MANFAAT BIOMASA TUMBUHAN LOKAL UNTUK MENINGKATKAN KETERSEDIAAN NITROGEN TANAH DI LAHAN KERING MALANG SELATAN

17 Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan Vol 1 No 1: 17-25, 2014

MANFAAT BIOMASA TUMBUHAN LOKAL UNTUK MENINGKATKAN KETERSEDIAAN NITROGEN TANAH DI LAHAN KERING MALANG SELATAN Erlisa Karmila Dewi, Yulia Nuraini, Eko Handayanto* Jurusan Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya * penulis korespondensi: [email protected]

Abstract A research that was aimed to study the possible use of Mucuna pruriens, Psophocarpus tetragonolubus, Phaseolus lunatus, Dolichos lablab biomass as sources of local organic matters to improve soil fertility, and growth of maize on a Typic Tropaquent of South Malang. Six treatments, i.e. Mucuna pruriens, Psophocarpus tetragonolubus, Phaseolus lunatus, Dolichos lablab, Urea, and Control (no added legume biomass and fertilizers), were arranged in a Randomized Block Design with three replicates. Results of the study showed that the highest increase of soil N was due to addition of Phaeseolus, followed by Dolichos, Mucuna, and Psophocarpus. Application of Dolichos,Phaseolus, Psophocarpus and Mucuna could substitute 66%, 36%, 30% and 28% of N supplied by urea, respectively. The percentage of N urea recovered by maize was only 23,60%, while Dolichos and Phaseolus treatments resulted in 29,60% and 24,80% N recovery. Key words: plant residue, organic materials, nitrogenrevovery

Pendahuluan Sebagian besar dataran tinggi DAS Brantas di Malang Selatan merupakan lahan kering dengan tanah dangkal serta tingkat kesuburan tanah yang rendah. Keadaan ini disebabkan oleh rendahnya kandungan bahan organik tanah (kurang dari 1%), rendahnya kandungan unsur N akibat proses pencucian. Tanaman yang banyak dibudidayakan petani di wilayah ini adalah jagung, tebu dan ketela pohon dengan produkivitas yang rendah. Perbaikan produktivitas tanaman sebenarnya dapat dilakukan dengan penambahan pupuk anorganik ke dalam tanah. Namun demikian, rendahnya kandungan bahan organik tanah menyebabkan rendahnya kapasitas penyangga tanah sehingga efisiensi penggunaan pupuk menjadi rendah. Salah satu usaha yang dilakukan petani yaitu dengan pemberian pupuk kandang dan sisa panen tetapi karena jumlahnya sangat terbatas sehingga tidak mencukupi kebutuhan. http://jtsl.ub.ac.id

Memperhatikan permasalahan di atas perlu diupayakan penggalian sumber-sumber bahan organik lain yang berupa sisa-sisa dari tanaman yang tersedia secara in-situ. Hasil eksplorasi diversitas flora di DAS Brantas yang dilakukan oleh Arisoesilaningsih et al. (2001) menunjukkan bahwa paling sedikit dijumpai 260 spesies tumbuhan lokal, diantaranya Mucuna pruriens (Korobenguk), Psophocarpus tetragonolobus (Kecipir), Phaseolus lunatus (Koro krupuk daun runcing) dan Dolichos lablab (Korouceng) yang tahan terhadap kekeringan dan dapat tumbuh dengan cepat. Efisiensi tumbuhan tersebut dalam mengkonversi energy cahaya matahari menjadi energy kimia dan kemampuannya memfiksasi N2 bebas juga telahd ilaporkan oleh Arisoesilaningsih et al. (2001). Namun demikian pemanfaatannya di lapangan masih belum banyak dilakukan olehpetani. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengungkap potensi biomasa Mucuna pruriens, Psophocarpus tetragonolubus, Phaseolus lunatus,

18 Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan Vol 1 No 1: 17-25, 2014 Dolichos lablab sebagai sumber bahan organik untuk meningkatkan ketersediaan N serta pertumbuhan dan hasil tanaman jagung pada Typic Tropaquent di Malang Selatan.

Bahan dan Metode Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2002 sampai dengan bulan Mei 2003 di lahan petani di Desa Pagak, Kecamatan Pagak, Malang Selatan. Berdasarkan hasil analisis tanah, sifat kimia tanah yang digunakan untuk penelitian adalah, pH-H2O 6,35, N-total 0,14 (%), N-NH4+ 7,55 mg kg-1, N-NO3- 7,99 mg kg-1, C-organik 1,04 %, P-tersedia 20 mg kg-1, dan P-total 202,81 mg kg-1. Biomasa (daun dan ranting muda, selanjutnya disebut sebagai bahan organik) Mucuna pruriens (Korobenguk), Psophocarpus tetragonolubus (Kecipir), Phaseolus lunatus (Koro krupuk daun runcing) dan Dolichos lablab (Korouceng) yang banyak dijumpai di Desa Pagak, Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, dikeringkan dalam oven pada suhu 600C selama 48 jam kemudian dilakukan analisis kandungan C total (Nelson dan Sommers, 1982), N total (Bremer dan Mulvaney,1982), lignin (Goering dan van Soest,1970) danpolifenol (Anderson dan Ingram,1992). Enam perlakuan, yakni Mp (Mucuna pruriens), Pt (Psophocarpus tetragonolubus), Pl (Phaseolus lunatus), Dl (Dolichos lablab), Urea, tanpa bahan organik, dan Kontrol (tanpa bahan organik, tanpa Urea) disusun dalam Rancangan Acak Kelompok dengan tiga ulangan. Ukuran petak percobaan untuk masing-masing perlakuan adalah 1,5 m x 2,10 m. Bahan organik diberikan dengan dosis setara 100 kg N ha-1. Bahan organik kering udara yang telah dicacah dengan ukuran 2-4 cm kemudian disebar pada petak percobaan kemudian ditutup dengan tanah. Setelah 7 hari, benih jagung varietas “Surya” yang ditanam sedalam 5 cm dengan jarak tanam 25 cm dalam barisan dan 70 cm antar barisan. Setiap lubang ditanam 3 biji dan setelah tumbuh normal disisakan satu batang. Bersamaan waktu tanam, disebarkan pupuk SP-36 dan KCl dengan dosis 75 kg ha-1. Pengamatan tinggi tanaman dan luas daun dilakukan pada umur 1, 2, 4, 8 dan 14 minggu http://jtsl.ub.ac.id

setelah tanam. Pengukuran luas daun dengan persamaan Y = 15,4 + 0,46 X, dimana, Y = Luas daun setelah dikonversi dengan leaf area meter (luas daun sesungguhnya), dan X= Luas daun hasil kali panjang dan lebar waktu pengukuran. Panen dilakukan pada umur 14 minggu setelah tanam. Hasil yang diamati adalah berat basah dan berat kering seluruh tanaman jagung (tajuk dan akar), dan serapan N oleh tanaman jagung. Serapan N dihitung berdasarkan berat kering tanaman jagung dan kadar N tanaman jagung. Pada saat panen juga diambil contoh tanah dari tiap petak percobaan untuk analisis pH, C-organik, N-total, dan N mineral tanah (N-NH4+ dan N-NO3-).

Hasil dan Pembahasan Kualitas biomasa tanaman Kandungan N biomasa tanaman berkisar dari 1,83 % (Dolichos lablab) sampai 3.00 % (Phaseolus lunatus). C-organik berkisar antara 36,26 % (Psophocarpus tetragonolubus) sampai 39,65 % (Dolichos lablab) (Tabel 1). Berdasarkan kandungan C dan N tersebut, diketahui bahwa rasio C/N bahan organik yang digunakan dalam penelitian ini berkisar dari 12,85 (Mucuna pruriens) sampai dengan 22 (Dolicos lablab) (Tabel 1). Menurut Stevenson (1986), kadar N harus lebih tinggi dari tingkat kritis antara 1.5% dan 2.5% agar dapat terjadi mineralisasi, sementara Janzen dan Kucey (1988) menyatakan bahwa tingkat kritis kadar N adalah antara 1.9% sampai 1.1%; di dibawah nilai tersebut akan terjadi imobilisasi. Beberapa peneliti lainnya menyatakan bahwa kadar minimal N yang diperlukan agar segera terjadi mineralisasi N harus lebih tinggi dari 1.73% dan nilai rasio C/N lebih rendah dari 20 (Frankenberger and Abdelmagid, 1985). Atas dasar nilai kritis kadar N tersebut di atas, maka semua jenis bahan organik yang digunakan dalam penelitian ini termasuk bahan organik yang mudah mengalami dekomposisi dan mineralisasi. Jika ditinjau dari nilai rasio C/N, biomasa Dolichos lablab akan mengalami mineralisasi N yang lebih lambat dibandingkan tiga jenis biomasa lainnya (Tabel 1). Namun demikian, penggunaan parameter rasio C/N untuk menetapkan terjadinya mineralisasi atau

19 Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan Vol 1 No 1: 17-25, 2014 imobilisasi kurang akurat karena variabilitas resistensi berbagai fraksi bahan organik terhadap aktivitas mikroba (Berg dan Staaf, 1981). Selain itu, kadar N yang tinggi dengan rasio C/N yang rendah tidak dapat menjamin terjadinya mineralisasi N yang cepat jika bahan organik tersebut banyak mengandung lignin dan polifenol karena senyawa ini dapat menghambat pelepasan N melalui pengikatan protein (Handayanto et al., 1994). Untuk dapat terdekomposisi dan termineralisasi dengan cepat kandungan lignin dan polifenol dalam

bahan organik seharusnya tidak melebih 15% dan 4% (Hairiah et al., 1998). Berdasarkan kriteria tersebut, semua biomasa tanaman yang digunakan dalam penelitian ini termasuk bahan organik yang mudah terdekomposisi dan termineralisasi.

Neraca N dan mineralisasi N Jumlah N yang tersedia (dari tanah, bahan organik dan pupuk urea), selama pertumbuhan tanaman jagung berkisar dari 68,52 mg N kg -1 (kontrol), sampai dengan 179,86 mg N kg -1 (Urea).

Tabel 1. Komposisi biomasa tanaman yang digunakan sebagai bahan organik. BiomasaTanaman Komposisi*) C organik N total Lignin Polifenol (%) (%) (%) (%) M. pruriens 38,04 2,96 9,2 5,11 P.tetragonolubus 37,25 3,00 13,06 4,61 P.lunatus 36,26 2,86 6,92 6,46 D. lablab 39,65 1,83 3,82 3,72 Meskipun perlakuan Urea menghasilkan serapan tertinggi, tetapi ‘%recovery’ N oleh tanaman jagung hanya 23,60%, sedangkan %N recovery pada perlakuan Dolichos lablab 29,60% dan perlakuan Phaseolus lunatus 24,80%. Hal ini berarti bahwa pemberian bahan organik, terutama Dolichos labab, Phaseolus lunatus dan Psophocarpous tetragonolubus, dapat memperkecil resiko kehilangan N akibat pencucian dan/atau penguapan. Data yang disajikan pada Tabel 2 (kolom 13) menunjukkan bahwa kehilangan N atau imobilisasi oleh mikroba pada perlakuan pemberian bahan organik lebih rendah dibandingkan dengan perlakuan Urea dan kontrol. Hal ini berarti menambah cadangan N yang pada gilirannya akan dilepaskan untuk pertumbuhan tanaman pada musim tanam berikutnya. Pelepasan N bahan organik tergantung pada jenis bahan organik yang ditambahkan. Selama 1 minggu inkubasi (sebelum penanaman jagung), jumlah N tersedia meningkat (Tabel 3). Mineralisasi N tertinggi terjadi pada Dolichus lablab yang memiliki kandungan lignin dan polifenol yang terendah dibandingkan dengan bahan organik lainnya. Perubahan tersebut terjadi karena adanya http://jtsl.ub.ac.id

Rasio C/N 12,85 12,2 12,68 21,67

tambahan N mineral hasil mineralisasi bahan organik setelah 1 minggu inkubasi. Biomasa Mucuna pruriens paling lambat melepaskan N, yaitu hanya 1,78 mg N kg-1 tanah. Pada minggu ke 14 pelepasan N tertinggi terjadi pada biomasa Phaseolus lunatuslablab (29,82 mg N kg-1 tanah), namun demikian mineralisasi N terendah bukan lagi Mucuna pruriens, tetapi Psophocarpus tetragonolubus (10,81 mg N kg -1 tanah) (Tabel 3). Biomasa Psophocarpus tetragonolubus mengandung 13,06% lignin dan 4,61 % polifenol (Tabel 1). Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa kandungan N total dalam tanah tidak berpengaruh nyata terhadap variasi jumlah N mineral pada minggu ke 1 (saat tanam jagung). Hal ini berarti bahwa bervariasinya jumlah N yang dilepaskan dari bahan organik nampaknya terkait dengan kualitas bahan organik itu sendiri. Hasil korelasi antara kualitas bahan organik dengan mineralisasi N bahan organik menunjukkan bahwa pada minggu 1 mineralisasi N bahan organik berkorelasi erat dengan kadar N, lignin, rasio C/N dan rasio lignin/N pada bahan organik, dengan korelasi tertinggi dengan kadar N (r=0.854) (Tabel 4).

20 Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan Vol 1 No 1: 17-25, 2014 Tabel 2. Neraca Nitrogen (N) mulai saat aplikasi bahan organik sampai dengan panen tanaman jagung (14 minggu) Minggu ke 0

Perlk NTt

Nmt

Not

Mggu ke 1

N bod

T Nat

(tanam)

...................................(mg kg-1) ..........................................

DL MP PT PL Urea Ktrl

(1) 1.370 1.370 1.370 1.370 1.370 1.370

(2) 21,97 21,97 21,97 21,97 21,97 21,97

(3) 1.348 1.348 1.348 1.348 1.348 1.348

(4) 45,45 45,45 45,45 45,45 45,45 0

(5) 1.415 1.415 1.415 1.415 1.415 1.370

(6) 30,87 24,32 26,57 28,14 89,64 22,54

Mingguke 14 (panen)

Nj (Tajuk + Akar) (mg tan-1)

(7) 1.345,54 683,2 907,19 1.189,75 1.961,40 518,7

Nmt

tNmts

(mg kg-1)

(8) 29,12 14,79 19,64 25,75 42,46 11,23

(9) 38,35 48,54 37,15 50,04 47,76 34,75

(10) 98,35 87,65 83,36 103,94 179,86 68,52

Nrj (%)

(11) 29,60 16,90 23,60 24,80 23,60 16,40

Nst

Nh/i

(mg kg-1)

(12) 1.220 1.170 1.110 1.130 890 980

(13) 97,1 157,8 222,1 181,5 345,6 321,5

Keterangan : MP = Mucuna pruriens; PT= Psopocarpus tetragonolubus, PL= Phaseolus lunatus; DL = Dolichos lablab; NTt= N total tanah; Nmt=N mineral tanah; Not=N organik tanah; Nbod=N bahan organik diberikan; tNat=total N awal tanah Nj=N diserap jagung; Nmt=N mineral tanah; tNmts = total N mineral tersedia; Nrj = N recovery oleh jagung; Nst = N sisa total; Nh/i = N hilang / imobilisasi

Cara perhitungan Kolom (3) (2), (1) (6), (9), (12) (4) (5) (7) (8) (10) (11) (13)

http://jtsl.ub.ac.id

Asal Data (1)-(2) Analisis Lab Dihitung dari 100 kg N h-1 a; atas dasar berat tanah 1 ha, kedalaman 20 cm, BJI 1,1 g cm -3 adalah 2,200,000 kg (1)+(4) Analisis lab: Berat Kering (mg/tan) dikalikan %N (tajuk+akar) (7) dikonversikan ke mg N kg-1 tanah atas dasar populasi tanaman jagung 1 ha Dengan jarak tanam 70 cm x 25 cm adalah 47,620 tan (tiap petak 3,15 m2 ada 15 tanaman) (6)+(8)+(9) (8)/(10) x 100% (5)-(10)-(12)

21 Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan Vol 1 No 1: 17-25, 2014 Pada minggu 14, peranan N dalam mempengaruhi mineralisasi N nampaknya digantikan oleh lignin dan polifenol, karena mineralisasi N pada minggu 14 tersebut hanya berkorelasi erat dengan kadar polifenol, lignin, rasio polifenol/N dan rasio lignin/N (Tabel 4). Perbedaan tersebut di atas diduga terkait dengan tersedianya fraksi labil bahan organik yang mudah lapuk pada awal inkubasi dan fraksi stabil yang sulit lapuk yang masih tersisa sampai dengan minggu 14. Selain itu juga terkait dengan intensitas hujan yang makin menurun sejak 2 minggu setelah penanaman

jagung. Cukup tersedianya hujan pada awal aplikasi bahan organik sampai dengan minggu kedua pertumbuhan tanaman jagung dapat menyebabkan tercucinya sebagian polifenol yang terkandung dalam bahan organik. Telah diketahui bahwa polifenol merupakan senyawa mudah larut (Handayanto et al., 1994), sehingga polifenol dengan kemampuan untuk mengikat protein menjadi tidak begitu penting peranannya dalam mempengaruhi pelepasan N dari bahan organik, karena polifenol mudah tercuci oleh air hujan.

Tabel 3. Perubahan N mineral dalamtanahsetelahinkubasi 1 minggu Prlk

DL MP PT PL Urea Ktrl

Mingu 0 Nmineral N-BO Tanah Ditambah -1 (mg kg ) (mg kg-1) 21,97 45,45 21,97 45,45 21,97 45,45 21,97 45,45 21,97 21,97

Minggu 1 N-mineral Tanah (mg kg-1) 30,87 24,32 26,57 28,14 89,64 22,54

Nmineral dari BO (mg kg-1) 8,33 1,78 4,03 5,60

Minggu 14 Nmineral SisaN-BO dari BO (mg kg-1) (mg kg-1) % 21,50 15,62 34 17,35 26,32 58 10,81 30,61 67 29,82 10,03 22

Keterangan :MP = Mucunapruriens; PT= Psopocarpustetragonolubus, PL= Phaseoluslunatus; DL = Dolichos lablab

Tabel 4. Koefisien korelasi antara kualitas bahan organic dengan N mineral dalam tanah pada minggu 1 dan 14 Komposisi Koefisien Korelasi (r) Bahan Organik N mineral minggu 1 N mineral minggu 14 C-organik 0,422 -0,232 N-total -0,854** -0,240 Lignin -0,724** -0,715** Polifenol -0,356 0,574* C/N 0,811** 0,154 Polifenol/N 0,586* 0,984** Lignin/N -0,611** -0,828** * : Berbeda nyata ( p< 0,05 ); ** : Sangat berbeda nyata ( p < 0,01) Handayanto (1996) melaporkan bahwa kandungan polifenol dalam bahan organik dipengaruhi oleh jumlah air yang digunakan untuk pencucian. Pencucian tiap hari dengan 10,0 ml air selama 5 hari pada 1,0 g bahan http://jtsl.ub.ac.id

organik banyak mengandung polifenol dapat menurunkan kandungan polifenol dalam bahan organik sebesar 24%. Namun demikian, seiring makin rendahnya intensitas hujan pelarutan polifenol menjadi terhambat sehingga senyawa

22 Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan Vol 1 No 1: 17-25, 2014 ini berperan dalam mineralisasi N pada minggu 14.Peranan polifenol dalam proses dekomposisi dan mineralisasi N karena terjadi penghambatan reaksi enzimatik (Mole dan Waterman, 1985). Reaksi ini terjadi akibat adanya kompleksasi polifenol dengan susbtrat protein (Haslam, 1989). Oleh karena itu, kapasitas polifenol dalam mengikat protein dapat mengurangi pelepasan N dari bahan organik yang mengalami dekomposisi (Baldwin et al., 1983). Lignin juga mempunyai kemampuan untuk menurunkan ketersediaan karbohidrat dan protein dengan cara membentuk komplek, seperti halnya yang terjadi pada polifenol (Swain, 1979). Oleh karena itu dapat dinyatakan bahwa lignin juga memainkan peranan penting dalam mengatur pelepasan N bahan organik. Peran lignin dan polifenol dalam dekomposisi dan mineralisasi bahan organik yang digunakan dalam penelitian ini juga terlihat dari sisa N bahan organik. Pada minggu ke 14, N bahan organikyang tersisa di dalam tanah berkisar dari 22% (Phaseoulus lunatus) sampai dengan 67% (Psopocarpus tetragonolubus) dari 45,45 mg N/kg tanah yang ditambahkan (Tabel 2). Pertumbuhan dan hasil tanaman jagung Pertumbuhan tanaman yang terhambat dapat dilihat dari segi tinggi tanaman dan luas daun pada minggu ke-14 setelah tanam mengalami penurunan (Gambar 1 dan 2). Penambahan bahan organik dengan dosis setara 100 kg N/ha memberikan pengaruh nyata terhadap tinggi tanaman (Gambar `). Hasil uji Duncan taraf 5% pada minggu ke-4 untuk perlakuan Dolichos lablab, kontrol dan Urea mempunyai perbedaan nyata pada tinggi tanamannya. Pada minggu ke 8 dan 14 setelah tanam tinggi tanaman pada kontrol dan Urea berbeda nyata. Perbedaan ini karena Urea sebagai sumber hara yang cepat tersedia bagi tanaman. Hasil pengukuran terhadap luas daun tanaman jagung yang dilakukan pada minggu ke 1, 2, 4, 8 dan 14 menunjukkan bahwa pada semua perlakuan memperlihatkan pola perkembangan luas daun yang meningkat sampai pada minggu ke-8 (Gambar 2). Pada minggu ke-14 sebagian besar mengalami http://jtsl.ub.ac.id

penurunan kecuali perlakuan kontrol (127,38 cm2). Penurunan luas daun terjadi karena daun sudah mulai mengering dan sudah tidak berfungsi lagi sebagai organ fotosintesis. Dari hasil uji Duncan taraf 5% untuk luas daun pada minggu ke-4 ada perbedaan nyata pada perlakuan Phaseolus lunatus dan kontrol. Hal ini disebabkan pada minggu ke-14 Phaseolus lunatus melepaskan unsur N dan P lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan pemberian bahan organik, sedangkan kontrol memiliki rata-rata luas daun 55,413 cm2 pada minggu ke4. Pada minggu ke-1 dan ke-2 belum ada pengaruh dari penambahan bahan organik terhadap luas daun. Hal ini terjadi karena tanaman jagung untuk pertumbuhannya masih memanfaatkan bahan cadangan dari endosprerma biji, sehingga perkembangan luas daun relatif masih sama. Pengaruh adanya interaksi perlakuan pemberian bahan organik terhadap luas daun baru nampak pada minggu ke-4 sampai minggu ke-14. Pola perkembangan luas daun ternyata sejalan dengan pola perkembangan tinggi tanaman. Hal ini berarti bertambahnya tinggi tanaman diikuti dengan bertambahnya luas daun. Tinggi tanaman dan luas daun tanaman jagung dipengaruhi jumlah N yang dapat diserap oleh tanaman tersebut. Terkait dengan variasi pertumbuhan tanaman, penambahan bahan organik juga memberikan pengaruh nyata pada berat basah dan tajuk pada saat dipanen yaitu minggu ke-14 setelah tanam, tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap berat kering akar dan tajuk (Gambar 3). Berat basah dan berat kering akar dan tajuk tanaman jagung berturut-turut adalah Urea Dolichos lablabPhaseolus lunatusPsophocarpus tetragonolubusMucuna pruriens kontrol. Perlakuan pemberian Urea, biomasa Dolichos lablab dan Phaseolus lunatus menghasilkan berat kering tanaman jagung tertinggi dibandingkan dengan perlakuan lain. Hal ini karena biomasa Dolichos lablab dan Phaseolus lunatus mampu melepaskan N-mineral lebih banyak dibanding biomasa tanaman lainnya, yang pada gilirannya berpengaruh terhadap serapan N produksi jagung. Perlakuan Mucuna pruriens menghasilkan tanaman jagung dengan berat basah dan berat kering paling kecil diikuti dengan kontrol. Hasil produksi

23 Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan Vol 1 No 1: 17-25, 2014 rata-rata jagung menunjukkan bahwa pada kontrol hasil produksinya paling rendah yaitu 3.417,50 kg/ha dan yang tertinggi pada perlakuan Urea (5,823.97 kg/ha) (Tabel 8). Hasil analisis ragam menunjukkan pengaruh yang sangat nyata (p<5%) antara perlakuan Urea dengan perlakuan pemberian bahan organik terhadap hasil jagung. Sehingga dapat dinyatakan bahwa biomasa tanaman yang

digunakan dalam penelitian ini, terutama Mucuna pruriens mempunyai hasil produksi yang berbeda dengan penggunaan pupuk urea. Namun demikian biomasa tanaman terutama Dolichos lablab dan Phaseolus lunatus dapat digunakan sebagai pengganti pupuk urea yaitu penyedia N yang diperlukan untuk pertumbuhan tanaman jagung.

180

250

160

200

120

Luas Daun (cm2)

Tinggi Tanaman (cm)

140

100 80 DL = Dolichos lablab MP = Mucuna pruriens PT = Psophocarpus tetragonolubus PL = Phaseolus lunatus Ktrl = Kontrol Urea

60 40 20

150

100

DL = Dolichos lablab MP = Mucuna pruriens PT = Psophocarpus tetragonolubus PL = Phaseolus lunatus Ktrl = Kontrol Urea

50

0

0 0

2

4

6

8

10

12

14

16

0

2

4

Waktu Pengamatan (minggu setelah tanam)

6

8

10

12

14

16

Waktu Pengamatan (minggu setelah tanam)

Gambar 1. Tinggi tanaman jagung pada perlakuan pemberian bahan organik.

B e ra t B e ra t B e ra t B e ra t

250

Gambar 2. Luas daun tanaman jagung pada perlakuan pemberian bahan organik.

B asah B asah K e rin g K e rin g

T a ju k A kar T a ju k T a ju k

Berat (g/tanaman)

200

150

100

50

0

D

ol

ic

ho

s M

uc

un

a

P

s

o op

ca

rp

us P

ha

se

ol

us K

on

tr o

l U

re

a

B a h a n O rg a n ik

Gambar 3. Berat basah dan berat kering tanaman jagung pada saat panen (14 minggu)

http://jtsl.ub.ac.id

24 Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan Vol 1 No 1: 17-25, 2014 Tabel5.Hasil tanaman jagung Prlk

HasilJagung Tongkol Biji/ Tongkol Tongkol Biji/ Tongkol tanpabiji pipilan denganBiji tanpabiji pipilan denganBiji (g/tan) (g/tan) (g/tan) (kg/ha) (kg/ha) (kg/ha) DL 51,00 b 62,30 bc 113,30 b 2.428,83 b 2.966,49bc 5.395,32 b MP 68,67 d 46,35 b 115,02 b 3.269,83 d 2.207,19 b 5.477,01 b PT 54,27 bc 51,39 bc 105,67 b 2.584,53bc 2.447,38bc 5.031,91 b PL 52,62 bc 56,89 bc 109,52 b 2.505,97bc 2.709,22bc 5.215,19 b Urea 58,52 a 63,78 a 122,30 a 2.786,56 a 3.037,42 a 5.823,97 a Ktrl 41,91 c 29,85 c 71,77 b 1.995,85 c 1.421,65 c 3.417,50 b Keterangan :MP = Mucunapruriens; PT= Psopocarpustetragonolubus, PL= Phaseoluslunatus; DL = Dolichos lablab; Catatan : angka yang didampingihuruf yang samatidakberbedanyatapadaujiDuncantaraf 5%

Tabel 6. Korelasi antara N mineral dengan tinggi tanaman, luas daun dan hasil jagung pipilan. N Mineral

Koefisienkorelasi (r) Tinggitan Tinggitan Luasdaun Luasdaun (mngg 1) (mgg 14) (mgg 1) (mgg 14) Minggu 1 -0,210 0,896** -0,206 0,993** Minggu 14 0,355 0,678** 0,226 0,441 * : Berbeda nyata ( p< 0,05 ); ** : Sangat berbeda nyata ( p < 0,01 Dilihat dari N recovery antar perlakuan Dolichos lablab, Phaseolus lunatus dan Psophocarpus tetragonolubus, menunjukkan bahwa perlakuan biomasa tersebut lebih tinggi dari perlakuan Urea (Tabel 5). Pemberian pupuk Urea memang menghasilkan produksi yang cukup tinggi, namun demikian efisiensi pemberian pupuk N hanya 23%, lebih rendah dibandingkan efisiensi pemberian N dalam bentuk biomasa Dolichos lablab dan Phaseolus lunatus. Jika N hasil mineralisasi bahan organik pada minggu 1 dan 14 dikorelasikan dengan tinggi tanaman, luas daun dan hasil jagung, diketahui bahwa (a) tinggi tanaman dan luas daun pada minggu 1 tidak berkorelasi dengan N mineral, tetapi berkorelasi erat dengan N mineral pada minggu 14, (b) hasil jagung berkorelasi erat dengan N mineral minggu ke 1 (Tabel 6). Hal ini diduga terkait dengan tingginya jumlah N yang hilang/terimobilisasi pada minggu ke 14 (Tabel 2).

http://jtsl.ub.ac.id

Hasilpipilan 0,995** 0,518*

Kesimpulan Pemberian bahan organik dapat menggantikan pupuk Urea dalam penyediakan unsur N sebesar 66% (Dolichos labab), 36% (Phaseolus lunatus), 30% (Psophocarpous tetragonolubus) dan 28% (Mucuna pruriens). Perlakuan Urea menghasilkan serapan tertinggi, tetapi ‘% recovery’ N oleh tanaman jagung hanya 23,60%, sedangkan % N recovery pada perlakuan Dolichos lablab adalah 29,60% dan perlakuan Phaseolus lunatus 24,80%. Hal ini berarti bahwa pemberian bahan organik, terutama Dolichos labab, Phaseolus lunatus danPsophocarpous tetragonolubus, dapat memperkecil resiko kehilangan N akibat pencucian dan/atau penguapan.

Ucapan Terima Kasih Penulis mengucapkan terima kasih kepada DRN atas biaya penelitian yang diberikan melalui RUT VIII.

25 Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan Vol 1 No 1: 17-25, 2014 Daftar Pustaka Anderson, J. M. dan Ingram, J.S.I.. 1992. Tropical Soil Biology and Fertility. A Handbook of Methods. CAB International. Oxon. 221 hal. Ariesoesilaningsih, E., Sulvijayanti, E.D., Mastuti, R., Nuriyah, L., Maftu’ah, E. danPratikno, H. 2001. Seleksidiversitastumbuhan C3dan C4energetikdannutritif di lahankritisberkapur DAS Brantas. Makalah Seminar NasionalBiologi 2. 29 Agustus 2001. Fakultas MIPA. InstitutTeknologiSepuluh November. Surabaya. Baldwin, J. T., Olson, R. K. and Reiners, W. A. 1983. Protein-binding phenolics and the inhibition of nitrification in subalpine balsam fir soils. Soil Biology and Biochemistry 15, 419-423. Berg, B. and Staaf, H. 1981. Leaching, accumulation and release of nitrogen in decomposing forest litter. In Terrestrial Nitrogen Cycles. Eds. F. E. Clark and T. Rosswall. pp. 168-178. Swedish Natural Science Research Council, Stockholm, Sweden. Bremner, J. M. danMulvaney, C.S.. 1982. Nitrogentotal. In Page, A. L., R. H Miller dan D. R. Keeney (eds). Method of Soil Analysis Part 2 : Chemical and Microbiological Properties. ASA. SSSA. Madison. Frankenberger, W. T. and Abdelmagid, H. M. (1985). Kinetic parameters of nitrogen mineralization rates of leguminous crops incorporated into soils. Plant and Soil 87, 257-271. Goering, H. K. and Van Soest, P. J. 1970. Forage Fibre Analysis (Apparatus, Reagents, Procedures and Some Applications). Agriculture Handbook No. 379. Agricultural Research Service, USDA, Washington, 20 p. Hairiah, K., Ismunandar, E., dan Handayanto, E. 1998. Pengelolaan Tanah secara Biologi pada Lahan Kering Beriklim Basah melalui Pendekatan Holistik dan Spesifik Lokasi Menuju Sistem Pertanian Berkelanjutan. Makalah utama Seminar Nasional II dan Pertemuan Tahunan KOMDA HITI. Malang. 21 hal.

http://jtsl.ub.ac.id

Handayanto, E. 1996. Peranan polifenol dalam mineralisasi N pangkasan pohon leguminosa dan serapan N oleh tanaman jagung. Agrivita 18, 7-13, FP Unibraw Handayanto, E., Cadisch, G. and Giller, K.E. 1994. N release from legume hedgerow tree prunings in relation to their quality and incubation method.Pland and Soil 160, 238-247 Haslam, E. 1989. Plant Polyphenols: Vegetabel Tannins Revisited. CambridgeUniversity Press, Cambridge. 230 p. Janzen, H. H. and Kucey, R. M. N. 1988. C, N and S mineralization of crop residues as influenced by crop species and nutrient regime. Plant and Soil 106, 35-41. Mole, S. and Waterman, P. G. 1985. Stimulatory effects of tannins and cholic acid of tryptic hydrolysis of proteins: ecological implications. Journal of Chemical Ecology 11, 1323-1332. Nelson, D. W. danSommers, K.E.. 1982. Total carbon, organik carbon and organik matter. In Page, A. L., R. H Miller dan D. R. Keeney (eds). Method of Soil Analysis Part 2: Chemical and Microbiological Properties. ASA. SSSA. Madison Stevenson, F. J. 1986. Cycles of Soil Carbon, Nitrogen, Phosphorus, Sulfur, Micronutrients. John Wiley & Sons, New York. 380 p. Swain, T. 1979. Tannis and lignins. In Herbivores; Their Interaction with Secondary Plant Metabolites. Eds. G. A. Rosenthal and D. H. Janzen. pp. 667-682. Academic Press, New York.

26

halaman ini sengaja dikosongkan

http://jtsl.ub.ac.id