Kuchyňský sporák HGS 81121
Návod k obsluze
2 Před instalaci a použitím spotřebiče si prosím důkladně přečtěte tento návod k obsluze.
Vážení zákazníci, zakoupením tohoto výrobku jste získali velmi kvalitní spotřebič o vyspělé technologii. Váš spotřebič byl vyroben v moderním, ekologickém výrobním zařízení a byl podroben nejpřísnější kontrole jakosti. Tento návod k obsluze Vám umožní získat informace, jak obsluhovat spotřebič rychle a bezpečně. • Ihned po převzetí zkontrolujte, není li výrobek poškozen. Pokud zjistíte jakékoliv poškození způsobené přepravou, výrobek nepřipojujte ani nezkoušejte, ale neprodleně kontaktujte svého prodejce. • Před instalaci a použitím spotřebiče si důkladně přečtěte návod k obsluze a prostudujte přiloženou dokumentaci. Zvláštní pozornost prosím věnujte bezpečnostním pokynům. • Uschovejte veškeré dokumenty pro použití v budoucnu. Doklad o zakoupení pečlivě uschovejte, pro případ opravy spotřebiče v záruční lhůtě.
3 OBSAH základní informace ............................................................................................................................................ 4 Popis spotřebiče ....................................................................................................................................................... 4 Technické údaje ........................................................................................................................................................ 5 Příslušenství ................................................................................................................................................................ 6 BEZPEČNOSTNÍ POKYNY ........................................................................................................................................... 7 Základní bezpečnostní pokyny ......................................................................................................................... 7 Bezpečnost dětí ........................................................................................................................................................ 8 Bezpečnost práce s elektroinstalaci ................................................................................................................ 8 Použití spotřebiče .................................................................................................................................................... 8 Obalový materiál ..................................................................................................................................................... 8 Ekologicky vhodná likvidace ............................................................................................................................... 9 Budoucí přemístění ................................................................................................................................................. 9 INSTALACE ...................................................................................................................................................................... 10 Před instalaci ............................................................................................................................................................ 10 Instalace a připojení ............................................................................................................................................. 10 Připojení k elektrické síti ..................................................................................................................................... 10 PŘÍPRAVA ......................................................................................................................................................................... 12 Rady pro úsporu energie .................................................................................................................................... 12 Před prvním použitím ........................................................................................................................................... 12 Nastavení času ......................................................................................................................................................... 12 Čištění spotřebiče před prvním použitím .................................................................................................... 12 První použití .............................................................................................................................................................. 13 - Elektrická trouba ............................................................................................................................................. 13 - Gril ......................................................................................................................................................................... 13 POUŽITÍ VARNÉ DESKY ............................................................................................................................................. 14 Základní informace pro vaření ......................................................................................................................... 14 Používání varné desky ......................................................................................................................................... 14 Zapínání varné desky ........................................................................................................................................... 15 Ovládání rozšířené varné zóny ........................................................................................................................ 15 OBSLUHA TROUBY ...................................................................................................................................................... 16 Základní informace o pečení a grilování ...................................................................................................... 16 Použití elektrické trouby ..................................................................................................................................... 16 Programy ................................................................................................................................................................... 17 Použití časovače ..................................................................................................................................................... 17 Zapnutí automatického programu ................................................................................................................ 18 Zapnutí poloautomatického programu ...................................................................................................... 18 Tabulka pečení ........................................................................................................................................................ 19 Použití grilu .............................................................................................................................................................. 20 Tabulka grilování ................................................................................................................................................... 20 Použití časovače jako alarm .............................................................................................................................. 20 ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA ..................................................................................................................................................... 21 Základní informace ............................................................................................................................................... 21 Čištění varné desky ............................................................................................................................................... 21 Čištění ovládacího panelu .................................................................................................................................. 21 Čištění trouby .......................................................................................................................................................... 21 Výměna žárovky .................................................................................................................................................... 22 ŘEŠENÍ PŘÍPADNÝCH POTÍŽÍ .................................................................................................................................. 23
4 ZÁKLADNÍ INFORMACE Popis spotřebiče
1. Skleněný příklop 2. Varná deska 3. Kontrolní panel 4. Drátěný rošt 5. Plech 6. Přihrádka na příslušenství 7. Mádlo 8. Dvířka 9. Žárovka 10. Horní topné těleso 11. Vodící lišty
1. 2. 3. 4. 5.
Mechanický časovač Kontrolka termostatu Knoflík termostatu Ovládací knoflík programátoru trouby Středně rychlý hořák – levý zadní
6. 7. 8. 9.
Středně rychlý hořák – levý přední Rychlý hořák – pravý přední Úsporný hořák – pravý zadní Zapalovací knoflík
5 Technické údaje Obecné Rozměry (výška/šířka/hloubka) Napětí Spotřeba energie Pojistky Přívodní kabel Délka přívodního kabelu Kategorie plynového připojení Plyn/tlak Celková spotřeba plynu Redukce na druhy plynů/přetlak
850/500/600 mm 220-230 V /380-400 V 3N 50 Hz 2 kW min. 16 A HO5VV-F 3G x1,5 mm2 max.2m II 2H3B/P NG G 20/20 mbar 7,9 kW NG G 20/13mbar, NG G 20/10mbar - LPG G 30/28-30 mbar, Propane 31/37 mbar
Deska Varné zóny Levá zadní Výkon Levá přední Výkon Pravá přední Výkon Pravá zadní Výkon
středně rychlý hořák 2000 W středně rychlý hořák 2000 W rychlý hořák 2900 W úsporný hořák 1000 W
Trouba/gril Trouba Energetická třída*
multifunkční trouba A
Vnitřní osvětlení
15-25 W
Spotřeba energie grilu
1,6 kW
* Hodnoty uvedené na energetickém štítku jsou v souladu s normou ČSNn ENen 50304. Hodnoty byly naměřeny při standardním naplnění a při použití klasického ohřevu / horkovzdušného ohřevu (pokud byl dostupný). Nastavení ohřevu pro určení energetické třídy upravuje norma ČSNn 50304.Spotřeba energie záleží na používaných funkcích spotřebiče. 1- Eco ohřev, 2- Pomalé pečení, 3- Horkovzduch, 4- spodní a horní topné těleso s konvekčním ohřevem, 5- spodní a horní topné těleso.
6 Příslušenství Důležité ! Dodávané příslušenství se mění podle typu výrobku. Veškeré popsané příslušenství nemusí být součásti spotřebiče. Pečicí plech Tento plech můžete použít k přípravě zapékaných těstovin, mražených pokrmů a velké pečeně.
Ochranný příklop Pro pečení při otevřených dvířkách trouby. Chrání kontrolní panel a tlačítka proti teplu a špíně. Hluboký pečicí plech Tento plech můžete použít k přípravě zapékaných těstovin, velké pečeně, pokrmů s větším obsahem vody a pro zachytávání šťávy a tuku během pečení.
Drátěný rošt Tento rošt můžete použít přímo pro pečení pokrmů nebo jako podložku pro umístění menších plechů, zapékacích misek a jiných nádob.
Otočný rožeň Může se používat pro opékání masa, drůbeže a ryb ze všech stran. • Rozmístěte na rožni pokrmy, které hodláte grilovat. • Vložte rámeček pro rožeň do trouby na úrovni pohonu rožně. • Vsuňte rožeň do pohonu a rámečku . • Před grilováním vyjměte plastovou rukojeť rožně.
Tabulka - trysky Varná zona Druh plynu/přetlak G 20/10 mbar G 20/13 mbar G 20/20 mbar G 30/28-30 mbar G 31/37 mbar
2000 W Levá zadní
2000 W Levá přední
2900 W Pravá přední
1000 W Pravá zadní
125 116 103 72 72
125 116 103 72 72
155 145 115 87 87
90 84 72 50 50
7 BEZPEČNOSTNÍ POKYNY Vysvětlení k odstavcům s bezpečnostními pokyny V tomto návodě jsou následující odstavce s bezpečnostním pokyny a informacemi. Tyto odstavce mohou být označeny symbolem a zvýrazněným nadpisem. Nebezpečí ! Zvýšené nebezpečí úrazu. Nedodržováním těchto pokynů může dojít k vážným nebo dokonce smrtelným úrazům. Výstraha ! Nebezpečí úrazu. Nedodržováním těchto pokynů může dojít k malým nebo středním poraněním. Poznámka ! Nebezpečí poškození spotřebiče a jeho části. Nedodržováním těchto pokynů může dojít k poškození spotřebiče nebo jiných předmětů. Důležité ! Informace pro uživatele. Užitečné rady pro používání spotřebiče. Toto informace nemá vliv na bezpečnost uživatele. Základní bezpečnostní pokyny • Výrobce si vyhrazuje právo provádění technických změn, v zájmu zvyšovaní kvality přístroje, a to bez předchozího oznámení. Vyobrazení v tomto návodu jsou pouze ilustrační a nemusí se zcela shodovat s Vaším spotřebičem. Hodnoty uvedené na výrobním štítku přístroje a v dokumentech, dodávaných s tímto přístrojem, jsou naměřené v laboratorních podmínkách, pří dodržování odpovídajících standardů. Tyto hodnoty se mohou lišit v závislosti na způsobu používání přístroje a okolních podmínkách.
• Tento přístroj nesmějí používat osoby (vč. dětí) s fyzickou, duševní nebo psychickou poruchou nebo osoby nedostatečně seznámené s podmínkami provozu trouby. Tito lidé smějí používat spotřebič pouze pod dozorem osoby odpovědné za jejích bezpečnost a v souladu s pokyny popsanými v tomto návodu k obsluze. V zájmu bezpečí děti, zajistěte, aby si nehrály se spotřebičem. • Nepoužívejte spotřebič pokud je poškozen nebo nese známky poškození. • Neprovádějte jakékoliv opravy nebo úpravy spotřebiče. Nicméně v případě poruchy proveďte kontrolu podle pokynů uvedených v tabulce Případné provozní potíže. • Dbejte zvýšené opatrnosti v případě použití alkoholických nápojů, jako přísady do pečených pokrmů. Zahřátý alkohol se dobře odpařuje a při kontaktu z horkým povrchem může vzniknout požár. • Nikdy neohřívejte v troubě pokrmy ve sklenicích ani v uzavřených nádobách (plechovky, zavařeniny apod.). Narůstající tlak může roztrhat uzavřenou nádobu. • Zajistěte, aby během použití trouby, nebyly v její blízkosti žádné hořlavé materiály. • Nepokládejte pečicí pelechy, nádoby ani hliníkové folie na dno trouby. Hromadící se tepelná energie jej mohla poškodit. • Spotřebič se během použití zahřívá, proto se nikdy nedotýkejte holýma rukama nádob umístěných v troubě, vnitřních části trouby, topných těles apod. Nedovolte, aby se děti pohybovaly v blízkosti rozehřáté trouby. • Vždy používejte kuchyňské ochranné rukavice (chňapky) během vkládání nebo vyjímání nádob z trouby. • Zadní stěna trouby je při provozu horká. Plynové / Elektrické přípojky by se neměly dotýkat zadní stěny, v opačném případě by mohlo dojít k jejích poškození. Dbejte aby nedošlo k zachycení přívodní šňůry mezi dvířka horké trouby a její rám. Nesměřujte přívodní šňůru přes horké části spotřebiče, izolace kabelu se může roztavit a přivodit požár následkem zkratu.
8 • Po použití zkontrolujte zda jsou vypnuty všechny ovládací prvky spotřebiče. Důležité ! Záruka pozbývá platnosti v případě neodborné instalace. Spotřebič musí být nainstalován kvalifikovanou osobou v souladu s platnými předpisy. Bezpečnost děti • Zajistěte, aby děti nebyly v blízkosti spotřebiče v průběhu jeho používání a dokud nezchladne, protože některé jeho části mohou být během provozu horké. • Obalové materiály jsou pro děti nebezpečné. Odstraňte obalové materiály z dosahu dětí. Prosíme, zlikvidujte všechny části obalu v souladu s platnými normami. • Když jsou dvířka trouby otevřená, nepokládejte na ně žádné těžké předměty a nedovolte dětem na ně sedat. Mohlo by dojít k poškození dvířek. Bezpečnost při práci s plynem • Veškeré práce spojené s plynem a plynovými zařízeními může provádět pouze kvalifikovaný pracovník autorizovaného servisu. • Zkontrolujte jestli druh plynu a tlak na spotřebiči odpovídá místní plynové síti. • Tento spotřebič není připojený ke spalovacímu zařízení. Musí být zapojený v souladu s platnými instalačními zřízeními. Zvýšenou pozornost věnujte pokynům týkajícím se ventilace v této příručce. • Plynový spotřebič během provozu způsobuje vznik tepla a vlhkosti v místnosti, kde je umístěný. Zajistěte vhodnou ventilaci místnosti: nechte původní ventilační otvory odkryté nebo nainstalujte ventilační zařízení (odsávač par). Intenzivnější používání spotřebiče vyžaduje intenzivnější ventilaci. • Funkčnost plynových spotřebičů a zařízení musí být pravidelně kontrolována. Doporučujeme roční prohlídky prováděné kvalifikovaným pracovníkem autorizovaného servisu.
• Hořáky čistěte pravidelně. Plamen by měl být modré barvy a hořet rovnoměrně. • U plynových spotřebičů se vyžaduje dobré spalování. V případě nerovnoměrného spalování může vzniknout kysličník uhelnatý (CO). Je to bezbarvý plyn bez zápachu, který je velmi toxický. Je smrtelný i v malém množství. • V případě úniku plynu kontaktujte plynovou pohotovost. Pokyny v případě úniku plynu. Nebezpečí ! Nebezpečí výbuchu a otrávení! Vypněte všechny aktivní hořáky, nekuřte, nezapalujte zápalky a nepoužívejte nic, co by mohlo způsobit vznícení. Nepoužívejte elektronické vypínače (např. osvětlení pokojů, TV, počítač, zvonek u dveří). Nepoužívejte telefony ani mobily. 1. Vypněte hořáky a zastavte přívod plynu na plynoměru na hlavním zdroji. 2. Otevřete okna a dveře 3. Zkontrolujte plynové potrubí na těsnost. Pokud stále cítíte plyn, opusťte byt. 4. Varujte sousedy 5. Zavolejte hasiče. Použijte telefon venku. 6. Pokud máte vrata/dveře na elektrické otevírání, otevřete je manuálně. 7. Do bytu se vraťte až budete ujištěni, že návrat domů je bezpečný. Bezpečnost práce s elektroinstalaci • Jakákoliv práce na elektrickém zařízení a systému může být prováděna pouze kvalifikovanou osobou. • I když je trouba vypnuta, chladicí ventilátor ještě chvíli pracuje. • V případě jakéhokoli poškození, vypněte spotřebič a odpojte jej od sítě. • Ujistěte se, že jištění sítě odpovídá hodnotám uvedeným na výrobním štítku spotřebiče.
9 Použití spotřebiče Tento spotřebič je určen pro použití v domácnosti. Průmyslové nebo komerční použití je nepřípustné. Spotřebič není určen k vyhřívání místnosti. Výrobce ani dovozce nenese žádnou odpovědnost za případné škody způsobené neodborným použitím nebo použitím v rozporu s tímto návodem k obsluze. Obalový materiál Nebezpečí ! Nebezpečí udušení obalovými materiály. Odstraňte obalové materiály z dosahu dětí. Obalové materiály a přepravní ochranné prvky nejsou škodlivé pro životní prostředí. Rozdělte a odstraňte všechny části obalu, podle ekologických standardů. Je to prospěšné pro životní prostředí a zároveň zachráníte cenný materiál. Ekologicky vhodná likvidace Obalový materiál jednoduše neodhoďte. Obaly a balicí prostředky elektrospotřebičů Blomberg, s výjimkou dřevěných materiálů, jsou recyklovatelné, a zásadně by měly být vráceny k novému zhodnocení. Obal z kartonu lze odevzdat do sběren starého papíru. Obal z polyetylénu (PE, PE-HD, PE-LD) a polystyren (PS) odevzdejte do sběren PE,PS k opětnému zužitkování. Po ukončení životnosti spotřebič zlikvidujte prostřednictvím k tomu určených recyklačních středisek. Pokud má být spotřebič definitivně vyřazen z provozu, doporučuje se po odpojení napájecího přívodu od elektrické sítě jeho odříznutí, přístroj tak bude nepoužitelný. Informujte se laskavě u Vaší obecní správy o recyklačním středisku, ke kterému příslušíte.
Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatři do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidaci tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili. Budoucí přemístění Poznámka ! Nepokládejte žádné předměty na spotřebič. Přenášejte jej pouze ve vertikální poloze. Uschovejte originální obal pro případ pozdějšího transportu spotřebiče. Postupujte podle pokynů (značek) uvedených na obalu. Důležité ! Zkontrolujte stav vašeho spotřebiče a minimalizujte možnosti jeho poškození během transportu. Zajistěte rošty a plechy uvnitř spotřebiče aby nedošlo k poškození dvířek, umístěte proužek lepenky mezi dvířka a plechy. Dvířka přilepte lepicí páskou k bočním stranám trouby. V případě, že nemáte originální obal Zabalte spotřebič do ochranné folie nebo tlusté lepenky a přelepte lepicí páskou, aby nedošlo k poškození během transportu.
10 INSTALACE Před instalací Doporučujeme umístit sporák na pevném povrchu, aby se nožičky nezapadaly do koberce nebo měkké podlahy. Podlaha kuchyně musí být schopná unést zátěž spotřebiče, pekařského, varného náčiní a jídla.
Ventilace místnosti Vzduch při spalování je brán z místnosti, ve které se nachází plynový spotřebič a výpary vzniklé při spalovacím procesu jsou vydávané přímo do téže místnosti. Vhodná ventilace je proto základem pro bezpečné používání plynového spotřebiče. Pokud v místnosti nejsou okna/dveře instalujte ventilační zařízení. Spotřebič neumísťujte v místnosti pod povrchem. Nesprávná instalace může způsobit nebezpečí a může být trestně stíhaná. Intenzivnější používání spotřebiče vyžaduje intenzivnější ventilaci. (např. otevření oken, dveří, zapnutí odsávače par). Velikost místnosti
Ventilační otvory
Menší než 5 m
min. 100 cm2
5 až 10 m3
min. 50 cm2
větší než 10 m3
není požadované
Ve sklepě
min. 65 cm2
3
Musí být zachována bezpečna vzdálenost mezi spotřebičem a stěnami kuchyně a nábytku.Viz obrázek ( vzdálenosti jsou udány v milimetrech) • Může být postaven mezi skříňkami, ale musí být zajištěn volný prostor min. 400 mm nad varnou plochou a 65 mm od stran varné plochy k jakémukoli nábytku. • Sporák může se použít také jako volně stojící spotřebič. Zachovejte minimální vzdálenost 750 mm mezi varnou plochou a sousedními plochami nad varnou plochou a 600 mm mezi sporákem a skříňkou. • Pokud hodláte nad sporákem instalovat odsávač par, odkazujte se na směrnice uvedené výrobcem. • Spotřebič se řadí k zařízením třídy 1, může být umístěn zadní části a jednou stranou ke stěnám kuchyně, nábytku nebo zařízení každé velikosti. Nábytek a zařízení na zbývající straně musí být stejné velikosti co sporák nebo menší. • Veškerý nábytek, který se stýká se spotřebičem musí být odolný teplotám min. 100° C.
Instalace a připojení Důležité ! Nestavějte spotřebič vedle chladniček a mrazáků. Vznikající teplo způsobí zvětšení spotřeby energie chladících spotřebičů. • Při instalaci a připojování spotřebiče dodržujte všechny místní vyhlášky a normy • K přenášení spotřebiče je zapotřebí minimálně dvou osob. Poznámka ! Nebezpečí poškození spotřebiče a jeho části. K přenášení a zvedaní spotřebiče nepoužívejte madlo dvířek. • spotřebič musí být umístěn na rovné a pevné podlaze, nesmí být umístěn na podložce nebo podstavci.
11 Připojení k přívodu plynu Nebezpečí ! Nebezpečí výbuchu nebo otravy způsobené instalaci provedenou nekvalifikovanou osobou. Nebezpečí ! Před připojením spotřebiče do plynovodu, zastavte přívod plynu. Před připojením spotřebiče k rozvodu plynu ověřte, zda kategorie plynu a specifikace tlaku uvedené na výkonovém štítku odpovídají rozvodu plynu. V případě potřeby volejte autorizovaný servis, který provede seřízení podle kategorie plynu. Údaje o dodávce plynu a tlaku viz typový štítek. Poznámka ! Tento spotřebič je přizpůsobený pro zemní plyn (natural gas) • Plynová síť musí být seřízena před připojením spotřebiče • Pokud to bude nutné zaměňte záslepku (1) s vývodkou pro připojení hadice (2) jako je zobrazeno na obrázku níže.
1. Záslepka 2. Vývodka pro hadici • Připojení k přívodu plynu vyžaduje instalaci flexi hadice na vývodu plynu. Konec hadice musí být opatřen záslepkou. • Zástupce servisu odstraní záslepku během připojování k přívodu plynu a připojí spotřebič přímo k přívodu (spojkou).
• Ujistěte se, že je přívod plynu snadno přístupný. • Pokud budete v budoucnu spotřebič používat na jiný druh plynu, kontaktujte autorizovaný servis a řiďte se jeho pokyny. Připojení k elektrické síti Důležité ! Tento spotřebič musí být uzemněn ! Výrobce ani dovozce nenese žádnou odpovědnost za případné škody způsobené neodbornou instalaci spotřebiče (např. použití spotřebiče bez uzemnění). Nebezpečí ! Nebezpečí úrazu elektrickým proudem, zkratu nebo vzniku požáru v následku neodborné instalace spotřebiče ! Tento spotřebič musí být připojen kvalifikovaným pracovníkem, v opačném případě nelze na spotřebič uplatňovat nároky plynoucí ze záručních podmínek. Nebezpečí ! Nebezpečí úrazu elektrickým proudem, zkratu nebo vzniku požáru v následku poškození přívodní šňůry ! Přívodní šňůra nesmí být přiskřípnutá, zalomená nebo zachycená a nesmí být v kontaktu se zahřívajícími se částmi spotřebiče. Poškozená přívodní šňůra musí být vyměněna kvalifikovaným elektrikářem. • Váš domácí rozvod elektrického proudu, musí odpovídat údajům uvedeným na výrobním štítku spotřebiče. Výrobní štítek spotřebiče uvidíte, když otevřete dvířka trouby. • Hlavní přívodní šňůra spotřebiče musí odpovídat specifikaci a elektrickému zatížení viz Technické údaje.
12 Důležité ! Tento spotřebič musí být uzemněn ! Přívodní šňůra musí být snadno přístupná i po instalaci spotřebiče. Nesmí však být přímo nad sporákem. Zástrčku přívodní šňůry vložte do zásuvky. Nebezpečí ! Nebezpečí úrazu elektrickým proudem ! Před zahájením jakýchkoliv práci na spotřebiči, odpojte jej od elektrické sítě.
Výměna trysek hořáků 1. 2. 3. 4.
Sundejte víko hořáku a hořák. Vyšroubujte trysky. Nasaďte nové trysky. Zkontrolujte všechny spoje, jejích upevnění a těsnost.
Poznámka ! Nové trysky mají vlastní nastavení pozice označenou na balení nebo v tabulce (Viz Trysky -tabulka v této příručce)
• Přisuňte sporák ke stěně. • Pro přizpůsobení výšky sporáku k výšce kuchyňské pracovní desky použijte nastavitelné nožky sporáku. Otáčením spotřebič zvednete nebo spustíte. Poslední kontrola: 1. Zkontrolujte elektrický přívod. 2. Otevřete přívod plynu 3. Zkontrolujte uchycení a těsnost spojů plynového vedení. 4. Zapalte hořáky a zkontrolujte vzhled plamene. Důležité ! Plamen musí být modrý a musí hořet plynule. Pokud je plamen žlutavý, zkontrolujte usazení hořáku, případně je vyčistěte. Vypněte plyn a nechte hořáky vychladnout, než se jich budete dotýkat. Změna druhu plynu Nebezpečí ! Před instalaci spotřebiče odpojte přívod plynu. V případě změny druhu plynu, změňte všechny trysky a nastavte velikost plamene u všech ventilů na nižší úroveň.
1. Termo pojistka (závisí na modelu) 2. Zapalovací svíčka 3. Tryska 4. Hořák Důležité ! Pokud jsou ventily plynových hořáku poškozeny nebo jeví známky opotřebení, nesnažte se je rozebírat nebo opravovat. Kontaktujte příslušný autorizovaný servis.
13 Nastavení průtoku plynu na ventilech plynové desky 1. Zapalte hořák u kterého chcete změnit nastavení a nastavte jej na nejmenší výkon. 2. Sundejte knoflík ventilu. 3. Použitím vhodného šroubováku nastavte šroub průtoku plynu (Viz obrázek níže). Pro LPG (Propan-Butan) šroubujte VE SMĚRU pohybu hodinových ručiček. Pro zemní plyn šroubujte PROTI SMĚRU pohybu hodinových ručiček. Běžná velikost správně nastaveného plamene na nejmenším výkonu by měla být 6-7 mm. 4. Pokud je plamen větší upravte ve směru hodinových ručiček. Pokud je menší, proti směru hodinových ručiček. 5. Nastavení zkontrolujte střídavým nastavováním plamene na maximální a minimální výkon, plamen nesmí zhasnout. V závislosti na modelu spotřebiče se může lišit umístění šroubu pro nastavení průtoku plynu.
1. Šroub pro nastavení průtoku plynu.
PŘÍPRAVA Rady pro úsporu energie Následující rady Vám umožní obsluhovat spotřebič ekologicky a efektivně. • Používejte tmavé nebo smaltované plechy, které mají lepší tepelnou vodivost. • Troubu předehřejte na požadovanou teplotu, pokud to vyžaduje recept na přípravu pokrmu nebo pokud je to uvedeno v tomto návodu k obsluze. • Před pečením doporučujeme rozmrazit mražené potraviny. • Během pečení neotvírejte dvířka trouby příliš často. • Pokud je to možné, připravujte v troubě současně více pokrmů najednou (v pečicích mísách můžete péct zároveň 2 různě pokrmy na stejném patře). Doporučujeme také využít toho, že trouba je vyhřátá a po ukončení přípravy jednoho pokrmu, vložit do trouby další pokrm. • Úsporu elektrické energie docílíte i tím, že vypnete troubu několik minut před ukončením pečení (neotvírejte dvířka trouby dokud čas přípravy pokrmu nedoběhne až do konce). • Používejte nádoby s pokličkou.Bez pokličky spotřeba může být dokonce 4-krát větší.
1. Šroub pro nastavení průtoku plynu. Poznámka ! Pokud jste změnili druh plynu, musí se změnit informační štítek na spotřebiči (kde se uvádí na jaký druh plynu je spotřebič připojen).
• Vybírejte pánve a hrnce, které mají dna stejné velikosti jak varné zóny. Vždy používejte správnou velikost nádobí pro Vaše jídlo. Větší nádoby spotřebují víc energie.
14 Před prvním použitím
První použití
Čištění spotřebiče před prvním použitím
Výstraha ! Horké části spotřebiče mohou způsobit popálení ! Nedotýkejte se horkých části spotřebiče. Použijte kuchyňské ochranné rukavice (chňapky). Dbejte, aby se děti nepřibližovaly k horké troubě.
Poznámka ! Povrch spotřebiče může být poškozen některými čisticími prostředky a materiály. Nepoužívejte agresivní čisticí prostředky, čisticí prášky a krémy obsahující písek nebo brusné přísady. 1. Odstraňte veškeré obalové materiály 2. Stěny spotřebiče otřete vlhkou utěrkou nebo houbičkou a osušte.
Důležité ! Během prvního použití se z trouby může uvolňovat dým a zápach. Zajistěte dobré větrání místnosti. Dříve než začnete používat troubu k přípravě pokrmů, musí být vypáleny ochranné a konzervační látky použité během výroby. Troubu stačí zapnout na cca 30 minut. Elektrická trouba 1. Vyjměte veškeré pečicí plechy a rošty z trouby. 2. Zavřete dvířka trouby. 3. Voličem programu nastavte ohřev horním a dolním topným tělesem. 4. Knoflíkem pro nastavení teploty zvolte nejvyšší teplotu, viz odstavec Použití trouby. 5. Nechte troubu zapnutou přibližně 30 minut. 6. Vypněte troubu, viz odstavec Použití trouby. Gril 1. Vyjměte veškeré pečicí plechy a rošty z trouby. 2. Zavřete dvířka trouby. 3. Knoflíkem pro nastavení teploty zvolte nejvyšší teplotu grilu, viz odstavec Použití grilu. 4. Nechte gril zapnutý přibližně 30 minut. 5. Vypněte gril, viz odstavec Použití grilu.
15 OBSLUHA VARNÉ DESKY Základní informace pro vaření Nebezpečí vznícení rozpáleného oleje! Při fritování spotřebič kontrolujte, protože rozpálený olej a tuk se snadno vznítí. Nikdy se nepokoušejte uhasit hořící olej nebo tuk vodou (riziko výbuchu!) V případě, že se olej vznítí ihned přikryjte pánev nebo hrnec pokličkou, pokud to bude vyžadovat situace, vypněte desku a kontaktujte hasiče. • Ujistěte se, že mádla hrnců a pánví jsou odolné vysoké teplotě, aby nedošlo k jejich vznícení. Vyvarujte se používání nestabilního nádobí. Riskantní je přesouvání příliš těžkých pánví po ploše varné desky. • Používejte nádobí o kapacitě odpovídající množství připravovaného jídla, zabráníte tak zbytečnému překypování. Pánve vždy umisťujte centrálně na varnou zónu. Nádoby vždy zvedejte a nepřetahujte po povrchu desky. Vaření na plynu Velikost dna nádoby by měla odpovídat velikosti plamene. Plamen nastavte tak, aby nepřesahoval okraj dna nádoby. Nádoby umísťujte vždy uprostřed hořáku. Použití plynové desky.
1 2 3 4
Středně rychlý hořák 20-22 cm. Středně rychlý hořák 20-22 cm. Rychlý hořák 22-24 cm. Úsporný hořák 12-18 cm.
Doporučujeme, aby průměr dna nádoby vždy odpovídal velikosti hořáků. Symbol velkého plamene označuje nejvyšší výkon hořáku. Symbol malého plamene označuje minimální výkon hořáku. Když jsou hořáky vypnuté, spotřebič se odpojí od přívodu plynu. Zapalování hořáků Hořáky se zapalují pomocí zapalovacího knoflíku. 1. Stiskněte ovládací knoflík hořáku. 2. Otočte knoflík proti směru hodinových ručiček na maximální výkon. 3. Stiskněte zapalovací knoflík a akci opakujte až se vznítí plamen. 4. Nastavte požadovaný výkon hořáku. Vypnutí hořáků Otočte knoflík hořáku do vypnuté pozice. Bezpečnostní zařízení při zhasnutí plamene (závisí na modelu). V případě zhasnutí plamene zapne se bezpečnostní zařízení, které automaticky odpojí spotřebič od přívodu plynu. 1 Bezpečnostní zařízení při zhasnutí plamene • Stiskněte a otočte knoflíkem hořáku ve směru hodinových ručiček počkejte na vznícení. • Přidržte knoflík stisknutý po dobu 3-5 sekund až se vznítí plamen. • Pokud plamen zhasne, akci zopakujte. Pokud plamen zhasne až uvolníte knoflík, zopakujte postup jako v minulém případě, ale nyní knoflík přidržte 15 sekund. Nebezpečí ! Nebezpečí vznícení nespáleného plynu! Během zapalování nedržte stisknutý knoflík déle než 15 sekund. Před dalším pokusem počkejte 1 minutu.
16 OBSLUHA TROUBY Základní informace o pečení a grilování Nebezpečí ! Nebezpečí opaření horkou párou. Při otvírání dvířek trouby buďte opatrní, může se uvolnit větší množství horké páry.
• Zasuňte rošt nebo plech do požadovaného patra trouby a pokud používáte pouze rošt, umístěte pod něj plech na zachytávání šťávy a tuku z pokrmů. • Do plechu na zachytávání šťávy a tuku přidejte trochu vody pro usnadnění následného čištění. Použití skleněného příklopu
Rady pro pečení • Používejte kovové nádoby s nepřilnavým povrchem, hliníkové nádoby nebo silikonové a skleněné nádoby vhodné pro použití v pečicí troubě. • Efektivně využívejte prostor na roštu/ plechu. • Pečicí formy doporučujeme vkládat na prostřední patro. • Pozici plechu/roštu volte před nahřáním trouby. • Dvířka trouby v průběhu pečení zbytečně neotvírejte. • Pokud pečete celé kuře, krocana nebo velké kousky masa, vylepšíte výsledek pečení přidáním citrónové šťávy a černého pepře. • Maso s kostmi pečte o 15 až 30 minut déle, než maso bez kostí. • Orientační doba pečení je kolem 4 – 5 minut na 1 cm tloušťky masa. • Nechte maso odpočinout v troubě, ještě asi 10 minut po ukončení pečení. Šťáva lépe pronikne do pečeně a nevyteče, když budete maso krájet. • Ryby vložte do vhodné misky a misku položte na rošt, ve střením nebo spodním patře. Rady pro grilování Při grilování masa, ryb nebo drůbeže, povrch rychle hnědne, kůrka bude křupavá a maso nebude vysušené. Pro grilování jsou vhodné zejména plátky masa, špízy, párky a také zelenina s vysokým obsahem vody (např. rajčata a cibule). • Rozmístěte pokrmy, které hodláte grilovat, na rošt nebo plech s roštem tak, aby nepřesahovaly rozměry topného tělesa a vložte do trouby.
Příklop se používá pří pečení s otevřenými dvířky. Chrání kontrolní panel a ovládací knoflíky před poškozením teplem a zašpiněním. 1. Otevřete dvířka trouby a příklop připevněte do sponek pod kontrolním panelem.
2. Při používání skleněného příklopu jsou dvířka trouby otevřené. Použití elektrické trouby Nastavení teploty a programu pečení
3 Knoflík termostatu 4 Knoflík programů Pro volbu programu použijte knoflík programů a pro nastavení teploty použijte knoflík termostatu. Veškeré nastavené funkce trouby lze vypnout otočením příslušného knoflíku do polohy OFF (horní poloha).
17 1. Pomoci časovače trouby nastavte požadovanou dobu pečení (viz nastavení časovače trouby na následující straně). 2. Knoflíkem termostatu zvolte požadovanou teplotu. 3. Knoflíkem programů zvolte požadovaný program. Po nastavení teploty se trouba začne zahřívat a nastavenou teplotu pak bude udržovat. Během ohřevu bude svítit kontrolka termostatu. Vypnutí trouby Pro vypnutí trouby otočte Knoflík programů a Knoflík termostatu do polohy OFF (horní poloha). Programy Uspořádání zde znázorněných funkci se může lišit dle typu Vaši trouby. Klasický ohřev (horní a spodní topné těleso) Pokrmy jsou ohřívány horním a spodním topným tělesem zároveň. Vhodné pro pečení dortů, koláčů a cukroví nebo pokrmů v zapékacích miskách a v pečicích formách. S tímto programem pečte pouze na jednom patře trouby. Horní a spodní topné těleso + ventilátor. Vzduch ohřívaný horním a spodním topným tělesem je distribuován pomocí ventilátoru (v zadní stěně). Trouba peče rovnoměrně a intenzívně. S tímto programem pečte pouze na jednom patře trouby. Horní topné těleso + ventilátor Pracuje horní topné těleso spolu s ventilátorem na zadní stěně trouby. Horký vzduch se rozšiřuje víc rovnoměrně v horní části trouby.
Spodní topné těleso + ventilátor Pracuje spodní topné těleso spolu s ventilátorem na zadní stěně trouby. Horký vzduch se rozšiřuje víc rovnoměrně ve spodní části trouby Ventilátor Trouba se nezahřívá, pracuje pouze ventilátor v zadní stěně trouby. Lze použít pro pomalé rozmrazování nespojitých pokrmů při pokojové teplotě nebo k ochlazování horkých pokrmů. Gril a konvekční ohřev Výkon grilu není tak velký jako při normálním grilování. • Pro grilování vložte do vhodného patra, pod topné těleso grilu, malou nebo středně velkou porci jídla. • Nastavte teplotu na maximální úroveň. • Otočte pokrm po uplynutí poloviny času. Gril a konvekční ohřev Výkon grilu není tak velký jako při normálním grilování. • Pro grilování vložte do vhodného patra, pod topné těleso grilu, malou nebo středně velkou porci jídla. • Nastavte teplotu na maximální úroveň. • Otočte pokrm po uplynutí poloviny času. Silný (výkonný) gril s otočným rožněm Maximální výkon grilu spolupracuje s otočným rožněm. Tato funkce je určena pro velké porce jídla.
18 Použití časovače trouby
Trouba se nahřeje na zvolenou teplotu a udržuje ji do uplynutí nastaveného času. 4. V momentě ukončení programu se knoflík volby programu protočí ve směru proti pohybu hodinových ručiček, zazní zvukový signál a trouba se vypne. Poznámka ! Pokud nechcete použít časovač, otočte knoflíkem nastavení na symbol ruky (manuální nastavení).
Spuštění programu pečení Důležité ! Pro zahájení ohřívání nastavte časovač a knoflík programů na požadovanou pozici. V jiném případě trouba se nespustí. 1. Ve směru pohybu hodinových ručiček nastavte knoflíkem časovače požadovanou dobu programu. 2. Vložte jídlo do trouby. 3. Nastavte program a teplotu.
5. Vypněte troubu pomocí ovládacího knoflíku programátoru trouby/knoflíku ovládání termostatu. Přerušení programu pečení 1. Otočte knoflíkem časovače ve směru proti pohybu hodinových ručiček a program se ukončí. 2. Vypněte troubu pomocí ovládacího knoflíku programátoru trouby/knoflíku ovládání termostatu.
Tabulka pečení Důležité ! Níže uvedené hodnoty byly naměřené v laboratorních podmínkách, a proto se mohou lišit od hodnot dosažených v domácnosti. Jídlo
Nádoba
Koláč Sladké pečivo Koláčky Loupák Brioška Moučníky Drožďové těsto Zákusky Lasagne Pizza Hovězí pečeně Jehněčí kýta Kuřecí pečeně Krocan Ryby
Forma na chleba Forma na koláče Pečicí plech Pečicí plech Pečicí plech Pečicí plech Plech na opékání Pečicí plech Zapékací mísa Pečicí plech Kastrol Kastrol Kastrol Pečicí plech Kastrol
Nastavená úroveň
Důležité ! 1. patro je nejnižším patrem trouby.
Teplota °C
Čas pečení min.
3 3 170…180 25…35 20…30 3 2 170…180 35…45 35…45 3 3 170…190 25…35 20…25 … … … … … … … … … … 3 3 40…50 30…40 190 3 3 35…45 30…35 200 3 3 180…190 25…35 20…30 3 3 170…180 40…50 35…45 3 3 200…220 15…20 15…20 3 3 15 min. 250* 110…120 105…115 3 3 15 min. 250* 70…90 65…85 3 3 15 min. 250* 60…70 55…65 3 3 25 min. 250* 180…240 175…230 3 3 200 15…25 10…20 *potom 150 (**) Při předehřívaní nastavte požadovanou teplotu. Kontrolka termostatu se vypne až se trouba nahřeje na požadovanou teplotu.
19 Použití grilu Nebezpečí ! Horké části grilu mohou způsobit popáleniny. Děti držte stranou. Když dvířka trouby zcela otevřete, zůstanou mírně nakloněná dovnitř. Případná tekutina bude tedy směřovat směrem k troubě.
• Připravte pokrm na rožni pro pečení. (3) • Vložte rožeň do rámečku (1). Rámeček následně umístěte v požadované poloze. • Rožeň vsuňte do otvoru motoru, který se nachází na zadní stěně trouby. • Nezapomeňte před grilováním odstranit plastové části z rožně (2). • Po grilování zašroubujte zpět plastovou rukojeť (2).
Před grilováním nastavte knoflík časovače ve směru hodinových ručiček na symbol ruky. Zapnutí grilu 1. 2. 3. 4.
Otevřete dvířka Otočte knoflík programů do polohy Gril. Nastavte požadovanou teplotu. Pokud je to nezbytné, předhřívejte gril po dobu cca 5 minut. kontrolka termostatu bude svítit.
Vypnutí grilu Otočte knoflík programů do polohy OFF (horní poloha). Funkce otočného rožně Jakmile zvolíte tuto funkci, zapne se motor otáčející rožněm. • Na dně trouby položte nádobu (plech) pro shromaždování odkapávajících tuků. Nalijte do ní trochu vody pro usnadnění mytí.
1 Rámeček rožně 2 Plastová rukojeť’ 3 Vidličky
Tabulka grilování Pokrm
Patro
Přibližná doba grilování
Ryby
3…4
20 … 25 min.*
Plátky kuřecího masa
3…4
15 … 20 min.
Jehněčí
3…4
12 … 15 min.
Rostbíf
3…4
15 … 25 min.*
3…4
15 … 25 min.*
Telecí
* podle tloušťky
20 Čištění a údržba
Čištění varné desky.
Základní informace
Plynové desky
Nebezpečí ! Nebezpečí úrazu elektrickým proudem. Abyste se vyvarovali úrazu elektrickým proudem, vypněte přívod proudu před přistoupením k čištění spotřebiče.
1. Sundejte a očistěte mřížky varné plochy a víka hořáků. 2. Očistěte plochu varné desky 3. Vložte zpět víka hořáků a ujistěte se, že jsou umístěné správně. 4. Umístěte mřížky.
Nebezpečí ! Horké části spotřebiče mohou způsobit popáleniny. Před přistoupením k čištění nechte horké části trouby vychladnout. Poznámka ! Některé čisticí prostředky nebo chemické látky mohou poškodit povrch trouby. Nepoužívejte agresivní čisticí prostředky, prášky, krémy nebo ostré předměty. Po každém použití spotřebič řádně vyčistěte, takto snadno odstraníte zbytky pokrmů a vyhnete se jejích připálení během příštího použití trouby. K čištění trouby nepotřebujete speciální čisticí prostředky. Doporučujeme použít jemnou houbičku a teplou vodu s přídavkem prostředku na mytí nádobí. Po očištění otřete povrchy suchou utěrkou. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky.
Důležité ! K čištění nepoužívejte parní čističe.
Čištění ovládacího panelu Poznámka ! Možnost poškození ovládacího panelu. Během čištění neodstraňujte žádné prvky ovládacího panelu. Čištění trouby K čištění trouby nepotřebujete speciální čisticí prostředky. Doporučujeme otřít vnitřek trouby vlhkou utěrkou, dokud je ještě teplá. Čištění dvířek trouby K čištění dvířek nepoužívejte agresivní čisticí prostředky, prášky, krémy nebo ostré kovové předměty. Mohlo by dojít k poškrábaní povrchu dvířek a zničení skla.
21 Vyjmutí dvířek trouby Dvířka trouby lze vyjmout pro snadnější čištění vnitřního prostoru trouby. 1. Zcela otevřete dvířka trouby. 2. Přesuňte sklopné třmeny pantů na obou stranách dvířek (viz. obrázek).
Výměna žárovky Nebezpečí ! Horké části spotřebiče mohou způsobit popáleniny. Před přistoupením k čištění nechte horké části trouby vychladnout a přesvědčte se, že je trouba odpojená od přívodu elektrického proudu. Pro osvětlení trouby je použitá speciální žárovka, která odolává teplotám až 300°C (viz. technické údaje). Tuto žárovku koupíte téměř v každém obchodě s elektro-příslušenstvím. Poznámka ! Umístění žárovky v troubě se může lišit od umístění znázorněného na obrázku.
1 Sklopný třmen 2 Pant
3. Přesuňte dvířka trouby do mírně sklopené polohy. 4. Uchopte dvířka trouby oběma rukama a vyjměte směrem k sobě. Poznámka ! Při vkládání dvířek trouby zpět, postupujte v opačném pořadí, než při jejích vyjmutí (krok 4, 3, 2 a 1). Nezapomeňte zajistit panty sklopnými třmeny.
1. Odpojte troubu od přívodu elektrického proudu. 2. Směrem proti pohybu hodinových ručiček odšroubujte skleněný kryt žárovky.
3. Vyjměte poškozenou žárovku a nahraďte ji novou žárovkou. 4. Našroubujte zpět kryt žárovky.
22 Řešení případných potíží
Běžné provozní okolnosti
Nebezpečí ! Nebezpečí úrazu elektrickým proudem, zkratu nebo vzniku požáru v důsledku neodborného zásahu. Opravy spotřebiče může provádět pouze kvalifikovaný pracovník nebo servis.
• Během prvního použití se může objevit kouř a zápach • Unikající pára během použití trouby je normálním jevem. • Když se kovové části trouby zahřejí, mohou se roztahovat a vydávat zvuky. Dříve než zavoláte servis, zkontrolujte následující body uvedené v tabulkách.
Nebezpečí ! V případě neodborné manipulace se zařízením hrozí nebezpečí výbuchu nebo otravy plynem. Opravy zařízení smí provádět pouze příslušný servis.
Elektrické vybavení Porucha / problém Možná příčina
Rada / náprava
Hlavní jistič je vypnutý nebo je Zkontrolujte jištění a pokud je to přerušená pojistka. nutné zapněte jistič nebo vyměňte pojistku.
Sp otř eb i č n epra Tlačítka jsou nefunkční. cuje.
Zkontrolujte jestli není aktivo ván dětský zámek, případně jej deaktivujte (viz. odstavec Dětský zámek).
Je poškozená žárovka Vyměňte žárovku. Osvětlení trouby je Hlavní jistič je vypnutý nebo je Zkontrolujte jištění a pokud je to nefunkční. přerušená pojistka. nutné zapněte jistič nebo vyměňte pojistku. Není nastaven program a/nebo Nastavte program a teplotu. teplota. Trouba nehřeje.
Pokud je trouba vybavená časova- Nastavte čas. čem, může být špatně nastaven. Hlavní jistič je vypnutý nebo je Zkontrolujte jištění a pokud je to přerušená pojistka. nutné zapněte jistič nebo vyměňte pojistku.
23 Plyn Závada/Problém
Možná příčina
Řešení
Při zapalování nevzniká jiskra
Není dodáván elektricky proud
Zkontrolujte pojistky
V hořácích není plyn
Je uzavřený hlavní přívod plynu
Otevřete přívod plynu
Bezpečnostní trubka je ohnutá
Namontujte bezpečnostní trubku bez ohnutí
Hořáky jsou znečištěné
Očistěte hořáky
Hořáky jsou vlhké/mokré
Osušte hořáky
Hořáky nespalují rovnoměrně
Víka hořáků nejsou umístěné Umístěte je správně správně Plynový ventil je uzavřený
Otevřete plynový ventil
Nádrž na plyn je prázdná
Naplňte nádrž
Hodiny/časovač (pokud je ním spotřebič vybaven) Porucha/problém Ukazovatel hodin bliká na displeji/ symbol hodin svítí
možná příčina dříve došlo k přerušení přívodu elektřiny
rada/řešení Nastavte čas. Knoflíkem pro nastavení funkci vypněte troubu a opět zapněte.
Pokud se Vám nepovedlo problém odstranit: 1. Odpojte spotřebič od napájení (vypněte jistič nebo vyšroubujte pojistku). 2. Zavolejte příslušný servis. Důležité ! Nepokoušejte se samostatně opravovat spotřebič.
