Na statku je veselo Zemědělství a rozvoj venkova
Europe Direct je služba, která vám pomůže odpovědět na otázky týkající se Evropské unie. Bezplatná telefonní linka (*):
00 800 6 7 8 9 10 11 (*) Informace jsou poskytovány zdarma, stejně jako většina telefonních hovorů (někteří operátoři, telefonní automaty nebo hotely však mohou telefonické spojení zpoplatnit).
Mnoho doplňujících informací o Evropské unii je k dispozici na internetu. Můžete se s nimi seznámit na portálu Europa (http://europa.eu). Lucemburk: Úřad pro publikace Evropské unie, 2014 ISBN 978-92-79-37336-7 doi:10.2762/26696 © Evropská unie, 2014 Reprodukce povolena pod podmínkou uvedení zdroje. Ilustrace: Véronique Hariga – www.hariga.be Printed in Belgium VYTIŠTĚNO NA RECYKLOVANÉM PAPÍŘE
Na statku je veselo
4
Matěj sedí ve vlaku a pozoruje, jak se za oknem míhají pole a stromy. Právě začalo jaro a dole v údolí občas skrz holé stromy zahlédne řeku. Matěj s rodiči jede na návštěvu za tetou, strýčkem a sestřenicí Klárou na statek. Od té doby, co byl malý, tam jedou poprvé. A poslední návštěvu už si moc nepamatuje. Ale Klárku, tetu a strýčka, kteří na ně čekají na nádraží, poznává. Obě rodiny se zdraví. „Rádi vás zase vidíme.“ „Jsme moc rádi, že jste mohli všichni přijet,“ říkají dospělí. Matěj s Klárkou po sobě stydlivě pokukují.
5
Ale dlouho to netrvá. Když přijíždějí ke statku, už si vypráví o hračkách, škole, kamarádech a domácích mazlíčcích. „Já žádné vlastní zvířátko nemám,“ řekne Klárka a vyskočí z auta. „Sice máme psa Britu, ale ta není jen tak na hraní. Brita nám pomáhá. Hlídá totiž ovce. Když se nějaká ovce zatoulá, najde ji a přivede zpátky. A na statku máme beztak zvířat spousty.“ Brita dosud seděla na dvoře, teď však přiběhla návštěvu přivítat. Nejdřív si všechny očichala a pak zavrtěla ocasem. A od Matěje se dokonce nechala pohladit.
6
„Určitě vám po cestě vyhládlo,“ říká Matějovi teta Eliška. „Pojď si zatím sníst jablko. Za chvíli si dáme vajíčka, mléko a chleba se sýrem. Všechno to je z našeho statku.“ Matěj při večeři slyší, jak se venku zvedá vítr. Setmělo se. „V noci přijde silná bouřka,“ povídá strýček Karel. „Několik ovcí čeká jehňátka. A pokud se narodí dnes v noci, budou potřebovat pomoc.“
O hodinu později už venku řádí pořádná bouřka. Strýček Karel a Matějův tatínek si nazuli holínky a oblékli se do kabátů. Na traktoru s valníkem odjeli zkontrolovat ovce. Matěj s Klárkou smějí zůstat vzhůru, dokud se tatínkové nevrátí. Najednou vidí světla traktoru, jak zastavuje před stodolou. Natáhnou si kabáty, uvážou šály a přeběhnou dvůr. Oba tatínkové mezitím do ohrádky vystlané spoustou sena položili ovečku a dvě malinkatá jehňátka. „Brita našla ovci i s oběma jehňaty na kraji pastviny,“ vysvětluje strýček Karel dětem. „Kdyby je Brita neobjevila, jehňata by zemřela, protože jsou příliš malá a slabá. Dokud nebudou mít dost sil, aby se vrátila na pastvu, zůstanou tady ve stodole, v teple a v suchu.“
7
Ráno je jasné a slunečné. Po bouřce už není ani památky. Matěj vyjde ven. Na poli kousek od něj zobou slepice. Klárka a její maminka jim nesou kyblíky se zrním. „Naše slepice žijí venku,“ povídá Klára. „Slepicím se líbí, že nejsou zavřené v kurníku a že tu mohou volně pobíhat. Do kurníku chodí jen na noc a taky, když kladou vajíčka.“
8
9
Strýček Karel kypří záhony. Bude na nich pěstovat mrkev, fazole, salát, okurky, květák, celer, papriky, špenát, ředkvičky, pórek a cibuli. „Můžeme ti pomáhat?“ ptají se děti. A hned mají plné ruce práce. Strýček Karel dělá do zkypřené hlíny dírky, Klára do každé z nich vloží semínko, Matěj ji zahrne hlínou a zatlačí. „Když, Matěji, přijedeš v létě na prázdniny, budeš si moct dát spoustu zeleniny, kterou tu teď spolu sázíme,“ slibuje mu strýček Karel. „To by bylo skvělý,“ raduje se Matěj. „Zeptám se našich, kdy k vám zase můžeme přijet.“
10
Další den jsou Matěj s Klárkou v jednom kole. Dnes se totiž Matěj a jeho rodiče vrací domů do města. Ale předtím toho musí ještě spoustu stihnout. Vstávají brzy, protože je třeba dojít na pastvu pro krávy a přivést je na dojení. Pro mléko si přijede náklaďák a odveze ho do mlékárny. „V mlékárně se mléko stáčí do lahví a krabic a posílá se do obchodů a supermarketů, kde si ho lidé kupují,“ vysvětluje strýček Karel. „A taky se rozváží dětem do škol,“ dodává. „A teta Eliška si trochu mléka nechává a vyrábí z něj zmrzlinu, sýry a jogurt.“
11
Děti pak jdou do stodoly. Jehňátka sají mléko od své ovčí maminky a vypadají už silnější. Klára a Matěj je hladí. „Je načase, aby se všechny tři vrátily na pastvu za ostatními ovcemi,“ říká strýček Karel. „Smím tam jít taky?“ ptá se Matěj. „To už nestihneš,“ vrtí hlavou tatínek. „Už musíme na vlak.“ „Víš co?“ napadne strýčka Karla. „Co kdybych vyfotil Klárku, až jehňátka povede zpátky na pastvu, a tu fotku ti pak pošlu e-mailem. A hned jak přijedeš domů, můžeš se na ni podívat. To víš, my máme internet stejně jako lidé ve městě, i když bydlíme na venkově.“ „A my máme internet a počítače i ve škole,“ chlubí se Klára. „Hrajeme na nich hry, které nám pomáhají při učení.“
Je léto. Začaly letní prázdniny. Matěj se strašně těší. Zase pojede na návštěvu za Klárou a jejími rodiči. Když vystoupí z vlaku, ocitnou se přímo na farmářském trhu. A strýček Karel Matějovi vysvětluje: „Zásobujeme sice i obchody a restaurace ve městech, ale naše výrobky zároveň prodáváme na trhu. Spousta lidí si sem chodí nakupovat.“
12
Na trhu to hraje všemi barvami, mísí se vůně a zvuky. Prodávají se tu všechny druhy zeleniny: červené, žluté, hnědé, černé, zelené, růžové a bílé. „Kolik z nich dokážeš pojmenovat?“ usmívá se strýček Karel. Na pultech stojí malé pyramidy z vajíček. Vedle jogurtů, másla a smetany leží sýry. V lahvích a džbáncích se prodává slunečnicový a olivový olej. Pod střechami stánků visí sladce vonící levandule a další bylinky. Zemědělci, kteří chovají včely, prodávají med.
13
Na statku Klára ukazuje Matějovi zeleninu, kterou při poslední návštěvě pomáhal sázet. Zelenina na záhonech je už zralá. Květák sahá Matějovi skoro až do pasu. „Zeleniny jíme hodně,“ poučuje ho Klárka. „Měli by ji jíst všichni, je moc zdravá.“ Klárka utrhne dvě rajčata a podá je Matějovi. Jsou větší než tenisový míček. „Mňam, ty jsou sladký,“ olízne se Matěj.
14
Děti se jdou podívat na ovce. Klára vypráví Matějovi, že všechna jehňata se prodala jinému zemědělci. Sledují Britu, která usilovně pracuje. Zahání jednu ovci za druhou za bránu – stříhá se jim totiž vlna.
15
„Vlna z ovcí se používá na výrobu oblečení a koberců,“ vysvětluje strýček Karel. Bez vlny ovce vypadají, jako by byly dočista nahé. „Takhle jim není horko, a navíc je tolik neobtěžuje hmyz. A než přijde zima, vlna jim doroste a zase jim bude teplo.“
16
Vrátili se na statek. Ve vratech stodoly pozorují, jak tmavomodré vlaštovky létají sem a tam. „Vlaštovky si uvnitř postavily hnízda z bláta od řeky. A teď chytají mouchy, aby s nimi nakrmily mláďata,“ říká Matějovi tatínek. Na střeše stodoly je ještě jedno hnízdo, ale mnohem větší. Spletenec z větviček a proutků si tu postavila čapí rodina. „Když ti na střeše hnízdí čápi, přináší to prý štěstí,“ usměje se Klára. „Vidíš,“ říká Matějův tatínek, „o krajinu se dělí všichni. Zemědělci a jejich rodiny se starají o zvířata a pěstují pro nás plodiny. Ale taky tady žijí ptáci, třeba právě vlaštovky a čápi. A lidé, kteří žijí ve městě jako my, jezdí na venkov na prázdniny, nebo na procházky a na piknik.“
Následující den strýček Karel vyrazil brzy ráno. Jel na kombajnu a s ním vyrazilo několik zaměstnanců na traktorech s valníky. Nastalo nejdůležitější období v roce – sklízejí se hlavní plodiny. Dokud z polí nesklidí všechno obilí, budou denně pracovat i po setmění.
18
Trochu prší, ale je to jen malá letní přeháňka. Po dešti se na obloze objevila duha, která hraje všemi barvami. „Kamarádi ze školy povídali, že na konci duhy je schovaný hrnec plný zlata,“ říká Matěj. „Ale je těžké se k němu dostat.“ „Tak ho zkusíme najít,“ navrhne Klára. „Můžeme jet na kole.“ Vytáhne z garáže dvě kola a obě děti se vydají směrem k duze. Brita běží vedle nich a vesele štěká. „Co uděláme s tím zlatem, až ho najdeme?“ ptá se Matěj. Chvíli šlapou. Duha se však pořád vzdaluje, místo aby byla blíž. Dojedou až na pole, kde pracuje strýček Karel a jeho pomocníci. „Kam jedete?“ volá na děti. „Snažíme se dojet na konec duhy, protože tam je hrnec plný zlata,“ odpoví Matěj.
19
Strýček Karel se rozesměje. „Duha vzniká ze slunečních paprsků a z kapek deště. A když se k ní přiblížíš, tak zmizí,“ vysvětluje jim. „Takže až tam dojedete, nebude tam ani duha, ani zlato.“ „Ale jen se na tu duhu podívejte. Jako by končila uprostřed pole. To vaše zlato na konci duhy, to je přeci zlaté obilí,“ směje se strýček Karel.
Vykloní se z kombajnu a vysvětluje. „Pšenice sice není tak drahá jako zlato, ale i tak je cenná,“ říká. „Vyrábí se z ní chleba,“ přikyvuje mu Matěj. „A taky těstoviny,“ volá Klárka.
20
21
A je po prázdninách. Nastal čas vrátit se domů. Matěj si s sebou odváží bedýnku plnou ovoce a zeleniny. Ani si přes ní nevidí pod nohy. „Stůj, tam nešlapej,“ volá Klárka. Ale už je pozdě. Matěj rozšlápnul vajíčko, které slepice snesla hned vedle auta. A navíc po vajíčku uklouzl a spadnul přímo do něj. „Slepice mají snášet v kurníku, ale někdy na to zapomenou,“ běží k němu Klárka. Všichni se smějí. Matěj dostane čisté kalhoty a už se jede na vlak. Matěj ještě poprosí Kláru, aby mu, až bude zpět ve městě, posílala všechny novinky ze statku.
22
Za několik týdnů dostal Matěj od Klárky a jejích rodičů e-mail a pár fotek. A spoustu novinek. „Tatínek sklidil na všech polích. Některá pole už i zoral, takže jsou připravená na příští rok. A teď dělá práci, na kterou jinak nemá čas. Dneska opravuje kamennou zídku, která se zřítila, a zítra bude čistit příkop podél silnice. Až přijde zima, bude krmit zvířata a plánovat příští rok. Říkal, že z jedné z těch starých zemědělských budov uděláme prázdninový domek. Až bude příští léto hotový, můžeš být první, kdo v něm bude bydlet.“
Obsah této publikace slouží pouze pro informaci a není právně závazný.
JAK ZÍSKAT PUBLIKACE EU Bezplatné publikace: • jeden výtisk: prostřednictvím stránek EU Bookshop (http://bookshop.europa.eu); • více výtisků, plakáty či pohlednice: v zastoupeních Evropské unie (http://ec.europa.eu/represent_cs.htm) a v delegacích Evropské unie v zemích mimo EU (http://eeas.europa.eu/delegations/index_cs.htm); můžete se také obrátit na síť Europe Direct na adrese http://europa.eu/europedirect/index_cs.htm nebo na telefonní lince 00 800 6 7 8 9 10 11 (zdarma v rámci EU) (*). (*) Informace jsou poskytovány zdarma, stejně jako většina telefonních hovorů (někteří operátoři, telefonní automaty nebo hotely však mohou telefonické spojení zpoplatnit).
Placené publikace: • prostřednictvím stránek EU Bookshop (http://bookshop.europa.eu). Předplatné: • u některého z prodejců Úřadu pro publikace Evropské unie (http://publications.europa.eu/others/agents/index_cs.htm).
KF-02-14-463-CS-C
Matěj sedí ve vlaku a pozoruje, jak se za oknem míhají pole a stromy. Právě začalo jaro a dole v údolí občas skrz holé stromy zahlédne řeku. Matěj s rodiči jede na návštěvu za tetou, strýčkem a sestřenicí Klárou na statek...
Evropská komise Generální ředitelství pro zemědělství a rozvoj venkova http://ec.europa.eu/agriculture/
doi:10.2762/26696
