Jídelní lístek
Restaurace
Úvodní slovo Posaďte se a vychutnejte si atmosféru stylové restaurace „Valašská Koliba“, která hostila své první hosty už před 100 lety. Nechejte se hýčkat naši obsluhou a osvěžte chuťové pohárky jídly z naší kuchyně. Jídelní lístek pro Vás připravil tým kuchařů hotelu Sepetná, který vede šéfkuchař Jiří Kománek. V jídelním lístku naleznete nejen krajové speciality Beskyd, ale i klasické české pokrmy. Cílem našeho jídelního lístku bylo připravit pro Vás poctivou českou kuchyni! Budeme rádi, pokud naši restauraci ohodnotíte na tripadvisor.cz případně na facebook.com. ohodnoťte nás Tripadvisor Facebook
V případě jakýkoliv dotazů či připomínek kontaktujte manažera hotelu Tomáše Otipku na
[email protected], který Vám Vaše dotazy rád zodpoví. Za celý kolektiv hotelové restaurace Vám přeji dobrou chuť a příjemný pobyt v Beskydech. Bc. Dušan Horák zastupce ředitele Rereačního centra Sepetná
Horský hotel Sepetná
Penzion Sluníčko
Relaxcentrum Sepetná
Bungalovy Sepetná
Chata Měsíček
Golf & Ski Restaurant
Restaurace
Předkrmy 100g Rozpečený hermelín s čerstvými bylinkami a křupavou česnekovou bagetou
59 Kč
80 g Jemná zvěřinová paštika s rozpečeným selským chlebem a domácí cibulovou marmeládou
55 Kč
Polévky 0,3 l
Kozí brada - zelná polévka dle receptury projektu
45 Kč
0,3 l
Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
35 Kč
0,3 l
Beskydský hrnec Zeleninový vývar s pravými beskydskými hříbky a kořenovou zeleninou
45 Kč
„Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.“
Horský hotel Sepetná
Penzion Sluníčko
Relaxcentrum Sepetná
Bungalovy Sepetná
Chata Měsíček
Golf & Ski Restaurant
Restaurace
Speciality 150 g Kančí kýta se šípkovou omáčkou, zdobená šípkovou marmeládou a plátkem citrónu s karlovarským knedlíkem
159 Kč
150 g Pomalu pečená krkovice na selský způsob, kysané bílé zelí, domácí bramborový knedlík sypaný smaženou cibulkou
129 Kč
150 g Pikantní hovězí guláš zdobený beraním rohem s česnekovým chlebem rozpečeným do křupava
139 Kč
150 g Staročeská koprová omáčka s plátkem špikované hovězí kýty s karlovarským a houskovým knedlíkem
129 Kč
200 g Vepřová líčka na houbách a černém pivu podávaná se smetanovou bramborovou kaší
159 Kč
200 g Steak z pravé hovězí svíčkové s pepřovou nebo houbovou omáčkou, steakové hranolky
299 Kč
150 g Hovězí Stroganoff z pravé svíčkové s dušenou rýží zjemněnou máslem
179 Kč
200 g Vepřová panenka špikovaná sušenými švestkami na švestkové omáčce, domácí bramborové noky smažené na sádle
195 Kč
200 g Vepřový řízek z krkovice smažený na sádle s mačkanými brambory a dozlatova opečenou cibulkou
150 Kč
„Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.“
Horský hotel Sepetná
Penzion Sluníčko
Relaxcentrum Sepetná
Bungalovy Sepetná
Chata Měsíček
Golf & Ski Restaurant
Restaurace
150 g Kuřecí řízek s vařeným bramborem přelitý rozpuštěným máslem s bylinkami
129 Kč
200 g Grilovaný kuřecí steak s houbovosmetanovou omáčkou z beskydských hříbků s jasmínovou rýží
159 Kč
200 g Filé z candáta opečené na másle podávané na grilované zelenině s rozpečenou bagetkou
220 Kč
4 ks
Domácí kynuté knedlíky s borůvkami dle receptů našich babiček přelité máslem a sypané cukrem
109 Kč
150 g Ondrášova pánev - na špeku opečená 149 Kč cibulka s kousky vepřové krkovičky a brambory dochucené kmínem a majoránem 150 g Pohanka s uzeným bůčkem, sušenými švestkami a restovaným česnekem
125 Kč
350 g Domácí halušky se slezským kysaným zelím a uzenou krkovičkou sypané dozlatova opečenou cibulkou
125 Kč
350 g Domácí halušky s brynzou, sypané restovanou slaninou a cibulkou
125 Kč
350 g Domácí halušky s opečenými houbami na másle, sypané uzeným sýrem
125 Kč
„Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.“
Horský hotel Sepetná
Penzion Sluníčko
Relaxcentrum Sepetná
Bungalovy Sepetná
Chata Měsíček
Golf & Ski Restaurant
Restaurace
Saláty 300 g Mix trhaných salátů s grilovavaným kuřecím prsíčkem zabaleným v sušené šunce, rozpečená bagetka s bylinkovým máslem
145 Kč
300 g Mix trhaných listových salátů podávaný s rozpečeným hermelínem, brusinkami, a krémovým balsamicem na rozpečená bagetka s bylinkovým máslem
135 Kč
300 g Míchaný salát z čerstvé zeleniny s rozpečeným sýrem tofu, rozpečená bylinková bagetka
125 Kč
200 g Grilovaný lilek s bylinkovým bramborem a salátem z červených fazolí
119 Kč
Bagetky Vám na přání připravíme i v bezlepkové variantě
150 g Míchaný salát z čerstvé zeleniny vhodný jako příloha k pokrmům
35 Kč
150 g Čerstvá grilovaná zelenina na olivovém oleji
35 Kč
(paprika, mrkev, cuketa, bílá ředkev)
„Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.“
Horský hotel Sepetná
Penzion Sluníčko
Relaxcentrum Sepetná
Bungalovy Sepetná
Chata Měsíček
Golf & Ski Restaurant
Restaurace
Dětská jídla 100 g Kuřecí řízek s bramborovou kaší
89 Kč
100 g Kuřecí plátek zjemněný máslem s jasmínovou rýží
89 Kč
100 g Staročeská koprová omáčka s plátkem špikované hovězí kýty a houskovým knedlíkem
89 Kč
2 Ks Domácí kynuté knedlíky s borůvkami dle receptů našich babiček přelité máslem a sypané cukrem
69 Kč
K dětským jídlům obdrží děti malou omalovánku a pastelky jako malou pozornost
Dezerty Domácí hruškový koláč
55 Kč
Domácí lívance s kysanou smetanou a lesním ovocem
69 Kč
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou
50 Kč
Zmrzlinový pohár s vanilkovou zmrzlinou čokoládovým přelivem, šlehačka
50 Kč
„Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.“
Horský hotel Sepetná
Penzion Sluníčko
Relaxcentrum Sepetná
Bungalovy Sepetná
Chata Měsíček
Golf & Ski Restaurant
Restaurace
Závěr Provozovatel: Sepetná v.o.s. Příborská 333, Frýdek-Místek IČO: 25863304 DIČ: CZ-25863304 Dovolujeme si Vás upozornit, že kreditní karty akceptujeme při platbě nad 150 Kč. Platby akceptujeme také v EURECH, zpět vydáváme pouze v CZK. Restaurace Valašská koliba je na základě nového zákona nekuřácká, kouřit můžete na terase hotelu nebo u hlavního vchodu do hotelu. Informace o obsažených alegenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka. Pokrmy podle tohoto jídelního lístku lze objednat do 21:30 hodin, dále pak podle dohody s obsluhujícím personálem. Restaurace je otevřena do 24:00 hodin. V případě, že se budete chtít bavit déle, účtujeme pronájem: 24:00-02:00 - 200 Kč/hod. 02:00-max. 05:00 – 500 Kč/hod. Za poloviční porce účtujeme 70% ceny. Poloviční porce lze připravit pouze z hlavních jídel. Váha masa je uvedena v syrovém stavu.
Horský hotel Sepetná
Penzion Sluníčko
Relaxcentrum Sepetná
Bungalovy Sepetná
Chata Měsíček
Golf & Ski Restaurant
