LUKA TRAUMATIK PADA SAPI BALI SETELAH TRANSPORTASI KE PASAR HEWAN
SKRIPSI
Diajukan oleh: Inggrid Adhaniswari Nim. 0909005061
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2014
LUKA TRAUMATIK PADA SAPI BALI SETELAH TRANSPORTASI KE PASAR HEWAN
SKRIPSI Diajukan untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Kedokteran Hewan
Diajukan oleh: Inggrid Adhaniswari Nim. 0909005061
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2014
Luka traumatik pada Sapi bali setelah transportasi ke Pasar Hewan.
SKRIPSI Diajukan untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Kedokteran Hewan
Diajukan oleh: Inggrid Adhaniswari Nim. 0909005061
Pembimbing I
Pembimbing II
Dr. drh. I Wayan Batan, MS
drh. Sri Kayati Widyastuti, M.si
NIP. 19600227 198603 1 002
NIP. 19620809 199003 2 002
DEKAN FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS UDAYANA
Dr.drh. I Nyoman Adi Suratma, MP NIP. 19600305 198703 1 001
Tanggal Lulus:
Setelah mempelajari dan menguji dengan sungguh-sungguh kami berpendapat bahwa tulisan ini baik ruang lingkup maupun kualitasnya dapat diajukan sebagai skripsi untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Hewan
Ditetapkan di Denpasar, tanggal.............
Panitian Penguji,
Dr.drh I Wayan Batan,M.S Ketua
drh. Sri Kayati Widyastuti,M.Si Sekretaris
Dr.Ir. I Putu Sampurna,MS Anggota
Dr.drh.I Ketut Suatha,M.Si Anggota
drh.Tjokorda Sari Nindhia, Skh, MP Anggota
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Sidoarjo, provinsi Jawa Timur pada tanggal 13 Juli 1989, sebagai anak pertama dari tiga bersaudara dari pasangan Ayah Riwud Widodo dan Ibu Anis Setyowati. Penulis memulai pendidikan di Taman Kanak-kanak Kemala Bhayangkari 97 Pusdik Shabara Porong, tamat tahun 1995, dilanjutkan di SD Kemala Bhayangkari 10 Porong dan tamat tahun 2001, kemudian melanjutkan pendidikan di SMPN 2 Porong dan tamat tahun 2004, dan melanjutkan pendidikan di SMA N 1 Porong tamat tahun 2007. Pada agustus tahun 2009, penulis diterima di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana Denpasar Bali melalui jaluk SNMPTN. Selama duduk di bangku perkuliahanpenulis aktif dalam berbagai kegiatan kampus baik kegiatan internal maupun eksternal. Penulis melakukan penelitian mulai bulan Maret – Mei 2014 dibidang observasi dengan judul “LUKA TRAUMATIK PADA SAPI BALI SETELAH TRANSPORTASI KE PASAR HEWAN” sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Hewan (S.KH) pada Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana.
i
RINGKASAN
Telah dilakukan penelitian observasi kejadian pincang pada sapi bali akibat trauma terkait proses transportasi di Pasar Hewan Bringkit, Mengwi, Badung, dilakukan pengamatan sebanyak 24 kali pada setiap hari pasar (Rabu dan Minggu) dan hari Prapasar (Selasa dan Sabtu). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kejadian luka pada sapi bali akibat trauma transportasi di Pasar Hewan Bringkit dan untuk mengetahui jenis luka pada sapi bali. Pengamatan dilakukan secara menyeluruh mengelilingi semua los di Pasar Hewan Bringkit. Sapi bali yang mengalami luka dicatat kemudian didokumentasikan, selanjutnya mencari informasi tambahan kepada pemilik ternak sapi bali tersebut perihal luka terkait anamnesa dan kejadain luka. Hasil penelitian menunjukam dari 18.473 sapi bali, peneliti berhasil mendapatkan 134 sampel sapi bali yang mengalami luka, 2 sampel pada pedet, 28 sampel pada sapi muda, 68 sampel pada sapi dewasa dan 37 sampel pada sapi tua. Dari kajian ini disimpulkan bahwa untuk pencegahan kejadian luka akibat trauma pada saat transportsai pada sapi bali, peternak harus memperhatikan proses transportasi secara seksama, serta sapi bali yang mengalami luka sebaiknya segera diobati agar luka tidak meradang dan meluas.
Kata kunci : sapi bali, luka, transportasi.
ii
ABSTRACT
Observational studies have been conducted on the incidence of Bali cattle limp from trauma-related transport processes in the Market Animal Bringkit, Mengwi, Badung, observed 24 times on each day market (Wednesday and Sunday) and Prapasar days (Tuesday and Saturday). The purpose of this study was to determine the incidence of injury to the Bali cattle transport trauma Bringkit Animal Market and to determine the type of injury to the Bali cattle. Observations carried out thoroughly surrounds all los Bringkit Animal Market. Bali cattle are recorded injuries were documented, then look for additional information to the owners of the Bali cattle about injuries related to diagnose and kejadain wound. The results of the study of 18 473 menunjukam Bali cattle, researchers managed to get 134 samples of Bali cattle are injured, 2 samples in calves, 28 samples at a young cow, 68 samples in 37 samples of adult cows and older cows. Of this study concluded that the incidence of injury due to trauma prevention during transportsai in Bali cattle, farmers should consider carefully the transport process, as well as Bali cattle are injured should be treated immediately so that the wound is not inflamed and widespread.
Keywords: bali cattle, injuries, transportation.
iii
UCAPAN TERIMA KASIH
Puji syukur kehadirat Allah SWT berkat rahmat dan karuniaNYA penelitian dan penulisan skripsi yang berjudul “LUKA TRAUMATIK PADA SAPI BALI SETELAH TRANSPORTASI KE PASAR HEWAN” dapat terselesaikan. Skripsi ini ditulis sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar sarjana kedokteran hewan pada Fakultas Kedokteran Hewan Universitan Udayana. Pada kesempata kali ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih dan penghargaan setinggi-tingginya kepada : 1. Bapak Dr. drh Nyoman Adi Suratma, MP selaku Dekan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana. 2. Ibu Drh. Sri Kayati Widyastuti, M,Si selaku pembimbing akademik dan juga pembimbing kedua penelitian yang telah membimbing, memberikan motivasi dan dukungan kepada penulis selama mengikuti perkuliahan dan juga penelitian di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana. 3. Bapak Dr. Drh. I Wayan Batan, MS selaku pembimbing pertama yang telah meluangkan waktu untuk membimbing dalam pelaksanaan penelitian dan menulis skripsi sehingga skripsi ini dapat terselesaikan. 4. Para dosen pemnguji yang telah memberi masukan yaitu 5. Semua dosen dan staff Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana yang telah membimbing penulis selama menuntut ilmu di Fakultas Kedokteran Hewan. 6. Kedua orang tua yang sangat saya cintai, Bapak Riwud Widodo dan Ibu Anis Setyowati yang tidak pernah berhenti memberikan saya kasih sayang, perhatian, doa dan juga semangat yang luar biasa dan tak tehingga sepanjang masa.
iv
7. Kedua saudara kandung ku Bhayangkara Surya Wijaya dan Esti Bhakti Warab Sari yang selalu memberikan dukungan, kasih sayang dan juga perhatian. 8. Mas Fakhrur Rozi yang selalu ada mendampingi di setiap suka dan duka. Terima kasih telah memberi banyak cinta, perhatain dan juga dukungan. 9. Teman seperjuangan yang selalu hadir dan ada di setiap langkah perjalanan panjang perkuliahan dan berbagi suka dan duka. Terima kasih banyak ABD. Wahab Sukron 10. Sahabat-sahabat tercinta yang selama ini ada dan memberi semangat dalam suka dan duka Masruroh, mbak Sika, Eka, Central, Pradipta, Bayu, Anggi, keluarga besar kapal pecah, dan masih banyak lagi yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu. 11. Keluarga besar Lembaga Pers Mahasiswa Suara Satwa, Warga Muslim Veteriner, Para senior dan junior di FKH, terima kasih atas dukungan, semangat serta kerja samanya selama ini. 12. Rekan-rekan seperjuangan angkatan 2009 yang bersama-sama berjuang dan menemani penulis selama mengikuti jenjang perkuliahan dan praktikum di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana. Terima kasih atas segalanya. Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari sempurna dan untuk itu segala kritik dan saran penulis harapkan demi sempurnanya skripsi ini. Sebagai akhir kata penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Denpasar, 01 Juli 2014
Penulis
v
vi
DAFTAR ISI
RIWAYAT HIDUP....................................................................................i RINGKASAN............................................................................................ii SUMMARY...............................................................................................iii UCAPAN TERIMA KASIH...................................................................iv DAFTAR ISI ............................................................................................vi DAFTAR GAMBAR...............................................................................viii BAB I : PENDAHULUAN Latar Belakang...................................................................................1 Rumusan Masalah..............................................................................3 Tujuan Penelitian...............................................................................3 Manfaat Penelitian.............................................................................3 BAB II : TINJAUAN PUSTAKA Sapi Bali.............................................................................................4 Trauma...............................................................................................5 Luka...................................................................................................5 Pasar Hewan Beringkit......................................................................6 BAB III : MATERI DAN METODE Objek Penelitian................................................................................8 Peralatan yang Digunakan................................................................8 Rancangan Penelitian.......................................................................8 Variabel Penelitian...........................................................................9
Cara Pengumpulan Data....................................................................9 Prosedur Penelitian............................................................................9 Lokasi dan Waktu Penelitian............................................................10 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil..................................................................................................11 Pengamatan Sapi Bali.......................................................................11 Pengamatan Alat Transportasi Sapi Bali..........................................11 Pengamatan Luka Pada Sapi Bali.....................................................12 Pembahasan......................................................................................13 BAB V SIMPULAN DAN SARAN Simpulan..........................................................................................22 Saran................................................................................................22 DAFTAR PUSTAKA ...............................................................................23
vii
