Nieuwsbrief Vleesveehouderij

Nieuwsbrief Vleesveehouderij In dit nummer

4e jaargang nummer 1 maart 2014

Geachte vleesveehoud(st)er,

Thema: grip op resultaat

‘GRIP op resultaat.’ Dat is het thema van deze nieuwsbrief. In de reportage van familie

> Van kostprijs gedreven naar

van den Broek komt het grip houden op bedrijfsresultaten duidelijk naar voren.

Houvast op de groeiresultaten houdt u met de sms-service van Agrifirm Feed bij

technisch resultaat

> Nieuw: GRIP

hittestress. Zo kunt u hittestress voorkomen of hierop anticiperen en zorgen voor

> Waarschuwing per sms bij hittestress

een nog beter groeiresultaat.

> Kijk op kali > Invulling mestverwerkingsplicht

Contact

> Afscheid Hessel Bruin

Hessel Bruin heeft de belangen van u als vleesveehouder een mooie, lange tijd mogen

> Nieuwe specialist Wilber Kloosterman

behartigen. Hessel, dank daarvoor! Het doet mij deugd om in deze nieuwsbrief onze nieuwe collega, Wilber Kloosterman te introduceren. Wilber, veel succes en resultaat toegewenst in deze prachtige sector!

Specialisten samen de stal in Uw specialisten Vleesveehouderij

Nieuw concept: GRIP

krijgen regelmatig een theoretische

Op de studiedagen heeft u er al voorzichtig aan kunnen ruiken:

én praktische training. Eind februari

ons nieuwe concept GRIP, wat staat voor Groei, Rantsoen, Inzicht

was het team te gast bij Wouter Borgers

en Pens. Meer tips en informatie krijgt u in deze nieuwsbrief van

uit het Gelderse Lunteren voor een

Ilse Antonissen.

praktijktraining over GRIP. Veel leesplezier toegewenst! Onder leiding van sectorspecialist Lucas Talsma kwamen het berekende, geladen,

Met vriendelijke groet,

gevoerde, opgenomen en verteerde rantsoen gestructureerd aan bod.

Wilbert Leermakers

Dé basis van het nieuwe concept GRIP.

verkoopleider Vleesveehouderij

Vraag uw specialist gerust eens naar

T 06 55 76 22 83 E [email protected]

zijn/haar bevindingen!

Specialisten Vleesveehouderij te gast bij Wouter Borgers >

Van kostprijs gedreven naar technisch resultaat > Toine van den Broek, specialist Vleesveehouderij (links) en rosékalverhouders Michel, Maria en Dré van den Broek.

De grote, open Oud-Hollandse schuur is een blikvanger op het brandschone erf van familie van den Broek. De schuur doet tegenwoordig dienst als overdekte voeropslag voor bijproducten. Typerend voor rosékalverhouders Dré en Michel van den Broek uit het Brabantse Baarle-Nassau, die graag zoveel mogelijk rendement uit de verschillende voercomponenten halen. Zowel de 1600 kalveren bij huis als de

van de markt- en handelsprijzen. De kal-

blijkt wel uit de gedetailleerde voer-

700 kalveren op 5 kilometer afstand van

veren worden voornamelijk als oud rosé

schema’s die Michel aanhoudt. Het

Van den Broek zijn eigendom van vee- en

afgemest. Een deel van de kalveren gaat

voerschema kent vier fasen: opfok, groei

kalverhandel Ben van der Walle BV.

weg als jong rosé. Ook tussentijds wor-

1, groei 2 en de afmestfase. “De energie-

Dré en Michel van den Broek ontvangen

den er regelmatig kalveren aangevoerd,

voorziening loopt op en de eiwitvoorzie-

een vaste maandelijkse vergoeding voor

afgeleverd of verschoven. Daardoor zitten

ning neemt af naarmate het kalf ouder

het verzorgen van de kalveren, afgezien

er meerdere leeftijdsgroepen in dezelfde

wordt”, licht Toine toe. Door de voer-

Dierdagdoseringen spectaculair gedaald Bedrijfsgegevens

stallen. De exacte groei berekenen is dan

hoeveelheid per fase dagelijks bij te

Maatschap van den Broek

ook onmogelijk. Sturen doen de onder-

houden kan Michel exact berekenen hoe-

nemers, samen met specialist Toine van

veel droge stof een kalf op welke leeftijd

> 1.600 rosés in 3 stallen

den Broek, op basis van recente slacht-

moet opnemen. Zo kan hij, ondanks de

> 10 ha maïs

gegevens en strakke voerschema’s.

verschillende leeftijden, toch spiegelen

> 700 rosés in 2 stallen op 5 km afstand

of de kalveren op schema zitten qua

> Uitval: 2%

Strakke voerschema’s

groei en voeropname. Pas sinds 1,5 jaar

> Uitbreiding met 700 rosés mogelijk

Niets wordt aan het toeval overgelaten,

hebben de ondernemers het voeren zelf

Nieuwsbrief Vleesveehouderij - maart 2014

Tips over GRIP

in handen. Daarvoor haalden zij het voer

“Ook hier heeft Agrifirm een aandeel in

op bij het voerstation van Van der Walle

gehad”, vertelt Michel. “Tussen de stallen

in Baarle-Nassau. Toen specialist Toine

was veel werveling, waardoor lucht uit

van den Broek in beeld kwam zijn ze

de stal in plaats van in de stal kwam.”

overgegaan op de rantsoenberekening

Op advies van Toine is daarom gekozen

van Agrifirm met voer op het eigen erf.

voor voergangventilatie in plaats van

“Het resultaat is echt zichtbaar”, vertel-

zijventilatie. Zowel de gordijnen aan de

len de gedreven ondernemers. “De vorige

zijkant als de deuren aan de voorkant van

rantsoenen waren voornamelijk kostprijs

de stallen blijven dicht. Alleen vanuit de

of u koopt een nieuwe voermengwagen.

gedreven, nu telt ook meer het techni-

achterkant komt frisse lucht de stal in.

Het is raadzaam om dan eens kritisch te

sche resultaat. We hebben nu zelf meer

Dit zorgt voor een gezond klimaat. “Daar-

kijken hoe het rantsoen in de voergoot ligt.

tijd, rust en verantwoordelijkheid voor de

naast zijn we extra alert op structuur en

kalveren”, aldus Dré.

de BufferZuurBalans”, vertelt specialist

> Heeft het nog steeds dezelfde rulheid?

Toine. De BufferZuurBalans is onderdeel

> Bevat het voldoende structuur?

Overdekte voeropslag

van het concept GRIP, waarin het voor-

> Hoe zit het met de zuren?

In 5 overdekte bunkers slaan Dré en

komen van pensverzuring centraal staat.

Michel van den Broek naar volle tevre-

Elke twee weken beoordelen de heren

Bekijk het voeren en uw vleesveerantsoen eens kritisch met behulp van GRIP. Veranderingen Stel, u gaat een andere maïskuil voeren

En als al deze vragen beantwoord zijn komt de hamvraag: wat kunt u aanpassen

Voederwaardeverliezen zijn nihil

om het rantsoen optimaal te maken? Blijf kijken

denheid bijproducten op. Omdat de

met z’n drieën de mest, vertering, haar-

Blijf goed naar uw kalveren/stieren zelf

Oud-Hollandse schuur naar achteren toe

kleed en gezondheid van de kalveren. Als

kijken. Zij verraden u hoe het ervoor staat.

afloopt blijven de perssappen, die nog

de pensgezondheid in het gedrang lijkt te

veel voedingswaarden bevatten, be-

komen voeren de ondernemers natrium-

> Is er voldoende herkauwactiviteit?

waard. “Alle perssappen worden gevoerd,

bicarbonaat en gehakseld graszaadhooi

> Hoe is het haarkleed?

waardoor de verliezen nihil zijn”, vertelt

of koolzaadstro bij. “Hierbij is het belang-

> Hoe is de pensvulling?

Michel enthousiast. Elke bunker biedt

rijk om het voldoende kort te hakselen,

> En wat valt op aan de mest?

ruimte aan 32 ton losgestort product,

zodat de kalveren het ook opnemen”,

naast de 5 silo’s voor krachtvoeders. CCM,

licht Toine toe. Ook het ombouwen van

Uw specialist Vleesveehouderij

soja, raap, TGC, tarwemeel structuur en

de potstal naar een volledige rooster-

helpt u, met GRIP, graag bij het

maïsmeel worden wisselend ingezet

vloer gaf een flinke verbetering in de

naast de standaard producten snijmaïs,

diergezondheid. In stro gedijen bacteriën

hooi, Beef Balans® Perfect en Beef

goed, wat een hoge infectiedruk en meer

Balans® Concentraat.

coccidiose geeft. “Voor zieke kalveren

beantwoorden van deze vragen.

is nog wel een speciale ziekenstal met Gezondheid sterk verbeterd

stro beschikbaar”, vertelt Dré. Daarmee

Recent hebben Dré en Michel een wel-

onderstreept de ondernemer maar weer

verdiende pluim ontvangen vanwege een

dat de zorg voor de kalveren bij Van den

spectaculaire daling in dierdagdoseringen.

Broek op nummer 1 staat. Ilse Antonissen specialist Vleesveehouderij

< De Oudhollandse schuur bevat 5 aflopende bunkers voor de opslag van in totaal 160 ton bijproducten.


Nieuw: GRIP GRIP staat voor u als vleesveehouder voor Groei, Rantsoen, Inzicht en Pens. Kortom: grip op voeren, gezondheid én rendement!

1. Berekend Rantsoen

2. Geladen Rantsoen

3. Gevoerde Rantsoen

4. Opgenomen Rantsoen

5. Verteerde Rantsoen

Uit deze 5 stappen bestaat het rantsoen.

hulpmiddelen voor u beschikbaar, zoals:

graag de hulpmiddelen van GRIP zien

Er kan een groot verschil zijn tussen het

> Rantsoenberekening met

waarmee u meer rendement haalt.

berekende en het verteerde rantsoen. Uw

BufferZuurBalans

specialist Vleesveehouderij helpt u graag

> Laadlijsten

om dit verschil te beperken, met als

> Schudbox

resultaat: gezonde pens, vitale kalveren

> Mestzeef

en meer rendement. Met deze hulpmiddelen helpt de specialist Ondersteuning bij iedere stap

uw dieren aan een betere pensgezond-

Voor elk van de 5 stappen van het

heid en dus een hogere groei.

rantsoen heeft Agrifirm Feed kennis en

Uw specialist Vleesveehouderij laat u

www.agrifirm.com/grip

Waarschuwing per sms bij hittestress De hittestressmonitor van Agrifirm Feed geeft u inzicht in de hittestressverwachting voor de komende 5 dagen. Zo kunt u inspelen op de verwachte hittestress en tijdig maatregelen nemen.

DairyFit® Buffer

Met maatregelen als extra structuur bijvoeren, DairyFit® Buffer verstrekken en vol-

Gebruik in de warme maanden

doende ventilatie kunt u de gevolgen van hittestress zoveel mogelijk voorkomen en

DairyFit® Buffer. Dit aanvullende

beperken. De hittestressverwachting is berekend op basis van de temperatuur en

mineralenmengsel bevat

luchtvochtigheid. Naast deze kengetallen krijgt u met de hittestressmonitor inzicht in

natriumbicarbonaat, levende gisten

de windrichting, windkracht en windsnelheid van de huidige dag.

en extra vitamine B1, B6 en B12.

Wilt u een waarschuwing krijgen als er hittestress verwacht wordt? Meld u dan aan voor de gratis sms-alert op www.hittestressmonitor.nl.


DairyFit® Buffer neutraliseert zuur in de pens, voorkomt pensverzuring en geeft een betere voerbenutting tijdens hittestress.

Kijk op Kali

Afscheid Hessel Bruin

Kalium is een belangrijk element voor een vitale, sterkte maïsplant en een hoge droge stof- en zetmeelopbrengst. Met voldoende kalium kunt u binnen de bemestingsnormen drijfmest benutten én een goede kwaliteit en hoeveelheid snijmaïs verkrijgen. Een teelt maïs onttrekt ongeveer 300 kg kalium per ha uit de bodem. (zie tabel) Vul dit tekort dus aan met drijf- of kunstmest. Vleesveedrijfmest bevat vaak onvoldoende kali. Laat drijfmest dus altijd onderzoeken op het aandeel kali. Kalitekorten kunt u aanvullen door het strooien van Kali-60 direct na het inzaaien van uw maïs.

Na 36 jaar werkzaam te zijn geweest in de buitendienst bij Agrifirm en haar voorgangers is Hessel Bruin, specialist Vleesveehouderij, met welverdiend pensioen gegaan. “In de afgelopen periode heb ik zoveel mogelijk

Droge stofopbrengst (ton/ha)

11,5

14,0

16,5

19,0

21,5

Onttrekking Kalium

185

225

265

305

345

persoonlijk afscheid van u kunnen nemen. Mooie woorden vielen mij ten deel. Mede dankzij jullie heb ik dit werk zolang mogen en kunnen doen. Tijdens mijn werkzaamheden heb ik altijd het beste resultaat op uw bedrijf voor ogen gehad. Inmiddels heeft u kennis gemaakt met mijn opvolger Willem Kloosterman. Hij gaat samen

Invulling mestverwerkingsplicht

met u voor het maximale resultaat op uw bedrijf. Agrifirm en ik vertrouwen erop, dat u met Willem op dezelfde prettige wijze zaken zult doen zoals ik dat ook heb ervaren.”

U heeft als vleesveehouder met een fosfaatoverschot van dierlijke mest

“Tot slot nogmaals bedankt voor de prettige

de verplichting om een deel van deze mest te verwerken. Deze verplichting

samenwerking in de vele voorbije jaren.

geldt niet voor u als u:

Ik wens u privé en zakelijk veel succes toe en hoop dat u nog vele jaren

> minder dan 100 kg fosfaat zou moeten verwerken.

mag genieten in goede

> het overschot regionaal afzet (binnen 20 km) en vastlegt op contract.

gezondheid.”

> mest afzet naar eigen grond in het buitenland. > de mest afzet naar een champignonsubstraatbereider.

Hessel Bruin

> een vervangende verwerkingsovereenkomst regelt, waarbij u de verplichting over draagt aan een andere veehouder, dit contractueel vastlegt en meldt bij rvo.nl. > een drie partijen overeenkomst afsluit met een behandelaar en verwerker, dit contractueel vastlegt en meldt bij rvo.nl.

Voor meer informatie én het uitbesteden

% van het bedrijfsoverschot voor verwerking

van uw mestboekhouding kunt u terecht

Gebied

2014

2015 (indicatief)

bij Agrifirm Exlan T 088 488 29 31.

Zuid

30%

50%

Oost

15%

25%

5%

10%

Overig

Let op! Heeft u vestigingen in 2 gebieden? Dan geldt het hoogste percentage voor het hele bedrijf.


Nieuwe specialist: Wilber Kloosterman Sinds 15 januari werkt Wilber Kloosterman als specialist Vleesveehouderij bij Agrifirm Feed. Hij stelt zich hier graag aan u voor. “Ik ben 29 jaar en woon met mijn vriendin in Marum. Ik ben opgegroeid op een vleesveebedrijf. Wegens onvoldoende uitbreidingsmogelijkheden was overname geen optie.” Scherp houden “Na mijn studie heb ik 8 jaar als accountmanager in de recyclingbranche gewerkt. In die periode heb ik veel geleerd over advisering van bedrijven. Met deze commerciële ervaring wilde ik graag iets doen in de sector waarin ik opgegroeid ben. Ik hou er van om met u als ondernemer te sparren, want: elkaar scherp houden is belangrijk voor goede resultaten.” Inspelen op de sector “Ik ben er zeker van dat u als ondernemer door een goede advisering in staat bent om in te spelen op de grillige vleesveesector, en zo de pieken kunt verhogen en de dalen verkleinen. Ik zie er naar uit om dit samen met u te mogen doen.”

Team Vleesveehouderij verkoopleider Vleesveehouderij Wilbert Leermakers 06 55 76 22 83 [email protected]

specialist Vleesveehouderij Willem Kloosterman 06 51 25 71 83 [email protected]

Sectorspecialist Ward Arts 06 55 87 00 79 [email protected]

specialist Vleesveehouderij Wilber Kloosterman 06 46 11 76 33 [email protected]

specialist Vleesveehouderij Toon van der Heijden 06 50 25 55 86 [email protected]

specialist Vleesveehouderij Ilse Antonissen 06 20 60 71 43 [email protected] specialist Vleesveehouderij Toine van den Broek 06 55 35 74 64 [email protected]


specialist Vleesveehouderij Jacco Camps 06 21 71 89 03 [email protected]

Nieuwsbrief Vleesveehouderij

Recommend Documents