04 | Prosinec 2010 | Česky | www.bbcentrum.cz
Novinky z Rezidenčního parku Baarova
velký průvodce službami
V BB CENTRU
obsah
OBCHODNÍ PASÁŽ OTEVŘENA Zveme Vás do obchodní pasáže, která se nachází v ulici Želetavská 1525/1, v budově FILADELFIE. Můžete se těšit na supermarket Albert, prodejnu dm drogerie, Express Sandwich a další služby. dostatek parkovacích míst Baarův park
4–5
6–7
Nájemci Projekt Život nápadům pomáhá ženám podnikat
8–11
Aktuality z Rezidenčního parku Baarova
12–16
BB Centrum – váš svět Velký průvodce službami v BB Centru
Vánoční tipy
17
18–19
Rozhovor s Peterem Herbertem, generálním ředitelem GE Money Bank
20–21
Newstart® – s novým rokem nový začátek
22–23
Zdravé vánoční menu
24–25
26
Milí čtenáři,
Novinky v BB Centru Klid v duši v BB Centru
konečně napadl první letošní sníh… a udělal radost hlavně dětem. Užívejte si proto té bílé zimy, než stačí roztát. My vám přinášíme další porci zajímavého čtení v našem magazínu, které si můžete vychutnat v teple vašeho domova či kanceláře. Abyste se snáze zorientovali v nabídce BB Centra, která se i díky nedávnému otevření obchodní pasáže v budově FILADELFIE neustále rozšiřuje, připravili jsme pro vás přehledný katalog zde dostupných služeb. Možná budete překvapeni, co vše se dá v našem areálu, v dosahu několika kroků, zařídit a obstarat. Dozvíte se také o novinkách z výstavby Rezidenčního parku Baarova nebo si můžete přečíst zajímavý rozhovor s Bankéřem roku 2010 – generálním ředitelem GE Money Bank Peterem Herbertem. Ráda bych vám popřála krásné a klidné Vánoce a úspěšný start do nového roku 2011 Hana Gottwaldová, šéfredaktorka
Testujeme pro vás Restaurace Mango Rozhovor s Pavlem Šimkem, pastorem Společenského centra
BB Centrum Review pro vás připravují:
www.bbcentrum.cz
Vydavatel: PASSERINVEST GROUP, a.s., Želetavská 1525/1, Praha 4, 140 00, IČO: 26118963, MK ČR E 15246 Číslo vydání: 04/2010 Datum vydání: Prosinec 2010 (vychází třikrát-čtyřikrát ročně v Praze) Šéfredaktor: Hana Gottwaldová,
[email protected] Redakční rada: Hana Gottwaldová, Kristina Vacková, Diana Moosová, Hana Metzová, Žaneta Kantorová, Jiří Baudyš Překlad anglické verze: Jiří Baudyš Redakce: +420 221 582 111,
[email protected] Inzerce: Mediaforce, Markéta Šochová,
[email protected] Produkce: ASTRON studio CZ, a.s., Diana Moosová,
[email protected], +420 606 667 689
3
novinky
klid v duši bb centra
Víceúčelové hřiště i v zimě
Křesťanské Společenské centrum Lokalita BB Centra nabízí objekt, který se stává novou přirozenou součástí tohoto živého místa. BB Centrum nabízí zaměstnancům zdejších firem, ale i lidem v blízkém okolí řadu různých možností, kde a jak strávit svůj volný čas v zajímavých a příjemných prostorách. Mezi ně patři široký výběr restaurací a kaváren, obchodů, pošta a velký fitness wellness klub. Je přirozené, že některá zařízení slouží také pro různá pracovní setkání. Společenské centrum otevírá BB Centru konkrétní prostor pro duchovní život a společenská setkání. A to je něco zcela nového a výjimečného, co v jiných podobných lokalitách nenaleznete.
Princip víceúčelového hřiště tkví v tom, že jednu plochu lze využít pro více sportů jako např. fotbal, florbal, basketbal, házená nebo tenis. Hřiště má rozměry 44 x 24 m a funguje také v zimním provozu. Již nyní je zde totiž k dispozici nafukovací hala. Hřiště je nutné si rezervovat
dle dohody se správcem. Je zde také kvalitní zázemí – nové šatny a sprchy. Hřiště s nafukovací halou je k dispozici mimo soboty od 8 do 22 hodin. Cena za pronájem pro kolektivní sporty činí 550 korun na hodinu, u sportů individuálních 350 korun na hodinu.
Kontakt:
SIMPatická plátna v obchodní pasáži FILADELFIE výtvarníky. Ivana Lomová, Petr Nikl a Jakub Špaňhel při nich učili klienty SIMPu základním technikám malby. Vystavovaná plátna jsou pak čistě originálním dílem lidí s mentálním handicapem. Proto tedy SIMPatická plátna! Pouť výstavy SIMPatických pláten bude zakončena závěrečnou aukcí a výtěžek půjde zpět na potřeby klientů SIMPu – na provoz tréninkové dílny a tréninkové kavárny.
Výstava Termín konání:
6. 12. 2010 – 15. 1. 2011 Budova FILADELFIE Želetavská 1 140 00 Praha 4 Web: www.bbcentrum.cz
Nelekejte se, v nadpisu tohoto článku není pravopisná chyba. Jde o název výstavy, kterou pořádá Sdružení pro integraci mentálně postižených SIMP, o. s. Cílem výstavy je ukázat, že i lidé s mentálním handicapem mohou vytvořit zajímavá, oduševnělá a kreativní výtvarná díla. Výstavu můžete zhlédnout ve foyer budovy FILADELFIE od 6. 12. 2010 do poloviny ledna 2011. Plátna vznikala v rámci výtvarných workshopů vedených renomovanými
Kontakt:
Karel Lukáš, správce Baarova 360/24 140 00 Praha 4 Tel.: +420 734 524 544 E-mail:
[email protected]
Společenské centrum Za Brumlovkou 1519/4 140 00 Praha 4 Web: www.spolecenskecentrum.cz www.maranatha.cz
Kostel Narození Panny Marie V sousedství rušného a moderního BB Centra najdeme také centrum duchovního světa. Barokní kostel Narození Panny Marie v Baarově ulici je připraven pro všechny, kteří bez ohledu na vyznání budou mít potřebu navštívit kněze, budou chtít jít na mši a přijmout eucharistii nebo se k eucharistii třeba jen v tichu přiblížit. Katolický kněz a farář římskokatolické farnosti v Praze-Michli Alberto Giralda Cid je spolu se svým spolubratrem připraven vás kdykoliv vyslyšet. Mše: úterý středa čtvrtek sobota neděle
17.30 7.30 17.30 17.30 8.00
Kontakt: Kontakt: Sdružení pro integraci mentálně postižených, o.s. Šlikova 8 160 00 Praha 6 Tel.: +420 233 313 210 E-mail:
[email protected] Web: www.simp.cz
4
Kostel Narození Panny Marie Alberto Giralda Cid, farář Baarova ul. 140 00 Praha 4 Tel.: +420 241 485 428, 732 851 326 E-mail:
[email protected]
5
nájemci
nájemci
PASSERINVEST GROUP se stěhuje do budovy FILADELFIE Po sedmi letech v budově ALPHA v BB Centru mění PASSERINVEST GROUP své sídlo. Od 20. prosince najdete PASSERINVEST GROUP v 17. patře budovy FILADELFIE, která byla nedávno dokončena. Nová adresa je Želetavská 1525/1, 140 00 Praha 4. Ostatní údaje zůstávají nezměněny.
Kontakt:
Želetavská 1525/1 140 00 Praha 4 Tel.: +420 221 582 111 Fax: +420 222 515 521 Web: www.passerinvest.cz
Navrhněte si své originální PUMY!
Projekt Život nápadům pomáhá ženám podnikat Cílem iniciativy je podpořit ženy, které se rozhodly uskutečnit svůj sen – začít podnikat – ale také představit ženské podnikatelské vzory a dát ženám prostor pro diskuzi a sdílení rad a názorů. V České republice podniká dvakrát méně žen než mužů. Z průzkumu na reprezentativním vzorku vyplývá, že nejčastějšími důvody, které ženy odrazují od podnikání, jsou pocit nedostatku zkušeností, obava z nejistoty a nutnost riskovat. 41 % žen v ČR by začalo podnikat, pokud by měly v období rozjezdu podnikání k dispozici místo, kam se mohou obrátit pro informace. Projekt Život nápadům, za kterým stojí GE Money Bank, vznikl právě proto, aby pomohl ženám překonat tyto bariéry
a podpořil je na cestě za vlastním podnikáním. Pro tento účel byl vytvořen speciální internetový portál www.zivotnapadum.cz, kde ženy naleznou užitečné informace, rady a kontakty důležité pro první kroky v podnikání. GE Money Bank navíc do konce roku 2010 pro ženy zapojené do projektu Život nápadům zorganizuje dva semináře, kterých se budou účastnit jak úspěšné podnikatelky, tak i odborníci z banky a zástupci neziskových organizací. „Začít podnikat je prvním a nejtěžším krokem, který vyžaduje velkou dávku odvahy a odhodlání. Věříme, že se nám prostřednictvím projektu Život nápadům podaří inspirovat ženy, aby se rozhod6
ly uskutečnit si svůj sen a postavily se na vlastní nohy,“ uvádí Radka Pekelská, ředitelka lidských zdrojů GE Money Bank. Projekt zaštiťují patronky, ženy, které jsou samy úspěšné v různých oborech. Tyto úspěšné ženy jsou také odbornou garancí celého projektu a pomáhají určovat jeho směr a program. Patronky jsou zároveň zárukou celkové nezávislosti projektu a inspirací pro ženy, které se svým podnikáním teprve chtějí začít. GE Money Bank se vedle projektu Život nápadům angažuje také v rámci soutěže Ocenění Českých Podnikatelek, jejímž cílem je podpořit, zviditelnit a odměnit, malé, střední a velké podniky v České republice, které byly založeny ženami.
Od prosince letošního roku budou mít zákazníci PUMA concept storu v pražském Palladiu skvělou šanci popustit uzdu své fantazii, uplatnit své kreativní schopnosti a navrhnout si vlastní tenisky za pomoci nové aplikace PUMA Creative Factory. Začněte výběrem základního modelu, klasických tenisek Basket nebo kotníčkových First Round, a za pomoci vzorníků, nabízejících nepřeberné množství barev a materiálů, a aplikace PUMA Creative Factory v iPadu Apple proměňte bílé tenisky ve vysněný unikát! Fantazii se v tomto případě meze nekladou… Po dokončení a zaplacení je návrh odeslán do výroby. Přibližně o šest týdnů později budete e-mailem vyzváni, abyste si výsledek své
práce – jedinečný pár tenisek PUMA – vyzvedli přímo v obchodě. Roli návrhářů si v předstihu při společném workshopu vyzkoušeli ambasadoři projektu PUMA Creative Factory, mezi nimi členové skupiny Toxique, herečka Martha Issová, designér Maxim Velčovský, fotbalista Tomáš Rosický či výtvarnice Lela Geislerová. Tenisky vytvořené aplikací PUMA Creative Factory jsou dostupné ve velikostech 3 – 13. Cena se pohybuje v rozmezí 3 – 4 000 Kč v závislosti na typu tenisek a vybraných materiálech. Více informací o projektu na www.puma.com/creativefactory a www.facebook.com/pumacz.
HP z vás udělá hvězdu! Společnost HP spustila na internetu novou aplikaci, díky které může stát v záři reflektorů a být celebritou opravdu každý. Stačí se jen přihlásit na Facebook a nebo kliknout na HP stránky, vybrat si fotografii, notebook, který se k vám hodí, a poté si užívat zběsilou jízdu pod drobnohledem paparazzi, kteří jsou vždy krok za vámi. Jediné, co vás zachrání před blesky fotoaparátů nenechavých paparazzi, jsou designové notebooky od HP. Aplikace udělá celebritu z každého uživatele Facebooku, který si ji přidá
do svého profilu. Ten následně vybere svoji fotografii a notebook, který ho bude chránit před dotěrnými paparazzi. Výsledné video, v němž už se objevuje jako celebrita, pak může zveřejnit na své zdi, poslat e-mailem nebo rozšířit dál přes Twitter. Celosvětová kampaň HP Paparazzi je založena především na důrazu na styl a současné trendy. Využívá motivu celebrit, které se brání dotěrným paparazzi a skrývají přitom své tváře za designové notebooky HP. Ukrývat se můžete za notebooky HP Mini 210, HP Pavilion dv6 nebo HP Mini Vivienne Tam Edition. 7
Rezidenční park Baarova
Rezidenční park Baarova
Novinky z Rezidenčního parku Baarova
Rezidenční park Baarova roste před očima a jeho dostavba je plánována na konec roku 2011. Po dokončení jámy se začátkem prosince zahajují práce na skeletu budov. Aktuální informace z výstavby tohoto originálního rezidenčního projektu doplnili také architekti ze studia CMC architects v exkluzivním rozhovoru.
Rezidenční park Baarova
novinky rozhovor
Rezidenční park Baarova je originální projekt, který hodnotíme velmi vysoko Za projektem Rezidenční park Baarova stojí studio CMC architects, a. s. Pánů architektů Davida Chisholma, Víta Másla a Jana Hřebíčka jsme se zeptali na klíčové okolnosti vzniku projektu a jeho zapojení do celkové koncepce areálu BB Centra.
Dne 14. září 2010 navíc proběhlo slavnostní poklepání základního kamene nového projektu RPB, jehož výstavba byla zahájena letos v červenci. Tohoto významného aktu se zúčastnili Radim Passer, předseda představenstva PASSERINVEST GROUP, a. s., Václav Černý, sales manager PASSERINVEST GROUP, a. s., Jiří Pech, člen představenstva PSJ, a. s. a architekti David Richard Chisholm a Jan Hřebíček ze CMC architects.
zleva Jiří Pech, Jan Hřebíček, David Chisholm, Radim Passer, Václav Černý Rezidenční park Baarova je moderní projekt o 139 bytech, jenž je charakterizován mottem Styl, komfort a bezpečí. Lokalita, v níž projekt vzniká – oblast BB Centra – se může pochlubit vynikající a bezproblémovou dopravní dostupností a skvělou občanskou vybaveností. Nabídka služeb je nově rozšířena o novou obchodní pasáž budovy FILADELFIE, v blízkém okolí nalez-
nete i řadu restaurací, wellness a fitness klub Balance Club Brumlovka, zelenou oázu v podobě Baarova parku, který těsně navazuje na rezidenční projekt. Nechybějí zde ani zdravotnická zařízení, dětské a multifunkční hřiště, mateřská a základní škola či vloni otevřené Společenské centrum. Všechny tyto služby přispívají ke kvalitě lepšího bydlení. 10
Developer a prodejce: PASSERINVEST GROUP, a. s. Václav Černý Želetavská 1525/1 140 00 Praha 4 Tel.: +420 724 607 209 E-mail:
[email protected] Web: www.passerinvest.cz
Odkud se vzala původní myšlenka a jaká byla základní idea projektu? Původní myšlenka vznikla v architektonické soutěži v roce 2005. Náš ateliér tehdy navrhl tvarově netradiční koncepci reagující na okolí, což investor vyhodnotil pozitivně a návrh přijal za svůj. A hlavní idea projektu? Náš přístup byl od počátku hlavně „sochařský“ – tedy postupné odebírání hmot od prvotního monolitu a doplnění projektu o světlo a pohyb. Syntézou projektu jsou ve výsledku skulpturální formy navazující jedna na druhou; prolínající se hmoty, kde každá jedna z nich má úzký vztah k druhé a k přilehlému parku. Vzniká tak jasně definovaný kampus – obytný soubor specifických kvalit. Řešené území je pojato jako kontinuální prostor vnitřní „zahrady“, která je pokračováním zamýšleného parku, není však na něm závislá. Výraz kampusu je založen na principu obalu a jádra, pro obal je použit tvrdý materiál – kámen (pískovec), a pro jádro materiál měkký (omítka). Významným sjednocujícím prvkem jsou „superkonstrukce“ na vnějším obalu (pracovně jsme je nazvali „hadi“), jimiž dochází k propojení, zklidnění a utažení výsledné podoby. Co si myslíte o základní ideji BB Centra a jak se do ní rezidenční projekt Baarova hodí? BB Centrum je kolekcí nejlepších nových objektů v Praze. Je to kompletně
zleva David Chisholm, Vít Máslo
vybavené městské prostředí s vlastním urbanistickým konceptem, kterému byl nyní ve finální fázi doplněn dosud chybějící parkový prostor a navazující rezidenční funkce, kterou splňuje právě Baarova, jež se stane rovněž součástí parku a bude zelenou zónu spoluvytvářet. Jaké tři největší odlišnosti od jiných rezidenčních projektů charakterizují projekt Rezidenční park Baarova? To je obtížná otázka. Náš ateliér nepracuje formou „snahy o odlišnost“, ale jdeme svojí cestou, která je zejména v prvních fázích projektu velmi složitá. Potřebujeme se dopracovat ke konceptu řešení, jež je poté již jen vhodnou volbou formy a materiálu dotvářeno. Pojmenovat si a vyjádřit základní koncept řešení je pro naši práci hlavním krokem. Mezi významné body návrhu Baarova lze 11
řadit především příznivou klidnou lokalitu blízko centra města, originální design a kvalitní materiály. Jak byste zhodnotil projekt Baarova v porovnání s jinými vašimi projekty? Projekt hodnotíme už nyní velmi vysoko. Jedním z důvodů je velmi profesionální, cílevědomá a systematická spolupráce s investorem; je tak možné se plně koncentrovat skutečně na reálné problémy stavby a následně na klientské změny. Vím, že to může znít poměrně banálně, ale učinit rozhodnutí je třeba na základě kvalitních podkladů a vždy hlavně s vědomím odpovědnosti, což je ale problémem samozřejmě na všech stranách: nejen u investora, ale i u architekta-projektanta a posléze i u dodavatele. Začátkem roku 2012 bude možné výsledky snažení vidět v reálu.
katalog služeb
katalog služeb
Restaurace
Kavárny
Mango čínská restaurace (budova FILADELFIE) Otevírací doba: Po – Ne
Coffeeheaven (budova BETA) Otevírací doba: Po – Pá 7.30 – 18.30 Web: www.coffeeheaven.cz
10.00 – 22.00
Gaviota espresso lounge café (budova BRUMLOVKA)
Express Sandwich (budova FILADELFIE) Otevírací doba: Po – Pá 8.00 – 19.00 Web: www.sandwich.cz
Otevírací doba: Po – Pá 10.00 – 20.00 So – Ne 10.00 – 18.00 Web: www.gaviotaespresso.cz
Baifu – sushi bar (budova GAMMA)
Kavárna O2 Café (budova A)
Otevírací doba: Po – Pá Ne
Otevírací doba: Po – Pá Web:
10.00 – 22.00 10.00 – 22.00
8.00 – 20.00 www.kava.cz
BB Centrum – váš svět Areál BB Centra se stále rozrůstá a mění. Přinášíme vám proto velkého průvodce službami, které v BB Centru najdete. Můžete si tu koupit noviny, květiny či výbavu na hory, naobědvat se, dát si kávu nebo zajít k lékaři... BB Centrum je zkrátka váš svět a snažíme se, aby se vám v něm dobře žilo.
Katalog služeb naleznete ke stažení na www.bbcentrum.cz/katalog
12
Maranatha vegetariánská restaurace (budova BRUMLOVKA)
Kavárna O2 Café (budova GAMMA)
Otevírací doba: Po – Čt 11.00 – 19.00 Pá 11.00 – 15.00 Web: www.restauracemaranatha.cz
Otevírací doba: Po – Pá Web:
Ristorante Pizzeria Grosseto (budova BRUMLOVKA)
8.30 – 18.00 www.kava.cz
Mangaloo fresh bar (budova BETA)
Otevírací doba: Po – Pá 11.00 – 23.00 So – Ne 12.00 – 22.00 Web: www.grosseto.cz
Otevírací doba: Po – Pá 8.00 – 18.00 Web: www.mangaloo.cz
13
katalog služeb
katalog služeb
Obchody
Služby
JK Jitka Kudláčková Jewels (budova FILADELFIE) Albert (budova FILADELFIE) Otevírací doba: Po – Ne Web:
Otevírací doba: Po – Pá So Web:
7.00 – 21.00 www.ialbert.cz
9.00 – 20.00 10.00 – 17.00 www.jk.cz
dm drogerie (budova FILADELFIE) Just Trading novinový stánek (budova C)
Otevírací doba: Po – Pá 8.00 – 19.00 So 8.00 – 13.00 Web: www.dm-drogeriemarkt.cz
Autokosmetické centrum (budova BRUMLOVKA)
Prodejna kávy a čaje (budova A) Otevírací doba: Po – Pá Web:
Otevírací doba: Po – Pá So – Ne Web:
9.00 – 17.00 www.kava.cz
BOMTON (budova BRUMLOVKA)
Tabák DON PEALO (budova BRUMLOVKA) Otevírací doba: Po – Pá 8.00 – 19.30 Web: www.donpealo.cz
Otevírací doba: Po – Pá Ne Web:
Teď&Hned (budova A)
Česká pošta (budova BRUMLOVKA)
Otevírací doba: Po – Pá 9.00 – 19.30 Ne 10.00 – 15.00 Web: www.designrebeca.cz.cz
Otevírací doba: Po – Pá 7.00 – 19.00 Web: www.spoustadarku.cz
Otevírací doba: Po – Pá Web:
Maranatha (budova ALPHA)
Telefónica O2 (budova A)
Dětský koutek Rybička (budova BRUMLOVKA)
Otevírací doba: Po – Čt 8.00 – 18.00 Pá 8.00 – 15.00 Web: www.obchodmaranatha.cz
Otevírací doba: Po – Pá So Web:
Otevírací doba: Po a Pá 9.00 – 13.30 Út a Čt 9.00 – 16.00 Web: www.balanceclub.cz
Otevírací doba: Po – Čt Pá
8.00 – 16.00 8.00 – 15.00
Kvítko Rebeca (budova BRUMLOVKA)
INTERIÉR ČÁP Kuchyňské studio (budova FILADELFIE) Otevírací doba: Po – Pá 10.00 – 19.00 Web: www.kuchyne-cap.cz
BIANCO&ROSSO (budova BRUMLOVKA) Otevírací doba: Po – Pá 8.00 – 19.00 So 8.00 – 13.00 Web: www.grosseto.cz
7.30 – 19.30 9.00 – 18.00 www.umace.eu
8.30 – 19.00 9.00 – 12.00 www.o2.cz
8.00 – 21.00 10.00 – 16.00 www.bomton.cz
8.00 – 19.00 www.cpost.cz
Katalog služeb BB Centra v elektronické podobě Internetgolf (budova BRUMLOVKA)
NIVOSPORT (budova BRUMLOVKA)
Otevírací doba: Po – Pá 9.00 – 19.30 So 10.00 – 15.00 Web: www.internetgolf.cz
Otevírací doba: Po – Pá 9.00 – 20.00 Web: www.nivosport.cz
14
V dnešním čísle vám přinášíme velký přehled všech obchodů a služeb, které najdete v areálu BB Centra. Věříme, že vám pomohou k lepší orientaci v nabídce. Kromě toho jsou tyto informace k dispozici také na webových stránkách na adrese www.bbcentrum.cz/katalog
15
katalog služeb
Zdravotnictví
Bankovnictví
Gynekologie a porodnictví (budova REZIDENCE)
Česká spořitelna (budova BRUMLOVKA)
Otevírací doba: Po, St a Pá 7.00 – 12.00 Út a Čt 12.00 – 18.00 Web: www.gynae.cz
Otevírací doba: Po a Čt 10.00 – 18.00 Út, St a Pá 10.00 – 16.00 Web: www.csas.cz
MUDr. Denis Krupka zubař + hygienistka (budova GAMMA)
GE Money Bank (budova B)
Otevírací doba: Po 8.00 – 18.00 Út 8.00 – 17.00 St, Pá 8.00 – 14.00 Čt 8.00 – 15.00 Tel.: +420 241 410 685
tipy na dárky
Vánoční tipy z BB Centra Mashi set od Color Kids Kluci i holky si přijdou na své. Oblíbený zimní set Mashi z funkčního, nepromokavého materiálu zaručí i v horských podmínkách naprostý komfort a pohodlí (vodní sloupec 5 000 mm). Bundičku s bezpečnostními reflexními prvky a odepínacím sněžným pásem lze nosit i samostatně. Kalhoty mají nastavitelný pás, zesílenou vrstvu látky na spodní straně nohavic proti poškození a odepínací kšandy. Set Mashi se vyrábí pro děti ve věku od 1 roku do 12 let (86-158 cm) v šesti barevných kombinacích. Doporučené ceny – set Mashi: 3300 Kč, rukavice ATHEN: 630 Kč. www.nivosport.cz Budova BRUMLOVKA
Otevírací doba: Po – Pá 9.00 – 17.00 Web: www.gemoney.cz
Luxus z New York City Obdarujte své blízké luxusním dárkovým balíčkem Redken. Dokonalá péče o vaše vlasy a krásný účes s hvězdným lakem Quick Dry 18 jako dárkem zdarma. Styling Redken používají přední kadeřníci při tvorbě účesů v zákulisí New York Fashion Week. Lak Quick Dry 18 je jejich neocenitelným pomocníkem při tvorbě a zakončení složitých a svůdných výčesů. V krabičce Redken kromě tohoto produktu naleznete rovněž šampon a kondicionér. Cena: 999 Kč.
Sport a relaxace Novus Optik (budova BRUMLOVKA)
Balance Club Brumlovka (budova BRUMLOVKA)
Otevírací doba: Po – Pá 9.00 – 20.00 So 10.00 – 16.00 Web: www.novusoptik.cz
Otevírací doba: Po – Pá 6.30 – 23.00 So – Ne 8.00 – 22.00 Web: www.balanceclub.cz
Balea men – pečující dárkový set pro muže
www.bomton.cz Budova BRUMLOVKA
Dárkový set obsahuje sprchový gel fresh 300 ml, šampon 300 ml a deo roll-on fresh 50 ml. Tato nabídka není součástí standardního sortimentu dm, je tedy kusově omezena. Cena: 89,90 Kč. www.dm-drogeriemarkt.cz Budova FILADELFIE
Lékárna BB CENTRUM (budova REZIDENCE)
Společenské centrum
Otevírací doba: Po – Pá
Web: www.spolecenskecentrum.cz
8.00 – 18.00
Urosanté andrologie, urogynekologie (budova REZIDENCE)
Multifunkční hřiště
Otevírací doba: Po – Čt 8.00 – 20.00 Pá 8.00 – 16.00 Web: www.urosante.cz
Otevírací doba: Po – Pá 8.00 – 22.00 Ne 8.00 – 22.00 Web: www.maranatha.cz
16
Vánoční hrneček coffeeheaven Udělejte radost svým nejbližším nebo prostě jen sobě a letošní zimu si vychutnejte své oblíbené čaje či kávy z nádherného hrnečku z limitované kolekce coffeeheaven winter 2010. Obsah porcelánového hrnečku je 450 ml a pokud si koupíte dva, dostanete je za zvýhodněnou cenu! www.coffeeheaven.cz Budova BETA 17
ROZHOVOR
novinky ROZHOVOR
Jaký je rozdíl mezi českými klienty a klienty zemí západní Evropy? Vyžadují jiné služby a jiný servis? Klienti na všech trzích, včetně České republiky, mají široký výběr, a aby banky mohly být konkurenceschopné, musí nabízet vynikající a konkurenceschopné produkty. Také jsem si všiml, že spolu s růstem a rozvojem ekonomik lidé používají širší řadu bankovních produktů. Klasickým příkladem jsou kreditní karty, což je podle mého názoru pohodlný a praktický produkt, který má v České republice potenciál dále se rozvíjet.
Peter Herbert – Bankéř roku 2010 Generální ředitel GE Money Bank Peter Herbert získal v soutěži Fincentrum Banka roku ocenění český Bankéř roku 2010. Položili jsme mu několik otázek týkajících se nejen jeho profesní kariéry, ale i jeho volného času. Peter Herbert stojí v čele GE Money Bank i v čele jejího představenstva od roku 2008, kdy přišel do společnosti s již více než třicetiletými zkušenostmi z oblasti mezinárodního bankovnictví. Předtím působil jako generální ředitel společnosti Barclaycard International. Zde se mu povedlo jmenovanou společnost pozvednout téměř z nuly na post předního hráče trhu. Byl rovněž finančním ředitelem bankovní divize Barclays UK či ředitelem pro strategii skupiny Barclays Bank a vykonával řadu dalších významných pozic v korporátním a retailovém bankovnictví. Těsně před nástupem do GE Money Bank se jako zástupce generálního ředitele skupiny National Bank of Kuwait zaměřoval na strategii růstu banky v regionu Blízkého východu a severní Afriky. Právě jste získal ocenění Bankéř roku. Co pro vás toto ocenění znamená? Ocenění pro mě znamená hodně, jsem zejména velmi poctěn tím, že pro mě hlasovali kolegové – generální ředitelé ostatních bank. Rád bych jim vyjádřil své hluboké uznání. Ocenění od bankéřů, kteří soutěží na stejném trhu a velmi dobře znají náš obor, této ceně ještě více přidává na významu.
Jak jste se dostal do oboru bankovnictví a jaký byl váš dětský profesní sen? Když jsem před téměř 35 lety začal svoji kariéru, rozhodl jsem se pro tento obor, protože jsem chtěl pracovat v mezinárodním prostředí a protože jsem bankovnictví vždy považoval za důležitou profesi: banky pomáhají svým klientům, jednotlivcům i společnostem plnit jejich sny a plány a také se starají o jejich úspory a investice. Měl jsem štěstí a užívám si každý moment své kariéry, navštívil jsem mnoho různých zemí a viděl mnoho různých bankovních trhů. Ano – dlouhá léta jste pracoval v mezinárodním bankovnictví po celém světě. Jaké jsou největší odlišnosti mezi jednotlivými zeměmi? A jací jsou lidé, se kterými pracujete? Nemyslím si, že se bankovní trhy nějak výrazně liší, dokonce myslím, že bankovní systém zde v České republice je jedním z nejbezpečnějších a nejlépe regulovaných v Evropě. Pokud jde o mé kolegy, řekl bych, že většina lidí pracuje v oboru jako je bankovnictví proto, že chtějí poskytovat kvalitní služby klientům. V GE Money Bank máme skvělý tým, který je stejně dobrý 18
nebo dokonce i lepší než jakýkoli tým, s jakým jsem ve světě pracoval. Společnost Barclaycard International jste pozvedl takřka z nuly na post leadera trhu. Jaký je váš cíl ve společnosti GE Money Bank? GE Money Bank za více než 10 let svého působení na českém trhu dynamicky rostla a přišla s řadou inovací, které zde dosud chyběly. Zavedli jsme, myslím, řadu novinek – například v roce 2007 jsme představili první účet s měsíčním paušálem na trhu (Genius Active), u kterého klienti jasně vědí, kolik tato služba stojí. Dalším příkladem je GE Money Manager – jedinečný nástroj pro plánování osobního rozpočtu v rámci naší Internet Banky. Internet Banka byla v posledních dvou letech prohlášena za nejlepší produkt v hlasování veřejnosti v soutěži Zlatá koruna. Již dva a půl roku působíte v České republice. Jak se vám země líbí? Považujete ji za svůj domov? A s čím máte největší problémy? Moje žena a já žijeme v Čechách velmi rádi a už jsme zde našli řadu dobrých přátel. Zjistili jsme, že Češi jsou opravdu přátelští a rádi se podělí o svoji nádhernou zemi a její kulturu. Myslím, že Češi a Britové toho mají hodně společného, což je možná jedním z důvodů, proč se tady cítím jako doma. Nejtěžší pro mě je naučit se česky – zatím jsem nepokročil tak, jak bych rád, a jedinou mojí omluvou je spousta práce a skvělá angličtina řady mých kolegů!
Co je vaší strategií ve společnosti GE Money Bank? Hlavním bodem naší strategie budoucího růstu je být blízko našim klientům. To znamená dělat vše, co je v našich silách, abychom porozuměli jejich potřebám a požadavkům. Snažíme se demystifikovat bankovnictví tím, že hovoříme jednoduchým a srozumitelným jazykem a dbáme na to, aby naše produkty a služby nezahrnovaly žádné skryté podmínky a překvapivé poplatky. Být blízko našim klientům také znamená být dostupní, proto otvíráme množství nových poboček po celé České republice. Nově otvírané pobočky mají moderní design, který má mezi našimi klienty pozitivní ohlas. A konečně také těžíme z toho, že jsme součástí celosvětové společnosti General Electric (GE). GE je jedna z největších a nejuznávanějších celosvětových společností a díky tomu máme přístup ke znalostem a zkušenostem z celého světa. Jak vás vnímají podřízení a co od nich očekáváte? Jak si vybíráte lidi do svého týmu? A pracujete raději s muži nebo ženami? Můj tým říká, že jsem náročný, ale férový šéf. Očekávám, že lidé udělají to, co slíbili a kdy to slíbili. Velmi věřím v týmovou spolupráci a očekávám vysokou úroveň poctivosti a integrity. Podle mých zkušeností někdy muži a ženy přemýšlejí a pracují jinak. To je výhoda různorodosti. Ženy často přebírají větší díl rodinných povinností, a proto pro ně může být obtížnější realizovat své ambice v kariéře. Proto se v naší společnosti zaměřujeme na rovné příležitosti a je to také důvod, proč jsme zavedli program nazvaný Život nápadům, abychom pomáhali českým ženám, které chtějí začít podnikat. Jak byste zhodnotil aktuální situaci v českém bankovnictví? Překonali jsme již finanční krizi, nebo myslíte, že se ještě máme čeho obávat? Na makroekonomické úrovni jsme zatím během roku 2010 viděli stabilní zlepšování, přestože obnova světové ekonomiky je
pomalá. Myslím, že se důvěra zákazníků a podniků vrací, ale i to je pomalý proces a ještě bude chvíli trvat, než se úroveň investic a růst obnoví. České bankovnictví zůstalo během nedávného celosvětového chaosu stabilní a předpokládám, že tato stabilita bude pokračovat. Jak vypadá váš pracovní den? Kolik hodin denně práci věnujete a jak trávíte volný čas, máte-li nějaký? Svoji práci mám rád, proto v ní trávím dost času. Do kanceláře obvykle přicházím kolem 7.30 a většinou neodcházím před 19.30. Několikrát do týdne také mívám na večer domluvené schůzky. Podstatné ale je, aby byla práce hotová, a ne, kolik hodin v práci strávíte. Také si myslím, že je důležité mít stanovené hranice, abyste si mohli najít čas na odpočinek, a já si své hranice dost chráním! A volný čas? Když jsme se ženou o víkendech v Praze, rádi poznáváme město, nebo cestujeme po České republice. Velmi důležitý je pro mě také sport: jsem vášnivý cyklista a několikrát týdně se také dostanu do tělocvičny. Naše dcera a syn žijí ve Spojeném království, takže tam pravidelně jezdíme navštívit rodinu. A rád se dívám na ragby, to je můj oblíbený sport. Spolu se synem máme lístky na celou sezonu na Northampton. To je anglický tým, kterému fandíme. S čím nejste v GE spokojen? A jak vaše banka pracuje například s handicapovanými spoluobčany? V každém oboru máte vždy věci, které chcete dělat lépe nebo rychleji. Naším cílem je nadále poskytovat kvalitní služby klientům a přesně tímto směrem budeme i nadále směrovat naše úsilí. GE Money Bank má 238 poboček, což je jedna z nejširších pobočkových sítí v ČR. Z toho je plně bezbariérových více než polovina. Všechny nově budované pobočky se již zřizují zásadně jako bezbariérové. U starších, kde dispozice budovy neumožňuje bezbariérový přístup, jsou připraveni pomoci vozíčkářům naši pracovníci. Kromě bezbariérových poboček mohou také postižení klienti využít služby našich mobilních bankéřů, kteří jsou schopni po předchozí dohodě navštívit klienta doma či v jeho zaměstnání a vyřídit s ním většinu jeho požadavků. Naši bankéři jsou školeni v jednání s neslyšícími a nevidomými klienty a jsou jim nápomocni při vyřizování jejich finančních záležitostí. Jaký je váš osobní „bankovní život“? Co si myslíte o půjčkách obecně? A u jaké banky máte účet? Mám debetní a také kreditní kartu GE Mo19
ney Bank. Kreditní kartu používám zejména při větších nákupech. Půjčky je nejlepší používat na pořizování drahých věcí, jako jsou domácí spotřebiče, úpravy bytu, auto a další věci, které neztrácejí svoji hodnotu tak rychle. Právě zodpovědné chování při řízení osobních financí je jedním z hlavních principů našeho programu Rozumíme penězům, v jehož rámci se děti ve školách učí základy finanční gramotnosti, a myslím, že jsou to dobré a praktické rady. Chodíte nakupovat? Zajímáte se o finanční chod vaší domácnosti nebo vše necháváte na ženě? Co bych to byl za bankéře, kdybych neznal svůj rozpočet! Rád se o něj starám sám jak v práci, tak v soukromém životě. O nákup potravin se většinou stará moje žena, ale občas jsem vyslán na nákup o víkendu, abych dokoupil základní potraviny jako vejce, chléb a mléko. Jestli si správně vzpomínám, kupoval jsem bochník chleba a stál kolem 30 korun. Když tankuji nádrž svého auta, jediné, co zaznamenám, je, že plná nádrž mě tady stojí méně než ve Spojeném království! Děkujeme za rozhovor. Kristina Vacková
maranatha
novinky maranatha
Výsledkem je, že stále více lidí trpí nemocemi, které mají vztah k životnímu stylu, tzv. civilizačními chorobami, jimž by mohli předejít, kdyby byl jejich životní styl lepší. Chceme-li civilizačním chorobám předcházet, je důležité vědět, jak naše tělo funguje. V přírodě existují zákony, kterým podléhá prakticky všechno dění. Když například vyhodíme míč do vzduchu, v důsledku gravitačního zákona vždycky spadne dolů. Slunce vychází každého dne přesně v určeném čase, nikdy se neopozdí. A i v našem těle jsou zakódovány zákony, které řídí naše bytí; když žijeme s těmito zákony v souladu, pak si užíváme toho nejlepšího zdraví. Např. když někdo v noci dostatečně nespí, není pak tělo schopno fungovat na plný výkon. Pokud někdo ponocuje dlouhodobě, nakonec se jeho tělo unaví a imunitní systém zeslábne natolik, že může přijít nemoc. Optimální zdraví může být zajištěno a udržováno respektováním osmi jednoduchých zákonů, které našemu zdraví vládnou. Tyto zákony můžeme naleznout pod akronymem NEWSTART.
Střídmost je důležitým aspektem, chceme-li se stát – a také zůstat zdravými. A: Air – vzduch Vzduch je pro tělo jednou z jeho stálých potřeb. Každá ze 100 trilionů buněk v těle potřebuje kyslík. Dobré držení těla a správné dýchání nám pomáhají získat dostatečné množství čerstvého kyslíku. Aerobní cvičení, jako je např. rychlá chůze, jogging anebo plavání, pomohou zlepšit funkci i kapacitu našich plic. R: Rest – odpočinek Uvolnění, odpočinek, spánek, to jsou další podmínky zdravého životního stylu. Zatímco se dnešní život stále zrychluje, je dobré ujistit se, že máme každý den čas na odpočinek, aby se napětí ze dne mohlo uvolnit. T: Trust – víra Víra v Boha, ale i důvěřování těm, kteří nás obklopují, jsou důležité pro naše emocionální i tělesné zdraví. Ať už to rádi přiznáváme nebo ne, jsme společenské bytosti, a tak nám kontakt s druhými lidmi prospívá. Zlaté
N: Nutrition – výživa Zdravý životní styl je charakterizován konzumováním pestré skladby přirozených, nerafinovaných potravin, a to v množství potřebném pro udržení ideální váhy. E: Exercise – pohyb Zákon pohybu je dalším velmi důležitým zdravotním zákonem, který je dnes běžně přehlížen. Pro naše duševní i tělesné zdraví je velmi užitečné, dokážeme-li si najít skoro každý den nějaký čas na fyzickou aktivitu.
NEWSTART® – s novým rokem nový začátek V životě je mnoho věcí, kterých si vážíme a ceníme, ale jedním z nejdůležitějších aspektů našeho života – který je často považován za samozřejmý – je naše zdraví. Většina lidí v dnešní společnosti má ovšem tak naspěch, že péče o vlastní zdraví není na žebříčku priorit tak vysoko, jak by být měla.
20
W: Water – voda Naše tělo se skládá asi z 50–65 % z vody. Voda hraje v našem těle důležitou roli. Tělo soustavně filtruje toxiny – jedovaté látky prostřednictvím ledvin. Voda je ale také důležitá pro naši mluvu, vidění, slyšení a dobré trávení. S: Sunlight – sluneční svit Sluneční svit je dalším prvkem, bez kterého se naše tělo neobejde. Abychom přijali dostatečné množství vitamínu D, musíme strávit na nepřímém slunečním světle minimálně pět minut denně. T: Temperance – střídmost Střídmost je slovo, které je často špatně chápáno. Znamená vystříhání se styku s věcmi, které jsou škodlivé, a střídmé užívání těch věcí, které jsou dobré. Dokonce i tak prospěšné věci, jako jsou například sluneční paprsky nebo zdravá strava, se totiž mohou stát škodlivými, jsou-li užívány v nadbytku. 21
pravidlo „měj rád bližního svého jako sebe samého“ je základem pro náš pocit sebevědomí a sebeúcty. Žitím v souladu s těmito osmi jednoduchými zdravotními zákony budeme schopni radovat se ze života naplno. Naše mysl i naše tělo budou ve výborném stavu a my budeme schopni podávat vrcholné výkony. Uvědomujeme-li si, jak je důležité dát zdraví v životě více prostoru, proč se nepokusit o NEWSTART, nový začátek, právě teď? Zdroj: Magazín zdraví
Kontakt: Maranatha, o. s. Jemnická 887/4 140 00 Praha 4 Tel.: +420 224 210 571 Fax: +420 224 210 559 E-mail:
[email protected] Web: www.maranatha.cz, www.mlifestyle.cz
maranatha
novinky maranatha
Dýňová krémová polévka Na 4 porce potřebujeme: 0,5 kg dýně Hokkaidó, 1 středně velkou cibuli, 10 g čerstvého zázvoru, 2 kostky zeleninovéhobujonu, 150 ml rostlinné smetany, 50 g kukuřičné mouky, 10 g dýňových semínek, slunečnicový olej, lžičku soli, stroužek česneku, celý pepř, bobkový list, nové koření, skořicovou kůru a citron.
Zdravé vánoční menu
(u tohoto druhu dýně není nutno okrájet slupku) a zalijeme 1 l vody. Přidáme citronovou šťávu, česnek, sůl a 2 kostičky zeleninového bujonu. Do železného sítka dáme nové koření, kousek celé skořice, bobkový list a celý pepř a vložíme do polévky. Když je dýně měkká, vyndáme sítko s kořením, polévku lehce rozmixujeme a zahustíme kukuřičnou moukou. Dochutíme, zjemníme rostlinnou smetanou a těsně před koncem varu přidáme na nudličky nakrájený zázvor. Při podávání polévky do ní přidáme na pánvi opražená dýňová semínka.
Jemně nakrájenou cibuli orestujeme dorůžova na oleji. Přidáme dobře omytou a na kousky nakrájenou dýni Hokkaidó
Křupavé řízečky Goody Foody 0,5 kg Goody Foody řízků, slunečnicový olej Vynikající vegetariánský mražený polotovar, prodávaný v 0,5kg balení (10 kousků po 5 dkg), stačí pouze 3 minuty smažit na pánvi nebo péci v troubě na 160 stupňů. Obsahuje rostlinné bílkoviny (z obilí a sóji), vlákninu, vaječný bílek, mléčnou bílkovinu a směs koření. Naopak neobsahuje cholesterol a umělá barviva. Zaujme výbornou chutí, snadnou přípravou a lehkou stravitelností. Řízečky Goody Foody je možno zakoupit v prodejně zdravé výživy Maranatha, budova Alpha, Vyskočilova 1461/2A, 140 00 Praha 4.
Bramborový salát Na 4 porce potřebujeme: 0,5 kg brambor, 150 g mrkve, 150 g celeru, 150 g cibule, 100 g kyselých okurek, 50 g plnotučné hořčice, 200 g rostlinné majonézy (sojanézy), lžičku soli, pepř a půl lžičky cukru. Brambory uvaříme (ve slupce) doměkka, necháme vychladnout a oloupeme. Zvlášť uvaříme očištěnou mrkev s celerem a po vychladnutí vše nakrájíme na menší kostičky. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, kyselé okurky, sůl, mletý pepř, hořčici, cukr, rostlinnou majonézu a trochu nálevu z okurek. Vše důkladně promícháme a případně dochutíme.
Vánoční perníkové řezy s ořechy Dýňová krémová polévka
Vánoce se neúprosně blíží a možná vám přijde na mysl, že si v novém roce dáte staré známé předsevzetí, že začnete s dietou a nadbytečná kila nastřádaná během svátků shodíte. Pokud se tomu chcete alespoň zčásti vyhnout a na vaši vánoční tabuli přidat něco zdravého, na letošní rok pro vás vegetariánská restaurace Maranatha připravila lehké, nízkokalorické štědrovečerní menu, a jak už název restaurace napovídá, pokrm je sestaven zcela bez masa. Namísto tradiční rybí polévky vyzkoušejte lahodnou dýňovou polévku, druhý chod tvoří bezmasé řízečky Goody Foody s lehkým bramborovým salátem a jako moučník si dopřeje perníkové řezy, které provoní váš domov a navodí nádhernou vánoční atmosféru. 22
400 g hladké mouky, 250 g moučkového cukru, 50 g rostlinného tuku, 0,2 l kysaného mléka, 10 g švestkových povidel, 100 g vlašských ořechů, 100 g rozinek, 200 g čokolády na vaření, 100 g strouhaného kokosu, 0,2 l sójové smetany ke šlehání, 2 vejce, prášek do perníku, kypřicí prášek a 1 lžíce kakaa. Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme rozpuštěný rostlinný tuk, povidla, kakao, hladkou mouku, kypřicí prášek a kysané mléko. Vymícháme těsto, přidáme navlhčené vlašské ořechy a rozinky, které obalíme v mouce, aby neklesly v těstu ke dnu. Těsto vložíme na vymaštěný plech a pečeme v troubě asi 30 minut na 170 stupňů. Necháme vychladnout, přelijeme rozpuštěnou čokoládou a posypeme kokosem. Na talíři zdobíme ušlehanou sójovou šlehačkou. K výbornému moučníku by na závěr neměl chybět šálek lahodné obilninové bio kávy Yannoh instant natural nebo pro zvýraznění chuti s příchutí vanilla nebo cacao. Dozdobit můžeme šlehačkou a skořicí nebo přelít karamelovou polevou. 23
testujeme pro vás...
novinky testujeme pro vás...
gu ovšem překvapí příjemná světlost a vzdušnost, a představíme-li si, že v létě přibude venku ještě prostorná předzahrádka s výhledem na Baarův park, určitě se toto místo stane oblíbeným i k delšímu posezení a ne jen rychlému zhltnutí oběda. Pozitivní atmosféru dotváří reprodukovaná čínská hudba, jejíž hlasitost je nastavena tak, aby tvořila pouze lehký podkres a nijak nerušila konverzaci u masivních stolů s mramorovými deskami. Ty ostatně také stojí za povšimnutí, neboť majitelka restaurace je nechala dovézt ze své rodné země a s podobnými se jinde v Česku hned tak nesetkáte. Otevírací doba:
Po – Ne 10.00 – 22.00 Kapacita restaurace:
80 osob + v létě předzahrádka
Restaurace Mango – exotika na talíři
Ceny:
polévky od 25 Kč hotová jídla od 69 do 139 Kč speciality od 120 do 600 Kč Jazykové vybavení personálu:
čeština, angličtina, čínština české a anglické menu
Otázka pro... Danielu Zhu,
Parkovací možnosti:
Milovníci pestré a barevné čínské kuchyně určitě již zaregistrovali, že v budově FILADELFIE byla otevřena nová restaurace. Najdeme ji v prvním podlaží, nad obchodní pasáží. Její název Mango, odkazuje k lahodnému exotickému ovoci. Pokrmy zde podávané ale lahodily nejen našim chuťovým pohárkům, ale na své si přišly i další smysly. Barevnost pokrmů, jejich vůně i chuť lákají k ochutnání. A opravdu je z čeho vybírat. Jen na seznamu standardních menu najdete přes 60 položek, další spoustu specialit a zajímavostí nabízí klasický jídelní lístek a obrovským lákadlem je také bohatě prostřený bufetový pult, z něhož v čase od 11 do 14 hodin můžete za jednotnou cenu 129 Kč vybírat a konzumovat až do úplného nasycení. To vše včetně polévky, salátu, kompotu a dezertu. V době naší návštěvy jsme zde navíc k bufetovému menu dostali nápoj zdarma, což čeká všechny návštěvníky až do Silvestra. Podobné akce se samozřejmě připravují i na příští rok. Nabídka láká k vyzkoušení Jak už bylo uvedeno, Mango je restaurace především čínská. Personál tvoří Číňané, z velké většiny členové jedné rozvětvené rodiny. Také sympatická majitelka pochází z nejlidnatější země světa, jen pro usnadnění komunikace přijala české jméno
Daniela. Ve skutečnosti se jmenuje Zhu Xu Hua. Na „place“ vládne vždy milý úsměv a ochota, spokojenost zákazníka je tady skutečně na prvním místě. Vedle čínské kuchyně můžete v Mangu ochutnat i pokrmy z jiných asijských zemí. Vřele doporučujeme např. japonské sushi, které připravuje zkušený kuchař-specialista přímo na místě. V nabídce jsou také thajská (většinou silně pálivá) jídla a vše můžete konzumovat buď evropským příborem, nebo, troufnete-li si, tradičními dřevěnými hůlkami. Cenová úroveň je velmi rozumná a hlavně stejně jako sortiment – rozmanitá. Nejlevnější hotová jídla pořídíte za 69 Kč, polévku dokonce už za 25 Kč. Nacpat až k prasknutí se můžete v bufetu za 129 Kč, a pokud se rozhodnete pro klasický jídelní lístek, jsou k dispozici jak levnější pokrmy kolem stokoruny, tak i rafinované speciality za cenu přes 500 Kč. Většinu položek doprovázejí na jídelním lístku fotografie, které spolu s exotickými 24
názvy přímo vybízejí k ochutnání. Jen namátkou pro povzbuzení představivosti a chuťových pohárků vybíráme: zelený nebo červený kaviár z létajících ryb, dračí oči, sépie s řapíkatým celerem, osm pokladů v pálivé omáčce, rodinné štěstí,... Pro ty, kdo zrovna neholdují asijské kuchyni, mají v Mangu připraveno i několik evropských jídel, jako např. smažená kuřecí stehna s hranolky, klasický smažák nebo třeba smažená žabí stehýnka. K pití se zde podává pivo Budvar, červené a bílé víno a standardní sortiment nealkoholických nápojů. Na nápojovém lístku samozřejmě nechybí ani tradiční čínské švestkové víno nebo japonské rýžové saké. Za vyzkoušení určitě stojí rovněž některý z originálních čínských destilátů. Atmosféra láká k posezení Asijské restaurace míváme většinou spojeny s potemnělým interiérem s převahou karmínově červené a černé barvy. Na Man-
podzemní a venkovní parkoviště v areálu BB Centra
majitelku restaurace Mango
Další služby: take away – zabalení jídla s sebou
Jak moc se liší zdejší čínská jídla od toho, co se skutečně jí v Číně? Docela hodně. V Číně jsme například zvyklí, že se jídlo dá doprostřed stolu a každý si bere podle své chuti. Drůbeží maso se často podává rozsekané i s kostmi a na jídelníčku se objevují třeba takové lahůdky jako kuřecí pařátky. To by asi lidem tady moc nechutnalo. Čínská kuchyně je pro Evropany proto přizpůsobená. Servírují se jednotlivé porce a ingredience a chutě se volí s ohledem na zdejší zvyklosti.
Plus + Široký výběr, rychlá a příjemná obsluha. Pálivé pokrmy jsou označeny v menu symbolem dvou nebo tří papriček, takže hosté jsou včas varováni. Příjemné prostředí a zajímavá nabídka jídel láká i k večernímu posezení. Mínus – Bufetový pult není vybaven popiskami, z čeho jsou jednotlivá jídla složena. Po ochutnání pak můžeme být snadno překvapeni, co jsme si to vlastně vybrali.
Kde pro své restaurace nakupujete suroviny? Většina je originálních přímo z Číny a do Čech se dováží přes specializované velkoobchody. Ale například čerstvé maso nakupujeme u českých dodavatelů. Je kvalitní a kdykoliv k dispozici.
Kritéria hodnocení:
Podívejme se, jaké symboly v našem hodnocení odpovídají známkám z Maurerovy publikace Grand Restaurant: 1 – excelentní 2 – velmi dobré 3 – dobré 4 – snesitelné 5 – vyhněte se
Mango není vaše první restaurace, že ne? Kdepak. Mám již řadu let čínskou restauraci ve Vršovicích, a protože tam všechno běží úspěšně, rozhodla jsem se podnikání rozšířit. Podporuje mě v tom moje rodina, hlavním kuchařem tady je například můj strýc, který má s vařením v restauracích bohaté zkušenosti. 25
Kontakt: Mango restaurace Budova Filadelfie Želetavská 1525/1 140 00 Praha 4 Tel.: + 420 241 413 300
rozhovor
novinky
Rozhovor s Pavlem Šimkem, pastorem Společenského centra Jaký byl jejich hlavní cíl? Cíl nebyl pouze v intelektuálním poznání obsahu Bible. Cíl nebyl jen v rozšíření vědomostí. Cíl byl v přijetí poselství. V uvěření – neumím to lépe vyjádřit. Prostě, aby to obohatilo můj život, zkvalitnilo ho a změnilo ho k lepšímu. Bůh má moc nás zachránit a dát nám věčný život, ale on má stejnou moc zkrášlit současný život a učinit ho užitečným. Navštěvovali přednášky pouze věřící lidé? Věřící lidé jsou široký pojem. Každý člověk něčemu věří. Pokud se ale ptáte, jestli přicházeli jen lidé, kteří aktivně křesťanství prožívají, tak zdaleka ne. Většinu tvořili ti, kteří se naopak chtěli něco o Bohu dovědět. Možná, že mnozí přišli, aby se dozvěděli, proč přednášející, který má z lidského pohledu vše a je úspěšný, ještě potřebuje Boha. Někde v nás totiž zůstává představa, že víra v Boha je dobrá jen pro staré, nemocné a nešťastné. Víra je ale i pro mladé, zdravé, vzdělané a úspěšné. Jsem rád, že obě skupiny zde byly zastoupeny, ta druhá ve větší míře.
Jak byste zhodnotil přednášky pana Radima Passera, které v cyklu Odhalte proběhly v říjnu a listopadu ve Společenském centru? Odpovím vám jako pastor. Díky Bohu za ně. Byly zřetelné, jasné i působivé. Kromě obsahu, o kterém se ještě zmíním, vysoce oceňuji autentičnost projevu. Za jeho přednesem je velký životní příběh. Přes všechno, čeho v životě dosáhl – atoho určitě není málo – je pro něj nejcennější poznání Boží lásky a Ježíšovy oběti za každého člověka. Poznání Boha skrze Bibli naprosto změnilo jeho život. Poselství Bible si nejen váží, ale nejraději by jej předal každému člověku, protože jde o záchranu člověka pro věčnost. Bylo znát, že tomu nejen věří, ale že to opravdově prožívá. Na co byly tyto přednášky zaměřeny a jaká byla jejich témata?
Obsah přednášek byl zaměřen na odhalení odpovědí na nejzákladnější otázky života. Odkud pocházím? Existuje nejvyšší inteligentní bytost, kterou nazýváme Bůh? Jaký je smysl života? Co je po smrti? Jak skončí tento svět? Kdo je Ježíš Kristus? Proč je tolik utrpení a dotýká se i nevinných? Jaká je nejlepší investice? A další a další otázky, které nyní všechny nevyjmenuji. Stačí se však podívat na internetové stránky www.odhalte.cz, kde jsou nejen názvy všech přednášek a jejich stručný obsah, ale také videozáznam každé přednášky. Takže je možné sledovat ze záznamu všechny přednášky včetně obrazové prezentace. Velký význam přednášek byl také v odhalování biblických proroctví. Protože mnohá se již přesně naplnila, a my si to můžeme z historie ověřit, je na místě naprostá důvěra, že se naplní i ta poslední část, která je před námi. 26
Jaký je váš celkový postřeh z přednášek a ze Společenského centra? Lidé sem rádi chodí. Společenské centrum je místo různých přednášek, kázání, studia Bible, ranního ztišení, místo modliteb a bohoslužeb. Dále je místem konferencí a sympozií. Společenské centrum určitě patří do celého komplexu BB Centra. Obohacuje duchovní oblast našeho bytí.Dovolte mi ještě nakonec popřát všem pracovníkům, každému, kdo je spojen s tímto krásným prostředím, jakým BBC je, krásné vánoční svátky v kruhu milých a zejména hodně zdraví, radosti, pracovních úspěchů, pohodu a především Boží požehnání v roce 2011. Děkuji za rozhovor, Kristina Vacková
Kontakt: Společenské centrum Za Brumlovkou 1519/4 140 00 Praha 4 Tel.: +420 731 113 252 E-mail:
[email protected] Web: www.spolecenskecentrum.cz
Bomton Loft Studio Nabízíme: • kadeřnické služby Redken • prodlužování vlasů metodou So.Cap • trvalé narovnávání vlasů metodou Bio Ionic • manikúru a pedikúru O.P.I. a Essie • kosmetické ošetření La Prairie a Juvena.
www.bomton.cz Bomton Loft Studio Vyskočilova 2 Praha 4 tel. : +420 777 732 620
5 LET
