PENGARUH PEMBERIAN KOMPOS KULIT DURIAN DAN KOMPOS KULIT KAKAO PADA ULTISOL TERHADAP BEBERAPA ASPEK KIMIA KESUBURAN TANAH
SKRIPSI
OLEH:
VOLMER DAMANIK 080303056
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH PEMBERIAN KOMPOS KULIT DURIAN DAN KOMPOS KULIT KAKAO PADA ULTISOL TERHADAP BEBERAPA ASPEK KIMIA KESUBURAN TANAH
SKRIPSI OLEH:
VOLMER DAMANIK 080303056
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi
Nama NIM Program Studi Minat Studi
: Pengaruh Pemberian Kompos Kulit Durian dan Kompos Kulit Kakao Pada Ultisol Terhadap Beberapa Aspek Kimia Kesuburan Tanah : Volmer Damanik : 080303056 : Agroekoteknologi : Ilmu Tanah
Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing
Prof. Ir. Lahuddin, M.S Ketua
Ir. Posma M. Marbun, M.P Anggota
Mengetahui,
Ir. T. Sabrina, M. Agr. Sc, Ph.D. Ketua Program Studi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Pengaruh Pemberian Kompos Kulit Durian dan Kompos Kulit Kakao pada Ultisol Terhadap Beberapa Aspek Kimia Kesuburan Tanah ( pH, KTK, Aldd, C-Organik, N-Total ) dibimbing oleh LAHUDDIN dan POSMA MARBUN. Ultisol merupakan tanah yang cukup luas yang memiliki banyak kendala untuk digunakan sebagai lahan pertanian,yakni kandungan bahan organik yang sangat rendah,kemasaman tanah,kejenuhan Al yang tinggi serta KTK yang rendah. Untuk meningkatkan produktivitas Ultisol dapat dilakukan dengan meningkatkan ketersediaan unsur hara melalui pemberian kompos bahan organik yakni kompos kulit durian dan kompos kulit kakao. Penelitian dilakukan dengan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) non Faktorial yang terdiri dari 2 faktor dan 3 ulangan. Faktor pertama dengan pemberian kompos kulit durian dengan 4 taraf yaitu ; Z0 (Blanko), Z1 (10 ton/Ha), Z2 (10 ton/Ha), Z3 (30 ton/Ha), Z4 (40 ton/Ha). Faktor kedua yaitu pemberian kompos kulit kakao dengan 4 taraf yaitu ; C1 (10 ton/Ha), C2 (20 ton/Ha), C3 (30 ton/Ha), C4 (40 ton/Ha). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian kompos kulit durian dan kompos kulit kakao dapat meningkatkan pH tanah,KTK tanah,C-Organik tanah, N-Total tanah serta dapat menurunkan Al-dd.
Kata Kunci: Ultisol, Kompos, Aspek Kesuburan Tanah
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT The effect of Durian’s Shell Compost and Cacao’s Shell Compost addition to Ultisol in Some of the Chemistry aspects of Soil Fertility (pH, Cation Exchange Capacity (CEC), exchangeable Al, Organic C, and Total N) advised by LAHUDDIN and POSMA MARBUN Ultisol is a quite large of soil which have many constraints to be used as agricultural soil. Some of the constraints are: Low level of the organic content, soil acidity, high level of Al saturation and low CEC. To increase the productivity of Ultisol can be done by increase the availability of nutrient by adding organic compost i.e. Durian Shell compost and Cacao Shell compost. The experiment was conducted in non Factorial Completely Randomized Design methode which consist of 2 factors and 3 repeatibility. First factor conducted by adding Durian’s Shell compost in 4 levels, i.e.: Z0 (blank), Z1 (10 tons/Ha), Z2 (10 tons/Ha), Z3 (30 tons/Ha), Z4 (40 tons/Ha). Second factor done by adding Cacao Shell compost in 4 levels i.e. C1 (10 tons/Ha), C2 (20 tons/Ha), C3 (30 tons/Ha), C4 (40 tons/Ha). The result shows that the addition of Durian’s Shell Compost and Cacao’s Shell Compost can increase the pH, CEC, Organic C, Total N of the soil and decrease the level of exchangeable Al. Keywords: Ultisol, Compost, Aspects of Soil Fertility
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Volmer Damanik lahir di Pematang Siantar, pada tanggal 02 September 1990 sebagai anak Pertama dari tiga bersaudara dari keluarga Pdt. D. Damanik STh dan T. Situngkir
Riwayat Pendidikan: 1. Tahun 1995 Sekolah Dasar di SD N. 3 Pematang Raya Kab. Simalungun Sumatera Utara dan lulus tahun 2001. 2. Tahun 2001 Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 3 Pematang Rata dan lulus tahun 2004. 3. Tahun 2004 Sekolah Menengah Umum di SMU Negeri 1 Pematang Raya dan lulus tahun 2007. 4. Tahun 2008 memasuki Fakultas Pertanian dan memilih jurusan Ilmu Tanah melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN)
Aktivitas Selama Pendidikan: 1. Tahun 2011 melaksanakan PKL (Praktek Kerja Lapangan) di PTPN IV Kebun Unit Pabatu Tebing Tinggi 2. Sebagai Anggota Ikatan Mahasiswa Ilmu Tanah ( IMILTA ) sebagai Anggota.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan anugerah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik dan tepat pada waktunya. Adapun judul dari skripsi ini adalah “ Pengaruh Pemberian Kompos Kulit Durian dan Kompos Kulit Kakao Pada Ultisol Terhadap Beberapa Aspek Kimia Kesuburan Tanah” yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana pertanian di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesarbesarnya kepada Prof. Ir. Lahuddin, M.S selaku Ketua Komisi Pembimbing dan kepada Ir. Posma M. Marbun, M.P selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah membimbing dan banyak memberikan banyak masukan selama penulisan skripsi ini. Terkhusus buat orang tuaku, Pdt. D. Damanik dan T. Situngkir, terima kasih buat semua pengorbanan kepada penulis baik moril maupun materil, juga kepada kedua adikku, Vanva Riphael Damanik dan Vip Santrywani Damanik, semua keluarga dan Evi Junita Purba yang selalu mendukung dan mendoakan penulis agar selalu bersemangat, Tidak lupa juga penulis mengucapkan terima kasih banyak buat semua teman-teman Ilmu Tanah 2008 yang juga sangat banyak membantu penulis mulai penelitian sampai skripsi ini selesai, terkhusus buat teman seperjuangan; Samuel, Yopie, Janner, Ade Hesly, Karto, Antonius, Bernat, Chandra, Andri Sebayang, Rino, semoga kesuksesan yang selalu menaungi kita kemana pun kita melangkah. Amin. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan maka penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun untuk perbaikan skripsi ini. Akhir kata penulis ucapkan terima kasih. Medan, April 2013 Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK .................................................................................................
i
ABSTRACT ...............................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP ...................................................................................
iii
KATA PENGANTAR ...............................................................................
iv
DAFTAR ISI ..............................................................................................
v
DAFTAR TABEL .....................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR .................................................................................
viii
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................
ix
PENDAHULUAN Latar Belakang ................................................................................
1
Tujuan Penelitian ............................................................................
2
Hipotesis Penelitian.........................................................................
2
Kegunaan Penelitian .......................................................................
3
TINJAUAN PUSTAKA Ultisol .............................................................................................
4
Kompos ...........................................................................................
5
Kompos Kulit Kakao ...........................................................
6
Kompos Kulit Durian ..........................................................
7
pH Tanah .........................................................................................
8
Kapasitas Tukar Kation Tanah ........................................................
9
Al-dd Tanah ....................................................................................
10
BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian .........................................................
11
Bahan dan alat .................................................................................
11
Metode Penelitian ...........................................................................
12
Universitas Sumatera Utara
Pelaksaan Penelitian ........................................................................
13
Persiapan .............................................................................
13
Pelaksanaan .........................................................................
13
Peubah Amatan ...................................................................
14
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ................................................................................................
15
Hasil pH Tanah ......................................................................
15
Hasil KTK Tanah ...................................................................
17
Hasil Al-dd Tanah ..................................................................
17
Hasil C-Organik Tanah ..........................................................
19
Hasil N-Total Tanah ..............................................................
19
Pembahasan .....................................................................................
20
Kemasaman tanah (pH) .........................................................
20
KTK .......................................................................................
20
Al-dd ......................................................................................
21
C-Organik ..............................................................................
22
N-Total ..................................................................................
22
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan......................................................................................
24
Saran ................................................................................................
24
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
1.
Komposisi bahan kimia dalam kompos yang berasal dari kulit kakao…... ..................................................................................................
7
2.
Karateristik kulit durian segar ...................................................................
7
3.
Tingkat kemasaman tanah.........................................................................
9
4.
Nilai rataan pH dengan perlakuan kompos kulit durian dan kompos kulit kakao .................................................................................................
15
5.
Pengaruh pemberian kompos terhadap pH dengan uji kontras .................
17
6.
Nilai rataan Al-dd dengan perlakuan kompos kulit durian dan kompos kulit kakao .................................................................................................
17
Pengaruh pemberian kompos terhadap Al-dd dengan uji kontras ............
19
7.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
1.
Grafik Pengaruh perlakuan masing-masing kompos terhadap pH..........
16
2.
Grafik Pengaruh perlakuan masing-masing kompos terhadap Al-dd .....
18
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
1.
Proses Pengomposan ...............................................................................
27
2.
Bagan perlakuan penelitian .....................................................................
28
3.
Hasil analisis tanah Parameter pH ..........................................................
29
4.
Hasil analisis tanah Parameter KTK .......................................................
30
5.
Hasil analisis tanah Parameter Al-dd ......................................................
31
6.
Hasil analisis tanah Parameter C-Organik ..............................................
32
7.
Hasil analisis tanah Parameter N-Total ...................................................
33
8.
Hasil Analisis Sidik Ragam,dan Uji Kontras Parameter pH...................
34
9.
Hasil Analisis Sidik Ragam,dan Uji Kontras Parameter KTK ...............
35
10. Hasil Analisis Sidik Ragam,dan Uji Kontras Parameter Al-dd ..............
36
11. Hasil Analisis Sidik Ragam,dan Uji Kontras Parameter C-Organik ......
37
12. Hasil Analisis Sidik Ragam,dan Uji Kontras Parameter N-Total ...........
38
13. Hasil analisis kompos dari BPTP ............................................................
39
14. Hasil analisis tanah dari BPTP ................................................................
40
Universitas Sumatera Utara
