Nunhems Görögdinnye
Hírlevél 2015. január
Tisztelt Termelő és Kereskedő partnereink! Itt az idő, hogy megint számot vessünk a magyarországi (és európai) dinnyeágazatról, mert továbbra is több ezer termelő és forgalmazó megélhetését segíti, vagy határozza meg hazánkban ez a zöldségnövények csoportjába tartozó gyümölcs. Összességben 2014-ben nem volt igazán sikertörténet a „dinnyézés”. A csapadék mennyisége és az időjárás változékonysága majdnem a 2010-es igen gyenge évhez hasonló körülményeket okozott, amelyek nagyban befolyásolják a dinnye fogyasztását. Furcsa időjárási anomália adódott a nyári időszakban. Több területen a június hónap volt az utóbbi 100 év legszárazabb hónapja. Kelet-Magyarországon volt olyan din�nyeterület, ahol áprilistó júliusig (75 napig) nem esett 1 mm eső sem. Ez az időjárás segítette a korai dinnyék virágzását és a jobb húsminőség kialakulását. Ezek után a július pedig az utóbbi 100 év legcsapadékosabb hónapja lett, ami komoly növényvédelmi (gomba kártevők általi) problémákat okozott. Sajnos az augusztus sem lett igazi nyári hónap, így az értékesítés és fogyasztás is az átlagos szint alá esett, mely a hónap végére a dinnye kereskedelem gyakorlati leállásához vezetett. Ekkor egyedül szinte a magnélküli dinnyéket lehetett eladni az export és belföldi piacon egyaránt. Összességében az előző szezont többen gyenge-közepes eredménnyel zárták, főleg a késői fajtákat, termesztés technológiát alkalmazó termelők.
A kialakult tapasztalatoknak, helyzetnek megfelelően
2015-ben a következő tendenciák várhatók
Red Star F1
2 | Nunnhems Görögdinnye hírlevél
• A dinnyetermelő felület minimum 15%-kal fog csökkenni, mely a 2013-as termelés alatti szintet fogja jelenteni. • A koraiság jelentősége mind fajtákban, mind termesztés technológiában tovább fog növekedni. A jó minőségű, korán kiültethető – nagyobb részt oltott- palántának nagyobb szerep jut úgy, hogy a többszörös takarás (talaj-, alagút-, sorköz-) egyre nagyobb arányban jelenik meg hazánkban. • Az oltás aránya tovább emelkedik (55-60%), a szélsőséges időjárás előretörése és a hatékonyabb termelés miatt. Évek óta tart az interspecifikus alanyok (Shintosa Camelforce, Ercole) térnyerése az említett körülmények miatt. Ez a tendencia 2015ben is folytatódik. • A kiváló minőségű magnélküli dinnyék fogyasztása tovább emelkedik a belföldi, de főleg az export piacon. Van olyan Nyugat-Európai áruházlánc, amelyik csak magnélküli dinnyét forgalmaz, így 2014 nyara óta mi is csak ilyen dinnyét tudunk értékesíteni feléjük. Kár lenne ezt a piacot átadni más ország termelőinek, mi is tudunk jó magnélküli dinnyét termelni versenyképes áron. • Tovább csökken a forgalmazott dinnyék átlagmérete. 2015-ben is egyre kevesebb nagyméretű dinnyét lehet eladni a fogyasztói szokások változása miatt. A kisebb méretű dinnyét könnyebb „kezelni” a forgalmazás folyamán és a családok méretének csökkenése nem segíti a nagyméretű dinnye fogyasztását. Azt is hozzá kell tenni, hogy a kisebb méretű dinnyékkel a szupermarketek polcain nagyobb árbevételt lehet elérni négyzetméterre vetítve. Így fel kell készülnünk az oltva is megfelelő méretű dinnyefajták (Boxy, Susy, Style, Bonny, Estelle Deluxe, Valdoria) termesztésére.
Caravan F1
Néhány gondolat a három legnagyobb versenytársunkról igazán versenytársuk. Főleg akkor ha pl. Olaszország Spanyolország hazánkban mi nem váltunk időben az A legjelentősebb termelő továbbra is Spanyolország, az elmúlt esztendőben a Nyugat-Európai nyári időjáráshoz mérten sikeres évet zárt. A dobozos és icebox (magyarul: hűtőszekrény) dinnyékkel már Közép- és Kelet- Európában is kereskednek a lengyel és cseh piacon például a Prémium F1 fajtánkkal (2-4 kg), a leginnovatívabb termék díját nyerték el. 2015re szinte teljesen eltűnik a hagyományos magvas dinnye termelése, még a porzó sorokból is. Helyette az előbb említett kiváló minőségű hűtőszekrény dinnyét termelik. Nem véletlen, hogy ez a változás ilyen gyorsan zajlik, hiszen ebben nincs
ilyen fajták termelése felé.
Görögország Az elmúlt év összességében jól sikerült. A turizmus csúcseredménnyel zárt (23 millió turista), ami a dinnyefogyasztást is segítette. Május és június hónapban az export piacokon érzékelhetően magasabb árak alakultak ki. Így 2015-ben a korai termesztés területe 20%-kal fog emelkedni és az export, de főleg a belföldi fogyasztás igényei szerint a hosszúkás (CARAVAN F1, DUMARA F1) típusú dinnyék aránya 25-30%-kal emelkedik a következő szezonban.
Kifejezetten gyenge évet zárt. A Rómától északra fekvő területeken az utóbbi 100 év legnagyobb csapadékmennyisége hullott, ami a fogyasztást és a termelést is negatívan érintette. Több olyan terület is akadt, ahol nem tudtak az adott tábláról 1 db dinnyét sem eladni. Sok olyan dinnye is volt, ami veszteséggel lett értékesítve. Így az Észak-Olasz területeken 30%-os területcsökkenés várható (a délieken 5-10%-os), ami időlegesen akár jobb helyzetet is teremthet a magyar export számára egyes piacokon.
Milyen fajtát termesszünk a piaci tendenciáknak megfelelően?
Susy F1 Kezdjük a legkorábbi fajtákkal, mert sok év átlagában a korai indítás mindig megalapozta a nyereséges termelést. Egyre többen keresik a 10 kg alatti korai gömbölyű dinnyét belföldön is. Ebben a kategóriában az oltott SUSY F1 verhetetlen. Az 5-10 kg-os méretosztályt egyöntetűen tartja és szakadásra nem hajlamos „vérpiros” színű húsával minden piacon szívesen vásárolják. Interspecifikus alanyon 3000-3300, lopótök alanyon 3200-3500 tövet célszerű kiültetni a jó eredmény érdekében. Ezt tapasztalta többek között Hudák Tamás nagykamarási termelő is, aki több éve termeszti az oltott Susy-t tartályládás értékesítésre, komoly sikerrel. Ő az ERCOLE interspecifikus alanyra oltott SUSY F1-et 2014 június végén már el kezdte szedni (éretten!) és a kedvezőtlen időjárási körülmények ellenére 800 mázsa feletti értékesített terméseredményt ért el.
Hudák Tamás, Nagykamarás
Nunnhems Görögdinnye hírlevél | 3
Holecz Zoltán területe
Crisby F1
Dr. Magda Róbert területén
Természetesen a korai szegmensben még mindig piacvezető CRISBY F1-et is meg kell említenünk, mert nagyon sokaknak ez a fajta hozta és hozza a legmagasabb árbevételt. Bárhol az országban így Heves megyében pl. Dr. Magda
Róbert területén is a CRISBY F1 adta a legnagyobb eredményt 2014-ben. Holecz Zoltán medgyesegyházi termelő saját gyökéren is – és a képen látható – Shinthosa CAMELFORCE alanyra oltva is kiváló eredményt ért el a CRISBY F1-el.
Talisman F1 A belföldi piacon az utóbbi 3 évben a TALISMAN F1 fajta népszerűsége nőtt a leggyorsabban. Mára már termelő és kereskedő egyaránt megismerte e nevet és a hozzá kapcsolódó sikereket. Az egész országban szinte minden talajtípuson termelik a TALISMAN F1-et saját gyökéren, esetenként oltva is. Az alábbi képek ízelítőt adnak az elégedett termelők állományairól, terméseiről.
Kriszt Tibor, Gerendás
Reicher Béla, Vaskút
Pozitív tulajdonságai közül most csak hármat emelnék ki: 1. Nagyon nagy hozam. 2. A többi nagytestű belföldi dinnyénél korábbi szedéskezdet. 3. Jobb ellenálló- és megújuló- képesség az ismert fajtákhoz képest.
Domokos Miklós, Pócspetri
4 | Nunnhems Görögdinnye hírlevél
Youlie F1 Akinek a Talisman F1-nél kisebb méretű, belföldön igazán keresett gömbölyded dinnyére van szüksége az pedig a YOULIE F1 (régen MANITOU volt a neve) fajtát válassza! Saját gyökéren 7-11 kgos oltva pedig nem nő 15 kg fölé egyik alanyon sem, húsminősége (ropogós,
édes, mélypiros) pedig a legigényesebb vevőknek is megfelel. Hozama a Talisman F1-hez hasonlóan magas, de hájszíne annál sötétebb amit kedvelnek a belföldi kereskedők is. YOULIE F1
Boxy F1 Az export piacokra termelt magvas görögdinnyék között mára a BOXY F1 versenytársait jelentősen leelőzve piacvezetővé vált. Szinte nincs olyan külföldi és belföldi (áruházlánci) vevő, aki ne lenne elégedett a BOXY F1 minőségével, szállíthatóságával és pulton tarthatóságával, vagy termelő a fajta hozamával és eladhatóságával. Saját gyökéren kifejezet-
ten dobozos méretet ad, de valójában 99%-ban oltva termelhető versenyképes mennyiség interspecifikus (SHINTHOSA CAMELFORCE és ERCOLE) alanyon. 3500-4000 tő/ha tősűrűséggel 3,5-től 7 kg-os átlagsúlyú termések növekednek igen nagy számban. Hasonlóan a TALISMAN F1-hez szinte minden talajtípuson kockázat nélkül termelhető, amit a mellékelt képek is alátámasztanak. BOXY F1 Medgyesegyházán
Nunnhems Görögdinnye hírlevél | 5
Export piac: dobozos méret (3-6 kg) Az egész Európában terjedő magnélküli dinnyetermesztés hazánkban is kihívást jelent több termelő és forgalmazó számára. Termesztés technológiai segítséget minden Nunhems fajtához szívesen adunk, de a legfontosabb kérdés, hogy a különböző piacokra melyik fajtát válasszuk. Több év hazai tapasztalatgyűjtés után a következő megoldásokat célszerű alkalmazni. Világos csíkos héjú:
Bonny F1 Oltva 3500-3800 tőállománnyal ültetendő, melynek 25-33%-a porzó fajta kell legyen, főleg BOXY F1, SUSY F1, de nagyobb testű fajta is lehet. A fajta kifejezetten jó tövön tarthatósággal, szállíthatósággal és minőséggel rendelkezik. Lombja erőteljes növekedésű, tenyészideje középérésű. Fekete héjú:
Valdoria F1 Interspecifikus alanyra oltva 3500 körüli tőállománnyal az előbb említett porzófajtákkal együtt termelhető. A „tődinnyéket” ajánlott időben eltávolítani, mert a Valdoria korai tenyészidejű és ezért képes a tőhöz nagyon közel bekötni, amit célszerű elkerülni a megfelelő technológia alkalmazásával.
6 | Nunnhems Görögdinnye hírlevél
Belföldi és export tartályládás méret (4-8 kg) Világos csíkos héjú:
Estelle Deluxe F1 Oltva 3500 tő alkalmazásával 5-8 kg, saját gyökéren 7000-es tőállománnyal 4-6 kg-os terméseket kapunk. Porzó fajtának korai – középkorai csíkos fajtáink beváltak. Húsminősége kiváló és a szezonban folyamatosan (alagút, szabadföld) termeszthető.
Fekete héjú:
Style F1 A DELUXE F1-hez hasonló méreteket ad az előbb említett tőszámmal oltott, vagy saját gyökerű termesztésben, ráadásul a belső minőség az európai piacon egyedülállóan kiváló. Cukortartalma, zamatossága minden vevőt visszajáró vásárlóvá tesz. Kérjük, keresse termékfelelősünket (Sándor Lászlót) a bővebb tájékoztatásért. Egyéb hazánkban bevált görögdinnye és alany fajtáinkról fajtaleírásainkban és 2015 januártól a www.bayercropsience.hu weboldalon a Nunhems Hungary címszó alatt is megtalálható kiadványainkban talál bővebb leírást. Kovács Zoltán, Medgyesegyháza
2015-ben is sikeres termesztést kívánunk!
Nunnhems Görögdinnye hírlevél | 7
A Nunhems Hungary Kft. a mindenkor érvényes Általános Szállítási Feltételek alapján végzi üzleti tevékenységét. A mindenkor aktuális ÁSZF a Nunhems Hungary Kft. szolnoki irodájában elérhető, azt kérésre postán, faxon vagy e-mail-ben elküldjük partnereinknek.
Nunhems Hungary Kft. Bayer CropScience Vegetable Seeds 5000 Szolnok, Dobó István út 37. Hungary Vevőszolgálat, rendelés: E-mail:
[email protected] Telefon/Fax: +36 56 426121, +36 56 421174 Sándor László Telefon:+36 30 935-6722 E-mail:
[email protected] www.nunhems.com • www.bayercropscience.hu
A Nunhems cég által közölt bármely írásos és szóbeli információ, illusztrációk, fajta és technológiai tanácsok termesztési tapasztalatokon és kísérleti eredményeken alapulnak. A fajta és egyéb képek, illusztrációk kedvező termesztési feltételek között készültek. Azonos eredmények nem garantálhatók minden termesztési feltétel között. Vevőnek és felhasználónak kell eldönteni, hogy a közölt információk a helyi termesztési körülmények között felhsználhatóak-e. © Nunhems BV, 2014. Minden jog fenntartva a Nunhems BV és leányvállalatainak, mely jog vonatkozik ebben a katalógusban megjelent minden írott és képi információra.
