Kudy z nudy - Doma v Krkonoších – nový zpravodaj přinese zajímavosti z našich... Stránka č. 1 z 3
KUDYZNUDY.CZ Doma v Krkonoších – nový zpravodaj přinese zajímavosti z našich nejvyšších hor
Krkonošský region má neopakovatelný charakter, daný přírodním bohatstvím, kulturou a staletými tradicemi. Také výrobky a produkty pocházející z této oblasti nesou část „ducha regionu”. S přírodou krkonošských hor i kopců podhůří se snoubí tradice předků a um současných řemeslníků, zemědělců a tvůrců. Výrobky z Krkonoš si proto zaslouží náležité ocenění, neboť mají dobrý základ a jsou ověřeny tradicí. Není výjimkou setkání s výrobky označenými speciálním logem „Krkonoše – originální produkt®”, které prošly certifikací, garantující udělení ochranné známky. Místní výroba však není jedinou podmínkou pro udělení značky. Výrobky musí přispívat k dobrému jménu regionu i z dalších důvodů. Jsou dostatečně kvalitní, šetrné vůči životnímu prostředí, vyrobené tradiční technologií a jedinečné ve vztahu ke Krkonoším. Management sdružení Místní akční skupiny, v němž jsou výrobci registrováni, na podzim tohoto roku vydá další, v pořadí druhé číslo zpravodaje „Doma v Krkonoších“. Bude popularizovat nejenom aktivity skupiny, ale seznámí čtenáře i s dalšími zajímavostmi nejvyšších českých hor. Své místo k prezentaci celokrkonošských projektů zde bude mít i Krkonoše – svazek měst a obcí. Zpravodaj „Doma v Krkonoších“ získáte na tuzemských veletrzích cestovního ruchu nebo v krkonošských turistických informačních centrech zdarma. Více informací: http://www.domaci-vyrobky.cz/ Více o regionu Krkonoše: Krkonoše
Nikde jinde v České republice nenajdete na tak malé ploše takovou koncentraci vysokohorských scenérií a lyžařských středisek jako právě v Krkonoších. Hory, které se staly kolébkou českého lyžování, se díky přírodním krásám a skvělým sněhovým podmínkám řadí k nejvyhledávanějším rekreačním místům střední Evropy. TOP 5 aktivit z regionu Krkonoše na staránkách "Kudy z nudy": AQUA Park Špindlerův Mlýn
mhtml:file://C:\Documents%20and%20Settings\Ida\Dokumenty\Pracovní\1%20brandi...
22.1.2009
Originální produkt: vánoční ozdoba ze skleněných perel | Místní kultura
Stránka č. 1 z 5
Magazín pro kulturní život v místech a regionech V tí e j e t
Úvodní stránka Akce
Zprávy
Odborné texty
Jak to
na
Zprávy krajů
Inspirace
Pro novináře
Slovo šéfredaktorky
Inzerce
Zpráva týdne
Zajímavosti
Kontakt
Originální produkt: vánoční ozdoba ze skleněných perel
podle
Vyberte kraj nebo celou ČR Zprávy témat
Články
podle
Vše Cestovní ruch Děti a mládež Granty Instituce a kulturní zařízení Knihy, literatura, média Handicap Kroniky Legislativa a ekonomika Lidová kultura Ostatní Památky Soutěže a
PONIKLÁ: Firma Rautis vyrábí tradiční vánoční ozdoby a další předměty ze skleněných perlí. Sídlí v objektu, v němž tato výroba probíhala již počátkem 20. století. Ve zdejším soukromém Muzeu krkonošských řemesel se mohou zájemci seznámit s historií skleněných perel, ale i dalších řemesel či životem v této části Krkonoš. V rámci zážitkové turistiky, naučného programu v trvání dvou až tří hodin, si v kreativní dílně vyzkouší základní postup montáže s odbornou asistencí, nebo si sami vytvoří ozdoby podle předloh nebo vlastní fantazie. Z široké nabídky si také mohou skleněné perle zakoupit. Vánoční ozdoby ze skleněných perel se mohou pochlubit prestižním označením a logem "Vyrobeno v Krkonoších". Většina současné produkce je určena pro export, a to zejména do USA a států západní Evropy. Součástí zdejší turistické nabídky je také slevová karta Benefit. Stojí 35 Kč a jejího majitele opravňuje k využívání slev v regionu při ubytování, stravování, kulturních aktivitách, zážitkové turistice, při návštěvách kulturních zařízení atd. Konkrétně na exkurzi do výrobny vánočních ozdob jde o 30% slevu. http://www.rautis.cz/ ev Související články: Certifikát pro domácí výrobky Originální výrobky jsou chráněny značkou Regionální značky se ujaly Přidat komentář 402
x
Vložil(a) Eva Veselá, 14. říjen 2008 - 14:10
přečteno
Verze pro tisk Zařazeno do: Zajímavosti
Liberecký kraj
Cestovní ruch
festivaly Vzdělávání Zahraničí Živé umění
Ptáme se vás
Jaké je kulturní klima ve vaší
Hledat v obsahu
Hledat Odběr novinek emailem
mhtml:file://C:\Documents%20and%20Settings\Ida\Dokumenty\Pracovní\1%20brandi...
22.1.2009
Časopis Krkonoše - Jizerské hory
Stránka č. 1 z 2
Časopis Krkonoše - Jizerské ho Úvod
2008
Prosinec 2008
Vánoční rady na nákupy
Vánoční rady na nákupy Ekologická výchova Pro většinu z nás jsou Vánoce spojeny kromě jiných rituálů samozřejmě s vánočními d tušíme, že přepych a plýtvání „není zadarmo“, ale že tyto dárky nemusejí nutně znamena dáváme a chceme dávat, máme řadu možností, jak pořídit takové, které znamenají menší zát udělat radost i jiným. Je to však i otázka rodinných zvyklostí a ochoty je měnit. Přinášíme vám samotným a mnohdy i k vaší peněžence.
Úvod 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 Rejstřík článků Hledat Velká čtenářská soutěž Anketa Líbí se Vám nová podoba internetové verze Krkonoš? Ano, velmi pěkné Docela to ujde Nic moc Hrůza Výsledky
Správa KRNAP
Nemateriální dárky Darujte ostatním svůj čas, pozornost či práci (např. v podobě poukazu na hlídání dětí neb certifikát, který potvrzuje, že obdarováváte bližní částí lesa (http://www.novyprales.cz/podport organizaci, samozřejmě ne nutně ekologické. Můžeme také uvažovat o podpoře nějakého ús pomoci dětem v zahraničí formou Adopce na dálku. Pěkné je dávat dárky, které jsou na první pohled nemateriální, i když samozřejmě jejich v své blízké předplatným časopisu o přírodě – například Krkonoše a Jizerské hory, environmentá mimo oblast životního prostředí. Tyto typy dárků udělají radost nejen obdarovaným, ale vyjádří neziskových. Věnovat lze desítky typů permanentek, vstupenek či poukázek: do divadla, na ko za vínem, masáže, výlet po Baťově kanálu či jiných řekách. Předplatit je možné blízkým také zboží. Darováním kilometrické banky na vlak podpoříte přírodě šetrnější cestování. Dárky s dalším efektem Materiální dárky, které koupíme, mohou samy přinést další přidanou environmentální či soc z umělecké benefiční aukce, jejíž výtěžek jde na bohulibou věc. Darovat lze také stromky, a to nejen lesní, ale i ovocné, nejlépe regionálních odrůd – v Věnovat můžeme dřevěný kompostér, ptačí či netopýří budku, krmítko pro ptáky. Pro firemní prezentaci je možné pořídit přáníčka nebo PF, popř. dárky z chráněných d vzpomínka letí nejen obdarovaným, ale zároveň těm, kteří jsou na rukodělné tvorbě závislí, a to Certifikované šetrnější dárky Nejen na Vánoce se můžeme obdarovávat dárky, které mají k životnímu prostředí šetr produkty či výrobky z blízka a z místních surovin, biopotraviny, výrobky se značkou ekologicky FSC pro šetrné lesnictví, oblečení z biobavlny, potraviny a rukodělné výrobky se značkou Fair povzbuzujeme firmy, aby výrobky s deklarovanou šetrností produkovaly. Pozor u některých můžeme koupit i biovíno z Moravy. Do této kategorie patří i nákup vánoční jedličky v květináči. Jejím nákupem nejen ušetříme veselení počká stromek na své vysazení do lesa. Ostatní I mezi dárky, které nejsou ani místní ani nijak certifikované, si lze vybrat. Je nutné přemý dřevěné hračky vyrobené u nás, nikoliv plastové, a už vůbec ne ty, co jsou vyrobeny z PVC. Ko biosurovin, tím lépe. Krásné dárky najdeme i v antikvariátech, second handech a na burzách: jedněm už dosloužil second handů, charitě či útulkům pro zvířata věnovat nevhodné dárky a věci, které jste již dárkem s nejmenší ekologickou stopou je NIC. Veselé Vánoce přeje SEVER Čerpáno z článku Petra Ledviny z ekologického institutu Veronica více na www.veronica.cz Ekoporadna JAK POZNÁM, ŽE VÝROBKY JSOU Z MÍSTA, KDE ŽIJI? Rukodělné místní výrobky lze zakoupit na různých mikulášských a vánočních trzích, jen m Pro orientaci existují ochranné známky regionálních produktů – např. Krkonoše – originální pro nesou logo Krkonoše – originální produkt®, které garantuje jejich skutečný původ v Krko technologií, ručně nebo z místních surovin, výjimečné vysokou kvalitou. Cílem značení m výrobcům s propagací a s prodejem vydáváním letáčků, katalogů certifikovaných výrobků a zp jsou společně s výrobky k dostání na většině krkonošských informačních center, v prodejnách značení mají i na Šumavě, v Moravském krasu, v Beskydech, na Vysočině, v Orlických horách Další dotazy do ekoporadny nám můžete posílat na
[email protected] , n návštěvu – sídlíme v ZŠ a v bývalé faře v Horním Maršově. Ekoslovníček FSC – Forest Stewardship Council (FSC). FSC ČR prosazuje: ● environmentálně vhodné, ● sociálně přínosné a ● ekonomicky životaschopné lesní hospodaření v České republice prostřednictvím certifikace lesů a zpracovatelského řetězc Nápady panáčka Severáčka Vlastnoruční dárky Vlastnoručně vyráběné dárky dávají skoro všechny malé děti, ale jen velmi málo dospělých
mhtml:file://C:\Documents%20and%20Settings\Ida\Dokumenty\Pracovní\1%20brandi...
22.1.2009
Časopis Krkonoše - Jizerské hory
Stránka č. 2 z 2
proto, že je nedělal nikdo jiný než vy! Rukodělná výroba sice vyžaduje vklad ve formě p „nevyplatí“, její hodnotou je však radost z výroby a porozumění procesu, který se ve výrobě strojové výroby, se pak stávají její „duší“ – zdrojem porozumění pro toho, kdo ji dostane jako d – když jsou vyrobeny z místních surovin či znovu použitých výrobků. Inspirací mohou být dom domácí marmeládou, batikovaným tričkem, upletenou šálou, květinou vypěstovanou v květináč Pro méně rukodělně zdatné může být motivací složení básně či písně, popř. jednoduché r těch loňských či ušití plátěných pytlíků na dárky s vánočními motivy, které vydrží řadu let; osta nosí dárky v pytli! Aktualizováno ( Středa, 3. prosinec 2008 )
< Předchozí
Další >
Nahoru
[email protected]
mhtml:file://C:\Documents%20and%20Settings\Ida\Dokumenty\Pracovní\1%20brandi...
22.1.2009
DOPORUČUJEME OSVĚDČENÉ SLUŽBY
22
KITL ŠLÁFTRUŇK – PĚKNÝ DÁREK Z KRKONOŠ Doktor Jan Josef Antonín Eleazar Kittel (1704 - 1783) byl slavný lékař z pomezí Jizerských hor a Krkonoš, prokazatelně léčil pacienty i ve východních Krkonoších. Pro své neobyčejné léčitelské schopnosti, ochotu pomáhat chudým a především velké bohatství byl již za svého života podezírán ze spolčení s ďáblem. Jeho léčení bylo tak proslavené, že si o něm do deníku zapsal poznámku sám císař Josef II., který Kittela v jeho domě v obci Krásná navštívil. Kromě vzácné receptury nám po doktoru Kittelovi zůstaly dodnes některé památky. V Krásné navštivte jeho dům, pro svou velikost zvaný Burk (tedy hrad), nebo kostel sv. Josefa postavený na Kittelovy náklady, prý kvůli jeho vykoupení ze smlouvy s ďáblem. Novinkou v Kittelově apatyce je Kitl Životabudič, medicinální sirup na povzbuzení. Vyrábí se z hroznové šťávy a 5 posilňujících bylinek. Neobsahuje alkohol, zato obsahuje hodně hroznového cukru a přírodní kofein z bylinek. Může se pít ředěný s minerálkou nebo s čajem, po ránu nebo ve chvílích únavy. Domů můžete jako dárek přivézt medicinální víno Kitl Šláftruňk. Je vyrobené dle tajného předpisu z révového vína a sedmi léčivých bylinek. Šláftruňk vám pomůže k uklidnění a uvolnění, pije se v malých dávkách na dobrou noc. Je k dostání jako zlatý nebo rudý, oba druhy se od sebe liší především chutí. Zlatý Kitl Šláftruňk je sladší a voňavější, zatímco Rudý Šláftruňk je sušší. Seznam obchodů s Kitl Šláftruňkem a další informace naleznete na www.kitl.cz. Distribuci v regionu Krkonoš zajišťuje velkoobchod vínem Victoria Wine,
[email protected] nebo 608 473 532, k dostání je i v infocentrech Veselý výlet.
RODINNÁ FARMA MEJSNAR JE DRŽITELEM ZNAČKY KRKONOŠE ORIGINÁLNÍ PRODUKT Mejsnarovi hospodaří v Kunčicích nad Labem. Po roce 1989 si rodina vzala zpět od krachujícího JZD dvě krávy a několik hektarů půdy a začala hospodařit na podkrkonošských pastvinách jako jejich předkové. Nyní se starají v rekonstruovaném kravíně s moderní dojírnou o šedesát dojnic a obhospodařují dvěstě hektarů půdy. V čem spočívá tajemství jejich úspěchu? Mléko je zpracováváno ve faremní mlékárně. Sortiment výrobků se skládá z pasterovaného mléka, kefíru, čerstvého smetanového sýra čtyř různých příchutí a tvarohu. To není ale všechno. Mejsnarovi Vám své výrobky dovezou až domů, jen musíte bydlet v okruhu do pětadvaceti kilometrů od Kunčic. Jinak se pro mléko ve vratných skleněných lahvích a hlavně skvělé sýry můžete stavit přímo na farmě. Zemědělství Mejsnarovi nechápou pouze jako výrobu potravin, ale jako životní styl lidí, kteří pracují s přírodou. Při každodenní práci se snaží pochopit její zákonitosti, aby ji svojí činností nepoškozovali. Naopak, cílem je zachovat krajinu, ve které společně žijeme, kulturní, čistou a krásnou. Alois Mejsnar, Kunčice nad Labem čp. 54, PSČ 543 71, tel: 499 431 192, 737 551 418
[email protected].
PRÁDELNA MLADÉ BUKY Prádelna v Mladých Bukách je největší prádelnou na Trutnovsku a pere i pro nejvýše položené boudy v celých Krkonoších. V prádelně vyperou veškeré prádlo v plné sezóně do 14 dnů. Přímo v prádelně se dohodnete na konkrétním termínu vyprání, ceně, míře naškrobení, navonění a popřípadě vybělení ložního prádla. Prádelna vám zajistí i dopravu prádla. Prádelna, Mladé Buky, PSČ 542 23, majitel Petr Lukáček, tel. 499 871 120, otevřeno je od pondělí do pátku v době od 6 do 14, v plné sezóně až do 16 hodin.
DOBRÉ VÍNO • klidné posezení u vína, čaje nebo kávy • stáčená moravská vína z vinařství Valerián ze Šardic a z vinařství Žídek z Popic • lahvová vína z Moravy, z Čech i ze světa
VINOTÉKA NADE DNEM HORNÍ MARŠOV, Třída Josefa II. čp. 83 Otevřeno: út - čt 11- 20, pá - so 11-22 hodin
SERVIS PRO BOUDAŘE
23
STAVEBNÍ & INŽENÝRSKÁ FIRMA KLIMEŠ H O R N Í M A R Š O V 6 5, P S Č 5 42 26, T E L . 49 9 874 29 6, 6 0 3 218 3 4 6 Navrhujeme a provádíme dřevěné stavby klasickou technologií Spolupracujeme s předními architekty na moderních stavbách Děláme rekonstrukce tradičních chalup Rádi používáme přírodní materiály: kámen, dřevo, hlínu, přírodní barvy
STAVBY A EKOLOGIE Snažíme se používat materiály, které nejsou energeticky náročné na výrobu a materiály z obnovitelných zdrojů. Nejčastěji se jedná o kámen skládaný na sucho a dřevo z místních lesů, cihly a omítku z nepálené hlíny, zvukové a tepelné izolace z korku nebo starého papíru, barvy z přírodních olejů, jejichž zbytky můžete vylít třeba na kompost. Takové materiály jsou nejen ekologické, ale bývají i příjemné a architektonicky zajímavé. Při navrhování více a více dbáme o nízkou energetickou náročnost staveb. Naším snem je postavit dům, který nebude vyžadovat žádné přípojky a bude téměř energeticky soběstačný. Ostatně tak, jako staré horské chalupy. Muzeum Vápenka, Horní Albeřice, spolupráce Petr Růžička, 2008
www.klimesmarsov.cz e-mail:
[email protected]
ochranná známka
Sezónní noviny Veselý výlet, Temný Důl čp. 46, 542 26 Horní Maršov, tel. 499 874 298, fax 499 874 221, e-mail:
[email protected], www.veselyvylet.cz, vydavatel/redaktor: Miloslav a Pavel Klimešovi, jazyková úprava: Věra Pokorná, Jarmila Klimešová, grafická úprava: Květa Krhánková, ilustrace: Květa Krhánková, Zdeněk Petira, Stanislav Špelda, fotografie: Vladimír Doleček, Miloslav Klimeš, Pavel Klimeš, Wenzel Lahmer, Wenzel Pfohl, Josef Vejnar a archiv vydavatelů, sazba: Tisk OFSET a.s. Úpice, tel. 499 881 171, tisk: Garamon s. r. o. Hradec Králové, tel. 495 217 101, překlad do němčiny: Hans-J. Warsow, překlad do polštiny: Andrzej Magala, uzávěrka: 1. 12. 2008, náklad: 55.000 kusů, z toho 27.000 kusů v české, 22.000 v německé a 6.000 v polské verzi. Máte-li zájem o zaslání vydání Veselého výletu (příště 32/léto 2009) poštou, pošlete spolu s adresou 40 Kč, jste-li z České republiky nebo 190 Kč, jste-li v cizině nebo si noviny objednejte osobně v informačním centru Veselý výlet v Temném Dole nebo v Peci pod Sněžkou. Veškerá autorská práva vyhrazena!
Víte, odkud pocházejí - Šťastné ženy - zábava, soutěže, články, diskuse to jsou Šť... Stránka č. 1 z 3
Reklama:
Květiny a kytice on-line , Tandemové seskoky , Anglicky snadno a rychle , Štěpánka Duchko
Víte, odkud pocházejí Partneři: ČeskýKutil.cz, Autoservis Letenky, Brigády, Referáty, seminárky
Evropa – jeden ze světových kontinentů, ale též obecný název pro 27 států Evropské unie. Když si kupujeme nějaký výrobek, chceme vědět, odkud je. Dnes je na etiketách výrobků pocházejících z EU bohužel pouze nápis Made in EU. Když jedeme na dovolenou nebo cestujeme do zahraničí a chceme svým blízkým přivézt originální dárek, rádi bychom si byli jistí, že je původní a neoběhl půl světa, než jej směníme za peníze. To samé platí pro cizince, kteří přijedou do Česka. O prokázání autenticity těch kterých výrobků v Česku se zasazuje Regionální environmentální centrum (REC ČR). „Domácí výrobky – systém regionálních značek“ je projekt, jehož cílem je podpořit vlastní neopakovatelný charakter daného regionu v České republice, daný přírodním bohatstvím, kulturou a staletými tradicemi jeho obyvatel,“ říká Mgr. Tereza Vacková z REC ČR. Také výrobky a produkty pocházející z určité oblasti nesou část tohoto charakteru – je do nich vložena práce tamních řemeslníků a zemědělců i část jejich duše. Původním cílem značení výrobků byla podpora výrobců a zemědělců hospodařících v chráněných územích (Natura 2000, Národní parky, CHKO) a právě značení místních výrobků je dobrý způsob, jak spojit ochranu přírody s hospodařením člověka. Turisté pomocí regionálních značek snadno najdou to pravé a originální, co si jako suvenýr mohou odvézt z navštíveného místa. Výrobky se značkou ale mají význam i pro místní obyvatele, kteří jejich koupí – například jako dárku – podpoří „své“ výrobce a podnikatele, tedy místní ekonomiku. Výrobci pak díky regionální značce mají možnost navázat nové kontakty, nabízejí se jim nové možnosti propagace a odbytu jejich produktů. O úspěchu značky původu svědčí i to, že počet certifikovaných výrobků roste. „V rámci systému Domácí výrobky jsme vydali již 125 certifikátů, ale skutečný počet certifikovaných výrobků je několikanásobně vyšší, neboť některé certifikáty jsou vydány na skupinu výrobků,“ vysvětluje projektová manažerka a pro potvrzení úspěchu dodává: „Někteří malovýrobci dokonce zanechali svého původního zaměstnání díky vysokému vzrůstu poptávky o certifikované produkty.“ Ne všechny výrobky, pro něž výrobce žádal regionální značku, ji obdržely. Každý výrobek či produkt, kterému byla udělena ochranná regionální známka, prošel přísným hodnocením certifikační komise. Tato komise je složena z místních výrobců a dále zástupců místních samospráv, hospodářských a agrárních komor, regionálních muzeí, správ Národních parků/CHKO a dalších místních organizací. „Značka zákazníkům garantuje, že produkt byl vyroben v daném
mhtml:file://C:\Documents%20and%20Settings\Ida\Dokumenty\Pracovní\1%20brandi...
22.1.2009
Víte, odkud pocházejí - Šťastné ženy - zábava, soutěže, články, diskuse to jsou Šť... Stránka č. 2 z 3
produkt byl vyroben v daném regionu místním výrobcem, je kvalitně zpracovaný a šetrný k životnímu prostředí,“ říká Mgr. Vacková, „zároveň musí splnit tzv. podmínku jedinečnosti ve vztahu k regionu, kterou naplní buď délkou tradice, podílem ruční práce, podílem místních surovin, motivem z regionu nebo výjimečnou kvalitou – tj. další významná ocenění, vyhlášenost výrobku v regionu, vysoká kvalita...“ Chci-li vědět, který výrobek paní Vackovou nejvíce chytil za srdce, musím trochu naléhat. Pak ale prozradí: „Pokud bych sama za sebe měla říci, který z nich mě nejvíce zaujal, musím jako žena přiznat, že jsou to skleněné vinuté perličky od paní Wudy ze Šumavy a stříbrné šperky z dílny paní Roudné z Krkonoš.“ Víte, že: z regionální značení výrobků bylo zahájeno v roce 2004 z první tři regionální značky vznikly v Krkonoších, v Beskydech a na Šumavě, následoval Moravský kras a Orlické hory v roce 2006 a Moravské Kravařsko (Poodří), Górolsko Swoboda (Jablunkovsko) a Vysočina v roce 2007 z značí se jak řemeslné výrobky (fotografie, pohlednice, šperky, keramika, výrobky ze skla, dřeva, kůže, sušených květin, látky, vlny, kovu, včelího vosku či kamenů), tak potravinářské, zemědělské a přírodní produkty (pečivo, med, mák, pivo, likéry, limonády, pramenité vody, masné a mléčné výrobky, biozelenina) z více informací na http://www.domaci-vyrobky.cz/ nebo http://www.regionalniznacky.cz/ Za rozhovor děkuje Elen Melicharová 13.3.2008 Rubrika: Kam na cesty | Komentářů 0 | Doporučit článek | Vytisknout Hodnocení článku: 3,1/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5 Diskuse ke článku - Víte, odkud pocházejí Snadná správa dokumentů iPROJECT document management zaveďte pořádek do vašich dokumentů www.xanadu.cz/iproject
Zhubněte až 5 kg za měsíc Hubněte s osobním poradcem účinně a bez jo-jo efektu. Konzultace zdarma www.redukcenadvahy.eu
Vydělávejte peníze Dozvěďte se, jak můžete vydělávat peníze prací z domova. www.MoneyMakerMethod.com
Lékárna - levný nákup Nakupujte u odborníků za nejlepší ceny. Široký výběr léků a přípravků
mhtml:file://C:\Documents%20and%20Settings\Ida\Dokumenty\Pracovní\1%20brandi...
22.1.2009
Odrrróbinki | Cuketka.cz
Stránka č. 1 z 9
Cuketka.cz Odrrróbinki Toto jsou Odrobinky, u kterých jsem se celou dobu neskutečně křenil. Ať slouží! z
Proč nejsou české biopotraviny?
Mírně pesimistickou, ale osvětlující analýzu o tom, proč máme nedostatek biopotravin českého původu, připravili hodní biolidé ze serveru Biospotřebitel. Doporučuji k přečtení, pokud vás mrkve z Rakouska a pohanková mouka z Číny denervuje stejně jako mě. Proč tedy nejsou české biopotraviny? z
Regionální drát je lepší drát
Víte, že existuje česká alternativa k systému chráněného označení původu EU? Do systému regionálních značek Domácí výrobky se prozatím zapojilo 8 malých regionů.
Certifikovat lze leccos. Aranžmá ze suchých květin, užitkové výrobky z drátu nebo třeba i fotografie s tématikou krajiny. Je tam ale i spousta jídla a pití, sám na to docela koukám! z z z z z z z z z
Krkonoše – Krkonošská medovina Šumava – Krchlebský koláč, Zelňáky, Pošumavský bio med, Prachatické koláče, Šumavská klobása Beskydy – Trdelník, Freudovka (!!!), Příborské šifle (ne rifle!), Frgále, Štramberské uši Orlické hory – Rokytnické pečivo, Ličenský chléb Moravský kras – Niva EXTRA! ;D Moravské kravařsko – opět Příborské šifle, Bartošovický chléb, bio kravičky z Moravanu Polabí – teprve se začíná… Górolsko Swoboda – Gazdovská a Valašská ovčí klobása, placky pečené na kameni, sýry „podpłomyki“ Vysočina – „To byly výborné brambory, uvař je znovu,“ říká hlava rodiny manželce, „odkud jsou?“ „Mají značení: konzumní BRAMBORY z Vysočiny,“ čte synáček na obalu. „No jo, z Vysočiny, ty jsou nejlepší! To říkala i naše prababička, co vařila ve Vídni.“
mhtml:file://C:\Documents%20and%20Settings\Ida\Dokumenty\Pracovní\1%20brandi...
22.1.2009
Odrrróbinki | Cuketka.cz
Stránka č. 2 z 9
Některé položky na seznamu jsem v životě neviděl. Mám radost! ;) z
Avec Eric
Koukali jste se tady někdo na finále čtvrté sezóny Top Chef? Já jo. Fandil jsem Ričrdovi. A prt. Projížděl jsem si profily všech hostujících porotců a narazil jsem na, pro mě dosud neznámého, Erica Riperta. Eric vaří v Le Bernardin. Je to jedna z nejlepších amerických restaurací zaměřených na ryby a plody moře s tou nejfajnovější webovkou, jakou jsem v poslední dopbě viděl. Dá se na ni čučet jako na film! ,) Eric má vlastní blog (= reklamu na troubu od Cuisinartu), kde se všemožně bobuje a předvádí v textech i na videu. Na jeho video-projev bych vás chtěl obzvlášť upozornit.
Eric je totiž obdařen naprosto fantastickou angličtinou, která mě instantně sráží do kolen. Na rozcvičení si pusťte bjůtifl pis of red snapér, batér, pepér, vedžetables a stek. Potom třeba jeho video s kachlí, kde okolo třetí minuty předvádí časoprostorovou fintu now, the fish is ready. Nakonec jeho dvojvýstup s Bourdainem, ve kterém si oba borci hrají na vojáky. Pomalu začínám tušit, za co dostal James Beard Awards… ,) z
PFF 2008 ŽIVĚ!
Na letošní Prague Food Festival jsem si pro vás připravil živou reportáž! Po celé tři dny se budu pokoušet přinášet ty nejčerstvější obrázky, videa a texty přímo z místa dění. Notebook, foťák, kamerka a jedna naspeedovaná Cuketa.
mhtml:file://C:\Documents%20and%20Settings\Ida\Dokumenty\Pracovní\1%20brandi...
22.1.2009
ČAS O P I S P RO E KO G R A M OT N O ST
Č Í S LO 4 RO Č N Í K 6 SRPEN 2008
HLAVNÍ TÉMA
OBCHOD ZNAČKY S DUŠÍ MÍSTA | 2 BIOJÍDLO – SOUČÁST VZDĚLÁVÁNÍ | 4 BOHATÉ NEBE V ANDĚLSKÉ HOŘE | 9 (NE)ROVNÁ HRA V MEZINÁRODNÍM OBCHODU | 11 LOKÁLNÍ MULTIPLIKÁTOR V ČR | 15 BUDOUCNOST UŽ NENÍ TÍM, ČÍM BÝVALA | 18 NEKUP TO!? | 22 PRŮVODCE ZELENĚJŠÍ ELEKTRONIKOU | 24 OD VIDLÍ AŽ PO VIDLIČKU | 26 PARADOXNÍ ŠTĚSTÍ | 28 ZAOSTŘENO NA HYPERMARKETY | 28 FAIR TRADE – POMOC PRO UČITELE | 28 PŘÍLOHA: EKOLOGICKÁ STOPA, PŘEHLED EKOZNAČEK
Proces globalizace mimo jiné unifikuje svět. Rozmělňuje a ničí historicky vzniklé, tradiční místní a regionální odlišnosti a originalitu. K tomuto jevu však existuje i protiváha. Současně totiž sílí i potřeba zachovat identitu míst a regionů. Regionální rozmanitost považuje za důležitou také významný názorový proud v Evropské unii a její hospodářské politice. „Vyvážený územní rozvoj vůbec neznamená, že by si regiony měly být navzájem víc podobné. Ve skutečnosti je velká regionální rozmanitost strategickou výhodou Evropy. Naším úkolem je spíše zajistit, abychom této rozmanitosti uměli využít a abychom dokázali rozpoznat přednosti jednotlivých regionů,“ řekl Pekka Kangas z finského ministerstva životního prostředí za hostitelskou zemi v roce 2006 v Espoo na setkání expertů Evropské unie věnovaném rozvoji regionů. Také v České republice mají regiony svůj neopakovatelný charakter daný přírodním bohatstvím, kulturou a staletými zvyklostmi jeho obyvatel. Část tohoto charakteru nesou i výrobky a další produkty pocházející z místních regionů. Je do nich vložen tradiční um i duše místních obyvatel. Bývají to produkty kvalitní a šetrné vůči přírodě.
Jedním z prostředků, jak podtrhnout a podpořit místní výrobky a služby je regionální značení, které se v České republice z iniciativy neziskového sektoru zavádí od roku 2005, národním koordinátorem je Asociace regionálních značek. Regionální značky garantují původ, originalitu a vazbu výrobků a služeb na konkrétní území a zároveň slouží k propojení ochrany místního přírodního bohatství, tradic a kultury se šetrným hospodařením člověka a ekonomickou prosperitou regionu, přispívají ke zviditelnění místní produkce. Stručně řečeno, jde o podporu udržitelného rozvoje v regionech. Regionální značení produktů je novinka posledních let, která stojí za povšimnutí, ba důkladnější poznání. Představujeme první desítku českých regionálních značek. Více o regionálním značení se dovíte v rubrice Proměny.
Hana Kolářová s využitím www.regionalni-znacky.cz a zpráv Zastoupení Evropské komise v ČR Mapa, značky a foto: Asociace regionálních značek, o. s.
PROMĚNY
REGIONÁLNÍ ZNAČENÍ PRODUKTŮ Regionální značky garantují původ výrobku v daném regionu, kvalitu výrobku, šetrnost k životnímu prostředí a jedinečnost ve vztahu k regionu (tradice, místní suroviny, ruční nebo duševní práce, motiv a specifičnost v regionu, výjimečná kvalita). Jsou určeny zpravidla pro řemeslné nebo umělecké výrobky, potraviny nebo zemědělské a přírodní produkty, ale mohou se jimi označovat i služby.
n K čemu je regionálního značení dobré Místní výrobky jsou výjimečné svou vazbou na region, na jeho charakter, tradice, kulturu či historii a svojí jedinečností mají velký potenciál v cestovním ruchu. Proto se zavádějí regionální značky pro místní produkty jako jedna z možností účinné podpory místní ekonomiky. Zároveň značka posiluje sounáležitost místního obyvatelstva s regionem, podněcuje zapojení obyvatel do dění v regionu a zprostředkovává kontakty mezi výrobci a dalšími lokálními aktéry. Jednotný systém regionálního značení má také pomoci živnostníkům a malým firmám s propagací a reklamou jejich produkce, s odbytem, se zvýšením prestiže výrobků v tuzemsku i v zahraničí prostřednictvím dobrého jména regionu. Pomáhá také čelit levným výrobkům nadnárodních firem. Značení umožňuje turistům objevovat region a užívat si jeho atmosféru novým netradičním způsobem a místním obyvatelům dovoluje nákupem značených výrobků podporovat „své” místní výrobce. Regionální značkou se označují zpravidla řemeslné výrobky (např. výrobky z pleteného dřeva, slaměné výrobky, fotografie, keramika, šperky, sněžnice, krajka, sklo, nábytek, papírové obaly, apod.), potraviny a zemědělské produkty (pečivo, mléko, sýry, maso, obiloviny, víno, ovoce, zelenina, nápoje, lesní plody, ryby, med, apod.) a přírodní produkty (léčivky, bylinné čaje, rákos pro stavební účely, extrakty
z rostlin pro kosmetické účely, kompost, minerální voda, apod.). Značku může získat výrobek tradiční i nový, jestliže splní kritéria a certifikační komise rozhodne o jejím udělení.
n Asociace regionálních značek V létě 2008 dosáhl počet regionů se zavedeným regionálním značením produktů už desítky: Krkonoše, Šumava, Beskydy, Moravský kras, Orlické hory, Vysočina, Górolsko Swoboda (Jablunkovsko), Moravské Kravařsko (Poodří), Polabí a Podkrkonoší. Národním koordinátorem regionálních značek v systému Domácí výrobky v České republice je Asociace regionálních značek, o. s., (ARZ). Asociace koordinuje systém regionálních značek na národní úrovni, poskytuje poradenství a pomoc jednotlivým regionům při zavádění a rozvíjení regionální značky, zajišťuje propagaci, marketing a reklamu a zprostředkovává výměnu zkušeností. V každém členském regionu působí regionální koordinátor, který zajišťuje správu zdejší značky, komunikuje s místními výrobci a s národním koordinátorem a je jako právnická osoba členem ARZ. Značku výrobkům uděluje nezávislá certifikační komise, která je v každém regionu samostatná, po splnění jednotných pravidel, která však mohou být přizpůsobena potřebám regionů.
n Průkopníci: Krkonoše, Šumava a Beskydy Značení místních výrobků zavedlo Regionální environmentální centrum Česká republika, o.s., (REC ČR, od června 2008 funguje pod názvem Apus) pod vedením Tomáše Kažmierského a Ivy Dykové v rámci projektu Natura 2000 – Lidé přírodě, příroda lidem, jehož realizaci v letech 2004–2006 financovala Evropská komise (DG Environment). Regionální značení výrobků bylo jednou z hlavních částí tohoto projektu zaměřeného na zvyšování povědomí obyvatelstva o celoevropské soustavě chráněných územích Natura 2000. Pro značení místních výrobků byly vybrány tři oblasti soustavy Natura 2000, které jsou známé pro své přírodní bohatství a zároveň skýtají dostatečné množství místních tradičních výrobků a služeb – národní parky Krkonoše a Šumava a CHKO Beskydy. Během roku 2005 uskutečnil REC ČR v těchto regionech několik setkání s místními výrobci, pracovníky správ chráněných území, zástupci obcí, krajů, neziskových organizací a dalšími, při nichž byla stanovena podrobná pravidla a kritéria značení výrobků, včetně názvu a podoby samotné značky a zvolení místního koordinátora – MAS Krkonoše, Lidé v Beskydech a Regionální rozvojová agentura Šumava. Ke konci roku 2005 byly uděleny první certifikáty výrobkům v Krkonoších, následovaly Beskydy na začátku roku 2006 a v létě 2006 se přidaly první značené výrobky i na Šumavě. Pravidla certifikace a principy značení se osvědčily a bylo možné je aplikovat i v dalších regionech. Během roku 2006 se přidal Moravský kras, kde zavedení značení iniciovala MAS Moravský kras. Díky poradenství REC ČR tu vznikla čtvrtá regionální značka.
n Systém Domácí výrobky a značení pro služby Ve stejném období se začal systém značek nazývat Domácí výrobky. V průběhu první poloviny roku 2007 zavedla MAS Pohoda venkova ve spolupráci s REC ČR značku pro domácí výrobky z území Orlických hor a Podorlicka. V průběhu roku 2007 byly zavedeny regionální značky v Moravském Kravařsku (oblast Poodří) a v přeshraničním Mikroregionu Górolsko Swoboda, který zasahuje na území ČR, Polska a Slovenska. Regionálními koor-
14
≈ Pan Sarauer vyrábí svou štípanou šumavskou holubičku.
4/2008
PROMĚNY
dinátory se staly MAS Regionu Poodří a MS PZKO Jablunkov. Zároveň vznikla osmá značka, a to na území celého kraje Vysočina, kde první semináře iniciovalo Pro-Bio, regionální centrum Vysočina a regionální koordinaci převzala ZERA – Zemědělská ekologická regionální agentura. Počátek roku 2008 byl spojen se vznikem Asociace regionálních značek, o. s. Bylo již nutné zastřešit úspěšně se rozvíjející aktivity spojené se značením. Podmínky založení této organizace se připravovaly na několika jednáních celý předchozí rok. „Jsem přesvědčena, že založení asociace je krokem kupředu. Regiony tak převzaly zodpovědnost a získaly právo rozhodovat za celý systém značení Domácí výrobky,“ řekla Tereza Vacková, která byla na prvním jednání Asociace regionálních značek zvolena předsedkyní. „Asociace bude dbát, aby si všechny značky udržely vysokou úroveň, a poskytne nám prostor společně rozvíjet regionální značení,“ doplnila Radka Sachrová, koordinátorka značky v Beskydech. Regionální koordinátoři se na půdě asociace shodli na prvních společných zásadách. K nejdůležitějším patří dodržování jednotných pravidel certifikace produktů a jednotného grafického stylu při propagaci značek. „Jednotnost grafiky považuji za největší výhodu Asociace regionálních značek. Umožňuje propagovat všechny značky jako celek, ale také násobí účinek propagace jednotlivých značek,“ uvedl Tomáš Kažmierski, zakladatel systému Domácí výrobky.
n Unikátní český systém značení
4/2008
V současnosti obsahuje databáze certifikovaných výrobků všech členských regionů ARZ 178 udělených certifikátů, z nichž je 169 platných, některým výrobcům prošla dvouletá platnost certifikátu a již si o prodloužení nezažádali, například ukončili výrobu. Počet certifikovaných výrobků je však mnohonásobně vyšší, neboť certifikát může být udělen jak jednomu výrobku, tak i celé skupině výrobků. Asociace regionálních značek, o.s., má bohaté zkušenosti se zaváděním a rozvíjením značení regionálních produktů, spolehlivé partnery a propracovaná pravidla a kritéria certifikace, která jsou jedinečná, a to nejen na území České republiky. Ačkoli regionální značky jsou ve světě běžné, takto úzké propojení regionů včetně společného grafického stylu nemají ve světě obdobu. O ARZ se proto zajímají i mnozí zahraniční partneři – na Slovensku se rozbíhá systém značení podle principů systému Domácí výrobky, o značení mají zájem regiony v Polsku, v Rakousku, Turecku a dokonce i v Mongolsku, jednotným národním konceptem regionálních značek se hodlá inspirovat také Správa národních parků USA. Primárně je však ARZ zaměřena na české a moravské regiony, mezi nimiž je mnoho dal-
n JÍDLO Z BLÍZKA Cílem projektu Jídlo z blízka bylo nastartovat české hnutí za místní potraviny, a to prostřednictvím jeho teoretické a motivační přípravy. Ekonomickými, sociálními a ekologickými souvislostmi nakupování globálně versus lokálně vyrobených potravin se zabýval v létě 2006 v Horním mlýně ve Křtinách týdenní seminář. O potravinách z místních zdrojů přednášela a diskutovala Helena Norberg-Hodge, která se dlouhodobě věnuje lokálním potravinám a jejíž domovskou organizací je Society for Ecology and Culture (www.isec.org.uk), a další zajímaví hosté. Hledali například odpovědi na otázky: Patří biopotraviny do hypermarketů? Pomůžeme zemědělcům ve třetím světě dovozem jejich produktů? Proč je v Česku málo českých biopotravin? Zabývali se i tématy: Lokalizace aneb proč a jak se vrátit k jídlu z blízka, Britské hnutí Local Food a inspirace pro Česko, Biokluby v Česku, Úspěšné a začínající projekty: Tradice Bílých Karpat, M.R.K.E.V. Návrh kampaně za jídlo z blízka v Česku. Informace a řada materiálů k tomuto tématu je dostupná na http://jidlozblizka.hornimlyn.cz.
n LOKÁLNÍ MULTIPLIKÁTOR V ČR ...aneb Jak měřit příspěvek firmy, obce či neziskovky k rozvoji místní ekonomiky? Tak se jmenoval seminář uspořádaný v prosinci 2007 Trastem pro ekonomiku a společnost (TES), podpořený Ministerstvem životního prostředí ČR. Na seminář byl pozván odborník v oblasti ekonomického rozvoje Justin Sacks, který má zkušenosti s lokálním multiplikátorem ve Velké Británii a jinde ve světě. Justin Sacks pomocí děravého kbelíku a čokoládových mincí názorně předvádí, jak v místní ekonomice kolují peníze a jak je možné tento koloběh usměrnit ve prospěch rozvoje regionu. Lokální multiplikátor je ukazatel informující o koloběhu peněz v ekonomice, pomáhá popsat míru lokalizace místní ekonomiky (obce, regionu), tedy nakolik se peníze uvnitř takto definované ekonomiky „otáčejí“ a kolik jich nenávratně utíká. Ukazuje, jak upravit aktivity, aby více prospívaly místu a regionu, kde žijeme. Dá se používat i pro sledování role malé organizace, podniku nebo obce v místní ekonomice. Výpočet lokálního multiplikátoru je prvním krokem k uvědomění si významu lokální ekonomiky pro dosažení udržitelného rozvoje. „K výpočtu nejsou třeba odborné znalosti, a proto je metoda vhodná jak pro místní ‚ekonomické disidenty‘, kteří chtějí svá tušení například o ekonomickém významu malých obchodů podepřít tvrdými fakty, tak pro členy místních občanských sdružení, zastupitele či obecní úřady, které si chtějí udělat představu o ekonomické roli různých firem na svém území,“ uvedla Naďa Johanisová, vedoucí programu Lokální, etické a demokratické ekonomiky TES.
n (NE)LEGÁLNÍ PRODEJ ZE DVORA Letos Trast pro ekonomiku a společnost uspořádal v Brně a v Praze semináře, na nichž se diskutovalo o legislativních překážkách, kterým musí čelit drobní výrobci zaměření na živočišné produkty (nejen) na venkově. Hovořilo se i o příležitostech pro výrobu farmářských specialit a o tom, nakolik jsou legislativní omezení bariérou pro rozvoj venkova, a také o poznatcích z výzkumných cest do Německa, Lucemburska, Rakouska, Itálie a Slovinska, ale i českých legálních i nelegálními maloproducentů. Trast pro ekonomiku a společnost je nezávislý thinktank – centrum pro sociální a ekonomický výzkum a vzdělávání. Cílem této organizace je podpora demokratických a sociálně spravedlivých procesů ve společnosti, vedoucích k posílení trvalé udržitelnosti a zodpovědnému chování subjektů v hospodářské soutěži. Tato organizace je nezávislá a není spojená s žádnou politickou stranou. Více informací o TESu na www.thinktank.cz.
ších zájemců – Haná, Český les, Prácheňsko, Karlovarsko, Horní Pomoraví, České Švýcarsko, Broumovsko, Podyjí a další.
n Jak se zavádí značka Značení lze v dalších regionech zavádět bez obav, protože hlavní působení značky
probíhá v daném regionu a jednotlivé značky by si tedy neměly konkurovat. Zájem o zavedení regionální značky je prvotním a nejdůležitějším krokem, který by měl vycházet zespoda, tedy z regionů. Jestliže se místní aktéři shodnou, že se chtějí zapojit do systému regionálního značení Domácí výrobky, zvolí si mezi sebou zástupce – potenciál-
15
PROMĚNY
« Keramika Lenky Horecké z Beskyd. Ze semináře Jídlo zblízka pořádaného občanským sdružením Horní Mlýn (viz rámeček na předchozí straně)
ního regionálního koordinátora. ARZ ve spolupráci s regionálním zástupcem zorganizuje setkání místních výrobců, na kterých všichni společně: domluví podobu loga a název značky, upřesní pravidla značení, výše poplatků a typy výrobků, které budou značeny, definují přesné hranice území, na kterém bude značení probíhat, určí regionálního koordinátora, pracovní skupinu a složení certifikační komise a dohodnou způsoby a možnosti financování značení. ARZ zajišťuje propagaci na národní úrovni, poradenství, sdílení zkušeností a možnost setkávání s dalšími regiony se značkou. V dubnu 2008 se například na zámku v Bartošovicích uskutečnilo již druhé zasedání Certifikační komise pro udělování značky Moravské Kravařsko regionální produkt. Komise posuzovala sedm výrobků nebo skupin výrobků od sedmi výrobců a rozhodla udělit regionální značku všem výrobkům na základě předložených žádostí. Produkty byly různého druhu, posuďte: Včelí med – Karla Doleželová, Petřvald; Kožená galanterie a tvarové odlitky, reklamní předměty – Haps, s.r.o., Odry; Pravý včelí med – Miroslav Křenovský, Jeseník nad Odrou; Oderský kapr – Denas, spol. s r.o., Studénka; Užitkové a dekorační předměty z vlny – Lumír Kuchařík, Jeseník nad Odrou; Umělecké a zámečnické výrobky – Petr Zlámalík, Kunín; Kolekce výrobků ze dřeva pro děti – Gerlich Odry, s.r.o. V regionu Moravského Kravařska tak může v současné době využívat regionální značku 15 výrobců se 17 výrobky.
n Značky fungují!
16
Že regionální značky opravdu fungují a přinášejí první ovoce, dosvědčuje i příklad paní Boženy Pařenicové, výrobkyně Valašských škrábaných kraslic a držitelky značky Vyrobeno
v Beskydech. „Musím říct, že to, co pro nás děláte, je úžasné a skvělé a nikdo před tím pro nás nic podobného nedělal a mně můžete věřit. Já dělám kraslice už více jak dvacet let a až teď jsem opravdu spokojena. Těch nabídek chodí dost, říkají že mají informace z novin Doma v Beskydech nebo z internetu, takže já chválím, chválím, chválím,“ říká paní Pařenicová. Zelňáky – tradiční šumavský pekárenský výrobek, který je též certifikovaným regionálním produktem, získal 1. místo v soutěži o nejlepší potravinářský výrobek Jihočeského kraje pro rok 2007 pod názvem Hezky česky jihočesky. Zemědělské zásobování a výkup Prachatice, a.s., provoz Pekárna Prachatice, začal s výrobou zelňáků teprve nedávno na základě tradičních receptur. Vítězné zelňáky jsou chutné, vláčné, nakyslé, dochucené drobně nasekanými škvarkami, kmínem, pepřem, jsou mírně pálivé, chuťově výborné a osvěžující. Všechny hlavní suroviny pocházejí ze Šumavy, stejně jako stará receptura a také tak chutnají. Dalším dokladem, že výrobky s místní značku jsou skutečně kvalitní a úspěšné, je 2. místo pro Vánoční ozdoby firmy Rautis Poniklá z Krkonoš a 3. místo pro Křehké válené uši pana Františka Šuberta z Beskyd v soutěži regionálních produktů a suvenýrů, která se konala 19. března 2008 v Jablonci nad Nisou současně s veletrhem cestovního ruchu Euroregion Tour.
n Regionální značení služeb Zájem o regionální značky exponenciálně roste a podnikatelé se začali dovolávat rovněž kritérií pro značení služeb v cestovním ruchu. Na Šumavě se v roce 2007 během několika jednání s místními organizacemi a podnikateli podařilo vytvořit certifikační pravidla pro značení ubytovacích a stravovacích služeb. A ještě v roce 2008 se návštěvníci Šumavy mohou setkat s hospůdkou, kempem, hotýlkem, penzionem či ubytováním v soukromí označeném značkou Šumava originální
produkt. „Značka hostům garantuje kromě kvality a ekologické šetrnosti zejména to, že zařízení poskytuje vždy „něco navíc“ – aktuální informace o regionu a služby specifické pro region jako regionální gastronomické speciality, tradiční šumavský vzhled budovy, doplňkové aktivity pro turisty – třeba výlety s výkladem místního průvodce, vyjížďky na koních a tak podobně,“ říká Iva Dyková z Asociace regionálních značek, která značení služeb na Šumavě také pomáhala zavádět. „Myslím, že značka pomůže turistům lépe se zorientovat v široké nabídce ubytování a stravování na Šumavě a odliší ty podnikatele, kteří se snaží v chráněném území hospodařit udržitelným způsobem a chtějí svými kvalitními službami podpořit dobré jméno Šumavy,“ míní Milan Poláček, který podniká v cestovním ruchu na Šumavě již řadu let. Kontakty: Národní koordinátor regionálních značek v systému Domácí výrobky: Asociace regionálních značek, o.s., (ARZ), náměstí 14. října 1307/2, 150 00 Praha 5 www.domaci-vyrobky.cz www.regionalni-znacky.cz Iva Dyková,
[email protected], Tereza Vacková,
[email protected], národní koordinátorky Partneři v regionech: Místní akční skupina Krkonoše, o.s., Regionální rozvojová agentura Šumava, Lidé v Beskydech, o.s., CpKP východní Morava, Místní akční skupina Moravský kras, MAS Pohoda venkova, MAS Vyhlídka, MAS Regionu Poodří, MS PZKO Jablunkov, ZERA – Zemědělská ekologická regionální agentura, o.s., MAS Podlipansko, o.p.s., Zlatý pruh Polabí, MAS Podchlumí o.s., Správa KRNAP, Správa NP a CHKO Šumava, Správa CHKO Beskydy, Krkonoše – SMO, Region Poodří, CHKO Poodří, Kraj Vysočina S využitím první výroční zprávy Asociace regionálních značek, o.s., www.regionalniznacky.cz, tiskových zpráv press-servis.ecn a materiálů MŽP ČR zpracovala Hana Kolářová
4/2008