Nieuw is leuk. Nieuw is mooi. Nieuw is anders. Maar nieuw duurt altijd maar zo kort. Een nieuwe mobiele telefoon? Drie dagen bellen en het is een gewoon ding. Een nieuwe auto? Na twee weken is de nieuwe geur eruit en is de eerste kras erop gereden. Een nieuwe vrouw....? Nu alles in onze omgeving plotseling nieuw is leek het ons een goed idee om onze relaties daar ook iets van mee te geven. Als alles bij ons nieuw is, straalt dat af op u. Als wij nieuw zijn, bent u dat ook een beetje. Lekker gevoel hè? Wij genieten van onze nieuwe omgeving, al weten we dat we er weer snel aan gewend zullen zijn. Hoe dan ook, we werken elke dag hard aan de kwaliteit van onze producten, daar kunt u van op aan. Want we zijn maar eventjes supernieuw. Maar onze producten zijn elke dag supervers. Michel, Rick en Sjaak
2 supernieuw #01
Groente houdt van hessing
Nieuwe dingen, nieuwe kracht
Operatie supernieuw
Supernieuwe communicatie
Hessing betrekt op dit moment een splinter nieuwe fabriek in Zwaagdijk-Oost. Het zal positieve effecten hebben op de klant tevredenheid en productkwaliteit. Want stilstand is achteruitgang.
Het proces van nieuwbouw en verhuizen heeft nogal wat voeten in aarde. Maar lang duurt het niet meer. Het gehele proces is in april afgerond. We bouwen nieuw, maar de productie gaat door.
Het beeld van Hessing in de buitenwereld is in de afgelopen tijd veranderd. Een geheel nieuwe corporate identiteit met diverse marketing-uitingen. En één boodschap: Hessing Supervers.
4
10
18
supernieuw #01 3
4 supernieuw#01
Nieuwe dingen, nieuwe kracht! 'Het ondernemen van een nieuwe actie geeft nieuwe kracht'. Deze uitspraak kwam ik onlangs ergens tegen. En ik vond hem erg van toepassing op de situatie waarin wij bij Hessing ons nu bevinden. We zijn bijna aan het eind van een grote operatie die ons veel nieuwe dingen brengt. En hoe druk we het er ook mee hebben, het blijft maar nieuwe energie geven.
Architectenburo Bob Nieuweboer heeft voor en met ons het ontwerp gemaakt voor ons nieuwe gebouw met 7000 m2 productieruimte, kantine, kantoorruimte en kookstudio.
De energie die we krijgen van alle vernieuwingen op onze locatie in Zwaagdijk-Oost hebben we natuurlijk ook hard nodig. Want de ontwikkelingen in de markt zijn stormachtig en dynamisch. Dat vereist scherpte en attentie. Gelukkig is onze onderneming gestoeld op een sterke basis: handen uit de mouwen. En daarvan is iedereen zich dagelijks bewust.
De categorie panklare groente en fruit is de afgelopen decennia continu gegroeid. Deze groei heeft zich niet alleen voorgedaan in absolute verkopen, maar ook in grootte van het assortiment en procestechnologie. Hessing heeft de afgelopen jaren deze groei goed bij kunnen benen, maar verdere stappen waren noodzakelijk om de groei voort te zetten. 'Het ondernemen van een nieuwe actie geeft nieuwe kracht.' Frank Hessing, directeur Hessing
supernieuw #01 5
Bijna 20 miljoen Euro Het investeringsproject dat de komende weken wordt afgerond omvat een investering van bijna 20 miljoen Euro. Het goed uitvoeren van het project is cruciaal voor de continuïteit van Hessing. De investeringen in de nieuwe fabriek, de interne logistiek en de nieuwe procestechnologie zorgen ervoor
6 supernieuw #01
dat Hessing een fabriek krijgt die tot de modernste fabrieken van Europa behoort. De nieuwe fabriek zal zorgen voor een betere beheersing van het productie proces, wat gaat leiden tot een betere en constantere kwaliteit van het eindproduct.
De investeringen in de nieuwe machines zorgen voor een betere kwaliteit en een gezonde kostprijsstructuur, waarbij ook zeer goed nagedacht is over de flexibiliteit, wat een randvoorwaarde is voor onze bedrijfstak.
Ons belangrijkste kapitaal Vanuit de visie dat de medewerkers ons belangrijkste interne kapitaal zijn, is goed nagedacht over de werkomgeving. Dit zal ertoe leiden dat de medewerkers prettig en optimaal hun werk kunnen doen, met alle positieve effecten op het eindresultaat bovendien. De reacties van onze medewerkers zijn zeer positief.
Dit alles zal en moet ervoor zorgen dat wij onze afnemers nog beter en naar tevredenheid kunnen bedienen, wat een voorwaarde is voor onze continuïteit.
ontwikkeling voorlopig gewaarborgd. Al realiseren we ons dat vernieuwing noodzakelijk blijft om in de top van de branche te blijven acteren.
Ons streven naar de hoogste mogelijke kwaliteit is onze dagelijkse motivatie. En de groei van Hessing naar nieuwe mogelijkheden en kansen is met deze
supernieuw #01 7
deze mensen doen het Wat voor Hessing geldt, geldt voor eigenlijk elke onderneming: onze mensen zijn ons belangrijkste kapitaal. Zij zorgen dat het werk gereed komt. Elke dag weer. We doen een zwaar beroep op ze, want uiteindelijk zijn zij verantwoordelijk voor de kwaliteit van onze producten. Daarom zijn onze mensen goed. Supergoed.
Expeditie Kasia, Izabela en Carla
8 supernieuw #01
Bedrijfsbureau Leo, Jeroen en Jos
Technische Dienst Michel, Rick en Sjaak
Operatie supernieuw:
10 supernieuw #01
in anderhalf jaar naar supergoed Vorig jaar, op 6 november om precies te zijn, sloeg grondlegger Jan Hessing symbolisch de laatste paal van de nieuwbouw van de Hessing productielocatie in Zwaagdijk-Oost. Nu, na ruim een jaar bouwen is de nieuwe fabriek klaar voor gebruik. Eind september is de nieuwbouw opgeleverd en brak voor iedereen een hectische tijd aan. Een periode die duurt tot begin december waarin alles wordt verhuisd, waarin iedereen moet wennen aan een nieuwe werkplek en waarin de productie onder tussen gewoon in volle vaart doorgaat. Hoe dan ook, eind oktober rolde het eerste pakket bamigroenten uit de nieuwe fabriek.
Helemaal klaar voor de toekomst Er is steeds meer vraag naar gemak kelijke en gezonde versproducten. Hessing voldoet aan die vraag en wil ook de komende 10 jaar een belangrijk bedrijf in superverse producten blijven. Met de bouw van de supermoderne fabriek in Zwaagdijk zijn we klaar voor de toekomst.
Met het nieuwe gebouw heeft Hessing in Zwaagdijk een supermoderne vestiging met goede werkplekken voor alle medewerkers waar beter en efficiënter gewerkt kan worden. Zo heeft de fabriek gescheiden rijpaden, supersnelle logistiek en een nieuw transportsysteem. De nieuwe productielijnen worden zo opgesteld en ingedeeld dat de groenten en fruit van grondstof tot eindproduct logisch door de fabriek ‘stromen’. Dat werkt voor iedereen overzichtelijker, rustiger en veiliger. Voor productie en expeditie is de verhuizing het meest ingrijpend.
'Alle puzzelstukjes moeten passen" Hans Hessing, directeur operations excellence
Alle productielijnen verhuizen stap voor stap naar het nieuwe gebouw. Expeditie blijft in de bestaande fabriekshal. De huidige fabriekshal wordt tijdens en na de verhuizing wel helemaal aangepast en opnieuw ingericht. Stap voor stap verhuizen Het verhuisteam is al maanden bezig om de verhuizing van alle machines, kantoren en installaties zo in te plannen en voor te bereiden dat de productie gewoon door kan gaan. Een lastige operatie waarbij alle puzzelstukjes in elkaar moeten passen en iedereen mee moet werken.
supernieuw #01 11
De (frisse) huisstijl is ook doorgevoerd in de kluisjes van de kleedruimtes
Met gedesinfecteerde handen en schoenen verlaten onze mensen de hygiënesluis op weg naar hun nieuwe werkplek in productie Nadat de nieuwe fabriek eind september werd opgeleverd, zijn de elektriciens en loodgieters nog bezig geweest met de laatste werkzaamheden. Er wordt ook nog gewerkt aan de logistieke systemen. Toen de netwerken, telefonie en com puters zijn geïnstalleerd, verhuisden in het weekend van 4 en 5 oktober de kantoren als eerste. Inmiddels zijn alle
12 supernieuw#01
kantoren bezet en werkt iedereen op volle kracht vanaf zijn of haar nieuwe werkplek. Verbouwing en aanpassing bestaande fabriek De huidige fabriekshal blijft niet leeg en verlaten achter. Het gebouw wordt aangepast en helemaal opnieuw
Inpak vers fruit in de nieuwe inpakruimte
ingericht voor de afdeling expeditie. Tijdens de verhuizing wordt al begonnen met de eerste aanpassingen van het logistiek systeem. En in december beginnen de aannemers, elektriciens en loodgieters met het strippen van de overtollige voorzieningen. In januari 2009 wordt begonnen met het frezen en leggen van de nieuwe vloer.
Uiterlijk in april moeten alle aan passingen in het bestaande gebouw zijn afgerond. Pas dan werken alle afdelingen in Zwaagdijk zoals dat nu in de draaiboeken, plannen en bouwtekeningen van het verhuisteam staat.
Vers gemengde panklare groenten
State-of-the-art proces technologie De veranderingen op onze productie locatie in Zwaagdijk hebben niet alleen betrekking op de nieuwbouw. Minstens zo belangrijk zijn de investeringen die we doen in ons machinepark.
We overdrijven niet als we zeggen dat het nieuwe machinepark state-of-the-art procestechnologie bevat. We hebben hierbij topspecialisten betrokken die ons hebben geadviseerd en meegedacht. De vernieuwingen in het machinepark maken onze productielocatie tot een van de modernste in Europa.
supernieuw #01 13
Een greep uit de pluspunten • Fabriekshal van 7.000 m2 • 8 nieuwe productie lijnen die gebruik maken van de nieuwste productie technologieën
• 8 continulijnen met een capaciteit van 1 miljoen verpakkingen per week
• Automatische centrifuges, moderne weeg- en doseerinstallaties en een inpakinstallatie voor
groot-verpakkingen
• Nieuwe procedures ter voorkoming van product vreemde bestanddelen • V olledige beheersing van recepturen
14 supernieuw#01
• 30 inpakpunten om flexibel te zijn voor elke opdracht van onze klanten • Supersnelle koeling maakt tussenopslag overbodig
• Aparte, high care ruimte voor speciale producten zoals fruit
• Een watertransportsysteem voor groenteresten • Nieuw transportsysteem waarbij de kisten op de lopende band bij de inpakkers en vervolgens bij expeditie komen
• Een moderne kantine
supernieuw #01 15
en zij... Onze onderneming is divers. Dat kan natuurlijk ook haast niet anders als er ruim 1000 verschillende mensen rondstappen. Maar deze mensen komen ook nog eens uit verschillende landen en verschillende culturen. In alle collegialiteit werken ze dagelijks samen.
Financiële administratie Elise, Wouter en Marc
16 supernieuw #01
Niet Continue afdeling Atila, Anna en Anna
Niet Continue afdeling Hoa, Nenah en Esselien
supernieuw #01 17
Hessing: Supernieuwe comm Alles nieuw. De binnenkant, de gebouwen en de buitenkant, als je de communicatie van Hessing tenminste zo kan noemen. In het afgelopen jaar is er veel veranderd in de communicatie van Hessing. En dat heeft het beeld van de onderneming veranderd.
Het lijkt zo eenvoudig Bij de ontwikkeling van de communicatie is zorgvuldig gewerkt. Natuurlijk, het lijkt zo eenvoudig: nieuw logootje, advertentietje, klaar. Maar in de praktijk gaat het natuurlijk zo niet. De communicatie en het beeld van Hessing naar buiten moesten aansluiten bij de identiteit van het bedrijf: nuchter, hardwerkend en Noord-Hollands eerlijk. Terugkijkend is dat ruimschoots gelukt.
'Als zij blozen, bloos ik een beetje mee.' Rob Mulder creatief directeur Darlingagency.eu
18 supernieuw #01
Het is de droom van elke reclamemaker; helemaal vanuit het niets een identiteit vormgeven en een imago bouwen. Mijn Amerikaanse collega noemt dat ‘transforming ideas’ maken. En dat klopt. Want hoe je het ook wendt of keert, deze manier van werken verandert een onderneming, van binnen en van buiten.
En daarmee is het ook een delicaat Verslander proces, want de de communicatie moet aansluiten bij alles wat een onderneming is en in de toekomst nog wil zijn. De liefde voor het product Voor ons was het belangrijk een beeld te krijgen van Hessing en het karakter van het bedrijf. Op basis van interviews met veel verschillende mensen werd ons dat al snel helder. Het bedrijf kwam op ons over als hardwerkend, geen onzin en liefde voor het vak. Het creatieve werk dat volgde is dan ook op deze pijlers Hessing houdt van Oranje gebouwd. De liefde voor het product was in de creatieve ontwikkeling erg belangrijk. Evenals de tagline die een belofte in moet houden.
Personeelsblad De Verslander: verschijnt 4 keer per jaar.
de Verslander P e r s o n e e l s b l a d V o o r d e m e d e w e r k e r s V a n H e s s i n g b . V.
derde jaargang, jUni 2008, nUmmer 2
VerscHijnt 4x Per jaar
nieuwbouw Hessing Zwaagdijk
nieuwe zomerse producten!
Vissen op hele grote snoeken
Voor Hessing de hele wereld over
2 2
Coos Hessing reist als hoofd inkoop van Hessing de hele wereld over voor groenten en fruit. Hij bezoekt leveranciers, maakt afspraken en controleert de velden. Kortom, hij zorgt dat Hessing het hele jaar voldoende groente en fruit kan leveren van topkwaliteit. Speciaal voor de Verslander hield hij een dagboek bij van een doorsnee werkweek.
3 de afdeling P&o van Hessing Zwaagdijk
nieuwe directeur voor Hessing sint annaparochie
Prijsvraag: de winnaar!
Coos Hessing controleert in Spanje de preivelden van de leverancier.
4 5 7
Zondag ’s Avonds laat op weg naar Cairo in Egypte voor een bezoek aan Pico Agrocultuur. Dat is een leverancier van paprika, ijssla, rode pepers en Chinese kool. Ga de velden bezichtigen, de planning doornemen en overleggen over de kwaliteit. Het is 4 uur vliegen. In Cairo word ik ’s nachts opgepikt door een privéchauffeur en naar het hotel gebracht. Een eigen chauffeur klinkt chique, maar hij rijdt in een auto van 25 jaar oud. De botsauto’s op de kermis zijn veiliger! maandag De volgende morgen vroeg naar de velden. Ga daar de boottijden voor de groenten (het is 10 dagen varen naar Nederland), de planning en de kwaliteit doornemen. De Egyptenaren zijn open en behulpzaam, fijne mensen. Ben elke keer weer verbaasd dat er in de woestijn velden zijn met 10 hectare sla. Verder praat iedereen de hele tijd over de prijs, dat hoort er gewoon bij in Egypte. ’s Middags naar het kantoor van Pico om alles door te nemen met de boekhouder. Ik praat met handen en voeten in het Engels. Natuurlijk wil hij ook weer over de prijs praten. ’s Avonds snel dineren en even met de directeur bellen om over het nieuwe seizoen en de prijs te praten, alweer. Daarna naar het vliegveld en om 23.00 uur terug naar Nederland. dinsdag Ik land ’s ochtends op Schiphol en ben rond 7.00 uur thuis. Om 10.00 uur ga ik naar kantoor in Zwaagdijk. Bestellingen
doen, e-mails lezen en beantwoorden, overleg met Cees en Gijs van de afdeling Inkoop en afspraken maken met leveranciers. Die avond op tijd naar bed, ben moe. woensdag Om 7.00 uur op kantoor. Doe ongeveer hetzelfde werk als de dag daarvoor. ’s Avonds heb ik vaak afspraken met tuinders en leveranciers. Vanavond ga ik naar een tuinder toe. donderdag Vlieg om 18.00 uur naar Napels om 2 Italiaanse leveranciers te bezoeken. Kom om middernacht aan en overnacht in het dorpje Battiplagia. Het is altijd een verrassing waar ik slaap. Ik ben in het armste gebied van Italië, maar wel het mooiste. Vrijdag Ga ’s morgens naar de kwekerij Euro.com, een bedrijf van 2 broers die rucola en Red Chart kweken. Bekijk de kwekerij en overleg over de aantallen en de levering. Daarna lunchen met de broers. We eten mozzarella, spaghetti met verse zeevruchten en als toetje huisgemaakte limochello. ’s Middags hetzelfde ritueel bij de firma Abate. � Pagina 3
� Pagina 1 - Voor Hessing de hele wereld over ... Ik heb hem hard nodig, want ze spreken slecht Engels in Italië.
s u p e r v e r s
ommunicatie
Hessing Groente is een toonaangevende en moderne groente- en fruitsnijderij met
De markt van gesneden groenten groeit met de dag. Steeds meer mensen ontdekken het gemak en het genot van verse gesneden groente. In deze groeimarkt
contact en professionaliteit. Aan het leveren van een vers eindproduct gaat een hele
Hessing gesneden groente aan verschillende supermarktketens en horecagroothandels
wil Hessing een belangrijke rol blijven spelen. Door te innoveren. Door mee te denken.
keten vooraf waarin honderden mensen met beleving werken aan bijvoorbeeld de
in heel Nederland. Hessing garandeert een zeer hoge kwaliteit. En de medewerkers
Door initiatieven te ontplooien. En vooral door elke dag superverse producten te
veredeling van zaden, het kweken van groente, het voortdurend controleren van de
beschouwen dat als de normaalste zaak van de wereld. Ze werken aan de producten alsof
leveren.
kwaliteit, het snijden van groenten en het tijdig leveren van de producten aan de klant.
ze consumenten zijn. Op basis van die beleving kan Hessing haar klanten een hoog kwaliteits-
In deze brochure geven we al deze mensen een gezicht. Het zijn de gezichten van de
niveau garanderen. Tevreden consumenten bepalen de tevredenheid van onze klanten.
keten. De gezichten van kwaliteit en beleving.
de Verslander Vandaar dat we de logo’s zo hebben gemaakt dat mensen door de naam Hessing kijken naar de producten die het bedrijf levert. De tagline werd even kort als pakkend: supervers. Dat is een tagline zoals die moet zijn. Het houdt immers een interne als een externe belofte in. De medewerkers zorgen er elke dag voor dat Hessing superverse producten levert, en daar is men intern op af te rekenen. De klanten van Hessing moeten ervan op aan kunnen dat de producten van Hessing supervers bij de supermarkten worden aangeleverd. Dat is beloofd. Een feest om te maken De advertenties waren een feest om te maken. Op basis van het regeltje ‘Groente houdt van Hessing’ konden we groenten
Hessing opereert in een markt die er één is die valt of staat met persoonlijk
vestigingen in Zwaagdijk-Oost, Uden en Sint Annaparochie. Vanuit deze vestigingen levert
De brochure van Hessing: een beschrijving van de keten.
en fruit tot leven wekken. Met name het Yin Yang teken, gevormd door twee uien, laat zien dat dit werkt. Het is een reclamethema waarmee Hessing nog jarenlang vooruit kan. Ook al omdat de advertentie rond het EK voetbal liet zien dat variaties op het thema mogelijk zijn: Hessing houdt van Oranje. Variaties versterken een thema, leert de reclameles. Niets menselijks is ons reclamemakers vreemd. Jouw idee op een groot oppervlakte. Op een vrachtwagen bijvoorbeeld. En zo geschiedde. De vrachtwagens van Hessing rijden met een levensgroot logo door het land. Zichtbaar voor iedereen. Ik weet nog dat mijn compagnon bijna in de berm belandde toen hij de eerste ‘Hessingtruck’ zag rijden.
Groente houdt van Hessing Hessing levert elke dag verse gesneden groente en fruit aan super
De opdrachtgevers van Hessing waarderen de onderne
marktketens in heel Nederland. Hessing verlangt van iedereen
ming om de kwaliteit van de geleverde producten en de
die actief is in de keten ‘van zaadje tot gesneden tomaatje’
bedrijfsvoering die is gestoeld op elementaire waarden:
een grote liefde voor het product. Want alleen topproducten
nuchterheid, openheid en ondernemerschap. En er is maar
zorgen voor tevreden con
één belofte die telt: de pro
sumenten. En daar draait
ducten van Hessing zijn
het uiteindelijk allemaal om.
altijd vers. Supervers.
Een van de Hessing-advertenties: Groente houdt van Hessing.
supernieuw #01 19
Hes
Een foto uit de brochure. Hier staan groentetelers Nanne Klazinga en Yvon van Saase in hun boerenkoolveld.
ssing houdt van Oranje
Ik vraag me nu wel eens af hoeveel mensen Hessing inmiddels voorbij hebben zien komen. Dat aantal moet gigantisch zijn, want elke dag rijden 30 van die trucks door het land. Kicken, zou ik in de jaren zeventig gezegd hebben. Veel effect sorteert ook de Verslander, de personeelskrant van Hessing. De informatievoorziening naar de eigen medewerkers werd als een van de belangrijkste resultaten van onze interviewronde gezien. Inmiddels is elke medewerker beter op de hoogte van wat er binnen het bedrijf speelt en welke ontwikkelingen aanstaande zijn. Naast alle human interest informatie natuurlijk. Al met al kunnen we vast stellen dat ons werk effect sorteert. En vooral dat Hessing zich al die veranderingen eigen heeft gemaakt. In heel korte tijd.
Daar hebben we verwonderd naar gekeken. Van niets naar een volledig communicatieprogramma. Het is niet niks voor een onderneming. Maar daar bij Hessing doen ze het net zo makkelijk. In Noord-Holland blozen ze stilletjes Toen ik kort geleden bij Hessing was en Frank me een uitgebreide rondleiding door de nieuwbouw gaf, was ik trots. Trots op Frank, trots op zijn familie, trots op iedereen die bij Hessing werkt en trots op het nieuwe beeld van Hessing. Alles klopt opeens, als een puzzel die plotseling in elkaar past. En ik voelde dat iedereen die ik tegenkwam een nieuw soort enthousiasme uitstraalde, al zal een Noord-Hollander dat nooit van de daken schreeuwen. Daar in Noord-Holland blozen ze stilletjes. En als zij blozen, bloos ik een beetje mee.
Een variatie op het advertentiethema tijdens het WK voetbal.
supernieuw #01 21
en zij ook Hessing heeft een platte organisatie. De lijnen zijn kort, het contact is Noord-Hollands duidelijk. Onze onderneming kent geen prietpraat, gewoon omdat dat niet bij onze cultuur past. We zijn nuchter en wars van poespas. En daar voelen we ons goed bij.
Snijderij Surjit, Gré en Haider
22 supernieuw #01
Fruitafdeling Malwina, Sie Wah en Joy
v.l.n.r. Frank, directeur Frans, operation manager Martin, commercieel manager
supernieuw #01 23
Groente houdt van Hessing Hessing levert elke dag verse gesneden groente en fruit aan supermarktketens in heel Nederland. Hessing verlangt van iedereen die actief is in de keten ‘van zaadje tot gesneden t omaatje’ een grote liefde voor het product. Want alleen topproducten zorgen voor tevreden consumenten.
En daar draait het uiteindelijk alle maal om. De opdrachtgevers van Hessing waarderen de onderneming om de kwaliteit van de geleverde producten en de bedrijfsvoering die is gestoeld op elementaire waarden: nuchterheid, openheid en onder nemerschap.
En er is maar één belofte die telt: de producten van Hessing zijn altijd vers. Supervers.
