NAGYTARTALMÚ TŰZHELYEK ÉS ÜSTÖKÖK
NAGYTARTALMÚ ÜSTÖKÖK ÉS TŰZHELYEK
FIGYELMEZTETÉS: A gáz berendezések ezekre a gázfajtákra és gáznyomásokra vannak elkészítve: Propán - bután : 37 g/cm2 Földgáz: 20 g/cm2
TŰZHELYEK 1000 SZÉRIA
KÖZPONTI TŰZHELYEK 1000 SOROZATA Az 1000- es tűzhely sorozattal mindenhol lehet dolgozni. Jól látható mi főződik a konyhában. Ezeknek a központi tűzhelyeknek a dizájnja kétoldali sütőkkel lehetővé teszi az egész területi munkát. A tűzhelyekhez elölről és hátulról is hozzá lehet férni. A központi tűzhelyek oldal fogantyúkkal vannak ellátva, amelyekre konyha eszközök is akaszthatók. Megkönnyítik az étel elkészítését, anélkül hogy elhagyná a munkahelyet, megtöltheti az edényeket vízzel, mivel meleg és hideg vízcsapokkal vannak felszerelve.
KÖNNYŰ KEZELÉS Minden oldalról könnyű megközelítés. Ergonomikus kezelő elemek, fogók, fogantyúk, kezelő nyomógombok a felső részben való elhelyezése – könnyen hozzáférhető. Az égőrács megoldása megengedi a kisméretű fazekak használatát, további kiegészítők nélkül. A magasság beállítására, állítható lábak.
MINŐSÉG SÉ BIZTONSÁG Teljesíti az ISO-9001 normát. Csak homológ komponenseket használ. AISI 304 (18/10) rozsdamentes acélból vannak gyártva.
Könnyen kiemelhető és nem feltűnő helyen elhelyezett zsírfelfogó
Nagyon finom az acél felületi matt fényesítése.
tálca.
A rendszer, a biztonsági munkafelület, addig engedi a gáz
Minden égő alatt külön kiemelhető tálak.
használatát, míg az égő lánggal ég. Ezzel megelőzzük a nem
A sütő ajtaja az alsó élig ér, így az alsó takarópanel
kívánt gáz elszivárgását.
felesleges. Nem alakulnak ki rések.
Örökégő használata az égőrózsa gyújtásához.
A gömbölyített élek megkönnyítik a tisztítást.
Minden elektromos és gázberendezés megfelel az EU
A hegesztések olyan helyen vannak, hogy hibátlanok legyenek az
direktíváinak.
összetételek és rések ne keletkezzenek.
Manométer beszerelése a vízfürdőkbe. Gömbölyített belső összekötések. Norma (ISO-9001) Takart összetartó csavarok.
86
TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS
Nagytartalmú tűzhelyek és üstökök
TŰZHELYEK 1000 SZÉRIA KÖZPONTI GÁZTŰZHELYEK KÉT OLDALRÓL KEZELHETŐ SÜTŐVEL AISI 304 (18/10) rozsdamentes acélból gyártott. Biztonsági szelepes és termoelemes nyíltégők és zártlap. Őrláng, öntöttvas rácsok, lapok és égőfejek. A rács és lap mérete: 425 x 350 mm. Rács alatt kivehető zsírgyűjtő tálca. Beépített fogó. Sütő: Rozsdamentes acélból gyártott. A tepsi három szinten állítható. A hőmérséklet 130-350 °C-ig állítható. Rozsdamentes csőégők, őrláng és termoelem. Kívánságra: meleg és hideg vízcsap.
CG-1502
Modell
Rendelési szám
CG-1002 CG-1502 CG-2002
1120312500 LPG 1120312501 Nat 1120312400 LPG 1120312401 Nat 1120312006 LPG 1120312007 Nat
Égők-Kcal/h
Sütő*
Gázteljesítmény
4.000 8.000 10.500 Kétoldali 1 oldali Kcal/h
Méretek
Nettó ár
kW
mm
EUR
2
1
1
1
0
36.500
42,44
850x1,140x850
3.390,00
4
1
1
1
1
50.000
58,14
1,400x1,140x850
4.395,00
4
2
2
2
0
72.000
83,72
2,000x1,140x850
5.800,00
(*) Sütő: Két oldalról kezelhető 540x900 mm-es sütő. Sütő teljesítménye 10.000 kcal/h. Oldalsó sütő 540×440mm, GN-1/1. Sütő teljesítménye 5.500 kcal/h.
CG-1502
CG-1002
CG-2002
Nagytartalmú tűzhelyek és üstökök
87
TŰZHELYEK 1000 SZÉRIA KELLÉKEK
Rendelési szám
88
Kellékek
Nettó ár EUR
U565406000
LAP - 4.000 Kcal/óra nyílt égőkhöz, 425 x 350 mm
PÓTALKATRÉSZEK ÁRLISTÁJA
U565403000
RÁCS - nyílt égőkhöz - 425 x 350 mm
PÓTALKATRÉSZEK ÁRLISTÁJA
U705640000
NAGY ROST SÜTŐBE - kétoldalról kezelhető sütőkhöz
PÓTALKATRÉSZEK ÁRLISTÁJA
U015630000
GN-1/1 ROST - oldali sütőkhöz - CG-1502
PÓTALKATRÉSZEK ÁRLISTÁJA
1100002785
VÍZKEVERŐ OSZLOP - CG-1002 hoz
370,00
1100002784
VÍZKEVERŐ OSZLOP - CG-1502 hoz
370,00
1100002699
VÍZKEVERŐ OSZLOP - CG-2002 hoz
370,00
Nagytartalmú tűzhelyek és üstökök
TŰZHELYEK 1000 SZÉRIA
CG-1502 központi tűzhely két oldalról kezelhető sütővel (540x900 mm) és oldalsütő GN-1/1.
CG-2002 Központi tűzhely, 2 x két oldalról kezelhető sütővel és beépítet vízkeverő oszloppal.
Nagytartalmú tűzhelyek és üstökök
89
MEGJEGYZÉSEK
90
Nagytartalmú tűzhelyek és üstökök
FŐZŐÜSTÖKÖK
ELEKTROMOS FŐZŐÜST - KÖZVETETT HEVITÉSSEL A tartály alja (AISI 316) rozsdamentes acélból készült, ereje 20-25/10, falai (AISI 304) acélból ereje 20/10. A duplafal belső oldala (AISI 304) rozsdamentes acélból, ereje 20-40/10. A gerince (AISI 304) acélból készült, ereje 15-20/10. Önkiegyensúlyozó fedél (AISI 304) rozsdamentes acélból készült, rugóval, ereje 10/10. A külső felszín fényezett acélból készült (AISI 304, ereje 10/10). Elforgatható csap a tartály hideg vízzel való megtöltéséhez. Leeresztő csap krómozott sárgarézből, mérete 11/2”. Fedett fűtőtestekkel való hevítés “Incoloy-800”. Biztonsági szeleppel ellenőrzött nyomás a duplafalban 0,5 bar nyomásig, nyomásszelep, analóg nyomásmérő.
Modell
Rendelési szám
Kapacitás liter
Teljesítmény kW
Méretek mm
Nettó ár EUR
MTE-200
2234140100
200
24
1000x900
7.574
MTE-300
2234140110
300
36
1200x900
9.341
MTE-500
2234140120
500
54
1300x1000
14.137
ELEKTROMOS NYOMÁSRENDSZERŰ FŐZŐÜST - KÖZVETETT HEVITÉSSEL Hermetikusan lezárható horgonycsavarokkal. Biztonsági szelep 0,05 bar nyomásig, nyomásszelep és nyomásmérő. Önkiegyensúlyozó fedél (AISI 304) rozsdamentes acélból készült rugóval.
Modell
Rendelési szám
Kapacitás liter
Teljesítmény kW
Méretek mm
Nettó ár EUR
MTE-200 A
2234140130
200
24
1000x900
11.613
MTE-300 A
2234140140
300
36
1200x900
11.991
MTE-500 A
2234140150
500
54
1300x1000
15.778
Nagytartalmú üstökök és tűzhelyek
97
FŐZŐÜSTÖKÖK
GÁZÜZEMŰ FŐZŐÜSTÖK - KÖZVETETT HEVÍTÉSSEL A tartály alja (AISI 316) rozsdamentes acélból készült, ereje 20-25/10, falai (AISI 304) acélból, ereje 20/10. A duplafal belső oldala (AISI 304) rozsdamentes acélból, ereje 20-40/10. A gerince (AISI 304) acélból készült, ereje 15-20/10. Önkiegyensúlyozó fedél (AISI 304) rozsdamentes acélból készült, rugóval, ereje 10/10. A külső felszín fényezett acélból készült (AISI 304, ereje 10/10). Elforgatható csap a tartály hideg vízzel való megtöltéséhez. Leeresztő csap krómozott sárgarézből, mérete 11/2”. Fedett fűtőtestekkel való hevítés “Incoloy-800”. Biztonsági szeleppel ellenőrzött nyomás a duplafalban 0,5 bar nyomásig, nyomásszelep, analóg nyomásmérő. Külső forrásból eredő párával való hevítés elválasztott páraszeleppel.
Modell
Rendelési szám
Kapacitás liter
Teljesítmény kW
Méretek mm
Nettó ár EUR
MTV-200
2234140160
200
85
1000x900
5.365
MTV-300
2234140170
300
100
1200x900
6.311
MTV-500
2234140180
500
115
1300x1000
9.846
NYOMÁS RENDSZERŰ GÓZÜZEMŰ FŐZŐÜSTÖK -KÖZVETETT HEVÍTÉSSEL Hermetikusan lezárható horgonycsavarokkal. Biztonsági szelep 0,05 bar nyomásig, nyomásszelep és nyomásmérő. Önkiegyensúlyozó fedél rozsdamentes acélból készült rugóval (AISI 304)
Modell
98
Rendelési szám
Kapacitás liter
Teljesítmény kW
Méretek mm
Nettó ár EUR
MTV-100 A
2234140190
100
60
850x900
5.554
MTV-150 A
2234140200
150
65
850x900
5.933
MTV-200 A
2234140210
200
85
1000x900
6.690
MTV-300 A
2234140220
300
100
1200x900
7.700
MTV-500 A
2234140230
500
115
1300x900
11.108
Nagytartalmú üstökök és tűzhelyek
SZÖGLETES GASZTRONORM FŐZŐÜSTÖKÖK
GÁZÜZEMŰ FŐZŐÜSTÖK - KÖZVETLEN HEVÍTÉSSEL A tartály alja (AISI 316) rozsdamentes acélból készült, ereje 20-25/10, falai (AISI 304) acélból, ereje 20/10. A duplafal belső oldala (AISI 304) rozsdamentes acélból, ereje 20-40/10. A gerince (AISI 304) acélból készült, ereje 15-20/10. Önkiegyensúlyozó fedél (AISI 304) rozsdamentes acélból készült, rugóval, ereje 10/10. Elforgatható csap a tartály hideg vízzel való megtöltéséhez. Leeresztő csap krómozott sárgarézből, mérete 11/2”. Magas hatékonyságú csöves gázégőfej. Biztonsági szeleppel ellenőrzött nyomás a duplafalban 0,5 bar nyomásig, nyomásszelep, analóg nyomásmérő.
Modell
Rendelési szám
Kapacitás liter
Teljesítmény kW
Méretek mm
Nettó ár EUR
MGNIG-150
2234143060
150
24
1000x900x850
5.049
MGNIG-250
2234143070
250
39
1400x900x850
9.214
MGNIG-300
2234143080
300
55
1700x900x850
12.370
MGNIG-400
2234143090
400
55
2000x900x850
16.662
GŐZÜZEMŰ GASZTRONORM FŐZŐÜST - KÖZVETETT HEVITÉSSEL Párával való hevítés a központi hálózatból az elzáró szelepen keresztül. Biztonsági szelep 0,5 bar nyomásig, nyomásszelep és nyomásmérő.
Modell
Rendelési szám
Kapacitás liter
Teljesítmény kW
Méretek mm
Nettó ár EUR
MGNV-100
2234143150
100
60
800x900850
6.311
MGNV-150
2234143160
150
70
1000x900x850
8.205
MGNV-250
2234143170
250
90
1400x900x850
9.972
MGNV-300
2234143180
300
100
1700x900x850
10.729
MGNV-400
2234143190
400
110
2000x900x850
12.370
Nagytartalmú üstökök és tűzhelyek
99
SZÖGLETES GASZTRONORM FŐZŐÜSTÖKÖK
ELEKTROMOS GASZTRONORM FŐZŐÜST - KÖZVETETT HEVITÉSSEL A tartály alja (AISI 316) rozsdamentes acélból készült, ereje 20-25/10, falai (AISI 304) acélból ereje 20/10. A duplafal belső oldala (AISI 304) rozsdamentes acélból, ereje 20-40/10. A gerince (AISI 304) acélból, készült, ereje 15-20/10. Önkiegyensúlyozó fedél (AISI 304) rozsdamentes acélból készült, rugóval, ereje 10/10. A külső felszín fényezett acélból készült (AISI 304, ereje 10/10). Elforgatható csap a tartály hideg vízzel való megtöltéséhez. Leeresztő csap krómozott sárgarézből, mérete 11/2”. Fedett fűtőtestekkel való hevítés “Incoloy-800”. Biztonsági szeleppel ellenőrzött nyomás a duplafalban 0,5 bar nyomásig, nyomásszelep, analóg nyomásmérő.
Modell
Rendelési szám
Kapacitás liter
Teljesítmény kW
Méretek mm
Nettó ár EUR
MGNE-100
2234143100
100
12
800x900850
8.205
MGNE-150
2234143110
150
18
1000x900x850
9.593
MGNE-250
2234143120
250
24
1400x900x850
11.487
MGNE-300
2234143130
300
36
1700x900x850
12.623
MGNE-400
2234143140
400
36
2000x900x850
16.788
KOSARAK GASZTRONORM FŐZŐÜSTÖKHÖZ Modell
Rendelési szám
Kapacitás liter
Méretek mm
Nettó ár EUR
C-50
2234145000
50
400x465
AZ ÁRAKAT SZÜKSÉGES KONZULTÁLNI
C-60
2234145010
60
400x520
AZ ÁRAKAT SZÜKSÉGES KONZULTÁLNI
C-100
2234145030
100
600x420
AZ ÁRAKAT SZÜKSÉGES KONZULTÁLNI
C-150
2234145040
150
600x540
AZ ÁRAKAT SZÜKSÉGES KONZULTÁLNI
C-200
2234145050
200
760x500
AZ ÁRAKAT SZÜKSÉGES KONZULTÁLNI
C-1002
2234145060
100
600x420
AZ ÁRAKAT SZÜKSÉGES KONZULTÁLNI
C-1502
2234145070
150
600x540
AZ ÁRAKAT SZÜKSÉGES KONZULTÁLNI
C-2002
2234145080
200
760x500
AZ ÁRAKAT SZÜKSÉGES KONZULTÁLNI
C-3002
2234145090
300
960x500
AZ ÁRAKAT SZÜKSÉGES KONZULTÁLNI
C-2004
2234145100
200
760x500
AZ ÁRAKAT SZÜKSÉGES KONZULTÁLNI
C-3004
2234145110
300
960x500
AZ ÁRAKAT SZÜKSÉGES KONZULTÁLNI
100 Nagytartalmú üstökök és tűzhelyek
BILLENŐ FŐZŐÜSTÖKÖK
GÁZÜZEMŰ BILLENŐ FŐZŐÜST - KÖZVETLEN HEVITÉSSEL A tartály alja (AISI 316) rozsdamentes acélból készült, ereje 2025/10, falai (AISI 304) acélból, ereje 20/10. A duplafal belső oldala (AISI 304) rozsdamentes acélból, ereje 2040/10. A gerince (AISI 304) acélból készült, ereje 15-20/10. Önkiegyensúlyozó fedél (AISI 304) rozsdamentes acélból készült, rugóval, ereje 10/10. A külső felszín fényezett acélból készült (AISI 304, ereje 10/10). Elforgatható csap a tartály vízzel való megtöltéséhez. Billenthető tartály fogóval a manuális kibillentéshez. Leengedő csap krómozott sárgarézből, mérete 11/2”. Magas hatékonyságú csöves gázégőfej.
Rendelési szám
Kapacitás liter
Teljesítmény kW
Méretek mm
Nettó ár EUR
MBG-100
2234142000
100
24
1500x850x1050
13.632
MBG-150
2234142010
150
24
1500x850x1050
13.885
MBG-200
2234142020
200
39
1750x1000x1050
14.390
MBG-300
2234142030
300
39
1950x1200x1150
17.798
MBG-500
2234142040
500
55
2050x1300x1200
25.498
Modell
GÁZÜZEMŰ BILLENŐ FŐZŐÜST - KÖZVETETT HEVITÉSSEL Biztonsági szeleppel ellenőrzött nyomás a duplafalban 0,5 bar nyomásig, nyomásszelep, analóg nyomásmérő.
Rendelési szám
Kapacitás liter
Teljesítmény kW
Méretek mm
Nettó ár EUR
MBIG-100
2234142050
100
24
1500x850x1050
15.147
MBIG-150
2234142060
150
24
1500x850x1050
15.526
MBIG-200
2234142070
200
39
1750x1000x1050
16.662
MBIG-300
2234142080
300
48
1950x1200x1150
20.196
MBIG-500
2234142090
500
55
2050x1300x1200
30.042
Modell
Nagytartalmú üstökök és tűzhelyek
101
BILLENŐ FŐZŐÜSTÖKÖK
ELEKTROMOS BILLENŐ FŐZŐÜST - KÖZVETETT HEVITÉSSEL A tartály alja acélból készült (AISI 316, ereje 20-40/10). Az állvány konstrukciója acélból készült (AISI 304, ereje 30/10). Önkiegyensúlyozó fedél rozsdamentes acélból készült, rugóval (AISI 304, ereje 10/10). A külső felszín fényezett acélból készült (AISI 304, ereje 10/10). Elforgatható csap a tartály vízzel való megtöltéséhez. Billenthető tartály fogóval a manuális kibillentéshez. Leengedő csap krómozott sárgarézből, mérete 11/2”. Fedett fűtőtestek “Incoloy-800”.
Rendelési szám
Kapacitás liter
Teljesítmény kW
Méretek mm
Nettó ár EUR
MBE-100
2234142100
100
12,5
1500x850x1050
15.021
MBE-150
2234142110
150
16,5
1500x850x1050
15.400
MBE-200
2234142120
200
24,5
1750x1000x1050
17.167
MBE-300
2234142130
300
36,5
1950x1200x1150
20.070
MBE-500
2234142140
500
54,5
2050x1300x1200
29.032
Modell
GŐZÜZEMŰ BILLENŐ FŐZŐÜST - KÖZVETETT HEVITÉSSEL Párával való hevítés a központi hálózatból az elzáró szelepen keresztül. Biztonsági szeleppel ellenőrzött nyomás a duplafalban 0,5 bar nyomásig, nyomásszelep, analóg nyomásmérő.
Rendelési szám
Kapacitás liter
Teljesítmény kW
Méretek mm
Nettó ár EUR
MBV-100
2234142150
100
60
1500x850x1050
12.370
MBV-150
2234142160
150
65
1500x850x1050
12.749
MBV-200
2234142170
200
85
1750x1000x1050
13.127
MBV-300
2234142180
300
100
1950x1200x1150
17.419
MBV-500
2234142190
500
115
2050x1300x1200
24.235
Modell
102 Nagytartalmú üstökök és tűzhelyek
BILLENŐ FŐZŐÜSTÖKÖK
ELEKTROMOS BILLENŐ FŐZŐÜST - KÖZVETETT HEVITÉSSEL
ÉS
KEVERŐVEL
A tartály alja acélból készült (AISI 316, ereje 20-40/10). Az állvány konstrukciója acélból készült (AISI 304, ereje 30/10). Önkiegyensúlyozó fedél rozsdamentes acélból készült rugóval (AISI 304, ereje 10/10). A külső felszín fényezett acélból készült (AISI 304, ereje 10-15/10). Elforgatható csap a tartály vízzel való megtöltéséhez. Billenthető tartály fogóval a manuális kibillentéshez. Fedett fűtőtestek “Incoloy-800”. Automatikus billenés. Beépített elektromos keverő.
Modell
Rendelési szám
Kapacitás liter
Teljesítmény kW
Méretek mm
Nettó ár EUR
MBE-100 M
2234142200
100
13
1300x1200x1200
20.196
MBE-150 M
2234142210
150
17
1300x1200x1200
22.468
MBE-200 M
2234142220
200
25
1450x1340x1340
23.225
MBE-300 M
2234142230
300
37
1670x1550x1500
26.760
GÁZÜZEMŰ BILLENŐ FŐZŐÜST - KÖZVETETT HEVITÉSSEL
ÉS
KEVERŐVEL
Párával való hevítés a központi hálózatból az elzáró szelepen keresztül. Biztonsági szeleppel ellenőrzött nyomás a duplafalban 0,5 bar nyomásig, nyomásszelep, analóg nyomásmérő. Beépített keverő.
Modell
Rendelési szám
Kapacitás liter
Teljesítmény kW
Méretek mm
Nettó ár EUR
MBV-100 M
2234142240
100
60
1300x1200x1200
17.167
MBV-150 M
2234142250
150
65
1300x1200x1200
17.545
MBV-200 M
2234142260
200
85
1450x1340x1340
17.924
MBV-300 M
2234142270
300
100
1670x1550x1500
22.973
Nagytartalmú üstökök és tűzhelyek
103
MEGJYEGYZÉSEK
104 Nagytartalmú üstökök és tűzhelyek