PELAKSANAAN ZAKAT HASIL PERKEBUNAN KELAPA SAWIT DI DESA RANTAU PANJANG KECAMATAN TAMBUSAI KABUPATEN ROKAN HULU MENURUT PERSPEKTIF HUKUM ISLAM
SKRIPSI
Diajukan Untuk Melengkapi Sebagian Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Syari’ah (S.Sy.)
SADIROH NIM. 11121202712 PROGRAM S1 JURUSAN AHWAL AL-SYAKHSIYYAH
FAKULTAS SYARI’AH DAN HUKUM UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU 1437 H/ 2015 M
ABSTRAK
Skripsi
ini
berjudul:
“PELAKSANAAN
ZAKAT
HASIL
PERKEBUNAN KELAPA SAWIT DI DESA RANTAU PANJANG KECAMATAN TAMBUSAI KABUPATEN ROKAN HULU MENURUT PERSPEKTIF HUKUM ISLAM“ Adapun
penulisan
skripsi
ini
dilatarbelakangi
oleh
pelaksanaan
penghitungan zakat hasil perkebunan kelapa sawit masyarakat Desa Rantau Panjang yang tidak sesuai dengan ketentuan hukum islam. Hasil dari perkebunan kelapa sawit yang didapat masyarakat Desa Rantau Panjang Kecamatan Tambusai Kabupaten Rokan Hulu cukup baik, dalam satu kali panen mereka mendapat minimal Rp. 3.500.000 (tiga juta lima ratus ribu rupiah). Sedangkan masyarakat memanen hasil perkebunan kelapa sawitnya sebanyak 24 kali panen dalam satu tahun. Akan tetapi masyarakat Desa Rantau Panjang mengeluarkan zakat hasil perkebunan kelapa sawitnya tidak pada keseluruhan panen dalam satu tahun, melainkan hanya membayarkan zakat satu kali panen saja di ujung tahun dengan mengabaikan 23 kali panen yang lainnya. Hal ini telah menjadi kebiasaan masyarakat yang telah berlaku sejak dahulu. Dalam penulisan skripsi ini, penulis mengangkat beberapa pokok permasalahan yakni pelaksanaan zakat hasil perkebunan kelapa sawit di Desa Rantau Panjang Kecamatan Tambusai Kabupaten Rokan Hulu, faktor-faktor pendukung dan penghambat pelaksanaan zakat hasil perkebunan kelapa sawit di Desa Rantau Panjang dan tinjauan hukum islam terhadap pelaksanaan zakat hasil perkebunan kelapa sawit di Desa Rantau Panjang. Penelitian ini adalah penelitian lapangan (field research) yang berlokasi di Desa Rantau Panjang Kecamatan Tambusai Kabupaten Rokan Hulu. Adapun metode pengumpulan data dalam penelitian ini adalah melalui angket, wawancara dan observasi sebagai data primer yang di himpun dari masyarakat. Sedangkan data sekunder adalah data yang diperoleh dari pemuka-pemuka masyarakat, alim ulama dan cerdik pandai di masyarakat Desa Rantau Panjang Kecamatan
i
Tambusai Kabupaten Rokan Hulu. Setelah data tersebut diperoleh, lalu dianalisa dengan menggunakan teknik deskriptif analitik. Melalui angket, wawancara dan observasi di lapangan dengan responden diperoleh jawaban-jawaban tentang pelaksanaan zakat hasil perkebunan kelapa sawit di Desa Rantau Panjang Kecamatan Tambusai Kabupaten Rokan Hulu. Setelah diketahui pelaksanaan zakat dan penghitungan zakat tersebut, maka penulis meninjau dengan pandangan hukum islam dengan menampilkan nashnash Al-Qur’an dan Hadits untuk mempertegas menarik kesimpulan. Dari uraian-uraian yang disajikan dan dari berbagai tinjauan, maka penulis memperoleh jawaban bahwa pelaksanaan zakat hasil perkebunan kelapa sawit di Desa Rantau Panjang Kecamatan Tambusai Kabupaten Rokan Hulu yang tidak menjumlahkan seluruh hasil panen dalam satu tahun merupakan suatu perbuatan yang tidak sesuai dengan ketentuan syari’at islam yang mendapat ancaman kelak di akhirat karena dengan tidak dikeluarkannya zakat yang sesuai dengan ketentuan yang ada, berarti mereka telah memakan harta yang bukan hak mereka.
ii
KATA PENGANTAR
Dengan mengucapkan syukur Alhamdulillah, kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya beserta sholawat dan salam senantiasa selalu tercurah kepada baginda Rasulullah Nabi Muhammad saw sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan dan penulisan skripsi ini sebagai salah satu persyaratan untuk meraih gelar Sarjana Syari’ah (S.Sy) Fakultas Syari’ah dan Hukum Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau dengan judul “PELAKSANAAN ZAKAT HASIL PERKEBUNAN KELAPA SAWIT DI DESA RANTAU PANJANG KECAMATAN TAMBUSAI KABUPATEN ROKAN HULU MENURUT PERSPEKTIF HUKUM ISLAM”. Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih dengan penuh hormat buat kedua orang tua tercinta ayahanda Muhammad Asri dan ibunda Nurhasimah Hsb. yang selalu mendo’akan dan memberikan dukungan sehingga dengan itu semua mengantarkan penulis mencapai cita-cita ke Perguruan Tinggi sampai penulis menyelesaikan studi S1. Tidak sedikit sumbangan dan jasa yang penulis terima dari berbagai pihak dalam menyelesaikan skripsi ini, yang sangat membantu dalam memuluskan jalannya penyusunan skripsi ini dan penyelesaian masa studi penulis di UIN Suska Riau ini. Pada kesempatan ini dengan hati yang tulus dan ikhlas penulis mengucapkan ucapan terima kasih kepada: 1. Bapak Prof. Dr. H. Munzir Hitami, MA. selaku Rektor UIN Suska Riau beserta seluruh stafnya. 2. Bapak Dr. H. Akbarizan, M.Pd. Selaku Dekan Fakultas Syari’ah dan Hukum UIN Suska Riau. 3. Bapak Dr. H. Mawardi Muhammad Saleh, Lc, MA. Selaku Wakil Dekan I Fakultas Syari’ah dan Hukum. 4. Ibu Dr. Hj. Hertina, M.Pd. Selaku Wakil Dekan II Fakultas Syari’ah dan Hukum. 5. Bapak Dr. Zulkifli, M.Ag. Selaku Wakil Dekan III Fakultas Syari’ah dan Hukum. 6. Bapak Haswir, M.Ag. Selaku Ketua Program Studi Akhwal Al-Syakhsiyyah Fakultas Syari’ah dan Hukum. 7. Bapak H. Ismardi, M.Ag. Selaku pembimbing untuk penulisan skipsi. Beliau telah banyak meluangkan waktunya dan berupaya keras mengarahkan penulis dalam penyusunan skripsi ini sehingga penulis bisa menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
iii
8. Bapak dan ibu dosen Program Studi Akhwal Al-Syakhsiyyah Fakultas Syari’ah dan Hukum UIN Suska Riau. 9.
Bapak kepala Perpustakaan Universitas dan Fakultas Syari’ah dan Hukum beserta seluruh stafnya yang memberikan fasilitas peminjaman buku yang penulis butuhkan dalam proses perkuliahan hingga menyelesaikan perkuliahan.
10. Terima kasih kepada Pjs. Muammer Ghadafi. selaku Kepala Desa Rantau Panjang beserta seluruh Stafnya. 11. Adik-adikku yang sangat kusayangi Mardiah, Hairani, Andri Halomoan, Saipuddin, Romali, dan Maria Ulfah. Teman-teman Prodi Akhwal Al-Syakhsiyyah lokal C angkatan 2011, teman-teman KKN dan PKL, serta semua teman-teman yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu. Teristimewa buat Abang Sabilillah, S.Pd.I yang selalu mendampingi,
memberikan
motivasi,
kritik
dan
saran
kepada
penulis
dalam
menyelesaikan skripsi ini. Semoga Allah SWT membalas segala kebaikan dan mudah-mudahan isi dari skipsi ini bermanfaat bagi pembaca yang budiman dan khususnya bagi penulis sendiri. Pekanbaru,
September 2015 Penulis
SADIROH NIM. 11121202712
iv
DAFTAR ISI LEMBAR PENGESAHAN LEMBAR PENGESAHAN PEMBIMBING ABSTRAK ...................................................................................................... KATA PENGANTAR.................................................................................... DAFTAR ISI................................................................................................... DAFTAR TABEL ..........................................................................................
i iii v vi
BAB I PENDAHULUAN A. LatarBelakangMasalah.................................................................... B. BatasanMasalah............................................................................... C. RumusanMasalah ............................................................................ D. TujuandanKegunaanPenelitian ....................................................... E. MetodePenelitian............................................................................ F. SistematikaPenulisan ......................................................................
1 7 7 7 8 11
BAB II DESKRIPSI LOKASI PENELITIAN A. GambaranUmumDesaRantauPanjangKecamatanTambusai ........... B. KeadaanPendudukDesaRantauPanjangKecamatanTambusai .........
13 16
BAB III ZAKAT DAN PERMASALAHANNYA A. Pengertian Zakat ............................................................................. B. DasarHukumWajib Zakat................................................................ C. Syarat-syaratWajib Zakat................................................................ D. JenisHarta Yang Wajib Zakat ......................................................... E. Zakat Perdagangan .......................................................................... F. Zakat Pertanian ................................................................................ G. HikmahdanKeutamaan Zakat..........................................................
20 24 26 30 33 38 42
BAB IV PELAKSANAAN ZAKAT HASIL PERKEBUNAN KELAPA SAWIT DI DESA RANTAU PANJANG KECAMATAN TAMBUSAI DITINJAU MENURUT PERSPEKTIF HUKUM ISLAM A. Pelaksanaan Zakat Hasil Perkebunan KelapaSawit di Desa RantauPanjang ..................................................................................... 46 B. SistemPenghitungan Zakat Hasil Perkebunan KelapaSawit di LingkunganMasyarakatDesaRantauPanjangKecamatan Tambusai.............................................................................................. 51 C. TinjauanHukum Islam TerhadapPelaksanaan Zakat Hasil Perkebunan KelapaSawit ................................................................ 54 BAB V PENUTUP A. Kesimpulan ..................................................................................... B. Saran................................................................................................ DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN-LAMPIRAN
v
60 62
