MINYAK ATSIRI DAUN KEMANGI

Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 2 (1), 134-146

Adhisty Kharisma Justicia

FORMULASI MOUTHWASH MINYAK ATSIRI DAUN KEMANGI (Ocimum sanctum L.) dan KAYU MANIS (Cinnamomum zeylanicum) DENGAN MENGGUNAKAN TWEEN 80 SEBAGAI SURFAKTAN Adhisty Kharisma Justicia, Ade Ferdinan, Mariani Maya Akademi Farmasi Yarsi Pontianak, Jl. Panglima Aim Pontianak, Indonesia e-mail : [email protected] ABSTRAK

Telah dilakukan penelitian mengenai “Formulasi Mouthwash Minyak Atsiri Daun Kemangi (Ocimum sanctum L.) Dan Kayu Manis (Cinnamomum zeylanicum) dengan menggunakan Tween 80 sebagai Surfaktan”. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh konsentrasi surfaktan yang baik dalam formulasi mouthwash minyak atsiri daun kemangi dan minyak atsiri kayu manis dan stabil secara fisik. Metode penelitian yang dilakukan meliputi dua tahap yaitu pembuatan sediaan mouthwash dan uji evaluasi sediaan mouthwash. Pada pembuatan mouthwash minyak atsiri daun kemangi (Ocimum sanctum L.) dan kayu manis (Cinnamomum zeylanicum) dengan menggunakan Tween 80 sebagai surfaktan menggunakan variasi konsentrasi Tween 80 yaitu 3,75%, 7,5%, dan 15%. Pada formula mouthwash dilakukan pengujian sebelum dan sesudah kondisi penyimpanan dipercepat. Parameter yang diuji meliputi pengujian organoleptis, penentuan massa jenis, penentuan viskositas dan pengukuran pH. Dari hasil penelitian Formula II menghasilkan formula yang lebih baik dibandingkan dengan formula I dan III. Kata Kunci : Mouthwash, Minyak Atsiri Daun Kemangi dan Kayu Manis, Tween 80. Abstract This research is about “The Mouthwash Formulation of Essential Oil Basil Leaf (Ocimum sanctum L.) and Cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) using Tween 80 as Surfactan” This research aimed to find is the best surfactan formulation of mouthwash from essential oli basil leaf and cinnamon and physically stable. The method of this research was did surround two steps there are the production of mouthwash and test evaluation of mouthwash. On the production mouthwash of atsiri basil leaf (Ocimum sanctum L.) and cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) by using tween 80 as surfaktan used variation concentration tween 80 is 3,75%, 7,5%, and 15%. At the mouthwash formulation have done the tested before and after condition of saving accelerated on temperature 5ºC and 40ºC alternting during 6 cycles, parameter that have test surround by organoleptis test, determine of good variety mass formula I, determine the good viskositas formula I and II, and measuring the good pH formula III. Keywords : Mouthwash, Atsiri basil leaf oil and Atsiri cinnamon oil, Tween 80 Artikel diterima: 23 Februari 2017 Diterima untuk diterbitkan: 23 Maret 2017 Diterbitkan: 30 Maret 2017

134



PENDAHULUAN Tanaman

daun

kemangi

Tanaman

selanjutnya

yang

(Ocimum sanctum L.) ini merupakan

dapat dijadikan antibakteri adalah

salah satu familia Lamiaceae. Daun

Kayu

Kemangi dapat berkhasiat sebagai

zeylanicum) ini merupakan salah satu

antibakterial, Kemangi mengandung

familia

tanin, flavonoid, steroid/triterpenoid,

banyak dimanfaatkan untuk penyedap

minyak atsiri, asam heksauronat,

pada makanan, pengobatan medis,

pentosa,

metil

serta tak jarang digunakan sebagai

homoanisat, molludistin serta asam

dupa dalam upacara keagamaan. Kulit

ursolat (Hendrawati, 2009). Daun

kayu manis mempunyai rasa pedas

kemangi

mengandung

dan manis, berbau wangi, serta

flavonoid,

polifenol

xilosa,

asam

saponin,

dan

tannin

Manis

(Cinnamomum

Lauraceae.

bersifat

Kayu

Manis

hangat. Beberapa bahan

(Pujianta, 2010). Daun Kemangi

kimia yang terkandung dalam kayu

mengandung betakaroten (provitamin

manis diantaranya minyak atsiri,

A), vitamin c dan daun kemangi juga

eugenol, cinnamic aldehida, safrol,

mengandung komponen non gizi,

tannin. kalsium oksalat, dammar, dan

antara lain senyawa flavonoid dan

zat

eugenol, arginin, anetol, boron, dan

Minyak atsiri yang berasal dari kulit

minyak atsiri. Senyawa ini juga

komponen

terbesarnya

bersifat antimikroba yang mampu

cinnaldehida

60–70%

mencegah masuknya bakteri, virus,

dengan

atau jamur yang membahayakan

aldehida,

tubuh (Putra, 2012). Daun kemangi

phelandrene dan lain–lainnya. Kadar

berkhasiat untuk mengatasi sariawan,

eugenol rata–rata 80–66%. Dalam

panu, mual, masalah-masalah untuk

kulit

pria dan bau mulut (Putra, 2012).

komponen kimiawi misalnya: damar,

Minyak atsiri daun kemangi 1 %

pelekat, tanin, zat penyamak, gula,

memiliki nilai % Penghambatan

kalsium, oksalat, dua jenis insektisida

bakteri

cinnzelanin dan cinnzelanol, cumarin

sebesar

(Yosephine, 2013).

87,50

±

3,33

penyamak

eugenol,

masih

(Hariana,2007).

ialah ditambah

beberapa

benzyl-

banyak

jenis

benzoat,

komponen-

dan sebagainya (Rismunandar,1995).

135



Minyak Atsiri Kayu Manis memiliki

bakteri

nilai KHM sebesar 1,67 % . Minyak

negatif, jamur, dan kapang. Minyak

atsiri dari kayu manis mempunyai

atsiri daun kemangi dapat juga

daya bunuh terhadap mikroorganisme

dikembangkan dalam bentuk sediaan

(antiseptis), membangkitkan selera

mouthwash

atau menguatkan lambung (stomakik)

kebersihan dan kesehatan pada daerah

juga

rongga

memiliki

mengeluarkan

efek

angin

untuk

positif dan

untuk

mulut.

gram

menjaga

Bakteri

masalah

Minyak atsiri Kayu Manis merupakan

dihadapi

semua

preparat antimikroba alami yang

menyebabkan plak dan bau mulut.

dapat bekerja terhadap bakteri, virus,

Mouthwash Daun Kemangi dan Kayu

dan jamur (Yuliani dan Satuhu,

Manis

2012).

yang

membedakan dari pada yang lain,

dimiliki kayu manis diantara sebagai

mouthwash Daun kemangi tersendiri

peluruh kentut (carminative), peluruh

sudah

keringat (diaphoretic), antirematik,

masyarakat

penambah nafsu makan (stomachica)

sebelumnya sediaan mouthwash yang

dan penghilang rasa sakit (analgesic)

sudah dibuat hanya menggunakan

(Hariana, 2007).

salah satu dari bahan alam tersebut.

farmakologis

Minyak atsiri merupakan salah

yang

mulut

merupakan

Efek

(karminatif).

gram

orang

dikombinasikan

biasa

dilakukan

dan

pada

karena

ini

oleh

penelitian

Tanaman ini dikombinasikan karena

satu metabolit sekunder tanaman

kedua

yang banyak dilaporkan memiliki

mengandung zat antibakteri.

aktivitas antibakteri. Minyak atsiri

harus

bahan

Mouthwash

alam

bisa

tersebut

digunakan

antimikroba

sebagai agen terapetik dan juga

alami yang dapat bekerja terhadap

kosmetik. Mouthwash sebagai agen

bakteri, virus, dan jamur (Yuliani dan

terapetik dapat digunakan untuk

Satuhu, 2012). Suppakul dkk (2003)

mengatasi plak, gingivitis, karies gigi,

juga

dan stomatitis. Mouthwash sebagai

merupakan

preparat

menyebutkan

dalam

penelitiannya bahwa minyak atsiri

kosmetik

ditujukan

untuk

daun kemangi menunjukkan aktivitas

mengurangi bau mulut dengan cara

antimikroba terhadap sebagian besar

menambahkan bahan antimikrobial

136


atau

penambah

dalam

dan Minyak Atsiri Kayu Manis

formulanya (Nairn, 2000). Salah satu

(Cinnamonum zeylanicum), gliserin,

bahan penyusun sediaan mouthwash

tween 80, Natrium Benzoate, Na-

yaitu

Sakarin, Peppermint oil,dan aquadest.

surfaktan.

rasa

ke


Surfaktan

yang

digunakan dalam formulasi ini yaitu

Formulasi Mouthwash

Tween 80. Tween 80 digunakan

Disiapkan

alat-alat

yang

karena merupakan surfaktan nonionik

digunakan, kemudian semua bahan

hidrofilik yang digunakan sebagai

ditimbang

emulgator pada sediaan stabil minyak

dibutuhkan, Pada tahap pertama fase

dalam air. Selain itu Tween 80

air dan bahan yang larut air disiapkan

digunakan sebagai agen pelarut untuk

yaitu

beberapa

Sakarin,tween

zat

termasuk

minyak

sesuai

dengan

yang

aquadest,Na-Benzoat,Na80,serta

gliserin,

esensial (Rowe et al,. 2009)

kemudian bahan yang tidak larut air

METODE PENELITIAN

dicampurkan seperti minyak atsiri

Peralatan

yang

digunakan

daun kemangi (Ocimum sanctum L.)

dalam penelitian ini adalah batang

dan

pengaduk, beaker glass 100 ml,

zeylanicum) dan Peppermint oil,

erlenmeyer, kaca arloji, gelas ukur

kedua

100 ml, botol infus, pH meter, pipet

dicampurkan bersama sambil diaduk

tetes,

hingga

sendok

timbangan

stainless

analitik,

steel,

viscometer

ostwald,dan Piknometer.

Kayu

Manis

fase

larut

ini

lalu

(Cinnamonum

kemuadian

disaring

dan

dimasukan dalam botol kaca bening. Mouthwash Daun Kemangi dan Kayu

Bahan yang digunakan dalam

Manis yang dihasilkan diuji evaluasi

pembuatan adalah Minyak Atsiri

stabilitasnya. Formulasi mouthwash

Daun Kemangi (Ocimum sanctum L.)

dapat dilihat pada tabel berikut

137



Tabel. Rancangan Formula Mouthwash minyak atsiri daun kemangi (Ocimum sanctum L.) dan Kayu Manis (Cinnamonum zeylanicum) Setiap 50 mL mouthwash mengandung : BAHAN Minyak atsiri daun kemangi Minyak atsiri kayu manis Tween 80 Gliserin Peppermint oil Natrium Benzoat Natrium sakarin Aquadest

Evaluasi

Stabilitas

I

FORMULA (%) II

III

1 1.67 3.75 5 0.3 0.4 1 ad 100

1 1.67 7.5 5 0.3 0.4 1 ad 100

1 1.67 15 5 0.3 0.4 1 ad 100

Sediaan

FUNGSI

Zat aktif Zat aktif Emulgator Wetting Agent Flavors Preservative Sweetener Pelarut

Penetapan Massa Jenis Penetapan

Mouthwash Untuk

mengetahui

stabilitas

menggunakan

massa

jenis

piknometer,

ini pada

sediaan mouthwash maka dilakukan

penggunaan piknometer ini pertama

pengujian kestabilan sebelum dan

cuci piknometer dengan aquadest,

sesudah

bilas

penyimpanan

dipercepat

dengan

alcohol/asetot,

pada suhu 5ºC dan 40ºC selama 6

keringkan di oven (1000C), dinginkan

siklus.

dalam eksikator, kemudian timbang

Satu

siklus

terdiri

dari

penyimpanan selama 24 jam pada

piknometer

suhu 5ºC dan 24 jam pada suhu 40ºC

kemudian timbang piknometer berisi

(Banker, 1979). Evaluasi ini meliputi

sampel cair (c gram).

uji organoleptis, uji pH, uji viskositas, dan penetapan massa jenis.

organoleptis

(𝑐−𝑎) 𝑚𝑙

gram),

𝑔𝑟𝑎𝑚

Uji viskositas menggunakan dilakukan

dengan melihat kejernihan,mencium bau dan warna dari mouthwash yang dibuat (Rahayu, 1994).

Rumus : (𝜌) =

(a

Uji Viskositas

Uji Organoleptis Uji

kosong

viskometer

ostwald,

dalam

pengerjaan ini pertama bersihkan dengan air, bilas dengan alcohol, masukkan air suling (sebagai cairan pembanding), kemudian dipipet air

138



yang tadi disebelah kanan hingga

stopwatch

batas

dilepaskan dan ukur waktunya dari

atas,

setelah

itu

tahan

pada

menggunakan tangan pada saat pipet

batas

dilepaskan.

(Yosephine, 2013).

Setelah

Rumus :

𝜂2 𝜂1

=

itu

siapkan

batas

bawah

𝑡2 𝜌2 𝑡1 𝜌1

Untuk mengetahui kestabilan

Pengujian pH Setiap sampel mouthwash diukur pH.

hingga

tangan

η2: viskositas cairan pembanding (sentipoice (cP)) η1: viskositas cairan sampel (sentipoice (cP)) ρ2 : Massa Jenis dalam cairan pembanding (gram/mL) ρ1: Massa Jenis dalam cairan sampel (gram/mL) t2 : waktu aliran cairan pembanding (Detik) t1 : waktu aliran cairan sampel (Detik)

Ket:

nilai

atas

saat

Pengukuran

Mouthwash

dalam

penyimpanan

dilakukan

maka dilakukan beberapa evaluasi

dengan cara elektroda dibilas dengan

kestabilan fisik yang meliputi uji

aquadest dan dikeringkan dengan

organoleptis, uji Penetapan Massa

kertas tissue. kemudian elktroda

Jenis, uji Viskositas, dan uji pH pada

dicelupkan pada larutan sampel dan

kondisi

dibiarkan

penyimpanan

beberapa

saat

sampai

sebelum

dan

dipercepat.

sesudah Kondisi

diperoleh bacaan yang stabil, lalu

penyimpanan dipercepat yang sering

nilai pH dicatat (Apriyantono dkk,

digunakan

1989).

kestabilan adalah penyimpanan pada

HASIL DAN PEMBAHASAN

saat beberapa periode waktu pada dua

Penambahan emulgator (Tween 80) dapat mempengaruhi kelarutan suatu zat. Penambahan emulgator

rendah dari suhu kamar. Satu dilakukan

turunnya

kestabilan

permukaan

mengevaluasi

suhu yang lebih tinggi dan lebih

dalam larutan akan menyebabkan tegangan

untuk

cara untuk adalah

yang

dapat

menentukan dengan

larutan. Setelah mencapai konsentrasi

penyimpanan antara dua suhu yaitu

tertentu, tegangan permukaan akan

pada suhu 5ºC dan 40ºC secara

konstan

bergantian masing-masing 24 jam

walaupun

emulgator ditingkatkan.

konsentrasi

selama 6 siklus, kedua suhu tersebut

139



lebih dipilih dalam metode kondisi

Terjadinya perubahan organoleptis

dipercepat

bau,kejernihan dan warna mouthwash

karena

waktu

yang

diperlukan untuk penelitian lebih

dapat

menggambarkan

singkat dibandingkan dengan suhu

perubahan

lain yang disarankan (Banker, 1979).

ketidakstabilan mouthwash.

adanya

kualitas

atau

Hasil Pengujian organoleptis

Pengujian Organoleptis Uji Organoleptis merupakan

terhadap mouthwash sebelum dan

salah satu parameter fisik untuk

sesudah kondisi dipercepat dapat

mengetahui kestabilan mouthwash.

dilihat pada tabel 2.

Tabel 2. Data Hasil Pengujian Organoleptis Terhadap Mouthwash Sebelum dan Sesudah Kondisi Dipercepat Formula Kondisi sebelum dipercepat mouthwash Kejernihan Warna Bau I Keruh Putih Khas II Keruh Putih Khas III Keruh Putih Khas Dari

hasil

Kondisi sesudah dipercepat Kejernihan Warna Bau Keruh Putih Khas Keruh Putih Khas Keruh Putih Khas

pengujian

dan minyak atsiri kayu manis yang

organoleptis dari formula I, II, dan III

akan merubah warna sediaan menjadi

tidak

terhadap

keruh putih. Kandungan eugenol

mouthwash sebelum dan sesudah

(fenol) dari minyak atsiri akan

kondisi dipercepat yaitu warna putih,

menyebabkan tween 80 mengendap

kejernihan pada sediaan mouthwash

saat dicampurkan sehingga dalam

keruh, dan berbau khas minyak atsiri

pengujian dan penggunaanya harus

kemangi dan kayu manis. Warna

dikocok terlebih dahulu.

keruh putih disebabkan adanya reaksi

Pengujian Massa Jenis

ada

perubahan

antara Tween 80 dengan minyak atsiri

Selain

Organoleptis,

pH,

pada sediaan mouthwash, Tween 80

Viskositas, Massa Jenis juga menjadi

incompatile/tidak tercampur dengan

salah satu uji yang menjadi syarat

senyawa

mutlak sediaan mouthwash. Hal ini

fenol

yang

terkandung

dalam minyak atsiri daun kemangi

dapat dilihat pada gambar 1.

140

Massa Jenis (gr/mL)


1,046 1,044 1,042 1,04 1,038 1,036 1,034 1,032 1,03 1,028 1,026


1,0449 1,0422

1,0412

1,0394 SEBELUM 1,033 1,0328

FORMULA I

SESUDAH

FORMULA II

FORMULA III

Gambar 1. Diagram Hasil uji massa jenis pada saat sebelum dan sesudah kondisi dipercepat Adanya

ini

dilihat pada gambar 1 Nilai massa

disebabkan oleh perbedaan jumlah

jenis semakin menaik seiring dengan

tween 80 yang ditambahkan pada

bertambahnya konsentrasi Tween 80

masing-masing

Dari

pada kondisi sebelum dan sesudah

pengujian massa jenis, semakin besar

dipercepat. Dari gambar 1 telah

konsentrasi Tween 80 maka akan

diketahui perbedaan massa jenis

semakin

jenisnya.

sediaan mouthwash sebelum dan

Gliserin juga mempengaruhi massa

sesudah dipercepat, pada kondisi

jenis mouthwash, karena gliserin

sebelum dipercepat massa jenis lebih

sebagai wetting agent menurunkan

tinggi dibanding kondisi sesudah

tegangan permukaan bahan dengan

dipercepat. Berdasarkan evaluasi nilai

air (sudut kontak) dan meningkatkan

massa jenis formula yang baik adalah

dipersi bahan tidak larut. Literatur

Formula I dengan konsentrasi 3,75%.

menunjukkan bahwa nilai massa jenis

Hal ini dikarenakan pada Formula I

tween 80 lebih besar dari pada air

tidak jauh selisih massa jenis ketika

yaitu

kondisi

berat

sebesar

perbedaan

Formula.

massa

1,06-1,09

g/mL

sebelum

(Budavari,1996). Oleh karena itu

dipercepat.

dapat dikatakan bahwa penambahan

Pengujian Viskositas

tween 80 dapat meningkatkan nilai massa jenis mouthwash. Hal ini bisa

Pengujian

dan

sesudah

Viskositas

merupakan salah satu parameter yang

141


berguna

untuk

memperbaiki


Viskositas

pada

pembuatan

kemampuan tuang dari mouthwash

mouthwash dari Minyak Atsiri Daun

(Martin

Kemangi dan Kayu Manis sebelum

A,

1993).

viskositas

Pengujian

menggunakan

alat

Viskositas (Poise)

viskometer ostwald. Hasil pengujian 0,02 0,018 0,016 0,014 0,012 0,01 0,008 0,006 0,004 0,002 0

dan sesudah kondisi dipercepat dapat dilihat pada gambar 2. 0,0174 0,0177

0,0092

0,0099 0,0098 0,0107

SEBELUM SESUDAH

FORMULA I

FORMULA II

FORMULA III

Gambar 2. Diagram Hasil pengukuran Viskositas Sebelum dan Sesudah Kondisi dipercepat Viskositas merupakan ukuran

formula

akan

mengubah

nilai

resistensi zat cair untuk mengalir.

viskositasnya secara signifikan. Nilai

Makin besar resistensi suatu zat cair

viskositas pada mouthwash semakin

untuk mengalir makin besar pula

meningkat seiring dengan menaiknya

viskositasnya. Daya tuang suatu

jumlah Tween 80 yang digunakan,

sediaan

nilai

cair

dipengaruhi

oleh

viskositasnya

mengalami

viskositas suatu sediaan. Penentuan

peningkatan pada ketiga formula

viskositas

(Yosephine, 2013). Semakin dekat

dapat

menggunakan

Viskometer ostwald (Martin A, 1993).

tingkat

Pada gambar 2 dapat dilihat bahwa

formulasi obat kumur dengan tingkat

terjadi perubahan viskositas pada

viskositas air maka semakin mudah

seluruh sediaan mouthwash sesudah

dan

penyimpanan kondisi dipercepat. Hal

digunakan untuk berkumur, tingkat

ini menunjukkan bahwa penambahan

viskositas air murni adalah 1002 µ

Tween

Pa.S atau sekitar ± 1 cp = 1/100 poise

80

pada

masing-masing

viskositas

nyaman

suatu

produk

produk

tersebut

142


(Pradewa,M.R.,2008).


Berdasarkan

terutama molekul zat yang berada

hasil penelitian dapat disimpulkan

pada permukaan cairan berbentuk

bahwa viskositas mouthwash yang

lapisan monomolecular yang disebut

paling baik adalah pada formula I dan

dngan molekul surfaktan (Wahyuni,

II dengan konsentrasi 3,75% dan

2012).

7,5% karena tingkat viskositasnya

Pengujian pH

mendekati viskositas air. Gambar 2

Pengujian

pH

merupakan

juga menunjukkan bahwa setelah

salah satu parameter yang bertujuan

dipercepat

mouthwash

untuk menilai apakah sediaan aman

dasarnya

atau tidak saat digunakan pada

tegangan permukaan suatu zat cair

rentang pH7. Hasil pengujian pH

dipengaruhi oleh beberapa faktor

pada pembuatan mouthwash dari

diantaranya suhu dan zat terlarut.

Minyak Atsiri Daun Kemangi dan

Dimana keberadaan zat terlarut dalam

Minyak Atsiri Kayu Manis sebelum

suatu cairan akan mempengaruhi

dan sesudah kondisi dipercepat dapat

besarnya

dilihat pada gambar 3.

semakin

viskositas besar.

Pada

tegangan 6,6

permukaan 6,53

6,43

6,4

6,53

6,4 6,13

6,2 pH

6 5,8

SEBELUM

5,77

SESUDAH

5,6 5,4 5,2 FORMULA I

FORMULA II FORMULA III

Gambar 3. Diagram pH sebelum dan sesudah kondisi dipercepat Pada Gambar 3 dapat dilihat

naik (0,3), Formula III naik (0,13).

bahwa pada sediaan mouthwash pH

Dari gambar 3 menunjukkan ada

jauh berbeda pada saat keadaan

perubahan pada pH saat kondisi

kondisi

sesudah

sebelum

dipercepat

dan

dipercepat,

pH

sediaan

sesudah dipercepat, perbandingan pH

dipengaruhi oleh bahan-bahan yang

sebelum ke sesudah dipercepat pada

terkandung

formula I naik (0,76), pada Formula II

Termasuk salah satunya yang paling

didalam

formula.

143



berpengaruh yaitu tween 80, suhu

paling baik adalah Formula II karena

juga

dari hasil viskositas dan pH nya .

berpengaruh

terhadap

pH

mouthwash. Pengaruh tween 80 dapat menurunkan tegangan antarmuka,

KESIMPULAN

salah satu sifat penting dari surfaktan

Formula mouthwash II

adalah

untuk

konsentrasi emulgator tween 80 7.5%

meningkatkan kelarutan bahan yang

menghasilkan sediaan yang lebih baik

tidak larut atau sedikit larut dalam

dibandingkan dengan formula I dan

medium dispersi. Surfaktan pada

III setelah diuji kestabilan fisik

konsentrasi

dipercepat

kemampuan

rendah,

menurunkan

yang

dengan

meliputi

uji

tegangan permukaan dan menaikkan

organoleptis, massa jenis, viskositas

laju kelarutan (Martinet al., 1993).

dan pH.

Dari

DAFTAR PUSTAKA

ketiga

ketiganya

formula

masih

tersebut

memiliki

nilai

standar pH yg bagus untuk mulut dan dilihat pada diagram pH sediaan mouthwash yang paling mendekati pada rentang pH 7 yaitu Formula III. Penelitian ini menggunakan suatu emulgator dari golongan nonionik yaitu Tween 80 dengan konsentrasi yang yang

berbeda.

Konsentrasi

berbeda tersebut ditujukan

untuk mengetahui adanya pengaruh konsentrasi Tween 80 yang terlarut terhadap sediaan, dan dilihat pada Pengujian Organoleptis, massa jenis, viskositas penelitian

dan

pH.

Dari

menunjukkan

hasil bahwa

mouthwash minyak atsiri kemangi dan minyak atsiri kayu manis yang

Apriyantono, A, Fardiaz, D, Puspitasari, N,L, Sedarnawati, Y, dan Budianto, S, 1989, Petunjuk laboraturium Analisis Pangan, PAU Pangan dan Gizi, IPB, Bogor. Backer, A.K. 1990,Hanbook of Nonpresciption Drugs 9th Edition, American Pharmaceutical, Washington. Banker, GS and Rodes, CT. 1979, Modern Pharmaceutis, Second edition, New York: Marsel Dokker Inc. Depkes RI, 1979, Farmakope Indonesia, Edisi Ketiga, Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta. Gunawan, Mulyani, 2004,Ilmu obat alam (farmakognosi), Penebar Swadaya, Jakarta. Giertsen, E, Emberland, H, danScheie, A, A, A, 1999, Effect of Mouth Rinses with Xylitol and Flouride on Dental 144


Plaque and Saliva, Caries Res, 33 (1), 23-31. Hariana A, 2007,Tumbuhan obat dan khasiatnya, Seri 1,Penebar Swadaya, Jakarta. Harris R, 1990, Tanaman minyak atsiri, Pene-bar Swadaya, Jakarta. HendrawatiAninditaRosendaEka,20 09,UjiToksisitasAkutEkstrak Kental Etanol Daun Kemangi (Ocimum basilicumL), Terhadap Larva ArtemiaSalinaLeachDengan Metode Bring Shrime Lethalitytest (BST), Fakultas Kedokteran, Semarang. Madigan MT, Martinko JM, Brock TD, 2000,Brock’s biology of microorganisms,11th Ed, Pearson Prentice Hall, New Jersey. Martin, Alfred, James Swarbrick, Arthur Cammarata, 1993, Farmasi Fisika, Jilid 2, Edisi ketiga, Universitas Indonesia Press, Jakarta, 11541157,1163. Nairn, J, G, 2000, Solutions, Emulsion, Suspension, and Extracts dalam Gennaro, A. R, Remington : The Science dan Practice of Pharmacy, 20th edition, 728-7729, Lipincott Williams & Wilkins, Baltimore. Pujianta, S, 2010, UjiAktifitas Daya AntiBakteri Ekstrak Daun Kemangi (Ocimumsanctum L) Terhadap Bakteri Escherichia coli ATCC 11229 dan Staphylococcus aureus ATCC 6538 Secara Invitro Daun Kemangi (OcimumsanctumL),


Fakultas Kedokteran. Putra, S. R., 2012, Khasiat Ajaib Kemangi., DIVA Press, Jogjakarta. Rahayu, W.P, 1994, Penuntun Praktikum Penelitian Organoleptik, Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fateta IPB, Bogor. Raymond C.R, Paul J.S dan Marian E.Q, 2009, Handbook Pharmaceutical Exipients,Sixth Edition Published, Pharmaceutical Prees and American Association, Washington. Rismunandar, Farry BP, 2001,Kayu manis:budi daya dan pengolahan, Penebar Swadaya, Jakarta. Rismunandar, Ferry B. Paimin, 2009, Kayu manis: Budi Daya dan Pengolahan, Edisi Revisi, Cetakan ke 8, Penebar Swadaya, Jakarta. Sastrohamidjojo, H, 2004., Kimia Minyak atsiri, Gajah Mada University Press, Yogyakarta. Sagarin, E. Dan S.D. Gershon. 1972, Cosmetics, Science and nd Technology, 2 Edition, Volume 1, John Wiley and Sons, Inc, New York. Suppakul,P.,Miltz,J.,Sonneveld,K.,da nBigger,S.W.,2003,Antimicro bial PropertiesofBasil andItsPossible Application inFood Packaging,JournalofAgricultu ral danFood Chemistry,51(11),3197-3207.

145



Wulanjati, M. P., Yosephine, A. D., Sari, Y. A. K., dan Widhaningtyas, A., 2011, Formulasi Sediaan Mouthwash Antibakteri dari Minyak Atsiri Daun Kemangi (Ocimum basilicum L.), Laporan Penelitian PKM, Fakultas farmasi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. Yousem, D.M., Chalian, A.A., 1998. Oral Cavity and Pharynx. Head and Neck Surgery. Radiologic Clinic Of North America. Yosephine, D.A, 2013, Mouthwash Formulation of basil oil (Ocimum basilicum L.) and in vitro Antibacterial and Antibiofilm Activities Against Streptococcus mutans, UGM, Yogyakarta. Yuliani Sri., dan Satuhu Suyanti., 2012, Panduan Lengkap Minyak Atsiri., Penebar swadaya, Jakarta.

146

MINYAK ATSIRI DAUN KEMANGI

Recommend Documents