Pabrik Sabun Transparan Beraroma Terapi dari Minyak Jarak dengan Proses Saponifikasi Trigliserida Secara Kontinyu Nama 1. Rahadiana Pratiwi (2310030010) 2. Luviana Sri A. (2310030059) Dosen Pembimbing 1. Ir. Budi Setiawan, MT 2. Nurlaili ST, MT
ALASAN PENDIRIAN PABRIK Sektor industri sabun
Minyak jarak SDA yg bernilai ekonomis& pemanfaatannya krg maksimal
Pabrik Sabun Transparan beraroma terapi dari minyak jarak dengan proses saponifikasi triglesirida secara kontinyu
KETERSEDIAAN BAHAN BAKU
Dasar Teori Sabun berdasarkan jenisnya terbagi menjadi tiga, yaitu : 1. Sabun Opaqoe
2. Sabun Translucent
3. Sabun Transparan
BAHAN BAKU Bahan baku dalam proses pembuatan sabun transparan : 1. bahan baku utama Minyak Jarak dan NaOH 2. bahan baku penolong adalah air, minyak melati, aloevera, larutan gula, gliserin, dan etanol.
Data dari BPS impor
kapasitas Tahun
Massa (kg/tahun)
Massa (ton/tahun)
2007
44.959.500
44.959,5
2008
47.452.000
47.452
2009
49.452.000
49.452
2010
168.546.432
168.546,432
ekspor Tahun
Massa (kg/tahun)
Massa (ton/tahun)
2007
2.224.152
2.224,152
2008
2.457.021
2.457,021
2009
2.511.503
2.511,503
2010
2.677.307
2.677.307
Tahun
Massa (kg/tahun)
Massa (ton/tahun)
2007
1.613.125
1.613,125
2008
1.731.443
1.731,443
2009
1.478.155
1.478,155
2010
1.113.125
1.113,125
Pabrik sabun yang beroperasi
KAPASITAS PABRIK BARU 2017- 13000 Ton/ tahun Kebutuhan Konsumsi = Pabrik yang beroperasi + Impor 2017 – Ekspor 2017 = 1.588.600+ (-8,75) -256.850 = 1.331.741 ton/tahun Kebutuhan sabun 2017 = kebutuhan konsumsi – kapasitas produksi sabun = 1.331.741 – 394.450 = 937.291 ton/ tahun Kapasitas pabrik baru
= 14% x 937.291 ton/ tahun
13.000 ton/tahun = 13.000.000 kg/tahun = 1681,49 kg/jam =
Proses Pembuatan Sabun Proses Saponifikasi Trigliserida Proses Netralisasi Asam Lemak Proses Sponifikasi metil Ester Asam Lemak
Proses Saponifikasi Trigliserida Zat Aditif Minyak Jarak Reaktor
Separator
Mixer
NaOH Gliserin
Sabun Transparan
Packing
Stamper
Drying
Perbandingan Proses Saponifikasi Jenis proses
Keunggulan
Kelemahan
Saponifikasi Trigliserida Langsung
1. Adanya gliserol 2. Trigliserida digunakan tanpa proses 3. T=80 0 C P= 1 atm 4. Tidak ada limbah 5. Biaya murah 6. Proses sederhana
Konversi reaksi 95% (Spitz, 1995)
Saponifikasi Asam Lemak
1. Asam lemak digunakan tanpa proses 2. Tidak ada limbah 3. Konversi reaksi 97% (Othmer,1967)
1. 2. 3. 4.
Tidak ada gliserol pada proses T =120 0 C P= 2atm Biaya mahal Proses rumit
Saponifikasi Metil Ester
1. Ada gliserol pada proses 2. T=60 0 C P=1 atm 3. Konversi reaksi 98% (Othmer,1967)
1. 2. 3. 4.
Adanya proses pendahulu Biaya mahal Proses rumit Ada limbah
da
Macam Proses Proses Batch (Batch Soap Making Processe) Proses kontinyu (continous Soap Making Processe) Proses Semi Batch (Semi Batch Soap Making Processe)
Perbandingan Proses Kriteria
Batch
Kontinyu
Kapasitas Produksi
Kecil atau musiman
besar
Suhu (0C)
201
140
Tekanan (atm)
12
1
Waktu Operasi (hari)
5 - 10
1
Kecepatan Pengadukan (rpm)
Tanpa pengadukan
100
Flowsheet Pabrik Sabun Transparan • FLOWSHEET nermas yang fix.jpg
Neraca Massa Masuk (Kg/Jam)
Nama Alat
Keluar (Kg/Jam)
Minyak jarak+NaOH 6628,328599
Reaktor
Crude soap 6628,328599
Crude soap+NaCl+gliserin 14117,66471
RDC
Washed soap 14117,66471
Washed soap 8169,569
Cetrifuge
Neat soap 8169,569
Neat soap 7852
Automizer
Chip soap 7852
Chip soap+zat aditif 13070
Mixer
sabun 13070
Neraca Panas Minyak jarak NaOH H2O 70 C
Steam
Gliserin Sabun H2O 120 C
Reaktor
Kondensat Masuk
Keluar
Q minyak jarak
52752,521
Q minyak jarak
20704613
Q supplay
21738800
Qloss
1086940
21791553
21791553
T1 Gliserin t1 air pendingin
T2 air pendingin
T2 Gliserin Masuk Q gliserin
Keluar 11597 11597
Qgliserin
7136
Qsupplay
4460 11597
steam Neat soap
Automizer
Soap Chip
kondensat Masuk Q neat soap
Keluar 98.070
Q Soap Chip
126.090
Q supplay steam 29.495
Q loss
1475
Total
Total
127.565
127.565
Spesifikasi Alat Spesifikasi
Keterangan
Nama Alat
Pompa
Fungsi
Untuk mentransportasikan Gliserin dillution tank ke lye tank
Type
Centrifugal Pump
Bahan
Carbon steel, SA-283
Bahan Konstruksi
Commercial steel
Kapasitas
2230,29 Kg/hari
Power Pompa
1 hp
Perpipaan
Size 1,5 inch Sch 40
Jumlah
1 buah
Spesifikasi
Keterangan
Nama Alat
Heat Exchanger
Fungsi
Untuk Menaikkan suhu liquid sebelum masuk kedalam rotating disk Contactor
Type
Double Pipe Heat Exchanger
Ukuran ID
Commercial steel 2230,29 Kg/hari 2 x 1 2/4 PS
Perpipaan
Size 1,5 inch Sch 40
Jumlah
1 buah
Utilitas
Penyediaan air Penyediaan steam Penyediaan tenaga listrik Penyediaan bahan bakar
• utilitas.jpg
Instrumentasi dalam Pabrik Sabun No.
Nama Alat
Instrumentasi
1.
Tangki Minyak Jarak (F-110) Temperatur Controller
2.
Constant level tank minyak (F-112)
3.
Constant level tank NaOH (F-123)
Level indicator
4.
Reaktor (R-120)
Level controller, Temperatur Controller
5.
RDC (H-130)
6.
Dillution tank (F-133)
7.
Surge tank (F-134)
Level indicator
8.
Neat soap tank (F-211)
Level indicator
9.
Silo (F-312)
Level indicator
Level indicator Temperatur indicator
Level controller Flow controller & ratio controller
KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA
Terima kasih
