Kwaliteits rundvlees uit Nieuw-Zeeland

Kwaliteits rundvlees uit Nieuw-Zeeland

Uniek en betrouwbaar merk

Grasgevoerd van de natuurlijke weiden Mager, mals, fijne structuur en vol van smaak Strikte hygiëne en kwaliteit controles

Kwaliteits rundvlees uit Nieuw-Zeeland Silver Fern Farms

Vers Runderribeye (prime steer) Runderstriploin (prime steer)

ca. 16 kg/ds ca. 16 kg/ds

Runderhaas 3/4 lbs z/ket (prime steer) Runderhaas 4/5 lbs z/ket (prime steer) Runderhaas 5 lbs+ z/ket (prime steer)

ca. 10 kg/ds ca. 11 kg/ds ca. 12 kg/ds

Runderhaas 4/5 lbs z/ket (beef) Runderhaas 5 lbs+ z/ket (beef)

ca. 11 kg/ds ca. 12 kg/ds

Runder picanha (rumpcap) (prime steer) Runder rump (heart of rumps) (prime steer)

ca. 18 kg/ds ca. 20 kg/ds

Diepvries Runderhaas 2/3 lbs z/ket Runderhaas 3/4 lbs z/ket Runderhaas 4/5 lbs z/ket Runderhaas 5 lbs+ z/ket

ca. ca. ca. ca.

Runder rump (heart of rumps) Runder picanja (rumpcap)

ca. 10 kg/ds ca. 10 kg/ds

10 10 10 10

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

OD O F N LUITE Marydale Farm, Balclutha, New Zealand

Graan gevoerd rundvlees uit Australië

Minimaal 100 dagen afgemest met GMO-vrij graan Hoge kwaliteitsgraad van marmering Hoogst mogelijke veiligheidsstandaard Consistent smaakvol en mals vlees

Graan gevoerd rundvlees uit Australië Clare Valley Signature

Vers

Runderstriploins 3 ribs Runderribeye 5 ribs Runderhaas z/ket

ca. 18 kg p/ds ca. 18 kg p/ds ca. 16 kg p/ds

Runder plattebil m/muis Runderspierstuk Runder bovenbil z/deksel Runderrumpen Runderpicanha

ca. ca. ca. ca. ca.

Runder tri tip Runderflanksteak Runderflapmeat

ca. 14 kg p/ds ca. 12 kg p/ds ca. 18 kg p/ds

Runder chuckroll Runder schoudermuis Runder bloemstuk Runder sucade

ca. ca. ca. ca.

18 18 18 20 16

20 18 18 20

kg kg kg kg kg

kg kg kg kg

p/ds p/ds p/ds p/ds p/ds

p/ds p/ds p/ds p/ds

OD O F N LUITE

Gras gevoerd rundvlees uit Ierland

Hoofdzakelijk gevoerd met kwaliteit-gras Selectie van kwaliteitsboerderijen Onafhankelijk online ras-verificatie Wet en Dry Aged methoden Keurmerken “Brio-Reduce and Reuse” en “Pure Life- Welfare Assured”

Gras gevoerd rundvlees uit Ierland Foyle/Cattlemans/Blackmoran Angus Redman Limousin/Glenslieve Hereford

Vers Runderfijne rib Runderribeye Runderdunne lende 5+ z/ket Runderhaas z/ket 1.8+ Runderhaas z/ket 2.2+

ca. ca. ca. ca. ca.

10-20 10-20 10-20 10-20 10-20

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

Runderspierstuk Runderbovenbil Runderstaartstuk Rundervast deel bovenbil Runderachtermuis Runderkogel b/bil, z/ader Runderdikke lende vast deel Runderdikke lende deel A & B gesplitst Runderkogel spierstuk

ca. ca. ca. ca. ca. ca. ca. ca. ca.

10-20 10-20 10-20 10-20 10-20 10-20 10-20 10-20 10-20

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

Rundernek (Broodje) Rundersukade Runderbloemstuk Runderschoudermuis Runderezel Runderbavette Runderjodenhaas

ca. ca. ca. ca. ca. ca. ca.

10-20 10-20 10-20 10-20 10-20 10-20 10-20

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

Rundersnippers Runderstaarten Runderwangvlees

ca. 10-20 kg/ds ca. 10-20 kg/ds ca. 10-20 kg/ds

OD O F N LUITE

Kwaliteits lamsvlees uit Nieuw-Zeeland

Uniek en betrouwbaar merk Natuurlijk opgegroeid in open groene velden Strikte hygiëne en kwaliteit controles Groot gebracht door professionals op natuurlijke wijze Subtiele maar kenmerkende smaak

Kwaliteits lamsvlees uit Nieuw-Zeeland Silver Fern Farms Vers

Lamsbout | m/bilpijp cryo Lamsbout | z/been cryo

ca. 10 kg/ds ca. 12 kg/ds

Lamsrug | 1 rib 25 mm cryo Lamschumps | ontvet vac

ca. 15 kg/ds ca. 10 kg/ds

Lamshaas | o/s Lamsfilet | haasgedeelte gevliesd cryo

ca. 12 kg/ds ca. 10 kg/ds

Lamsfrenched | racks 75/25 cryo Lamsfrenched | racks 50/00 gourmet cryo

ca. 10 kg/ds ca. 10 kg/ds

Lamsbout | m/bilpijp cryo Lamsbout | z/been cryo Lamsboutschijven | per 2 stuks vac

Diepvries

ca. 12 kg/ds ca. 12 kg/ds ca. 12 kg/ds

Lamschumps | cap off vac Lamschumps | cap on vac

ca. 12 kg/ds ca. 12 kg/ds

Lamsvoorschenkels | cryo Lamsschenkels | (achterbout) cryo

ca. 15 kg/ds ca. 15 kg/ds

Lamsschouderrollade | vac Lamsschouder | z/been bulk verpakt Lamsschouder | z/been vac

ca. 12 kg/ds ca. 20 kg/ds ca. 18 kg/ds

Lamsschouder | oystercut shank on cryo Lamsschouder | oystercut shank off cryo

ca. 13 kg/ds ca. 13 kg/ds

Lamsrug | 1 rib 25 mm cryo Lamsrug | 8 rib 25 mm cryo Lamsrug | 1 rib 25 mm reformed cryo Lamb bone in loin | c/off 8 rib 75mm cryo Lamb bone in loin | c/off 8 rib 75mm reformed cryo

ca. 12 ca. 12 ca. 12 ca. 18 ca. 8

Lamshaas | o/s Lamsfilet | haasgedeelte gevliesd cryo

ca. 10 kg/ds ca. 10 kg/ds

Lamsfrenched | racks 75/25 cryo Lamsfrenched | racks 50/00 gourmet cryo Lamsracks | 7/8 rib rack 75 mm cryo

ca. 9 kg/ds ca. 12 kg/ds ca. 10 kg/ds

Lamstongen | o/s Lamszwezerik | cryo

ca. 10 kg/ds ca. 10 kg/ds

Lamsnekfilet | per 4 stuks cryo Lamsracks saratoga | 250-350gr cryo

ca. 10 kg/ds ca. 10 kg/ds

Schapenbout | z/been tunnelboned Schapenfilet | backstraps gevliesd o/s Schapenhaas | z/ketting o/s

ca. 10 kg/ds ca. 10 kg/ds ca. 10 kg/ds

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

OD O F N LUITE

Ibérico varkensvlees uit Spanje

Opgegroeid in volledig gecertificeerde en gecontroleerde boerderijen Eigen productie van voeding specifiek voor Legado Ibérico Volledige controle over alle processen van fokken tot voeding Hoge kwaliteit gezonde oliezuren in het vlees

Ibérico varkensvlees uit Spanje Legado Ibérico Vers Rauw

Ibérico rib zonder nek met been met haas Ibérico ruglende zonder been Ibérico nek zonder been Ibérico wang vlees Ibérico haasjes Ibérico zadelfilet Ibérico secreto Ibérico presa Ibérico frenched rack 12 rib

Kant & Klaar

Ibérico burger 80gr Ibérico balletjes 30gr Ibérico gemarineerde loin rib

Rauw

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

6x4 st/ds 6x12 st/ds 6 st/ds

Diepvries

Ibérico ruglende zonder been Ibérico nek zonder been Ibérico wang vlees Ibérico haasjes Ibérico secreto Ibérico presa Ibérico frenched rack 12 rib

Gedroogd

13 12 8 6 6 6 6 6 10

Imperial Ibérico 210gr Gesneden Ibérico paprika salami per 125gr Gesneden Ibérico salami per 125gr Gesneden Ibérico ham per 75gr Ibérico filet Jamón Ibérico met been Jamón Ibérico zonder been Jamón Ibérico blok heel Jamón Ibérico blok half Ibérico paleta zonder been Ibérico mortadela

12 8 6 6 6 6 10

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

12 12 12 14 2 2 1 1 2 2 2

st/ds st/ds st/ds st/ds st/ds st/ds st/ds st/ds st/ds st/ds st/ds

D O O F N LUITE

Kwaliteits hertenvlees uit Nieuw Zeeland!

Opgegroeid in de vrije natuur In vacuüm gerijpt Kenmerkende smaak en kwaliteit Natuurlijk mager, mals, smaakvol en voedzaam

Hertenvlees uit Nieuw-Zeeland Silver Fern Farms Vers Hertenschouders z/been | per stuk cryo Hertengoulash edel | gesneden schouder z/schenkel

10 kg/ds 10 kg/ds

Hertenfilet | ongevliesd Hertenfilet | gevliesd Hertenzadelfilet | gevliesd Hertenhaasjes | z/ketting per 2 stuks

ca. 10 ca. 10 ca. 10 ca. 10

Hertenbout | 4 technische delen gevliesd

ca. 10 kg/ds

Hertenfrenched rack | 10 rib per stuk cryo

ca. 8 kg/ds

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

Diepvries Hertennekbotten | poly Hertenzwezerik | poly

ca. 20 kg/ds ca. 10 kg/ds

Hertenbloemstuk | per stuk vac Hertensucade | per stuk vac Hertenschouders | z/been

ca. 10 kg/ds ca. 20 kg/ds ca. 20 kg/ds

Hertenbout | z/been circa 6-10 kg cryo

ca. 20 kg/ds

Hertengoulash Edel | schouder/nek 10x1 kg o/s Hertentrimvlees B | bulk Hertennekken | z/been poly Hertenwangen | z/been poly

ca. 10 ca. 25 ca. 20 ca. 10

Hertenfilet | gevliesd 3 kg cryo Hertenfilet | gevliesd 2.5 kg cryo Hertenhaasjes | z/ketting per 2 stuks cryo

ca. 12 kg/ds ca. 12 kg/ds ca. 10 kg/ds

Hertenbout | 4 techn. delen ongevliesd cryo Hertenbout | 4 techn. delen gevliesd cryo Hertenbovenbil | per stuk cryo Hertenplattebil | per stuk cryo Hertenspierstuk | per stuk cryo Hertenrump | per stuk cryo

ca. 10 ca. 10 ca. 10 ca. 10 ca. 10 ca. 10

Hertenfrenched rack | 10 rib

ca. 8 kg/ds

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

OD O F N LUITE

l e e n o i t i d a Tr Wild Assortiment Haas Ree Wild zwijn Rendier Wilde eend Wild konijn Hert Fazant Grouse Patrijs Houtduif

Hele jaar door beschikbaar Wereldwijde import Klein en groot wild Vers wild in het seizoen beschikbaar

OD O F N LUITE

h c s i t Exo Wild

Assortiment Python Krokodil Zebra Kameel Bizon Rendier Struisvogel Antilope

Hele jaar door beschikbaar Wereldwijde import Klein en groot wild

OD O F N LUITE

De scharrelkip met buiten uitloop!

Scharrelkip met vrije uitloop Vrije toegang tot weiden Kwaliteit en traceerbaarheid gegarandeerd Onafhankelijk gecontroleerd broedproces

Scharrelkip met buiten uitloop uit Frankrijk Nature & Respect

Vers Scharrelkip vleugels | bulk Scharrelkip dij | z/rug 100-150gr 2x2.5 kg vac Scharrelkip dij | m/rug 2x2.5 kg vac

ca. 5 kg/ds ca. 5 kg/ds ca. 5 kg/ds

Scharrelkip bout | z/rug 230-270gr 2 st op schaal Scharrelkip bout | m/rug 275-325gr 2 st op schaal Scharrelkip bout | z/rug 225-275gr 2x2.5 kg vac Scharrelkip bout | m/rug 250-350gr 2x2.5 kg vac Scharrelkip drum | 90-150 gr 2x2.5 kg vac Scharrelkip dijvlees | 2x2.5 kg vac

ca. ca. ca. ca. ca. ca.

3 5 5 3 5 5

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

Scharrelkip | 1100-1400gr naakt Scharrelkip | 1100-1400gr op schaal Scharrelkip | 1300-1600gr naakt Scharrelkip filet | 20 st bulk Scharrelkip filet | 150-180gr 2x2.5 kg vac Scharrelkip filet | 150-180gr 2 st op schaal Scharrelkip filet suprême | 200-230gr 15x2 st vac

ca. ca. ca. ca. ca. ca. ca.

4 4 8 3 5 3 7

st/ds st/ds st/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

Scharreleend | op schaal Scharreleend filet | 2 st vac Scharreleend bouten | 2 st vac

ca. 8 kg/ds ca. 5 kg/ds ca. 5 kg/ds

OD O F N LUITE

Label Rouge gevogelte uit Frankrijk

Superieure kwaliteit

Respect voor dierenwelzijn en milieu

Kleinschalige pluimveehouderijen met vrije uitloop

Selectie op kwaliteit van het vlees en een langzame groei

Gevogelte uit Frankrijk Label Rouge

Vers Kippenbout Ancenis | wit 2 st op schaal Kippenbout Ancenis | geel 2 st op schaal Kippendijen Ancenis | wit 10 st vac

ca. 3 kg/ds ca. 3 kg/ds ca. 6 kg/ds

Poulet Fermier Ancenis | witte buitenkip op schaal Poulet Fermier Ancenis | zwartpoot buitenkip op schaal Poulet Fermier Ancenis | gele buitenkip op schaal Kipfilet Ancenis | wit film of vac Kipfilet Ancenis | geel film of vac Kipfilet suprême Ancenis | wit 1e lid m/vel Kipfilet suprême Ancenis | geel 1e lid m/vel Parelhoen | Loué panklaar op schaal

4 st/ds 4 st/ds 4 st/ds ca. ca. ca. ca.

3 3 5 5

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

4 st/ds

Kalkoenfilet | Loué 1 st vac

ca. 5 kg/ds

Eendenfilet canette | Loué 1 st op schaal

ca. 2 kg/ds

Poulet Fermier | des landes op schaal Filet Poulet | Loué m/vel per 2 st op schaal Suprême Poulet | Loué 2 st vac

8 st/ds 3 kg/ds 5 kg/ds

OD O F N LUITE

Gevogelte uit Frankrijk HIST

OIRE

DE P ASS ION

Respect voor het milieu Traceerbaar van kweek tot consument

Broederijen & fokkerijen werken volgens strikte regels

Controle over selectie, broeden, fokken en verwerken

Gevogelte uit Frankrijk Savel

HIS

TO

IRE

DE

PA

SSI

ON

Vers

Coquelets

Coquelets 400-450gr | naakt Coquelets 450-500gr | naakt

20 st/ds 20 st/ds

Vers

Poussins

Poussins 400-450gr | naakt Poussins 450-500gr | naakt Poussins 500-550gr | naakt Poussins 400-450gr | op schaal Poussins 450-500gr | op schaal Poussins | half ontbeend

20 20 20 20 20 20

st/ds st/ds st/ds st/ds st/ds st/ds

Diepvries Poussins zwaar | 400-450gr op schaal Poussins licht | 350-400gr op schaal

20 st/ds 24 st/ds

Vers

Parelhoen

Parelhoenkarkassen | bulk verpakt Parelhoen bouten | z/rug 6x5 st vac

Parelhoen heel | Parelhoen heel | Parelhoen heel | Parelhoen heel |

ca. ca. ca. ca.

1000gr 1000gr 1200gr 1200gr

ca. ca.

naakt op schaal naakt op schaal

Parelhoenfilet | enkel z/vel 4 st vac Parelhoenfilet | enkel m/vel 4 st vac Parelhoenfilet | dubbel m/vel 2 st vac Parelhoenfilet suprême | 1e lid m/vel 160-180gr 2 st vac Parelhoenfilet suprême | 1e lid m/vel 180-230gr 2 st vac

5 kg/ds 5 kg/ds 10 10 10 10

st/ds st/ds st/ds st/ds

ca. 5 ca. 5 ca. 7 ca. 5 ca. 6.5

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

Diepvries Parelhoenbout | m/rugstuk poly

ca.

5 kg/ds

Parelhoenfilet | z/vel 2 st vac Parelhoenfilet | m/vel 2 st vac Parelhoenfilet suprême | 2 st vac

ca. ca. ca.

5 kg/ds 5 kg/ds 7 kg/ds

OD O F N LUITE

Tamme eend Diepvries Eendenlever escalope | Hongarije gemest 40/60gr 5x1 kg zak Eendenbout canard | Frankrijk ca. 350gr Eendenbout canette | Frankrijk ca. 220gr

5 kg/ds ca. 10 kg/ds ca. 5 kg/ds

Barbarie eend heel | Frankrijk canard ca. 2.5 kg p/st panklaar Barbarie eend heel | Frankrijk canette ca. 1.5 kg p/st panklaar Peking eend heel | 1700gr p/st Peking eend heel | 2200gr p/st

ca. 10 ca. 10 10.2 13.2

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

Eendenfilet | Frankrijk 200-250gr 2 st vac Eendenfilet | Frankrijk 250-300gr 2 st vac Eendenfilet | Frankrijk 300-350gr 2 st vac Eendenfilet | Frankrijk canette 2 st vac Eendenfilet | Frankrijk canard 2 st vac Magret de canard | Hongarije 300-400gr p/st vac

ca. ca. ca. ca. ca. ca.

5 5 5 5 5 5

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

Tamme gans

Vers Ganzenlever | Hongarije gemest ca. 500gr in papier Ganzenfilet | Hongarije magret p/st vac Ganzenleverpaté | Frankrijk staaf 950gr 30% Morceaux

5 kg/ds 5 kg/ds 5 st/ds

Diepvries Ganzenbout | Hongarije vac. Gans heel | Hongarije 4.2 kg p/st panklaar vac Ganzenfilet | Hongarije 1/st vac.

ca. 15 kg/ds 12.6 kg/ds ca. 5 kg/ds

Tamme duif Vers Pigeons d'anjou (royal) | Frankrijk naakt/dicht (gemest) Pigeons d'anjou (standaard) | Frankrijk naakt/dicht (gemest)

ca. 5 kg/ds ca. 5 kg/ds

OD O F N LUITE

Tamme eend

Vers Eendenkarkassen | Frankrijk bulk Eendenlever | Hongarije gemest p/st vac Eendenlever (rauw) | Frankrijk niet gemest bulk

ca. 5 kg/ds ca. 5 kg/ds ca. 5 kg/ds

Eendenbout | Frankrijk canard ca. 300-350gr 2 st vac Eendenbout | Frankrijk canette ca. 200-250gr 2 st vac Eendenbout | Hongarije ca. 200-250gr 2 st vac

ca. 5 kg/ds ca. 5 kg/ds ca. 5 kg/ds

Barbarie eend heel | Frankrijk canard panklaar ca. 2.5 kg Croisé eend | Frankrijk boseend panklaar 1 kg Barbarie eend heel | Frankrijk canette panklaar ca. 1.5 kg

ca. 12 kg/ds ca. 12 kg/ds ca. 10 kg/ds

Eendenfilet | Eendenfilet | Eendenfilet | Eendenfilet | Eendenfilet |

ca. 5 ca. 10 ca. 5 ca. 5 ca. 5

Frankrijk Frankrijk Frankrijk Frankrijk Frankrijk

canard 300-350gr 1 st vac canard bulk verpakt canette 160-180gr 2 st vac canette 180-200gr 2 st vac canette 200-220gr 2 st vac

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

Eendenfilet | Frankrijk magret ca. 300-400gr p/st vac Eendenfilet | Hongarije magret ca. 300-400gr p/st vac

ca. 5 kg/ds ca. 5 kg/ds

Eendenfilet | Hongarije ca. 180-230gr 2 st vac Eendenleverpaté | Frankrijk 98% eendenlever Eendenleverpaté | Hongarije 2x40gr

ca. 5 kg/ds ca. 3 kg/ds 12 st/ds

Eendenvet | Frankrijk 5 liter blik Eendenvet | Frankrijk 1 liter blik Eendenvet | Frankrijk 0.5 liter pot Eendenmagen geconfijt | Frankrijk 300gr Eendenbout geconfijt | Frankrijk 2 st vac in doos Eendenbout geconfijt | Frankrijk p/st vac Eendenbout geconfijt | Frankrijk blik 12 st Eendenbout geconfijt | Frankrijk blik 4 st Eendenbout geconfijt | Frankrijk pot 2 st

3 st/ds 6 st/ds 6 st/ds 12 6 18 2 6 6

st/ds st/ds st/ds st/ds st/ds st/ds

OD O F N LUITE

Kalkoen Vers Kalkoenbouten | Frankrijk vac Kalkoendrumsticks | Frankrijk m/been m/vel vac Kalkoendijen | m/been vac Kalkoendijvlees | Polen vac Kalkoendijvlees | Frankrijk bulk Kalkoendijvlees | Frankrijk vac

ca. 10 ca. 10 ca. 10 ca. 15 ca. 10 ca. 10

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

Kalkoenfilet haan | Polen vac Kalkoenfilet hen | Polen vac Kalkoenfilet | Frankrijk vac Kalkoenhaas | Frankrijk vac

ca. 15 ca. 15 ca. 10 ca. 10

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

Kalkoensaucisse | Frankrijk Kalkoensaucisse | Frankrijk Kalkoensaucisse | Frankrijk Kalkoensaucisse | Frankrijk Kalkoensaucisse | Frankrijk Kalkoensaucisse | Frankrijk

1.8 ca. 4 1.8 ca. 4 1.8 ca. 4

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

natural worstjes op schaal natural worstjes bulk merquez worstjes op schaal merquez worstjes bulk herbes worstjes op schaal herbes worstjes bulk

Diepvries Kalkoendijvlees | Polen Kalkoenfilet | Polen Kalkoentournedos Mila | Kalkoentournedos Mila | Kalkoentournedos Mila | Kalkoentournedos Mila |

ca. 15 kg/ds ca. 15 kg/ds Holland Holland Holland Holland

m/spek 2x90 gr vac zak x15 st z/spek 2x90 gr vac zak x15 st m/spek 120gr vac z/spek 120gr vac

Kalkoen cordon bleu | Frankrijk 100gr p/st

2.7 2.7 ca. 5 ca. 5

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

50 st/ds

Franse kip Vers Poulet noir filet suprême | Frankrijk m/vel vac Poulet le Gout au Coeur | Frankrijk naakt Poulet de Bresse | Frankrijk Bio kip | Frankrijk wit/geel 1 st op schaal

ca. 6 st/ds 6 st/ds 2 st/ds ca. 4 st/ds

OD O F N LUITE

Maiskip Vers Maiskippen 1000gr | Maiskippen 1200gr | Maiskippen 1500gr | Maiskippen 1000gr | Maiskippen 1200gr |

Frankrijk Frankrijk Frankrijk Frankrijk Frankrijk

drooggeslacht drooggeslacht drooggeslacht drooggeslacht drooggeslacht

naakt naakt naakt op schaal op schaal

Maiskipbout | Frankrijk z/rug vac Maiskipfilet suprême | Frankrijk 2 st vac Maiskipfilet | Frankrijk enkel z/vel

10 10 8 8 8

st/ds st/ds st/ds st/ds st/ds

ca. 5 kg/ds ca. 5 kg/ds ca. 5 kg/ds

Diepvries Maiskipfilet suprême | Frankrijk 2 st vac

ca. 5 kg/ds

Kwartel Vers Kwartelkarkassen | Frankrijk bulk

ca. 5 kg/ds

Kwartelpootjes | Frankrijk vac

ca. 4 kg/ds

Kwartels | Frankrijk 160-180gr panklaar naakt Kwartels | Frankrijk 180-200gr panklaar naakt Kwartels | Frankrijk 200-220gr panklaar naakt Kwartels | Frankrijk 220gr+ panklaar naakt Kwartels half ontbeend | Frankrijk 4 st op schaal Kwartelfilet | Frankrijk m/vel 10 st vac Kwarteleieren | Spanje 5x18 st Kwarteleieren gekookt en gepeld | 48 st in pot

20 20 20 20 20

st/ds st/ds st/ds st/ds st/ds

ca. 4 kg/ds 90 st/ds 6 st/ds

Diepvries Kwartel 180gr+ | Frankrijk 6x4 st op schaal Kwartel ontbeend | Spanje 12x4 st op schaal Kwartelfilet | Spanje 5x1 kg vac

24 st/ds 64 st/ds 5 kg/ds

OD O F N LUITE

Vis & Seafood

Kwaliteit

Traceerbaarheid

Betrouwbaarheid

Direct Sourcing Uniek merk

Vis & Seafood Ocean Taste Diepvries Black Tiger Garnalen | Azië Penaeus Monodon Rauw, IQF, 20% glacering

Met kop Met schaal , semi-IQF HOSO 6/8 HOSO 8/12 HOSO 13/15 HOSO 16/20 HOSO 21/30

10x1 10x1 10x1 10x1 10x1

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

Zonder kop Met schaal, Easy Peel HLSO 8/12 HLSO 13/15 HLSO 16/20 HLSO 16/20 Real Count HLSO 21/25 HLSO 26/30

10x1 10x1 10x1 10x1 10x1 10x1

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

Gepeld en Ontdarmd PD 8/12 PD 13/15 PD 16/20 PD 26/30 PD 31/40 PD 41/50

10x1 10x1 10x1 10x1 10x1 10x1

kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds kg/ds

10x1

kg/ds

10x1

kg/ds

10x1

kg/ds

10x1

kg/ds

Seafood Mix | Azië

Loligo spp., Perna Viridis, Penaeus Vannamei IQF, 20% glacering Inktvis tentakels, inktvis ringen, inktvis reepjes, mosselvlees, garnalen

Pangasius filet | Vietnam Pangasius Hypophthalmus Huidloos, graatloos Rauw, IQF, 20% glacering Maat 170/230

Inktvis ringen naturel | China Todarodes Pacificus Rauw, IQF, 20% glacering

Inktvis tubes | China

Todarodes Pacificus Rauw, IQF, 20% & 30% glacering Maat U/5 & U/10

OD O F N LUITE

Schaaldieren

Diepvries

Cocktail garnalen | India Gepelde en gekookte warm water garnalen IQF, 20% glacering Maat 100/200 & 200/300 & 300/500

10x1 kg/ds

Garnalenspies | Azië Penaeus Vannamei Rauw, IQF, 20% glacering Maat 61/70, 100 gram per spies

10x1 kg/ds

Rivierkreeftenvlees | China Procambarus Clarkii Gekookt en gepeld, IQF, 20% glacering Maat U/100 & 100/150 & 150/200

10x1 kg/ds

Noorse garnalen| Noorwegen Pandalus Borealis Gekookte en gepelde koud water garnalen IQF, 10% glazing Maat 150/250

4x2.5 kg/ds

Langoustines Nephrops Norvegicus Rauw, semi-IQF, 20% glacering Maat 4/7 & 8/12 & 13/16 & 17/20

12x1 kg/ds

Camarones | Chili Heterocarpus Reedi Gekookte en hand gepelde koud water garnalen IQF, 10% glacering Maat 100/200 & 200/300

Inktvisachtigen

4x2.5 kg/ds 20x500 gr/ds

Diepvries

Inktvis ringen naturel | Spanje Illex Argentinus Rauw, IQF, 20% glacering

5x1 kg/ds

Calamares à la romana | Spanje Illex Argentinus Voorgebakken inktvisringen in beslag, IQF, 30/70

6x1 kg/ds

Gepaneerde inktvis reepjes (Rabas) | Spanje Dosidicus Gigas Voorgebakken, IQF, 75/25

6x1 kg/ds

OD O F N LUITE

Schelpdieren

Diepvries

Greenshell mosselen, halve schelp | Nieuw-Zeeland Perna Canaliculus, geblancheerd, IQF Maat 31/40

10x1 kg/ds

Scallops zonder kuit | Noord Amerika en Japan Placopecten magellanicus / Pecten Yessoensis, rauw, IQF Maat 10/20 10% & 20% glacering

10x1 kg/ds

Escargots met knoflook boter | Frankrijk Helix Lucorum, gekookt, IQF Extra groot (48 stuks/zak)

6x500 gr/ds

Chileense mosselen, Mytilus Chilensis Gekookt mosselvlees, IQF, 10% glacering Maat 100/200 & 200/300 300/500 & 500/800

10x1 kg/ds

Gepaneerd mosselvlees, gekookt, IQF Maat 100/200

10x1 kg/ds

Blueshell mosselen, halve schelp, gekookt, IQF 10% glacering Maat 40/60

10x1 kg/ds

Blueshell mosselen, heel schelp, gekookt, vacuüm verpakt Maat 50/80

Vis

5x1 kg/ds

Diepvries Keta zalm porties | China Oncorhynchus Keta Huidloos, graatloos, IQF, 20% glacering Maat 140/160 & 160/180 & 180/200

5x1 kg/ds 10x1 kg/ds

Pacifische Kabeljauw | China Gadus Macrocephalus Huidloos, graatloos, IQF, 20% glacering Maat 140/160 & 160/180 & 180/200 (Haasjes) Maat 160/180 (Filet Porties)

5 kg/ds 5 kg/ds

Pacifische Roodbaarsfilet | China Sebastus Alutus Huidloos, graatloos, IQF, 20% glacering Maat 140/160 & 160/180 & 180/200

5 kg/ds

Snoekbaarsfilet | Kazachstan Stizostedion Lucioperca Met huid, PBI, IQF, 20% glacering Maat 70/120 & 120/170 170/230 & 230/300 & 300/500

5 kg/ds

Atlantische zalmfilet | Chili / Noorwegen Salmo Salar Diverse specificaties

OD O F N LUITE