Okresní hospodářská komora v Jablonci n.n. REGIONALNÍ PRODUKTY A SUVENYRY. Návrh projektu

Okresní hospodářská komora v Jablonci n.N.

REGIONALNÍ PRODUKTY A SUVENYRY Návrh projektu

© Ing. Jan Verl, Pavel Vích Jablonec nad Nisou Srpen 2008


Preambule ............................................................................................................................................................................ 2 Stručný obsah projektu........................................................................................................................................................ 3 Cíle projektu ......................................................................................................................................................................... 6 Cílové skupiny ...................................................................................................................................................................... 6 Nástroje spolupráce............................................................................................................................................................. 6 Role účastníků a forma zapojení ........................................................................................................................................ 6 Podmínky pro zapojení ........................................................................................................................................................ 8 Přínos pro cílovou skupinu .................................................................................................................................................. 8 Rizika projektu ..................................................................................................................................................................... 8 Vazby na jiné projekty .......................................................................................................................................................... 9 Vnitřní postupy řízení a organizace ..................................................................................................................................... 9 Realizační tým – OHK Jablonec ........................................................................................................................................ 10 Realizační tým – HK ČR..................................................................................................................................................... 10 Realizační tým – CzechTourism ........................................................................................................................................ 10 Partneři............................................................................................................................................................................... 10 Výstupy ............................................................................................................................................................................... 11 Dopady................................................................................................................................................................................ 11

Preambule Každý region v České republice má svůj vlastní neopakovatelný charakter, daný přírodním bohatstvím, kulturou a staletými tradicemi jeho obyvatel. Z českých a moravských regionů pochází pestrá paleta výrobků, které jsou spojeny s tradicí a umem místních lidí, jsou velmi kvalitní a šetrné vůči přírodě a životnímu prostředí. Tyto výrobky a produkty pocházející z určité oblasti nesou část tohoto charakteru – je do nich vložena práce tamních řemeslníků a zemědělců i část jejich duše. Z toho důvodu se u nás zavádějí regionální značky, které garantují jejich původ, originalitu a vazbu na konkrétní území, a zároveň slouží ke zviditelnění místní produkce. Ve všech regionech však i přesto dochází k zániku tradičních řemesel a typických výrobků z důvodu jak ekonomických (silná koruna apod.), ale i konkurenčních (firmy z východní Asie apod.). Mikrofirmy a malí podnikatelé - výrobci - nemají potřebné nástroje a prostředky k účinné propagaci a distribuci svých výrobků. Proto je nanejvýš žádoucí plně podpořit vytváření trvalých vazeb mezi výrobci a prodejci, seskupování do obchodních sítí a společné získávání pozice na trhu a případně i hledání nových forem prodeje a hledání nových odbytišť. V současné době je třeba volit řadu nových způsobů jak dosáhnout narůstu domácího cestovního ruchu, ať ze zahraničí, tak realizovaného českými občany. Turisté chtějí v místě svého regionu nejen poznávat přírodu, historii, sportovat, bavit se, ale i chtějí také poznávat místní tradice, zažít specifika regionu – a v neposlední řadě přivézt si upomínku na svůj pobyt. Suvenýry a regionální produkty s atributy suvenýrů jsou tak velmi efektivními propagačními prostředky. Jsou jediným hmotným připomenutím stráveného pobytu, jsou dosud zcela opomíjenou a přitom velmi důležitou součástí turistické nabídky regionu.

Návrh projektu – Regionální produkty a suvenýry

2


Hospodářská komora a její složky mají tímto možnost regionální výrobu nikoli pouze kampaňovitě, ale opravdu dlouhodobě podporovat vytvářením trvalých vazeb mezi výrobci a prodejci, certifikovat výrobky i rozvíjet a i realizovat prodej prostřednictvím certifikované sítě prodejen i zapojením svého e-shopu do tohoto certifikovaného systému. Nezanedbatelným přínosem je i skutečnost, že realizace záměru je významným počinem v úsporách energií – úsporách najetých kilometrů = podporou vynuceně moderní „regionální samozásobitelnosti“...

Stručný obsah projektu Za účelem vytvoření příležitosti pro výrobce na jedné straně a nabídky pro turisty na druhé straně, navrhujeme realizovat řadu na sebe navazujících kroků, které by respektovaly a rozvíjely východiska uvedená v preambuli. To předpokládá identifikovat regionální výrobce, certifikovat jejich výrobky, vyhledávat a certifikovat potenciální prodejní místa - například turistická informační centra, sportovní a ubytovací zařízení, obecní a městské úřady, specializované obchody, specializované nebo jiné regionální příležitostné akce, ale i samotné výrobce a jejich prodejny. K zajištění všech těchto činností navrhujeme využít již vybudovanou sít kontaktních míst hospodářské komory regionálních i oborových. Tato kontaktní místa by přesně definovaným způsobem, na základě místní znalosti, prováděla identifikaci vhodných podnikatelských subjektů k zapojení do projektu. Tyto subjekty by byly registrovány prostřednictvím portálu www.regionalniprodukty.cz , na kterém je vytvářeno potřebné prostředí. Přesně specifikovaná – vybraná kontaktní místa budou zajišťovat jednoduchou certifikaci regionálních produktů, ale i jejich prodejen. Tato certifikace je nezbytná pro zamezení kýčovitosti, pro dosažení dobré kvality produktů, pro zachování kontinuity a dalšího pozitivního rozvoje.

Ke zjednodušení popisu použijeme jednoduchého grafického znázornění: Návrh projektu – Regionální produkty a suvenýry

3


Součástí certifikace bude rovněž klasifikace, zda se jedná o regionální produkt či suvenýr (je možné zařadit do obou skupin) a kategorizace (potraviny, dřevěné, skleněné aj. výrobky). Zjednodušeně lze říci, že regionální produkt je ten, který je vyráběn v tom kterém regionu a může, ale nemusí tento region zřetelně propagovat, zatímco suvenýr je produkt, který může být vyroben i mimo region, ale jeho hlavní funkcí je tento region propagovat. Certifikace produktů i prodejen bude nabízena za úplatu, avšak pouze spíše symbolickou (řádově desítky až stovky korun za každou produktovou řadu), což by bylo příjmem příslušné složky HK a také, HK CR. Takto certifikované produkty budou dále nabízeny. Nabídka bude mít více forem: a) e-shop na www.komora.cz HKCR na svých webových stranách nabízí využití e-shopu, prostřednictvím redakčního systému přístupného všem složkám HK. Na tomto e-shopu navrhujeme vytvořit kategorie „Suvenýry“ a „Regionální produkty“ s podkategoriemi. Zde budou mít možnost nakupovat především podnikatelé=prodejci a s maloobchodní přirážkou také i přímí zákazníci – především ze zahraničí. b) specializované akce (veletrhy a regionální výstavy cestovního ruchu)


4


V České republice se koná řada regionálních, ale i odborných výstav a veletrhů zaměřující se na cestovní ruch. Většina z těch regionálních výstav se potýká jak s návštěvností, tak obsahem. Navrhujeme využít těchto akcí k prezentaci suvenýrů, jako nejefektivnějšího propagačního prostředku, tak i regionálních produktů (vice na www.suvenyr.info) . Během těchto akcí doporučujeme pořádat soutěže o nejlepší produkt či suvenýr ve smyslu již realizované akce na regionálním veletrhu cestovního ruchu v Libereckém kraji – EuroregionTour Jablonec 2008.

Na podporu celého navrhovaného programu (podpora výroby i prodeje), navrhujeme pořádat soutěže o nejlepší regionální produkt či suvenýr. Tyto soutěže mohou být realizovány v jednotlivých krajích, s tím, že vždy 1x ročně proběhne celostátní finále – nejlépe v Jablonci nad Nisou a nebo v rámci veletrhu CR Region Tour a GO Brno. c) kamenné obchody V současnosti je v každém regionu nejméně jeden specializovaný obchod nabízející jak suvenýry, tak i regionální produkty. Tyto prodejny je vhodné propojit a doplnit o další místa prodeje a vytvořit tak pod jednou značkou / logem / prodejní sít, ve které budou produkty nabízeny. Hlavní předností je splnění nejdůležitějšího předpokladu pro provozování dobrého obchodu – být vidět. Jednotné označení prodejen regionálních výrobků a suvenýrů je zcela nezbytným předpokladem úspěchu celého záměru. Nejvhodnější organizační formou se jeví frančízing, který plní všechny požadované atributy spolupráce. Zapojení do této sítě by mělo být opět hrazené (na krytí nezbytných marketingových nákladů), ovšem tento poplatek by měl být v rozsahu maximálně stovek korun – v podstatě náklad za jednoduché označení prodejny, případně za nezbytné doplnění jejího vybavení. Následně by měl být každoročně vybírán tzv. frančízingový poplatek v rozsahu cca 3 – 5% z realizovaných obchodů. d) příležitostná prodejní místa Do této kategorie spadají různé skupiny – ať například prodejci na různých kulturních akcích, poutích ..., tak i samotní výrobci suvenýrů a produktů, kteří při své výrobě nabídnou turistům a návštěvníkům možnost podílet se na výrobě (často skláři, keramici, bižuterní výrobci atp...) a zavádějí tím i prodej produktů. Jedná se o podobný způsob spolupráce jako u kamenných obchodů – rovněž zapojení do frančízové sítě.


5


Cíle projektu

Poskytnout podporu mikrofirmám a malým výrobcům. Rozvíjet tradiční řemeslná a průmyslová odvětví jednotlivých regionů. Nabídnout turistům kvalitní produkty připomínající jejich pobyt v daném regionu. Vytvořit trvalé vazby mezi výrobci a prodejci, za účelem vytvoření nabídky pro návštěvníky regionu. Podpořit rozvoj turistiky v jednotlivých regionech.

Cílové skupiny Cílových skupin je více - v závislosti na způsobu zapojení do projektu. V zásadě lze identifikovat tři základní cílové skupiny: A) hospodářská komora a její složky B) výrobci regionálních produktů / suvenýrů C) prodejci a prodejní místa

Nástroje spolupráce -

Frančízing - klasický prodej v zřetelně a zapamatovatelně označené síti prodejen Certifikace regionálních produktů a suvenýrů (záruka pravosti, kvality a udržitelnosti) - Prodej v certifikovaných prodejnách (záruka kvality a udržitelnosti) - Využívání internetového jednotného prostředí pro všechny – výrobce i zákazníky - On-line – internetový obchod - Jednotné obchodní podmínky mezi výrobci a prodejci - Jednotné obchodní podmínky mezi poskytovatelem frančízy a jejími nabyvateli – tj. výrobci a prodejci - Technická a zákaznická podpora součástí prodejní sítě Součástí frančízy bude zároveň udělení certifikátu produktů nebo prodejen, jejich označení (visačky, vývěsní štíty) a poplatek za vytvoření prezentace na webu … Prodej prostřednictvím programu e-shopu na www.komora.cz by měl zajistit prodej celé široké škály kvalitních a regionálně příslušných dárkových předmětů na území republiky, ale i do světa.

Role účastníků a forma zapojení OHK v Jablonci nad Nisou - leader projektu a správce (majitel) frančízy - bude kontrolovat a řídit poskytování frančízy a certifikační proces v rámci celé HK ČR - bude provozovatelem webu jako základního komunikačního, informačního a propagačního média pro projekt v rámci celé ČR - bude, stejně jako ostatní kontaktní místa HK, vytvářet podmínky v rámci podpory turistického ruchu a pro vyhledávání vhodných produktů (suvenýrů a jejich výrobců) ve svém regionu - bude, stejně jako ostatní kontaktní místa HK, ve spolupráci s výrobci a distributory vyhledávat a doporučovat konečné prodejce těchto produktů ve svém regionu Návrh projektu – Regionální produkty a suvenýry

6


Hospodářská komora ČR - poskytovatel frančízy - využije své sítě Informačních míst pro podnikatele k oslovování regionálních výrobců a rovněž k zajištění certifikace původu výrobků - využije systém AXIS4 pro vyhledávání nových dodavatelů popřípadě odběratelů - bude národním koordinátorem projektu = koordinátorem certifikace a poskytovatelem frančízové licence - bude ve smluvním vztahu s OHK Jablonec nad Nisou, s výrobci i prodejci jako nabyvateli frančízy a se svými obchodními zástupci, kteří budou frančízu nabízet a prodávat. CzechTourism – (marketingová společnost podporující rozvoj cestovního ruchu) zapojí své marketingové kanály na podporu a rozvoj obchodní sitě. Výrobci regionálních produktů / suvenýrů – nabyvatelé frančízy Každý ze zájemců o spolupráci z řad výrobců předá příslušné OHK podklady ke svým výrobkům v rozsahu – fotografie, ceník, případně charakteristické vzorky. Tímto vyjádří svoji vůli zapojit se do programu. HK s ním sepíše smlouvu, kde bude specifikován sortiment, práva a povinnosti jednotlivých stran a odměna HK za tuto činnost, dále pak způsob prokazování sjednaných obchodů prostřednictvím HK. Bude provedena certifikace jeho výrobků / výrobkové řady. Automaticky bude zařazen do soutěže o nejlepší regionální produkt / suvenýr. Každý ze zájemců z řad výrobců suvenýrů bude mít možnost stát se obchodním zástupcem, to znamená, že může nabízet potencionálním prodejcům a odběratelům celý sortiment svých certifikovaných výrobků, eventuelně produktů svých kolegů. Práce obchodního zástupce bude honorována podílem z obratu (provizí). Prodejci a prodejní místa – nabyvatelé frančízy Prodejny suvenýrů a dárkového zboží, informační centra městská a turistická, prodejny u památkových objektů, hotely, horské hotely, penziony a další turisticky a rekreačně zajímavá místa, podniky, úřady. V prodejnách budou ukázkové kusy, které dodá výrobce zdarma (nebo částečně zaplacené) a další výrobky již budou podle dohody výrobce – prodejce v komisi nebo i v běžném prodeji. Obchodní zástupci - (samostatní podnikatelé prodávající produkty i frančízu) Každý ze zájemců z řad výrobců regionálních produktů a suvenýrů bude mít možnost stát se obchodním zástupcem, to znamená, že může nabízet potencionálním prodejcům a odběratelům celý sortiment. Obchodní zástupci budou mít svoji provizi z dosaženého obratu. Dodavatelsko-odběratelské vztahy budou pouze věcí výrobce – prodejce, nikoli poskytovatele frančízy. Odměna poskytovatele (majitele) frančízy je dána podílem z obratu (provize z prodejní ceny výrobce) a frančízovým poplatkem.


7


Podmínky pro zapojení -

Užívání jednotného logo, reklamy a PR Respektovaní obchodních a smluvních podmínek Jednotný systém logistiky a distribuce produktů Platební kázeň bez dodavatelského úvěrování První vzorek suvenýru do distribučního místa zdarma (nad 200 Kč 50% ceny) Krátké dodací lhůty (48 hodin) Elektronická komunikace Přistoupení k Etickému kodexu

Přínos pro cílové skupiny Projekt bude mít značně pozitivní přínosy pro všechny cílové skupiny: A) hospodářská komora a její složky - získání velmi prestižního produktu, který může znamenat pozitivní hodnocení komory - dlouhodobá podpora malého a středního podnikání - využití organizačního a řídícího potenciálu HK ČR, včetně systému kontaktních míst - získání významné obchodní příležitosti B) výrobci regionálních produktů / suvenýrů - zejména získají možnost mít kde prodávat a záruku včasné platby - získají možnost propagace svých výrobků C) prodejci a prodejní místa - pro prodejce je to zejména záruka kvality zboží Pro všechny zůčastněné je hlavním pozitivním přínosem velmi viditelná síť prodejen a především jedinečná možnost rozsáhlé propagace a PR...

Rizika projektu Rizika projektu byla identifikována především v těchto oblastech: - nedostatečné pochopení dlouhodobé ekonomické důležitosti a tím i nedostatečná podpora státních orgánů a organizací - pomalý „rozběh“ zapříčiněný nedostatkem podpory organizační a finanční - nevhodná metodika certifikace - nesprávný výběr kritérií výběru produktů - nevhodný výběr prodejců - neúplný výběr výrobců - nevytvoření distribučních kanálů - nedostatečný osvěta - špatná součinnost jednotlivých zapojených subjektů - neprovázanost mezi jednotlivými činnostmi partnerů - nízká odbornost jednotlivých členů týmů


8


Vazby na jiné projekty Projekt navazuje na projekty HK CR – Informační místa pro podnikatele. Rovněž dále rozvíjí aktivity některých OHK v oblasti certifikace původu zboží. Mimo HK CR navazuje na projekt Domácí výrobky (www.domaci-vyrobky.cz), realizovaný v předchozích letech a nyní je koordinován na národní úrovni Regionálním environmentálním centrem Česká republika, o.s. (REC ČR). Je záměrem tento projekt prostřednictvím regionální, ale i oborové části HK CR, rozšířit do celé CR, avšak za výrazně zjednodušených podmínek.

Přímá souvislost tohoto projektu je s prodejní výstavou a soutěží pořádanou OHK Jablonec nad Nisou www.suvenyr.info .

Vnitřní postupy řízení a organizace Vlastní realizace projektu bude probíhat formou koordinace veškerých činností ze specializovaného pracoviště zřízeného při OHK. Předpokládá se velmi úzká spolupráce s HK ČR a partnerskými subjekty z komorové sítě s využitím standardizované metodiky jejich řízení. Tato pravidla budou konkretizována v Organizační směrnici projektu schvalované „Řídícím výborem“ tvořeným zástupci OHK Jablonec, HK ČR a několika dalších subjektů (mimo složek HK ČR to bude CzechTourism, MPO ČR…) již na začátku samotného projektu. Organizační směrnice projektu bude stanovena s ohledem na: - cíle a rozsah projektu - na zájmy partnerských subjektú z HK ČR i z resortů MPO ČR, MMR ČR … - jednotlivé realizační fáze - výstupy projektu Bude definovat zejména: - pravidla komunikace - požadavky na zdroje a součinnost - organizační strukturu s jasně vymezenými rolemi a odpovědnostmi - písemnosti z pohledu jejich struktury, formátu, jmenné konvence apod. - pravidla frančízingu - finanční toky Návrh projektu – Regionální produkty a suvenýry

9


Snadné vyhodnocování úspěšnosti realizace projektu bude umožněno na základě specifikování postupných cílů a především měřitelných indikátorů. Řada z aktivit vyžaduje hluboké odborné znalosti a potřebné know how, jakož i vyvinuté postupy či technologie. Jejich nákup prostřednictvím subdodávky je z hlediska projektu nejefektivnější. Naplnění struktury bude provedeno v okamžiku zahájení realizace projektu. Řídící výbor bude obsazen zástupci všech zúčastěných (předkladatele, realizátorů, partnerů). V projektovém týmu budou zastoupeni jak zástupci regionálních složek, tak profesní části HK, rovněž však i zástupci partnerských organizací, ale i odborníci, přičemž struktura projektového týmů se může měnit podle činností v projektu, navíc budou operativně (členové budou postupně přibírání podle konkrétních úkolů) doplňováni jeho členové o odborníky z jednotlivých oblastí. Nad složením projektového týmu bude nadřazen vedoucí projektu, který bude mít statut řízení s odpovědností za dosažení cílů projektu a administrátor projektu s odpovědností za správnost administrace, řízení a účtování projektu. Za činnost a výsledky jednotlivých aktivit bude zodpovídat konkrétní osoba, která bude určena na úvodním zasedání. Na straně partnerů bude rovněž definován tým včetně osoby zodpovídající za výsledky na straně partnera.

Realizační tým – OHK Jablonec Pavel Vích Ing. Jan Verl Miroslav Vybíral Jarmila Kopecká Petra Raisová

- předseda OHK Jablonec nad Nisou, člen DR HK ČR - manažer projektu - koordinátor sítě regionálních produktů - distributor regionálních výrobků - administrace výrobců

Realizační tým – HK ČR Svatava Nováková - e-shop Michaela Janáková - …..

Realizační tým – CzechTourism Ing. Petr Kratochvíl - marketingová podpora v regionech

Partneři Svaz obchodu a cestovního ruchu Czech Tourism Česká společnost pro jakost Krajské úřady


10


Výstupy + indikátory -

xx certifikovaných regionálních produktů xx certifikovaných suvenýrů xx zapojených firem xx certifikovaných kamenných prodejen xx certifikovaných příležitostných prodejen maloobchodní obrat z certifikovaných výrobků maloobchodní obrat v certifikovaných prodejnách maloobchodní obrat e-shopu xx regionálních výstav celostátní soutěž účasti na specializovaných veletrzích 1 x specializované webové stránky www.regionalniprodukty.cz + 1 x www.suvenyr.info

Dopady -

zachování existence regionálních produktů a jejich rozšíření podpora regionálních tradic vytvoření sítě prodejen umožňující na rozdíl od sítí globálních prodej regionálních produktů podíl na financování HK CR a její sítě zvýšení obratu firem zvýšení prestiže HK efektivní propagace České republiky posílení účinnosti reklamní podpory cestovního ruchu


11

Okresní hospodářská komora v Jablonci n.n. REGIONALNÍ PRODUKTY A SUVENYRY. Návrh projektu

Recommend Documents