25/09/2011
03035307 KIMIA
(2 1) (2-1)
Dr.oec.troph.Ir.Krishna Purnawan Candra Kuliah ke-1 Sejarah Perkembangan Kimia Kimia, pengertian dasar tentang zat, komposisi, struktur zat, unsur dan senyawa
Faperta UNMUL 2011
KONTRAK BELAJAR y SKS 2-1 y Praktikum 15% y Kehadiran y Pre test dan post test y Laporan y Tugas 5% y Ujian Tengah Semester (UTS) 40% y Ujian Akhir Semester (UAS) 40% y Pustaka yang digunakan: y Krishna Purnawan Candra (2008) Kimia. Diktat. Faperta
Unmul, Samarinda. y MacMurry dan Fay (2003) Chemistry. Fourth ed. http://www.wupload.com/file/12525377/Chemistry_McMurry.pdf
1
25/09/2011
PENDAHULUAN y Kimia mulai berkembang ketika manusia
menemukan api dan logam y Kimia adalah ilmu yang mempelajari unsur dan sifat-sifat reaksinya Besi, banyak digunakan sebagai bahan peralatan, tetapi dapat berkarat Emas, indah dan tahan karat McMurray dan Fay , Chemistry 4th ed.
PENDAHULUAN y Zat, sesuatu yang menempati
ruang dan memiliki massa y Perubahan zat y Wujud/fisik, disebut perubahan fisika http://www.chem--is http://www.chem is--try.org
Menghablur / Mengkristal PADAT
Mencair
Menguap CAIR
Memadat
Mengembu n
GAS
Menyublim
2
25/09/2011
PENDAHULUAN y Menghasilkan zat baru, disebut perubahan kimia
http://www.chem--is http://www.chem is--try.org
Kayu berubahan menjadi arang/abu
PENDAHULUAN y Jenis zat y Unsur, Unsur zat tunggal/paling sederhana y Senyawa, zat yang terdiri dari dua atau lebih
unsur y Campuran, zat yang terdiri dari dua atau lebih zat y Campuran homogen, disebut larutan y Campuran heterogen
y Setiap zat yang ada, tersusun oleh satu atau lebih
unsur yang berasal dari 114 unsur yang dikenal
3
25/09/2011
PENDAHULUAN y Contoh unsur
Merkuri
Silver
Sulfur/belerang
McMurry dan Fay (2003) Chemistry
Komposisi unsur mayor di bumi
McMurry dan Fay (2003) Chemistry
4
25/09/2011
Komposisi unsur mayor pada tubuh manusia Gol Utama (IIIA - VIIIA) Gol Utama ((IA, IIA))
Gol Transisi (IIIB - VIIIB, IB, IIB)
McMurry dan Fay (2003) Chemistry
Contoh senyawa dan unsur y Udara adalah salah satu contoh campuran gas yang
mempunyai sifat rata-rata dari sifat masing-masing p y penyusunnya. y y Senyawa/unsur penyusun udara: y Senyawa (N2, O2, CO2, CH4, H2, N2O, O3, NO2, I2, CO, NH3) y Unsur (Ar, Ne, He, Kr, Xe) y Tiga komponen utama penyusun udara adalah senyawa, yaitu: y Gas nitrogen, N2 (78%) y Gas oksigen, O2 (21%) y Gas lainnya (1%)
5
25/09/2011
Komposisi udara kering pada 15oC, 1 atm Component
Element Symbol
Molecular Weight
Percent by Volume
Nitrogen
N2
28.01
78.084%
Oxygen
O2
32.00
20.947%
Argon
Ar
39.95
0.934%
Carbon Dioxide
CO2
44.01
0.033%
Neon
Ne
20.18
0.001818%
Helium
He
4.00
0.000524%
Krypton
Kr
83.80
0.000114%
Methane
CH4
16.04246
0.0002%
Hydrogen
H2
2.02
0.00005%
Nitrous Oxide
N2O
44.01288
0.00003%
Xenon
Xe
131.30
0.0000087%
Ozone
O3
47.9982
0.000007%
Nitrogen dioxide
NO2
46.005
0.000002%
Iodine
I2
253.8
0.000001%
Carbon monoxide
CO
28.0101
Trace
Ammonia
NH3
17.03
Trace
http://en.wikipedia.org/wiki/Atmosphere_of_Earth http://www.buzzle.com/articles/composition-of-air.html
Sifat Zat y Fenomena yang ditunjukkan pada perubahan zat
dinamakan sifat zat zat. Fenomena ini dapat digunakan untuk mendeskripsikan atau mengidentifikasi suatu zat. y Dikenal 2 sifat zat, yaitu y Sifat kimia, adalah sifat yang terlibat dalam perubahan senyawa/unsur penyusunnya y Sifat fisika, adalah sifat yang tidak melibatkan perubahan senyawa/unsur penyusunnya
6
25/09/2011
Contoh sifat fisika dan kimia
Sifat Fisika Suhu Warna Titik leleh Konduktivitas listrik
Sifat Kimia Jumlah Bau Kelarutan Kekerasan
Dapat berkarat (untuk besi) Dapat terbakar (untuk bensin) Dapat memudar (untuk perak) Menjadi keras (untuk semen)
Sifat-sifat unsur y Unsur dapat dikelompokkan/digolongkan
sesuai dengan sifat-sifatnya sifat sifatnya y Penggolongan unsur-unsur dituangkan dalam suatu tabel yang disebut tabel periodik y Setiap S ti kolom k l pada d tabel t b l tersebut t b t memuatt unsur-unsur yang mempunyai sifat kimia yang sama
7
25/09/2011
Sifat-sifat unsur y Golongan I A (Alkali), unsur ini tergolong logam dan
membentuk larutan alkali/basa bila bereaksi sangat cepat dengan air (menimbulkan ledakan). Karena sangat reaktif unsur golongan l iinii tid tidakk dit ditemukan k ddalam l bbentuk t k murni, i selalu dalam bentuk senyawa dengan unsur lain. Unsurunsurnya adalah Lithium (Li), Natrium (Na), Kalium (K), Rubidium (Rb), Cesium (Cs), Fransium (Fr).
Reaksi Natrium dengan air
Sifat-sifat unsur y Golongan II A (Alkali tanah), sama sifatnya dengan unsur
p ggolongan pada g I A,, tetapi p kereaktifannya y lebih kecil. Unsur-unsurnya adalah Berilium (Be), Magnesium (Mg), Kalsium (Ca), Stronsium (Sr), Barium (Ba), Radium (Ra).
Magnesium terbakar diudara
8
25/09/2011
Sifat-sifat unsur y Golongan VII A (Halogen): fluorin (F), khlorin (Cl), bromin
(Br), iodin (I), astatin (At). Termasuk non logam, bersifat korosif, di alam hanya terdapat sebagai senyawa dengan unsur lain (contoh, NaCl). Halogen, bahasa Yunani hals, artinya garam.
Bromin, berbentuk cair pada suhu ruang
Sifat-sifat unsur y Golongan VIII A (Gas Mulia): helium (He), neon (Ne), Ar
(Ar), kripton (Kr), Xenon (Xe), Radon (Rn). Merupakan ggas yyangg sangat g rendah kereaktifannya, y , He,, Ne,, Ar tidak terdapat dalam bentuk senyawa dengan unsur lain. Kr dan Xe dapat membentuk senyawa dengan hanya beberapa unsur lain.
Neon, digunakan untuk lampu hias/reklame
9
25/09/2011
Sifat-sifat unsur y Unsur dalam suatu golongan mempunyai
sifat yang relatif sama dengan unsur pada golongan disebelahnya. y Secara umum, jenis unsur dinyatakan dalam 3 golongan, yaitu: y Logam L y Non logam y Semi logam
Logam Kotak dengan warna merah adalah unsurunsur yang tergolong logam dalam tabel periodik Logam adalah benda padat yang mengkilap yang dapat menghantarkan listrik dan dapat dibentuk menjadi kawat/kabel
10
25/09/2011
Semi Logam Kotak dengan warna merah adalah unsur-unsur yang tergolong semi logam dalam tabel periodik
Silikon, salah satu unsur semi logam yang digunakan sebagai bahan pembuat chip komputer
Percobaan dan Pengukuran y Untuk mendapatkan hasil yang dapat diulang dalam
suatu eksperimen ilmiah diperlukan deskripsi yang y g lengkap tentang bahan yg digunakan, meliputi: y Jumlah y Volume y Suhu y Dll ll y Hal ini memerlukan cara pengukuran yang standar. Sistem Internasional (SI, berasal dari bahasa Perancis Systeme Internationale d’Unités) digunakan secara luas
11
25/09/2011
Tujuh (7) Unit/Besaran Dasar dalam SI
Beberapa prefix untuk Unit pada SI
12
25/09/2011
Beberapa besaran turunan
Ketepatan dan ketelitian y Dalam percobaan diperlukan ketepatan dan ketelitian y Ketepatan dapat diperoleh dengan: y Penggunaan bahan dengan kemurnian tinggi (p.a., pro
analysis) y Melakukan percobaan dengan hati-hati (menimbang dengan tepat, mengurangi gangguan dari lingkungan) y Kondisi pengunaan alat yang stabil (arus listrik dan kondisi alat layak) y Ketelitian dapat diperoleh dengan: y Menggunakan alat dengan kemampuan pengukuran tinggi (ketelitian tinggi)
13
25/09/2011
(a) Tidak tepat tetapi teliti
(b) Tidak tepat dan tidak teliti
(c) Tepat dan teliti
14
