Madeira. hotels met een voor die tijd ongekende luxe van badkamers met warm stromend water

14

Madeira Tekst: Bert van den Berg

groen, subtropisch paradijs

Op het groene, subtropische paradijs Madeira is het vanwege de gelijkmatige temperatuur van rond de 20°C het hele jaar door zeer aangenaam toeven. Slechts een kleine stip op de wereldbol, maar een heerlijk eiland voor zowel de rustzoekende vakantiegangers, maar ook als bestemming voor het houden van congressen, conferenties en incentives.

Niet voor niets heeft Madeira de koosnaam “bloemeneiland”. Vanwege de vulkanische bodem is het hier een exotisch paradijs met een ongekend prachtige natuur, schitterend aangelegde tuinen en wijngaarden. Door de aanwezigheid van vers water, was Madeira al in de 15e eeuw een belangrijke plaats voor de schepen, die hier in de natuurlijke baaien aanlegden en hun voorraden konden aanvullen. In 1427 trok de eerste kolonie pioniers naar het eiland, die de vruchtbare grond gebruikten om er suikerriet te gaan verbouwen. Er werden terrassen en irrigatiekanalen aangelegd, die nu nog op de steile hellingen te zien zijn. Door de eeuwen heen zijn wijn, bananen en exotische bloemen de ruggengraat van de economie gebleven. Ook houtbewerking, ingenieus borduurwerk jaargang 15, maart/april 2013

en rieten voorwerpen zijn tot op de dag van vandaag belangrijke middelen van bestaan voor de eilandbewoners. Eind 19e eeuw werd Madeira een populaire vakantiebestemming voor de beter gesitueerden, die er de winter doorbrachten. Toen verschenen ook de eerste hotels met een voor die tijd ongekende luxe van badkamers met warm stromend water.

trum, waar je vanaf een terras met een drankje binnen handbereik het reilen en zeilen kunt gadeslaan. In deze oude stadskern met regeringsgebouwen, 18e eeuwse huizen en schaduwrijke binnenplaatsen heb je op veel plekken zicht op de natuurlijke, diepe haven. Cruiseschepen meren hier af en aan.

Funchal De hoofdstad en enige wat grotere stad van het eiland is het centrale punt. Hier vind je de meeste musea en gebouwen en ook de beste hotels, restaurants en winkels. Het heeft een gezellig en levendig cenwww.betweenbusiness-travel.nl

BetweenBusiness-travel madeira

stemming op het eiland. Er werd in die tijd (1850) een tandradbaan aangelegd om passagiers van cruiseschepen naar de berg te transporteren. De weg naar beneden werd afgelegd met de tobogans, glijdend in een rieten mand op houten glijders. Het is nog steeds een fascinerende belevenis van ca. 20 minuten. De passagiers (max. 2) zijn in goede handen van de toboganbestuurders, die vanaf de achterkant duwen en sturen. De tandradbaan heeft inmiddels plaats gemaakt voor een moderne kabinenbaan die de passagiers naar de Monte brengt. De Onze Lieve vrouwe kerk op de top van de heuvel is een beroemd bedevaartsoord. Vanaf de kerk verwijst een bordje naar de paleistuinen van Monte. Deze tuinen uit 1894 beslaan een gebied van 5 ha. en zijn speels aangelegd met een doolhof aan paadjes en bruggetjes, fonteinen, watervallen en vreemde bouwsels.

kisten van mahoniehout, waar geen enkele houtworm vat op heeft gekregen. De tuin eromheen is bezaaid met oude grafzerken en architectonische fragmenten, waaronder twee raamkozijnen uit 1507 met uitgehouwen motieven en leeuwen in een Madeirese versie van de Manuelstijl. Hier zie je waarin een kleine museum groot kan zijn!

Meer info: www.visitmadeira.pt / www. visitportugal.com www.visitportugal.com/facebook / www.visitportugal.com/twitter

Quinta das Cruzes Een parel onder de musea is dit elegante 19e eeuwse landhuis. Hier vind je een museum van toegepaste kunst – ingericht als een rijke koopmanswoning met wandkleden van Indiase zijde, oosterse tapijten en dressoirs in Regency stijl. In de benedenverdieping staat prachtig meubilair dat gemaakt is na het ineenstorten van de suikerhandel. Het omvat tafels, kabinetten, kasten, stoelen en

Sé De kathedraal – Sé – dateert uit 1514 en werd in opdracht van koning Manuel I gebouwd. Hoogtepunten zijn het plafond en de koorbanken. Onderwerpen van het alledaagse leven op Madeira zie je terug in de decoratieve details op zittingen en armleuningen: een engel draagt een tros bananen en een andere een geitenleren zak met wijn.

Monte Sinds einde 19e eeuw een populaire bewww.betweenbusiness-travel.nl

jaargang 15, maart/april 2013 15

16

Madeirawijnen lijken het eeuwige leven te hebben

In bijna elk keukenkastje is wel een flesje madeira te vinden om de ossenstaartsoep wat extra smaak te geven of een vleugje toe te voegen aan een stoofgerecht.

gemaakt, die bij verschillende gangen van de maaltijd gedronken worden. Sercial wordt gemaakt van witte druiven. Een droge, amberkleurige wijn, die als aperatief gedronken wordt en ook bij visgerechten goed smaakt. De Sercial wordt licht gekoeld uitgeschonken. Verdelbo is een halfdroge wijn, geschikt bij vleesgerechten. Hij is zoeter dan de Sercial. Bual is een donkere, rijke nootachtige halfzoete wijn van witte druiven. Uitstekend bij desserts en kaas. Malsmsey wordt gemaakt van de Malvasiadruif. Een rijke, donkere wijn die als digestief na de maaltijd uitstekend smaakt. Het ruim 200 jaar oude familiebedrijf “Blandy’s”, gevestigd op Madeira, heeft bij al deze wijnsoorten een respectabele, wereldwijd, befaamde naam hoog te houden.

Maar als aperatief of ’s avonds bij een stukje kaas zijn de madeirawijnen nog erg onbekend. Madeirawijnen hebben een eeuwenoude traditie. De vreselijke ramp met de druifluis – rond 1870 – die bijna alle wijngaarden in Europa raakte, is gelukkig aan Madeira voorbijgegaan. Dankzij de extreem hoge zuurgraad en de toegevoegde alcohol lijken deze wijnen het eeuwige leven te hebben. Al vanaf het midden van de 16e eeuw werd de wijn geëxporteerd. In eerste instantie zou deze wijn een goed middel jaargang 15, maart/april 2013

tegen scheurbuik zijn. Later kwam men erachter dat verhitting – estufagem – de wijn een nog betere smaak en afdronk zou geven. De madeira wordt zes maanden “gekookt” door de warmte van de zon met hulp van heetwaterbuizen. Echte madeira moet zes maanden op een temperatuur van 40-50°C hebben gelegen voordat er brandewijn wordt toegevoegd. Er worden hoofdzakelijk vier soorten madeira www.betweenbusiness-travel.nl


Pestana Casino Park Hotel Het Pestana Casino Park Hotel op Madeira ***** maakt deel uit van de wereldwijde Pestana Hotelketen. Op 3 continenten, in 13 plaatsen is deze keten met zijn luxe hotels vertegenwoordigd. Ontworpen door de wereldberoemde Braziliaanse architect Oscar Niemeyer, ligt het hotel temidden van zo’n 15.000m² weelderige tuinen. Prachtig uitzicht op de bergen en de Atlantische Oceaan. Pestana Casino Park Hotel is het meest centraal gelegen 5 sterren hotel van Funchal, je loopt in slechts 5 minuten naar het levendige centrum. Bij het hotel behoort een eigen conferentie centrum en het enige casino op het eiland. Het Congrescentrum & Pestana Forum beschikken over een auditorium voor max. 628 personen (amfitheater opstelling), een conferentiehal voor zo’n 450 personen en een vergaderzaal waar 1000 mensen plaats kunnen nemen. Tevens zijn er kleinere ruimtes voor 200 tot

400 personen omgeven door een breed terras met prachtig uitzicht op zee. Het hotel beschikt over 379 kamers, allemaal met balkon en zitje met oftewel uitzicht op de tuinen, de bergen of de zee. Als je een kamer met uitzicht op zee hebt, word je elke ochtend bij het opstaan verrast door luxe cruiseschepen, die in de nacht zijn aangemeerd. Alle kamers beschikken over een badkamer met apart toilet en haardroger.

In de kamers zijn faciliteiten voor het zelf zetten van een kopje koffie of thee, airco, minibar en een digitaal kluisje. Satelliet TV met diverse internationale kanalen en dailup internetverbinding (tegen betaling). Er zijn diverse restaurants: Panorămico Restaurant met een capaciteit voor 550 gasten, Sunset à la carte restaurant voor ca. 50 personen. Het Aqua Café serveert lichte gerechten en drinks evenals het poolrestaurant Dockside. Lobby-, pool- en cocktailbar met live muziek. Je kunt hier ook terecht voor een heerlijk ontspannende lichaamsbehandeling. De spa beslaat 1.000 m² en beschikt over een overdekt zwembad, jacuzzi, sauna, stoombad en fitness ruimte. In 5 massagecabines worden de meest uiteenlopende massages gegeven, waaronder die met aromatherapie. Er is een schoonheids- en kapsalon. Kinderen genieten hier in hun eigen zwembad en op de speelplaats. De sportievelingen komen aan hun trekken op de tennisbaan en de velden voor basket- en volleybal. Door de grote opzet en het aantal kamers is dit hotel uitermate geschikt voor conferenties en vergaderingen. Maar ook voor gezinnen met kinderen is dit hotel met al zijn faciliteiten een heel goede keuze.

Meer info: www.pestana.com www.betweenbusiness-travel.nl


18


Quinta das Vistas – Palace Gardens Luxe en veel aandacht voor de gasten in een 5 sterren ambiance Het Quinta das Vistas Palace Gardens hotel ligt op een heuvel hoog boven Funchal, van waaraf je een 360º rondblik op de bergen, de hoofdstad en de Atlantische Oceaan hebt. Het hotel wordt omgeven door zo’n 12.000 m² tuinen en honderdjarig bomenbestand, waarin je de watertuin, het prieeltje, imposante palmbomen en de kruidentuin van de chef-kok aantreft. Ook is hier nog een kleine 9 holes midgetgolf baan aangelegd.

gourmetrestaurant “La Belle Terrasse” met aansluitende veranda, waarop je heerlijk kunt lunchen of ontbijten. Het uitzicht is werkelijk adembenemend mooi! De 63 tweepersoons kamers, 3 juniorsuites en 4 suites zijn smaakvol ingericht, waarbij lindehout en Wilton vloerbedekking een huiselijke sfeer ademen. Vanuit alle kamers heb je uitzicht op de tuinen en bij sommige ook op de bergen van Madeira en de baai van Funchal. De prachtige spa ligt naast het verwarmde zwembad, van waaruit je zo naar het openluchtbad drijft, waarlangs comfortabele ligbedden het begrip “ontspanning” veel eer aandoen. In de spa kun je terecht voor allerlei massages, een Turks stoombad, sauna’s, een Vichybad, ijskamer en fitness. Quinta das Vistas is het kroonjuweel van de Charming Hotels Madeira keten, waartoe ook Quinta do Monte, Quinta Estreito en Quinta Perestrello behoren. Ook in deze 5 sterren hotels (Quinta Perestrello is een 4 sterren hotel) staan luxe en aandacht voor de gasten centraal.

Direct al bij binnenkomst word je verrast door de royale ruimtes, brede trappen en sfeervol meubilair. Hier weerspiegelt zich de elegantie van de oude koloniale stijl van Madeira. Het eerste gebouw dateert uit de 19e eeuw en was eigendom van de Familie Sousa, die hier gedurende lange tijd gewoond heeft. In 1937 ging het pand over in handen van de regionaal bekende chirurg Dr. Americo Durăo. In 1998 werd het om-

jaargang 15, maart/april 2013

gebouwd tot hotel en trad in 2002 toe tot de keten van Charming Hotels Madeira. De traditie van persoonlijke aandacht voor de gasten staat in dit voormalige herenhuis hoog in het vaandel. Dat merk je bij aankomst en ook in het klassieke

Quinta das Vistas biedt zijn gasten aantrekkelijke verblijfsarrangementen met golfmogelijkheden op de banen van Santo da Serra Golf en Palheiro Golf. Zo betaal je in de periode van 1 mei t/m 31 oktober voor een arrangement met 7 maal logies/ontbijt, transfers naar de golfbanen en greenfees v.a. € 841,00

Meer info: www.charminghotelsmadeira.com

www.betweenbusiness-travel.nl


seerd en in 1990 werden er diverse luxe suites aan toegevoegd. In juli 1996 kwam het fameuze hotel in handen van Orient-Express Hotels Inc., dat wereldwijd een groot aantal zeer luxe hotels beheert. Reid’s Palace heeft 128 luxe kamers en 35 suites. In diverse restaurants zoals “Les Faunes”, “The Dining Room”, “Ristorante Villa Cipriani”, een informeel Italiaans restaurant en het “Garden Restaurant” worden dagelijks heerlijke gerechten geserveerd. Bij de twee grote verwarmde zwembaden met luxe ligbedden

Reid’s Palace Historische favoriete verblijfplaats voor gekroonde hoofden en sterren Hoog op de rosten gelegen met uitzicht op de baai van Funchal is Reid’s Palace al meer dan een eeuw een van de mooiste hotels in Europa. De naamgever, William Reid kwam in 1836 op veertien jarige leeftijd naar Madeira en maakte zijn fortuin in de wijnhandel. Toen hij besloot om een hotel te gaan bouwen liet hij eerst de rotsachtige grond afgraven om die te laten bedekken met een vruchtbare laag aarde. Hierop verrezen prachtige sub tropische tuinen, overladen met bougainvilles, orchideeën, palmbomen en geurende struiken. Kort na zijn dood in 1891 werd het hotel geopend en de leiding kwam in handen van zijn zoons William jr. en Alfred.

Een groot aantal gekroonde hoofden, politici en andere belangrijke persoonlijkheden hebben hier hun hoofd te rusten gelegd. Een van de eerste gasten was keizerin Elisabeth van Oostenrijk, ook wel bekend als Sissi. George Bernhard Shaw deed hier inspiratie op en Winston Churchill bracht hier zijn tijd door met schilderen en het schrijven van zijn memoires. In de royale lounges vind je in prachtige vitrines een scala aan foto’s, die de bezoeken van de vele prominenten bevestigen. In de afgelopen decennia is er nogal wat bijgebouwd: de westelijke vleugel en de tuinkamers. In 1972 werd het hele hotel opnieuw gemeubileerd en gemoderni-

General Manager mr. Ulisses Marrieros

wordt indien gewenst een lunch geserveerd en gedurende de zomerperiode kunnen de gasten ook gebruik maken van het “Brisa do Mar” restaurant met een magnifiek uitzicht op de oceaan. De “afternoon tea” is een begrip in Reid’s Palace. Sinds de opening van het hotel kan men hier zo’n 90 gasten bedienen – zowel vaste gasten als bezoekers van buiten. Dan zijn er nog een biljartzaal, authentieke bridge room en een bibliotheek. In de weelderige Spa kun je terecht voor diverse behandelingen en er zijn 2 tennisbanen. Bij de receptie kunnen de gasten arrangementen boeken om te gaan waterskiën, sky diving, vissen en golfen op de 27 holes baan in Santo de Serra en de 18 holes baan in Palheiro. Voor vergaderingen, seminars en recepties beschikt het hotel over 7 ruimtes – allemaal met daglicht – voor maximaal 200 personen.

Meer info: www.reidspalace.com www.betweenbusiness-travel.nl


20


Palheiro Estate & Golfbaan Gelegen op de top van een heuvel met prachtig uitzicht op de hoofdstad van Madeira vind je het 130 ha grote Palheiro Estate. Destijds een 19e eeuwse jachthut en zomerresidentie voor welgestelden, nu een spectaculaire 18 holes golfbaan, waarvan de tuinen buitengewoon schitterend zijn. Het clubhuis ligt op 500 meter boven de zee en vanaf de terrassen heb je een grandioos uitzicht op de haven van Funchal en de Atlantische Oceaan. Het stijlvolle club-

huis heeft een geweldig goed vijf sterren restaurant, dat wordt gemanaged door het Relais & Chateaux hotel Casa Velha do Palheiro, dat al menig prijs in de wacht heeft gesleept. In dit intieme hotel zijn 37 luxe hotelkamers, een bibliotheek en een sfeervol terras. Ook is er een kleine (familie-) kapel, zodat deze locatie bij uitstek geschikt is voor een bruiloft. Maar ook voor kleinere groepen, die hier gezellig met elkaar willen genieten van het golfen, lekker eten en een prachtige omgeving is deze plek de juiste keuze.

De Quinta do Palheiro Ferreiro is de mooiste tuin van Madeira, een paradijs voor planten- en bloemenliefhebbers. Een Franse landschapsarchitect heeft de tuinen in de 18e eeuw aangelegd voor de rijke graaf van Carvalhal, die het fraaie landhuis heeft laten bouwen. Toen het landgoed in 1885 in handen kwam van de Engels-Madeirese familie Blandy, werden nieuwe plantensoorten vanuit Zuid Afrika, China en Australië ingevoerd.

Het resultaat is een tuin met tropische- en subtropische plantensoorten, waarin de strakke lijnen van een laat 18de eeuws ontwerp gecombineerd zijn met weelderige borders in Engelse stijl. Palheiro Golf ligt op slechts 10 minuten rijden vanuit Funchal en 15 minuten vanaf het vliegveld. Hier vindt de golfliefhebber een 18 holes baan (6086 meter / par: 72), omzoomd door de mooiste planten, bloemperken en struiken. Palheiro Village is een kleine, luxe private onderneming, die in zijn portefeuille zo’n 79 locaties heeft, met appartementen en villa’s, die allemaal zijn ontworpen en gebouwd volgens een hoge standaard. Keukens en badkamers zijn van een hoge

Casa Velha do Palheiro

kwaliteit en er is ruimschoots gebruik gemaakt van terracotta en natuursteen. (www.palheirorealestate.com)

Meer info: www. palheiroestate.com.

jaargang 15, maart/april 2013

www.betweenbusiness-travel.nl

Madeira. hotels met een voor die tijd ongekende luxe van badkamers met warm stromend water

Recommend Documents