KNVKT feiten&cijfers 2010

KNVKT feiten&cijfers 2010

inhoud 5 Feiten en cijfers koffie

9 Feiten en cijfers thee

12 KNVKT Ledenlijst

KNVKT feiten en cijfers 2010

KNVKT 2010

feiten en cijfers koffie

FEITEN EN CIJFERS

4

1970

kg per jaar

liter per jaar

kopjes per dag

5,6

117

2,6

10

37% Brazilië

1

1980

7,3

152

3,3

1990

8,4

174

3,8

1995

7,9

164

3,6

2000

7,3

153

3,4

2005

6,8

140,71

3,08

3% Colombia

2006

6,7

140,59

3,08

3% Guatemala

2007

6,9

144,65

3,17

2% Kenia

2008

7,0

147

3,2

2% Costa Rica

2009

7,1

148

3,3

2010

7,2

150

3,3

19% Vietnam

2

2

3

10% Honduras 3

37

8% Peru

8

5

5% Oeganda

19

2. Belangrijkste landen van oorsprong in 2010 (bron: CBS)

Totaal: 171.502.531 kg.

KNVKT 2010

10

1. Koffieconsumptie in Nederland (per hoofd van de bevolking. Bron: PA, CBS en eigen schattingen)

1% Mexico 10% Overigen

3. Afzet gebrande koffie in Nederland (x mln. kg. bron: PA, CBS en eigen schattingen) 150

FEITEN EN CIJFERS

5 4. Gemalen koffie naar koffieverpakkingen (bron: ACNielsen) 100 90 120

80 70

index

90

60 50

60

40 30

30

20 10

0 1970 1980 1990 1995 2000 2005 2006 2007 2008 2009 2010

0 1990 1995 2000 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

500 gram éénkops (incl. pads, monsters en éénkopsfilters)

250 gram

Feiten en cijfers koffie Koffieconsumptie in Nederland

land in 2010 in totaal 171.502 ton groene

met de eigen schattingen betreffende af-

De Nederlander drinkt in 2010 gemiddeld

koffie. Dit is een daling van 11,6% ten op-

leveringen.

149 liter (=7,1 kg) koffie. Dat zijn ruim 3

zichte van vorig jaar.

Aandeel diverse koffieverpakkingen

kopjes koffie per hoofd van de bevolking

Grafiek 4 laat de voorkeur van de consu-

het belangrijkste land van oorsprong (zie

ment voor de diverse koffieverpakkingen

grafiek 2). Vietnam neemt met 33.319 ton

zien. Een belangrijke ontwikkeling de afge-

In Grafiek 1 is de koffieconsumptie per

groene koffie de tweede plaats in en Hon-

lopen jaren is de groei van de éénkopszet-

KNVKT 2010

Brazilië is voor Nederland met 62.740 ton

standaard kopje van 125 mililiter).

hoofd van de bevolking sinds 1970 weer-

duras is dit jaar met 17.750 ton het derde

methodes, zoals bean-to-cup automaten

gegeven. Volgens eigen bronnen is 75%

belangrijkste land van oorsprong voor

en de koffiecups en koffiepad machines.

6

van de Nederlanders een regelmatige kof-

Nederland. Van de totale hoeveelheid

Deze methodes spelen in op de behoefte

FEITEN EN CIJFERS

per dag (op basis van 6 gram koffie per

fiedrinker. Van hen drinkt 50% de koffie

groene koffie die wordt geïmporteerd in

van de consument om eenvoudig één of

helemaal zwart (dus zonder melk, suiker of

Nederland is 70% een Arabica koffiesoort.

enkele kopjes koffie naar wens te kun-

zoetjes). 50% voegt melk toe aan de koffie

Het aandeel van Robusta koffiesoorten is

nen zetten. Een andere ontwikkeling is de

en 43% drinkt de koffie zoet gemaakt. In

28%.

groei in het marktaandeel van losse koffiebonen.

2010 wordt ongeveer 70% van alle koffieconsumpties thuis gedronken en circa 30%

Afzet gebrande koffie in Nederland

buitenshuis (op het werk, in de horeca en

In 2010 bedraagt de totale Nederlandse

bij instellingen zoals ziekenhuizen).

afzet van gebrande koffie 120 miljoen kilogram (zie grafiek 3). In de berekening

Belangrijkse landen van oorsprong in 2010

hiervan zijn de importcijfers van het Cen-

Volgens de gegevens van het Product-

traal Bureau voor Statistiek (CBS) en de

schap Akkerbouw (PA) importeert Neder-

PA afzetgegevens gebruikt in combinatie

FEITEN EN CIJFERS

KNVKT 2010

www.koffie.info 7

KNVKT 2010

feiten en cijfers thee

FEITEN EN CIJFERS

8

gr per jaar kruidenthee melanges

1970

629

liter per jaar kruidenthee melanges 79

kopjes per dag kruidenthee melanges

totaal

1,7

18% Malawi

16

1980

657

82

1,8

1990

677

85

1,9

1995

662

83

1,8

2000

778

60

97

8

2,1

0,2

2,3

2005

771

133

96

17

2,1

0,4

2,5

2006

791

146

99

18

2,2

0,4

2,6

2007

752

154

94

19

2,1

0,4

2,5

2008

756

155

94

19

2,1

0,4

2,5

2009

746

158

93

20

2,0

0,4

2,4

2010

744

160

96

20

2,1

0,4

2,5

18

15% Argentinië

2

11% Indonesië 3

9% Iran

3

7% India

7

15

7% Sri Lanka

7

3% Vietnam 3% Zimbabwe 11

2% Mozambique

9

6. Belangrijkste landen van oorsprong in 2010 (bron: CBS)

Totaal: 22.852.327 kg.

KNVKT 2010

16% Overigen

9

5. Theeconsumptie in Nederland (per hoofd van de bevolking. Bron: CBS, HPA en eigen schattingen)

9% China

7. Afzet thee in Nederland (x mln. kg. bron: CBS, HPA en eigen schattingen)

FEITEN EN CIJFERS

9 8. Marktaandeel thee- en kruidenmelanges in 2010 (bron: ACNielsen)

15

18

12 55% Pure zwarte thee 8

9

19% Zwarte variatie thee 8% Groene thee 55

6

3

0 1970 1980 1990 1995 2000 2005 2006 2007 2008 2009 2010

19

18% Kruidenmelanges

Feiten en cijfers thee zicht van het voorgaande jaar (zie grafiek

taal 22,8 miljoen kg thee. Deze hoeveel-

7). De consumptiecijfers zijn de laatste ja-

drinkt thee. Per persoon drinken we zo’n 96

heid bestaat uit 21 miljoen kg zwarte thee

ren echter stabiel.

liter per jaar, waarvan 80% thuis. Gemid-

en 1,8 miljoen kg groene thee.

In 2010 consumeert de Nederlander ge-

In de top drie van belangrijkste thee origi-

Marktaandeel van thee en kruidenmelanges in 2010

middeld 774 gram zwarte en groene thee.

nes voor de Nederlandse markt staat mala-

In grafiek 8 is het aandeel van thee en

Daarnaast genieten producten die net zo

wi met 4,2 miljoen kg op de eerste plaats,

kruidenmelanges in 2010 weergegeven.

KNVKT 2010

(CBS) importeert Nederland in 2010 in to-

Bijna negentig procent van de Nederlanders

worden bereid als thee, maar niet gemaakt

gevolgd door Agentinië (3,3 miljoen kg) en

Het aandeel van kruidenmelanges is ge-

zijn van de blaadjes van de theeplant, toe-

Indonesië (2,5 miljoen kg). Grafiek 6 geeft

groeid van 7% in 2000 naar 18% in 2010.

10

nemende belangstelling van de consument.

een overzicht van de belangrijkste landen

FEITEN EN CIJFERS

Theeconsumptie in Nederland

De consumptie van deze zogeheten krui-

van oorsprong en hun aandeel aan de to-

denmelanges is sterk gegroeid de afgelo-

tale Nederlandse invoer van thee.

deld drinken we zo’n 2 kopjes thee per dag.

pen jaren. Inclusief deze kruidenmelanges is de consumptie van wat in de volksmond

Afzet thee in Nederland

thee wordt genoemd ongeveer 2,5 kopjes

De totale afzet, ofwel het verbruik van

per dag. In grafiek 5 wordt het verloop van

thee in Nederland, wordt berekend aan

de theeconsumptie inclusief kruidenmelan-

de hand van de CBS cijfers betreffende de

ges weergegeven.

import, de HPA afzetgegevens en eigen inschattingen van de markt. Op basis van

Belangrijkste landen van oorsprong in 2010

deze gegevens is de totale Nederlandse

Volgens de ongecorrigeerde gegevens van

afzet in 2010 (excl. kruidenmelanges) 12,8

het Centraal Bureau voor de Statistiek

miljoen kg, dit is een lichte stijging ten op-

FEITEN EN CIJFERS

KNVKT 2010

www.thee.info 11

Ledenlijst

Koffiehandel 1. Daarnhouwer & Co. B.V.

6. Nedcoffee B.V.

10. Broektea Rotterdam B.V.

tel. 075 - 612 63 84

tel. 020-524 05 20

tel. 0180 - 321 033

e-mail [email protected]

e-mail: [email protected]


internet www.daarnhouwer.nl

internet: www.nedcoffee.com

internet www.broektea.com

2. G. Bijdendijk B.V.

7. Theobroma B.V.

11. L. Elink Schuurman (Thee) B.V.

tel. 0341 - 370 371

tel. 020 - 567 59 11

tel. 010 - 477 45 44




internet www.bijdendijk.nl

internet www.theobroma.nl

KNVKT 2010

FEITEN EN CIJFERS

12

Theehandel

12. Van Rees Group 3. J.Th. Douque’s Koffie B.V.

8. VDP Coffee B.V.

tel. 010 - 402 17 50

tel. 020 - 622 24 77

tel. 055 - 506 39 93

email [email protected]



internet www.vanrees.com

internet www.douque.com

internet www.vdpcoffee.nl

internet www.ongebrand.nl

4. Mild Coffee Company N.V.

tel. 020 - 426 01 40

9. J. Wolff & Company B.V.


tel. 0181 - 410 700

internet www.mildcoffee.nl


5. M.P. van Jinnelt B.V.

tel. 035-691 72 00


18. Cook & Boon Koffie

22. De Eenhoorn Koffie en Thee

tel.: 075 - 659 33 02

tel. 076 - 587 66 14

tel. 038 - 331 21 55




internet www.aholdcoffeecompany.nl

internet www.cookboon.com

internet www.eenhoornkoffiethee.nl

14. Algra Mocca d’Or B.V.

19. J.J. Darboven B.V. Idee Koffie

23. K. ten Have Koffiebranderij

tel. 038 - 465 35 00

tel. 033 - 461 29 77

en Theepakkerij B.V.



tel. 0570 - 630 900

internet www.algrakoffie.nl

internet www.darboven.nl


internet www.ideekoffie.nl

internet www.dekoffie.nl

15. Arcus B.V. tel. 073 - 623 04 00

20. Douwe Egberts Nederland B.V.

24. Koffiebranderij J.W. Hesselink & Zoon


tel. 030 - 297 91 11

tel. 0543 - 512 416

internet www.arcusbv.com

e-mail (consumenten) [email protected]


e-mail (overig) [email protected]

internet www.hesselinkkoffie.nl

internet www.de.nl

16. Beans Coffee

tel. 0475 - 457 700


21. E.P. Leidsche

internet www.beanscoffee.nl/

tel. 0183 - 658 585


internet www.epleidsche.nl

17. Boot Koffie & The Golden Coffee Box

tel. 035 - 541 71 78


internet www.goldencoffeebox.com

13 FEITEN EN CIJFERS

13. Ahold Coffee Company B.V.

KNVKT 2010

Industrie en afzet

Industrie en afzet 25. I.C.S. International B.V.

30. Miko Koffie Service West Nederland

35. Roemar Koffiebranderij

tel. 078 - 654 61 11

B.V.

tel. 06 - 42 27 09 57


tel. 010 - 462 30 77


internet www.ICS-Vending.com


internet www.roemarkoffiebranderij.nl

internet www.miko-koffie.nl 36. Koffie F. Rombouts Nederland B.V.

26. illycaffè Nederland B.V.

tel. 078 - 673 88 88

31. Nestlé Nederland B.V.


tel. 020 - 569 93 23


internet www.illy.com


internet www.rombouts.com

internet www.nescafe.com

KNVKT 2010

FEITEN EN CIJFERS

14

tel. 040 - 251 77 22

37. Simon Lévelt B.V.

27. Illimani tel. 0182 - 300 039

32. Neuteboom Koffiebranders B.V.

tel. 023 - 512 25 22


tel. 0546 - 86 40 62


internet www.illimani.info


internet www.simonlevelt.com

internet www.neuteboom.nl

38. Smit & Dorlas Koffiebranders B.V.

28. Madal Bal B.V.

tel. 023 - 516 03 60

33. Koffiebranderij G. Peeze B.V.


tel. 026 - 362 24 22


internet www.madalbal.nl


internet www.smitdorlas.nl

internet www.peeze.nl

tel. 0297 - 284 000

39. Starbucks Manufacturing EMEA B.V.

29. Maison Blanche Dael tel. 043 - 321 34 75

34. Pietercil Barends B.V.

tel. 020 - 407 64 00


tel. 079 - 344 11 00


internet www.mbd.nl


internet www.starbucks.com

Geassocieerd 44. Royal Wessanen N.V.

45. J.J. Ancienne Maison Marcel Bauche

Nederland B.V.

tel. 0341 – 466 466

tel. +33 140 628 282

tel. 050 - 317 63 00




email [email protected]

internet www.bauche.com

internet www.tiktak-koffie.nl

internet www.foodprints.nl

internet www.tiktak-segafredo.nl

internet www.zonnatura.nl

46. C. Steinweg Handelsveem B.V.

internet www.segafredo.nl

internet www.natudis.nl

tel. 010 - 487 95 55


internet www.steinweg.com

41. Treasure Tea Company B.V.

tel. 010 - 521 83 88


47. Fortis Bank Nederland B.V.

internet www.treasuretea.nl

internet www.fortis.nl

42. Unilever Bestfoods Nederland

48. Henry Bath B.V.

tel. 010 - 439 49 11

tel. 010 - 283 10 00


internet www.henrybath.com

internet www.unilever.nl

internet www.lipton.nl

49. United Logistic Services B.V.

tel. 010 - 205 33 66

43. United Coffee


tel. 073 - 687 14 38

internet www.uls.nl


internet www.driemollen.nl

15 FEITEN EN CIJFERS

40. TIKTAK/Segafredo Zanetti

KNVKT 2010

Koninklijke Nederlandse Vereniging voor Koffie en Thee Sir Winston Churchilllaan 366 F 2285 SJ Rijswijk Tel. +31 (70) 336 51 61 Fax. +31 (70) 336 51 67 E-mail: [email protected] Website: www.knvkt.nl

Tekst KNVKT

Ontwerp

colofon

Studio Kees-Jan Smit BNO

KNVKT feiten&cijfers 2010

Recommend Documents