Németországi nyári gyakorlat! 2013.08.03-tól 2013.08.31-ig.
Készítette: Gál Szilvia
1. nap! Időjárás: Az indulás napján nagyon meleg volt kb. 40 fok. Dátum: 2013.08.03 (szombat) Helye: Budapest Liszt Ferenc repülőtér Vezetője: Hatvani Ervin
Részletes leírása: 12:00 kor találkoztunk pesten a Liszt Ferenc reptéren, 2B terminálról indultunk. Meg vártuk, míg meg érkezett mindenki és elkezdtük a csekkolást. Majd át mentünk egy vizsgáláson ahol meg nézték a kézi poggyászunkat és egy elektromos kapun mentünk át. Beléptünk a vámmentes övezetbe ahol minden, amit meg vettünk fel lehet vinni a repülőre. Az A19 kapunk mentünk át a repülőhöz, ahol egy fém alagúton sétáltunk át, ami kivitt minket az udvarra ahol egy kordonok mellet tudtunk eljutni a repülőhöz. Felszálltunk a repülőre és mindenki elfoglalta a helyét.14:32 kor megkezdtük a felszállást.15:32 kor pedig Berlinben szálltunk le. Leszálltunk a repülőről és meg vártuk a bőröndjeinket. Egy futószalagról vettük le a csomagokat. Mikor meg lett mindenki csomagja mentünk a kis vonathoz, ami a berlini nagy pályaudvarra vitt minket. A nagy pályaudvaron volt időnk szétnézni, míg jött a vonat, ami Rostockba vitt minket. A vonatút nagyon jó volt. Meg érkeztünk Rostockba ott taxi várt minket, s így jutottunk el Sanitz-ba Eddáékhoz, akiknél 1 hétig leszünk el szállásolva. Szállás elfoglalása, kicsomagolás majd ezután, részt vettünk egy magyar Német baráti esten. Kulturális program sajátos hazai dísznövény technológiák bemutatása német nyelven történt.
2. nap! Időjárás: A mai napon mikor felkeltünk nagyon hűvös volt és esett egy kis eső. Dátum: 2013.08.04 Helye: Sanitz Klein Wehnendorf Vezetői: Edda Henze
Részletes leírása: A mai napon 9 kor reggeliztünk. Nagyon finom friss meleg zsemlét kaptunk felvágottal, mogyorókrémmel, gyümölcsöt kaptunk és minden jót. Miután meg reggeliztünk volt még egy kis időnk német óra kezdetéig. Edda szólt és mentünk fel az emeletre órára. Az órát a bemutatkozással kezdtük mindenki bemutatkozott németül vagy kicsit még angolosan, de jobb volt, ha németül mutatkozott be. Kaptunk 1 óra ebédszünetet át mentünk a fiúk szállására ahol Tanár úr meleg ebéddel várt minket, ami paprikás krumpli volt. Mikor végeztünk az ebéddel 2 kor visszamentünk németórára és folytattuk az intenzív német nyelvtanulást, beszélgettünk, gyakoroltuk a német szavakat. Beszélgettünk Németországról, gyakoroltuk a német szakmai nyelvet, hogy könnyebben tudjuk kommunikálni a munkahelyen. Véget ért az óra és utána pedig esti kirándulásként elmentünk, a környékben lévő tóhoz szétnézni. Onnan visszaérve, meg írtuk a német házi feladatot és mentünk vacsorázni át szintén a fiúk szállására a mai vacsora virsli volt. A mai német órán vettünk egy pár szót: jeden Tag- minden nap, nicht gern - nem szívesen, lamm - bárány, auch - szintén, oft - gyakran.
3. nap! Időjárás: A mai napon nagyon meleg volt. Dátum: 2013.08.05 Helye: Sanitz Klein Wehnendorf Vezetői: Edda Henze, Részletes leírása: Fél 9 kor kezdődött a német óra, ami 12:00-ig tartott. Délután bementünk Sanitzba meg néztük a temető kerteket, templomot, iskolákat, sportpályát az úton lévő szép kereteket. Az iskolákban nem készítenek tablót, hanem egy követ raknak, amire jó kívánságokat írnak. Az utón nagyon sok dolgot mondott el Edda tanárnő Németországról és a gyerekeknek ma kezdődött az iskola itt németben. Az úton ahol mentünk nagyon szép kerteket és házakat láttunk. Utána pedig mentünk a munkaadónkhoz Blumenhaus&Gärtnerei lesz a munkaadónk. Bemutatkoztunk és körbe vitt minket a munkahelyen. Elmondta, hogy családi kézben van az egész és saját célra termesztik a növényeket, piacra hordják és van 2 üzletük is. Alá írtuk a szerződést és megbeszéltük, hogy hétfőn hányra kell mennünk, dolgozni és mikor végeztünk és hányas busszal vagy vonattal tudunk haza jönni. Utána bementünk egy boltba és vettünk csokit meg üdítőt meg néztük az árakat, hogy mi mennyibe kerül, és hogyan kalkuláljunk. Miután végeztünk a boltba jöttünk vissza a szállásra és megírtuk a munka naplót és a házi feladatot. Fél 8 kor mentünk vacsorázni utána pedig lementük a tóhoz fürdeni. A mai német órán vett szavakból pár darab: die Freizeit - szabadidő, heute - ma, übermorgen - holnap után, Ich bin fertig - Én készen vagyok, fahren - menni, utazni.
4. nap! Időjárás: A mai napon reggel nagyon hideg volt és esett az eső. Dátum:2013.08.06 Helye: Klein Wehnendorf, Rostock, Laage Vezetői: Edda Henze, Részletes leírása: A mai napon szintén fél 7 kor keltünk és fél 8-tól volt a reggeli. Reggeli után fél 9-től német óra volt 11:45 kor lett vége az órának, ahol az eddig tanult szavakat gyakoroltuk írásban és szóban. Ezután mentünk Sanitzba a vasút állomásra, innen tovább utaztunk Rostockba a nagyállomásra és onnan pedig tovább Laageba. Laageban megnézték a munkahelyet és addig mi meg néztük a templom kertet és a templomot. Szétnéztünk a helyi üzletekben és fél 4 kor találkoztunk az állomáson és mentünk vissza Rostockba. Rostockba meg vettünk a bérleteinket, amivel mindent közlekedési eszközt tudunk használni. Miután meg vettük a bérleteket mentünk ki a buszhoz amivel Sanitzba jöttünk haza a 120-as busszal jöttünk itt Sanitzba leszálltunk a buszról és sétáltunk haza körülbelül fél óra alatt haza értünk. Be értünk a szobába házi feladatot és munkanaplót írtunk és tanultuk a kiadott szavakat. Este fél 8 kor vacsorázunk utána pedig szabad program van. Amit tanultuk németen egy pár szó:bringen - vinni, beginnen -kezdeni, benutzen-használni, das Beet-ágyás.
5. nap! Időjárás: A mai napon nagyon meleg és szeles idő volt. Dátum: 2013.08.07 Helye: Klein Wehnendorf, Rostock Vezetői: Edda Henze Részletes leírása: Fél 8 kor reggeliztünk és utána fél 9 kor német óra volt, ami 11-ig tartott. A mai órán szintén átismételtük az eddig tanult szakmai szavakat és kifejezéseket. Utána mentünk be a vasút állomásra és mentünk be Rostockba az Alpina céghez. Amíg a 2 ember bent volt be mutatkozni addig mi kint az udvaron egy kis tónál ültünk és szórakoztunk meg beszélgettünk. Utána pedig meg néztük a kollégiumot, és hogy hogyan jutunk el oda. Bementük a központba és meg néztük a nevezetességeket. Edda tanárnő bevitt minket egy templomba ahol meg néztük a világ legrégibb óráját, ami egy asztrológiai óra. Érdekessége, hogy mutatja a csillag jegyeket, hónapot és napot, hold állását. Meg néztük a sétáló utcákat is, városházát, városkaput és jöttünk vissza Sanitzba a szállásra. Utána munka naplót és német házi feladatot írtunk. Mai németóráról egy pár szót: be kommen-kapálni, schnell-gyors, zack zack-gyerünk gyerünk.
6. nap! Időjárás: A mai napon nagyon hideg volt és esett az eső egésznap Ideje:2013.08.08 Helye: Klein Wehnendorf, Rostock Vezetői: Edda Henze Részletes leírása: A mai napom 7 kor volt a reggeli és utána fél 8 kor indultunk be az állomásra, mert fél 9 kor indult a vonatunk. Rostockba mentünk a maradék 2 munkáltatóhoz, ott végeztünk és mentünk a Hansa Sailra. Szép nagy hajókat és a nagy 2000 férőhelyes Aida lakóhajót láttunk. Felmentünk egy nagy orosz kiképző hajóra is ott meg néztük mindent rajta és még képet is készíthettük a matrózokkal. Elsétáltunk a nagy homokvárakhoz, vitorlás hajókat láttunk, tanárnő mesélt a hajózásokról, kompokat láttunk, berlini fal egy kis részét is láttuk, hogyan rakodják meg az Aida hajót, utána pedig lementünk a tengerre és a lányok fürödtek. Néhány fiú is fürdött, de én bátortalan voltam és nem mentem bele. Olyan hideg szél fújt, hogy kabátban voltunk, viszont a víz nagyon meleg volt. A fürdés után bementünk Lütten Kleinbe a kollégiumhoz a nagy bevásárló központba és meg vettük a vacsoránkat. Utána pedig mentünk a vonathoz és jöttünk haza Sanitzba. Mikor haza értünk megírtunk a német házi feladatot és mentünk vacsorázni fél 8 kor.
7. nap! Időjárás: Ma mai napon meleg volt, de még is hideg hatása volt a szélnek Ideje: 2013.08.09 Helye: Klein Wehnendorf, Sanitz Vezetői: Edda Henze Részletes leírása: Ma fél 8 kor volt a reggeli. Fél 9-től pedig német óra 12:00-ig utána 1 óra hossza ebédszünet fél 2-től szintén német óra volt fél 4-ig beszélgettünk németül és gyakoroltuk a szavakat a holnapi dolgozatra. Azért voltunk ilyen sokáig német órán, mert ugye tegnap nem voltunk és be kellet pótolni az el maradt órát. Nagyon jól hangulatosan telt el ez a nap ahhoz képest, hogy egész nap csak német óránk volt. Azért volt nagy előnye az egész napos német tanulásnak, mert így aki nem tanult egész héten így egy nagyon kevés tudás ragadt rá és meg értette a szavakat. Mikor végeztünk a német órával kaptunk 2 biciklit és bementünk Sanitzba egy kicsit csavarogni, na és persze nagyon jó volt biciklizni egy nagyot úgy is olyan rég biciklizett mindenki. A ma óráról egy pár szó: Einkaufen-bevásárolni, Gieß - öntözni, sauber machen- takarítani, Eimer - vödör, darf ish?- szabad-e? seusen - kaszálni, pflegen - ápolni
8. nap! Időjárás: A mai napon nagyon hideg volt és esős idő. Ideje: 2013.08.10 Helye: Klein Wehnendorf, Rostock Lütten Klein, Vezetője: Edda Henze Részletes leírása:
Ma 7 kor felkeltünk és fél 8 kor reggeliztünk. Fél 9 kor kezdődött a német óra amin felmérőt írtunk hogy mit tanultunk az egy hét alatt mennyit fejlődtünk. Meg írta mindenki és közösen ki javítottuk utána Edda tanárnőtől kaptunk egy elismerő oklevelet, hogy részt vettünk az órákon. Kaptunk egy vendégkönyvet, amibe bele írtuk, hogy hogyan éreztük magunkat az 1 hét alatt. Délben meg ebédeltünk és 1 kor mentünk be a városi boltba bevásárolni vasárnapra és hétfő reggelre. Mikor vissza értünk pihentünk egy kicsit munka naplót írtunk. Fél 8 kor pedig búcsúvacsorát tartottunk Edda tanárnőéknek. Felolvastunk németül egy szöveget, hogy nagyon szépen köszönjük, amit az 1 hét alatt tettek értünk és át adtuk az ajándékot. Utána még beszélgettünk Heikóval és mesélt egy két tengerész történetet, utána mentünk aludni, mert reggel korán kelni kellet, mert költöztünk be a kollégiumba.
9. nap! Időjárás: A mai napon nagyon hideg szeles és esős idő volt Ideje: 2013.08.11 Helye: Rostock, Lütten Klein Vezetője: Hatvani Ervin Részletes leírása: 7 kor keltünk fel és fél 8 kor volt reggeli. Mikor meg reggelizett összeszedtük a bőröndjeinket és fél 9 kor ki vitt Heikó minket a vasút állomásra, mert fél 10-es vonattal jöttünk be Rosctockba. Be értünk az állomásra meg néztük, hogy mikor megy villamosunk a kollégiumhoz. Be értünk 11 órakor bejelentkeztünk és utána pedig lementünk a kikötőbe, mert csak 2 kor lehetett el foglalni a szobákat. Bepakoltunk egy szobába és mentünk is a vonathoz. Be értünk 10 perc alatt a kikötőhöz és sétáltunk egyet meg néztük a nagy hajókat, vitorlásokat, kompokat, ajándék boltokat, vásárolgattunk egy kicsit, a sétáló utcába is sajnos elkezdett esni az eső és vissza kellet, hogy jöjjünk a kollégiumba és már el tudjuk foglalni a szobákat. Feljöttünk meg néztük, hogy kinek milyen a szobája a miénk a 720-as szoba. Elrendezkedtünk kipakolásztunk és 5 órakor mentünk vissza a kikötőbe szétnézni. Meg néztük a vitorlásokat és ilyen vidámpark szerű programok voltak. Haza jöttünk és munka naplót írtunk.
10. nap! Időjárás: A mai napon reggel nagyon hideg volt napközben pedig hol meleg hol pedig hideg volt. Ideje: 2013.08.12 Helye: Sanitz, Blumenhaus &Gärtnerei Vezetője: Ortman Thomas Eszközök: CC kocsi, vödör, cseréptartó tálca Részletes leírása: 4:30 korkeltem a 6:09 es vonattal mentem innen Rostock Lütten Kleinről, Rostock HBF állomásról pedig a 7:03 vonattal mentem Sanitzba. 8 kor kezdtem a munkát reggel krizantémokból a bimbókat kellet kicsípni és 1 nagy bimbót kellet rajtahagyni, hogy szép nagy szálas krizantémként árusítható legyen. Közben gyomlálni is kellet közötte. Reggeli után menni kellet vissza a krizantémot folytatni. Mikor kész lettem vele jött a főnök és mondta, hogy nagyon szép és menjünk a következő munkaterületre. Bementünk egy nagy üvegházba és Ciclament kellet tér állásba pakolni az árapályos asztalon. A nagy tálcákat pedig CC kocsiról hordtuk be az üvegházba. Külön volt minden cserép fajtához egy tálca, amiben elfértek a növények és nem törtek össze és kényelmesen szállítható legyen. 12:00-tól 13:00-ig volt ebédszünetünk és az egyik munkatársunkkal mentünk egy óvodába ebédelni. Meg ebédeltünk vissza mentünk és még volt fél óránk a szünetből addig pedig próbáltunk társalogni a kollégákkal. Letelt a szünet és mentünk vissza és folytattuk a kipakolást. Végeztünk az első asztallal és mentünk a következőhöz ahol már nagyobb fajta Ciclameneket pakoltam ki. Meg nézte a főnök, hogy minden rendben van-e és át mentem egy másik üvegházban ahol az volt a feladat, hogy szintén Ciclamenről kellet leszedni az elnyílt virágot és az elszáradt, berohadt penészes leveleket. Ezek szintén árapályos asztalra voltak kipakolva tér állásba. 15:45 kor befejeztem a munkát és mentem a vonathoz és jöttem vissza a kollégiumba.
11. nap! Időjárás: A mai napon reggel nagyon hideg volt kb 10 fok Ideje: 2013.08.13 Helye: Sanitz,Blumenhaus & Gärtnerei Vezetője: Ortman Thomas Eszközök: Sövényvágó olló, metsző olló, vödör, gereblye, kapa, öntöző kanna, párnácska, hungarocell szög, Részletes leírása: Be értem a munkahelyre és át öltöztem be ültem az autóba és vittek minket Sanitzba a temetőbe ápolási munkákat végezni. A síroknál volt sövény, egynyári dísznövények, talajtakaró cserjék és bokrok. Nekem az volt a feladatom, hogy a levágott sövényt és az elszáradt leveleket összeszedjem, és egy konténerbe rakjam és elvigyem a kukába. Miközben ápolási munkát végeztem gyomlálnom kellet a növények alatt és mellette kiszedni minden gyomot és bele rakni a konténerbe. Ha ezekkel készen voltam fel kellet kapálni a virágok alatt, összegereblyézni és 2 kanna vízzel meg öntözni őket. A sövényvágást elektromos sövény vágóval végeztem ennek a márkája Bosch volt. Sírokról jártunk sírokra és csak csodálkoztam, hogy milyen változatosan be lehet ültetni egy sírt. A sírokban ezek a növények láthatók: gumós begónia, mindig nyíló begónia, tiszafa, rózsa, tuja, hebe, lobélia, kecskerágó, rododendron, varjúháj, madárbírs, muskátli, hortenzia. Ebédszünet végén pedig bementem az üvegházban és a mikulás virágnak kellet a közepét kicsípni és csak 7 levelet kellet rajta hagyni. Erre a műveletre azért volt szükség, hogy jobban bokrosodjon, és ne csak nyúljon. Ebéd után már mi kézi sövényvágó ollóval is dolgoztam. Meg volt a sövénynek az előző nyírási formája és ugyan úgy kellet vissza metszeni. Felváltva csináltunk ezt a műveletet, mert nagyon fárasztó volt.Fél 3 kor vissza kellet menni a kertészetbe, mert az elektromos sövény vágónak le merült mind 2 akkumulátora és így nem tudtuk tovább folytatni a nyírást. Bent a kertésztben pedig hungarocell alapú párnácskákra tűztünk zuzmót. A zuzmókat pedig kapcsos szöggel tűztük le és még az se volt mindegy, hogy hogyan tűzzük nem szabadott egyenesen bele szúrni, mert ha ki jön az alján, akkor az nem jó.
12. nap! Időjárás: A mai napon nagyon hideg esős, szeles idő volt Ideje:2013.08.14 Helye: Sanitz, Blumenhaus &Gärtnerei Vezetője: Ortman Thomas Eszközei: hungarocell párnácska, szög, kés, metsző olló, kuka Részletes leírása: Be értünk a munkahelyre és halottak napjára készítettem minden féle formájú párnácskákat, amiket zuzmóval, tüzgéltem három sorban. Mikor végeztem elmentem egy nagyobb terembe ahol vágott virágot készítettem elő. A/ szegfűket és krizantémokat/. A szegfűknek ferde metsz lapot vágtam erre azért volt szükségünk, hogy nagyobb felületen tudja a vizet felvenni. Az alsó leveleket eltávolítottam erre azért volt szükség, hogy ha bele rakom vízbe, akkor nem érjenek bele és nem rohadjanak be a levelek. Piros, sárga, rózsaszín és piros-sárga cirmos szegfűt készítettem elő. Ezután csokros krizantémmal kellett dolgoznom, amit szintén egy forma magasságra kellet levágni és leszedni az alsó levelek és összeroncsolni a szár végét kalapáccsal vagy valami más nehéz tárgyal. A krizantémnál azért kell össze roncsolni a szárát én nem ferde metsz lapot vágni, mert félfás a szára és úgy nehezen tudná fel venni a vizet és roncsolással jobban tudja magába szívni a vizet. Mikor végeztem a krizantémmal akkor mentem vissza és tűzni tovább a párnácskákat.
13. nap! Időjárás: A mai napon kicsit hideg szeles időnk volt meg néha esett egy kicsit az eső Ideje: 2013.08.15 Helye: Sanitz,Blumenhaus & Gärtnerei Vezetője: Ortman Thomas Eszközei: cserép, CC kocsi, Részletes leírása: Reggel mikor meg érkeztem átöltöztem és Cyclameneket raktam térállásba árapályos asztalon. Miután ezzel végeztem cserepezni kellett menni. A cserepézés úgy történt, hogy beállítottak, egy asztal elé oda adták a kitetálcát, amiben voltak a szivar palánták. Volt egy olyan eszköz, amivel a szivarpalántákat könnyedén ki tudtam vele nyomni ez úgy nézett ki, hogy a kitetálca oldalán volt egy szám pl:480, 264, 128 ezek a méreteket és mennyiségeket jelentik. Ez az eszköz úgy nézett ki, hogy tüskék voltak rajta pontosan annyi amennyi a kitetálca oldalán volt látható rá raktam a kitetálcát, és csak megnyomtam kézzel és ki is jött az összes szivarpalánta. Azért kell kinyomni a szivarpalántát, hogy könnyen ki lehessen szedni, mert ha nincsen kinyomva a fészekből, akkor beleszakadhat a gyökere és akkor kárba mehet nagyon sok szivarpalánta. Amikor ezt a folyamatot végig csináltam beindították a cserepező gépet. Betöltötte a cserepet és egy fúró fej kis fészket készített a közepébe. A cserepező gépbe folyamatosan adagolni kellet a cserepet mi kétméretű cserepet használtunk:9-es és 12-es. Először a 12-es cserépben kezdtünk el cserepezni a Viola x wittrockianát. A cserepezés úgy történt, hogy a gép betöltötte a munkatársunk egy cserép tartóba helyezte, amibe 15 db fért bele, rakta elém mi kivettük a szivarpalántát bele helyeztem a fészekbe és négy újjal rögzítettem. A becserepezett növényeket CC kocsira raktam, és ha megtelt, a munkatársunk leállított a gépet és betolta a fóliaházba és ki pakolta a földre. A földre úgy helyeztem, hogy öntöző gumitömlőt raktam alá. A cserepeket nem szedtem ki a tartóból azzal együtt helyeztem el. A mai napon összesen 6865db szivarpalántát cserepeztem be.
14. nap! Időjárás: A mai napon nagyon kellemes meleg idő volt Ideje: 2013.08.16 Helye: Sanitz,Blumenhaus & Gärtnerei Vezetője: Ortman Thomas Eszközei: sövényvágó olló, kapa, gereblye, vödör, öntözőkanna, cserép, Részletes leírása: A mai napon reggel mikor beértem, párnácskákat tűztem halottak napjára, majd mentem cserepezni. A mai napon Primulát cserepeztem. 264-es kitetálcában voltak a szivarpalánták és ebből a mai napon 5 tálcát cserepeztem el. Sebastian beindította a gépet és kezdődhetett a cserepezés. Szintén 9-es cserépbe cserepeztem a palántákat. Sebastian pakolta a tartókba a cserepeket és rakta oda nekem és pedig e ültettem a palántákat. 1 tartóba 15 db cserép fért bele. A palántákat négy újjal rögzítettem és felraktam a CC kocsira, ha meg telt a kocsi Sebastian betolta az üvegházba és kipakolta, de a tartóból nem vette ki a cserepeket. Ugyan úgy egy kis öntöző csőre rakta ki a tartókat, amikben a cserepek volta elhelyezve. És így összesen 1320db szivarpalántát ültettem el. Amikor végeztem a primulák cserepezésével utána napraforgót- Helianthus annust cserepeztem nagy 20-as cserépbe. 1 cserépbe 3 darab szivarpalántát raktam 3 szög alakban. Végeztem a cserepezésekkel mentem ki a temetőbe sírápolásra. 4 db sírt sikerült rendbe rakni. A sírokban ezek a növények voltak láthatók: mindig nyíló begónia, gumósbegónia, madárbirs, tiszafa, rododendron, muskátli, rózsa, tuja, hebe, hortenzia. Az volt a feladatunk, hogy a le vágott sövényt össze szedjem, a konténerbe rakjuk és a gyomokat kiszedni a virágok alól felkapálni össze gereblyézni és megöntözni. Minden sírban lévő virágnak 2 kanna vizet kellet adni. 11:45 kor mentem vissza ebédelni. Ebédszünet után pedig halottak napjára a párnácskákat tűztem megint zuzmóval.
15. nap! Időjárás: A mai napon nagyon nagy kellemes meleg időnk volt. Ideje: 2013.08.17 Helye: Rostock Vezetője: Hatvani Ervin Részletes leírása: Ma nagyon nagy meglepetésben volt részem, mert a családom és a párom látogatott meg. Így az egész délelőtt velük töltöttem. Délután pedig fél 4 kor kezdődött a magyar est. Ezen az estén a magyar gyakornokok tartottak elő adásokat kint elő magyaroknak és németeknek egyaránt. Edda tanárnő mondott egy pár szót a nyári gyakornokokról és szépen sorrendben meg is kezdődtek az elő adások. Mi nagykőrösi Toldisok kezdhettünk elsőként. Személy szerint én és Makai Kornélia kezdtünk a kőrisfák bemutatásával és 2 szép versel. Következőnek Negyedi Adrien és Dobozi Judit a levendulával és legvégül Csapó Enikő egy szép versel. Utánunk következtek a nagykőrösi pék-cukrászok. Ők a kürtöskalácsról és egy tortáról tartottak be mutatót. A cukrászok után következtek a Csornaiak, akik a városukról tartottak nagyon szép elő adást persze németül mondtak el minden fontos információt. A csornaiak közül 2 fiú éneket is egy szép nép nótát. A csornaiak után következtek a Putnokiak ők pedig énekeltek nekünk 2 nagyon ismert slágert. Minden csoport befejezte az előadásukat és utána Túri Tibor nagykőrösi cukrászoktató mondott egy pár szót az egész Leonardós programról. Bemutatta a magyar süteményeket hogy kik és milyen sütivel készültek. Ezeket a süteményeket persze a nagykőrösi pék-cukrász tanulók készítették el pl: kürtöskalácsok: levendulás, fahéjas, mandulás, cukros, kakaós, sajtos pogácsa, baconos pogácsa, levendulás pogácsa, tejfölös pogácsa, zserbó és orosházi banán. Miután Tanár úr befejezte a beszédet, akik szerepeltek az este folyamán azok kaptak egy oklevelet és egy kitűzőt. Mindenkit név szerint szólítottak, ki kellet menni és át kellet venni az elismerő oklevelet. Befejeződött az oklevelek át adása és meg lehetett kóstolni a magyar süteményeket. Mi az átadás után haza mentünk és kirándultunk még a családommal egy kicsit a tengerparton.
16. nap! Időjárás: A mai napon hideg esős idő volt. Ideje: 2013.08.18 Helye: Rostock tengerpart Vezetője: Részletes leírása: Az egész napomat a családommal tölthettem és ez nagyon jó volt. A fél napot az ágyban töltöttem pihentem és délután pedig, elmentünk Warnemündébe a kikötőbe. A kikötőben meg néztük a nagy hajókat, homokvárakat, ajándék boltokat, árusokat, hal árusokat, és minden halászhajót. Ettünk és elmentünk egy hajóútra a kikötőben. Bevitt minket a hajó a gyárakhoz és elmondta a gyár történetét. A gyárépületek után mentünk vissza és éppen akkor indult az Aida hajó és a vízen lévő összes hajó kikísérte a tengerre. Nagyon szép volt olyan volt a filmben a Titanic. Nagyon jó volt ez a nap, mert 2 hét után láthattam a családom és a párom. Fél 8 fele visszaindultunk a kollégiumba, mert nekem reggel dolgozni kellet menni. Be értünk a kollégiumba és még beszélgettünk egy kicsit összeszedtem, a ruháimat, amit haza akartam küldeni, mert nincsen rá szükségem. Miután ezzel készen voltam még beszélgettek Éva nénivel néhány szót és indultunk le az autóhoz. Még a parkolóban beszélgettünk egy kicsit és nagy bánatomra elköszöntünk egy mástól. Feljöttem a szobámba és megírtam a munkanaplómat lefeküdtünk és aludtunk egy nagyot.
17. nap! Időjárás: A mai napon kellemes meleg, szeles idő volt Ideje: 2013.08.19 Helye: Sanitz,Blumenhaus & Gärtnerei Vezetője: Ortman Thomas Eszközei: hungarocell párnácskák, szög, CC kocsi, vödör Részletes leírása:
Reggel megint párnácskákat tűztem. Elkészítettem 2 párnácskát, utána mentem az üvegházba és Cyclameneket kellet össze készítenem eladásra. Apró és nagy virágú fajtákat. Ezeket úgy kellet válogatni, hogy az apróvirágúnak 5-nél több virágosnak, kellet lennie. A nagy virágúnak pedig 2-nél többnek. 1 CC kocsit kellet meg pakolni. Ha ezzel készen voltam mentem krizantémot pakolni szintén eladásra. Nagyon szép nagy bokros krizantémot szedtem fel, CC kocsira raktunk és lefóliáztam erre azért volt szükség, hogy a szállítás során nem sérüljön meg. Mikor végeztem a krizantémmal utána kúp virágot szedtem fel szintén 1 CC kocsinyit, ezt is lefóliáztam és mentem ebédelni. Ebédszünet után pedig tobozokat kellet drótozni. Fél 2 kor véget ért a munkaidő, mert valami meg csípte a nyakam és nem éreztem jól magam.
18. nap! Ideje:2013.08.20
A mai napon kellemes meleg idő volt. A mai napon nem mentem dolgozni, mert meg csípett egy pók és allergiás reakcióm lépett fel és orvoshoz kellett mennem. Így egésznap itthon pihentem.
19. nap! Időjárás: A mai napon nagyon meleg volt. Ideje:2013.08.21 Helye: Sanitz, Blumenhaus & Gärtnerei Vezetője: Ortman Thomas Eszközei: drót, toboz, kés, metsző olló, vödör Részletes leírása: A mai napon toboz drótozását folytattam reggel, miután végeztem be kellet mennem a vágott virág részlegre. Az első feladatom a szegfű előkészítése volt: leveleket leszedtük, ferde metsz lap készítése erre azért van szükség, hogy nagyobb felületen tudja fel venni a vizet. Második feladatom a krizantém előkészítése volt: leszedtük a levelek 1/3-át erre azért volt szükség, ha vízbe rakom, ne kezdjenek el rohadni a levelek és legvégül pedig kalapáccsal összetörtem a szár végét erre pedig azért volt szükség, mert félfás a szára és így könnyebben fel tudja venni a vizet. Legvégül az utolsó feladatom az volt, hogy napraforgó levelezése csak a virágot kellet rajta hagyni. Amikor itt végeztem mentem és befejeztem a tobozokat. Amikor készen lettem mentem hátra a fóliák mögé kúpvirágot felszedni és CC kocsira rakni. Miután ezzel is készen lettem akkor a zuzmós párnácskákat kellet csinálni. Miután készen lettem a párnácskával mikulás virágokat kellett nagyobb térállásba pakolni. A munkaidő hátra levő részében zuzmós párnácskákat tűztem le.
20. nap! Időjárása: A mai napon nagyon meleg volt. Ideje: 2013.08.22 Helye: Sanitz,Blumenhaus & Gärtnerei Vezetője: Ortman Thomas Eszközei: lapát, cserép, hungarocell párnácska, szög, vödör, Részletes leírása: Be értem a munkahelyre és a párnácskák tűzését fojtattam. Utána pedig kerti árvácskát ültettem nagy akasztós cserépbe, 1 cserépbe 4 szivar palánta került. A cserepet úgy töltöttem be, hogy leraktam a földre, nagy lapáttal töltöttem meg tiszta tőzeggel. Lapáttal tömörítettem és lehúztam a felesleges földet. Ujjal 4 fészket készítettem és bele helyeztem a palántákat. A palántákat csak négy újjal kellet rögzíteni, de úgy, hogy az eredeti közeg kilátszódjon. Mikor befejeztem az árvácskát mentem vissza a párnácskákat tűzgélni.
21. nap! Időjárás: A mai napon szintén nagyon meleg volt. Ideje: 2013.08.23 Helye: Sanitz, Blumenhaus & Gärtnerei Vezetője: Ortman Thomas Eszközei: cserép, kés, vödör, CC kocsi Részletes leírása: Be értem a munkahelyre és egyből mentem az egyik fólia házba és zsálya visszacsípése és térállásba pakolása volt a feladatom. Kaptam 1 kést és azzal kellet a közepét kivágni erre azért volt szükség, hogy ne magasra nyúljon, hanem bokrosodjon. Mikor ezt a műveletet végrehajtottam az után tér állásba kellet rakni. Betelt az egyik rész, a másikba mielőtt leraktuk fel kellet sikálni a területet, mert az előző növénynek a gyökérmaradványai ott maradtak a felszedés során. Ezzel is végeztem és utána pedig Primulát cserepeztem. Én kezeltem a cserepező gépet az Enikő pedig cserepezett. 9-es cserépbe történt a cserepezés egy tálcába 15 db cserepet raktam. Miután beültettem a cserepeket utána CC kocsira raktam ki őket. Mikor ezzel is készen voltak mentem vissza a párnácskák tűzését folytatni.
22. nap! Időjárás: A mai napon kicsit szeles, de nagyon meleg időnk volt. Ideje: 2013.08.24 Helye: Hamburg IGS Vezetője: Gavaldik Éva Részletes leírása: Ezen a szép szombati napon tanulmányi kirándulásra mentünk Hamburgba. Reggel 7:45 kor találkoztunk a portánál és indultunk ki a vonathoz. Rostockból pedig mentünk tovább Hamburgba a kertépítési kiállításra. Oda az út 2,5 órába telt. Leszálltunk Hamburg HBFen és mentünk tovább a 3-as vonattal a kiállítás területére. Oda értünk és egy hídon sétáltunk át, amikor át értünk rajta rögtön a kiállítás területét láttunk meg, beálltunk a sorba és meg vettük a jegyeket. Mikor bementünk egy teknősbéka fogadott minket és pacsit adott mindenkinek. Elő vettük a térképet, amit kaptunk és elkezdtünk gondolkozni, hogy merre is induljunk el. Hirtelen felnézett mindenki a térképről és meg láttuk a vonatot, ami vitt egy kört a kiállítás területén és így eldöntöttük, hogy azzal szeretnék menni elsőnek. Oda is sorba álltunk meg vettünk a jegyeket és mentünk is fel a vonatra. Miközben vártunk a vonatot egy nagyon gyönyörű rózsás kert mellet várakoztunk, szebbnél szebb rózsákat pillantottunk meg. Jött a kis vonat beültünk és indultunk is. A vonatról nagyon gyönyörű vizes, köves, afrikai tereprendezést lehetett látni. Ezekről mindről képet készítettünk. Vissza értünk a kiindulási helyre és elindultunk gyalog szétnézni a nagy területen. Elsőnek egy kis folyó mellet haladtunk el, ami nagyon szép hangulatos volt, utána pedig bementünk egy ajándék boltba szétnézni. Az ajándék bolt után egy nagy tó mellet találtunk magunkat, ami tele volt tavi rózsával a tó mellet közvetlen egy elkerített rész, amiben könyvekből emelvények voltak építve. A könyvek után egy olyan helyre érkeztünk ahol fém rudak voltak a földbe helyezve és azokra kellet lapos kövekből minél többet rakni. Miközben sétáltunk egy esőerdőt imitáló rész mellet.
23. nap! Időjárás: A mai napon enyhén szeles, de viszonylag meleg időnk volt. Ideje: 2013.08.25 Helye: Warnemünde Részletes leírása: Szabad program volt egész nap és így mi úgy döntöttünk, hogy lemegyünk a tengerpartra Éva nénivel. 12:30 kor indultunk. Mikor leértünk Warnemündébe meg néztünk minden egyes üzletet végig jártunk vásárolgattunk. Lementünk a partra és meg néztünk, hogy milyen a víz, de nagy szomorúságunkra nagyon hideg volt így hát nem fürödtünk, hanem kagylókat és köveket kerestünk. Miután meg untuk a keresgélést volt a parton egy kiülős étterem és beültünk oda kávézni. Mikor befejeztük a kávézást vissza fele is benéztünk minden üzletbe és vásárolgattunk megint. Utána felültünk a vonatra és jöttünk haza. Itt a kollégiumban pedig munka naplót írtunk és vacsorát készíttetünk.
24. nap! Időjárás: A napon kellemes meleg idő volt. Ideje: 2013.08.26 Helye: Sanitz,Blumenhaus & Gärtnerei Vezetője: Ortman Thomas Eszközei: hungarocell párnácska, szög, vödör, műtrágya Részletes leírása: Beértem a munkahelyre átöltem és mentem a munkaterületre. Az első feladatom az volt, hogy az üzlet előtti területen fás szárú és fél fás szárú növényeket kellet ki gyomlálni és leszedni az elszáradt leveleket. Ha ezzel készen voltam jöhetett a műtrágyázás ezt úgy hajtottam végre, hogy markomba fogtam egy kevés műtrágyát és a növény méretétől függően szórtam a tövéhez, ha nagy volt a növény többet kapott, ha pedig kisebb, akkor pedig kevesebbet. A műtrágya neve: Triabon. A tápoldatozott növények latinul : Magnolia denudata, Cornus vernus, Forsythia intermedia, Rhododendron hydride, Salix caprea, Polygonatum multiflorum, Hibiscus, Acer palmatum, Prunus tomentosa, Hydrangea paniculata, Buxus sempervivum, Fothergilla major, Royal purple, Spiraea cinerea, Syringa vulgaris, Curnus florida, Prunus triloba, Prunus nipponica, Malus, Halesia carolina, Deutzia hybrida, Rózsák, Pieris japonica, Crataegus monogyna, Ilex crenata, Cytisus, Hydrangea butterfly, Philadelphus. Mikor ezzel készen lettem mentem a következő munkaterületre, zuzmós párnácskákat tűzdeltem a munkaidő végéig.
25. nap! Időjárás: A mai napon szintén kellemes meleg idő volt. Ideje: 2013.08.27 Helye: Sanitz, Blumenhaus & Gärtnerei Vezetője: Ortman Thomas Eszközei: hungarocell párnácska, szög, vödör Részletes leírása: A mai napon egész nap zuzmós párnácskák tűzdelése volt a feladat. Ezeket halottak napjára készítettük. Ezt a munkafolyamatot azért végezhettem ebben az időszakban, mert károsodásmentesen a zuzmóval megtűzdelt hungarocell alap mindenszentek napjáig tárolható. Csak a világos színű zuzmót használtam, mert a Német emberek a világosabb színeket kedvelik és ez a szín jobban díszíthető. Ezeket a letűzött formákat CC kocsin hűvös, sötét helyen tárolják mindenszentek napjáig. A letűző szög U formájú.
26. nap! Időjárás: A mai napon kellemes meleg idő volt Ideje: 2013.08.28 Helye: Sanitz,Blumenhaus & Gärtnerei Vezetője: Ortman Thomas Eszközei: cserép, tálca, CC kocsi, Részletes leírása: .A mai napon egyedül voltam dolgozni, mert a munkatársam beteg így a mai napon bent voltam a vágott virág előkészítő teremben. Első feladatom az volt, hogy a szegfűt kellet elő készítenem menete: csomagolás eltávolítása, ferde metsz lap készítése éles kés segítségével, vízbe rakás. A ferde metsz lap vágására azért van szükség hogy nagyobb felületen tudja fel venni a vizet. A második feladatom krizantém előkészítése volt a feladat: metsző olló segítségével egyforma hosszúságú szárat vágok, alsó levelek eltávolítása, kalapáccsal összetöröm, a szár végét erre azért van szükség, mert félfás szárú növény és így könnyebben fel tudja venni a vizet és nem alakul ki levegő buborék. Ha ezzel készen voltam vízbe raktam. A harmadik feladatom pedig az volt, hogy vágott szálas bambuszt kellet válogatnom a használhatókat vízbe rakni a többit pedig a kukába dobni. Reggeli szünet után körülbelül 15 percig zuzmót tűzdeltem és utána pedig cserepezés volt a feladat. 9-es cserépbe ültettünk Primulákat. Ezen a mai napon 6250db szivar palántát ültettem el Petrával.
27. nap! Időjárás: A mai napon szintén kellemes meleg idő volt. Ideje:2013.08.29 Helye: Sanitz, Blumenhaus & Gärtnerei Vezetője: Ortman Thomas Eszközei: cserép, kittálca, cseréptartó, CC kocsi Részletes leírása: A mai napon egész nap szintén primulát cserepeztem 9-es cserépbe. A mai napon körülbelül 12.000 szivarpalántát ültettem el. A cserepezés úgy történt, hogy a fészekbe belehelyeztem a szivarpalántát és 4 ujjal rögzítettem. Ha megcsináltam a 15 db cserepet felraktam a CC kocsira.
28. nap! Időjárás: A mai napon nagyon meleg volt. Ideje: 2013.08.30 Helye: Sanitz,Blumenhaus & Gärtnerei Vezetője: Ortman Thomas Eszközei: cserép, CC kocsi, kittálca, névkártya Részletes leírása: Ez a nap volt az utolsó munkanapom ezen a gyönyörű helyen. A mai napon dísznövényeket cserepeztünk 12-es cserépbe. A növények latin neve: Dianthus barbarini( White/Purple) Salvia aurea(Yellow/Gren), Primula cabrillo(Yellow), Dianthus barbarini(Red), Saxifraga toruan,(Red), Arenaria(white), Saxifraga touran(Deep Red), Dianthus barbarini( Purple), Saxifraga touran( Neon Rose), Saxifraga touran( White), Doronicum leonardo compact( Yellow), Thymus aureus( Yellow), Dianthus barbarini( Rose/Red), Salvia(Tricolour). A mai napon 12.000 db szivar palántát ültettünk el. Meg kaptam az értékelő lapomat aláírtam és átvettem. Mindenkitől elköszöntem és meg köszöntem, hogy itt dolgozhattam.
29. nap! Időjárás: A mai napon nagyon meleg fülledt idő volt. Ideje: 2013.08.31 Hajnal 3 kor kellet kelnünk, mert a mai napon indultunk haza. Negyed 4 kor elindultunk a vasút állomásra a poggyászainkkal. Nem nagyon siettük, mert volt időnk, hiszen 4:09 kor indul a vonatunk a HBF-i állomásra. Mikor be értünk az állomásra szaladtunk a következő vonathoz, amivel Berlinbe mentünk tovább. De ahogy oda értünk kiderült, hogy rosszul néztük meg a menet rendet és az a vonat szombati napon nem közlekedett. Így egy másik vonattal mentünk Swerin-ig és ott át szálltunk a Berlini vonatra. A vonatút során nagyon sok szép kis falut láttunk, tavakat, folyókat, erdőket és nagyon szép házakat. A berlini vonaton volt időnk beszélgetni és nézni a szép tájat. Felidéztük azt a napot, amikor az első napon ide érkeztünk. Mikor beértünk a repülő téri állomáshoz leszálltunk és megnéztük Berlin híres nevezetességeit, templomokat, tereket, parkokat, és mindenféle híres ember szobrait és miután ezeket végignéztük elsétáltunk a repülőtérig. A repülő téren volt egy olyan terminál rész, ami csak az EasyJet volt. Bementünk és az volt az első hogy lemérjük a bőröndjeinket. Ott kiderült, hogy majd nem mindenki túlsúlyban volt így át kellet pakolászni, amit csak lehetett a kézi poggyászba vagy, ami nem kellet ki dobni a kukába. Elindultunk becsekkolni. Mikor mindenki sikeresen becsekkolt az után egy átvizsgáláson kellett keresztül menni minden elektronikai cikket ki kellet szedni a kézi poggyászból és a zsebeinkből. Mikor ez meg történt egy detektoros kapunk kellet át mennünk. Volt 1 óránk tekeregni, enni, inni és szétnézni a gép indulásáig. Mikor meg láttunk, hogy ki van írva, hogy melyik kapunál van besszállítás azonnal elindultunk mi is. Meg nézték a jegyeinket és a személy igazolványokat hogy minden rendben van-e. 12:35 kor indult a gépünk. Felszálltunk a gépre mindenki beült a helyére és izgatottan vártuk, hogy elinduljon végre a gép. 13:40 körül már Budapesten landoltunk. Leszálltunk a repülőről és mentünk a poggyászainkért. Mikor mindenkinek meg érkezett a poggyásza elköszöntünk egymástól és mindenki ment haza.
