Lekker slank met Proslank
Hoe je eenvoudig je streefgewicht kunt bereiken én behouden
Inlogcodes Schrijf hier je persoonlijke inlogcode van www.proslank.nl, deze heb je nodig bij het bestellen via de webshop.
E-mailadres: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Wachtwoord: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Afvallen is bepaald niet makkelijk en bij alles geldt dat je het zelf echt moet willen. Ik ben er ook van overtuigd dat niet alles voor iedereen geschikt is, maar voor mij was en is het eiwitdieet een tamelijk ideale manier. Nog steeds is het lastig om de discipline te bewaren en nog steeds geldt dat alleen een andere eetgewoonte niet alles oplost. Er moet ook echt meer bewogen worden maar als je daar aan gewend bent, lijkt ook dat een verslaving te worden. Heel prettig is het om goed begeleid te worden of moet ik zeggen goed onder controle te staan. Daarnaast adviezen krijgen hoe je de eerste toch heftige periode met aardige recepten makkelijker kan maken. Als de weegschaal elke week laat zien dat het helpt, gaat het steeds makkelijker. Jacqueline heeft mij wel laten zien dat je het uiteindelijk gewoon zelf in de hand hebt. Ze is ook iemand die elke keer weer nieuwe wegen bewandelt en dit boek is er weer een.
Annemarie Jorritsma
De weg naar het gewone gezonde eten 6
Koolhydraten, eiwitten en vetten 10
Waarom verschillende fases 12
Fase 1 14
Fase 2 16 Fase 3 18 Fase 4 20
Proslank-producten en hun bereidingswijze 22
Lekker afslanken met Proslank 26
Gezond én lekker eten? 28
Recepten 29
Het belang van voedingssupplementen 36
Goede start en nu?
39
Tips 40
Mijn aantekeningen
42
Ervaringsverhalen 43
Uitleg website
45
Weegschema 47 Colofon © Proslank 2012 Met dank aan: Kookstudio Almere Fotochique Foodwatch
Lekker afvallen!
“
Overgewicht in Nederland en de rest van de wereld is een steeds groter wordend probleem. Een haastige maatschappij waarin we ook nog eens alles kunnen kopen in de supermarkt en daarbuiten. Alles ligt heerlijk uitgestald voor onze neus zodat we dit op onze meest zwakke momenten toch niet kunnen laten liggen. Met als resultaat overgewicht. We hebben ons met z’n allen een ongezond eetpatroon aangeleerd en weten niet meer hoe dit terug te draaien. We weten niet in welke voeding er koolhydraten, eiwitten of de goede vetten zitten. Sterker nog er wordt bij gezinnen vaak geen groenten meer gegeten of ’s ochtends ontbijt genomen. Met het gevolg dat kinderen vaak zonder ontbijt naar school gestuurd worden en niet meer weten hoe bijvoorbeeld een bloemkool of een appel eruitziet. In Almere – waar het hoofdkantoor van Proslank gevestigd is – zijn speciale ‘gruitig’-projecten op de basisscholen gestart. De leraren leren zo de leerlingen hoe groente en fruit eruitziet. Als je er goed over nadenkt, is dit een vreemde ontwikkeling. We worden steeds dikker doordat we alles ‘zo lekker’ vinden en zogenaamd niet kunnen ‘laten staan’ of omdat het ‘zo gezellig is’ om te eten. Ondertussen voelen we ons niet meer prettig omdat we een veel te grote kledingmaat hebben en last but not least lijdt onze gezondheid er ook nog onder. Zelfs jonge kinderen leiden aan ouderdomssuiker (diabetes type 2) puur omdat ze teveel verkeerde koolhydraten naar binnen krijgen. Dit is niet het zoveelste ‘afslankboek’. Iedereen weet best waarvan hij/zij te dik wordt. Met dit Proslank-boek wil ik je zoveel mogelijk handvatten geven om de knop te kunnen omdraaien want een gezond gewicht bereiken zit tussen de oren. Je kunt heel goed en gezellig leven door op bepaalde dingen te letten (maar dan moet je wel weten waar je op moet letten). Het is echt niet dat ene gebakje, wijntje of stukje kaas waarvan we 10 of meer kilo overgewicht hebben. Het is de gewoonte
”
om dit iedere dag te doen. Met Proslank-eiwitproducten hebben we een lijn op de markt gebracht die lekker en uitgebreid is. We hebben de beste eiwitten geselecteerd voor een optimale smaak en werking, zonder hongergevoel! Met Proslank leer je op een lekkere manier afvallen en ook je ideale gewicht te houden. Veel succes!
Directeur Proslank Nederland
t e h r a a n g e w e D
gewone gezonde eten Met ieder dieet val je af. Als je minder calorieën tot je neemt en meer beweegt dan ga je in lichaamsgewicht afvallen. Met de meeste diëten kom je daarna ook weer aan en meestal nog meer dan wat je bent afgevallen, dit heet het jojo-effect. Men is zich aan het uithongeren tijdens het dieet. Zo laag in de calorieën gaan dat de spiermassa geen leverancier van energie meer heeft en zichzelf gaat ‘opeten’. Dit komt omdat spieren uit eiwitten bestaan en de energie uit zichzelf gaan halen om te functioneren. Het zogenaamde crashdieet. Na het dieet als mensen weer de normale hoeveelheid calorieën tot zich nemen, dan weet het lichaam niet wat ze hiermee aan moet. Het heeft immers ook altijd gefunctioneerd op minder calorieën. De hoeveelheid spiermassa is niet meer aanwezig om de hoeveelheid calorieën te verbranden. Het lichaam slaat dit dus op als extra vetten. Proslank eiwitmaaltijden zorgen ervoor dat er gedoseerd bij iedere maaltijd de
...na twee datgoelnlige wordt de ovegr epakt... vetmassa aan
juiste hoeveelheid eiwitten aan het lichaam gegeven wordt waardoor de spiermassa zich kan handhaven. Doordat de maaltijden laag in de koolhydraten zitten en de spiermassa toch energie moet verbruiken, zal deze na twee dagen de overtollige vetmassa gaan aanpakken. Dit proces heet ‘ketoseproces’ of vetverbrandingsproces. Er zijn een aantal methodes om te controleren of je in de vetverbranding zit: de weegschaal bij de consulent(e) die dit kan meten, een ketosestrip die je kunt aanschaffen bij de apotheek en vervolgens via de urine meet, een metaalachtige smaak in de mond, geen hongergevoel meer en een slechte adem.
6
Proslank wordt ervaren als een een lekker eiwitrijk dieet. Er is veel variatie in producten. Van maaltijden als spaghetti en chili, shakes, repen, brood tot aan gezonde eiwitrijke tussendoortjes, zowel zoet als hartig.
Het dieet is makkelijk vol te houden om de volgende redenen: • je krijgt geen hongergevoel • Snel gewichtsverlies • euforisch gevoel door ketoseproces • je hebt meer energie
Proslank-maaltijden zijn makkelijk te combineren met een gezinsleven omdat de bereiding weinig tijd in beslag neemt. Terwijl het gezin dezelfde groenten als jij eet, hoef je voor de anderen eventueel alleen vlees en/of een aardappel erbij te maken. Iedereen kan tegelijkertijd aan tafel en je eet gelijk mee met de rest van de familieleden. We raden je ook aan om meer te gaan bewegen dan je misschien nu al doet. Je hoeft niet per se naar de sportschool als je daar geen zin in hebt. Zoek een sport die je leuk vindt of ga fietsen of wandelen. Ga in ieder geval meer ‘bewegen’. Als je meer beweegt, zal je lichaam ook in de rustfase, zelfs als je ligt te slapen, meer verbranden dan normaal. Dit houdt in dat je eerder op je ideale gewicht bent.
7
Koolhydraten, eiwitten en vetten Koolhydraten hebben we nodig voor levering van energie zodat we kunnen functioneren. Mensen die vroeger op het land werkten en veel arbeid verrichtten, aten vaak nog meer en vetter dan wij maar kwamen toch niet aan. Dit kwam omdat ze dit ook allemaal weer verbrandden door de intensieve arbeid. Tegenwoordig hebben
...minder bewregen is minde verbranden...
velen van ons een baan waarbij we niet zoveel beweging meer hebben met als gevolg dat we ook minder verbranding hebben. Doordat we teveel koolhydraten eten en te weinig beweging hebben, worden deze koolhydraten uiteindelijk omgezet in vetten (als reserve voor de tijd dat we het nodig mochten hebben). Koolhydraten hebben we dus wel nodig om te leven maar niet teveel. Als we koolhydraten nemen dan is het verstandig om koolhydraten te nemen die langzaam opgenomen worden in ons systeem. Dit wordt gekenmerkt door een GI (glycemische index), alles onder een GI van 50 zijn de langzame koolhydraten die snel een verzadigd gevoel geven en de bloedsuikerspiegel niet snel laten stijgen. Je zult hiervan dus niet snel teveel eten. Alles boven de 50 zijn de slechte koolhydraten.
Slechte koolhydraten zijn o.a. geraffineerde meelsoorten, suiker, honing, chocolade, sommige zoetstoffen, maïs, gekookte wortelen, rode bieten, aardappelen en koolraap. Goede koolhydraten zijn volkorenbrood, roggebrood, zuivelproducten, fructose (vruchtensuiker), appels sinaasappels, aardbeien, noten, olijven, peulvruchten, etc.
8
Eiwitten zijn bouwstoffen en deze stoffen hebben we nodig voor de bouw van onder andere onze spieren, huid en botten. Eiwitten zorgen tevens voor chemische omzettingen binnen ons lichaam (enzymen). Enzymen zijn verantwoordelijk voor de stofwisseling waarbij voedingsstoffen worden omgezet in bouwstoffen en energie. Eiwitten vinden we hoofdzakelijk in voedsel als vlees(waren), vis, gevogelte, eieren, peulvruchten, zuivelproducten en noten. Vetten hebben we nodig voor de levering van energie. Vetten leveren per gram meer calorieën dan bijvoorbeeld koolhydraten: vet 9 cal, koolhydraten 4 cal, eiwitten 4 cal en alcohol 7 cal. Elke cel heeft vetten nodig. Vetten zijn een belangrijk onderdeel van hersenen, zenuwen en hormonen. Sommige vitamines lossen alleen op in vet en niet in water, zoals vitamines A, D, E en K. Vet is tevens een vorm van isolatie. Het beschermt het lichaam tegen kou en onze organen en zenuwcellen tegen beschadiging. Het teveel aan vet wordt echter opgeslagen. Een kleine reservebron voor noodsituaties is oké maar teveel opslag is schadelijk voor ons lichaam. Verzadigde vetten zijn over het algemeen bij kamertemperatuur gestold en onverzadigde blijven vloeibaar. Eiwitten vinden we Verzadigde vetten verhogen het slechte LDL-cholesterolgehalte in het bloed.
hoofdzakelijk in
Verzadigd vet komt voor in dierlijke producten zoals:
voedsel als: • vlees(waren)
• roomboter en margarine in een wikkel
• vis
• volvette kaas en volle melkproducten
• gevogelte
• (vet) vlees
• eieren
• chocolade, koek, gebak en snacks
• peulvruchten • zuivelproducten
Ook in sommige plantaardige vetten komen veel verzadigde vetten voor, zoals
• noten
cacaoboter, palmolie en kokosvet.
9
Onverzadigd vet komt veel voor in plantaardige producten: • plantaardige olie, zoals olijf, soja- of zonnebloemolie • vloeibare bak- en braadproducten • noten • vette vis, zoals zalm, haring of makreel
We denken aikllemmaaaaklt. dat vet ons d
10
Recent onderzoek in Duitsland heeft uitgewezen dat veel mensen last van hun darmwerking hebben omdat we te weinig goede vetten binnenkrijgen. We denken allemaal dat vet ons dik maakt. Tegendeel is waar; meer goede vetten houdt in een betere darmwerking en een betere werking van de lever. De lever hebben we nodig voor de aanmaak van het goede cholesterol.
Sinds het ‘light’-tijdperk is de bevolking nog nooit zo dik geweest.
...leer de etikeuttcetn op een prod !.. goed te lezen
Light is een geregistreerde naam die bij een product gebruikt mag worden als deze tenminste 30% minder vet en/of suikers bevat. De praktijk leert echter dat wanneer een product minder vetten bevat dit kan betekenen dat er wel meer suikers in verwerkt zijn. Proslank wil met klem benadrukken de etiketten op een product goed te leren lezen. Alleen zo kun je jezelf ervoor behoeden bedonderd te worden door reclameslogans, die helaas toch nog steeds zijn toegestaan. Gelukkig is er tegenwoordig de stichting foodwatch die zich sterk maakt tegen dit soort producten. Ga eens naar de site en wordt eventueel donateur om de stichting te ondersteunen meer producten tegen het licht te kunnen houden.
11
12 34
Waarom verschillende faHet is belangrijk tijdens het Proslank-eiwitdieet dat alle fases goed doorlopen worden. Dit zorgt voor een goede balans van het lichaam en voorkomt een jojo-effect. Ondanks dat het erg verleidelijk is na het behalen van je streefgewicht direct weer ‘gewoon’ te gaan eten, raad ik je dit met klem af. Wanneer je fase 4 hebt bereikt, heb je je jezelf tevens een gezond voedingspatroon aangeleerd. Dit maakt het je mogelijk je ideale gewicht goed te beheersen. Uitzonderingen als verjaardagen, een etentje of een vakantie zullen er altijd blijven. Van dit soort ‘uitspattingen’ kom je echt geen kilo’s aan wanneer je direct daarna je gezonde eetpatroon weer oppakt. De gewoonte om de verkeerde voeding weer iedere dag te nemen, zorgt opnieuw voor overgewicht! In de praktijk kom ik vaak mensen tegen die vinden dat ze ‘levenslang’ hebben. Ik probeer dan altijd deze mensen te overtuigen dat er ook goede alternatieven zijn voor ‘lekker’ eten en je heel goed met Proslank gewoon één maal per week ook uit eten kunt gaan en toch afvallen. Ik probeer je met dit boekje zoveel informatie te geven, waardoor het allemaal duidelijk wordt hoe je je ideale gewicht kunt bereiken.
12
Je kunt dit dieet op eigen houtje volgen maar voor sommige is het beter een ‘stok’ achter de deur te hebben en zich te laten begeleiden door een consulent(e) van Proslank. Op onze website zie je waar deze bij jou in de buurt gevestigd is.
Je eet uitsluitend eiwitproduc-
Start op tweederde van je
ten en verse groenten. Je valt
streefgewicht. Je valt 3 tot 5
snel af: 5 tot 10 kg per maand.
kg per maand af. Je eet eiwitproducten, verse groenten en
FASE 1
vlees of vis.
FASE 2
Legenda 4 fases-iconen vrouw man tussendoortjes
Je hebt je streefgewicht
Je eet weer normaal op een
behaald. Je gaat langzaam
verantwoorde en gezonde
weer koolhydraten eten, maar
wijze. Af en toe neem je een
daarnaast ook een aantal
eiwitproduct.
eiwitproducten.
FASE 3
FASE 4
voedingssupplementen water bewegen groenten
13
Fase1 Tijdens de eerste fase eet je uitsluitend Proslank-maaltijden en verse groente. Alle andere voedingsmiddelen, bijvoorbeeld fruit en melk, zijn niet toegestaan. Zoetmiddelen mogen slechts in beperkte mate. Het duurt ongeveer twee dagen om in ketose (vetverbranding) te komen. Deze dagen kunnen zwaar zijn. Je lichaam is aan het ontgiften, ontlasting kan zelfs stroperig zwart zijn. Drink veel water en neem desnoods bij hoofdpijn een paracetamol en ga vroeg naar bed. Je lichaam is aan het afkicken van verkeerde voeding. Na twee dagen verdwijnt dit gevoel en ga je je vanzelf goed voelen. In fase 1 val je het snelst af. Mannen hebben vaak een snellere verbranding waardoor ze nog sneller zullen afvallen. Deze fase hou je vol totdat je 2/3 van je overgewicht kwijt bent. Wil je bijvoorbeeld 15 kilo afvallen, dan moet je overstappen naar fase 2 als je 10 kilo bent afgevallen.
! f a t s l e n s t e h je l a v 1 e s In fa
14
g n i l e d n i g a D
Snel resultaat
4 Proslank-maaltijden
Wat kan ik kiezen?
5 Proslank-maaltijden
Alle keuzes zijn mogelijk, maar hier onder een aantal voorbeelden:
Wanneer je in fase 1 zit, neem de volgende producten niet
· Ontbijt: toast, dessert, dranken, omelet
tegelijk, niet meer dan 1 x per dag en met een maximum van
· Lunch: brood, dranken, soepen, omelet,
3 x per week: eiwitrijk brood, repen, spaghetti en chili (deze producten bevatten in verhouding teveel koolhydraten).
pannenkoeken · Diner: warme maaltijden, omeletten, soepen, pasta's
1 tussendoortje van Proslank per dag (mag wel maar hoeft niet)
1 multivitamine (zie hoofdstuk supplementen) 2 liter water (exclusief koffie of thee) 30 minuten bewegen
200 – 400 gram groenten
(zie lijst welke soorten toegestaan zijn)
· Extra maaltijd: repen, soepen, dranken, desserts Iedere maaltijd met eiwitten is ‘time-released’, dit houdt in dat de eiwitten langzaam opgenomen worden en er daardoor voor ongeveer 4 uur geen hongergevoel ontstaat. Daarna ben je weer toe aan de volgende maaltijd. Het is dus ook niet aan te raden om twee maaltijden tegelijkertijd te nemen omdat dit een enorm vol gevoel geeft. Probeer zowel bij de lunch als het diner een portie verse groente te nemen. De natte vezels stimuleren de darmwerking en zorgen tevens dat het lichaam wordt gereinigd.
15
Fase 2 Zoals gezegd schakel je bij 2/3 gewichtsverlies over naar fase 2. Dit is nodig om het lichaam weer langzaam te laten wennen aan de gewone eiwitmaaltijden. Het lichaam blijft nog steeds in de vetverbranding omdat er geen koolhydraten toegevoegd worden. Dit maakt fase 2 ook geschikt om een dagje tussendoor te doen terwijl je nog steeds in fase 1 zit. Wil je een keer afwisseling of heb je een etentje gepland, schroom dan niet om één dag fase 2 te doen.
Fase 2 houefjegevwolicht totdat je je strheebt… bereikt
16
g n i l e d n i g a D 3 Proslank-maaltijden 4 Proslank-maaltijden
Nog even doorzetten Restaurantvoorbeeld Vooraf Heldere bouillon of carpaccio (vraag alleen of de kaas en pijnboompitten eraf
Nu is het toegestaan om iedere dag één van de volgende
mogen). Hoofdgerecht Gegrild vlees, vis of
producten te nemen: eiwitrijk brood, repen, spaghetti of chili
kip, zonder sausjes (vraag naar een extra
(dus of/of).
portie warme of koude groenten zodat je goed gevuld zit). Desserttip Koffie of thee (neem
1 tussendoortje van Proslank per dag (mag wel maar hoeft niet)
1 multivitamine (zie hoofdstuk supplementen) 2 liter water (exclusief koffie of thee) 30 minuten bewegen
200 – 400 gram groenten
(zie lijst welke soorten toegestaan zijn)
zelf een lekker Proslank-tussendoortje mee, dan heb je toch een beetje zoetige smaak als je daar behoefte aan hebt). Laat het stokbrood met kruidenboter staan. Neem geen patat, rijst of aardappels (kool hydraten). In fase 2 mag je een enkele keer een glaasje wijn (rood of droge witte). Bestel hierbij een grote fles water, zodat je de wijn
’s Avonds vervang je de avondmaaltijd door een maaltijd met
kunt gebruiken voor de gezelligheid om te
vlees (geen varkens), vis of kip (vrouwen maximaal 120 gram,
‘nippen’ en het water voor de dorst.
mannen maximaal 150 gram) en verse groente. Ben je vegetariër
Mijn ervaring is dat een heleboel koks open-
dan kun je dit ook vervangen door 2 eieren, 100 gram 30+ kaas
staan voor vragen van gasten en ze zeker hun
of 200 ml magere sojayoghurt. Tofoe, tempé, noten en zaden of
best willen doen. Een à la carte restaurant is
olijven zijn ook toegestaan.
makkelijk omdat je hier zelf je keuze kunt bepalen. Word je bij vrienden voor een etentje uitgenodigd, dan moet je afwachten wat je voorgeschoteld krijgt. Als het goede vrienden zijn, kun je wellicht aangeven dat je geen koolhydraten wilt hebben. Fase 2 hou je vol totdat je je streefgewicht bereikt hebt.
17
Fase 3 Gefeliciteerd met het behalen van je streefgewicht! Nu is het zaak je lichaam weer langzaam aan de ‘goede’ koolhydraten te laten wennen. Als je dit niet doet, wordt het hele lichaam ontregeld en zul je snel weer in kilo’s aankomen.
Fase 3 hou je gemiddeld l. drie weken vo
18
g n i l e d n i g a D 2 Proslank-maaltijden
3 Proslank-maaltijden
Stabiliseren Fase 3 hou je gemiddeld 3 weken vol. Over het algemeen is dit voldoende om het lichaam te laten stabiliseren. Het lichaam gaat schom-
Het ontbijt of de lunch mag je vervangen door een broodmaal-
melen, je zult zien dat er de ene week iets aan
tijd. Verstandig is om dit met eiwitrijk brood van Proslank te
is en de andere week iets af. Dit blijft totdat
doen zodat de koolhydraten laag blijven. Gewoon volkorenbrood
er balans is gevonden. Merk je dat je ineens
is ook toegestaan. Mager broodbeleg als hüttenkäse, vlees–
heel veel zou aankomen, neem dan contact op
waren of magere kaas is toegestaan.
met je consulent(e) of kijk eens goed naar je voedingspatroon, waarschijnlijk neem je dan
1 stuk fruit (toegestaan is: appel, peer, perzik, ½ banaan,
toch teveel koolhydraten. Pas het aan en blijf
sinaasappel, 2 pruimen, 100 gram aardbeien, 2 mandarijnen of
iets langer in fase 3.
100 gram ananas) ’s Avonds vervang je de avondmaaltijd door een maaltijd met vlees (geen varkens), vis of kip (vrouwen maximaal 120 gram, mannen maximaal 150 gram) en verse groente. Ben je vegetariër dan kun je dit ook vervangen door 2 eieren, 100 gram 30+ kaas of 200 ml magere sojayoghurt. Tofoe, tempé, noten en zaden of olijven zijn ook toegestaan.
1 tussendoortje van Proslank per dag (mag wel maar hoeft niet)
1 multivitamine (zie hoofdstuk supplementen) 2 liter water (exclusief koffie of thee) 30 minuten bewegen
200 – 400 gram groenten
(zie lijst welke soorten toegestaan zijn)
19
Fase 4 Je hebt jezelf nu een nieuw voedingspatroon aangeleerd en mag in deze fase ook bij de avondmaaltijd koolhydraten toevoegen. Hou er wel rekening mee dat de porties groenten vanaf nu meer moeten zijn dan de koolhydraten, zoals aardappels, rijst of pasta. De ‘verkeerde koolhydraten’ zullen anders langzamerhand weer voor overgewicht gaan zorgen.
Fase 4 is . een levensstijl..
20
g n i l e d n i g a D 1 Proslank-maaltijd
2 Proslank-maaltijden
Nieuwe levensstijl Af en toe lekker uit eten, een verjaardag of op vakantie is totaal geen probleem. Gun jezelf bijvoorbeeld twee extra’s op een dag. Let wel
Dit als tussendoortje voor de moeilijke momenten. Zorg ervoor
op de inname van koolhydraten. Prop jezelf
dat je altijd een maaltijd (bijvoorbeeld een reep) in je zak hebt
niet vol met allerlei ‘slechte’ dingen. Je zult
zodat je die kunt nemen bij een hongergevoel onderweg, in
er naderhand spijt van krijgen, je ongelukkig
plaats van naar iets ‘slechts’ te grijpen. 1 tussendoortje van
voelen en daardoor weer in de kringloop van
Proslank mag natuurlijk altijd. Veel mensen blijven dit ook na
‘eten’ belanden.
het dieet gebruiken, gewoon omdat het lekker is. Gebruik de juiste voedingssupplementen die voor jou geschikt zijn (zie
Onthoud wat je bereikt hebt, dit is wat je wilt
hiervoor ook het hoofdstuk supplementen).
vasthouden en hier voel je jezelf goed bij. Jij bent sterk. Je hebt het eten niet nodig om
2 liter water (exclusief koffie of thee) 30 minuten bewegen
200 – 400 gram groenten (wissel hierin dagelijks af)
gelukkig te zijn, het zijn vaak de andere kleine dingen die het leven goed maken maar waarvoor we geen oog meer hebben omdat we geobsedeerd zijn door ‘eten’.
’s Avonds vervang je de avondmaaltijd door een maaltijd met vlees (geen varkens), vis of kip (vrouwen maximaal 120 gram, mannen
Ja, je leest het goed. Fase 4 is een levensstijl
maximaal 150 gram) en verse groente. Ben je vegetariër dan kun
en het is aan jou hoelang je deze wilt volhouden.
je dit ook vervangen door 2 eieren, 100 gram 30+ kaas of 200 ml
Jij maakt de keuze. Wil je dik zijn of slank en
magere sojayoghurt. Tofoe, tempé, noten en zaden of olijven zijn
gezond?
ook toegestaan. Hieraan toegevoegd een portie (100 gram) aardappels, pasta of rijst (volkoren producten zijn altijd beter en vullen meer).
21
Proslank-producten
en hun bereidingswijze
·D e bereidingswijze heb je waarschijn-
gebeurt en niet in je vetweefsel.
lijk alleen de eerste week nodig,
De tussendoortjes zijn geschikt voor
daarna ben je eraan gewend. De
mensen die een koekje bij de koffie
aangegeven hoeveel ml is een richt-
willen of ’s avonds een knabbeltje bij
lijn. De voedingswaarde blijft gelijk
de tv. Dit is dus niet verplicht.
ongeacht de hoeveelheid water. Let op de producten die in verhou·D e ml bij pannenkoeken en omeletten wel aanhouden anders lukt het
ding iets meer koolhydraten bevatten. Neem deze niet teveel:
bakproces niet. Altijd op laag vuur, het betreft eiwitten en die dienen
• brood
langzaam te stollen.
• toast • spaghetti
· S haker altijd met ‘koud’ water vullen.
• chili
Gemengd met warm water zorgt er-
• muesli
voor dat de beker uit elkaar spat. Het
• maaltijdrepen
deksel stevig op de beker draaien en
• koekjes, wafels
goed schudden om klontjes te voorkomen. Indien de magnetron nodig is,
Dranken warm & koud
altijd het deksel verwijderen.
· Doe 220 ml koud water in de shaker · Voeg de inhoud van het zakje toe
22
Neem de aanbevolen hoeveelheid
· Shaker afsluiten en goed schudden
zakjes met eiwitmaaltijden. Doe je
· Wanneer het een warme drank
dit niet omdat je bijvoorbeeld geen
betreft: verwijder het deksel, zet de
honger hebt, dan zul je zien dat je wel
beker in de magnetron en verwarm
afvalt maar dat dit in het spierweefsel
gedurende 1 minuut op 1.000 watt
Omeletten
Soepen
·D oe 130 ml koud water in de shaker.
·D oe de inhoud van het zakje in een
Voeg het zakje toe, shaker goed afsluiten en gedurende 10 seconden schudden · Gebruik bij voorkeur een pan met antiaanbaklaag · Doe een beetje olijfolie in de pan en bak de omelet op een laag vuur, aan één zijde goudbruin · Omdraaien en andere zijde goudbruin bakken
soepkom ·V oeg 140 – 170 ml heet water toe (meet dit af in de mengbeker) ·K lop dit met een kleine garde tot een glad geheel Of ·D oe 140 – 170 ml koud water in de shaker ·V oeg de inhoud van het zakje toe ·S haker goed afsluiten en gedurende 10 seconden schudden
Pannenkoeken / blini's met zalm · Doe 110 ml koud water in de shaker voor de pannenkoeken
·Z et de beker zonder deksel gedurende 1 minuut op 1.000 watt in de magnetron
en 60 ml voor de blini's · Voeg de inhoud van het zakje toe
Tagliatelle / fusilli
· Shaker goed afsluiten en gedurende
·K ook de pasta gedurende 10 tot 12
10 seconden schudden · Laat het beslag 3 minuten staan · Gebruik bij voorkeur een pan met antiaanbaklaag · Doe een beetje olijfolie in de pan en
minuten ‘al dente’ in kokend water met een beetje olijfolie en zout ·M aak een heerlijke saus van verse groente en serveer deze bij de pasta ·H eb je een zakje tomatensaus of
bak de pannenkoek/blini's aan één
carbonarasaus meng dit dan met wat
zijde goudbruin op een laag vuur
water tot een gladde saus en zet
· Omdraaien en andere zijde goudbruin bakken
het gedurende 20 seconden in een magnetron op 800 watt
23
Warme maaltijden
Mousse
(chili, spaghetti, etc.)
· Doe 115 ml in de shaker
· Doe de inhoud van het zakje in een kom
· Voeg de inhoud van het zakje toe
· Voeg 140 – 170 ml kokend water toe
· Klop 1 eiwit stijf en schep dit door het
· Roer het mengsel goed door · Zet het 1 minuut in de magnetron op 1.000 watt · Roer het geheel nogmaals door
mengsel · Shaker goed afsluiten en 10 seconden schudden. Laat mousse 30 minuten opstijven in de koelkast
· Laat het mengsel 2 minuten staan alvorens het op te dienen met
Rijstepap
verse groenten
· Doe 180 ml in de shaker · Voeg de inhoud van het zakje toe
Desserts / yoghurt Afhankelijk van de hoeveel toe te voe-
· Shaker afsluiten en 10 seconden goed schudden
gen water kun je onderstaande maken
· 10 minuten laten staan om rijstkor-
Vla / yoghurt
· Haal het deksel van de shaker
· Doe 115 ml koud water in de shaker
· Plaats de rijstepap voor 1 minuut in
rels vol te laten zuigen met water
· Voeg de inhoud van het zakje toe ·S haker afsluiten en schudden tot een luchtig geheel
de magnetron op 1.000 watt · Rijstepap kan koud en warm genuttigd worden
· Laat de vla 15 tot 30 minuten opstijven in de koelkast
Tiramisu · Doe 130 ml koud water in de shaker
Milkshake
· Voeg inhoud van het zakje toe
· Doe 220 ml koud water in de shaker
· Shaker afsluiten en gedurende
· Voeg inhoud van het zakje toe ·S haker goed afsluiten en schudden tot een luchtig en glad mengsel
24
10 seconden goed schudden · Laat het geheel 10 minuten rusten alvorens het te nuttigen
Havermout · Doe 180 – 210 ml koud water in de shaker
·M eng dit met je vingers tot een homogene massa ·V erdeel dit deeg, al of niet gemengd
· Voeg de inhoud van het zakje toe
met bijvoorbeeld pesto, basilicum of
· Shaker goed afsluiten en
andere kruiden, uien en tomaten in
10 seconden schudden
een siliconenvorm voor cakejes of
· Haal het deksel van de shaker en plaats deze gedurende 1 minuut in de magnetron op 1.000 watt
papieren cakevormpjes, los op bakplaat kan natuurlijk ook ·B ak het deeg in 15 – 25 minuten goudbruin
Aardappelpuree · Doe de inhoud van een zakje in een kom
Broodmeel (meergranen eiwitrijk)
· Voeg 110 ml kokend water toe en
·H eb je een broodbakmachine? Doe
meng dit tot een glad geheel · Kruid de puree met bijvoorbeeld nootmuskaat, peper en zout, of verse kruiden · De puree kan ook goed gebruikt worden met een ovenschotel
dan de inhoud van de zak meel in de machine ·V oeg 325 ml lauw warm water toe en programmeer de gewenste stand · Binnen 1 – 3 uur is je brood klaar! ·G een machine? Kneed dan het deeg
· Maak de puree dan wel iets dunner
met 325 ml water tot een homogene
met koud water i.p.v. kokend water,
massa (lang doorkneden) met mixer
breng dit aan over de groente en plaats het schaaltje in de oven
· Verwarm de oven voor op 180 ºC en bak het brood gedurende 45 minuten af
Brood per zakje · Verwarm de oven voor op 200 ºC · Doe de inhoud van het zakje in een kom (of meerdere zakjes tegelijk) · Voeg per zakje 55 ml water toe
25
Lekker afslanken met Proslank
Maak de r gerechten lekke op smaak…
Dat kan met al onze producten. Omdat smaken verschillen, hebben we veel keuze in het assortiment. Maak vooral gebruik van je creativiteit en experimenteer met groenterecepten in combinatie met de Proslank-maaltijden. Breng de gerechten lekker op smaak, des te meer zul je van het eten genieten. Een aantal ideeën vind je op onze receptenpagina’s of op www.proslank.nl.
Broodbeleg
Producten op smaak brengen
Dun besmeren met hüttenkäse en op
(zie ook onze receptenpagina’s)
smaak brenken met zout en peper,
• peper & zout
Proslank-chocopasta of suikervrije jam
• gedroogde of verse kruiden
van Proslank.
• 1 theelepel mosterd • azijn of citroensap • gedroogde uitjes of sjalotjes • sojasaus zonder suiker • mager bouillonblokje • minimaal 2 flinke eetlepels goede olie (bijvoorbeeld olijfolie, sesamzaadolie of lijnzaadolie)
26
Groenten onbeperkt toegestaan
Groenten toegestaan, maximaal 200 g per dag
Alle soorten sla
Tomaten
Tuinkers
Prei
Spinazie
Aubergine
Champignons
Knolselderij
Savooiekool, bloemkool, witte
Linzen
kool, Chinese kool en zuurkool
Paprika
Witlof
Haricots verts
Asperges (vocht afdrijvend)
Raapstelen
Broccoli
Venkel
Courgette
Pompoen
Snijbonen
Groene en rode kool
Rabarber
Worteltjes
Komkommer
Peultjes
Eet tussen dgeram 200 en 40e0r dag. groenten p
Andijvie Radijs Augurken (zuur) Sperziebonen
Groenten niet toegestaan tijdens fase 1, 2 & 3 Erwten Maïs Olijven Pijnboompitten Rode bieten Witte en bruine bonen
27
Dat kan!
Gezond én lekker eten?
Hoe kun je nu gezond en toch lekker eten? Je combineert verschillende groenten
op hun smaakeigenschappen. Zo smaakt een winterwortel zoet, venkel naar anijs en is radijs pittig. Maar ook verse kruiden, zoals peterselie, bieslook, basilicum en rucola geven samen met groene en ijsbergsla een bijzonder smakelijk geheel. Verdere toevoegingen van peper, zout en olijfolie is niet nodig. Gekookte bloemkool krijgt meer smaak als je een sinaasappelschil meekookt. Probeer eens de bloemkool na het koken even op te bakken met iets knoflook, rode paprika en een gesnipperd uitje. Zorg dat er een feestje op je bord ligt. Als iets lekker is, dan eet je er automatisch meer van en zo kom je wel aan de 200 gram gekookte groenten en 100 gram rauwkost per dag. Gooi niks weg, bewaar de schillen en kontjes van de groenten en verzamel deze in de diepvries. Hiervan kun je later een groentebouilion maken die je weer kunt gebruiken om een ergens extra smaak aan te geven. De voedingsvezels in onze groenten geven je snel een verzadigd gevoel waardoor je minder gaat eten. Van groenten kun je dus zoveel eten als je wilt. Extra pluspunt: groenten zijn rijk aan antioxidanten. Deze beschermen je lichaam. Daarom zouden vanaf nu de groenten zeker een ereplaats op je bord moeten krijgen. Groenten bevatten namelijk veel vitaminen om gezond te blijven, mineralen en koolhydraten. Het voorkomt ook constipatie (om het met een mooi woord te zeggen). Vers! Gebruik bij voorkeur verse groenten uit het seizoen. Deze zijn dan volop verkrijgbaar en betaalbaar. Ingemaakt in blik of glas. Zo kun je ze langer bewaren. Dat is praktisch en snel, ook al kan er iets van de voedingstoffen verloren gaan. Diepvries (-18 °C). Het is praktisch, snel klaar en je kunt ze lang bewaren maar de koudeketen mag niet worden doorbroken. Dus maar één keer opwarmen! Marcel Planting
28
tie n demonstra Kijk voor ee op n te h ec van deze ger k.nl metproslan n e k o rk e k k e .l w w w
Avondmaaltijd
Ingrediënten • 1 zakje Proslankblini's met zalm
• 100 g verse spinazie • verse groene kruiden, zoals bieslook, peterselie, koriander, rucola • 1 stronkje witlof
Dressing • 1 tl mosterd • 2 el olijfolie
Blini’s met zalm en kruidensalade
• 1 el citroensap • peper, zout 5-10 min
Maak de blini’s volgens de basisbereiding op de verpakking. Laat het deeg even staan. Snij de spinazie en pluk de groene kruiden. Snij de witlof in vieren en verwijder de stronk. De blaadjes laten los. Doe de spinazie, kruiden en witlof in een grote kom. Maak de dressing en breng hiermee de salade op smaak. Neem een tefalpan en bak hierin 6 kleine pannenkoekjes. Serveer de gebakken blini’s boven op de salade.
29
Salade
Ingrediënten
Tomatensalade
• 100 g tomaten, gebruik
Was de tomaten of doop ze even in ko-
hiervoor smakelijke
kend water en verwijder het vel. Snij de
soorten, zoals Tasty Tom
tomaten in grove stukken. Maak van de
of vleestomaten.
ui, gehakte peterselie, bieslook, mos-
• 15 g gesnipperde ui
terd, olijfolie, peper, zout en de citroen-
• peterselie, fijngehakt
sap een dressing. Marineer hierin de
• bieslook, fijngehakt
tomaten. Bewaar in de koelkast maar
• mosterd, olijfolie, peper,
serveer op kamertemperatuur.
5 min
zout, citroensap
Salade
Ingrediënten • 1 krop Hollandse sla of ijsbergsla • 1 st komkommer
Groene salade Voeg voor fase 2, voor een maaltijdsalade 120 gram kip, zalm of tonijn toe.
5 min
• verse kruiden, zoals peterselie, bieslook,
Was de sla en de kruiden. Dep deze
basilicum
droog. Snij de sla in grove stukken en hak de groene kruiden. Halveer de komkom-
Dressing
mer in de lengte en verwijder de zaden
• 1 tl mosterd
met behulp van een lepel. Snij de kom-
• 2 el olijfolie
kommer in halve maantjes. Meng alles
• 1 el citroensap
net voor het serveren goed door elkaar.
• peper, zout
30
je Strooi een zBakQ B k n a l s o r P s je t e l l o b ja o s f o s je t o o n over de saladmea.altijd) wit
(let op: dit is wel één ei
Avondmaaltijd
Ingrediënten • 1 zakje Proslankaardappelpuree • ½ gele paprika • ¼ aubergine
• 1 gesnipperd sjalotje • 4 champignons • 50 g tomatenblokjes • 1 teentje knoflook
Ovenschotel met aardappelpuree
45 min
Serveer hier keeonst bij knapperige rsaeuldwerij en van bleek itte kool. fijngesneden w
Maak de puree volgens de basisbereiding op de verpakking.
roene (met dressing van de g
salade)
Schil de paprika en snij deze in blokjes. Snij de aubergine in even grote stukjes. Bak het uitje met de knoflook en voeg de paprika en aubergine toe. Bak dit nog enkele minuten. Voeg nu de tomatenblokjes toe en breng op smaak met peper en zout. Doe dit mengsel in een oven schaal en dek het geheel af met de aardappelpuree. Zet vervolgens 30 minuten in een oven van 200 °C.
tie n demonstra Kijk voor ee op n te h ec van deze ger k.nl metproslan n e k o rk e k k e .l w w w
31
Avondmaaltijd
Spaghetti bolognese met shiitake en rode paprika
10-15 min
Maak de spaghetti klaar volgens de basisbereiding op de verpakking. Verwijder de schil van de paprika en snij deze in dobbelsteentjes. Fruit het uitje met de knoflook in enkele druppels olijfolie aan en voeg de gesneden shiitake toe. Laat het enkele minuten zachtjes garen. Voeg de paprika en sambal toe. Voeg de spaghetti en het shiiktakemengsel bij elkaar en verwarm nog even door. Serveer er een frisse groene salade bij of een tomatensalade met basilicum.
Ingrediënten • 1 zakje Proslankspaghetti bolognese • 50 g verse shiitake of 15 g gedroogde paddenstoelen • ½ rode paprika • 30 g gesnipperde ui • 1 teentje knoflook, gehakt • 5 g sambal oelek • olijfolie
32
tie n demonstra Kijk voor ee op n te h ec van deze ger k.nl metproslan n e k o rk e k k e .l w w w
Avondmaaltijd
Ingrediënten • 1 zakje
Proslank-groentesoep • 60 g champignons • 1 tl gewone mosterd • peper, zout
Groentesoep met champignon en mosterd 10 min
Maak de groentesoep volgens de basisbereiding op de verpakking. Hak de champignons fijn en blancheer deze in een klein laagje water met iets citroensap. Voeg hieraan de groentesoep en mosterd toe. Maak op smaak met peper en zout.
n e n o l il u o b e t n e o r g k a Ma . r e t a w t e h n a v s t a a l p gebruik dit invollere soep, voeg dan Wil je een verse groenten toe. nog meer 33
Dessert
Ingrediënten
Trio van chocolademousse
10 min
• 1 zakje dessert peer belle-Hélène • 1 eiwit
Meng de chocoladepoeder met 110 ml koud water. Maak een metalen bak vet vrij met behulp van citroen en zout. Klop het eiwit stijf. Als je de metalen bak op zijn kop houdt en het geslagen eiwit niet eruit loopt is het goed. Spatel het stijf geslagen eiwit door de chocolademousse. (houdt het geheel luchtig). Verdeel de mousse in drie delen. 1 deel gaat in de vriezer (ijs). 1 deel 30 minuten in een oven van 160 °C (maak hier platte koekjes van). 1 deel laten opstijven in de koelkast (mousse). Serveer zoals hiernaast als een trio.
Tussendoortje Ingrediënten
Dipsaus
5-10 min
eld e b r o o v ij b t e m k ij l r e e H ij… r e d l e s k e e l b n e i b a r l o o k Snij de komkommer in zeer fijne blokjes
• 1/3 komkommer
(brunoise). Schil de paprika en snij deze
• 1/3 rode paprika
ook zeer fijn. Voeg dit toe aan de tomaten-
• 100 g (blikje) tomatenblokjes
blokjes maak het een beetje pittig met wat
• 1 tl sambal
sambal. Zwarte peper en iets zout om het
• zwarte peper/zout
geheel af te maken. Serveer bijvoorbeeld met lange repen komkommer, bleekselderij, koolrabi of bloemkool.
34
Avondmaaltijd
Ingrediënten • 1 portie Proslanktagliatelle
• 30 g gesnipperde ui • 1 teentje knoflook • 1 blaadje laurier • 200 g tomatenblokjes (blikje) • 200 g courgettes • peper, zout
Tagliatelle met Italiaanse groentesaus
10-15 min
Kook de tagliatelle volgens de basisbereiding op de verpakking. Fruit het uitje met de knoflook in enkele druppels olijfolie aan en voeg de tomatenblokjes toe. Laat het enkele minuten zachtjes garen. Snij de courgettes in lange dunne slierten (tagliatelle) en bak deze licht aan met wat olijfolie en voeg de gekookte tagliatelle en de tomatensaus toe. Op smaak brengen met peper en zout en eventueel verse basilicumblaadjes.
tie n demonstra Kijk voor ee op n te h ec van deze ger k.nl metproslan n e k o rk e k k e .l w w w
35
Het belang van voedingssupplementen Er heerst veel tegenstrijdigheid over het belang van supplementen in de vorm van mineralen en vitaminen. Zelfs sommige doktoren zeggen dat als je goed afwisselend eet je alle voedingsstoffen binnenkrijgt. Waarvoor hebben veel mensen dan klachten van uiteenlopende aard? Ten eerste omdat de meesten al niet afwisselend eten, niet genoeg water drinken en al helemaal geen groenten eten. Zou je deze groenten wel eten dan is de kans groot dat deze belangrijke voedingsstoffen missen doordat de grond waarop ze verbouwd worden geheel uitgeput is. Tomaten worden bijvoorbeeld kunstmatig rood gemaakt in kassen onder kunstlicht maar smaken naar water evenals onze appels. Proef dit maar eens in het buitenland waar ze in de echte zon rijpen. Daar smaakt een tomaat nog echt naar tomaat. Mensen willen van een ‘pilletje’ altijd direct resultaat zien. En dat is nou met de meeste pillen niet mogelijk. Neem een multivitamine, hiervan zal je alleen op de lange termijn resultaat merken doordat je bijvoorbeeld niet zo snel de griep zult krijgen. Tijdens het eiwitdieet eet je eenzijdig en raden wij je aan zeker wat supplementen te gebruiken. Een goede multivitamine en een kalium is daarbij van belang. Ik zal hierna nog enkele andere supplementen beschrijven die voor een ieder persoonlijk van belang kunnen zijn.
ig d ij z n e e je t e e t e ie d it Tijdens het eiwen wij aan zeker en rad n toe te voegen. wat supplemente
36
Multivitaminen Er is veel verscheidenheid in vitaminen en mineralen. Bezuinig hier niet op. Een goede multi-formule bevat alle benodigde stoffen in hoeveelheden die het lichaam goed kan opnemen. Hierdoor worden eventuele tekorten aangevuld en een optimale gezondheid benaderd. De inname hiervan verkleint de kans op kwaaltjes tijdens het ouder worden. Van staar tot hartproblemen, en de afweer wordt versterkt. Dit is belangrijk voor oudere mensen, voor iedereen die ziek is maar vooral voor iedereen die gezond wil blijven.
Chroom Chroom houdt de bloedsuikerspiegel stabiel. Het zorgt ervoor dat het lichaam makkelijker de juiste hoeveelheid insuline kan produceren. Mensen die altijd maar trek of behoefte aan zoetigheid hebben, zouden een tekort aan chroom kunnen hebben.
Kalium Kalium reguleert de vochtbalans in het lichaam. Kalium zorgt ervoor dat vocht door de celwand naar binnen getrokken wordt. Het normaliseert het hartritme en zorgt voor de overdracht van zenuwimpulsen. Verder helpt kalium bij de verwijdering van afvalstoffen uit het lichaam, werkt bloeddrukverlagend en bevordert het denkvermogen. Een teveel aan kalium wordt meestal niet veroorzaakt door een te hoge inname maar door een gebrekkige nierfunctie waardoor er te weinig kalium uitgescheiden wordt. Een teveel aan kalium kan net als een tekort hart ritmestoornissen veroorzaken.
37
Magnesium Magnesium is onontbeerlijk voor een aantal chemische processen binnen het lichaam. Symptomen bij een tekort kunnen zijn: onregelmatige hartslag, spierkrampen, slechte bloedsomloop, nervositeit en benauwdheid. Magnesium is schadelijk voor mensen met nierproblemen. Werkt samen met calcium (bot ontkalking) en kalium (hartziekten). De magnesiumbehoefte is groter bij alcoholisten, zwangere vrouwen en mensen die zwaar lichamelijke arbeid verrichten.
Calcium Calcium hebben we nodig voor de opbouw van onze botten, tanden, nagels en voor de bloedstolling. Een tekort aan calcium in het bloed wordt opgeheven door het calcium uit de botten te halen. Hierdoor kunnen botafwijkingen als osteoporose en dwerggroei optreden. Het lichaam is in staat om calcium op te nemen indien er ook voldoende magnesium en eiwitten voorhanden zijn. Belangrijk is beweging, belasting van de botten en zonlicht.
Zink Zink is één van de meest belangrijke sporenelementen en is de beschermer van ons afweersysteem. Zink is betrokken bij de aanmaak van verschillende hormonen (o.a. insuline) en een sterke antioxidant voor de ontgiftiging van ons lichaam. Zinktekort kan o.a. leiden tot vetzucht, onvruchtbaarheid, diabetes, auto-immuunziekten, anorexia en allergieën. Zink vermindert tevens klachten als witte vlekjes op nagels, vermindering van smaak- en geurvermogen, stress en geestelijke verwarring. Wanneer er een bloedsuikerprobleem is, zijn de nieren vaak minder in staat om zink vast te houden.
38
Goed gestart en nu? Je hebt besloten met Proslank op je streefgewicht te komen. De eerste week is even omschakelen maar dan ben je nog supergemotiveerd. Daarna ga je jezelf goed voelen en vliegen de kilo’s eraf. Vooral als je wat meer wilt afvallen, is het van belang dat je deze motivatie blijft behouden en je doel voor ogen blijft houden. De omgeving is erg beïnvloedend en juist dan moet je sterk zijn. De begeleiding van een consulent(e) kan dan van belang zijn. Uit ervaring weten we dat iedereen op den duur een moeilijk momentje krijgt. Je consulent kan je daar doorheen helpen door de juiste tips te geven, persoonlijk op jou afgestemd. Zij kent je ondertussen en zal er alles aan doen om je te laten volhouden. Meestal duren deze momentjes niet lang en kun je weer met enthousiasme verder waardoor je vol trots je streefgewicht kunt bereiken. Uiteraard is niets verplicht en kun je het ook op eigen houtje doen maar je weet in ieder geval dat de mogelijkheid door Proslank geboden wordt. Vergeet geen foto van jezelf te maken als je met het Proslank-dieet begint. Als je het streefgewicht bereikt hebt, zul je zien dat je het ongelofelijk vindt dat je er toen zo uitzag. Je mag best trots op jezelf zijn!
t a d e w n e t e w g in r a v r e Uit iedereen op deenntdjeuukrrijgt. een moeilijk mom
39
Tips Als je wilt afvallen is motivatie
Stel jezelf een doel dat je wilt bereiken. Plan een datum met je streefgewicht.
het sleutelwoord.
Bijvoorbeeld 10 kg afvallen voordat ik 1 juli op vakantie ga.
De tips op deze pagina's helpen je Vertel iedereen dat je gaat afvallen. door de moeilijke momenten heen.
Dit is een extra stok achter de deur. Bovendien kan men rekening met je houden en bijvoorbeeld geen koekje bij de koffie meer aanbieden. Zet de avond van tevoren alle maaltij-
Wees creatief met koken!
den klaar voor de volgende dag. Zo heb je direct overzicht van wat je eten mag. Wees creatief met koken, het hoeft niet veel tijd te kosten maar maakt de maaltijd wel aantrekkelijker. Drink minimaal 2 liter water per dag; dit zorgt voor een vol gevoel en laat de afvalstoffen (waaronder het vet) sneller uit het lichaam verdwijnen.
40
Beweeg actieinfuietedne.re dag 30 m Uit eten of een verjaardag, doe je een
Neem voor onderweg een Proslank-
dag in fase 2. Neem vooraf wel een
reep of koek mee. Haal kant-en-klare
Proslank-maaltijd zodat je al geen hon-
salades bij de supermarkt indien er op
ger hebt tijdens het eten en niet snel in
het werk geen kantine is.
de verleiding gebracht kan worden. Beweeg actief iedere dag 30 minuten. Op vakantie? Geen probleem. Bouw af
Wil je niet naar een sportschool dan
naar een fase die voor jou makkelijk
kun je bijvoorbeeld gaan fietsen of de
is om vol te houden. Daarna pak je de
hond wat langer uitlaten in een stevig
draad weer op. Juist op vakantie zijn
tempo.
vaak heerlijke salades te koop. Vakantie is om andere indrukken op te doen
Kies je voor gemak en lust je alles
en draait niet alleen om eten.
dan zijn de weekmenu’s van Proslank ideaal voor jou.
’s Middags rond een uur of vier een flauw gevoel? Dan duidt dit op een zout-
Andere familieleden niet op dieet? Ook
tekort. Neem bijvoorbeeld een tomaatje
zij zullen de tussendoortjes lekker
met wat zout of een ‘opkikkertje’. Je zult
vinden en dit is ook voor hen gezonder
je binnen 5 minuten weer beter voelen
dan een normaal koekje of snack.
doordat je stofwisseling sneller gaat. Hartige trek ’s avonds? Neem bijvoorbeeld gemarineerde champignons, eventjes bakken in olijfolie, cocktailprikker erin en je hebt een heerlijk knabbeltje.
41
Neem tijdens het sporten nooit een
Ben je al flink afgevallen en past je
zoet sportdrankje, dit verhoogt de
kleding niet meer? Beloon jezelf met
bloedsuikerspiegel. Het lichaam
een nieuwe kledingset.
heeft ‘zout’ nodig, een goede sportschool heeft hiervoor ‘isotone’ drank-
Maak tijd vrij om te bewegen. Alleen
jes. Dit om de vochthuishouding te
of samen dat is een persoonlijke keus.
reguleren en te zorgen dat belangrijke
Het lichaam maakt endorfine aan
mineralen als natrium en kalium
waardoor je een ‘goed’ gevoel krijgt.
niet verloren gaan. Ben je op gewicht? Laat je regelmatig Neem verse producten, hierin zit veel
wegen, vermijd kant-en-klaar produc-
meer smaak.
ten, suikers, etc. Je weet waarop je moet letten en probeer dus zo gezond
Uit ervaring blijkt dat met een begelei-
mogelijk te eten.
ding door een Proslank-consulent(e) het beste resultaat wordt behaald. De stok achter de deur om je resultaat te bereiken.
Geen tijd om producten bij je consulent(e) te halen, bestel vanuit je luie stoel op www.proslank.nl met je persoonlijke inloggegevens.
42
Monique Al jarenlang ben ik bezig om gewicht te verliezen. Na mijn zwangerschappen (20 en 16 jaar
Proslanlkeven heeft mijdnerd. veran
geleden) zijn de kilo’s eraan gebleven en heb ik bijna alles geprobeerd om het kwijt te raken. Helaas alles met een tijdelijk resultaat. Mijn probleem is dat ik alles lekker vind, ik sta heel graag in de keuken en probeer alle recepten uit. Ik ben een gezelligheidsmens en daar hoort eten en drinken bij. Met alle gevolgen van dien, ik creëerde 16 kilo overgewicht. Ik heb tevens fibromyalgie waardoor ik veel last van mijn knieën, nek en schouders heb. Hierdoor kom ik vaak de trap niet op van de pijn. Er moest iets gebeuren, mijn gewicht was opgelopen tot 96 kilo met een lengte van 1.78 en een bmi van 30! Vol goede moed begon ik weer aan het zoveelste dieet (Proslank). Een dag bestond uit ’s ochtends een pannenkoekje, wafeltje bij de koffie, ’s middags een omeletje met groenten, een cappuccinodrankje tussendoor en ’s avonds spaghetti met gewokte groente. Heerlijk eten en ik had geen honger. Dit was nieuw voor mij. De vetverbranding kwam goed op gang en de kilo’s vlogen eraf. Mijn kleding begon te lubberen maar wat het mooiste was, ik had geen pijn meer. Ik kon gewoon de trap weer op lopen. Ik kreeg meer energie, had minder slaap nodig en mijn huid werd gladder zonder pukkeltjes. Kortom: dit keer lukt het wel om mijn streefgewicht te bereiken. Ik heb de 80 kilo gehaald op het moment dat ik gevraagd werd om mijn ervaring op te schrijven. Sterker nog, ik zet nog even door want het gaat zo makkelijk. Ik krijg steeds complimenten en dat straal ik ook uit. Proslank heeft mijn leven veranderd. Monique den Burger, Hoorn
43
Ik woudiëgteeenn honger … meer
Desiree Al vanaf mijn pubertijd heb ik helaas te kampen met overgewicht. Ik had al vele diëten geprobeerd en hier viel ik altijd wel van af. Toch vlogen de kilo’s er weer aan zodra ik klaar was met de hongerdiëten en meestal kwam ik dan meer aan dan dat ik woog voordat ik begon. Op een gegeven moment woog ik met mijn 1,65 lengte 85 kilo! Toen was ik het helemaal zat. Ik wou geen hongerdiëten meer, met vieze maaltijden en shakes. Toen ik van Proslank hoorde, was ik in eerste instantie sceptisch. Ik besloot er toch gemotiveerd aan te beginnen. En niet zonder resultaat: in korte tijd viel ik 25 kilo(!) af. En dat niet alleen, ik ben nu (1,5 jaar later) nog steeds op gewicht! Wat ik onderscheidend vind aan Proslank, is dat het een ruim assortiment heeft aan maaltijden, dranken, repen, enz. Hierdoor hoef je geen dag hetzelfde te eten en is het goed vol te houden. Daarnaast leer je jezelf een gezonder eetpatroon aan dankzij de verschillende fases die je doorloopt en is de kans op een jojo-effect zeer klein. Ook al ben ik nog steeds op gewicht, ik eet regelmatig nog de repen en desserts om af en toe te balansen na een dag met ‘slecht’ eten. Ik kan iedereen aanraden om Proslank te proberen, want het werkt echt! Desiree, 26 jaar
44
Uitleg website & inlogcodes Op de website van Proslank vindt je alle producten. De site is gebruiksvriendelijk en je kunt er zelfs online je persoonlijke vraag stellen.
Steeds meer mensen
Ervaringsverhalen, alle verkooppunten met hun consulenten kun je hier vinden.
maken gebruik van het
Nog niet gewend aan het online bestellen? Geen probleem, hieronder een uitleg:
internet. Je vindt hier veel informatie in een korte tijd.
1. Als je nog niet eerder de site hebt bezocht, registreer je dan eerst. (Kom je
Vanuit je luie stoel kun je de
via een consulent(e) dan heeft hij (zij) dit al voor je gedaan en hoef je alleen je
producten bestellen op een
inloggegevens in te vullen en op het knopje ‘Inloggen’te klikken.)
tijdstip dat het jou uitkomt.
2. Nadat je al je gegevens en je persoonlijke wachtwoord hebt aangemaakt, klik je op ‘verstuur’. 3. Vervolgens kom je in je dashboard; hierin kan je al je gegevens instellen.
45
4. Je kunt nu gaan bestellen: klik op de webshop button. 5. P laats al je artikelen in je winkelwagentje, ben je klaar en weet je zeker dat je alles hebt, ga dan naar de kassa. 6. H eb je een kortingscode omdat je via een Actie op onze site bent gekomen, geef deze dan onderin het scherm op en klik op ‘kortingsbon gebruiken’. Zo niet ga dan direct naar afrekenen. 7. I n de kassa kun je met iDeal betalen. Vooruitbetalen kan ook echter wachten we dan met versturen totdat we de betaling geverifieerd hebben met onze bankrekening. Heb je de bestelling voor 12.00 uur geplaatst dan heb je in de meeste gevallen de bestelling de volgende dag in huis.
46
Weegschema Datum
BMI
Vetmassa
Vetvrije massa
Vocht
Kg
www.proslank.nl ·
[email protected] · Tel. (036) 536 20 59