CAFÉ BRASSERIE
oGH OUD GEMEENTEHUIS
WIJNKAART
OUD GEMEENTEHUIS OUDE DORPSWEG 70 | VARSENARE | T 050 38 73 13
WWW.OUDGEMEENTEHUISVARSENARE.BE
CAFÉ BRASSERIE
oGH OUD GEMEENTEHUIS
OUD GEMEENTEHUIS
ONZE HUISCHAMPAGNE Piper Heidsieck Brut
Bouteille Glas
€ 50,00 € 8,00
Piper Heidsieck Brut Rosé
Bouteille
€ 80,00
“I drink champagne when I win, to celebrate... and I drink champagne when I lose, to console myself ” (Napoleon Bonaparte)
BUBBELS Cava Pere Ventura Brut
Fles Glas
€ 26,00 € 6,50
Cava Pere Ventura Brut Royale (crème de cassis)
Glas
€ 7,50
Cava Pere Ventura Brut Rosé
Fles
€ 28,00
CAFÉ BRASSERIE
OUD GEMEENTEHUIS
oGH OUD GEMEENTEHUIS
Veuve Clicquot
Bouteille Magnum Jéroboam
€ 85,00 € 160,00 € 480,00
Dom Pérignon
Bouteille
€ 220,00
Cristal Champagne
Bouteille
€ 350,00
Armand de Brignac - Blanc de Blancs Bouteille ‘Ace of Spades’
€ 520,00
Laurent Perrier Cuvée Rosé
Bouteille
€ 230,00
Ruinart
Bouteille
€ 220,00
MARTINI SPUMANTE Martini Brut
Fles
€ 28,00
Martini Brut rosé
Fles
€ 28,00
CAFÉ BRASSERIE
oGH OUD GEMEENTEHUIS
OUD GEMEENTEHUIS
WITTE WIJN
PER FLES 75 CL
FRISSE, FRUITIGE, LEVENDIGE WITTE WIJN France
Loire - Sancerre - Pascal Jolivet ‘les Caillottes’ 100% Sauvignon Blanc. Frisse evenwichtige wijn met een strooigele kleur, aangename aroma’s van rijp fruit. Ideaal als aperitief bij zeevruchten, visgerechten en zachte kazen.
France
€ 42
Graves - Château De Courbon Sauvignon Blanc en Semillon. Fris en mineraal met evenwichtige aroma’s van citrusvruchten en honing. Lange afdronk.
€ 25
CAFÉ BRASSERIE
OUD GEMEENTEHUIS
oGH OUD GEMEENTEHUIS
France
Elzas - Pinot Blanc - Léon Beyer 100% Riesling. Een elegante complexe wijn met een frisse geur van citroen, grapefruit en groene appel. Deze Riesling laat zich erg goed smaken in combinatie met zalm.
€ 32
Italië
Centine Bianco Toscane - Banfi Pinot Grigio 100% Pinot Grigio Droge wijn met evenwichtige aciditeit en zachtheid.
€ 26
CAFÉ BRASSERIE
oGH OUD GEMEENTEHUIS
OUD GEMEENTEHUIS
WITTE WIJN
PER FLES 75 CL
RONDE, HALFVOLLE WITTE WIJN MET VEEL FRUIT France
Bourgogne - Chablis Fourchaumes 1er Cru Jean Marc Brocard 100% Chardonnay. Ideaal bij oester, schaal en scheldieren. Fris en sappig. Mooie prijs plezier verhouding. € 45
Espana
Ribera Del Duero - Verdejo - Protos 100% Verdejo. Verfrissende zuren, kruidigheid en exotisch fruit. Top.
€ 25
CAFÉ BRASSERIE
OUD GEMEENTEHUIS
oGH OUD GEMEENTEHUIS
Suid-Afrika
Stellenbosch - Chenin Blanc - De Morgenzon 100% Chenin. Loepzuiver Chenin zonder houtlagering. Subtiele aroma’s van fris vers geplukt fruit. Lichtvoetig en met finesse, geen alcoholbom.
€ 25
Nieuw Zeeland Cloudy Bay 100% Chardonnay. Prachtige wijn door zijn finesse en elegantie, tevens met wereldreputatie. Typerend zijn de aroma’s van citrus en mineraliteit, doch ondersteund door exotische impressies. Fijne en lange afdronk, pittige stijl.
€ 55
CAFÉ BRASSERIE
oGH OUD GEMEENTEHUIS
OUD GEMEENTEHUIS
WITTE WIJN
PER FLES 75 CL
RIJK, VOLLE, COMPLEXE WITTE WIJN France
Bourgogne - Pouilly Fuissé - Domaine Saint Vincent 100% Chardonnay. Honing, citrus en expressief. Vol en evenwichtig. Top.
Italia
€ 45
Toscane - Fontanelle - Castello Banfi 100% Chardonnay. Rijpe abrikoos, boter en vanille met een fris zuurtje. Heerlijk bij kreeft.
Suid-Afrika
€ 25
Stellenbosch - Maestro - De Morgenzon Rousanne, Marsanne en Chenin. Awardwinner 2013. Een topper in de breedte en lengte met een lange afdronk. Vis en wit vlees. Rijke salades.
€ 35 CAFÉ BRASSERIE
OUD GEMEENTEHUIS
oGH OUD GEMEENTEHUIS
WITTE WIJN
PER FLES 75 CL
AROMATISCHE ZACHTE WITTE WIJN Italia
Toscane - Vermentino - La spinetta 100% Vermentino. Rijp fruit, noten en veel mediterrane kruiden. Heerlijk bij zomerse gerechten.
€ 30
CAFÉ BRASSERIE
oGH OUD GEMEENTEHUIS
OUD GEMEENTEHUIS
RODE WIJN
PER FLES 75 CL
LICHTE, SOEPELE, FRUITIGE RODE WIJN France
Elzas - Pinot Noir - Léon Beyer 100% Pinot Noir. Veel fruitaroma’s, bosbessen, krieken en frambozen. Mag zowel vis als vlees vergezellen. Kan ook fris gedronken worden.
France
€ 30
Loire - Sancerre - Pascal Jolivet 100% Pinot Noir. Kerstrode kleur, complex en aromatisch. Rijp rood fruit met een subtiele houttoets. Wit vlees en grillades.
€ 33
CAFÉ BRASSERIE
OUD GEMEENTEHUIS
oGH OUD GEMEENTEHUIS
France
Côtes de Rhône - Parallelle 45 - Jaboulet Ainé Grenache Blanc, Bourboulenc, Roussanne, Ugni Blanc. Lekkere, complexe structuur met impressies van banaan, peer en perzik. Mooi evenwicht.
€ 30
Österreich
Burgenland - Wachter - Béla Joska 100% Blauer Frankisch. Fijne neus van rood fruit met hints van witte pens. Zachte kruidige lange afdronk. Wit en rood vlees.
€ 28
Deutschland
Pfalz - Dornfelder - Weingut Braun 100% Dornfelder. Mag ook fris geserveerd worden, veel fruitaroma’s. Vis, vlees en grillades.
€ 28
CAFÉ BRASSERIE
oGH OUD GEMEENTEHUIS
OUD GEMEENTEHUIS
RODE WIJN
PER FLES 75 CL
VOLLE, RONDE EN ZACHTE RODE WIJN France
Bordeaux - Château Mirambeau Papin AOC Bordeaux Superieur. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Malbec. Donkere kersenrode kleur, aroma’s van mooi rijp klein zwart fruit en een stevige houttoets. Een en al elegantie. Tedere en en zelfs zijdeachtige aanhef. Een fluweelzacht smaakpallet.
France
€ 32
Rhone - Gigondas Pierre Aiguille - Paul Jaboulet 80% grenache, Syrah en Mourvedre. Een uitgesproken Grenache-wijn: krachtig met genereus fruit en vegetale accenten. Een aanrader bij rood vlees. Gigondas, een zuidelijke Rhône, heeft ongetwijfeld de puurste expressie van de Grenachedruif.
€ 35
CAFÉ BRASSERIE
OUD GEMEENTEHUIS
oGH OUD GEMEENTEHUIS
France
Bordeaux - Château Lamarzelle St-Emillion Grand Cru Classé Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Malbec. Een zeer elegante Cru Classé met soepele tannines en een aangename moelleux. Harmonisch geheel met aroma’s van rode vruchten en lichte kruidigheid in de afdronk.
€ 68
Espana
Ribera Del Duero - Protos - Joven Roble 100% Tempranillo. Robijnrood, fijne aromawaaier van voornamelijk rood fruit. Zacht en elegante wijn.
€ 25
CAFÉ BRASSERIE
oGH OUD GEMEENTEHUIS
OUD GEMEENTEHUIS
RODE WIJN
PER FLES 75 CL
STEVIGE, KRACHTIGE RODE WIJN France
Bordeaux - Château de la Commanderie-Lalande De Pomerol Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Malbec. Traditionele Vinificatie met vatlagering gedurende 18 maand. Een Merlot dominante wijn van het stevige, fruitige type met elegante tannines. Klassieke wijn bij vleesgerechten.
France
€ 38
Bordeaux - Château Labegorce Zédé - AOC Margaux Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Malbec. Een geliefde Margaux-wijn vanwege zijn charme en harmonie. We ontdekken gebrande en toasté toetsen. De aanwezigheid van veel rijp rood fruit maakt hem toegankelijk voor iedereen.
€ 68
CAFÉ BRASSERIE
OUD GEMEENTEHUIS
oGH OUD GEMEENTEHUIS
France Bordeaux - Brio Château Cantenac-Brown Margaux Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Malbec. Staat bekend om zijn elegantie met een mooi bouquet en finesse, waarin de frisse en rijke natuur van Margaux is samengebracht met de charmante kwaliteiten van SaintJulien. Topper onder de Margaux.
€ 68
France
Bordeaux - Dame de Montrose - St-Estèphe Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Malbec. 2de wijn van Château Montrose. Flatterende impressies van kruiden, hout en rood fruit. Mollige concentratie in de mond met lange indrukwekkende afdronk.
€ 65
CAFÉ BRASSERIE
oGH OUD GEMEENTEHUIS
OUD GEMEENTEHUIS
France
St-Estèphe - Château Le Crock Merlot. Gekende wijn voor zijn kracht en intensiviteit met goed bewaarpotentieel. Zijn structuur is harmonieus vanwege goed afgeronde tannines en kloeke moelleux.
Italia
€ 58
Toscane - Brunello di Montalcino - Ruffino 100% Sangiovese. Complexe neusaroma’s, krachtige evenwichtige wijn met aangename tannines. Top.
Italia
€ 69
Piemonte - Barolo - Casetta 100% Nebbiolo. Complexe neusaroma’s van viooltjes en rozen, mondvullend met een forse tanninestructuur. Top.
€ 58
CAFÉ BRASSERIE
OUD GEMEENTEHUIS
oGH OUD GEMEENTEHUIS
MAGNUM
150 CL
WIT France
Bordeaux - Luc Pirlet Chardonnay Vin de Pays d’Oc 100% Chardonnay. Een waaier van aroma’s beklemtonen de kwaliteit van deze wijn: toast, fumé, boter en rijp fruit die in de mond bevestigd worden. Charmant en evenwichtig.
€ 48
ROOD France
Bordeaux - Luc Pirlet Merlot Vin de Pays d’Oc 100% Merlot. Een intens gekleurde Merlot met zeer attractief boeket van fijne bessen. Een stevige smaakaanzet. Een krachtige wijn in de mond en afdronk. Mag bij alle vleesgerechten en charcuterie.
€ 48
CAFÉ BRASSERIE
oGH OUD GEMEENTEHUIS
OUD GEMEENTEHUIS
France
Bordeaux - Château de la Commanderie-Lalande De Pomerol Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Malbec. Traditionele Vinificatie met vatlagering gedurende 18 maand. Een Merlot dominante wijn van het stevige, fruitige type met elegante tannines. Klassieke wijn bij vleesgerechten.
France
€ 78
Bordeaux - Château Lamarzelle St-Emillion Grand Cru Classé Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Malbec. Een zeer elegante Cru Classé met soepele tannines en een aangename moelleux. Harmonisch geheel met aroma’s van rode vruchten en lichte kruidigheid in de afdronk.
€ 150
CAFÉ BRASSERIE
OUD GEMEENTEHUIS
oGH OUD GEMEENTEHUIS
KLEINE FLESJES 37,5 CL
WIT France
Loire - Sancerre - Pascal Jolivet ‘les Caillottes’ 100% Sauvignon Blanc. Frisse evenwichtige wijn met een strooigele kleur, aangename aroma’s van rijp fruit. Ideaal als aperitief bij zeevruchten, visgerechten en zachte kazen.
€ 24
France
Bourgogne - Chablis Fourchaumes 1er Cru Jean Marc Brocard 100% Chardonnay. Ideaal bij oester, schaal en scheldieren. Fris en sappig. Mooie prijs plezier verhouding.
€ 24
CAFÉ BRASSERIE
oGH OUD GEMEENTEHUIS
OUD GEMEENTEHUIS
KLEINE FLESJES 37,5 CL
ROOD France
Bordeaux - Château de la Commanderie-Lalande De Pomerol Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Malbec. Traditionele Vinificatie met vatlagering gedurende 18 maand. Een Merlot dominante wijn van het stevige, fruitige type met elegante tannines. Klassieke wijn bij vleesgerechten.
France
€ 19
Bordeaux - Château Lamarzelle St-Emillion Grand Cru Classé Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Malbec. Een zeer elegante Cru Classé met soepele tannines en een aangename moelleux. Harmonisch geheel met aroma’s van rode vruchten en lichte kruidigheid in de afdronk.
€ 35
CAFÉ BRASSERIE
OUD GEMEENTEHUIS
oGH OUD GEMEENTEHUIS
DROGE WITTE HUISWIJN FRISSE, FRUITIGE, LEVENDIGE WITTE WIJN Chili
Maipo Valley - Sauvignon Blanc - Valdivieso 100% Sauvignon Blanc. Een typische Sauvignon met lichtgroene tinten. Heerlijk als aperitief een heerlijke doordrinker.
Glas Karaf 25 cl Karaf 50 cl Fles
€4 €8 € 15 € 21
HALFZOETE WITTE WIJN Espana
Valencia - Moscatel - Estrella - 2012 100% Moscatel de Alejandria. Intens strogele wijn zowel als aperitief als dessert.
CAFÉ BRASSERIE
oGH OUD GEMEENTEHUIS
OUD GEMEENTEHUIS
Glas Karaf 25 cl Karaf 50 cl Fles
€4 €8 € 15 € 21
ROSE HUISWIJN FRISSE, FRUITIGE, DROGE ROSE WIJN France
Vin de Pays - Cabernet Sauvignon François Lurton Fumées Cabernet en Negrette. De kleur is helder licht roze. In de neus en mond herkennen we rood fruit en bosaardbeitjes. Lichte maaltijden bijv. lunch, voorgerechten, salades en een topper voor op terras.
Glas Karaf 25 cl Karaf 50 cl Fles Magnum
€4 €8 € 15 € 21 € 45
CAFÉ BRASSERIE
OUD GEMEENTEHUIS
oGH OUD GEMEENTEHUIS
RODE HUISWIJN VOLLE, RONDE EN ZACHTE RODE WIJN Chili
Maipo Valley - Cabernet Sauvignon - Valdivieso 100% Cabernet Sauvignon. Vol en evenwichtig, klein rood fruit, kruidig en terroir. Past bij alle vleesgerechten.
CAFÉ BRASSERIE
oGH OUD GEMEENTEHUIS
OUD GEMEENTEHUIS
Glas Karaf 25 cl Karaf 50 cl Fles
€4 €8 € 15 € 21
TOPSUGGESTIES WIT Oisterreich
Dûrnstein-Wachau - Grûner Veltliner - Frauenwein Garten - Weingut Tegernseerhof 100% Grûner Veltliner. Frisse, fruitige, levendige witte wijn. Heerlijk bij asperges en zalm. € 25
ROOD France Côtes Du Rhône - Carignan- Le plan GTC - Dirk Vermeersch 100% Carignan. Vol, zacht, kruidig en evenwichtig. Ideaal bij wild. € 25
CAFÉ BRASSERIE
OUD GEMEENTEHUIS
oGH OUD GEMEENTEHUIS
CAFÉ BRASSERIE
oGH OUD GEMEENTEHUIS
OUDE DORPSWEG 70 | VARSENARE | T 050 38 73 13
WWW.OUDGEMEENTEHUISVARSENARE.BE
