MI AZ A TÁPLÁLKOZÁSI PIRAMIS? Az egészséges táplálkozás alapjai – a tápanyagok ismertetése és szerepe, a táplálkozási piramis ÉVFOLYAM: 1−2. TANÁRI SEGÉDLET
TANÁRI SEGÉDLET A TÉMA FELDOLGOZÁSÁHOZ ÉVFOLYAM:
1-2.
AZ ÓRA TÉMÁJA:
Az egészséges táplálkozás alapjai – a tápanyagok ismertetése és szerepe, a táplálkozási piramis
KAPCSOLÓDÓ MŰVELTSÉGI TERÜLET:
Életvitel és gyakorlat, Ember és természet
JAVASOLT TANTÁRGYI KERET:
Technika, életvitel és gyakorlat, Környezetismeret
ELŐZETES TUDÁS:
• saját élmény, ételek, élelmiszerek neve
PEDAGÓGIAI TARTALOM:
• a táplálkozási piramis bemutatása, megismerése • az egészségtudatos táplálkozási szokások kialakítása
KULCSFOGALMAK:
táplálkozási piramis, egészséges táplálkozás
JAVASOLT FELDOLGOZÁSI IDŐ:
45 perc
JAVASOLT IRODALOM TANÁROKNAK:
http://egeszseg.hu/web/tie/tudastar/-/document_library_display/ROvOIjOry5hp/view/238147 http://www.szivbarat.hu/portal/downloads/2007_aktualis/Ismerkedj_meg_az_egeszseges_taplalkozassal.pdf http://www.oefi.hu/konf_feb28/kovacs_ildiko.pdf www.egyszervolt.hu
2
Időkeret
Célok és feladatok
Az óra tananyaga és szervezése
Munkaforma
2 perc
Témára hangolás
Bevezető beszélgetés az élelmiszerekről, ételfajtákról
frontális osztálymunka
4 perc
Mozgással egybekötött játék
Témára hangolódás Böszörményi Gyula: Almamánia című dalával (mozgás és ének).
frontális munka, játék
a dalhoz link a függelékben 1.
2 perc
Csoportalakítás, a feladat megbeszélése
A csoportok kialakítása, a feladat megbeszélése. A diákok színes lapokat húznak, az azonos színt húzók alkotnak egy csoportot. (A színes lapokat már a dal alatt is húzhatják.)
frontális osztálymunka, csoportmunka
színes lapok
7 perc
Témára hangolás: ismert élelmiszerek gyűjtése, csoportosítása
A csoportok kis kártyákat kapnak. A kártyákon különböző élelmiszerek vannak. A gyerekek csoportosítják a kártyákat az alapján, hogy miből esznek sokat és miből kevesebbet.
csoportmunka
képek a függelékben 2., üres kártyák vagy lapok és rajzeszközök
Minden csoport rajzoljon egy –egy olyan élelmiszert is, amely nem szerepel egyik kártyán sem.
4 perc
Ellenőrzés: feladat ellenőrzése, szintre hozás, összegzés
A feladat közös ellenőrzése, az étkezési szokások felmérése, összehasonlítása.
frontális munka
3 perc
Megfigyelési szempontok a videóhoz
A videó megtekintése előtt a tanár megfigyelési szempontokat ad a gyerekeknek (csoportonként meg lehet határozni, hogy ki melyik szempontra figyeljen).
frontális és csoportmunka
Megfigyelési szempontok: Mely táplálékokból kell a legtöbbet enni? Mely táplálékokból kell a legkevesebbet enni? A piramis melyik szintjén vannak a tejtermékek? Miért helyezkednek el a piramis különböző szintjein a táplálékok?
3
Eszközök
Időkeret
Célok és feladatok
Az óra tananyaga és szervezése
Munkaforma
Eszközök
3 perc
A videó megtekintése, új ismeretek szerzése
A videó közös megtekintése.
frontális munka
oktatóvideó
8 perc
Az ismert élelmiszerek csoportosítása feladat, a téma elmélyítése
A videó tartalmának megbeszélése a megfigyelési szempontok alapján. A tanulók asztalán levő kártyákat csoportosítják először önállóan a táplálkozási piramis kategóriáinak megfelelően, majd közösen ellenőrzik a táblánál.
csoportmunka és frontális osztálymunka
élelmiszereket ábrázoló kártyák – függelék 2., üres táplálkozási piramis – függelék 3.
10 perc
Interaktív feladat, a téma elmélyítése, rögzítés
Az interaktív feladat megoldása közösen vagy egyénileg. A feladat célja, hogy a felsorolt élelmiszereket a táplálkozási piramis megfelelő szintjére sorolják a tanulók.
egyéni osztálymunka
interaktív feladat
2 perc
Összegzés, házi feladat (opcionális)
A téma összegzése. A házi feladat megbeszélése (opcionális): Ügyelj arra, hogy a táplálkozási piramisnak megfelelően étkezz a nap további részében! Írd le, hogy mit ettél!
frontális munka
letölthető feladatlap
4
FÜGGELÉK A tanári segédlet az oktatóvideóval és az interaktív feladattal együtt került kidolgozásra, azzal egy csomagban található. A témához kapcsolódó videó és interaktív feladat az alábbi linkekre kattintva érhető el: Oktatóvideó − TIE Videók YouTube csatorna: https://goo.gl/tgdhJD Interaktív feladat − TIE Tudástár: http://projektek.egeszseg.hu/web/tie/tudastar
1. Böszörményi Gyula: Almamánia című dala elérhető az alábbi linkre kattintva: http://egyszervolt.hu/dal/almamania.html 2. Nyomtatható élelmiszereket ábrázoló képek a csoportosításhoz 3. Nyomtatható üres táplálkozási piramis a képek csoportosításához
5
Készült a „Komplex intézményi mozgásprogramok és kapcsolódó egészségfejlesztési alprogramok megvalósítása az általános iskolákban, többcélú intézményekben valamint szabadidős közösségi mozgásprogramok és kapcsolódó egészségfejlesztési alprogramok megvalósítása az iskolán kívüli szereplők bevonásával” című TÁMOP-6.1.2.A-14/1-2014-0001 azonosítószámú európai uniós támogatással megvalósuló projekt keretében.
13
