PENGARUH NAUNGAN DAN PEMUPUKAN NITROGEN TERHADAP PERTUMBUHAN B IBIT C OKLAT
.
(Theobroma c a c a o L )
ON GROWTH OF COCOA SEEDLING
(Theobrma c a c a o L. ) ON NURSERY
0l e h S o e s i l a d i E s t i Widodo dan Sudrad j at 2 A b s t r a c t : E f f e c t pf shade and n i t r o g e n f e r t i l i z i n g on growth o'f cocoa s e e d l i n g (Theobrma c a c a o L.) on n u r s e r y . The experiment u s i n g a s p l i t - p l o t d e s i g n was conducted at Darmaga (Leuwikopo) Experimental S t a t i o n , Bogor A g r i c u l t u r a l U n i v e r s i t y , Bogor, t o i n v e s t i g a t e t h e e f f e c t of l e v e l of shade, l e v e l of N f e r t i l i z e r , and t h e i r i n t e r a c t i o n on growth of cocoa s e e d l i n g . The experiment was conducted from t h e end of J a n u a r y t o t h e beginning of J u n e 1983 ; two l e v e l s of shade ( a s a main p l o t ) and f o u r l e v e l s of N f e r t i l i z e r ( a s a sub p l o t ) i n t h r e e r e p l i c a t e s . The h e i g h t of p l a n t , t h e number of l e a v e s , t h e c i r c l e of t r u n k , and l e a v e a r e a w e r e v e r y s i g n i f i c a n t a f f e c t e d by shade. The d r y Fertilizweight of p l a n t w a s s i g n i f i c a n t a f f e c t e d (p = 0.025). i n g w a s s i g n i f i c a n t a f f e c t on t h e number of l e a v e s ( p = 0 . 0 5 ) , t h e c i r c l e of t r u n k (p = 0 . 1 0 ) , t h e d r y weight of p l a n t (P = 0.025), b u t n o t s i g n i f i c a n t a f f e c t on t h e h e i g h t of p l a n t , and l e a v e a r e a . The i n t e r a c t i o n between shade and f e r t i l i z i n g were s i g n i f i c a n t a f f e c t on t h e c i r c l e of t r u n k (p = 0 . 0 5 ) , t h e d r y weight of p l a n t (p = 0 . 0 1 ) , b u t n o t s i g n i f i c a n t a f f e c t on t h e h e i g h t of p l a n t , t h e number of l e a v e s , and l e a v e a r e a . To cons i d e r t h e p o s s i b i l i t i e s of d r y r i s k , t h e 75 % of shade and d o s e of pack of 7 g of Urea p e r p l a n t were t h e b e s t .
l1Karya I l m i a h mahasiswa J u r u s a n Budidaya P e r t m i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n , IPB 2 ) ~ e r t u r u t - t u r u t mahasiswa clan St a f Pengaj ar J u r u s a n Bud i d a y a P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i m, IPB. Bul. Agr. Vo1,XIV dan XV No. 4
Ringkasan: Rancangan p e t a k t e r p i s a h digunakan dalam percobaan i n i untuk m e n e l i t i pengaruh t i n g k a t naungan, d o s i s pupuk N , dan i n t e r a k s i n y a terhadap pertumbuhan b i b i t c o k l a t . Percobaan d i l a kukan d i Kebun Percobaan Darmaga (Leuwikopo), I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor, Bog or. Percobaan dilakukan d a r i a k h i r J a n u a r i hingga awal J u n i 1983, dengan dua t a r a f naungan ( s e b a g a i p e t a k utama) dan empat t a r a f pupuk N (sebagai anak p e t ak) ; t i g a ulangan. Naungan berpengaruh sangat n y a t a t e r h a d a p t i n g g i tanaman, jumlah d a m , l i n g k a r batang, l u a s daun, dan berpengaruh n y a t a ( t a r a f 0.025) terhadap bobot k e r i n g tanaman. Pemupukan berpengaruh n y a t a t e r hadap jumlah daun ( t a r a f 0.05), l i n g k a r batang ( t a r a f 0.10) , bobot k e r i n g ranaman ( t a r a f 0.025), t e t a p i t i d a k berpengaruh n y a t a terhadap t i n g g i tanaman, dan l u a s daun. I n t e r a k s i a n t a r a naungan dan pemupukan berpengaruh n y a t a t e r h a d a p l i n g k a r bat ang ( t a r a f 0.05), bobot k e r i n g tanaman ( t a r a f 0.01), t e t a p i t i d a k berpengaruh n y a t a t e r h a d a p t i n g g i tanaman, jumlah d a m , dan l u a s daun. Dengan mempertimbangkan kemungkinan r e s i k o kekeringan, namgan 75 persen dan d o s i s paket 7 g Urea t i a p b i b i t merupakan perlakuan t e r b a i k . PENDAHULUAN
Coklat (Theobrma cacao L.) merupakan tanaman yang kurang t o l e r a n terhadap kesuburan tanah rendah. Pada pembibitan f a k t o r i k l i m dan kesuburan tanah sangat menon j 01 peranannya.
Tanpa naungan dan dalam keadaan i n t e n s i t a s
cahaya matahari yang kuat menyebabkan daun-daun layu bahkan t e r bakar, t e r u t m a dam-daun muda.
Soenaryo dan Soedarsmo (1977)
mengemukakan bahwa penyinaran yang t ingg i menyebabkan b i b i t tumbuh k e r d i l , daun k e r i n g dan gugur, bahkan dapat b e r a k i b a t b i b i t mati.
Sedangkan p e r s e n t a s e naungan yang t i n g g i juga menimbulkan
pengaruh yang kurang.menguntungkan b a g i pertumbuhan tanaman coklat
.
Keterbatasan lingkungan tumbuh dalam polybag menyebabkan pertumbuhan dan tanggap t erhadap pupuk dipengaruhi o l e h t anah yang digunakan untuk mengisi polybag.
Oleh karena i t u , pemupuk-
an merupakan h a 1 yang p e r l u d i p e r h a t i k a n .
Faktor k u a l i t a s
(macam pupuk) dan k u a n t i t a s ( d o s i s pupuk) dapat mempengaruhi pertumbuhan tanaman.
Soenaryo dan Soedarsono (1975) mengemukakan
bahwa pemberian pupuk N , s e b a g a i s a l a h s a t u unsur makro b a g i t a naman, akan memberikan pengaruh yang n y a t a pada tanaman c o k l a t terutama pada tanah yang mempunyai kandungan N rendah. Percobaan i n i b e r t u j u a n untuk m e l i h a t pengaruh t i n g k a t naungan, d o s i s pupuk N , dan i n t e r a k s i n y a terhadap pertumbuhan b i b i t c o k l a t (Theobroma cacao L.) d i pembibitan. BAHAN DAN METODE
Percobaan dilaksanakan pada a k h i r J a n u a r i sampai awal J u n i 1983 d i Kebun Percobaan Darmaga (Leuwikopo) IPB, Bogor.
Jenis
tanah adalah L a t o s o l , dengan k e t i n g g i a n tempat kurang l e b i h 170 m d i a t a s permukaan l a u t . Bahan yang digunakan adalah b i b i t c o k l a t a s a l b i j i ( T h o brcma cacao L.) dalam polybag h i t a m berukuran 40 x 30 cm, seba2 Bibit ternyak 420 b i b i t ditempatkan pada a r e a l s e l u a s 160 m
.
sebut merupakan k o l e k s i Kebun Percobaan Darmaga (Leuwikopo) IPB, Bog or. Rancangan Petak T e r p i s a h digunakan dalam percobaan i n i dengan naungan dan pemupukan Nitrogen b e r t u r u t - t u r u t s e b a g a i p e t a k utama dan anak p e t a k ;
masing-masing perlakuan d i u l a n g t i g a k a l i .
Petak utama t e r d i r i a t a s dua t a r a f , y a i t u tanpa naungan (S ) dan
0
dengan naungan 75 p e r s e n (S1).
Adapun anak p e t a k t e r d i r i a t a s
pupuk N (N ) , pupuk N dengan d o s i s pa0 (N1), 14 g U r e a l b i b i t (N2), dan 21 g Urealbi-
empat t a r a f , y a i t u t a n p a ket 7 g b i t (N3).
realb bib it
Sebagai pupuk d a s a r digunakan d o s i s paket 4 g TSPIbi-
b i t dan 7 g KClIbibit. n g e l i l i n g i batang.
Pupuk d i b e r i k a n a n t a r a 5 sampai 8 cm me-
P e r i n c i a n pemupukan t e r d a p a t pada Tabel 1.
J a r a k a n t a r b i b i t yang digunakan dalam percobaan i n i adalah 50 x 2 50 cm
.
Tabel 1.
Tingkat Pemupukan Nitrogen yang Diberikan
(Table 1
Level Of Nitrogen Application)
Jumlah (Tot a l ) %ST = Bulan S e t e l a h Tanam (Month a f t e r p l a n t i n g i n polybag) Pemeliharaan m e l i p u t i penyemprotan dengan Orthene 75 SP dan D i thane E-45 dengan k o n s e n t r a s i masing-masing 1 g r a m l l i t e r a i r , pengendalian gulma, penyiraman untuk menjaga a g a r media tumbuh b i b i t t e t a p lembab. Pengamatan dilakukan s e t i a p bulan pada 10 b i b i t t i a p p e r l a kuan terhadap t i n g g i tanaman, l i n g k a r batang , jumlah daun , l u a s daun, dimulai pada s a a t b i b i t ditanam d i polybag.
Pengukuran
bobot k e r i n g tanaman dilakukan pada a k h i r percobaan. Sebagai pelengkap dilakukan pengukuran terhadap suhu tanah, kelembaban dan suhu u d a r a , i n t e n s i t a s cahaya m a t a h a r i , s e r t a anal i s a N , P , K tanah sebelum percobaan.
Pengamatan terhadap mikro-
klimat dilakukan t i g a k a l i selama percobaan.
HASIL DAN PEMBAHASAN Jumlah Daun Naungan dan pemupukan berpengaruh n y a t a t e r h a d a p jumlah daun, t e t a p i i n t e r a k s i a n t a r a naungan dan pemupukan t i d a k berpengaruh n y a t a (Tabel 2 ) .
Berdasarkan u j i Duncan (Tabel Lampiran
1) , t e r l i h a t bahwa t i n g k a t naungan S1 (naungan 75 %) menghasilkan jumlah daun yang l e b i h banyak d a r i p a d a t i n g k a t naungan 0 ( t a n p a naungan). T a b e l 2.
Ringkasan h a l i s a Kovarian Jumlah Daun
(Table 2
Summeries A n a l y s i s of Covariance Number of Leaves)
D e r a j a t beKeragarnan b a s (db) (Source of Varia- (Degree of tion) freedom (df
Jumlah Kuadrat TeKuadrat ngah (KT) (JK) (Mean ~ q u e r ) (Sum of (MS) Squeres) (SS)
Naungan (Shade)
1
131.26
131.26
14. 47a
Pemupukan (Fertilizing)
3
98.86
32.95
3.63
Interaksi (Interaction)
3
68.18
22.73
2.51
$erbeda
b
s a n g a t n y a t a (Highly s i g n i f i c a n t )
b ~ e r b e d an y a t a ( S i g n i f i c a n t a t 0.05) Pada keadaan t a n p a naungan d i s i a n g h a r i , suhu u d a r a dapat 0
mencapai 35.8 C , s e h i n g g a cenderung menyebabkan tanaman menderit a kekurangan a i r k a r e n a meningkatnya e v a p o t r a n s p i r a s i .
Kondisi
i n i akan meningkatkan asam a b s i s i k pada daun, dan merangsang t e r j adinya keguguran daun.
Luas Daun Tabel 3 menunjukkan bahwa naungan berpengaruh sangat n y a t a terhadap l u a s daun, t e t a p i pemupukan, s e r t a i n t e r a k s i naungan dan pemupukan t i d a k berpengaruh nyata.
J i k a d i l i h a t dengan u j i
Duncan (Tabel Lampiran 1 ) , tampak bahwa t i n g k a t naungan S 1 (naungan 75 %) menghasilkan l u a s daun yang l e b i h t i n g g i d a r i p a da t i n g k a t naungan S ( t a n p a naungan) 0 Tabel 3 .
Ringkasan Analisa Kovarian Luas Daun
(Table 3
Summeries Analysis of Covariance of Leaves Area)
Sumber Keragaman (Source of Variation)
db (df
Naungan (Shade ) Pemupu kan (Fertilizing)
3
166.41
55.47
0.14
I n teraksi (Interaction)
3
790.25
263.42
0.68
a
Berbeda sangat n y a t a (Highly s i g n i f i c a n t ) Perlakuan naungan akan mempengaruhi r a s i o a n t a r a k a r b o h i d r a t
dan N dalam tanaman.
Pada tanaman yang l e b i h banyak -
~ d a p a tca-
haya akan mengandung r e l a t i f l e b i h banyak k a r b o h i d r a t d a r i p a d a yang ternaungi.
Sebaliknya tanaman yang t e r n a u n g i akan mengan-
dung r e l a t i f l e b i h banyak N d a r i p a d a tanaman yang mendapat cahaya matahari penuh (Darjanto, 1973).
Tingkat N daun yang t i n g g i
pada naungan i n i l a h kemungkinan yang menyebabkan p e r l a k r ~ a npemupukan N t i d a k berpengaruh nyata.
Tanaman yang mendapat naungan
l e b i h banyak mempunyai dam-daun yang l e b i h t i p i s , l e b a r , dan l e b i h lunak.
Sedangkan daun yang s e l a l u mendapat cahaya mataha-
r i tampak l e b i h t e b a l , k e c i l , dan l e b i h kaku.
T i n g g i Tanaman Naungan berpengaruh sangat n y a t a terhadap t i n g g i tanaman, t e t a p i pemupukan, s e r t a i n t e r a k s i naungan dan pemupukan t i d a k berpengaruh n y a t a (Tabel 4), namun demikian t i n g k a t naungan S 1 (naungan 75 %) menghasilkan t i n g g i tanaman yang l e b i h b a i k d a r i pada t ingkat naungan S ( t anpa naungan) (Tabel Lampiran 1 ) . 0 T a b e l 4.
Ringkasan A n a l i s a Kovarian T i n g g i Tanaman
(Table 4
Summeries Analysis Of Covariance Of P l a n t High)
Sumber Keragaman (Source Of Variat ion)
db (df)
Naungan (S) (Shade)
1
101.35
101.35
Pemupukan (N) (Fertilizing)
3
14.64
4.88
1.01
Interaksi S X N (Interaction)
3
24.04
8.01
1.65
a
20. 85a
Berbeda sangat n y a t a (Highly s i g n i f i c a n t )
D a r i d a t a yang d i p e r o l e h , perlakuan t a n p a pemupukan (N ) 0 menunjukkan pertumbuhan v e g e t a t i f tanaman yang cukup baik. Pengamat an d i lapangan pada perlakuan t a n p a pemupukan t i d a k tampak adanya g e j a l a d e f i s i e n s i N.
Dengan demikian kandungan N t o t a l
s e b e s a r 0.19 p e r s e n (Tabel 5 ) belum mengarah ke t i n g k a t d e f i s i e n s i N a t a u dengan k a t a l a i n kandungan N tanah dalam keadaan cukup
b a g i pertumbuhan tanaman. Dengan mempert imbangkan juga t ingg i n y a N dalam j a r i n g a n t anaman , maka hal-ha1 t e r s e b u t kemungkinan yang menyebabkan t i d a k t e r d a p a t n y a pengaruh n y a t a perlakuan pemupukan t e r h a d a p t i n g g i tanaman.
T a b e l 5.
H a s i l A n a l i s a Tanah Sebelum P e r l a k u a n
(Table 5
S o i l A n a l y s i s Before Treatment)
S i f a t kimia (Chemical p r o p e r t i e s )
Nilai (Value)
pH H20 pH K C 1
5.1
N Total
0.19 %
P
0.6 ppm
K
0.19 me/100 g
4.3
Lingkar BatT a b e l 6 menunjukkan bahwa l i n g k a r b a t a n g d i p e n g a r u h i s a n g a t n y a t a o l e h naungan, n y a t a ( t a r a f 0.10) o l e h pemupukan, serta n y a t a ( t a r a f 0.05) o l e h
i n t e r a k s i naungan dan pemupukan.
T a b e l 6.
Ringkasan A n a l i s a Kovarian Lingkar Batang
(Table 6
Summeries A n a l y s i s Of Covariance Of Stem C i r c l e )
Sumber Keragaman (Source of Variat ion)
db (df
JK (SS)
KT (MS)
Naungan (S) (Shade)
1
1.72
1.72
57.33a
Pemupukan (N) (Fertilizing)
3
0.28
0.09
3.00
Interaksi S X N (Interaction)
3
0.39
0.13
4. 33C
a
Berbeda s a n g a t n y a t a (Highly s i g n i f i c a n t )
bBerbeda n y a t a u n t u k t a r a f 0.10 ( S i g n i f i c a n t at 0.10) C
Berbeda n y a t a untuk t a r a f 0.05 ( S i g n i f i c a n t at 0.05)
b
Perlakuan t i n g k a t naungan S (naungan 75 %) menghasilkan 1 pertumbuhan yang l e b i h b a i k d a r i p a d a t i n g k a t naungan S ( t a n p a 0 naungan) ; demikian p u l a perlakuan pemupukan (Tabel Lampiran 1 ) . Hal ini disebabkan t i n g k a t naungan S
(naungm 75 %) menciptakan
1
k o n d i s i yang menguntungkan tanaman untuk menghasilkan a s i m i l a t b a g i pertumbuhannya, sedangkan pemupukan dengan Urea akan me-
-
ningkatkan kadar NO- t a n p a mempengaruhi kadar NH4 N maupun N t o 3 t a l , s e r t a meningkatkan kadar f r a k s i P mudah l a r u t (Hardj ono et. -*a 1
9
1981).
Dengan meningkatnya kadar P dalam tanah, pembelahan
sel, perkembangan j a r i n g a n meristem, perkembangan akar akan le-
Oleh karena i t u , serapan a k a r terhadap N akan mening-
b i h baik.
k a t , dan s e l a n j u t n y a akan mempengaruhi pertumbuhan dan
perkem-
bangan tanaman. Bobot Kering Tanaman Bobot k e r i n g tanaman dipengaruhi s e c a r a n y a t a oleh naungan ( t a r a f 0.025)
,
pemupukan ( t a r a f 0.025)
naungan dan pemupukan ( t a r a f 0.010)
,
s e r t a interaksi antara
(Tabel 7).
Tabel 7.
Ringkasan Analisa Kovarian Bobot Kering Tanaman
(Table 7
Summeries Analysis Of Covariance Of P l a n t Dry Weight)
Sumber Keragaman (Source of Variation)
db (df)
JK (SS)
KT (MS
Keterangan (Note)
F
Naungan (S) (Shade)
1
269.91
169.91
47.86a t a r a f 2.5%
Pemupukan (I?) (Fertilizing)
3
33.82
11.27
5.34
Interaksi S X N (Interaction)
3
39.50
13.17
6.24'
b
t a r a f 2.5% t a r a f 1.0%
' ~ e r b e d a nyat a ( S i g n i f i c a n t ) bBerbeda n y a t a untuk t a r a f 0.10 ( S i g n i f i c a n t a t 0.10) ' ~ e r b e d a n y a t a untuk t a r a f 0.05 ( S i g n i f i c a n t a t 0.05)
Perlakuan t i n g k a t naungan S1 (naungan 75 '6) menghasilkan bobot k e r i n g tanaman yang l e b i h t i n g g i d a r i p a d a t i n g k a t naungan S 0 (tanpa naungan) (Tabel Lampiran 1 ) . Sudiatso (1978) juga mengemukakan bahwa pemupukan N mempunyai k o r e l a s i p o s i t i f dengan bobot k e r i n g semua bagian tanaman, N t o t a l a k a r , .batang dan d a m tua. Secara keseluruhan , perlakuan t ingkat naungan S
0 ( t anpa
naungan) menghasilkan pertumbuhan veget a t i f yang l e b i h j e l e k dar i p a d a t i n g k a t naungan S (naungan 75 %). Hal i n i disebabkan 1 karena naungan dapat mengurangi r a d i a s i matahari mencegah terjadinya kekeringan dan timbulnya f a k t o r e k o l o g i yang t i d a k menguntungkan (Alvim, 1977). diamati adalah
Faktor t i d a k menguntungkan yang mudah
meningkatnya suhu udara pada k o n d i s i t a n p a naung0
an suhu udara dapat mencapai 35.8 C pada s i a n g h a r i .
Pada suhu
t e r s e b u t udara t e r l a l u panas untuk mencapai f o t o s i n t e s i s optimum (Hadfield, dalam D a r j a n t o , 1973).
Keadaan t e r s e b u t cenderung
menyebabkan tanaman menderita kekurangan a i r karena meningkatnya evapot r a n s p i r a s i , mengurangi a l i r a n CO k e dalam daun, sehingga 2 kekuatan a s i m i l a s i berkurang. J i k a keadaan i n i berlangsung ter u s menerus, maka pertumbuhan tanaman akan terhambat.
Tanaman
akan l e b i h terganggu pertumbuhannya j i k a daun t e r b a k a r o l e h pan a s matahari dan meningkatnya keguguran d a m .
Hal i n i akan me-
ngurangi kemampuan d a m dan tanaman untuk menghasilkan a s i m i l a t b a g i pertumbuhannya. Pada b i b i t c o k l a t yang diamat i, naungan menimbulkan kecenderungan t e r j adinya pertumbuhan veget a t i f yang l e b i h rendah dengan d o s i s pupuk N2 (14 g realb bib it) dan N3 (21 g realb bib it).
Hal
ini kemungkinan disebabkan t e r j adinya akumulasi n i t r a t yang t ing-
g i pada j a r i n g a n tanaman, terutama d a m .
Menurut Sinha dan
Nicholas (1981), pada i n t e n s i t a s matahari rendah akan t e r j a d i akumulasi n i t r a t
pada d a m .
Akumulasi n i t r a t pada j a r i n g a n t a -
naman , t e r u t ama daun, dapat menghambat pertumbuhan s e l , daun,
