Paradicsomtermesztés: hagyományos fóliaház kontra modern üvegház, avagy megéri-e váltani? Debreceni Egyetem Gazdaságtudományi Kar Készítette
Dorogi Dóra Anikó Konzulens
Vona-Blaskó Beáta Ügyvivő-szakértő
Budapest 2015. 04. 10.
Előadás vázlata • Témafelvetés • Célkitűzés • Anyag és módszertan • Eredmények és azok értékelése • Következtetések és javaslatok
Témafelvetés • Magyarországon csökkenő kertészeti terület • Kertészeti technológia elmaradott más nyugateurópai országokhoz viszonyítva • Modern termesztéstechnológia ÜVEGHÁZ • Magyarországon hagyományos fóliaházak elterjedése • Családi vállalkozás fejlesztése
Célkitűzés Általános célkitűzésem egyrészt hagyományos fóliaházas,másrészt modern üvegházas paradicsomtermesztés ökonómiai elemzésének elkészítése, a kapott eredmények értékelése és összehasonlítása, továbbá az üvegházas paradicsomtermesztéshez szükséges beruházás, gazdaságossági vizsgálatainak elvégzése.
Specifikus célkitűzés 1. Milyen mértékben járul hozzá a jelenlegi feltételek mellett a fóliás paradicsomtermesztésből származó jövedelem egy középosztálybeli család megélhetéséhez a vizsgált vállalkozás esetén? 2. Milyen többletnyereségre tesz szert a vizsgált vállalkozás, amennyiben jelenlegi hagyományos fóliaházas termesztése helyett modern üvegházas termesztést választ? 3. Milyen mértékű beruházásra van szükség és mikor várható annak megtérülése abban az esetben ha a jelenlegi termesztési módot üvegházas termesztésre váltja fel?
Célkitűzéshez rendelt legjelentősebb feladatok 1. Megfelelő adatgyűjtési helyszín felkutatása modern üvegházas termesztés esetén, kapcsolatfelvétel 2. Kalkulációs modellek összeállítása 3. Modellek lefuttatása a rendelkezésre álló adatokkal 4. A tervezett beruházás tőkeszükségletének megállapítása 5. A beruházás hosszú távú gazdaságosságának vizsgálata 6. Szcenárió-elemzés 7. A célkitűzésben megfogalmazott kérdések megválaszolása
Anyag és módszer • Szekunder adatgyűjtés: Különböző szakirodalmak Adatbázisok ( FAO,EUROSTAT,AKI,KSH)
• Primer adatgyűjtés: Mezőkovácsháza (saját vállalkozás) Szentes, Délalföldi Kertészek Szövetkezete
• Rövid távú üzemtani modellezés, költség-haszon elemzés • Hosszú távú beruházás gazdaságossági vizsgálatokdinamikus beruházás gazdaságossági mutatók segítségével • Szcenárió-elemzés – finanszírozási formák aránya
Kutatási eredmények Fóliaház 3500m2 ’80-as évek vége Hagyományos fóliaház Étkezési minőségű paradicsom Nagybani piacon történő értékesítés
Üvegház 10800m2 ’60-as évek vége Modern üvegház Étkezési minőségű paradicsom Hazai üzletláncokon keresztül, illetve külföldi piacokon történő értékesítés
Fólia költség-és jövedelemviszonyai Közvetlen termelési költségek megoszlása költségnemenként
Termelési érték alakulása
Gazdasági mutatók összegzése Megnevezés
Érték összesen (Ft)
Érték (Ft/m2)
Termelési költség
4 588 660
1 311
Árbevétel
8 228 700
2 351
Termelési érték
8 228 700
2 351
Fedezeti összeg
3 685 472
1 052
Nettó jövedelem
3 640 039
1 040
Üvegház költség-és jövedelemviszonyai Közvetlen költségek költségnemenkénti megoszlása üvegházas termesztés esetén
Közvetlen költségek költségnemenkénti megoszlása fóliaházas termesztés esetén
VS.
Gazdasági mutatók összegzése Megnevezés
Érték összesen (Ft)
Érték (Ft/m2)
Termelési költség
52 228 800
4 836
Árbevétel
69 822 000
6 465
Termelési érték
69 822 000
6 465
Fedezeti összeg
20 066 400
1 858
Nettó jövedelem
17 582 400
1 628
Forrás: Saját szerkesztés primer adatgyűjtés alapján
Megnevezés
Érték
Megnevezés
Érték
Hozam (kg/m2)
11,2
Hozam (kg/m2)
28,9
Termelési költség (Ft/m2)
1311
Termelési költség (Ft/m2)
4836
Termelési érték (Ft/m2)
2351
Termelési érték (Ft/m2)
6465
Nettó jövedelem (Ft/m2)
1040
Nettó jövedelem (Ft/m2)
1628
Fedezeti összeg (Ft/m2)
1052
Fedezeti összeg (Ft/m2)
1858
Önköltség (Ft/kg)
117
Önköltség (Ft/kg)
167
Költségarányos jövedelmezőség + 3(%) 640 039
Bevétel
79,33
Költségarányos jövedelmezőség + 5 (%) 687 500
Kiadás
33,67
Dinamikus beruházás-gazdaságossági hatékonysági mutatók Az NPV alakulása Beruházásaz idő gazdaságossági függvényébenmutatók
Megnevezés
Érték
NPV (Ft)
- 10 575 642
IRR (%)
1
PI
0,05
Forrás: Saját számítás
•Beruházás teljes tőkeszükséglete: 98 750 000 Ft •Finanszírozása 45% vissza nem térítendő támogatás 55% hosszú lejáratú hitel (15 év, 3,9%)
Szcenárió-elemzés a finanszírozási formák arányának tükrében •Kalkulatív kamatláb 6% A z NPV alakulása a vizsgált változatok esetén 20 000 10 000
NPV (e Ft)
-10 000 -20 000 -30 000
-40 000 -50 000 -60 000 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027 2028 2029 2030 Évek I. eset (55% hitel, 45% támogatás)
III. eset (30% hitel, 25% saját erő, 45% támogatás)
Forrás: Saját számítás alapján saját szerkesztés
II. eset (55% saját erő, 45% támogatás)
Következtetések és javaslatok 1. A hagyományos fóliaházas termesztés esetében egy középosztálybeli családnál jövedelem kiegészítésnek megfelelő összeggel járul hozzá ez a mezőgazdasági tevékenység a család megélhetéséhez. TÉ: 2351 Ft/m2 , TK: 1311 Ft/m2 , NJ: 1040 Ft/m2 2. A beruházás megvalósítása esetén hozzávetőleg 2,5 millió Ft többletnyereségre tesz szert a gazdálkodó, ha a jelenlegi termesztési módot, üvegházas termesztésre váltja fel. TÉ: 6465 Ft/m2 , TK: 4836 Ft/m2 , NJ: 1628 Ft/m2 3. A beruházás összes tőkeszükséglete 98 750 000 Ft, amely olyan nagy mértékű, hogy a jelenlegi feltételek mellett megtérülése belátható időn belül kétséges. A vizsgált 15 év távlatában nem térült meg.
MEGÉRI-E VÁLTANI?
Köszönöm a megtisztelő figyelmet!
