M 6 JULI

FESTIVALWIJZER

28 JUNI T/M 6 JULI

INHOUD Welkom op de Festivalweek 2014 Dag van de Architectuur Veteranenavond Klassiek op het Water CKC Marinierskapel Programma Sportgala 4 juli Sportgala Zoetermeer Tips en feiten Culinair Zoetermeer Organisatie Live on stage 5 juli Live on stage 6 juli Live on stage 7 juli Kids Culinair Lange Land Ziekenhuis Project ‘Durf te dromen’ Centraal Terras drankenkaart Zinn Plattegrond Culinair Zoetermeer Paviljoen 1 Koetjes & Kalfjes Paviljoen 2 Pasta Company XL Paviljoen 3 El Pueblo Paviljoen 4 Vrienden Paviljoen 5 De Witte Raaf Paviljoen 6 Bo&Ro Paviljoen 7 Hofstede Meerzigt Paviljoen 8 SnowWorld Paviljoen 9 Magnolia’s Paviljoen 10 1892 Eten & Drinken Paviljoen 11 ROC Mondriaan Paviljoen 12 Lapidaire Paviljoen 13 Distilleerderij Hoofdvaartkerk Paviljoen 14 Clooney Happen en Trappen Klassiek op het Water sponsors Festivalweek mogelijk gemaakt door...

3 4 5 6 8 9 10 11 16 19 21 22 24 26 29 31 33 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 62 64 66 69 70

De Festivalweek breekt weer aan in Zoetermeer. Met als ingrediënten: culinair, muziek, cultuur en sport. Laat u verrassen door wat bruisend Zoetermeer allemaal te bieden heeft! WELKOM

3

FESTIVALWEEK 2014 Festival Bodega Norton Culinair Zoetermeer, hét meest smaakmakende evenement van Zoetermeer, gaat voor de vijftiende(!) keer van start. Vanaf vrijdag 4 tot en met zondag 6 juli is iedereen van harte welkom op de Markt om culinair te genieten, te proeven, te beleven, nieuwe wijn-spijs combinaties te ontdekken. Dit te midden van duizenden bezoekers, dertien deelnemende restaurants en geweldige muzikale optredens van topartiesten. Waarbij we op vrijdag 4 juli ook nog eens de sportkampioenen van 2013 in het zonnetje zetten! De Festivalweek gaat op zaterdag 28 juni van start met de Veteranenavond in Zoetermeer. Vanaf 18.15 uur is er een schitterend defilé door Zoetermeer van voertuigen van de Krijgsmacht. En dan is er natuurlijk het Festival Klassiek op het Water dat op maandag 30 juni van start gaat. Ongekend populair bij de jeugd en de scholen, bijzonder gewaardeerd door volwassenen en senioren. Het scholenprogramma zal dit jaar enkele duizenden kinderen een gratis workshop aanbieden bij het CKC. Daarnaast zijn er lunchconcerten, poldervaartochten met klassieke muziek en een lezing in de bibliotheek door Yvonne Keuls. Klassiek op het Water wordt donderdag 3 juli afgesloten met de muzikale kindervoorstelling ‘Olifantje Babar’, door de talenten van het CKC en met een concert van de Marinierskapel der Koninklijke Marine. Maar dat is nog niet alles! In de aanloop naar onze Festivalweek is er op zaterdag 21 juni de landelijke Architectuurdag in Zoetermeer. Floravontuur Promotie Zoetermeer is er trots op deze Festivalweek samen met partners als het CKC, de gemeente Zoetermeer, onze hoofdsponsor Bodega Norton en alle andere sponsoren, bedrijven en vrijwilligers te mogen organiseren. Zoetermeer bruist!

Margreet J.M. van Driel Directeur stichting Floravontuur Promotie Zoetermeer

4

ZATERDAG 21 JUNI

DAG VAN DE ARCHITECTUUR ‘Mensen maken de stad’ is het thema van de Dag van de Architectuur. Er zijn tien gebouwen voor een bezichtiging opengesteld tussen 11.00 en 15.00 uur. De Dag van de Architectuur wordt om 10.30 uur geopend in Palet Welzijn, Oosterheemplein 156. Marc Rosier, wijkwethouder van Oosterheem, ontvangt het eerste exemplaar van een boek over de voorgeschiedenis en de bouw van Oosterheem van Paul van Hout van Palet Welzijn. Op het programma staan onder meer de bezichtiging van het appartementengebouw Futura aan de Van Leeuwenhoeklaan met zijn grote glazen atrium, het nieuwe gebouw van de Nederlandse Bibliotheek Dienst Biblion aan de Olof Palmelaan en het gebouw van basisschool De Jacobsvlinder in Palenstein, Schoutenhoek 160. In de Dutch Innovation Factory, Bleiswijkseweg 37 vindt de afsluiting plaats. Deze oude margarinefabriek van Brinkers is veranderd in een ‘ICT-fabriek’ waar onderwijs, onderzoek en ondernemerschap op een innovatieve manier zijn verenigd. Om 15.30 uur houdt Machiel van Dorst, voorzitter van de afdeling Urbanism aan de TU Delft, een lezing over de verhouding tussen de geplande, maakbare stad en de alledaagse spontane stad van de bewoners. Aansluitend maakt wethouder Taco Kuiper om 16.30 uur bekend welke architect met welk pand de prestigieuze Gemma Smid Architectuurprijs heeft gewonnen. Kijk voor het volledige programma van de Dag van de Architectuur in Zoetermeer op www.zoetermeer.nl/dagvandearchitectuur.

ZATERDAG 28 JUNI

5

VETERANENAVOND Op zaterdag 28 juni wordt de Veteranenavond gehouden in Zoetermeer. Overdag kan men de Nederlandse Veteranendag in Den Haag bezoeken. Op deze dag staan we stil bij de inzet van Nederlandse militairen in verschillende delen van de wereld. Centraal staat de maatschappelijke erkenning, herkenning, wederzijds respect en waardering voor de inzet van veteranen. De Veteranendag is bedoeld voor iedereen.

Defilé historische en moderne voertuigen Ook dit jaar is er weer een defilé door Zoetermeer van historische en moderne voertuigen van de Krijgsmacht die zijn ingezet bij verschillende vredesmissies. De route staat vanaf donderdag 19 juni op www.zoetermeer.nl/veteranenavond. De voertuigen vertrekken tussen 18.15 en 18.30 uur vanaf de Buytenparklaan en komen tussen 19.30 en 19.45 uur aan in de Dorpsstraat (bij de Pasta Company XL). De grote voertuigen staan op de parkeerplaats aan de Osylaan. Activiteiten en uitleg militaire rekwisieten Op de parkeerplaats aan de Osylaan staat een tent met uniformen en hoofddeksels. Hier kunnen kinderen zich verkleden en worden ze geschminkt. Op het veteranenplein in de Dorpsstraat zijn uniformen en rekwisieten tentoon gesteld van de Luchtmacht. Muziek Live optredens van zangeres Sabrina worden afgewisseld met nummers van de Veteranen Top 50 samengesteld door de veteranen zelf en gepresenteerd door radio ZFM.

#klassiek079

6

30 JUNI, 2 EN 3 JULI

KLAS De vijfde editie belooft ook dit jaar weer een klassiek avontuur te worden voor jong en oud. Naast het welbekende scholenprogramma op het CKC heeft het festival dit jaar een uitgebreid activiteitenprogramma op 30 juni en 2 juli en sluit het traditioneel af op 3 juli met een prachtig avondprogramma op de Markt van Zoetermeer. MAANDAG 30 JUNI Aanvang 18.45 uur Gratis filmvoorstelling ‘A late Quartet’ georganiseerd door Cine Utopia. Kaartjes verkrijgbaar bij Bioscoop Utopolis.

WOENSDAG 2 JULI 10.30 - 11.00 uur Gratis voorleesochtend met muziek voor de allerkleinsten (2 t/m 4 jaar), bibliotheek Zoetermeer. 12.45- 14.00 uur Gratis lunchconcert in de Oude Kerk door stichting ‘Concerten Oude Kerk Zoetermeer’. 13.00 - 14.30 uur & 15.00 - 16.30 uur Gratis knutselworkshop CKC voor kinderen (4 t/m 12 jaar), met thema ‘Olifantje Babar’ Aanmelden via CKC. 13.00 –14.30 uur & 15.00 – 16.30 uur Klassiek in de polder. Vaartocht met live klassieke muziek, door stichting Rondvaart Zoetermeer i.s.m. het CKC. Kosten: ¤ 10,- p.p., aanmelden www.rondvaartzoetermeer.nl.

7

SIEK OP HET WATER Aanvang 20.00 uur Klassieke lezing: Schrijfster Yvonne Keuls verzorgt een muzikale lezing over haar laatste roman Koningin van de nacht, Bibliotheek Zoetermeer i.s.m. CKC. Kosten ¤ 5,- p.p. Kijk voor meer informatie op www.promotiezoetermeer.nl/evenementen

Het avondprogramma op 3 juli is gratis toegankelijk op de Markt. Het programma begint met een prachtige kindervoorstelling, gevolgd door de talenten van het CKC en eindigt met een prachtig slotconcert van de Marinierskapel der Koninklijke Marine. DONDERDAG 3 JULI 18.45 - 19.00 uur Opening door burgemeester Aptroot. 19.00 - 19.35 uur Het klassieke dierensprookje ‘Olifantje Babar’ op pianomuziek van F. Poulenc. Niemand minder dan Dieuwertje Blok treedt op als verteller met piano ondersteuning door Lisette van de Loo. 19.45 - 20.25 uur Talenten van het CKC brengen in kleine ensembles prachtige muziek ten gehore. 20.45 - 22.00 uur De Marinierskapel der Koninklijke Marine. Het programma van de Marinierskapel bestaat uit moderne klassieke muziek. Presentatie: Jo Weerts - Markt Zoetermeer

8

EEN GEVARIEERD AANBOD

CKC Muziek, dans, theater, beeldende kunst en nieuwe media voor iedereen! Het CKC is de grootste aanbieder van cursussen op het gebied van muziek, dans, theater & musical, beeldende kunst en nieuwe media in jong Zoetermeer. Voor iedereen! Voor elk niveau! Van 10 maanden tot ruim 80 jaar oud. Daarnaast verzorgen wij kunsteducatieve activiteiten voor het Primair Onderwijs. Jaarlijks bereiken we ruim 10.000 basisschoolkinderen met een gevarieerd aanbod.

Festival Klassiek op het Water Om onze missie te realiseren, organiseren wij geregeld (in samenwerking met andere culturele partners) festivals waarbij wij Zoetermeerders op een laagdrempelige manier kennis laten maken met kunst & cultuur. Een festival waar we enorm trots op zijn en al 3 jaar samen met Floravontuur Promotie Zoetermeer mogen organiseren is festival Klassiek op het Water.

CKC Leidsewallen 80 - 2722 PC Zoetermeer - (079) 3161411 www.ckc-zoetermeer.nl

KONINKLIJKE MARINE

9

MARINIERSKAPEL VER OVER DE GRENZEN Zowel in eigen land als daarbuiten treed de marinierskapel regelmatig op. Duizenden kilometers worden elk jaar afgelegd. Het drukke jaarprogramma vergt veel van de leden van dit muziekgezelschap. Een hoop tijd wordt besteed aan voorbereiding, organisatie en repetities zodat de aantrekkelijke presentatie en muzikale kwaliteit verzekerd blijven. Het aantal muzikale bijdragen aan verschillende evenementen is indrukwekkend. Per jaar verzorgt de kapel meer dan 150 optredens. De medewerking varieert van gebeurtenissen van militairceremoniële aard tot het geven van concerten, het maken van radio- en televisieopnamen. Hoogtepunten in het programma vormen elk jaar ongetwijfeld de Nationale Taptoe, de opening van de Staten-Generaal en de korpsconcerten in ‘de Doelen’ te Rotterdam. Daarnaast blaast de marinierskapel in het buitenland een flinke partij mee. Ver over de grenzen reikt de ‘sound’ van het orkest. Niet alleen in de meeste landen in Europa, maar ook Indonesië, Rusland, Canada, Verenigde Staten, Japan en de Nederlandse Antillen hebben hiermee kennis gemaakt.

Van Ghentkazerne - Toepad 120 - 3063 NJ Rotterdam (010) 453 93 12 - www.marineband.nl Werken bij de Marine? Bel 0800-0422 www.werkenbijdemarine.nl

10

SPORTGALA

PROGRAMMA Op deze avond kijken we terug op het sportjaar 2013 en in het bijzonder de Zoetermeerse sportprestaties. Een deskundige jury kiest uit de genomineerde sporters de Sportman, de Sportvrouw, het Sporttalent en de Sportploeg van het jaar 2013. Ook alle sporters die in 2013 een Nederlands Kampioenschap hebben behaald worden feestelijk gehuldigd! De presentatie is in handen van Hans van Zetten. Va. 18:45 uur Ontvangst genodigden in Sportgala Lounge 19:15 uur

Opening door wethouder Mariëtte van Leeuwen

19:25 uur

Huldiging Sporttalent & Sportploeg van het jaar 2013

19:45 uur

Entertainment ‘In Balans’

20:05 uur

Huldiging Sportvrouw & Sportman van het jaar 2013

20:25 uur

Huldiging alle sportkampioenen van het jaar 2013 www.sportgalazoetermeer.nl

SPORTGALA

11

WETHOUDER Vrijdag 4 juli worden de Zoetermeerse sportkampioenen van 2013 door de gemeente gehuldigd. Als wethouder voor Sport ben ik erg trots op de vele prestaties van hoog niveau welke door de Zoetermeerse sporters ook vorig jaar weer zijn behaald. Eerder dit jaar kon ik de Zoetermeerse deelnemers aan de Olympische Winterspelen in Sotsji ontmoeten die daar op het hoogste sportniveau hebben gepresteerd. Deze combinatie van successen geven aan dat de lokale sporters op prestatie- en topsportniveau zowel nationaal als internationaal de sportieve ambassadeurs voor onze stad zijn. Deze prestaties worden door de gemeente zeer gewaardeerd. Voor de tweede keer wordt het sportgala gecombineerd met het festival Bodega Norton Culinair Zoetermeer. Een gebleken succesformule. Bewust sporten en een gezonde levensstijl, en dus ook de voeding, moeten met elkaar in balans, het thema van dit sportgala, staan. Ik hoop u op vrijdag 4 juli op de Markt te kunnen begroeten! Met sportieve groet, Mariëtte van Leeuwen, Wethouder Sport

12

VRIJDAG 4 JULI

SPORTGALA Op de Olympische Winterspelen van Sotsji 2014 waren onze Zoetermeerse topsporters Michelle Dekker, Freek van der Wart en Sanne en Yara van Kerkhof onze ambassadeurs. Deze Zoetermeerse topsporters presteren internationaal al jarenlang op hoog niveau. Dat is bijzonder en daar zijn wij als Zoetermeerders trots op. Maar minstens zo belangrijk zijn al die andere sporters. Meer dan honderd Zoetermeerse top-, prestatiesporters en talenten zijn in 2013 kampioen geworden in hun tak van sport. Dat is geweldig! Zij zijn de ambassadeurs van sporten en bewegen in het algemeen en die van de Zoetermeerse sportaanbieders in het bijzonder. Daarom huldigen wij hen tijdens het Zoetermeerse sportgala. Ik neem je mee...! was het landelijke thema van de Nationale Sportweek dit jaar. Iedereen kon tijdens de Nationale Sportweek een maatje meenemen naar de sportaanbieder en hen enthousiast maken voor de sport. Sport en vriendschap zijn nauw met elkaar verbonden. De gemeente Zoetermeer streeft in samenwerking met de Zoetermeerse sportorganisaties naar een Olympisch sportklimaat, waarbij iedereen mee kan doen en waarbij teamgeest en fair-play hoog in het vaandel staan.

13

ZOETERMEER De gemeente Zoetermeer zorgt, ook in tijden waarin de financiële armslag minder toereikend is, dat iedereen mee kan doen. Via de ZoetermeerPas zijn er mogelijkheden om te sporten. De gemeente Zoetermeer ondersteunt stichting Leergeld en het Jeugdsportfonds, zodat alle Zoetermeerse kinderen kunnen meedoen aan sport. Ook de combinatiefunctionarissen zijn volop actief in de Zoetermeerse wijken, rondom de scholen, bij de wijksportverenigingen en op een aantal sportclubs, om zoveel mogelijk kinderen met sportieve activiteiten in aanraking te brengen en hen enthousiast te maken voor een leven lang sporten. Wordt u enthousiast van al die ambitieuze sporters op het podium tijdens het Sportgala en bent u nog niet aangesloten bij een sportaanbieder? Kijk op www.zoetermeer.nl/sportloket naar het sport- en beweegaanbod in Zoetermeer. Vanaf september 2014 gaan de kennismakingscursussen weer van start. Deze worden vermeld in het sportloket. De sportverenigingen bieden kennismakingscursussen aan voor kinderen en volwassenen, voor 55-plussers en voor mensen met een beperking. Kies een leuke sport uit en meld u aan voor één van de aanbiedingen op de site!

#culinair079 culinairzoetermeer

16

EEN PAAR HANDIGE

BODEGA NORTON CU Bodega Norton Culinair Zoetermeer Het culinaire festival heeft als doel om inwoners van Zoetermeer en regio kennis te laten maken met de fantastische restaurants die Zoetermeer te bieden heeft. Voor gemiddeld 3 Flora heeft u al een heerlijk wijn - spijs combinatie. Dat wordt de hele middag en avond door blijven proeven! Dit jaar is het deelnemersveld verrijkt met vele nieuwe keukens, die verderop per paviljoen in de Wegwijzer worden beschreven. Zeker de moeite waard om mee kennis te maken! Zes grote tenten alsmede de centrale bar met haar perfect sky zorgen voor bijna 1000 m2 overkapte sta- en zitgelegenheid. Comfortabel als de zon (overdadig) schijnt en bescherming tegen een eventuele regenbui. Waar in de paviljoens de aandacht ligt op het serveren van gerechten inclusief bijpassende wijnen, kunt u op het centraal terras uitstekend terecht voor de heerlijke wijnen van Bodega Norton, diverse frisdanken en Bavaria bier. Toe aan een lekker kopje koffie? Zinn trakteert u op heerlijke koffievariaties.

TIPS EN FEITEN OVER...

17

ULINAIR ZOETERMEER Betaalmiddel Flora Tijdens het festival kunt u in het Culinair Dorp uitsluitend betalen met de ‘Flora’. Eén Flora kost 2,50 euro. De Flora’s kunt u aankopen bij de kassa’s op het terrein. De Flora kunt u van 4 t/m 6 juli 2014 besteden in het Culinair Dorp en zijn in te wisselen bij de paviljoens en het Centraal Terras. Overgebleven Flora’s worden niet geretourneerd voor geld. Deze Flora’s kunnen worden gedoneerd in de speciale ‘Flapovers’ nabij de kassa’s. De opbrengst hiervan komt ten goede aan de lokale goede doelen Stichting Vrienden Lange Land Ziekenhuis en ‘Durf te Dromen’ van het Stadsmuseum.

Toiletten De toiletten zijn geplaatst achter de kassa’s. U kunt speciale strippenkaarten voor de toiletten kopen bij de kassa’s. Vijf strippen voor 2 euro en 10 strippen voor 8 euro.

Openingstijden Vrijdag 4 juli: 16.30 - 00.00 uur (keukens tot 23.00 uur) Zaterdag 5 juli: 13.00 - 00.00 uur (keukens tot 23.00 uur) Zondag 6 juli: 13.00 - 23.00 uur (keukens tot 22.00 uur)

@Floravontuur promotiezoetermeer

ORGANISATIE

19

FLORAVONTUUR Stichting Floravontuur Promotie Zoetermeer is al ruim 20 jaar actief als promotiestichting van de stad. Zij is verantwoordelijk voor mooie stadsevenementen zoals Bevrijdingsfestival, de Festivalweek en festival Cultuur Lokaal. In nauwe samenwerking met gemeente Zoetermeer en evenementenaanbieders, worden jaarlijks zo’n 60 evenementen ondersteund met financiële garantstellingen, advies en promotie. De organisatie is op werkdagen bereikbaar op (079) 3161616 of via [email protected].

Ook op het festival zijn onze medewerkers aanspreekbaar via het informatiepunt bij de kassa’s. Daarnaast is de organisatie actief op Twitter en op Facebook. De organisatie kan gevolgd worden via @floravontuur. Wilt u zelf iets kwijt over de Festivalweek via twitter, gebruik dan de volgende hashtags: #culinair079 of #klassiek079 of #sportgala079.

VRIJDAG 4 JULI BLOOD, SWEAT & KIERS - MELISSA - DE ORANJEBAND 16:30 Welkom en opening festival door wethouder Mariëtte van Leeuwen

16:45 - 18:30 Blood, Sweat & Kiers Met gitaar, drums, basgitaar, drie vocalen maar ‘vooral’ met de onovertroffen tenorsax van Wouter Kiers, klinkt Blood, Sweat & Kiers als een snelkookpan van diverse muziekstijlen. De aftrap van de driedaagse muzikale line-up op Bodega Norton Culinair Zoetermeer. www.bloodsweatandkiers.nl 18:45 - 19:15 Melissa de Boer In 2009 behoorde Melissa tot de laatste 5 finalisten van X-factor. Sindsdien timmert ze stevig aan haar muzikale carrière onder het label Liss Entertainment. Vanavond brengt zij muziek van eigen repertoire! 19:15 - 20:45 Sportgala Kijk voor het programma op pagina 10 van dit boekje. 21:15 - 24:00 De Oranjeband 100% feestgarantie met dé leukste band van Nederland! Perfect voor ieder evenement met een Hollands tintje. En dat is zeker vandaag het geval, want wie weet speelt Nederland zelfs in de kwartfinale van het WK Voetbal! Een optreden van de Oranjeband is één groot feest van herkenning. Meezingen, dansen en hossen, dat is waar het om draait! www.deoranjeband.nl

21

LIVE ON STAGE Z

PAGAJA - THE RASPERS - RENÉE AND THE ALLIG 13:00 Opening door wethouder Robin Paalvast

13:15 - 15:30 Pagaja Een allround band die elk feest(je) in de juiste sfeer weet te brengen. Het repertoire wordt feilloos aan de gelegenheid aangepast. Rock 'n roll, soul, country, reggae, pop, Nederlandstalig en dance classics. Voor Pagaja is niets te gek! www.pagaja.nl 16:00 - 17:45 The Raspers Of je nu houdt van The Rolling Stones, Elvis of The Beatles… The Raspers spelen het! Ook songs van Aretha Franklin en The Golden Earring behoren tot hun repertoire. Deze sympathieke coverband staat opnieuw op Culinair. www.raspers.nl 18:15 - 20:00 Renée and the Alligators Met nummers als ‘Sweet Nothin’s’ en ‘Come Closer’ boekte de band eind jaren zeventig, begin jaren tachtig grote successen. Nog steeds verbazen de muzikanten, jong en oud met hun spetterende optredens. Renée and the Alligators tilt het verre verleden naar het heden en laat menigeen opnieuw hunkeren naar petticoats en vetkuiven. Terwijl de nummers van Renée, op een totaal eigenzinnige wijze, de jaren 80 weer tot leven brengen met twee benen in het hier en nu. www.reneeandthealligators.com

22

ZATERDAG 5 JULI

GATORS - THE CLARKS VS THE STOLLING RONES 20:30 - 24:00 THE BEATLES FANS VS THE STONES FANS The Clarks meet The Stolling Rones In de fanbattle The Beatles versus The Stones spelen de bekende Haagse classic rock band The Clarks en tribute-band The Stolling Rones afwisselend de meest bekende hits van The Beatles en The Rolling Stones. Een avond vol sfeer, nostalgie, feest en sing along. Het publiek wordt gevraagd om zich uit te dossen in de stijl van hún favoriete band. Voor de leukste en origineelste Stones- en Beatlecreaties zijn leuke prijzen beschikbaar. www.theclarks.nl www.stollingrones.com

De presentatie is in handen van het succesvolle Haagse cabaretduo ‘Gebroeders De Gier’, bekend van radio en tv, nu als Sjon en Kiet.

23

LIVE ON STAGE DUTCH SYMPHONIC WIND ORCHESTRA 13:00 Opening door wethouder Marc Rosier

13:15 - 15:00 Dutch Symphonic Wind Orchestra Het Dutch Symphonic Wind Orchestra bestaat uit professionele musici, studenten en een aantal goede amateurs. Sinds 1996 reizen zij jaarlijks af naar Noord-Frankrijk om een succesvolle zomertoernee af te leggen, op initiatief van en onder leiding van dirigent Ruud Welle. Traditioneel verzorgt het orkest, altijd onder veel belangstelling, tijdens Culinair Zoetermeer een sfeervol ‘zondagmiddagconcert’ met verrassende solisten. www.dswo.nl

15:45 - 17:30 Juicy De professionele band Juicy, met muzikanten die grotendeels afkomstig zijn uit Zoetermeer, is ook geen onbekende voor de bezoekers van Culinair Zoetermeer. Funk en Groove behoort tot hun standaard repertoire, maar daarop is ook 80-er jaren disco en Hed Kandi te vinden. www.thebandjuicy.nl

24

ZONDAG 6 JULI

JUICY - THE SCANDALS - GLAMOURAMA! 18:00 - 19:45 The Scandals Live muziek wil je niet alleen horen, maar ook zien en voelen. Rock ‘n’ roll die siddert door je aderen en een podiumact zo aanstekelijk dat je niet stil kunt blijven zitten! The Scandals bewezen in een competitie met 1.600 coverbands, dat zij tot de beste tien coverbands van Nederland behoren. Het repertoire is Sixties, Golden Oldies en Rock ‘n’ Roll met een heel vet sausje.

20:15 - 23:00 Glamourama! Met 12 man sterk is Glamourama! dé grootste en vrolijkste feestband van Nederland. Deze kleurrijke showband valt meteen op door de 4(!) zangeressen die, met hun aanstekelijk enthousiasme en vrolijke repertoire-met-hoog-meezinggehalte, het publiek ieder optreden weer mee weten te krijgen. Verrassend en veelzijdig: veel medleys van de wat ‘foutere’ feestnummers, maar ook veel disco en dance classics en de grootste hits uit de jaren ‘70 en ‘80. Spectaculair en herkenbaar en voor elk wat wils. Zij sluiten de 15e editie van Bodega Norton Culinair Zoetermeer op spetterende wijze af. www.glamourama.nl

25

26

HET CULINAIRE EILAND VOOR KIDS

er ook In 2013 was Culinair Zoetermeer te succes voor kinderen. Vanwege het gro we het dit van het kinderprogramma gaan ir op het jaar herhalen. Tijdens Kids Culina rein, Dobbe eiland, naast het festivalter kast halen we alles uit de ‘culinaire’ voor de kinderen. t alleen Samen koken met kinderen is nie Het leert ze heel leuk, maar ook belangrijk. is wat uit op jonge leeftijd dat eten niet iets verse een pakje komt. Dat je zelf met daar hele ingrediënten aan de slag kunt en t maken. lekkere en creatieve dingen van kun met Kinderen die in aanraking komen elijk op ‘echt’ eten groeien daardoor hop bekken die tot een nieuwe generatie lekker gezond bewust omgaan met voeding en en gevarieerd eten.

TIJDENS CULINAIR ZOETERMEER!

27

KIDS CULINAIR Het eiland in de Dobbe wordt volledig ingericht voor kinderen van 4 t/m 12 jaar. Tijdens Kids Culinair kunnen ze deelnemen aan tal van activiteiten zoals kinderkookworkshops, proefsessies en culinair knutselen. Er kunnen zelf verse sappen gemaakt worden, deelnemen aan leuke speelactiviteiten, een culinaire wedstrijd en zelfs ouders kunnen deelnemen aan een workshop. Laat de zon maar flink schijnen, want dan wordt er ook gepicknickt in het gras! Kids Culinair wordt gehouden op zaterdag 5 en zondag 6 juli en is toegankelijk van 13.00 - 18.00 uur. Kinderen betalen 1 Flora toegang en zijn daarmee het hele weekend welkom. Inschrijven voor de workshops is alleen mogelijk op de dag zelf, inschrijfformulier is beschikbaar op het eiland bij de organisatie. De organisatie is in handen van Francesca Kookt! Francesca is de oprichtster van francescakookt.nl. Een foodblog met gezonde, makkelijke en lekkere recepten voor iedereen. Zij gelooft in ‘echt’ eten en heeft als missie om ouders te laten zien dat zelf koken niet alleen gezonder, maar ook veel leuker is.

KOM OOK NAAR KIDS CULINAIR OP 5 EN 6 JULI EN LAAT KINDEREN ERVAREN HOE LEUK EN LEKKER GEZOND KAN ZIJN!

GOEDE DOELEN

29

LANGE LAND ZIEKENHUIS Stichting Vrienden van ’t Lange Land Ziekenhuis: project Senior Scouts Iedere inwoner van Zoetermeer kent het Lange Land Ziekenhuis. Het is één van de belangrijkste voorzieningen in onze stad en een onmisbare schakel in onze gezondheidszorg. De overheid en verzekeraars stellen geld beschikbaar voor de deskundige behandeling en verzorging van patiënten en voor de noodzakelijke apparatuur, maar er is meer nodig. Om de patiënten een gevoel van rust en herkenning te geven of net dié voorziening te kunnen bieden die in een persoonlijke situatie gewenst is. Daarom is de Stichting Vrienden van ’t Lange Land Ziekenhuis opgericht. Het doel? Extra geld inzamelen om het verblijf van kleine en grote patiënten in het ziekenhuis te veraangenamen. Als Vrienden willen we gezamenlijk een steun zijn voor het Lange Land Ziekenhuis. Een helpende hand bieden om het welzijn van de patiënten te bevorderen. Vriendschap maakt beter! Keurmerk Senior Scouts Stichting Vrienden van ’t Lange Land Ziekenhuis hebben gekozen voor een verbetering van een aantal faciliteiten zoals de bewegwijzering, aanpak entree ziekenhuis (hoofdingang en SEH), waardoor het Lange Land Ziekenhuis meer kans maakt om het keurmerk Seniorscouts 2014 binnen te halen. Het doel van dit keurmerk is het voor senioren aantrekkelijker en veiliger te maken om naar het Lange Land Ziekenhuis te komen.

GOEDE DOELEN

31

PROJECT ‘DURF TE DROMEN’ In het project ‘Durf te Dromen’ slaan fotografe Patricia Steur en het Stadsmuseum Zoetermeer in samenwerking met de Stichting Jong Perspectief de handen ineen om kinderen die een steuntje in de rug verdienen letterlijk en figuurlijk in ‘the picture’ te zetten. Empowerment, daar draait het om bij het door het Stadsmuseum Zoetermeer geïnitieerde project ‘Durf te Dromen’. Een maatschappelijk kunstproject, dat aandacht vraagt voor kinderen die het niet altijd even makkelijk hebben. Centraal staan zes kinderen uit Zoetermeer die een steuntje in de rug verdienen en het meer dan waard zijn om gekend te worden. Zij zijn in de studio van Patricia Steur geportretteerd met hun dromen als leidraad. Het resultaat is een serie spectaculaire metamorfose-achtige portretten waaruit vooral perspectief spreekt. De portretten (150 x 150 cm) worden in het Stadsmuseum Zoetermeer tentoongesteld (zie www.stadsmuseumzoetermeer.nl). Van het metamorfose-proces is een korte documentaire film gemaakt door Hermen van de Waal, die eveneens te zien zal zijn op de expositie en die via youtube en facebook wordt verspreid. Een belangrijke doelstelling van ‘Durf te Dromen’ is om extra vrijwilligers te werven voor het Maatjesproject van de Stichting Jong Perspectief. Zie ook: www.jongperspectief.nl. Tijdens de tentoonstelling worden diverse activiteiten georganiseerd die aansluiten op de problematiek van kwetsbare jongeren.

LON ZINN MENUKAART IJSSA e away Zinn ‘Homemade icecream' tak keuze vanaf • Verschillende soorten ijssmaken naar • Portie slagroom

1 Flora 0,5 Flora

e) • Illy Coffee (cappuccino, espresso, coffe

1 Flora

esso, coffee) • Big illy Coffee (latte, cappuccino, espr

2 Flora

• Illy Crema ‘frozen coffee’ vanaf

1 Flora

• Italian of Irish Coffee

3 Flora

IJSSALON

35

ZINN Echt ijs proef je gelijk. Een origineel Italiaans ambacht. Onze kwaliteit zit in het bereiden van origineel Italiaans ijs. Gelato is door de Carpigiani Gelato University gecertificeerd. Terug in Nederland ontwikkelden we onze eigen bijzondere Zinn-ijsrecepten, vers en puur en vooral lekker! Verschillende kleuren en verschillende smaken. Ontdek de wereld van ijs met haar oneindige variaties. Ervaar en proef het verschil bij Zinn! Ook voor de heerlijkste koffievariaties kan men terecht bij Zinn. Wegens enorm succes hebben wij ook dit jaar op de kaart: Coffee Crema, frozen coffee met een echte coffee smaak. Kortom een echte aanrader! Nieuw... Zinn nu ook in winkelcentrum Oosterheem op de Westerschelde!

PAVILJOEN C Geopend: dagelijks tot 22.00 uur Middelwaard 33 - 2716 CW Zoetermeer - (06) 34488560 www.zinnicecream.nl

CULINAI F

GROTE DOBBE

6

5

4

A B

7

8

LEGENDA & BETAALMIDDEL 1 Koetjes en Kalfjes 2 Pasta Company XL 3 El Pueblo 4 Vrienden 5 De Witte Raaf 6 Bo&Ro 7 Hofstede Meerzigt 8 SnowWorld 9 Magnolia’s 10 1892 Eten & Drinken 11 ROC Mondriaan

12 Lapidaire 13 Distilleerderij Hoofdvaartkerk 14 Clooney A = Muziekpodium B = Centraal Terras C = Zinn D = Kassa’s E = Toiletten F = Kids Culinair Dobbe-eiland

Tijdens Bodega Norton Culinair Zoetermeer 2014 kan uitsluitend worden betaald met een speciaal betaalmiddel: de ‘Flora’. Deze kunnen worden gekocht aan de kassa van het Culinair Dorp. Eén Flora is e 2,50. Toegang tot het Festival is gratis!

IR DORP 3

2

1 E D STADHUIS

14

C

13 9

10

11

12

COLOFON De Festivalwijzer is een uitgave van stichting Floravontuur Promotie Zoetermeer. Deze gids wordt gratis verspreid ter gelegenheid van de Festivalweek 2014.

Redactie: Stichting Floravontuur Promotie Zoetermeer Vormgeving: Art & Finish reclame Fotografie: Wim van IJzendoorn Ardito - Archief Druk: Uleman

© copyright 2014 Stichting Floravontuur Promotie Zoetermeer. Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt - op welke wijze dan ook zonder nadrukkelijke toestemming van de uitgever. Aan de inhoud kunnen géén rechten worden ontleend.

RANT MENUKAART RESTAU S JE KOETJES EN KALF Vers van de Oester bar • Zalm sashimi | Japanse zeewier komkommersalade | soja saus • Oesters Gillardeau

3 Flora per stuk 1,5 Flora

Voorgerechten Parmezaan • Carpaccio | rund | truffelmayonaise | m • Eend | loempiaatjes | geconfijt | sesa

2,5 Flora 1,5 Flora

Van de Grill erse groenten 3 Flora • Fisch | gamba’s | knoflook | spies | oost 3 Flora ter • Meat | Koetjes | biefstuk | kruidenbo Flora 1,5 g pitti | kool erde • Veggie | courget | Kimchi | gemarine Desserts • Cheesecake | Bleu Berry | yoghurtijs ter • Scroppino | sprankelend | fris | ijs shoo • Fudge | puur | chocolade | lekker

2 Flora 2 Flora 1,5 Flora

Voor bij de borrel 3 stuks • Bitterbal | ambachtelijk | rundvlees |

1,5 Flora

Wijnen • Wit/rood/rosé

glas 1,5 Flora fles 6 Flora

RESTAURANT

39

KOETJES EN KALFJES STOER MET EEN VLEUGJE CHIC Koetjes laat de gast voortaan zelf kiezen voor kleine- of grote gerechten, variatie én samen delen. Toegankelijk, zonder plusgerechten, in een ongedwongen setting genieten, zijn de nieuwe ingrediënten bij Koetjes. De toevoeging van kleine gerechten, Bites of de High Wine laten zien dat de gast hier niet alleen welkom is voor lunch of diner, maar ook als ontmoetingsplek na het werk of in het weekend. Sinds kort kan er een keuze worden gemaakt uit ‘Kalfjes’ en ‘Koetjes’ gerechten. De Kalfjes gerechten worden in een kleinere versie geserveerd en samen delen is een keuze maken voor een aantal Kalfjes gerechtjes uit de nieuwe menukaart. De menukaart is Frans/Italiaans georiënteerd met een Aziatische ‘touch’ en wisselt regelmatig. Koetjes Zoetermeer is gevestigd in een monumentale boerderij in de wijk Oosterheem en officieel benoemd tot trouwlocatie. De stijl in het restaurant is stoer te noemen met een vleugje chic. Je vindt Koetjes restaurants in: Alphen aan den Rijn, Amsterdam, Delft, Den Haag, Leiden en Oegstgeest. PAVILJOEN 1 Geopend: 7 dagen per week voor lunch vanaf 12.00 uur en diner vanaf 17.30 uur Hugo de Grootlaan 2 - 2729 NC Zoetermeer - (079) 3316008 www.koetjesenkalfjes.com

MENUKAART PASTA COMPANY XL Voorgerechten • Oester tomaat, • Salade Caprese met buffelmozzarella, basilicum en olijfolie nse kaas • Rundercarpaccio met pesto en Parmezaa • Gegrilde kip yakitori spiesjes met een soja-sesam dipsaus

1 Flora 2 Flora 2,5 Flora

Hoofdgerechten el en • Tortellini met een romige saus van truff paddenstoelen met rucola onara en • Tagliatelle pasta met traditionele Carb Parmezaanse kaas • Rijkelijk gevulde lasagne van zalm en kabeljauwfilet met een romige dillesaus Nagerechten en slagroom • Chocolade brownie met karamelsaus van aardbeien sse mou een • Aardbeien Romanoff met

2 Flora

2 Flora 2 Flora 2,5 Flora 2 Flora 2 Flora

Wijnen • Wit: Chenin Blanc 2013, Zuid Afrika • Rood: Merlot 2013, Frankrijk • Rose: Grenache 2013, Spanje

1 Flora 1 Flora 1 Flora

Speciaal bier • Weizen van het vat

2 Flora

RESTAURANT

41

PASTA COMPANY XL Al vele jaren een begrip in Zoetermeer: De Pasta Company. Schitterend gelegen in het oude dorp, gevestigd in een oud schoolgebouw. De vele mogelijkheden van deze locatie bieden ruimte aan bruiloften, vergaderingen, feesten en natuurlijk het a la carte restaurant. Onlangs is de menukaart compleet vernieuwd. U kunt bij ons kiezen uit twee menu’s in de prijsklasse van ¤ 16,75 en ¤ 24,50. Natuurlijk zijn alle gerechten ook los verkrijgbaar. Laat u verrassen door onze koks en geniet van onze professionele bediening, die u graag van alle service voorziet. Wij zijn dagelijks geopend vanaf 12.00 uur met keuze uit de gerechten van de lunchkaart. Vanaf 17.00 uur kunt u bestellen van onze dinerkaart. Gedurende de gehele dag zijn de snacks te verkrijgen. Lekker als u bijvoorbeeld iets kleins wilt eten naast een mooi glas wijn op ons terras. Vorig jaar is ons terras wederom in de prijzen gevallen bij de AD-terrassen test. U weet waarom! PAVILJOEN 2 Geopend: dagelijks vanaf 12.00 uur Dorpsstraat 114 - 2712 AN Zoetermeer - (079) 3428383 www.pastacompany.nl

MENUKAART EL PUEBLO TAPASRESTAURANT Tapasgerechten 1,5 Flora • Pintxos del día (Spaanse lekkernij) 1,5 Flora • Pan con aioli (brood met aioli) 2 Flora plateau) • Plato de queso Manchego (Manchego 1,5 Flora etten) • Croquetas de espinacas (spinaziekrok te (gefrituurde • Patatas bravas con aioli o salsa de toma 1,5 Flora aus) tens toma of aardappelblokjes met aioli • Espárragos verdes a la plancha 1,5 Flora (groene asperges v.d. grill) 2 Flora ba’s) • Gamba al pil pil (pittig gebakken gam 2 Flora tensalsa) • Pote de mejillones (mosseltjes in toma 2,5 Flora • Plato de Serrano (Serranoham plateau) • Puntillas de solomillo de buey con ajo 2 Flora (rundervleespuntjes met knoflook) hierbas • Cogote de cerdo Ibérico con aceite de kruidenolie) 2 Flora met n arke rrelv (procureur van Iberisch scha 2 Flora s) • Pollo al piri piri (pittige kippenpootje met een glas Tapasgerechten in combinatie ra extra! Flo 1 uel Mig sangria, wijn of San Dranken • Sangria • San Miguel

karaf 7 Flora - glas 1,5 Flora glas 1,5 Flora

, Spanje Wijnen Campo de Borja - Aragon 5 Flora - glas 1 Flora fles da • Rosé: Santa Cristo Rosa fles 5 Flora - glas 1 Flora • Wit: Santa Cristo Blanco fles 5 Flora - glas 1 Flora • Rood: Santa Cristo Tinto fles 9 Flora - glas 2 Flora • Cava: Mont Marçal Cava Brut

TAPASRESTAURANT

43

EL PUEBLO Houdt u van gezelligheid in Spaanse sfeer? Dan moet u bij tapasrestaurant El Pueblo zijn. Op onze locatie aan de Leidsewallen 36/37 bieden wij u een uitgebreide keuze uit meer dan 100 overheerlijke tapasgerechten, gemaakt met originele Spaanse ingrediënten. Met ons sfeervolle terras, onze wekelijkse specials en een uitgebreid assortiment van Spaans bier, Spaanse wijnen, huisgemaakte sangria en overige dranken willen wij onze passie voor Spanje en de Spaanse keuken overbrengen aan onze gasten. Van dinsdag tot en met donderdag is het bovendien onbeperkt tapas eten voor slechts ¤ 19,95 per persoon. Daarnaast kunt u van donderdag t/m zaterdag terecht in onze gloednieuwe Pintxos y Vinos bar waar verschillende pintxos gepresenteerd staan op de bar (klein stukje van Spaanse klassiekers zoals de bekende aardappelomelet, geserveerd op een stukje brood)! De naam ‘El Pueblo’ oftewel ‘het dorp’ benadrukt de gezelligheid van ons restaurant en de aandacht voor onze gasten en voor elkaar. Wij heten u van harte welkom! PAVILJOEN 3 Geopend: dinsdag t/m zaterdag van 17.00 tot 23.00 uur. Maandag en zondag gesloten Leidsewallen 36-37 - 2712 BW Zoetermeer - (079) 3218510 www.elpueblo.nl

MENUKAART DEN GRAND CAFÉ VRIEN Voorgerechten ) • Vers ovenbrood met aïoli en olijven (2p. en • Hartige crêpe met huisgerookte zalm mierikswortelmayonaise terd (3 st.) • Spinazie-kaaskroketjes met grove mos in een • Krokante eendenborst met Hoi-Sin saus mini pannenkoekje Hoofdgerechten • Steak Vrienden • Mini pannetje mosselen • Spareribs, van ‘the Big Smoker’ • Paddenstoelenrisotto met rucola, parmezaan en salsa verde

Van de Tap • Kornuit!

2 Flora 1,5 Flora 2 Flora 3 Flora 2,5 Flora 2 Flora 2 Flora

Desserts • Gemarineerde aardbeien met lemon curd en witte chocolademousse go topping • Huisgemaakte cheesecake met een man Wijnen • Wit droog: Côté Mas Blanc Sauvignon Blanc, chardonnay • Rood: Côté Mas Rouge, Grenache noir, Merlot, Syrah • Rosé: Côté mas Rosé Grenache, Syrah, cinsault

1,5 Flora

1,5 Flora 1,5 Flora

glas 1 Flora - fles 6 Flora glas 1 Flora - fles 6 Flora glas 1 Flora - fles 6 Flora 1,5 Flora

GRAND CAFÉ

45

VRIENDEN FRISSE KIJK OP GEZELLIGE HEERLIJKHEID… Vol trots zijn wij, vrienden Eskar en Tim, na een recente verbouwing en met een nieuw keukenteam, begonnen aan het 10e bestaansjaar van Grand Café Vrienden. Onze menukaart biedt vele mogelijkheden, van een hapje eten tot uitgebreid dineren, van een Oosters georiënteerde maaltijd tot een gerecht met Franse oorsprong, van een borrelhapje tot een overheerlijke lekkernij naast de koffie of thee. Grand Café Vrienden is, door haar ligging naast het Stadstheater en de bioscoop, prima te combineren met een voorstelling. Het theater- en bioscoop-arrangement, een verrukkelijk keuzemenu gevolgd door een theaterstuk of een film, zijn hier dan ook een logisch gevolg van. Wij halen zelfs uw entreekaartje voor u op, makkelijk toch? Door ons frisse interieur, de intieme sfeer en onze bekwame collega’s in de bediening bent u in elke vorm welkom, of dit nou een georganiseerde borrel, een etentje voor twee of een gezellig familiediner betreft. Maak kennis met onze kijk op culinair genieten in de gezelligste tent van Culinair! PAVILJOEN 4 Geopend: maandag t/m donderdag van 16.00 tot 24.00 uur, vrijdag & zaterdag van 16.00 tot 04.00 uur, zondag van 16.00 tot 22.30 uur Oostwaarts 8 - 2711 BB Zoetermeer - (079) 3411301 www.grandcafevrienden.nl

TTE RAAF MENUKAART DE WI Gerechten ’s knoflook • Sir Torshi - 7 jaar oude ingemaakte oma kipsalade • Salad olivié - Broodje met Perzische d met • Nan-o Panier-o Sabzi - Perzische broo oten waln en ls verse kruiden, feta, dade rgine met • Kashk-E-Bademjan - Geroosterd Aube d broo knoflook, mint en stok oten en • Kuku Sabzi - Groenteomelet met waln Perzische bessen saus • Bale morgh - BBQ kipvleugels met Chili nalen met • Megu - In knoflook gebakken tijgergar o Chili dressing en balsamic mer • Ton - Tonijn in soja, asabi en komkom otensaus • Fesendjan - Kip in granaatappel en waln • USA-sukade - BBQ op zijn puurst….. Desserts n, • Mahjoen - Shake van verschillende note an honing en bana • Creativiteit van de dag Dranken • Rode/witte wijn

1 Flora 1,5 Flora 1,5 Flora 1,5 Flora 1,5 Flora 1,5 Flora 2 Flora 2,5 Flora 3 Flora 3 Flora

1,5 Flora 1,5 Flora

glas 1 Flora - fles 5 Flora

RESTAURANT

47

DE WITTE RAAF Perzische liefde voor koken in de polder! Het aan de buitenrand van Zoetermeer gelegen restaurant de Witte Raaf is voor liefhebbers van verfijnde Perzische gerechten geen onbekende. Na enkele jaren het Perzische Restaurant Parande in de Vijverhoek te Zoetermeer te hebben gerund is in 2004 gestart met Restaurant de Witte Raaf aan de Voorweg te Zoetermeer. Naast de Perzische gerechten, zijn ook de verkrijgbare crêpes populair bij veel gasten. Naast het meest belangrijke, de dagelijkse erkenning door haar gasten, kreeg Restaurant de Witte Raaf ook erkenning door het behalen van de 2e plaats in de Gouden Pollepel competitie van het AD Haagsche Courant en ding mee naar de Kristallen Pollepel. Eigenaresse Shadi Ajallouian runt de zaak al weer 10 jaar samen met haar familie en staf. Zij zorgen ervoor dat alle gasten genieten van hun eten, zich op hun gemak voelen en zich goed behandeld voelen, zodat ze regelmatig terugkeren. Het restaurant is gevestigd in de fraaie monumentale hoeve Sunny Home welke dit jaar 100 jaar bestaat. PAVILJOEN 5 Geopend: woensdag t/m vrijdag van 14.00 tot 16.00 uur (lunch op afspraak), van 17.30 tot 23.00 uur diner, zaterdag en zondag van 13.00 tot 16.00 uur (lunch) en van 17.30 tot 23.00 uur diner Voorweg 173 - 2716 NJ Zoetermeer - (079) 351 82 62 www.restaurantdewitteraaf.nl

O MENUKAART BO&R Gerechten ’s knoflook • Sir Torshi - 7 jaar oude ingemaakte oma kipsalade • Salad olivié - Broodje met Perzische d met • Nan-o Panier-o Sabzi - Perzische broo oten waln en ls dade , feta verse kruiden, rgine met • Kashk-E-Bademjan - Geroosterd Aube d broo stok en knoflook, mint oten en • Kuku Sabzi - Groenteomelet met waln en Perzische bess saus • Bale morgh - BBQ kipvleugels met Chili nalen met • Megu - In knoflook gebakken tijgergar o amic bals Chili dressing en mer • Ton - Tonijn in soja, asabi en komkom otensaus • Fesendjan - Kip in granaatappel en waln • USA-sukade - BBQ op zijn puurst….. Desserts n, • Mahjoen - Shake van verschillende note honing en banaan • Creativiteit van de dag Dranken • Rode/witte wijn

1 Flora 1,5 Flora 1,5 Flora 1,5 Flora 1,5 Flora 1,5 Flora 2 Flora 2,5 Flora 3 Flora 3 Flora

1,5 Flora 1,5 Flora

glas 1 Flora - fles 5 Flora

RESTAURANT

45 49

BO&RO KOOKSTUDIO Restaurant Bo&Ro is gelegen aan de Markt in het centrum van Zoetermeer. Bo&Ro is licht en open maar voelt tegelijkertijd warm aan. Grote ramen zorgen voor een gevoel van ruimte. Het zijn de open keuken en huiselijke uitstraling die Bo&Ro warmte en gezelligheid verlenen. Een jong team in de bediening zorgt voor een ontspannen omgang met gasten. Indrukwekkend is het uitzicht op het water van de Dobbe die de gehele achterzijde beslaat. De keuken van Bo&Ro is Fransmediterraan, met een grote knipoog naar de Perzische keuken. Smaak vanaf de basis is een principe wat Bo&Ro in gerechten wil laten terug komen. Herkenbare maar ook onherkenbare smaken worden op originele wijze gepresenteerd met daarbij mooi passende wijnen om het geheel compleet te maken.

PAVILJOEN 6 5 Geopend: woensdag tot en met vrijdag lunch 12.00 - 15.30 uur, diner 18.00 - 22.00 uur. Dinsdag, Zaterdag en Zondag: diner 17.00 - 22.00 uur Markt 1 - 2711 CZ Zoetermeer - (079) 3310175 www.bo-ro.nl

50

RANT MENUKAART RESTAU T ZIG HOFSTEDE MEER Gerechten • Gerookte zalm met sushi wortel, gember en soja aardappel

2 Flora

at, • Tartaar van tonijn met ansjovis en toma 2,5 Flora geserveerd uit het blikje vadouvan • Salade van witte kool met schuim van 1,5 Flora ola en een lolly van piccalilly & choc 2,5 Flora popcorn • Gekonfijte eendenbout met venkel en haktballetjes, • ‘Berenklauw’ à la Meerzigt van truffelge 3 Flora appelchips aard en uiencompote, truffelmayonaise ananas, • Tartelette van tutti frutti, gemarineerde 2 Flora lemon curd en chocostengel Dranken • S.Pellegrino - Acqua Panna

fles 2 Flora

per glas 1 Flora - fles 6 Flora • Wijnen auvignon Blanc Wit: Finca Constancia Altozano, Verdejo/S Lapostolle D’Alamel Chardonnay Rosé: Boschendal, Blanc de Noir ignon Rood: The Hess Collection, Cabernet Sauv

RESTAURANT

51

10 SPICES HOFSTEDE MEERZIGT KOOK STUDIO 10 Als je het Hofstede pad oploopt waan je je even in een andere wereld. Hofstede Meerzigt is gevestigd in het mooiste monument van Zoetermeer en de historie mengt zich hier naadloos met het heden. Onze keuken is eigenlijk net zo, modern, maar wel met kennis en beheersing van het koksambacht. We kiezen onze producten zeer zorgvuldig, liefst uit eigen streek en met respect behandeld. De bediening is vakkundig en laat u in een relaxte sfeer genieten van heerlijke gerechten, prachtige wijnen en mooie wijn-spijs combinaties. Als extra service voor alle liefhebbers van mooi vlees verkopen we het bekende Hollands weiderundvlees van Piet van den Berg. Hofstede Meerzigt biedt diverse mogelijkheden voor uw bruiloft, vergadering, receptie en andere evenementen. We verzorgen het graag en precies op maat. Check onze website voor ons zeer aantrekkelijke zomermenu! Graag tot ziens bij Hofstede Meerzigt! PAVILJOEN 7 Geopend: dinsdag t/m vrijdag van 12.00 tot 14.00 uur lunch, dinsdag t/m zaterdag van 18.00 tot 22.00 uur voor diner Zonnenberg 10 - 2716 PG Zoetermeer - (079) 3515902 www.hofstedemeerzigt.nl

RANT MENUKAART RESTAU ET AL CH HET ERMEER SNOWWORLD ZOET Voorgerechten tomaat, • Carpaccio van rettich met gekleurde 1,5 Flora te mozzarella, mint en een basilicumvinaigret met rd rvee • Gegrilde coquille met kreeftenjus gese 2 Flora salsa poen pom mango en la, ruco van de • Gemarineerde ossenhaas met een sala een en mer kom kom r, viaa atka meloen, toma 2 Flora rette inaig sesamsoya-v Hoofdgerechten e asperges • Tagliatelle met bospaddenstoelen, vers us en schuimige Hollandaisesa een • Gegrilde dorade met Noilly Pratsaus op raal zeek en oren bedje van venkelpuree, lams van tje taar een op • Gebakken kalfsmedaillons saus buca Sam spitskool geserveerd met Nagerechten ibare • Icefondue; zelf ijstapas maken in vloe en grad –196 stikstof van en roomijs • Champagnetruffel, chocolademousse met warme frambozensaus Dranken • Bijpassend glas wijn • Brand Weizen halve liter • Mineraalwater Kindermenu assing • Friet, kipnuggets, mayonaise en een verr

2 Flora 2,5 Flora 3 Flora

1,5 Flora 2 Flora 1 Flora 2 Flora 1 Flora 1 Flora

RESTAURANT

53

10 SPICES SNOWWORLD HETKOOK CHALET STUDIO 10 NIEUW CONCEPT IN SNOWWORLD! Vanaf maart tot en met september kent SnowWorld een nieuw concept! Maandelijks genieten van een wisselend 5-gangen diner in restaurant Het Chalet. Het 5-gangen diner kost ¤ 25,per persoon en is uit te breiden met een passend wijnarrangement. De gerechten variëren van lokale delicatessen tot specialiteiten van over de hele wereld. Het Chalet is in maart 2014 geopend en gasten reageren zeer positief en verrast. Niemand verwacht zo’n luxe diner voor deze prijs en zeker niet op deze locatie. SnowWorld wordt toch vaak geassocieerd met sneeuw. U ontvangt bij uw eerste bezoek een stempelkaart. Bij ieder bezoek dat u brengt ontvangt u een stempel. Indien u voor 30 september vijf maal gebruik maakt van het overheerlijke menu, trakteert Het Chalet u op een gratis diner!

PAVILJOEN 8 Geopend: maandag t/m vrijdag vanaf 16:00 uur zaterdag & zondag vanaf 13:00 uur Buytenparklaan 30 - 2717 AX Zoetermeer -(079) 3202202 www.snowworld.com

MENUKAART OLIA’S RESTAURANT MAGN wijn) Voorgerechten (inclusief glas en • Rouleau van gerookte zalm met kruid 2,5 Flora tini cros en he crème fraîc 2,5 Flora en olijv • Gerookte runder rib-eye met rucola en 2,5 Flora oten waln en • Salade geitenkaas met honingmayonaise wijn) Hoofdgerechten (inclusief glas ba’s gam • Spaghettini met twee gegrilde 3 Flora en pesto roomsaus saus een en • Runderbavette met ratatouille 3,5 Flora van rode wijn en sjalotten Desserts compote • Vanille panna cotta met rode vruchten ble crum • Chocolademousse met Dranken • Smoothie aardbei • Chaudfontaine blauw 0,5 L

2 Flora 2 Flora 1,5 Flora 1 Flora

Wijnen n Merlot • Boschendal Lanoy Cabernet Sauvigno Boschendal Rachel’s Chenin Blanc glas 1 Flora - fles 6 Flora Boschendal Blanc de Noir • Piccolo prosecco & rosato, Scavi & Ray Winery, Italië

2 Flora

RESTAURANT

55

MAGNOLIA’S Restaurant Magnolia's is gelegen op de golfbaan in het Westerpark. Het concept van Magnolia's is gebaseerd op beleving en kwaliteit. Magnolia's biedt u een moderne, huiselijke sfeer waarin u kunt genieten van heerlijk eten en drinken. Wij hebben een uitgebreide menukaart met een ruime keuze voor elk moment van de dag. Ons restaurant biedt voldoende zitgelegenheid, zowel binnen als buiten, met uitzicht over de golfbaan. Naast ons á la carte menu biedt Magnolia's nog veel meer! Wat denkt u van een borrel of diner voor grotere gezelschappen, een high tea, high wine, zakelijke bijeenkomsten of genieten in combinatie met de golfsport? Bent u op zoek naar een originele locatie? U bent meer dan welkom bij Magnolia's en BurgGolf Zoetermeer! Wij zijn het gehele jaar geopend.

PAVILJOEN 9 Geopend: dagelijks vanaf 08.00 uur Keuken geopend tussen 11.00 - 22.00 uur Heuvelweg 3 - 2716 DZ Zoetermeer - (079) 3203136 www.magnolias.nl

MENUKAART N 1892 ETEN & DRINKE Koude gerechten • De Proeverij Proeverij van rundercarpaccio, Hollandse wrap garnaaltjes, een rosbiefrolletje en een zalm • Brood met Aïoli Ciabatta met heerlijke huisgemaakte Aïoli

3 Flora

1,5 Flora

Warme gerechten 3 Flora • Kipspiesjes j van kippendi De topper van Culinair 2013: 8 spiesjes BBQ in pindasaus van de 2,5 Flora • Broodje hamburger van rund IJ Van prachtig vlees van het M.R. Piet v.d. Berg, Zoetermeerse glorie 2 Flora • Gamba Pannetje In knoflook gegaarde gamba’s met een lichtpittige roomsaus 2 Flora • Vegetarisch gerecht tjes 2 spiesjes van mozarella en cherrytomaa ssing odre pest met basilicum Voor onze kleine gasten • Frietjes met kipnuggets en mayonaise

1,5 Flora

Dranken Glas 1 Flora - Fles 4 Flora • Wijnen c, Frankrijk) (Claude Val, Paul Mas, Pays d'Oc, Languedo Chasan, Wit: Vermentino, Chenin Blanc, Mauzac, c Blan ache Sauvignon Blanc, Gren Rose: Syrah, Grenache, Cinsault ot Rood: Carignan, Grenache, Cinsault, Merl 1,5 Flora ’ • Texels gebrouwen biertje ‘Skuumkoppe 1 Flora • Water (flesje)

RESTAURANT

57

1892 ETEN & DRINKEN Het monumentale pand 'de Graanschuur' in het oude centrum van Zoetermeer is omgetoverd tot een eigentijds restaurant. 1892 Eten & Drinken is vernoemd naar het bouwjaar van dit bijzondere pand. Het restaurant heeft een smaakvolle inrichting, terwijl de wanddecoraties naar het verleden verwijzen. Dé ideale locatie om gezellig uit eten te gaan, een theatervoorstelling bij te wonen, een receptie te geven of een feest te vieren. 1892 Eten & Drinken is tevens een officiële trouwlocatie van de gemeente Zoetermeer! 1892 Eten & Drinken beschikt naast het à la carte restaurant over twee zalen die uitstekend gebruikt kunnen worden voor een bruiloft, groepsdiner, een borrel, receptie of een knallende feestavond. De zalen beschikken allen over een unieke uitstraling. Zeker de Theaterzaal met het authentieke podium is een ware belevenis. Dit in combinatie met de grote hoeveelheid parkeerplaatsen voor de deur maakt het tot een centrale en aantrekkelijke locatie voor elke gelegenheid! TIP! Probeer bij mooi weer eens ons compleet vernieuwde terras in het gezelligste horeca-straatje van Zoetermeer! PAVILJOEN 10 Geopend: dinsdag t/m donderdag & zondag van 17.00 tot 23.00 uur, vrijdag & zaterdag van 17.00 tot 24.00 uur Dorpsstraat 74A - 2712 AM Zoetermeer - (079) 8893744 www.1892.nl

58

MENUKAART ROC MONDRIAAN l. glas huiswijn) Warme en koude gerechten (inc 2 Flora • Rilette van zalm 2 Flora • Ham mousse à la Mondriaan 2 Flora • Twee garnalenkroketjes 2,5 Flora • Gamba’s 3 Flora • Mulfilet, antiboise, spaghetti 4 Flora • Medaillon van ossenhaas ‘garni’ 1,5 Flora • Aardbeien met Haagse Bluf 2 Flora • Vegetarische hamburger met koolsla Wijnen per glas ia, Italië • Huiswijn wit, rosé, of rood: Paiara, Pugl • Pinot blanc Baron d’Álsace • Boschendahl SMV Mousserend • Prosecco Spumante (Italië)

1 Flora 1,5 Flora 1,5 Flora 2 Flora

WELKOM BIJ

59

ROC MONDRIAAN HORECA In de horeca is het uitgangspunt: gastvrijheid en dienstverlening. Als je graag mensen ontvangt en verwent en het hotelwezen, restaurant of de catering je aantrekt, dan is de opleiding in deze sector iets voor jou! Je vindt binnen de horecasector de meest uiteenlopende beroepen. Voor vrijwel iedere functie hebben we een aparte opleiding. Je leert bij ons alles over het horecavak en met het behaalde diploma kun je overal werken zowel in het binnen- als buitenland. Dit alles gebeurd onder de vakkundige leiding van docenten en praktijkinstructeurs. ROC Mondriaan is gelegen midden in het zakelijke centrum van de stad Den Haag, dichtbij regeringsgebouwen en ministeries. Onze campus is op loopafstand van het Centraal Station en is ook makkelijk bereikbaar met de auto. Maak jij het anderen graag naar hun zin en houd je van afwisselend werk? Schrijf je dan nu in voor een horecaopleiding bij ROC Mondriaan. Ook lunchen en/of dineren bij ROC Mondriaan is mogelijk. Met keus uit 4 restaurants is er voor ieder wat wils!

PAVILJOEN 11 Geopend: Lunch van maandag t/m vrijdag 12.15 tot 14.00 uur en diner van maandag t/m vrijdag van 17.30 tot 21.00 uur Koningin Marialaan 9 - 2595 GA Den Haag - (088) 6663301 www.rocmondriaan.nl

MENUKAART ANT HUISKAMERRESTAUR RE LAPIDAI een amuse en Een verrassende combinatie van rij samen uit eve pro n eige een drankje. Stel uw : ties onderstaande sugges Amuses krokantje van • Palingmousse met peperkoek en een rozenkroepoek van Lapidaire • Verse gazpacho uit de huiskamerkeuken uiden en ’n pittig • Lolly van Ardenner-paté met Nordic-kr mini tomaatje • Puntje Brie gevuld met truffel Dranken tige 2011 Domaine Haegi, Witte wijn: Gewürztraminer Cuvée Pres Appellation Alsace Contrôlée Fles 8 Flora Glas mét amuse 2 Flora Glas 1,5 Flora Barraud, Rosé wijn: Beaujolais-Rosé 2011, Patrice Appellation Beaujolais Contrôlée Fles 5,5 Flora Glas mét amuse 1,5 Flora Glas 1 Flora Patrice Barraud, Rode wijn: Fleurie 2009, Fût de Chêne, Appellation Fleurie Contrôlée Fles 8 Flora Glas mét amuse 2 Flora Glas 1,5 Flora s Belgisch bier: Maes Radler of Nieuwe Mae mét amuse 1,5 Flora Glas Glas 1 Flora Marie-Henriette Mineraalwater: Spa Barisart (rood), Spa (groen), Spa Reine (blauw) Fles 2,5 Flora Glas mét amuse 1 Flora Glas 0,5 Flora

HUISKAMERRESTAURANT

61

LAPIDAIRE GASTVRIJ AAN EEN CHIQUE TAFEL! Op zoek naar een heel bijzonder adres om u gastronomisch in de watten te laten leggen? Zin in een onvergetelijke culinaire avond? Met uw ‘eigen clubje’ van minimaal 6 en maximaal 12 gasten? Dan vindt u het antwoord bij Huiskamerrestaurant Lapidaire. In onze sfeervol aangeklede huiskamer zijn wij graag uw gastvrouw en gastheer. Slechts één maal per twee weken zijn wij geopend; dus ruim van tevoren reserveren is gewenst. We maken graag tijd voor u vrij om alle wensen van u en uw gasten vooraf te bespreken. Dan stemmen we het hele evenement daar op af. Zó kan uw avond er dan uit zien! Beginnen met een bubbelend aperitief in onze nieuwe serre. Daarbij geniet u van enkele van onze overheerlijke amuses. Daarna een vier- (of meer)gangenmenu met bijpassende wijnen aan een verschrikkelijk mooi gedekte en rijk versierde tafel. Afronding in de kleine uurtjes met koffie, Zoete Zoetermeerse Zondige Zaligheden plus een digestief. Dit alles tegen een met u overeengekomen prijs. Kortom: bij Huiskamerrestaurant Lapidaire is het sfeervol genieten in besloten kring: gastvrij aan ’n chique tafel. We heten u graag persoonlijk welkom! Annemiek & Johan Lapidaire. PAVILJOEN 12 Geopend: gemiddeld 1 maal per 2 weken; alleen in overleg en na reservering, in principe mogelijk op alle dagen van de week. Merkesschans 7 - 2728 GT Zoetermeer - (079) 3421392 of (06) 33619664 www.HuiskamerrestaurantLapidaire.webklik.nl

MENUKAART DISTILLEERDERIJ HOOFDVAARTKERK

ival Graag verwelkomen wij u tijdens het fest es: om kennis te maken met onze likorett Sassefras (een safraanlikorette), Anisette (een steranijs likorette), Koffie likorette, Chocolade likorette, Grapefruit likorette en Limoncellow • Proeverij & uitleg glaasje • Proeverij & uitleg

likorette

3 soorten glaasjes likorette’s

1 Flora 2 Flora

DISTILLEERDERIJ

63

HOOFDVAARTKERK Al onze likeuren, likorettes, korenwijn en jenever worden op ambachtelijke wijze gedistilleerd, op basis van puur natuurlijke producten. Daardoor onderscheiden wij ons, en zult u de pure smaken ervaren! Het hele proces van likeur stoken gebeurt van begin tot het eind in onze eigen distilleerderij in de mooie hoge koperen ketels.

PAVILJOEN 13 Distilleerderij Hoofdvaartkerk Hoofdweg 774 - 2132 BW Hoofddorp - (023) 5571142 www.hoofdvaartkerk.nl

Y MENUKAART CLOONE Voorgerechten • Salade met buffelmozzarella • Rundercarpaccio met pijnboompitten, parmezaanse kaas en pestodressing • Yakitori kipspiesjes • Hollandse garnalen met whiskeysaus d • Verse zalmfilet met dilledressing en broo • Vers gerookte paling met brood • Verse haring • Amuse van king krab • Combinatie van 4 soorten sushi • Oesters • Inktvisringen

2,5 Flora 2,5 Flora 2 Flora 2,5 Flora 2,5 Flora 2,5 Flora 1 Flora 2,5 Flora 3,5 Flora 2,5 Flora 1,5 Flora

Hoofdgerechten 4 Flora • Gemarineerde ossenhaasspiesjes 2 Flora • Huisgemaakte kipsaté 2 Flora • Vegetarische loempia e uit • Duo van kleine hamburgertjes, bestaand 3 Flora ertje burg kalfs een kipburgertje en een saus van dille 3 Flora • Op de huid gebakken zeebaars met een 2,5 Flora • Gamba's al ajillo 2,5 Flora • Gamba's in sweet chilisaus 3 Flora marinade • Tijgergamba's met wasabi en knoflook 2,5 Flora etjes • Huisgemaakte Hollandse garnalenkrok 2,5 Flora n • In groenten en wijn gekookte mossele 1,5 Flora • Vers gebakken kibbeling 1 Flora • Huisgemaakte friet Dessert • Petit grand dessert van de chef Wijnen • Witte wijn droog: Torres Viña Sol • Witte wijn zoet: Torres Vina Esmeralda • Rosé wijn: Torres Casta Rosado • Rode wijn: Torres Vina Esmeralda

2 Flora glas 1 Flora glas 1 Flora glas 1 Flora glas 1 Flora

RESTAURANT

65

CLOONEY ONTBIJT • LUNCH • HIGH TEA • BORREL • DINER • NIGHTLIFE Restaurant Clooney, gevestigd aan het Stadhuisplein, is de nieuwste culinaire hotspot van Zoetermeer. Vernoemd naar de Amerikaanse acteur George Clooney symboliseert het restaurant stijl, klasse en is het voor iedereen toegankelijk. Zeven dagen per week kunnen gasten terecht voor een ontbijt, lunch, borrel of diner. Kortom; genieten op elk moment van de dag. Op vrijdag en zaterdag hoeven onze gasten na het eten nog lang niet naar huis. Na afloop van het diner wordt Clooney razendsnel omgetoverd tot een club en kunnen de voetjes van de vloer! De enthousiaste en gastvrije medewerkers ontvangen graag ook de zakelijke gasten. Het gezellige terras, de sfeervolle serre en het intieme restaurantdeel staan garant voor iedere sfeer die u maar zoekt. De gerechten worden bovendien met grote passie bereid van kwalitatief hoogwaardige producten tegen eerlijke prijzen.

PAVILJOEN 14 Geopend: maandag t/m donderdag en zondag: 08.30 - 00.00 uur vrijdag en zaterdag: 08.30 - 05.00 uur Stadhuisplein 19 - 2711 EC Zoetermeer - (079) 8882488 www.clooneyzoetermeer.nl

66

‘ZOETERMEER,

ARRANGEMENT een Sportieve fietsers met komen in Bourgondische inslag aan hun Zoetermeer optimaal we arrangetrekken met het nieu pen’: ment ‘Happen & Trap fietsroute van Een prachtige ‘groene’ ermeer incl. 43 kilometer door Zoet rants. bezoek aan vijf restau op initiatief van Happen & Trappen is Promotie stichting Floravontuur gekomen. Zoetermeer tot stand ooie groene Uitgangspunt is de m eer volop natuur die in Zoeterm aanwezig is.

MEER DAN GROEN!’

67

HAPPEN & TRAPPEN U doet per fiets ondertussen de volgende restaurants aan: • Golden Tulip Zoetermeer: koffie en gebak (incl. fietsverhuur) • Magnolia’s: voorgerecht, • Happy Moose: smakelijke soep • Koetjes en Kalfjes: hoofdgerecht • Pasta Company XL: nagerecht Als sportieve ‘lekkerbek’ kunt u het arrangement boeken voor ¤ 38,50 (exclusief drankjes en fiets). Kinderen eten en drinken mee à la carte (dus zonder arrangementskosten). Happen & Trappen is geschikt voor zowel kleine als grote groepen en is te boeken op iedere dag van het jaar. Kijk voor meer informatie op www.promotiezoetermeer.nl/toerisme of www.happenentrappen.nl

Happen en Trappen is een landelijke formule waarbij ongeveer 700 horecagelegenheden zich hebben aangesloten. Samen verzorgen zij ruim 140 routes in Nederland en België.

KLASSIEK OP HET WATER WORDT MEDE MOGELIJK GEMAAKT DOOR:

FESTIVALWEEK 2014 WORDT

MEDE MOGELIJK GEMAAKT DOOR:

Patrick van Domburg wethouder stadspromotie 2006 - 2014 te Zoetermeer

MEDIAPARTNERS