Capaian Pembelajaran/Learning Outcomes Program Studi Teknologi Pascapanen (PS TPP) Strata Magister sesuai KKNI Level 8 Kompetensi Lulusan : Setelah menyelesaikan program studi ini lulusan Program Studi Teknologi Pascapanen Strata Magister mampu menguasai teknologi pascapanen, metodologi penelitian dan analisis numerik dan deskriptif agar dapat berperan sebagai tenaga professional, peneliti dan pengembang IPTEKS dalam bidang teknologi pascapanen yang bermanfaat bagi masyarakat. Samdingan rumusan kompetensi program studi Magister Teknologi Pasca Panen, Departemen Mesin dan Biosistem – Institut Pertanian Bogor. Aspek Kompetensi Dalam KKNI
Kompetensi S2 Teknologi Pascapanen (Level 8)
Aspek lingkup kerja berdasarkan pengetahuan yang dikuasai
Mampu menyelesaikan permasalahan pada bidang penanganan pasca panen melalui identifikasi metode dan teknologi yang layak secara teknis, ekonomis dan sosial dengan pendekatan inter atau multidisipiner yang bertumpu pada penanganan pascapanen yang baik dan benar.
Aspek kemampuan di bidang kerja
Mampu mengembangkan pengetahuan dan atau teknologi dalam bidang penanganan pasca panen untuk menghasilkan karya inovatif, teruji dan bermanfaat bagi masyarakat dalam rangka mempertahankan mutu, menekan susut dan meningkatkan daya saing produk hasil pertanian secara luas.
Aspek kemampuan manajerial
Mampu mengelola kegiatan penelitian terapan dan pengembangan, serta mampu melakukan alih teknologi serta diseminasi hasilnya di tingkat nasional dan internasional.
Learning Outcomes : a) Mengidentifikasi, memahami, menjelaskan, mengevaluasi/menganalisis permasalahan, khususnya bidang pascapanen secara terpadu dengan cara pendekatan dan metode ilmiah, (LO-1) b) Mengembangkan IPTEKS melalui aktivitas penelitian bidang teknologi pascapanen hingga menghasilkan karya inovatif, teruji dan bermanfaat bagi masyarakat, (LO-2) c) Merumuskan penyelesaian masalah penanganan pasca panen melalui identifikasi metode dan teknologi yang layak secara teknis, ekonomis dan sosial dengan pendekatan inter atau multidisipiner, (LO-3) d) Mengelola kegiatan penelitian dan melakukan alih teknologi serta diseminasi hasilnya di tingkat nasional dan internasional, (LO-4) e) Bersikap dan berperilaku professional, mandiri, kreatif, inovatif dan motivatif dalam berkarya dan berkarir untuk pengembangan keilmuan secara komprehensif sesuai dengan etika keilmuan dan kehidupan masyarakat, (LO-5) f) Berkomunikasi ilmiah secara efektif, baik secara tertulis maupun lisan pada berbagai media dan kegiatan ilmiah, serta tanggap terhadap perkembangan IPTEKS, khususnya bidang teknologi pascapanen.(LO-6)
Matrik Learning Outcomes dan Matakuliah
Mengembangkan IPTEKS melalui aktivitas penelitian bidang teknologi pascapanen hingga menghasilkan karya inovatif, teruji dan bermanfaat bagi masyarakat
Merumuskan penyelesaian masalah penanganan pasca panen melalui identifikasi metode dan teknologi yang layak secara teknis, ekonomis dan sosial dengan pendekatan inter atau multidisipiner
TMB 627
TMB 626
ITP 645
TMB 625
TMB 623
TMB 624
TMB 591
TMB 603
TMB 522
PPS 699
TMB 521
PPS 690
TMB 531
TMB 601
PTN 501
Mengidentifikasi, memahami, menjelaskan, mengevaluasi/menganalisis permasalahan, khususnya bidang pascapanen secara terpadu dengan cara pendekatan dan metode ilmiah
LEARNING OUTCOMES
PPS 500
STK511
MATA KULIAH
TMB 627
TMB 626
TMB 625
PPS 699
TMB 624
PPS 690
TMB 603
TMB 601
Berkomunikasi ilmiah secara efektif, baik secara tertulis maupun lisan pada berbagai media dan kegiatan ilmiah, serta tanggap terhadap perkembangan IPTEKS, khususnya bidang teknologi pascapanen.
ITP 645
TMB 623
Bersikap dan berperilaku professional, mandiri, kreatif, inovatif dan motivatif dalam berkarya dan berkarir untuk pengembangan keilmuan secara komprehensif sesuai dengan etika keilmuan dan kehidupan masyarakat
TMB 591
TMB 522
TMB 521
Mengelola kegiatan penelitian dan melakukan alih teknologi serta diseminasi hasilnya di tingkat nasional dan internasional
PTN 501
STK511
PPS 500
LEARNING OUTCOMES
TMB 531
MATA KULIAH
Keterangan Kode
Mata Kuliah
PPS
500
Bahasa Inggris
STK
511
Analisis Statistika
PTN
501
Hama dan Penyakit dalam Pascapanen
TMB
531
Manajemen Pascapanen
TMB
521
Teknologi Penanganan Pascapanen Tanaman Pangan
TMB
522
Teknologi Penanganan Pascapanen Hortikultura
TMB
591
Metodologi Penelitian Pascapanen
TMB
623
Teknologi Karantina Hasil Pertanian
ITP
645
Fisiologi Pascapanen
TMB
601
Kolokium
PPS
690
Seminar
PPS
699
Penelitian dan Tesis
TMB
603
Evaluasi Nondestruktif Bahan Pertanian
TMB
624
Teknik Pengolahan Hasil Perkebunan
TMB
625
Teknik Pengolahan Hasil Perikanan
TMB
626
Teknik Pengolahan Limbah Pertanian
TMB
627
Teknik Pengolahan Hasil Pertanian lanjut
