[email protected]
24/10/2014
Looije 2 Kenia Afgelopen periode zijn Michiel, Ramon en Ron naar Kenia gereisd om lokale tomatentelers te helpen. Hierbij is dagelijks een blog bijgehouden over de ervaringen in dit land. Hieronder een van de blog verhalen, ben je benieuwd naar alle ervaringen tijdens deze trip? Bezoek dan www.looije2kenia.waarbenjij.nu. De blogberichten zijn beschikbaar in het Nederlands, Pools en Engels!
Vanochtend zijn we lekker vroeg op pad gegaan. We moesten
10%, waar de nodige kosten nog van af gaan.
op tijd zijn om een van de grootste open markten van Afrika te bezoeken. Aangekomen op deze markt was het een krioelende
Na de markt hebben we een van de collectiecenters van de
menigte van handelaren, schapen, kinderen die allemaal met
Satebu CBO bezocht. In deze centers zijn nu ook computers
elkaar bezig zijn op een grote modderige plek. Op de markt
geïnstalleerd, alleen ze worden nog steeds niet gebruikt om
hebben we met een aantal handelaren gesproken over de handel
gezamenlijk te verkopen. Wat er nu gezamenlijk wordt verkocht,
in de tomaten. Wat we in ieder geval geleerd hebben is dat er
gaat allemaal nog lokaal en op initiatief van individuelen
niet veel geld in de keten blijft hangen. De handelaren zien er
boeren.
arm uit en ze lijken maar een marge te hebben van rond de
Na het collectiecenters hebben we een groot aantal velden
iets dergelijk te maken, omdat de grote bedrijven van deze
bezocht. Wat een gigantisch verschil zit er tussen de boeren die
wereld(zoals Heinz bijvoorbeeld) dit kunnen voor een heel lage
serieus de adviezen hebben opgevolgd en bijvoorbeeld de boer
prijs. Gelukkig bleek er een beter idee achter te zitten. Ze willen
die we gisteren hebben gezien. Het hoofd van de productiecomité
dit centrum alleen gebruiken om het overschot weg te werken
had zonder twijfel het mooiste veldje van alle velden die
en zo de prijs in stand te houden. Dat zou nog wel eens kunnen
we hebben gezien. Als je met hem sprak hoorde je gewoon
werken.
het verhaal wat Vincent heeft verteld een jaar geleden. Zijn buurvrouw was volop aan het proberen met F1 rassen en was
Het was mooi om te zien dat er veel veldjes goed bij staan en
in de weer met tomaten aan de draad telen en ze had zelfs een
dat er weer een aantal stappen zijn gezet. Morgen hebben we
kasje neergezet. Ze moet nog een hoop leren, maar het is echt
de laatste dag met de boeren. We zullen dan veel van onze
heel gaaf om te zien hoe zij aan het experimenteren was.
adviezen die we nu op verschillende plekken hebben gegeven gezamenlijk maken en afspraken maken voor komend bezoek in
We hebben ook de nieuwe leden van de PMO bezocht. Deze
april. Daarna sluiten we af met een gezamenlijke maaltijd met
hadden van de overheid een proccesingcenter gekregen. We
de boeren.
hadden bij eerdere bezoeken al aangegeven dat het moeilijk is om tegen een lage prijs van deze tomaten een saus of
Tasty op de Tasty-beurs Foodie zijn is HOT. Om die reden zie je steeds meer culinaire
Tijdens de beurs hadden we ook een actie. Bezoekers die zich
beurzen georganiseerd worden. Voor onze producten is dat
inschreven voor onze recepten nieuwsbrief, maakten kans op
een leuke kans om onze producten te promoten. Zo stonden
een diner in een sterrenrestaurant. De gelukkige winnaar is
we met de Honingtomaten® stand op “de Tasty” beurs in de
vorige week op onze Honingtomaten Facebookpagina bekend
jaarbeurs Utrecht. Naar de beurs kwamen zo’n 4.000 mensen.
gemaakt. We hopen dat ze er heerlijk van zullen genieten!
Die bezoekers hebben we kunnen verblijden met een tomaatje bij onze stand.
Even voorstellen... Mark van der Wilt in te voeren, staat op de planning voor de komende tijd.
Hoe ben je bij ons bedrijf gekomen? Via een werving en selectiebureau ben ik in contact gekomen met Looije. Tijdens een gesprek met het bureau had ik aangegeven dat mijn interesse in de tuinbouwsector ligt. Dit komt doordat mijn ouders vroeger een kas hebben gehad en ik hier als kleine Mark iedere
Sinds een paar weken werkt Mark van der Wilt bij Looije in Naaldwijk. Mark ondersteunt de administratie afdeling. Om
dag in rond liep.
Mark wat beter te leren kennen, hebben we hem wat vragen gesteld voor in de TomaatenPraat.
Vertel eens wat over jezelf, wie is Mark? Ik ben Mark, 27 jaar en woon in Zevenhuizen. Naast
Welkom bij ons bedrijf, waar ga jij je bij Looije mee bezig
m’n werk volg ik in de avonduurtjes de studie HBO Bedrijfseconomie die ik in de loop van volgend jaar hoop ik
houden? Dank je wel. De eerste weken zijn mij zeer goed bevallen. De dames op de financiële administratie hebben me goed begeleid en wegwijs gemaakt op kantoor. Op de administratie
af te ronden. In het weekend ben ik zaterdags op de voetbal te vinden, door een knieblessure voetbal ik niet meer maar dat hoeft gelukkig niet voor de 3e helft.
ga ik me onder andere bezighouden met het opstellen van de maandrapportages voor de verschillende BV’s, en de BTW aangifte. Ook het optimaliseren van sommige Excel overzichten, waardoor we niet alles meer handmatig hoeven
Wat is voor jou een ultiem geniet moment? Chillen op een wit strand in de zon met een drankje erbij is wel ultiem genieten!
VERJAARDAGEN Roksana Glab
25-10
Indy Schoenmaker
29-10
Tadeusz Siwiec
26-10
Justyna Siurnicka
30-10
Sebastian Klodawski
26-10
Collin de Vette
1-11
Jaroslav Langhoffer
28-10
Suzanne de Jong
1-11
Agnieszka Komada
29-10
Marta Ogonowska
4-11
Sabina Polczyk
29-10
Melissa Valentin
4-11
Proces in Beeld... In onze kassen staan wel bijna 50 voetbalvelden aan tomatenplanten. Tomatenplanten hebben goede verzorging nodig, gelukkig kunnen wij dat toevertrouwen aan onze medewerkers. Katarzyna Cichowska werkt bij ons bedrijf in Burgerveen. Graag geeft zij via dit interview meer inzicht in het bladbreken proces.
minder bladeren in speciale paden, de zg. biopaden. Onze teeltspecialisten en biologische specialisten regelen dit, zij besluiten hoeveel bladeren we in een bepaalde week moeten afbreken.
Hoe lang duurt het ongeveer om het blad te breken van 1 pad aan tomatenplanten? De werktijd in een pad hangt natuurlijk af van de hoeveelheid planten die er staan (de hoeveelheid planten verandert een aantal keren per jaar), het aantal te breken bladeren, maar ook van de ervaring van de werknemers. Het is logisch dat iemand die al een half jaar blad breekt een ander werktempo heeft, dan iemand die het net begint te leren. We gaan echter uit Hallo Kasia, leuk dat je ons wat meer wil vertellen over het
van 9,5 min per 100 planten.
bladbreken. Allereerst de vraag, waarom moet het blad van de tomatenplanten worden afgebroken? Om te beginnen groeit een tomatenplant ongeveer 30 cm per week. Dit geeft 3 bladeren en één tros. Het is belangrijk dat de hoeveelheid bladeren en de hoeveelheid vruchten met elkaar in evenwicht zijn. Bladeren zijn nodig voor de juiste ontwikkeling van de tomaten, maar als ze ouder worden gaan ze juist energie verbruiken in plaats van leveren. Daarom breken we de onderste bladeren af, zodat de lucht bij de ondergrond en rond de onderste trossen vrij kan circuleren. Bovendien geeft dit meer licht en beperkt het de verliezen door schimmelziekten.
Wat vind je het leukst aan je werk? Bijna iedere nieuwe werknemer begint met het leren van bladbreken. Dat moet op een bepaalde manier gebeuren om schade te voorkomen. De bladeren moeten vlakbij de stengel omhoog gebroken worden en er mogen geen stompjes achterblijven. Je moet uitkijken dat je geen trossen met vruchten afbreekt en de dieven zorgvuldig wegnemen, zodat ze geen energie stelen die nodig is voor de tomaten. Kort gezegd, je moet leren zo precies mogelijk te werken, omdat alles de juiste ontwikkeling van de tomaten beïnvloedt en helpt om de ontwikkeling van ziekten te voorkomen. Pas daarna gaan we werken aan het werktempo.
Hoe vaak moet het blad van een plant afgebroken worden? Zoals ik al zei, we moeten regelmatig blad breken, gemiddeld 3 bladeren per week. Het komt echter voor dat we minder blad breken. Op de bladeren ontwikkelen zich nuttige insecten die de schadelijke insecten bestrijden. Als het nodig is breken we
In het begin lijkt het moeilijk werk, maar als je de bladbreektechniek beheerst en meer ervaring hebt, is het zo slecht nog niet.
Even voorstellen... Bettina Piesch Sinds enkele weken werkt Bettina Piesch bij Looije in Naaldwijk op de verkoopafdeling. Bettina is nog bezig met haar inwerkperiode, ze heeft nu net het inwerkprogramma in de kassen afgerond. Op dit moment wordt ze ingewerkt op de verkoopafdeling en binnenkort zal ze ook een paar dagen meelopen op de marketingafdeling, en zal ze onze verpaklocatie ook nog beter gaan leren kennen. Zo ziet ze veel van ons bedrijf. Om Bettina wat beter te leren kennen, hebben we een interview met haar gehad.
Welkom bij ons bedrijf, waar ga jij je de komende tijd mee bezig houden? Bedankt voor het warme welkom van iedereen die ik tot nu ben tegengekomen. In de komende periode ga
In mijn vrije tijd ga ik met mijn kinderen op pad, vrienden
ik mij bezig houden met het onderhouden van het contact
bezoeken, buiten spelen en in de zomer naar het strand.
met klanten over dagelijkse bestellingen, maar ook over
Als het mij lukt om te sporten, trek ik mijn skates aan en ga
langdurige samenwerkingen. Verder ga ik de planning doen.
skeeleren met de kinderwagen.
Je zal mij vast een keer zien langskomen, want ik wil graag het hele bedrijf goed leren kennen.
Je bent Duits, zijn er dingen binnen ons bedrijf die in Duitsland erg anders zijn?
Hoe ben je bij ons bedrijf gekomen?
Zeker het eten! In Duitsland (en in Chili ook, trouwens) eet
Ik heb eerder samen met Josef op de verkoop van een ander
je s´middags altijd warm en s´avonds een broodje of een
AGF-bedrijf gewerkt, toen vertrok hij naar Looije en vertelde
salade. Verder vind ik het geweldig dat mensen hier altijd
mij altijd iets over tomaten. Toen er een vacature openstond
open en vriendelijk zijn, dat vind je in Duitsland niet zo vaak.
voor de verkoop naar Duitsland, gaf Josef dit aan mij door. Wij dachten allebei dat dat écht iets voor mij is.
We hoorden dat je veel verschillende talen spreekt, heb je een lievelingstaal?
Vertel eens wat over jezelf, wie is Bettina?
Nou, thuis met mijn man praat ik altijd Spaans, tegen mijn
Ik ben nu 27 jaar oud en ik kom oorspronkelijk uit Duitsland.
kinderen en andere mensen natuurlijk in het Duits! Ik
Sinds 3 jaar woon ik in Nederland. Daarvoor zat ik in Chili
vind het leuk om nieuwe talen te leren en ik hoop dat mijn
om mijn studies van internationale bedrijfskunde af te sluiten
Nederlands hier nog beter wordt. Mijn lievelingstaal zou
en werkervaring op te doen. Samen met mijn man en mijn
Spaans zijn omdat ik de muziek uit Latijn Amerika, zoals
kinderen woon ik in Den Haag vlakbij Wateringen.
Salsa, Bachata en Cumbia, heel leuk vind.
Groentemannen krassen en winnen!
Komende weken kunnen groentemannen krassen en winnen
Als de groenteman geen droomreis heeft gekrast, heeft hij
met Droomtomaten®. De groenteman maakt kans op één
1 spaarpunt bemachtigd. Wanneer hij 6 spaarpunten heeft
van de drie droomreizen t.w.v. 500,- euro. In totaal zijn er 3
verzameld, heeft hij recht op één gratis doos Droomtomaten®.
kraskaarten in omloop met deze prijs. Waar de reis heengaat mag de groenteman zelf bepalen, we delen dit uit in de vorm
We zijn benieuwd wanneer de eerste winnaar van de
van een reischeque. Maar met de kraskaart is er altijd prijs.
droomreis zich gaat melden.
Complimenten waar we Tomaat-rood van worden Vrijwel iedere dag krijgen we mailtjes van mensen die onze
“Beste Sebastiaan
tomaatjes eten binnen. De ene keer zijn dat mailtjes met
Voor het eerst jullie tomaatjes bij AH gekocht. Wat zijn die
daarin een vraag, de andere keer een opmerking, maar ook
heerlijk! Eindelijk weer een tomaat gevonden met volle smaak.
vaak een mailtje met een compliment. Een compliment waar
Ga zo door.”
we bijna tomaat-rood van worden. Deze willen we graag met jullie delen:
