PENGARUH KECEPATAN ARUS TERHADAP DINAMIKA JARING KEJER PADA PERCOBAAN DI FLUME TANK

PENGARUH KECEPATAN ARUS TERHADAP DINAMIKA JARING KEJER PADA PERCOBAAN DI FLUME TANK

SINGGIH PRIHADI AJI

SKRIPSI

DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008 1

PDF Creator - PDF4Free v2.0

http://www.pdf4free.com

PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul: Pengaruh Kecepatan Arus Terhadap Dinamika Jaring Kejer Pada Percobaan Di Flume Tank adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum pernah diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Adapun semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini.

Bogor,

Mei 2008

SINGGIH PRIHADI AJI C54104030

2



ABSTRAK SINGGIH PRIHADI AJI. Judul : Pengaruh Kecepatan Arus Terhadap Dinamika Jaring Kejer Pada Percobaan Di Flume Tank. Dibimbing oleh Mokhamad Dahri Iskandar. Jaring kejer adalah salah satu jenis jaring insang (gillnet) merupakan alat tangkap yang banyak digunakan oleh nelayan di Cirebon untuk menangkap rajungan. Gillnet dipasang di dasar perairan tetapi beberapa faktor eksternal seperti kondisi arus yang meliputi kecepatan arus dan arah arus serta gaya hidrostatik yang terjadi pada jaring turut mempengaruhi keberhasilan penangkapan dengan menggunakan jaring. Kecepatan arus yang tinggi dapat membuat posisi jaring rebah sehingga catchable area menjadi berkurang. Penurunan ketinggian jaring terhadap pengaruh arus ini terjadi akibat peningkatan drag force yang bekerja pada alat tersebut. Oleh karena itu agar jaring kejer dapat bekerja secara optimal dalam penangkapan ikan perlu dikaji keragaan hidrodinamikanya yang meliputi tinggi dan bentuk jaring serta drag force, maka perlu dilakukan percobaan di flume tank. Penelitian dilaksanakan pada bulan September – November 2006 di flume tank milik Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode observasi. Adapun penelitian ini bertujuan untuk menentukan drag force yang bekerja pada jaring kejer, menentukan ketinggian jaring kejer pada mesh size yang berbeda dan menentukan ketinggian jaring kejer pada beberapa kecepatan arus dan bouyancy (daya apung). Jaring kejer yang digunakan memiliki mesh size 3,5 inci dan 4 inci. Bahan pelampung yang diujicoba adalah Styrofoam dengan buoyancy yang dimodifikasi yaitu 20,7 gf yang setara dengan 1,5 kali buoyancy kontrol, 27,6 gf yang setara dengan 2 kali buoyancy kontrol dan 10,3 gf yang setara dengan 0,75 kali dari buoyancy control. Sebagai kontrol yaitu dengan nilai buoyancy 13,8 gf. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pada kecepatan arus 15 cm/detik, 20 cm/detik, 25 cm/detik dan 30 cm/detik jaring kejer dengan mesh size 3,5 inci berturut-turut mengalami drag force sebesar 7,78 gf, 13,51 gf, 20,78 gf dan 29,72. Selanjutnya pada kecepatan arus 15 cm/detik, 20 cm/detik, 25 cm/detik dan 30 cm/detik jaring kejer dengan mesh size 4 inci berturut-turut mengalami drag forcesebesar 6,66 gf, 11,55 gf, 17,76 gf dan 25,41. Ini menunjukkan bahwa pada rata-rata kecepatan arus yang sama, jaring kejer dengan mesh size 3,5 inci mengalami drag force yang lebih besar dibanding jaring kejer dengan mesh size 4 inci. Peningkatan buoyancy pelampung menjadi 20,7 gf mengakibatkan ketinggian jaring meningkat menjadi 56,4 cm pada jaring kejer mesh size 3,5 inci dan 60,8 cm pada mesh size 4 inci dengan kecepatan arus rata-rata 30 cm/detik. Kata kunci : drag force, kecepatan arus, buoyancy, flume tank dan jaring kejer

3



© Hak Cipta milik IPB, tahun 2008

Hak cipta dilindungi Dilarang mengutip dan memperbanyak tanpa izin tertulis dari Institut Pertanian Bogor, sebagian atau seluruhnya dalam Bentuk apapun, baik cetak, fotokopi, mikro film dan sebagainya.

4



PENGARUH KECEPATAN ARUS TERHADAP DINAMIKA JARING KEJER PADA PERCOBAAN DI FLUME TANK

Oleh: Singgih Prihadi Aji C54104030

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan

PROGRAM STUDI PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008 5



SKRIPSI Judul Penelitian

: Pengaruh Kecepatan Arus Terhadap Dinamika Jaring Kejer Pada Percobaan di Flume Tank

Nama Mahasiswa

: Singgih Prihadi Aji

NRP

: C54104030

Program Studi

: Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan

Disetujui, Pembimbing

Ir. Mokhamad Dahri Iskandar, M.Si. NIP. 132 126 320

Diketahui, Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Prof. Dr. Ir. Indra Jaya, M.Sc. NIP. 131 578 799

Tanggal Lulus : 23 Mei 2008 6



PRAKATA Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Adapun judul skripsi ini adalah “Pengaruh Kecepatan Arus Terhadap Dinamika Jaring Kejer Pada Percobaan Di Flume Tank”. Penulis sangat mengharapkan kritik dan saran untuk kesempurnaan tulisan ini. Semoga tulisan ini bermanfaat bagi penulis, pembaca dan pihak yang memerlukannya.

Bogor, Mei 2008

Penulis

7



UCAPAN TERIMA KASIH Hal utama yang penulis ingin sampaikan adalah puji dengan penuh rasa syukur yang sebesar-besarnya kehadirat Allah SWT, berkat rahmat dan karuniaNya yang diberikan kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada : 1.

Ir. Mokhamad Dahri Iskandar, M.Si. selaku Dosen Pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis hingga skripsi ini selesai ;

2.

Program Hibah Kompetisi (PHK) A3 Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan FPIK IPB yang telah membiayai penelitian ini ;

3.

Ir. Ronny Irawan Wahyu, M.Phil dan Dr. Ir. M. Fedi A. Sondita, M.Sc selaku dosen penguji tamu serta Kepala Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan FPIK IPB yang telah mengijinkan penelitian ini berlangsung;

4.

Dosen-dosen di Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan yang telah memberikan banyak ilmu dan suri tauladan yang baik ;

5.

Mamah, Bapa dan adikku serta keluarga besar yang selalu memberikan dukungan kasih sayang dan dorongan serta doa yang tiada hentinya tertuju kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan pendidikan di IPB dengan baik ;

6.

Anissa Yustiarani yang selalu aku cintai yang senantiasa berdoa dan memotivasi penulis dalam penyelesaian skripsi dan keluarga besar drh. Edy Setiarto, M.S. atas semua perhatiannya selama ini;

7.

Teman seperjuangan, sahabat dan saudaraku, Muhamad Rifki Tardelli, Puspita (Pipit cuit-cuit) yang telah bersabar berjuang bersama;

8.

Keluargaku semua di PSP 41 ;

9.

Semua pihak yang terlibat dalam penulisan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu. Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis, pembaca dan

pihak yang memerlukannya.

Bogor, Mei 2008

Penulis 8



RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Bogor, Propinsi Jawa Barat pada tanggal 29 mei 1986 dari pasangan Ponidi dan Miftakhul Jannah. Penulis merupakan anak pertama dari dua orang bersaudara. Pada tahun 1992 penulis memulai pendidikan formalnya di SDN Papandayan I Kota Bogor dan lulus pada tahun 1998. Setelah itu melanjutkan pendidikan di SLTPN 4 Kota Bogor dan lulus pada tahun 2001. Tahun 2001 penulis melanjutkan pendidikan di SMUN 3 Kota Bogor dan lulus tahun 2004. Penulis diterima di Institut Pertanian Bogor melalui jalur USMI tahun 2004 pada Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Selama mengikuti perkuliahan di IPB penulis pernah aktif dalam organisasi sebagai anggota Masyarakat Pasir periode 2005-2006, koordinator divisi penelitian Departemen Penelitian dan Pengembangan Himpunan Mahasiswa Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan HIMAFARIN periode 2005-2006. Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana perikanan pada Fakultas Perikanan dan Ilmi Kelautan, penulis menulis skripsi dengan judul “Pengaruh Kecepatan Arus Terhadap Dinamika Jaring Kejer Pada Percobaan Di Flume Tank” yang dibimbing oleh Ir. Mokhamad Dahri Iskandar, M.Si.

9



DAFTAR ISI

Halaman DAFTAR ISI .................................................................................................

ix

DAFTAR TABEL .........................................................................................

xi

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xii DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xiv 1

PENDAHULUAN .................................................................................. 1.1 1.2 1.3

2

Latar Belakang ................................................................................ 1 Tujuan ............................................................................................ 2 Manfaat .......................................................................................... 2

TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................... 3 2.1

2.2 2.3 2.4 2.5 3

1

Jaring Kejer ..................................................................................... 2.1.1 Deskripsi ................................................................................ 2.1.2 Klasifikasi gillnet ................................................................... 2.1.3 Konstruksi gillnet ................................................................... 2.1.4 Metode pengoperasian jaring kejer ......................................... 2.1.5 Daerah penangkapan rajungan (fishing ground) ...................... 2.1.6 Hasil tangkapan jaring kejer ................................................... Faktor-Faktor yang Menentukan Keberhasilan Operasi Penangkapan Ikan ........................................................................... Gaya Internal yang Bekerja Terhadap Jaring ................................... Gaya Luar (external force) yang Bekerja Terhadap Jaring ............... Flume Tank .....................................................................................

3 3 4 6 8 11 12 12 16 18 21

METODE PENELITIAN ......................................................................... 25 3.1 3.2 3.3 3.4

Waktu dan Tempat Penelitian ......................................................... Alat dan Bahan ............................................................................... Pembuatan Jaring Kejer Berukuran Kecil (Model Jaring Kejer) ...... Pengukuran Gaya Apung (Buoyancy Force), Kecepatan Arus, Gaya Tarik Sejajar Dengan Arus (Drag Force), Bentuk dan Ketinggian Jaring ........................................................................... 3.4.1 Pengukuran gaya apung (buoyancy force) ............................. 3.4.2 Pengukuran kecepatan arus .................................................... 3.4.3 Pendugaan nilai gaya tarik sejajar dengan arus (drag force) .... 3.4.4 Pengukuran bentuk dan ketinggian jaring ...............................

25 26 26

28 28 29 31 32

10



PENGARUH KECEPATAN ARUS TERHADAP DINAMIKA JARING KEJER PADA PERCOBAAN DI FLUME TANK

Recommend Documents