Federaal Agentschap
Agence fédérale
voor de Veiligheid
pour la Sécurité de la
van de Voedselketen
Chaîne alimentaire
Bestuur Laboratoria
Administration des Laboratoires
ORGANISATION - ORGANISATIE LIEGE-WANDRE LAB 00 S 001 D 007 Version
07
Versie
07
Date de mise en application
2014-03-10
Van toepassing vanaf
2014-03-10
Rédaction par: Opgesteld door:
Annick Moerman, Responsable Cellule Qualité Annick Moerman, Verantwoordelijke Cel Kwaliteit
Révision par: Nazicht door:
Patrick Genot Management LFSAL
Autorisation de publication par: Goedkeuring vrijgave door:
Geert De Poorter, Directeur-generaal Directeur générale
Gestion et localisation de la version valide : Beheer & locatie geldende versie:
Service QSE; Serveur centrale de l’Administration des laboratoires Dienst KVM; Centrale server Bestuur Laboratoria
Destinataires: Bestemmelingen:
Collaborateurs LFSAL: tous Medewerkers FLVVL: alle
LAB S 001 D 007 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL v. 07 1/9
Aperçu des révisions du document - Overzicht herziening van het document Révision Motif de la révision - Reden van herziening par/date Herziening door/datum (*)
Partie de texte / portée de la révision - Tekstdeel / draagwijdte van de herziening
15/09/2010
tout
Adaptation au personnel et nouveau template
Le numéro de version est remis à 01 pour cette version sous nouveau template (dernier numéro ancienne version : 26) 03/11/2010
Réorganisation - engagement
organigramme
27/07/2012
Réorganisation du template et du personnel et adaptation au changement de site du laboratoire
Tout
Les adaptations ne sont pas visibles partout dans le document pour des raisons de clarté 29/11/2012
Nouveau membre du personnel
Liste contact
05/06/2013
Réorganisation du laboratoire
Sections, administration
08/08/2013
Ajout remplaçant de la Direction
organigramme
3/3/2014, Annick Moerman
Réorganisation du laboratoire
Sections, administration
(*) L’écart entre la date actuelle et la date de la dernière révision ne peut pas dépasser 5 ans.
(*) Het verschil tussen de huidige datum en de laatste herziening mag niet meer dan 5 jaar bedragen.
Les changements par rapport à la version précédente sont marqués en rouge.
Wijzigingen ten opzichte van de vorige versie worden gemarkeerd in rood.
LAB S 001 D 007 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL v. 07 2/9
LABORATOIRE FEDERALE POUR LA SECURITE DE LA CHAINE ALIMENTAIRE – LFSAL FEDERAAL LABORATORIUM VOOR DE VEILIGHEID VAN DE VOEDSELKETEN – FLVVL Rue de Visé 495 – 4020 Wandre Tel : +32 (0) 4 252 01 58 – Fax : +32 (0) 4 252 22 96 Permanentienummer voor dringende oproepen tussen 17u30 en 7u30 en weekend - Numéro de permanence pour les appels d’urgence entre 17h30 et 7h30 et le weekend: + 32 (0) 4 242 01 58
1 ORGANIGRAMME FONCTIONNEL - FUNCTIONEEL ORGANIGRAM MANAGEMENT ir P. Genot ir M. Evrard (R1) Ing. F. Etienne-Thewissen (R2) QUALITE - KWALITEIT ir. Luc Bollen
TEST-014
ing. Renders (R2) ADMINISTRATION ET LOGISTIQUE ADMIISTRATIE EN LOGISTIEK
ENVIRONNEMENT – MILIEU ir. Luc Bollen
ir P. Genot
SECURITE - VEILIGEID C. Haudestaine
ANALYSES SPECIALES et ALIMENTS DES ANIMAUX
PHYTOPHARMACIE / RÉSIDUS et ENGRAIS
BIJZONDERE ANALYSES en DIERVOEDER
FYTOFARMACIE / RESIDUEN en MESTSTOFFEN
ir. M. Evrard - C. Haudestaine (R)
Ing. F. Etienne-Thewissen - T. De Tandt (R)
LAB S 001 D 007 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL v. 07 3/9
2 LE LABORATOIRE - HET LABORATORIUM
Laboratoire Fédéral pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire Liège (LFSAL)
Federaal Laboratorium voor de Voedselveiligheid Luik (FLVVL)
Rue de Visé 495
Rue de Visé 495
B-4020 Liège
B-4020 Liège
Tél. +32 ( 0) 4 252 01 58
Tél. +32 ( 0) 4 252 01 58
Fax +32 (0) 4 252 22 96
Fax +32 (0) 4 252 22 96
Le laboratoire de Liège travaille d’une part sur les matières premières destinées à l’agriculture : les engrais, les aliments pour animaux et les pesticides. Sur ce type de matrice, le laboratoire contrôle les garanties, normes et qualités substantielles. Dans ce cadre, le laboratoire est en charge également de la détection des farines animales dans les aliments pour animaux.
Het laboratorium van Luik werkt enerzijds op grondstoffen bestemd voor de landbouw: meststoffen, diervoeder en bestrijdingsmiddelen.
Le laboratoire travaille d’autre part sur les denrées alimentaires. Sur ces matrices, le laboratoire réalise diverses analyses comme la recherche des allergènes, de certaines mycotoxines (patuline, aflatoxine M1), de résidus de pesticides, de contaminants (mélamine, nitrate, histamine, carbamate d’éthyle, résidus d’avermectines, …) de conservateurs (acide benzoique, acide sorbique), d’additifs (édulcorants, phosphate, sulfites, sel..), d’indicateurs de conservation (acides lactiques, et beta-hydroxy-butyrique).
Het laboratorium werkt anderzijds op voedingsmiddelen. Op deze matrices voert het laboratorium verschillende analysen uit zoals het onderzoek op allergenen, een aantal mycotoxinen (patuline, aflatoxine M1), residuen van bestrijdingsmiddelen, contaminanten (melamine nitraat, histamine, ethylcarbamaat, avermectine residuen, ... ), conserveermiddelen (benzoëzuur, sorbinezuur), additieven (zoetstoffen, fosfaat, sulfiet, zout ..), indicatoren van instandhouding (melkzuur en beta-hydroxyboterzuur).
Le laboratoire vérifie également l’irradiation des aliments, et la qualité des huiles de fritures. Depuis 2010, le laboratoire est également en charge du contrôle de certaines migrations spécifiques depuis les matériaux en contact avec les denrées alimentaires (bisphénol A, formaldéhyde mélamines et amines aromatiques).
Het laboratorium controleert ook straling van levensmiddelen en de kwaliteit van frituurolie. Sinds 2010 is het laboratorium ook verantwoordelijk voor de controle van specifieke migratie van materialen die in contact staan met levensmiddelen (bisfenol A, formaldehyde en melamine aromatische amines).
En 2012, le laboratoire a réalisé plus de 8000 analyses sur plus de 5400 échantillons. 83 % des
Op dit soort matrix voert het laboratorium controles uit op de waarborgen, normen en de essentiële kwaliteiten. In dit kader is het laboratorium ook verantwoordelijk voor het opsporen van diermeel in diervoeders.
In 2012 heeft het laboratorium meer dan 8000 analyses uitgevoerd op meer dan 5400
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analyses ont été réalisées dans le cadre du plan de contrôle de l’AFSCA. Les 17 % restants ont été réalisées à la demande de clients privés.
monsters. 83% van de analyses werden uitgevoerd in het kader van het controleplan FAVV. De overige 17% werden uitgevoerd op verzoek van particulieren.
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3 LISTE DE CONTACTS - CONTACTLIJST (INTRANET) Functie - Fonction
Titulaire - Titularis
Direction / Directie Responsable de la qualité Kwaliteitsverantwoordelijke Correspondant environnement Milieucorrespondent Correspondant sécurité Veiligheidscorrespondant Responsable technique - Technisch verantwoordelijke, Analyses Spéciales et aliments des animaux Afdeling Bijzondere analyses en diervoeder Responsable technique - Technisch verantwoordelijke, Phytopharmacie / Résidus et engrais Afdeling Fytofarmacie/Residuen en mestsoffen Laborantins - Laboranten Section Analyses Spéciales et aliments des animaux Afdeling Bijzondere analyses en diervoeder
Laborantins - Laboranten Section Phytopharmacie / Résidus et engrais Afdeling Fytofarmacie/Residuen en mestsoffen
Gestion des échantillons Monsterverwerking
Nettoyage verrerie Schoonmaak glaswerk Administration / Administratie
Téléphone Telephoon
Ir. Patrick Genot ir. Luc Bollen
04 252 01 58 04 252 01 58
Claude Haudestaine
04 252 01 58
Ir. Marc Evrard
04 252 01 58
Ing. Fabian EtienneThewissen
04 252 01 58
Eugène Kockelmans Delphine Delaval Katty Dello Buono Claude Haudestaine Luc Keyeart André Rongy Renaud Scomparin-Russi Yamina Bouamar Stany Delbrouck Thierry De Tandt Nathalie Dupuche Vinciane Erven Marie-Rose Vavedin Muriel Mertens Isabelle Monisse Marie-Christine Offermanne Olivier Pallares Yamina Bouamar Nadine Ferire Sandrine Lemaire Muriel Mertens (R) Lisette Simaels Sandrine Molle
04 252 01 58
Françoise Rule Christine Van Dooren Marianne Aubry Nadine Ferire Concierge Yamina Bouamar Adresse e-mail / e-mail adressen:
[email protected]
04 252 01 58
04 252 01 58
04 252 01 58 04 252 01 58
Nom composé / Samengestelde namen:
[email protected].
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Prénom composé / Samengestelde voornamen:
[email protected]
4 LIGGING – LOCALISATION
5 ITINÉRAIRE - ROUTEBESCHRIJVING EN VOITURE – MET DE AUTO
5.1 5.1.1
A partir d’Anvers – Vanuit Antwerpen
1. Prendre l’autoroute E313/A13 , en direction de Liège – Hasselt – Volg de snelweg E313/A13 richting Luik- Hasselt 2. A Proximité de Liège prendre à droite l’A601 en direction de E40 Aachen – E42 Vervier – Omgeving Luik, neem recht richting E40 Aachen – E42 Vervier 3. Suivre A25 en direction de Liège - Neem A25 richting Luik 4. Prendre la sortie 5 Herstal et prendre à gauche rue du Pont de Wandre– Neem afrit 5 Herstal en sla links af op rue du Pont de Wandre. 5. Après le chemin de fer, prendre à droite la Rue du Martyr Ferrer. – Voorbij de spoorwegovergang, sla rechts af op de Rue du Martyr Ferrer 6. A 235m prendre à gauche Rue de gare et prendre à droite dans la rue de Visé, le laboratoire est situé au numéro 495 – Sla na ongeveer 235m links af op de Rue de gare en sla LAB S 001 D 007 Organisation-Organisatie LFSAL-FLVVL_FR-NL v. 07 7/9
vervolgens rechts af op de rue de Visé. Het laboratorium is gelegen op nummer 495. 5.1.2
A partir de Bruxelles – Vanuit Brussel
1. Prendre l’autoroute E40/A3 , en direction de Liège – Volg de snelweg E40/A3 richting Luik. 2. A Proximité de Liège continuer sur l’autoroute E40/E42/A3 en direction de Aachen-VervierMaastricht – Omgeving Luik, verder op snelweg E40/E42/A3 richting Aachen-VervierMaastricht 3. Suivre A25 en direction de Liège - Neem A25 richting Luik 4. Prendre la sortie 5 Wandre – Herstal et continuer rue du Pont de Wandre– Neem afrit 5 Wandre – Herstal en ga verder op rue du Pont de Wandre. 5. Après le chemin de fer, prendre à droite la Rue du Martyr Ferrer. – Voorbij de spoorwegovergang, sla rechts af op de Rue du Martyr Ferrer 6. A 235m prendre à gauche Rue de gare et prendre à droite dans la rue de Visé, le laboratoire est situé au numéro 495 – Sla na ongeveer 235m links af op de Rue de gare en sla vervolgens rechts af op de rue de Visé. Het laboratorium is gelegen op nummer 495.
5.1.3
A partir de Namur – Vanuit Namen
1. Prendre l’autoroute E 42 en direction de Aachen- Liège - Volg de snelweg E 42 richting Aachen-Luik. Hasselt 2. A l’échangeur de Loncin prendre l’autoroute E40/E42/A3 en direction de Aachen-VervierMaastricht – Tot Verkeerswisselaar Loncin Neem de snelweg E40/E42/A3 richting AachenVervier-Maastricht 3. Suivre A25 en direction de Liège - Neem A25 richting Luik 4. Prendre la sortie 5 Herstal et prendre à gauche rue du Pont de Wandre– Neem afrit 5 Herstal en sla links af op rue du Pont de Wandre. 5. Après le chemin de fer, prendre à droite la Rue du Martyr Ferrer. – Voorbij de spoorwegovergang, sla rechts af op de Rue du Martyr Ferrer 6. A 235m prendre à gauche Rue de gare et prendre à droite dans la rue de Visé, le laboratoire est situé au numéro 495 – Sla na ongeveer 235m links af op de Rue de gare en sla vervolgens rechts af op de rue de Visé. Het laboratorium is gelegen op nummer 495. 5.1.4
A partir de Libramont – Vanuit Libramont
1. Prendre l’autoroute E 411 en direction de Neufchateau – Luxembourg –Liège - Volg de snelweg E 42 richting Neufchateau – Luxembourg. 2. Suivre l’autoroute E25 direction de Liège-Bastogne – volg de snelweg E25 richting Luik – Bastogne. 3. Prendre la sortir 38 Marche-Angleur, au rond point prendre à droite – Neem afrit 38 MarcheAngleur
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4. Après le pont prendre à droite le quai des Ardennes (A25), prendre la sotrie 5 Wandre- Hestal 5. Prendre à droite rue du Pont de Wandre 6. Après le chemin de fer, prendre à droite la Rue du Martyr Ferrer. – Voorbij de spoorwegovergang, sla rechts af op de Rue du Martyr Ferrer 7. A 235m prendre à gauche Rue de gare et prendre à droite dans la rue de Visé, le laboratoire est situé au numéro 495 – Sla na ongeveer 235m links af op de Rue de gare en sla vervolgens rechts af op de rue de Visé. Het laboratorium is gelegen op nummer 495.
5.2 5.2.1
EN TRANSPORTS EN COMMUN – MET OPENBAAR VERVOER Gare des Guillemins 1. A la gare des Guillemins, prendre le bus ligne 140 Liège - Wandre – Visé – Neem de bus 140, Liège - Wandre – Visé in het station Guillemins. 2. Descendre à l’arrêt Souverain-Wandre Eglise, le laboratoire est situé dans la rue au numéro 495 - halte Souverain-Wandre Eglise. Stap af aan de halte Souverain-Wandre Eglise, het laboratorium is gelegen op nummer 495.
5.2.2
Gare de Herstal 1. A la gare de Herstal, parcourir la rue Marexhe jusqu’à la rue du Houyoux, l’arret du bus 6 est dans cette rue – Tot Herstal station, volg de straat Marexhe tot de straat du Houyoux. De halte van bus 6 is in deze straat. 2. Prendre le bus 6 en direction de cheratte – neem de bus 6 richting Cheratte 3. Descendre à l’arrêt Wandre, rue de la gare – stap af aan de halte Wandre, Rue de la gare. 4. Poursuivre dans la rue de la gare, prendre à droite dans la rue de Visé, le laboratoire se situe au numéro 495 – vervolg de route in de rue de la gare, neem rechts in de rue de Visé. Het laboratorium is gelegen op nummer 495.
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