XXIII. évfolyam, 1. szám 2014. március
Beköszönt a tavasz, és közelegnek a Húsvéti ünnepek! Hosszú várakozás után kifelé lépegetünk a télből, a madarak csicsergése már jelzi a tavasz közeledtét. Annak ellenére, hogy nem volt fagyos, havas tél, szervezetünk a hosszú sötét napok során legyengült, és fáradékonyabbak vagyunk. Vágyunk a napsütésre, a zöldre a virágok nyílására. Szervezetünk, hasonlóan a húsvéti megújuláshoz és a természet ébredéséhez, feltöltődésre, az elvesztett vitamintartalékok pótlására, friss levegőre vágyik. Mit tehetünk cukorbetegként? A diabétesz nem boszorkányság, meg lehet és meg is kell tanulni a vele való együttélést. A kettes típusú cukorbetegség elsődleges oka nem az inzulin termelés csökkenése, hanem az, hogy a sejtek rezisztensek az inzulin hatása ellen, így az nem tudja bejuttatni a glükózt a sejtekbe. Ez azért nagy probléma, mert a glükóz (szőlőcukor) jelenti a legfontosabb energiaforrást a sejtek számára. A vitaminok nem energiaforrásként, hanem katalizátorként (besegítés) befolyásolják a fontos élettani működéseket. Az inzulinrezisztencia miatt a szervezet kompenzál, és kezdetben az inzulin túltermelődik. Ezt a jelenséget úgy lehet megállapítani, ha a vérből meghatározzuk az ún. C-peptidet, ami az inzulin termelődése során hasad le. Annak érdekében, hogy ne merüljön ki idő előtt a hasnyálmirigy működése, csökkenteni kell az inzulinrezisztenciát. Ez nem csak gyógyszer segítségével lehetséges, hanem az étrend megfelelő alakításával és mozgással is nagymértékben kímélhetjük a béta sejteket. Napi fél/egy óra erőteljes séta, az ún. dinamikus mozgás során az izmok megfeszülnek, elernyednek, amihez nagyon sok energia szükséges, ez pedig a többletként bevitt kalóriákat elhasználja, és kedvező hatással van a testsúlyra. A diabétesz kezelésének „négyes fogata”: a diéta, a mozgás, a kezelés, és a folytonos tanulás, az ismeretek frissítése, ismétlése. E nélkül a cukorbetegek ellátására kiképzett csoport (orvos nővér dietetikus…) munkája nem ér semmit. A cukorbetegnek mindenekelőtt magának kell tennie az egészségéért. Egy napfényes időben tett kiadós séta természetesen kellemesebb párban - nem kerül semmibe, és sokat javíthat a testsúly alakulásában. Ez a tavaszi napsütés sajnos még nem termel elegendő D vitamint, ezért napi 1000-2000 mg-t még tablettában szükséges pótolni, májustól már derékig levetkőzve fél órás napozás ugyanezt megteszi. Óvatosak legyenek a napsütésre, ne egyszerre akarjanak D vitamint gyűjteni, mert leégnek. Itt is a fokozatosság és a mérsékletesség érvényesüljön! Jó hír, bizonyosan hallották a rádióban, hogy februártól az élelmiszereken feltüntetik a transzsírsav tartalmat. Végre sokkal egészségesebb élelmiszereket ehetünk, mivel ezek a zsírsavak, ha nagy mennyiségben vannak jelen, elősegítik a szív és érrendszeri szövődményeket. Tessék tudatosan megnézni az eg yes
margarinoknál, kekszeknél, és a késztermékeknél, hogy mennyi a transzsírsav tartalmuk, és ne vásárolják meg azokat az élelmiszereket, amelyek 20 mg-nál több transzzsírsavat tartalmaznak! Keressék fel dietetikusukat, és kérjenek bővebben tájékoztatást erről a témáról! Testmozgásnak számít az is, ha kimennek a piacra, ahol már számos friss zöldség kapható, és a megszokott rizs, tészta burgonya helyett, megpárolva köretként is használhatóak. Nem kell drága pároló edény, egy vizes fazékba tett szűrön, fedő alatt zsír nélkül a gőzben megpárolhatóak, kis olívaolajjal és különböző fűszerekkel nagyon ízletes, színes, és nem utolsósorban egészséges köreteket lehet készíteni. Jönnek az ünnepek, de ilyenkor sem szükséges „bűnözni”: a gyümölcssalátákat (banán kivételével), édesítőszerekkel készült rétest, kevés tésztát igénylő édességeket a családtagok is megehetik, ma már nincs mellékízük. Nagy tévedés, hogy a nyírfacukorral és a barna cukorral készült sütemények büntetlenül fogyaszthatók, sajnos ez még a rádióban is elhangzott egy cukrász szájából, aki ezzel készíti a süteményeit. A barna cukor ugyanolyan, mint a nádból vagy répából előállított cukor, inzulin szükséges a sejtbe juttatásához! Ne használják, és amellett drága is. Nagyon jó diétás könyvek lehet ma már beszerezni, forgassák azokat és kérjék ki ebben is a dietetikusuk tanácsait! A fentieket nem ünneprontó gondolatok, sajnos a cukorbeteg az ünnepek alatt is cukorbeteg marad. Nem kell mérleggel közlekednie, de tanuljon meg marékkal, evőkanállal mérni, megbecsülni mennyiségeket, és hogy az mennyi szénhidrátnak felelhet meg. Ha az állandóan változó piaci árakat meg tudjuk tanulni, akkor ez sem okozhat problémát, hiszen ezek az értékek nem változnak. A húsvéti sonka vásárlásánál a soványabbat válasszák, és érdemes olyat keresni, ami előreszeletelt változatban is kapható, mert így nem a zsírt fizetik meg. A hozzá fogyasztott kenyér legyen teljes kiőrlésű, barna magvas kenyér, ne fehér zsemle. Jobban telít, kevésbé emeli a vércukrot, és mellékesen ízletesebb is. Az étvágy is az agyban dől el, ennek bonyolult szabályozási rendszere az agy központjában, az ún. hypothalamuszban van. Úgy kell elképzelni, mint egy mérleghintát, amire pozitív és negatív irányban számos visszajelzés történik. Például, ha lassabban eszünk, több rostot viszünk be, a telítettségérzést, a jóllakottságot hamarabb érjük el. Ez is ebbe a központba ad egy jelzést, és számos hormonális idegrendszeri hatás mellett, tudatosan is hathatunk ide: akkor kell abbahagyni az evést, amikor legjobban ízlik Tehát készüljünk tudatosan az ünnepekre, a szeretteinkkel való együttlét öröme, a természet megújulása, a madárcsicsergés, a napsütés, a készülődés izgalma csökkentse az étvágyunkat, és akkor cukorbetegen is teljes értékű emberként ünnepelhetünk Húsvétkor! Kellemes ünnepeket kíván dr. Dömötör Erzsébet
A Cukorbetegek Budapesti Egyesülete a betegtársak és hozzátartozók támogatását kéri tevékenységéhez az SZJA 1%-nak felajánlásával. Cukorbetegek Budapesti Egyesülete Adószám: 19025379-1-42 Köszönjük!
2
BUDAPESTI CUKORBETEGEK 2014/1
CBE Központi Klub ERŐMŰV Ház (Budapest, VII. kerület, Wesselényi u. 17.) Ügyelet: hétfő, szerda 9.00 – 14.00 „Cukorbetegség és életminőség” március 31. 14.00 június 30. 14.00 szeptember 29. 14.00 343-6925
[email protected] Óbudai Cukorbetegek Klubja Szent Margit Kórház „B” épület Tégla utcai bejárat minden páratlan hónap második kedd 16.00 Klubvezető: Szabóné Borbás Éva 06-30/259-6789 Békásmegyeri Cukorbetegek Klubja Boldog Özséb Plébánia (Budapest, III. kerület Lékai bíboros tér 8-10.) minden hónap harmadik csütörtök 15.00 Klubvezető: Moyzesné Paál Gabriella (1)245-2461
[email protected] Erzsébetvárosi Cukorbetegek Klubja Péterfy Sándor utcai kórház ebédlő minden második hónap utolsó kedd 15.00 Szakmai vezető: Székely Katalin 06-70/932-3034
[email protected] Vezető aktivista: Kolos Judit 06-30/836-5004 Szent István Kórházi Cukorbetegek Klubja Szt. László Kórház ebédlő (Budapest, IX. kerület Gyáli út 5-7.) minden hónap első szerda 15.00 Klubvezető: Máger József 06-20/994-0854
[email protected] Kőbányai Cukorbetegek Klubja X. kerület Előd u 1. minden hónap harmadik kedd 14.00 Klubvezető: Termes Károlyné 260-3732 XV. Kerületi Cukorbetegek Klubja Rákos úti Szakrendelő (Budapest, XV. kerület Rákos út 77.) Június 3. 15.00, szeptember 2. 15.00, december 2. 15.00 Klubvezető: Tamási Zsuzsanna 06-20/988-8783
[email protected]
XX. Kerületi Erzsébeti Cukorbetegek Klubja Délpesti Kórház, Nővérszálló minden hónap utolsó kedd 15.00 Klubvezető: Titi Lászlóné 06-30/266-3821
[email protected] XXII. Kerületi Cukorbetegek Klubja Szelmann Ház (Budapest, XXII. kerület Nagytétényi út 306.) április 11. 14.00 május 23. 14.00 Klubvezető: Sáfrányné Juhász Magdolna 06-30/683-5307
[email protected] Korányi Diabetes Klub Erkel Művelődési Ház (Budakeszi, Fő u. 108.) március 25. 14.30 május 27. 14.30 szeptember 30. 14.30 november 25. 14.30 Klubvezető: Gyurcsáné Kondrát Ilona 06-70/244-10-30
[email protected] Budapesten működő önálló cukorbeteg egyesületek: Vasutas Cukorbetegek Egyesülete MÁV Központi Rendelőintézet (Budapest, VI. kerület Podmaniczky u. 109.) külön értesítés Ügyelet: minden csütörtök 9.00 – 12.00 Zuglói Cukorbeteg és Nyugdíjas Kézfogás Klub Zuglói Egészségügyi Szolgálat (Budapest, Hermina út 7. II. emelet Tanácsterem) minden hónap harmadik csütörtök 15.00 - 18.00 Információ: Nagyné Barthos Éva 06-30/508-0625 Szegő Erika 06-70/429-9136 Csiszár Anikó 06-30/699-2000
[email protected] www.zugloikezfogasklub.eu Rákosmenti Cukorbetegekért Közhasznú Egyesület Rákoskerti Művelődési Ház (Budapest, XVII. kerület Rákoskert sugárút 66.) minden hónap utolsó kedd 14.00 Elnök: Illés Jánosné
[email protected] 06-30/472-8425www.racuk.oldalai.org
Hírek: A CBE Elnökség II. negyedévi munkaterve: május 19.:Elnökségi és klubvezetői értekezlet • Június 30.:Cukorbetegség és életminőség BUDAPESTI CUKORBETEGEK A Cukorbetegek Budapesti Egyesületének lapja, megjelenik negyedévente 3000 példányban. Diabetológus szakértő: Dr. Dömötör Erzsébet Felelős kiadó: Füzesi Brigitta, a CBE elnöke Főszerkesztő: Szabó Éva Szerkesztő bizottság: Gyurcsáné Kondrát Ilona, Kelemen Antalné, Kolos Judit, Sámán Miklósné Posta cím: 1077 Budapest, Wesselényi utca 17. Tel.: 343-6925 e-mail:
[email protected] web: www.cbe.hu Nyomdai munkák: Santos Nyomdaipari Kft.
3
BUDAPESTI CUKORBETEGEK 2014/1
Tavaszi idényzöldségek és gyümölcsök jótékony élettani hatásai A tavasz beköszöntével újjáéled a természet és egészségesebbnél egészségesebb zöldségekkel és gyümölcsökkel ajándékoz meg minket. Ezt a kihasználva mindig friss alapanyagokat válasszunk az ételeink elkészítéséhez, és csak végső esetben forduljunk a konzervekhez, fagyasztott árukhoz. A legtöbb zöldségfélére, a szárazhüvelyesek kivételével igaz, hogy 80-95 % víztartalommal rendelkeznek. Az élettani hatásaik közül kiemelendő a magas rosttartalom, vitamin¬-, és ásványianyagtartalmuk. A rostokat két csoportba sorolhatjuk. Vannak a vízben oldódóak (pektin, béta-glükán, inulin, gumik/nyálkák, keményítő) és a vízben nem oldódóak (cellulóz, hemicellulóz, lignin). A rostok sokféle pozitív hatással rendelkeznek, de a cukorbetegek esetén a legfontosabb tulajdonságuk, hogy gátolják vagy késleltetik egyes tápanyagok felszívódását, például a glükózét. Így lassabban emeli meg a rostban gazdag étel elfogyasztása a vércukorszintünket. Néhány zöldséget és gyümölcsöt ki is emelnék a sok közül. A spárga szénhidráttartalma mindössze 1,8 g/ 100g és csak 17 kcal/100 g. Magas a foszfor és kálium tartalma, gazdag Bvitaminokban, C-vitaminban, E-vitaminban és folsavban. Változatosan elkészíthető, pl.: levesnek, köretként, vagy használhatjuk ételeink díszítéséhez is. A spenót, más néven paraj. Szénhidráttartalma 1,8 g/100 g és 30 kcal/100 g. A-, B-, C-, E-, és K–vitaminban, folsavban, magnéziumban, vasban, kalciumban, káliumban és mangánban gazdag. Fogyasztása serkenti az emésztést, magas antioxidáns tartalmú, ami véd a káros szabadgyökök ellen. Manapság nem csak főzelékként vált ismertté, hanem bébi spenót változatából finom saláták és zöld turmixok készíthetők.
A hónapos retek szénhidráttartalma 2,2 g/100 g és 15 kcal/100 g. Számtalan fajtája létezik, leggyakrabban mégis a tavaszi piros retket fogyasztjuk. Említésre méltó B- és C-vitamintartalma, valamint folsavban, káliumban gazdag. Illóolajai serkentik az epe termelődését és a kiürülését is. A reggelik vagy vacsorák tökéletes kiegészítője, de tehetjük salátákba, vagy díszíthetünk is vele. Ha kivételesen nem teljes kiőrlésű kenyeret fogyasztunk, hanem sima fehér kenyeret, akkor a mellé fogyasztott zöldségek szintén lassítják a tápanyagok felszívódását, akárcsak a barna kenyerekben lévő jótékony rostok. A zöldhagyma szénhidráttartalma alig éri el az 1g/100 g-ot és 38 kcal/100 g. Változatosan felhasználható, szinte bármilyen ételhez. Magas a folsav, kalcium, kálium, és foszfortartalma. A hagymafélék a népi g yóg yászatban is nag yon népszerűnek számítanak. Méregtelenítő és antibakteriális hatással rendelkezik. A földieper szénhidráttartalma 7,2 g/100 g és 35 kcal/100 g. B-, C, E-vitamintartalma magas, valamint kalcium és kálium és mangán tartalma kiemelkedő. Önmagában elfogyasztva is nagyon ízletes gyümölcs, de akár készíthetünk belőle hideg gyümölcslevest, salátát, vagy díszíthetünk vele. Diétás sütemények elkészítéséhez is kiváló választás. Mint a legtöbb piros színű gyümölcs, az eper is antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A Húsvétra való tekintettel felhívnám a figyelmet a tojás szerepére is. Szénhidráttartalma elhanyagolható és 170 kcal/100 g. Teljesértékű fehérjeforrás, magas a foszfor, kalcium, kálium tartalma. A-vitamintartalma kiemelkedő. Magas koleszterintartalma miatt pedig heti 5 darab tojásnál több fogyasztása nem ajánlott.
Receptajánló tavaszra: Citromos spárgasaláta főtt tojással és baconnal Hozzávalók (2 főre): - 250 g zöldspárga - 2 db tojás - 100 g baconszalonna - 1 kisebb darab citrom - 0,2 dl olívaolaj - 1 teáskanál mustár - folyékony édesítőszer - só - bors Elkészítés: A spárgát miután megtisztítottuk, enyhén sós, cukros vízben roppanósra főzzük, ehhez kb. 6 perc szükséges. Közben a 2 tojást is megfőzzük. A baconszalonnát minimális zsiradékon kisütjük. Kis tálkába kipréseljük a citrom levét, és elkeverjük az olívaolajjal, mustárral, majd ízesítjük sóval, borssal és folyékony édesítőszerrel. Az elkészült spárgára locsoljuk az öntetet, majd a főtt tojásokat félbevágjuk, és a spárga tetejére helyezzük. Végül a bacon szalonnát is ízlésesen a salátánkra szórjuk. Teljes kiőrlésű, felkarikázott és megpirított baguettel fogyasztva ajánlom. 1 főre 384 kcal-t és mindössze 2,5g szénhidrátot tartalmaz ez a saláta, természetesen a baguett nélkül. Jó étvágyat kívánok hozzá! Szekeres Anita dietetikus
4
BUDAPESTI CUKORBETEGEK 2014/1
DiaEuro 2014 – Balatonfüred, 2014. szeptember 1–5. Március végén csapatválogatót tart a Magyar Cukorbeteg Labdarúgó-válogatott Magyarország nyerte el az egyre népszerűbb sportesemény rendezési jogát annak köszönhetően, hogy a tavalyi tornán először szereplő hazai válogatott aranyérmet szerzett a horvátországi döntőben. A DiaEuro 2014 rendezvény együttműködő szervezői a magyar válogatottat a kezdetektől segítő 77 Elektronika és Sanofi Magyarország, szakmai partnerei pedig a Diabetes újság, illetve a Magyar Diabetes Társaság. A kezdeményezés mellé állt a Magyar Labdarúgó Szövetség is. A magyar csapat nyilvános válogatót tart március 23-án vasárnap az Építők SC csarnokában (1101 Budapest, Vajda Péter u. 38.), ahol sok szeretettel és az eseményhez kapcsolódó kvízjátékkal várnak minden szurkolót és érdeklődőt! BELÉPÉSI NYILATKOZAT Alulírott tagja kívánok lenni a Cukorbetegek Budapesti Egyesületének (1077 Budapest, Wesselényi u. 17.). Kijelentem, hogy egyetértek az Egyesület céljaival, vállalom az Alapszabály betartását és az éves tagdíj megfizetését (2014-ben nyugdíjasoknak havi 100Ft, aktív dolgozóknak havi 200 Ft egy összegben). Név nyomtatott betűvel: ………………………………………………………................................................……………………… Lakcím: ……………………………………………………………………………………...............................…………………… Telefonszám: ……………………………………………………….. E-mail: ……………………..……………………………. Születési év: ………………………......……………………………… Kelt ……………………, 2014. …………………
……………………………………………… aláírás
(Kérjük a Belépési Nyilatkozatot az Egyesülethez eljuttatni szíveskedjen.)
6
BUDAPESTI CUKORBETEGEK 2014/1
A C-vitamin igazi “Hungarikum”-nak tekinthető A C-vitamin felfedezője egy magyar tudós! A C-vitamint Szentgyörgyi Albert fedezte fel, érdekes módon a mellékveséből izolálta, de azután a paprikából is sikerült kivonnia. Orvosként nagyon érdekelte a biokámia és élettani kutatórvosként dolgozott egész életében. Felfedezéséért 1937-ben Nóbel díjat kapott. Az ember nem képes előállítani a szervezetében a C-vitamint. A növények és az állatok többsége is képes a C-vitamin előállítására szervezetében, de az embernél ez a képesség hiányzik, ezért külsőleg táplálékainkkal, vagy étrend-kiegészítő formájában kell bevinnünk. Ha ez nem történik meg, akkor hiánytünetek alakulnak ki viszonylag hamarosan. Ilyenek a vérzékenység, izomfájdalmak, ínysorvadás, fertőzésekkel szembeni ellenállóképesség csökkenése, gyulladásos jelenségek. Mik a legfontosabb C-vitamin forrásaink? A legtöbb C-vitamint a növények közül a citrusfélék tartalmazzák pl, citrom, narancs, grapefruit, de zöldségfélékben is bőven megtalálható pl: paradicsom, paprika, burgonya, kelvirág. Közismert tény, hogy a csipkebogyó C-viatmin tartalma magas ezért rógóta tea készítésre használják. Mi a szerepe a C-vitaminnak a szervezetben? A C-vitamin számos biokémiai reakcióban vesz részt ezzel magyarázható sokoldalú és sokféle hatása a szervezetünket alkotó sejtek működésére. Ezzel magyarázható a csontokra, ízületekre, a bőr állapotára kifejtett jótékony hatása, mivel részt vesz ezen szövetek vázát képező kollagén rostok képzésében. Ezen vitamin fontos az epetermelésben, a vese által termelt hormonok képzésében úgymint noradrenalin és szerotonin amelyek az idegrendzser egészséges működédhez szükségesek. Legalább ennyire fontos az immunrendszer megfelelő állapotának fenntartásában, a szervezet védekezésért felelős fehérvérsejtek képzésében és a sebgyógyulás elősegítésében. Azt is tudjuk, hogy a vas felszívódása a tápcsatornából C-vitamin hiányában nem történik meg teljes mértékben. Mivel a C-vitamin a vízoldékony vitaminok csoportjába tartozik, kiválasztása a vesén keresztül történik meg, ezzel magyarázható, hogy pl. a húgyúti rendszer fertőzéseinek gyógyításában is jótékony. Tudományosan ugyan még nem teljesen bizonyított, de bizonyos típusú rákbetegségekben a nagy dózisú C-vitamin adásával jó eredményeket tudtak elérni. Ezen hatást elsősorban egy olyan tulajdonságával magyarázzák a C-vitaminnak amely a káros a szervezetben képződő, vagy oda külső forrásból bekerülő igen agresszív anyagok, az un. szabadgyökök semlegesítő hatásával függ össze. A C-vitamin erélyes antioxidáns vegyület, megköti és megsemmisíti ezeket a sejteket és szöveteket romboló vegyületeket a szervezetben. A szabadgyökök károsító hatását számos betegségben kimutatták, úgy mint pl. a szív-koszorúér trombózis, érelmeszesedés, korai öregedés, katarakta és nem utolsó sorban a rosszindulatú daganatos megbetegedések. A dohányzás ismert módon károsítja szervezetünket és segít a szabadgyökök felhalmozódásnak. Dohányosoknak rendkívül fontos a kiegészítő és viszonylag nagyobb dózisú C-vitamin szedése, mivel szervezetük sokkal inkább elhasználja ezt a fontos vegyületet. Már egyetlen szál cigaretta elszívása is 25-150 mg Cvitamint képes megkötni és mindenmellett a dohányzás megnehezíti a C-vitamin felszívódását is az emésztőrendszerből.
A C-vitamin antioxidáns hatása miatt véd a szervezetet károsító rákkeltó anyagoktól is. A káros mértékben felszaporodó szabadgyökök felelősek részben továbbá olyan súlyos krónikus betegségek kialkulásáért oi, mint pl az Alzheimer kór, ami az időskorúak elbutulással járó kórképe. A szabadgyökök az érfalakra is kifejtik káros hatásukat és érelmeszesedés kiváltói lehetnek. Milyen tulajdonságai vannak a C-vitaminnak? A C-vitamin vízoldékony vitamin, ami azt jelenti, hogy gyorsan és jól felszívódik és a vesén keresztül hamar kiürül. Ugyan ma még vitatott, hogy a nagymennyiségű C-vitamin okoz-e vesekárosodást vagy nem, de miután a oxaláttá alakul a lebomlás során, a túlzott bevitele (több gr naponta) kedvezhet a vesekőképződésnek. A hivatalos napi ajánlott dózisa a C-vitaminnak nagyon alacsony (80 mg/nap) ami egyáltalán nem elegendő a fent leírt antioxidáns hatás elérésére. Azt lehet mondani, hogy 750 – 1000 mg C-vitamin napi bevitel biztonsággal ajánlható felnőtteknek. Ilyen mennyiségnél azonban nem mindegy, hogy milyen vegyület formájában visszük be, a legjobb a gyomorkímélő, savtermelést nem provokáló aszkorbát formájú C-vitamin. Ezt sokszor a gyártók ráírják a készítményeikre, legalábbis jelzik, hogy gyomorbarát/gyomorkímélő étrend-kiegészítőről van szó. Mivel kombinálható a C-vitamin? A C-vitamint érdemes kombinálni valamilyen egyéb ásványi anyaggal, ezek közül az egyik legjobb kombináció a C-vitamin Cinkkel történő együttadása.. Cink-ből nem nagy mennyiségre van szükség 10- 30 mg/nap bevitelnél többet nem ajánlanak. A cink számos gentikai tevékenység fontos szabályozója, a növekedés elősegítője mindemellett a szénhidrát-anyagcsere és vércukorszint szabályozásában is részt vesz. A cink egyensúlyban tartja a vércukorszintet (az inzulinhormon alkotóeleme) védi az immunrendszert, stabilizálja az anayagcserét, a bőrre is kedvezően hat, mivel gyorsítja a sebgyógyulást csillapítja az ekzémás tüneteket, valamint elősegíti a nemi mirigyek működését. Milyen tünetei lehetnek a cink hiánynak? Étvágytalanság Gyakori megfázások és fertőzéses betegségek, Növekedési zavar gyermekenél Depresszió Csökkent ízérzés és szaglás Számos élelmiszer tartalmaz cinket pl: spenót, borjúmáj, mángold, bárányhús, marhahús, zöldborsó, zab, tökmag szezámmag, tönköly stb. Őszi-téli időszakban, bőrbetegségeknél, vagy cukorbetegségben érdemes azonban pótlásáról gondoskodni étrend-kiegészítő formájában. A C-vitamin Cink kombináció étrend-kiegészítőként is kapható, elsősorban a légúti betegségek, megfázások csökkentésére érdemes a téli időszakban szedni. Dr Sándor Edit Orvosigazgató Pharma Nord Kft
7
BUDAPESTI CUKORBETEGEK 2014/1
Joslin-díj Öt éve vállalta fel a Diabetes betegtájékoztató magazin, hogy a magyar cukorbetegek számára „hozzáférhetővé” teszi a Joslin-elismeréseket. Azóta a 25 évnyi diabéteszért járó elismerő oklevelet 22-en, az 50 diabétesszel töltött évért járó oklevelet és érmet 24-en vették át, és már átadhattunk egy Victoria-érmet is, amely a 75 éve fennálló diabéteszért jár. Idén a lap jubileumi, 25-dik évfolyamát ünnepeljük, s ezen ismét szeretnénk átnyújtani elismeréseket. A Diabetes decemberi számában megjelentettük az igényléshez szükség es nyomtatványt és tudnivalókat, de honlapunkon folyamatosan elérhető: http://www.diabetes.hu/alapitvany/a-joslin-dijrol. Figyelem! - A közhiedelemmel ellentétben szövődménymentességet nem kell bizonyítani. - Csak inzulinnal kezelt cukorbetegek kaphatják meg a Joslin-díjat, tehát az inzulinkezelés kezdeti dátuma a fontos.
Bővebb információval szívesen állunk az érdeklődők rendelkezésére: Tudomány Kiadó, Diabetes magazin, tel.: 273-2840, 273-2844, e-mail:
[email protected] A Joslin Diabétesz Központ az Amerikai Egyesült Államokban, Boston városában található intézmény, amely a világon egyedülálló módon három területen is foglalkozik a cukorbetegekkel, ezek a kutatás, a gondozás és az oktatás. A kutatók, diabetológiai szakemberek és edukátorok együttes munkájának köszönhetően számos tudományos felfedezést, egyedülálló kezelési módszert és oktatóstratégiát vallhat magáénak az intézmény. A Joslin Klinika ugyanakkor a világ legelső és legelismertebb diabétesz-gondozó központja. Nevét alapítójáról, Elliot P. Joslin orvosról kapta, aki egy évszázaddal ezelőtt lefektette a cukorbeteg-kezelés alapjait. Joslin doktornak a páciensek bevonásába és felkészítésébe vetett hite ma is áthatja a klinika tevékenységét. A központ 1998-ban létrehozott egy részleget a diabétesz-ellátás minőségének javítása céljából. Az oktatási részleg munkatársai olyan oktatási programokat dolgoznak ki, amelyeket világszerte átvesznek és követnek a szakemberek. A Joslin Diabétesz Központ 1970-ben indította el érem-programját, ám annak története jóval korábbra nyúlik vissza. 1948-ban Győzelem-érem néven alapítottak díjat a 25 éve diabétesszel élők számára. A név idővel Kék szalagra módosult, amit a Joslin Diabétesz Center ma 25 éves oklevélként ítél oda. Magyarországon is sokan vannak, akik évtizedek óta élnek együtt a diabétesszel. Mégis, itthon sokáig titokzatosság lengte körül a Joslinoklevélhez, illetve -éremhez jutás lehetőségét. A Diabetes szerkesztősége 2009-ben felvállalta a közvetítő szerepet a magyar cukorbetegek és a bostoni Joslin Diabétesz Centrum között.
FELHÍVÁS Tisztelt Tagjaink! Kedves Cukorbetegek! A Cukorbetegek Budapesti Egyesületének novemberi világnapi rendezvényén bizonyára sokan tekintették meg csodálkozva vagy éppen nosztalgiázva az inzulinkezeléssel kapcsolatos kiállítást, amely a korábbi években és évtizedekben használt műszereket, eszközöket, kiadványokat mutatta be. A szervezők egy diabétesz történeti múzeum létrehozásán munkálkodnak annak érdekében, hogy valamennyien láthassuk és végig követhessük azt a fejlődést, amely a cukorbetegek kezelésében bekövetkezett. Tervük megvalósításához még nagyon sok régen használatos eszközre van szükség. Ennek érdekében kérjük Önöket, hogy amennyiben van a birtokukban olyan, mára már elavult mérőeszköz, tesztcsík, fecskendő vagy bármilyen, a diabétesz kezelésénél használatos tárgy, amire már nincs szükségük, ajánlják fel a gyűjteménybe. A felajánlott eszközöket klubvezetőiken vagy a CBE központján keresztül juttathatják el. Kérdéseikre a CBE központi telefonszámán vagy e-mailen keresztül igyekszünk válaszolni. Köszönjük segítségüket a jövő generációi nevében is!
