Nabídka hotových jídel Ready Meals Fertige Speisen Готовые блюда 150g
Svíčková na smetaně s brusinkami, houskové knedlíky
90 Kč
Roast fillet of beef in cream sauce with cranberries, Bohemian dumpling Lendenbraten auf Sahne mit Preiselbeeren, Semmelknödel Жаркое из вырезки под сметанным соусом, брусника,кнедлики Obsahuje alergen: 1A, 3,7,9,10
150g
Španělský ptáček dušená rýže
85 Kč
Beef olives,rice Fleischroulade, gedünsteter Reis Зразы, тушёный рис Obsahuje alergeny: 1A,3,7,9,10
200g
Moravský vrabec, dušené zelí, bramborové knedlíky
85 Kč
Roasted pork cubes, potato dumpling Mährische Spätzen, Kartoffelknödel Грудинка, жареная мелкими кусками, тушёная, Капуста, картофельный кнедлик Obsahuje alergeny: 1A.3,9,12,13
150g
Maďarský guláš, houskové knedlíky
85 Kč
Hungarian goulash, Bohemian dumplings Ungarischer Rindergulasch Гуляш по-венгерски, булочный кнедлик Obsahuje alergeny: 1A,3,7,9
Denní menu Daily Menu Tages Menu Дневное меню
Polévka, Hlavní jídlo, Nealkoholický nápoj Soup, Main Course, Soft Drink Suppe, Hauptgericht, Alkoholfrei Getränk Первое, Второе, Безалкогольный напиток
Cena: 75Kč
Jarní nabídka Spring offer Frühlingsangebot Весеннее блюда Jemný hráškový krém
30 Kč
Fine pea cream Feine Erbsencremesuppe Нежный крем из гороха
Obsahuje alergeny: 1A,7,9 150g
Kuřecí prsíčka s řeřichovo-smetanovou omáčkou, třepané brambory (brambory uvařené s mrkví, petrželkou a máslem)
95Kč
Chicken breast with watercress – cream sauce, shaked potatoes (potatoes boiled with carrot, parsley and butter) Hähnchenbrust mit Kressesahnesoße, geschüttelte Kartoffeln (Kartoffeln mit Möhren, Petersilie und Butter gekocht) Грудка птицы под сметанным соусом с кресс-салатом, картофель (морковь, петрушка)
Obsahuje alergeny: 1A,7 150g
Králičí hřbet na tymiánu, jarní zelenina na másle, pažitkové brambory
125 Kč
Rabbit saddle on thyme, spring vegetables on butter, chives potatoes Kaninchenrücken mit Thymian, Frühlingsgemüse mit Butter, Kartoffeln mit Schnittlauch Спина из кролика под тимьяном, овощи на масле, картофель С зелёным луком
Obsahuje alergeny: 7
150g
Krůtí závitek s chřestem a sýrem, jemná baby karotka, máslové brambory Turkey roll stuffed with asparagus and cheese, with baby carrots on butter, butter potatoes Putenröllchen mit Spargel und Käse, Babykarotten mit Butter, Butterkartoffeln Рулет из индейки , спаржа со сыром морковь на масле, отварной картофель
Obsahuje alergeny: 1A,7
185 Kč
Studené pokrmy Starters Kalte Gerichte Холодные блюда
Tatar z čerstvého lososa se šalotkou, koprem a šťávou z limetky, toust
75 Kč
Tatar from fresh salmon with chalote, dill weed and juice from limet, toast Tartar vom frischen Lachs mit Schalotte, Dill, Limettensaft, Toast Свежий лосось по-татарски с луком, укропом и лимонным соком, тоуст Obsahuje alergeny: 1A,3,4
Variace listových salátů se cherry rajčátky, černými olivami balzamicovou redukcí zdobené hoblinkami parmazánu
75 Kč
Variation of lettuces with cherry tomatoes, black olives, balzamic pesto and parmesan shavings Variation von Blättersalaten mit Cherrytomaten, schwarzen Oliven, Balsamico Pesto, mit geriebenem Parmazan garnierit Салат с cherrry помидорами, песто балзамико, потёртый пармезан Obsahuje alergeny: 7
150g
Zeleninový salát s tuňákem a vejcem, dresink Vegetable salad with tunnak and egg, dressing Gemüsesalat mit Thunfisch und Ei, Dressing Овощной салат, тунец, яйцо, дрессинг
95 Kč
Obsahuje alergeny: 3,4
100g
Zeleninový salát s kuřecím masem, dresink Vegetable salad with chicken meat, dressing Gemüsesalat mit Hühnerfleisch, Dressing Овощной салат с мясом из цыплёнка, дрессинг
Obsahuje alergeny: 10
95 Kč
Polévky Soups Suppen Супы Drůbeží Consomé s masem, kořenovou zeleninou a domácími těstovinami
25 Kč
Poultry consomé with meat, root vegetables and homemade noodles Geflügel Consomé mit Fleisch, Wurzelgemüse und hausgemechten Nudeln Куриный суп с мясом, овощами и вермишелью Obsahuje alergeny: 1A.3,9
Francouzská cibulová polévka se zapečeným sýrovým toastem
35 Kč
Onion soup ‚French style‘ with baked cheese toast Französische Zwiebelsuppe mit überbackenem Käsetoast Французский луковый суп с запечёным сырным тоустом Obsahuje alergeny: 1A,3,7,9
Jemný brokolicový krém
25 Kč
Fine broccoli cream Feine Brokkolicremesuppe Нежный крем из брокколи Obsahuje alergeny: 1A, 7, 9
Dle denní nabídky Daily offer Nach Tagesangebot Для дневного меню
Ryby Fishes Fisch Рыба 200 g
Pstruh pečený s bylinkovým máslem
105 Kč
Roasted trout with herb butter Forelle gebraten mit butter Форель запечённая с маслом Obsahuje alergeny: 1A,4,7
200 g
Grilované filátko z candáta s jemnou limetkovou omáčkou
195 Kč
Grilled fillet from zender with parsley sauce Zanderfilett gegrillt mit feiner Petersiliesauce
Филе из судака на гриле с соусом из петрушки Obsahuje alergeny: 1A,4,7
10 g
doplatek na váhu pstruha
5 Kč
Payment for additional trout weight Zuschuss nach dem Gewicht der Forelle Доплата за вес форели Obsahuje alergeny: 4
50g
Gnocchi s lososem a žampiony
Gnocchi with salmon and mushrooms Gnocchi mit Lachs und Champignons Итальянский гарнир из картоф. теста, лосось, шампиньоны Obsahuje alergeny: 1A, 3, 4, 7
80 Kč
Maso z drůbeže Poultry Geflügelgerichte Mясо из цыплёнка
200 g
Kuřecí prsíčko zapečené v sýrové omáčce s cuketou, rajčaty a chipsem anglické slaniny
125 Kč
Chicken brest baked in cheese sauce with zuckhini, tomatoes and bacon chips Hähnchenbrust im Käsesauce mit Zucchini ,Tomaten und Speckchips überbacken Куриная грудка запечёная в сырном соусе с цуккини, помидорами и беконом Obsahuje alergeny: 7
150 g
Penne s kuřecím masem, brokolicí doplněné smetanovou omáčkou, zapečené se sýrem
125 Kč
Penne with chicken and broccoli supplemented by cream sauce Penne mit Hähnchenfleisch, Broccolli, Sahnesauce, mit Käse überbacken Пенне с куриным мясом, брокколи, соус из сметаны, запечёные со сыром Obsahuje alergeny: 1A,3,7
150 g
Kuřecí řízek – úprava dle přání hosta (přírodní nebo smažený)
85 Kč
Escalope of chicken – prepared according to guest wish (natural or fried) Hähnchenschnitzel – nach dem Wunsch des Gastes zubereitet (natur oder paniert) Куриная отбивная /по желанию гостя натуральная или жареная/ Obsahuje alergeny: 1A, 3,7
Doporučujeme naše speciality We offer our specialits Wir empfehlen unsere Spezialitäten Фирменные блюда 200 g
Losos pečený v listové záclonce, listový špenát zjemněný smetanou šťouchané brambory s cibulkou
160 Kč
Salmon baked in pastry cover, leaf spinach soften with sweet cream, mushed potatoes with onion Lachs im Blätterteig gebraten, Blätterspinat mit Sahne verfeinert, Quetschkartoffeln mit Zwiebel Запечёный лосось в слоёном тесте, листья шпината со сметаной, растолоченный картофель с луком Obsahuje alergeny: 1A, 3,4,7,
200 g
Steak z hovězí svíčkové marinovaný v bazalce fazolové lusky na slanině, úprava brambor dle přání hosta
240 Kč
Steak from beef tenderloin marinated in basil, supplemented by tomato-garlic sauce, green beans on bacon, potatoes of your choice Steak vom Rindsfilet im Basilikum mariniert, um Tomaten- und Knoblauchsauce nachgefüllt, Bohnenschoten mit Speck, Kartoffeln nach Wunsch des Gastes Стейк из говядины, маринованный в базалику, с помидоро-чесночной cальсой,стручки фасоли на беконе, картофель по желанию гостя Obsahuje alergeny: 7
200 g
Vepřová panenka ve slaninovém kabátku, grilovaná zelenina šťouchané brambory se škvarky
165 Kč
Pork tenderloin in bacon coat, grilled vegetables mashed potatoes with craclings Schweinefilet in Speckscheibe, gegrilltes Gemüse, Quetschkartoffeln mit Grieben Филейная вырезка из свинины запечёная в бекону, овощи на гриле, растолоченный картофель со шкварками Obsahuje alergeny:
Minutková jídla Order meals Pfannengerichte Блюда по заказу 150 g
Přírodní vepřová krkovička na směsi restované cibule, žampionů a slaniny
95 Kč
Naturaly done pork neck on mixture from sauted onion, champignons and bacon Schweinekamm natur mit Mix von gerösteter Zwiebel, Champignons und Speck Cвиной ошеек на смеси лука, шампиньонов и бекона Obsahuje alergeny: 7
150 g
Pikantní masové nudličky se zeleninou a bramboráčky
105 Kč
Spicy meat strips with vegetables and potatoe pancakes Pikante Fleischnudeln mit Gemüse und Kartofelpuffer Пикантное мясо с овощами, картофельные оладьи Obsahuje alergeny: 1A,3,7
150 g
Vepřová krkovice– úprava dle přání hosta (přírodní nebo smažený)
85 Kč
Escalope of pork – prepared according to guest wish (natural or fried) Schweinekamm – Zubereitung nach dem Wunsch des Gastes (natur oder paniert) Свиной ошеек – по желанию гостя натуральный или жареный Obsahuje alergeny: 1A,3,7
Nabízíme k pivu We offer to beer Wir bieten zum Bier an. Предлагаем к пиву 2 ks
Toastů s pikantními kachními játry
45 Kč
Toasts with spicy duck liver Toasts mit pikanten Entelebern 2 шт Тоусты с пикантной утиной печёнкой Obsahuje alergeny: 1A,3,7
2 ks
Ďábelských topinek
Devil toasts Teufeltoasts 2 шт Дьяволские тоусты Obsahuje alergeny: 1A.3,7,
45 Kč
Bezmasá jídla Meatless Fleischlose Gerichte Вегетарианские блюда Smažené žampiony, domácí tatarská omáčka
75 Kč
Fried champignons, homemade tatare sauce Panierte Champignons, Tatarensauce Шампиньоны жареные в сухарях, соус майонез по-татарски Obsahuje alergeny: 1A,3,7,10
Smažený sýr ( eidam nebo hermelín), domácí tatarská nebo ďábelská omáčka
75 Kč
Fried cheese (eidam or hemelin) homemade tartar sauce or spicy sauce Käse paniert (Eidamer oder Camembert),hausgemachte Tataren,- oder Teufelsauce Сыр жареный в сухарях (голландский или с плесенью), домашний соус по-татарски или дьяволский соус Obsahuje alergeny: 1A,3,7,10
Rizoto s houbovou variací sypané parmazánem
75 Kč
Rissoto with mashroom variation, sprinkle with parmezán Pilzenrisotto mit Parmazan gestreut (Austerseitling, Pfifferlinge und Champions) Плов с грибами с пармезаном Obsahuje alergeny: 7
Špagety s čerstvými rajčaty, kysanou smetanou sypané parmezánem a čerstvou bazalkou
90 Kč
Spaghetti with fresh tomatoes, sour cream, parmezán cheese, fresh basil Spaghetti mit frischen Tomaten, sauerer Sahne, mit Parmesan und frischem Basilikum bestreut Спагетти со свежими помидорами, сметаной, сыром и свежим базаликом Obsahuje alergeny: 1A,3,7
Přílohy Extras Beilagen Гарниры Smažené hranolky, bramborové krokety, americké tolárky
25 Kč
Fried chips, potatoe krokets, american sliced potatoes Pommes frités, Kroketten, amerikanische Kartoffeln ) Картофель - фри ( крокеты ) Obsahuje alergeny:
Brambory (s máslem, opékané)
20 Kč
Potatoes (with butter, roasted) Salzkartoffeln (mit Butter, geröstet) Картофель (варёный, запечёный) Obsahuje alergeny: 7
Dušená rýže Stewed rice Gedünsteter Reis Рис Obsahuje alergeny:
20 Kč
Ochucená rýže – žampionóvá, šunková, hrášková
25 Kč
Flavoured rice – champignons, ham, pea Reis abgeschmeckt – Champignons, Schinken, Erbsen Рис с шампиньонами, ветчиной, горохом Obsahuje alergeny:
Pečené brambory s balkánským sýrem a česnekem
35 Kč
Roasted potatoes with balkan cheese and garlic Bratkartoffeln mit Balkankäse und Knoblauch Печёный картофель с балканским сыром и чесноком Obsahuje alergeny: 7
Šťouchané brambory s cibulkou
25 Kč
Mashed potatoes with onion Quetschkartoffeln mit Zwiebel Растолоченный картофель Obsahuje alergeny:
Směs grilované zeleniny
30 Kč
Mixture of grilled vegetables Mix vom gegrillten Gemüse Овощи на гриле Obsahuje alergeny:
Saláty Salads Salate Салаты Míchaný zeleninový salát doplněný sýrem balkánského typu
50 Kč
Mixed vegetables salad with Balkan cheese Gemüsesalat mit Balkankäse Овощной салат с сыром Obsahuje alergeny: 7
Salát dle sezony (tomatový, okurkový, zelný) Session salads (tomate, cucumber, sauerkraut) Salat nach Saison (Tomaten-, Gurken-, Kraut Kč) Салаты по сезону (помидорный, огурцовый, из капусты) Obsahuje alergeny:
30 Kč
Moučníky Sweets Mehlspeisen Сладкие блюда Palačinky se švestkovými povidly s rumem a kysanou smetanou
50 Kč
Pancakes with plum jam, rum and sauercream Palatschinken mit Pflaumenmus, Rum und saurer Sahne Блинчики с начинкой из слив с ромом и со сметаной Obsahuje alergeny: 1A, 3,7
Lívanečky s horkým lesním ovocem
50 Kč
Pancakes with hot wild fruit Plinzen mit Heissem Waldobst Оладья с горячими лесными плодами Obsahuje alergeny: 1A, 3,7
Zmrzlina se šlehačkou
30 Kč
Ice cream with whipped cream Eis mit Schlagsahne Мороженое со взбитыми сливками Obsahuje alergeny: 6,7
Moučník dle denní nabídky
25 Kč
Sweet according dailly offer Mehlspeise nach Tagesangebot Мучное блюдо (десерт для дневного меню)
Moučník dle denní nabídky + káva
50 Kč
Nápoje Drinks Getränke Hапитки 5 cl 5 cl
Aperitivy Cinzano bianco, rosso, dry, bitter Campari bitter
30 Kč 40 Kč
2 dl 2 dl
Rozlévaná vína moravská červeného vína bílého vína
36 Kč 36 Kč
0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l
Vína Střední vinařské školy Valtice jsou prezentována vinným lístkem Veltlínské zelené 140 Kč Grapes red 140 Kč Moravský muškát 170 Kč Müller Thurgau 140 Kč Grapes Blanc 140 Kč Rulandské bílé 210 Kč Tramín červený 250 Kč Vlašský ryzlink 140 Kč Chardonnay 200 Kč Frankovka klaret 150 Kč
0,75 l 0,75 l
Šumivá vína Bohemia sekt – demi sec Bohemia sekt – brut
220 Kč 220 Kč
5 cl 5 cl 5 cl 5 cl 5 cl 5 cl 5 cl 5 cl
Destiláty Slivovice Jelínek Finlandia, Absolut Beefeater Courvoisier V.S. Tequila Sierra Gold Rum tuzemský Johny Walker – Red Label Jameson whisky
45 Kč 40 Kč 40 Kč 75 Kč 60 Kč 25 Kč 60 Kč 60 Kč
5 cl 5 cl 5 cl 5 cl 5 cl 5 cl
Likéry Fernet Stock, Citrus Becherovka , Becherovka Lemond Berentzen Saurer Apfel Koskenkorva Peach Griotte Vaječný likér
40 Kč 40 Kč 40 Kč 30 Kč 25 Kč 20 Kč
Nealkoholické nápoje 0,33 l 0,2 l 0,3 l 0,5 l
Minerálka – voda (Mattoni, Bonaqua) Juice Rauch (dle denní nabídky) Coca cola, Sprite, Fanta, Tonic Nealkoholické pivo – láhev - 1C
25 Kč 29 Kč 33 Kč 29 Kč
Pivo 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,5 l
Gambrinus 12o – 1C Gambrinus 12o – 1C Pilsner Urquell 12 o – láhev – 1C Kozel – černé pivo – láhev – 1C
27 Kč 16 Kč 35 Kč 29 Kč
Teplé nápoje illy Espreso s mlékem - 7 illy Turecká káva illy Capuccino - 7 illy Vídeňská káva - 7 illy Káva latte - 7 illy Irská káva - 7 illy Alžírská káva - 7 illy Káva - bez kofeinu - 7 illy Káva latte – bez kofeinu - 7 Čokoláda se šlehačkou - 7 Čaj s citronem Grog Horká griotka s citronem Příplatek na svařené víno
Smluvní ceny včetně platného DPH. Platnost: od 1. 12. 2014 Ceny kalkulovala: Věra Pfeilerová
30 Kč 20 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 55 Kč 40 Kč 30 Kč 35 Kč 35 Kč 25 Kč 30 Kč 30 Kč 2 Kč
Seznam Alergenů 1
Obiloviny obsahující lepek A-Pšenice, B-žito, C-ječmen, D-oves, E-špalda, F-kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
2
Korýši A výrobky z nich
3
Vejce A výrobky z nich
4
Ryby A výrobky z nich
5
Podzemnice olejná ( arašídy) A výrobky z nich
6
Sojové boby (soja ) A výrobky z nich
7
Mléko A výrobky z něj
8
Skořápkové plody A-Mandle, B- lískové ořechy, C-vlašské ořechy,D- kešu ořechy,E- pekanové ořechy, F para ořechy, G -pistácie, H - makadamie a výrobky z nich
9
Celer A výrobky z nich
10 Hořčice A výrobky z nich
11 Sezamová semena (sezam) A výrobky z nich
12 Oxid siřičitý a siřičitany V koncentrátech vyšších 100mg, ml/kg I, vyjádřeno SO2
13 Vlčí bob ( lupina) A výrobky z nich
14 Měkkýši A výrobky z nich
