Nieuwsbrief. Nieuwsbrief December 2014 Pagina 1

Nieuwsbrief D E C E M B E R

2 0 1 4

IN DIT NUMMER:

Voorwoord directie

2-3

Eerste steenlegging

4-5

Uitslag knaltombola

6

Bernardus Knalbuffet

7

Tips voor feestmenu

8

Soirée Enchantée (7WBE)

9

Richtingen in de kijker

11-14

Leerlingen in de kijker

16

Leerkracht in de kijker

17

Mission to Mars

20

Act. Bron - Wisk. olympiade 21 Voor onze laatstejaars

22

Ciento telt af

23

Kerstpuzzel

25

Orgaandonatie

26

& Preventie op school Talenweek

27

Herinneringseducatie

29

Studietoelage

30

Tips voor ouders

31

Te onthouden data

32

Nieuwsbrief December 2014

Pagina 1

Voorwoord van de directie

Beste leerlingen, ouders en collega’s Bij het verschijnen van de tweede nieuwsbrief van dit schooljaar staat de kerstvakantie voor de deur en sluiten we het eerste semester af: samen met u hopen wij op goede resultaten voor elke leerling, in overeenstemming met zijn of haar capaciteiten! In dit nummer vindt u heel wat bijdragen rond bestaande activiteiten en gebeurtenissen zowel in de Bron als in het Technicum. We blikken ook vooruit naar het tweede semester met de aankondiging van een aantal projecten. Verder wordt het een goede gewoonte om u te laten kennismaken met een aantal studierichtingen en een leerling en leerkracht in de kijker te plaatsen.


Pagina 2

→

We kunnen er ook niet omheen: de laatste maanden komt er een voortdurende stroom van berichtgeving over het onderwijs op ons af. In deze woelige (onderwijs)tijden een uitgelezen kans om ons te verdiepen in ons onderwijsproject: wat willen we bereiken met onze jongeren? Welk soort onderwijs willen we aanbieden en dit los van alle vernieuwingen die worden aangekondigd? Bij het zoeken naar antwoorden is er één constante: onze jongeren staan centraal, elk van hen verdient een juiste studiekeuze en een oplossingsgerichte begeleiding. Het is voor ons leerkrachten en directie een fantastische uitdaging om hierbij onze grenzen te verleggen en vooral grenzeloos mens te zijn voor elkaar! Als dit geen mooi voornemen is in deze Kerst- en Nieuwjaarsperiode! De directie


Pagina 3

Eerste steenlegging Bij de start van de Bernardusscholen waren de bouwplannen één van de redenen om de structuur in het katholiek secundair onderwijs te Oudenaarde ingrijpend te veranderen. Toen, 1 september 2013, leek alles nog zo veraf. Maar op 28 november 2014 werd de eerste steen gelegd en dit op twee bouwsites. In de Groenstraat gebeurde dit voor de sporthal ’t Groenhof, waar zowel voor het KBO als voor de Bernardusscholen een heuse sporttempel wordt gebouwd. Op campus Gelukstede werd eveneens de eerste steen gelegd van een gebouwencomplex met de focus op wetenschappen en technologie. Dat alles heel snel zal gaan en we de gebouwen letterlijk zullen zien oprijzen, is overduidelijk. Voor eind 2015 moeten beide bouwwerken gebruiksklaar zijn! Via de nieuwsbrief, Facebook en onze website kan je de bouwwerken opvolgen. En nu maar hopen op een zachte winter zodat we geen bouwstop kennen door de vrieskou!

Gelukstede complex voor wetenschappen en technologie Nieuwsbrief December 2014

Pagina 4

& Groenstraat

Sportcomplex ‘t Groenhof voor KBO en Bernardusscholen


Pagina 5

Knaltombola De knaltombola was een waar succes!!! De leerlingen verkochten de voorbije weken massaal hun tombolalotjes. Op vrijdag 5 december vond op de speelplaats van de Bron de trekking plaats in het bijzijn van twee grote sterren. Niemand minder dan Marijn De Valck, gekend als “Balthazar Boma” kwam de winnaars van de drie hoofdprijzen bekend maken! Het werd een heus spektakel waar ook “Carmen” niet mocht op ontbreken…

Uitslag En de winnaars zijn... 1ste prijs:

Reischeque € 2500

04 971

reservenr.: 39

977

2de prijs:

iPhone

60 331

reservenr.: 75

333

3de prijs:

iPad

14 147

reservenr.: 43

687

4de prijs:

Waardebon € 200

69 686

5de prijs:

Waardebon € 100

33 630

6de prijs:

Waardebon € 100

05 909

7de prijs:

Waardebon € 100

86 739

8ste prijs:

Waardebon € 50

69 713

9de prijs:

Waardebon € 50

42 739

10de prijs:

Waardebon € 50

20 693


Pagina 6

Voor het 2de jaar op rij organiseert het Bernardustechnicum het Bernardus knalbuffet. Wegens het groot succes vorig jaar, kunnen jullie dit jaar ook op vrijdagavond aanschuiven!

De prijs: 

Volwassene: € 16



Kind tot 12 jaar: € 8

Kaarten: Alle leerlingen zullen de kans krijgen om buffetkaarten te verkopen.

Keuze tussen:

warme beenhesp varkenshaasje koude visschotel vol-au-vent → alles met frietjes

Kaarten kunnen ook als volgt besteld worden: 

via e-mail naar [email protected]



telefonisch op het nummer 055 31 33 63


Pagina 7

Heerlijke tips voor een overheerlijk feestmenu In de tweede graad sociaal- en technische wetenschappen stonden de praktijklessen tijdens de laatste week voor de examens in het teken van de eindejaarsfeesten. De leerlingen van verzorging-voeding hebben het nog te goed want zij starten het nieuwe jaar feestelijk. We willen jullie graag laten meegenieten en meteen ook wat inspiratie en tips meegeven voor de komende feestdagen.

Feestmenu 1

Hieronder twee feestelijke menu’s aangeboden door de leerlingen van 3BVV en 4TSTW. Verder verspreid over de nieuwsbrief vinden jullie de recepten terug. SUCCES EN SMAKELIJK!

3de verzorging-voeding Forelmousse met appel en rode biet * Witloofsoep met garnalen * Kipfilet met champignonroomsaus pommes duchesse en gestoomde groenten * Mangoroom met speculaas

4de Sociale en technische wetenschappen

Feestmenu 2

Amuses: ‘Gegrilde scampi’s met chili-korianderdip’ ‘Pizza chorizo’ ‘Pastinaaksoepje met bieslooksnippers’ ~ ‘Kalkoenfilet gevuld met groentjes en ham, boontjes met grisonvlees en rösti’s’ ~ Trio van dessertglaasjes: ‘exotische vruchtensalade’ ‘compote van rood fruit’ ‘chocolademousse’


Pagina 8

Snuif de kerstsfeer op in... De winkel van 7BWE bestaat ondertussen al ruim een maand en heeft reeds velen onder jullie mogen verwelkomen. Extra openingsuren: 18 - 21 uur vrijdag 12/12 zaterdag 13/12 vrijdag 19/12 zaterdag 20/12 vrijdag 26/12 zaterdag 27/12 15 - 20 uur zondag 14/12 zondag 21/12 zondag 28/12

Omdat de tijd van de pakjes weldra aanbreekt, wil Soirée Enchantée zijn aanbod extra in de verf zetten. Wist u dat u er terecht kan voor feestelijke geschenken, gezellige eyecatchers en heerlijke wijn? Om zoveel mogelijk tot uw dienst te zijn, zal de winkel uitzonderlijk langer open zijn tijdens de kerstmarkten. Zo kan u de twee makkelijk combineren!

Trek de winterse gezelligheid door tot in uw woonst met de artikelen van Soirée Enchantée!


Pagina 9

Feestmenu 1

Aperitiefhapje

Forelmousse met appel en rode biet Benodigdheden (voor 6 pers.): 

125 g forelfilets, gerookte



2 eetl. zure room (30%) van Campina



25 ml slagroom (35% VG)

Bereidingswijze



citroensap

1.



peper & zout



½ biet, rode (voorgekookt)

Doe de forel met de zure room en de slagroom in een mixerbeker en mix goed fijn. Breng op smaak met citroensap, peper en zout. Roer er dille door naar smaak.



½ appel (granny smith)

2.



dille (verse, gehakt)

Snij de rode biet en de appel in heel kleine blokjes en besprenkel de appel met citroen. Verdeel over borrelglaasjes, maar hou wat apart voor de afwerking.

3.

Doe de forelmousse in een wegwerpspuitzak (of plastic zakje waar je een punt van afknipt) en spuit ‘m in de glaasjes. Laat ten minste 1 uur opstijven in de koelkast.

4.

Werk net voor het serveren af met de extra blokjes rode biet en appel en een takje dille.

Feestmenu 1

Soep

Witloofsoep met garnalen Bereidingswijze 1.

2. 3. 4. 5.

Voorbereiding: Snij het witloof in stukken, maar hou 1 stronkje apart voor de afwerking. Snipper dit heel fijn. Snij de ui, het preiwit en de aardappel in stukjes. Snipper het bieslook. Stoof de ui, de prei en de aardappel in wat boter. Voeg er het witloof aan toe en roerbak even. Blus met de kippenbouillon en laat 20 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met peper en zout. Mix en roer er als laatste de room door (laat niet meer koken). Strooi het fijngesnipperde witloof in de soep. Werk af met garnalen en bieslook.


Benodigdheden (voor 6 pers.):  1 kg witloof (in stukjes)  125 g garnalen  1 prei  1 aardappel  4 uien  2½ l kippenbouillon  200 ml Room van Campina  bieslook, verse  peper & zout

Pagina 10

Richting in de kijker

6TLO

LO & Sport

Stel jezelf kort voor. Ik ben Laura Lietaert en zit in het 6de jaar lo & sport. Mijn hobby's zijn trampoline springen en snowboard. Trampoline springen is de sport die ik het meest beoefen. Dit doe ik zo'n 10u per week buiten de schooluren. Snowboarden is mijn grootste passie, maar jammer genoeg een te dure sport om fervent te beoefenen hier in België. Hoe zag je studieloopbaan er tot nu toe uit? Ik zit al sinds het 1ste jaar hier op school. Het is geen enkel jaar gemakkelijk geweest. Maar het 5de jaar was toch het zwaarste tot nu toe. Heel wat studeren en toch telkens tegen de muur lopen. Wanneer je dan aan het eind van het schooljaar toch een behoorlijk resultaat te zien krijgt, valt er toch een hele last van je schouders. Toch heb ik in de 5 jaar hier op school nog geen enkele keer gedacht dat lo & sport niet de juiste richting voor me was. Blijven doorzetten, niet opgeven. Dit heb ik uit deze 5 jaren geleerd. Kan je iets meer vertellen over de richting? Lo & sport is niet enkel een balletje trappen of wat dansen. Je hoeft niet uit te blinken in 1 specifieke sport. Je hoeft van alles wat te kunnen: lopen, voetballen, volleyballen, turnen,... . Ik heb 11u sport in de week op school. De rest wordt ingevuld met algemene vakken. Toch zijn er enkele richtingsgebonden vakken. Ik denk dan zowat aan anatomie en fysiologie. Dit zijn toch wel serieuze boterhammen om door te slikken. Maar ze zijn wel super interessant. Wat vind je het allerleukste in de richting? Tot vorig jaar waren dat de vele uren lo, want stilzitten aan de schoolbanken is toch niets voor mij. Maar dit jaar is mijn mening daar toch wel over veranderd. Het allerleukste aan de richting nu is: dat men enorm veel kansen krijgt om bepaalde zaken te realiseren. Zo was er de opdracht om voor onze GIP een interview af te nemen met een bekende sporter. Op die manier heb ik mijn grootste idool Seppe Smits (België beste snowboarder) kunnen interviewen. En zo heb ik nu mijn oud snowboard kunnen laten signeren. Maar ook de vele sportdagen die we mogen begeleiden zijn een leerrijke en fantastische ervaring. Wat hoop je later te worden? Ik ben er nog niet helemaal uit. Leerkracht LO is uit den boze. Maar de twijfel ligt tussen kinesitherapie en ergotherapie. Ik zal maar beslissen aan het eind van het schooljaar wat het uiteindelijk wordt. Kinesitherapie is aan de universiteit en ik denk dat dat toch een lastige opgave wordt. Maar we zullen zien wat de punten op het eind van het jaar zeggen. Tot dan is nog niets beslist.


Pagina 11

7IOT

Industriële onderhoudstechnieken in de kijker


Hallo, kun je eens vertellen wie je bent en waar je woont? Ik ben Joran Noterman en ik woon in Leupegem. Wat heb je gevolgd voor je naar het bernardustechnicum kwam? Op welke school zat je? Ik volgde lager onderwijs in het KBO te Leupegem. Mijn eerste 2 jaar secundair onderwijs volgde ik moderne in het Sint-Bernarduscollege. Na het behalen van een A-attest was ik toch zeker om een technische richting te volgen. Toen heb ik besloten om elektrische technieken te volgen in het toenmalige VTI Sint-Lucas. Waarom heb je voor industriële onderhoudstechnieken gekozen? Ik koos voor het 7e jaar onderhoudstechnieken om meer bij te leren over technische machines zoals bobcats en andere landbouwmachines. Ik heb met deze richting kennis leren maken door de leerlingen die er vorig jaar zaten. Er is niet alleen het diploma onderhoudstechnieken die kan behaald worden dit jaar, ook dat van stellingbouw, lassen en bedrijfsbeheer. Dit heeft een grote rol gespeeld bij mijn keuze. Wat vind je het leukst aan deze richting? De lessen hydraulica zijn zeer interessant omdat ik er tot op heden nog geen kennis van had. Ook de stagedagen zijn iets waar ik steeds naar uit kijk omdat je enorm veel bijleert op de werkvloer! Wat zou je graag doen na je secundaire opleiding? Na dit jaar weet ik nog niet zeker wat ik ga doen. Ik twijfel nog tussen studeren en werken. Als ik een aanbieding krijgen om te werken in mijn stagebedrijf, ga ik toch wel overwegen om te gaan werken. Als dit niet het geval is, zou ik graag een jaar koeltechnieken studeren of naar de hogeschool gaan om er elektrotechnieken te gaan volgen. Bedankt voor je bijdrage, Joran!


Goed nieuws: je liefde voor het Bernardustechnicum kan je ook digitaal uiten! Hoe? Eenvoudig: door onze facebookpagina te liken. Een kleine druk op de like-knop biedt je bovendien niets dan voordelen: je krijgt de foto's van alle schoolactiviteiten in primeur te zien, je kan zien wie wel en wie niet naar het knalbuffet komt én je bent helemaal mee met de laatste nieuwtjes en roddels van de school!

Pagina 12

Haast je maar, al meer dan 1300 vrienden waren je voor! Benieuwd wie onze 1500e liker wordt… https://www.facebook.com/ Bernardustechnicum Voor praktische informatie en antwoord op je vragen kan je terecht op onze website: http://www.bernardustechnicum.be/

Hallo, kun je eens vertellen wie je bent en waar je woont? Ik ben Jonathan Bauwens en ik woon in Anzegem. Wat heb je gevolgd voor je naar het bernardustechnicum kwam? Op welke school zat je?


7IOT

Ik volgde lager onderwijs in Ter Schabbe in Anzegem. Mijn secundair volgde ik in ex-VTI Sint-Lucas, daar koos ik voor de richting mechanische vormgevingstechnieken. Waarom heb je voor industriële onderhoudstechnieken gekozen? Ik koos voor de richting onderhoudstechnieken omdat ik nog twijfelde om autotechnieken te doen in VIVES Kortrijk, na eens goed nadenken koos ik toch voor 7IOT omdat een onderhoudstechnieker later zeker werk zal hebben en de vakken zijn inhoudelijk beter. Wat vind je het leukst aan deze richting? Ik kijk altijd uit om op donderdag op stage te vertrekken, gaan werken in een stagebedrijf is vaak zeer leerrijk! Wat is de verhouding praktijkuren / theoretische uren? Qua praktijkuren en theoretische uren is deze in verhouding gelijk, vaak krijgen we eerst wat theorie en daarna de praktijk. Soms hebben we praktijk en krijgen we tussendoor een deeltje theorie. Bijvoorbeeld als we een lager demonteren en we hebben een probleem, toont de leerkracht eerst theoretisch hoe dit correct gedaan wordt, waarna we het praktisch gaan oplossen. Wat zou je graag doen na je secundaire opleiding? Na mijn opleiding zou ik gaan werken in een bedrijf om vervolgens mijn vrachtwagenrijbewijs te halen. Mijn vader is namelijk vrachtwagenchauffeur bij een bedrijf en ik wil al van als ik kind was ook chauffeur worden. Al dan niet zelfstandig, mijn diploma onderhoudstechnieker is wel een zekerheid op de arbeidsmarkt! Bedankt Jonathan!


Pagina 13

6BHO

Houtbewerking in de kijker


Birgen, stel je zelf eens kort voor. Mijn naam is Birgen Slock en ik woon in Zingem. Hoe zag je studieloopbaan er uit tot nu toe? Vooraleer VTI Sint-Lucas Bernardustechnicum werd, volgde ik er houttechnieken. Vorig jaar koos ik voor BHO omdat ik er meer praktijk en stage kreeg en ik graag met mijn handen werk! Waarom koos je voor houtbewerking? Ik kan niet lang stil zitten en werk graag met mijn handen, daarom is houtbewerking het ideale vak voor mij. We hebben in het 6e jaar 8 uur praktijk en een stagedag in de week, daar heb ik mijn handen dus wel vol mee. Kan je me iets meer vertellen over je studierichting? Naast de stagedag waar je alles leert hoe alles gemaakt en geplaatst wordt in de realiteit en de praktijk, krijgen we ook theoretisch lessen hout . In de lessen leren we bvb. Hoe een dak wordt opgebouwd. Om onze stageverslagen correct te leren invullen, helpt onze leerkracht daarbij 2 lesuren in de week. Daarnaast krijgen we nog 4u PAV, 2u Frans, 2 u godsdienst en 2 u LO. Wat vind je het leukst aan de richting? Het leukste aan de richting vind ik dat je leert hoe diverse dingen gemaakt worden. Zowel buitenschrijnwerk als binnenschrijnwerk als meubilair, ed. Birgen, wat ga je doen na uw 6e jaar houtbewerking? Dat is nog een twijfelgeval, enerzijds zou ik graag gaan verder studeren (7e jaar houtbewerking of bachelor in de houttechnologie), anderzijds ga ik misschien wel gaan werken bij een schrijnwerker. Van harte bedankt, Birgen!


Pagina 14

Feestmenu 1

Hoofdgerecht

Kipfilet met champignonroomsaus, pommes duchesse en gestoomde groenten Benodigdheden (voor 6 pers.): 

6 tournedos

Bereidingswijze



peper & zout

1.



peperkorrels



500 g aardappelen



2 eieren (1 volledig, 1 dooier)

Kook de aardappelen in gezouten water. Pureer ze glad. Roer er de boter, het ei en de dooiers door. Kruid met nootmuskaat. Spuit roosjes van +/- 4 cm diameter op een met bakpapier beklede ovenplaat, op 2 cm van elkaar. Bak 20 minuten in een op 175 °C voorverwarmde oven.



100 g boter

2.



1 bakje champignons

Pel de champignons en snij ze in plakjes. Stoof de champignons in weinig boter. Kruid goed met peper en zout. Voeg de room eraan toe en laat deze inkoken.



200 ml room

3.

Stoom de wortelen en broccoli op hun geheel.



1 rundsbouillonblokje

4.



nootmuskaat



wortelen en broccoli

Bak de tournedos 3 minuten aan elke kant in flink wat boter. Kruid met peper en zout. Hou warm onder aluminiumfolie.

5.

Deglaceer (beetje water toevoegen) de pan zodat de vleesresten loskomen en voeg het vocht toe aan de champignonsaus.

6.

Serveer alles mooi (vlees komt onderaan te liggen, groenten rechts, aardappelen links) Napeer de saus gedeeltelijk over het vlees.

Feestmenu 1

Dessert

Bereidingswijze 1.

Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap er het merg uit. Doe het samen met de rietsuiker bij de mascarpone en meng. Klop de slagroom stijf. Spatel ‘m luchtig door de mascarponecrème.

2.

Schil de mango’s, snij het vruchtvlees van de pit af en snij het in blokjes.

3.

Leg 4 speculaasjes apart voor de afwerking. Maak de rest fijn (in de blender of met de deegroller).

4.

5.

Mangoroom met speculaas Benodigdheden (voor 6 pers.): 

15 speculaasjes



2 mango's (rijpe)

Verdeel de helft van de speculaaskruimels over 6 glaasjes. Bedek met de helft van de mangoblokjes. Schep er de mascarponecrème over en werk af met de rest van de mango. Zet in de koelkast tot gebruik.



vanillestokje



150 g mascarpone



300 ml slagroom

Werk voor het serveren de glaasjes af met een speculaasje en met de rest van de kruimels.



30 g rietsuiker


Pagina 15

Leerling in de kijker

Quinten Lories (5ASP)

Over het verdienen van sporen Schets van een jong wielertalent Quinten Lories (5 A SP), eerder stil in de klas, “ontketent” zich na de schooluren. Als lid van wielerclub “Onder ons Parike” gaat hij tijdens het wielerseizoen de “baan op”, op de fiets, voor alle duidelijkheid. In de loop van het laatste jaar bij de miniemen werd zijn wielertalent ontdekt. Niet echt verbazingwekkend als je grootvader Julien Vanden Haezevelde (voormalig cyclocrosser van de generatie van o.a. Eric en Roger De Vlaeminck) heet! Het koersen zit Quinten m.a.w. in het bloed al ziet Quinten zijn toekomst eerder als wegrenner. Op 5 december 2014 mocht hij in zijn leeftijdscategorie (juniores) de Beker van de Vlaamse Ardennen (een regelmatigheidsklassement) in ontvangst nemen. Quinten is nu al ambitieus voor het volgende wielerseizoen. “Goed rijden en mij in grote koersen laten zien, zijn mijn voornaamste betrachtingen”, aldus de beloftevolle, jonge wielrenner.

Veel succes, Quinten!

Met overtuigend voetbal versloegen onze dames de ploegen uit Herzele, Zwijnaarde en Voor de 5e maal Sint-Niklaas. Kapitein Zoë Herregodts en kampioen! middenveldster Silke Choteau kroonden zich met respectievelijk 3 en 4 doelpunten tot topschutters van de namiddag. Ook Suyin Coppens en Evie Vanhauwaert ’’Voor de vijfde maal op rij werden on- pikten hun doelpuntje mee. Onze verdedize dames Oost-Vlaams kampioen in ging verdient eveneens een vermelding, de SVS-beker schoolvoetbal.” want op drie matchen kregen we slechts één tegengoal te verwerken. Het debuut van onze doelvrouw Laura Piccinni, stevig gecoacht door oud-doelvrouw Rani De Clercq, was geslaagd. Op dus naar de volgende ronde, waarin we het opnemen tegen de winnaar van een andere Vlaamse provincie. De begeleidende leerkrachten David Brootcoorens, Wim Desmadryl, Tim Boydens en Nick Duchatelet.


Pagina 16

Leerkracht in de kijker

Tom Lauwaerts Lkr. wiskunde & fysica Tom Lauwaerts, leerkracht wiskunde en fysica uit de 3e graad, heeft naast zijn passie voor het lesgeven, ook een liefde voor muziek. Zo speelt hij al meer dan een kwarteeuw gitaar. Hij maakt deel uit van de in 2010 opgerichte groep Blitzen Benz. Deze zeskoppige post-rock band bestaat op dit moment uit twee gitaristen, een drum, een sax, een bass en een keyboard. Post-rock kenmerkt zich door lange, vaak instrumentale composities, die je laten meedrijven op een stroom en meevoeren in een verhaal.

Deze zomer zette Blitzen Benz zijn eerste stappen op Franse bodem. De groep werd geselecteerd door ‘Tour de Chauffe’, een Noord-Frans initiatief dat 8 Vlaamse en 8 Noord-Franse groepen gedurende een jaar professioneel begeleidt. De groep verbleef hiervoor een week als ‘Artist in residence’ in het muziekcentrum Le Nautilys in Comines, waar ze vakkundig advies en coaching kregen. Begin november speelde het zestal op het ‘Tour de Chauffe’ festival in Rijsel. De muziek werd enorm gesmaakt bij de luisteraars, dit bleek uit de lovende recensie die achteraf te lezen was op de blog van de festivalwebsite. Een eigen cd of lp? Dat zou er dit jaar moeten van komen. Je kan ze voorlopig wel beluisteren op de ‘Tour de Chauffe’ compilatie-cd’s en op hun facebook pagina. Je kan er meneer Lauwaerts trouwens in volle actie bewonderen op de vele foto’s. Hun ambitie is om naambekendheid te verwerven om zo door te breken binnen het post-rock genre. Je kan ze hierbij een handje helpen door ze te liken: www.facebook.com/blitzenbenzmusic. Veel luisteren naar allerlei muziekgenres en zelf veel oefenen, oefenen, oefenen, en nog eens oefenen. Dit geeft hij mee als tip voor de muzikale leerlingen onder jullie. Dit geldt ook voor wiskunde en fysica, knipoogt hij.


Pagina 17

Feestmenu 2

Amuses

Pizza met chorizo

Bereidingswijze

Benodigdheden (voor 20 st.): 

1 verp. pizzamix



100 g chorizo



10 kerstomaten (mini)



150 g mozzarella (minibolletjes)



200 ml passata



1 eetl. oregano



peper en zout



eventueel rucola

1.

Verwarm de oven voor op 220 °C. Meng de passata met de oregano en kruid met cayennepeper, peper en zout.

2.

Bereid het pizzadeeg (volg de verpakking). Ontrol het pizzadeeg en snij er met behulp van een uitsteekvorm rondjes uit van ongeveer 4 cm diameter. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

3.

Lepel op elke pizzabodem wat passata en strijk uit, laat het randje vrij. Verdeel er de kerstomaten, mozzarella en chorizoblokjes over. Bak gedurende 10 minuten in de oven of tot de pizza's goudbruin zijn.

4.

Werk eventueel af met groen naar keuze, rucola

Pastinaaksoepje met bieslooksnippers Bereidingswijze

Benodigdheden:

1.

Schil de pastinaken en snij in grove stukken.



boter

2.

Verhit de boter en fruit ui.



5 pastinaken

3.

Voeg de rest van de groenten en appelen toe, schep goed om en voeg de bouillon en kruidenbuiltje toe, breng aan de kook en laat 30’ garen.



2 appelen in blokjes



2 gesnipperde uien



1 selderstengel in boogjes

Verwijder het kruidenbuiltje en mix de soep fijn, kruid met peper en zout. Werk af met broodcroutons en bieslooksnippers.



1,5 l kippenbouillon



kruidentuiltje: peterselie, tijm en laurier



peper en zout



bieslook

4.


Pagina 18

Gegrilde scampi’s met tomatensalsa, pesto en chili-korianderdip

Benodigdheden (voor 12 pers.):  24 ongepelde scampi’s 150 g panko Chili-korianderdip:  2 t look  1 chilipepertje  200 g boursin met kruiden  handvol koriander  2 koffiel. korianderzaadjes  1 limoen  olijfolie Bereidingswijze  cayennepeper 1. Maak de scampi’s schoon. Prik ze in de lengte op saté peper en zout prikkers. Bestrooi met peper en zout en besprenkel met olijfolie. Laat 1 uur marineren in koelkast. 

2.

Snipper de knoflook en chilipepertje zonder de zaadjes fijn. Stamp samen met de verse koriander, korianderzaadjes, cayennepeper en zout fijn in de vijzel. Voeg geleidelijk 2 eetlepels olijfolie toe. Meng er de zachte kaas door en zet koel weg tot gebruik.

3.

Verwarm de grill voor. Wentel de scampi’s door de panko en leg ze 2 à 3 minuten onder de grill tot ze mooi gebakken zijn. Serveer met de dipsausjes.

Even tussendoor: Heb jij een leuk idee voor in de volgende nieuwsbrief? Aarzel niet ons te contacteren. Stuur je idee naar mevr. Dommelaere (Bron) of mevr. Tyvaert (Technicum).


Pagina 19

Mission to ... Sinds begin oktober werken er verschillende klassen van Bernardusbron en Bernardustechnicum mee aan een STEM project waarvoor de school een subsidie ontving van het ministerie van onderwijs. Dit project draagt de naam Mission To Mars, wat direct het doel van het project verklaart namelijk met de leerlingen een reis naar de planeet Mars ondernemen, wat er binnen een tiental jaar misschien vast van zal komen! Dit doen ze door alle facetten van STEM-onderwijs te onderzoeken, beleven en zelfs praktisch uit te voeren.

… Mars

Dit staat zeker nog op het programma dit schooljaar:      

programmeren van de robots metingen uitvoeren met de robots ontwerpen van een Mars landschap 3D tekeningen maken van gebouwen op Mars het lanceren van raketten …

Wil je meer weten? → volg onze realisaties op onze projectblog http://missiontomars.be → ga via een link op de blog op verkenning in youtube, fotogallerij, ...


Pagina 20

Zin in wat ontspanning over de middag? Keuze genoeg voor leerlingen van de Bron!

Heel wat leerlingen van de afdelingen TTW, TIW en TBW doen dit jaar terug mee aan de Vlaamse Wiskunde Olympiade. Op woensdag 14/1 krijgen ze op school een eerste voorronde. Wie verder geraakt mag naar de 2de voorronde enz ... De 3des en 4des doen mee aan de JWO (Junior Wiskunde Olympiade) en de 5des-6des aan de VWO (Vlaamse WiskundeOlympiade). We wensen hen allemaal heel veel succes toe! We houden jullie in de volgende nieuwsbrief zeker verder op de hoogte.


Pagina 21

Voor onze laatstejaars: solliciteren of verder studeren?

Eerste hulp bij

Solliciteren is een moeilijk en intensief karwei waar je best wat tijd en aandacht aan besteedt. Je moet de werkgever er immers van overtuigen dat jij zijn witte raaf bent. Daarom trekken alle laatstejaars van het Bernardustechnicum naar de VDAB voor een workshop solliciteren.

S O L

De leerkrachten Nederlands, handelscorrespondentie of PAV bespreken in een aantal lessen hoe je een correcte sollicitatiebrief en CV schrijft. De leerlingen zetten hun capaciteiten in de verf en lichten hun motivatie toe. Daarna trekt elke klas voor 2 lesuren naar de VDAB. In een gratis sollicitatietraining toont mevr. Gerda Desmet dat een sollicitatiegesprek staat of valt met een goede voorbereiding. Ze geeft ook tips hoe je een positieve indruk maakt tijdens het gesprek. De leerlingen worden geconfronteerd met de meest gestelde sollicitatievragen en zien in dat feedback en reflectie na zo’n gesprek toch wel nodig is. Via dit project proberen we onze leerlingen een belangrijke troef in handen te geven. En nu maar hopen dat ze allemaal hun droomjob te pakken krijgen!

Voor wie verder wil studeren, is het kiezen van een geschikte studierichting ook geen gemakkelijke klus. Ook daar probeert de school de nodige ruggensteun te bieden door: 

info-avonden op school



ondersteuning via CLB



begeleiding via website ‘Klaar voor hoger onderwijs?’



bezoek aan de SID-in (Flanders Expo - Gent - 23 jan.)


Pagina 22

L I C I T E R E N

Mini-onderneming

telt af! 100, 99, 98, 97, 96, ...

Zoals jullie ondertussen al weten, vieren alle laatstejaars op 13 februari 2015 hun 100-dagen. Wij, de 7 leerlingen van de mini-onderneming ‘Ciento’, organiseren dit evenement voor maar liefst 463 leerlingen. En of we er zin in hebben! We vroegen alle laatstejaars een enquête in te vullen. Daarin peilden we naar de activiteiten die hun voorkeur wegdroegen. De resultaten werden geteld en in een grafiek gegoten. Dit zijn de populairste: paintball, een teamexpeditie, bowling, film en schaatsen. Heel wat leerlingen willen graag karten, maar dit is jammer genoeg niet mogelijk omwille van financiële redenen. Het is altijd leuk om samen met de klas op uitstap te gaan. Daarom worden alle activiteiten per klas georganiseerd. Hopelijk komen jullie snel tot een vergelijk zodat iedereen plezier kan beleven aan ‘zijn’ dag. Verder voorzien we een ontbijt voor alle feestvierders. Wie een middagmaal wenst, kan bij Ciento terecht voor belegde broodjes. Momenteel informeren we naar ‘100-dagenbandjes’ en eventueel andere gadgets die dit evenement kleur kunnen geven. Tenslotte vieren we maar één keer in ons leven onze 100-dagen! Ciento zal ervoor zorgen dat dit een onvergetelijke dag wordt. 13 februari staat al met stip genoteerd op onze nieuwe kalender. Bij jullie ook? Het


team

Pagina 23

Feestmenu 2

Hoofdgerecht Kalkoenfilet gevuld met groentjes en ham, boontjes & grisonvlees en rösti’s Bereidingswijze

Benodigdheden: 

1 dikke kalkoenfilet



4 tomaten



250 g spinazie



olijfolie



4 plakjes gandaham

Snijd de kalkoenfilet 'en portefeuille' of vraag het aan je slager. Verwarm de oven voor op 180 °C. Ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in kwarten. Leg aluminiumfolie op een bakplaat en bestrijk die met olijfolie. Leg hierop de kwartjes tomaat met de ronde kant naar beneden, besprenkel ze met olijfolie en kruid met peper en zout. Zet 10 minuten in de voorverwarmde oven. Was intussen de spinazie en zwier hem goed droog. Bak de spinazie in een scheut olie tot hij volledig geslonken is. Kruid met peper en zout. Leg de kalkoenfilet plat en vergeet deze niet te kruiden met peper en zout. Leg hierop eerst de spinazie, dan de kwartjes tomaat en als laatste de plakjes ham. Rol de filet nu stevig op, terwijl je goed aandrukt. Bind vast met keukentouw of prik er tandstokertjes in, zodat alles goed blijft zitten. Bak de kalkoenrol even aan in een pan met olie, zodat de buitenkant mooi bruin is. Zet de kalkoenrol 40 minuten in de oven.

Bereidingswijze (vervolg) Blancheer ondertussen de boontjes enkele minuten in kokend water en spoel onmiddellijk met koud water. Laat uitlekken. Snij de boontjes in stukjes. Pel en snipper sjalot. Fruit ze in een pan met boter glazig. Voeg de boontjes toe en laat kort meestoven. Kruid met peper & zout. Snipper het grisonvlees fijn. Bak het in een pan met antiaanbaklaag, zonder extra vetstof, krokant. Meng het grisonvlees met de boontjes. Bereid de rösti’s: Pel en snipper de sjalotten. Schil de aardappelen en rasp ze grof. Meng met sjalot en peper & zout, nootmuskaat. Verwarm olie in een pan en schep de aardappelrösti’s in een metalen serveerring, druk goed aan tot een platte koek. Laat de ene zijde kleuren. Draai om en laat op zacht vuur verder garen.


Benodigdheden: 

enkele plakjes grison of bacon



1 kg boontjes



3 sjalotten



boter

Benodigdheden: 

12 aardappelen



4 sjalotten



olijfolie

Pagina 24

C K T E C H N O L O G I E Z . E W

O V B

M O R I I N L S A T B W O C . H W E F M U I N E T E E T

P E O S F W X T * Y L S K I N E

A D N Z O R G E Q ? Z B A L H N

S I M E R R Y C H R I S T M A S

S N Y Z M L A H P T J P * B N C

C G K N A L B N D O N O S V D H

H B T M T R C I M F B R D L E A

O . U M I L I E U ! O T P I L P

O T I A C K O K E N U L E R E N

L . N L A N D B O U W H O U T R

Bal – koken – bron – handel – informatica – landbouw – bouw – sport – technologie – welzijn – kompas - techniek – knal – zorg – milieu – dier – leren – chemie – voeding – labo – STW – PDM – tuin – wetenschap – hout – LLR – Merry Christmas – B.T. – ABC – eten – Ski – fun - BVL


Pagina 25

“Wekelijks sterven 2 Belgen omdat ze niet tijdig een donororgaan krijgen.” De Morgen, 24 mei 2014 Omdat we de noodzaak inzien van orgaandonatie, nodigt Bernardustechnicum ieder jaar de transplantcoördinator van het UZ Gent uit voor een voordracht over orgaandonatie.

Op al deze vragen wordt tijdens een infonamiddag antwoord gegeven. Deze sensibiliseringscampagne richt zich tot de leerlingen van het vijfde jaar van de domeinen handel en informatica, welzijn en zorg en toegepaste wetenschappen en gaat door op maandag 9 februari.

Preventie op school Onze school sluit haar ogen niet voor de gevaren van verslaving allerhande en wil meewerken om onze leerlingen weerbaar te maken . Daarom hebben wij in samenwerking met Pisad een beleid uitgestippeld omtrent drugs- en andere verslavingsproblematieken. In het kader hiervan gaan onze 6dejaars op woensdag 14 januari of vrijdag 16 januari naar de pakkende film Requiem for a Dream. Deze film vertelt het verhaal van 4 mensen en toont welke gevolgen verslaving kan hebben. De voorbereiding op deze film gebeurt in de lessen Nederlands en na de film volgt een nabespreking door Pisad waarbij de leerlingen de kans krijgen om vragen te stellen of eigen emoties te ventileren. Nieuwsbrief December 2014

Pagina 26

Elk jaar een uitdagende talenweek!

Elk jaar opnieuw worden de leerlingen van de 2de graad Handel-Talen en de 3de graad Secretariaat-Talen een weekje ondergedompeld in een echt talenbad. Een heel avontuurlijke, spannende, afwisselende en enorm leerrijke week waar ze zichzelf meer dan overtreffen.

m

ko Wel

Bienvenu

Wel

com

e

Willkommen

Een toffe stad verkennen, zelf gidsen in het Engels, een boeiende Franse film bekijken, een Duits toneel spelen, toeristen interviewen, een krant of strip zelf maken, lekkere vreemde hapjes proeven, een heuse talenquiz winnen, een talenshow in elkaar steken en nog veel meer…


Pagina 27

Feestmenu 2

Nagerecht

Trio van dessertglaasjes: compote van rood fruit, exotische vruchtensalade, chocolademousse

Benodigdheden (compote van rood fruit):

Bereidingswijze



Maak de compote: doe fruit met bloemsuiker in een steelpannetje en laat wat inkoken. Verdeel over de glaasjes. Breng de yoghurt op smaak met vanille en bloemsuiker (naar smaak) bloemsuiker. Verdeel over de compote. Verkruimel 4 potjes griekse yoghurt in elk glaasje een petits-beurre.



1 vanillestokje



12 petits-beurre

 

600 g rood fruit

Bereidingswijze

Benodigdheden (exotische vruchtensal.): 

3 kiwi’s



1 granaatappel



1 baby ananas

Maak fruitsalade: snij het fruit in zeer kleine stukjes, meng en verdeel over de glaasjes. Doe in elk glaas-   je een bolletje sorbet en werk af met de pulp van de passievruchten. 

doosje blauwe bosbes 12 bolletjes kokosijs of naar keuze 8 passievruchten

Bereidingswijze Chocolade + 2 lepels water, smelten in micro-golf op hoogste stand of in bain-marie (32 °C niet te warm) Benodigdheden (chocolademousse): 

200 g fondantchocolade



¼ l slagroom



3 eieren



75 g suiker



chocoladeschilfers

Schik de 3 glaasjes op een dessertbordje.


Eiwitten met de helft van de suiker stijfkloppen. Slagroom met de andere helft van de suiker stijfkloppen. De eierdooiers loskloppen, aan de gesmolten chocolade toevoegen en goed roeren. Langzaam de geklopte slagroom onder het chocolademengsel spatelen en er voorzichtig het stijfgeklopt eiwit onderscheppen. Chocolademousse in schaaltjes verdelen en afwerken met toefje slagroom en schilfertjes.

Pagina 28

Herinneringseducatie Op vrijdag 27 maart 2015 beleven de zesdejaars van het domein ‘toegepaste wetenschappen’ een dag in het kader van ‘herinneringseducatie’. In de voormiddag kijken we naar een (Nederlandse) film ‘Zwartboek’ die het ‘verzet’ tegen een bezetter verhaalt.

Wat betekent ‘verzet’?

Vragen die iedereen voor zichzelf zou moeten kunnen beantwoorden. De film geeft geen antwoorden maar zou wel een begin kunnen zijn om over verschillende aspecten na te denken. De film zou ook aanleiding kunnen zijn om te ‘onderzoeken’ of 70 jaar later de situatie sterk veranderd is.

In de namiddag brengen de leerlingen een (gegidst) bezoek aan ‘het fort van Breendonk’ … één van de meest beklijvende oorden in België.

Robert De Preester, een held uit Nederename Dat oorlog en alles wat er mee in verband staat, niet zo ver hoeft te zijn, toont het verhaal van Robert De Preester. Die naam zegt de meeste inwoners van Nederename wel iets. Want daar is een Robert De Preesterstraat. Wie was die Robert De Preester? In het kort? Hij werd geboren in Melden (1 december 1923) en woonde met zijn ouders in Nederename. Als 17-jarige vertrok hij naar de streek van Charleroi om er als mijnwerker aan de slag te gaan. In november 1943 sluit hij aan bij 'het verzet' uit de regio ten zuiden van Charleroi. Op 16 februari 1944 wordt hij met tien andere ‘maquisards’ (*) opgepakt. Op 25 februari komt hij met zijn medeverzetsstrijders aan in Breendonk. Om 14 uur verschijnen ze daar voor de Duitse militaire rechtbank die hen snel ter dood veroordeeld. Om 18 uur begint de executie. Per drie worden de 'twaalf van Senzeilles' opgehangen. Hun lotgenoten moeten toekijken naar de lange doodstrijd van hun kameraden. Na de oorlog worden de stoffelijke resten van Robert herbegraven op de begraafplaats van Nederename. Zijn graf is er nu nog. (*) maquisard : lid van de Franse verzetsbeweging Maquis


Pagina 29

Studietoelage Ken je rechten! Elke jongere heeft recht op onderwijs, maar voor niet iedereen is dat even betaalbaar. Daarom voorziet de Vlaamse overheid een aantal toelagen. Veel ouders die recht hebben op zo’n toelage twijfelen echter en vragen ze niet aan. Laat deze kans niet liggen. Daarom willen wij u langs deze weg dit nog eens extra benadrukken. Een school- of studietoelage is een financiële steun van de Vlaamse overheid om de kosten voor de school te helpen dragen en zo meer inkomen vrij te kunnen houden voor andere zaken. De grootte van je gezinsinkomen (je loon, je werkloosheidsuitkering, ziektevergoeding, enz.) bepaalt of je in aanmerking komt voor de studietoelage.

Hulp nodig bij

het aanvragen? Voor vragen over studietoelage bel gratis nummer 1700 of surf naar www.studietoelage.be . Je kan ook altijd langskomen op de leerlingenadministratie in Hoogstraat 20. Het is nog niet te laat ! Je


Pagina 30

BANG voor GAMES?

Tips voor ouders

“Mijn zoon van 15 gamet dagelijks. Ik ben bang dat hij verslaafd raakt. En wat met al dat geweld?” vraagt mama Els haar af. Hieronder enkele tips om de gamewereld van je kind beter te leren kennen.

Test een game zelf voor je hem koopt. Download een testversie of bekijk een trailer op een videowebsite (YouTube). Op elke game vind je ook leeftijds- en inhoudspictogrammen. Speel af en toe zelf mee en geef het goede voorbeeld: neem voldoende pauzes, behandel andere spelers met respect en laat je niet meeslepen door negatieve emoties. Waak erover dat je kind ook nog andere interesses heeft naast gamen. Maak duidelijke afspraken met je kind over wanneer het wel en niet kan spelen. Veel games bieden kansen voor leuke gezinsactiviteiten en zorgen dat je kind bijleert. Van een game over de Griekse Oudheid naar een tentoonstelling is geen grote stap. Spreek met andere ouders af welke games gespeeld mogen worden als kinderen bij elkaar op bezoek komen. Kies een goed moment om met je kind over zijn gedrag te praten. Ga niet in discussie wanneer het net aan het spelen is. Speelt je kind ook online? Het geeft beter zo weinig mogelijk persoonlijke info vrij in zijn profiel. Zorg dat je kind zijn wachtwoord zeker aan niemand doorgeeft.


Pagina 31

Te onthouden data 12.01

Info-avond studiekeuze 6e jaren WZ-HI

15.01

Info-avond studiekeuze 6e jaren TT-TW-SP

31.01

0udercontact met de vakleerkrachten (voor alle klassen) → de brief hiervoor vindt u bij het rapport van dec.

02.02

Pedagogische studiedag (vrijaf voor de lln)

13.02

100-dagen voor de laatstejaars

14.02-22.02 Krokusvakantie 27.02 28.02 01.03

KNALBUFFET

25.03

Start examens 2e jaren

26.03

Start examens 1e jaren

30.03

Start deelexamens 2e graad (laatste examen op vrijdag 03.04!)

02.04

Klassenraden voor de 1e graad (de lln zijn thuis; opvang is wel voorzien)

03.04

Trimesterrapport 1e graad (nam.)

04.04-19.04 Paasvakantie 26.04

OPENDEURDAG

31.05

KIJKDAG


Pagina 32

Nieuwsbrief. Nieuwsbrief December 2014 Pagina 1

Recommend Documents