Nastartujte a zeštíhlete své tělo díky detoxikačnímu pobytu

Nastartujte a zeštíhlete své tělo díky detoxikačnímu pobytu Jiří Fadler obchodní ředitel Lázní Kostelec u Zlína

V

ážení čtenáři, sirné lázně v Kostelci u Zlína, které jsou specialistou na léčbu kožních a pohybových

neduhů a také na relaxační a wellness pobyty, vám přinášejí další číslo Kosteleckého lázeňáka s ochutnávkou toho, co u nás můžete zažít. Můžete projít dokonalou očistou těla a získat tak ztracenou energii i shodit pár kilogramů díky našemu detoxikačnímu programu. Můžete u nás prožít v romantickém duchu valentýnské dny, přijet na vyhlášený ples nebo si vybrat některý z našich relaxačních programů a nasávat při nich energii a užívat si pohody.

Kompletní seznam našich procedur a pobytů najdete na www.hotelkostelec.cz nebo si můžete napsat o katalog, který vám zdarma zašleme. Přinášíme také poradnu lázeňského lékaře, který odpovídá na vaše dotazy, a další recepty lázeňského šéfkuchaře Tomáše Zámečníka, který zkušenosti získával u slavného šéfkuchaře Gordona Ramsaye i od vyhlášeného Jamieho Olivera. Těšíme se na vaši návštěvu.

Čtěte více na straně 5

Přijeďte na vyhlášený lázeňský ples a prožijte s tancem a procedurami celý víkend. Více na straně 7.

Příjemným zpestřením pobytu v lázních může být i saunování. V sauně se uvolňují unavené svaly a člověk se zklidní, protože tělo do krve vyplavuje úlevu přinášející látky, jako jsou endorfiny. Foto: 2x Dominik Bachůrek

Chcete mít každého čtvrt roku Kosteleckého lázeňáka ve schránce a ZADARMO? Pošlete SMS ve tvaru „lázeňák do schránky, jméno, adresa, psč“ na telefon 777 914 855 nebo totéž zašlete e-mailem na [email protected]. Můžete se na nás obrátit kdykoli na tel.: 577 152 159 nebo poštou na adresu: Lázně Kostelec u Zlína, Kostelec 493, 763 14 Zlín. Náš časopis najdete také na www.hotelkostelec.cz.

Kostelecký lázeňák

02 očista organismu


7 dobrých důvodů, proč si dopřát detoxikaci

J

e sedm dobrých důvodů, proč se pustit do generálního úklidu těla. Zbavíte se únavy, budete se cítit svěže a plni energie, zhubnete, budete mít krásnější pleť, budete psychicky v pohodě, zlepšíte si fyzickou kondici a budete méně nemocní, protože se tělo pročistí od škodlivých toxických látek. S detoxikací můžete začít v příjemném prostředí kosteleckých lázní.

Kde se v těle berou toxické látky? Také ze stresu

Cílem detoxikace je odvodnění a odstranění nahromaděných toxinů z těla. Jak se nám do těla dostávají? Za prvé ze životního prostředí, ve kterém se vyskytují různé chemikálie a těžké kovy. Za druhé z potravin – to jsou dobře známá „éčka“. Za třetí se jedná o toxiny, které vznikají ze stresu a úzkosti. Za čtvrté se do těla dostává skupina mikrobiálních toxinů, což jsou viry, bakterie a plísně. Všechny tyto škodlivé toxiny, které se hromadí v těle, mohou způsobovat vážná onemocnění a zdravotní problémy. Tedy pokud nejsou neutralizovány detoxikací. Toxiny mohou totiž způsobovat i taková onemocnění jako je například Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba, mrtvice, rakoviny, srdeční onemocnění, šedý zákal, ale také způsobují náchylnost k chřipkám a dalším chorobám. Detoxikace naše tělo ochraňuje před nemocemi.

Energii vám dodá očista těla. Pomůže vám k tomu pitný režim, změna jídelníčku, pohyb a detoxikační procedury v lázních. Foto: Dominik Bachůrek a archiv lázní

zařadit „detoxikační potraviny“, jako je listová zelenina, brokolice, květák, růžičková kapusta, ananas, jablka, pomeranče, broskve, grepy, kiwi, sladké melouny, banán, otruby, chřest, mořské řasy, řeřicha, švestky, špenát, vojtěška, avokádo, artyčoky, česnek, červená řepa. Vyhnout bychom se měli stravě, která organismus zatěžuje, tedy omezit vepřové maso, bílé pečivo, sůl a cukry.

golf, pétanque nebo stolní tenis. Od dubna pak mohou využívat vyhřívané venkovní bazény. Navíc areálem lázní prochází asfaltová stezka pro in-line bruslaře a okolí je poseto trasami pro horská kola. Na své si přijdou i turisté, v okolí lázní je také spousta atraktivních turistických cílů, které lákají k pěším výletům. Tipy na výlety pěšky i na kole najdete na www.hotelkostelec.cz.

POHYB: Důležitý je při detoxikaci pohyb. Vhodné je plavání, cvičení, Nordic Walking. Tyto aktivity nabízejí také v lázních v Kostelci u Zlína, které jsou pro sportovně založené ideální volbou. Hosté mohou přímo v areálu hrát tenis, volejbal, minigolf, ruské kuželky,

Oddejte se hýčkání při příjemných procedurách a nastartujte očistu těla za 4 dny • Cena pobytu od 3 365 Kč

DETOXIKAČNÍ PROCEDURY: Odstraňování nashromážděných škodlivých usazenin a toxinů z hloubky tělesných tkání urychlí detoxikační procedury. „Máme širokou nabídku těchto procedur. Velmi účinná je ruční lymfatická masáž, která rozproudí mízní systém, podpoří tok lymfy, čímž dochází k odstraňování škodlivin z těla a k regeneraci organismu. Výborně působí i medová detoxikační masáž, která aktivizuje vnitřní orgány. Blahodárný vliv na tělo má také detoxikační zábal s mořskou řasou, který obsahuje látky urychlující očistu těla,“ sděluje obchodní ředitel lázní Jiří Fadler.

Ubytování je ve dvoulůžkových pokojích, v ceně jsou 3 noci, polopenze a šestkrát si budete užívat detoxikačních procedur.

O detoxikační pobyt je velký zájem

Čtyři kroky k dokonalé očistě těla Nápoje: Důležitou součástí detoxikace je voda, která odplavuje škodliviny z těla. Denně bychom měli vypít kolem dvou litrů tekutin. Nejlepší je obyčejná voda, zeleninové šťávy, citron vymačkaný do vlažné vody nebo detoxikační čaje. JÍDELNÍČEK: Do jídelníčku bychom měli

DETOXIKAČNÍ POBYT Více informací na telefonním čísle 577 152 111.

Když se lidé rozhodnou pro detoxikaci svého organismu, která je náročná, zpříjemní jim ji

Vydavatel: Lázně Kostelec u Zlína, spol. s r.o. ● Adresa: Kostelec 493, 763 14 Zlín 12 ● Tel.: 577 152 159 ● e-mail: [email protected] ● www.hotelkostelec.cz Evidenční číslo: MK ČR 20960 ● Vychází čtvrtletně ● Toto číslo bylo vydáno v lednu 2015

a usnadní její nastartování právě v kosteleckých lázních. Pro jarní očistu organizmu v lázních nabízí Detoxikační pobyt s procedurami, které mají detoxikační účinky. „Pobyt je zaměřený na pročištění a nastartování vašeho organismu. Pomocí speciálních procedur, obsahujících přírodní produkty, probudíme vaše tělo a dodáme mu ztracenou energii,“ informuje obchodní ředitel lázní Jiří Fadler s tím, že o speciální detoxikační program, který lázně nabízejí, mají lidé na začátku roku a na jaře velký zájem. „Očistu těla ale mohou lidé absolvovat kdykoliv v průběhu roku,“ dodává. Detoxikační pobyt je na čtyři dny, tedy tři noci. V ceně je ubytování, polopenze a lázeňské procedury. „Konkrétně dvakrát v průběhu pobytu hosté absolvují medovou detoxikační masáž, která tělo čistí od škodlivých toxinů. Další procedurou je sirná koupel se solí z Mrtvého moře, která vyživuje pleť a povzbuzuje metabolismus. Detoxikaci podporují i další procedury obsažené v tomto programu, a to detoxikační zábal s mořskou řasou, ruční lymfatická masáž nohou a obklad se včelím voskem,“ doplňuje Jiří Fadler. Zájemci si mohou dopřát i další detoxikační procedury z nabídky lázní.

PROCEDURY, KTERÉ PODPORUJÍ DETOXIKACI ORGANISMU • sirná koupel se solí z Mrtvého moře • koupel s rašelinovým extraktem • regenerační syrovátková koupel • koupel s jezerní minerální solí • Zalmanova terpentýnová koupel • detoxikační zábal s mořskou řasou • skořicový detoxikační zábal • zábal z bahna z Mrtvého moře • zábal žlutým kambrickým jílem ze Sibiře • zábal sirným minerálním bahnem ze Sibiře • medová detoxikační masáž • ruční lymfatická masáž nohou • podvodní masáž • reflexní masáž • obklad se včelím voskem • peeling modrým kambrickým jílem ze Sibiře • saunování • Nordic Walking

valentýnský pobyt 03

Dárek k svátku zamilovaných? Co takhle Harmonie pro dva Přemýšlíte, jakým dárkem překvapit a potěšit svého partnera nebo partnerku na svátek zamilovaných – den svatého Valentýna? Co takhle strávit prodloužený víkend v lázních v Kostelci u Zlína? Program a procedury si můžete „namixovat“ sami nebo využít výhodného pobytového balíčku s názvem Harmonie pro dva. Tento

pobyt stojí pro jednu osobu 2 750 korun, v ceně třídenního pobytu je ubytování na dvě noci, polopenze a šest procedur – masáže, koupele a zábaly. „Pobyt je určený pro přátele, manžele, milence, prostě pro dva blízké lidi. Většinu procedur budete absolvovat společně. Budete si moci společně vychutnávat dokonalou relaxaci, konverzovat spolu a sdělovat si dojmy,“ upřesňuje obchodní ředitel lázní Jiří Fadler.

Eva na Valentýna nezapomene N

a loňského Valentýna bude dlouho vzpomínat slečna Eva z Brna. „Můj přítel mě víkendovým pobytem v lázních vloni nádherně překvapil. Měli jsme jet k jeho rodičům, ale auto se začalo ubírat jiným směrem. Přítel nechtěl nic prozradit, jen se usmíval a byl tajuplný a já jsem z něj nemohla nic dostat,“ vzpomíná s úsměvem Eva. „Zhruba po hodině jsme se ocitli před hotelem lázní v Kostelci u Zlína. Hned následovalo další překvapení v podobě romanticky vyzdobeného pokoje a nádherné kytice růží. Lepšího Valentýna jsem si nemohla přát. Potom jsme šli na večeři při svíčkách, popíjeli jsme víno a tancovali. Pořád jsem se z toho překvapení nemohla vzpamatovat,“ vypráví Eva.

Manželé, milenci či přátelé si mohou společně užívat koupele i masáže. Foto: 2x Dominik Bachůrek

„Sobotu a neděli jsme si pak užívali při různých procedurách. Co se mně teda nejvíc líbilo, že jsme měli společnou koupel. Každý ležel ve své vaně a přitom jsme si povídali, poslouchali příjemnou hudbu a navíc jsme měli přes velká francouzská okna výhled do lesa. Fakt romantika. Nádhera,“ popisuje jednu z procedur Eva. Která z procedur se jí nejvíce líbila? „Každá měla něco do sebe. Báječná byla relaxace při bylinné koupeli s kosodřevinou, která voněla po jehličí. Užívala jsem si aromatické masáže i čokoládového zábalu. Už dlouho jsem si tak dobře neodpočinula a musím říct, že masérky byly skvělé,“ sděluje Eva. „Zajeli jsme si také do zoologické zahrady v Lešné. Tam nás ohromila tropická hala, připadali jsme si jako v pralese. Mají to moc hezky udělané. A nenechali jsme si ujít ani Baťův mrakodrap ve Zlíně. Celý víkend jsme si báječně užili, navíc to bylo pro mě skvělé překvapení, na které budu dlouho vzpomínat a doufám, že letos dostanu k Valentýnu stejný dárek. Mohla by to být taková naše tradice,“ uzavírá své vyprávění Eva.


04 lázeňské pobyty

Co si nesmíte nechat ujít

Š

Lymfatická masáž

Při ruční lymfatické masáži se rozproudí míza a díky tomu dochází k odstraňování škodlivin z těla, což napomáhá regeneraci organismu. Mízní systém totiž neustále zatěžuje nevhodná životospráva a stresové situace. To se pak projevuje únavou, slabostí, vyčerpaností, ale také otoky kotníků či zduřením a bolestivostí lymfatických uzlin. Zvláště lidé, kteří jsou v práci celý den na nohách, zatěžují ve zvýšené míře mízní systém. Lymfatická masáž jim prospěje.

Zalmanova terpentýnová koupel

Koupele ruského lékaře Zalmanova jsou hitem v lázních v Itálii, Německu, Švýcarsku a Rusku. A také v kosteleckých lázních. Doktor Zalmanov byl v první polovině 19. století uznávaná kapacita. Přišel s myšlenkou, že je možné léčit složité nemoci a úspěšně bojovat se stárnutím, když se omladí kapiláry. Proceduru léčivých koupelí, do kterých se přidává emulze z pryskyřičného terpentýnu, a další objevy praktikoval na své klinice v Paříži a dosahoval velkých úspěchů. V kosteleckých lázních můžete vyzkoušet koupel s příměsí pryskyřičného terpentýnu, která stimuluje receptory v lidském těle, obnovuje proudění krve v orgánech a tím probudí buňky, které znovu začnou přijímat dostatek kyslíku a výživných látek a tím se omlazují. Výsledkem je ohromující efekt, doktor Zalmanov na pařížské klinice neuvěřitelně zbrzdil stárnutí lidí. Ponořte se tedy do van v lázních v Kostelci u Zlína a při Zalmanově terpentýnové koupeli si nechte odečítat roky.

Sibiřské procedury

Sibiř. Zní to sice drsně, ale právě bohatství z nekonečné Sibiře využívají při procedurách v kosteleckých lázních. Jedná se o modré i žluté kambrické jíly, sirné bahno, terpentýn a další poklady přírody, kterými si obyvatelé Sibiře po staletí úspěšně léčili všemožné neduhy. V lázních si můžete vyzkoušet zábal žlutým kambrickým jílem, zábal sirným minerálním bahnem, peeling nebo pleťovou masku s modrým kambrickým jílem a jojobou či koupel s jezerní minerální solí.

Skořicové procedury U kávy v lázeňské restauraci pak můžete sledovat partnera jak je mladší, krásnější, svěžejší, milejší. Foto: Dominik Bachůrek

sový olej je považovaný za nejzdravější olej na zemi a podle všeho ukrývá tajemství dlouhověkosti. V kosteleckých lázních můžete vyzkoušet zábaly s panenským kokosovým olejem, který omlazuje i ulevuje od bolesti. Relaxační zážitek umocňuje jemná exotická vůně oleje.

Indická masáž hlavy

Blaho po indicku. Taková je indická masáž hlavy. Je to jedna z nejpříjemnějších masáží. Jen si vzpomeňte, když vám někdo dlouho myje nebo češe vlasy, jak se tetelíte blahem. A indická masáž hlavy dokáže ulevit od napětí, stresu

Jen samotná vůně tohoto léčivého koření zvyšuje mozkovou činnost, uklidňuje a zlepšuje paměť. V lázních v Kostelci u Zlína můžete relaxovat při skořicové minerální koupeli, která prohřeje tělo a podpoří látkovou výměnu. Bonusem pak je hebká a vláčná pokožka. S vůní skořice si také můžete dát ruční skořicovou masáž.

Podvodní masáž

Pokud jednou vyzkoušíte podvodní masáž, budete ji chtít znovu. Je tak úžasná, tak příjemná, že je prostě návyková. Je vhodná pro všechna onemocnění pohybového ústrojí, pro psychosomatická onemocnění, zlepšuje prokrvení pokožky, podporuje metabolismus a je to i příjemná relaxace. Člověk při ní leží v léčebné sirné vodě a při tom je masírovaný.

Projděte se virtuálně kosteleckými lázněmi Interiér secesní budovy kosteleckých lázní je v duchu světových trendů. Díky rekonstrukci a modernímu prostředí si tak návštěvníci užívají procedury ještě více. Architekt také citlivě propo-

jil interiér s okolní přírodou, a to použitím přírodního kamene. Pojďte se projít lázněmi, na našich webových stránkách www.hotelkostelec.cz pro vás máme k dispozici virtuální prohlídku.

Vážení čtenáři, v této rubrice pravidelně na vaše dotazy odpovídá lázeňský lékař MUDr. Aleš Sklenář. Své otázky nám můžete zasílat na e-mail [email protected] nebo poštou na adresu: Lázně Kostelec u Zlína, Kostelec 493, 763 14 Zlín.

Dnešní téma: Atopický ekzém Pane doktore, léčí se v lázních v Kostelci u Zlína atopický ekzém?

Lázně Kostelec u Zlína jsou díky svému unikátnímu přírodnímu léčivému zdroji – sirnému pramenu předurčeny, mimo jiné, i k terapii kožních chorob. V současnosti patří k nejčastěji se vyskytujícím například atopický ekzém. Atopický ekzém, odborně atopická dermatitida, je dlouhodobé zánětlivé kožní onemocnění, které postihuje především děti a mladistvé, ale můžeme se s ním setkat i u pacientů ve vyšším věku.

Sklon k tomuto onemocnění je dědičný a často úzce souvisí se sklonem k dalším alergologickým onemocněním, jako například k průduškovému astmatu či alergické rýmě. Na jeho vzniku se podílí mnoho vnitřních a vnějších vlivů. U některých členů takto postižených rodin se příznaky alergického onemocnění nikdy neobjeví, u jiných se naopak mohou objevit dvě onemocnění současně – například ekzém a alergická rýma nebo ekzém a astma. K nejčastějším známým příčinám atopického ekzému patří alergie na potraviny (mléko, vejce, lepek), roztoče, zvířata, plísně, pyly. Velmi často však příčina vzniku zůstává neobjasněna. Nutno podotknout, že atopický ekzém nevypadá u všech pacientů stejně. Takzvaná ekzémová ložiska, tedy viditelně postižené plochy, mohou mít různou podobu. Mohou to být silně svědící zarudlé a lehce se šupící

Patří mezi nejoblíbenější procedury v kosteleckých lázních. Konopná koupel obsahuje konopný koupelový olej, který pozitivně působí na pokožku, brání jejímu vysoušení, napomáhá ji udržovat hebkou a vláčnou. Kromě konopné koupele si v kosteleckých lázních můžete užít také konopného zábalu, konopné masáže nebo konopného tělového peelingu.

Lázeňský lékař MUDr. Aleš Sklenář

plochy nebo splývající drobné pupínky (papulky) až puchýřky, dále to mohou být mokvající zarudlá ložiska postihující kožní povrch v různě velkém rozsahu nebo také chronické suché zesílené plochy šedorůžové barvy se zvýrazněným kožním reliéfem (zesílenými drážkami v pokožce) a trvalým olupováním povrchu.

Co se podílí na vzniku atopického ekzému?

Jak atopický ekzém vlastně vypadá?

Konopná minerální koupel

Koupele v sirném léčivém prameni výrazně snižují svědění a podráždění kůže.

Způsoby projevu jsou závislé i na místě výsevu ekzému (obličej, končetiny), druhotné infekci, intenzitě škrábání nebo způsobu zevního ošetřování. Někteří pacienti s atopickým ekzémem mají pouze velmi malé projevy – celkově suchou kůži, drobná bělavá olupující se ložiska v obličeji či na pažích drobné praskliny pod ušními lalůčky či středem dolního rtu, jemné olupování kůže kolem rtů, ekzémy prsních dvorců, oblasti kolem konečníku, zimní olupování špiček prstů a chodidel, svědění kůže po zpocení či požití některých potravin a nápojů.

Foto: Dominik Bachůrek

snižuje pocit svědění a podráždění kůže, posiluje imunitu kůže přírodní cestou, změkčuje vazivové struktury, uvolňuje svalové kontraktury, zlepšuje prokrvení, zrychluje proces hojení, zvyšuje rezistenci (odolnost) kůže proti baktériím, má přírodní antialergický efekt. Léčebný program obsahuje kromě specializované hydroterapie také fototerapii (biolampu i jiné formy světloléčby) a aktivní procedury jako například skupinové cvičení s fyzioterapeutem a cvičení na přístrojích. Nutná jsou i dietní opatření. Důležitý je výběr vhodných potravin. V eliminačních dietách jsou vynechány potraviny, které vyvolávají alergické projevy na kůži, například dieta bezmléčná, bezlepková, bezvaječná. Neméně významná jsou režimová opatření. Významnou roli hraje změna prostředí z domácího na prostředí lázeňské. Jde o vyloučení prašného prostředí, styk s vlnou, silonem, srstí zvířat, peřím. V lázních je totiž dodržován maximálně možný antialergický režim. A v neposlední řadě je velmi často vhodná i spolupráce psychologa, který učí nemocné, jak se uvolnit a zvládat stres. I během lázeňského pobytu pokračuje vlastní lokální i celková medikamentózní terapie atopického ekzému. Cílem lázeňské léčby je zvýšit účinnost dlouhotrvající léčby a v maximálně možné míře snížit rizika nežádoucích účinků, která provázejí kožní onemocnění.

Můžete popsat léčebný program atopického ekzému v kosteleckých lázních?

Zábal s panenským kokosovým olejem

O účincích kokosového oleje věděli už před staletími ostrované v Jižním Pacifiku. Používali ho jako zázračný lék na spoustu neduhů. Koko-

lékař radí 05

Lékař radí

i bolesti hlavy, odstranit poruchy spánku a nespavost. Při masáži se totiž uvolňují endorfiny, které navozují libé pocity štěstí.

ikovné ruce masérek, vany, ve kterých bublá sirná léčivá voda, hudba a příjemné aroma olejů. Báječný pocit, že není nic důležitějšího než vaše tělo. A k tomu nevídané vůně, které se linou ze zámecké restaurace. Příjemný odpočinek, který si v kosteleckých lázních můžete naplno vychutnat. Přinášíme tipy na procedury, které si nemůžete nechat ujít.


Budova kosteleckých lázní

Foto: Dominik Bachůrek

Na atopický ekzém dobře působí fototerapie.

Významnou a účinnou léčbou atopického ekzému je lázeňská léčba. Součástí léčebného programu je specializovaná dermatologická hydroterapie, při které je maximálně využíván přírodní léčivý zdroj – sirný pramen, který díky svému složení výrazně redukuje rozsah zánětu,

Součástí lázeňské léčby atopického ekzému je také cvičení. Foto: 3x Lázně Kostelec u Zlína


06 naše tipy


ples, fejeton 07

Lukov: oblíbený cíl lázeňských hostů Přijeďte na vyhlášený lázeňský ples S

nad žádný lázeňský host si nenechá ujít návštěvu jednoho z nejrozsáhlejších moravských hradů Lukova, který je od lázní vzdálený zhruba sedm kilometrů. Návštěvníky okouzlí už příchod do hradu po dřevěném mostě, který vede nad hlubokým příkopem. Zaujme je také gotická brána, nádvoří, ale hlavně západní palác, kterým se hrad právem pyšní. V areálu je k vidění i rozsáhlá expozice, která představuje historii hradu. Navíc je hrad obklopený jedinečnou přírodou – k vidění jsou skalní stěny Králky, památný Valdštejnův dub nebo rybník Bezedník, který je v lesích pod Lukovem. Kouzlo hradu dodávají i pověsti, jedna z nich praví, že v podzemních chodbách je zakopaný poklad templářů. Zatím ho však archeologové neodhalili. Tajemstvím ale není, že hrad byl postavený ve třináctém století a patřil tehdy královské rodině. Významnými majiteli byli později Šternberkové, kteří Lukov vlastnili zhruba dvě stě

Návštěvníky okouzlí už příchod do hradu po dřevěném mostě. Foto: Dominik Bachůrek

let. Hrad byl v průběhu staletí několikrát dobyt a vypálen. Nakonec, díky tomu se dočkal rozšíření a přestaveb, ale také modernizací pro pohodlnější život šlechty. Velkou ránu hradu ale zasadili Švédové, kteří v roce 1642 vpadli na Moravu a Lukov získali bez boje. Tři měsíce tam pobývala švédská posádka, a když odcházela, hrad vojáci vyrabovali a zapálili. Lukov už se z této rány nikdy nevzpamatoval a mohl za to i fakt, že v té době patřil zadluženým majitelům. A tak postupně ztrácel na významu a nakonec byl na konci 18. století úplně opuštěn a stal se zdrojem levného stavebního materiálu. Teprve ve dvacátém století začaly pokusy o záchranu hradu. Od roku 1983 tam probíhá archeologický výzkum a od roku 1987 památková obnova, na které se podílí členové Hnutí Brontosaurus a Spolku přátel hradu Lukova. Díky práci dobrovolníků se hrad dočkal rozsáhlé rekonstrukce a stal se oblíbeným turistickým cílem.

Lukostřelci zaplní golfové hřiště, budou střílet na umělá zvířata A

traktivní podívaná se naskytne návštěvníkům lázní 7. února od 10.00 do 16.00 hodin, kdy se na tamním golfovém hřišti objeví zhruba 120 lukostřelců. Ti se utkají v 6. kole zimní ligy.

Lukostřelci musí trefit zvířata v životní velikosti.

„Přijedou účastníci z Čech, Moravy, Polska a účast také přislíbili závodníci z Rakouska a Maďarska,“ řekl Ludvík Čuba, předseda Lukostřeleckého klubu Phoenix, který tuto velkou akci pořádá. Návštěvníci uvidí střílení závodníků na 3D terče. „Jedná se o zvířata v životní velikosti, vyrobená ze speciálního materiálu, který umožňuje opětovné střílení. Střelci střílí různými luky s barevnými šípy a na různé vzdálenosti,“ doplnil Ludvík Čuba. Jak závod probíhá? „Soutěžící jdou po předem vytyčeném okruhu a jejich cílem je trefit zvíře – tedy terč. Na zvířeti jsou bodované zóny, které závodníci musí trefit, aby obstáli. Závod je divácky atraktivní a právě golfové hřiště lázní v Kostelci u Zlína je díky tomu, že se nachází v kopcovité krajině a skýtá různá zákoutí, vhodné k terénní a lovecké 3D lukostřelbě,“ dodal Ludvík Čuba, předseda Lukostřeleckého klubu Phoenix.

S

kvělou zábavu, hudbu, tanec a výborné jídlo nabídne tradiční lázeňský ples, který se uskuteční v sobotu 21. února v hotelu kosteleckých lázní.

V osm večer tam odstartuje jednadvacátý ročník této oblíbené akce. Jako vždy se bude hrát a tančit ve třech sálech, a každý z návštěvníků si tak bude moci vybrat pro sebe tu „správnou“ hudbu. V jednom sále bude vyhrávat kapela STRAM, druhý sál bude v rytmu DJ Poláška a ve třetím sále čeká návštěvníky cimbálová muzika Rováš. Kromě toho se návštěvníci mohou těšit v průběhu večera na několik programových vstupů. Vystoupí tanečníci z TK Fortuna, orientální skupina ANIFÉ a další. K dispozici budou opět míchané drinky v cocktail baru. Vstupenky na ples i s ubytováním si můžete zajistit na telefonech 739 079 911, 577 152 111, případně e-mailem na [email protected].

Přítomní mohou sledovat také ukázky klasických tanců.

Po celý večer bude hostům k dispozici raut.

Hudba bude hrát ve třech sálech.

V průběhu večera vystoupí i profesionální tanečníci.

klad procedury z bohatství Sibiře či z konopí, skořice, čokolády, kokosu. Navíc si v kosteleckých lázních pochutnáte. O jídlo se stará šéf-

kuchař Tomáš Zámečník, který zkušenosti získával u slavného šéfkuchaře Gordona Ramsaye i od vyhlášeného Jamieho Olivera.

Prožijte v lázních celý víkend Udělejte si báječný víkend a prožijte ho celý v lázních. Jeho oživením může být právě tradiční lázeňský ples a zrelaxovat můžete při procedurách. Nechte se hýčkat při koupelích v léčivém sirném prameni, užijte si nejrůznější masáže či zábaly a odpočinek pak můžete završit třeba ve finské sauně. Vyzkoušet můžete některou z netradičních procedur jako napří-

Foto: 4x archiv lázní Kostelec

Fejeton

Novoroční předsevzetí aneb Lekci afrického tance jsem přežila

Na lázeňském golfovém hřišti, které se nachází v nádherné krajině, se uskuteční závody v 3D lukostřelbě. Ilustrační foto: 2x Lukostřelecký klub Phoenix

„Africký tanec je jak život v nás. Umí to každý, jen si vzpomenout.“ Tato věta z letáčku na kurz afrického tance ve mně vyvolávala dvě otázky: Vzpomenu si? Přežiju to? Nakonec jsem se v rámci novoročního předsevzetí na tříhodinový maraton tance přihlásila. Když jsem si toho sobotního rána balila do velké tašky podle instrukcí cvičební úbor, ručník na utírání potu a vodu, zaznamenala jsem úsměvné a pochybovačné reakce manžela, který ví, že veškerý pohyb považuju za sport a o sportu vím jen to, že škodí zdraví. Před devátou jsem už stála před budovou, kde se měl kurz v růžovém sále odehrávat. Růžová zní trochu barokně, což mě uklidňovalo, protože se hodí víc k umění než k pohybu. Zdravím paní v recepci klubu a říkám jí, že až půjdu zpět, tak mě pozná podle toho, že polezu po čtyřech. Růžový sál má přes jednu stěnu samá zrcadla a zdá se mi, že trochu rozšiřují postavy, což

má asi motivovat k pohybu. Ženy, které chtějí strávit dopoledne místo u plotny tancem, mají pestrobarevné úbory. Já jsem v černém, abych se co nejvíce přiblížila černoškám. „Výsledkem afrického tance má být nalezení radosti z pohybu a uvědomění si sama sebe,“ vysvětluje cvičitelka s tím, že v Africe tento tanec tančí i stařeny. To mě uklidňuje. Začínáme romantickou představou, že jsme kostry. Procvičujeme všechny klouby a kosti různým protřepáváním. Zdá se mi to pohodové. Celé protřepané se učíme signál bubeníka „Tu tu ru, tu tu, tututu“, na který se bude při tanci něco měnit. Vypadá to, že to jsou schopni všichni včetně mě identifikovat, a nenápadně začíná maraton a ručník na stírání potu a voda přichází vhod. „Když uvolníte bradu, uvolní se vám celé tělo,“ radí cvičitelka. Učíme se zkoordinovat pohupování nohou s kroky a s pohyby rukou, kde každá dělá něco jiného. Je to složité. Bradu mám

uvolněnou, ale sladění pohybů vázne. Občas bubeníci bubnují rychleji, než tančím, a vypadá to, že jim to nevadí. Tak se aspoň směju, chvílemi abych vyjádřila radost z tance, chvílemi sama sobě. Nejvíc se mi líbí sestava odpočinková, kde jsou jen jednoduché kroky. S rukama si můžeme dělat, co chceme, a nejvíce práce má odvést obličej. Dělat ksichty, to by mně šlo. Tento „ksichtový krok“ je ale podle mého vkusu zřídka, střídají se složitější a pohybově náročnější kreace, dupání, máchání rukama a neustálé pohupování. Padám vysílením. Rozhodně jsem musela vyskákat nejméně tři kila. Cvičitelka oznamuje konec a ptá se, kdo přijde příště. Nemám sílu zvednout ruku, ale překvapivě ji zvedám. Jsem propocená, zničená a zároveň nabitá neskutečnou energií, šťastná a veselá. Možná proto, že jsem to celé přežila. Jana Stevensová


08 recepty

Recepty z lázeňské kuchyně

O

pět přinášíme další recepty lázeňského šéfkuchaře Tomáše Zámečníka, který zkušenosti získával u slavného šéfkuchaře Gordona Ramsaye i od vyhlášeného Jamieho Olivera.

Sachrův dort - legenda mezi dorty Potřebujeme: 130 g co nejkvalitnější hořké čokolády,135 g másla pokojové teploty a máslo na vymazání formy, 150 g moučkového cukru, 6 velkých vajec pokojové teploty, 1 lžička vanilkového extraktu, 110 g krystalového cukru, 125 g polohrubé mouky, hrubá mouka na vysypání formy, 300 g meruňkové marmelády, 2 lžíce kvalitního rumu.

Na polevu potřebujeme: 160 g kvalitní čokolády (půl na půl hořká a vysokoprocentní mléčná čokoláda), 200 g krupicového cukru Jak postupujeme: Čokoládu nalámejte na kousky, rozpusťte ji ve vodní lázni a nechte za stálého míchání zchladnout. Mezitím ručním šlehačem nebo v robotu našlehejte máslo, přisypte moučkový cukr a vše ušlehejte dosvětla a dohladka. Potom k máslu po jednom přidávejte žloutky. Nakonec přimíchejte čokoládu a vanilkový extrakt. Bílky našlehejte s krystalovým cukrem a postupně přidávejte do čokoládové směsi. Postupujte zlehka, sníh jakoby jen překlápějte (kousky bílků můžou být vidět). Pak ke směsi pozvolna přisypávejte mouku. Dávejte pozor, aby sníh nespadl! Formu o průměru 23 cm vymažte, vysypte hrubou moukou a nalijte do ní čokoládovou směs. Pečte na střední mřížce při 200 °C,

u horkovzdušné trouby při 180 °C čtvrt hodiny. Snižte teplotu o dvacet stupňů a pečte dalších 45 minut. Pak doprostřed zapíchněte špejli: pokud je po vytažení čistá, máte hotovo. Počítejte s tím, že korpus se uprostřed nafoukne. Nechte ho přes noc vychladnout ve formě, pak jej vyklopte na mřížku. Zarovnejte povrch korpusu a horizontálně ho rozkrojte. Teď si připravte meruňkovou glazuru. Marmeládu dejte spolu s rumem do kastrůlku a na středním plameni přiveďte do varu. Stále promíchávejte. Vařte zhruba tři minuty – měli byste získat lepkavou hutnější směs, která stěží odkápne z vařečky. Propasírujte a ještě teplou glazurou potřete spodní část korpusu. Přiklopte horní díl a namažte i celý povrch a strany dortu. Nechte zaschnout. Polevu na sachr připravíte poměrně jednoduše: čokoládu nechte rozpustit ve vodní lázni. Mezitím svařte cukr se 125 ml vody, zhruba pět minut vařte a pak odstavte. Až trochu vystydne, přimíchejte čokoládu. Takto připravenou polevu nechte chladnout. Ve chvíli, kdy začne tuhnout, ji ještě jednou zahřejte (nepřivádějte k varu) a přelijte jí celý dort. Vršek i strany by měly být dokonale pokryté. Dort uložte do chladničky, aby poleva úplně ztuhla. Vyjměte ho až hodinu před podáváním. Jestli chcete, servírujte se šlehačkou.

Legendou mezi dorty je Sachrův dort. Vynikající podávají v kosteleckých lázních.

Foto: 3x Dominik Bachůrek

Lázeňský šéfkuchař Tomáš Zámečník

Francouzská cibulačka

Potřebujeme: 500 g cibule (může být 400 g bílé + 100 g červené cibule), 80 g másla, 20 g hladké mouky, 1 litr zeleninového vývaru, 2 lžíce bílého portského vína, 75 g strouhaného ementálu, 1 žloutek, 2 lžíce smetany, 4 plátky francouzské bagety nebo bílé veky. Jak postupujeme: Máslo rozehřejeme, na něm zpěníme při mírné teplotě cibuli a smažíme ji dozlatova. Zasypeme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a při mírné teplotě vaříme 15 minut, poté dochutíme portským vínem. Bagetu opečeme z obou stran dozlatova a potom posypeme strouhaným sýrem, který jsme smíchali se žloutkem a smetanou. Polévku nalijeme do misek, položíme na ni bagetu se sýrem, pár minut zapečeme v troubě a ihned podáváme.

Francouzskou cibulačku si mohou vychutnat lázeňští hosté při svém pobytu v Kostelci u Zlína.

Nastartujte a zeštíhlete své tělo díky detoxikačnímu pobytu

Recommend Documents