LAJU PERTUMBUHAN TANAMAN DAN PRODUKSI BEBERAPA VARIETAS KACANG HIJAU (Phaseolus radiatusL.) TERHADAP PEMBERIAN PUPUK GUANO
SKRIPSI
OLEH:
DESY LAVRIA 100301244/AGROEKOTEKNOLOGI
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2014
Universitas Sumatera Utara
LAJU PERTUMBUHAN TANAMAN DAN PRODUKSI BEBERAPA VARIETAS KACANG HIJAU (Phaseolus radiatusL.) TERHADAP PEMBERIAN PUPUK GUANO
SKRIPSI
OLEH:
DESY LAVRIA 100301244/AGROEKOTEKNOLOGI
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2014
Universitas Sumatera Utara
Judul
Nama NIM Minat Program Studi
: Laju Pertumbuhan Tanaman dan Produksi Beberapa Varietas Kacang Hijau(Phaseolus radiatusL.) Terhadap Pemberian Pupuk Guano : Desy Lavria : 100301244 : Budidaya Pertanian dan Perkebunan : Agroteknologi
Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing
Ir. Lisa Mawarni, MP. Ketua
Ir. Asil Barus, MS. Anggota
Mengetahui :
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc. Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK DESY LAVRIA : Laju Pertumbuhan Tanaman dan Produksi Beberapa Varietas Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) Terhadap Pemberian Pupuk Guano, dibimbing oleh LISA MAWARNI dan ASIL BARUS. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan varietas dan dosis pupuk guano tertentu yang dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi kacang hijau. Penelitian dilaksanakan di lahan percobaan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan dengan ketinggian ± 25 meter di atas permukaan laut, pada bulan Juli hingga September 2014, menggunakan rancangan acak lengkap faktorial dengan dua faktor yaitu varietas kacang hijau (betet dan walet) dan pupuk guano (tanpa pupuk; 210,871; 421,743; 632,614 g/plot). Parameter yang diamati adalah laju pertumbuhan tanaman, laju pertumbuhan relatif, umur berbunga, umur panen, jumlah biji per sampel, bobot kering biji per sampel, bobot 100 biji, dan produksi biji per plot. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis varietas dan pemberian pupuk guano berpengaruh nyata terhadap parameter laju pertumbuhan relatif pada umur 10-21 HST. Interaksi antara jenis varietas dan pupuk guano berpengaruh nyata terhadap bobot kering biji. Kata kunci : kacang hijau, varietas, pupuk guano
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT DESY LAVRIA : The rate of plant growth and the production of several varieties of green beans (Phaseolus radiatus L.) on the provision of guano fertilizer, supervised by LISA MAWARNI and ASIL BARUS. This research aims to obtain varieties and certain guano fertilizer can improve the growth and production of green beans. This research had been conducted at experimental field of Fakultas Pertanian USU in July-September 2014 using factorial randomized block design with two factor, i.e. types of varieties (betet and walet) and guano fertilizer (none; 210,871; 421,743 and 632,614 g/plot). Parameter observed were rate of plant growth, relative growth rate, days to flowering, harvesting, number of seed per sample, dry weight of seeds per sample, weight of 100 seed and seed production per plot. The result showed that types of varieties and guano ferlizier application significantly affect the parameters of relative growth rate in the 10-21 DAP. The interaction of two factor significantly affect on parameters dry weight of seeds per sample. Keywords : mung bean, varieties, guano
ii Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 11 Desember 1992 dari ayah Meselan dan ibu Sri Helvy. Penulis merupakan putri pertama dari tiga bersaudara. Tahun 2010 penulis lulus dari SMA Negeri 7 Medan dan pada tahun yang sama penulis masuk ke Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri memilih
minat
Budidaya
Pertanian
dan
(SNMPTN). Penulis
Perkebunan,
Program
Studi
Agroekoteknologi. Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (Himagrotek), sebagai anggota BKM ALMukhlisin FP USU, sebagai asisten praktikum di Laboratorium Dasar Agronomi, Laboratorium Teknologi Budidaya Tanaman Pangan dan Laboratorium Teknologi Budidaya Tanaman Hias dan Buah-buahan. Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. Perkebunan Nusantara II kebun Sawit Seberang dari tanggal 17 Juli sampai 24 Agustus 2013.
iii Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas segala rahmat dan
karunia-Nya
penulis
dapat
menyelesaikan
skripsi
yang
berjudul
“Laju Pertumbuhan Tanaman dan Produksi Beberapa Varietas Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) Terhadap Pemberian Pupuk Guano”. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ayahanda Meselan dan Ibunda Sri Helvy yang telah memberikan dukungan finansial dan spiritual.
Penulis
juga
menyampaikan
terima
kasih
kepada
Ibu
Ir. Lisa Mawarni, MP., selaku ketua komisi pembimbing dan kepada Bapak Ir. Asil Barus, MS., selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan masukan selama penulisan skripsi ini. Ucapan terima kasih juga ditujukan kepada abangda Safriansah, staff pegawai serta sahabat dan teman di lingkungan
Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera
Utara
yang telah
berkontribusi dalam kelancaran studi dan penyelesaian skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun. Semoga hasil skripsi ini bermanfaat bagi budidaya kacang hijau serta bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.
Medan,
Agustus 2014
Penulis
iv Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI Hal. ABSTRAK ................................................................................................................ i ABSTRACT................................................................................................................ ii RIWAYAT HIDUP .................................................................................................. iii KATA PENGANTAR .............................................................................................. iv DAFTAR ISI ............................................................................................................. v DAFTAR TABEL ..................................................................................................... vi DAFTAR GAMBAR ................................................................................................ vii DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................. viii PENDAHULUAN Latar Belakang ................................................................................................... 1 Tujuan Penelitian ............................................................................................... 3 Hipotesis Penelitian ........................................................................................... 3 Kegunaan Penelitian .......................................................................................... 3 TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman ................................................................................................. 4 Syarat Tumbuh................................................................................................... 5 Iklim ........................................................................................................... 5 Tanah.......................................................................................................... 6 Varietas Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) ................................................ 6 Pupuk Guano...................................................................................................... 9 BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................................ 13 Bahan dan Alat................................................................................................... 13 Metode Penelitian .............................................................................................. 13 Pelaksanaan Penelitian ...................................................................................... 16 Penetapan lokasi dan dan plot ............................................................... 16 Pengolahan tanah ................................................................................... 16 Aplikasi pupuk guano ........................................................................... 16 Penanaman benih .................................................................................. 16
Universitas Sumatera Utara
Pemupukan dasar ................................................................................... 16 Pemeliharaan tanaman ........................................................................... 17 Penyiraman .................................................................................. 17 Penyulaman dan penjarangan....................................................... 17 Penyiangan ................................................................................... 17 Pengendalian hama dan penyakit ................................................. 17 Panen ..................................................................................................... 17 Pengamatan Parameter .............................................................................................. 18 Laju pertumbuhan tanaman (g/hari) ...................................................... 18 Laju pertumbuhan relatif (g/hari) .......................................................... 18 Umur berbunga (hari) ............................................................................ 19 Umur panen (hari) ................................................................................. 19 Jumlah biji per sampel (biji) .................................................................. 19 Bobot kering biji per sampel (g)............................................................ 19 Bobot 100 biji kering (g) ....................................................................... 19 Produksi biji per plot (g)........................................................................ 19 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ................................................................................................................... 20 Pembahasan ....................................................................................................... 30 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ........................................................................................................ 36 Saran .................................................................................................................. 36 DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................... 37 LAMPIRAN
v Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
Hal. Rataan laju pertumbuhan tanaman 10-58 HST (g/hari) pada perlakuan varietas dan pemberian pupuk guano ............................................................ 21 Rataan laju pertumbuhan relatif 10-58 HST (g/hari) pada perlakuan varietas dan pemberian pupuk guano ............................................................ 22 Rataan umur berbunga (hari) pada perlakuan varietas dan pemberian pupuk guano .................................................................................................. 24 Rataan umur panen (hari) pada perlakuan varietas dan pemberian pupuk guano .................................................................................................. 25 Rataan jumlah biji per sampel (g) pada perlakuan varietas dan pemberian pupuk guano ................................................................................ 26 Rataan bobot kering biji per sampel (g) pada perlakuan varietas dan pemberian pupuk guano ................................................................................ 27 Rataan bobot 100 biji (g) pada perlakuan varietas dan pemberian pupuk guano .................................................................................................. 29 Rataan produksi biji per plot (g) pada perlakuan varietas dan pemberian pupuk guano ................................................................................ 29
vi Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR No. 1. 2. 3.
Hal. Hubungan laju pertumbuhan relatif tanaman pada umur 10-21 HST dengan penggunaan beberapa varietas ...................................................... 23 Hubungan laju pertumbuhan relatif tanaman pada umur 10-21 HST dengan pemberian pupuk guano ............................................................... 24 Hubungan interaksi bobot kering biji dengan penggunaan beberapa varietas dan pemberian pupuk guano ........................................................ 28
vii Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN No.
Hal.
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37.
Deskripsi kacang hijau varietas betet ........................................................ 40 Deskripsi kacang hijau varietas walet ....................................................... 41 Hasil analisis tanah ................................................................................... 42 Hasil analisis pupuk guano ....................................................................... 43 Bagan penelitian........................................................................................ 44 Bagan letak tanaman pada plot ................................................................. 45 Jadwal kegiatan penelitian ........................................................................ 46 Data pengamatan laju pertumbuhan tanaman umur 10-21 HST (g/hari) .. 47 Sidik ragam laju pertumbuhan tanaman umur 10-21 HST (g/hari) ......... 47 Data pengamatan laju pertumbuhan tanaman umur 22-33 HST (g/hari) . 48 Sidik ragam laju pertumbuhan tanaman umur 22-33 HST (g/hari) .......... 48 Data pengamatan laju pertumbuhan tanaman umur 34-45 HST (g/hari) 49 Sidik ragam laju pertumbuhan tanaman umur 34-45 HST (g/hari) .......... 49 Data pengamatan laju pertumbuhan tanaman umur 46-58 HST (g/hari).. 50 Sidik ragam laju pertumbuhan tanaman umur 46-58 HST (g/hari) .......... 50 Data pengamatan laju pertumbuhan relatif umur 10-21 HST (g/hari) ...... 51 Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Relatif Umur 10-21 HST (g/hari) ......... 51 Data Pengamatan Laju Pertumbuhan Relatif Umur 22-33 HST (g/hari) . 52 Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Relatif Umur 22-33 HST (g/hari) ......... 52 Data Pengamatan Laju Pertumbuhan Relatif Umur 34-45 HST (g/hari) .. 53 Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Relatif Umur 34-45 HST (g/hari) ......... 53 Data Pengamatan Laju Pertumbuhan Relatif Umur 46-58 HST (g/hari) .. 54 Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Relatif Umur 46-58 HST (g/hari) ......... 54 Data Pengamatan Umur Berbunga (hari) ................................................ 55 Sidik Ragam Umur Berbunga (hari) ......................................................... 55 Data pengamatan umur panen (hari) ....................................................... 56 Sidik ragam umur panen (hari) ............................................................... 56 Data pengamatan jumlah biji per sampel (biji) ....................................... 57 Sidik ragam jumlah biji per sampel (biji) ................................................. 57 Data pengamatan bobot kering biji per sampel (g) ................................... 58 Sidik ragam bobot kering biji per sampel (g) ......................................... 58 Data pengamatan bobot 100 biji (g).......................................................... 59 Sidik ragam bobot 100 biji (g) .................................................................. 59 Data pengamatan produksi biji per plot (g) .............................................. 60 Sidik ragam produksi biji per plot (g) ....................................................... 60 Lampiran Foto Tanaman Pada Lahan Penelitian .................................... 61 Foto biji per perlakuan .............................................................................. 62
viii Universitas Sumatera Utara
