2013. JÚNIUS
8. ÉVFOLYAM, 6. SZÁM
Natura 2000 DUNA-IPOLY NEMZETI PARK IGAZGATÓSÁG
M
agyarország az Európai Unióhoz való csatlakozásával kötelezettséget vállalt arra, hogy a közösségi jelentőségű élőhelyek, állat- és növényfajok védelmét is biztosítja. (Közösségi jelentőségűek azok a természetes élőhelyek, amelyeket az Európai Unióban az eltűnés veszélye fenyeget, eleve kis területen fordulnak elő, vagy kiemelkedően jellegzetesek Európára nézve, illetve közösségi jelentőségűek a veszélyeztetett, sérülékeny, ritka vagy bennszülött fajok.) A védelem érdekében különleges madárvédelmi és természet-megőrzési területeket jelöltek ki, amelyek az Európai Unió ökológiai hálózatához, az úgynevezett Natura 2000 hálózathoz tartoznak. A hálózat célja a jelölő élőhelyek és fajok fenntartása, ezzel is segítve a biológiai sokféleség megőrzését. Magyarország területének 21%-a áll Natura 2000-es kijelölés alatt, ami kismértékben meghaladja az európai átlagot. Hazánkban a Natura 2000-es területek nagy része már korábban is védettséget élvezett, ám bekerültek a hálózatba új területek is, amelyeken gazdálkodás folyik. Magyarországon és Európában is alig van olyan terület, ami ne állna, vagy ne állt volna korábban művelés alatt. Sok élőhely és faj megőrzését a hagyományos fenntartó gazdálkodás biztosítja évszázadok óta, így tehát különösen fontos, hogy a Natura 2000-es területeken a hagyományos gazdálkodás folytatódjon. A jelölő élőhelyeket és fajokat nem veszélyeztető, a területek kijelölésekor jogszerűen folytatott tevékenység korlátozás nélkül folytatható. Védett természeti területnek nem minősülő Natura 2000-es területen az illetékes Környezetvédelmi, Természetvédelmi és
Vízügyi Felügyelőség (továbbiakban KTVF) a jelölő élőhelyeket, fajokat veszélyeztető tevékenységeket megtiltja, vagy korlátozza. Bizonyos tevékenységekhez, amelyek oltalom alatt nem álló területen nincsenek engedélyhez
történő gazdálkodáshoz nyújtandó kompenzációs támogatás részletes szabályairól szóló 128/2007. (X. 31.) FVM rendelet alapján. Támogatást igényelhetnek magán erdőgazdálkodók a Natura hálózatba tartozó erdő területek után az Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alapból a Natura
biztosítsák a hosszú távú megőrzés és a fenntartható gazdálkodás feltételeit, valamint egységesítsék a kezelést az adott területre vonatkozóan. A tervek ugyan nem tartalmaznak kötelező érvényű előírásokat, csupán ajánlásokat, de a természetvédelmi megfontolások gazdálkodásba történő integrálásával a két szakág együttműködése valósulhat meg. Az elérendő cél egy olyan átgondolt művelés megvalósítása, ami elősegíti az ott élő fajok, valamint a jellemző élőhely-típusok hosszú távú fennmaradását. További információ: www.termeszetvedelem.hu www.natura.2000.hu www.dinpi.hu A természet védelméről szóló 1996. évi LIII. törvény Az európai közösségi jelentőségű természetvédelmi rendeltetésű területekről szóló 275/2004 (X.8.) Korm. rendelet Az erdőről, az erdő védelméről és az erdőgazdálkodásról szóló 2009. évi XXXVII. törvény.
kötve, a KTVF engedélye szükséges: – a gyep feltörése, felülvetése, faültetvénnyé alakítása, – a terület helyreállítása, – fa, facsoport, fás legelőn fa telepítése, kivágása, – a talajfelszínen, száznál több fő részvételével zajló közösségi és tömegsportesemény rendezése, valamint a technikai jellegű sporttevékenység folytatása. A Natura 2000 hálózatba került gyep (rét, legelő) hasznosítású területek földhasználóinak (tulajdonos vagy bérlő) a Natura 2000 gyepterületek fenntartásának földhasználati szabályairól szóló 269/2007. /X. 18./ Kormányrendelet előírásainak betartásáért kompenzációs támogatás jár a Natura 2000 gyepterületeken
2000 erdőterületeken történő gazdálkodáshoz nyújtandó kompenzációs támogatás részletes szabályairól szóló 41/2012. (IV. 27.) VM rendelet alapján. A Natura 2000 területek hosszú távú fennmaradása érdekében 2013 januárjától országos szinten megkezdődött a Natura 2000 területek fenntartási terveinek készítése. Ezt a területileg illetékes Nemzeti Park Igazgatóságok koordinálják. A DunaIpoly Nemzeti Park Igazgatóság működési területén 36 db Natura 2000 hálózatba tartozó terület fenntartási tervének elkészítése kezdődött meg. A tervezés során az érintettek (önkormányzatok, gazdálkodók stb.) véleményét kikérjük és figyelembe vesszük. A fenntartási tervek célja, hogy
A tartalomból
www.odke.hu
– Kamaszmusical 2. oldal – Gyermeknap 3. oldal – Plébi 70 4. oldal – Szemét-világ! 5. oldal – Hírek az Áprilyból 6-8. oldal – Huszárok Dömösön – Nyugdíjasok Pécsett 9. oldal – Sütizzünk 10. oldal – Hitélet 11. oldal
Dömösi Élet
2
2013. június
Egy osztályhoz tartozunk MEZEI ANNA
M
ájus 12-én a visegrádi mozi adott helyet egy kamaszmusical bemutatójának. Azok a szerencsések, akik még időben tudtak ingyenes jegyet szerezni, megtöltötték a mozi nézőterét. Kicsi és nagy, gyerek és nagyszülő, visegrádi és messziről jött vendég nem csalódott a közel másfél órás bemutatón: egy fiatalokról, fiataloknak, fiatalok által előadott lendületes, humoros, fiatalos előadást láthatott, hallhatott a nagyérdemű. Mi a varázslat titka? Egyik titka talán az, hogy a tizenéves lányok-fiúk saját magukat ,,játszották”: játékuk saját kicsi vagy súlyos életjátéka volt, poénjaik, problémáik, viselkedésük, kapcsolati gondjaik mindennapjaikból került fel a színpadra. S ettől vált hitelessé, ezért köszönt vissza nosztalgikusan a felnőtt generáció emlékeiben saját kamaszkoruk lelki gyötrődése, a kortársi konfliktusok fájdalma, a megértés vágya, a szeretet keresése, megtalálása öröme. A szülők korosztályát talán az varázsolta el, hogy kicsit tükröt tartva saját maguk elé, azt is felfedezték, mennyi szépség, mélység, érzelmi gazdagság és felelősségérzet lapul gyermekeinkben, s hogy ettől szépek és szeretetre méltók, s hogy… folytathatnám a bonyolult szülő-gyermek kapcsolat boldogságát és útvesztőit.
A szereplők és a rendezők: Paulusz József, Bene Júlia, Pfeifer Bianka, Paulusz Zoltán, Petrányi Stella, Baltringer Márton, Gróf Boglárka, Reischl Gellért, Szakall Judit, Zakariás Sára, Takács Márton, Takács Anna, Paulusz Anna, Milen Eszter, Farkas Boglárka S mi volt a varázslat a kicsiknek, a még jóval a kamaszkor előtt lévőknek? Talán az, hogy a „tesóm, a szomszédom, a játszópajtásom, iskolatársam milyen édi, milyen jópofa, milyen merész…” Visszanézve a YouTubeon az előadást, a gyerekek nevetése, kacagása, pusmogása hallatszik leginkább a nézőtérről. S
nagy varázsló még persze a zene! A tánc! A közönség! A mozi atmoszférája! A szeretetteljes fogadtatás, vendégmarasztaló vendéglátás! A szereplők ünneplése és köszönés, köszöntés… Az érzés, hogy kíváncsiak vagyunk egymásra! Köszönjük, gyerekek, fiatal felnőttek! Köszönjük, Paulusz Józsi, hogy idehoztad nekünk a varázslatot! Köszönjük Lantos András (új otthonában Andy Lant) és neked, kedves Szakall Judit, hogy több mint harminc évvel ezelőtt (én láttam az eredeti ,,Ez már nem csak játék” előadást Szentendrén és Pécsett) olyan mintát adtatok a gyermekszínjátszás elé, ami „leporolva” ma is aktuális és élvezhető, a kamasz korosztály számára pedig stresszoldó, mert „aki kimondja a bajt, azzal föl is oldja”. Köszönjük ifj. Ott Rudinak, hogy teljes szívével és tehetségével állt a rendező mellé, újra hangszerelve, zenei alap elkészítésével és a Judy in the Sky Band zenekarával varázsolta teljessé a színházi eseményt.
www.odke.hu
Köszönetek sorát lehetne még folytatni, mert a VKG dolgozói, a mozi vezetője, a Sirály étterem, a szülők sokasága, alapítványok segítették az előadás létrejöttét! Mint az Áprily Iskoláért Alapítvány kuratóriumának elnöke, kötelességemnek érzem, hogy az előadás kapcsán a résztvevők, szimpatizánsok adománya a kiadások levonása után is több mint 130 ezer forinttal gazdagította az alapítványt. Ebből ismeretlenül is köszönjük Dr. Domján Zsófia Katalin sződligeti támogatónk 50 ezer forint összegű átutalását. Végül információként még annyit szeretnék a leírtakhoz hozzátenni: Az ,,Egy osztályhoz tartozunk” előadás megtekinthető a YouTube-on a cím beütésével. Június 9-én (vasárnap) 17 órakor Dunabogdányban adja elő a diáktársulat, június 14-én (pénteken) 11 órakor pedig az esztergomi Dobó Katalin Gimnáziumban. Reményeink szerint – ha minden résztvevőnek megfelel az időpont – a visegrádi városnapon láthatjuk a fiatalokat.
Dömösi Élet
2013. június
Gyermeknap JANOVSZKY ISTVÁN
V
asárnap itt voltak a kis unokáim. Hová kellene utazni egy jó gyereknapra? – ez vetődött fel reggel. Lementünk Dömösre, mert szólt Erzsébet, hogy nézzük meg a dömösi gyermeknapi programot a plébánia kertben, amelyet az ÖDKE rendez. Nagyon jó ötlet lett, mert közel három órán keresztül nem szabadultunk onnan. A programok sokasága és sokszínűsége lekötötte a gyerekeket. A szervezésben és lebonyolításban részt vevő tagoknak nagyon köszönöm ezt az időt. Meglepett a vár, a bujkáló, a lovas program, a labdajátékok és a többi. Külön köszöntöm a palacsintasütő hölgyeket, hogy soha nem fogyott el a tálcákról a kínált finomság a lepénynyel együtt. Volt egy hely, amiről büszkén mesélek a maróti baráti körökben, hogy játszottunk jó hangulatban, nem éheztünk, nem szomjaztunk, mert ott voltak a terülj asztalok, tálcás hölgyek a
nasival és innivalóval, hajóztunk, és nagyon jó éreztük magunkat. Ami meglepett, hogy nem fogadtak el becsületkasszát és pénzt. Csak gratulálni tudok e csapatnak, hogy valaki tesz a gyerekekért és Dömösért. Annak ellenére, hogy ma olvashattak egy lapot, és az lehúzza e csapatot, ami felháborított. Netán e pénzeket is el kellene h…-re költeni? Nem! Kijelentem itt, hogy magam is utaltam át pénzt a csapatnak, mert úgy éreztem, hogy sokkal többet megért ez a vasárnap. Kérem, hogy ne támadják, hanem segítsék őket, hogy gazdag programokkal öregbítsék Dömös hírnevét (ami mostanában megkopott). Felfedezni Dömöst csak úgy lehet, ha ilyen programok lesznek, és emellett bemutatják a múlt értékeit is. Még egyszer köszönet az asszonyoknak, a leányoknak, a lovasnak, a hajósnak e szép napért. Köszönet a szép napért az ÖDKE-nek.
www.odke.hu
3
Dömösi Élet
4
kipattant az agyamból, hogy kérjünk segítséget Szilágyi Gábortól, hiszen ő rutinos szerkesztő. Hátha ad ötleteket, hogy mitévők legyünk. Lényeg a lényeg, hogy bár mindannyian iszonyatosan túlvállaltuk magunkat (nekem például vizsgaidőszak, választási kam-
Lételemünk az alkotás. Inspiráció, fantázia, szabadság. Alkotunk akkor is, amikor főzünk, sütünk, hegesztünk, faragunk, építünk, varrunk, kézműveskedünk, kertet rendezünk... A kiteljesedéshez vezető út, ha olyan dolgokat csinálunk, amit örömmel, és igazi elmélyüléssel tudunk végezni. A történeteket olvasva úgy érzem Miklós atya is alkotott, méghozzá nem hétköznapi módon, mégis hétköznapi
pány, esküvőszervezés, Gábornak is kismillió teendő), de két és fél nap alatt, reggeltől olykor éjszakába nyúlóan szerkesztettük, és tördeltük. Ez némi lemondással járt, mert a gyereknapon csak az elején vehettünk részt a forgatagban, majd bevonultunk a plébánia hátsó szobájába, és estig dolgoztunk. Persze a finom palacsinták, amikért néha kisomfordáltunk a konyhába, némileg kárpótoltak a hidegért, és az elmulasztott élményekért. A huszártalálkozóra csak távolból vágyakoztunk a számítógép előtt már-már kigúvadó szemeinkkel, de ekkor már láttuk a fényt az alagút végén. Úgy este hat körül bekerültek az utolsó képek is, megszületett a mű. Plébi 70. Felemelő, elégedettséggel eltöltő, minden fáradtságot felülmúló érzés volt. Abban a pillanatban az sem izgatott, hogy egy napom van egy olyan vizsgára készülnöm, amire egy hetet szántam. Alkottunk.
dolgokkal. Antal atya bevezetőjében olvastam, hogy egy bácsika így fogalmazott: „Miklós atya egybe tudta szeretni a híveket.” Mélyen megérintett, és elgondolkodtam ezen a furcsa ragozású mondaton. Mit is jelent egybeszeretni? Nem csak azt, hogy mindenkit egyformán szeret, nem csak azt, hogy szereti a közösséget, hanem hogy valami olyasmit művelt, amitől egy közösség szeretetteljes egységgé tudott válni. „Összeszerette” őket. Akár így is mondhatnánk roppant magyartalanul. Mégis inkább az egybeszeretés kifejezést és jelentéstartalmat fogom magamévá tenni, hiszen így eredeti. Csodálatos volt végigolvasni a történeteket. Azt, hogy milyen kalandokban volt részük az embereknek, főleg a fiataloknak Miklós atya mellett, és hogy milyen lélekgazdagító nyomokat hagyott hátra. Fantasztikus, irigylésre méltó és a magam részéről hihetetlenül példaértékű. A közösség ereje, az emberi
Plébi 70 KOÓS ZSUZSANNA
P
LÉBI 70. Ezt a címet kapta a Miklós atyának készült könyv, melynek elkészültéhez kalandos út vezetett. Április elején a szokásos kéthetenkénti családos hittanon, Pilismaróton Antal atya felvázolta az elkövetkező hónapok eseményeit. Ezek között szerepelt a június 1-re tervezett váci zarándoklat Beer Miklós püspök hetvenedik születésnapja alkalmából. Elmondta ötletét egy könyvről, amiben összegyűjtenénk a Plébiről szóló történeteket, illetve a dömösieknél-marótiaknál fellelhető hozzá kapcsolódó fotókat. Mindannyian örömmel fogadtuk, és Robi és én máris felajánlottuk az atyának, hogy segítünk összegyűjteni, digitalizálni, akár begépelni azokat a történeteket, amelyeket kézzel írva kapunk. Teltek-múltak a hetek, elkezdtek szállingózni a történetek és az emlékfotók. A kalandok igazából abból adódtak, hogy végül több mint 400 fotó és közel száz hosszabb-rövidebb történet érkezett, amelyek feldolgozása sokkal időigényesebb volt, mint arra számítottunk. Ez azt jelentette, hogy félelmetesen közeledett a határidő, amikor atya és Robi még mindig a fényképekkel, én pedig a szövegek rendezésével, stilizálásával, szerkesztgetésével voltam elfoglalva. „Még másfél hetünk van Vácig!” „Milyen formátumban kéri a nyomda?” „Mikorra kell legkésőbb megküldeni nekik, hogy betördeljék és elkészítsék?” „Upsz, hát erről lecsúsztunk! A nyomda már nem vállalja, túl szűkös a határidő.” „Akkor most mi lesz?” „Hát nincs más, csináljuk mi magunk.” „De Word-ben? Az óriási fájl lesz, és kezelhetetlen.” Kattogtak a fogaskerekek mindhármunk agyában. A fantasztikus érzés az volt, hogy szerintem egyikünk fejében sem fordult meg, hogy nem fog összejönni. Olyan szinten élesedett a problémamegoldó képességünk, hogy öröm volt nézni. Aztán
www.odke.hu
2013. június lélek. Persze ma már nem a ’80as években élünk, amikor nyolctíz gyerkőc lazán bepréselődhet a Trabiba úgy, hogy a csomagtartó is tele van. Hol volt akkor még ilyen szigor biztonsági öv meg gyerekülések tekintetében? Ülésmagasító? Ugyan! Ha a rendőr megállította, maximum ejnyebejnyézett egyet. Ma már más világot élünk. A fiatalokat leköti a számítógép, a mobiltelefon. Legalábbis látszólag. De vajon nem lehet megtalálni valami modern formáját annak, amit Miklós atya szívügyének tartott? Azt hiszem, épp a gyereknapi program volt ékes példája annak, hogy igény is lenne rá. Rengetegen voltak. Pilismaróton újra van cserkészet, és már hónapok óta téma, hogy Antal atyával és Robival szeretnénk Dömösön is elindítani. Azt hiszem, Miklós atya könyve igazi erőforrásként szolgált mindannyiunk számára, akik részt vettünk az elkészítésében. Köszönjük mindazoknak, akik megosztották élményeiket és fotóikat! Köszönjük, Atya, az ötletet, a segítséget, a koordinálást, és óriási köszönet és hála Szilágyi Gábornak, hogy a feszített időkorlátok ellenére is elvállalta, és teljes beleéléssel dolgozott rajta! Robinak pedig azt köszönöm többek között, hogy általa, és lényén keresztül én is megérezhetek valamit Miklós atya munkásságából. Varázsoljunk vissza valamit abból a lelkiségből, hiszen ezek gondosan elültetett magok a dömösi szívekben! A könyvből első körben csupán két darab készült el, és – talán némi elfogultsággal – csudaszép lett, azonban tervezzük, hogy nagyobb példányszámban is kiadjuk. Szeretettel várjuk az előjegyzéseket, hogy kalkulálni tudjunk a rendelési mennyiségekkel. Minél több példányt rendelünk a nyomdától, annál olcsóbb darabja. A könyvekből származó bevétel helyi plébániák (DömösPilismarót) támogatását szolgálja. Az előjegyzőknek kedvezménnyel szeretnénk kedveskedni, hisz ezzel is nagyban segítik a munkánkat. Részletekkel kapcsolatban Antal atyánál lehet érdeklődni. Csodákkal teli mosolygós szép napokat!
Dömösi Élet
2013. június
dékból fekete, pörgős, aprószemcsés humusz képződik. Gergő unokaöcsém mindig segít kilapátolni a komposztálóból. Persze nekünk nem az áruházakban kapható műanyag, szuper légző fajta van, hanem négy db régi raklapot összecsavaroztam, és már kész is. Egy OSB lap a tetejére, hogy az eső le ne hűtse. Pont jó is így. Mindenkit csak biztatni tudok erre, hogy próbálja ki. Semmi
golóanyagon spórolni? Például zacskókkal megyünk vásárolni a zöldségesbe, és nem csak tépjük az ott kapható újat. Szerencse, hogy a nagy áruházak már pénzért adják a bevásárlószatyrokat. Érdekes film kering az interneten: Egy nylon zacskó élete. Akit érdekel gúglizzon rá nyugodtan. A másik nagy szeméttermelő tevékenységünk az ivás! Aki sörözik, az aludobozokat dobja ki, hiszen az üveg macerás, meg csörög is. Aki üdítőt iszik, vagy ásványvizet, pedig a töménytelen mennyiségű pet-palackot. Ha valaki találkozott már velünk egy
szaga, kevesebb a kidobott hulladék, és még vissza is kerül a természetbe, mint tápanyagban dús termőföld. Hamarosan be fog következni az az időszak, amikor a szemétszállításért horribilis összegeket fognak elkérni. Beszélek itt a kommunális hulladékról, amibe mindent beledobunk. Nekünk két főre egy, azaz egy (bár sok esetben inkább fél) kis kukazsáknyi szemét jön össze hetente. És mégis fizetjük a 80 literes edényt. Hogy csináljuk? Szelektíven gyűjtjük a szemetet, így nagyon jól látszik, hogy annak nagy része csomagolóanyag. Hiszen a konyhai hulladékot komposztáljuk. Ezeket a csomagolóanyagokat a boltokban szerezzük be, amikor az ízlésesen, és tudományosan kikísérletezett marketingszöveggel ellátott terméket megvesszük. Tudták, hogy az „ÚJ” felirattal ellátott termék 10-15%kal jobban fogy, mint amire nincs ráírva? Vagy a „Még több mézzel”, ami az egyik nagy magyar kekszgyártó termékén volt. Tovább olvasva az összetevőket: méztartalom 3%. Háááát, nem vitték túlzásba. Hol lehet csoma-
előadás, program révén, láthatja, hogy mindig üvegflaskával érkezünk. Többen nézték már bornak, sőt korábbi műanyagflaskánkat motorolajnak. Igen, a jó kis visegrádi Kaán-forrás, később Csaja forrásvízből kevert tea, vagy éppen frissítő citromfüves limonádé. Néha macera kimosni az üvegeket, megvárni, míg megszárad, és jobbra-balra pakolni a konyhában, de megéri. Hol lehet még csomagolóanyag nélkül vásárolni? Piacon, zöldségesnél, tejboltban, vagy egy bevásárló közösségben. Óriási előny itt a személyes kontaktus. Hányszor halljuk, hogy: azt hallottam a zöldségesnél. Milyen jó is ott emberekkel találkozni, kicsit beszélgetni, elidőzni. Tegyük minél gyakrabban. Szeretnék néhány tévhitet eloszlatni a szelektív hulladékgyűjtésről. Sokan mondják, hogy minek így gyűjteni, ha úgyis öszszeborítják, és egy autó viszi el. Volt szerencsém a Remondis, és az AVE vezetőivel is beszélnem, továbbá egy barátom a debreceni szemétfeldolgozónál tett látogatásának fényképes beszámolóját is
Szemét-világ! FRIEDMANN RÓBERT lünk Zsuzsival az autóban, Pest felé tartunk. KörülötÜ tünk mindenhol autó. Már nem szeretünk Budapestre járni. Oda ahol korábban éltünk. Habár akkor is jeleztem Zsuzsinak, hogy a villamos kicsit hangos a lakásunkból, és az hogy majd minden le van betonozva a városban, életellenes. Viccesnek tartom a néha-néha még felbukkanó táblát: Fűre lépni tilos! Megörülnénk, hogy végre egy kis zöld a nagyvárosban, erre még azt is tiltják. Bezzeg a Millenárison! Ott is van ám tábla: Fűre lépni szabad! S tényleg meg is teszik. Írországi utazásom alatt Dublinban a legjobban azt élveztem, amikor a nagy parkokban napközben leültünk a fűre. Napos időben, dél körül néha szabályosan vadászni kellett a helyekért. A kiskosztümös hölgyek és az öltönyös urak mind levették a cipőt-zoknit, és beszélgettek, ebédeltek kinn a szabadban. Azt szoktuk Zsuzsival beszélni, hogy télen 30 négyzetméteren, nyáron pedig 1700 négyzetméteren lakunk. Ilyenkor időnk nagy részét a kertben töltjük. Itt étkezünk, ha kell még a számítógépet kivisszük, itt dolgozunk, itt serénykedünk. Jó érzés látni, amikor a szomszéddal összeköszönünk, miközben ő is, mi is kertünk szebbé tételén dolgozunk. Fura volt nekik először, hogy a zöld hulladékot elkérjük tőlük. Már épp rakták össze nagy kupacba, hogy égessék, amikor én rohantam a vasvillával (na, nem megtámadni őket, hanem), hogy áthordjam magunkhoz a fű, gally és egyéb nyesedéket. Ők örülnek, hogy nem kell a tűz mellett állniuk, mi meg annak, hogy a humusz a mi kertünkbe vándorol át. Mindig felajánlom, hogy szívesen segítek komposztálni, hisz nincs annál jobb élmény, amikor a jól összeért konyhai és kinti hulla-
www.odke.hu
5 elolvasnom. A szelektív hulladékgyűjtés lényege, hogy külön legyen gyűjtve a papír, az üveg és a műanyag, (valahol még a fém is). Ha ezt a lakók összekeverik a konyhai, egyéb hulladékkal, akkor a szemétszállító társaság nem fogja elszállítani. Mivel nincs értelme már szétválogatni, így megy a normál kommunális közé. Ez lehet a pletyka alapja. De attól mi még gyűjthetjük szelektíven. Annál inkább is, mert a jövő a házaknál lévő több kuka módszer, azaz már otthon lesz több színű kukánk. És hétfőn fogják vinni például a papírt, kedden a műanyagot, szerdán a kommunálist, és így tovább. Egyszerű lesz a szállítók dolga, felemeli az edény tetejét, ha tiszta, akkor viszi, ha nem, marad, lehet jövő héten újra próbálkozni. S miért fogja megérni nekünk ezt csinálni? Mert ha a kommunális (általános) hulladékelszállító edény ára háromszor annyi lesz, mint most, akkor igenis oda fogunk figyelni, hogy mit dobunk ki. A szelektíven gyűjtött és a szeméttelepekre beszállított hulladékokat tovább válogatják, például a műanyagot szín szerint. Sok honpolgárunk külföldi munka címszó alatt, nem is olyan kevés pénzért ilyen válogatóüzemekben dolgozik Németországban. Nehogy azt higgyük, hogy fülig koszosak. Nagyon tiszta körülmények között dolgoznak. Van, ahol azonban gépek válogatják a szemetet, mindenféle optikával ellátva nézik, hogy mennyire tiszta, milyen színű, és ez alapján tudják tovább feldolgozni. De Dömösön miért gyűjtsünk szelektíven? Hisz nincs kuka. Örömmel hallom több családtól, hogy ők is a mi módszerünket alkalmazva, autóval járvakelve Esztergomba, vagy épp Szentendrére viszik a válogatott hulladékot. Azonban rövid időn belül Dömösön is vissza kell állítani ennek a lehetőségét. Zárszóként talán annyit, hogy legközelebb, amikor vásárolunk, gondoljuk át, hogy ezzel mennyi szemetet termelünk! Jó szelektálást!
Dömösi Élet
6
2013. június
A 2012. évi országos mérések eredményei az Áprilyban HÁBEL JÓZSEF
M
agyarországon az általános iskolás tanulókkal törvényileg meghatározott formában két területen – matematika és szövegértés/magyar – évente kétszer végeznek olyan méréseket (januárban felvételi, május végén kompetenciamérés néven), ame-
– átlagon felüli színvonalon teljesítettek. Eredményüket az 1. számú táblázat mutatja. A fenti, országos átlaggal való összevetés mellett más átlagok is szerepelnek, többek között a városi iskolák átlaga. Eredményeinket az országos jelentésben velük, az 590 városi iskolávalosztállyal hasonlítják össze.
1. számú táblázat lyeknek az eredményei meghatározzák a gyerekek jövőjét és az iskolák megítélését. Az itt elért eredményeinket ismertetjük röviden, a teljességre törekvés szándéka nélkül. Lassan egy évtizede tart hazánkban a világviszonylatban is egyedülálló kompetenciamérés. Szövegértés és matematika műveltségterületeken mérik az ország összes hatodik, nyolcadik és tizedik évfolyamába járó tanulóit. A feladatok összeállítását és az értékelési rendszert úgy dolgozták ki, hogy a közoktatásban résztvevő diákok nyomon követhetik egyéni fejlődésüket és osztálytársaikhoz viszonyított helyzetüket. Az iskolák munkájukat összehasonlíthatják egymással, az országos eredményekkel, és az előző években elért teljesítményeikkel. Az eredményeket a mérést követő év februárjában teszik nyilvánossá, amely ek elérhetők a www.oktatas.hu honlapon a Köznevelés/Országos és nemzetközi mérések/Országos kompetenciamérés menüpontban továbbá a www.kir.hu/okmit címen. Itt bárki számára bármelyik iskola eredménye megtekinthető. Márciusban – immár harmadik éve – rendhagyó szülői értekezleten, a tanulók aktív bevonásával, közösen gondolkodva megbeszéljük, és részletesen elemezzük, értékeljük az egyéni, valamint az iskolai teljesítményünket, így e sorok olvasói közül sokaknak ismerősek lesznek az itt közölt adatok. Tanulóink most is – az előző években már megszokott módon
Tegyük ezeket a száraz adatokat a mindennapok szintjén egy hasonlattal érzékelhetővé! Képzeljünk el egy olyan futóversenyt, amelyben az 590 fős mezőny a célba érkezés előtt három jól elkülönülő csoportra szakadt szét. A 6. évfolyamosok matematika „versenyében” mi egy olyan 100 fős bolyban vagyunk, amit csak 8 versenyző előz meg. A szemlátomást lemaradtak 482-en vannak. Az egyes csoportokon belüli elhelyezkedés nem meghatározható. Ez azt jelenti, hogy nem lehet a statisztikai adatokból megállapítani: a 9. vagy a 108. helyen futunk. Szövegértésből 3an vannak előttünk, a mi csoportunk létszáma 79, a lemaradtak száma 508. A 8. évfolyam esetében matematikából előttünk csupán 5-en, velünk együtt 139-en, míg lemaradva 446-an futnak. Szövegértésből a tőlünk jobbak között 11en, a mi csoportunkban 247-en, a gyengébbek 332-en vannak. Az árnyaltabb kép kialakításához látnunk kell a következőket. Visegrád – múltja és történelmi szerepe miatt – különleges helyet foglal el az ország életében. Városi rangban van. Munkánkat ezért nem a községi, hanem, mint fentebb láttuk, a városi iskolák eredményeivel hasonlítják össze. Lakosai számát tekintve, és sok más viszonylatban településünk viszont községnek tekinthető. Ez azért lényeges, mert a községek országos átlaga a városi átlag alatt van. A 6. évfolyamon matematikából a város/község
arány 1471/1435, szövegértésből 1453/1412. A 8. évfolyam esetében matematikából 1589/1549, szövegértésből 1542/1494. Az elért eredményekért minden tanulónknak gratulálunk. Akaraterőből is jelesre vizsgáztak. Hűek maradtak elődeikhez. Embert próbáló munka május végén, kánikulában 4-szer 45 percen keresztül tíz perces szünetekkel szellemi munkát végezve kitölteni egy közel 80 oldalas A4 méretű tesztfüzetet ilyen jó eredménnyel. Külön meg kell említenünk a kiemelkedőket, a 75 % körül és felette teljesített tanulókat. – 6. osztályban szövegértésből: Szabó Boglárka, Irsai Tamás, Farkas Györgyi, Lénárd Dávid Galonics Jázmin, Hegyi Adrien, Pfeifer Bianka, – matematikából: Afra Dávid, Szabó Boglárka, Irsai Tamás, Lénárd Dávid.
www.odke.hu
– 8. osztályban szövegértésből: Paulusz Balázs, Kiss Péter, Vastag Klaudia, Szabó Petra, Szalai Ádám, – matematikából: Kiss Péter, Paulusz Balázs, Virág András, Paulusz Zoltán. Az elsők között a legelső Szalai Ádám, akinek a 97 %-os matematika eredménye iskolánk történetében egyedülálló, s a nyolcosztályos gimnáziumba járók között is előkelő eredménynek számítana. A január végi felvételi látványosságában, visszhangjában alul marad, viszont az egyén fontossága szempontjából megelőzi a kompetenciamérést. Sok esetben már itt eldől a későbbi tanulmányok folytatásának sorsa. Nyolcadikosaink itt is az országos átlag felett teljesítettek matematikából és magyarból egyaránt. Eredményüket az 1. és 2. számú grafikonok mutatják.
1. számú grafikon
2. számú grafikon
Dömösi Élet
2013. június
7
Az Ének Ünnepe BOSNYÁK ENDRÉNÉ
P
2. számú táblázat Búcsúzóul nem kis büszkeséggel adjuk közre az elmúlt négy évben elért kiváló felvételi eredményeinket, amelyek a 2. számú táblázatban láthatók.
Boldogság a tanárnak, dicsőség az iskolának ez az eredmény. Reméljük, tanulóink tovább járnak az elődök által kiépített tisztesség-tanulás-tenni akarás útján!
ilismaróton 2009 óta minden évben megrendezésre kerül az „Ének Ünnepe” elnevezésű rendezvény. Így volt ez idén is. Ez a nemes kezdeményezés a pilismaróti zeneszerző és főkántor, Bozóky Mihály emlékére jött létre. Az alapító L. Kecskés András lantművész és a helyi Bozóky Mihály Általános Iskola. Nagy örömmel érkeztünk meg a plébániatemplomba, a rendezvény helyszínére, ami megtelt a környékbeli iskolákból érkező diákokkal. Dorogról, Esztergomból, Szentendréről mintegy hetven kisdiák mu-
tatta meg énekhangját. Intézményünket Félegy-házi Borbála és Félegyházi Boglár képviselte. Igazán gyönyörű, ritkán hallható népdalokat és egyházi népéneket adtak elő a résztvevők. Magas színvonalú produkciók hangzottak el, amelyek között több kivételes tehetség is megmutatkozott. Köszönjük a szervezőknek, hogy ismét részt vehettünk ezen az immáron hagyománnyá vált rendezvényen, ahol közösen ápolhattuk a magyar kultúrát, őseink hagyományait.
Szeretni szüntelenül...
VILÁGI ÉS EGYHÁZI KÓRUSOK TALÁLKOZÓJA ÉS III. HANGVERSENYE a Szent István Plébániatemplomban június 22-én 17 órakor Fellépnek: Nagymarosi Női kar Nagymarosi Férfikar Pilismarósi Szent Lőrinc Énekkar Dömösi Zöldkendő Énekkar
Közreműködnek: Pásztóiné Nádudvary Erika (hegedű) Dubniczki Szonja (hegedű) Dubányi Dóra (hegedű) dr. Kálmán Antal (trombita)
Vezényelnek: Juhász Orsolya, Patrik Judit, Lukácsné Fabi Katalin,
Konferál: Márkosi Kitti
A rendezvény díszvendége Dr. Paskai László bíboros, nyugalmazott érsek A rendezvény házigazdája: Dr. Kálmán Antal plébános Szeretettel várunk mindenkit! www.odke.hu
Dömösi Élet
8
Királyrét VERES JUDIT
I
mmáron második alkalommal jutottak el erdei iskolába az Áprily Lajos Általános Iskola hatodikos diákjai. Május 21-én nagy várakozással indultunk el Királyrétre, ami bár nincs messze, mégis át kell kelni a Dunán, vasútra illetve kisvasútra kell szállni, hogy táborhelyünket elérjük. 11 óra körül értünk a szálláshelyünkre, ami az erdő közepén, a Börzsöny lábánál, a patak partján van, egy modern, minden kényelemmel ellátott erdei iskolában. Az elfogyasztott ebéd után rögtön a mély vízbe dobtak bennünket, és egy tíz kilométeres hegyi túrával bemutatták Királyrétet, valamint megismertették velünk az ott élő növény- és állatvilágot. Másnap két részre osztva a csapatot víz- és odúvizsgálattal töltöttük a napot. Az eddig tanórákon elméletben megtanultak most valósággá váltak. A gyerekek saját szemükkel tapasztalhatták meg a tisztavizű patak, a mesterséges tó, a rét és az erdő élővilága közötti különbségeket. A nappali felfedező útból hazatérvén egy-két óra pihenés után éjszakai túrára indultunk, ahol az éjszakai erdő hangjait hallgatták meg a gyerekek, közben az éjjeli állatok szokásairól, életmódjáról hallhattunk előadást. A következő napon gyógynövény-ismertető volt, ami nemcsak látványban nyilvánult meg, hanem a belőlük készült főzetet is megkóstolhattuk. A gyerekek otthon- és komfortérzetét nagy-
2013. június
Tízen Túliak Tízpróbája
ban elősegítette Mészáros Attila (Mészáros Boglárka édesapja) jelenléte, aki a kimerítő túrák után remek vacsorával várta a fáradtan hazaérkező gyerekeket. A kívánságlistán szereplő milánói makarónitól a kakaós csigáig minden kérést teljesített, bevonva a főzés rejtelmeibe a gyerekeket is. Ezúton köszönjük részvételét valamint segítségét, amelyet a tábor ideje alatt nyújtott. Másik nagy segítőnk Kőmíves Sándor volt (Kőmíves Levente édesapja), aki első perctől az utolsó percig jelen volt. Részt vett a szervezési feladatokban, a gyerekek csomagjainak szállításában, a felügyeletben, biztosította az esti hangulathoz a zenei anyagot. Az ő közreműködésével ingyen utazhattunk a kompon, és a tábor végén mintegy feltéve az i-re a pontot, egy egyórás sétahajózáson vehettünk részt. Köszönetet mondunk Muckstadtné András Enikőnek, aki a szervezési feladatokban nyújtott elengedhetetlen segítséget. Végül és nem utolsó sorban köszönjük Králikné Matkovics Mariannak, aki pedagógusként mindvégig segített, és Thai Chi torna formájában gondoskodott a reggeli ébredésünkről. Köszönjük az Áprily Lajos Iskoláért Alapítványnak a nagylelkű pénzügyi felajánlást, amellyel hozzájárult a kirándulásunkhoz. Reméljük, hogy a következő hatodikos osztálynak is hasonlóan hasznos és élményekben gazdag kirándulásban lesz részük.
DEMETER BÁLINT
M
ájus 25-én immáron harmadik alkalommal vettünk részt a Szentendrén megrendezett akadályversenyen. A 2008-as első helyezés után ismét dobogós helyen végzett az Áprily Lajos Általános Iskola csapata. Lelkes csapatunk – Muckstadt Szabina, Muckstadt Andrea, Félegyházi Janka, Félegyházi Borbála, Scheili Sára, Oláh Marcell, Schaffer Ádám, Harsányi Bence, Irsai Tamás, Kovács Dávid – nagy energiával vetette bele magát a különböző feladatokat rejtő megmérettetésbe. Végül az újabb és újabb állomások kihívásait sikeresen teljesítve elsőként értünk fel a Kőhegyi turistaházhoz. Itt bog-
rácsban rotyogó paprikás krumplival várták a szervezők a megfáradt résztvevőket. A gyermekek jóllakottan és izgatottan várták az eredmények összesítését, amelynek végén kiosztásra kerültek az ajándékok és az elmaradhatatlan vándorkupa is. Reméljük, jövőre ismét lehetőségünk nyílik a részvételre.
Sportágválasztó „A sport megtanít becsületesen győzni, vagy emelt fővel veszíteni. A sport tehát mindenre megtanít.” KRÁTKI DÓRA EDIT
M
ájus 24-én látogatott el iskolánk a nagy sportágválasztóra a budapesti Merkapt Sportközpontba. Harminhét lelkes diákunk (4.-8. osztályig) nyerhetett betekintést különböző sportágakba. Több mint nyolcvan kipróbálható sportág volt egy helyszí-
nen, edzőkkel, élsportolókkal, szakmai tanácsadásokkal. A legnehezebb feladatnak az tűnt, hogy melyik sportággal kezdjük az ismerkedést. Falmászással, vívással, küzdősporttal, focival, akadályversennyel? 9 órától 14 óráig
lehetőség volt minden kis helyszínre ellátogatni. Akik kicsit elfáradtak időközben, megpihenhettek egy sporttárgyú kvíz kitöltése közben, és ha ügyesen vála-
szoltak a kérdésekre még apró nyereménytárgyakra is szert tehettek.
www.odke.hu
Szinte minden helyszínen láthattunk élsportolókat, akik a saját sportágukat mutatták be, vagy épp segítettek nekünk a szabályok betartásában. Aki bátrabb volt, még autogramokat is begyűjthetett, vagy közös képet is készíthetett a sportolókkal. A nap végére bár fáradtan, de rengeteg élménnyel sétáltunk a buszhoz, ahol már arról beszéltek a diákok, hogy milyen jó lesz a következő alkalommal is ellátogatni ide.
2013. június
Dömösi Élet
Huszárok Dömösön
Nyugdíjasok Pécsett
www.odke.hu
9
Dömösi Élet
10
Sütizzünk B
izonyára minden háziasszony kredencében találhatók hadrendbe állított segítő „katonák”, akiket csatába hívhat, ha gyermeke egy kis édességre vágyik. Számomra a nehéztüzérséget a különböző ízesítésű pudingporok jelentik. Nemcsak gyors édesség, amelyet hidegen, melegen, langyosan fogyaszthatunk, hanem sokoldalúan variálható is. Ő az édességek jolly jokere, aki a csokoládé és vanília öntetek, főzött krémek, tortatöltelékek, és egyéb édességek alapját adja. Kislányként az első önállóan elkészített édességem nem a palacsinta, hanem egy kissé odakozmált csokoládépuding volt. Abban az időben váltak nagy divattá az epres, karamellás, tejszín-ízű pudingporok a vaníliás és csokoládés mellett. Ezeket variálva alkotta meg édesanyám gyermekkorunk legpompásabb gyümölcstortáját, ami a GÍRNÉ ANNAMARI Csíkos-meggyes pudingtorta Na, nem kell valami cukrászati remekműre gondolni! Egy nagyobb kapcsos tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral. 10 dkg puha vajat habosra keverünk, 10 dkg porcukorral, majd 2 tojás sárgáját is beledolgozzuk. 10 dkg lisztet egy csipet sóval, késhegynyi sütőporral elkeverünk. 2 tojás fehérjét habbá verjük. A cukros vajba beleforgatjuk a lisztes keveréket és a tojáshabot, majd a kapcsos forma aljára simítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 -30 perc alatt megsütjük. A tésztára szánt pudingrétegeket csak akkor tudjuk elkészíteni, ha megsült és kihűlt a tésztánk. Ehhez egy-egy csomag csokoládé, tejszín és puncs ízű pudingporra van szükségünk, amiket egyenként a csomagoláson leírtak szerint, de csak 4, 5 dl tejjel készítünk el. Célszerű a különböző rétegek között legalább negyed óra szünetet tartani, hogy egy kicsit megdermedjen és elbírja a következő réteget. (Ez az idő mindig elég arra, hogy elmosogassuk az edényünket, amiben a pudingot főztük.) Közben egy
üveg magozott meggybefőttet nagyon alaposan lecsepegtetünk. Az első réteget egyenletesen rácsorgatjuk a vajas piskótánkra, amit megszórunk a magozott meggy egy harmadával. Kis türelem, majd jöhet a következő réteg, amire újabb adag meggy kerül. Az utolsó rétegre dobáljuk a maradék gyümölcsöt. Ha nagyjából kihűlt a pudingos rész, mehet 2-3 órára a hűtőszekrénybe. Aztán már szeletelhető is a finom puding torta. Cakkos szélű, retro pudingos torta Igen, igen, ez az a bizonyos gyümölcstorta, amin a pudingréteget szeletelt banánnal, kivivel fedték le, zselatinnal vonták be édesanyáink, amikor az iskolai farsangi bálra szánt fődíj tortát készítették. Na, pont ez az a sütemény, amire ráfért a modernizálás. Először is elő kell szedni a cakkos szélű fém tortaformánkat a kamra egy elfeledett sarkából. Alapos tisztítás után rá kell bízni a gyerekre, hogy kenje ki vajjal a formát, amit megszórunk liszttel is (a benne megsült tészta így könynyebben kicsúszik). A fenti vajas piskóta receptet itt is kiválóan
tudjuk alkalmazni. Miután megsült, és kihűlt, elkészíthetjük bele a krémet. Egy csomag vaníliás pudingport a csomagoláson leírtak szerint, de csak 4 dl tejjel készítünk el, amibe még melegen 10 dkg vajat dolgozunk, míg szép fényes krémet nem kapunk. Ezt a krémet aztán a cakkos szélű piskóta mélyedésébe töltjük. Ezt pedig megszórjuk bármiféle idénygyümölccsel. Hűtőben dermesztjük, szeleteljük, esszük. Csokoládés krémmel is nagyon finom. Ehhez a csokoládés pudingport a fenti módon készítsük el, amibe még melegen 10 dkg jó minőségű étcsokoládét és 6-7 dkg vajat keverünk. Jól eldolgozzuk, majd mehet a piskótára. Erre a legalkalmasabb gyümölcs (számomra) a filézett narancsgerezd, vagy a málna! Vaníliasodó Mindig bajban vagyok, mikor a vaníliás cukor mennyiségét kell megadnom egy-egy receptben, mert én soha nem veszek készen kapható vaníliás cukrot, hanem elkészítem. Sokkal töményebb, intenzívebb ízű és illatú a saját vaníliás cukor, hiszen igazi vaníliadarabokat tartalmaz. Semmi más nem kell hozzá, mint egy régi kávédaráló, 1 kg kristálycukor és 2 vaníliarúd. A vanília-rudakat kettévágjuk, magjukat kikaparjuk, kevés cukorral összedaráljuk (5 nyomás a darálón). A többi cukrot szintén ledaráljuk, jól elkeverjük, majd jól záródó üvegekbe töltjük, a vanília-rudakat pedig az üvegekben levő cukor közé szúrjuk. Legalább 3-4 hétig érleljük. Amellett, hogy jó minőségű vaníliás cukrot készítettünk, még karácsonyi ajándéknak sem utolsó! A vaníliasodóhoz 1 csomag vaníliás pudingport, 5 evőkanál kristály és 2 evőkanál vaníliás cukrot, 2 tojás sárgáját, valamint 1 liter tejet hagyományos módon összefőzünk, majd langyosra hűtünk. Csokoládés sodó A vaníliás méltó párja. Egy csomag csokoládés pudingport 7
www.odke.hu
2013. június
evőkanál kristálycukrot, 1 liter tejet összefőzünk, amihez még forrón 10 dkg jó minőségű keserű csokoládét keverünk. Ettől lesz igazán csokoládés és megfelelően sűrű is. Biztosan jártak már úgy, hogy szükség lett volna egy-egy csomag pudingporra, de nem volt otthon. Nem kell kétségbe esni! Otthoni körülmények között is készíthetünk csokis és vaníliás pudingot, ha van kukoricakeményítőnk. (Sok mindent sűrítek kukorica és burgonyakeményítővel, még rántás helyett is jó, így mindig van itthon!) Házi csokoládépuding Két evőkanál kukoricakeményítőt (nem púpozott), 4 evőkanál kristálycukrot, 1 evőkanál sötét kakaóport 1 dl tejjel csomómentesre keverünk egy lábasban. Felöntjük még 4 dl tejjel, aztán hagyományos módon megfőzzük. Ha már kellőképpen besűrűsödött, ízlés szerinti (nálunk ez 8 kis kocka) jó minőségű csokoládét keverjünk bele. Házi vaníliás puding Hát ez sem egy macerás édesség. 2 csapott evőkanál kukoricakeményítőt (nem púpozott), 2 evőkanál kristály és 2 evőkanál vaníliás cukrot, 1 nagy tojás sárgáját (ha ragaszkodunk a sárga színéhez) és 1 dl tejet csomómentesre keverünk. Szintén felöntjük 4 dl tejjel, aztán ezt is hagyományos módon megfőzzük. Tejfölös-pudingos szelet Ez egy igen finom, könnyű, nyári sütemény. Egyetlen hibája, hogy nagyon gyorsan elfogy! Egy közepes, magas falú tepsit kibélelünk sütőpapírral, a sütőt pedig előmelegítjük 180 fokra. 15 dkg puha vajat habosra keverünk 15 dkg cukorral, majd 3 tojás sárgáját is beledolgozzuk. Kimérünk 12 dkg lisztet, 3 dkg sötét, cukrozatlan kakaóport, pici sót, szóda-
Dömösi Élet
2013. június bikarbónát, sütőport, amit alaposan elkeverünk. A 3 tojás fehérjét pedig nem túl kemény habbá verjük. A vajas masszába beleforgatjuk a lisztes kakaóport, a tojásfehérje habot, majd a tepsibe simítjuk a tésztát. A sütőben kb. 35-40 perc alatt sütjük készre. Hagyjuk teljesen kihűlni. Közben egy csomag piros (epres, erdei gyümölcs ízű) pudingport a csomagoláson leírtak szerint, de csak 3 dl tejjel felfőzünk, majd forrón hozzá dolgozunk egy kisebb pohár (nem zsírszegény) tejfölt. Ez nem csak az állagán javít, de ki is hűti a pudingot, sőt egy kis pikánsságot is ad az ízének! Rákenjük a kihűlt kakaós tésztánkra, majd megpakoljuk egy halom idénygyümölcscsel. Ez volt az egyik nyár sláger süteménye! Nem tudtuk meg soha, hogy milyen lenne másnaposan! A végére néhány tanács, ha pudingot főzünk: A szánkban található amiláz nevű enzim „elfolyósítja” a puding keményítő tartalmát, így csak tiszta kanállal (nem megnyalt) kóstoljuk, hiszen amellett, hogy nem higiénikus, folyós állagú is lesz a pudingunk. Ha a boltihoz hasonló, hidegen is krémes pudingot szeretnénk, némi türelemre lesz szükségünk, mert a főzés után addig kell keverni egy habverővel, amíg teljesen ki nem hűl. Mikróban készítve kisebb az esélye annak, hogy leégetjük a pudingot. Ha megsült piskótára kerül a pudingréteg, érdemes 2-3 evőkanál lekvárral még melegen megkenni, mert így jobban megtartja a krémünket. Ha vajas krémet készítünk a pudingból, főzés után rögtön szórjuk meg egy kevés kristálycukorral, mert így nem bőrösödik meg a teteje. Célszerű a leánygyermekeknek először a pudingfőzést megtanítani (szerintem), mert ha a palacsintasütéssel kezdjük bevezetni a konyhai munkába, könnyen elveheti a kedvüket (csomós a tészta, könnyen szakad…). A végére hagytam a legfontosabbat: A puding próbája mindig az evés! Legközelebb néhány nagyon finom palacsintarecepttel jövök, addig is sütizzünk!
11
A jó lovas katonának de jól vagyon dolga, Eszik iszik a sátorban, semmire sincs gondja. Hej élet be gyöngy élet ennél szebb sem lehet, Csak az jöjjön katonának aki ilyet szeret.
Nyolcezer-ötszáznyolcvanhat méter DOBOS KÁROLY
A
z elmúlt napokban a szó szoros értelmében is kellemes színfoltként jelent meg kis falunkban is az országot járó hagyományőrző huszárcsapat. Megkoszorúzták a „Magyarok Keresztje” emlékhelyünket a Duna partján, s utána a falu és a campingben táborozók aprajanagyja előtt tartottak lovasbemutatót. Gondolom, erről az eseményről majd részletes beszámolót olvashatunk újságunk mai számában. Jómagam is ott toporogtam az eseményen, mivel egy kissé megkéstek a jelzett időponttól, a hűvös dunai szél átjárta testemet, s bevallom férfiasan, jobban fel kellett volna öltöznöm. Gondolataim, nézve a csodálatos tájban ügető, vágtázó huszárokat, elkalandoztak – mint általában. Katonaság! Háborúk! Szenvedések! Magyarság! Magyar virtus! „Csak az gyüjjön katonának, aki ilyet szeret!” – szól a régi katonanóta. Ezek szerint a katonaság valamikor – mint ahogyan ma is – önkéntes alapon szerveződött.
Természetesen akkor is és most is az anyagiak is sokat nyomtak a latban, a lelkesedés mellett. Igen, lelkesedés, mert a lelkünk kívánkozik, vágyakozik céljaink elérésére még akkor is, ha tudjuk, hogy célunk eléréséhez sok erőfeszítésre, nélkülözésre sőt, esetleg életünk feláldozására is szükség lehet! Ilyen nagy és csodálatra méltó célt tűzött ki maga elé Erőss Zsolt és barátja Kiss Péter, akik a Himalája csúcsait szándékoztak meghódítani, s alkalmanként, mint ahogyan már eddig is több alkalommal tették, a csúcsokon kitűzni a magyar zászlót. Arra vágytak – mint ahogyan minden magyar sportoló –, hogy sportteljesítményükkel dicsőséget szerezzenek hazájuk számára. A hegycsúcsok meghódítása pedig nem is jár oly nagy közönségsikerrel, mint egyéb sport, mert ilyen magasságokban, mint ahogyan a cím is jelzi, közönséges ember nem is tud létezni a ritka levegő miatt. Zihál a tüdő, alig mozdul a test, szinte önkívületi állapotba kerül az ember. És ők nagyon is jól ismerték a veszélye-
4001 nap ANTAL ATYA
T
egnap felhívott az egyik évfolyamtársam, akit velem együtt szenteltek pappá, és azt mondta, hogy 4000 napja vagyunk papok. Ma már a 4001-ik nap van. Azt mondja a zsoltáros, hogy jobb a te házadban egy nap, mint ezer máshol. De miért is jobb? Azt hiszem, ezt csak azok tudják megélni, akik megnyitották a szívüket az Isten felé, akik megérzik az Ő szeretetét. Szeretnék erről egy történetet elmesélni.
Egyszer egy ötéves kislányt hozott el az anyukája, hogy megkereszteljük. A megbeszélés után átmentünk a templomba, hogy megmutassam, hol is lesz pontosan a keresztelés, majd leültek az első padra, és a kislány tágra nyílt szemekkel nézte a mennyezetet,
ket, s mégis vállalták. Megtették, felértek a csúcsra, de a visszafelé úton elvesztették a földi életüket. Felnéztem a Szent Mihályhegyre, meg a Prédikálószékre. Nekem elég volt oda is felkapaszkodnom, de akkor és amikor feljutottam, szertenézve a csodálatos tájon, valami különös érzés fogott el, amelyet nem is tudok máshogy megfogalmazni, mint az Alkotó dicsérete! Ha én itt így érezhetek a csúcsainkon, akkor mit érezhettek vajon ők a világ tetején? Mi volt az a hajtóerő, ami újra és újra arra késztette őket, hogy feljussanak a csúcsokra? Tőlük már nem tudhatjuk meg! És a mi testi-lelki céljaink, vágyaink? Meg tudod-e határozni a pontos válaszodat? Földi vágyainknak „sólyomszárnyát” tudjuk-e követni? Bárcsak el tudnád mondani velem együtt: „Óh, seregeknek Istene! Mely kedves gyönyörűsége, a Te szerelmes hajlékidnak! Az én lelkem fohászkodik! Tornácodba kívánkozik! Óh, Istene a magasságnak! Áhítozik testem-lelkem Tehozzád élő Istenem.” (84. zsoltár) amire a Mennyország volt felfestve. Kis idő után az anyukája megelégelte a várakozást, és azt mondta: – Induljunk! – mire a kislánya: – Ne anya, még várjunk! – De menni kell a plázába vásárolni. – Maradjunk még! Aztán természetesen az anya győzött, és elmentek a plázába vásárolni. De azóta is a szívemben őrzöm ezt a kislányt, aki tágra nyílt szemekkel csodálkozott az Isten szépségén. Olyan jó lenne, ha néha-néha mi is le tudnánk ülni, és csak azt tudnánk érezni, hogy jó itt lenni, és még azt, hogy maradjunk még.
Dömösi Élet Kiadja: az Összefogás Dömösért Közhasznú Egyesület, felelős kiadó: Takácsné Gyenes Ildikó, felelős szerkesztő: Szilágyi Gábor, szerkesztőség: Pauluszné Tóth Anna, Vanekné Vakán Anikó, a szerkesztőség címe: 2027 Dömös, Táncsics M. u. 10. Telefon: 0620-579-7829; E-mail:
[email protected]. Készült az iGlobe Team Kft. nyomdájában, 500 példányban, ingyenes kiadvány. Eng.sz.: 2.9/595-1/2006 Kéziratot nem őrzünk meg, és nem küldünk vissza. Lapzárta minden hónap elsején éjfélkor van. Az újság eddig megjelent számai a www.odke.hu internetes oldalon olvashatók.
www.odke.hu
12
Dömösi Élet
www.odke.hu
2013. június
