tekno Hutan Tanaman. 4(3):115. Sugito, Y. 1999. Ekologi Tanaman. Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya. Malang. Sumarsono. 2009. Forage Crops. Badan Penerbit Universitas Diponegoro. Semarang. Suwarto, S., Yahya, Handoko, dan M. A. Chozin. 2005. Kompetisi Tanaman Jagung dan Ubi Kayu dalam Sistem Tumpangsari. Universitas Sumatera Utara. Medan. Syafruddin, Nurhayati, dan R. Wati. 2012. Pengaruh jenis pupuk terhadap pertumbuhan dan hasil beberapa varietas jagung manis. Jurnal Floratek. 7:107-114.
Tsubo, M., S. Walker, and H. O. Ogindo. 2005. A Stimulation Model of Cereal Legume Intercropping Systems for Semi-Arid Regions. Field Crops Research. 93:10-22. Waluya, A. 2009. Gulma pada Tanaman Jagung di Kebun Percobaan Cikabayan, Institut Pertanian Bogor. Penguasaan Sarana Tumbuh. Departemen Agronomi Dan Hortikultura. Institut Pertanian Bogor. Warsana, E. 2009. Potensi Kerandang (Canavalia virosa) sebagai Sumber Pakan dan Pangan Ternak Alternatif. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian, Yogyakarta. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner: 765-769. Zakaria, F. 2016. Pola Tanam Tumpangsari Kedelai dan Jagung. Ideas Publishing. Gorontalo. Zamroni. 2003. Pengaruh Varietas dan Populasi terhadap Distribusi Bahan Kering Tanaman Jagung (Zea mays L.) pada Pola Tanam Tumpangsari dengan Ubi Kayu (Manihot esculenta Crantz). Skripsi. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor, Bogor. Zuchri, A. 2007. Optimalisasi Hasil Tanaman Kacang Tanah dan Jagung Dalam Tumpangsari melalui Pengaturan Baris Tanam dan Perompesan Daun Jagung. Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Unijoyo. Embryo 4(2):157-163.
LAMPIRAN Lampiran 1. Denah Penanaman Penelitian di Lapangan
Rumah Kaca Fakultas Peternakan Universitas Jambi
0.5 m ]
P11
]
P31
P41
]
]
P71
P51
]
]
]
P21
P61
P81
1m ]
]
]
]
]
]
]
]
P52
P32
P62
P22
P42
P72
P12
P82
]
]
]
]
]
P43
P33
P73
P63
P13
]
]
]
P23
P53
P83
1m
Gambar 5. Denah Penanaman di Lapangan Lay out penanaman per plot:
Gambar 6. Denah Perlakuan P1
Gambar 7. Denah Perlakuan P2
Gambar 8. Denah Perlakuan P3
Gambar 9. Denah Perlakuan P4
Gambar 10. Denah Perlakuan P5
Gambar 11. Denah Perlakuan P6
Gambar 12. Denah Perlakuan P7
Gambar 13. Denah Perlakuan P8
Lampiran 2. Perhitungan Dosis Pemakaian Pupuk Berdasarkan Berat Tanah 1 ha tanah 1 m2 1 plot 16 m2
= 2.000.000 kg tanah = 200 kg = 16 m2 = 3.200 kg (
)
(
=
)
1. Dosis Pupuk Nitrogen dengan pemakaian 200 kg/ha Urea Kebutuhan Urea =
(
=
=
)
= 0,32 kg/plot
= 320 gr/plot Maka, penggunaan pupuk urea dalam 1 plot adalah 320 gr dibagi jumlah per tanaman dalam plot. 2. Dosis Pupuk Fosfor dengan pemakaian 90 kg/ha TSP Kebutuhan Fosfor
=
(
=
=
)
= 0,144 kg/plot
= 144 gr/plot Maka, penggunaan pupuk TSP dalam 1 plot adalah 144 gr dibagi jumlah per tanaman dalam plot. 3. Dosis Pupuk Kalium dengan pemakaian 70 kg/ha KCl Kebutuhan Kalium
=
=
=
(
)
= 0,112 kg/plot
= 112 gr/plot Maka, penggunaan pupuk KCl dalam 1 plot adalah 112 gr dibagi jumlah per tanaman dalam plot. Sumber: Buku Ilmu Tanah Karya Sarwono Harjowigeno, 1987 4. Dosis Pupuk Kompos dengan pemakaian 5 ton/ha Kebutuhan Pupuk Kompos
=
=
= = 800 gr/plot
= 8 kg/plot
Lampiran 3. Perhitungan Dosis Pengapuran Diketahui
= pH aktual 4,25 pH yang dituju 6
Jawab
= 6 - 4,5 x 2000 kg = 3000 kg/ha
Untuk menaikan 1 point pH tanah diperlukan 2000 kg kapur (sudah baku). Artinya untuk menaikan pH dari pH sebelumnya 4,5 menjadi 6 dalam satu hektar luas lahan diperlukan 3000 kg kapur. Karena 1 plot berisi 3.200 kg tanah, maka perhitungan kebutuhan kapur adalah : Kebutuhan kapur =
.
.
.
x 3200 kg = 4,8 kg/plot
Sumber: Buku Pengapuran Tanah Pertanian Karya Kuswadi, 1993
Lampiran 4. Perhitungan Nisbah Kesetaraan Lahan (NKL) JAGUNG TUMPANGSARI II III ∑Pi
Perlakuan
I
P1
88,86
95,52
89,82
274,20
91,40
P2 P3 P4 ∑Pi
84,14 88,77 110,57 372,34
90,20 92,15 89,83 367,70
89,57 109,54 74,73 363,66
263,91 290,46 275,13
87,97 96,82 91,71
JAGUNG MONOKULTUR II III ∑Pi 78,50 98,84 260,25 78,69 86,90 237,20
Rataan 86,75 79,07
Perlakuan
I 82,91 71,61
P5 P6 ∑Pi
154,52
157,19
Rataan
185,74
LEGUM TARUM TUMPANGSARI Perlakuan
I
II
III
∑Pi
Rataan
P1 P2 P3 P4 ∑Pi
148,65 108,20 119,24 108,14 484,23
118,63 116,55 127,20 135,81 498,19
118,94 122,16 83,63 145,01 469,74
386,22 346,91 330,07 388,96
128,74 115,64 110,02 129,65
LEGUM TARUM MONOKULTUR Perlakuan
I
II
III
∑Pi
Rataan
P7 P8
145,44 168,74
148,92 153,31
173,35 185,67
467,71 507,72
155,90 169,24
∑Pi
314,18
302,23
359,02
Perhitungan NKL : NKL P1 =
=
+ ,
+
,
,
,
= 1,05 + 0,83
= 1,88
NKL P2 = =
+
,
,
+
,
,
= 1,01 + 0,74
= 1,75
NKL P3 = =
+ ,
+
,
,
,
= 1,22 + 0,65
= 1,87
NKL P4 =
=
+
,
,
+
,
,
= 1,16 + 0,77 = 1,93
Lampiran 5. Perhitungan Berat Kering Hijauan Jagung Manis Perlakuan
I
II
III
∑Pi
Rataan
P1
66,85
73,53
67,83
208,21
69,40
P2
62,15
68,20
67,57
197,92
65,97
P3
66,76
70,14
87,53
224,43
74,81
P4
88,57
67,83
52,73
209,13
69,71
P5
60,90
56,49
76,85
194,24
64,75
P6
49,60
56,68
64,90
171,18
57,06
∑r
394,84
392,87
417,41
1205,12
FK
JKT
JKK
JKP
JKG
80683,64
1828,23
61,99
537,02
1229,22
SK
Db
JK
KT
Fhit
Kelompok
2
61,99
31,00
0,25
Perlakuan
5
537,02
107,40
0,87
Galat
10
1229,22
122,92
Total
17
1828,23
107,54
0,05
0,01
3,33
5,64
Lampiran 6. Perhitungan Bahan Kering Tajuk Hijauan Jagung Manis Perlakuan
I
II
III
∑Pi
Rataan
P1
88,86
95,52
89,82
274,20
91,40
P2
84,14
90,20
89,57
263,90
87,97
P3
88,77
92,15
109,54
290,46
96,82
P4
110,57
89,83
74,73
275,13
91,71
P5
82,91
78,50
98,84
260,24
86,75
P6
71,61
78,69
86,90
237,21
79,07
∑r
526,85
524,89
549,41
1601,15
FK
JKT
JKK
JKP
JKG
142426,45
1827,59
61,86
537,06
1228,67
SK
Db
JK
KT
Fhit
Kelompok
2
61,86
30,93
0,25
Perlakuan
5
537,06
107,41
0,87
Galat
10
1228,67
122,87
Total
17
1827,59
107,51
0,05
0,01
3,33
5,64
Lampiran 7. Perhitungan Berat Kering Tajuk Hijauan Legum Tarum Perlakuan
I
II
III
∑Pi
Rataan
P1
148,65
118,63
118,94
386,22
128,74
P2
108,20
116,55
122,16
346,92
115,64
P3
119,24
127,20
83,63
330,07
110,02
P4 P7 P8
108,14 145,44 168,74
135,81 148,92 153,31
145,01 173,35 185,67
388,96 467,72 507,72
129,65 155,91 169,24
∑r
798,40
800,43
828,77
2427,60
FK
JKT
JKK
JKP
JKG
327402,13
11520,09
96,12
8027,19
3396,78
SK
Db
JK
KT
Fhit
Kelompok
2
96,12
48,06
Perlakuan Galat
5 10
8027,19 3396,78
1605,44 339,68
Total
17
11520,09
677,65
0,14
0,05
0,01
3,33
5,64
4,73*
Uji Lanjut Berganda Duncan SX 10,64077 NILAI JARAK SSR & LSR SSR LSR
2
3
0,05
3,33
3,22
0,01
5,64
0,05 0,01
5
6
3,14
3,07
3,37
5,39
5,20
5,06
4,94
35,39
34,23
33,36
32,69
35,87
59,97
57,31
55,33
53,81
52,59
PERBANDINGAN NILAI BEDA ANTAR PERLAKUAN Perlakuan Rataan P8 P7 P4 P8
169,24a0
P7
155,91
ab
P4
129,65bo
P1
128,74
b0
P2
115,64
bc
P3
110,02bc
13,33
4
P1
P2
P3
39,59*
40,50*
53,60*
59,22*
26,26
27,17
40,27*
45,89*
0,91
14,01
19,63
13,10
18,72 5,62
Lampiran 8. Perhitungan Total Hijauan Makanan Ternak Perlakuan P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7
I 237,51 192,34 208,01 218,71 82,91 71,61 145,44
II 214,15 206,75 219,35 225,64 78,50 78,69 148,92
III 208,76 211,73 193,17 219,74 98,84 86,90 173,35
∑Pi 660,42 610,82 620,53 664,09 260,25 237,20 467,71
P8
168,74
153,31
185,67
507,72
∑r
1325,27
1325,31
1378,16
4028,74
FK 676281,08 SK Kelompok Perlakuan Galat Total
JKT 71379,14 Db 2 7 14 23
JKK 232,94
JK
JKP 69003,85
KT
232,94 69003,85 2142,35 71379,14
Rataan 220,14 203,61 206,84 221,36 86,75 79,07 155,90 169,24
Fhit
116,47 9857,69 153,03 3103,44
0,76 64,42*
JKG 2142,35 0,05 2,76
0,01 4,28
Uji Lanjut Berganda Duncan 7,14201 SX NILAI JARAK SSR & LSR SSR LSR
2
3
4
5
6
7
8
0,05
3,03
3,18
3,27
3,33
3,37
3,40
3,43
0,01 0,05
4,21 21,66
4,39 22,70
4,51 23,34
4,59 23,77
4,65 24,08
4,70 24,30
4,74 24,47
0,01
30,07
31,36
32,20
32,79
33,24
33,59
33,87
P7
P5
P6
65,46* 64,24* 50,94* 47,71* 13,34
134,61* 133,39* 120,09* 116,86* 82,49* 69,15*
142,29* 141,07* 127,77* 124,54* 90,17* 76,83* 7,68
PERBANDINGAN NILAI BEDA ANTAR PERLAKUAN Perlakuan Rataan P4 P1 P3 P2 P8 a P4 221,36 1,22 14,52 17,75 52,12* a P1 220,14 13,30 16,53 50,90* a P3 206,84 3,23 37,60* a P2 203,61 34,37* c P8 169,24 P7 155,90c P5 86,75b P6 79,07b
Lampiran 9. Analisis Ragam Kandungan N Daun Jagung pada Sistem Tumpangsari antara Jagung Manis dan Legum Tarum dengan jarak tanam yang berbeda Perlakuan P1 P2 P3 P4 P5 P6
I 9,65 8,77 8,77 7,46
II 12,86 12,31 12,31 7,34
III 15,34 18,15 13,83 10,30
∑Pi 37,86 39,23 34,91 25,10
6,58 6,58
6,47 7,85
9,53 9,37
22,58 23,80
∑r
1325,27
1325,31
FK 1870,26 SK Kelompok Perlakuan Galat Total
1378,16
JKT 185,67 Db 2 5 10 17
4028,74
JKK 69,50 JK
JKP 95,50
KT
69,70 95,50 20,47 185,67
Rataan 12,62 13,08 11,64 8,37 7,53 7,93
Fhit
34,85 19,10 2,05 10,92
17,02 9,33*
JKG 20,47 0,05 4,10
0,01 7,56
3,33
2,52
Uji Lanjut Berganda Duncan 0,83 SX NILAI JARAK SSR & LSR SSR LSR
2
3
4
5
6
0,05
3,15
3,29
3,38
3,43
3,47
0,01
4,48
4,67
4,79
4,87
4,93
0,05 0,01
2,60 3,70
2,72 3,86
2,79 3,96
2,83 4,02
2,86 4,07
PERBANDINGAN NILAI BEDA ANTAR PERLAKUAN Perlakuan Rataan P2 P1 P3 P2 13,08a 0,46 1,44 a P1 12,62 0,98 a P3 11,64 P4 8,37b P6 7,93b P5 7,53b
P4
P6
4,71* 4,25* 3,27*
5,15* 4,69* 3,71* 0,44
P5 5,55* 5,09* 4,11* 0,84 0,40
