Lampiran 1. Jumlah
Penduduk,
Luas Wilayah
dan
Kepadatan
Penduduk Menurut Kabupaten/Kota di Sumatera Utara Tahun 2012
No.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33
Kabupaten/Kota
Nias Mandailing Natal Tapanuli Selatan Tapanuli Tengah Tapanuli Utara Toba Samosir Labuhan Batu Asahan Simalungun Dairi Karo Deli Serdang Langkat Nias Selatan Humbang Hasundutan Pakpak Bharat Samosir Serdang Bedagai Batu Bara Padang Lawas Padang Lawas Utara Labuhan Batu Utara Labuhan Batu Selatan Sibolga Tanjung Balai Pematangsiantar Tebing Tinggi Medan Binjai Padangsidimpuan Nias Utara Nias Barat Gunung Sitoli SUMATERA UTARA
Jumlah Penduduk (jiwa) 132.860 410.931 268.095 318.908 283.871 174.865 424.644 677.876 830.986 273.394 358.823 1.845.615 976.885 294.069 174.765 41.492 121.594 604.026 381.023 232.166 229.064 335.459 284.809 85.852 157.175 236.947 147.771 2.122.804 250.252 198.809 128.533
Luas Wilayah (km2) 980,32 6.620,70 4.352,86 2.158,00 3.764,65 2.352,35 2.561,38 3.675,79 4.368,60 1.927,80 2.127,25 2.486,14 6.263,29 1.625,91 2.297,20 1.218,30 2.433,50 1.913,33 904,96 3.892,74 3.918,05 3.545,80 3.116,00 10,77 61,52 79,97 38,44 265,10 90,24 114,65 1.501,63
82.701 128.337 13.215.401
544,09 469,36 71.680,68
Kepadatan Penduduk (jiwa/km2) 136 62 62 148 75 74 166 184 190 142 169 742 156 181 76 34 50 316 421 60 58 95 91 7.971 2.555 2.963 3.844 8.008 2.773 1.734 86 152 273 184
Sumber: Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara, 2012
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 2. Banyaknya Pasar Tradisional dan Pasar Modern di Kota Medan Tahun 2012
No.
Kecamatan
Pasar Tradisional
Pasar Modern
1
Medan Tuntungan
4
-
2
Medan Johor
6
-
3
Medan Amplas
2
-
4
Medan Denai
1
1
5
Medan Area
3
3
6
Medan Kota
4
7
7
Medan Maimun
2
4
8
Medan Polonia
1
2
9
Medan Baru
3
3
10
Medan Selayang
3
-
11
Medan Sunggal
2
4
12
Medan Helvetia
2
1
13
Medan Petisah
2
5
14
Medan Barat
5
-
15
Medan Timur
4
-
16
Medan Perjuangan
3
1
17
Medan Tembung
2
1
18
Medan Deli
6
-
19
Medan Labuhan
5
-
20
Medan Marelan
1
2
21
Medan Belawan
4
-
Jumlah
65
32
Sumber: Badan Pusat Statistik Kota Medan, 2012
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Banyaknya Pasar Dirinci Menurut Luas dan Jumlah Pedagang di Kota Medan Tahun 2012
No.
Kecamatan
Banyak Pasar
Luas Pasar
Jumlah
(m2)
Pedagang
1
Medan Tuntungan
4
7.370,43
919
2
Medan Johor
6
11.494,33
1.004
3
Medan Amplas
2
-
-
4
Medan Denai
1
-
-
5
Medan Area
3
28.885,16
1.819
6
Medan Kota
4
50.230,23
4.008
7
Medan Maimun
2
360,10
65
8
Medan Polonia
1
3.052
36
9
Medan Baru
3
6.706,79
627
10
Medan Selayang
3
11
Medan Sunggal
2
6.301,65
824
12
Medan Helvetia
2
11.796,86
1.513
13
Medan Petisah
2
25.466,34
2.509
14
Medan Barat
5
11.671,00
1.332
15
Medan Timur
4
5.469,12
1.364
16
Medan Perjuangan
3
5.063,40
1.061
17
Medan Tembung
2
1.000
154
18
Medan Deli
6
-
-
19
Medan Labuhan
5
14.552,93
1.483
20
Medan Marelan
1
-
21
Medan Belawan
4
8.139,42
912
Jumlah
65
171.559,76
2.713
-
-
130
Sumber: Badan Pusat Statistik Kota Medan, 2012
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 4. Karakteristik Sosial Penjual Daging Sapi di Pasar Tradisional Kota Medan No.
Nama
Umur
Pendidikan Terakhir
Jumlah Tanggungan
Lamanya Berjualan
(jiwa)
(tahun)
1
Rubiah
50
SD
4
11
2
Sumardi
42
SMA
2
15
3
Mahmud
35
SMA
8
13
4
Wawan
32
SMA
0
8
5
Syofian
49
SD
3
21
6
Kartini
33
SMA
1
9
7
Agus
28
SMA
0
7
8
Dedi
49
SMP
4
10
9
Firman
46
SMA
3
23
10
Erwinsyah Lubis
29
SMP
0
9
11
Rangga
23
S1
0
6
12
Hamzaruddin
41
SMP
5
12
13
Bayu
44
SMA
2
24
14
Muskamal
63
SD
7
39
15
Effendi
26
SMA
0
6
Universitas Sumatera Utara
Lanjutan Lampiran 4. Karakteristik Sosial Penjual Daging Sapi di Pasar Tradisional Kota Medan No.
Nama
Umur
Pendidikan Terakhir
Jumlah Tanggungan
Lamanya Berjualan
(jiwa)
(tahun)
16
H. Jalil
47
S1
4
33
17
Syafrial
42
SMP
4
18
18
Khalil
58
SMA
6
27
19
Ismail
28
S1
0
5
20
Dedek
30
SMA
3
9
21
H. Oyong
63
SMP
5
43
22
Deni
45
SMA
3
15
23
Nukman
52
SD
6
21
24
Syahril
28
SMP
0
9
25
Riza
27
S1
0
7
26
Rosmawati
57
SMP
3
22
27
Fajri
34
S1
2
5
28
Hengky
48
SMA
4
8
29
Syaiful
41
SMP
4
11
30
Zulkifli
46
SD
5
14
Sumber: Data Primer
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 5. Karakteristik Ekonomi Penjual Daging Sapi di Pasar Tradisional Kota Medan
No.
Jumlah
Jumlah
Harga
Harga
Keuntungan Pendapatan
Pembelian
Penjualan
Beli
Jual
(kg/bln)
(kg/bln)
(Rp/kg)
(Rp/kg)
1
3.000
3.000
85.000
95.000
10.000
30.000.000
67.000
2
1.200
1.200
88.000
93.000
5.000
6.000.000
70.000
3
1.500
1.500
87.000
94.000
7.000
10.500.000
70.000
4
2.700
2.640
85.000
94.000
9.000
18.660.000
65.000
5
3.000
3.000
88.000
95.000
7.000
21.000.000
70.000
6
3.000
2.910
86.000
94.000
8.000
15.540.000
73.000
7
1.050
1.020
88.000
93.000
5.000
2.460.000
70.000
8
1.050
1.050
87.000
93.000
6.000
6.300.000
65.000
9
1.500
1.440
85.000
92.000
7.000
4.980.000
70.000
10
1.200
1.200
88.000
93.000
5.000
6.000.000
70.000
11
1.500
1.470
90.000
95.000
5.000
4.650.000
70.000
12
2.700
2.610
95.000
100.000
5.000
4.500.000
70.000
13
3.000
3.000
90.000
95.000
5.000
15.000.000
70.000
14
2.700
2.670
95.000
100.000
5.000
10.500.000
75.000
15
1.500
1.500
90.000
95.000
5.000
7.500.000
70.000
(Rp/kg)
(Rp/bln)
Harga Barang Substitusi (Rp/kg)
Universitas Sumatera Utara
Lanjutan Lampiran 5. Karakteristik Ekonomi Penjual Daging Sapi di Pasar Tradisional Kota Medan No.
Jumlah
Jumlah
Harga
Harga
Keuntungan Pendapatan
Pembelian
Penjualan
Beli
Jual
(kg/bln)
(kg/bln)
(Rp/kg)
(Rp/kg)
16
4.500
4.500
95.000
100.000
5.000
22.500.000
75.000
17
3.000
3.000
95.000
100.000
5.000
15.000.000
70.000
18
2.700
2.700
90.000
95.000
5.000
13.500.000
70.000
19
1.500
1.440
90.000
95.000
5.000
1.800.000
70.000
20
2.700
2.670
90.000
95.000
5.000
10.650.000
75.000
21
4.500
4.500
90.000
100.000
10.000
45.000.000
75.000
22
1.500
1.500
90.000
95.000
5.000
7.500.000
70.000
23
3.000
3.000
95.000
100.000
5.000
15.000.000
70.000
24
1.500
1.440
90.000
95.000
5.000
1.800.000
70.000
25
2.700
2.700
90.000
95.000
5.000
13.500.000
70.000
26
3.000
3.000
95.000
100.000
5.000
15.000.000
75.000
27
1.500
1.470
90.000
95.000
5.000
4.650.000
70.000
28
2.700
2.700
95.000
100.000
5.000
13.500.000
70.000
29
1.500
1.500
90.000
95.000
5.000
7.500.000
70.000
30
3.000
2.940
90.000
95.000
5.000
9.300.000
75.000
Jumlah
69.900
69.270
2.702.000
2.876.000
174.000
359.790.000
2.120.000
Rata-rata
2.330
2.308
90.066,66
95.866,66
5.800
11.993.000
70.666,66
(Rp/kg)
(Rp/bln)
Harga Barang Substitusi (Rp/kg)
Sumber: Data Primer
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 6a. Model Summary Model Summaryb Model
R
R Square
Adjusted R Square
Std. Error of the Estimate
DurbinWatson
a
1 .953 .908 .897 854.57880 2.579 a. Predictors: (Constant), Harga Barang Substitusi, Harga Beli, Jumlah yang Dijual b. Dependent Variable: Harga Jual
Lampiran 6b. ANOVA ANOVAb Sum of Squares
Model 1
df
Mean Square
Regression
1.865E8
3
6.216E7
Residual
1.899E7
26
730304.921
Total
2.055E8
29
F 85.115
Sig. .000a
a. Predictors: (Constant), Harga Barang Substitusi, Harga Beli, Jumlah yang Dijual b. Dependent Variable: Harga Jual
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 7. Coefficients
Coefficientsa Unstandardized Coefficients Model 1
B (Constant) Jumlah yang Dijual Harga Beli Harga Barang Substitusi
Standardized Coefficients
Std. Error
44174.223
5706.212
1.199
.197
.630 -.110
Beta
Collinearity Statistics t
Sig.
Tolerance
VIF
7.741
.000
.428
6.082
.000
.717
1.394
.057
.761
11.001
.000
.743
1.346
.073
-.110
-1.506
.144
.663
1.508
a. Dependent Variable: Harga Jual
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 8. Histogram
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 9. Normal P-P Plot of Regression Standardized Residual
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 10. Scatterplot
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 11. Perkembangan Produksi dan Harga Daging Sapi di Kota Medan Tahun 2004-2013 No.
Tahun
Produksi (kg)
Harga (Rp/kg)
1
2004
2.752.480
40.000
2
2005
2.788.070
45.000
3
2006
3.040.960
50.000
4
2007
2.752.760
55.000
5
2008
2.356.450
57.000
6
2009
2.411.520
62.000
7
2010
2.775.420
65.000
8
2011
3.233.360
70.000
9
2012
3.867.290
75.000
10
2013
4.345.360
85.000
Sumber: Dinas Peternakan Provinsi Sumatera Utara dan Dinas Perindustrian dan Pedagangan Kota Medan, 2014 (diolah)
Universitas Sumatera Utara
