GUBEi{TTR. f;ORONTALO GORONTALO PROVINSI PEMTURANDAERAH NOMOR2 TAHUN2013 TENTANG KESEHATAN LABOMTORIUM PEMANFMTAN VETERINER MASYAMKAT HEWANDANKESEHATAN PROVINSIGORONTALO DANPETERNAKAN PADADINASPERKEBUNAN MHMATTUHANYANGMAHAESA DENGAN GORONTALO' GUBERNUR
Menimbang
: a. bahwa dalam rangka memberikanperlindungandan HewanMenular terhadapPenyakit masyaraKat ketentraman Strategisdan peredaranPanganAsalHewan,makaperlu sample danpengujian pemeriksaan pengambilan, dilakukan untuk diagnosapenyakittemak dan Pengujianterhadap warna,bau daging,susudantelur,UjiOrganoleptik sampel dan rasa,UjiKimiawi,cemaranmikrobaterhadapPangan Asalhewan,secaracepatdanakurat; b. bahwa LaboratoriumKesehatanHewandan Kesehatan MasyarakatVeterinermerupakanlaKor penentudalam HewanuntukPencegahan Penyakit danDiagnosa Pengujian dan HewanMenularStrategis Penyakit dan Pengendalian masyarakat AsalHewanyangdikonsumsi menjaminPangan Aman,Sehat,tttuhdanHalal; standar adalahmemenuhi dimaksud peftimbangan sebagaimana c. bahwaberdasarkan dalamhuruf a dan huruf b, perlu membentukPeraturan Daerah tentang PemanfaatanLaboratoriumKesehatan
Mengingat
Veterinerpada Dinas Masyarakat Hewandan Kesehatan Gorontalo; Provinsi danPeternakan Perkebunan Nomor7 Tahun 1996 tentangPangan : 1. Undang-Undang Tahun1996Nomor (Lembaran NegaraRepublikIndonesia Nomor Indonesia NegaraRepublik Lembaran 99,Tambahan 3656);
Nomor8 Tahun1999tentangPerlindungan 2. Undang-Undang Tahun1999 Indonesia NegaraRepublik (Lembaran Konsumen NegaraRepublikIndonesia Nomor42, TambahanLembaran N o m o4r 1 2 5 ) ; Nomor38 Tahun2000tentangPembentukan 3 . Undang-Undang ProvinsiGorontalo(LembaranNegaraRepublikIndonesia Tahun 2000 Nomor 258, TambahanLembaranNegara Nomor4060); Indonesla Republik Nomor32 Tahun2004tentangPemerintahan Undang-Undang
A
NegaraRepublikIndonesiaTahun 2004 Daerah(Lembaran Indonesia NegaraRepublik Lembaran Nomor125,Tambahan kalidiubahterakhir telahbeberapa Nomor4437)sebagaimana Nomor 12 Tahun 2008 tentang dengan Undang-Undang Nomor32 Tahun2004 KeduaatasUndang-Undang Perubahan
q
Daerah(LembaranNegaraRepublik tentangPemerintahan IndonesiaTahun 2OOBNomor 59, TambahanLembaran Nomor4844); Indonesia NegaraRepublik Nomor18 Tahun2009 tentangPeternakan Undang-Undang Indonesia NegaraRepublik Hewan(Lembaran dan Kesehatan NegaraRepublik Lembaran Tahun2009Nomor84 Tambahan
i n d o n e sN i ao m o5r 0 1 5 ) ; Nomor12 Tahun2011tentangPembentukan 6. Undang-Undang NegaraRepublik (Lembaran Perundang-Undangan Peraturan I n d o n e s i aT a h u n 2 0 1 1 N o m o r 8 2 , T a m b a h a nL e m b a r a n Nomor5234); Indonesia NegaraRepublik Nomor78 Tahun 1992tentangObat Pemerintah 7. Peraturan Hewan(LembaranNegaraRepublikIndonesiaTahun 1992 Indonesia NegaraRepublik Lembaran Nomor129,Tambahan N o m o3r 9 5 2 ) ; 8. PeraturanPemerintahNomor 15 Tahun 1977 tentang dan Pengobatan Pemberantasan Penolakan,Pencegahan, Tahun Indonesia NegaraRepublik Hewan(Lembaran Penvakit 1977 Nomor 20; Tambahan LembaranNegaraRepublik IndonesN i ao m o3r 1 0 1 ) ; Nomor69 Tahun 1999tentangLabel Pemerintah 9. Peraturan dan Iklan Pangan(LembaranNegaraRepubllkIndonesia NegaraRepublik Lembaran Tahun1999Nomor54,Tambahan Nomor4020); Indonesia
Nomor 102 Tahun 2000 tentang 1 0 .PeraturanPemerintah Indonesia NegaraRepublik (Lembaran Nasional Standarrsasi Negara Tahun 2000 Nomor 199, TambahanLembaran 4020); Nomor Indonesia Reoublik 2004 tentang 1 1 . PeraturanPemerintahNomor 28 Tahun Republik Negara (Lembaran MutudanGiziPangan Keamanan, Lembaran Tahun2004 Nomor107, Tambahan Indonesia 4424); Nomor indonesia Republik Negara Nomor 38 Tahun 2007 tentang 12.PeraturanPemerintah Antara Pemerlntah' Pembagianurusan Pemerintahan Daerah dan Pemerintahan DaerahProvinsi, Pemerintahan Tahun Indonesia Republik Negara (Lembaran Kabupaten/Kota 2007 Nomor89, TambahanLembaranNegaraRepublik 4737); Nomor Indonesia Nomor 95 Tahun 2012 tentang 13.PeraturanPemerintah Hewan Veterinerdan Kesejahteraan Masyarakat Kesehatan Tahun2012Nomor Indonesia (Lembaran NegaraRepublik Nomor Indonesia Republik Negara Lembaran 214,Tambahan s356); T'14011012005 381/Kpts/O Nomor Pertanian Menteri 14.Peraturan ner; Veterl kasiKontrol tentang Pediman Sertifl 44 / Permentan / PD660/ Nomor Pertanian Menteri 15.Peraturan YangBaik Veteriner Laboratorium 5/2007tentangPedoman Practies; (GoodVeterinary Laboratory / 45 / Permentan / PD'660 Nomor Pertanian lv'lenteri 16.Peraturan Kesehatan Laboratorium Klasiflkasi 5/2007tentangPedoman Veteriner; Masyarakat I 64/ Permentan I OT'140 Nomor Pertanlan Menteri 17.Peraturan Hewan PusatKesehatan Pelayanan 9/2007tentangPedoman (Puskeswan); I Nomor14/ Permentan I OT'140 Peftanian Menterl 18.Peraturan dan Pengujian 2]2OOBtentang PedomanPengawasan Hewan; danMutuProduk Keamanan I Nomor15/ Permentan IOT'140 Petanian Menteri 19.Peraturan Residu dan Surveilans Monitoring 2/2008tentangPedoman padaProduk Hewan; Mikroba danCemaran Nomor38l/Kpts/OT'140/10/2005 Pertanian Menteri 20.Peraturan NomorKontrolVeterinerUnit tentangPedomanSertifikasi AsalHewan; Panqan Usaha
Bersama Persetujuan Dengan GORONTALO MKYATDAEMH PROVINSI DEWANPERWAKILAN dan GORONTALO PROVINSI GUBERNUR MEMUTUSKAN
Menebaokan:PERATURANDAEMHTENTANGPEMANFMTAN|.ABoMToRIU KESEHATANHEWANDANKESEHATANMASYAMKATVETERINERP GORONTALO. PROVINSI DANPETERNAKAN DINASPERKEBUNAN BABI UMUM KETENTUAN Pasal1 dengan: Daerahini yangdimaksud DalamPeraturan Gorontalo; 1. DaerahadalahdaerahotonomProvinsi oleh Pemerintah urusanPemerintahan Daerahadalahpenyelenggaraan 2. Pemerintahan
RakyatDaerahmenurutasasotonomidan Tugas Daerahdan DewanPerwakilan Pembantuandenganprinsipotonomise|uas-|uasnyada|amsistemdan Dasar dalamUndang-undang dimaksud sebagaimana Indonesia Republik Kesatuan Tahun1945' Indonesia Republik Negara Kabupaten/Kota' danPemerintah Provinsi adalahPemerintah Daerah 3. Pemerintah denganDPRD disingkat RakyatDaerahadalahyangselanjutnya 4. DewanPerwakilan
ada|ah|embagapen,rlaki|anrakyatdaerahSebagaiunsurpenyeleng Daerah. Pemerintahan Gorontalo. Gubernur adalah 5. Gubernur Gorontalo' Provinsi Daerah adalahSekretaris Daerah 6. Sekretaris Gorontalo. Provinsi danPeternakan 7. DinasadalahDinasPerkebunan Gorontalo' Provinsi danPeternakan DinasPerkebunan DinasadalahKepala B. Kepala jawab secara 9. TenagaMedikVeterineradalahDoKer Hewanyang bertanggung hewan' kesehatan profesional dalampelayanan pelaksanaan yangbertugasmembantu Veterineradalahparamedik 10.TenagaParamedik tugasmedikveterinerdibawahpengawasansertatanggungjawabkepada Hewan. KesehatanHewan adalah kegiatanyang meliputi pengambilan' 11.Laboratorium pencegahan' pengujian,diagnosa,prognosadan pengobatan/terapi, pemeriksaan, vaksinasi. 12. LaboratoriumKesehatanMasyarakatVeteriner adalah kegiatan yang meliputi cemaranmikroba, kimiawisederhana, dan pengujianorganoleptik, Demeriksaan genetik' hasilrekayasa danorganisme antimikroba, residu,resistencia,
Veteriner Masyarakat Hewandan Kesehatan Kesehatan Laboratorium Penataan
ada|ahpenentuantingkatwilayahkerjadankewenanganprosedurpeme laboratorlum' seftapersyaratan soesimen dariseekor yangberasal penyakit adalahcontohbahanpemeriksaan 14. spesimen yangdicurigai' danbahan-bahan hewan sebagai diperuntukkan ll. Ternakadalahhewanselainsatwaliaryangproduknya penghasi|pangan/bahanbakuindustri,jasa-jasadanataUhasil-hasili yangterkaitdenganPertanian. dartsiklus atausebaglan yangseluruh atausawva semuabinatang adalah r o . Hewan yangada maupun baikyangdipelihara di udara, dan/atau didarat berada hidupnya 17
dihabitat. KesehatanhewanadalahstatusfisikdanmentaIdarihewanberda Oemeriksaaan,dinyatakansehatyaitutidakmengidappenyakitdantid kepada yangdapatmenular penyakit tidakmembawa penyakit dalamtubuhnya, optimal secara (zoonosis) sertadapatberproduksi manusia hewanlaindankepada
produk asalhewan' maupun asalhewan penghasil bahanpangan sebagai dengan yangberhubungan urusan segala adalah Veteriner Masyarakat 1 8 . Kesehatan yangmempengarunl tidaklangsung maupun produkhewanbaiklangsung hewan, hewan' penyakit-penyakit danurusan manusia kesehatan adalahsegalaurusan Veteriner Masyarakat Kesehatan Laboratorium 1 9 . pelayanan yangberhubunganPanganAsa|Hewan(PAH)yangsecara|angsung ' Manusia kesehatan mempengaruhi langsung daging'susu darihewanberupa yangberasal pangan AsalHewanadalah 20. Pangan dantelur. serta kesehatan, masalah dengan upayayangberhubungan segala adalah 21. Higiene kesehatan. memperbaiki dan/atau untukmempertahankan usaha berbagai 22.Kesejahteraannewanada|ahsegalaurusanyangberhubungandenga fisik dan mentalhewanmenurutukuranperllakualamihewan,yang perlu
diterapkandanditegakkanuntukmelindungihewandariper|akuano Manusia. yangdimanfaatkan hewan hukumyangtidaklayakterhadap badan 23'Penyakithewanada|ahgangguankesehatanpadahewanSehatyangd trauma' gangguanmetabolisme, oleh cacat genetik,prosesdegeneratlf, patogen, sepertivlrus,bakteri,cendawan, infekslmikroorganisme keracunan, penyebab lainnya. parasit dan/atau infeksi ricketsia, karenasecara hewanmembahayakan, adalahpenyakit hewanmenular 24. Penyakit yangdlsebabkan darlhewanke hewanataupadamanusia cepatdapatmenjalar protozoa parasit, dancaclng' olehvirus,bakterl,
timbulnya, hewanadalahsemuatindakanuntukmencegah Penyakit 25. Pencegahan penyakit hewanmenular' danmenjalarnya berjangkitnya Penyakithewanadalahsemuatindakanuntuk menghilangkan 26. Pemberantasan penyakit hewanmenular' danmenjalarnya berjangkitnya timbulnya, kegiatanuntukmelacaksegalaaspekdari adalahrangkalan Penyakit 27, Penyidlkan penyakit,mulaidari latar belakangterjadinyapenyakittersebut,mendiagnosa metodepenanggulangannya. sampaipenentuan 28. Pengobatanpenyakit hewan adalah semua tindakan untuk melakukan maupunyangtidakmenular' penyembuhan penyakit hewanyangmenular atau induksemangperantara sebagai 29. Vektoradalahhewanyangdapatbertindak secaralangsung. hewanmenular pemindahan suatupenyakit 30. Dlagnosaadalahpenentuansuatu penyakitoleh dokter hewan dengancara laboratorium' pemeriksaan klinisataupemeriksaaan adalahpenyakityang dapat berjangkitdari hewanke manusiaatau 31. Zoonosis sebaliknya. atau membebaskan untukmelenyapkan adalahusahayangdllakukan 32. Desinfeksi jasadreniksecara flsikataukimia. Hewanadalahsuatu bangunanatau kompleksbangunan 33. RumahPemotongan hewanselain tempatmemotong sebagai dengandesainteftentuyangdigunakan luas. masyarakat unggasuntukkonsumsi
bangunan ataukompleks suatubangunan adalah Pemotongan unggas 34. Rumah untuk memotong unggas tempat sebagai tetentuyangdigunakan desain dengan luas. masyarakat konsumsi n yang dilakukanoleh perorangan n-kegiata adalahkegiata 35. UsahaPemotongan pemotongan hewandan unggasdi dan/atauBadanUsahayang melaksanakan hewandan unggasmiliksendiriatau milikpihakketigaatau rumahpemotongan jasaPemotongan. menjual 3 6 . D a g i n ga d a l a hb a g i a n - b a g i ha en w a ny a n g d i s e m b e l iaht a u d i b u n u hd a n l a z i m dimakanmanusiakecualiyang telah diawetkandengancara lain dari pada pendinginan. hewanpotongsebelum kesehatan AnteMortemadalahpemeriksaan 37. Pemeriksaan disembelih. iannya dagingdan bagian-bag Post Mortemadalahpemeriksaan 38. Pemeriksaan penyelesaian penyembelihan. setelah selesai 39. NomorKontrolVeteriner(NKV)adalahsertiflkatsebagalbuktitertulisyang sah dasarjaminan persyaratan higlenesanitasisebagaikelayakan telahdipenuhinya
pangan padaunitusaha pangan asalhewan. keamanan asalhewan
BABII LINGKUP RUANG 2 Pasal hewan kesehatan laboratorium pemanfaatan iniadalah peraturan daerah lingkup Ruang provinsi danpeternakan padadinasperkebunan veteriner masyarakat dankesehatan gorontalo BABIII KLASIFIMSI,TUGASDANFUNGSILABORATORIUMKESEHATANHEWAN VETERINER MASYAMKAT DANKESEHATAN Kesatu Bagian Klasifikasi Pasal3 sebagaiLaboratorium diklasifikasikan Hewandi Provinsi Kesehatan (1) Laboratorium typeB. laboratorium sebagai diklaslfikasikan veteriner masyarakat Kesehatan (2) Laboratorrum Typesederhana. Kedua Bagian Hewan Kesehatan TugasdanFungsiLaboratorium Pasal4 (1)LaboratoriumKesehatanHewanmempunyaitugassebagaiberikut: a. b, c. d. e. f.
Patologi. Pemeriksaan Bakteriologi. Pemeriksaan Parasitologi. Pemeriksaan Serologl. Pemeriksaan Haematologi. Pemerlksaan
PemeriksaanToksikologi. LaPangan' S. Pelayanan h. Pelaporan. dimaksudpadaayat (1) Laboratorium tugassebagaimana (2) Dalammelaksanakan fungsl: HewanmempunYai Kesehatan sesuaidengan diagnostiklaboratories a. Melakukansejumlahpemeriksaan dalam pemeriksaanpatologi,bakteriologi,parasitologi, kemampuannya lapangan; danpelayanan toxicologi hematologi, serologi, pengirimanmaterial ke laboratoriumkesehatanhewan b. Melaksanakan
PemerintahTypeA(BalaiBesarPenyidikanPenyakitHewan)un
pemeriksaan lebihlanjut; laboratoium
c'BertindakSebagaisumberpenyediaanbahan-bahanpewarnaan/botol.bo pengumpu|spesimendansebagainyauntukLaboratoriumKesehatanHe kerjanya; TypeC diwilayah Kesehatan bimbinganteknis kepadapetugasLaboratorium d. lYelaksanakan HewanTyPeC; darisampelaktifdansampelpasif' yangdiperiksa berasal e. Sampel-sampel BagianKetiga Veteriner Masyarakat Kesehatan TugasdanFungsiLaboratorium Pasal5 adalah: Veteriner Masyarakat Kesehatan (1) TugasLaboratorium a. Ujifisikdanorganoleptik; mikroba; cemaran b. Pengujian c. Pengujianresidu antibi6ticaantara lain golongan Penisillin,golongan golongan Aminoglikosida; Makrolida, Tetrasiklin,golongan Antara lain d. Pengujianresidu antibacterial/anticoccidia/anthelmintica.
Nlcarbasin; golongan Sulfa,Klopidol, residuhormon; e. Pengujian toksin residudan cemaranIainnyasepertilogamberat,pestisida, f. Pengujian termasukmycotoxin,bahanpengawetdanbahanberbahayaIainnya,terma Prion; produkhewannon pangan,sepertiboraks dan komersial g. Ujl mutukeamanan
danformaldehid; h.Ujimutuprodukyangberkaitandenganpenanganan,pengiriman hewan; kaidahkesejahteraan pemotongan hewanyangtidakmemenuhi
i.PengujianPemalsuanDaging(awalpembusukan,ujispesies),Susu(B jenis,tesalkohol, dlmaksudpadaayat (1) laboratorium tugassebagaimana (2) Dalammelaksanakan Fungsi: mempunyai Veteriner Masyarakat Kesehatan dan menjaminkeamananprodukhewan melaluipanganasal a. Melindungi maupun hewanyangAman,Sehat,Utuhdan Halal(ASUH)yan g diproduksi produk melaluipengujiandan pemeriksaan yang beredardi masyarakat
newan. penyebab untukmenentukan penyidikan/surveilans kegiatan b.Menunjang penvakitasal makanan(foodbornedisease)dan penyakityang dapat ditularkandari mikrobatertentumelaluimakananasal hewan (foodborne zoonosis).
BABIV DI LABOMTORIUM DANPENGUJIAN PEMERIKSMN PELAYANAN VETERINER MASYARAKAT DANKESEHATAN HEWAN KESEHATAN BaglanKesatu Hewan Kesehatan Pelayanan Pasal6 hewanwajib pelayanan kesehatan (1) SetiapDokterHewanyangmenyelenggarakan ljin Praktek. memiliki
(2)PersyaratandanTatacarapemberianljinPrakteksebagaimanadimaksudpa ndangan' perundang-u ayat(1) diatursesuaiketentuan BagianKedua
Keamanan PersYaratan Pasal7
penyakitdidalam ruang (1) Sebagaiupaya pencegahanterhadapkontaminasi LaboratoriumterhadappersonaIataupetugasdiperlukansaranakeamana : meliPuti memadai TeknikLaboratorium a. AsPek Peralatan b. AsPekKeamanan Bangunan c. AsPekFasilltas
(2)Spesimen/materia|yangberasaIdariIuarharusditerimadalamkeadaanter dalamkotakspesimen berlabel BagianKetiga Hewan Penyakit danPemberantasan danPencegahan Pengendalian PasalB penyakithewanmenular timbuldan menyebarnya (1) Setiaporangwajibmencegah yangdaPatdibawaolehhewan' (2)Setiappemilikhewanberkewajibanme|akukantindakanagarhewanyangd tempatdantetapterasing penyakit tldakmeninggalkan HewanMenular menderita
darihewanlainnya' pada hewan,diambilsampeldan wajib untuk diperiksadi (3) Penyakit-penyakit ternak penyakit untukdeteksidiniterhadap laboratorium (4)]enispenyakithewanmenu|aryangmendapatprioritasuntukdicegahtimbu adalah: ke manusia danberjangkit a. Anthrax; b. Anjinggila; c. Brucellosis; d . M u l udt a nK u k u ; e. AvianInfluenza ; f. HogCholera,
pada dimaksud selainsebagaimana penyakit hewanmenular ditemuran (5) Apabila ayat(4)ditetapkandenganKeputusanGubernurberdasarkanketentuanPe yangberlaku' Perundang-Undangan Pasal 9
(1)PenetapanterhadapjenisPenyakltHewanMenularSebagaimanadimak Hewan' Dokter dandiagnosa hasillaboratorium B Ayat(5)harusberdasarkan Pasal
(2)Hasi|laboratoriumdandiagnosasebagaimanadimaksudpadaayat(1 Dinasuntukdilakukan Kepala kepada dilaporkan segera olehGubernur ditetapkan danpengobatan' pemberantasan pencegahan, tindakan
(3)Apabi|ahasi|laboratoriumdandlagnosaDokterHewantidakditemuk
PenvakitHewanMenular,makahewanyangdidugamenderitaPenyakit penyaklt' untukkekebalan vaksinasi wajibdilakukan Menular 10 Pasal dan diagnosaDokterhewandinyatakan hasll laboratorium Apabilaberdasarkan mengambil berwenang makaGubernur HewanMenular, adanyaPenyakit ditemukan
tindakanpencegahan,pemberantasandanpengobatanPenyakitHewanMenu n yang ndanga Perundang-U Peraturan dan ketentuan laboratorium hasildiagnosa berlaku. P a s a1l1 yangsakitatau darihewan Menular, Hewan Penyaklt meluasnya Untukmencegah ataupetugas Hewan Dokter penyakit hewanmenular, sakitataumatikarena diduga
i berwenang a.Mendesinfeksiataumemusnahkankandang-kandangtempathewans segalapera|atannyaSetasemuabendayangpernahdigunakanuntukk tersebut; hewan dengan ataubersentuhan oemerlksaan yang: orangataubenda semua b. Mendesinfeksi yangsakit; hewan dengan bersentuhan 1.pernah dan kandang; mendesinfeksi membantu 2. Dernah hewanyangmati ataumembakar mengubur membunuh, 3. oernahmembantu a t a uy a n gd i b u n u h .
d.
Mengobatihewan yang sakit dan diduga sakit guna pencegahansefta hewanbagiyanqsehat; vaksinasi mengadakan pengujian semuahewanyangdidugasakitmaupunyangsakitwajibdiadakan
undangan; peraturan-perundang dengan sesuai olehpetugas 10
e.
f.
untuK: peternak pemilik, ataukuasanya kepada Memerintahkan petunjuk dengan hewansesuai dankurungan kandang kebersihan 1. memelihara DokterHewan; padahewanyangsakitataudidugasakit,mencatat tandapengenal 2. memberi sertamelaporkannya lainnya sakitdanmutasi kejadian kematlan, tiapkelahiran, dan Dinas; Kepala kepada wajibdibebaskan daridaerah, ataudikeluarkan 3. hewanyangakandimasukkan dan hewan,pengobatan dari PenyakitHewanMenulardenganvaksinasi hewan. kesehatan laboratorium sertapengujian penghapusan vektorpenyaklt penyakit hewanyangdidugamengidap terhadap karantina tindakan Melakukan menular.
KeemPat Bagian Pemberantasan Pasal12 kewajiban penyakitAvianInfluenzamerupakan (1) pencegahan dan pemberantasan yanglangsung atau sertainstltusi masyarakat Daerahbersama-sama Pemerintah umum' dankepentingan dengankesejahteraan berkepentingan tidaklangsung penyakit Avian Influenza, Gubernur (2) Dalam pelaksanaanpemberantasan terinfeksi pemusnahan unggasyangterindikasi keputusan mengambil berwenang yang ketentuanPeraturanPerundang-Undangan Avian Influenzaberdasarkan berlaku. Daerah dimaksudpadaayat (2) Pemerintah (3) Pemusnahan unggassebagalmana unggas. danagantirugipemusnahan Wajibmemberikan ayam penyakitAvianInfluensamakadilarangmemasukkan (4) Dalampengendalian daridaerahtertular. DOC,DOD unggaskecuali dewasa,jenis (5) Pemasukan Doc (Dayold chick)dan DoD (Dayold Duck)harusmenyertakan Laboratorium BebasAvianInfluenzadan HasilPemerlksaan SuratKeterangan asalunggas. DinasatauBalaiBesarVeteriner Pasal13
: terdapat apabila setempat Daerah Pemerintah kepada Setlap orangwajibmelaporkan dan/atau di lingkungannya; penyakit hewanmenular dugaan a. adanya di penyakit hewanmenular menderita karena hewanyangdiduga kematian b. adanya lingkungannya,
11
BABV PENGAWASAN Kesatu Bagian ObatHewan Pengawasan Pasal14
(1)SemuajenisobathewanyangberedardiDaerahada|ahjenisobatyangt yangberlaku. Perundang-undangan Peraturan sesuaiketentuan terdaftar berikut: sebagai ObatHewandiaturdenganketentuan (2) Pemakaian oleh DokterHewanatau oranglain obat kerasharusdilakukan a. Pemakaian DokterHewan;dan daridandi bawahpengawasan denganpetunjuk olehsetiaporang obat bebasterbatasatauobat bebasdilakukan b, Pemakalan yangtelahditetapkan' petunjukpemakaian denganmengikuti pemerlksaan obathewanyangberedardl melakukan (3) Dokterhewanberkewajlban Dinas' dariKepala daerahdenganSuratPenugasan P a s a1l 5 pembuatandan/atau setiap orang atau Badan Usaha yang menyelenggarakan Ijin Usahasesuai wajibmemiliki obat Hewandt Daerah, penyediaan dan/atauperedaran yangberlaku. perundang-undangan ketentuan Pasal16 PemerintahDaerah berwenangmelakukanpengawasanterhadap pembuatan, peredarandan pemakaianObat Hewandi Daerahsesuaiketentuan penyediaan, yangberlaku' Perundang-Undangan Peraturan Kedua Bagian LaluLintasHewan Pengawasan Pasal17 (1) setiapHewanyang masukatau keluarDaerahwajib disertaiSuratKeterangan Hewan. Kesehatan dimaksudpada ayat (1) (2) Surat KeteranganKesehatanHewan sebagaimana pemeriksaan di tempat: dilakukan setelah diberikan dan setemPat; a. pemeriksaan b. Dinasyangberwenang.
T7
P A S A I1 6
dalamPasal10 dimaksud sebagaimana diagnosa DokterHewandalammelaksanakan berwenang: yangsehat; pernyataan sehatbagihewan a. Memberikan laboratorium organ,fesesdandarahuntukpemeriksaan sampel b. Mengambil terhadaphewanyang patut diduga penahanan dan pengamatan c. Melakukan Menular; Hewan Penyakit mengidap dan manusia bagi kesehatan berbahaya hewanyangdianggap d. Memusnahkan penyaki! penyakit/menyebabkan dapatmenularkan karena hewan e.
Pemusnahan; Acara Berita dan/atau HasilPemeriksaan Membuat Ketiga Bagian Hewan danMutuProduk Keamanan danPengujian Pengawasan 19 Pasal
yangAman,Sehat,UtuhdanHalal AsalHewan penjaminan Pangan (1) Dalam rangka makaperludiangkatpetugaspengawaskesehatanmasyarakatveteriner. pada dimaksud sebagiamana veterlner Masyarakat Kesehatan (2) Tugaspengawas produk asalhewanpada: pengawasan terhadap ayat(1)yaitumelakukan a. b. c. d, e. f. g. h.
Peternakan, (TPH) Hewan Pemotongan (RPH) danTempat Hewan Pemotongan Rumah (RPU)' Unggas Pemotongan Rumah susu/ tempatPemerahan susu tempatPenamPungan pangan produk asalhewan, tempatpemrosesan
telur tempatPenanganan swalayan), dan khusus produkhewandi pasar(umum/tradisional peredaran jajanan, hoteldanrestoran' penjual kios,toko,lokasi importir, distributor, padaayat (2) pengawas dimaksud tugassebagaimana (3) Dalammelaksanakan : berikut sebagai wewenang mempunyai veteriner masyarakat kesehatan yangmenjadi objekpengawasan lokasi a. memasuki dan mutu keamanan contohprodukhewanuntukpengujian b pengambilan produk hewan, dan/atauusahaproduk pencabutan izin usahapeternakan c. mengusulkan pangan asalhewan aturanpenyediaan hewandanNKVbagiyangmelanggar perundang-undangan yangAman,Sehat,Utuhdan Halalsesuaiketentuan yangberlaku.
1J
20 Pasal
yang danmutuprodukasalhewanditemukan keamanan dalampengawasan Apabila tidaksesuaipersyaratan'wajibditindaklanjutisesuaiketentuanperaturanyan KeemPat Bagian (RPU) Unggas Pemotongan (RPH) danRumah Hewan Pemotongan Rumah 21 Pasal
terdiridari: Pemotongan (1) Rumah dan Rumanlnsia; Hewan Pemotongan a. Rumah Unggas. Pemotongan b. Rumah (2)Setiaphewanyangakandipotongharussehatdantelahdi|akukanpem yangberwenang olehpetugas kesehatan daglngAntar untukpenyediaan hewanrumanlnsia/unggas (3) Usahapemotongan hewan/un99as; pemotongan izinusaha wajibmengurus Provinsi UtuhdanHalalmakaproses yangAman,Sehat, daging (4) Untukdapatmenghasilkan produksidagingdiRPHharusmemenuhipersyaratanteknisbaikfisikba danperalatansumberdayamanusiaseftaprosedurteknispe|aksanaanny (5)PersyaratandantatacarapendtrlanRumahPemotonganHewanRUm dengan ayat(1) ditetapkan dlmaksud sebagaimana Unggas RumahPemotongan PeraturanGubernurdan/atauKeputusanGubernurberdasarkanke yangberlaku' Perundang-Undangan Peraturan Pasal22
(1)SetiaporangatauBadanUsahayangmengusahakanRumahPemoto IjinUsaha; wajibmemilikl Rumaninsia/Unggas Rumah sertamenge|o|a menyelenggarakan dapatmendirikan, Daerah (2) Pemerintah ' nggas Rumaninsia/U Hewan Pemotongan dimaksud sebagaimana Ijin Usaha dantatacarapendirian Persyaratan (3) Ketentuan n' perunda ng-undanga peraturan ketentuan sesuai padaayat(1)dilaksanakan 23 Pasal
(1)Pe|aksanaanPemotonganHewanuntukusahaharusdikerjaka dengansyarat-syarat' Petugas Hewandi bawahpengawasan Pemotongan penyembelihan; palingsedikit12jam sebelum a. Hewanharusdiistirahatkan Ante Mortemoleh DokterHewandan/atau b. Telah dllakukanpemerlksaan
Petugaspa|ing|ama24jamsebelumpenyembe|lhan,apabi|asudah|eb pemeriksaan ulang; 24jam perludilakukan c.BuktisuratPemiIikanHewanyangdikeluarkanPemerintahsetempau
74
d'Hewantidakda|amkeadaanbuntingdan/atausudahtidakproduktif; e'Penyembelihandi|akukanolehJurusembe|ihdanmenuruttatacaraAg UlamaIndonesia' IslamsesuaidenganfatwaMajelis Unggas di RumahPemotongan pemotongan unggaswajibdilakukan (2) pelaksanaan : petugas, dengansyarat-syarat di bawahpengawasan Unggas; Kesehatan danSuratKeterangan AsalUnggas a. SuratKeterangan pemeriksaan AnteMortemolehPetugas; b. Telahdilakukan dilakukanoleh Juru sembelihyang beragamaIslam dan c. Penvembelihan ulamaIndonesia' AgamaIslamsesuaidenganfatwaMajelis menuruttatacara dalam HewansecaradaruratkecualiUnggashanyadapatdilakukan (3) Pemotongan : halhewanyangbersangkutan jiwanya; yangmembahayakan kecelakaan a. Menderita penyakit; sesuatu bahayakarenamenderita dalamkeadaan b, Berada danataubarang' manusia keselamatan c. Membahayakan di RumahPemotongan Hewandaruratharusdilakukan Pemotongan (4) Pelaksanaan Hewan sama dengan persyaratanPemotongan Hewan dengan persyaratan ayat(1) hurufc hurufd, danhurufe' dimaksud sebagaimana Pemotonganhewan darurat dapat dllakukandi luar Rumah (5) Pelaksanaan jauh darilokasiRumahPemotongan Hewan,apabilahewantersebut Pemotongan hewanharus segeradi bawa ke Rumah Hewandan setelahpenyembelihan Post penyembelihan dan pemeriksaan Hewanuntuk penyelesaian Pemotongan Mortem. Pasal24 di agamaatauadatdapatdilakukan Hewanuntukkeperluan Pemotongan Pelaksanaan dokterhewanataupetugas. Hewandi bawahpengawasan luarRumahPemotongan Kelima Bagian Antel4ortemdan PostMortem Pemeriksaan Pasal25 sesuaidenganketentuan dllaksanakan Ante Moftemdan Postlv'lortem Pemeriksaan
yangberlaku. Peraturan Perundang-Undangan Pasal26 Post Mortemditemukankelainan,maka dokter hewan Aoabilahasil Demeriksaan dan/ataupetugasdapat mengambiltindakansesuaidenganketentuanPeraturan yangberlaku. PerundangUndangan
IJ
Pasal27 PostMortemolehdokterhewandan/ataupetugas pemeriksaan (1) Hasilkeputusan cara: dengan 26dinyatakan dalamPasal dlmaksud sebagaimana a.Memberistempelpadadagingsapi,kerbau,kuda,kambing,domba dan manusia; kesehatan zarwarnayangtidakmembahayakan menggunaKan daging bagian-bagian dan/atau unggas daging labelpadakemasan b. Memberi yangbersangkutan. unggas dimaksud sebagaimana dan tanda/label (2) Bentuk,ukuran,warnatanda/stempel yang Perundang-Undangan Peraturn sesuaiketentuan padaayat(1) ditetapkan berlaku. Pemotongan dariRumah lainnya danbagian-bagian daging (3) Dilarang mengeluarkan stempel dandibubuhi diperiksa sebelum unggas danRumahPemotongan Hewan ataulabel. 28 Pasal diedarkan dalamPasal27 ayat(1) hurufa, sebelum dlmaksud Dagingsebagaimana dl dalamruang palingsedikitB jam dengancara menggantung harusdilayukan padarumahpotong baikdanhygienis terpelihara pelayuan yangsejuk,cukupventilasi. newan. 29 Pasal HewanatauRumahPemotongan yangdibawakeluardariRumahPemotongan Daging ketentuan sesuai daging pengangkut khusus kendaraan dengan harusdiangkut Unggas, yangberlaku. Perundang-Undangan Peraturn Keenam Bagian UlangDaging danPemeriksaan Peredaran Penanganan, Pasal 30 surat Keterangan (1) Dagingyang berasaldari luar Daerahharusdilengkapi olehDokter ulangkesehatannya sertaharusdiperiksa Kesehatan danAsalDaging Petugas. hewan dan/atau (2) Pemeriksaan di tempatyangditetapkan. dilakukan padaayat(1) sesuai dengan dimaksud (3) Tatacarapemeriksaan ulangsebagaimana yangberlaku. Perundang-Undangan Peraturn ketentuan P a s a3l1 dengansurat (1) Peredaran dagingyangdlbawakeluarDaerahharusdilengkapi Kesehatan danAsalDaging. Keterangan padaayat dimaksud sebagaimana (2) SuratKeterangan danAsalDaging Kesehatan (1)dikeluarkan Dinas. olehKepala LO
pemilik denganketentuan danAsalDagingdiberikan Kesehatan (3) SuratKeterangan atausuratIjin Hewan/Unggas suratIjin UsahaPemotongan dagingharusmemiliki Daging. Menjual Pasal32 dilarangditambahbahan dan unggasyangdiperdagangkan, Daginghewanruminansia kualltas daging. terhadap atauzatyangdapatberpengaruh Pasal33 atau menjual (1) setiaporang atau Badanusahayang memasok,mengedarkan h e w a nr u m i n a n sdi a nu n g g ahs a r u sm e m i l i kI jli n . daging (2) Persyaratan dan Tata cara memperolehIjin menjual Daging sebagimana perunda ng-undangan peraturan padaayat (1) diatursesuaiketentuan dimaksud yangberlaku. Pasal34 lain. komoditas daritempatpenjualan (1) Tempatpenjualan dagingharusterpisah dimaksudpada ayat (1) diatursesuai (2) Tempatpenjualandagingsebagaimana peraturan perunda ngan yangberlaku' ng-unda ketentuan Pasal35 dan dijualdi toko dagingdan (1) Dagingbekuatau dagingdinglnyangditawarkan dengansuhu dalamKotakpamerberpendingin harusditempatkan PasarSwalayan dengan dagingdan wajib dilengkapi yangsesuaidengansuhuyang dlperlukan warnaaslidaging. tidakmerubah cahayanya lampuyangpantulan (2) Toko daging dan pasar swalayanyang menjualdaging beku sebagaimana dan asal tanggalkadaluwarsa dimaksudpada ayat (1) wajib mencantumkan daging b e k ud i m a k s u d . Pasal36 mengolah dagingdan/ataubagianlainnya menyimpan, mengedarkan, menjual, Dilarang yangberasal dari: illegal; a .d a g i n g b. daginggelonggongan; c .d a g i no g p l o s a nd;a n kesehatan dantidaklayakdikonsumsi. syarat-syarat d. dagingyangtidakmemenuhi BABVI KERJA KESELAI4ATAN Pasal37
padalaboratorium penyidikan pemeriksaan, danpengujian (1) Dalam melaksanakan ketentuan-ketentuan petugaslaboratorium wajib memperhatikan veterlner, r.^-^r--^r^^ r,^.r^^^bagaiberikut: t\tr>trtd toLor I Nqr lo >c
kultur kontaminasi a, Mencegah vs b. melindungipengujidari bahayainfeksipatogenseperti:Non Patogen Patogen;spektrumVirulensvs statusImun; saprofit,Parasitdan Patogen; Dosis,RuteInfeksi
c,meIindungipengujidaritertularnyavirusyangtermasukdaIampeny zoonosls daribahayabahankimiaberacun d. melindungi diatur sesuaiketentuan (2) Prinslpdasar dan tata tetib kerja di laboratorium yangberlaku. perundang-undangan jaminan wajib mendapatkan dan petugaslapangan (3) Setiappetugaslaboratorium jlwa' kerjadalambentukasuransi perlindungan keselamatan BABVII PIDANA KETENTUAN Pasal38 dimaksudpadaPasal15, Pasal21 sebagaimana (1) Pelanggaran terhadapketentuan
ayat(1),Pasal22ayat(1),Pasal27ayat(3),Pasal32danPasal36diancampid kurunganpalinglama6 (enam)bulanataudendapalingbanyakRp' 50'000'000 ( l i m ap u l u hj u t ar u P i a h ) . padaayat(1) adalahpelanggaran' dimaksud (2) Tindakpidanasebagaimana Pasal39 sebagaitindak pidanadalamsuatu yang dapatdiklasifikasikan Terhadapperbuatan diatur diancampidanasebagaimana lainnya, perundang-undangan peraturan ketentuan perundang-undangan. dalamperaturan BABVIII PENYIDIKAN 40 Pasal Daerahdiberi Pemerintah (1)PenyidikPegawaiNegerlSipiltertentudi lingkungan penyidikan ataspelanggaran khusussebagaipenyidikuntukmelakukan wewenang Daerah. Peraturan padaayat(1) adalah: dlmaksud (2)Wewenang sebagalmana Penyldlk mengenaiadanyatindak dari seseorang a. Menerimalaporanatau pengaduan peraturan daerah. pidanaataspelanggaran pertama ditempatkejadian; danpemeriksaan tindakan b. Melakukan diritersangka. tandapengenal danmemeriksa seseorang berhenti c, Menyuruh penyitaan bendaatausurat; d. Melakukan
1B
seseorang; sidikjari danmemotret e. Mengambil
f.Memanggiloranguntukdidengardandiperiksasebagaltersangkaatausaks g.Mendatangkanorangahliyangdiperlukandalamhubungannyaden pemeriksaan Perkara, petunjukdari mendapat penyidikan setelahmendapat penghentlan h. Mengadakan
penyldikbahwatidakterdapatcukupatauperistiwatersebutbukanmerupa hal tersebut melaluipenyidikmemberitahukan tindakpidanadan selanjutnya dan/atau ataukeluarganya; kepadapenuntutumum,tersangka JawabKan' lainmenuruthukumyangdapatdipeftanggung tindakan i. l4engadakan (3)Penyidiksebagaimanadimaksudpadaayat(1)memberitahukandimu kepadapenuntutumummelalul hasllpenyidikannya penyidikan dan menyampaikan yang sesuaidenganketentuan Indonesia, penyidikPejabatPolisiNegaraRepublik yangberlaku' HukumAcaraPidana dlaturdalamUndang-Undang BABIX PENUTUP KETENTUAN Pasal41 Daerahini mulaiberlakupadatanggaldiundangkan' Peraturan Daerahini Peraturan pengundangan memerintahkan Agarsetiaporangmengetahuinya Gorontalo' DaerahProvinsi dalamLembaran denganpenempatannya di Ditetapkan padatanggal
2013
IbUBERNUR
HABIBIE
di Gorontalo Dlundangkan 2013 tanqqal Pada - lL:-r'DAEMH E+OVINSIGORONTALO, SEKREIARIS
PEMBINA UTAV1A 30 0 1 N I P .1 9 6 2 1 1 2119 8 5 0 2 TAHUN2013 NOMOR.62 DAERAHPROVINSIGORONTALO LEN4BARAN
19
PEN]ELASAN ATAS GORONTALO DAEMHPROVINSI PERATUMN NOMOR2TAHUN2C'': TENTANG HEWAN KESEHATAN LABOMTORIU|\4 PEMANFMTAN VETERINER MASYARAKAT DANKESEHATAN PADADINASPERKEBUNANDANPETERNAKANPROVINSIGoRoNTALo
I. UMUM FungsiKesehatanHewansebagaisalahsatubagiandaripembangunansek pertanianmelaIuisubsektorpeternakan,da|ampe|ayanankesehatanhewanna memberikanpelayananyang kesehatanhewan yang bermutu melalui sarana laboratoriumkesehatanhewan yang mempunyaistandar nasional'Pelayanan yangdiberikan' pelayanan dankecepatan olehkualitas sangatditentukan Laboratorium
RancanganPeraturanDerahtentangPemanfaatanLaboratoriumKeseha masyarakat Veterinermengikutigerakperubahan Masyarakat Hewandan Kesehatan hewan kesehatan laboratorium makapelayanan ilmudanteknologi dan perkembangan mekanisme kerja,peralatan, kedalambentukstandarprosedur harusleblhberkualitas
kerjadanstandarminimalsumberdayamanusia. Laboratoriumjugadiharapkanmampumemberikanper|indunganke dan mencegahpenularanpenyakithewan yang dapat mentmbulkan masyarakat hewandanmanusia' terhadap kerugian
Upayayangte|ahditempuhuntukmendukungterjaminnyakeamananpang adalahbagianperan dansanitasi hygiene produkhewandenganpeningkatan kehalalan kesehatan, keamanan, veterinerdalampengujian masyarakat kesehatan laboratorium padaprodukhewanterhadapresidu,cemaranmikroba,dan keutuhandan kehalalan lain-lain. Kesehatan Laboratorium PeraturanDerah tentang Pemanfaatan Rancangan pelayananprlma' Veterinermengedepankan Hewan dan KesehatanMasyarakat yang akurat pemeriksaan sampeldengancepatdan mudahsertahasillaboratorium stakeholder. harapan sesuai Kesehatan Laboratorium PeraturanDerah tentang Pemanfaatan Rancangan memberikanpelayanan Veterinerberkewajiban Masyarakat Hewandan Kesehatan pengawasan dan pengendalian hewanmelaluipembinaan, pemeliharaan kesehatan Hewan, Kesehatan Surat Keterangan dalamberbagalwujud antaralaln pemberian n, karantinadan pemberianizln usaha pemeriksaan kesehatanhewan,pengobata kemakmuran taraf hidupmasyarakat, peternakanuntuk meningkatkan pehewanan/ sesuaidenganarahdankebijakan. masyarakat sertakeseiateraan
20
Kesel'latan Laboratorium PeraturanDerahtentangPemanfaatan Rancangan juga diaturhakdankewajlban disamping veteriner, Masyarakat danKesehatan Hewan jawabpenyelenggara balkMedik jelaskewenangan dantanggung secara ditentukan Veterinermaupun ParamedikVeterinerserta semua yang terlibat dalam dan pemberantasan lintashewan,pencegahan pemeliharaan,lalu penyelenggaraan dan keamanan hewan,obathewan,pengujian kesehatan penyakit hewan,pelayanan newan/ hewan,usaha pemotongan mutu produkhewan,rumah pemotongan pemeriksaan antemodemdanpostmoftemperedaran pemotongan hewandanunggas, ulangdaging' peredaran danpemeriksaan penanganan, daging, II. PASALDEMIPASAL
Pasal1
jelas Cukup Pasal2 Cukupjelas Pasal3 Cukupjelas 4 Pasal adalahMelakukan Patologi denganPemerlksaan Huruf a Yangdlmaksud
hewanyangmati, postmortem bangkai terhadap pemeriksaan
H u r ub f
Hurufc
Hurufd Hurufe Huruff Hurufg
jaringandanorganyangmati grosspatologi terhadap pemeriksaan jaringan dan organ serta mengawetkan dan mengumpulkan ( p i n d a h k adni p e n j e l a s a n ) . adalah Bakteriologi Yang yang dimaksuddenganPemeriksaan pemeriksaan terhadappreparatulasdarah mikroskopis Melakukan dan preparatsentuh yang dl warnai dengan giemza untuk diagnosabacill anthracisdan pasteurellamultocida,pemeriksaan bakteri. preparat ulascairan,danidentifikasi terhadap mikroskopis Yang dlmaksud dengan PemeriksaanParasitologiadalah terhadappreparatulas darah dengan Melakukanpemeriksaan dan identifikasi telur cacing,uji sedimentasi giemza,perhitungan parasit umum internal daneksternal uji adalahMelakukan Serologi denganPemeriksaan Yangdimaksud brucellosis' Testuntukdiagnosa RoseBengal Yang dimaksud dengan PemeriksaanHaematologiadalah (packetcellvolume)dan penghitungan uji hematokrit Melakukan sel-sel darah. differensiasi adalahMelakukan Toksikologi denganPemerlksaan Yangdlmaksud uji kualitatif terhadap tumbuhan dan instrumenterhadap nitratdancyanida. keracunan kemungkinan LapanganadalahMelakukan Yang dimaksuddenganPelayanan kegiatanlapangandenganjadualyang teraturyang bertujuan untuk meningkatkanpenerimaanjumlah spesimen oleh masalah-masalah Hewandan memonitor Kesehatan Laboratorium penyakit padaternak.
2I
Hurufh
melakukan adalahKewajiban denganPelaporan Yangdimaksud penyakit. pengumpulan pelaporan datadanpelaporan kegiatan
Pasal 5 Ayat(1) H u r uaf yaitu mengenai denganUji flsikdan organoleptik Yangdimaksud produk hewan hewan, dengan warna,baudanrasayangberhubungan yangmempengaruhi kesehatan maupun tidaklangsung baiklangsung penyakit-penyakit hewan' manusia danurusan Hurufb mikroba adalahkegiatan cemaran denganPengujian Yangdimaksud coli (E.Co/i), yang meliputi Total Plate Count (TPC), Escherichia spp, dan spp, Camphylobacter sp, Sa/monella Coliform,Stapylococcus (dr.lelaskan dalampenielasanpasa/) Lysteriamonocygenes Hurufc C u k ujpe l a s H u r udf jelas Cukup Hurufe jelas Cukup H u r uff Prionadalahbagiankecildari proteinyangdapat Yangdimaksud menyebabakan infeksi. H u r ugf jelas Cukup Hurufh C u k ujpe l a s H u r uif jelas Cukup Pasal 6 jelas Cukup Pasal 7 Ayat(1) H u r uaf AspekTeknikLaboratorium adalahPersonal Yangdlmaksud dengan pendidikan yangbekerja khusus harusmempunyai di laboratorium dan pelatihan SumberDaya Manusla(SDM)dalammenangani yangdiperiksa; material dansampel H u r ubf Yang dimaksud dengan Aspek Keamanan Peralatan adalah
personal Peralatan wajib harusmemenuhi standarpemeriksaan, menggunakan sepatu,sarungtangan,jas lab, maskerdalam pemeriksaan melakukan sampel; Hurufc Yangdimaksud AspekFasilitas Bangunan adalah Bangunan dengan laboratorium harus mencerminkan tingkat keamananyang pencemaran mencegah dankontaminasi
Ayat(2) jelas Cukup Pasal 8 jelas Cukup Pasal 9 jelas Cukup Pasal10
Cukupjelas P a s a1l 1 Cukupjelas Pasal12 Cukupjelas P a s a1l 3 Cukupjelas Pasal14 Cukupjelas Pasal15 Cukupjelas Pasal16 Cukupjelas P a s a1l 7 Cukupjelas Pasal18 Cukupjelas Pasal19 Cukupjelas Pasal20 Cukupjelas Pasal21 Cukupjelas Pasal22 Cukupjelas Pasal23 Cukupjelas Pasal24 Cukupjelas Pasal25 Cukupjelas Pasal26 Cukupjelas Pasal27 Cukupjelas Pasal 28 Cukupjelas Pasal 29 Cukupjelas
23
30 Pasal jelas CukuP P A S A IJ I
Cukupjelas Pasal32 jelas CukuP Pasal33 Cukupjelas Pasal34 jelas CukuP Pasal35 jelas CukuP 36 Pasal Hurufa yangdimaksuddengandagingi||ega|ada|ahdagingyangdiimportanpa dokumen Yangsah. hurufb adalahdagingyang sebelum Yang dimaksuddengandaginggelonggongan beratbadansapi air terlebihdahuluuntukmenambah dimasukkan disembelih dijual. sewaktu H u r ucf Yang dimaksuddengandaglngoplosanadalahdagingsapi yang dicampur dengandaglnglainyangtidaklayakdikonsums Hurufd kesehatan Yangdimaksuddengandagingyang tidak memenuhisyarat-syarat dan adalahdagingyang sudah terkontaminasi dan tidak layak drkonsumsi warna. berubah Pasal37 Cukupjelas Pasal38 jelas CukuP Pasal39 Cukupjelas Pasal40 Cukupjelas P a s a4l1 Cukupjelas NOMOR''CA PROVINSI GORONTALO DAERAH LEMBARAN TAN4BAHAN
24
