Kiegészítő Közbeszerzési Dokumentum

MAGYAR HONVÉDSÉG EGÉSZSÉGÜGYI KÖZPONT MH EK Honvédkórház a Semmelweis Egyetem Általános Orvostudományi Kar Oktató Kórháza

Nyt. szám: GTBO/530-57/2016

. számú példány

Kiegészítő Közbeszerzési Dokumentum a(z) „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú, GTBO/530-16/032-01 azonosítóval ellátott, a közbeszerzésekről szóló 2015. évi CXLIII. törvény 112. § (1) bekezdés b) pontja szerinti nyílt közbeszerzési eljáráshoz

- 2016 -

„Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

1/312

Útmutató a megfelelő ajánlat elkészítéséhez

Tartalom I . F E J E Z E T ................................................................................................................ 4 Bevezetés ..................................................................................................................... 5 1.

Ajánlatkérő: ....................................................................................................... 6

2.

Szerződés és annak teljesítésébe részt vevők: ................................................... 6

3.

KKD használata:................................................................................................ 6

4.

Az eljárás nyelve: .............................................................................................. 7

5.

Kapcsolattartás: ................................................................................................. 7

6.

Ajánlatok kidolgozása: .................................................................................... 10

7.

Közös ajánlattétel: ........................................................................................... 11

8.

Üzleti titok: ...................................................................................................... 12

9.

Ajánlat formai követelményei: ........................................................................ 12

10.

Értékelési szempont:........................................................................................ 14

11.

Ajánlati felhívás részét képező információk: .................................................. 17

12.

További információk: ...................................................................................... 23

I I / A . F E J E Z E T .................................................................................................... 30 Vállalkozási keretszerződés tervezet 1. részajánlati kör vonatkozásában ................. 31 Üzemeltetési szerződéstervezet 1. részajánlati kör vonatkozásában ......................... 70 Üzemeltetési szerződéstervezet 1. részajánlati kör vonatkozásában ......................... 77 Üzemeltetési szerződéstervezet 1. részajánlati kör vonatkozásában ......................... 82 Ingó használatba adási szerződés tervezete 1. részajánlati kör vonatkozásában ....... 86 Ingó használatba adási szerződés tervezete 1. részajánlati kör vonatkozásában ..... 101 Bérleti szerződés tervezete 1. részajánlati kör vonatkozásában .............................. 110 I I / B . F E J E Z E T .................................................................................................. 117


2/312


Vállalkozási keretszerződés tervezet 2. részajánlati kör vonatkozásában ............... 118 Üzemeltetési szerződéstervezet 2. részajánlati kör vonatkozásában ....................... 152 Üzemeltetési szerződéstervezet 2. részajánlati kör vonatkozásában ....................... 158 Üzemeltetési szerződéstervezet 2. részajánlati kör vonatkozásában ....................... 163 Ingó használatba adási szerződés tervezete 2. részajánlati kör vonatkozásában ..... 168 Ingó használatba adási szerződés tervezete 2. részajánlati kör vonatkozásában ..... 180 Ingó használatba adási szerződés tervezete 2. részajánlati kör vonatkozásában ..... 191 Bérleti szerződés tervezete 2. részajánlati kör vonatkozásában .............................. 209 I I I . F E J E Z E T ...................................................................................................... 216 Bérleti szerződéshez tartozó terület kimutatások .................................................... 217 Bérleti szerződéshez tartozó kimutatás Ajánlatkérő székhelyén illetve telephelyein élelmezési funkcióval kialakított területekről ........................... 224 Kimutatás a 2016. évi közmű és energia hordozó árairól ....................................... 226 Betegélelmezési szolgáltatás mennyisége telephelyenkénti bontásban 2016. évi becsült adatok alapján a 2017-2018 évi várható adagszámok ....................... 227 I V . F E J E Z E T ........................................................................................................ 229 V . F E J E Z E T ........................................................................................................... 255


3/312


I.FEJEZET



4/312


Bevezetés A jelen Kiegészítő Közbeszerzési Dokumentum (a továbbiakban: KKD) megfelelő ajánlattétel elősegítése érdekében készített, általános és speciális követelményeket tartalmaz, melyet ajánlatkérő a közbeszerzési eljárás megindításának napjától kezdve az ajánlattételi határidő lejártáig térítésmentesen bocsát rendelkezésre. Nevezett közbeszerzési eljárás a közbeszerzésekről szóló 2015. évi CXLIII. törvény (a továbbiakban: Kbt.) 21. § (2) bekezdése alapján a Kbt. 112. § (1) bekezdés b) pontja szerint nyílt közbeszerzési eljárás. A fentiek értelmében ajánlatkérő tájékoztatja ajánlattevőt, hogy nevezett közbeszerzési eljárás lefolytatása a Kbt. szabályai szerint történik. Ajánlatkérőnek – jelen dokumentum kiadásával – nem célja az ajánlati felhívásban, a Kbt.-ben, valamint egyéb jogszabályokban foglalt rendelkezések megismétlése. Erre tekintettel a jelen dokumentáció kizárólag a felhívással és a vonatkozó jogszabályokkal összhangban értelmezendő. A KKD önmagában nem pótolja a törvényi előírásokat. A jelen dokumentum „Ajánlati felhívás részletesebb meghatározása” tárgyú pontja – a hirdetmény karakterlimitjére tekintettel – részletesebben kifejti az ajánlati felhívás egyes előírásait, erre való tekintettel amennyiben a jelen KKD bármely előírása eltér az ajánlati felhívástól, akkor az Európai Unió Hivatalos Lapjában megjelent felhívás az irányadó. Mielőtt ajánlattevő elkezdené ajánlata kidolgozását ajánlatkérő felhívja ajánlattevő figyelmét a jelen KKD I. Fejezet 4. pontjában részletezettekre. Az ajánlat összeállítását megelőzően figyelmesen tanulmányozza át a közbeszerzési dokumentumokban, így a KKD-ban foglaltakat is, és ajánlatát a közbeszerzési dokumentumokban meghatározottak szerint állítsa össze, bizonytalanság esetén éljen a közbeszerzési törvény által lehetővé tett kiegészítő tájékoztatáskérés lehetőségével. Ajánlatkérő felhívja gazdasági szereplő figyelmét, hogy a Kbt. 41.§ (1) bekezdés c) pontjára és a 41. § (4) bekezdésére figyelemmel elektronikus úton nyilatkozat kizárólag legalább fokozott biztonságú elektronikus aláírással ellátott elektronikus dokumentumba foglalt formában tehető meg.


5/312


1. Ajánlatkérő: Hivatalos név: Nemzeti azonosítószám: NUTS-kód: Kapcsolattartó személy:

2. 2.1. 2.2.

2.3. 2.4.

2.5.

2.6. 3. 3.1.

Magyar Honvédség Egészségügyi Központ 15714163-2-51 HU 101 Pete István hadnagy felelős akkreditált közbeszerzési szaktanácsadó (Lajstromszám: 00864)

levelezési címe: 1134 Budapest, Róbert K. krt. 44. „B” ép. 2 em. telefonszáma: +36-30/753-3464 faxszáma: +36-1/465-1871 e-mail címe: [email protected] Szerződés és annak teljesítésébe részt vevők: Szerződés a közbeszerzési eljárás nyertes ajánlattevője és ajánlatkérő között élelmezési szolgáltatás megvalósítására létrejövő vállalkozási keretszerződés. A vállalkozási keretszerződés mindkét fél általi aláírás (utolsó aláíró fél aláírásának) napján lép hatályba és a hatálybalépéstől (aláírástól) számított 24 hónapig marad hatályba. A vállalkozási keretszerződés – a szerződő felek közös megegyezésével – a Kbt. 141. § rendelkezéseivel összhangban meghosszabbítható legfeljebb az azonos tárgyú szolgáltatásra irányuló – ajánlatkérő által megindított – közbeszerzési eljárás eredményes lezárását követő szerződés hatályba lépéséig. A jelen KKD I. Fejezet 1. pontjában meghatározott szervezet azonos a közbeszerzési eljárás eredményeként létrejövő szerződésben a Megrendelővel. Alvállalkozó a Kbt. 3. § 2. pont szerinti gazdasági szereplő. Alvállalkozó igénybevételére a Kbt. 138. § (1) bekezdés, valamint Kbt. 138. § (3)-(5) bekezdésben foglaltak az irányadók. A nyertes ajánlattevő legkésőbb a szerződés megkötésének időpontjában köteles ajánlatkérőnek valamennyi olyan alvállalkozót bejelenteni, amely részt vesz a szerződés teljesítésében, és – ha a megelőző közbeszerzési eljárásban az adott alvállalkozót még nem nevezte meg – a bejelentéssel együtt nyilatkozni arról is, hogy az általa igénybe venni kívánt alvállalkozó nem áll kizáró okok hatálya alatt. A nyertes ajánlattevő a szerződés teljesítésének időtartama alatt köteles ajánlatkérőnek minden további, a teljesítésbe bevonni kívánt alvállalkozót előzetesen bejelenteni, és a bejelentéssel együtt nyilatkozni arról is, hogy az általa igénybe venni kívánt alvállalkozó nem áll kizáró okok hatálya alatt. A teljesítéshez az alkalmasság igazolásában részt vevő szervezet igénybevételére a Kbt. 138. § (2) bekezdés, valamint Kbt. 138. § (3)-(5) bekezdésben foglaltak az irányadók. A Kbt. 35. § (6) bekezdésben foglaltak alapján közös ajánlattevők a szerződés teljesítéséért ajánlatkérő felé egyetemlegesen felelnek. KKD használata: A közbeszerzési dokumentumokat ajánlatonként legalább egy ajánlattevőnek vagy az ajánlatban megnevezett alvállalkozónak elektronikus úton el kell érnie, melyről a közbeszerzési dokumentumok részét képező regisztrációs lap kitöltésével és ajánlatkérő részére – a jelen KKD I. Fejezet 1. pontjában feltüntetett kapcsolattartó telefaxszámra, levelezési vagy elektronikus levelezési címére – történő haladéktalan


6/312


3.2.

4. 4.1.

4.2.

4.3.

4.4.

5. 5.1.

5.2. 5.3. 5.4.

5.5.

5.6.

visszaküldésével nyilatkozni kell. Ajánlatkérő részére visszaküldött regisztrációs lap másolatát az ajánlat részeként kérjük benyújtani. A jelen dokumentum a nevezett közbeszerzési eljárás keretein kívül történő bármilyen – változatlan vagy változtatott formában történő – felhasználásához Ajánlatkérő nem járul hozzá. Az eljárás nyelve: A közbeszerzési eljárás nyelve magyar. Ennek megfelelően az ajánlatot magyar nyelven kell benyújtani, az eljárás során mindennemű levelezés és dokumentált szóbeli kapcsolattartás magyar nyelven történik. A joghatás kiváltására csak a magyar nyelvű nyilatkozatok, okiratok alkalmasak Ajánlattevő a nem magyar nyelven készült okmányról magyar nyelvű „felelős” fordítást is köteles becsatolni ajánlatába. Ellenkező esetben Ajánlatkérő ezen dokumentumok tartalmát nem veszi figyelembe. Ajánlatkérő – a Kbt. 47. § (2) bekezdésnek megfelelően – a nem magyar nyelven benyújtott dokumentumok ajánlattevő általi felelős fordítását is elfogadja. Ajánlatkérő a „felelős” fordítás alatt azt érti, hogy az adott fordítást vagy hivatalos fordító készítette és a megfelelő módon hitelesítette, vagy Ajánlattevő készítette és cégszerű aláírással hitelesítette, de tartalmáért mindkét esetben ajánlattevő felelős. Amennyiben ajánlattevő által készített felelős fordításban kerül az eredetileg idegen nyelven készült dokumentum benyújtásra, ajánlattevőnek nyilatkoznia kell arról, hogy a magyar fordítás megfelel az idegen nyelven csatolt dokumentumnak. Amennyiben hiteles magyar nyelvű fordításban kerül az eredetileg idegen nyelven készült dokumentum benyújtásra, úgy a közjegyzőkről szóló 1991. évi XLI. törvényben, a közjegyzőkről szóló 1991. évi XLI. törvény végrehajtásáról szóló 13/1991. (XI. 26.) IM rendeletben, a szakfordításról és tolmácsolásról szóló 24/1986. (VI.26.) MT rendeletben, valamint a szakfordításról és a tolmácsolásról szóló 24/1986. (VI. 26.) MT rendelet végrehajtásáról szóló 7/1986. (VI.26.) IM rendeletben foglaltak az irányadóak. Kapcsolattartás: Ajánlatkérő és ajánlattételre felkért gazdasági szereplő (ajánlattevő) között minden nyilatkozattétel – figyelemmel a Kbt. 41. § (1) bekezdésben foglaltakra – írásban történhet. Ajánlatkérő által – adott esetben – megküldött kiegészítő tájékoztatások a közbeszerzési dokumentumok részét képezik. Ajánlatkérő jogszabály értelmezésével összefüggő tájékoztatást nem kíván adni, ebben az esetben ajánlatkérő a Közbeszerzési Hatóság megkeresését tanácsolja. Ajánlatkérő felhívja gazdasági szereplő figyelmét, hogy a kiegészítő tájékoztatás kérésére nyitva álló határidő lejártát követően, illetve az ajánlattételi határidő lejártát követően az írásbeli összegezés megküldéséig, gazdasági szereplő megkereséseire, kérdéseire nem köteles válaszolni. Ajánlatkérő felhívja gazdasági szereplő figyelmét, hogy ajánlatkérő megkeresése minden esetben tartalmazza  jelen közbeszerzési eljárás azonosítóját (GTBO/530-16/032-01);  gazdasági szereplő nevét, székhelyét. Ajánlatkérő ezúton köszöni, amennyiben gazdasági szereplő ajánlatkérő alább részletezett kérésének megfelelően módosítható formában is megküldi Ajánlatkérő


7/312


5.7.

5.8. 5.8.1.

részére megkeresését. Azonban Ajánlatkérő felhívja gazdasági szereplő figyelmét, hogy kizárólag a cégszerűen aláírt, a Kbt. 41. § (2) bekezdés c) pontjára és a 41. § (4) bekezdésére figyelemmel elektronikus úton tett megkeresés kizárólag legalább fokozott biztonságú elektronikus aláírással ellátott elektronikus dokumentumba foglalt formátumú megkeresést vesz figyelembe. Ajánlatkérő kizárólag a megjelölt kapcsolattartó elérhetőségeire érkezett megkeresést tudja figyelembe venni. Postai küldemény – akár a nem megfelelő tartalom következtében bekövetekezett Ajánlatkérőn belüli – elirányításáért, elvesztéséből eredő kockázat gazdasági szereplőt terheli. A telefax és az elektronikus elérhetőségek üzemszerű működésének biztosításáért, amennyiben pl.: vevőoldali hiba okán a tájékoztatást Ajánlatkérő nem tudja megadni a Kbt.-ben magadott módon, úgy késedelem esetén erre történő hivatkozást Ajánlatkérő nem fogad el. Elektronikus út (e-mail) esetében: Ajánlatkérő nem tud garanciát vállalni, hogy a megküldött dokumentum(ok) számítástechnikailag kompatibilisek-e (ideértve, ha a rendszer a továbbított üzenetet spam-ként kezeli) a vevő oldallal, Ajánlatkérő csak a megküldés megtörténtéért szavatol. Mind az gazdasági szereplő által megküldött kérdés, mind Ajánlatkérő által adott válasz esetén, az elektronikus (szerkeszthető) formátum és a nyomtatott (cégszerűen aláírt) formátum esetleges eltérésekor a nyomtatott formátumot kell figyelembe venni. A kiegészítő tájékoztatással kapcsolatos levelezésnél ajánlatkérő a regisztrációs lapon megadott kapcsolattartási adatokat veszi figyelembe. Ajánlattevő több (pl.: postán, telefaxon, elektronikusan .pdf vagy .doc illetve .docx) formában megküldött nyilatkozattételének, tájékoztatás kérésének eltérése esetén Ajánlatkérő elsődlegesen a telefaxon megküldött – kizárólag elektronikusan megküldött nyilatkozattétel esetén a nem módosítható (pl.: .pdf formátumú) – ügydarabot veszi figyelembe. Kizárólag e-mailen történő megküldés esetében csak az a kérdés számít megérkezettnek, ha  az üzenet az ajánlatkérő címére megjeleníthető/olvasható formában megérkezik és  az üzenet mellékletében szkennelt (cégszerűen aláírt) formában szerepel a kérdés és  legalább fokozott biztonságú elektronikus aláírással ellátott vagy a törvény felhatalmazása alapján alkotott jogszabály szerinti követelményeknek megfelelő elektronikus dokumentumba foglalt formában került megküldésre. Kiegészítő tájékoztatás kérés: Gazdasági szereplő a megfelelő ajánlattétel érdekében – a közbeszerzési dokumentumban foglaltakkal kapcsolatban írásban kiegészítő tájékoztatást kérhet – telefax útján Ajánlatkérő kapcsolattartójának telefaxszámára (a továbbiakban: elsődleges telefaxszám), postai levélben Ajánlatkérő levelezési címére feladva vagy e-mail útján Ajánlatkérő kapcsolattartójának elektronikus levelezési címére megküldött, cégszerűen aláírt dokumentummal. Amennyiben Ajánlatkérő részéről megjelölt kapcsolattartó faxkészüléke – üzemzavar miatt – nem fogad dokumentumokat, úgy gazdasági szereplő a kiegészítő tájékoztatás kérését Ajánlatkérő telefaxszámára is megküldheti. Ebben az esetben


8/312


Ajánlatkérő felkéri gazdasági szereplőt, hogy Ajánlatkérő tájékoztatása érdekében gazdasági szereplő csatolja az elsődleges telefaxszámra történő megküldés sikertelenségéről szóló visszaigazolót is. 5.8.2. Ajánlatkérő felkéri gazdasági szereplőt, hogy fenti megkeresését Ajánlatkérő által megjelölt kapcsolattartó elektronikus levelezési címére (az elektronikus levél tárgyában feltüntetve az eljárás megnevezését és azonosítóját) .pdf formátumban – amennyiben gazdasági szereplő úgy ítéli meg, hogy annak terjedelme nagy, illetve begépelése hosszú időt venne igénybe, úgy .doc vagy .docx formátumban – is továbbítani szíveskedjenek. 5.8.3. Gazdasági szereplő – a jelen dokumentum I. Fejezet 5.9. pontjában részletezettekre figyelemmel – a kiegészítő tájékoztatás kérését az ajánlattételi határidő napját megelőző 7. nap 12:00 óráig (pl.: ajánlattételi határidő 2016. július 11. 09:00 óra, akkor gazdasági szereplő 2016. július 04. 12:00 óráig) küldheti meg Ajánlatkérő részére. 5.8.4. Ajánlatkérő nem köteles figyelembe venni az olyan megkereséseket, melyek nem a közbeszerzési dokumentumokban meghatározottak figyelembe vételével történik. 5.8.5. Gazdasági szereplő felelőssége, hogy a megkeresések idejében megérkezzenek az Ajánlatkérőhöz. Ajánlattevő telefax és az elektronikus elérhetőségei üzemszerű működésének biztosításáért, illetve postai út esetén az átvétel biztosításáért kizárólag gazdasági szereplő felel, késedelem esetén erre történő hivatkozást Ajánlatkérő nem fogad el. 5.9. Kiegészítő tájékoztatás megadása: 5.9.1. Ajánlatkérő a Kbt. 56. § (2) bekezdés értelmében a kérés beérkezését követően ésszerű határidőn belül, legkésőbb az ajánlattételi határidő lejárta előtt kettő nappal megadja. 5.9.2. Ajánlatkérő fenntartja a jogot, hogy a részére beérkezett megkereséseket, kiegészítő tájékoztatás kéréseket egy dokumentumban, összesítve válaszolja meg. 5.9.3. Ajánlatkérő a kiegészítő tájékoztatást az ajánlattételi határidő napját megelőző 5. napig (pl.: ajánlattételi határidő 2016. július 11. 09:00 óra, akkor gazdasági szereplőnek 2016. július 06. 24:00 óráig) megküldi Ajánlattevő részére. 5.9.4. Ajánlatkérő fenntartja a jogot, hogy nem válaszol olyan kiegészítő tájékoztatás iránti kérelmére, melyet a jelen dokumentum I. Fejezet 5.8. pontjában foglalt határidő után nyújtottak be. Ebben az esetben Ajánlatkérő megvizsgálja, hogy a kérdés megválaszolása szükséges-e a megfelelő ajánlattételhez és kizárólag akkor válaszolja meg, ha az ajánlattételi határidő lejárta előtt még képes a kiegészítő tájékoztatást elkészíteni és megküldeni. 5.9.5. A kiegészítő tájékoztatással kapcsolatos levelezésnél Ajánlatkérő a regisztrációs lapon megadott kapcsolattartási adatokat veszi figyelembe. 5.10. Helyszínbejárás: 5.10.1. Ajánlatkérő helyszínbejárást kíván tartani az alábbiak szerint: Helyszín Időpontja Székhely 2016. november 16. 08:00 Podmaniczky utcai telephely 2016. november 16. 11:00 Szanatórium utcai telephely 2016. november 16. 14:00 Tünde utcai telephely 2016. november 16. 16:00 Hévíz I. számú telephely 2016. november 17. 09:00 „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

9/312


Hévíz II. számú telephely 2016. november 17. 11:00 Balatonfüredi telephely 2016. november 17. 15:00 5.10.2. Helyszínbejáráson kizárólag Ajánlatkérő képviselője, az Ajánlattevő cégjegyzésre jogosult képviselője, vagy az általa meghatalmazott személy, továbbá a külön jogszabályban meghatározott szervek képviselői és személyek lehetnek jelen. Meghatalmazás követelményeire ugyanazon szabályok alkalmazandók, mint az ajánlattétel elkészítésénél! 5.10.3. Helyszínbejárás menete:  helyszínbejárás megkezdésének időpontjában Ajánlatkérő képviselője ellenőrzi megjelent személyek helyszínbejáráson való részvételének jogosultságát;  jogosult személyek kötelesek Ajánlatkérő által előkészített jelenléti ívet – nyomtatott betűkkel – kitölteni és aláírni;  helyszínbejáráson Ajánlatkérő tájékoztatást nem ad sem szóban, sem írásban. Ajánlattevő kiegészítő tájékoztatás kéréseire a jelen dokumentum I. Fejezet 5.8. pontjában rögzítettek az irányadóak;  Ajánlattevő részéről hang és/vagy képfelvétel készítése nem megengedett, a helyszínbejárás során jegyzeteket készíthet. 5.10.4. Ajánlatkérő felhívja ajánlattevők figyelmét, hogy helyszínbejáráson a Kbt. 56. § (7) bekezdésben foglaltak az irányadóak. 6. Ajánlatok kidolgozása: 6.1. Az ajánlat benyújtásával Ajánlatkérő úgy tekinti, hogy Ajánlattevő tudomásul vette a felhívásban és a közbeszerzési dokumentumokban tett előírásokat, különösen, de nem kizárólagosan a műszaki leírásban és a szerződéses feltételekben tett előírásokat. 6.2. Ajánlatkérő a cégszerű aláírás esetén a cégnyilvánosságról, a bírósági cégeljárásról és a végelszámolásról szóló 2006. évi V. törvény 9. § szerinti cégszerű aláírást vagy az adott dokumentum aláírására a cégjegyzésre jogosult személy által meghatalmazott személy aláírását érti. Amennyiben a cégszerű aláírást nem cégjegyzésre jogosult, hanem a cégjegyzésre jogosult által meghatalmazott személy teszik meg, úgy az általuk aláírt meghatalmazás eredeti vagy a Kbt. 47. § (2) bekezdéssel összhangban egyszerű másolati példányát is csatolni kell az ajánlathoz. 6.3. Többváltozatú ajánlat, részajánlat lehetősége:  Ajánlatot kizárólag a közbeszerzési dokumentumokban meghatározott követelményeket kielégítően lehet benyújtani.  Ajánlatkérő a részajánlat tételének lehetőségét részajánlati körönként biztosítja. Ajánlatkérő biztosítja az egy vagy valamennyi részre történő ajánlattételt.  Ajánlatkérő a többváltozatú ajánlat tételének lehetőségét nem biztosítja. A jelen dokumentációban kifejezetten kérttől eltérő alternatívákat, opciókat ajánlattevő ne hozzon ajánlatba. Amennyiben ilyen ajánlat kerül benyújtásra, úgy azt, figyelemmel a Kbt. 2. §, a 66. § (1) bekezdése, valamint a 73. § (1) bekezdés e) pontja alapján Ajánlatkérő érvényteleníti. 6.4. Ajánlat benyújtása esetén Ajánlatkérő úgy tekinti, hogy Ajánlattevő megismerte, megértette és elfogadta a közbeszerzési dokumentumokban – különösen, de nem kizárólagosan a szerződéstervezetben – meghatározott feltételeket, nyertesként történő kihirdetése esetén a megkötendő szerződésben szereplő valamennyi kötelezettségét. Ajánlattevő a megajánlott árat úgy határozta meg – és nyújtotta be –, hogy az a szerződés teljesítése során felmerült valamennyi – különösen, de nem


10/312


6.5.

6.6.

6.7. 6.8.

6.9.

6.10. 6.11.

6.12. 6.13. 7. 7.1.

7.2.

7.3.

kizárólagosan a vállalkozási szerződés mellett egy időben megkötendő bérleti-, ingó használatba adási- és üzemeltetési szerződésben foglalt – költséget fedezi. Az ajánlatnak tartalmaznia kell Ajánlattevő kifejezett nyilatkozatát az ajánlati felhívás feltételeire, a szerződés megkötésére és teljesítésére, valamint a kért ellenszolgáltatásra vonatkozóan. Az ajánlatnak tartalmaznia kell továbbá Ajánlattevő nyilatkozatát, hogy a kis- és középvállalkozásokról, fejlődésük támogatásáról szóló törvény szerint mikro-, kisvagy középvállalkozásnak minősül-e. Ajánlatkérő hivatkozik a Kbt. 62. § (1) bekezdés i) pontjára (hamis adat). Ajánlattevőnek az eljárás során elkészített írásos ajánlata, amelyet a Kbt. előírásaival összhangban – Ajánlatkérő által támasztott követelményeknek való megfelelés érdekében – készít el, az ajánlattételi határidő lejárta után nem módosítható, kivéve a hiánypótlás, felvilágosítás kérés, valamint a számítási hiba Kbt.-ben szabályozott eseteit. Az ajánlat elkészítésével és benyújtásával kapcsolatos összes költséget magának az Ajánlattevőnek kell viselnie. Ajánlattevőnek nincs joga semmilyen, a közbeszerzési dokumentumokban kifejezetten megadott jogcímen kívül, egyéb – így különösen anyagi – igény érvényesítésére. Ajánlattevőnek – a közbeszerzési eljárás eredményes vagy eredménytelen befejezésétől függetlenül – Ajánlatkérővel szemben kizárólag a Kbt. 177. § (2) bekezdésben foglalt költségekkel kapcsolatos követelésének van helye. Ajánlatkérő a benyújtott ajánlatot nem szolgáltatja vissza sem egészében, sem részeiben. Ajánlattevőnek a közbeszerzési dokumentumokban, valamint az erre vonatkozó jogszabályokban foglaltak szerint kell ajánlatát elkészítenie és benyújtania. Ajánlattevő felelőssége, hogy az ajánlat érvényességéhez – különösen a gazdasági és pénzügyi alkalmasság, valamint a műszaki illetve szakmai alkalmasság körében – szükséges dokumentumokat és igazolásokat, az ajánlat érvényességének egyértelmű megállapításához szükséges tartalommal Ajánlatkérő rendelkezésére bocsássa. A kért információk benyújtásáért Ajánlattevő felel, nem kielégítő információk következménye az ajánlat érvénytelenné nyilvánítása lehet. Ajánlatkérő felhívja Ajánlattevő figyelmét, hogy cégszerű aláírással el nem látott – ajánlat részét képező – dokumentumok joghatás kiváltására nem alkalmasak. Közös ajánlattétel: A Kbt. 35. § (1) bekezdésében foglaltak szerint több gazdasági szereplő közösen is tehet ajánlatot. Ebben az esetén az ajánlatnak meg kell felelnie a Kbt. 35. § szerinti előírásoknak. Ajánlatkérő hivatkozik a Közbeszerzési Döntőbizottság a konzorciumok jog- és ügyfélképességével kapcsolatos felhívására, mely a Közbeszerzési Hatóság honlapján a jogorvoslati közlemények oldalon elérhető. Amennyiben közös ajánlattevők nyújtanak be ajánlatot, úgy az ajánlat részét kell hogy képezze az erre vonatkozó megállapodás, melyet Ajánlatkérő abban az esetben fogad el, ha tartalmazza a(z)  Ajánlattevők megnevezéseit és székhelyeit;  a konzorciumvezető, azaz képviselő megjelölését azzal, hogy a képviselő korlátozás nélkül jogosult valamennyi konzorciumi tagot képviselni az


11/312


7.4.

8. 8.1.

8.2.

8.3.

9. 9.1.

Ajánlatkérővel szemben jelen közbeszerzési eljárásban az Ajánlatkérő által az Ajánlattevő, illetve az Ajánlattevő által az Ajánlatkérő felé megteendő, illetve megtehető jognyilatkozatok tekintetében (kötelezettségvállalások megtétele és nyilatkozatok aláírása);  közös ajánlattevők Kbt. 66. § (2) bekezdés szerinti nyilatkozatát az ajánlati felhívás feltételeire, a szerződés megkötésére és teljesítésére, valamint a kért ellenszolgáltatásra vonatkozóan;  a Kbt. 35. § (6) bekezdésben foglaltakkal összhangban közös ajánlattevők nyilatkozatát arról, hogy egyetemleges felelősséget vállalnak a közbeszerzési eljárás eredményeként megkötendő szerződés szerződésszerű teljesítéséért;  hatálybalépése nem függ harmadik személy beleegyezésétől, illetve hatósági jóváhagyástól, feltételtől vagy időponttól;  továbbá az ajánlat benyújtásának napján hatályos és érvényes, annak hatálya, teljesítése, alkalmazhatósága vagy végrehajthatósága nem függ bontó feltételtől. A megfelelő kézbesítés érdekében az ajánlatban meg kell adni konzorciumvezető, azaz képviselő kapcsolattartásra megjelölt elérhetőségeit. Ajánlatkérő hivatkozik a Kbt. 35. § (4) bekezdésére, közös ajánlattevők felelőssége a maguk közti kommunikáció. Üzleti titok: Ajánlattevő a Kbt. 44. § (1) bekezdése alapján az ajánlatában, hiánypótlásában, valamint a 72. § szerinti indokolásában elkülönített módon elhelyezett, üzleti titkot (ideértve a védett ismeretet is) [Ptk. 2:47. §] tartalmazó iratok nyilvánosságra hozatalát megtilthatja. Az üzleti titkot tartalmazó irat kizárólag olyan információkat tartalmazhat, amelyek nyilvánosságra hozatala ajánlattevő üzleti tevékenysége szempontjából aránytalan sérelmet okozna. Ajánlattevő az üzleti titkot tartalmazó, elkülönített irathoz indokolást köteles csatolni, amelyben részletesen alátámasztja, hogy az adott információ vagy adat nyilvánosságra hozatala miért és milyen módon okozna számára aránytalan sérelmet. Ajánlattevő által adott indokolás nem megfelelő, amennyiben az általánosság szintjén kerül megfogalmazásra. A Kbt. 44. § (4) bekezdés alapján, ha Ajánlattevő a meghatározott információk, adatok üzleti titokká nyilvánítása során a Kbt. 44. § (1)–(3) bekezdésben foglaltakat nem tartotta be, Ajánlatkérő hiánypótlás keretében felhívja az érintett Ajánlattevőt a megfelelő tartalmú dokumentum benyújtására. Ajánlatkérő felhívja Ajánlattevő figyelmét, hogy amennyiben Ajánlattevő valamely adatot a Kbt. 44. § (2)–(3) bekezdésébe ütköző módon minősít üzleti titoknak és ezt az Ajánlatkérő hiánypótlási felhívását követően sem javítja, vagy a Kbt. 44. § (1) bekezdése szerinti indokolás a hiánypótlást követően sem megfelelő, úgy Ajánlattevő ajánlata a Kbt. 73. § (1) bekezdés fa) vagy utóbbi esetben fb) pontja alapján érvénytelen. Ajánlatkérő a Kbt. 45. § (1) bekezdésére hivatkozva előírja, hogy az ajánlat üzleti titkot tartalmazó részét az ajánlattól - külön - elkülönített módon, az ajánlattal szemben támasztott követelményekkel mindenben megegyező módon kerüljön benyújtásra. Ajánlat formai követelményei: Az ajánlatot zárt csomagolásban kell benyújtani. A zárt csomagoláson fel kell tüntetni a következőket: - ajánlattevő nevét és székhelyét;


12/312


- a közbeszerzési eljárás tárgyát és a beszerzés azonosítóját; - valamint az alábbi feliratokat: - „Ajánlat” - „Csak bizottság által bontható” - „Határidő előtt nem bontható!” 9.2.

9.3.

9.4.

9.5.

9.6.

9.7.

9.8.

9.9.

- ajánlatkérő nevét és címét. Ajánlatot egy eredeti, papír alapú és elektronikus adathordozón egy elektronikus – jelszó nélkül olvasható, de nem módosítható .pdf fájl – másolati példányban kell benyújtani. Az elektronikus adathordozón benyújtott elektronikus – jelszó nélkül olvasható, de nem módosítható .pdf fájl – másolati példány minden esetben tartalmazza az ajánlat valamennyi oldalát függetlenül attól, hogy adott oldal esetlegesen üres. Az elektronikus adathordozón benyújtott elektronikus – jelszó nélkül olvasható, de nem módosítható .pdf fájl – másolati példány üzleti titkot NE tartalmazza. Azt külön – jelszó nélkül olvasható, de nem módosítható .pdf – fájlba szükséges benyújtani (akár azonos adathordozón). Az eredeti, papír alapú példányt zsinórral, lapozhatóan összefűzni, a zsinórt az ajánlat hátsó részén matricával rögzíteni, a matricát bélyegezni és/vagy ajánlattevő részéről cégszerű aláírni szükséges. Továbbá az ajánlat valamennyi lapját oldalszámozással, valamint cégszerű aláírással el kell látni. Ajánlatkérő a Kbt. 45. § (1) bekezdésére hivatkozva előírja, hogy az ajánlat üzleti titkot tartalmazó részét az ajánlattól külön, zsinórral, lapozhatóan összefűzve, a zsinórt az ajánlat hátsó részén matricával rögzítve, a matricát bélyegezve és/vagy Ajánlattevő részéről aláírva továbbá az ajánlat üzleti titkot tartalmazó részének valamennyi lapját oldalszámozással, valamint cégszerű aláírással ellátva kell benyújtani. Ajánlattevő a Kbt. 53. § (8) bekezdése alapján ajánlatát az ajánlati kötöttség beálltáig – írásban – visszavonhatja, vagy a Kbt. 55. § (7) bekezdése alapján az ajánlattételi határidő lejártáig új ajánlat benyújtásával módosíthatja. Utóbbi esetében az elsőként benyújtott ajánlatot visszavontnak kell tekinteni. Ajánlatkérő a megfelelő ajánlat elkészítésének elősegítése érdekében jelen dokumentum IV. fejezetében található iratmintákat készített. A jelen dokumentum IV. fejezetében található iratminták kitöltése és az ajánlat részeként történő becsatolása önmagában nem helyettesíti mindazon egyéb előírt nyilatkozatot és dokumentumot, amelyet a Kbt., illetve a vonatkozó jogszabályok előírásai vagy a jelen dokumentum egyebekben előír. Amennyiben Ajánlatkérő – a megfelelő ajánlat elkészítésének elősegítése érdekében készített, és jelen dokumentum IV. fejezetében található – mintái adminisztratív – például helytelen hivatkozást – elírást tartalmaz, úgy az nem mentesíti ajánlattevőt az alól, hogy a Kbt-nek, illetve a vonatkozó jogszabályok előírásainak mindenben megfelelő nyilatkozatot tegyen. Ajánlattevő ajánlatában tett nyilatkozatai, igazolásai vonatkozásában a jelen dokumentum IV. fejezetében található iratmintáktól eltérő formátumú nyilatkozatot is adhat. Ebben az esetben azok tartalmának meg kell felelnie a Kbt., illetve a vonatkozó jogszabályok előírásainak. Amennyiben az ajánlat üzleti titkot tartalmaz, úgy az ajánlattól - külön - elkülönített módon, az ajánlattal szemben támasztott követelményekkel mindenben megegyező módon benyújtott üzleti titok formai követelménye:


13/312


1. Fedlap az alábbi felirattal ellátva: a) „Üzleti titok”; b) - ajánlattevő neve és székhelye; c) - a közbeszerzési eljárás tárgya és a beszerzés azonosítója 2. tartalomjegyzék; 3. ajánlattevő Kbt. 44. § (1) bekezdés szerinti indokolása; 4. az üzleti titok. 10. Értékelési szempont: 10.1. Ajánlatkérő az ajánlatok értékelése során a Kbt. 76. § (2) bekezdés a) pontja szerint, a legalacsonyabb ár alapján választja ki jelen eljárás nyertesét. 10.1.1. Ajánlatok összehasonlítás alapját ajánlattevők által megajánlott nettó ajánlati árak alapján képezett „bírált árak” mértéke képezi a teljes élelmezési szolgáltatásra vonatkozóan a vállalkozási keretszerződés tervezetében meghatározott feltételeknek ismeretében és annak megfelelően. Jelen értékelési szempont arra hivatott, hogy ajánlatkérő közpénzek hatékony felhasználását, a közvagyon védelmét szem előtt tartva fenntartható és hosszú távú, valamint mindkét fél részére kedvező szerződést kössön ajánlattevővel. Ajánlattevő úgy töltse ki jelen értékelési szempont vonatkozásában a felolvasólapot, hogy a jelen dokumentumban meghatározott valamennyi – esetlegesen többletköltséggel járó – feltételt építse bele árába, figyelemmel valamennyi – nyertessége esetén a szerződés alapján vele szemben fennálló – kötelezettségére. 10.1.1.1. A megajánlott árakat úgy kell megadni, hogy azok tartalmazzanak minden járulékos költséget, függetlenül azok formájától és forrásától (pl. VÁM, különböző díjak és illetékek, stb.). 10.1.1.2. Ajánlattevő csak magyar forintban (HUF) tehet ajánlatot és ez a szerződéskötés valutaneme is. 10.1.1.4. Ajánlatkérő felhívja ajánlattevő figyelmét, hogy a megajánlott árak kialakításánál figyelemmel kell venni – különösen, de nem kizárólagosan – a következőket:  nyersanyag nettó költsége /nap (különböző értékű normák, emelt normák)  beteg norma: 550,- HUF/élelmezési nap;  I. norma: 748,- HUF/élelmezési nap;  II. norma: 874,- HUF/élelmezési nap;  III. norma: 1417,- HUF/élelmezési nap;  VI. norma: 827,- HUF/élelmezési nap;  emelt norma: 2240,- HUF/élelmezési nap;  megfelelő – ajánlatkérő által meghatározott – számú és szakmai ismerettel rendelkező személyzet bér és bérjellegű költségei az „Élelmezési üzemtechnológiai utasítás” figyelembevételével;  közüzemi költségek (víz és csatornadíj, gőz, gáz, áram, fűtés);  helyiségek valamint gépek bérleti díja, berendezések fenntartási, karbantartási, javítási költségei;  Tünde utcai telephely tekintetében kiszállítás díja + 1 fő kisegítő biztosítása;  nagyüzemi folyamatos mosogatógép beszerzés (Székhely konyhájára);  mosogatógép beszerzés (Podmaniczky utcai telephely éttermébe.);  megfelelő tálaló edényzet biztosítása a konténerekbe (Székhely.);  takarítási, fertőtlenítési, mosogatási, mosatási költségek;  kis értékű tárgyi eszközök élelmezési felszerelési anyagok pótlásának költsége; „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

14/312


        

telefon és internet, informatikai költség; munkaruha biztosítás; kommunális hulladék elszállításának költsége; ételhulladék és használt zsiradék elszállításának költsége; zsírfogó tisztítás; rovar és rágcsáló irtás költsége; érintésvédelmi felülvizsgálat költsége; tisztasági festés; a gépek karbantartása és javítása nyertes gazdasági szereplő kötelessége, amennyiben olyan meghibásodás keletkezik, mely nem javítható, a nyertes gazdasági szereplő selejtezésre tehet javaslatot írásban ajánlatkérő felé. A selejtezés ajánlatkérő hatáskörébe tartozik. A kieső elhasználódott eszköz, felszerelés, kis gép pótlása a nyertes gazdasági szereplő feladata, a nagy értékű tárgyi eszközök cseréje, felújítása valamint a műszaki feltételek megváltoztatása esetén engedélyeztetés szükséges a megrendelővel. A szerződés végével, legalább az átadásnak megfelelő műszaki állapotú gépeket kell visszaadni. 10.1.1.5. A legalacsonyabb ár mértékegysége HUF. Ajánlattevő az alábbi táblázat kitöltésével tehet ajánlatot: 1. részajánlati kör vonatkozásában: Katonai élelmezés I. norma II. norma III. norma VI. norma

Megajánlott ár Tervezett (HUF/élelmezési élelmezési nap /év nap) 7 404 5 5 1 245

Összesen ár

8 659

Össz: Betegélelmezés

399 116

Össz:

399 116 Bírált ár:

2. részajánlati kör vonatkozásában: Katonai élelmezés I. norma II. norma III. norma VI. norma Össz: Emelt normás élelmezés Össz: Betegélelmezés Össz:

Megajánlott ár Tervezett (HUF/élelmezési élelmezési nap /év nap) 126 5 5 5 141 10 676 10 676 125 394 125 394 Bírált ár:

Összesen ár

Katonai élelmezés: Ajánlatkérő jogállását tekintve katonai feladatokat is ellát. Ennek következménye a katonai élelmezési feladat ellátása is. Ajánlatkérő a közpénzek hatékony felhasználását, a közvagyon védelmét szem előtt tartva nem kíván külön közbeszerzést lefolytatni ezen csekély mennyiségű ellátás vonatkozásában. A fentiek „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

15/312


alapján Ajánlattevőnek e feladatot is el kell látnia a közbeszerzési dokumentumokban meghatározottak szerint. Betegélelmezés: A nevezett közbeszerzési eljárás eredményeként megkötendő szerződés fő szolgáltatási tevékenysége a közbeszerzési dokumentumokban meghatározottak szerint. Emelt normás élelmezés: A 2. részajánlati kör vonatkozásában kiemelt, de a szolgáltatás egészét nézve alacsony darabszámú szolgáltatás, melyet a közbeszerzési eljárás eredményeként megkötendő szerződés részszolgáltatási tevékenysége a közbeszerzési dokumentumokban meghatározottak szerint. Megajánlott ár: Ajánlattevő által megajánlott – egy élelmezési napra vetített – árak, melyek a közbeszerzési dokumentumban – különös tekintettel a jelen dokumentum 10.1.1.1. pontjában, valamint 10.1.1.4. pontjában – részletezettek figyelembe vételével kerültek megajánlásra. Nulla és negatív értékek nem ajánlhatóak meg. Tervezett élelmezési nap/év: Az élelmezési nap mutatószám, amely alatt egy teljes napi élelmezést értünk, ami 3 főétkezésből és egy kisétkezésből áll. Az élelmezettek a napi étkezéseket különböző létszámban veszik igénybe, ezért a részétkezéseket élelmezési nappá (súlyozott átlagszámmá) kell alakítani. A részétkezések egész élelmezési nappá való átalakítását százalékos megoszlás szerint kell elvégezni (Reggeli: 30%, Ebéd: 40 %, Vacsora: 30%). Ajánlatkérő a mennyiségek vonatkozásában a 2017. évben várható irányszámot jelölte meg. Ajánlatkérő a rendelkezésére álló információk, kalkulációk és várható esetszámok vonatkozásában a lehető legjobb tudása szerint határozta meg a mennyiséget. Összesen ár: Ajánlattevő által – soronként – megajánlott árak és a tervezett élelmezési nap/év mennyiség szorzata. Bírálati ár: Ajánlattevő által tett megajánlások alapján létrejött Összesen árak összegei és a várható esetszámok hányadosa az alábbi képlet alapján: 1. részajánlati kör vonatkozásában:

I. norma összesen ár + II. norma összesen ár + III. norma összesen ár + VI. norma összesen ár + betegélelmezés összesen ár I. normához rendelt tervezett élelmezési nap /év + II. normához rendelt tervezett élelmezési nap /év + III. normához rendelt tervezett élelmezési nap /év + VI. normához rendelt tervezett élelmezési nap /év + betegélelmezéshez rendelt tervezett élelmezési nap /év

= Bírált ár

2. részajánlati kör vonatkozásában: I. norma összesen ár + II. norma összesen ár + III. norma összesen ár + VI. norma összesen ár + Emelt normás élelmezés összesen ár + betegélelmezés összesen ár I. normához rendelt tervezett élelmezési nap /év + II. normához rendelt tervezett élelmezési nap /év + III. normához rendelt tervezett élelmezési nap /év + VI. normához rendelt tervezett élelmezési nap /év + Emelt normás élelmezéshez rendelt tervezett élelmezési nap /év + betegélelmezéshez rendelt tervezett élelmezési nap /év


= Bírált ár

16/312


10.1.1.6. Értékelés a megajánlott árak alapján képzett „Bírált ár” alapján történik. Ezen értékelési szempont esetén a legalacsonyabb összegű bírált árat tartalmazó (legkedvezőbb) ajánlat nyer. Ajánlatkérő a „Bírált ár”-t kettő tizedes jegyig vizsgálja függetlenül a kerekítés matematikai szabályaitól. Amennyiben ajánlattevő egész számban tünteti fel a”Bírált ár”-t, úgy ajánlatkérő kettő tizedes jegyig 0-kal pótolja ki! Amennyiben ajánlattevő több, mint kettő tizedes jegyig tünteti fel a”Bírált ár”-t, úgy ajánlatkérő kettő tizedes jegyig vizsgálja függetlenül a harmadik szám nagyságától! (pl. ha egy bírált ár 68,71528571 HUF, úgy ajánlatkérő értelmezésében az 68,71 HUF). PÉLDA 1.1: 1. részajánlati kör vonatkozásában: Katonai élelmezés I. norma II. norma III. norma VI. norma

Megajánlott ár Tervezett (HUF/élelmezési élelmezési nap /év nap) 748,00 Ft 7 404 874,00 Ft 5 1 417,00 Ft 5 827,00 Ft 1 245

Össz: Betegélelmezés

550,00 Ft

Össz:

Összesen 5 538 192,00 Ft 4 370,00 Ft 7 085,00 Ft 1 029 615,00 Ft

8 659

6 579 262,00 Ft

399 116

219513800 219 513 800,00 Ft 554,46 Ft


2. részajánlati kör vonatkozásában: Katonai élelmezés I. norma II. norma III. norma VI. norma Össz: Emelt normás élelmezés Össz: Betegélelmezés Össz:

Megajánlott ár (HUF/élelmezési nap) 748,00 Ft 874,00 Ft 1 417,00 Ft 827,00 Ft 2 240,00 Ft 550,00 Ft

Tervezett élelmezési nap /év 126 5 5 5 141 10 676 10 676 125 394 125 394 Bírált ár:

Összesen 94 248,00 Ft 4 370,00 Ft 7 085,00 Ft 4 135,00 Ft 109 838,00 Ft 23 914 240,00 Ft 23 914 240,00 Ft 68 966 700,00 Ft 68 966 700,00 Ft 682,70 Ft

Ajánlati felhívás részét képező információk: Ajánlatkérő jelen pontban kiegészíti, így értelmezhetőbbé teszi ajánlati felhívását – tekintettel a hirdetmény karakterszámára. 11.2. A jelen pontban meghatározottak és az ajánlati felhívásban meghatározottak ellentmondása esetén az ajánlati felhívásban rögzítettek az irányadóak. 11.3. Ajánlati felhívás II.1.4) Rövid meghatározás: 11. 11.1.

Tervezett élelmezési szolgáltatás mennyisége a jelen eljárás eredményeként megkötött vállalkozási keretszerződés keretében: 1. részajánlati körben - betegélelmezés 399 116 élelmezési nap/ év; „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

17/312


- igényjogosulti ellátás 8 649 élelmezési nap/ év; - dolgozói menüs ellátás 52 065 adag ebéd/év; - dolgozói a’la carte ellátás 79 800 adag ebéd/év. 2. részajánlati körben - betegélelmezés 125 394 élelmezési nap/év; - igényjogosulti ellátás 141 élelmezési nap/ év; - dolgozói menüs ellátás 30 800 adag ebéd/év. Nyertes ajánlattevőnek a szerződés ideje alatt rendelkeznie kell érvényes, legalább 50.000.000.- HUF/év és legalább 25.000.000.-HUF/káresemény limithatárú beszerzés tárgyához illeszkedő szakmai (közétkeztetés tevékenységre vonatkozó) felelősség biztosítással. A biztosítási kötvényben közétkeztetés tevékenységnek szerepelnie kell. A fedezet általános felelősségre terjedjen ki. Nyertes ajánlattevőnek a szerződés ideje alatt rendelkeznie kell érvényes, a beszerzés tárgyára vonatkozó ISO 22000 szabvány alapján működtetett, illetve akkreditált élelmiszer minőségbiztosítási rendszer meglétét igazoló tanúsítvánnyal. Nyertes ajánlattevőnek a szerződés ideje alatt rendelkeznie kell érvényes, a beszerzés tárgyára vonatkozó ISO 14001 szabvány alapján működtetett, illetve akkreditált környezetközpontú irányítási rendszer meglétét igazoló tanúsítvánnyal. Nyertes ajánlattevőnek a szerződés ideje alatt rendelkeznie kell érvényes, a beszerzés tárgyára vonatkozó ISO 9001 szabvány alapján működtetett, illetve akkreditált minőségirányítási rendszer meglétét igazoló tanúsítvánnyal. Nyertes ajánlattevő köteles a HACCP rendszer kiépítését elvégezni a szerződés aláírásától számított 30 napon belül és a szerződés teljes időtartama alatt fenntartani. Nyertes ajánlattevőnek a szerződés ideje alatt rendelkeznie kell érvényes, az OHSAS 18001 a munkahelyi egészségvédelmi és biztonsági irányítási rendszer működtetésére vonatkozó tanúsítvánnyal. Nyertes ajánlattevőnek a szerződés ideje alatt rendelkeznie kell az alább meghatározott követelményeknek megfelelő az élelmezéssel kapcsolatos ügyviteli, informatikai és az elemzésekhez szükséges adatok nyilvántartására, kezelésére és feldolgozására alkalmas szoftverrel: - képes az élelmezési anyagokról mennyiségi, minőségi (tápanyagtartalom) valamint értékben történő napi, havi kimutatást biztosítani; - képes adatokat szolgáltatni az egyes diéták tápanyag értékére, összetételére vonatkozóan. (pl. cukorbetegek esetében szénhidrátmennyiség,). KIZÁRÓLAG az 1. részajánlati kör vonatkozásában nyertes ajánlattevőnek a szerződés ideje alatt rendelkeznie kell olyan tartalék főzőkonyhával, amely legalább a szerződés volumenének megfelelő (ami képes ellátni minimum 399 116 élelmezési nap/ év nagyságrendű szolgáltatást) kapacitással rendelkezik. A szolgáltatás részletes leírása: Ajánlatkérő összes telephelyén biztosítandó szolgáltatás részletezése: 1.

2. 3.

Ajánlatkérő dietetikusai által tervezett ellátotti, beteg étlapok élelmezési számítógépes programba történő rögzítése, szükség esetén frissítése, illetve a befizető dolgozók részére az élelmezési alosztály által tervezett havi étlap átvétele, gépre vitele. A mindenkori aktuális beteg létszám összesítése. A befizető igényjogosultak létszám megállapítása (előfizetéses kettő menü, három fogás).Az intézmény által térített étkezők, igényjogosultak (katonák) létszámának megállapítása: - műveleti tartalékosok ellátása (Ebéd); - 24 órás ügyeletben, kiképzésen lévők, szerződéses katonák ellátása, élelmezési


18/312


4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.

13. 14.

15. 16. 17. 18.

átjelentővel érkezők ellátása hideg vagy meleg élelemmel (Reggeli, Ebéd, Vacsora) ; Megfelelő minőségű nyersanyagok beszerzése, raktározása. Anyagkiszabás készítése az ellenőrzött receptúra alapján. Nyersanyagok előkészítése az ételek elkészítéséhez. Ételek elkészítése (melegkonyha, hidegkonyha, cukrászat). Ételek melegen tartása a tálalás végéig. Az elkészített ételek organoleptikus (érzékszervi) vizsgálata („ételkóstolás”); Ételminták vétele és megőrzése. A konténerek visszaszállítása a konyhára az ételmaradékkal együtt az osztályokról. Mosogatás a konyhán, az étteremben: - fehér edényzet mosogatás; - fekete edényzet mosogatás; - szállító edényzet és szállító konténerek mosogatása; - szállító járművek tisztán tartása, fertőtlenítése. Takarítás nyertes ajánlattevőnek átadott élelmezési területen valamint a hozzátartozó szociális helyiségekben. Ajánlatkérő intézményi Katasztrófaterv élelmezési biztosítása külön térítés ellenében. Katasztrófaterv kidolgozása ajánlatkérő által biztosított adatok alapján, meghatározott formában, a szolgáltatás megkezdését követő egy hónapon belül. A szolgáltatónak rendelkeznie kell olyan raktárkészlettel, amely adott katasztrófa helyzetben biztosítja az ellátást. Ügyvitel. Az élelmezési szolgáltatással kapcsolatos adatok rögzítése és adatszolgáltatás ajánlatkérő felé. Az eltérő összegű normák biztosításához az élelmezés által kért kiegészítők, nyersanyagok árlistájának biztosítása. Osztályig történő szállítás esetén is biztosítani kell a szalvétát, valamint szükség esetén a műanyag edényzetet (pl. fertőzés esetén, intenzív részlegre). Fekvőbetegek ellátása osztályig történő szolgáltatással.

1. részajánlati körben előbbieken kívüli szolgáltatások: 19. A Székhelyen, a Podmaniczky utcai,- és a Szanatórium utcai telephelyen helyben főző konyha működtetése. 20. Az ételek kiszállítása Tünde utcai telephelyre. 21. Podmaniczky utcai telephely teljes felszerelése. Nagy értékű és kis értékű tárgyi eszközök, konyhai felszerelés biztosítása. 22. Az ételek egyéni tálcás tálalása, osztályig történő kiszállítása (a székhelyen és a Podmaniczky utcai telephelyen teljes létszámra, a Szanatórium utcai telephelyen reggeli és ebéd részben 23. Az ételek éttermi tálalása betegeknek dietetikus felügyeletével (Szanatórium utcai telephelyen reggeli, ebéd, csak a járó betegeknek). 24. Az ételek éttermi tálalása az alkalmazottaknak a székhelyen, a Podmaniczky utcai, a Szanatórium utcai és a Tünde utcai telephelyeken önkiszolgáló rendszerben. 25. Influenza osztály felállítása esetén, az osztályon fekvő betegek élelmezése. 26. NN betegeinek élelmezése az alap ellátás mellett kiegészül az élelmezési nyertes ajánlattevő és a NN Biztosító közötti külön szerződésben foglaltak szerint (Podmaniczky utcai telephelyen) – (2015. évben 1604,9 élelmezési nap). 27. A dializált betegek ellátása (2 szendvics, folyadék) az egész napi nyersanyag norma reggeli hányadának (30 %) értékében. 2. részajánlati körben a fentieken kívüli szolgáltatások: 28. A Hévízi II. telephelyen az RM konyhai bútorzat (asztalok, szekrények, polcok) korábbi szolgáltatótól történő megvétele vagy beszerzése. 29. A Hévízi II. telephelyen svédasztalos ellátás az emelt normás betegeknek 30. Az ételek egyéni tálcás tálalása. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

19/312


31. Az ételek éttermi tálalása betegeknek dietetikus felügyeletével (a Hévízi I. számú, a Hévízi II. számú, és a Balatonfüredi telephelyeken járó betegeknek R, E, V). 32. Az ételek éttermi tálalása az alkalmazottaknak a Hévízi I. számú, a Hévízi II. számú, és a Balatonfüredi telephelyeken felszolgáló rendszerben.

II.2.4) Rövid meghatározás (az I. részajánlati kör vonatkozásában): Tervezett élelmezési szolgáltatás mennyisége: 1. részajánlati körben betegélelmezés 399 116 élelmezési nap/ év; A szolgáltatás részletes leírása: Ajánlatkérő összes telephelyén biztosítandó szolgáltatás részletezésén felül a további szolgáltatások: 20. A Székhelyen, a Podmaniczky utcai,- és a Szanatórium utcai telephelyen helyben főző konyha működtetése. 21. Az ételek kiszállítása Tünde utcai telephelyre. 22. Podmaniczky utcai telephely teljes felszerelése. Nagy és kis értékű tárgyi eszközök, konyhai felszerelés biztosítása. A dolgozói étterembe külön fehér mosogatógép biztosítása. 23. Az ételek egyéni tálcás tálalása, osztályig történő kiszállítása (a székhelyen és a Podmaniczky utcai telephelyen teljes létszámra, a Szanatórium utcai telephelyen reggeli és ebéd részben 24. Az ételek éttermi tálalása betegeknek dietetikus felügyeletével (Szanatórium utcai telephelyen reggeli, ebéd, csak a járó betegeknek). 25. Az ételek éttermi tálalása az alkalmazottaknak a székhelyen, a Podmaniczky utcai, a Szanatórium utcai és a Tünde utcai telephelyeken önkiszolgáló rendszerben. 26. Influenza osztály felállítása esetén, az osztályon fekvő betegek élelmezése. 27. NN betegeinek élelmezése az alap ellátás mellett kiegészül az élelmezési nyertes ajánlattevő és a NN Biztosító közötti külön szerződésben foglaltak szerint. (Podmaniczky utcai telephelyen). 28. A dializált betegek ellátása (2 szendvics, folyadék) az egész napi nyersanyag norma reggeli hányadának (30 %) értékében.

II.2.4) Rövid meghatározás (a II. részajánlati kör vonatkozásában): Tervezett élelmezési szolgáltatás mennyisége: 2. részajánlati körben betegélelmezés 125 394 élelmezési nap/ év; A szolgáltatás részletes leírása: Ajánlatkérő összes telephelyén biztosítandó szolgáltatás részletezésén felül a további szolgáltatások: 29. A Hévízi II. telephelyen az RM konyhai bútorzat (asztalok, szekrények, polcok) korábbi szolgáltatótól történő megvétele vagy beszerzése. 30. A Hévízi II. telephelyen svédasztalos ellátás az emelt normás betegeknek 31. Az ételek egyéni tálcás tálalása, betegágyig történő kiszállítása (a Hévízi I. számú, a Hévízi II. számú, és a Balatonfüredi telephelyeken csak fekvőbetegnek) 32. Az ételek éttermi tálalása betegeknek dietetikus felügyeletével (a Hévízi I. számú, a Hévízi II. számú, és a Balatonfüredi telephelyeken járó betegeknek R, E, V). 33. Az ételek éttermi tálalása az alkalmazottaknak a Hévízi I. számú, a Hévízi II. számú, és a Balatonfüredi telephelyeken felszolgáló rendszerben.

III.1.4) A részvételre vonatkozó objektív szabályok és kritériumok Az eljárásban nem lehet ajánlattevő, alvállalkozó, és nem vehet részt alkalmasság igazolásában olyan gazdasági szereplő, aki a Kbt. 62. § (1) bekezdés g) - k) és m) pontjaiban foglalt kizáró ok hatálya alatt áll. A kizáró okokat a 321/2015. (X. 30.) Korm. rendelet 17. § (1)-(2) bekezdései szerint kell igazolni. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

20/312


Az alvállalkozó és adott esetben az alkalmasság igazolásában résztvevő más szervezet vonatkozásában ajánlattevő nyilatkozatot nyújt be arról, hogy az érintett gazdasági szereplők vonatkozásában nem állnak fenn az eljárásban előírt kizáró okok. A nyilatkozatot akkor is be kell nyújtani, ha ajánlatkérő az eljárásban nem írta elő a már ismert alvállalkozók megnevezését. Igazolási mód: Kbt. 114. § (2) bekezdés, a közbeszerzési eljárásokban az alkalmasság és a kizáró okok igazolásának, valamint a közbeszerzési műszaki leírás meghatározásának módjáról 321/2015. (X. 30.) Korm. rendelet 17. § (1)-(2), továbbá Kbt. 67. § szerint. A kizáró okok fenn nem állására benyújtandó nyilatkozatoknak az ajánlati felhívás feladásának napjánál nem régebbi keltezésűeknek kell lenniük. Alkalmas Ajánlattevő ha P1. bármely – a cégkivonatában szereplő – pénzforgalmi számláján – számlavezető pénzügyi intézmény igazolása alapján – az eljárást megindító felhívás feladásától visszafelé számított 12 hónapon belül nem volt 30 napot meghaladó időtartamú – a pénzforgalmi szolgáltatás nyújtásáról szóló a 2009. évi LXXXV. törvény 2. § 25. pontja szerinti – sorban állása. M1. rendelkezik az 1. részajánlati körben:

- a teljesítésbe bevonni kívánt dietetikus felsőfokú végzettségű szolgáltatás teljesítéséért felelőssel; a 2. részajánlati körben:

- a teljesítésbe bevonni kívánt dietetikus felsőfokú végzettségű szolgáltatás teljesítéséért felelőssel. M2. rendelkezik az 1. részajánlati körben: Székhelyen végzett szolgáltatás vonatkozásában rendelkezik

- a teljesítésbe bevonni kívánt - 2 fő, a közétkeztetés területén legalább 2 éves szakmai tapasztalattal rendelkező diétás szakács középfokú képzettségű szakáccsal; - 1 fő, a közétkeztetés területén legalább 2 éves szakmai tapasztalattal rendelkező, középfokú képzettségű cukrásszal; - 1 fő, hidegkonyhás területén legalább 2 éves szakmai tapasztalattal rendelkező, középfokú képzettségű szakáccsal; Podmaniczky utcai telephelyen végzett szolgáltatás vonatkozásában rendelkezik

- a teljesítésbe bevonni kívánt - 2 fő, a közétkeztetés területén legalább 2 éves szakmai tapasztalattal rendelkező diétás szakács középfokú képzettségű szakáccsal; Szanatórium utcai telephelyen végzett szolgáltatás vonatkozásában rendelkezik

- a teljesítésbe bevonni kívánt - 1 fő, a közétkeztetés területén legalább 2 éves szakmai tapasztalattal rendelkező diétás szakács középfokú képzettségű szakáccsal; a 2. részajánlati körben: Hévíz I. számú telephelyen végzett szolgáltatás vonatkozásában rendelkezik

- a teljesítésbe bevonni kívánt - 1 fő, a közétkeztetés területén legalább 2 éves szakmai tapasztalattal rendelkező, diétás szakács középfokú képzettségű szakáccsal; „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

21/312


- 1 fő, a közétkeztetés területén legalább 2 éves szakmai tapasztalattal rendelkező, középfokú képzettségű cukrásszal; Hévíz II. számú telephelyen végzett szolgáltatás vonatkozásában rendelkezik

- a teljesítésbe bevonni kívánt - 1 fő, a közétkeztetés területén legalább 2 éves szakmai tapasztalattal rendelkező, diétás szakács középfokú képzettségű szakáccsal; Balatonfüredi telephelyen végzett szolgáltatás vonatkozásában rendelkezik

- a teljesítésbe bevonni kívánt - 1 fő, a közétkeztetés területén legalább 2 éves szakmai tapasztalattal rendelkező, diétás szakács középfokú képzettségű szakáccsal; M3. rendelkezik olyan szolgáltatási referencia nyilatkozattal, amelyben az eljárást megindító felhívás feladását megelőző 36 hónapban legjelentősebb - a közbeszerzés tárgyára vonatkozó a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet 2. § (1) bekezdés 9. pontja szerinti fekvőbeteg-gyógyintézeti étkeztetés tevékenységben végzett - szolgáltatásait ismerteti részajánlati körönként legalább egy darab, - az alább meghatározott nettó értékű referenciával: 1. részajánlati kör esetében: minimum 299 337 élelmezési nap/év, 2. részajánlati kör esetében: minimum 102 052 élelmezési nap/év. Az igazolási módok felsorolása és rövid leírása: P1. Ajánlattevő – figyelemmel a Kbt. 65. § (1) bekezdés a) pontjára – a 321/2015. (X. 30. ) Korm. rendelet 19.§ (1) bekezdés a) pontja szerint csatolja valamennyi (tárolt cégkivonatában feltüntetett számlához tartozó) számlavezető pénzügyi intézményének igazolását az alábbi tartalommal:

- pénzforgalmi jelzőszám(ok); - mióta vezeti ajánlattevő számláját; - számláján az eljárást megindító felhívás feladásától visszafelé számított 12 hónapon belül 30 napot meghaladó – a pénzforgalmi szolgáltatás nyújtásáról szóló a 2009. évi LXXXV. törvény 2. § 25. pontja szerinti – sorban állás előfordult-e attól függően, hogy mikor jött létre, illetve mikor kezdte meg tevékenységét, amennyiben ezek az adatok rendelkezésre állnak. M1. Ajánlattevő – figyelemmel a Kbt. 65. § (1) bekezdés b) pontjára – a 321/2015. (X. 30. ) Korm. rendelet 21 § (3) bekezdés f) pontja alapján nyilatkozzon a teljesítésbe bevonni kívánt szakemberekről, valamint csatolja a nyilatkozatához a teljesítésbe bevonni kívánt szakember által aláírt rendelkezésre állási nyilatkozatot, továbbá a teljesítésbe bevonni kívánt szakember végzettségét igazoló dokumentum egyszerű másolatait. M2. Ajánlattevő – figyelemmel a Kbt. 65. § (1) bekezdés b) pontjára – a 321/2015. (X. 30. ) Korm. rendelet 21 § (3) bekezdés b) pontja alapján nyilatkozzon a teljesítésbe bevonni kívánt szakemberekről, valamint csatolja a nyilatkozatához a teljesítésbe bevonni kívánt szakember által aláírt – az alkalmassági követelményeknek való megfelelést egyértelműen tartalmazó – szakmai önéletrajzot, valamint a teljesítésbe bevonni kívánt szakember által aláírt rendelkezésre állási nyilatkozatot, továbbá a teljesítésbe bevonni kívánt szakember képzettségét igazoló dokumentum egyszerű másolatait. M3. A Kbt. 65. § (1) bekezdés b) pontja és a 321/2015 (X.30.) Korm. rendelet 21. § (3) bekezdés a) pontja alapján ajánlattevő nyújtson be nyilatkozatot az eljárást megindító felhívás feladásától visszafelé számított 36 hónapban a közbeszerzés tárgyára vonatkozó a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet 2. § (1) bekezdés 9. pontja szerinti fekvőbeteg„Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

22/312


gyógyintézeti étkeztetés tevékenységben végzett szolgáltatás adatait (a teljesítés ideje, a szerződést kötő másik fél, a szolgáltatás tárgya, az ellenszolgáltatás összege, valamint a szolgáltatás mennyisége élelmezési nap/év-ben történő megjelölése és nyilatkozat arról, hogy a teljesítés az előírásoknak és a szerződésnek megfelelően történt-e). A referenciát 321/2015. (X. 30.) Korm. rendelet 22.§ (1) bekezdés alapján kell igazolni. Ajánlattevő cégszerű nyilatkozatban csupán arról köteles nyilatkozni, hogy az általa igazolni kívánt jelen pont szerinti alkalmassági követelményeknek megfelel, az alkalmassági követelmények teljesítésére vonatkozó részletes adatokat nem köteles megadni. Ajánlattevő a jelen pont szerinti alkalmassági követelmények teljesítésére vonatkozó részletes adatokat tartalmazó, az előírt igazolásokat az eljárást megindító felhívásban előírt igazolások benyújtására vonatkozó szabályok szerint, Ajánlattevő a Kbt. 69. § (4) bekezdésben meghatározott felhívására köteles benyújtani. Alkalmassági követelményeknek a közös ajánlattevők esetén elegendő, ha közülük egy felel meg. Alkalmassági követelményeknek Ajánlattevő bármely más szervezet vagy személy kapacitására támaszkodva is megfelelhet a Kbt. 65. § (7) - (11) bekezdésében és a Kbt. 67. § (3) bekezdésében foglalt rendelkezések szerint. Ajánlatkérő hivatkozik a 321/2015. (X. 30. ) Korm. rendelet 19. § (7) bekezdésre. M1. Ajánlatkérő tájékoztatja ajánlattevőt, hogy fekvőbeteg gyógyintézetben az élelmezésvezetőnek dietetikus szakképesítéssel kell rendelkeznie. A részajánlati körök közötti átfedés nem lehetséges. Ajánlatkérő a dietetikus képzettséget az alábbiak szerint értelmezi: 2223-00 FEOR-kód. M2. alkalmassági követelmény esetén ajánlatkérő a cukrász (FEOR 5135) képzettséget az alábbiak szerint értelmezi: 34 811 01 OKJ számú szakképesítés vagy azzal egyenértékű szakképesítés. Ajánlatkérő a diétás szakács (FEOR 5124) képzettséget az alábbiak szerint értelmezi: 35 811 03 OKJ számú szakképesítés vagy azzal egyenértékű szakképesítés. Ajánlatkérő hidegkonyhás (FEOR 5134) képzettséget az alábbiak szerint értelmezi: 34 811 04 OKJ számú szakképesítés vagy azzal egyenértékű szakképesítés. Az egyenértékűséget ajánlattevőnek kell – többek közt a FEOR besorolás feltüntetése mellett – egyértelműen igazolnia. Ajánlatkérő tájékoztatja ajánlattevőt, hogy a meghatározottakon kívül semmilyen átfedés nem engedett (pl.: nem lehetséges a részajánlati körök közötti átfedés, a teljesítési helyek közötti átfedés, a szakemberek átfedése). A szakemberek önéletrajzát olyan részletességgel kell összeállítani, hogy abból egyértelműen kiderüljön az előírt követelményeknek való megfelelés

További információk: Ajánlatkérő a megfelelő ajánlat elkészítésének elősegítése érdekében jelen dokumentum IV. fejezetében található iratmintákat készített. 12.1.1. Aláírási címpéldány Ajánlathoz csatolni kell ajánlattevő, közös ajánlattevő cégkivonat szerint cégjegyzésre jogosult képviselői közül a jelen közbeszerzési eljárásban aláíró személyek aláírási címpéldányának vagy aláírás-mintájának egyszerű másolatát. Valamennyi cégszerű aláíráshoz kötött nyilatkozatot, a cégkivonat szerinti cégjegyzésre jogosult személy írhatja alá. Amennyiben ajánlattevő képviseletét az eljárás során nem a cégjegyzésre jogosult képviselő(k) látják el, az ajánlathoz kifejezett meghatalmazást kell csatolni a meghatalmazott és a meghatalmazó aláírás mintájával, másolati példányban. A meghatalmazásnak kifejezetten meg kell határoznia azon cselekmények és nyilatkozatok körét, amelyre a meghatalmazás kiterjed. 12.1. Benyújtandó igazolások, nyilatkozatok jegyzéke: 12.


23/312


12.1.2. Meghatalmazás (adott esetben) Amennyiben az ajánlatot nem az írásbeli képviseletre jogosult személy írja alá, akkor az adott személy(ek)nek az ajánlat aláírására vonatkozó, a meghatalmazott aláírás mintáját is tartalmazó, a képviseletre jogosult általi, cégszerű aláírással ellátott meghatalmazását is szükséges csatolni. 12.1.3. Ajánlattevő nyilatkozzon az alábbiakról:  a 355/2011. (XII.30.) Korm. rendelet alapján elismerem a Kormányzati Ellenőrzési Hivatal jogosultságát a szerződéssel és a teljesítéssel kapcsolatos kikötések ellenőrzésére mind Ajánlattevő, mind alvállalkozói vonatkozásában;  Ajánlattevő tudomásul veszi az Állami Számvevőszék a 2011.évi LXVI. törvény 5. § (5) bekezdése alapján vizsgálhatja az államháztartás alrendszereiből finanszírozott beszerzéseket és az államháztartás alrendszereinek vagyonát érintő szerződéseket a megrendelőnél (vagyonkezelőnél), a megrendelő (vagyonkezelő) nevében vagy képviseletében eljáró természetes személynél és jogi személynél, valamint azoknál a szerződő feleknél, akik, illetve amelyek a szerződés teljesítéséért felelősek, továbbá a szerződés teljesítésében közreműködő valamennyi gazdálkodó szervezetnél;  Ajánlattevő semmilyen kártérítésre nem tart igényt a Magyar Honvédség belső struktúrájának esetleges változásából adódó, a szerződés érvényességi ideje alatt a feladat végrehajtási körülményeinek módosulása miatt;  Ajánlattevő rendelkezik NATO Kereskedelmi és Kormányzati Cég Kóddal, mely a következő: .............. vagy Ajánlattevő nem rendelkezik NATO Kereskedelmi és Kormányzati Cég Kóddal, de vállaljuk az annak megszerzéséhez szükséges adatszolgáltatási kötelezettséget;  Ajánlattevő tudomásul veszi, hogy Ajánlatkérő a benyújtott ajánlatokat nem tudja visszaszolgáltatni sem egészében, sem részeiben;  Ajánlattevő tudomásul veszi, hogy az eljárás lezárásáig minden, az eljárással összefüggő kapcsolattartásra kizárólag írásban kerülhet sor. Ajánlatkérő visszautasít minden, nem dokumentálható kapcsolattartási formát;  Ajánlattevő által benyújtott, igazolást kiállító pénzügyi intézmény(ek)en kívül más pénzügyi intézménynél Ajánlattevő nem vezet számlát;  az adózás rendjéről szóló 2003. évi XCII. törvény (Art.) 36/A. § Ajánlattevő általi elfogadásáról;  nevezett eljárás, valamint Ajánlattevő nyertessége esetén a szerződés teljesítése során Ajánlattevő nevében és alvállalkozója nevében sem jár el a Kbt. 25. § szerinti összeférhetetlenségi szabályokba ütköző személy, vagy szervezet;  az élelmiszer minőségbiztosítási rendszert, a környezetközpontú irányítási rendszert, minőségirányítási rendszert, az élelmiszerbiztonsági-rendszert, a munkahelyi egészségvédelmi és biztonsági irányítási rendszert Ajánlattevő a szerződés teljes időtartama alatt fenntartja;  Ajánlattevő a szerződés teljes időtartama alatt rendelkezni fog az alább meghatározott követelményeknek megfelelő az élelmezéssel kapcsolatos ügyviteli, informatikai és az elemzésekhez szükséges adatok nyilvántartására, kezelésére és feldolgozására alkalmas szoftverrel: „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

24/312


- képes az élelmezési anyagokról mennyiségi, minőségi (tápanyagtartalom) valamint értékben történő napi, havi kimutatást biztosítani; - képes adatokat szolgáltatni az egyes diéták tápanyag értékére, összetételére vonatkozóan (pl. cukorbetegek esetében szénhidrátmennyiség,).  műszakira vonatkozó nyilatkozat: Ajánlattevő által megajánlott szolgáltatás megfelel Ajánlatkérő által támasztott követelményeknek;  Ajánlattevő tudomásul veszi, hogy Ajánlattevő által benyújtott nyilatkozatokon és a felolvasólapon felül az ajánlat részeként semmilyen más dokumentumot nem kér Ajánlatkérő, Ajánlattevő által benyújtott – műszakira vonatkozó – nyilatkozatok képezi a teljes műszaki ajánlatot;  Ajánlattevő az 1. részajánlati kör megnyerése esetén - havária esetére - a szerződés teljes időtartama alatt rendelkezni fog olyan tartalék főzőkonyhával, amely legalább az 1. részajánlati kör volumenének megfelelő (ami képes ellátni minimum 399 116 élelmezési nap/ év nagyságrendű szolgáltatást) kapacitással rendelkezik (KIZÁRÓLAG 1. részajánlati kör megajánlása esetén); 12.1.4. Alkalmassági követelménynek való megfelelésről szóló nyilatkozat Az ajánlat benyújtásával egyidejűleg Ajánlattevőnek nyilatkoznia kell arról, hogy megfelel az alkalmassági követelményeknek. A kiválasztási kritériumok teljesítésének igazolásait Ajánlatkérő a bírálat során, a Kbt. 114. § (2) bekezdése alapján, valamint a 69. § (4)-(7) bekezdésekre figyelemmel kérheti az Ajánlattevőtől. Ajánlattevő az alkalmassági követelmények teljesítésére vonatkozó részletes adatokat tartalmazó, a közbeszerzési dokumentumokban előírt saját nyilatkozatait az alkalmassági követelmények tekintetében a közbeszerzési dokumentumokban előírt igazolások benyújtására vonatkozó szabályok szerint, az ajánlatkérő 69. § (4) bekezdése szerinti felhívására köteles benyújtani. 12.1.5. Ajánlattevőnek nyilatkoznia kell a Kbt. 66. § (2) és (4) bekezdésében foglaltak szerint. A Kbt. 47. § (2) bekezdése alapján az ajánlat eredeti példányának a 66. § (2) bekezdése szerinti nyilatkozat eredeti aláírt példányát kell tartalmaznia. 12.1.6. Ajánlattevőnek csatolni kell a Kbt. 62. § (1) bekezdés k) pont kb) alpontja vonatkozásában tett nyilatkozatát. 12.1.7. Ajánlattevőnek csatolni kell nyilatkozatát Kbt. 62. § (1) bekezdés k) pont kc) alpont vonatkozásában, hogy van-e olyan jogi személy vagy személyes joga szerint jogképes szervezet, amely Ajánlattevőben közvetetten vagy közvetlenül több mint 25%-os tulajdoni résszel vagy szavazati joggal rendelkezik. 12.1.8. Ajánlattevőnek csatolnia szükséges Ajánlattevő vonatkozásában tett a Kbt. 62.§ (1) g)- k) és m) pontjai szerinti kizáró okok fenn nem állásáról szóló nyilatkozatát; 12.1.9. Ajánlattevőnek csatolnia szükséges alvállalkozó/alkalmasság igazolására igénybe vett más szervezet vonatkozásában a Kbt. 62.§ (1) g)- k) és m) pontjai szerinti kizáró okok fenn nem állásáról szóló nyilatkozatát; 12.1.10. Ajánlatkérő a Kbt. 66. § (6) bekezdése alapján előírja, hogy az ajánlatban meg kell jelölni:  a közbeszerzésnek azt a részét (részeit), amelynek teljesítéséhez az ajánlattevő alvállalkozót kíván igénybe venni,  az ezen részek tekintetében igénybe venni kívánt és az ajánlat benyújtásakor már ismert alvállalkozókat.


25/312


12.1.11. Amennyiben Ajánlattevő az alkalmassági követelménynek való megfelelés érdekében más szervezet kapacitására kívánt támaszkodni, úgy szükséges benyújtania a Kbt. 65. § (7) bekezdése szerinti okiratot. Ajánlatkérő hivatkozik a Kbt. 65. § (7) bekezdésére, miszerint az előírt alkalmassági követelményeknek az ajánlattevők vagy részvételre jelentkezők bármely más szervezet vagy személy kapacitására támaszkodva is megfelelhetnek, a közöttük fennálló kapcsolat jogi jellegétől függetlenül. Ebben az esetben meg kell jelölni az ajánlatban, több szakaszból álló eljárásban a részvételi jelentkezésben ezt a szervezetet és az eljárást megindító felhívás vonatkozó pontjának megjelölésével azon alkalmassági követelményt vagy követelményeket, amelynek igazolása érdekében az ajánlattevő vagy részvételre jelentkező ezen szervezet erőforrására vagy arra is támaszkodik. A (8) bekezdésben foglalt eset kivételével csatolni kell az ajánlatban vagy részvételi jelentkezésben a kapacitásait rendelkezésre bocsátó szervezet olyan szerződéses vagy előszerződésben vállalt kötelezettségvállalását tartalmazó okiratot, amely alátámasztja, hogy a szerződés teljesítéséhez szükséges erőforrások rendelkezésre állnak majd a szerződés teljesítésének időtartama alatt. 12.1.12. Elektronikusan benyújtott ajánlatról szóló nyilatkozat, mely szerint Ajánlattevő a nevezett közbeszerzési eljárás során benyújtott ajánlata – Ajánlatkérő által előírtaknak megfelelően – az elektronikus adathordozón másolatban is benyújtja. Az elektronikus adathordozón benyújtott olvasható, de nem módosítható fájl a papír alapú ajánlattal megegyezik. 12.1.13. Titoktartási nyilatkozat, mely szerint a nevezett közbeszerzési eljárás során Ajánlattevő tudomására jutott, az Ajánlatkérőre vonatkozó valamennyi információt, harmadik személyekkel nem – vagy csak az Ajánlatkérő kifejezett hozzájárulásával – közli, azokat nyilvánosságra nem hozza. 12.1.14. Arról, hogy Ajánlattevő a nevezett közbeszerzési eljárás során benyújtott ajánlata üzleti titkot tartalmaz-e. 12.1.15. Szakmai ajánlatot alátámasztó nyilatkozat, mely azt a célt szolgálja, hogy Ajánlattevő tájékoztassa Ajánlatkérőt, hogy „Szakmai ajánlat” megnevezésű bírálati részszempont vonatkozásában mely szerződés alapján kívánja igazolni. 12.1.16. Közös ajánlattételről szóló nyilatkozat a jelen dokumentumban meghatározottaknak való megfelelősség érdekében. 12.1.17. Változásbejegyzésről szóló nyilatkozat A 321/2015. (X.30.) Korm. rendelet 13. § alapján folyamatban lévő változásbejegyzési eljárás esetében Ajánlattevő az ajánlathoz köteles csatolni a cégbírósághoz benyújtott változásbejegyzési kérelmet és az annak érkezéséről cégbíróság által megküldött igazolást. 12.1.18. Szakmai ajánlat szóló nyilatkozat 12.2.1. Valamennyi, a kizáró okok fenn nem állására vonatkozó, az ajánlattevő, az alvállalkozó és az alkalmasság igazolására igénybe vett más szervezet által tett nyilatkozatnak a felhívás megküldése napjánál nem régebbi keltezésűnek kell lennie. 12.2.2. A kizáró okokat a 321/2015. (X. 30.) Korm. rendelet 17. § (1)-(2) bekezdései szerint kell igazolni. Az alvállalkozó és adott esetben az alkalmasság igazolásában résztvevő más szervezet vonatkozásában az ajánlattevő nyilatkozatot nyújt be arról, hogy az érintett gazdasági szereplők vonatkozásában nem állnak fenn az eljárásban előírt kizáró


26/312


okok. A nyilatkozatot akkor is be kell nyújtani, ha az Ajánlatkérő az eljárásban nem írta elő a már ismert alvállalkozók megnevezését. 12.3.1. Kbt. 73. § (5) bekezdése szerinti tájékoztatás: A Kbt. 73 § (5) bekezdés alapján Ajánlatkérő az alábbiakban adja meg azon szervezetek (hatóságok) nevét és elérhetőségét, amelyektől ajánlattevők megfelelő tájékoztatást kaphatnak a munkavállalók védelmére, a munkafeltételekre vonatkozó a teljesítés helyén hatályos kötelezettségekről  Magyar Bányászati és Földtani Hivatal 1145 Budapest, Columbus u. 17-23. Levelezési cím:1590 Budapest, Pf. 95 Tel.: +36-1-301-2900/Fax: +36-1-301-2903 E-mail: [email protected] ; Honlap: www.mbfh.hu  Nemzetgazdasági Minisztérium, Foglalkoztatáspolitikáért Felelős Államtitkárság (1054 Budapest, Kálmán Imre u. 2., telefon: Telefon (06 1) 896-2902)  Bács-Kiskun Megyei Kormányhivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Szakigazgatási Szervének Munkavédelmi Felügyelősége (6000 Kecskemét, Bajcsy-Zsilinszky krt. 2. telefon: 06-76-500-670, fax:06-76-500-797 ,email:[email protected],[email protected])  Baranya Megyei Kormányhivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Szakigazgatási Szervének Munkavédelmi Felügyelősége (7621 Pécs, Király u. 46., telefon 0672-518-841, fax:06-72-539-099 e-mail:[email protected], [email protected])  Hajdú-Bihar Megyei Kormányhivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Szakigazgatási Szervének Munkavédelmi Felügyelősége ( 4024 Debrecen, Piac u. 42-48., telefon: 06-52-417-340, fax: 06-52-451-063, e-mail: [email protected],[email protected] web: http://www.nmh.gov.hu)  Budapest Fővárosi Kormányhivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Szakigazgatási Szervének Munkavédelmi Felügyelősége (1132 Budapest, Visegrádi u. 49., postacím:1438 Budapest Pf. 520., telefon: 06-1-323-3600, fax: 06-1-323-3602, email:[email protected], [email protected])  Pest Megyei Kormányhivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Szakigazgatási Szervének Munkaügyi Felügyelősége (1135 Budapest, Lehel út 43-47., Postacím: 1381 Budapest, Pf: 1265., tel: 06-1-236-3900, fax: 06-1- 236-3999, E-mail: [email protected],[email protected])  Győr-Moson-Sopron Megyei Kormányhivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Szakigazgatási Szervének Munkaügyi Felügyelősége (9022 Győr, Gárdonyi Géza u.7, Postacím: 9001 Győr, Pf. 601., tel:, 06-96-512-960 fax: 06-96-315-788, Email: [email protected], [email protected])  Vas Megyei Kormányhivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Szakigazgatási Szervének Munkaügyi Felügyelősége (9700 Szombathely, Vízöntő u. 7., Postacím: 9701 Szombathely, Pf. 69., tel 06-94-513-720 fax: 06-94-513-735, Email: [email protected], [email protected])  Zala Megyei Kormányhivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Szakigazgatási Szervének Munkaügyi Felügyelősége (8900 Zalaegerszeg, Kelemen Imre u. 17., Postacím: 8901 Zalaegerszeg, Pf. 291., tel: 06-92-549-375, fax: 06-92-549-278, E-mail: [email protected], [email protected])  Fejér Megyei Kormányhivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Szakigazgatási „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

27/312






















Szervének Munkaügyi Felügyelősége (8000 Székesfehérvár, Mátyás kir. krt. 6., Postacím: 8050 Székesfehérvár, Pf. 373., tel: 06-22-511-000, fax: 06-22-316-577, E-mail: [email protected], [email protected]) Komárom-Esztergom Megyei Kormányhivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Szakigazgatási Szervének Munkaügyi Felügyelősége (2800 Tatabánya, Bárdos László u. 2., Postacím: 2801 Tatabánya, Pf. 1288., tel: 06-34-512-372, 06-34-512373, fax: 06-34-512-377, E-mail:[email protected], [email protected]) Veszprém Megyei Kormányhivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Szakigazgatási Szervének Munkaügyi Felügyelősége (8200 Veszprém, Batsányi u. 5., Postacím: 8201 Veszprém, Pf. 390. , tel: 06-88-564-730 fax: 06-88-563-500, Email: [email protected], [email protected]) Somogy Megyei Kormányhivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Szakigazgatási Szervének Munkaügyi Felügyelősége (7400 Kaposvár, Damjanich u. 11-15., Postacím: 7401 Kaposvár, Pf. 365. tel: 06-82-529-699, fax: 06-82-529-691, Email: [email protected],[email protected]) Tolna Megyei Kormányhivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Szakigazgatási Szervének Munkaügyi Felügyelősége (7100 Szekszárd, Dr. Szentgáli Gyula u. 2., Postacím: 7101 Szekszárd, Pf. 470., tel: 06-74-529-782, fax: 06-74-528-127, Email: [email protected], [email protected]) Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Kormányhivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Szakigazgatási Szervének Munkaügyi Felügyelősége (3530 Miskolc, Mindszent tér 1. , Postacím: 3501 Miskolc Pf. 173. , tel: 06-46-500-570, fax: 06-46-500-580, E-mail: [email protected], [email protected]) Heves Megyei Kormányhivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Szakigazgatási Szervének Munkaügyi Felügyelősége (3300 Eger, Szarvas tér 1., Postacím: 3301 Eger, Pf. 133., tel: 06-36-512-090, fax: 06-36-512-091, E-mail: [email protected], [email protected]) Nógrád Megyei Kormányhivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Szakigazgatási Szervének Munkaügyi Felügyelősége (3100 Salgótarján, Múzeum tér 1., 3101 Salgótarján, Pf. 7., tel: 06-32-520-450, fax: 06-32-520-453, E-mail: [email protected], [email protected]) Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Kormányhivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Szakigazgatási Szervének Munkaügyi Felügyelősége (5000 Szolnok, Kellner Gyula utca 2-4. III. emelet, Postacím: 5001 Szolnok, Pf. 52., tel: 06-56-510-840, fax: 06-56-510-848, E-mail:[email protected], [email protected]) Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Kormányhivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Szakigazgatási Szervének Munkaügyi Felügyelősége (4400 Nyíregyháza, Hősök tere 9., Postacím: 4401 Nyíregyháza, Pf. 421., tel: 06-42-407-511, fax: 06-42-407484, E-mail: [email protected], [email protected]) Békés Megyei Kormányhivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Szakigazgatási Szervének Munkaügyi Felügyelősége (5600 Békéscsaba, Haán Lajos u. 3. , Postacím: 5600 Békéscsaba, Haán Lajos u. 3., tel: 06-66-529-440, fax: 06-66-529465, E-mail: [email protected], bekes-kh-


28/312




 



[email protected]) Csongrád Megyei Kormányhivatal Munkavédelmi és Munkaügyi Szakigazgatási Szervének Munkaügyi Felügyelősége (6726 Szeged, Derkovits fasor 7-11., Postacím: 6726 Szeged, Derkovits fasor 7-11., tel: 06-62-554-098, fax: 06-62554-098, E-mail: [email protected], [email protected]) Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat (1097 Budapest, Albert Flórián út 2-6., Tel: +36 1 476-1100) 06-80-204-264 zöld szám Nemzeti Munkaügyi Hivatal Székhely: 1089 Budapest, Kálvária tér 7., Postai cím: 1476 Budapest, Pf. 75, Tel.: (1) 303 9300, Fax: (1) 210 4255, Web:www.munka.hu E-mail:[email protected] Nemzeti Erőforrás Minisztérium Cím: 1055 Budapest, Szalay utca 10-14. Telefonszám: (1) 795-1200

Budapest, 2016.

- n P.H.

Szabó István vezérőrnagy parancsnok

1134 Budapest, Róbert Károly krt. 44. 1380 Budapest, Pf. 1214 Telefon: +36 1 465 1800; Fax: +36 1 340 3129; Web: www.honvedkorhaz.hu; E-mail: [email protected]

ISO 9001:2008; MEES 1.0/2007; ISO 14001


29/312

II/A.FEJEZET

Szerződéstervezetek 1. részajánlati kör vonatkozásában


30/312


Vállalkozási keretszerződés tervezet 1. részajánlati kör vonatkozásában

Vállalkozási keretszerződés TERVEZET „Élelmezési szolgáltatások székhelyen és a megnevezett budapesti telephelyeken” tárgyban

mely létrejött a

Magyar Honvédség Egészségügyi Központ és az

………………………………………. között

- 2016 -


ISO 9001:2008; MEES 1.0/2007; ISO 14001


31/312


VÁLLALKOZÁSI KERETSZERZŐDÉS mely létrejött a közbeszerzési dokumentum és az elfogadott ajánlat alapján, egyrészről a Székhelye: Képviseli:

Magyar Honvédség Egészségügyi Központ 1134. Budapest, Róbert Károly krt.44 Szabó István vezérőrnagy parancsnok Telefon: +36 (1) 465-1800 Fax: +36 (1) 465-1850 Számlaszáma: 10023002-00290469-00000000 (MÁK) Adószáma: 15714163-2-51 ÁHT azonosító: 276578 (továbbiakban: Megrendelő) másrészről a …………… Székhelye: …………… Képviseli: …………… Telefon: …………… Fax: …………… Számlaszáma: …………… Adószáma: …………… Cégjegyzékszám: …………… (továbbiakban: Vállalkozó) a Megrendelő és a Vállalkozó (a továbbiakban együttesen: Felek) között az alábbi feltételekkel: PREAMBULUM Felek rögzítik, hogy Megrendelő, mint ajánlatkérő „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyban – a közbeszerzésekről szóló 2015. évi CXLIII. törvény (a továbbiakban: Kbt.) 112. § (1) bekezdés b) pontja szerinti nyílt eljárásban lefolytatott „GTBO/530-16/03201” azonosítóval ellátott beszerzési eljárásban hozott döntésének megfelelően Vállalkozóval köt szerződést. Felek rögzítik továbbá, hogy jelen szerződés alapján a Vállalkozó teljesítésre a beszerzési eljárás dokumentumaiban, illetve az ajánlatában foglaltak szerint köteles. 1.

Szerződés tárgya

1.1.

Vállalkozó részéről Megrendelő jelen szerződés 4.1. pontban megjelölt székhelyén, valamint telephelyein (a továbbiakban együttesen: telephelyek) élelmezési feladatok ellátása a jelen szerződés 1. számú és 2. számú mellékletekben foglalt követelmények szerint.

2.

Szerződés időtartama

2.1.

A szerződés a Vállalkozó és a Megrendelő általi aláírás napján lép hatályba és a keretösszeg kimerüléséig, legfeljebb a szerződéskötéstől számított 24 hónapig marad hatályban.

3.

Szerződés értéke, szerződéses árak

3.1.

A szerződés – általános forgalmi adó nélkül számított – keretösszege: 2017. évben nettó 2018. évben nettó

,-HUF ,- HUF

A keretösszegeket az adott évben teljesített hónapok arányában kell figyelembe venni. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

32/312


3.2.

A vállalkozói díj HUF/élelmezési nap: Megnevezés

Nettó egység ár ÁFA Bruttó egység ár (HUF/élelmezési nap) (HUF) (HUF/élelmezési nap)

Székhely, Podmaniczky utcai telephely, Szanatórium utcai telephely betegélelmezése Katonai élelmezés I. norma Katonai élelmezés II. norma Katonai élelmezés III. norma Katonai élelmezés VI. norma 3.3.

Felek az élelmezési napot az alábbiakban határozzák meg: Az élelmezési nap mutatószám, amely alatt egy teljes napi élelmezést értünk, ami 3 főétkezésből és egy kisétkezésből áll. Az élelmezettek a napi étkezéseket különböző létszámban veszik igénybe, ezért a részétkezéseket élelmezési nappá (súlyozott átlagszámmá) kell alakítani. A részétkezések egész élelmezési nappá való átalakítását százalékos megoszlás szerint kell elvégezni (Reggeli: 30%, Ebéd: 40 %, Vacsora: 30%).

3.4.

Az egységár tartalmazza az üzemtechnológiai tevékenységeket és munkafolyamatokat, az adminisztráció, valamint a szállítás költségeit, továbbá a teljesítéssel összefüggő valamennyi járulékos költséget.

3.5.

A jelen szerződésben meghatározott szolgáltatás jellegéből adódóan Megrendelő nem vállal kötelezettséget a keretösszeg kitöltésére.

3.6.

A jelen szerződés megszűnése, megszüntetése esetén Vállalkozó által nyújtott szolgáltatások összértéke nem éri el jelen szerződés 3.1. pontjában meghatározott keretösszeget, úgy a keretszerződés nem maradéktalan teljesítéséből eredő bevételkiesés Vállalkozó kockázatát képezi. Vállalkozó a közbeszerzési eljárás során a fenti kockázat ismeretében nyújtotta be ajánlatát. Vállalkozó nem él Megrendelővel szemben semmilyen kártérítési vagy egyéb igénnyel a keretszerződés nem maradéktalan teljesítéséből eredő bevételkiesés miatt, illetve az esetleges ilyen igényéről visszavonhatatlanul lemond.

4.

Teljesítés:

4.1.

A teljesítés helye: Megrendelő Székhelye: Podmaniczky utcai telephelye: Szanatórium utcai telephelye: Tünde utcai telephelye:

1134 Budapest, Róbert K. krt. 44. 1062 Budapest, Podmaniczky u. 109-111. 1121 Budapest, Szanatórium u. 2/A 1183 Budapest Tünde utca

4.2.

Az élelmezési szolgáltatás „Élelmezési üzemtechnológiai előírás” c. dokumentumban előírt tevékenységeket foglalja magába.

4.3.

A szerződés teljesítéséhez szükséges helyiségek, eszközök, berendezések átadására a teljesítés megkezdésekor kerül sor, melyre Megrendelő biztosítja az átadás-átvételt végrehajtó szakállományt, valamint az előírás szerinti feltételeket.


33/312


4.4.

A jelen szerződés keretein belül, az élelmezési szolgáltatás magában foglalja az alábbi tevékenységek elvégzését is: - katasztrófaterv élelmezési biztosítása a szerződésben foglalt árak alapján; - fokozott készenlét esetén az élelmezés biztosítása a szerződésben foglalt árak alapján.

4.5.

Az élelmezési szolgáltatás elválaszthatatlan részei azok a tevékenységek, munkafolyamatok és adminisztrációk, amelyek a szerződésszerű teljesítést meghatározzák, illetve ellenőrizhetővé teszik. Ezeket a tevékenységeket az „Élelmezési üzemtechnológiai előírás” c. dokumentum tartalmazza.

4.6.

Vállalkozó köteles a megrendelt mennyiség szerinti szolgáltatást biztosítani az „Élelmezési üzemtechnológiai előírás” c. dokumentumban szabályozottak szerint.

4.7.

Az igényjogosultak étkeztetéséhez biztosított étteremben 11:30 és 13:00 óra közötti időben idegenek nem vehetik igénybe Vállalkozó élelmezési szolgáltatását, tekintettel arra, hogy az étterem elsősorban Megrendelő alkalmazottainak étkeztetését hivatott biztosítani. Vállalkozó köteles megtenni mindent annak érdekében, hogy az étteremben csak tiszta ruházatban lehessen bemenni és étkezni.

4.8.

Vállalkozó vállalja az NN betegeinek élelmezési ellátását az alap ellátáson túlmenően a Vállalkozó és a NN Biztosító közötti külön szerződésben foglaltak szerint.

5.

Vállalkozó további kötelezettsége

5.1.

Vállalkozó köteles a szolgáltatást a vonatkozó szakmai előírások és a hatályos jogszabályok maradéktalan betartásával nyújtani.

5.2.

Vállalkozó a szolgáltatást folyamatosan – állásidő nélkül – az „Élelmezési üzemtechnológiai előírás” c. dokumentumban foglaltak szerint, valamint a „Ételadagok nagysága, mennyisége” c. dokumentumban meghatározottak szerint köteles teljesíteni, szorosan együttműködve Megrendelő dietétikai szolgálatával és az élelmezési alosztállyal.

5.3.

Vállalkozó az általa biztosított szolgáltatás teljesítése során teljes körű kártérítési felelősséggel tartozik Megrendelővel szemben mindazon károk tekintetében, melyen neki felróhatóan keletkeztek.

5.4.

Vállalkozó köteles arra, hogy a szolgáltatás végzéséhez szükséges hatósági engedélyeket a szolgáltatás teljes időtartamára biztosítsa, így saját költségére és veszélyére köteles minden szükséges intézkedést megtenni az engedélyek esetleges meghosszabbítása, illetve érvényességük fenntartása érdekében. A 62/2011. (VI. 30.) VM rendeletben foglaltak szerint kell eljárni.

5.5.

Vállalkozó köteles Megrendelő kezelésében lévő, Vállalkozó kizárólagos rendelkezésére kizárólagos használatra átadott élelmezési területek a Felek között jelen szerződés aláírásával egyidejűleg létrejött „Ingatlan bérleti szerződés” szerinti és a használatra átadott ingóságok tekintetében jelen szerződés aláírásával egyidejűleg a Vállalkozó és a HM Hadfelszerelési és Vagyonfelügyeleti Főosztály között létrejött „Ingó használatba adási szerződés” szerinti rendeltetésszerű használatára, üzemeltetésére.

5.6.

Az ingatlan és az ingó vagyontárgyak átadás-átvételéről – a szerződésben meghatározottak szerint -, valamint az állapotfelmérésről jegyzőkönyv készül. A jelen szerződés bármely okból történő megszűnése esetén Vállalkozó köteles az átvett


34/312


helyiségeket, eszközöket és berendezéseket a fenti 5.5. pontban írt „Ingatlan bérleti szerződés" és az „Ingó használatba adási szerződés” szerint visszaszolgáltatni. 5.7.

Vállalkozó köteles a konyha üzemeltetése során használt közművek, úgy, mint energia (villamos áram, gáz-gőz), víz és csatorna valamint a fűtés költségeit a Vállalkozó és HM Védelemgazdasági Hivatal között jelen szerződés aláírásával egyidejűleg létrejött „Üzemeltetési szerződés”- ben foglaltak szerinti feltételekkel fizetni.

5.8.

Vállalkozó köteles a fenti 5.5. pontban írt „Ingó használatba adási szerződés” -ben felsorolt és átadott gépek, berendezések karbantartásáról javításáról, mint Bérlő gondoskodni. Az elhasználódott nagy értékű berendezések pótlásáról, cseréjéről a szerződésben foglaltak alapján Megrendelő útján gondoskodik. Vállalkozó köteles a felszerelés fogyóeszközök pótlását saját költségen elvégezni.

5.9.

Vállalkozó köteles a konyha üzemeltetéséhez szükséges szakmailag képzett munkaerőt, élelmi- és nyersanyagokat, segéd és járulékos anyagokat biztosítani és az ezekkel kapcsolatos valamennyi költséget megfizetni.

5.10. Vállalkozó köteles a kizárólagos használatra átvett helyiségek takarítását takarítási tervben foglaltak alapján elvégezni vagy elvégeztetni és annak költségeit vállalni az alábbiak szerint: - az étterem területén kialakított tálalóterület takarítása; - a konyha és kapcsolódó területeinek belső takarítása; - a konyhatechnológiai berendezések tisztítása; - asztalok és székek tisztántartása az étkezési idők alatt; - az étterem látogatói által a kiadótérben okozott szennyeződések eltávolítása az üzemidő alatt; - szifonok, gyűjtőrácsok, szellőző berendezések külső-belső tisztítása; - a konyhai és éttermi textília tisztítása; - saját dolgozók munkaruházatának tisztítása; - a használatra átadott szociális helyiségek, folyosók, lépcsőházak liftek takarítása; A takarítási terv átadása Megrendelő élelmezési szakemberének a higiéniai ellenőrzések megkönnyítése érdekében szükséges. 5.11. Vállalkozó köteles a kizárólagos használatba átadott helyiségek területén a munkabiztonsági és tűzvédelmi szabályokat betartani. 5.12. Vállalkozó köteles a használatra átadott helyiségeket vagyonvédelmi szempontból biztonságosan használni. 5.13. Vállalkozó köteles a konyha területén a rovar- és rágcsálóirtás jogszabályban rögzített illetve szükség szerinti elvégezni és költségeit megfizetni. 5.14. Hulladékkezelés: Vállalkozó köteles a szemétszállítást, az ételmaradékok elszállítását valamint a zsírfogók tisztítását saját költségén elvégezni. Vállalkozó köteles a hulladék elszállítására a Fővárosi Közterület Fenntartó Rt-vel szerződést kötni, annak másolati példányát átadni Megrendelő képviselőjének. Megrendelő az élelmezési hulladékok tárolására helyiséget biztosít Vállalkozó részére 5.15. Vállalkozó köteles a konyhát rendeltetésszerű használatra alkalmas állapotban, a szerződés megszűnését követően Megrendelő részére átadni.


35/312


5.16. Vállalkozó a szolgáltatás teljesítéséhez köteles az általa foglalkoztatott állományt formaruhával ellátni. 5.17. Vállalkozó köteles a feldolgozókra, késztermék raktárakra a mindenkori hatályos jogszabályok által megszabott előírásokat folyamatosan betartani, melyet a Megrendelő jogosult ellenőrizni. 5.18. Vállalkozó köteles érvényes, legalább 50.000.000.- HUF/év és legalább 25.000.000.HUF/káresemény limithatárú, a szerződés tárgyához illeszkedő szakmai felelősség biztosítással rendelkezni és azt a jelen szerződés időtartama alatt fenntartani. 5.19. Vállalkozó kötelezi magát arra, hogy az igényjogosultak saját térítéssel történő étkeztetése során fizetéskor a meleg étkezési utalványokat elfogadja A bankkártyával történő fizetést biztosítja. 5.20. Vállalkozó köteles a munkavédelemről szóló módosított 1993. évi XCIII. törvényt, valamint az 1/2004. (I.9.) FMM rendeletet betartani. 5.21. Vállalkozó köteles a HACCP rendszer kiépítését elvégezni a jelen szerződés aláírásától számított 30 napon belül és a jelen szerződés teljes időtartama alatt fenntartani. 5.22. Vállalkozó köteles a szerződés kezdetétől számított egy hónapon belül a Megrendelő kapott adatok alapján minden telephelyre vonatkozóan elkészíteni a katasztrófatervet a Megrendelő katasztrófatervével összhangban és azt Megrendelő részére jóváhagyásra benyújtani. 5.23. Vállalkozó a jelen szerződés aláírásával teljes körű garanciát vállal a Megrendelővel szemben arra, hogy a műszaki követelményekben előírt minőségű és mennyiségű szolgáltatásban kimaradás nem történik. Vállalkozó vállalja, hogy az élelmezési üzem bármely okból bekövetkező üzemszünete esetén a Vállalkozó más üzemegységének vagy más szolgáltató igénybevételének segítségével – jelen szerződésben vállalt szállítási határidő, valamint amennyiben az üzemszünet bizonyíthatóan a Vállalkozónak felróható ok miatt következik be akkor a szolgáltatási ár változtatása nélkül, teljesíti a szolgáltatást. Az ilyen módon – más szolgáltató által – teljesített szolgáltatás nem tekinthető a szolgáltatás alvállalkozásba adásának. 5.24. Ha Vállalkozó bizonyíthatóan neki felróható ok miatt nem teljesít, az ellátás biztonsága érdekében Megrendelő jogosult a kialakult helyzet sürgőssége függvényében, saját hatáskörben, a Vállalkozó költségére megoldani az élelmezést. Elszámolás számlával történik, az ellenértéket Vállalkozó 60 napon belül átutalással kiegyenlíti a Megrendelőnek, egyben tudomásul veszi, hogy a kiegyenlítésig Megrendelő jogosult a még ki nem egyenlített szolgáltatói számla jogkövetkezmény nélküli visszatartására és az azon feltüntetett fizetési határidő lejáratát követően a fizetési határidő hetente egy héttel történő meghosszabbítására. 6.

Fizetési mód:

6.1.

Számla benyújtása telephelyenkénti bontásban történik, külön a beteg, külön az igényjogosult ellátás vonatkozásában. Az adott telephely vonatkozásában a számla a tárgy hónapban teljesített összesített élelmezési napot, a jelen szerződés 3. pontban meghatározott egységárat és ebből számított nettó, áfa és bruttó értéket tartalmazza.

6.2.

Vállalkozó a havonta elvégzett, a Megrendelő által a Kbt. 135. § (1) bekezdés szerint kiállított teljesítésigazolással alátámasztott élelmezési szolgáltatásnak a jelen


36/312


szerződés 3. pontban meghatározott egységár alapján számított ellenértékéről, a tárgyhót követő első munkanaptól kezdődően jogosult számlát kiállítani Megrendelő részére. 6.3.

A számla mellékletét képezi az osztályonkénti létszám és élelmezési napok reggeli, ebéd, vacsorabontásban készített, élelmezési alosztályvezető vagy helyettese által igazolt kórházi összesítő (Étkezési létszámjelentő).

6.4.

Vállalkozó a számla benyújtására a már teljesített szolgáltatásra vonatkozóan utólag jogosult, előleg fizetésére nincs mód.

6.5.

A számlán szereplő összeg kifizetése a Megrendelő keretszámlájáról a Vállalkozó bankszámlájára átutalással, a Megrendelő által jóváhagyott teljesítés igazolás alapján kialakított számla szerint, átutalással a számla kézhezvételének napját követő 60 napon belül történik a Polgári Törvénykönyvről szóló 2013. évi V. törvény (a továbbiakban: Ptk.) 6:130. § (1)-(2) bekezdésében foglaltak szerint, a kötelező egészségbiztosítás ellátásairól szóló 1997. évi LXXXIII. törvény 9/A. § szerinti eltéréssel.

6.6.

Vállalkozó a számlát 3 eredeti példányban Megrendelő nevére kiállítva és annak címére nyújtja be. A számla benyújtásának feltétele, egyben annak kötelező melléklete a Megrendelő által ellenjegyzett teljesítésigazolás, melyen a szolgáltatás megnevezése, TEÁOR száma, mennyisége, nettó, áfa és bruttó ára van feltüntetve.

6.7.

Megrendelő a számla kézhezvételétől számított 5 munkanapon belül – a megkifogásolt számlára vonatkozóan – a fizetési határidőre halasztó hatállyal, írásban (telefaxon vagy levélben) kifogásolhatja Vállalkozó számláját, amennyiben az előírt melléklet Vállalkozónak felróhatóan hiányzik vagy a számlában téves adatokat, számszaki hibát talál. A kifogásolt számlát a Megrendelő 5 munkanapon belül a Vállalkozó részére visszaküldi.

6.8.

Abban az esetben, ha Megrendelő képviselőjének kifogásolása megalapozatlan, akkor az eredeti határidőn belül kell a számla kiegyenlítésére intézkednie.

6.9.

Jogos számlareklamáció esetén Vállalkozó új számlát készít az előírt melléklettel és a bekövetkező határidőn túli fizetés miatt Vállalkozó késedelmi kamatot nem számíthat fel.

6.10. Megrendelő késedelmes fizetése esetén Vállalkozónak jogában áll a Ptk. szerint előírt késedelmi kamatot felszámítani. Pénztartozás késedelmes teljesítése esetén a Ptk. 6:155. § rendelkezései irányadók. 6.11. A fizetés abban az időpontban számít teljesítettnek, amikor Megrendelő bankja, annak számláját a kifizetésre kerülő összeggel megterheli. 6.12. A kötbér kifizetése nem érinti Megrendelő azon jogát, hogy a szerződésszegéssel okozott, a kötbér összegével nem fedezett kárának megtérítését követelje, továbbá – a meghiúsulási kötbér esetét kivéve – nem mentesíti Vállalkozót a teljesítés alól. 6.13. Vállalkozó a kifizetéseket a Kbt. 135. § (5) bekezdésére tekintettel és az adózás rendjéről szóló 2003. évi XCII. törvény (Art.) 36./A. § rendelkezéseinek figyelembe vételével teljesíti. 6.14. Vállalkozó nem fizethet, illetve számolhat el a szerződés teljesítésével összefüggésben olyan költségeket, amelyek a Kbt. 62. § (1) bekezdés k) pont ka)–kb) alpontja szerinti „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

37/312


feltételeknek nem megfelelő társaság tekintetében merülnek fel, és amelyek Vállalkozó adóköteles jövedelmének csökkentésére alkalmasak. 7.

A szolgáltatás ellenőrzése

7.1.

Az elkészített ételeket tálalás előtt Megrendelő élelmezési szakembere, valamint a dietetikai szolgálat ellenőrzi. A tálalásra elkészített ételek ízleléssel és szemrevételezéssel történt ellenőrzése során tapasztaltakat a „Kóstoló könyv”-be kell beírni, amelyet, az ellenőrzést végző dietetikus, Megrendelő élelmezési szakembere valamint a Vállalkozó élelmezés szolgáltatás teljesítéséért felelőse aláír. A „Kóstoló könyv”-be bejegyzett adatokat és észrevételeket vitás esetekben a Vállalkozó elfogadja. Kóstolást az „Élelmezési üzem technológiai előírás” c. dokumentumban foglalt kóstolási szabályzat szerint kell végezni.

7.2.

Megrendelő jogosult a szolgáltatás folyamatában, a folyamat minden részében (a számítógépes élelmezési programot is beleértve) és folyamatosan ellenőrizni, továbbá jogosult az osztályokra kiszállított ételek minőségét, hőmérsékletét és az adagok mennyiségét ellenőrizni. Ellenőrzésre jogosult: Megrendelő dietetikusa, élelmezési szakembere illetve azok megbízottjai.

7.3.

Az ellenőrzések során Vállalkozó megbízottja is jelen van. Az ellenőrzések időpontját az ellenőrzést Vállalkozóval egyezteti Megrendelő ellenőrzésre jogosult képviselője. Az ellenőrzés alkalmával tapasztaltakat az „Ellenőrzési napló”-ban kell rögzíteni, melyet az ellenőrzésben jelen lévők aláírásukkal hitelesítik. Megrendelő az „Ellenőrzési napló” egy példányát a Vállalkozónak a helyszínen átadja.

7.4.

Vállalkozó vállalja, hogy a szolgáltatás ellenőrzését, a minőségvizsgálatot elősegíti, a vizsgálatokhoz a Megrendelő minőségbiztosítási képviselője részére a szükséges vizsgálati mintákat (a vonatkozó szabványokban előírt mennyiségben), eszközöket, dokumentációkat térítésmentesen biztosítja.

8.

Értesítések

8.1.

A jelen szerződés végrehajtásával összefüggő értesítéseket Vállalkozó és Megrendelő alábbi címére kell postai úton vagy telefaxon megküldeni: Vállalkozó részéről: Név Telefon: … Telefax: … Megrendelő részéről: Élelmezési szolgáltatással kapcsolatos kérdésekben: Balláné Pétervári Zsuzsanna ka. Élelmezési Alosztály, alosztályvezető Telefon: 06 (1) 465-1848 Schandl Ottóné őrnagy, Vezető dietetikus Telefon: 06 (1) 465-1840 Az ingatlan bérbeadásával és üzemeltetésével kapcsolatos kérdésekben: Varga Lajos alezredes Üzemeltetési Osztály, osztályvezető Telefon: 06 (30) 753-2716 Fax: 06 (1) 465-1911


38/312


8.2.

Az egyik fél által a másik félnek küldött értesítéseket írásban, levélben vagy telefaxon vissza kell igazolni.

9.

Akadályközlés

9.1.

Ha a Felek valamelyike előreláthatólag nem tud szerződésszerűen teljesíteni, köteles a másik felet az akadály felmerülése után, annak megjelölésével haladéktalanul telefonon, valamint azt megerősítve írásban értesíteni az akadály jellegének, illetve várható megszűnése idejének feltüntetésével.

9.2.

Akadálynak nem minősül teljesítésének késedelme.

9.3.

Nem minősül akadálynak az akadályközlő fél által az ajánlatkérés, az ajánlattétel, vagy az utolsó tárgyalás időpontjában már ismert, olyan - teljesítést hátrányosan befolyásoló - körülmény, melyet az akadályközlő fél – tudomása ellenére - a teljesítés paramétereinek meghatározásakor nem vett figyelembe, vagy arról a másik felet nem tájékoztatta.

9.4.

Akadályközlés a fenti feltételek mellett is csak úgy fogadható el, ha annak a másik fél igazolt tudomására jutása megelőzte az akadályozott feladat végrehajtási határidejét.

9.5.

Akadályközlés esetén az akadályközlő félnek bizonyítási kötelezettsége van.

9.6.

Akadályközlés esetén a Felek közösen döntik el annak következményei viselésének megosztását, felszámolásának feladatait és határidejét. Megállapodásukat írásban rögzítik, és jelen szerződéshez csatolják. E megállapodás mindkét fél részéről végrehajtandó.

10.

Szerződés módosítása, megszüntetése, felmondása

a

fizetési

feltételekben

meghatározott

feladatok

10.1. A Felek a jelen szerződést írásban és a Kbt. 141. §, valamint a Ptk. előírásaival összhangban módosíthatják írásban. A szerződés 10.3. pontjában foglalt módosítás előfeltétele 15.1. pontban megjelölt szerződések azonos időtartamig történő meghosszabbítása. 10.2. A Felek megállapodnak, hogy az „Élelmezési üzem technológiai előírás” c. dokumentumban foglaltak, valamint a „Ételadagok nagysága, mennyisége” c. dokumentumban foglaltak szerződésmódosítás részét képezhetik, amennyiben a módosítás lényeges elemnek nem minősül. 10.3. A Felek megállapodnak továbbá, hogy amennyiben Felek megegyeznek úgy – a Kbt. 141. § rendelkezéseivel összhangban – a szerződés hosszabbítható a jelen szerződés tárgya szerinti – Megrendelő által lefolytatott – új – eredményes – közbeszerzési eljárás lefolytatásának eredményeként megkötendő szerződés hatályba lépéséig. 10.4. A szerződés megszűnik a 2.1. pontban meghatározott határidő lejártával és 15.2. pontban foglalt bontó feltétellel. 10.5. Amennyiben Vállalkozó a jelen szerződés teljesítése folyamán súlyos szerződésszegést követ el, akkor Megrendelő – választása szerint – írásbeli jognyilatkozattal a jelen szerződéstől elállhat, vagy a jelen szerződést azonnali hatállyal, avagy olyan határidővel, amely lehetővé teszi, hogy a szerződéssel érintett feladata ellátásáról gondoskodni tudjon felmondhatja.


39/312


10.6. Egy hónapig folyamatosan fennálló vis maior helyzet esetén Megrendelő jogosult a szerződést jogkövetkezmények nélkül azonnali hatállyal felmondani. Ez esetben a Megrendelő a Vállalkozó felé többletköltség-igényre nem jogosult. 11.

Szerződésszegés, Elállás

11.1. Szerződésszegésnek minősül minden nem szerződésszerűen teljesített kötelezettség, gyakorolt jog. Szerződésszegés esetén beáll a Ptk. rendelkezéseiben és a jelen szerződésben szabályozott késedelmi kamat, kötbér és kártérítési igényérvényesítés valamint a felmondási jog gyakorlásának lehetősége. Amennyiben Megrendelő a Vállalkozó szerződésszegése miatt – amennyiben Vállalkozó a teljesítést nem kezdte meg, úgy – a szerződéstől eláll vagy azt felmondja, ideértve az azonnali hatályú felmondást is, úgy a kötbéren felül jogosult mindazon költségekre, amelyek az ellátás további folyamatos biztosítása érdekében harmadik személy szolgáltatásának igénybe vétele következtében merülnek fel, 60 nap időtartamban. 11.2. Felek a jelen szerződést a másik Fél súlyos szerződésszegése esetén jogosultak írásban azonnali hatállyal tértivevényes levél formájában felmondani, vagy – amennyiben Vállalkozó a teljesítést nem kezdte meg, úgy a – szerződéstől elállni. Vállalkozó a Megrendelő súlyos szerződésszegése esetén olyan határidővel is jogosult a szerződést felmondani, amely lehetővé teszi, hogy a Megrendelő a szerződéssel érintett feladata ellátásáról gondoskodni tudjon. Egyéb esetekben a szerződés azonnali hatályú felmondásának akkor van helye, ha a szerződésszegő fél az írásbeli felszólításban adott határidőt követően sem hagy fel szerződésszegő magatartásával. 11.3. Vállalkozó részéről súlyos szerződésszegésnek minősül különösen: a) amennyiben Vállalkozó három munkanapon keresztül folyamatosan alapos ok és előzetes bejelentés, illetve egyeztetés nélkül nem teljesíti a jelen szerződésben kötelezettségeit vagy a késedelmes napok, ill. a szerződés nem – vagy hibás – teljesítésével érintett napok száma egy naptári hónap alatt eléri bármely telephelyen a hármat vagy ha a teljesítési késedelem a 15 munkanapot meghaladja, b) alvállalkozó jogosulatlan igénybevétele, c) kiállított „Étkezési létszámjelentő” nem a ténylegesen teljesítettt élelmezési ellátásra vonatkozó adatokat tartalmazza. d) ha Megrendelőnek a szerződés megkötését követően jut tudomására, hogy a szerződő fél tekintetében a közbeszerzési eljárás során kizáró ok állt fenn, és ezért ki kellett volna zárni a közbeszerzési eljárásból, e) Vállalkozó megsérti a szerződés 15.4. pontjában meghatározott titoktartási kötelezettségét; f) Vállalkozó megszegi a szerződés 15.5. pontjában a közeli hozzátartozó szerződés teljesítésébe való bevonására vonatkozó rendelkezést; g) a szerződés teljesítése során derül ki, hogy Vállalkozó az ajánlattétel, illetve a szerződéskötés során lényeges körülményről, tényről valótlan vagy hamis adatot szolgáltatott; h) Vállalkozó szerződésszegést követ el, és a szerződésszegést az arra történő többszöri felszólítás ellenére sem szünteti meg, vagy ismétlődően hasonló szerződésszegést követ el. i) Vállalkozó bármely szerződéses kötelezettségét a jelen szerződést megelőző eljárás nyertesként történő kihirdetését követő, a preambulumban feltüntetett


40/312


eljáráshoz kapcsolódó bérleti, ingó használatba adási, vagy üzemeltetési szerződésekben rögzítettek szerint nem teljesíti. 11.4. Ha Vállalkozó bármely megrendelés tekintetében a megállapodott határidőn belül nem tudja a termékeket szállítani, Megrendelőnek ilyen esetekben jogában áll azt más Vállalkozótól beszerezni és az esetlegesen felmerülő többletköltséget Vállalkozóval szemben érvényesíteni. 11.5. Vállalkozó kijelenti, hogy a jelen szerződés teljesítésének teljes időtartama alatt tulajdonosi szerkezetét Megrendelő számára megismerhetővé teszi, és Megrendelőt haladéktalanul értesíti, ha a) Vállalkozó közvetetten, vagy közvetlenül 25 %-ot meghaladó tulajdoni részesedést szerez valamely olyan jogi személy vagy személyes joga szerint jogképes szervezetben, amely nem felel meg a Kbt. 62. § (1) bekezdés k) pontjában meghatározott feltételeknek, b) Vállalkozóban – mint gazdasági társaságban - közvetetten, vagy közvetlenül 25 %-ot meghaladó tulajdoni részesedést szerez valamely olyan jogi személy vagy személyes joga szerint jogképes szervezet, amely nem felel meg a Kbt. 62. § (1) bekezdés k) pontjában meghatározott feltételeknek. 11.6. Megrendelő jogosult és egyben köteles a jelen szerződést felmondani, ha Vállalkozó a jelen szerződés 11.5. pontjában foglalt értesítési kötelezettségét megszegi. 11.8. Elállás esetén Megrendelő, a jelen szerződés 12. pontja szerinti kötbér- és kártérítési igényének érvényesítésére jogosult. Megrendelő jogosult továbbá a Kbt. 135. § (6) bekezdése szerint a Vállalkozóval szemben fennálló tartozásába a Vállalkozóval szemben fennálló követelését aktuálisan minden egyes részszámlánál beszámítani. 11.9. A 11.3. i) alpontban foglalt szerződésszegés esetén a 12. pontban foglalt jogkövetkezmények csak akkor alkalmazhatóak, ha kapcsolódó bérleti, ingó használatba adási, vagy üzemeltetési szerződések tekintetében a Vállalkozóval szerződést kötő Fél írásban lemond az igényérvényesítésről a Megrendelő javára. 12.

Kártérítés, kötbér

12.1. Vállalkozó az általa biztosított szolgáltatás teljesítése során teljeskörű kártérítési felelősséggel tartozik a Megrendelővel szemben, a Vállalkozó dolgozója által a Megrendelőnek okozott valamennyi kárért. 12.2. Ha a szerződés a Megrendelő hibájából szűnik meg, Vállalkozó jogosult az addig felmerült és bizonylattal igazolt követeléseinek megtérítésére, továbbá az egyéb kárának bírói úton történő megállapítására és behajtására. 12.3. Ha a szerződés Vállalkozó hibájából szűnik meg, a Megrendelő jogosult Ptk. vonatkozó előírásai szerint, továbbá egyéb bizonyítható kárának bírói úton történő megállapítására és behajtására. 12.4. A szerződést biztosító mellékkötelezettségek - a Ptk. 6:186. § (1) bekezdésének megfelelően – abban az esetben érvényesíthetőek, ha Vállalkozó olyan okból, amelyért felelős, megszegi a szerződést. 12.5. A kötbér összegét a Megrendelő jogosult bármely, Vállalkozó részére járó fizetési kötelezettsége összegébe beszámítani, vagy amikor a levonás alapjául szolgáló fizetési kötelezettség bármely okból nem áll fenn, úgy Vállalkozó részére kibocsátott kötbérszámlával érvényesíteni. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

41/312


12.6. Megrendelő felhívja Vállalkozó figyelmét a szerződésben rögzített teljesítési határidő pontos betartására, különös tekintettel arra, hogy az államháztartásról szóló 2011. évi CXCV. törvény 97. § (1) bekezdése alapján Megrendelő a jogosan követelt kötbérkövetelésétől eltekinteni nem tud. 12.7. Megrendelő jogosult a kötbért meghaladó kárigényét érvényesíteni Vállalkozóval szemben. A kötbér kifizetése nem érinti Megrendelő azon jogát, hogy a szerződésszegéssel okozott, a kötbér összegével nem fedezett kárának megtérítését követelje, továbbá – a meghiúsulási kötbér esetét kivéve – nem mentesíti Vállalkozót a teljesítés alól. 12.8. Késedelmi, hibás teljesítési kötbér: Amennyiben Vállalkozó kötelezettségét a jelen szerződés szerinti teljesítési határidőben nem teljesíti, vagy hibásan teljesíti úgy Megrendelő minden késedelemmel érintett naptári napra, késedelmi kötbérre, vagy a hibás teljesítéssel érintett szolgáltatás miatt hibás teljesítési kötbérre jogosult. A késedelem időtartamába a vis maior és Megrendelői késedelem időtartama nem számít bele. A késedelmi kötbér alapja a határidőre nem teljesített szolgáltatás nettó – ÁFA nélküli – szerződéses értéke, mértéke késedelemmel érintett naptári naponként a kötbér alap 2%-a, maximuma az érintett szolgáltatások nettó ellenértékének 25 %-a. A kötbér maximum elérése esetén a Megrendelő a szerződés azonnali hatállyal felmondhatja. Hibás teljesítési kötbér alapja a hibás teljesítéssel érintet szolgáltatás nettó –ÁFA nélküli- szerződéses értéke, mértéke a kötbér alap 25 %. 12.9. Meghiúsulási kötbér: Nem teljesülés, valamint 15 munkanapot meghaladó késedelmes teljesítés esetén a szerződést Megrendelő azonnali hatállyal felmondhatja, valamint meghiúsulási kötbérre jogosult, melynek mértéke a szerződés meghiúsult részéhez tartozó nettó szerződéses árral megegyező összeg. Megrendelő meghiúsulási kötbérre az annak alapjául szolgáló szerződésszegés beálltától jogosult. 12.10. Amennyiben Megrendelő Vállalkozó súlyos szerződésszegése miatti elállási vagy azonnali felmondási jogát gyakorolja, Megrendelő jogosult a jelen szerződés 12.9. pontja szerinti meghiúsulási kötbérre valamint követelheti a kötbért meghaladó kárának megtérítését. 12.11. Bármely nem szerződésszerű teljesítés jogfenntartás nélküli elfogadása a Megrendelő részéről nem értelmezhető joglemondásként Megrendelő azon igényéről vagy igényeiről, amelyek a szerződésszegés következményeként megilletik. 12.12. Vállalkozó felelősséggel tartozik a nem szerződésszerű teljesítésével Megrendelőnek okozott és kötbérrel nem fedezett károkért. 13.

Jogviták rendezése

13.1. Amennyiben szerződő feleknek jelen szerződésből eredően jogvitájuk keletkezik, úgy azt elsődlegesen peren kívüli egyeztetés útján kívánják megoldani. Ennek sikertelensége esetére a Polgári perrendtartásról szóló 1952. évi III. törvény szerinti bíróság kizárólagos illetékességét ismerik el. 13.2. Jelen szerződésben nem szabályozott kérdésekben a Ptk. szabályai, a Kbt. valamint a mindenkor hatályos vonatkozó jogszabályok irányadóak. 14.

Vis maior


42/312


14.1. Vis maior események Az alábbiakban felsorolt események a Felek akaratán kívül álló – egyik félnek sem felróható – körülményekként mentesítik a Feleket jelen szerződés alapján terhelő kötelmeik teljesítése alól, feltéve, hogy ezen körülmények a jelen szerződés aláírását követően jönnek létre, illetve a jelen szerződés aláírását megelőzően jöttek létre, ám következményeik – melyek gátolják vagy késleltetik a szerződés teljesítését – az említett időpontban még nem voltak előre láthatók, így különösen: a) természeti katasztrófák (villámcsapás, földrengés, árvíz, hurrikán és hasonlók); b) tűz, robbanás, járvány; c) radioaktív sugárzás, sugárszennyeződés; d) háború vagy más konfliktusok, megszállás ellenséges cselekmények, mozgósítás, rekvirálás vagy embargó; e) felkelés, forradalom, lázadás, katonai vagy egyéb államcsíny, polgárháború és terrorcselekmények; f) zendülés, rendzavarás, zavargások. 14.2. Vis maior események kihatásai Annak érdekében, hogy bármely vis maior esemény a fentiekkel összhangban a szerződéses kötelmek teljesítését akadályozó tényezőként felhozható legyen, a jelen szerződés teljesítésében akadályozott félnek írásban tájékoztatnia kell a másik felet a fenti különleges körülmények bekövetkeztéről. Ezt a tájékoztatást indokolatlan késedelem nélkül kell megtenni azt követően, hogy az illető szerződő Fél felismerte a kötelmek teljesítése alól mentesítő indokként felhozható körülmények felmerültét. A fenti értesítésben meg kell jelölni a teljesítés várható késedelmi időszakát is, amennyiben ez felmérhető az adott pillanatban. Amennyiben a mentesülés indoka megszűnik, úgy erről a tényről a másik Felet is értesíteni kell (írásban is), továbbá lehetőség szerint arról is tájékoztatni kell, hogy a mentesülés indokát jelentő különleges körülmények miatt késedelmes intézkedéseket mikor foganatosítják. 15.

Egyéb feltételek

15.1. A Felek tudomásul veszik, hogy a Felek közt létrejött Vállalkozási szerződés, Ingatlan bérleti szerződés, a Vállalkozó és HM Védelemgazdasági Hivatal között létrejött Üzemeltetési szerződés, és a Vállalkozó és a HM Hadfelszerelési és Vagyonfelügyeleti Főosztály között létrejött Ingó használatba adási szerződés egységesen kezelendőek. A Vállalkozó/Bérlő/Használó/Fogyasztó, az MH Egészségügyi Központ, a HM Védelemgazdasági Hivatal és HM Hadfelszerelési és Vagyonfelügyeleti Főosztály illetve jogutódjaik (a továbbiakban: Szerződő partnerek) bármely fent szerződés rendelkezéseinek megszegése, megszűnése esetén a Szerződést kötők haladéktalanul tájékoztatják egymást. A tájékoztatás elmulasztásából eredő károk a mulasztó Szerződő partnert terhelik. 15.2. A Szerződő partnerek tudomásul veszik, hogy bármely fenti szerződés megszűnése, megszüntetése esetén a megszűnés vagy a megszüntetés napjával a Szerződő partnerek közt létrejött többi jelen szerződés preambulumában meghatározott beszerzési eljárással összefüggésben létrejött szerződés is megszűnik. 15.3. A Honvédelmi Minisztérium és a Magyar Honvédség alárendeltjeinél bekövetkező szervezeti változások miatt a jelen szerződés alanyai – továbbá az abban szereplő


43/312


egyéb szervezetek – jogutód szervezetei kötelesek és jogosultak a szerződés szerint eljárni. 15.4. Vállalkozó semminemű igényt nem támaszthat a Megrendelő felé, amennyiben jelen szerződésben részletezett telephelyek valamelyike megszüntetésre kerül. 15.5. Vállalkozó a 355/2011. (XII.30.) Kormányrendelet alapján elismeri a Kormányzati Ellenőrzési Hivatal jogosultságát a szerződéssel és a teljesítéssel kapcsolatos kikötések ellenőrzésére mind saját maga, mind alvállalkozói vonatkozásában. 15.6. Vállalkozó a 2011. évi LXVI. tv. 5. § (5) bekezdése alapján elismeri az Állami Számvevőszék jogosultságát a Szerződéssel és a teljesítéssel kapcsolatos kikötések ellenőrzésére mind saját maga, mind Alvállalkozói vonatkozásában. 15.7. Felek kötelezettséget vállalnak arra, hogy a jelen szerződés tartalmára vonatkozó, illetve a szerződés teljesítése során tudomásukra jutott, a Felek érdekkörébe tartozó információkat bizalmasan kezelik, azokat harmadik fél tudomására csak a másik fél írásbeli hozzájárulásával hozzák. 15.8. Vállalkozó kötelezi magát arra, hogy jelen szerződés teljesítése során nevében és alvállalkozója nevében sem jár el Megrendelő munkavégzésre irányuló jogviszonyban álló személy, vagy annak a Ptk. 8:1 § (1) bekezdésének 1. pontja szerinti közeli hozzátartozója. 15.9. Felek a Kbt. 128. §-a, valamint a 125. § (4)-(7) bekezdésében foglaltakat tudomásul veszik. 15.10. Vállalkozó vállalja, hogy a szerződés ideje alatt rendelkezik érvényes, legalább 50000000.- HUF/év és legalább 25000000.-HUF/káresemény limithatárú közétkeztetés tevékenységre vonatkozó felelősség biztosítással. Vállalkozó limithatárokat is tartalmazó közétkeztetés tevékenységre vonatkozó felelősség biztosításának másolata jelen szerződés mellékletét képezi. 15.11. Vállalkozó vállalja, hogy a szerződés ideje alatt rendelkezik érvényes, a szerződés tárgyára vonatkozó ISO 22000 szabvány alapján működtetett, illetve akkreditált élelmiszer minőségbiztosítási rendszer meglétét igazoló tanúsítvánnyal. Vállalkozó ISO 22000 a munkahelyi egészségvédelmi és biztonsági irányítási rendszer működtetésére vonatkozó tanúsítványa jelen szerződés mellékletét képezi. 15.12. Vállalkozó vállalja, hogy a szerződés ideje alatt rendelkezik érvényes, a beszerzés tárgyára vonatkozó ISO 14001 szabvány alapján működtetett, illetve akkreditált környezetközpontú irányítási rendszer meglétét igazoló tanúsítvánnyal. Vállalkozó ISO 14001 a munkahelyi egészségvédelmi és biztonsági irányítási rendszer működtetésére vonatkozó tanúsítványa jelen szerződés mellékletét képezi. 15.13. Vállalkozó vállalja, hogy a szerződés ideje alatt rendelkezik érvényes, a beszerzés tárgyára vonatkozó ISO 9001 szabvány alapján működtetett, illetve akkreditált minőségirányítási rendszer meglétét igazoló tanúsítvánnyal. Vállalkozó ISO 9001 a munkahelyi egészségvédelmi és biztonsági irányítási rendszer működtetésére vonatkozó tanúsítványa jelen szerződés mellékletét képezi. 15.14. Vállalkozó vállalja, hogy a szerződés ideje alatt rendelkezik érvényes, az OHSAS 18001 a munkahelyi egészségvédelmi és biztonsági irányítási rendszer működtetésére vonatkozó tanúsítvánnyal.


44/312


Vállalkozó OHSAS 18001 a munkahelyi egészségvédelmi és biztonsági irányítási rendszer működtetésére vonatkozó tanúsítványa jelen szerződés mellékletét képezi. 15.15. Vállalkozó vállalja, hogy a szerződés ideje alatt rendelkezik olyan tartalék főzőkonyhával, amely legalább a jelen szerződés volumenének megfelelő (ami képes ellátni minimum 399 116 élelmezési nap/ év nagyságrendű szolgáltatást) kapacitással rendelkezik. Vállalkozó a főzőkonyha – kapacitására vonatkozó adatokat tartalmazó – engedélyének és/vagy szakhatósági engedélyének másolata jelen szerződés mellékletét képezi. 15.16. Vállalkozó vállalja, hogy a szerződés ideje alatt rendelkezik az alább meghatározott követelményeknek megfelelő az élelmezéssel kapcsolatos ügyviteli, informatikai és az elemzésekhez szükséges adatok nyilvántartására, kezelésére és feldolgozására alkalmas szoftverrel: - képes az élelmezési anyagokról mennyiségi, minőségi (tápanyagtartalom) valamint értékben történő napi, havi kimutatást biztosítani; - képes adatokat szolgáltatni az egyes diéták tápanyag értékére, összetételére vonatkozóan. (pl. cukorbetegek esetében szénhidrátmennyiség,). 15.17. A Kbt. 35. § (8) bekezdés alapján Megrendelő a közbeszerzési eljárásban történő részvételt nem köti gazdálkodó szervezet alapításához. Megrendelő a szerződés teljesítése érdekében nem teszi lehetővé Vállalkozó részére projekttársaság létrehozását. 16.

Záró rendelkezések

16.1. A szerződés öt eredeti példányban készült, minden példány azonos érvénnyel bír. Négy példány a Megrendelőt, egy példány a Vállalkozót illeti. 16.2. A szerződést a Felek elolvasás és értelmezés után, mint akaratukkal mindenben megegyezőt jóváhagyólag cégszerű aláírással látják el. 16.3. Vállalkozási szerződés elválaszthatatlan részét képezik az alábbi mellékletek: 1. sz. melléklet: Élelmezési üzemtechnológiai előírás 2. sz. melléklet: Ételadagok nagysága és mennyisége 3. sz. melléklet: Nyilatkozat 4. sz. melléklet: Nyilatkozat 5. sz. melléklet: Felelősségbiztosítás másolata 6. sz. melléklet: ISO 22000 másolata 7. sz. melléklet: ISO 14001 másolata 8. sz. melléklet: ISO 9001 másolata 9. sz. melléklet: OHSAS 18001 másolata 10. sz. melléklet: Főzőkonyha-engedély másolata Megrendelő részéről: Budapest, 2016.

Vállalkozó részéről: - n

Szabó István vezérőrnagy parancsnok „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

Budapest, 2016.

- n

…….. …

45/312


Ellenjegyző: Budapest, 2016.

- n

Nikliné Gáldonyi Edina gazdasági igazgató Készült: példányban Egy példány: lap Ügyintéző (tel.): … (…) Kapják: 1. sz. pld.: Vállalkozó 2. sz. pld.: 3. sz. pld.: 4. sz. pld.: 5. sz. pld.: Irattár


46/312


1. számú melléklet Vállalkozási szerződéstervezethez

Élelmezési üzemtechnológiai előírás Az intézményi ellátásban a betegek élelmezése a táplálkozási szükségleten túl, fontos gyógy tényezőként is szerepel és a beteg mielőbbi felgyógyulását, szolgálja. Ezért állandóan figyelemmel kell kísérni a diétetika és az alkalmazott táplálkozástudomány eredményeit és minden lehetőséget fel kell használni azok széleskörű alkalmazására. Az élelmezési anyagok beszerzésénél, tárolásánál és felhasználásánál az ételek elkészítésénél, szállításánál és tálalásánál valamint a betegágyig történő eljuttatásánál maradéktalanul be kell tartani a technológiai, a higiénés előírásokat valamint a hatályos rendeleteket:  62/2011 (VI.30.) VM rendelet a vendéglátó ipari termékek előállításának és forgalomba hozatalának, élelmiszer biztonsági feltételeiről  36/2004 (IV.26.) ESZCSM rendelet a különleges táplálkozási célú élelmiszerekről  852/2004 EK rendelet az élelmiszer higiéniáról  1/2012.(V.31.) EMMI rendelet, az egészségügyi szolgáltatások nyújtásához szükséges szakmai minimumfeltételekről szóló 60/2003.(X.20.) ESZCSM rendelet és az egészségügyi Vállalkozók és működési engedélyük nyilvántartásáról, valamint az egészségügyi szakmai jegyzékről szóló 2/2004.(XI.17.) EüM rendelet módosításáról  43/1999. (III.3.) Korm. rendelet az egészségügyi szolgáltatások Egészségbiztosítási Alapból történő finanszírozásának részletes szabályairól.  37/2014. (IV. 30) EMMI rendelet a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozásegészségügyi előírásokról.  22/2006. (VIII.8.) HM rendelet a Magyar Honvédség élelmezési ellátásáról, illetve 3/2009. (III. 18) HM rendelet a 22/2006. (VIII.8.) HM rendelet módosítása. Megrendelő különösen nagy hangsúlyt fektet a szerződés időtartama alatt a szolgáltatás megfelelő színvonalának biztosítására az előírt minimum szakmai létszám működtetésével, ennek érdekében rendszeres ellenőrzéseket tart a főzőkonyhákban, (tálalókonyhákban), ahol köteles és jogosult az ellátás körülményeit, szakszerűségét vizsgálni minden munkafázisban, Amennyiben Vállalkozó más területre is végez kiszállítást, ebben az esetben az egyes munkafolyamatokat, az egyes munkafolyamatokhoz használt eszközöket elkülönítetten kell végezni és használni, mindig a kórház, mint Megrendelő érdekeit előtérbe helyezve. A szolgáltatás részletes leírása: 1. Ügyvitel. Az élelmezési szolgáltatással kapcsolatos adatok rögzítése és adatszolgáltatás a Megrendelő felé. 2. A Székhely, Podmaniczky utcai valamint a Szanatórium utcai telephelyeken főzőkonyha üzemeltetése. A Tünde utcai telephelyen tálalókonyha üzemeltetése. 3. Megrendelő dietetikusai által tervezett ellátotti, beteg étlapok élelmezési számítógépes programba történő rögzítése, szükség esetén frissítése, illetve a befizető dolgozók részére az élelmezési alosztály által tervezett havi étlap átvétele, gépre vitele. 4. A mindenkori aktuális beteg létszám összesítése. 5. A befizető igényjogosultak létszám megállapítása (előfizetéses kettő menü, három fogás). Az intézmény által térített étkezők, igényjogosultak (katonák) létszámának „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

47/312


megállapítása: 1. műveleti tartalékosok ellátása (Ebéd); 2. 24 órás ügyeletben, kiképzésen lévők, szerződéses katonák ellátása hideg vagy meleg élelemmel (Reggeli, Ebéd, Vacsora) ; 3. élelmezési átjelentővel érkezők ellátása hideg vagy meleg élelemmel (Reggeli, Ebéd, Vacsora). 6. Megfelelő minőségű nyersanyagok beszerzése, raktározása. 7. Anyagkiszabás készítése az ellenőrzött receptúra alapján. 8. Nyersanyagok előkészítése az ételek elkészítéséhez. 9. Ételek elkészítése (melegkonyha, hidegkonyha, cukrászat). 10. Ételek melegen tartása a tálalás végéig. 11. Az elkészített ételek organoleptikus (érzékszervi) vizsgálata („ételkóstolás”); 12. Ételminták vétele és megőrzése. 13. Az ételek kiszállítása Tünde utcai telephelyre. 14. Az ételek egyéni tálcás tálalása, osztályig történő kiszállítása (a székhelyen és a Podmaniczky utcai telephelyen teljes létszámra, a Szanatórium utcai telephelyen reggeli és ebéd részben 15. Az ételek éttermi tálalása betegeknek dietetikus felügyeletével (Szanatórium utcai telephelyen reggeli, ebéd, csak a járó betegeknek). 16. Az ételek éttermi tálalása az alkalmazottaknak a székhelyen, a Podmaniczky utcai, a Szanatórium utcai és a Tünde utcai telephelyeken önkiszolgáló rendszerben. 17. A konténerek visszaszállítása a konyhára az ételmaradékkal együtt az osztályokról. 18. Mosogatás a konyhán, az étteremben:  fehér edényzet mosogatás;  fekete edényzet mosogatás;  szállító edényzet és szállító konténerek mosogatása;  szállító járművek tisztán tartása, fertőtlenítése. 19. Takarítás Vállalkozónak átadott élelmezési területen valamint a hozzátartozó szociális helyiségekben. 20. Az intézményi Katasztrófaterv élelmezési biztosítása külön térítés ellenében. Katasztrófaterv kidolgozása a Megrendelő által biztosított adatok alapján, meghatározott formában, a szolgáltatás megkezdését követő egy hónapon belül. A szolgáltatónak rendelkeznie kell olyan raktárkészlettel, amely adott katasztrófa helyzetben biztosítja az ellátást. 21. Influenza osztály felállítása esetén, az osztályon fekvő betegek élelmezése. 22. NN betegeinek élelmezése az alap ellátás mellett kiegészül az élelmezési Vállalkozó és a NN Biztosító közötti külön szerződésben foglaltak szerint. (Podmaniczky utcai telephelyen). 23. A dializált betegek ellátása (2 szendvics, folyadék) az egész napi nyersanyag norma reggeli hányadának (30 %) értékében. 24. Osztályig történő szállítás esetén is biztosítani kell a szalvétát, valamint szükség esetén a műanyag edényzetet (pl. fertőzés esetén, intenzív részlegre). 1.

Ügyviteli, informatikai, adminisztratív feladatok és kötelezettségek

Az élelmezési szolgáltatást végző Vállalkozónak olyan számítógépes élelmezési programmal kell rendelkeznie, amely alkalmas az élelmezéssel kapcsolatos ügyviteli, informatikai és az elemzésekhez szükséges adatok nyilvántartására, kezelésére és feldolgozására. Az élelmezési anyagokról a számítógépes program segítségével mennyiségi,


48/312


minőségi (tápanyagtartalom) valamint értékben történő napi kimutatást kell a Megrendelő részére biztosítani a folyamat ellenőrzése érdekében. Az élelmezési normák nyomon követhetősége érdekében, árakkal ellátott dokumentációt (anyag kiszabat, anyagkiadási bizonylat, étlap) kell Megrendelő élelmezésszakmai vezetője, valamint a diétetikai szolgálat vezetője részére biztosítani. A diétetikai szolgálat rézére tudjon adatokat szolgáltatni a 37/2014. (IV. 30) EMMI rendeletben meghatározott tápanyagértékekről, az egyes diéták tápanyag értékére, összetételére vonatkozóan. (Pl. sótartalom, cukorbetegek esetében szénhidrátmennyiség, allergének jelenléte) 2.

Az élelmezési szolgáltatást végző Vállalkozónak I. részajánlati körbe tartozó székhely, Podmaniczky utcai és Szanatórium utcai telephelyeken helyben főző konyhát a Tünde utcai telephelyen tálalókonyhát kell üzemeltetni.

Székhely telephely:  25 területen kell élelmezési ellátást biztosítani egyéni tálcás tálalási rendben.  Ezen a telephelyen többnyire robotok viszik ki a konténereket az osztályokra (18 terület).  A 25 területből 7 területen állandóan kézi kiszállítás történik.  Amennyiben a robotrendszer meghibásodik „havária” esete áll fenn, így a Vállalkozónak azonnali reagálással ki kell juttatni az osztályokra a konténereket kézi erővel a meglévő személyzet bevonásával.  Vállalkozó ezen adatok figyelembevételével állapítsa meg az optimális dolgozói létszámot. Podmaniczky utcai telephely:  19 területen kell élelmezési ellátást biztosítani egyéni tálcás tálalási rendben.  Ezekre a területekre kézi kiszállítás történik.  Vállalkozó ezen adatok figyelembevételével állapítsa meg az optimális dolgozói létszámot. Szanatórium utcai telephely:  10 területen kell élelmezési ellátást biztosítani egyéni tálcás tálalási rendben.  Ezekre a területekre kézi kiszállítás történik  Az ellátott betegek osztályon és étteremben is étkeznek. Az összes létszám 15-20 %-a étteremben étkezik.  Vállalkozó ezen adatok figyelembevételével állapítsa meg az optimális dolgozói létszámot. Tünde utcai telephely:  Tálalókonyha üzemeltetése.  A Székhelyen üzemelő főzőkonyháról történik az étel kiszállítása.  A telephelyen kiképzésre, tanfolyamra vezényelt katonai állomány és helyben dolgozók étkeztetést kell ellátni.  Vállalkozó ezen adatok figyelembevételével állapítsa meg az optimális kisegítő létszámot. 3.

Étlapok tervezése betegek és igényjogosultak részére

Az étlaptervezést a Megrendelő dietetikusai illetve élelmezés-szakmai vezetője végzi egyeztetve a Vállalkozóval. Az étlapok tervezésénél figyelembe kell a venni a következő szempontokat: a) megfelelő kalória és tápanyagszükséglet biztosítása „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

49/312


b) c) d) e) f) g) h) i) j)

ellátottak betegségének megfelelő –előírt - diéta változatosság ételfogások összhangja színük és zamatuk alapján idényszerűség (MH HONVÉDKÓRHÁZ JÁRVÁNYVÉDELMI TERVE Nyári időszakkal összefüggő megbetegedések megelőzésére május 15.-szeptember 15.ig) nyersanyag normaérték (beteg norma, I, II, III, VI-os norma a hatályos normafüzetben szereplő értékek szerint) előírt kisétkezések biztosítása diétás konyhatechnológiai előírások igényszerinti folyadékfogyasztás biztosítása a betegellátás nettó nyersanyag költsége legalább 550,- Ft/élelmezési nap

Az ellátottak, betegek részére a Megrendelő diétetikai szolgálata állítja össze az étlapot. Ez 2 fogásos normál jellegű menüt plusz kisétkezést, 2 fogásos diétás menüt plusz kisétkezést, valamint naponta kiegészül az egyéni diéták ételsoraival, melyekből a többi diéta levezethető Az igényjogosultak, katonák részére a Megrendelő élelmezés-szakmai vezetője vagy annak megbízottja állítja össze az étlapot. Amely 2 menüs, 3 fogásos étlap, figyelembe véve, a hatályos normafüzetben szerepelő különböző nyersanyagnormák értékeit valamint az előírt pótnormákat. Az élelmezési szolgáltatás megkezdése előtt a Vállalkozó számítógépes élelmezési programjában rögzíti az étlapokat, melyeket a Megrendelő élelmezés-szakmai vezetője, valamint a diétetikai szolgálat vezetője jóváhagy. Az étlap változtatásának jogát Megrendelő élelmezés szakmai vezetői fenntartják. A betegeknek és az igényjogosultaknak külön recepttörzs alapján kell az élelmezést biztosítani, amelyet Megrendelő élelmezés-szakmai vezetője, valamint a diétetikai szolgálat vezetője jóváhagy. A jóváhagyott recepttörzs anyaghányadainak bárminemű változtatása csak előzetes egyeztetés után lehetséges. Az étel adagok nagyságát és mennyiségét a 2. számú mellékletben rögzítetteknek megfelelően kell biztosítani. 4.

A betegek létszámának megállapítása, összesítése és ételrendelés

A Megrendelő betegosztályainak főnővérei vagy azok helyettesei állapítják meg a tárgynapon várható élelmezési létszámot. A megállapított létszám alapján írásban leadja a tárgynap 10:00 órát megelőző 24 órával a Megrendelő diétetikai szolgálata felé. Megrendelő diétetikai szolgálata összesíti a betegosztályok által leadott létszámokat, majd a Vállalkozónak átadja. Ünnep és pihenőnap előtt 48 órával. Pihenő- és munkaszüneti napokat követő első napra vonatkozó étkezési létszámot a pihenő- és munkaszüneti napot megelőző napon 11:00 óráig kell írásban jelenteni a Vállalkozó részére. 4.1.

Ételrendelések módosítása

Székhely, Podmaniczky utcai és Szanatórium utcai telephelyek A tárgynapot 24 órával megelőzően megrendelt étkezési létszámban a megrendelést követően a tárgynapig bekövetkező változásokat - növekedés esetén: étel pótrendelés nyomtatványon vagy telefonon, pótrendelőn - csökkenés esetén: étel lerendelés nyomtatványon vagy telefonon, majd lerendelőn „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

50/312


jelzi a betegellátó osztály megbízottja. A fenti bizonylatokon a betegellátó osztály, a beteglétszám, egyéni beteg esetén a beteg neve, R, E, V megjelölése valamint a diéta feltüntetésével kell jelenteni a Vállalkozó nyilvántartását vezető megbízottja felé, a tárgynapon az éppen aktuális étkezés előtt. Telefonos rendelés illetve lerendelés esetén is kötelező az előírt nyomtatvány kitöltése utólagosan. 4.2.

Az étkezés biztosításának rendje.

Távozó betegnek reggeli étkezést kell nyújtani. Kivétel, ha a beteg diétája indokolja (pl. Diabeteses), illetve ha a mentős szállítás késik, akkor a távozása idejéig a soron következő étkezéseket megkapja, valamint ha a beteg úgy dönt, hogy térítés ellenében kéri a következő étkezést. Délelőtt érkező beteg ebédet és vacsorát kap. Délután érkezett beteg vacsorát kap amennyiben állapota, illetve a rá váró beavatkozások megengedik. A pót- és lerendelések leadásának ideje: Reggeli pótrendelés: 7.00.-ig Ebéd pótrendelés: 12.30.-ig Ebéd és vacsora lerendelés: 11.15.-ig Vacsora pótrendelés: 14.30.-ig A fizető betegeknek a megrendelt és kifizetett étkezéseket kell biztosítani. Az Intézmény „Térítési szabályzat”-ban foglaltak szerint. 5.

Az igényjogosultak,(alkalmazottak) valamint I, II, III, VI –s normával ellátott katonák létszámának megállapítása.

Az alkalmazotti menü igénybevételéhez a Megrendelő dolgozóinak, alkalmazottainak az étkezdében lévő pénztárnál étkezési jegyet kell vásárolni kézpénzfizetéssel, étkezési utalvánnyal az előretervezett 1 hónapos étlap figyelembevételével a kívánt menük kiválasztásával, illetve intézményi térítés esetén csak a választott igényt kell leadni. A megrendelés lehet egy hetes időtartamú is. Igényjogosultak köre, saját befizetéssel: MH EK alkalmazottak, MH EK alkalmazottak közvetlen hozzátartozói, Honvédségtől nyugállományba vonultak, MH EK nyugállományba vonultak Igényjogosultak köre, intézményi térítéssel: Szerződéses katonák Műveleti tartalékosok Egész napos ellátásra jogosultak Élelmezési átjelentővel rendelkezők A dolgozók élhetnek a napi választás lehetőségével és fogyaszthatnak A’ la carte ételek sorából is. Vállalkozó az A ’la carte ételsorban naponta biztosítson legalább 2 féle leves, 3 féle köretet, legalább 1 féle főzeléket, 4-5 féle feltétet, egytálételt, legalább 2 féle savanyúságot és 2 féle desszertet, és gyümölcsöt. Önkiszolgáló salátapult működtetése minimum négy féle friss zöldség (jégsaláta, uborka, paprika, paradicsom, káposzta (lila vagy fehér), sárgarépa, kukorica, zöldborsó,


51/312


hagymafélék) és legalább két-háromféle öntet, kétféle méretben tálalóedény, ami két árkategóriát jelent. Vállalkozó az étteremben a fentiek szerint megvásárolt étkezési jegy ellenében szolgálja ki a megrendelt menüt. A havi előre tervezett étlap előfizetése a hónap folyamán bármikor lehetséges, 48 órás előrejelzéssel. A folyamatos napi kiszolgálás és a torlódás elkerülése érdekében, két darab pénztárgép működtetése szükséges, ilyenkor a tálalószemélyzet létszámát is növeljék az igényeknek megfelelően. Étteremben megfelelő arculat kialakítása, az aktuális évszakoknak, ünnepeknek megfelelő hangulat megteremtése valamint az ezekhez szükséges felszerelés rendben tartása. Az asztalterítők kifogástalanok legyenek, rendelkezésre álljon megfelelő mennyiségű étkeztetéshez szükséges felszerelés. A menü és az A”la carte megfelelő tálalására odafigyelést kérünk: megfelelő edényzet, ételek állaga és díszítése. Tiszta kifogástalan ruházatú, kifogástalan személyi higiénéjű szakácsok tálaljanak. A tanfolyamra, továbbképzésre, gyakorlatra érkezők létszámát természetbeni ellátás esetén „Élelmezési átjelentő” nyomtatványon kell jelenteni, térítendő ellátás esetén írásos megrendelőt kell leadni a Vállalkozó felé, egy héttel előre, de legkésőbb 48 órával a szolgáltatás biztosítása előtt. Az I., II., III., VI.- s norma szerint étkező igényjogosultak ellátását a mindenkor hatályos normafüzetben előírtak szerint kell végezni a Vállalkozónak. Az I. norma esetén „Az ételadagok nagysága és mennyisége részajánlati körönként.” című 2. sz. mellékletben meghatározottakat, a többi esetében egyedi egyeztetést kell alkalmazni. Tünde utcai telephely A telephelyen étkezők létszámát kapott adatok alapján a Megrendelő élelmezési alosztálya összesíti, majd tárgynap 12:00 órát megelőző 24 órával Vállalkozónak átadja. A tárgynapot 24 órával megelőzően megrendelt étkezési létszámban a megrendelést követően a tárgynapig bekövetkező változásokat Megrendelő élelmezési alosztálya írásban jelenti Vállalkozó nyilvántartását vezető megbízottja felé. A változások a létszám, a norma megjelölésével tárgynap 9 óráig jelenthetők. 6.

Megfelelő minőségű élelmezési nyersanyagok beszerzése, raktározása

Az élelmezéshez szükséges minőségileg magas színvonalú nyersanyagok beszerzésénél és raktározásánál a hatályos rendeletek, törvények, valamint az adott területre kidolgozott HACCP előírásait kell betartani. A nyersanyagok minőségének ellenőrzésére Megrendelő vezető dietetikusa és az élelmezési alosztály vezetője a szolgáltatás időtartama alatt bármikor jogosult. A minőségi kifogásokat írásban kell rögzíteni. A felmerülő minőségi problémák kiküszöbölésére Vállalkozó az elvárható intézkedéseket köteles megtenni.


52/312


Megrendelő diétetikai szolgálatának szakmai követelményeinek megfelelően, a felmerülő különleges diéták kiszolgálását is biztosítani kell. Megrendelővel történő egyeztetés szerint a raktárban tárolni kell olyan élelmiszereket, készétel konzerveket, kiegészítő élelmiszereket, melyek a különböző norma szerinti ellátás biztosításához szükségesek a katonai feladatok ellátása érdekében. ( pl, katasztrófa, katonai hadgyakorlat élelmezési biztosítása esetén) Megállapodásnak is kell lennie a szállítóval arról, hogy nagyobb mennyiség biztosítása a lehető legrövidebb időn belül megtörténjen minden élelmiszer csoport tekintetében.( tej, tejtermék, pékárú, hús-, húskészítmény, zöldség, szárazárú) 7.

Anyagkiszabás készítése az ellenőrzött receptúra alapján

Megrendelő vezető dietetikusával és az élelmezési alosztályvezetővel egyeztetni kell a recepttörzset a szolgáltatás megkezdése előtt és a jóváhagyásáról jegyzőkönyvet, kell készíteni. A betegeknek és igényjogosultaknak külön recepttörzs alapján kell az élelmezést biztosítani. Figyelembe véve az „Az ételadagok nagysága és mennyisége részajánlati körönként.” című 2. sz. mellékletben meghatározottakat. nyersanyag nettó költsége:  beteg norma: 550,- HUF/élelmezési nap/fő  I. norma:

748,- HUF/élelmezési nap/fő

 II. norma:


 III. norma:


 VI. norma:


A jóváhagyott recepttörzs anyaghányadainak bárminemű változtatása csak előzetes egyeztetés után lehetséges. Az anyagkiszabásnak minden telephely tekintetében az előírt adagmennyiségeknek kell megfelelnie. Figyelem bevéve az adott norma értékét. A pótigénylésekre minden esetben pótanyagkiszabást kell készíteni. Székhely, Podmaniczky utcai és Szanatórium utcai telephelyek Az osztályok írásban leadott beteglétszámai alapján a dietetikusok által betegellátó osztályonként készített „Ételrendelések” adagszám szerinti összesítése után a tervezett étlapon feltüntetett ételeket, valamint a különböző diétákat és az egyéni ellátást igénylő betegek élelmezését biztosító ételféleségeket a megfelelő receptek alapján a Vállalkozó élelmezési programjával elkészíti a tárgynapi étkeztetéshez szüksége anyagkiszabást. A betegek, az igényjogosultak részére, valamint az A’la carte ételeknek külön anyagkiszabást kell készíteni. A Tünde utcai telephelyre kiszállításra kerülő ételsorok kiszabása a menüben történik az előírt normáknak megfelelően a Megrendelő élelmezési szakembere által tervezett havi étlap valamint „Az ételadagok nagysága és mennyisége részajánlati körönként.” című 2. sz. mellékletben meghatározottak alapján. 8.

Élelmezési anyagok előkészítése ételkészítéshez


53/312


A nyersanyagok előkészítése során be kell tartani a higiéniás előírásokat, a nyersanyagfajtától függően biztosítani kell a hűtés folyamatosságát. Figyelembe kell venni az előkészítésnél a várhatóan alkalmazandó konyhatechnológiát. Az előkészítés során a nyersanyag bel tartalmi értéke ne sérüljön és esztétikailag is kifogástalan maradjon. Az élelmezéshez szükséges anyagok előkészítéséhez a hatályos rendeletek, törvények, valamint az adott területre kidolgozott HACCP előírásait kell betartani. Nagyon fontos a száraz hüvelyesek válogatása, mosása, rizs mosása, tisztított zöldségek alapos mosása különös tekintettel a burgonyára. Friss zöldségek gyümölcsök alapos folyóvizes mosása. Húsok darabolás előtti mosása. 9.

Az ételek elkészítése (meleg konyha, hidegkonyha, cukrászat)

Az ételkészítés tekintetében is - mind a receptúra vagy felhasznált étlap esetén külön válik a beteg részére készítendő ételek és a dolgozóknak készülő ételek előállításának helye és szükséges alapanyagok kezelése. Amennyiben a Vállalkozó más területre is végez kiszállítást, ebben az esetben is elkülönítetten kel kezelni a munkafolyamatokat. Az ételkészítés az előkészített nyersanyagok olyan összeállítása, amely a táplálkozás tudomány eredményének, a diéta követelményeinek és az ételkészítés műveleteinek a megfelelő konyhatechnológiával történő együttes alkalmazását jelenti. Ez a termelési szakasz határozza meg az elkészítendő ételek jellegét, állagát, ízét, zamatát. Fontos követelmény, hogy az ételkészítésnél alkalmazott konyhatechnológia során az élelmiszer megőrizze előnyös élettani tulajdonságait, bel tartalmi értékeit, növelje élvezeti és emészthetőségi értékeit. Az ételkészítés minden folyamatában biztosítani kell a higiénés körülményeket, valamint a megfelelő személyi higiéniát, amit rendszeres ellenőrzéssel igazolni kell. A különböző munkafolyamatokat szakmailag elismerten felkészült és megbízható szaktudással rendelkező dolgozók végezzék. A betegellátást biztosító szakács rendelkezzen diétás szakács végzettséggel és legalább 2 éves szakmai tapasztalattal. Ezen túlmenően minden dolgozó a HACCP által előírt oktatásban kell, hogy részesüljön rendszeresen. A szolgáltatás teljesítéséért felelős rendelkezzen dietetikus felsőfokú végzettséggel. A dolgozói létszám, a munkafolyamatok biztonságos és időben történő elvégzéséhez megfelelő legyen, a Megrendelő élelmezési szakembere által is elfogadottan. Az elkészítendő ételeket fajtáitól, alkalmazandó konyhatechnológiai eljárástól és részben mikrobiológiai szempontoktól függően időben és helyben elkülönítetten kell készíteni. (pl. tészta kifőzése pont tálalás idejére, hidegkonyhai készítmények külön helységben) Az ételkészítés során az adott területre kidolgozott HACCP, a hatályos rendeletek valamint az ISO előírásait kell betartani, figyelem bevéve Honvédség ide vonatkozó belső szabályozóit. 10.

Elkészült ételek melegen tartása

A melegen tartandó ételeket legalább 63 ᵒC –on kell tartani, maghőmérővel rendszeresen ellenőrizni, dokumentálni kell. Ha a melegen tartás nem biztosítható folyamatosan, az ételt 3 órán belül ki kell adni. 3 óra után az ételt újra forrósítani kell legalább 72 ᵒC-ra „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

54/312


A maghőmérőt minden mérés előtt fertőtleníteni kell. A melegen tartás során az adott területre kidolgozott HACCP, a hatályos rendeletek valamint az ISO előírásait kell betartani, figyelem bevéve Honvédség ide vonatkozó belső szabályozóit. Tünde utcai telephely A kiszállításra kerülő meleg ételek előírás szerinti hőmérsékleten tartása, a maghőmérséklet ellenőrzése, regisztrálása, dokumentálása Vállalkozó feladata és kötelessége. A melegen tartás során az adott területre kidolgozott HACCP, a hatályos rendeletek valamint az ISO előírásait kell betartani, figyelem bevéve Honvédség ide vonatkozó belső szabályozóit. 11.

Az elkészített ételek organoleptikus (érzékszervi) vizsgálata („ételkóstolás”)

Kóstolás, minősítés célja: Az elkészített ételeket, a tálalást megelőzően - az igényjogosultak részére készített ételeket is - a fogyaszthatóság szempontjainak megfelelően szemrevételezéssel és ízleléssel minősíteni kell. Kóstolással, minősítéssel meg kell akadályozni, hogy fogyasztásra alkalmatlan, nem megfelelően elkészített étel kerüljön tálalásra. Kóstolás résztvevői: Székhely Kóstolásban résztvevők hétköznapokon: A kóstolást hétköznapokon a Megrendelő Diétetikai Szolgálat vezetője vagy megbízottja az Élelmezési alosztály vezetője vagy megbízottja és a Vállalkozó üzletvezetője vagy megbízottja közösen végzik. Kóstolásban résztvevők pihenő- és ünnepnapokon: A kóstolást pihenő és ünnepnapokon a Megrendelő ügyeletes főnővére vagy megbízottja és a Vállalkozó megbízottja végzik közösen. Podmaniczky utcai telephely Kóstolásban résztvevők hétköznapokon: A kóstolást hétköznapokon a Megrendelő Diétetikai Szolgálat vezetője vagy megbízottja az Élelmezési alosztáy megbízottja és a Vállalkozó üzletvezetője vagy megbízottja közösen végzik. Kóstolásban résztvevők pihenő- és ünnepnapokon: A kóstolást pihenő és ünnepnapokon a Megrendelő ügyeletes főnővére vagy megbízottja és a Vállalkozó megbízottja végzik közösen. Szanatórium utcai telephely Kóstolásban résztvevők hétköznapokon: A kóstolást hétköznapokon a Megrendelő dietetikusa vagy megbízottja az Élelmezési alosztály vezetője vagy megbízottja és a Vállalkozó üzletvezetője vagy megbízottja közösen végzik. Kóstolásban résztvevők pihenő- és ünnepnapokon: Pihenő és ünnepnapokon a kóstolást az ügyeletes orvos a Vállalkozó megbízottjával közösen végzi. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

55/312


Tünde utcai telephely A Tünde utcai telephelyre a Székhelyen kóstolt ételsorok kerülnek kiszállításra így a tálalás megkezdése előtt az ottani személyzet az ételek állagát és hőfokát vizsgálja és szükség esetén átmelegítést végez maghőmérséklet méréssel. A kóstolás: Minden elkészített ételt minősíteni kell, minden ételt meg kell kóstolni. A minősítés során feltárt hibát vagy hibákat ki kell javítani. Amennyiben az észlelt hiba nem javítható ki az étlapnak és a diétás elvárásoknak megfelelő hasonló, de azonos jellegű ételt kell készíteni. Kóstolás nélkül ételt tálalni, kiadni nem lehet! A kóstolókönyv A kóstolás során tapasztaltak, észrevételek, a szükséges hibajavítások elvégzésére hozott intézkedések rögzítése a kóstolókönyvben történik. A kóstolás során tapasztaltakat, észrevételeket, - a pozitív észrevételeket is -, az íz és állag, valamint az ételkészítés folyamatában keletkezett technológiai hibák javítására hozott intézkedéseket minden alkalommal rögzíteni kell a kóstolókönyvben. A kóstolókönyv az aktuális nap étlapjaiból tevődik össze. Az étlapokon fel kell tüntetni a betegek részére készített összes ételt (normál- és minden diétás étrend), valamint az igényjogosultak részére készített ételsorokat. Az étlap alján a megjegyzések rögzítésére alkalmas rovatot, valamint a kóstolásban résztvevőknek aláírási lehetőséget kell biztosítani. A Vállalkozó által készített aktuális, aznapi étlapokat az erre a célra alkalmazott iratgyűjtőbe kell a kóstolást megelőzően lefűzni. A kóstolókönyvet a Vállalkozó köteles gyűjteni és megőrizni az „Iratkezelési Szabályzat” előírásai szerint. 12.

Ételminták vétele, megőrzése

Az ételminták vételénél a mindenkor hatályos rendeletekben előírtakat kell maradéktalanul betartani. A Vállalkozó köteles tálalás végén minden olyan ételből (reggeli, ebéd, vacsora) amelyből 29 adagnál többet készítenek ( A’la carte ételek is) legalább 100g mennyiségű mintát venni és 72 órán keresztül az erre a célra rendelkezésre álló hűtőszekrényben a hatályos jogszabály előírása szerint megőrizni. Ételmintát csíramentes eszközzel kell venni, és csíramente üvegbe illetve ételmintás zacskóban kell helyezni, légmentesen lezárni. A lezárt üveget ragasztószalaggal kell ellátni, az ételmintás zacskót megfelelő csomóval amelyre, az ételmintára vonatkozó adatokat rá kell írni. (a mintavétel dátuma, óra, perc, az étel megnevezése, a mintát eltevő személy neve). Tünde utcai telephely A tálalókonyhákon is köteles a Vállalkozó ételmintát eltenni. Az ételminta eltevését a Vállalkozó megbízottja a tálalókonyhában, az előírásoknak megfelelően végzi el. 13.

Az ételek kiszállítása a Tünde utcai telephelyre.


56/312


A szállítandó termék minőségének, biztonságának megőrzéséhez szükséges feltételeket a végleges kitálalásig biztosítani kell.  Élelmiszer, étel kiszállítást olyan jól záródó edényben, zárt csomagolásban kell végezni, amely alkalmas az ételek minőségének, állagának megóvására, a megfelelő hőmérséklet fenntartására, a szennyeződés megakadályozására.  A szállító edénybe való tálalás során törekedni kell arra, a melegen fogyasztandó ételeket a lehető legforróbban, a hűtést igénylőket pedig a lehető leghidegebben tálaljuk.  A lehűtött vagy hideg ételt hűtőkocsiban, ennek hiányában a hűtött állapot fenntartását szigetelt falu termosz kocsival, vagy egyéb módon kell elvégezni.  Ételt kiszállítani csak kísérő dokumentációval szabad, melyen fel kell tüntetni az előállítás és minőség megőrzés idejét. (Szállítólevél)  A Tünde utcai telephelyen elegendő idő álljon rendelkezésre a szükséges újramelegítésre.  A szállító gépjármű higiéniai szempontból kifogástalan kell, legyen.  Ételmaradékot, egyéb hulladékot a készétellel együtt szállítani tilos.  A szállító jármű sofőrének érvényes egészségügyi könyvvel kell rendelkeznie. Általános szabályok  Tájékoztatást kell adni: az étlapon, vagy a kísérő dokumentumon az étel összetételére vonatkozóan valamint az allergizáló anyagtartalomra vonatkozóan.  A hidegcsomagokon szerepelni kell a csomagolás dátumának. Csak aznap csomagolt hidegélelmet lehet kiszállítani. Az ételek kiszállítása során a hatályos rendeletek, törvények, valamint az adott területre kidolgozott HACCP előírásait kell betartani. Technikai feladatok: A Tünde utcai telephelyre az ételt kísérő kisegítő dolgozónak, a gépjárműnek és a sofőrnek rendelkezni kell belépési engedéllyel a telephelyre. 14.-17. Elkészített ételek adagolása, tálalása, a kitálalt ételek szállítása az osztályokra, a kiszállított ételek átadása az osztályokon, tálalás az étteremben, konténerek összeszedése és visszaszállítása az élelmezésre. Az elkészített ételek adagolása, tálalása során az adott területre kidolgozott HACCP, a hatályos rendeletek valamint az ISO előírásait kell betartani. Különösen kiemelt fontosságú az elkészített ételek, tálalás ideje alatti melegen tartása, a hőmérsékletnek az előírásoknak megfelelő ellenőrzése, dokumentálása. A betegek étkeztetésének biztosítása egyéni tálcás rendszerben történik. A reggeli és vacsora adagokat egyszer használatos tálcára, adagonként fóliával csomagolni kell, mindig a tárgynapon. Ez alól kivételt képeznek az étteremben étkező betegek, akik a reggelit és az ebédet az étteremben tudják elfogyasztani. A diétás ételadagokat a diétaféleség szerint meg kell jelölni. A többször étkező diabéteszes betegek reggelijét és vacsoráját külön kell becsomagolni. A csomagolásra vonatkozó hatósági előírásokat be kell tartani, a csomagoláson az elkészítés, csomagolás dátumát kell feltüntetni. A tálalást a Megrendelő dietetikusa, vagy megbízottja ellenőrzése mellett kell végezni „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

57/312


A Vállalkozó megbízottja gondoskodjon róla, hogy a tálalólapon szereplő ételféleségek (különféle diéták és a normál) megfelelő mennyiségben és minőségben a konténerbe kerüljenek, figyelembe véve a pót- és lerendelőket: Az ételek betegosztályra történő szállításának sorrendjét a vezető dietetikus, vagy annak megbízottja határozza meg. A szállítást úgy kell végezni, hogy az ételek ne dőljenek ki a szállítóedényből, az egyéni tálcákban lévő ételféleségek ne keveredjenek egymással, hőmérsékletük ne csökkenjen le az elvárható hőmérséklet minimum (65 CO) alá, állaguk, esztétikai értékük ne károsodjon. Az osztályokra kiszállított ételeket az osztályok főnővérei, vagy ezzel a feladattal megbízott személy a tálalólista szerint - amely egyben szállítólevélként is szolgál – átveszi a Vállalkozó megbízottjától, az átvételt a tálalólistán aláírással igazolni kell. Az aláírt tálalólista egy példányát, az átvételt követően a Vállalkozó megbízottjának át kell adni. A tálalólistán szereplő mennyiségtől való eltérést a tálalólistán fel kell tüntetni és a Vállalkozó megbízottjával az eltérést, igazoltatni kell. Az étkezés befejeztével a Vállalkozó megbízottja visszaszállítja a konténert az konyhára. Ételmaradék az osztályos teakonyhákban nem maradhat! Az igényjogosultak éttermi étkezése önkiszolgáló rendszerben történik. Előfizetéses menü, vagy A’la carte ételek választásával. Székhely Az elkészített ételek tálalásának időbeosztása a betegek részére konyhán:  Reggeli ételek és italok tálalási ideje: 6:45 – 07:45-ig  Ebéd tálalási ideje: Egyéni tálcás tálalás: 11:00 – 12:30-ig  Vacsora ételek tálalásának ideje: 11:00 – 12:30-ig Az ebéddel együtt kerül kiszállításra, az osztályon átvétel után hűtőbe kell azonnal tenni. Az ételszállító konténerek nagy részét robot szállítja az osztályokra. A robotszállítás pontos időbeosztás szerint működik. Ezt az ütemtervet figyelembe véve kell indítani az ételszállító konténereket a dietetikus által megszabott sorrendben az osztályokra reggel és délben. A Vállalkozónak a robotszállítás ideje alatt gondoskodni kell arról, hogy az útvonalak ne szennyeződjenek kifolyt étel, ital által, mert ez a robot meghibásodásához vezet. A fogadóállomásról a Vállalkozó megbízottja szedi le és viszi az osztályra a konténereket ahol a főnővér által megbízott személy átveszi és aláírásával igazolja a tálalólistán. Az ételosztás végeztével a konténert a Vállalkozó megbízottja szedi össze, majd visszaviszi a konyhára. Azokra az osztályokra, ahová robot nem tud szállítani a Vállalkozó megbízottja folyamatosan viszi ki és hozza vissza az ételszállító konténereket kézi erővel. (7 osztály) A vacsorát az ebéddel együtt szállítják fel az osztályokra, ahol a délutános nővér átveszi, és ezt aláírásával igazolja a tálalólistán. Biztosítja a megfelelő hőmérsékleten való tárolást (hűtést) és kiosztja a betegek részére. Podmaniczky utcai telephely Az elkészített ételek tálalásának időbeosztása a betegek részére: „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

58/312


 

Reggeli ételek és italok tálalási ideje: 7:00 – 08:00-ig Ebéd tálalási ideje: Egyéni tálcás tálalás: 11:00 – 12:00-ig  Vacsora ételek tálalásának ideje: 11:00 – 12:00-ig Az ebéddel együtt kerül kiszállításra, az osztályon átvétel után hűtőbe kell azonnal tenni. Az ételszállítás a betegellátó osztályokra reggel, délben a Vállalkozó megbízottja által történik kézi erővel. Az ételosztás végeztével a konténert, a Vállalkozó megbízottja szedi össze, majd visszaviszi a konyhára. Ételmaradék az osztályos teakonyhákban nem maradhat. A vacsorát az ebéddel együtt szállítják fel az osztályokra, ahol a délutános nővér átveszi, és azt aláírásával igazolja a tálalólistán. Biztosítja a megfelelő hőmérsékleten való tárolást (hűtést) és kiosztja a betegek részére. Szanatórium utcai telephely Az elkészített ételek tálalásának időbeosztása a betegek részére:  Reggeli ételek és italok betegosztályokon történő tálalási ideje: 7:30 –8:30-ig Éttermi tálalás: 8:00- 8.30-ig  Ebéd tálalási ideje: Egyéni tálcás tálalás: 11:15 – 12:00-ig Éttermi tálalás: 12:00 – 12:30-ig  Vacsora ételek tálalásának ideje: 11:00 – 11:30-ig Az ebéd előtt kerül kiszállításra, az osztályon átvétel után hűtőbe kell azonnal tenni. Az ételszállítás a betegellátó osztályokra a Vállalkozó megbízottja által történik kézi erővel. Egyes osztályokra az alábbiak szerint történik a szállítás: - A Krónikus utókezelő osztályon (ágyszám 100): A betegek szinte teljes számban osztályon étkeznek. Reggelinél minden beteg egyénileg kancsóban kapja a teát. - Krónikus utókezelő II. osztály (ágyszám75): A betegek 90%-ban osztályon étkeznek. A betegek 10 %-a a R és az E-det étteremben , a vacsorát az osztályon kapja. - Rehabilitációs osztályok (ágyszám 89): A betegek átlag 60 %-a étkezik osztályon. A betegek 40 %-a a R és az E-det étteremben, a vacsorát az osztályon kapja. A reggeli betegosztályra történő szállítása: Vállalkozó megbízottja elszállítja az egyénileg becsomagolt, diétaféleségeként megjelölt reggeliket és a folyadékokat (tej, tejes italok, tea) a betegellátó osztályra. Ott az osztály megbízottja átveszi és aláírásával igazolja a tálalólista alapján. Ebéd betegosztályra történő szállítása: Vállalkozó megbízottja elszállítja a betegellátó osztályra az ételszállító konténereket. Ott átadja, az osztály megbízottjának az egyénileg kitálal, kártyával jelölt osztály által történt rendelésnek mennyiségileg és diéta szerint megfelelő adagszámot, aki ezt aláírásával igazolja. Vacsora betegosztályra történő szállítása: A vacsorát az ebéd tálalása előtt Vállalkozó megbízottja szállítja fel az osztályokra, ahol a délutános nővér átveszi, és ezt aláírásával igazolja a tálalólistán. Biztosítja a megfelelő hőmérsékleten való tárolást. Étterembe történő tálalás: „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

59/312


Reggeli és ebéd tálalása az étteremben is dietetikus irányításával történik. A betegeknek egyéni tálcás tálalással történik a felszolgálás. Az ételosztás végeztével a konténert, a Vállalkozó megbízottja szedi össze, majd visszaviszi a konyhára. Ételmaradék az osztályos teakonyhákban nem maradhat. Tünde utcai telephely Az elkészített ételek tálalásának ideje: Az elkészített ételeket a főzőkonyhán a HACCP előírásai szerint kell az étel melegen tartó edényzetbe kitálalni. (Kóstolás, ételhőmérséklet ellenőrzést követően.) A főzőkonyhán a kitálalás ideje: 10.00 -10.20-ig Az ételszállító autónak maximum 10.30-kor el kell indulni a Tünde utcai tálalókonyhára. A tálalókonyhán a tálalás ideje: 11.30 – 13.00-ig A reggeli és vacsora hideg csomagok az ebéd tálalásával egy időben kerülnek kiadásra. A Vállalkozó megbízottja a következő feladatokat köteles elvégezni: A Vállalkozó megbízottja a nyersanyag kiszabás szerinti, a tálaló listának megfelelően becsomagolja a különböző normáknak megfelelő hideg reggeli és vacsora adagokat. A csomagolásra vonatkozó hatósági előírásokat be kell tartani, a csomagoláson az elkészítés, csomagolás dátumát kell feltüntetni. A hideg csomagok tárolására-szállítására alkalmas (hidegen tartást biztosító, jégakku) szállító edénybe teszi, melynek biztosítása Vállalkozó feladata. Az ebéd tálalásához megfelelő mennyiségű és minőségű hő tároló, tálaló-szállító edényzetet Vállalkozó megbízottja előkészíti és az ebéd betálalásánál segédkezik. Ellenőrzi a szállítólevél szerint, hogy a létszámnak megfelelő mennyiségű étel kerüljön kiadásra. (súlyméréssel, adagolással) A megfelelő mennyiségű és minőségi melegen tartó, hidegen tartó váltó edényzet biztosítása Vállalkozó feladata. A betálalást követően a hideg és meleg ételeket a szállító járműhöz szállítja, segédkezik a bepakolásnál, majd a Tünde utcai telephelyen a kipakolásnál. A tálalókonyhán előkészül a tálaláshoz, szükség esetén újra hő kezeli az ételeket, majd kitálalja. Az ételosztás végeztével a szennyes edényt a Vállalkozó megbízottja szedi össze. Megrendelő megbízottja felügyeli, ellenőrzi a tálalás minden részfolyamatát. 18.

Mosogatás

18.1. Fehér edényzet mosogatása Az betegek és az igényjogosultak étkeztetésére rendszeresített fehér edényzet mosogatását elkülönítetten, telephelyenként az így kialakított rendszernek megfelelően kell végezni a hatályos rendeletek és a HACCP előírásainak megfelelően. Tünde utcai telephely Vállalkozó megbízottja a szennyes edényzet összeszedését követően elvégzi a mosogatást. Az ételhulladék tárolása, elszállítása Vállalkozó feladata. 18.2. Fekete edényzet mosogatása


60/312


Fekete edényzet: az ételkészítés során, a konyhán használt eszközök, gépek, berendezések és tartozékuk, amelyeket az étkeztetés eszközeitől elkülönülten használnak és tárolnak. A fekete edényzet mosogatását is a hatályos rendeletek és a HACCP előírásai alapján kell végezni. Tünde utcai telephely Vállalkozó megbízottja a szennyes edényzet összeszedését követően elvégzi a mosogatást. 18.3. Szállító edényzet és szállító konténerek mosogatása A szállító edényzet valamint a szállító konténerek rendszeres tisztán tartása az erre kijelölt területen a Vállalkozó feladata. A fejezetekhez tartozó, a technológiai folyamatok végzéséhez szükséges higiéniai előírások, hatósági rendelkezések betartása és betartatása a Vállalkozó felelőssége és kötelezettsége. Tünde utcai telephely Vállalkozó megbízottjának feladata a szállító edényzet tisztán tartása. 18. 4. Szállító járművek tisztán tartása A szállító járművek tisztán tartása, fertőtlenítése, a higiéniai előírások hatósági rendelkezések betartása és betartatása a Vállalkozó felelőssége és kötelezettsége. 19.

Takarítás

A kizárólagos használatra átvett helyiségek takarítását takarítási tervben foglaltak alapján kell saját dolgozói által elvégezni, vagy elvégeztetni más Vállalkozó igénybevételével az alábbiak szerint: o Az étterem területén kialakított tálalóterület takarítása o A konyha és kapcsolódó területeinek belső takarítása o A konyhatechnológiai berendezések tisztítása o Asztalok és székek tisztántartása az étkezési idők alatt o Az étterem látogatói által a kiadótérben okozott szennyeződések eltávolítása az üzemidő alatt o Szifonok, gyűjtőrácsok, szellőző berendezések külső tisztítása o A konyhai és éttermi textília tisztítása o Saját dolgozók munkaruházatának tisztítása o A használatra átadott szociális helyiségek, folyósok, lépcsőházak, liftek takarítása A higiéniai ellenőrzések érdekében a Vállalkozó, takarítási tervét a Megrendelő élelmezési alosztályvezető részére köteles átadni. Tünde utcai telephely Vállalkozó megbízottja a tálalókonyha takarítását a hatályos rendeletek és a HACCP előírásai alapján végzi el. Ételszállítás külső telephelyre. A szállítandó termék minőségének, biztonságának megőrzéséhez szükséges feltételeket a végleges kitálalásig biztosítani kell.  Élelmiszer, étel kiszállítást olyan jól záródó edényben, zárt csomagolásban kell végezni, amely alkalmas az ételek minőségének, állagának megóvására, a megfelelő hőmérséklet fenntartására, a szennyeződés megakadályozására.


61/312


         

A szállító edénybe való tálalás során törekedni kell arra, a melegen fogyasztandó ételeket a lehető legforróbban, a hűtést igénylőket pedig a lehető leghidegebben tálaljuk. A lehűtött vagy hideg ételt hűtőkocsiban, ennek hiányában a hűtött állapot fenntartását szigetelt falu termosz kocsival, vagy egyéb módon kell elvégezni. Melegen tartó, illetve hűtőkapacitás hiányában legfeljebb olyan távolságra szabad a terméket szállítani, amelyen belül a hőmérsékleti követelmények még betarthatók. Ételt kiszállítani csak kísérő dokumentációval szabad, melyen fel kell tüntetni az előállítás és minőség megőrzés idejét. A fogadó intézményben elegendő idő álljon rendelkezésre a szükséges újramelegítésre. A szállító gépjármű higiéniai szempontból kifogástalan kell legyen. Ételmaradékot, egyéb hulladékot a készétellel együtt szállítani tilos A szállító jármű sofőrének érvényes egészségügyi könyvvel kell rendelkeznie Általános szabályok Tájékoztatást kell adni: az étlapon, vagy a kísérő dokumentumon az étel összetételére vonatkozóan valamint az allergizáló anyagtartalomra vonatkozóan. A hidegcsomagokon szerepelni kell a csomagolás dátumának. Csak aznap csomagolt hidegélelmet lehet kiszállítani Technikai feladatok: A Tünde utcai telephelyre az ételt kísérő kisegítő dolgozónak rendelkezni kell belépési engedéllyel arra, a telephelyre is.

20-25. Sajátos feladatok ellátása: 20. Az intézményi Katasztrófaterv élelmezési biztosítása külön térítés ellenében.  Rendelkezzen a Vállalkozó az Intézmény katasztrófatervéhez szorosan kapcsolódó, abba illeszkedő saját Katasztrófatervvel és az azonnal mozgósítható szállítók listájával. 21. Influenza osztály felállítása esetén, az osztályon fekvő betegek élelmezése a szerződésben foglaltak alapján. 22. NN Biztosító betegeinek élelmezése az alap ellátás mellett amennyiben OEP által finanszírozott betegekről van szó, kiegészül a Vállalkozó és az NN Biztosító közötti külön szerződésben foglaltak szerint. (Podmaniczky utcai telephelyen)  A betegek választhatnak az aznap lefőzött ételsorokból.  Választhatnak süteményt naponta.  Többféle gyümölcs biztosított kell, napi szinten. 23. A dializált betegek ellátása (2 szendvics, , folyadék) az egész napi nyersanyag norma reggeli hányadának (30 %) értékében. Az étkezés összeállítása a Megrendelő dietetikusa irányításával történik 24. Az osztályig történő szállításnál biztosítani kell az étkezésekhez szalvétát, valamint szükség esetén a műanyag edényzetet (pl. fertőzés esetén, intenzív részlegre) .


62/312



Ételadagok nagysága és mennyisége 1. Ellátottak részére Reggeli italok Tejeskávé Kakaó Tej Tea

3 dl / Fő 3 dl / Fő 3 dl / Fő Szükség szerint

Reggeli és vacsora adagok Hentesáru Sonka Szalámifélék Hentesárukrém Sajt szelet Házi készítésű krémek Zöldségek idényjelleggel

6 dkg / Fő 5 dkg / Fő 5 dkg / Fő 10 dkg / Fő hentesáru tartalom minimum 5 dkg/Fő 5 dkg/fő 10 dkg / Fő krémalap tartalom minimum 5 dkg/ Fő 5 dkg / Fő

EBÉD Levesek 3dl / adag Hús alapú levesek húsalapja

8 dkg / Fő

Főzelékek 3dl / adag Fő alapanyag Paraj Káposztafélék

15 dkg / Fő 10 dkg / Fő 25 dkg / Fő

Mártások 1,5dl / adag Fő alapanyag

10 dkg / Fő

Húsadagok / feltétnek / Sertés, marha, csirkemell, pulyka comb natúrszelet Sertés, marha, csirkemell, pulyka szelet (Pl.: rántott, párizsi, óvári, Dubary) Sertés, marha, pulyka comb apró (kocka, csík) Sertés, pulyka comb vagdalt Sertés, pulyka comb, csirkecomb darált Csirkecomb felső (ragu, pörkölt, sült, főtt)

10 dkg / Fő 8 dkg / Fő

Csirkecomb egész sült,

18 dkg / Fő

10 dkg / Fő 7 dkg / Fő 9 dkg / Fő 13 dkg / Fő

Köretek / nyersen / Burgonya (tisztítási veszteség függvényében) „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

30-50 dkg / Fő 63/312


Rizs Tészta Tarhonya Zöldségköret friss Zöldségköret mirelit Rizs fél adag Burgonya fél adag (tisztítási veszteség függvényében) Zöldségköret friss fél adag Zöldségköret mirelit fél adag

8 dkg / Fő 10 dkg / Fő 8 dkg / Fő 30 dkg / Fő 25 dkg / fő 5 dkg / Fő 20-25 dkg / Fő 25 dkg / Fő 20 dkg / fő

Köretek / főve / Burgonya Rizs Tészta Tarhonya Zöldségköret friss, mirelit Rizs fél adag Burgonya fél adag Zöldségköret friss, mirelit fél adag

25 dkg / Fő 18-20 dkg / Fő 20 dkg / Fő 20 dkg / Fő 25 dkg / Fő 10-12 dkg / Fő 12-15 dkg / Fő 15 dkg / Fő

Köretek diabeteseknek/ nyersen / Burgonya (tisztítási veszteség függvényében) Rizs Tészta Rizs fél adag Burgonya fél adag (tisztítási veszteség függvényében) Zöldségköret friss, fél adag Zöldségköret mirelit, fél adag

40 dkg / Fő 6 dkg / Fő 6 dkg / Fő 4 dkg / Fő 25 dkg / Fő 25 dkg / Fő 20 dkg / Fő

Köretek diabeteseknek / főve / Burgonya Rizs Tészta Rizs fél adag Burgonya fél adag Zöldségköret friss, mirelit fél adag

20 dkg / Fő 12 dkg / Fő 12 dkg / Fő 8 dkg / Fő 10-15 dkg / Fő 15 dkg / Fő

Péksütemény, kenyér Kenyér Vagy zsemle, ill. korpás zsemle

20 dkg / Fő 3 db / Fő + 10 dkg kenyér

2. Igényjogosultak részére Reggeli italok Tejeskávé Kakaó „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

3 dl / Fő 3 dl / Fő 64/312


Tej Tea

3 dl / Fő Szükség szerint

Reggeli és vacsora adagok Hentesáru Sonka Szalámifélék Hentesárukrém

Sajt szelet Zöldségek idényjelleggel

7 dkg / Fő 6 dkg / Fő 6 dkg / Fő 10 dkg / Fő hentesáru tartalom minimum 5 dkg / Fő 7 dkg / fő 6 dkg / Fő


8 dkg / Fő




15 dkg / Fő

Húsadagok / feltétnek / Sertés szelet Sertés apró (kocka, csík) Sertés vagdalt Marha szelet Marha apró (kocka, csík) Csirkecomb egész (sültnek) Csirkecomb felső (ragu, pörkölt) Csirke mell Pulykacomb szelet Pulykacomb apró (kocka, csík) Pulykacomb vagdalt Sertésmáj, csirkemáj Vesevelő Hal Vese

12 dkg / Fő 12 dkg / Fő 10 dkg / Fő 10 dkg / Fő 10 dkg / Fő 20 dkg / Fő 15 dkg / Fő 12 dkg / Fő 12 dkg / Fő 12 dkg / Fő 10 dkg / Fő 14 dkg / Fő 5 dkg / Fő 15 dkg / Fő 15 dkg / Fő

Köretek / nyersen / Burgonya (tisztítási veszteség függvényében) Rizs Tészta Tarhonya Zöldségköret friss „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

30-50 dkg / Fő 8 dkg / Fő 12 dkg / Fő 10 dkg / Fő 25 dkg / Fő 65/312


Zöldségköret mirelit Rizs fél adag Burgonya fél adag (tisztítási veszteség függvényében) Zöldségköret friss, fél adag Zöldségköret mirelit, fél adag

5 dkg / Fő 15-25 dkg / Fő 15 dkg / Fő

Köretek / főve / Burgonya Rizs Tészta Tarhonya Zöldségköret Rizs fél adag Burgonya fél adag Zöldségköret friss, mirelit fél adag

25 dkg / Fő 16dkg / Fő 20 dkg / Fő 20 dkg / Fő 25 dkg / Fő 10 dkg / Fő 10-15 dkg / Fő 15 dkg / Fő

Péksütemény, kenyér Ebédre Napi adag kenyér Vagy zsemle, ill. korpás zsemle

5 dkg / Fő 30 dkg / Fő 3 db / Fő + 10 dkg kenyér

3. fogás ételei Gyümölcs Tortafélék Kelt tészták Csokoládé, nápolyi Tejtermékek (Túró Rudi, Krémtúrók gyümölcsjoghurtok stb)


10-20 dkg / Fő 8-10 dkg / Fő 5-10 dkg / Fő 4 - 8 dkg / Fő 1 db / Fő

66/312



NYILATKOZAT

a nemzeti vagyonról szóló 2011. évi CXCVI. törvény átlátható szervezet fogalmára vonatkozó feltételeknek való megfelelőségről Alulírott ……………, mint a(z) ……………. (székhely: ...) cégjegyzésre/aláírásra jogosult képviselője, jelen okirat aláírásával, ezennel büntetőjogi felelősségem tudatában

nyilatkozom arról, hogy a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ a nemzeti vagyonról szóló 2011. évi CXCVI. törvény 3. § (1) bekezdésének 1. pontja1 alapján átlátható szervezetnek minősül, egyidejűleg az azt alátámasztó dokumentumok másolatát nyilatkozatomhoz csatolom. Keltezés PH

………………………………… cégjegyzésre/aláírásra jogosult

1

3. § (1) E törvény alkalmazásában 1. átlátható szervezet: a) az állam, a költségvetési szerv, a köztestület, a helyi önkormányzat, a nemzetiségi önkormányzat, a társulás, az egyházi jogi személy, az olyan gazdálkodó szervezet, amelyben az állam vagy a helyi önkormányzat külön-külön vagy együtt 100%-os részesedéssel rendelkezik, a nemzetközi szervezet, a külföldi állam, a külföldi helyhatóság, a külföldi állami vagy helyhatósági szerv és az Európai Gazdasági Térségről szóló megállapodásban részes állam szabályozott piacára bevezetett nyilvánosan működő részvénytársaság, b) az olyan belföldi vagy külföldijogiszemély vagy jogi személyiséggel nem rendelkező gazdálkodó szervezet, amely megfelel a következő feltételeknek:ba) tulajdonosi szerkezete, a pénzmosás és a terrorizmus finanszírozása megelőzéséről és megakadályozásáról szóló törvény szerint meghatározott tényleges tulajdonosa megismerhető, bb) az Európai Unió tagállamában, az Európai Gazdasági Térségről szóló megállapodásban részes államban, a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet tagállamában vagy olyan államban rendelkezik adóilletőséggel, amellyel Magyarországnak a kettős adóztatás elkerüléséről szóló egyezménye van, bc) nem minősüla társasági adóról és az osztalékadóról szóló törvény szerint meghatározott ellenőrzött külföldi társaságnak, bd) a gazdálkodó szervezetben közvetlenül vagy közvetetten több mint 25%-os tulajdonnal, befolyással vagy szavazati joggal bíró jogi személy, jogi személyiséggel nem rendelkező gazdálkodó szervezet tekintetében a ba), bb) és bc) alpont szerinti feltételek fennállnak; c) az a civil szervezet és a vízitársulat, amely megfelel a következő feltételeknek: ca) vezető tisztségviselői megismerhetők, cb) a civil szervezet és a vízitársulat, valamint ezek vezető tisztségviselői nem átlátható szervezetben nem rendelkeznek 25%-ot meghaladó részesedéssel, cc) székhelye az Európai Unió tagállamában, az Európai Gazdasági Térségről szóló megállapodásban részes államban, a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet tagállamában vagy olyan államban van, amellyel Magyarországnak a kettős adóztatás elkerüléséről szóló egyezménye van; „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

67/312



NYILATKOZAT Alulírott ……………, mint a(z) ……………. képviselője, az alábbiakról nyilatkozom, hogy társaságunk olyan belföldi / külföldi2 jogi személy vagy jogi személyiséggel nem rendelkező gazdálkodó szervezet3, amely megfelel a következő feltételeknek: 1. tulajdonosi szerkezete, a pénzmosás és a terrorizmus finanszírozása megelőzéséről és megakadályozásáról szóló törvény szerint meghatározott tényleges tulajdonosa megismerhető, 2. az Európai Unió tagállamában, az Európai Gazdasági Térségről szóló megállapodásban részes államban, a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet tagállamában vagy olyan államban rendelkezik adóilletőséggel, amellyel Magyarországnak a kettős adóztatás elkerüléséről szóló egyezménye van, 3. nem minősül a társasági adóról és az osztalékadóról szóló törvény szerint meghatározott ellenőrzött külföldi társaságnak, 4. a gazdálkodó szervezetben közvetlenül vagy közvetetten több mint 25%-os tulajdonnal, befolyással vagy szavazati joggal bíró jogi személy, jogi személyiséggel nem rendelkező gazdálkodó szervezet tekintetében a fent említett szerinti feltételek fennállnak; A fentiek igazolására az alábbi adatokat közlöm: 1.)

tényleges tulajdonosainak természetes személyazonosító adatai:

2.)

tulajdoni hányada:

3.)

befolyásának és szavazati jogának mértéke:

4.)

közvetlenül vagy közvetve több mint 25%-os tulajdoni részesedéssel, befolyással vagy szavazati joggal rendelkező jogi személy vagy jogi személyiséggel nem rendelkező szervezet neve:

5.)

tulajdoni hányada:

6.)


7.)

a 4.). pont szerinti jogi személy vagy jogi személyiséggel nem rendelkező szervezet tényleges tulajdonosainak természetes személyazonosító adatai:

8.)

tulajdoni hányada:

2 3

Megfelelő rész aláhúzandó! Megfelelő rész aláhúzandó!


68/312


9.)


10.) társaságunk adóilletősége: 11.) a 4.) pont szerinti jogi személy vagy jogi személyiséggel nem rendelkező szervezet adóilletősége: 12.) társaságunk és a 4.) pont szerinti jogi személy vagy jogi személyiséggel nem rendelkező szervezet ellenőrzött külföldi társaság jogállásának megítéléséhez szükséges, a társasági adóról és az osztalékadóról szóló 1996. évi LXXXI. törvény 4. § 11. pontjában meghatározott adatok: Kötelezettséget vállalok, hogy jelen nyilatkozattal érintett adatokban történő változásokról a Megrendelőt haladéktalanul tájékoztatom. Keltezés PH



69/312


Üzemeltetési szerződéstervezet 1. részajánlati kör vonatkozásában Székhely amely létrejött egyrészről a Honvédelmi Minisztérium Védelemgazdasági Hivatal (adószáma: 15714015-2-51; székhelye: 1135 Budapest, Lehel u. 35-37.) – képviselő: …, főigazgató – (a továbbiakban: Üzemeltető), másrészről: …; székhelye: ...; adószám: ...; bankszámla szám: …; cégbejegyzési szám: …; képviselőjének neve: … (a továbbiakban: Fogyasztó) között az alább megjelölt helyen és időpontban, a következő feltételekkel: Jelen szerződés megkötésére a Fogyasztó és az MH Egészségügyi Központ között határozott időre, szerződéskötéstől 24 hónapig megkötött, …. nyilvántartási számú Bérleti Szerződés (a továbbiakban: Bérleti Szerződés) alapján kerül sor. A Bérleti Szerződés alapján a Fogyasztó az MH Egészségügyi Központ, (képviselő: Szabó István vezérőrnagy – parancsnok) – (a továbbiakban: Katonai Szervezet) – utaltságába tartozó, a Magyar Állam tulajdonában és a Honvédelmi Minisztérium vagyonkezelésében lévő, a BFKH XIV. Kerületi Hivatalnál 27630 hrsz. -on nyilvántartott, természetben 1134 Budapest, Róbert Károly Krt. 44. (MH EK székhely) ingatlanon található „E” épületben lévő összesen: 1720,16 m2 - alapterületű helyiségeit élelmezési szolgáltatás céljára használja. A szerződés hatálya 1. Jelen szerződés hatálya a Bérleti Szerződés hatályával egyezik meg, de legkésőbb a helyiségek Üzemeltető részéről történő átvételéig (visszavételéig) tart. A szerződés tárgya 2. A Felek megállapodnak arról, hogy jelen szerződés alapján Üzemeltető a szerződés időtartamára biztosítja Fogyasztó részére az általa használt helyiségek – a Bérleti Szerződésben meghatározottaknak megfelelő – működtetéséhez szükséges elektromos energia, víz- és csatornaszolgáltatást. A közüzemi díjak elszámolására a jelen szerződés 3.) pontjában meghatározott módon kerül sor. 3. A Felek megállapodnak abban, a Fogyasztó által használt objektum villamos energia fogyasztásának elszámolására az alábbi mérő órák által mért adatok alapján kerül sor. A mérőórák az áramváltók áttétele szerint vannak programozva, a leolvasható érték a tényleges fogyasztást mutatja, kWh mértékegységgel! Villamos energia – almérők adatai: 1.) Tipus: ZMB 400 (410 CT 44 CE) Gyári szám: 73 695 516 S3 Hitelesítés időpontja: 2006. hiteles: 2016. -ig Kezdő óraállás:…………. kWh Áramváltó típusa: MAK 200/5 Áramváltó hiteles: korlátlan ideig Beépítés helye: „E” épület – földszint – elektromos elosztótér – „Világítás főelosztó” 2.) Tipus: SL 7000 (761 C 040) Gyári szám: 36129382 „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

70/312


Hitelesítés időpontja: 2008. hiteles: 2018. -ig Kezdő óraállás: ……….. kWh Áramváltó típusa: MAK 750/5 Áramváltó hiteles: korlátlan ideig Beépítés helye: „E” épület – III. emelet – „Konyhatechnológia főelosztó” A Felek megállapodnak abban, hogy a Fogyasztó által használt épület II. emeletén a Bérbeadó használatában lévő helyiségek villamos energia becsült fogyasztásával az 1. számú mérőórán leolvasott értéket csökkenteni kell. A villamos energiát fogyasztó eszközökről, illetve becsült fogyasztásukról készült táblázat, jelen szerződés 1. számú melléklete (1 lap). (scannelt lap-jpeg formátum) A fogyasztás elszámolása az Üzemeltető által elfogadott és alkalmazott mindenkori egységár(ak), valamint a mérőóra alapján leolvasott mennyiség(ek) figyelembevételével történik. Az egységár megállapítása a INF/52-68/2016 Nyt. számú körlevélben meghatározottak alapján az előző évi bázisár alapján történik. A 2016. évre meghatározott villamos energia bázisára az alábbi: 44,43.- Ft Energiaadó: 0,3105 Ft+ 27% ÁFA/kWh Energiaadó: 0,295 Ft+ 27% ÁFA/kWh Felek megállapítják, hogy a Fogyasztó által használt objektum ivóvíz felhasználása és a használati meleg víz (HMV) fogyasztásának ivóvíz (hideg víz) tartalma mérőóra alapján határozható meg. Az ivóvíz almérő adatai az alábbiak: 1.) Tipus: WMAP Gyári szám: 1009594 Hitelesítés időpontja: 2011. Kezdő óraállás: ………….. m3 Beépítés helye: „E” épület – földszint – 02.18 számú helyiség – „Takarítószer raktár” (Irattár) A használati meleg víz tápvezeték almérő adatai az alábbiak: 2.) Tipus: WMAP Gyári szám: 0910183 Hitelesítés időpontja: 2009. Kezdő óraállás: ………… m3 Beépítés helye: „E” épület – I. emelet – 14.22 számú helyiség – „Hőközpont” A Felek megállapodnak abban, hogy a Fogyasztó által használt épület II. emeletén a Bérbeadó használatában lévő helyiségek ivóvíz és használati meleg víz (HMV) fogyasztásának ivóvíz (hideg víz) tartalmának becsült mennyiségével a mérőórákon leolvasott értékeket csökkenteni kell. Bérbeadó használatában lévő helyiségek becsült vízfelhasználása: a.) Ivóvíz: 15 m3/ hónap – levonandó a fenti 1. számú (1009594 gyártási számú) órán leolvasott mennyiségből. b.) Használati meleg víz (HMV) fogyasztásának ivóvíz (hideg víz) tartalma: 5 m3/ hónap – levonandó a fenti 2. számú (0910183 gyártási számú) órán leolvasott mennyiségből. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

71/312


A Fővárosi Vízművek által meghatározott ivóvíz szolgáltatás egységára az alábbi: 198,9 Ft ( nettó) 53,70 Ft ( 27 % ÁFA) 252,60 Ft ( bruttó) A Fővárosi Vízművek által meghatározott vízterhelési díj egységára az alábbi: 5,08 Ft ( nettó) 1,37 Ft ( 27 % ÁFA) 6,45 Ft ( bruttó) A Fővárosi Csatornázási Művek Zrt. által meghatározott csatorna szolgáltatás egységára az alábbi: 328,52 Ft/m3 (nettó) 88,7 Ft/m3 (ÁFA) 417,22 Ft/m3(bruttó) Felek megállapodnak, hogy jelen szerződés aláírását követően 15 munkanapon belül a Fűtés - meleg vízszolgáltatás tekintetében a Fogyasztó a Katonai Szervezet területén szolgáltatást nyújtó gazdálkodó szervezettel külön megállapodást köt, melynek egy másolati példányát az Üzemeltető részére 5 munkanapon belül köteles megküldeni.5 A mérőórák leolvasására havonta egy alkalommal, minden hónap utolsó munkanapján kerül sor. A leolvasást a Fogyasztó helyi képviselője, valamint a Bázisüzemeltető együtt végzik, melyről a Bázisüzemeltető 3 példányban kimutatást készít. A kimutatás egy példányát irattárazás céljából magánál tartja, egy példányát az a Fogyasztó részére átadja, és egy példányát az Üzemeltető által megbízott HM EI Zrt. Lakóházkezelési Osztályra telefaxon (Fax: 06-1-347-77-26) kerül továbbításra. A Fogyasztó jelen szerződés rendelkezéseinek megfelelően havonta köteles a mérés szerint megállapított közmű díjat az Üzemeltető által – a Bázisüzemeltető útján az Üzemeltető részére minden hónap 05. napjáig megküldött kimutatás szerint – kiállított számla alapján, a számla kézhezvételétől számított 15 banki munkanapon belül megfizetni az Üzemeltető által megbízott HM EI Zrt. OTP Bank Nyrt-nél vezetett, 11720001-20197942-00000000 számú bankszámlájára. 4. Késedelmes teljesítés esetén a Fogyasztót a törvényes késedelmi kamat terheli. 5. Felek megállapodnak, hogy – tekintettel arra, hogy a jelen szerződés alapján fizetendő közüzemi díjak megállapítása a helyi közüzemi szolgáltató mindenkori egységárainak alapulvételével történik – Üzemeltető jogosult az említett egységárak változásának arányában – a Fogyasztó egyidejű tájékoztatása mellett – egyoldalú nyilatkozattal megállapítani a jelen szerződés alapján fizetendő díjakat. A Felek közötti kapcsolattartás 6. Jelen szerződés teljesítésével kapcsolatban az Üzemeltető helyi képviselőjeként, Balláné Pétervári Zsuzsanna ka. (Tel.: 30/828-1089), a Bázisüzemeltető jogosult eljárni. A Katonai Szervezet parancsnoka jogosult intézkedést kezdeményezni jelen szerződéssel összefüggésben. 7. Fogyasztó helyi képviselőjeként ………………………………………………….. (Tel.: …………………….) (a továbbiakban: Fogyasztó helyi képviselője) jogosult eljárni. Az Üzemeltetési szerződés megszűnésére vonatkozó rendelkezések


72/312


8. Jelen szerződés megszűnik a Bérleti Szerződés bármely okból történő megszűnése, illetve megszüntetése esetén. Felek megállapítják, hogy a bérleti jogviszony megszűnésétől a(z) helyiségnek / objektumnak az Üzemeltető által történő tényleges átvételéig / visszavételéig terjedő időszakra a Fogyasztó – jelen szerződés 3.) pontjában meghatározott – fizetési kötelezettsége továbbra is fennáll. Az Üzemeltetési Szerződés megszüntetésére vonatkozó rendelkezések 9. Jelen szerződés megszűntethető a Felek – erre irányuló – közös megegyezése alapján. 10. Üzemeltető az alábbi esetekben jogosult jelen szerződés azonnali hatályú felmondására:  Amennyiben a Fogyasztó a jelen szerződés alapján fizetendő közüzemi díjakat 3 db írásbeli felszólítást követően sem fizeti meg hátralékát (a harmadik felszólítás már tartalmazza a peresítési eljárásra történő figyelmeztetést).  Amennyiben a Fogyasztó a mérőórát megrongálja vagy a kimutatott fogyasztás bármilyen módon történő befolyásolására irányuló cselekményt fejt ki;  Amennyiben a Fogyasztó a mérőóra közös leolvasását megakadályozza vagy az ezzel kapcsolatos együttműködési kötelezettségét egyéb módón megszegi Fogyasztó tudomásul veszi, hogy jelen szerződés azonnali hatályú felmondása esetén az Üzemeltető jogosult kezdeményezni a Bérleti Szerződés megszűntetését. Az Üzemeltető jogai és kötelezettségei 11. A Fogyasztó által a Bérleti Szerződésben meghatározott eljárási rendnek megfelelően végzett tevékenység szükségtelen zavarása nélkül az Üzemeltető képviselője – a Fogyasztó jelenlétében, akár előzetes értesítés nélkül is – jogosult ellenőrizni jelen Üzemeltetési Szerződés rendelkezéseinek betartását. 12. Amennyiben az Üzemeltető a helyi közüzemi szolgáltatótól az energiaszolgáltatás várható szüneteléséről értesül, köteles – a Bázisüzemeltető útján – haladéktalanul tájékoztatni erről a Fogyasztót. 13. A fenti rendelkezés nem vonatkozik a váratlan – Üzemeltető által előre nem ismert – üzemzavarra. Fogyasztó tudomásul veszi, hogy ezzel kapcsolatban kár – vagy egyéb igényt Üzemeltetővel szemben semmilyen jogcímen nem érvényesíthet. A Fogyasztó jogai és kötelezettségei 14. Fogyasztó köteles haladéktalanul tájékoztatni az Üzemeltető helyi képviselőjét minden olyan jelenségről, körülményről és információról, amely az üzemeltetés biztonságával vagy a szerződés teljesítésével összefügg. 15. Amennyiben Fogyasztó további – a fogyasztás mértékét nagyban befolyásoló – berendezést (pl. Klíma,…stb.) kíván használni jelen szerződésben szereplő helyiségben / objektumban, , ehhez az Üzemeltető előzetes írásbeli engedélye szükséges. A felelősségre vonatkozó szabályok 16. Fogyasztó felel minden olyan kárért, amelyet a szerződés teljesítése során, gondatlanságból illetve feladatai ellátása közben vagy azzal összefüggésben az Üzemeltetőnek vagy harmadik személynek okoz. Fogyasztó kötelezettséget vállal a jelen szerződésben foglalt díjak tekintetében esetlegesen keletkezett hátralékának Üzemeltető felé történő megfizetésére. Ennek elmulasztása esetén tudomásul veszi, hogy az üzemeltető a hátralékos összeg érvényesítésére eljárást fog vele szemben indítani. Egyéb rendelkezések „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

73/312


17. A Felek kötelezettséget vállalnak arra, hogy a költségvetési pénzeszközök felhasználásának nyilvánosságát azáltal biztosítják, hogy harmadik személynek a szerződés lényeges tartalmáról való tájékoztatását üzleti titok címén nem tagadják meg. 18. Jelen szerződéssel kapcsolatos – esetlegesen felmerülő – problémák, vitás kérdések megoldása érdekében a Felek bármelyike írásban egyeztetést kezdeményezhet. 19. Jelen szerződésben nem szabályozott kérdésekben Ptk., valamint a vonatkozó hatályos jogszabályok rendelkezései az irányadók. 20. A szerződő Felek jelen szerződést – amely 6 példányban készült és példányonként 6 lapból áll – mint ügyleti akaratukkal mindenben megegyezőt elfogadják, és saját kezűleg írják alá. 1. számú melléklet:

MH EK –Élelmezési alosztály és Dietetikusok által használt helyiségek becsült havi villamos energia fogyasztása - 2 lap

Budapest, 2016. ……………. hó……..-n Üzemeltető részéről:

Fogyasztó részéről:

Budapest, 2016. ……. hó……..-n

Budapest, 2015. ………. hó……..-n

HM Védelemgazdasági Hivatal …

… … A szerződésben foglaltakkal egyetértek:

Szabó István vezérőrnagy Magyar Honvédség Egészségügyi Központ parancsnok

Készült: 6 példányban Egy példány: ………… lap Ügyintéző (): …………… (…………..) Kapják: 1-2. számú példány: Fogyasztó 3. számú példány: MH EK irattár 4. számú példány: HM EI Zrt. 5-6. számú példány: Irattár (Üzemeltető HM VGH II)


74/312


1. számú melléklet az Üzemeltetési szerződéshez

MH EK –Élelmezési alosztály és Dietetikusok által használt helyiségek becsült havi villamos energia fogyasztása

Helyiség

Megnevezés

II.

WC-mosdó 25,3

Fénycső armatúra

II.

Iroda 25,7

II.

Iroda 25,38

II

Iroda 25,9

II.

Iroda 25.10

II.

Iroda 25.15

II.

WC+mosdó Iroda 25.14

Fsz.

szint

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37

Fénycső armatúra Fénycső armatúra Számítógép Nyomtató Monitor Fénymásoló gép Kombi hűtő Mikrohullámú sütő Kávéfőző Kenyérpirító Ventilátor álló Vízforraló Számítógép Nyomtató Monitor Fénycső armatúra Hűtőszekrény 60 liter Gömblámpa Fénymásoló gép Számítógép Nyomtató Monitor Fénycső armatúra Hűtőszekrény 40 liter Számítógép Nyomtató Monitor Hűtőszekrény 60 liter Ablakklíma Hűtőszekrény 60 liter Fénycső armatúra Asztali lámpa Gömblámpa Számítógép Monitor Fénycső armatúra


Névleges teljesítmény

Becsült havi üz. óra

1

0,036

120

4,32

2 4 8 5 8 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 1 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 1 1 2 5 2 1 1 1 4

0,018 0,072 0,075 0,92 0,05 1,300 0,15 0,800 0,300 0,800 0,250 2,200 0,075 0,92 0,05 0,072 0,150 0,040 1,30 0,075 0,92 0,05 0,072 0,100 0,075 0,92 0,05 0,150 2,000 0,150 0,072 0,040 0,040 0,075 0,05 0,072

120 120 147 20 147 10 240 5 5 3 50 3 147 20 147 120 240 120 10 147 20 147 120 240 147 20 147 240 240 240 120 10 5 147 147 120

4,32 34,56 88,20 92,00 58,80 13,00 36,00 4,00 1,50 2,40 12,00 6,60 11,025 18,40 7,35 25,92 36,00 9,60 13,00 11,025 18,40 7,35 17,28 24,00 22,05 18,40 14,70 36,00 168,00 72,00 52,92 0,80 0,20 11,025 7,35 34,56

db

Becsült havi fogy

75/312


38

II.

Étkező 25.20

Fsz.

szint

Helyiség

Megnevezés

db

Raktár 25.11 Raktár 25.12 Raktár 25.13 25.18 25.19

Hűtőszekrény 100 liter Mikrohullámú sütő Kávéfőző Fénycső armatúra Fénycső armatúra Fénycső armatúra Gömblámpa Fénycső armatúra

1 1 1 2 2 2 3 4

39 40 41 42 II 43 II 44 II 45 II 46 II Összesen:

Fénycső armatúra


4

0,072 Névleges teljesítmény 0,150 0,800 0,300 0,036 0,036 0,036 0,040 0,072

120 Becsült havi üz. óra 240 1 5 5 5 5 5 5

34,56 Becsült havi fogy 36,00 8,00 1,50 0,36 0,36 0,36 0,60 1,44 1 112,80

76/312


Üzemeltetési szerződéstervezet 1. részajánlati kör vonatkozásában Podmaniczky utcai telephely amely létrejött egyrészről a Honvédelmi Minisztérium Védelemgazdasági Hivatal (adószáma: 15714015-2-51; székhelye: 1135 Budapest, Lehel u. 35-37.) – képviselő: …, főigazgató – (a továbbiakban: Üzemeltető), másrészről: …; székhelye: ...; adószám: ...; bankszámla szám: …; cégbejegyzési szám: …; képviselőjének neve: … (a továbbiakban: Fogyasztó) között az alább megjelölt helyen és időpontban, a következő feltételekkel: Jelen szerződés megkötésére a Fogyasztó és az MH Egészségügyi Központ között határozott időre, szerződéskötéstől 24 hónapig megkötött, ... nyilvántartási számú Bérleti Szerződés (a továbbiakban: Bérleti Szerződés) alapján kerül sor. A Bérleti Szerződés alapján a Fogyasztó az MH Egészségügyi Központ, (képviselő: Szabó István mk. dandártábornok – parancsnok) – (a továbbiakban: Katonai Szervezet) – utaltságába tartozó, a Magyar Állam tulajdonában és a Honvédelmi Minisztérium vagyonkezelésében lévő, a BFKH XIV. Kerületi Hivatalnál 28229 hrsz.-on nyilvántartott, természetben 1062 Budapest, Podmaniczky u. 111. szám alatti (MH EK Podmaniczky utcai telephely) ingatlanon lévő „G” épület III. és II. emeletén található konyha és étteremként funkcionáló, összesen:.2007. m2- alapterületű helyiségeket (a továbbiakban: bérlemény) élelmezési szolgáltatás végzése céljából. A szerződés hatálya 1. Jelen szerződés hatálya a Bérleti Szerződés hatályával egyezik meg, de legkésőbb a helyiségek Üzemeltető részéről történő átvételéig (visszavételéig) tart. A szerződés tárgya 2. A Felek megállapodnak arról, hogy jelen szerződés alapján Üzemeltető a szerződés időtartamára biztosítja Fogyasztó részére az általa használt helyiségek – a Bérleti Szerződésben meghatározottaknak megfelelő – működtetéséhez szükséges elektromos energia, víz- és csatornaszolgáltatást. A közüzemi díjak elszámolására a jelen szerződés 3.) pontjában meghatározott módon kerül sor. 3. Felek megállapítják, hogy a Fogyasztó által használt helyiségek villamos energia fogyasztásának mérésére mérőóra nem áll rendelkezésre, így a felhasznált mennyiség becsült havi átlagfogyasztás alapján határozható meg. A Fogyasztó vállalja, hogy amennyiben műszakilag megoldható almérő felszerelése, abban az esetben a mérőóra beszereltetéséről és hitelesítéséről – saját költségén – 30 napon belül gondoskodik. Ennek megtörténtéről a Fogyasztó haladéktalanul tájékoztatja Bázisüzemeltetőt, aki a mérőóra adatok (típus, gyári szám, kezdő óraállás, a hitelesítés időpontja) alapján előkészíti jelen üzemeltetési szerződés módosítását (mérőórás verzió szerint). A becsült havi átlagfogyasztás megállapítására a Fogyasztó által a helyiségben / objektumban működtetett alábbi berendezések becsült fogyasztásának figyelembevételével kerül sor: Fsz. A berendezés típusa Mennyiség Névleges Becsült havi Becsült havi „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

77/312


(db)

teljesítmény (kW)

üzemóra mennyisége

fogyasztás kWh)

1. 2. 3. 4. A becsült havi fogyasztás összesen: ……………. kWh A fogyasztás elszámolása az Üzemeltető által elfogadott és alkalmazott mindenkori egységár(ak), valamint a becsült mennyiség(ek) figyelembevételével történik. Az egységár megállapítása a INF/52-68/2016 Nyt. számú körlevélben meghatározottak alapján az előző évi bázisár alapján történik. A 2016. évre meghatározott villamos energia bázisára az alábbi: 44,43.- Ft Energiaadó: 0,3105 Ft+ 27% ÁFA/kWh Energiaadó: 0,295 Ft+ 27% ÁFA/kWh Felek megállapítják, hogy a Fogyasztó által használt helyiség ivóvíz felhasználásának mérésére mérőóra nem áll rendelkezésre, így a felhasznált mennyiség becsült havi átlagfogyasztás alapján határozható meg. A Fővárosi Vízművek által meghatározott ivóvíz szolgáltatás egységára az alábbi: 198,9 Ft ( nettó) 53,70 Ft ( 27 % ÁFA) 252,60 Ft ( bruttó) A Fővárosi Vízművek által meghatározott vízterhelési díj egységára az alábbi: 5,08 Ft ( nettó) 1,37 Ft ( 27 % ÁFA) 6,45 Ft ( bruttó) A Fővárosi Csatornázási Művek Zrt. által meghatározott csatorna szolgáltatás egységára az alábbi: 328,52 Ft/m3 (nettó) 88,7 Ft/m3 (ÁFA) 417,22 Ft/m3(bruttó) A melegvíz szolgáltatás elszámolása az alábbiak szerint történik: A Felek megállapítják, hogy a Fogyasztó által használt hekyiségek melegvíz felhasználásának mérésére mérőóra nem áll rendelkezésre, így a felhasznált mennyiség becsült havi átlagfogyasztás alapján határozható meg. A fűtés elszámolása az alábbiak szerint történik: A fűtési hődíj az MH EK Podmaniczky utcai telephelyen (1062 Budapest, Podmaniczky u. 111.) a fűtésszolgáltatást biztosító ENER’G ENERGIA TECHNOLÓGIA Zrt. (továbbiakban: Hőszolgáltató) által kiszámlázott, a telephely (158.235 lm3) össztérfogatának a bérleményre eső 2681,345 lm3, arányosításával kerül továbbszámlázásra a Fogyasztó részére. A Hőszolgáltató által megadott monitoring adatok alapján a földgáz molekula és rendszerhasználati díjat figyelembe véve: az átlagos hő díj 4200 HUF/GJ (85-90oC hőmérsékletű fűtési vízre vonatkoztatva), a használati meleg víz hő díj 2300 HUF/m3 (55 oC hőmérsékletű meleg vízre vonatkoztatva). „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

78/312


A Felek megállapodnak abban, hogy a fűtés elszámolásakor, az aktuális év aktuális egységárával számolnak. A fűtés és a melegvíz szolgáltatás egységára minden évben felülvizsgálatra kerül. A Fogyasztó jelen szerződés rendelkezéseinek megfelelően, havonta köteles a közüzemi díjat az Üzemeltető által kiállított számla alapján, a számla kézhezvételtől számított 15 banki munkanapon belül megfizetni, az Üzemeltető által megbízott HM EI Zrt. OTP Bank Nyrt.-nél vezetett 11720001-20197942-00000000 számú bankszámlájára. 4. Késedelmes teljesítés esetén a Fogyasztót a törvényes késedelmi kamat terheli. 5. Felek megállapodnak, hogy – tekintettel arra, hogy a jelen szerződés alapján fizetendő közüzemi díjak megállapítása a helyi közüzemi szolgáltató mindenkori egységárainak alapulvételével történik – Üzemeltető jogosult az említett egységárak változásának arányában – a Fogyasztó egyidejű tájékoztatása mellett – egyoldalú nyilatkozattal megállapítani a jelen szerződés alapján fizetendő díjakat. A Felek közötti kapcsolattartás 6. Jelen szerződés teljesítésével kapcsolatban az Üzemeltető helyi képviselőjeként Rabóczkiné Koczka Szilvia ka. (Tel.:20/521-45-56), a Bázisüzemeltető jogosult eljárni. A Katonai Szervezet parancsnoka jogosult intézkedést kezdeményezni jelen szerződéssel összefüggésben. 7. Fogyasztó helyi képviselőjeként … (név, tisztség) (Tel.:…-….) (a továbbiakban: Fogyasztó helyi képviselője) jogosult eljárni. Az Üzemeltetési szerződés megszűnésére vonatkozó rendelkezések 8. Jelen szerződés megszűnik a Bérleti Szerződés bármely okból történő megszűnése, illetve megszűntetése esetén. Felek megállapítják, hogy a bérleti jogviszony megszűnésétől a(z) helyiségnek / objektumnak az Üzemeltető által történő tényleges átvételéig / visszavételéig terjedő időszakra a Fogyasztó – jelen szerződés 3.) pontjában meghatározott – fizetési kötelezettsége továbbra is fennáll. Az Üzemeltetési Szerződés megszüntetésére vonatkozó rendelkezések 9. Jelen szerződés megszűntethető a Felek – erre irányuló – közös megegyezése alapján. 10. Üzemeltető az alábbi esetekben jogosult jelen szerződés azonnali hatályú felmondására:  Amennyiben a Fogyasztó a jelen szerződés alapján fizetendő közüzemi díjakat 3 db írásbeli felszólítást követően sem fizeti meg hátralékát (a harmadik felszólítás már tartalmazza a peresítési eljárásra történő figyelmeztetést). Fogyasztó tudomásul veszi, hogy jelen szerződés azonnali hatályú felmondása esetén az Üzemeltető jogosult kezdeményezni a Bérleti Szerződés megszűntetését. Az Üzemeltető jogai és kötelezettségei 11. A Fogyasztó által a Bérleti Szerződésben meghatározott eljárási rendnek megfelelően végzett tevékenység szükségtelen zavarása nélkül az Üzemeltető képviselője – a Fogyasztó jelenlétében, akár előzetes értesítés nélkül is – jogosult ellenőrizni jelen Üzemeltetési Szerződés rendelkezéseinek betartását. 12. Amennyiben az Üzemeltető a helyi közüzemi szolgáltatótól az energiaszolgáltatás várható szüneteléséről értesül, köteles – a Bázisüzemeltető útján – haladéktalanul tájékoztatni erről a Fogyasztót. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

79/312


13. A fenti rendelkezés nem vonatkozik a váratlan – Üzemeltető által előre nem ismert – üzemzavarra. Fogyasztó tudomásul veszi, hogy ezzel kapcsolatban kár – vagy egyéb igényt Üzemeltetővel szemben semmilyen jogcímen nem érvényesíthet. A Fogyasztó jogai és kötelezettségei 14. Fogyasztó köteles haladéktalanul tájékoztatni az Üzemeltető helyi képviselőjét minden olyan jelenségről, körülményről és információról, amely az üzemeltetés biztonságával vagy a szerződés teljesítésével összefügg. 15. Amennyiben Fogyasztó további – a fogyasztás mértékét nagyban befolyásoló – berendezést (pl. Klíma,…stb.) kíván használni jelen szerződésben, szereplő helyiségben / objektumban, , ehhez az Üzemeltető előzetes írásbeli engedélye szükséges. A felelősségre vonatkozó szabályok 16. Fogyasztó felel minden olyan kárért, amelyet a szerződés teljesítése során, gondatlanságból illetve feladatai ellátása közben vagy azzal összefüggésben az Üzemeltetőnek vagy harmadik személynek okoz. Egyéb rendelkezések 17. A Felek kötelezettséget vállalnak arra, hogy a költségvetési pénzeszközök felhasználásának nyilvánosságát azáltal biztosítják, hogy harmadik személynek a szerződés lényeges tartalmáról való tájékoztatását üzleti titok címén nem tagadják meg. 18. Jelen szerződéssel kapcsolatos – esetlegesen felmerülő – problémák, vitás kérdések megoldása érdekében a Felek bármelyike írásban egyeztetést kezdeményezhet. 19. Jelen szerződésben nem szabályozott kérdésekben Ptk., valamint a vonatkozó hatályos jogszabályok rendelkezései az irányadók. 20. A szerződő Felek jelen szerződést – amely 6 példányban készült és példányonként 6 lapból áll – mint ügyleti akaratukkal mindenben megegyezőt elfogadják, és saját kezűleg írják alá. Üzemeltető részéről:


Budapest, 2016. ……. hó……..-n

Budapest, 2015. ………. hó……..-n


… … A szerződésben foglaltakkal egyetértek:

Szabó István vezérőrnagy Magyar Honvédség Egészségügyi Központ parancsnok


80/312


Készült: 5 példányban Egy példány: lap Ügyintéző (tel.):... (…) Kapják: 1. sz. pld.: Fogyasztó 2. sz. pld.: MH EK (Katonai szervezet Bázisüzemeltető) 3. sz. pld.: HM EI Zrt. 4. sz. pld.: Üzemeltető HM VGH II 5. sz. pld.: Irattár (Üzemeltető HM VGH II)


81/312


Üzemeltetési szerződéstervezet 1. részajánlati kör vonatkozásában Szanatórium utcai telephely amely létrejött egyrészről a Honvédelmi Minisztérium Védelemgazdasági Hivatal (adószáma: 15714015-2-51; székhelye: 1135 Budapest, Lehel u. 35-37.) – képviselő: …, főigazgató – (a továbbiakban: Üzemeltető), másrészről: …; székhelye: ...; adószám: ...; bankszámla szám: …; cégbejegyzési szám: …; képviselőjének neve: … (a továbbiakban: Fogyasztó) között az alább megjelölt helyen és időpontban, a következő feltételekkel: Jelen szerződés megkötésére a Fogyasztó és az MH Egészségügyi Központ között határozott időre, szerződéskötéstől 24 hónapig megkötött, 82-72/2014. nyilvántartási számú Bérleti Szerződés (a továbbiakban: Bérleti Szerződés) alapján kerül sor. A Bérleti Szerződés alapján a Fogyasztó az MH Egészségügyi Központ, (képviselő: Szabó István mk. vezérőrnagy - parancsnok) – (a továbbiakban: Katonai Szervezet) – utaltságába tartozó, a Magyar Állam tulajdonában és a Honvédelmi Minisztérium vagyonkezelésében lévő, a BFKH 1. számú Földhivatalnál 10886/44 hrsz.-on nyilvántartott, természetben 1121 Budapest, Szanatórium u, 2/a. (MH EK Szanatórium utcai telephely) ingatlanon lévő „Fő” épületben található konyha és kapcsolódó helyiségek, összesen: 470,58 m2 - helyiségeit élelmezési szolgáltatás céljára használja. A szerződés hatálya 1. Jelen szerződés hatálya a Bérleti Szerződés hatályával egyezik meg, de legkésőbb a helyiségek Üzemeltető részéről történő átvételéig (visszavételéig) tart. A szerződés tárgya 2. A Felek megállapodnak arról, hogy jelen szerződés alapján Üzemeltető a szerződés időtartamára biztosítja Fogyasztó részére az általa használt helyiségek – a Bérleti Szerződésben meghatározottaknak megfelelő – működtetéséhez szükséges elektromos energia, víz- és csatornaszolgáltatást. A közüzemi díjak elszámolására a jelen szerződés 3.) pontjában meghatározott módon kerül sor. 3. Felek megállapítják, hogy a Fogyasztó által használt helyiségek villamos energia fogyasztásának mérésére mérőóra nem áll rendelkezésre, így a felhasznált mennyiség becsült havi átlagfogyasztás alapján határozható meg. A Fogyasztó vállalja, hogy amennyiben műszakilag megoldható almérő felszerelése, abban az esetben a mérőóra beszereltetéséről és hitelesítéséről – saját költségén – 30 napon belül gondoskodik. Ennek megtörténtéről a Fogyasztó haladéktalanul tájékoztatja Bázisüzemeltetőt, aki a mérőóra adatok (típus, gyári szám, kezdő óraállás, a hitelesítés időpontja) alapján előkészíti jelen üzemeltetési szerződés módosítását (mérőórás verzió szerint A becsült havi átlagfogyasztás megállapítására a Fogyasztó által a helyiségben / objektumban működtetett alábbi berendezések becsült fogyasztásának figyelembevételével kerül sor: Névleges Becsült havi Becsült havi Mennyiség Fsz. A berendezés tipusa teljesítmény üzemóra fogyasztás (db) (kW) mennyisége kWh) „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

82/312


1. 2. A becsült havi fogyasztás összesen: ……………. kWh A fogyasztás elszámolása az Üzemeltető által elfogadott és alkalmazott mindenkori egységár(ak), valamint a becsült mennyiség(ek) figyelembevételével történik Az egységár megállapítása a INF/52-68/2016 Nyt. számú körlevélben meghatározottak alapján az előző évi bázisár alapján történik. A 2016. évre meghatározott villamos energia bázisára az alábbi: 44,43.- Ft Energiaadó: 0,3105 Ft+ 27% ÁFA/kWh Energiaadó: 0,295 Ft+ 27% ÁFA/kWh Felek megállapítják, hogy a Fogyasztó által használt helyiség ivóvíz felhasználásának mérésére mérőóra nem áll rendelkezésre, így a felhasznált mennyiség becsült havi átlagfogyasztás alapján határozható meg. A fogyasztás elszámolása a Fővárosi Vízművek Zrt. által alkalmazott mindenkori egységár(ak), valamint a becsült mennyiség(ek) figyelembevételével történik. A Fővárosi Vízművek által meghatározott ivóvíz szolgáltatás egységára az alábbi: 198,9 Ft (nettó) 53,70 Ft (27 % ÁFA) 252,60 Ft (bruttó) A Fővárosi Csatornázási Művek Zrt. által meghatározott csatorna szolgáltatás egységára az alábbi: 333,6 Ft/m3 (nettó) 90,0 Ft/m3 (ÁFA) 423,6 Ft/m3(bruttó) A Fővárosi Vízművek által meghatározott vízterhelési díj egységára az alábbi: 5,08 Ft ( nettó) 1,37 Ft ( 27 % ÁFA) 6,45 Ft ( bruttó) A Fővárosi Csatornázási Művek Zrt. által meghatározott csatorna szolgáltatás egységára az alábbi: 328,52 Ft/m3 (nettó) 88,7 Ft/m3 (ÁFA) 417,22 Ft/m3(bruttó) A fogyasztás elszámolása a Fővárosi Csatornázási Művek Zrt. által alkalmazott mindenkori egységár(ak), valamint a becsült mennyiség(ek) figyelembevételével történik. Felek megállapodnak, hogy jelen szerződés aláírását követően 15 munkanapon belül a Fűtés – meleg víz szolgáltatás tekintetében a Fogyasztó a Katonai Szervezet területén szolgáltatást nyújtó gazdálkodó szervezettel külön megállapodást köt, melynek egy másolati példányát az Üzemeltető részére 5 munkanapon belül köteles megküldeni. 4 A Fogyasztó jelen szerződés rendelkezéseinek megfelelően havonta köteles a közüzemi díjat az Üzemeltető által kiállított számla alapján, a számla kézhezvételétől számított 15 banki munkanapon belül megfizetni az Üzemeltető által megbízott HM EI Zrt. OTP Bank Nyrt-nél vezetett, 11720001-20197942-00000000 számú bankszámlájára. 4. Késedelmes teljesítés esetén a Fogyasztót a törvényes késedelmi kamat terheli. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

83/312


5. Felek megállapodnak, hogy – tekintettel arra, hogy a jelen szerződés alapján fizetendő közüzemi díjak megállapítása a helyi közüzemi szolgáltató mindenkori egységárainak alapulvételével történik – Üzemeltető jogosult az említett egységárak változásának arányában – a Fogyasztó egyidejű tájékoztatása mellett – egyoldalú nyilatkozattal megállapítani a jelen szerződés alapján fizetendő díjakat. A Felek közötti kapcsolattartás 6. Jelen szerződés teljesítésével kapcsolatban az Üzemeltető helyi képviselőjeként, Tóth Erika ka. (Tel.: 392-38-16), a Bázisüzemeltető jogosult eljárni. A Katonai Szervezet parancsnoka jogosult intézkedést kezdeményezni jelen szerződéssel összefüggésben. 7. Fogyasztó helyi képviselőjeként ………………………………………………….. (Tel.: …………………….) (a továbbiakban: Fogyasztó helyi képviselője) jogosult eljárni. Az Üzemeltetési szerződés megszűnésére vonatkozó rendelkezések 8. Jelen szerződés megszűnik a Bérleti Szerződés bármely okból történő megszűnése, illetve megszűntetése esetén. Felek megállapítják, hogy a bérleti jogviszony megszűnésétől a(z) helyiségnek / objektumnak az Üzemeltető által történő tényleges átvételéig / visszavételéig terjedő időszakra a Fogyasztó – jelen szerződés 3.) pontjában meghatározott – fizetési kötelezettsége továbbra is fennáll. Az Üzemeltetési Szerződés megszüntetésére vonatkozó rendelkezések 9. Jelen szerződés megszűntethető a Felek – erre irányuló – közös megegyezése alapján. 10. Üzemeltető az alábbi esetekben jogosult jelen szerződés azonnali hatályú felmondására:  Amennyiben a Fogyasztó a jelen szerződés alapján fizetendő közüzemi díjakat 3 db írásbeli felszólítást követően sem fizeti meg hátralékát (a harmadik felszólítás már tartalmazza a peresítési eljárásra történő figyelmeztetést). Fogyasztó tudomásul veszi, hogy jelen szerződés azonnali hatályú felmondása esetén az Üzemeltető jogosult kezdeményezni a Bérleti Szerződés megszűntetését. Az Üzemeltető jogai és kötelezettségei 11. A Fogyasztó által a Bérleti Szerződésben meghatározott eljárási rendnek megfelelően végzett tevékenység szükségtelen zavarása nélkül az Üzemeltető képviselője – a Fogyasztó jelenlétében, akár előzetes értesítés nélkül is – jogosult ellenőrizni jelen Üzemeltetési Szerződés rendelkezéseinek betartását. 12. Amennyiben az Üzemeltető a helyi közüzemi szolgáltatótól az energiaszolgáltatás várható szüneteléséről értesül, köteles – a Bázisüzemeltető útján – haladéktalanul tájékoztatni erről a Fogyasztót. 13. A fenti rendelkezés nem vonatkozik a váratlan – Üzemeltető által előre nem ismert – üzemzavarra. Fogyasztó tudomásul veszi, hogy ezzel kapcsolatban kár – vagy egyéb igényt Üzemeltetővel szemben semmilyen jogcímen nem érvényesíthet. A Fogyasztó jogai és kötelezettségei 14. Fogyasztó köteles haladéktalanul tájékoztatni az Üzemeltető helyi képviselőjét minden olyan jelenségről, körülményről és információról, amely az üzemeltetés biztonságával vagy a szerződés teljesítésével összefügg.


84/312


15. Amennyiben Fogyasztó további – a fogyasztás mértékét nagyban befolyásoló – berendezést (pl. Klíma,…stb.) kíván használni jelen szerződésben szereplő helyiségben / objektumban, , ehhez az Üzemeltető előzetes írásbeli engedélye szükséges. A felelősségre vonatkozó szabályok 16. Fogyasztó felel minden olyan kárért, amelyet a szerződés teljesítése során, gondatlanságból illetve feladatai ellátása közben vagy azzal összefüggésben az Üzemeltetőnek vagy harmadik személynek okoz. Fogyasztó kötelezettséget vállal a jelen szerződésben foglalt díjak tekintetében esetlegesen keletkezett hátralékának Üzemeltető felé történő megfizetésére. Ennek elmulasztása esetén tudomásul veszi, hogy az üzemeltető a hátralékos összeg érvényesítésére eljárást fog vele szemben indítani. Egyéb rendelkezések 17. A Felek kötelezettséget vállalnak arra, hogy a költségvetési pénzeszközök felhasználásának nyilvánosságát azáltal biztosítják, hogy harmadik személynek a szerződés lényeges tartalmáról való tájékoztatását üzleti titok címén nem tagadják meg. 18. Jelen szerződéssel kapcsolatos – esetlegesen felmerülő – problémák, vitás kérdések megoldása érdekében a Felek bármelyike írásban egyeztetést kezdeményezhet. 19. Jelen szerződésben nem szabályozott kérdésekben Ptk., valamint a vonatkozó hatályos jogszabályok rendelkezései az irányadók. 20. A szerződő Felek jelen szerződést – amely 6 példányban készült és példányonként 6 lapból áll – mint ügyleti akaratukkal mindenben megegyezőt elfogadják, és saját kezűleg írják alá. Üzemeltető részéről:


Budapest, 2016. ……. hó……..-n

Budapest, 2015. ………. hó……..-n


… … A szerződésben foglaltakkal egyetértek: Szabó István vezérőrnagy Magyar Honvédség Egészségügyi Központ parancsnok



85/312


Ingó használatba adási szerződés tervezete 1. részajánlati kör vonatkozásában Székhely amely létrejött egy részről a Honvédelmi Minisztérium (adószám: 15701051-2-51; statisztikai számjele: 15701051-8422-311-01; törzskönyvi nyilvántartási száma: 255/292, VKSZ száma: SZT-39151) (továbbiakban: HM) székhelye: 1055 Budapest, Balaton u. 7-11.) képviseletében, a honvédelmi miniszter 56-116/2013. számú megbízólevele alapján eljáró …, HM Hadfelszerelési és Vagyonfelügyeleti Főosztály (HM HVF), főosztályvezető (a továbbiakban: Használatba adó), másrészről a …… (adóigazolási szám: ….; pénzforgalmi jelzőszám: ….., cégjegyzékszám: ….; statisztikai számjele: ….., székhelye: …..; a továbbiakban: Használó) képviseletében eljáró, …. ügyvezető, (a továbbiakban együttesen: Felek) között az MH Egészségügyi Központ és a ….. között 2016. ….–től 201…..–ig, határozott időre megkötött, ….. nyilvántartási számú; ….. szerződés azonosítójú – közbeszerzési eljárás útján létrejött – Vállalkozási Keretszerződés alapján, az alulírott napon és a következő feltételekkel: Preambulum Felek tudomásul veszik, hogy a Használó, illetve a HM között az „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárás eredményeképpen létrejött Vállalkozási szerződés, Ingatlan bérleti szerződés, Üzemeltetési szerződés, valamint jelen Ingó használatba adási szerződés egységesen kezelendőek. 1.

A szerződés tárgya:

A Magyar Állam tulajdonát képező, a HM vagyonkezelésébe tartozó, az MH Egészségügyi Központ nyilvántartásában szereplő, jelen Szerződés mellékletében felsorolt (előzetesen egyeztetett, szükség szerint a Használó költségére elvégzetten állapotfelmért, jegyzőkönyvben átadott-átvett) ingó vagyontárgyaknak (a továbbiakban: ingó vagyontárgyak) a Használó részére történő használatba adása és a használat feltételeinek meghatározása honvédelmi célok teljesülése érdekében- a hatályos jogszabályok keretei között. 2.

A szerződés időbeni hatálya:

2.1.

Jelen Szerződés 2016. ……….-től 201…………..-ig terjedő határozott időtartamra szól.

2.2.

A Használót ezen időtartam alatt illetik meg az ingó vagyontárgyak birtoklásának, használatának és a hasznok szedésének jogai, valamint terhelik a vonatkozó kötelezettségek, költségek.

3.

A használat ellenértéke:

3.1.

A Használó bruttó 667.596,-Ft/év azaz bruttó hatszázhatvanhétezerötszázkilencvenhat forint/év ellenérték fejében használatba kapja az ingó vagyontárgyakat. Az éves használatba adási díjat a Vagyonhasználó félévente előre, egyenlő részletekben, a 3.2. pont szerint kiállított számlák alapján fizeti meg. Az egy


86/312


félévre eső használatba adási díj bruttó 333.798,-Ft/félév, háromszázharmincháromezer-hétszázkilencvennyolc forint/félév. 3.2.

azaz

bruttó

Az ingó vagyontárgyak használati joga gyakorlásának ellenértékét a Használó az MH Egészségügyi Központ (1134 Budapest, Róbert Károly krt. 44.; MÁK 1002300200290469-00000000; képviseli: Szabó István vezérőrnagy, parancsnok), kincstári számlájára átutalja legkésőbb a számlák kibocsátását követő 10. munkanapig. A tárgy félévi használatba adási díjról szóló számla a tárgy félévet megelőző hónap 10-éig kerül kiállításra. A számla kibocsátója a kiállított számlákat a teljesítés határideje előtt legalább 10 munkanappal a Használó részére megküldi.

3.3.

A 3.1. pontban meghatározott díj az ÁFA-t tartalmazza.

4.

A Használó jogai és kötelezettségei:

4.1.

A használat joga az ingó vagyontárgyak birtoklását és használatát jelen Szerződésben meghatározott feltételekkel foglalja magában.

4.2.

A Felek rögzítik, hogy az ingó vagyontárgyak továbbra is a HM által kezelt vagyoni körbe tartoznak, ennek megfelelően vonatkoznak rá az állami vagyon kezelésével kapcsolatos kötelezettségekről szóló jogszabályok, a honvédelmi miniszter utasításai, illetve a Magyar Nemzeti Vagyonkezelő Zrt. és a HM között kötött Vagyonkezelési Szerződésben szereplő előírások.

4.3.

Az ingó vagyontárgyakhoz kapcsolódóan a Használatba adó hozzájárulása nélkül vagyonmozgás – különösen harmadik személyek részére történő használatba, ill. birtokba adás – nem lehetséges.

4.4.

A Használó az ingó vagyontárgyakat nem értékesítheti, arra zálogjogot vagy haszonélvezeti jogot nem alapíthat, egyéb módon nem terhelheti meg. A Használó a rendeltetésellenes vagy szerződésellenes használattal okozott kárért a polgári jog általános szabályai szerint felelősséggel tartozik; amennyiben az ingó vagyontárgyat engedély nélkül harmadik személy birtokába, használatába adja, azokért a károkért is felel, amelyek e nélkül nem következtek volna be.

4.5.

A Használó jelen Szerződés időbeli hatálya alatt köteles az ingó vagyontárgyak legnagyobb gondossággal való kezeléséről, állagának, használhatóságának megőrzéséről (karbantartásról, javításról) folyamatosan gondoskodni, az ingó vagyontárgyakat csak (hatékonyan és gazdaságosan működtetve) rendeltetésszerűen használhatja, birtokolhatja.

4.6.

Amennyiben a Használó az ingó vagyontárgyakon értéknövelő beruházást vagy cserét kíván végrehajtani, azt a Használatba adó előzetes írásos engedélye alapján végezheti el.

4.7.

Az ingó vagyontárgyaknak a Használó általi felújítása, pótlólagos beruházása költségei - legfeljebb az ebből eredő értéknövekmény mértékéig - a használati díj összegét csökkentheti. Az ilyen munkák feltételei külön szerződésben rögzítendők, amely mellékleteként kell szerepeltetni a Használatba adó írásbeli hozzájárulását. A már befizetett használatba adási díjból visszatérítésnek nincs helye.

4.8.

Jelen Szerződés megszűnésekor külön felszólítás nélkül a Használó köteles az ingó vagyontárgyakat rendeltetésszerű használatra alkalmas állapotban a nyilvántartó MH Egészségügyi Központ részére átadni.


87/312


4.9.

A Használó köteles az ingó vagyontárgyakról, annak változásáról – a saját vagyonától elkülönítetten – saját hatáskörben folyamatos nyilvántartást vezetni.

4.10. A Használó köteles jelen Szerződés 2.1. pontjában meghatározott időbeli hatály alatt az ingó vagyontárgyakkal kapcsolatos közterheket, biztosítási költségeket és a használat jogával és kötelességével kapcsolatos költségeket viselni. 4.11. A Használó kijelenti, hogy az ingó vagyontárgyakat pártpolitikai célból nem használja fel, az ingó vagyontárgyak használati jogát harmadik természetes vagy jogi személy részére pártpolitikai célból nem ruházza át. 4.12. Abban az esetben, ha valamely ingó vagyontárgy a Használónak nem felróható okból használhatatlanná válik vagy az ingó vagyontárgy birtoklása a Használó tevékenységéhez a továbbiakban nem szükséges, a Használó jogosult ezen ingó vagyontárgyakat az MH Egészségügyi Központ részére visszaadni, mely jelen Szerződés módosítását vonja maga után. Az átadás-átvétel végrehajtásáról készült okmányok egy példányát a Használó köteles megküldeni a Használatba adó részére a szerződés módosítása érdekében. 4.13. A használhatatlanná vált, a szolgáltatáshoz nélkülözhetetlen, így cserét igénylő esetben a Felek tárgyalást tartanak a lehetőségeikről és külön megállapodásban foglalt eljárás szerint intézkednek a cserére, pótlásra. 4.14. A 4.12. pont szerinti vagyonmozgás az ingó vagyontárgyak használatba adási díjának mértékét befolyásolja. 4.15. A Használó köteles az ingó vagyontárgyak állományát éves tételes leltározás keretén belül felmérni. Az ingó vagyontárgyak mennyiségi eltéréséről köteles jegyzőkönyvet felvenni és azt a Használatba adónak minden tárgyévet követő év május 01-ig megküldeni. 5.

A Használatba adó jogai és kötelezettségei:

5.1.

A Használatba adó jelen Szerződés megkötését követően folyamatosan együttműködik a Használóval.

5.2.

A Használatba adó jogosult szakmai szervezetei útján a vagyonhasználatot ellenőrizni.

6.

Jelen Szerződés megszűnése:

6.1.

Jelen Szerződés megszűnhet írásbeli rendes vagy rendkívüli felmondással, illetve a Használó jogutód nélküli megszűnésével. Ezekben az esetekben az ingó vagyontárgyak használati joga a HM - re száll vissza. Jelen szerződés megszűnik akkor is, ha Használó a HM szervek között az „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárás eredményeképpen létrejött Vállalkozási szerződés, Ingatlan bérleti szerződés, valamint az Üzemeltetési szerződés bármelyike megszűnik.

6.2.

A felmondási idő, rendes felmondás esetén 30 nap. Azonnali hatállyal megszűnik a vagyonhasználati jogosultság (rendkívüli felmondás), ha a Használó  az ingó vagyontárgyak épségét veszélyezteti, rongálja;  az ingó vagyontárgyakat rendeltetésellenesen vagy szerződésellenesen használja;  az ingó vagyontárgyak karbantartását súlyosan elhanyagolja;  a Használatba adó előzetes írásbeli engedélye nélkül az ingó vagyontárgyakat harmadik személy használatába, birtokába adja;


88/312


   

fennáll a veszély, hogy azt nem fogja rendeltetésszerű használatra alkalmas állapotban visszaadni; a 3.1. pont szerinti díj fizetését elmulasztja, és e kötelezettségének írásbeli (határidőt tűző és következményekre figyelmeztető) felszólítást követően sem tesz eleget; az ingó vagyontárgyakat pártpolitikai célokra használja; a szerződéskötéskor még nem ismert, időközben beállott és a Használatba adó nyilatkozatában megjelölt körülmény alapján a HM feladatai ellátásához szükségessé válnak az ingó vagyontárgyak.

7.

Elszámolás a vagyonnal:

7.1.

A Használó köteles az ingó vagyontárgyakkal mennyiségileg elszámolni. Az elszámolás alapját jelen Szerződés mellékletében felsorolt és az átadás-átvételi jegyzőkönyvekben rögzített adatok képezik.

7.2.

A Használó köteles az ingó vagyontárgyakkal átadás-átvételi eljárás útján, illetve a meg nem fizetett térítési díjat rendezni:  a szerződés megszűnésekor;  a Használó felszámolása esetén a felszámolási eljárás megindítását megelőzően;  rendkívüli felmondás esetén a felmondást közlő levél aláírásától számított 45 napon belül.

8.

Jogviták rendezése:

8.1.

A Felek jelen Szerződés során felmerült vitás kérdésekben kötelesek megkísérelni az egyezségkötést, egyezség esetén a Felek – a jogszabályokban foglalt feltételek betartásával – jelen Szerződést közös megegyezéssel módosíthatják.

8.2.

Jelen Szerződésben nem szabályozott kérdésekben a Polgári Törvénykönyvről szóló 2013. évi V. törvény, az állami vagyonról szóló 2007. évi CVI. törvény, a nemzeti vagyonról szóló 2011. évi CXCVI. törvény, a számvitelről szóló 2000. évi C. törvény, az államháztartásról szóló 1992. évi XXXVIII. törvény rendelkezései és az állami vagyonnal való gazdálkodásról szóló 254/2007. (X. 4.) Korm. rendelet előírásai az irányadók.

9.

Egyéb rendelkezések:

9.1.

Használó kijelenti, hogy részéről a használatba adási szerződés megkötését kizáró körülmény nem áll fenn, továbbá adó-, vám-, vagy társadalombiztosítási járulék tartozása nincs. A Használó azonnali bejelentési kötelezettsége áll fenn a Használatba adó felé, ha tartósan, 6 hónapot meghaladó lejárttá vált, adó-, vám-, vagy társadalombiztosítási járulék tartozása keletkezik.

9.2.

A Használót, HM Hadfelszerelési és Vagyonfelügyeleti Főosztályt, az MH Egészségügyi Központot, a HM Védelemgazdasági Hivatalt jelen Szerződés 1-1 példánya illeti meg.

9.3.

Jelen Szerződés megszűnése esetén az ingó vagyontárgyak visszaszolgáltatása során jegyzőkönyvet kell felvenni.

9.4.

Jelen Szerződés 4 eredeti példányban – példányonként 5 lap – készült, melyet Felek elolvasás és közös értelmezés után jóváhagyólag írtak alá, mint akaratukkal mindenben egyezőt.


89/312


Mellékletek:

1. számú: Kimutatás az élelmezési eszközökről és készletekről, elhelyezési szakanyagokról (10 lap)

Használatba adó részéről:

Használó részéről:

Budapest, 2016. ……. hó……..-n

Budapest, 2016. ………. hó……..-n

HM Hadfelszerelési és Vagyonfelügyeleti Főosztály …

… …

Jogi záradék: A szerződés a hatályos jogszabályok és közjogi szervezetszabályozó eszközök előírásainak megfelel. Budapest, 2016.

-

n … HM HVF főtiszt

Készült: 4 példányban Egy példány: lap Ügyintéző (tel.): ... (..) Kapják: 1. sz. példány: Használó 2. sz. példány: MH Egészségügyi Központ 3. sz. példány: HM VGH 4. sz. példány: Irattár (HM HVF)


90/312

1. számú melléklet az Ingó használatba adási szerződés tervezetéhez

Tárgyi eszközök listája Leltárhely 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A

Eszköz 131180003849 131180003851 131180003853 131180003855 131180003857 131180003858 131180003859 131180003860 131180003861 131180003862 131180003863 131180003864 131180003865 131180003866 131180003867 131180003868 131180003869 131180003870 131180003871 131180003872 131180003873 131180003874 131180003875 131180003876 131180003877 131180003878 131180003880 131180003881 131180003882 131180003883 131180003884 131180003885 131180003886 131180003887 131180003888 131180003889 131180003890 131180003891 131180003892 131180003893 131180003894 131180003895 131180003896 131180003897 131180003898 131180003899

Leltárszám G0124 G0126 G2616 G2664 G3717 G3725 G3726 G3734 G3735 G3736 G3737 G3738 G3739 G3740 G3741 G3742 G3743 G3744 G3749 G3750 G3751 G3752 G3753 G3754 G3755 G4685 G4686 G4699 G4701 G4702 G4703 G4706 G4709 G4710 G4711 G4712 G4713 G4714 G4716 G4717 G4718 G4719 G4720 G4721 G4722 G4723


Gyártási szám SN09756 SN09815 9204023 11525 92200139 S-6002 S-6001 24403551 244035500 24403549 24403548 24403546 24403544 24403537 24403536 24303450 24403507 24403501 SN000048 SN000026 SN000022 S-03 S-02 S-01 S-110 2 1 520048301 77237366.1 77234113.4 21430771 21510139 41600177 838101-3397 33670134 23470947 33670123 23470962 32 28 23 18 14 9 8 7

Eszköz megnevezése e.mélyhütöláda F-300/ET e.mélyhütöláda F-300/ET SÜTÖLAP MÉLYHüTöLÁDA WHIRPOOL AFG 524 L 1201 tip. 1200 lit.el.hü G 60/F tip. 600 lit NDK imp.hü G 60/F tip. 600 lit NDK imp.hü HÜTÖGÉP 1600 L.RM. HÜTÖGÉP 1600 L.RM. HÜTÖGÉP 1600 L.RM. HÜTÖGÉP 1600 L.RM. HÜTÖGÉP 1600 L.RM. HÜTÖGÉP 1600 L.RM. HÜTÖGÉP 1600 L.RM. HÜTÖGÉP 1600 L.RM. HÜTÖGÉP 1600 L.RM. MÉLYHÜTÖ RM. MÉLYHÜTÖ RM. FÜTHETÖ TÁLCATARTO FÜTHETÖ TÁLCATARTO FÜTHETÖ TÁLCATARTO ÁTADOPOLC TÁROLO VITRINNEL ÁTADOPOLC TÁROLO VITRINNEL ÁTADOPOLC TÁROLO VITRINNEL HÜTÖ ASZTAL RM. ZSUGORFOLIÁZO GÉP ZSUGORFOLIÁZO GÉP HÜTÖvitrin r 12 MÉLYHŰTŐLÁDA LIEBHER GT8301 MÉLYHŰTŐLÁDA LIEBHER GT8301 E.MÉLYHÜTÖLÁDA ZCF 270 E.MELYHUTOLADA F-400 ET e.mélyhütöláda F-300/ET MELYHUTOLADA ZF 220 HÜTÖPULT RM GCU HÜTÖPULT RM GCU HUTOPULT II.RM.GCU HUTOPULT II.RM.GCU ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS 91/312


305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A

131180003900 131180003901 131180003902 131180003903 131180003904 131180003905 131180003906 131180003907 131180003908 131180003909 131180003910 131180003912 131180003914 131180003916 131180003918 131180003920 131180003923 131180003925 131180003926 131180003927 131180003928 131180003931 131180003933 131180003935 131180003937 131180003939 131180003942 131180003944 131180003946 131180003947 131180003948 131180003949 131180003950 131180003952 131180003953 131180003955 131180003957 131180003959 131180003961 131180003963 131180003965 131180003967 131180003969 131180003972 131180003974 131180003976 131180003978 131180003980 131180003982 131180003984 131180003986

G4724 G4726 G4727 G4729 G4730 G4731 G4732 G4733 G4734 G4735 G4736 G4737 G4738 G4739 G4740 G4741 G4742 G4743 G4744 G4745 G4747 G4748 G4753 G4754 G4755 G4757 G4762 G4763 G4765 G4766 G4767 G4770 G4771 G4772 G4773 G4775 G4776 G4777 G4778 G4779 G4780 G4781 G4784 G4785 G4786 G4788 G4789 G4790 G4793 G4795 GP08534


6 4 33 30 3 29 27 26 25 24 22 20 2 19 17 16 15 13 12 11 1 429645001260 24600343 SN08970 SN08967 24400005 23489045 2358850 32416054 32416050 30412374 W1960120111 923121 Z 760 2031267 2031300 C2M01760 1770 SN02049 24194982 293537 75799 33890084 EE3961 240001.54 23990248 421069 23388397 22044 931709 10072322

ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS MIKROHULLAMU SUTO SZALAMANDER KÉSZÜLÉK VSE-W E.OLAJSÜTŐ BERTO S E7F10-AM E.OLAJSÜTŐ BERTO S E7F10-AM FRITOU 2 MEDENCÉS 29606116 FOLY.ÜZEMÜ MOSOG.GÉP DFS 750 E FEKETEMOSOGATOGÉP D 840 BURGONYAKOPTATO T/15/167143 BURGONYAKOPTATO T/15/167143 BURGONYAKOPTATO T/15/167143 ZöLDS.SZEL.ROBOT C.CL-55 RM GYORSVáGO CULTER ZÖLDSÉGSZELETELÖ TRS E.FELVÁGOTTSZEL.SCHARFEN 300 A E.FELVÁGOTTSZEL.SCHARFEN 300 A PÉPESITÖGÉP C6 RM 5,5L PÉPESITÖGÉP C6 RM 5,5L E.KONYHAGÉP MA-751 HABV.NÉLK. UNIVERZáLIS KONYHAGÉP EF 20 MÁK+KÁVÉÖRLŐGÉP DIO-ÉS MANDULAÖRLÖGÉP SARTOS UNIVERZáLIS KEVERÖGÉP EM 30 HABVERÖ ÉS KEVERÖGÉP -- EG30. HABVERÖ ÉS KEVERÖGÉP -- EG30. DAGASZTOGÉP--A--2HLK.E.GYORS HÚSŐRLŐGÉP FT1136 ÖNÁLLÓ MOSOGATóGÉP-D-580 MÉRLEG 150 KG DIGITÁLIS SALÁTACENTRIFUGA MOSOGATÓGÉP MEIKO FV 130.2 92/312



131180003987 131180003988 131180003989 131180003990 131180003991 131180003992 131180003994 131180003996 131180003998 131180003999 131180004001 131180004003 131180004005 131180004006 131180004008 131180004010 131180004012 131180004014 131180004016 131180004017 131180004019 131180004022 131180004024 131180004026 131180004028 131180004030 131180004031 131180004033 131180004035 131180004037 131180004039 131180004041 131180004043 131180004046 131180004049 131180004051 131180004053 131180004055 131180004057 131180004059 131180004061 131180004063 131180004065 131180004067 131180004069 131180004071 131180004073 131180004074 131180004075 131180004076 131180004077

GP10711 GP10712 GP10713 GP10714 GP10715 GP10716 GP10717 GP10718 GP10719 GP10720 GP10721 GP10722 GP10723 GP10724 GP10725 GP10726 GP10727 GP10728 GP10729 GP10730 GP10731 GP10732 GP10733 GP10734 GP10735 GP10736 GP10737 GP10738 GP10739 GP10740 GP10741 GP10742 GP10743 GP10744 GP10745 GP10746 GP10747 GP10748 GP10749 GP10750 GP10751 GP10752 GP10753 GP10754 GP10755 GP10756 GP10757 GP10758 GP10759 GP10760 GP10761


K-1 K-2 K-3 K-4 K-5 K-6 K-7 K-8 24400001 24400002 24400003 24500001 24500002 24500003 24600001 24200006 24500002 24600003 9209171 92091710 9209175 9209176 92092811 99092913 24500003 24600001 FT-1 FT-2 FT-3 111991/03 2049201 271192/00 271192/02 271192/03 271192/04 271192/05 271192/06 271192/07 271192/08 271192/01 24580448 24580449 24580450 24580451 24580452 24580453 24580454 145323-01/9233 22017509 24210070 24210071

HUTOKAMRA MAL-5 KRIOSZTAT HUTOKAMRA MAL-5 KRIOSZTAT HUTOKAMRA MAL-5 KRIOSZTAT HUTOKAMRA MAL-5 KRIOSZTAT HUTOKAMRA MAL-5 KRIOSZTAT HUTOKAMRA MAL-5 KRIOSZTAT HUTOKAMRA MAL-5 KRIOSZTAT HUTOKAMRA MAL-5 KRIOSZTAT GÁZTÜZHELY 4 LAPOS RM. GÁZTÜZHELY 4 LAPOS RM. GÁZTÜZHELY 4 LAPOS RM. GÁZTÜZHELY 4 LAPOS RM. GÁZTÜZHELY 4 LAPOS RM. GÁZTÜZHELY 4 LAPOS RM. GÁZTÜZHELY 4 LAPOS RM. PIRITO SERPENYÖ PIRITO SERPENYÖ PIRITO SERPENYÖ GÁZZSÁMOLY GÁZZSÁMOLY GÁZZSÁMOLY GÁZZSÁMOLY GÁZZSÁMOLY GÁZZSÁMOLY VILL.TÜZHELY 4 LAPOS VILL.TÜZHELY 4 LAPOS FÜTHETÖ TÁLCATARTO FÜTHETÖ TÁLCATARTO FÜTHETÖ TÁLCATARTO FÖZÖÜST NÉGYSZÖGL. FÖZÖÜST NÉGYSZÖGL. FÖZÖÜST NÉGYSZÖGL. FÖZÖÜST NÉGYSZÖGL. FÖZÖÜST NÉGYSZÖGL. FÖZÖÜST NÉGYSZÖGL. FÖZÖÜST NÉGYSZÖGL. FÖZÖÜST NÉGYSZÖGL. FÖZÖÜST NÉGYSZÖGL. FÖZÖÜST NÉGYSZÖGL. FÖZÖÜST NÉGYSZÖGL. ÜST RM.BILLENÖS 50 L. ÜST RM.BILLENÖS 50 L. ÜST RM.BILLENÖS 200 L. ÜST RM.BILLENÖS 200 L. ÜST RM.BILLENÖS 200 L. ÜST RM.BILLENÖS 200 L. ÜST RM.BILLENÖS 200 L. SÜTÖ 3 RÉSZ RM. LÉGKEVERÉSES SÜTÖ LÉGKEVERÉSES SÜTÖ LÉGKEVERÉSES SÜTÖ 93/312



131180004078 131180004079 131180004080 131180004081 131180004083 131180004085 131180004086 131180004087 131180004088 131180004089 131180004090 131180004091 131180004093 131180004096 131180004099 131180004101 131180004102 131180004104 131180004106 131180004107 131180004108 131180004110 131180004111 131180004112 131180004113 131180004114 131180004117 131180004119 131180004121 131180004123 131180004125 131180004127 131180004129 131180004131 131180004133 131180004135 131180004137 131180004139 131180004141 131180004143 131180004144 131180004145 131180004146 131180004148 131180004149 131180004151 131180004153 131180004155 131180004157 131180004159 131180004161



TSZ-1 TSZ-2 SN026570 SN025395 EMT1 EMT2 EMT3 EMT4 EMT5 EMT6 EMT7 EMT8 EMT9 EMT10 EMT11 EMT12 EMT13 GYSZ29 EMT14 EMT15 GYM2 GYM3 GYM4 HMT1 HMT2 HMT3 HMT5 HMT6 HMT7 HMT8 HMT9 HMT10 HMT11 HMT12 HMT13 HMT14 HMT15 HMT16 TK4 TK5 TK6 TK7 TK8 TK9 TK10 TK11 TK12 TK13 TK14 TK15 TK16

TÁLALO SZALAG TÁLALO SZALAG PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK EGYMEDENCÉS MELEGENTARTÓ EGYMEDENCÉS MELEGENTARTÓ EGYMEDENCÉS MELEGENTARTÓ EGYMEDENCÉS MELEGENTARTÓ EGYMEDENCÉS MELEGENTARTÓ EGYMEDENCÉS MELEGENTARTÓ EGYMEDENCÉS MELEGENTARTÓ EGYMEDENCÉS MELEGENTARTÓ EGYMEDENCÉS MELEGENTARTÓ EGYMEDENCÉS MELEGENTARTÓ EGYMEDENCÉS MELEGENTARTÓ EGYMEDENCÉS MELEGENTARTÓ EGYMEDENCÉS MELEGENTARTÓ MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ EGYMEDENCÉS MELEGENTARTÓ EGYMEDENCÉS MELEGENTARTÓ GYORSMÉRLEG GYORSMÉRLEG GYORSMÉRLEG HÁROMMEDENCÉS MELEGENTARTÓ HÁROMMEDENCÉS MELEGENTARTÓ HÁROMMEDENCÉS MELEGENTARTÓ HÁROMMEDENCÉS MELEGENTARTÓ HÁROMMEDENCÉS MELEGENTARTÓ HÁROMMEDENCÉS MELEGENTARTÓ HÁROMMEDENCÉS MELEGENTARTÓ HÁROMMEDENCÉS MELEGENTARTÓ HÁROMMEDENCÉS MELEGENTARTÓ HÁROMMEDENCÉS MELEGENTARTÓ HÁROMMEDENCÉS MELEGENTARTÓ HÁROMMEDENCÉS MELEGENTARTÓ HÁROMMEDENCÉS MELEGENTARTÓ HÁROMMEDENCÉS MELEGENTARTÓ HÁROMMEDENCÉS MELEGENTARTÓ TÁLCAKOCSI TÁLCAKOCSI TÁLCAKOCSI TÁLCAKOCSI TÁLCAKOCSI TÁLCAKOCSI TÁLCAKOCSI TÁLCAKOCSI TÁLCAKOCSI TÁLCAKOCSI TÁLCAKOCSI TÁLCAKOCSI TÁLCAKOCSI 94/312



131180004163 131180004165 131180004166 131180004168 131180004171 131180004172 131180004175 131180004178 131180004179 131180004181 131180004183 131180004185 131180004187 131180004189 131180004191 131180004193 131180004195 131180004197 131180004199 131180004201 131180004202 131180004204 131180004205 131180004206 131180004207 131180004208 131180004209 131180004210 131180004211 131180004212 131180004213 131180004214 131180004215 131180004216 131180004217 131180004218 131180004220 131180004222 131180004223 131180004224 131180004225 131180004226 131180004227 131180004228 131180004229 131180004230 131180004231 131180004234 131180004236 131180004238 131180004240



TK17 TK18 TK19 TFK1 TFK2 TKF3 TFK4 TFK5 TFK6 TFK7 TFK8 TFK9 TFK10 TF TF1 TF2 TF3 TF4 TFE1 TFE2 TFE3 TFE4 TFE5 TFE6 TFE7 TFE8 TFE9 TFE10 TFE11 TFE12 TFE13 TFE14 TFE15 TFE16 TFE17 TFE18 TFE19 TFE20 RÉG5 RÉG6 RÉG7 RÉG8 23900043 44600028 SN019138 SN017625 SN020287 SN020134 SN018364 SN016543 SZN41

TÁLCAKOCSI TÁLCAKOCSI TÁLCAKOCSI TÁLCA FELADÓ KOCSI TÁLCA FELADÓ KOCSI TÁLCA FELADÓ KOCSI TÁLCA FELADÓ KOCSI TÁLCA FELADÓ KOCSI TÁLCA FELADÓ KOCSI TÁLCA FELADÓ KOCSI TÁLCA FELADÓ KOCSI TÁLCA FELADÓ KOCSI TÁLCA FELADÓ KOCSI TÁNYÉRFELADÓ TÁNYÉRFELADÓ TÁNYÉRFELADÓ TÁNYÉRFELADÓ TÁNYÉRFELADÓ TÁNYÉRFELADÓ ELEKTROMOS TÁNYÉRFELADÓ ELEKTROMOS TÁNYÉRFELADÓ ELEKTROMOS TÁNYÉRFELADÓ ELEKTROMOS TÁNYÉRFELADÓ ELEKTROMOS TÁNYÉRFELADÓ ELEKTROMOS TÁNYÉRFELADÓ ELEKTROMOS TÁNYÉRFELADÓ ELEKTROMOS TÁNYÉRFELADÓ ELEKTROMOS TÁNYÉRFELADÓ ELEKTROMOS TÁNYÉRFELADÓ ELEKTROMOS TÁNYÉRFELADÓ ELEKTROMOS TÁNYÉRFELADÓ ELEKTROMOS TÁNYÉRFELADÓ ELEKTROMOS TÁNYÉRFELADÓ ELEKTROMOS TÁNYÉRFELADÓ ELEKTROMOS TÁNYÉRFELADÓ ELEKTROMOS TÁNYÉRFELADÓ ELEKTROMOS TÁNYÉRFELADÓ ELEKTROMOS TÁNYÉRFELADÓ ELEKTROMOS HŰTŐSZEKRÉNY.100-120L HŰTŐSZEKRÉNY.230-260L HŰTŐSZEKRÉNY.230-260L HŰTŐSZEKRÉNY.30-60L VÍZFELSZEDŐGÉP VÍZFELSZEDŐGÉP PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK 95/312


305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A 305A

Raktárhely 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B

131180004242 131180004244 131180004246 131180004247 131180004248 131180004249 131180004250 131180004252 131180004253 131180004255 131180004257 131180004258 131180004260 131180007175 131180013275 131180013276

GP22730 GP22732 GP22733 GP22735 GP22737 GP22739 GP22740 GP22743 GP22745 GP22747 GP22749 GP22801 GP5735 G3745 GP19167 GP22719

Gazdálkodói cikkszám 26432124613208 21521512161102 21521512161410 21521532161101 21521532161409 21521613182808 21591551113108 21592212112109 21592213137110 38561370000705 38522391912002 38524212110006 38536474111700 38561199311106 38561246149204 38561317127110 38561321477107 38561392165101 38561394321202 38561398112103 38561415811100 38561415841102 38561652111105 38561653117110 38561696117104 38561696117203 38815513111103 38815522131206 38428155000100 38522178145703 38522391911004

SZN42 SZN43 SZN44 SZN45 SZN46 SZN47 SZN48 SZN49 SZN50 SZN51 SZN52 SZN86 408/2004 34303119 HMT4 SN017108

PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK PATRIK 12 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK GŐZPÁROLÓ UNOX XV 703 G MÉLYHÜTÖ RM. HÁROMMEDENCÉS MELEGENTARTÓ PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK

Cikk hosszú megn. HÜTÖHÖMÉRÖ EVÖKANÁL RM. KÁVÉSKANÁL RM. EVÖVILLA RM. SÜTEMÉNYES VILLA RM ÉTELHORDO 3 RÉSZES VIZESPOHÁR 0.2 L. ÜVEG LAPOSTÁNYÉR PORC. CSEMEGÉS/DESZERTESTAL 190MM-ES TELEFONASZTAL KULCSTARTO DOBOZ DEXION-SALGO POLC HAZTARTASI LETRA 4+1 FOKOS VAS IRATSZEKRENY 1 AJTOS POLC KLF. ETTERMI ASZT.80x120 VESZPREM IROASZTAL 140x75x70 DOHANYZOASZTAL "BAJAI" SZÖGL SZÁMÍTÓGÉP ASZTAL KIEGESZITO ASZTAL KÁRP.TÁMLÁSSZÉK TÁMLÁSSZÉK SZÖVET ÜLŐKÉVEL RUHAFOGAS FALI FÉM ALLORUHAFOGAS FA FUGGONYTARTO FA FUGGONYTARTO FEM CSIPKEFÜGGÖNY ELSOTETITO FUGGONY FALIÓRA ELEMES SZEMETES PEDÁLOS FEM/MÜA. PENZKAZETTA


Bázis Mennyiség menny. egység 31 DB 422 DB 102 DB 360 DB 265 DB 2 DB 281 DB 167 DB 672 DB 2 DB 3 DB 92,180 M2 1 DB 1 DB 4 DB 83 DB 9 DB 1 DB 2 DB 5 DB 10 DB 210 DB 30 DB 2 DB 24 DB 5 DB 11 DB 1 DB 3 DB 34 DB 1 DB

96/312


305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B

22855651231201 22855769624107 22855769624206 21513123160103 21513123160400 21513123160609 21513123160708 21513123160807 21521923181409 21872271312103 21223112105110 21223112105407 21223113102100 21223113104503 21223119120101 21223119160606 21223119170108 21223119180303 21223119190201 21223119191705 21223119195103 21225221214103 21225221218106 21225223145207 21225229121708 21225229122101 21225229132307 21225780010009 21225800000009 21391720000106 21421191122404 21427482121404 21427482121503 21427482121602 21427482121701 21521111511002 21521111525101 21521111525607 21521111527108 21521111527504 21521111530009 21521219155809 21521219158308 21521219158407 21521219158506 21521219158605 21521229196910 21521229197204 21521229197402 21521229197501 21521229197600

HÚSIPARI VÉDŐKÖTÉNY LÁNC KESZTYŰ LANCKÖTÉNY EVŐESZKÖZTARTÓ KOCSI KOSÁR ÁLLVÁNY THERMO KONTÉNER KENYERES KONTÉNER GURULÓ MEDENCE GALUSKASZAGGATÓ NK-1RM TURMIXGÉP TÁL SZEGL.-OVÁLIS MÜAG. MÜA.TÁL 10L-ES TÁLCA NAGY 60X40 MÜAG. RM SZERVIZKOCSI VIZESKANCSO 2 L. MÜAG. ETTERMI KENYERKOSAR MUAG. KENYÉRKOSÁR NAGY MÜAG. EVÖESZKÖZTARTO REKESZ MÜAG. HABKÁRTYA MÜAG. MÜANYAG TÁL CSILLAGCSÖ MÜAG. FELSZOLGALO TALCA MUA. 43X320 VÁGÓDESZKA, MŰA MOSOGATó KOSÁR MÜA. SZALVÉTA DAGOLÓ HÚSVERŐ KALAPÁCS SALÁTAFOGO NYÚJTÓHENGER MŰA. TŐKEGYALU MŰA. TŐKÉHEZ KEZIKOCSI MAGHÖMÉRÖ MÉRLEGSULY 0.5 KG. MÉRLEGSULY 1 KG. MÉRLEGSULY 2 KG. MÉRLEGSULY 5 KG. HUSVAGOTOKE TÖKEBÁRD 1.8 KG. KONYHABÁRD RM FENÖACÉL SAJÁT NYELÜ FENÖACÉL MÜA. NYÉL Mágneses késtartó rozsdamentes RM. FAZÉK 25,5L-ES RM.FAZÉK FEDÖVEL 22L 30X30L RM.FAZÉK FEDÖVEL26L 32X32 CM FAZÉK+FEDÖ RM.35,5L RM.FAZÉK 52 L 40X40CM RM.LÁBAS FEDÖVEL 11L 28X17CM RM. LÁBAS FEDÖVEL 15L 32X20 RM.LÁBAS FEDÖVEL 29L 40X20 RM.LÁBAS FEDÖVEL 32L-ES 40X25 LÁBAS+FEDÖ 36,5 L RM


1 2 1 5 4 5 5 1 3 1 6 10 500 1 2 30 2 6 4 10 1 376 20 32 1 1 1 1 1 2 5 4 10 10 2 1 1 1 1 1 2 3 4 1 1 1 1 1 5 4 1

DB PÁR DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB 97/312



21521229197710 21521229197809 21521229198103 21521311172105 21521342177402 21521422162101 21521433496105 21521441004508 21521441005000 21521444001004 21521444006005 21521444015004 21521444020000 21521444025001 21521444035702 21521444065704 21521444104005 21521492161105 21521492161402 21521511211701 21521512161509 21521512161905 21521512600000 21521513301000 21521521530211 21521521533706 21521521536601 21521522231101 21521522231607 21521522231706 21521522232110 21521522232506 21521522232704 21521522233108 21521522233207 21521522233504 21521532160171 21521541211100 21521541212109 21521541212505 21521541215609 21521542161106 21521542161403 21521613171109 21521613171208 21521613171307 21521613183509 21521642162900 21521642165410 21521643185300 21521911111402

LÁBAS+FEDÖ RM.43L LÁBAS+FEDÖ 59,2 L LÁBAS+FEDÖ RM. 17L TEPSI VEGYES SZELETSÜTÖ 50 cm. RM. LEVESCSESZE+FEDO RM CUKRÁSZKARÉJ FEDÖ RM 65 L FEDÖ RM 35 L FÜLES EDÉNY 10 L RM FÜLESEDÉNY RM 6 L FÜLESEDÉNY RM 15L FÜLESEDÉNY RM 20 L FÜLESEDÉNY RM 25L FÖZÖEDÉNY RM 35L FÖZÖEDÉNY 65L RM TEJFORRALO RM 4L SÜTEMÉNYFOGO RM. EVOESZKOZTARTO ADAGOLOKANÁL SPITZ RM. MOCCÁS KANÁL RM. ADAGOLOKANAL SPITZ 12 CM MERŐKANÁL ROZSDAMENTES MÜA FEDELES KANCSÓ 1,5 L Csontozó kés KENYÉRSZELETELÖ KÉS CUKRÁSZKÉS SIMA EVÖKÉS RM. ELÖVÁGOKÉS ZÖLDSÉGKÉS 60-95MM RM. SZELETELÖKÉS RM. SZURóKÉS PIROS SZAKÁCSKÉS PIROS SZAKÁCSKÉS SÁRGA FILÉZÖKÉS KÉK ZÖLDSÉGKÉS BARNA Húsvilla TÉSZTA ÉS HUSLAPÁT 12 cm.ON LISZTLAPÁT 1 KG. FEM LISZTLAPÁT FÉM 2 KG. FÜSZERLAPÁT 0,15KG TÉSZTA ÉS HUSLAPÁT RM. TÉSZTA-HÚSLAPÁT 50 CM RM NYÉL. DUPLAFALU RM.20L DUPLAFALU RM.HÖSZIG.ÉTHORD.10L DUPLAFALU RM.HÖSZIG.ÉTHORD.5L HÖTÁROLOS RM BADELLA THERM.5L LEVESSZÜRÖ HÁZTARTÁSI TEASZÜRŐ /ACÉLDRÓTTAL/ TÉSZTASZÜRÖ ÜZEMI KOML.ALUM. HABVERŐ


1 2 2 2 6 723 6 3 2 9 7 3 8 5 2 2 1 3 8 8 202 3 38 30 4 5 1 627 8 8 4 3 4 2 1 6 3 10 2 4 2 5 2 5 16 11 14 3 3 1 7

DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB 98/312


305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B

21521911111710 21521911212803 21521911213603 21521911213900 21521911312403 21521913200000 21521913300210 21523113122009 21536448111104 21536448111203 21536915110401 21591533113110 21592112161202 21592112161301 21592211112202 21592211123208 21592211123307 21592212116409 21592212116508 21592212116904 21592329121500 21592513154606 21798318400010 21872271313210

305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B

21992500000108 21992500000207 21992500000306 21992500000405 21992500000504 21992500000603 21992500000702 21992500000801 21992500001007 21992500001106 21992500001304 21992500001909 21992500002203 21992500002401 21992500002500 21992500002610 21992500002808 21992500003509 21992871111009 21992871111108 21992871111207 21992871111405 38999956201504 38999956201603 38223213101700 38522178155909

SöRNYITó DREKO HABZSÁK NAGY HABÜST RM. HABCSÖ RM.ACÉL DRESSZIRCSÖ 7 CSILL.7 SIMA RM ÉTELTERMOSZ HŐSZIG.5 L RM ÉTELTERMOSZ HŐSZIG.10 L ZSURKOCSI NYUJTOFA NYÚJTÓFA MÜA. GN 1/1 EDÉNYPOLIPR.HERM.FED. VIZES KANCSO ÜVEG ADAGTÁL 19 cm. /LEVESTÁLKA/ TALKA 14 CM. MÉLYTÁNYÉR PORC. 23 cm. MUA.SZIG.FEDEL BARNA MUA.SZIG.FEDEL CSONTSZINU GN 1/1 U.SZALAS MUANYAG MUA.SZIGETELOTAL BARNA MUA.SZIGETELOTAL CSONT SZ. TÁLKA 14 CM REGGELIZö KÉSZLET 6SZ, PORC. MAGHÖMÉRÖ SZÁLLITO KOCSI POLCOS /CSEPEGTETŐ KOCSI/ GN2/1-20EDENY GN1/1-200MER.EDENY+FEDO GN1/1-150MER.EDENY+FEDO GN1/1-100MER.EDENY+FEDO GN1/1-65MER.EDENY+FEDO GN1/1-20 MER.EDENY+FEDO GN1/2-200 MER.EDENY+FEDO GN 1/2-150 MER.EDÉNY FEDŐ NÉLK GN1/3-200 MER.EDENY+FEDO GN1/3-150 MER.EDENY+FEDO GN1/4-200 MER.EDENY+FEDO GN1/1-65 RM ROSTELYOK GN 1/1-150 RM.PERF.EDENY GN 2/1 ALU.SUTOLAPOK GN 1/1 ALU.SUTOLAPOK ASZTALI GYORSMERLEG GN1/2200 MM 12,5 LHERM.ZÁRO FL GN1/1-65 MER.EDÉNY+FEDÖ RM.LÁBAS 63 LITERES RM.LÁBAS 37 LITERES RM.FEDÖ TÉSZTASZÜRÖ RM.ÜZEMI MUNKA ASZTAL OLD.SZEKR. EDÉNYSZ.ASZTAL RM. MÜANYAG KUKA HULLADÉK GYÜJTŐ 50 LIT.


2 5 1 5 1 10 19 21 1 1 1 82 543 30 170 180 420 837 162 425 506 1 1 4

DB DB DB DB KLT DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB

21 97 7 5 11 6 6 3 35 2 5 79 24 6 3 1 1 61 3 7 5 4 3 1 12 5

DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB

99/312


305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B 305B

38536474112302 38561112444104 38561151252303 38561186198207 38561186234207 38561186234306 38561186244600 38561314480010 38561326325105 38561395115101 38561398111204 38561398411104 38561417811101 38561451511108 38561461111107 38561482112110 38561643151712 38561654111106 38995340120702 38995340120801 38999956201009 38999956201108 38999956201306 38999956201405 38999956201702 38999956201801 38999956201900 38999956202007 38999956202106 38999956202205 38999956202909 38999957000003 38999957000102 21592112161103 38561643151715

KETAGU LETRA 10 FOKOS KETAJTOS RUH.SZEKRENY FURNER MODUL FELSO 25-26-29 ÖLTÖZÖSZEKRÉNY 2 AJTOS FÉM ÖLTÖZÖSZEKRÉNY 2 R.FÉM ÖLTÖZÖSZEKRÉNY 3/A ÖLTÖZÖSZEKRÉNY "KÖRÖS II." ETTERMI ASZTAL 80x80 IROGEPASZT.1 OLD.SZ."BAJAI" TARGYALOASZTAL 140x60x75 SZABTALAN ASZTAL FESTETT KORHAZI ASZTAL TÁM.SZÉK FÉMV.MÜA.Ü.DEBRECEN KONYHAI UL.FEMV.FA.UL. KATONAPAD KORHAZI KARP.FOTEL FAVAZAS "GARZON" Emax-2000 állvány MÜANYAG FOGAS FALI ASZTAL RM 1500X700 ASZTAL RM 2000X700 RAKTÁRI ÁLLVÁNY ÁLLVÁNY RM. MUNKA ASZTAL RM. MUNKA ASZTAL FIOKOS RM. KIEG.ASZTAL RM. HUSHOROG SZEKR.TOLOAJT.FELSÖ RM. SZEKRÉNY TOLOAJT.ALSO RM. POLC RM. VÁLASZFAL RM. ZSÁMOLY RM. ASZTAL RM. KŐLAPOS ASZTAL RM.FA LAPOS ADAGTÁL 21 cm. EMAX HÚSVÁGÓ TŐKE


1 5 2 1 19 43 2 2 1 3 2 1 14 2 20 1 4 2 6 2 11 39 15 11 9 5 1 3 28 2 2 2 1 640 1

DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB

100/312

Ingó használatba adási szerződés tervezete 1. részajánlati kör vonatkozásában Szanatórium utcai telephely amely létrejött egy részről a Honvédelmi Minisztérium (adószám: 15701051-2-51; statisztikai számjele: 15701051-8422-311-01; törzskönyvi nyilvántartási száma: 255/292, VKSZ száma: SZT-39151) (továbbiakban: HM) székhelye: 1055 Budapest, Balaton u. 7-11.) képviseletében, a honvédelmi miniszter 56-116/2013. számú megbízólevele alapján eljáró …, HM Hadfelszerelési és Vagyonfelügyeleti Főosztály (HM HVF), főosztályvezető (a továbbiakban: Használatba adó), másrészről a …… (adóigazolási szám: ….; pénzforgalmi jelzőszám: ….., cégjegyzékszám: ….; statisztikai számjele: ….., székhelye: …..; a továbbiakban: Használó) képviseletében eljáró, …. ügyvezető, (a továbbiakban együttesen: Felek) között az MH Egészségügyi Központ és a ….. között 2016. ….–től 201…..–ig, határozott időre megkötött, ….. nyilvántartási számú; ….. szerződés azonosítójú – közbeszerzési eljárás útján létrejött – Vállalkozási Keretszerződés alapján, az alulírott napon és a következő feltételekkel: Preambulum Felek tudomásul veszik, hogy a Használó, illetve a HM között az „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárás eredményeképpen létrejött Vállalkozási szerződés, Ingatlan bérleti szerződés, Üzemeltetési szerződés, valamint jelen Ingó használatba adási szerződés egységesen kezelendőek. 1.

Szerződés tárgya:



2.1.


2.2.


3.


3.1.

A Használó bruttó 267.419,-Ft/év azaz bruttó kettőszázhatvanhétezernégyszáztizenkilenc forint/év ellenérték fejében használatba kapja az ingó vagyontárgyakat. Az éves használatba adási díjat a Vagyonhasználó félévente előre, egyenlő részletekben, a 3.2. pont szerint kiállított számlák alapján fizeti meg. Az egy


101/312


félévre eső használatba adási díj bruttó 133.709,5,-Ft/félév, százharmincháromezer-hétszázkilenc egész öt tized forint/félév. 3.2.

azaz

bruttó

Az ingó vagyontárgyak használati joga gyakorlásának ellenértékét a Használó az MH Egészségügyi Központ (1134 Budapest, Róbert Károly krt. 44.; MÁK 1002300200290469-00000000; képviseli: Szabó István vezérőrnagy, megbízott parancsnok), kincstári számlájára átutalja legkésőbb a számlák kibocsátását követő 10. munkanapig. A tárgy félévi használatba adási díjról szóló számla a tárgy félévet megelőző hónap 10-éig kerül kiállításra. A számla kibocsátója a kiállított számlákat a teljesítés határideje előtt legalább 10 munkanappal a Használó részére megküldi.

3.3.


4.


4.1.


4.2.


4.3.


4.4.


4.5.


4.6.


4.7.


4.8.



102/312


4.9.




5.1.


5.2.


6.


6.1.


6.2.



103/312


   


7.


7.1.


7.2.


8.


8.1.


8.2.


9.


9.1.


9.2.


9.3.


9.4.



104/312


Mellékletek:




Budapest, 2016. ……. hó……..-n

Budapest, 2016. ………. hó……..-n


… …


-




105/312


Tárgyi eszközök listája

Leltárhely

Eszköz

Leltárszám G0003 G0123 G0125 G4728 G4746 GP04315 GP04327 GP04329 GP04332 GP04334 GP04338 GP04340 GP04342 GP04346

Gyártási szám

715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A

131180002548 131180002549 131180002550 131180002551 131180002553 131180002678 131180002684 131180002685 131180002686 131180002687 131180002688 131180002689 131180002690 131180002691

715A

131180002692 GP04348

SZN/12

715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A

131180002693 131180002694 131180002695 131180002699 131180002701 131180002703 131180002705 131180002706

GP04351 GP04352 GP04353 GP04356 GP04359 GP04361 GP04364 GP04369

920524146 7080900 3030026 202041 SZN/12 SZN/13 SZN/15 SZN/16

715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A

131180002708 131180002710 131180002712 131180002714 131180002716 131180002718 131180002719 131180002720 131180002721 131180002722 131180002723 131180002725 131180002728 131180002731 131180002734

GP04374 GP04376 GP04378 GP04380 GP04382 GP04384 GP04386 GP04388 GP04389 GP04392 GP04393 GP04398 GP04401 GP04403 GP04406

SZN/17 SZN/18 SZN/19 SZN/20 SZN/21 SZN/22 SZN/23 SZN/24 SZN/25 SZN/26 SZN/27 SZN/28 SZN/29 SZN/30 SZN/31

715A

131180002737 GP04409

SZN/32

715A 715A

131180002740 GP04411 131180002742 GP04413

SZN/33 SZN/34


614 SN08524 SN09813 31 10 SI-21122412 SZN/5 SZN/6 SZN/7 SZN/8 23200007 SZN/9 SZN/10 SZN/11

Eszköz megnevezése MÉRLEG 150 KG DIGITÁLIS e.mélyhütöláda F-300/ET e.mélyhütöláda F-300/ET ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS ÉTELSZáLLITO KONTÉNER 40 ADAGS HÚSDARÁLÓ TC12E 230V GŐZFŐZŐÜST ÉTELFŐZŐÜST GŐZ FŰTÉSŰ SÜTŐ-PÁROLÓ ELEKTROMOS GN 1/1 SÜTŐ-PÁROLÓ ELEKTROMOS GN 1/1 MOSOGATÓGÉP.ELEKTROLUX WT4DB FÓLIÁZÓGÉP DIPA INOX MERÜLŐ MIXER TRL-330 ÉTELMELEGENTARTÓ ELEKTROMOS VÍZFÜRDŐS ÉTELMELEGENTARTÓ ELEKTROMOS VÍZFŰRDŐS FAGYASZTÓ LÁDA 280L ZANUSSI-LEHEL HÜTŐ LIEBHERR 500L FAGYASZTÓ LÁDA ELEKTROLUX 368L HÜTŐSZEKRÉNY 500L ELEKTROLUX ELSZÍVÓ BERENDEZÉS Szállító kocsi TAKARÍTÓKOCSI GREEN 30 VÍZLÁGYÍTÓ BERENDEZÉS VAS 10 F1/CWGCH-HW MOSOGATÓ 3 MEDENCÉS 240X90X85 MOSOGATÓ 3 MEDENCÉS 180X60X85 MOSOGATÓ 3 MEDENCÉS 180X60X85 MOSOGATÓ 2 MEDENCÉS 50*50*25 CM MOSOGATÓ 2 MEDENCÉS 50*50*25 MUNKAASZTAL 190*70*90 ÁLLVÁNY 4DB POLCCAL TÁROLÓ ASZTAL AJTÓVAL 160CM MUNKAASZTAL PERF.POLCCAL 130CM MUNKAASZTAL ALSÓ POLCCAL 170CM MUNKAASZTAL ALSÓ POLCCAL 170CM HÚSBONTÓ ASZTAL BEÉP.50*50 CM TŐKE MUNKAASZTAL ALSÓ POLCCAL 160CM MUNKAASZTAL ALSÓ POLCCAL 160CM MUNKAASZTAL ALSÓ POLCCAL 260*100*90CM MUNKAASZTAL ALSÓ POLCCAL 290*100*90CM KÉSZÜLÉKÁLLVÁNY KOMBI SÜTŐHÖZ KÉSZÜLÉKÁLLVÁNY KOMBI SÜTŐHÖZ 106/312


715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A 715A

Raktárhely 715B 715B 715B 715B 715B

131180002745 131180002748 131180002751 131180002757 131180002759 131180002762 131180002765 131180002768 131180002770 131180002773 131180002776 131180002779 131180002782 131180002785 131180002788 131180002791 131180002794 131180002796 131180002798 131180002799 131180002801 131180002803 131180002804 131180002806 131180002807 131180002811 131180002814 131180002817 131180002820 131180002823 131180002826 131180002829 131180002834 131180002837 131180002838 131180002839 131180002840 131180002842 131180002844 131180002846 131180013347

GP04414 GP04420 GP04423 GP04432 GP04436 GP04438 GP04441 GP04444 GP04446 GP04449 GP04453 GP04455 GP04457 GP04460 GP04465 GP04467 GP04475 GP04479 GP04481 GP04483 GP04485 GP04488 GP04489 GP04495 GP04497 GP04500 GP04502 GP04504 GP04507 GP04508 GP04510 GP04512 GP04515 GP11037 GP18511 GP19111 GP19346 GP20855 GP20856 GP20857 GP04514

Gazdálkodói cikkszám 26941684100313 38561370000705 38536474113200 38561111581110 38561398500000

SZN/35 SZN/36 SN06.067 941114624 SZN/37 941779023 941012597 SZN/41 42 58 SZN/42 SZN/43 352 159 1753 16807 976809002 2460059 88400201 161 227 229 88400301 88400301/1 88400301/2 SZN/42 1962 1963 16810 16 165007388350 64000134 90170128 M-8285/04023 SN027095 GYSZ28 GYSZ77 D67 0858 M58 3808 D67 0859 42715556

ÉTEL FŐZŐÜST300L RM GŐZFŰTÉSŰ ÉTEL FŐZŐÜST300L RM GŐZFŰTÉSŰ KONYHAI ALAPGÉP MA-752 SEGÉDGÉPEKKEL HÚSÖRLŐGÉP RM.ADAGOLÓTÁLCÁVAL VILLANYTŰZHELY NTV 1421 Burgonyahámozógép SIRMAN-PP-8 ZÖLDSÉGAPRÍTÓGÉP ASZTALI 13 KÉSSEL GŐZFŐZŐÜST300L GŐZFŐZŐÜST 300L SÜTÖSERPENYŐ ELEKTROMOS 80L FŐZŐZSÁMOLY NF-100 L FŐZŐZSÁMOLY NF1001 Ételszállító kocsi 2X20 TÁLCÁS Ételszállító kocsi TÁNYÉRMELEGÍTŐ KOCSI ÉTELMELEGENTARTÓ KOCSI SZALAGMOSOGATÓGÉP GŐZFŰTÉSŰ SONKASZELETELŐ Ételszállító kocsi 2X20TÁLCÁS Ételszállító kocsi 2X20TÁLCÁS Ételszállító kocsi 2X20TÁLCÁS Ételszállító kocsi 2X20 TÁLCÁS Ételszállító kocsi 2X10 TÁLCÁS Ételszállító kocsi 2X10 TÁLCÁS Ételszállító kocsi 2X10 TÁLCÁS Ételszállító kocsi 2X10 TÁLCÁS TÁNYÉRMELEGENTARTÓ KOCSI TÁNYÉRMELEGENTARTÓ KOCSI ÉTELMELEGENTARTÓ KOCSI ÉTELMELEGENTARTÓ KOCSI FAGYASZTÓ LÁDA ZA-280 HÜTŐSZEKRÉNY 1200 LIT HÜTŐSZEKRÉNY 1200 LIT ÉTELFŐZŐ ÜST 100 LIT. ZOM EÜ-704 PATRIK 6 TŰZOLTÓ KÉSZÜLÉK MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ PATRIK 5 CO2 OLTÓ PATRIK 5 CO2 OLTÓ PATRIK 5 CO2 OLTÓ FAGYASZTÓ LÁDA 200 L

Cikk hosszú megn. ZSÁMOLY TELEFONASZTAL LÉTRA FÉM SZEKRÉNY 1 AJTOS IRÓASZTAL


Mennyiség 4 4 1 1 2

Bázis menny. egység DB DB DB DB DB

107/312


715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B

38561417100100 38561555117100 38561653117110 38428155000100 38522178145703 12667310330100 22855651231201 22855769624107 22878311331200 21513123160301 12567600000000 21223213100000 21225221200000 21427424500000 21427482121701 21521111527108 21521311383103 21521421100000 21521422162101 21521512300000 21521512600000 21521513301000 21521521154000 21521521522100 21521521522200 21521521533706 21521521534407 21521521537104 21521522223110 21521532160171 21521542100000 21521591621000 21521642500000 21521911211607 21521923181002 21522223200100 21536497100000 21592211123208 21592211123307 21592212116508 21592212116904 21592521600200 21666600001003 22852412200000 34487228110000 38395522611200

715B 715B 715B 715B 715B

38515244120009 38513141120003 38522515532103 38522518531200 38523112100100

TÁMLÁSSZÉK KONYHAASZTAL 2 M-IG ALLORUHAFOGAS FA FALIÓRA ELEMES SZEMETES PEDÁLOS FEM/MÜA. TELEFONKÉSZÜLÉK HÚSIPARI VÉDŐKÖTÉNY LÁNC KESZTYŰ VÉDŐKESZTYŰ, IPARI TÁLCA KOCSI TELEFAX HŐTÁROLÓ TÁLCA KEVERŐLAPÁT MÜA.120 CM VASSÚLY 1/2 KG MÉRLEGSULY 5 KG. FENÖACÉL SAJÁT NYELÜ TEPSI ZOM. ALGOFLON SERPENYŐ LEVESCSESZE+FEDO RM ADAGOLÓ KANÁL MERŐKANÁL ROZSDAMENTES MÜA FEDELES KANCSÓ 1,5 L SPITZ SZÜRŐ VASSÚLY 1KG VASSÚLY 2KG KENYÉRSZELETELÖ KÉS ZÖLDSÉGTISZTITO KÉS KONYHAKÉS TEPSITARTÓ ÁLLVÁNY Húsvilla HALLAPÁT FEDŐ TÖMITÉSSEL TÉSZTASZÜRŐ KONZERVBONTO ÜZEMI GALUSKASZAGGATÓ RM. LÁBAS 35 L SZITA 20 CM FELETT MUA.SZIG.FEDEL BARNA MUA.SZIG.FEDEL CSONTSZINU MUA.SZIGETELOTAL BARNA MUA.SZIGETELOTAL CSONT SZ. RAKTÁRI MÉRŐLAPÁT GYORSMÉRLEG 10 KG RUHAKOSÁR TÜZOLTÓ POKRÓC SZÁLLITÓKOCSI KÉZIVONÓRUDAS 4 KEREKŰ ELEKTROMOS KEZSZARITO VILLANYFOZO 1 LAPOS HULLADÉKGYŰJTŐ KOCSI FELMOSÓKOCSI SZÁLLITÓKOCSI


90 1 2 1 9 2 1 1 1 5 1 1 1 5 1 1 10 1 280 10 69 25 1 6 5 4 5 6 1 3 5 30 1 1 1 35 1 120 110 120 110 2 6 3 1 3

DB DB DB DB DB DB DB PÁR DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB

3 2 2 1 2

DB DB DB DB DB 108/312


715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B 715B

38561392161501 38561395000000 38561395200000 38561415600000 38561643151712 38561643151713 38561643151714 38592194124400 38967500600000 38999956201009 38999956201405

SZEKRÉNY 2 AJTÓS, KIEG. TAKARITÓSZERTARTÓ SZEKRÉNY TÁBLÁSASZTAL TÁMLÁSSZÉK TEXTIL BEVONATTAL Emax-2000 állvány Emax-4200 Tolóajtós szekrény EMAX-1010 ASZTAL PAD TÁMLANÉLKÜLI /LÓCA/ EMELETES SZÁLLITÓKOCSI RAKTÁRI ÁLLVÁNY MUNKA ASZTAL FIOKOS RM.


1 1 15 2 2 1 1 2 2 17 2

DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB

109/312

Bérleti szerződés tervezete 1. részajánlati kör vonatkozásában Minta az alábbi bemutatott teljesítés hely szerint – Székhely – amely létrejött egyrészről a 11/2012. ( I.27.) HM Utasítás11. § (1) bekezdésében foglaltak alapján a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ (székhelye: 1134 Budapest, Róbert Károly krt. 44.; levelezési címe: 1380 Budapest, Pf. 12-14.; adószáma: 15714163-2-54; államháztartási azonosító: 276578) – képviselője: Szabó István mérnök vezérőrnagy, parancsnok (a továbbiakban: Bérbeadó) másrészről .......................................................................... Bérlő cég/magánszemély neve (székhelye: ……………………………………………………………………; adószáma: ………………………………………………………………………………; cégjegyzékszáma: ……………………………………; bankszámlaszáma: ………………………………………………………………………) – képviselőjének neve: ……………………………… (születési éve: …………; anyja neve:) – (a továbbiakban: Bérlő) között az alább megjelölt helyen és időpontban a következő feltételek mellett: PREAMBULUM Felek rögzítik, hogy a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ által lefolytatott „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú, „GTBO/530-16/032-01” azonosítóval ellátott – a közbeszerzésekről szóló 2015. évi CXLIII. törvény (a továbbiakban: Kbt.) 112. § (1) bekezdés b) pontja szerinti nyílt – közbeszerzési eljárás nyertese jelen szerződés Bérlője. Felek rögzítik továbbá, hogy Bérbeadó a fentiekre való tekintettel az állami vagyonról szóló 2007. évi CVI. törvény 24. § (2) bekezdés c) pontja alapján versenyeztetés mellőzésével köti meg a fent nevezett közbeszerzési eljárás nyertesével, Bérlővel a jelen szerződést. Felek tudomásul veszik, hogy a Bérlő, illetve a HM között az „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárás eredményeképpen létrejött Vállalkozási szerződés, Ingó használatba adási szerződés, Üzemeltetési szerződés, valamint jelen bérleti szerződés egységesen kezelendőek. 1. Bérbeadó bérbe adja, Bérlő bérbe veszi a Magyar Állam tulajdonában és a Honvédelmi Minisztérium vagyonkezelésében lévő, a Budapesti 1. számú Földhivatalnál 27630 helyrajzi számon nyilvántartott, természetben 1134 Budapest, Róbert Károly krt. 44 szám alatti ingatlanon található „E” épületben élelmezés funkcióval kialakított, jelen szerződés 1. számú mellékletében felsorolt összesen: 1.720,16 m2- alapterületű helyiségeket (a továbbiakban: bérlemény) élelmezési szolgáltatás végzése céljából. 2. A bérleti szerződést Felek – a Magyar Nemzeti Vagyonkezelő Zrt. és a Honvédelmi Minisztérium között 2008. május 29-én megkötött Vagyonkezelési Szerződés ingatlanvagyonra vonatkozó rendelkezései végrehajtásának egyes szabályairól szóló 11/2010. (I. 27.) HM utasítás 11. § (1) bekezdésében foglaltak figyelembe vételével – 201.. év …..hó……… napjától legfeljebb 20… év … hó … napjáig terjedő határozott időtartamra kötik meg. A bérlemény használata a Bérlőt csak a bérleti szerződés hatálya alatt, annak „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

110/312


megszűnéséig illeti meg. A Bérlő a bérlemény bérleti jogáról harmadik személy javára nem mondhat le. 3. A bérlemény éves bérleti díja: Építmény, építményrész: Ft/év A bérlemény havi bérleti díja: Építmény, építményrész: Ft/év (A bérleti díj tárgyi adómentes, áfa nem terheli! Amennyiben jövőbeni jogszabályváltozás folytán áfakötelessé válik az ingatlan-bérbeadási tevékenység, a Bérlő által fizetendő bérleti díj összege előzetes írásbeli értesítés alapján az áfa összegével emelkedik. Bérlő a bérleti díjat - az éves összeg 1/12-ed részét - havonta egy összegben előre, a tárgyhó 5. napjáig köteles számla ellenében a Magyar Államkincstárnál vezetett 1002300200290469-00000000 MÁK számú egyszámlára átutalás útján megfizetni. Bérlő késedelembe esésének napjától a Polgári Törvénykönyvről szóló 2013. évi V. törvény (a továbbiakban: Ptk.) 6:155 §-a szerinti – amennyiben a Bérlő nem minősül a Ptk. 3:88. § szerinti gazdasági társaságnak, akkor a Ptk. 6:48. §-a szerinti – késedelmi kamatot köteles megfizetni. Bérlő tudomásul veszi, hogy a bérlemény bérleti díja a bérleti szerződést követő évtől az éves fogyasztói árindex alakulásának megfelelően, előzetes írásbeli értesítés alapján emelkedik. A bérleti díj első havi részlete a bérleti jogviszony – 2. pontja szerinti – kezdetének napjától esedékes. 4. Bérlő a bérleti szerződés megkötésekor – arra az esetre, ha jelen szerződésből fakadó kötelezettségeit nem, vagy nem szerződésszerűen teljesíti – a bérbeadói jogok gyakorlója részére kéthavi bérleti díjnak megfelelő összegű óvadékot nyújt, melyet a bérbeadói jogokat gyakorló intézményvezető a fizetési elmaradások rendezésére felhasználhat a Bérlő utólagos értesítésével egyidejűleg. A Bérlő szerződésszerű teljesítése esetén az óvadékként nyújtott összeg a bérleti jogviszony szerződés szerinti időtartamának lejárta esetén a Bérlő részére visszajár. Ebben az esetben a jelzett összeget 15 napon belül – kamat felszámítása nélkül – köteles a Bérbeadó visszafizetni. 5. A működéshez, üzemeltetéshez szükséges és előírt engedélyek – így különösen környezetvédelmi, természetvédelmi hatósági engedély – beszerzése a Bérlő kötelezettsége. Az engedélyek hiányából adódó mindennemű felelősség, különösen az ezzel kapcsolatban kiszabott bírság és okozott kár teljes mértékben a Bérlőt terheli. A bérleti szerződés aláírását követően a Bérbeadó által megszabott megfelelő határidőn belül Bérlő köteles nyilatkozatot tenni arról, hogy a bérelt ingatlan területén végzett tevékenységéhez szükséges összes hatósági engedéllyel rendelkezik. Bérlő köteles a hatósági engedélyek másolati példányát a Bérbeadó kérelmére rendelkezésére bocsátani. Bérlő köteles a Bérbeadót haladéktalanul tájékoztatni arról, ha a részére adott környezetvédelmi, természetvédelmi vagy egyéb, a működéshez, üzemeltetéshez szükséges és előírt hatósági engedély visszavonásra, módosításra kerül, illetve az abban foglalt bármilyen határidő eltelik. 6. Bérlő köteles haladéktalanul tájékoztatni a Bérbeadót, ha a bérleménnyel kapcsolatban bármilyen környezetszennyezés, -károsítás, talaj- vagy bármilyen egyéb szennyezés következik be. Jelen bérleti szerződés hatálya alatt a bérleménnyel kapcsolatban, a Bérlő tevékenységével vagy mulasztásával összefüggésben bekövetkezett esetleges talaj- vagy bármilyen egyéb szennyeződést, illetve egyéb környezetszennyezést, -károsítást kiváltó tevékenységért való „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

111/312


felelősség kizárólag a Bérlőt terheli, azzal kapcsolatban a Bérbeadó semmilyen felelősséggel nem tartozik a bérleti szerződés megszűnését követően sem. Amennyiben a bérleti szerződés megszűnését követően a bérleti szerződés időtartama alatt, a Bérlő tevékenységével vagy mulasztásával összefüggésben bekövetkezett talaj, felszín alatti vízszennyezés, illetve egyéb környezetszennyezés miatt a Bérbeadóval szemben polgári jogi vagy közigazgatási jogi igényt támasztanak, Bérlő köteles a Bérbeadót mindennemű vagyoni és nem vagyoni követelés alól teljes mértékben mentesíteni. 7. Bérlő köteles haladéktalanul tájékoztatni Bérbeadót, amennyiben a bérleményt károsodás veszélye fenyegeti, vagy a bérleményben kár keletkezett. Felek rögzítik, hogy amennyiben Bérlő szerződésszegésével (tájékoztatási kötelezettségének elmulasztását is ide értve) okoz kárt, – különösen, ha a használatba adott ingatlanban kár keletkezik, – úgy a kárt a Ptk. szerződésszegés esetére vonatkozó, 6:142. § alapján – a szerződésszegéssel okozott károkért való felelősség szabályai szerint – köteles megtéríteni. Egyéb esetben a Ptk. általános kártérítési szabályai irányadók. 8. Bérlő a bérleményben építési, felújítási, átalakítási munkákat csak a vagyonkezelő képviselője (HM Védelemgazdasági Hivatal főigazgató) előzetes, írásbeli hozzájárulásával – saját költségére – végezhet. A ráfordítások költségei a Bérlőt terhelik, azokat a Bérbeadótól nem követelheti. Az ilyen jellegű munkák elvégzésének feltételeit külön szerződésben kell rögzíteni, melynek mellékleteként szerepeltetni kell a vagyonkezelő képviselő hozzájárulását. A karbantartási munkák elvégzése a Bérlő feladata. 9. A bérlemény energia- és közműköltségei a Bérlőt terhelik. Bérlő a tevékenysége során használt közüzemi szolgáltatások igénybevételének rendjére és a díjfizetésre nézve köteles a HM Védelemgazdasági Hivatal főigazgatójával, a közüzemi szolgáltatóval jelen szerződés hatálybalépésétől számított 15 napon belül üzemeltetési/szolgáltatási szerződést kötni, mely szerződés a bérleti szerződés elválaszthatatlan részét képezi. Az üzemeltetési/szolgáltatási szerződés megkötésének elmulasztása, vagy az abban foglaltak be nem tartása a bérleti szerződés – 17. b) pont szerinti – felmondásának jogkövetkezményeit vonja maga után azzal, hogy az így felmerülő mindennemű felelősség a Bérlőt terheli. 10. Bérlő köteles a működésével kapcsolatos hulladék – vonatkozó jogszabályi és hatósági rendelkezéseknek mindenben megfelelő – gyűjtéséről, tárolásáról, illetve folyamatos elszállításáról gondoskodni. 11. Bérlő köteles a balesetvédelmi, tűzvédelmi, biztonsági, környezetvédelmi, állagvédelmi, kulturális örökség védelmi, a természeti területek védelmére vonatkozó és egyéb, a bérlemény használatával kapcsolatos előírásokat betartani. Ezek be nem tartása esetén mindennemű felelősség a Bérlőt terheli. A Bérlő tudomásul veszi, hogy a bérleményben pirotechnikai eszközt nem tárolhat. 12. Bérlő a bérleményt hasznosításra, albérletbe harmadik személy részére nem adhatja. Jelen bérleti szerződés nem jogosítja a Bérlőt a használatból fakadó, avagy más jogának az ingatlan-nyilvántartásba történő bejegyzésére. Bérlő a bérlemény címén székhelyet nem létesíthet. Bérbeadó tájékoztatásával Bérlő jogosult arra, hogy telephelyének/fióktelepének jelentse be a bérleményt a bérleti szerződés fennállásáig. Bérlő kötelezettséget vállal arra, hogy a bérleti szerződés megszűnését követő 15 napon belül intézkedik annak érdekében,


112/312


hogy a cégjegyzékből, vagy egyéb nyilvántartásból telephelyként/fióktelepként történő bejegyzése törlésre kerüljön.

a

bérleménynek

a

13. Bérlő tudomásul veszi, hogy a szerződés nem biztosít részére elővásárlási jogot. 14. A bérleményre biztosítási szerződés nincs kötve, a bérlemény őrzés-védelméről Bérlő köteles gondoskodni. 15. Bérlő a bérleményt csak az 1. pontban meghatározott profilnak megfelelő célra használhatja, profilváltoztatási szándék esetén profilváltásra csak a Bérbeadó előzetes engedélye alapján kerülhet sor. 16. A szerződés megszűnik, ha a) a felek a szerződést közös megegyezéssel megszüntetik; b) a bérlemény megsemmisül; c) az arra jogosult felmond; d) a Bérlő meghal és – figyelemmel a lakások és helyiségek bérletére, valamint az elidegenítésükre vonatkozó egyes szabályokról szóló 1993. évi LXXVIII. törvény (a továbbiakban: Ltv.) 40. § (1) bekezdésére – nincs a bérleti jogviszony folytatására jogosult személy; e) a Bérlőt Magyarország területéről kiutasították; f) a Bérlő bérleti jogviszonyát a bíróság megszünteti; g) a Bérlő bérleti jogviszonya hatósági határozat folytán megszűnik; h) a gazdasági társaság, illetőleg a nem gazdasági társaság formában működő jogi személy Bérlő jogutód nélkül megszűnik; i) a Bérlőnek a bérleményben végzett tevékenységéhez szükséges egyéni vállalkozói igazolványát visszavonták vagy azt a Bérlő visszaadta; j) a Bérlő illetve a HM között az „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárás eredményeképpen létrejött Vállalkozási szerződés, Ingó használatba adási szerződés, illetve Üzemeltetési szerződésbármelyike megszűnik. A szerződés a felsorolt események egyikének bekövetkeztével – a Bérbeadó felmondása esetén a 18. pont a)–e) alpontjaiban megjelölt időpontban – szűnik meg. 17. A Bérbeadó a szerződést írásban felmondhatja, ha a) a Bérlő a bérleti díjat a fizetésre megállapított időpontig nem fizeti meg; b) a Bérlő a szerződésben vállalt vagy jogszabályban előírt egyéb lényeges kötelezettségét nem teljesíti; c) a Bérlő vagy az ő jogán a bérleményben tartózkodó személy a Bérbeadóval szemben az együttélés követelményeivel ellentétes, botrányos, tűrhetetlen magatartást tanúsít; d) a Bérlő vagy az ő jogán a bérleményben tartózkodó személy a bérelt ingatlant, a közös használatra szolgáló helyiséget, illetőleg területet rongálja vagy a rendeltetésükkel ellentétesen használja; 18.a)Ha a Bérlő a bérfizetésre megállapított időpontig a bérleti díjat nem fizeti meg, a Bérbeadó köteles a Bérlőt – a következményekre figyelmeztetéssel – a teljesítésre írásban felszólítani. Ha a Bérlő a felszólításnak nyolc napon belül nem tesz eleget, a Bérbeadó további nyolc napon belül írásban felmondással élhet.


113/312


b) Ha a Bérlő a szerződésben vállalt, vagy jogszabályban előírt egyéb lényeges kötelezettségét a Bérbeadó által írásban megjelölt határidőben nem teljesíti, a Bérbeadó a határidőt követő tizenöt napon belül írásban felmondással élhet. c) Ha a Bérlő vagy az ő jogán a bérleményben tartózkodó személy magatartása szolgál a felmondás alapjául, a Bérbeadó köteles a Bérlőt – a következményekre figyelmeztetéssel – a magatartás megszüntetésére vagy megismétlésétől való tartózkodásra a tudomására jutástól számított nyolc napon belül írásban felszólítani. A felmondást az alapjául szolgáló magatartás folytatásától vagy megismétlésétől számított nyolc napon belül írásban kell közölni. d) A felmondást nem kell előzetes felszólításnak megelőznie, ha a kifogásolt magatartás olyan súlyos – így különösen, ha a Bérlő környezetszennyező, - károsító, talaj- vagy bármilyen egyéb szennyező tevékenységet folytat, nem rendelkezik a szükséges érvényes és jogerős környezetvédelmi, természetvédelmi vagy egyéb hatósági engedéllyel, a bérleményt az 1. pontban meghatározott profiltól eltérő célra használja, a bérleményben egyéb jogviszony alapján jogszerűen tartózkodók tevékenységét súlyosan zavarja stb. –, hogy a Bérbeadótól a szerződés fenntartását nem lehet elvárni. A felmondást a tudomásra jutástól számított nyolc napon belül írásban kell közölni. e) A felmondás az a) és b) pont esetében az elmulasztott határnapot követő hónap, a c) és d) pont esetében a hónap utolsó napjára szólhat. A felmondási idő nem lehet rövidebb tizenöt napnál. 19. A szerződés bármely okból történő megszűnése, megszüntetése esetén – az Ltv.-ben meghatározott esetek kivételével – a Bérlő csereingatlanra, kártalanításra nem tarthat igényt. 20. A bérlemény birtokbaadására – a szerződés létrejötte után – a 4. pontban meghatározott óvadék és az első havi bérleti díj beérkezését követően egy héten belül kerülhet sor. A bérlemény Bérlő részére történő birtokbaadása – annak átadáskori állapotát, felszereltségét, a mérőórák állását és az egyéb lényeges körülményekre vonatkozó adatokat tartalmazó – átadás-átvételi jegyzőkönyv alapján történik, amely a jelen bérleti szerződés elválaszthatatlan részét képezi. A Bérlő a bérleményt a jegyzőkönyvben rögzítetteknek megfelelő állapotban, és az abban felsorolt felszereléssel veszi át. 21. A Bérlő jelen Szerződés aláírásával – a Polgári Törvénykönyvről szóló 2013. évi V. törvény (továbbiakban: Ptk.) 6:209 § (1) bekezdésére figyelemmel – a Bérbeadó javára fennálló használati jog megszűnésének esetére hozzájárul ahhoz, hogy a vagyonkezelő, a HM vagyonkezelői jog megszűnése esetén az Állam képviseletében a tulajdonosi jogokat gyakorló szervezet vagy az új vagyonkezelő részére a bérbeadói jogok átruházásra kerüljenek (továbbiakban: bérbeadói adói jogutódlás). A Bérlő tudomásul veszi, hogy bérbeadói adói jogutódlás esetén az új Bérbeadó jelen szerződést a jogutódlástól számított kilencven napon belül indoklás, továbbá kártalanítás és csereingatlan biztosítása nélkül, írásban, legalább 90 napos határidővel felmondhatja. A HM vagyonkezelői jogának megszüntetésére irányuló eljárásról és annak várható időpontjáról Bérbeadó tudomást szerzést követően tájékoztatni köteles a Bérlőt. 22. A bérlet megszűnésekor a Bérlő köteles a rendeltetésszerű állapotnak megfelelően a bérleményt a Bérbeadónak visszaadni, ellenkező esetben a rendeltetésszerű állapot visszaállításával kapcsolatos mindennemű költség a Bérlőt terheli. Az általa felszerelt berendezéseket jogosult az állag sérelme nélkül saját költségére leszerelni és elszállítani. Az állag sérelme esetén a volt Bérlőt helyreállítási kötelezettség terheli. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

114/312


A Bérbeadót törvényes zálogjog illeti meg a Bérlőt terhelő kötelezettségek teljesítésének biztosítására a Bérlőnek a bérlemény területén lévő vagyontárgyain. A bérleti szerződés megszűnését megelőző 20. napig a Bérlő köteles a Bérbeadót írásban tájékoztatni a bérlemény visszaadásáról. Az ingatlan visszavételének időpontját a Bérlővel történt egyeztetést követően a Bérbeadó határozza meg. Amennyiben Bérlő a bérlet lejártakor/megszűntekor a bérleményt önhibáján kívül álló okból – Bérbeadóval előzetesen egyeztetetten – a megszabott határidőig nem adja vissza bérbeadó részére, abban az esetben a jogcím nélküli használatért a bérleti szerződés megszűnésének időpontjától a bérleti díjjal azonos összegű használati díj megfizetésére köteles. Amennyiben Bérlő a bérlet lejártakor/megszűntekor a bérleményt önhibájából, a Bérbeadó felszólítása ellenére a megszabott határidőig nem adja vissza, abban az esetben - a bérleti szerződés megszűnésének időpontjától számított első 60 napban a használati díj a bérleti díjjal megegyező összegű, - a bérleti szerződés megszűnésének időpontjától számított 61. naptól a 120. napig a bérleti díj kétszerese - a 121. naptól a bérleti díj négyszerese. A bérlemény átadás-átvételéről a felek jegyzőkönyvet vesznek fel. Bérbeadó követelheti a Bérlőtől a 20. pontban rögzített jegyzőkönyv által tanúsított átadáskori – eredeti – állapot helyreállítását. 23. Az átadásra kerülő nyilvántartási okmányok, dokumentációk és egyéb iratok felsorolása:-24. Egyéb jogok, kötelezettségek, szerződési kikötések felsorolása: 25. Amennyiben a bérlő nem magánszemély Bérlő kijelenti, hogy az Nvt. 3.§ (1) bekezdés 1. pont b) alpontja szerint a Bérlő átlátható szervezet, amely tudomással bír az Nvt-ből - így különösen annak 11. § (10) - (12) bekezdéseiből - eredően a rá, mint Bérlőre háruló kötelezettségekről. Bérbeadó a szerződést - az Nvt. 11.§ (12) bekezdés alapján - kártalanítás nélkül és azonnali hatállyal felmondhatja, ha a Bérlő a bérleti szerződés megkötését követően beállott körülmény folytán már nem minősül átlátható szervezetnek. 26. Jelen bérleti szerződésben nem szabályozott kérdésekben a Ptk. előírásai, valamint az Ltv. helyiségbérletre vonatkozó rendelkezései az irányadók. 27. Szerződő felek tudomással bírnak az információs önrendelkezési jogról és az információszabadságról szóló 2011. évi CXII. Törvény 27 § (3) és a (3a) bekezdések alapján rájuk háruló kötelezettségekről, melyek maradéktalan teljesítése érdekében a tőlük elvárható módon kölcsönösen együttműködnek. 28. Szerződő felek rögzítik, hogy a jelen bérleti szerződés körében felmerülő minden vitás kérdést – a bírói út igénybevételét megelőzően – elsősorban kölcsönös egyeztetés útján, közös megegyezéssel törekszenek rendezni. Egyebekben a vitás kérdések rendezésére a polgári perrendtartásról szóló 1952. évi III. törvény előírásai az irányadók. 29. Bérlő kijelenti, hogy Bérbeadótól teljes körű tájékoztatást kapott a 11/2010. (I. 27.) HM utasítás, bérbeadásra vonatkozó rendelkezéseiről, a jelzett utasítást a Bérbeadó teljes „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

115/312


terjedelmében rendelkezésére bocsátotta, illetve megismerhetőségi helyéről tájékoztatta. Bérlő a jelen bérleti szerződést a jelzett utasítás áttanulmányozását követően, rendelkezéseinek ismeretében kötötte meg, így ismerettel rendelkezett a szerződés megkötésekor a jelen szerződésben bérbeadóként megjelölt szervezet jelzett utasítás alapján fennálló bérbeadói jogosultságáról, illetve annak terjedelméről. 30. Jelen bérleti szerződést – mely …. eredeti példányban készült, és példányonként 6….lapból áll – a felek elolvasás és értelmezés után, mint akaratukkal mindenben megegyezőt, jóváhagyólag és saját kezűleg írtak alá. Szerződéskötés helye, időpontja ………………………………………… ………………………………………… (Katonai szervezet) Bérbeadó

………………………………………… aláírás (név, cégszerű aláírás) Bérlő

Készült: 6 példány Egy példány: 7 lap Ügyintéző:Ádám Irén Zsófia szds ( tel.: 06-30-2205414) Kapják: 1. számú példány: bérlő 2. számú példány: MH EK JIO 3. számú példány: MH EK - irattár 4. számú példány: MH EK Pénzügy 5. számú példány: HM EI Zrt. 6. számú példány: HM VGH II


116/312

II/B.FEJEZET

Szerződéstervezetek 2. részajánlati kör vonatkozásában


117/312


Vállalkozási keretszerződés tervezet 2. részajánlati kör vonatkozásában

Vállalkozási keretszerződés TERVEZET „Élelmezési szolgáltatások a megnevezett vidéki telephelyeken” tárgyban

mely létrejött a

Magyar Honvédség Egészségügyi Központ és az

………………………………………. között

- 2016 -


ISO 9001:2008; MEES 1.0/2007; ISO 14001


118/312


VÁLLALKOZÁSI KERETSZERZŐDÉS mely létrejött a közbeszerzési dokumentum és az elfogadott ajánlat alapján, egyrészről a Székhelye: Képviseli:

Magyar Honvédség Egészségügyi Központ 1134. Budapest, Róbert Károly krt.44 Szabó István vezérőrnagy parancsnok Telefon: +36 (1) 465-1800 Fax: +36 (1) 465-1850 Számlaszáma: 10023002-00290469-00000000 (MÁK) Adószáma: 15714163-2-51 ÁHT azonosító: 276578 (továbbiakban: Megrendelő) másrészről a …………… Székhelye: …………… Képviseli: …………… Telefon: …………… Fax: …………… Számlaszáma: …………… Adószáma: …………… Cégjegyzékszám: …………… (továbbiakban: Vállalkozó) a Megrendelő és a Vállalkozó (a továbbiakban együttesen: Felek) között az alábbi feltételekkel: PREAMBULUM Felek rögzítik, hogy Megrendelő, mint ajánlatkérő „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyban – a közbeszerzésekről szóló 2015. évi CXLIII. törvény (a továbbiakban: Kbt.) 112. § (1) bekezdés b) pontja szerinti nyílt eljárásban lefolytatott „GTBO/530-16/03201” azonosítóval ellátott beszerzési eljárásban hozott döntésének megfelelően Vállalkozóval köt szerződést. Felek rögzítik továbbá, hogy jelen szerződés alapján a Vállalkozó teljesítésre a beszerzési eljárás dokumentumaiban, illetve az ajánlatában foglaltak szerint köteles. 1.

Szerződés tárgya

1.1.

Vállalkozó részéről Megrendelő jelen szerződés 4.1. pontban megjelölt székhelyén, valamint telephelyein (a továbbiakban együttesen: telephelyek) élelmezési feladatok ellátása a jelen szerződés 1. számú és 2. számú mellékletekben foglalt követelmények szerint.

2.

Szerződés időtartama

2.1.

A szerződés a Vállalkozó és a Megrendelő általi aláírás napján lép hatályba és a keretösszeg kimerüléséig, legfeljebb a szerződéskötéstől számított 24 hónapig marad hatályban.

3.

Szerződés értéke, szerződéses árak

3.1.

A szerződés – általános forgalmi adó nélkül számított – keretösszege: 2017. évben nettó 2018. évben nettó

,- HUF ,- HUF

A keretösszegeket az adott évben teljesített hónapok arányában kell figyelembe venni. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

119/312


3.2.

A vállalkozói díj HUF/élelmezési nap: Megnevezés

Nettó egység ár ÁFA Bruttó egység ár (HUF/élelmezési nap) (HUF) (HUF/élelmezési nap)

Hévíz I. számú, Hévíz II. számú és Balatonfüredi telephely betegélelmezése Katonai élelmezés I. norma Katonai élelmezés II. norma Katonai élelmezés III. norma Katonai élelmezés VI. norma Hévízi II. számú telephely emelt normás élelmezése 3.3.

Felek az élelmezési napot az alábbiakban határozzák meg: Az élelmezési nap mutatószám, amely alatt egy teljes napi élelmezést értünk, ami 3 főétkezésből és egy kisétkezésből áll. Az élelmezettek a napi étkezéseket különböző létszámban veszik igénybe, ezért a részétkezéseket élelmezési nappá (súlyozott átlagszámmá) kell alakítani. A részétkezések egész élelmezési nappá való átalakítását százalékos megoszlás szerint kell elvégezni (Reggeli: 30%, Ebéd: 40 %, Vacsora: 30%).

3.4.

Az egységár tartalmazza az üzemtechnológiai tevékenységeket és munkafolyamatokat, az adminisztráció, valamint a szállítás költségeit, továbbá a teljesítéssel összefüggő valamennyi járulékos költséget.

3.5.

A jelen szerződésben meghatározott szolgáltatás jellegéből adódóan Megrendelő nem vállal kötelezettséget a keretösszeg kitöltésére.

3.6.

A jelen szerződés megszűnése, megszüntetése esetén Vállalkozó által nyújtott szolgáltatások összértéke nem éri el jelen szerződés 3.1. pontjában meghatározott keretösszeget, úgy a keretszerződés nem maradéktalan teljesítéséből eredő bevételkiesés Vállalkozó kockázatát képezi. Vállalkozó a közbeszerzési eljárás során a fenti kockázat ismeretében nyújtotta be ajánlatát. Vállalkozó nem él Megrendelővel szemben semmilyen kártérítési vagy egyéb igénnyel a keretszerződés nem maradéktalan teljesítéséből eredő bevételkiesés miatt, illetve az esetleges ilyen igényéről visszavonhatatlanul lemond.

4.

Teljesítés:

4.1.

A teljesítés helye: Megrendelő Hévíz I. számú telephely: Hévíz II. számú telephely: Balatonfüredi telephely:

4.2.

8381 Hévíz, Ady Endre u. 31. 8381 Hévíz, Kossuth Lajos u. 7/a. 8230 Balatonfüred, Szabadság u. 5.

Az élelmezési szolgáltatás „Élelmezési üzemtechnológiai előírás” c. dokumentumban előírt tevékenységeket foglalja magába.


120/312


4.3.

A szerződés teljesítéséhez szükséges helyiségek, eszközök, berendezések átadására a teljesítés megkezdésekor kerül sor, melyre Megrendelő biztosítja az átadás-átvételt végrehajtó szakállományt, valamint az előírás szerinti feltételeket.

4.4.

A jelen szerződés keretein belül, az élelmezési szolgáltatás magában foglalja az alábbi tevékenységek elvégzését is: - katasztrófaterv élelmezési biztosítása a szerződésben foglalt árak alapján; - fokozott készenlét esetén az élelmezés biztosítása a szerződésben foglalt árak alapján.

4.5.

Az élelmezési szolgáltatás elválaszthatatlan részei azok a tevékenységek, munkafolyamatok és adminisztrációk, amelyek a szerződésszerű teljesítést meghatározzák, illetve ellenőrizhetővé teszik. Ezeket a tevékenységeket az „Élelmezési üzemtechnológiai előírás” c. dokumentum tartalmazza.

4.6.

Vállalkozó köteles a megrendelt mennyiség szerinti szolgáltatást biztosítani az „Élelmezési üzemtechnológiai előírás” c. dokumentumban szabályozottak szerint.

4.7.

Az igényjogosultak étkeztetéséhez biztosított étteremben 11:30 és 13:00 óra közötti időben idegenek nem vehetik igénybe Vállalkozó élelmezési szolgáltatását, tekintettel arra, hogy az étterem elsősorban Megrendelő alkalmazottainak étkeztetését hivatott biztosítani. Vállalkozó köteles megtenni mindent annak érdekében, hogy az étteremben csak tiszta ruházatban lehessen bemenni és étkezni.

5.

Vállalkozó további kötelezettsége

5.1.

Vállalkozó köteles a szolgáltatást a vonatkozó szakmai előírások és a hatályos jogszabályok maradéktalan betartásával nyújtani.

5.2.

Vállalkozó a szolgáltatást folyamatosan – állásidő nélkül – az „Élelmezési üzemtechnológiai előírás” c. dokumentumban foglaltak szerint, valamint a „Ételadagok nagysága, mennyisége” c. dokumentumban meghatározottak szerint köteles teljesíteni, szorosan együttműködve Megrendelő dietétikai szolgálatával és az élelmezési alosztállyal.

5.3.

Vállalkozó az általa biztosított szolgáltatás teljesítése során teljes körű kártérítési felelősséggel tartozik Megrendelővel szemben mindazon károk tekintetében, melyen neki felróhatóan keletkeztek.

5.4.

Vállalkozó köteles arra, hogy a szolgáltatás végzéséhez szükséges hatósági engedélyeket a szolgáltatás teljes időtartamára biztosítsa, így saját költségére és veszélyére köteles minden szükséges intézkedést megtenni az engedélyek esetleges meghosszabbítása, illetve érvényességük fenntartása érdekében. A 62/2011. (VI. 30.) VM rendeletben foglaltak szerint kell eljárni.

5.5.

Vállalkozó köteles Megrendelő kezelésében lévő, Vállalkozó kizárólagos rendelkezésére kizárólagos használatra átadott élelmezési területek a Felek között jelen szerződés aláírásával egyidejűleg létrejött „Ingatlan bérleti szerződés" szerinti és a használatra átadott ingóságok tekintetében jelen szerződés aláírásával egyidejűleg a Vállalkozó és a HM Hadfelszerelési és Vagyonfelügyeleti Főosztály között létrejött „Ingó használatba adási szerződés” szerinti rendeltetésszerű használatára, üzemeltetésére.

5.6.

Az ingatlan és az ingó vagyontárgyak átadás-átvételéről – a szerződésben meghatározottak szerint -, valamint az állapotfelmérésről jegyzőkönyv készül. A jelen szerződés bármely okból történő megszűnése esetén Vállalkozó köteles az átvett


121/312


helyiségeket, eszközöket és berendezéseket a fenti 5.5. pontban írt „Ingatlan bérleti szerződés" és az „Ingó használatba adási szerződés” szerint visszaszolgáltatni. 5.7.

Vállalkozó köteles a konyha üzemeltetése során használt közművek, úgy, mint energia (villamos áram, gáz-gőz), víz és csatorna valamint a fűtés költségeit a Vállalkozó és HM Védelemgazdasági Hivatal között jelen szerződés aláírásával egyidejűleg létrejött „Üzemeltetési szerződés”- ben foglaltak szerinti feltételekkel fizetni.

5.8.

Vállalkozó köteles a fenti 5.5. pontban írt „Ingó használatba adási szerződés” -ben felsorolt és átadott gépek, berendezések karbantartásáról javításáról, mint Bérlő gondoskodni. Az elhasználódott nagy értékű berendezések pótlásáról, cseréjéről a szerződésben foglaltak alapján Megrendelő útján gondoskodik. Vállalkozó köteles a felszerelés fogyóeszközök pótlását saját költségen elvégezni.

5.9.

Vállalkozó köteles a konyha üzemeltetéséhez szükséges szakmailag képzett munkaerőt, élelmi- és nyersanyagokat, segéd és járulékos anyagokat biztosítani és az ezekkel kapcsolatos valamennyi költséget megfizetni.

5.10. Vállalkozó köteles a kizárólagos használatra átvett helyiségek takarítását takarítási tervben foglaltak alapján elvégezni vagy elvégeztetni és annak költségeit vállalni az alábbiak szerint: - az étterem területén kialakított tálalóterület takarítása, a Hévíz II. számú telephely vonatkozásában az étterem belső takarítása; - a konyha és kapcsolódó területeinek belső takarítása; - a konyhatechnológiai berendezések tisztítása; - asztalok és székek tisztántartása az étkezési idők alatt; - az étterem látogatói által a kiadótérben okozott szennyeződések eltávolítása az üzemidő alatt; - szifonok, gyűjtőrácsok, szellőző berendezések külső-belső tisztítása; - a konyhai és éttermi textília tisztítása; - saját dolgozók munkaruházatának tisztítása; - a használatra átadott szociális helyiségek, folyosók, lépcsőházak liftek takarítása; A takarítási terv átadása Megrendelő élelmezési szakemberének a higiéniai ellenőrzések megkönnyítése érdekében szükséges. 5.11. Vállalkozó köteles a kizárólagos használatba átadott helyiségek területén a munkabiztonsági és tűzvédelmi szabályokat betartani. 5.12. Vállalkozó köteles a használatra átadott helyiségeket vagyonvédelmi szempontból biztonságosan használni. 5.13. Vállalkozó köteles a konyha területén a rovar- és rágcsálóirtás jogszabályban rögzített illetve szükség szerinti elvégezni és költségeit megfizetni. 5.14. Hulladékkezelés: Vállalkozó köteles a szemétszállítást, az ételmaradékok elszállítását valamint a zsírfogók tisztítását saját költségén elvégezni. Vállalkozó köteles a hulladék elszállítására a Fővárosi Közterület Fenntartó Rt-vel szerződést kötni, annak másolati példányát átadni Megrendelő képviselőjének. Megrendelő az élelmezési hulladékok tárolására helyiséget biztosít Vállalkozó részére 5.15. Vállalkozó köteles a konyhát rendeltetésszerű használatra alkalmas állapotban, a szerződés megszűnését követően Megrendelő részére átadni. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

122/312


5.16. Vállalkozó a szolgáltatás teljesítéséhez köteles az általa foglalkoztatott állományt formaruhával ellátni. 5.17. Vállalkozó köteles a feldolgozókra, késztermék raktárakra a mindenkori hatályos jogszabályok által megszabott előírásokat folyamatosan betartani, melyet a Megrendelő jogosult ellenőrizni. 5.18. Vállalkozó köteles érvényes, legalább 50.000.000.- HUF/év és legalább 25.000.000.HUF/káresemény limithatárú, a szerződés tárgyához illeszkedő szakmai felelősség biztosítással rendelkezni és azt a jelen szerződés időtartama alatt fenntartani. 5.19. Vállalkozó kötelezi magát arra, hogy az igényjogosultak saját térítéssel történő étkeztetése során fizetéskor a meleg étkezési utalványokat elfogadja A bankkártyával történő fizetést biztosítja. 5.20. Vállalkozó köteles a munkavédelemről szóló módosított 1993. évi XCIII. törvényt, valamint az 1/2004. (I.9.) FMM rendeletet betartani. 5.21. Vállalkozó köteles a HACCP rendszer kiépítését elvégezni a jelen szerződés aláírásától számított 30 napon belül és a jelen szerződés teljes időtartama alatt fenntartani. 5.22. Vállalkozó köteles a szerződés kezdetétől számított egy hónapon belül a Megrendelő kapott adatok alapján minden telephelyre vonatkozóan elkészíteni a katasztrófatervet a Megrendelő katasztrófatervével összhangban és azt Megrendelő részére jóváhagyásra benyújtani. 5.23. Vállalkozó a jelen szerződés aláírásával teljes körű garanciát vállal a Megrendelővel szemben arra, hogy a műszaki követelményekben előírt minőségű és mennyiségű szolgáltatásban kimaradás nem történik. Vállalkozó vállalja, hogy az élelmezési üzem bármely okból bekövetkező üzemszünete esetén a Vállalkozó más üzemegységének vagy más szolgáltató igénybevételének segítségével – jelen szerződésben vállalt szállítási határidő, valamint amennyiben az üzemszünet bizonyíthatóan a Vállalkozónak felróható ok miatt következik be akkor a szolgáltatási ár változtatása nélkül, teljesíti a szolgáltatást. Az ilyen módon – más szolgáltató által – teljesített szolgáltatás nem tekinthető a szolgáltatás alvállalkozásba adásának. 5.24. Ha Vállalkozó bizonyíthatóan neki felróható ok miatt nem teljesít, az ellátás biztonsága érdekében Megrendelő jogosult a kialakult helyzet sürgőssége függvényében, saját hatáskörben, a Vállalkozó költségére megoldani az élelmezést. Elszámolás számlával történik, az ellenértéket Vállalkozó 60 napon belül átutalással kiegyenlíti a Megrendelőnek, egyben tudomásul veszi, hogy a kiegyenlítésig Megrendelő jogosult a még ki nem egyenlített szolgáltatói számla jogkövetkezmény nélküli visszatartására és az azon feltüntetett fizetési határidő lejáratát követően a fizetési határidő hetente egy héttel történő meghosszabbítására. 6.

Fizetési mód:

6.1.

Számla benyújtása telephelyenkénti bontásban történik, külön a beteg, külön az igényjogosult ellátás vonatkozásában. Az adott telephely vonatkozásában a számla a tárgy hónapban teljesített összesített élelmezési napot, a jelen szerződés 3. pontban meghatározott egységárat és ebből számított nettó, áfa és bruttó értéket tartalmazza.

6.2.

Vállalkozó a havonta elvégzett, a Megrendelő által a Kbt. 135. § (1) bekezdés szerint kiállított teljesítésigazolással alátámasztott élelmezési szolgáltatásnak a jelen szerződés 3. pontban meghatározott egységár alapján számított ellenértékéről, a


123/312


tárgyhót követő első munkanaptól kezdődően jogosult számlát kiállítani Megrendelő részére. 6.3.

A számla mellékletét képezi az osztályonkénti létszám és élelmezési napok reggeli, ebéd, vacsorabontásban készített, élelmezési alosztályvezető vagy helyettese által igazolt kórházi összesítő (Étkezési létszámjelentő).

6.4.

Vállalkozó a számla benyújtására a már teljesített szolgáltatásra vonatkozóan utólag jogosult, előleg fizetésére nincs mód.

6.5.

A számlán szereplő összeg kifizetése a Megrendelő keretszámlájáról a Vállalkozó bankszámlájára átutalással, a Megrendelő által jóváhagyott teljesítés igazolás alapján kialakított számla szerint, átutalással a számla kézhezvételének napját követő 60 napon belül történik a Polgári Törvénykönyvről szóló 2013. évi V. törvény (a továbbiakban: Ptk.) 6:130. § (1)-(2) bekezdésében foglaltak szerint, a kötelező egészségbiztosítás ellátásairól szóló 1997. évi LXXXIII. törvény 9/A. § szerinti eltéréssel.

6.6.

Vállalkozó a számlát 3 eredeti példányban Megrendelő nevére kiállítva és annak címére nyújtja be. A számla benyújtásának feltétele, egyben annak kötelező melléklete a Megrendelő által ellenjegyzett teljesítésigazolás, melyen a szolgáltatás megnevezése, TEÁOR száma, mennyisége, nettó, áfa és bruttó ára van feltüntetve.

6.7.

Megrendelő a számla kézhezvételétől számított 5 munkanapon belül – a megkifogásolt számlára vonatkozóan – a fizetési határidőre halasztó hatállyal, írásban (telefaxon vagy levélben) kifogásolhatja Vállalkozó számláját, amennyiben az előírt melléklet Vállalkozónak felróhatóan hiányzik vagy a számlában téves adatokat, számszaki hibát talál. A kifogásolt számlát a Megrendelő 5 munkanapon belül a Vállalkozó részére visszaküldi.

6.8.

Abban az esetben, ha Megrendelő képviselőjének kifogásolása megalapozatlan, akkor az eredeti határidőn belül kell a számla kiegyenlítésére intézkednie.

6.9.

Jogos számlareklamáció esetén Vállalkozó új számlát készít az előírt melléklettel és a bekövetkező határidőn túli fizetés miatt Vállalkozó késedelmi kamatot nem számíthat fel.

6.10. Megrendelő késedelmes fizetése esetén Vállalkozónak jogában áll a Ptk. szerint előírt késedelmi kamatot felszámítani. Pénztartozás késedelmes teljesítése esetén a Ptk. 6:155. § rendelkezései irányadók. 6.11. A fizetés abban az időpontban számít teljesítettnek, amikor Megrendelő bankja, annak számláját a kifizetésre kerülő összeggel megterheli. 6.12. A kötbér kifizetése nem érinti Megrendelő azon jogát, hogy a szerződésszegéssel okozott, a kötbér összegével nem fedezett kárának megtérítését követelje, továbbá – a meghiúsulási kötbér esetét kivéve – nem mentesíti Vállalkozót a teljesítés alól. 6.13. Vállalkozó a kifizetéseket a Kbt. 135. § (5) bekezdésére tekintettel és az adózás rendjéről szóló 2003. évi XCII. törvény (Art.) 36./A. § rendelkezéseinek figyelembe vételével teljesíti. 6.14. Vállalkozó nem fizethet, illetve számolhat el a szerződés teljesítésével összefüggésben olyan költségeket, amelyek a Kbt. 62. § (1) bekezdés k) pont ka)–kb) alpontja szerinti feltételeknek nem megfelelő társaság tekintetében merülnek fel, és amelyek Vállalkozó adóköteles jövedelmének csökkentésére alkalmasak. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

124/312


7.

A szolgáltatás ellenőrzése

7.1.

Az elkészített ételeket tálalás előtt Megrendelő élelmezési szakembere, valamint a dietetikai szolgálat ellenőrzi. A tálalásra elkészített ételek ízleléssel és szemrevételezéssel történt ellenőrzése során tapasztaltakat a „Kóstoló könyv”-be kell beírni, amelyet, az ellenőrzést végző dietetikus, Megrendelő élelmezési szakembere valamint a Vállalkozó élelmezés szolgáltatás teljesítéséért felelőse aláír. A „Kóstoló könyv”-be bejegyzett adatokat és észrevételeket vitás esetekben a Vállalkozó elfogadja. Kóstolást az „Élelmezési üzem technológiai előírás” c. dokumentumban foglalt kóstolási szabályzat szerint kell végezni.

7.2.

Megrendelő jogosult a szolgáltatás folyamatában, a folyamat minden részében (a számítógépes élelmezési programot is beleértve) és folyamatosan ellenőrizni, továbbá jogosult az osztályokra kiszállított ételek minőségét, hőmérsékletét és az adagok mennyiségét ellenőrizni. Ellenőrzésre jogosult: Megrendelő dietetikusa, élelmezési szakembere illetve azok megbízottjai.

7.3.

Az ellenőrzések során Vállalkozó megbízottja is jelen van. Az ellenőrzések időpontját az ellenőrzést Vállalkozóval egyezteti Megrendelő ellenőrzésre jogosult képviselője. Az ellenőrzés alkalmával tapasztaltakat az „Ellenőrzési napló”-ban kell rögzíteni, melyet az ellenőrzésben jelen lévők aláírásukkal hitelesítik. Megrendelő az „Ellenőrzési napló” egy példányát a Vállalkozónak a helyszínen átadja.

7.4.

Vállalkozó vállalja, hogy a szolgáltatás ellenőrzését, a minőségvizsgálatot elősegíti, a vizsgálatokhoz a Megrendelő minőségbiztosítási képviselője részére a szükséges vizsgálati mintákat (a vonatkozó szabványokban előírt mennyiségben), eszközöket, dokumentációkat térítésmentesen biztosítja.

8.

Értesítések

8.1.

A jelen szerződés végrehajtásával összefüggő értesítéseket Vállalkozó és Megrendelő alábbi címére kell postai úton vagy telefaxon megküldeni: Vállalkozó részéről: Név Telefon: … Telefax: … Megrendelő részéről: Élelmezési szolgáltatással kapcsolatos kérdésekben: Balláné Pétervári Zsuzsanna ka. Élelmezési Alosztály, alosztályvezető Telefon: 06 (1) 465-1848 Schandl Ottóné őrnagy, Vezető dietetikus Telefon: 06 (1) 465-1840 Az ingatlan bérbeadásával és üzemeltetésével kapcsolatos kérdésekben: Varga Lajos alezredes Üzemeltetési Osztály, osztályvezető Telefon: 06 (30) 753-2716 Fax: 06 (1) 465-1911

8.2.

Az egyik fél által a másik félnek küldött értesítéseket írásban, levélben vagy telefaxon vissza kell igazolni.

9.

Akadályközlés


125/312


9.1.

Ha a Felek valamelyike előreláthatólag nem tud szerződésszerűen teljesíteni, köteles a másik felet az akadály felmerülése után, annak megjelölésével haladéktalanul telefonon, valamint azt megerősítve írásban értesíteni az akadály jellegének, illetve várható megszűnése idejének feltüntetésével.

9.2.

Akadálynak nem minősül teljesítésének késedelme.

9.3.

Nem minősül akadálynak az akadályközlő fél által az ajánlatkérés, az ajánlattétel, vagy az utolsó tárgyalás időpontjában már ismert, olyan - teljesítést hátrányosan befolyásoló - körülmény, melyet az akadályközlő fél – tudomása ellenére - a teljesítés paramétereinek meghatározásakor nem vett figyelembe, vagy arról a másik felet nem tájékoztatta.

9.4.

Akadályközlés a fenti feltételek mellett is csak úgy fogadható el, ha annak a másik fél igazolt tudomására jutása megelőzte az akadályozott feladat végrehajtási határidejét.

9.5.

Akadályközlés esetén az akadályközlő félnek bizonyítási kötelezettsége van.

9.6.

Akadályközlés esetén a Felek közösen döntik el annak következményei viselésének megosztását, felszámolásának feladatait és határidejét. Megállapodásukat írásban rögzítik, és jelen szerződéshez csatolják. E megállapodás mindkét fél részéről végrehajtandó.

10.

Szerződés módosítása, megszüntetése, felmondása

a

fizetési

feltételekben

meghatározott

feladatok

10.1. A Felek a jelen szerződést írásban és a Kbt. 141. §, valamint a Ptk. előírásaival összhangban módosíthatják írásban. A szerződés 10.3. pontjában foglalt módosítás előfeltétele 15.1. pontban megjelölt szerződések azonos időtartamig történő meghosszabbítása. 10.2. A Felek megállapodnak, hogy az „Élelmezési üzem technológiai előírás” c. dokumentumban foglaltak, valamint a „Ételadagok nagysága, mennyisége” c. dokumentumban foglaltak szerződésmódosítás részét képezhetik, amennyiben a módosítás lényeges elemnek nem minősül. 10.3. A Felek megállapodnak továbbá, hogy amennyiben Felek megegyeznek úgy – a Kbt. 141. § rendelkezéseivel összhangban – a szerződés hosszabbítható a jelen szerződés tárgya szerinti – Megrendelő által lefolytatott – új – eredményes – közbeszerzési eljárás lefolytatásának eredményeként megkötendő szerződés hatályba lépéséig. 10.4. A szerződés megszűnik a 2.1. pontban meghatározott határidő lejártával és 15.2. pontban foglalt bontó feltétellel. 10.5. Amennyiben Vállalkozó a jelen szerződés teljesítése folyamán súlyos szerződésszegést követ el, akkor Megrendelő – választása szerint – írásbeli jognyilatkozattal a jelen szerződéstől elállhat, vagy a jelen szerződést azonnali hatállyal, avagy olyan határidővel, amely lehetővé teszi, hogy a szerződéssel érintett feladata ellátásáról gondoskodni tudjon felmondhatja. 10.6. Egy hónapig folyamatosan fennálló vis maior helyzet esetén Megrendelő jogosult a szerződést jogkövetkezmények nélkül azonnali hatállyal felmondani. Ez esetben a Megrendelő a Vállalkozó felé többletköltség-igényre nem jogosult. 11.

Szerződésszegés, Elállás


126/312


11.1. Szerződésszegésnek minősül minden nem szerződésszerűen teljesített kötelezettség, gyakorolt jog. Szerződésszegés esetén beáll a Ptk. rendelkezéseiben és a jelen szerződésben szabályozott késedelmi kamat, kötbér és kártérítési igényérvényesítés valamint a felmondási jog gyakorlásának lehetősége. Amennyiben Megrendelő a Vállalkozó szerződésszegése miatt – amennyiben Vállalkozó a teljesítést nem kezdte meg, úgy – a szerződéstől eláll vagy azt felmondja, ideértve az azonnali hatályú felmondást is, úgy a kötbéren felül jogosult mindazon költségekre, amelyek az ellátás további folyamatos biztosítása érdekében harmadik személy szolgáltatásának igénybe vétele következtében merülnek fel, 60 nap időtartamban. 11.2. Felek a jelen szerződést a másik Fél súlyos szerződésszegése esetén jogosultak írásban azonnali hatállyal tértivevényes levél formájában felmondani, vagy – amennyiben Vállalkozó a teljesítést nem kezdte meg, úgy a – szerződéstől elállni. Vállalkozó a Megrendelő súlyos szerződésszegése esetén olyan határidővel is jogosult a szerződést felmondani, amely lehetővé teszi, hogy a Megrendelő a szerződéssel érintett feladata ellátásáról gondoskodni tudjon. Egyéb esetekben a szerződés azonnali hatályú felmondásának akkor van helye, ha a szerződésszegő fél az írásbeli felszólításban adott határidőt követően sem hagy fel szerződésszegő magatartásával. 11.3. Vállalkozó részéről súlyos szerződésszegésnek minősül különösen: a) amennyiben Vállalkozó három munkanapon keresztül folyamatosan alapos ok és előzetes bejelentés, illetve egyeztetés nélkül nem teljesíti a jelen szerződésben kötelezettségeit vagy a késedelmes napok, ill. a szerződés nem – vagy hibás – teljesítésével érintett napok száma egy naptári hónap alatt eléri bármely telephelyen a hármat vagy ha a teljesítési késedelem a 15 munkanapot meghaladja, b) alvállalkozó jogosulatlan igénybevétele, c) kiállított „Étkezési létszámjelentő” nem a ténylegesen teljesített élelmezési ellátásra vonatkozó adatokat tartalmazza; d) ha Megrendelőnek a szerződés megkötését követően jut tudomására, hogy a szerződő fél tekintetében a közbeszerzési eljárás során kizáró ok állt fenn, és ezért ki kellett volna zárni a közbeszerzési eljárásból, e) Vállalkozó megsérti a szerződés 15.4. pontjában meghatározott titoktartási kötelezettségét; f) Vállalkozó megszegi a szerződés 15.5. pontjában a közeli hozzátartozó szerződés teljesítésébe való bevonására vonatkozó rendelkezést; g) a szerződés teljesítése során derül ki, hogy Vállalkozó az ajánlattétel, illetve a szerződéskötés során lényeges körülményről, tényről valótlan vagy hamis adatot szolgáltatott; h) Vállalkozó szerződésszegést követ el, és a szerződésszegést az arra történő többszöri felszólítás ellenére sem szünteti meg, vagy ismétlődően hasonló szerződésszegést követ el. i) Vállalkozó bármely szerződéses kötelezettségét a jelen szerződést megelőző eljárás nyertesként történő kihirdetését követő, a preambulumban feltüntetett eljáráshoz kapcsolódó bérleti, ingó használatba adási, vagy üzemeltetési szerződésekben rögzítettek szerint nem teljesíti. 11.4. Ha Vállalkozó bármely megrendelés tekintetében a megállapodott határidőn belül nem tudja a termékeket szállítani, Megrendelőnek ilyen esetekben jogában áll azt más Vállalkozótól beszerezni és az esetlegesen felmerülő többletköltséget Vállalkozóval szemben érvényesíteni. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

127/312


11.5. Vállalkozó kijelenti, hogy a jelen szerződés teljesítésének teljes időtartama alatt tulajdonosi szerkezetét Megrendelő számára megismerhetővé teszi, és Megrendelőt haladéktalanul értesíti, ha a) Vállalkozó közvetetten, vagy közvetlenül 25 %-ot meghaladó tulajdoni részesedést szerez valamely olyan jogi személy vagy személyes joga szerint jogképes szervezetben, amely nem felel meg a Kbt. 62. § (1) bekezdés k) pontjában meghatározott feltételeknek, b) Vállalkozóban – mint gazdasági társaságban - közvetetten, vagy közvetlenül 25 %-ot meghaladó tulajdoni részesedést szerez valamely olyan jogi személy vagy személyes joga szerint jogképes szervezet, amely nem felel meg a Kbt. 62. § (1) bekezdés k) pontjában meghatározott feltételeknek. 11.7. Megrendelő jogosult és egyben köteles a jelen szerződést felmondani, ha Vállalkozó a jelen szerződés 11.6. pontjában foglalt értesítési kötelezettségét megszegi. 11.8. Elállás esetén Megrendelő, a jelen szerződés 12. pontja szerinti kötbér- és kártérítési igényének érvényesítésére jogosult. Megrendelő jogosult továbbá a Kbt. 135. § (6) bekezdése szerint a Vállalkozóval szemben fennálló tartozásába a Vállalkozóval szemben fennálló követelését aktuálisan minden egyes részszámlánál beszámítani. 11.9. A 11.3. i) alpontban foglalt szerződésszegés esetén a 12. pontban foglalt jogkövetkezmények csak akkor alkalmazhatóak, ha kapcsolódó bérleti, ingó használatba adási, vagy üzemeltetési szerződések tekintetében a Vállalkozóval szerződést kötő Fél írásban lemond az igényérvényesítésről a Megrendelő javára. 12.

Kártérítés, kötbér

12.1. Vállalkozó az általa biztosított szolgáltatás teljesítése során teljeskörű kártérítési felelősséggel tartozik a Megrendelővel szemben, a Vállalkozó dolgozója által a Megrendelőnek okozott valamennyi kárért. 12.2. Ha a szerződés a Megrendelő hibájából szűnik meg, Vállalkozó jogosult az addig felmerült és bizonylattal igazolt követeléseinek megtérítésére, továbbá az egyéb kárának bírói úton történő megállapítására és behajtására. 12.3. Ha a szerződés Vállalkozó hibájából szűnik meg, a Megrendelő jogosult Ptk. vonatkozó előírásai szerint, továbbá egyéb bizonyítható kárának bírói úton történő megállapítására és behajtására. 12.4. A szerződést biztosító mellékkötelezettségek - a Ptk. 6:186. § (1) bekezdésének megfelelően – abban az esetben érvényesíthetőek, ha Vállalkozó olyan okból, amelyért felelős, megszegi a szerződést. 12.5. A kötbér összegét a Megrendelő jogosult bármely, Vállalkozó részére járó fizetési kötelezettsége összegébe beszámítani, vagy amikor a levonás alapjául szolgáló fizetési kötelezettség bármely okból nem áll fenn, úgy Vállalkozó részére kibocsátott kötbérszámlával érvényesíteni. 12.6. Megrendelő felhívja Vállalkozó figyelmét a szerződésben rögzített teljesítési határidő pontos betartására, különös tekintettel arra, hogy az államháztartásról szóló 2011. évi CXCV. törvény 97. § (1) bekezdése alapján Megrendelő a jogosan követelt kötbérkövetelésétől eltekinteni nem tud. 12.7. Megrendelő jogosult a kötbért meghaladó kárigényét érvényesíteni Vállalkozóval szemben. A kötbér kifizetése nem érinti Megrendelő azon jogát, hogy a szerződésszegéssel okozott, a kötbér összegével nem fedezett kárának megtérítését „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

128/312


követelje, továbbá – a meghiúsulási kötbér esetét kivéve – nem mentesíti Vállalkozót a teljesítés alól. 12.8. Késedelmi, hibás teljesítési kötbér: Amennyiben Vállalkozó kötelezettségét a jelen szerződés szerinti teljesítési határidőben nem teljesíti, vagy hibásan teljesíti úgy Megrendelő minden késedelemmel érintett naptári napra, késedelmi kötbérre, vagy a hibás teljesítéssel érintett szolgáltatás miatt hibás teljesítési kötbérre jogosult. A késedelem időtartamába a vis maior és Megrendelői késedelem időtartama nem számít bele. A késedelmi kötbér alapja a határidőre nem teljesített szolgáltatás nettó – ÁFA nélküli – szerződéses értéke, mértéke késedelemmel érintett naptári naponként a kötbér alap 2%-a, maximuma az érintett szolgáltatások nettó ellenértékének 25 %-a. A kötbér maximum elérése esetén a Megrendelő a szerződés azonnali hatállyal felmondhatja. Hibás teljesítési kötbér alapja a hibás teljesítéssel érintet szolgáltatás nettó –ÁFA nélküli- szerződéses értéke, mértéke a kötbér alap 25 %. 12.9. Meghiúsulási kötbér: Nem teljesülés, valamint 15 munkanapot meghaladó késedelmes teljesítés esetén a szerződést Megrendelő azonnali hatállyal felmondhatja, valamint meghiúsulási kötbérre jogosult, melynek mértéke a szerződés meghiúsult részéhez tartozó nettó szerződéses árral megegyező összeg. Megrendelő meghiúsulási kötbérre az annak alapjául szolgáló szerződésszegés beálltától jogosult. 12.10. Amennyiben Megrendelő Vállalkozó súlyos szerződésszegése miatti elállási vagy azonnali felmondási jogát gyakorolja, Megrendelő jogosult a jelen szerződés 12.9. pontja szerinti meghiúsulási kötbérre valamint követelheti a kötbért meghaladó kárának megtérítését. 12.11. Bármely nem szerződésszerű teljesítés jogfenntartás nélküli elfogadása a Megrendelő részéről nem értelmezhető joglemondásként Megrendelő azon igényéről vagy igényeiről, amelyek a szerződésszegés következményeként megilletik. 12.12. Vállalkozó felelősséggel tartozik a nem szerződésszerű teljesítésével Megrendelőnek okozott és kötbérrel nem fedezett károkért. 13.

Jogviták rendezése

13.1. Amennyiben szerződő feleknek jelen szerződésből eredően jogvitájuk keletkezik, úgy azt elsődlegesen peren kívüli egyeztetés útján kívánják megoldani. Ennek sikertelensége esetére a Polgári perrendtartásról szóló 1952. évi III. törvény szerinti bíróság kizárólagos illetékességét ismerik el. 13.2. Jelen szerződésben nem szabályozott kérdésekben a Ptk. szabályai, a Kbt. valamint a mindenkor hatályos vonatkozó jogszabályok irányadóak. 14.

Vis maior

14.1. Vis maior események Az alábbiakban felsorolt események a Felek akaratán kívül álló – egyik félnek sem felróható – körülményekként mentesítik a Feleket jelen szerződés alapján terhelő kötelmeik teljesítése alól, feltéve, hogy ezen körülmények a jelen szerződés aláírását követően jönnek létre, illetve a jelen szerződés aláírását megelőzően jöttek létre, ám következményeik – melyek gátolják vagy késleltetik a szerződés teljesítését – az említett időpontban még nem voltak előre láthatók, így különösen: g) természeti katasztrófák (villámcsapás, földrengés, árvíz, hurrikán és hasonlók); „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

129/312


h) tűz, robbanás, járvány; i) radioaktív sugárzás, sugárszennyeződés; j) háború vagy más konfliktusok, megszállás ellenséges cselekmények, mozgósítás, rekvirálás vagy embargó; k) felkelés, forradalom, lázadás, katonai vagy egyéb államcsíny, polgárháború és terrorcselekmények; l) zendülés, rendzavarás, zavargások. 14.2. Vis maior események kihatásai Annak érdekében, hogy bármely vis maior esemény a fentiekkel összhangban a szerződéses kötelmek teljesítését akadályozó tényezőként felhozható legyen, a jelen szerződés teljesítésében akadályozott félnek írásban tájékoztatnia kell a másik felet a fenti különleges körülmények bekövetkeztéről. Ezt a tájékoztatást indokolatlan késedelem nélkül kell megtenni azt követően, hogy az illető szerződő Fél felismerte a kötelmek teljesítése alól mentesítő indokként felhozható körülmények felmerültét. A fenti értesítésben meg kell jelölni a teljesítés várható késedelmi időszakát is, amennyiben ez felmérhető az adott pillanatban. Amennyiben a mentesülés indoka megszűnik, úgy erről a tényről a másik Felet is értesíteni kell (írásban is), továbbá lehetőség szerint arról is tájékoztatni kell, hogy a mentesülés indokát jelentő különleges körülmények miatt késedelmes intézkedéseket mikor foganatosítják. 15.

Egyéb feltételek

15.1. A Felek tudomásul veszik, hogy a Felek közt létrejött Vállalkozási szerződés, Ingatlan bérleti szerződés, a Vállalkozó és HM Védelemgazdasági Hivatal között létrejött Üzemeltetési szerződés, és a Vállalkozó és a HM Hadfelszerelési és Vagyonfelügyeleti Főosztály között létrejött Ingó használatba adási szerződés egységesen kezelendőek. A Vállalkozó/Bérlő/Használó/Fogyasztó, az MH Egészségügyi Központ, a HM Védelemgazdasági Hivatal és HM Hadfelszerelési és Vagyonfelügyeleti Főosztály illetve jogutódjaik (a továbbiakban: Szerződő partnerek) bármely fent szerződés rendelkezéseinek megszegése, megszűnése esetén a Szerződést kötők haladéktalanul tájékoztatják egymást. A tájékoztatás elmulasztásából eredő károk a mulasztó Szerződő partnert terhelik. 15.2. A Szerződő partnerek tudomásul veszik, hogy bármely fenti szerződés megszűnése, megszüntetése esetén a megszűnés vagy a megszüntetés napjával a Szerződő partnerek közt létrejött többi jelen szerződés preambulumában meghatározott beszerzési eljárással összefüggésben létrejött szerződés is megszűnik. 15.3. A Honvédelmi Minisztérium és a Magyar Honvédség alárendeltjeinél bekövetkező szervezeti változások miatt a jelen szerződés alanyai – továbbá az abban szereplő egyéb szervezetek – jogutód szervezetei kötelesek és jogosultak a szerződés szerint eljárni. 15.4. Vállalkozó semminemű igényt nem támaszthat a Megrendelő felé, amennyiben jelen szerződésben részletezett telephelyek valamelyike megszüntetésre kerül. 15.5. Vállalkozó a 355/2011. (XII.30.) Kormányrendelet alapján elismeri a Kormányzati Ellenőrzési Hivatal jogosultságát a szerződéssel és a teljesítéssel kapcsolatos kikötések ellenőrzésére mind saját maga, mind alvállalkozói vonatkozásában.


130/312


15.6. Vállalkozó a 2011. évi LXVI. tv. 5. § (5) bekezdése alapján elismeri az Állami Számvevőszék jogosultságát a Szerződéssel és a teljesítéssel kapcsolatos kikötések ellenőrzésére mind saját maga, mind Alvállalkozói vonatkozásában. 15.7. Felek kötelezettséget vállalnak arra, hogy a jelen szerződés tartalmára vonatkozó, illetve a szerződés teljesítése során tudomásukra jutott, a Felek érdekkörébe tartozó információkat bizalmasan kezelik, azokat harmadik fél tudomására csak a másik fél írásbeli hozzájárulásával hozzák. 15.8. Vállalkozó kötelezi magát arra, hogy jelen szerződés teljesítése során nevében és alvállalkozója nevében sem jár el Megrendelő munkavégzésre irányuló jogviszonyban álló személy, vagy annak a Ptk. 8:1 § (1) bekezdésének 1. pontja szerinti közeli hozzátartozója. 15.9. Felek a Kbt. 128. §-a, valamint a 125. § (4)-(7) bekezdésében foglaltakat tudomásul veszik. 15.10. Vállalkozó vállalja, hogy a szerződés ideje alatt rendelkezik érvényes, legalább 50000000.- HUF/év és legalább 25000000.-HUF/káresemény limithatárú közétkeztetés tevékenységre vonatkozó felelősség biztosítással. Vállalkozó limithatárokat is tartalmazó közétkeztetés tevékenységre vonatkozó felelősség biztosításának másolata jelen szerződés mellékletét képezi. 15.11. Vállalkozó vállalja, hogy a szerződés ideje alatt rendelkezik érvényes, a szerződés tárgyára vonatkozó ISO 22000 szabvány alapján működtetett, illetve akkreditált élelmiszer minőségbiztosítási rendszer meglétét igazoló tanúsítvánnyal. Vállalkozó ISO 22000 a munkahelyi egészségvédelmi és biztonsági irányítási rendszer működtetésére vonatkozó tanúsítványa jelen szerződés mellékletét képezi. 15.12. Vállalkozó vállalja, hogy a szerződés ideje alatt rendelkezik érvényes, a beszerzés tárgyára vonatkozó ISO 14001 szabvány alapján működtetett, illetve akkreditált környezetközpontú irányítási rendszer meglétét igazoló tanúsítvánnyal. Vállalkozó ISO 14001 a munkahelyi egészségvédelmi és biztonsági irányítási rendszer működtetésére vonatkozó tanúsítványa jelen szerződés mellékletét képezi. 15.13. Vállalkozó vállalja, hogy a szerződés ideje alatt rendelkezik érvényes, a beszerzés tárgyára vonatkozó ISO 9001 szabvány alapján működtetett, illetve akkreditált minőségirányítási rendszer meglétét igazoló tanúsítvánnyal. Vállalkozó ISO 9001 a munkahelyi egészségvédelmi és biztonsági irányítási rendszer működtetésére vonatkozó tanúsítványa jelen szerződés mellékletét képezi. 15.14. Vállalkozó vállalja, hogy a szerződés ideje alatt rendelkezik érvényes, az OHSAS 18001 a munkahelyi egészségvédelmi és biztonsági irányítási rendszer működtetésére vonatkozó tanúsítvánnyal. Vállalkozó OHSAS 18001 a munkahelyi egészségvédelmi és biztonsági irányítási rendszer működtetésére vonatkozó tanúsítványa jelen szerződés mellékletét képezi. 15.15. Vállalkozó vállalja, hogy a szerződés ideje alatt rendelkezik az alább meghatározott követelményeknek megfelelő az élelmezéssel kapcsolatos ügyviteli, informatikai és az elemzésekhez szükséges adatok nyilvántartására, kezelésére és feldolgozására alkalmas szoftverrel: - képes az élelmezési anyagokról mennyiségi, minőségi (tápanyagtartalom) valamint értékben történő napi, havi kimutatást biztosítani;


131/312


-

képes adatokat szolgáltatni az egyes diéták tápanyag értékére, összetételére vonatkozóan. (pl. cukorbetegek esetében szénhidrátmennyiség,).

15.16. A Kbt. 35. § (8) bekezdés alapján Megrendelő a közbeszerzési eljárásban történő részvételt nem köti gazdálkodó szervezet alapításához. Megrendelő a szerződős teljesítése érdekében nem teszi lehetővé Vállalkozó részére projekttársaság létrehozását. 16.

Záró rendelkezések

16.1. A szerződés öt eredeti példányban készült, minden példány azonos érvénnyel bír. Négy példány a Megrendelőt, egy példány a Vállalkozót illeti. 16.2. A szerződést a Felek elolvasás és értelmezés után, mint akaratukkal mindenben megegyezőt jóváhagyólag cégszerű aláírással látják el. 16.3. Vállalkozási szerződés elválaszthatatlan részét képezik az alábbi mellékletek: 1. sz. melléklet: Élelmezési üzemtechnológiai előírás 2. sz. melléklet: Ételadagok nagysága és mennyisége 3. sz. melléklet: Nyilatkozat 4. sz. melléklet: Nyilatkozat 5. sz. melléklet: Felelősségbiztosítás másolata 6. sz. melléklet: ISO 22000 másolata 7. sz. melléklet: ISO 14001 másolata 8. sz. melléklet: ISO 9001 másolata 9. sz. melléklet: OHSAS 18001 másolata Megrendelő részéről: Budapest, 2016.

Vállalkozó részéről: - n

Szabó István vezérőrnagy parancsnok

Budapest, 2016.

- n

…….. …

Ellenjegyző: Budapest, 2016.

- n

Nikliné Gáldonyi Edina gazdasági igazgató Készült: példányban Egy példány: lap Ügyintéző (tel.): … (…) Kapják: 1. sz. pld.: Vállalkozó 2. sz. pld.: 3. sz. pld.: 4. sz. pld.: 5. sz. pld.: Irattár


132/312

Útmutató a megfelelő ajánlat elkészítéséhez 1. számú melléklet Vállalkozási szerződéstervezethez

Élelmezési üzemtechnológiai előírás Az intézményi ellátásban a betegek élelmezése a táplálkozási szükségleten túl, fontos gyógy tényezőként is szerepel és a beteg mielőbbi felgyógyulását, szolgálja. Ezért állandóan figyelemmel kell kísérni a diétetika és az alkalmazott táplálkozástudomány eredményeit és minden lehetőséget fel kell használni azok széleskörű alkalmazására. Az élelmezési anyagok beszerzésénél, tárolásánál és felhasználásánál az ételek elkészítésénél, szállításánál és tálalásánál valamint a betegágyig történő eljuttatásánál maradéktalanul be kell tartani a technológiai, a higiénés előírásokat valamint a hatályos rendeleteket:  62/2011 (VI.30.) VM rendelet a vendéglátó ipari termékek előállításának és forgalomba hozatalának, élelmiszer biztonsági feltételeiről  36/2004 (IV.26.) ESZCSM rendelet a különleges táplálkozási célú élelmiszerekről  852/2004 EK rendelet az élelmiszer higiéniáról  1/2012.(V.31.) EMMI rendelet, az egészségügyi szolgáltatások nyújtásához szükséges szakmai minimumfeltételekről szóló 60/2003.(X.20.) ESZCSM rendelet és az egészségügyi Vállalkozók és működési engedélyük nyilvántartásáról, valamint az egészségügyi szakmai jegyzékről szóló 2/2004.(XI.17.) EüM rendelet módosításáról  43/1999. (III.3.) Korm. rendelet az egészségügyi szolgáltatások Egészségbiztosítási Alapból történő finanszírozásának részletes szabályairól.  37/2014. (IV. 30) EMMI rendelet a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozásegészségügyi előírásokról.  22/2006. (VIII.8.) HM rendelet a Magyar Honvédség élelmezési ellátásáról, illetve 3/2009. (III. 18) HM rendelet a 22/2006. (VIII.8.) HM rendelet módosítása. Megrendelő (a továbbiakban: Megrendelő vagy Intézmény) különösen nagy hangsúlyt fektet a szerződés időtartama alatt a szolgáltatás megfelelő színvonalának biztosítására az előírt minimum szakmai létszám működtetésével, ennek érdekében rendszeres ellenőrzéseket tart a főzőkonyhákban, (tálalókonyhákban), ahol köteles és jogosult az ellátás körülményeit, szakszerűségét vizsgálni minden munkafázisban, Amennyiben Vállalkozó más területre is végez kiszállítást, ebben az esetben az egyes munkafolyamatokat, az egyes munkafolyamatokhoz használt eszközöket elkülönítetten kell végezni és használni, mindig a kórház, mint Megrendelő érdekeit előtérbe helyezve. A szolgáltatás részletes leírása 1. Ügyvitel. Az élelmezési szolgáltatással kapcsolatos adatok rögzítése és adatszolgáltatás a Megrendelő felé. 2. A Hévízi I. a Hévízi II. valamint a Balatonfüredi telephelyeken főzőkonyha üzemeltetése. 3. A Hévízi II. telephelyen svédasztalos ellátás az emelt normás betegeknek. 4. Megrendelő dietetikusai által tervezett ellátotti, beteg étlapok élelmezési számítógépes programba történő rögzítése, szükség esetén frissítése, illetve a befizető dolgozók részére az élelmezési alosztály által tervezett havi étlap átvétele, gépre vitele. 5. A mindenkori aktuális beteg létszám összesítése. 6. A befizető igényjogosultak létszám megállapítása (előfizetéses kettő menü, három fogás): „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

133/312


műveleti tartalékosok ellátása (Ebéd); 24 órás ügyeletben, kiképzésen lévők, szerződéses katonák ellátása hideg vagy meleg élelemmel (Reggeli, Ebéd, Vacsora); 3. élelmezési átjelentővel érkezők ellátása hideg vagy meleg élelemmel (Reggeli, Ebéd, Vacsora). 7. Megfelelő minőségű nyersanyagok beszerzése, raktározása. 8. Anyagkiszabás készítése az ellenőrzött receptúra alapján. 9. Nyersanyagok előkészítése az ételek elkészítéséhez. 10. Ételek elkészítése (melegkonyha, hidegkonyha, cukrászat) 11. Ételek melegen tartása a tálalás végéig. 12. Az elkészített ételek organoleptikus (érzékszervi) vizsgálata („ételkóstolás”) 13. Ételminták vétele és megőrzése. 14. Az ételek egyéni tálcás tálalása, betegágyig történő kiszállítása (a Hévízi I. számú, a Hévízi II. számú, és a Balatonfüredi telephelyeken csak fekvőbetegnek) 15. Az ételek éttermi tálalása betegeknek dietetikus felügyeletével (a Hévízi I. számú, a Hévízi II. számú, és a Balatonfüredi telephelyeken járó betegeknek Reggeli, Ebéd, Vacsora). 16. Az ételek éttermi tálalása az alkalmazottaknak a Hévízi I. számú, a Hévízi II. számú, és a Balatonfüredi telephelyeken felszolgáló rendszerben. 17. A szennyes edények összeszedése, visszaszállítása a konyhára ételmaradékkal együtt, osztályról és étteremből. 18. Mosogatás a konyhán  fehér edényzet mosogatás;  fekete edényzet mosogatás;  szállító edényzet és szállító konténerek mosogatása;  szállító járművek tisztán tartása, fertőtlenítése. 19. Takarítás Vállalkozónak átadott élelmezési területen valamint a hozzátartozó szociális helyiségekben. 20. Az intézményi Katasztrófaterv élelmezési biztosítása külön térítés ellenében. Katasztrófaterv kidolgozása a Megrendelő által biztosított adatok alapján, meghatározott formában, a szolgáltatás megkezdését követő egy hónapon belül. A szolgáltatónak rendelkeznie kell olyan raktárkészlettel, amely adott katasztrófa helyzetben biztosítja az ellátást. 21. Ágyig történő szállítás esetén is biztosítani kell a szalvétát, valamint szükség esetén a műanyag edényeztet (pl. fertőzés esetén, intenzív részlegre) 22. Ágyig történő tálalás biztosításához – figyelembe véve az ellátandó betegek létszámát - megfelelő képzettségű és létszámú tálalószemélyzet biztosítása; 1. 2.

1.


Az élelmezési szolgáltatást végző Vállalkozó olyan számítógépes élelmezési programmal kell rendelkeznie, amely alkalmas az élelmezéssel kapcsolatos ügyviteli, informatikai és az elemzésekhez szükséges adatok nyilvántartására, kezelésére és feldolgozására. Az élelmezési anyagokról a számítógépes program segítségével mennyiségi, minőségi és értékben történő kimutatást kell a Megrendelő részére biztosítani a folyamat ellenőrzése érdekében. Az élelmezési normák nyomon követhetősége érdekében, árakkal ellátott dokumentációt (anyagkiszabás, anyagkiadási bizonylat, étlap) kell Megrendelő élelmezésszakmai vezetője, valamint a diétetikai szolgálat vezetője részére biztosítani.


134/312


A diétetikai szolgálat részére tudjon adatokat szolgáltatni az egyes diéták tápanyagértékére, összetételére vonatkozóan. ( Pl. cukorbetegek esetén szénhidrát mennyiség vagy allergén anyagok kimutatása stb.) 2.

Az élelmezési szolgáltatást végző Vállalkozónak a II. részajánlati körbe tartozó Hévíz I. számú, Hévíz II. számú, és Balatonfüredi telephelyeken főzőkonyhát kell üzemeltetnie

Étlapok tervezése betegek és igényjogosultak részére Az étlaptervezést a Megrendelő dietetikusai illetve az élelmezési összekötő végzi egyeztetve a Vállalkozóval Az étlapok tervezésénél figyelembe kell a venni a következő szempontokat: a) megfelelő kalória és tápanyagszükséglet biztosítása b) ellátottak betegségének megfelelő –előírt - diéta c) változatosság d) ételfogások összhangja színük és zamatuk alapján e) idényszerűség (MH HONVÉDKÓRHÁZ JÁRVÁNYVÉDELMI TERVE Nyári időszakkal összefüggő megbetegedések megelőzésére május 15.-szeptember 15.ig) f) nyersanyag normaérték betartása, az előírt kis étkezések biztosítása g) diétás konyhatechnológiai előírások h) igény szerinti folyadékfogyasztás biztosítása i) a betegellátás nettó nyersanyag költsége legalább 550,- Ft/élelmezési nap A betegeknek és igényjogosultaknak külön recepttörzs alapján kell az élelmezést biztosítani az előírt nyersanyagmennyiségek figyelembevételével.2 sz. melléklet A jóváhagyott recepttörzs anyaghányadainak bárminemű változtatása csak a Megrendelővel történő előzetes egyeztetés után lehetséges. Hévízi I. számú telephely A betegek részére az étlapot a dietetikusok tervezik a Vállalkozóval konzultálva. 4 hetes forgó étlap készül, az idénynek megfelelő változtatásokkal. A reggeli 2 menü, az ebéd 3 menü, a vacsora 2 menü (egy hideg egy meleg). Az igényjogosulti étlapot a dietetikusok az étkezdegondnokkal tervezik, konzultálva a Vállalkozó üzletvezetőjével. A befizető alkalmazottak részére 4 hetes forgó étlap készül, mely 3 fogásos és figyelembe veszi az idényszerűséget. Hévízi II. számú telephely A betegek részére az étlapot a dietetikus tervezi Vállalkozóval konzultálva. Háromhetes forgó étlap készül az idénynek megfelelő változtatásokkal. A reggeli 2 menü, az ebéd 3 menü 3 fogással, a vacsora 3 menü, az egyik mindig saláta. A befizető igényjogosulti étlap megegyezik a betegek étlapjával és lehetőség van szűkített A’la Carte étlapról történő választással. 3.

Svédasztalos emelt szintű ellátás Nyersanyagnorma nettó: 2240,- HUF/élelmezési nap/fő

A reggeli svédasztalos, az ebéd és a vacsora főételét jegyzés alapján a felszolgálók feltálalják. A kiegészítők minden étkezéshez a svédasztalról személyesen elvihetők. Reggeli: Folyadékok:

Filteres teák (fekete -, zöld-, gyümölcs-, gyógytea)


135/312


Tej (hideg, meleg) Hosszú kávé Instant Nescafé, capuccino, csoki Gyümölcslé (grangold) Tej-tejtermék: Kefir, natúr joghurt, gyümölcs joghurt Vaj, margarin Sajt (többféle) Túró, tejföl Gyümölcs, zöldség: idényjellegű és primőrök 5-6 féle Felvágottak, pástétomok: Téli szalámi, szárazkolbász Sonkafélék Felvágottak Füstölt húskészítmények Virsli, kolbász.(melegen) Házi készítésű krémek, pástétomok Olajos hal, szardínia Tojásételek: Főtt tojás, tükörtojás, rántotta, omlett, krém, töltött tojás. A vendég választhat például, hogy milyen rántottát kér. (pl. sonkás, hagymás, kolbászos) Müzlik, gabonapelyhek: sima, gyümölcsös, csokis Méz, lekvár, diabetikus változatban is. Péksütemények, kenyér: fehér, teljes kiőrlésű, magvas Finom pékáru: Fonott kalács, kakaós kalács, briós Ebéd-vacsora: A két étkezésre egyforma minőségű és értékű ellátás biztosított. Választási lehetőség: 1. Beutaltak étlapjáról,3 féle menüből 2. Állandó étlapról.(1 hétig érvényes) 2 féle leves 13 féle főétel (zöldség, hal, baromfi, vad, borjú, marha) körettel 6 féle köret, a főétel körete szükség esetén megváltoztatható Salátabár: minimum 9 féle zöldség, öntetek, ecet, olaj, ízesítők Kenyér, péksütemény Gyümölcsök, kompótok, befőttek Cukrász készítmények Fagylalt (nyáron) Gyümölcslé Az adagok mennyiségi meghatározása: A levesek chavingbe kikészítve esetenként csészében tálalva Szelethúsok 2 szelet (14-16 dkg) Csirkecomb egész (20 dkg) Hal 2-3 szelet (16-18 dkg) Köretek: ahogy a vendég kéri (összességében 25 dkg) Az étkezi norma megoszlása százalékosan: Reggeli: 26 % Ebéd: 37 % Vacsora: 37 % Balatonfüredi telephely „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

136/312


A betegek részére háromhetes három menüs forgóétlap készül, melyet a Megrendelő dietetikusa a Vállalkozó szolgáltatás teljesítéséért felelősével közösen készít, folyamatosan felülvizsgál, figyelembe véve a szezonális lehetőségeket valamint az aktuális beteganyag igényeit. Az egyik menü alacsony kalória és koleszterin tartalmú. A cukorbetegek részére két menü készül. Az igényjogosulti étlapot egy hónapra (reggeli: 1 menü, ebéd: 2 menü, vacsora: beteg étlapról választható) a Megrendelő szolgálatvezetője tervezi, konzultálva a Vállalkozó szolgáltatás teljesítéséért felelősével. Megrendelő különösen nagy hangsúlyt fektet a szerződés időtartama alatt a szolgáltatás megfelelő színvonalának biztosítására, ennek érdekében rendszeres ellenőrzéseket tart a főzőkonyhákban, (tálalókonyhákban), ahol jogosult az ellátás körülményeit, szakszerűségét vizsgálni. 5.


Hévízi I. számú telephely A felvételi osztály tárgynap reggel 9 óráig, aktuális létszámadatot ad a Megrendelő dietetikusainak az előjegyzett betegekkel együtt, melyet ők továbbítanak a Vállalkozó felé tárgynap 10 óráig. Az előjegyzett beteg „A„ menüt kap, a diéták 48 órával később változnak. Hévízi II. számú telephely A Megrendelő dietetikusa állítja össze a várható beérkezések alapján, a tárgy napon várható étkezési létszámot a recepcióról kapott valamint az egészségügyi adatok alapján. A menü összetételt a felszolgálók adják meg. A létszámösszesítőt a Vállalkozó megbízottja végzi. Balatonfüredi telephely A Megrendelő dietetikusa határozza meg az előjelzett beérkezések és a felvételi irodától tárgynap 9 óráig kapott adatok alapján, a tárgynapon várható létszámot. A megállapított létszám, a betegek választása és a diéták figyelembevételével, írásban rendeli meg az élelmezést a tárgynap 10:00 órát megelőző 24 órával. Ünnep és pihenőnap 48 órával. Pihenő és munkaszüneti napokat követő első napra vonatkozó étkezési létszámot a pihenő- és munkaszüneti napot megelőző napon 10:00 óráig kell írásban jelenteni a Vállalkozó részére. Az érkező beteg „cukor A”menüt kap, a diéták 48 órával később változnak 5.1.


A tárgynapot 24 órával megelőzően megrendelt étkezési létszámban a megrendelést követően a tárgynapig bekövetkező változásokat - növekedés esetén: étel pótrendelés - csökkenés esetén: étel lerendelés megnevezésű bizonylaton a betegellátó osztály, a beteglétszám, egyéni beteg esetén a beteg neve, R, E, V megjelölése valamint a diéta feltüntetésével kell jelenteni a Vállalkozó nyilvántartását vezető megbízottja felé, a tárgynapon az éppen aktuális étkezés előtt. A hatályos belső intézkedés szerint Hévízi I. számú telephely Pót- és lerendelés tárgynapon 10 óráig történhet a fentiekben megjelölt tartalommal. Hévízi II. számú telephely Az előjegyzés alapján történik a létszámrendelés a Vállalkozó felé a várható létszámot pótrendeléssel korrigálják a fentiekben megjelölt tartalommal. Balatonfüredi telephely „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

137/312


A késve történő beérkezés miatt az előzetes létszámadatokban változtatás szükséges. Pót- és lerendelések formájában a tárgy napon 10 óráig a fentiekben megjelölt tartalommal. 5.2.


A rehabilitációs intézetek (hévízi I. számú, hévízi II. számú, balatonfüredi telephely) beutaltjai esetében az előzetes bejelentkezésük alapján történik a Vállalkozó felé az étkezés rendelése. Lemondási lehetőség nincs. 6.

Az igényjogosultak (alkalmazottak) létszámának megállapítása.

Az alkalmazotti menü igénybevételéhez a Megrendelő dolgozóinak, alkalmazottainak az étkezdében lévő pénztárnál étkezési jegyet kell vásárolni kézpénzfizetéssel vagy étkezési utalvánnyal az előretervezett 1 hónapos étlap figyelembevételével a kívánt menük kiválasztásával. A telephelyeken alkalmazottak részére A’ la carte étkezés nincs. A havi előre tervezett étlap előfizetése a hónap folyamán bármikor lehetséges. A Vállalkozó az étteremben a fentiek szerint megvásárolt étkezési jegy ellenében szolgálja ki a megrendelt menüt. A tanfolyamra, továbbképzésre, gyakorlatra érkezők létszámát természetbeni ellátás esetén „Élelmezési átjelentő” nyomtatványon kell jelenteni, térítendő ellátás esetén írásos megrendelőt kell leadni a Vállalkozó felé, egy héttel előre, de legkésőbb 48 órával a szolgáltatás biztosítása előtt. Az I., II., III., VI.- s norma szerint étkező igényjogosultak ellátását a mindenkor hatályos normafüzetben előírtak szerint kell végezni a Vállalkozónak. Az I. norma esetén „Az ételadagok nagysága és mennyisége részajánlati körönként.” című 2. sz. mellékletben meghatározottakat, a többi esetében egyedi egyeztetést kell alkalmazni. Étteremben megfelelő arculat kialakítása, az aktuális évszakoknak, ünnepeknek megfelelő hangulat megteremtése valamint az ezekhez szükséges felszerelés rendben tartása. Az asztalterítők kifogástalanok legyenek, rendelkezésre álljon megfelelő mennyiségű étkeztetéshez szükséges felszerelés. 7.


Az élelmezéshez szükséges minőségileg magas színvonalú nyersanyagok beszerzésénél és raktározásánál a hatályos rendeletek, törvények, valamint az adott területre kidolgozott HACCP előírásait kell betartani. A nyersanyagok minőségének ellenőrzésére Megrendelő vezető dietetikusa és az élelmezési alosztály vezetője a szolgáltatás időtartama alatt bármikor jogosult. A minőségi kifogásokat írásban kell rögzíteni. A felmerülő minőségi problémák kiküszöbölésére Vállalkozó az elvárható intézkedéseket köteles megtenni. Megrendelő diétetikai szolgálatának szakmai követelményeinek megfelelően, a felmerülő különleges diéták kiszolgálását is biztosítani kell. Megrendelővel történő egyeztetés szerint a raktárban tárolni kell olyan élelmiszereket, készétel konzerveket, kiegészítő élelmiszereket, melyek a különböző norma szerinti ellátás biztosításához szükségesek a katonai feladatok ellátása érdekében. ( pl, katasztrófa, katonai hadgyakorlat élelmezési biztosítása esetén) Megállapodásnak is kell lennie a szállítóval arról, „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

138/312


hogy nagyobb mennyiség biztosítása a lehető legrövidebb időn belül megtörténjen minden élelmiszer csoport tekintetében.( tej, tejtermék, pékárú, hús-, húskészítmény, zöldség, szárazárú) 8.


Megrendelő vezető dietetikusával és az élelmezési alosztályvezetővel egyeztetni kell a recepttörzset a szolgáltatás megkezdése előtt és a jóváhagyásáról jegyzőkönyvet, kell készíteni. A betegeknek és az igényjogosultaknak külön recepttörzs alapján kell az élelmezést biztosítani. „Az ételadagok nagysága és mennyisége részajánlati körönként.” című 2. sz. mellékletben meghatározottakat figyelembe véve, valamint, hogy a  nyersanyag nettó költsége:  beteg norma: 550,- HUF//élelmezési nap/fő  emelt norma: 2240,- HUF//élelmezési nap/fő  I. norma: 748,- HUF/élelmezési nap/fő  II. norma: 874,- HUF/élelmezési nap/fő  III. norma: 1417,- HUF/élelmezési nap/fő  VI. norma: 827,- HUF/élelmezési nap/fő A jóváhagyott recepttörzs anyaghányadainak bárminemű változtatása csak előzetes egyeztetés után lehetséges. Az anyagkiszabásnak minden telephely tekintetében az előírt adagmennyiségeknek kell megfelelnie. Figyelem bevéve a az adott norma értékét. A pótigénylésekre minden esetben pótanyagkiszabást kell készíteni. Hévízi I. számú telephely Beteg létszámösszesítő alapján a Vállalkozó az élelmezési programjával elkészíti a tárgynapi anyagkiszabást. Hévízi II. számú telephely A diétás betegek ételeinek anyag kiszabását a Megrendelő dietetikusa készíti, a többi, nem diétás betegekről létszámösszesítőt készít és ez alapján a Vállalkozó élelmezési programjával elkészíti a tárgynapi anyagkiszabást. Balatonfüredi telephely A beutaltak a háromhetes forgóétlapból kiválasztják a diétájuknak megfelelő ételsorokat. Ez alapján összesíti a Megrendelő dietetikusa a létszámot diéta szerinti bontásban, és leadja Vállalkozó felé. Az anyagkiszabás ez alapján készül. 9.


A nyersanyagok előkészítése során be kell tartani a higiéniás előírásokat, a nyersanyagfajtától függően biztosítani a hűtés folyamatosságát. Figyelembe kell venni az előkészítésnél a várhatóan alkalmazandó konyhatechnológiát. Az előkészítés során a nyersanyag bel tartalmi értéke ne sérüljön és esztétikailag is kifogástalan, maradjon. Az élelmezéshez szükséges anyagok előkészítéséhez a hatályos rendeleteket valamint az adott területre kidolgozott HACCP előírásait kell betartani. Nagyon fontos a száraz hüvelyesek válogatása, mosása, rizs mosása, tisztított zöldségek alapos mosása különös tekintettel a burgonyára. Friss zöldségek gyümölcsök alapos folyóvizes mosása. Húsok darabolás előtti mosása. 10.



139/312


Az ételkészítés tekintetében is - mind a receptúra vagy felhasznált étlap esetén - külön válik a beteg részére készítendő ételek és a dolgozóknak készülő ételek előállításának helye és szüksége alapanyagok kezelése. Amennyiben a Vállalkozó más területre is végez kiszállítást, ebben az esetben is elkülönítetten kel kezelni a munkafolyamatokat. Az ételkészítés az előkészített nyersanyagok olyan összeállítása, amely a táplálkozás tudomány eredményének, a diéta követelményeinek és az ételkészítés műveleteinek a megfelelő konyhatechnológiával történő együttes alkalmazását jelenti. Ez a termelési szakasz határozza meg az elkészítendő ételek jellegét, állagát, ízét, zamatát. Fontos követelmény, hogy az ételkészítésnél alkalmazott konyhatechnológia során az élelmiszer megőrizze előnyös élettani tulajdonságait, bel tartalmi értékeit, növelje élvezeti és emészthetőségi értékeit. Az ételkészítés minden folyamatában biztosítani kell a higiénés körülményeket, valamint a megfelelő személyi higiéniát, amit rendszeres ellenőrzéssel igazolni kell. A különböző munkafolyamatokat szakmailag elismerten felkészült és megbízható szaktudással rendelkező dolgozók végezzék. A betegellátást biztosító szakács rendelkezzen diétás szakács végzettséggel és legalább 2 éves szakmai tapasztalattal. Ezen túlmenően minden dolgozó a HACCP által előírt oktatásban kell, hogy részesüljön rendszeresen. A szolgáltatás végzettséggel.

teljesítéséért

felelős

rendelkezzen

dietetikus

felsőfokú

A dolgozói létszám, - különös tekintettel az ágyig történő tálalás fontosságát - a munkafolyamatok biztonságos és időben történő elvégzéséhez megfelelő legyen, a Megrendelő élelmezési szakembere által is elfogadottan. Az elkészítendő ételeket fajtáitól, alkalmazandó konyhatechnológiai eljárástól és részben mikrobiológiai szempontoktól függően időben és helyben elkülönítetten kell készíteni. (pl. tészta kifőzése pont tálalás idejére, hidegkonyhai készítmények külön helységben) Az ételkészítés során az adott területre kidolgozott HACCP, a hatályos rendeletek valamint az ISO előírásait kell betartani, figyelem bevéve Honvédség ide vonatkozó belső szabályozóit. 11.


A melegen tartandó ételeket legalább 63 ᵒC –on kell tartani, maghőmérővel rendszeresen ellenőrizni, dokumentálni kell. Ha a melegen tartás nem biztosítható folyamatosan, az ételt 3 órán belül ki kell adni. 3 óra után az ételt újra forrósítani kell legalább 72 ᵒC-ra A maghőmérőt minden mérés előtt fertőtleníteni kell. A melegen tartás során az adott területre kidolgozott HACCP, a hatályos rendeletek valamint az ISO előírásait kell betartani, figyelem bevéve Honvédség ide vonatkozó belső szabályozóit. 12.


Kóstolás, minősítés célja: Az elkészített ételeket, a tálalást megelőzően - az alkalmazottak részére készített ételeket is a fogyaszthatóság szempontjainak megfelelően szemrevételezéssel és ízleléssel „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

140/312


minősíteni kell. Kóstolással, minősítéssel meg kell akadályozni, hogy fogyasztásra alkalmatlan, nem megfelelően elkészített étel kerüljön tálalásra. Kóstolás résztvevői: Hévízi I. számú telephely Kóstolásban résztvevők hétköznapokon A kóstolást hétköznapokon a Megrendelő dietetikusa és étkezdegondnoka valamint a Vállalkozó szolgáltatás teljesítéséért felelőse vagy megbízottja közösen végzik. A vacsoránál az ügyeletes orvos kóstol. Kóstolásban résztvevők pihenő- és ünnepnapokon: Pihenő és ünnepnapokon a kóstolást az ügyeletes orvos a Vállalkozó megbízottjával közösen végzi Hévízi II. számú telephely Kóstolásban résztvevők hétköznapokon: A kóstolás hétköznapokon a Megrendelő, dietetikusa, élelmezési szakembere vagy megbízottja és a Vállalkozó szolgáltatás teljesítéséért felelőse vagy megbízottja végzik közösen. Vacsoránál az ügyeletes nővér kóstol Kóstolásban résztvevők pihenő- és ünnepnapokon: Pihenő és ünnepnapokon a kóstolást az ügyeletes nővér a Vállalkozó megbízottjával közösen végzi Balatonfüredi telephely Kóstolásban résztvevők hétköznapokon A kóstolás hétköznapokon a Megrendelő szolgálatvezetője vagy megbízottja és a Vállalkozó szolgáltatás teljesítéséért felelőse vagy megbízottja végzik közösen. Kóstolásban résztvevők pihenő- és ünnepnapokon, valamint a vacsoránál: Pihenő és ünnepnapokon valamint a vacsoránál a kóstolást az ügyeletes orvos, illetve a Megrendelő szolgálatvezetője vagy megbízottja a Vállalkozó megbízottjával közösen végzik. A kóstolás: Minden elkészített ételt minősíteni kell, minden ételt meg kell kóstolni. A minősítés során feltárt hibát vagy hibákat ki kell javítani. Amennyiben az észlelt hiba nem javítható ki az étlapnak és a diétás elvárásoknak megfelelő hasonló, de azonos jellegű ételt kell készíteni. Kóstolás nélkül ételt tálalni, kiadni nem lehet! A kóstolókönyv A kóstolás során tapasztaltak, észrevételek, a szükséges hibajavítások elvégzésére hozott intézkedések rögzítése a kóstolókönyvben történik. A kóstolás során tapasztaltakat, észrevételeket, - a pozitív észrevételeket is -, az íz és állag, valamint az ételkészítés folyamatában keletkezett technológiai hibák javítására hozott intézkedéseket minden alkalommal rögzíteni kell a kóstolókönyvben.


141/312


A kóstolókönyv az aktuális nap étlapjaiból tevődik össze. Az étlapokon fel kell tüntetni az ellátottak részére készített összes ételt (normál- és minden diétás étrend), valamint az alkalmazottak részére készített ételsorokat. Az étlap alján a megjegyzések rögzítésére alkalmas rovatot, valamint a kóstolásban résztvevőknek aláírási lehetőséget kell biztosítani. A Vállalkozó által készített aktuális, aznapi étlapokat az erre a célra alkalmazott iratgyűjtőbe kell a kóstolást megelőzően lefűzni. A kóstolókönyvet a Vállalkozó köteles gyűjteni és megőrizni az „Iratkezelési Szabályzat” előírásai szerint. 13.


Az ételminták vételénél a mindenkor hatályos rendeletekben előírtakat kell maradéktalanul betartani. A Vállalkozó köteles tálalás végén minden olyan ételből (reggeli, ebéd, vacsora) amelyből 29 adagnál többet készítenek ( A’la carte ételek is) legalább 100g mennyiségű mintát venni és 72 órán keresztül az erre a célra rendelkezésre álló hűtőszekrényben a hatályos jogszabály előírása szerint megőrizni. Ételmintát csíramentes eszközzel kell venni, és csíramente üvegbe illetve ételmintás zacskóban kell helyezni, légmentesen lezárni. A lezárt üveget ragasztószalaggal kell ellátni, az ételmintás zacskót megfelelő csomóval amelyre, az ételmintára vonatkozó adatokat rá kell írni. (a mintavétel dátuma, óra, perc, az étel megnevezése, a mintát eltevő személy neve). A tálalókonyhákon is köteles a Vállalkozó ételmintát eltenni. 14.-17. Az elkészített ételek adagolása, a kitálalt ételek szállítása az osztályokra, a kiszállított ételek átadása, kiosztása az osztályokon, étteremben, a szennyes edények összeszedése, ételmaradék összeszedése és visszaszállítása az élelmezésre A betegek étkeztetése éttermi felszolgálással történik, esetenként ágyig szállítással (Megrendelő megbízottja végzi). A tálalást a Megrendelő dietetikusa vagy megbízottja ellenőrzése mellett kell végezni. Az elkészített ételek adagolása, tálalása során az adott területre kidolgozott HACCP, a hatályos rendeletek valamint az ISO előírásait kell betartani. Különösen kiemelt fontosságú az elkészített ételek, tálalás ideje alatti melegen tartása, a hőmérsékletnek az előírásoknak megfelelő ellenőrzése, dokumentálása. Az étkezés befejeztével a Vállalkozó megbízottja összeszedi a szennyes edényeket. Ételmaradék az osztályos teakonyhákban nem maradhat! Az igényjogosultak éttermi étkezése önkiszolgáló rendszerben történik. Előfizetéses menüből történő választással. A szennyes edényt az ételmaradékkal együtt a felszolgáló szedi össze. Hévízi I. számú telephely A telephelyen meleg vacsorát kapnak a betegek, kivételt a vasárnap képez. Akkor hideg vacsora kerül felszolgálásra. A diétás és normál étrenden lévő betegek külön étteremben és külön időben étkeznek. Diétás betegek:  Reggeli ételek és italok tálalási ideje: 07:15 – 07:45-ig. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

142/312


 

Ebéd tálalási ideje: 11:45-12:15-ig Vacsora ételek tálalásának ideje: 17:15 – 17:45-ig

Normál étrenden lévő betegek:  Reggeli ételek és italok tálalási ideje: 08:00 – 09:00 -ig.  Ebéd tálalási ideje: 12:30-13:20-ig  Vacsora ételek tálalásának ideje: 18:00 – 19:00-ig. A fekvő betegek részére (átlagosan 5-8 fő) a reggelit, az ebédet és a vacsorát a Megrendelő (gyógyító osztály) megbízottja szállítja a helyszínre, ahol az osztály egészségügyi megbízottja adja át személyesen a betegnek, majd veszi vissza tőle a szennyes edényt, visszaszállítja azt a konyhára és átadja a Vállalkozó megbízottjának. Hévízi II. számú telephely A telephelyen meleg vacsorát kapnak a betegek, kivételt a vasárnap képez. Akkor hideg vacsora kerül felszolgálásra. A betegek két turnusban étkeznek I. turnus:  Reggeli ételek és italok tálalási ideje: 07:00 – 07:45 –ig.  Ebéd tálalási ideje: 12:00-12:45-ig.  Vacsora ételek tálalásának ideje: 17:30 – 18:15-ig. II. turnus:  Reggeli ételek és italok tálalási ideje: 08:00 – 09:00 –ig.  Ebéd tálalási ideje: 13:00-14:00-ig  Vacsora ételek tálalásának ideje: 18:30 – 19:30-ig Emeltszintű ellátás:  Reggeli ételek és italok tálalási ideje: 07:00 – 09:30 –ig.  Ebéd tálalási ideje: 12:00-14:00-ig  Vacsora ételek tálalásának ideje: 17:30 – 19:30-ig. A fekvő betegek részére a reggelit, ebédet, vacsorát a nővér az étteremben veszi át és személyesen adja át a betegnek, majd a szennyes edényt a nővér a Vállalkozó megbízottjának visszaszolgáltatja. Balatonfüredi telephely A telephelyen meleg vacsorát kapnak a betegek hétfő, szerda és pénteki napokon. Kedden, csütörtökön és a hétvégén hideg vacsora kerül felszolgálásra  Reggeli ételek és italok tálalási ideje: Első turnus: 07:00 - 07:30-ig. Második turnus: 07:45 - 08:15-ig.  Ebéd tálalási ideje: Első turnus: 12:00 –12:30- ig. Második turnus: 12:45 – 13:15-ig  Vacsora ételek tálalásának ideje: Első turnus: 18:00- 18:30-ig Második turnus 18:45 – 19:15-ig A fekvő betegek részére a reggeli, ebédet, vacsorát a Vállalkozó megbízottja szállítja, a helyszínre ahol a nővér adja át személyesen a betegnek, majd veszi vissza tőle a szennyes edényt és adja át a Vállalkozó megbízottjának, aki visszaszállítja azt a konyhára 18.

Mosogatás

Fehér edényzet mosogatása „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

143/312


A betegek és az igényjogosultak étkeztetésére rendszeresített fehér edényzet mosogatását elkülönítetten, telephelyenként az így kialakított rendszernek megfelelően kell végezni a HACCP és a hatályos rendeletek előírásainak megfelelően. Fekete edényzet mosogatása Fekete edényzet: az ételkészítés során, a konyhán használt eszközök, gépek, berendezések és tartozékuk, amelyeket az étkeztetés eszközeitől elkülönülten használnak és tárolnak. A fekete edényzet mosogatását a HACCP és a hatályos rendeletek szigorú előírásai alapján kell végezni. Szállító edényzet és szállító konténerek mosogatása A szállító edényzet valamint a szállító konténerek rendszeres tisztán tartása az erre kijelölt területen a Vállalkozó feladata. A takarítási utasításban rögzített követelményeknek megfelelően. A fejezetekhez tartozó, a technológiai folyamatok végzéséhez szükséges higiéniai előírások, hatósági rendelkezések betartása és betartatása a Vállalkozó felelőssége és kötelezettsége. Takarítás

19.

A kizárólagos használatra átvett helyiségek takarítását takarítási tervben foglaltak alapján kell saját dolgozói által elvégezni, vagy elvégeztetni más Vállalkozó igénybevételével az alábbiak szerint: o Az étterem területén kialakított tálalóterület takarítása, a Hévíz II. számú telephely vonatkozásában az étterem belső takarítása o A konyha és kapcsolódó területeinek belső takarítása o A konyhatechnológiai berendezések tisztítása o Asztalok és székek tisztántartása az étkezési idők alatt o Az étterem látogatói által a kiadótérben okozott szennyeződések eltávolítása az üzemidő alatt o Szifonok, gyűjtőrácsok, szellőző berendezések külső tisztítása o A konyhai és éttermi textília tisztítása o Saját dolgozók munkaruházatának tisztítása o A használatra átadott szociális helyiségek, folyósok, lépcsőházak, liftek takarítása A higiéniai ellenőrzések megkönnyítése érdekében Vállalkozónak a takarítási tervet kötelezően át kell adni a Megrendelő élelmezési szakemberének. Az intézményi Katasztrófaterv élelmezési biztosítása külön térítés ellenében.

20. 

21.

Rendelkezzen a Vállalkozó az Intézmény katasztrófatervéhez szorosan kapcsolódó, abba illeszkedő saját Katasztrófatervvel és az azonnal mozgósítható szállítók listájával. Osztályig történő szállítás esetén is biztosítani kell a szalvétát, valamint szükség esetén a műanyag edényeztet (pl. fertőzés esetén)


144/312





Sajt szelet Házi készítésű krémek Zöldségek idényjelleggel

6 dkg / Fő 5 dkg / Fő 5 dkg / Fő 10 dkg / Fő hentesáru tartalom minimum 5 dkg / Fő 6 dkg / fő 10 dkg / Fő krémalap tartalom minimum 5 dkg / Fő 5 dkg / Fő


8 dkg / Fő




10 dkg / Fő

Húsadagok / feltétnek / Sertés, marha, csirkemell, pulyka comb natúrszelet Sertés, marha, csirkemell, pulyka szelet (Pl.: rántott, párizsi, óvári, Dubary) Sertés, marha, pulyka comb apró (kocka, csík) Sertés, pulyka comb vagdalt Sertés, pulyka comb, csirkecomb darált Csirkecomb felső (ragu, pörkölt, sült, főtt) Csirkecomb egész sült,


Köretek / nyersen / Burgonya (tisztítási veszteség függvényében) Rizs „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

30-50 dkg / Fő 8 dkg / Fő 145/312


Tészta Tarhonya Zöldségköret friss Zöldségköret mirelit Rizs fél adag Burgonya fél adag (tisztítási veszteség függvényében) Zöldségköret friss fél adag Zöldségköret mirelit fél adag

10 dkg / Fő 8 dkg / Fő 30 dkg / Fő 25 dkg / fő 5 dkg / Fő 20-25 dkg / Fő 25 dkg / Fő 20 dkg / fő







Péksütemény, kenyér kenyér vagy zsemle, ill. korpás zsemle


2. Igényjogosultak részére Reggeli italok Tejeskávé Kakaó Tej Tea „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01


146/312






8 dkg / Fő




15 dkg / Fő



Köretek / nyersen / Burgonya (tisztítási veszteség függvényében) Rizs Tészta Tarhonya Zöldségköret friss Zöldségköret mirelit Rizs fél adag Burgonya fél adag (tisztítási veszteség „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

30-50 dkg / Fő 8 dkg / Fő 12 dkg / Fő 10 dkg / Fő 25 dkg / Fő 5 dkg / Fő 15-25 dkg / Fő 147/312


függvényében) Zöldségköret friss fél adag Zöldségköret mirelit, fél adag

15 dkg / Fő








148/312


NYILATKOZAT

a nemzeti vagyonról szóló 2011. évi CXCVI. törvény átlátható szervezet fogalmára vonatkozó feltételeknek való megfelelőségről Alulírott ……………, mint a(z) ……………. (székhely: ...) cégjegyzésre/aláírásra jogosult képviselője, jelen okirat aláírásával, ezennel büntetőjogi felelősségem tudatában

nyilatkozom arról, hogy a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ a nemzeti vagyonról szóló 2011. évi CXCVI. törvény 3. § (1) bekezdésének 1. pontja4 alapján átlátható szervezetnek minősül, egyidejűleg az azt alátámasztó dokumentumok másolatát nyilatkozatomhoz csatolom. Keltezés PH


4

3. § (1) E törvény alkalmazásában 1. átlátható szervezet: a) az állam, a költségvetési szerv, a köztestület, a helyi önkormányzat, a nemzetiségi önkormányzat, a társulás, az egyházi jogi személy, az olyan gazdálkodó szervezet, amelyben az állam vagy a helyi önkormányzat külön-külön vagy együtt 100%-os részesedéssel rendelkezik, a nemzetközi szervezet, a külföldi állam, a külföldi helyhatóság, a külföldi állami vagy helyhatósági szerv és az Európai Gazdasági Térségről szóló megállapodásban részes állam szabályozott piacára bevezetett nyilvánosan működő részvénytársaság, b) az olyan belföldi vagy külföldijogiszemély vagy jogi személyiséggel nem rendelkező gazdálkodó szervezet, amely megfelel a következő feltételeknek:ba) tulajdonosi szerkezete, a pénzmosás és a terrorizmus finanszírozása megelőzéséről és megakadályozásáról szóló törvény szerint meghatározott tényleges tulajdonosa megismerhető, bb) az Európai Unió tagállamában, az Európai Gazdasági Térségről szóló megállapodásban részes államban, a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet tagállamában vagy olyan államban rendelkezik adóilletőséggel, amellyel Magyarországnak a kettős adóztatás elkerüléséről szóló egyezménye van, bc) nem minősüla társasági adóról és az osztalékadóról szóló törvény szerint meghatározott ellenőrzött külföldi társaságnak, bd) a gazdálkodó szervezetben közvetlenül vagy közvetetten több mint 25%-os tulajdonnal, befolyással vagy szavazati joggal bíró jogi személy, jogi személyiséggel nem rendelkező gazdálkodó szervezet tekintetében a ba), bb) és bc) alpont szerinti feltételek fennállnak; c) az a civil szervezet és a vízitársulat, amely megfelel a következő feltételeknek: ca) vezető tisztségviselői megismerhetők, cb) a civil szervezet és a vízitársulat, valamint ezek vezető tisztségviselői nem átlátható szervezetben nem rendelkeznek 25%-ot meghaladó részesedéssel, cc) székhelye az Európai Unió tagállamában, az Európai Gazdasági Térségről szóló megállapodásban részes államban, a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet tagállamában vagy olyan államban van, amellyel Magyarországnak a kettős adóztatás elkerüléséről szóló egyezménye van; „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

149/312


NYILATKOZAT Alulírott ……………, mint a(z) ……………. képviselője, az alábbiakról nyilatkozom, hogy társaságunk olyan belföldi / külföldi5 jogi személy vagy jogi személyiséggel nem rendelkező gazdálkodó szervezet6, amely megfelel a következő feltételeknek: 5. tulajdonosi szerkezete, a pénzmosás és a terrorizmus finanszírozása megelőzéséről és megakadályozásáról szóló törvény szerint meghatározott tényleges tulajdonosa megismerhető, 6. az Európai Unió tagállamában, az Európai Gazdasági Térségről szóló megállapodásban részes államban, a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet tagállamában vagy olyan államban rendelkezik adóilletőséggel, amellyel Magyarországnak a kettős adóztatás elkerüléséről szóló egyezménye van, 7. nem minősül a társasági adóról és az osztalékadóról szóló törvény szerint meghatározott ellenőrzött külföldi társaságnak, 8. a gazdálkodó szervezetben közvetlenül vagy közvetetten több mint 25%-os tulajdonnal, befolyással vagy szavazati joggal bíró jogi személy, jogi személyiséggel nem rendelkező gazdálkodó szervezet tekintetében a fent említett szerinti feltételek fennállnak; A fentiek igazolására az alábbi adatokat közlöm: 13.) tényleges tulajdonosainak természetes személyazonosító adatai: 14.) tulajdoni hányada: 15.) befolyásának és szavazati jogának mértéke: 16.) közvetlenül vagy közvetve több mint 25%-os tulajdoni részesedéssel, befolyással vagy szavazati joggal rendelkező jogi személy vagy jogi személyiséggel nem rendelkező szervezet neve: 17.) tulajdoni hányada: 18.) befolyásának és szavazati jogának mértéke: 19.) a 4.). pont szerinti jogi személy vagy jogi személyiséggel nem rendelkező szervezet tényleges tulajdonosainak természetes személyazonosító adatai: 20.) tulajdoni hányada:

5 6

Megfelelő rész aláhúzandó! Megfelelő rész aláhúzandó!


150/312


21.) befolyásának és szavazati jogának mértéke: 22.) társaságunk adóilletősége: 23.) a 4.) pont szerinti jogi személy vagy jogi személyiséggel nem rendelkező szervezet adóilletősége: 24.) társaságunk és a 4.) pont szerinti jogi személy vagy jogi személyiséggel nem rendelkező szervezet ellenőrzött külföldi társaság jogállásának megítéléséhez szükséges, a társasági adóról és az osztalékadóról szóló 1996. évi LXXXI. törvény 4. § 11. pontjában meghatározott adatok: Kötelezettséget vállalok, hogy jelen nyilatkozattal érintett adatokban történő változásokról a Megrendelőt haladéktalanul tájékoztatom. Keltezés PH



151/312


Üzemeltetési szerződéstervezet 2. részajánlati kör vonatkozásában

Hévíz I. számú telephely amely létrejött egyrészről a Honvédelmi Minisztérium Védelemgazdasági Hivatal (adószáma: 15714015-2-51; székhelye: 1135 Budapest, Lehel u. 35-37.) – képviselő: … HM Védelemgazdasági Hivatal, főigazgató – (a továbbiakban: Üzemeltető), másrészről: … székhelye: ...; adószám: ...; bankszámla szám: …; cégbejegyzési szám: …; képviselőjének neve: … (továbbiakban: Fogyasztó) között az alább megjelölt helyen és időpontban, a következő feltételekkel: Jelen szerződés megkötésére a Fogyasztó és az MH Egészségügyi Központ között határozott időre, szerződéskötéstől 24 hónapig megkötött, ... nyilvántartási számú Bérleti Szerződés (a továbbiakban: Bérleti Szerződés) alapján kerül sor. A Bérleti Szerződés alapján a Fogyasztó az MH Egészségügyi Központ, (képviselő: Szabó István vezérőrnagy– parancsnok) – (a továbbiakban: Katonai Szervezet) – utaltságába tartozó, a Magyar Állam tulajdonában és a Honvédelmi Minisztérium vagyonkezelésében lévő, a Keszthelyi Járási Földhivatalnál 1526 hrsz.-on nyilvántartott, természetben 8330 Hévíz, Ady Endre u. 31 (MH EK hévízi I. számú telephely) ingatlanon lévő „Fő” épületben található konyha és kapcsolódó helyiségek, összesen: 461,38 m2 - élelmezési szolgáltatás céljára használja. A szerződés hatálya 1. Jelen szerződés hatálya a Bérleti Szerződés hatályával egyezik meg, de legkésőbb a helyiségek Üzemeltető részéről történő átvételéig (visszavételéig) tart. A szerződés tárgya 2. A Felek megállapodnak arról, hogy jelen szerződés alapján Üzemeltető a szerződés időtartamára biztosítja Fogyasztó részére az általa használt helyiségek – a Bérleti Szerződésben meghatározottaknak megfelelő – működtetéséhez szükséges elektromos energia, víz- és csatornaszolgáltatást. A közüzemi díjak elszámolására a jelen szerződés 3.) pontjában meghatározott módon kerül sor. 3. A Felek megállapodnak abban, hogy a Fogyasztó által használt helyiségek villamos energia fogyasztása mérőóra alapján határozható meg. A villamos energia almérők adatai az alábbiak: 1.

Típus:ISKRA T3F-32S 3*10-60A Gyári szám:41 272 821 Hiteles:2018. – ig. Kezdő óraállás: …………………….

2.

Típus:ACTARIS C-114W-1/6-1D 3*5A Gyári szám:501 180 889 Hiteles:2019. – ig. Kezdő óraállás: ………………..


152/312


A fogyasztás elszámolása az Üzemeltető által elfogadott és alkalmazott mindenkori egységár(ak), valamint a mérőóra alapján leolvasott mennyiség(ek) figyelembevételével történik. Az egységár megállapítása a INF/52-68/2016 Nyt. számú körlevélben meghatározottak alapján az előző évi bázisár alapján történik. A 2016. évre meghatározott villamos energia bázisára az alábbi: 44,43.- Ft Energiaadó: 0,3105 Ft+ 27% ÁFA/kWh Energiaadó: 0,295 Ft+ 27% ÁFA/kWh Felek megállapítják, hogy a Fogyasztó által használt helyiség ivóvíz felhasználása mérőóra alapján határozható meg. A víz almérők adatai az alábbiak: 1. Tipus: IDRO-TECK Gyári száma: 143341/09 Hiteles: 2015. - ig Kezdő óraállás: ………………… 2. Tipus: IDRO-TECK Gyári száma: 654610/09 Hiteles: 2015. – ig. Kezdő óraállás: ………………… 3. Tipus: IDRO-TECK Gyári száma: 656169/09 Hiteles: 2015. - ig. Kezdő óraállás………………… 4. Tipus: IDRO-TECK Gyári száma: 656144/09 Hiteles: 2015. - ig. Kezdő óraállás: ………………… 5. Tipus: IDRO-TECK Gyári száma: 655782/09 Hiteles: 2015. - ig. Kezdő óraállás: ………………… 6. Tipus: IDRO-TECK Gyári száma: 656170/09 Hiteles: 2015. - ig. Kezdő óraállás: ………………… 7. Tipus: IDRO-TECK Gyári száma: 558015/09 Hiteles: 2015. - ig. Kezdő óraállás: ………………… 8. Tipus: IDRO-TECK Gyári száma: 589887/09 Hiteles: 2015. - ig. Kezdő óraállás: ………………… 9. Tipus: IDRO-TECK „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

153/312


Gyári száma: 589889/09 Hiteles:2015-ig Kezdő óraállás: ………………… 10. Tipus: IDRO-TECK Gyári száma: 143317/09 Hiteles: 2015. - ig. Kezdő óraállás: ………………… 11. Tipus: IDRO-TECK Gyári száma: 558013/09 Hiteles: 2015. - ig. Kezdő óraállás: ………………… 12. Tipus: IDRO-TECK Gyári száma: 656146/09 Hiteles: 2015. - ig. Kezdő óraállás: ………………… Felek megállapítják, hogy a Fogyasztó által használt objektum használati meleg víz (HMV) fogyasztásának ivóvíz (hideg víz) tartalma mérőóra alapján határozható meg. A használati meleg víz almérők adatai az alábbiak: 1.)

Típus: IDRO-TECK Gyári szám: 810076 Hiteles: 2015. - ig. Kezdő óraállás: …………………….

2.)

Típus: IDRO-TECK Gyári szám: 386899/09 Hiteles: 2015. - ig. Kezdő óraállás: …………………

3.)

Típus: IDRO-TECK Gyári szám: 809628 Hiteles: 2015. - ig. Kezdő óraállás: …………………

4.)

Típus: IDRO-TECK Gyári szám: 386898 Hiteles: 2015. - ig. Kezdő óraállás: …………………

5.)


6.)


7.)

Típus: IDRO-TECK Gyári szám: 334327/07


154/312


Hiteles: 2015. - ig. Kezdő óraállás: ………………… A fogyasztás elszámolása a Dunántúli Regionális Vízmű ZRt. által alkalmazott mindenkori egységár, valamint a becsült mennyiség figyelembevételével történik. A közüzemi szolgáltató által meghatározott ivóvíz szolgáltatás egységára az alábbi: 411,00 Ft ( nettó) 110,97 Ft ( 27 % ÁFA) 521,97 Ft ( bruttó) A közüzemi szolgáltató által meghatározott vízterhelési díj egységára: 3,60 Ft/m3 (nettó) 0,97 Ft/m3 (ÁFA) 4,57Ft/m3(bruttó) A közüzemi szolgáltató által meghatározott csatorna szolgáltatás egységára az alábbi: 624 Ft/m3 (nettó) 168,48 Ft/m3 (ÁFA) 792,48 Ft/m3(bruttó) A mérőórák leolvasására havonta egy alkalommal, minden hónap utolsó munkanapján kerül sor. A leolvasást a Fogyasztó helyi képviselője, valamint a Bázisüzemeltető együtt végzik, melyről a Bázisüzemeltető 3 példányban kimutatást készít. A kimutatás egy példányát irattárazás céljából magánál tartja, egy példányát az a Fogyasztó részére átadja, és egy példányát az Üzemeltető által megbízott HM EI Zrt. Lakóház kezelési Osztályra telefaxon (Fax: 06-1-347-77-26) kerül továbbításra. Felek megállapodnak, hogy jelen szerződés aláírását követően 15 munkanapon belül a Fűtés – meleg víz szolgáltatás tekintetében a Fogyasztó a Katonai Szervezet területén szolgáltatást nyújtó gazdálkodó szervezettel külön megállapodást köt, melynek egy másolati példányát az Üzemeltető részére 5 munkanapon belül köteles megküldeni. A Fogyasztó jelen szerződés rendelkezéseinek megfelelően havonta köteles a mérés szerint megállapított közmű díjat az Üzemeltető által – a Bázisüzemeltető útján az Üzemeltető részére minden hónap 05. napjáig megküldött kimutatás szerint – kiállított számla alapján, a számla kézhezvételétől számított 15 banki munkanapon belül megfizetni az Üzemeltető által megbízott HM EI Zrt. OTP Bank Nyrt-nél vezetett, 11720001-20197942-00000000. számú bankszámlájára. 4. Késedelmes teljesítés esetén a Fogyasztót a törvényes késedelmi kamat terheli. 5. Felek megállapodnak, hogy – tekintettel arra, hogy a jelen szerződés alapján fizetendő közüzemi díjak megállapítása a helyi közüzemi szolgáltató mindenkori egységárainak alapulvételével történik – Üzemeltető jogosult az említett egységárak változásának arányában – a Fogyasztó egyidejű tájékoztatása mellett – egyoldalú nyilatkozattal megállapítani a jelen szerződés alapján fizetendő díjakat. A Felek közötti kapcsolattartás 6. Jelen szerződés teljesítésével kapcsolatban az Üzemeltető helyi képviselőjeként, Baracskai Lajosné ka. (Tel.: 30/828-10-38), a Bázisüzemeltető jogosult eljárni. A Katonai Szervezet parancsnoka jogosult intézkedést kezdeményezni jelen szerződéssel összefüggésben. 7. Fogyasztó helyi képviselőjeként…………(Tel.:…………..) (a továbbiakban: Fogyasztó helyi képviselője) jogosult eljárni. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

155/312


Az Üzemeltetési szerződés megszűnésére vonatkozó rendelkezések 8. Jelen szerződés megszűnik a Bérleti Szerződés bármely okból történő megszűnése, illetve megszűntetése esetén. Felek megállapítják, hogy a bérleti jogviszony megszűnésétől a(z) helyiségnek / objektumnak az Üzemeltető által történő tényleges átvételéig / visszavételéig terjedő időszakra a Fogyasztó – jelen szerződés 3.) pontjában meghatározott – fizetési kötelezettsége továbbra is fennáll. Az Üzemeltetési Szerződés megszüntetésére vonatkozó rendelkezések 9. Jelen szerződés megszűntethető a Felek – erre irányuló – közös megegyezése alapján. 10. Üzemeltető az alábbi esetekben jogosult jelen szerződés azonnali hatályú felmondására: -

-

Amennyiben a Fogyasztó a jelen szerződés alapján fizetendő közüzemi díjakat 3 db írásbeli felszólítást követően sem fizeti meg hátralékát (a harmadik felszólítás már tartalmazza a peresítési eljárásra történő figyelmeztetést). Amennyiben a Fogyasztó a mérőórát megrongálja vagy a kimutatott fogyasztás bármilyen módon történő befolyásolására irányuló cselekményt fejt ki; Amennyiben a Fogyasztó a mérőóra közös leolvasását megakadályozza vagy az ezzel kapcsolatos együttműködési kötelezettségét egyéb módón megszegi

Fogyasztó tudomásul veszi, hogy jelen szerződés azonnali hatályú felmondása esetén az Üzemeltető jogosult kezdeményezni a Bérleti Szerződés megszűntetését. Az Üzemeltető jogai és kötelezettségei 11. A Fogyasztó által a Bérleti Szerződésben meghatározott eljárási rendnek megfelelően végzett tevékenység szükségtelen zavarása nélkül az Üzemeltető képviselője – a Fogyasztó jelenlétében, akár előzetes értesítés nélkül is – jogosult ellenőrizni jelen Üzemeltetési Szerződés rendelkezéseinek betartását. 12. Amennyiben az Üzemeltető a helyi közüzemi szolgáltatótól az energiaszolgáltatás várható szüneteléséről értesül, köteles – a Bázisüzemeltető útján – haladéktalanul tájékoztatni erről a Fogyasztót. 13. A fenti rendelkezés nem vonatkozik a váratlan – Üzemeltető által előre nem ismert – üzemzavarra. Fogyasztó tudomásul veszi, hogy ezzel kapcsolatban kár – vagy egyéb igényt Üzemeltetővel szemben semmilyen jogcímen nem érvényesíthet. A Fogyasztó jogai és kötelezettségei 14. Fogyasztó köteles haladéktalanul tájékoztatni az Üzemeltető helyi képviselőjét minden olyan jelenségről, körülményről és információról, amely az üzemeltetés biztonságával vagy a szerződés teljesítésével összefügg. 15. Amennyiben Fogyasztó további – a fogyasztás mértékét nagyban befolyásoló – berendezést (pl. Klíma,…stb.) kíván használni jelen szerződésben szereplő helyiségben / objektumban, , ehhez az Üzemeltető előzetes írásbeli engedélye szükséges. A felelősségre vonatkozó szabályok 16. Fogyasztó felel minden olyan kárért, amelyet a szerződés teljesítése során, gondatlanságból illetve feladatai ellátása közben vagy azzal összefüggésben az Üzemeltetőnek vagy harmadik személynek okoz. Fogyasztó kötelezettséget vállal a jelen szerződésben foglalt díjak tekintetében esetlegesen keletkezett hátralékának Üzemeltető felé történő megfizetésére. Ennek elmulasztása esetén tudomásul veszi, hogy az üzemeltető a hátralékos összeg érvényesítésére eljárást fog vele szemben indítani. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

156/312


Egyéb rendelkezések 17. A Felek kötelezettséget vállalnak arra, hogy a költségvetési pénzeszközök felhasználásának nyilvánosságát azáltal biztosítják, hogy harmadik személynek a szerződés lényeges tartalmáról való tájékoztatását üzleti titok címén nem tagadják meg. 18. Jelen szerződéssel kapcsolatos – esetlegesen felmerülő – problémák, vitás kérdések megoldása érdekében a Felek bármelyike írásban egyeztetést kezdeményezhet. 19. Jelen szerződésben nem szabályozott kérdésekben Ptk., valamint a vonatkozó hatályos jogszabályok rendelkezései az irányadók. 20. A szerződő Felek jelen szerződést – amely 6 példányban készült és példányonként 6 lapból áll – mint ügyleti akaratukkal mindenben megegyezőt elfogadják, és saját kezűleg írják alá. Budapest, 2016. ……………. hó……..-n Üzemeltető részéről:


Budapest, 2016. ……. hó……..-n

Budapest, 2016. ………. hó……..-n





157/312



Hévíz II. számú telephely amely létrejött egyrészről a Honvédelmi Minisztérium Védelemgazdasági Hivatal (adószáma: 15714015-2-51; székhelye: 1135 Budapest, Lehel u. 35-37.) – képviselő: … HM Védelemgazdasági Hivatal, főigazgató – (a továbbiakban: Üzemeltető), másrészről: … székhelye: ...; adószám: ...; bankszámla szám: …; cégbejegyzési szám: …; képviselőjének neve: … (továbbiakban: Fogyasztó) között az alább megjelölt helyen és időpontban, a következő feltételekkel: Jelen szerződés megkötésére a Fogyasztó és az MH Egészségügyi Központ között határozott időre, szerződéskötéstől 24 hónapig megkötött, ... nyilvántartási számú Bérleti Szerződés (a továbbiakban: Bérleti Szerződés) alapján kerül sor. Jelen szerződés megkötésére a Fogyasztó és az MH Egészségügyi Központ között határozott időre, szerződéskötéstől 24 hónapig megkötött, ... nyilvántartási számú Bérleti Szerződés (a továbbiakban: Bérleti Szerződés) alapján kerül sor. A Bérleti Szerződés alapján a Fogyasztó az MH Egészségügyi Központ, (képviselő: Szabó István vezérőrnagy– parancsnok) – (a továbbiakban: Katonai Szervezet) – utaltságába tartozó, a Magyar Állam tulajdonában és a Honvédelmi Minisztérium vagyonkezelésében lévő, a Keszthelyi Járási Földhivatalnál 1083 hrsz.-on nyilvántartott, természetben 8330 Hévíz, Kossuth Lajos u. 7/A (MH EK hévízi II. számú telephely) ingatlanon lévő „Fő” épület földszinten található konyha és kapcsolódó helyiségek, összesen: 673,32 m2 élelmezési szolgáltatás céljára használja. A szerződés hatálya 1. Jelen szerződés hatálya a Bérleti Szerződés hatályával egyezik meg, de legkésőbb a helyiségek Üzemeltető részéről történő átvételéig (visszavételéig) tart. A szerződés tárgya 2. A Felek megállapodnak arról, hogy jelen szerződés alapján Üzemeltető a szerződés időtartamára biztosítja Fogyasztó részére az általa használt helyiségek – a Bérleti Szerződésben meghatározottaknak megfelelő – működtetéséhez szükséges elektromos energia, víz- és csatornaszolgáltatást. A közüzemi díjak elszámolására a jelen szerződés 3.) pontjában meghatározott módon kerül sor. 3. A Felek megállapodnak abban, hogy a Fogyasztó által használt helyiségek villamos energia fogyasztása mérőóra alapján határozható meg. A villamos energia almérő adatai az alábbiak: 1. Tipus: C 114W-1/GR1D Gyári száma: 5000507023 Kezdő óraállás: ………………. Áramváltó szorzószáma: 15 (a leolvasott értéket 15 –tel szorozni, kell!) 2.

Tipus: C 114UR1D Gyári száma: 500406021


158/312


Kezdő óraállás: ………………… Áramváltó szorzószáma: 30 (a leolvasott értéket 30 – al szorozni kell!) A fogyasztás elszámolása az Üzemeltető által elfogadott és alkalmazott mindenkori egységár, valamint a mérőóra alapján leolvasott mennyiség figyelembevételével történik. Az egységár megállapítása a INF/52-68/2016 Nyt. számú körlevélben meghatározottak alapján az előző évi bázisár alapján történik. A 2016. évre meghatározott villamos energia bázisára az alábbi: 44,43.- Ft Energiaadó: 0,3105 Ft+ 27% ÁFA/kWh Energiaadó: 0,295 Ft+ 27% ÁFA/kWh Felek megállapítják, hogy a Fogyasztó által használt helyiség ivóvíz felhasználása mérőóra alapján határozható meg. A fogyasztás elszámolása a Dunántúli Regionális Vízmű Zrt. és a Csatornázási Művek Zrt. által alkalmazott, mindenkori egységárak, valamint a mérőóra alapján leolvasott mennyiség figyelembevételével történik. A víz almérő adatai az alábbiak: Tipus: 1”-os Bmetters rewwertzuióü/ Gyári száma: 371454-05+ Kezdő óraállás: ……………… A közüzemi szolgáltató által meghatározott ivóvíz szolgáltatás egységára az alábbi: 411,00 Ft (nettó) 110,97 Ft ( 27 % ÁFA) 521,97 Ft (bruttó) A közüzemi szolgáltató által meghatározott vízterhelési díj egységára: 3,60 Ft/m3 (nettó) 0,97 Ft/m3 (ÁFA) 4,57Ft/m3(bruttó) A közüzemi szolgáltató által meghatározott csatorna szolgáltatás egységára az alábbi: 624 Ft/m3 (nettó) 168,48 Ft/m3 (ÁFA) 792,48Ft/m3(bruttó) Felek megállapítják, hogy a Fogyasztó által használt objektum használati meleg víz (HMV) fogyasztásának ivóvíz (hideg víz) tartalma mérőóra alapján határozható meg. A használati meleg víz almérők adatai az alábbiak: 1.) Tipus: 1”-os JS Gyári száma: ZR09454141 Hiteles: 2009. Kezdő óraállás: ……………… HMV cirkulációs óra: 1.) Tipus: 3/4”-os Gyári száma: ZR98207294 Hiteles: 2003. Kezdő óraállás: ……………… „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

159/312


A mérőórák leolvasására havonta egy alkalommal, minden hónap utolsó munkanapján kerül sor. A leolvasást a Fogyasztó helyi képviselője, valamint a Bázisüzemeltető együtt végzik, melyről a Bázisüzemeltető 3 példányban kimutatást készít. A kimutatás egy példányát irattárazás céljából magánál tartja, egy példányát az a Fogyasztó részére átadja, és egy példányát az Üzemeltető által megbízott HM EI Zrt. Lakóházkezelési Osztályra telefaxon (Fax: 06-1-347-77-26) kerül továbbításra. Felek megállapodnak, hogy jelen szerződés aláírását követően 15 munkanapon belül a Fűtés – meleg víz szolgáltatás tekintetében a Fogyasztó a Katonai Szervezet területén szolgáltatást nyújtó gazdálkodó szervezettel külön megállapodást köt, melynek egy másolati példányát az Üzemeltető részére 5 munkanapon belül köteles megküldeni. A Fogyasztó jelen szerződés rendelkezéseinek megfelelően havonta köteles a mérés szerint megállapított közmű díjat az Üzemeltető által – a Bázisüzemeltető útján az Üzemeltető részére minden hónap 05. napjáig megküldött kimutatás szerint – kiállított számla alapján, a számla kézhezvételétől számított 15 banki munkanapon belül megfizetni az Üzemeltető által megbízott HM EI Zrt. OTP Bank Nyrt-nél vezetett, 11720001-20197942-00000000. számú bankszámlájára. 4. Késedelmes teljesítés esetén a Fogyasztót a törvényes késedelmi kamat terheli. 5. Felek megállapodnak, hogy – tekintettel arra, hogy a jelen szerződés alapján fizetendő közüzemi díjak megállapítása a helyi közüzemi szolgáltató mindenkori egységárainak alapulvételével történik – Üzemeltető jogosult az említett egységárak változásának arányában – a Fogyasztó egyidejű tájékoztatása mellett – egyoldalú nyilatkozattal megállapítani a jelen szerződés alapján fizetendő díjakat. A Felek közötti kapcsolattartás 6. Jelen szerződés teljesítésével kapcsolatban az Üzemeltető helyi képviselőjeként, Sajtos Edit ka. (Tel.: 83/542-310/262), a Bázisüzemeltető jogosult eljárni. A Katonai Szervezet parancsnoka jogosult intézkedést kezdeményezni jelen szerződéssel összefüggésben. 7. Fogyasztó helyi képviselőjeként ………….. (Tel.:…………) (a továbbiakban: Fogyasztó helyi képviselője) jogosult eljárni. Az Üzemeltetési szerződés megszűnésére vonatkozó rendelkezések 8. Jelen szerződés megszűnik a Bérleti Szerződés bármely okból történő megszűnése, illetve megszűntetése esetén. Felek megállapítják, hogy a bérleti jogviszony megszűnésétől a(z) helyiségnek / objektumnak az Üzemeltető által történő tényleges átvételéig / visszavételéig terjedő időszakra a Fogyasztó – jelen szerződés 3.) pontjában meghatározott – fizetési kötelezettsége továbbra is fennáll. Az Üzemeltetési Szerződés megszüntetésére vonatkozó rendelkezések 9. Jelen szerződés megszűntethető a Felek – erre irányuló – közös megegyezése alapján. 10. Üzemeltető az alábbi esetekben jogosult jelen szerződés azonnali hatályú felmondására: - Amennyiben a Fogyasztó a jelen szerződés alapján fizetendő közüzemi díjakat 3 db írásbeli felszólítást követően sem fizeti meg hátralékát (a harmadik felszólítás már tartalmazza a peresítési eljárásra történő figyelmeztetést). - Amennyiben a Fogyasztó a mérőórát megrongálja vagy a kimutatott fogyasztás bármilyen módon történő befolyásolására irányuló cselekményt fejt ki; - Amennyiben a Fogyasztó a mérőóra közös leolvasását megakadályozza vagy az ezzel kapcsolatos együttműködési kötelezettségét egyéb módón megszegi „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

160/312


Fogyasztó tudomásul veszi, hogy jelen szerződés azonnali hatályú felmondása esetén az Üzemeltető jogosult kezdeményezni a Bérleti Szerződés megszűntetését. Az Üzemeltető jogai és kötelezettségei 11. A Fogyasztó által a Bérleti Szerződésben meghatározott eljárási rendnek megfelelően végzett tevékenység szükségtelen zavarása nélkül az Üzemeltető képviselője – a Fogyasztó jelenlétében, akár előzetes értesítés nélkül is – jogosult ellenőrizni jelen Üzemeltetési Szerződés rendelkezéseinek betartását. 12. Amennyiben az Üzemeltető a helyi közüzemi szolgáltatótól az energiaszolgáltatás várható szüneteléséről értesül, köteles – a Bázisüzemeltető útján – haladéktalanul tájékoztatni erről a Fogyasztót. 13. A fenti rendelkezés nem vonatkozik a váratlan – Üzemeltető által előre nem ismert – üzemzavarra. Fogyasztó tudomásul veszi, hogy ezzel kapcsolatban kár – vagy egyéb igényt Üzemeltetővel szemben semmilyen jogcímen nem érvényesíthet. A Fogyasztó jogai és kötelezettségei 14. Fogyasztó köteles haladéktalanul tájékoztatni az Üzemeltető helyi képviselőjét minden olyan jelenségről, körülményről és információról, amely az üzemeltetés biztonságával vagy a szerződés teljesítésével összefügg. 15. Amennyiben Fogyasztó további – a fogyasztás mértékét nagyban befolyásoló – berendezést (pl. Klíma,…stb.) kíván használni jelen szerződésben szereplő helyiségben / objektumban, , ehhez az Üzemeltető előzetes írásbeli engedélye szükséges. A felelősségre vonatkozó szabályok 16. Fogyasztó felel minden olyan kárért, amelyet a szerződés teljesítése során, gondatlanságból illetve feladatai ellátása közben vagy azzal összefüggésben az Üzemeltetőnek vagy harmadik személynek okoz. Fogyasztó kötelezettséget vállal a jelen szerződésben foglalt díjak tekintetében esetlegesen keletkezett hátralékának Üzemeltető felé történő megfizetésére. Ennek elmulasztása esetén tudomásul veszi, hogy az üzemeltető a hátralékos összeg érvényesítésére eljárást fog vele szemben indítani. Egyéb rendelkezések 17. A Felek kötelezettséget vállalnak arra, hogy a költségvetési pénzeszközök felhasználásának nyilvánosságát azáltal biztosítják, hogy harmadik személynek a szerződés lényeges tartalmáról való tájékoztatását üzleti titok címén nem tagadják meg. 18. Jelen szerződéssel kapcsolatos – esetlegesen felmerülő – problémák, vitás kérdések megoldása érdekében a Felek bármelyike írásban egyeztetést kezdeményezhet. 19. Jelen szerződésben nem szabályozott kérdésekben Ptk., valamint a vonatkozó hatályos jogszabályok rendelkezései az irányadók. 20. A szerződő Felek jelen szerződést – amely 6 példányban készült és példányonként 6 lapból áll – mint ügyleti akaratukkal mindenben megegyezőt elfogadják, és saját kezűleg írják alá. Budapest, 2016. ……………. hó……..-n Üzemeltető részéről:


Budapest, 2016. ……. hó……..-n

Budapest, 2015. ………. hó……..-n


161/312






162/312



Balatonfüredi telephely amely létrejött egyrészről a Honvédelmi Minisztérium Védelemgazdasági Hivatal (adószáma: 15714015-2-51; székhelye: 1135 Budapest, Lehel u. 35-37.) – képviselő: … HM Védelemgazdasági Hivatal, főigazgató – (a továbbiakban: Üzemeltető), másrészről: … székhelye: ...; adószám: ...; bankszámla szám: …; cégbejegyzési szám: …; képviselőjének neve: … (továbbiakban: Fogyasztó) között az alább megjelölt helyen és időpontban, a következő feltételekkel: Jelen szerződés megkötésére a Fogyasztó és az MH Egészségügyi Központ között határozott időre, szerződéskötéstől 24 hónapig megkötött, ... nyilvántartási számú Bérleti Szerződés (a továbbiakban: Bérleti Szerződés) alapján kerül sor. A Bérleti Szerződés alapján a Fogyasztó az MH Egészségügyi Központ, (képviselő: Szabó István vezérőrnagy - parancsnok) – (a továbbiakban: Katonai Szervezet) – utaltságába tartozó, a Magyar Állam tulajdonában és a Honvédelmi Minisztérium vagyonkezelésében lévő, Balatonfüredi Járási Földhivatalnál 360/2 hrsz.-on nyilvántartott, természetben 8230 Balatonfüred, Szabadság u. 5. ingatlanon lévő (MH EK balatonfüredi telephely)”C” jelű épület konyha és a hozzá kapcsolódó, összesen: 341,56 m2 - alapterületű helyiségeit élelmezési szolgáltatás céljára használja. A szerződés hatálya 1. Jelen szerződés hatálya a Bérleti Szerződés hatályával egyezik meg, de legkésőbb a helyiségek Üzemeltető részéről történő átvételéig (visszavételéig) tart. A szerződés tárgya 2. A Felek megállapodnak arról, hogy jelen szerződés alapján Üzemeltető a szerződés időtartamára biztosítja Fogyasztó részére az általa használt helyiségek – a Bérleti Szerződésben meghatározottaknak megfelelő – működtetéséhez szükséges elektromos energia, víz- és csatornaszolgáltatást. A közüzemi díjak elszámolására a jelen szerződés 3.) pontjában meghatározott módon kerül sor. 3. A Felek megállapodnak abban, a Fogyasztó által használt objektum villamos energia fogyasztásának elszámolására az alábbi mérő órák által mért adatok alapján kerül sor. A mérőórák az áramváltók áttétele szerint vannak programozva, a leolvasható érték a tényleges fogyasztást mutatja, kWh mértékegységgel! Villamos energia- almérők adatai:  Típus: STD-612 Gyári száma: 0005619 Hitelesítés időpontja: Kezdő óraállás:……………………. Beépítés helye: „C” jelű épület konyha-raktár- iroda  Típus: PLT 0616 „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

163/312


Gyári száma: 184329000010 Hitelesítés időpontja: Kezdő óraállás:……………………. Áramváltó típusa: MAK 100/5; szorzó:20 Áramváltó hiteles: korlátlan ideig Beépítés helye:”C” jelű épület konyha A fogyasztás elszámolása az Üzemeltető által elfogadott és alkalmazott mindenkori egységár(ak), valamint a mérőóra alapján leolvasott mennyiség(ek) figyelembevételével történik. Az egységár megállapítása a INF/52-68/2016 Nyt. számú körlevélben meghatározottak alapján az előző évi bázisár alapján történik. A 2016. évre meghatározott villamos energia bázisára az alábbi: 44,43.- Ft Energiaadó: 0,3105 Ft+ 27% ÁFA/kWh Energiaadó: 0,295 Ft+ 27% ÁFA/kWh Felek megállapítják, hogy a Fogyasztó által használt helyiség ivóvíz felhasználásának mérésére mérőóra nem áll rendelkezésre, így a felhasznált mennyiség átlagfogyasztás alapján határozható meg. A vízfogyasztás és a csatorna használat elszámolása a Dunántúli Regionális Vízmű Zrt. és a Csatornázási Művek Zrt. által alkalmazott, településenként meghatározott mindenkori egységárak figyelembevételével történik. A közüzemi szolgáltató által meghatározott ivóvíz szolgáltatás egységára az alábbi: 411,00 Ft (nettó) 110,97 Ft ( 27 % ÁFA) 521,97 Ft (bruttó) A közüzemi szolgáltató által meghatározott vízterhelési díj egységára: 3,60 Ft/m3 (nettó) 0,97 Ft/m3 (ÁFA) 4,57Ft/m3(bruttó) Fentiek alapján a vízszolgáltatás költsége összesen: ……………,- Ft, azaz ………… forint. A közüzemi szolgáltató által meghatározott csatorna szolgáltatás egységára az alábbi: 624 Ft/m3 (nettó) 168,48 Ft/m3 (ÁFA) 792,48 Ft/m3(bruttó) Fentiek alapján a ……………..forint.

csatorna

szolgáltatás

költsége

összesen:

……….-

Ft,

azaz

Fenti átalánydíjak alapján a közüzemi szolgáltatás összesen költsége: …………..,- Ft, azaz ………………… forint. Felek megállapodnak, hogy jelen szerződés aláírását követően 15 munkanapon belül a Fűtés – meleg víz szolgáltatás tekintetében a Fogyasztó a Katonai Szervezet területén szolgáltatást nyújtó gazdálkodó szervezettel külön megállapodást köt, melynek egy másolati példányát az Üzemeltető részére 5 munkanapon belül köteles megküldeni. A Fogyasztó jelen szerződés rendelkezéseinek megfelelően havonta köteles a közüzemi díjat az Üzemeltető által kiállított számla alapján, a számla kézhezvételétől számított 15 banki „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

164/312


munkanapon belül megfizetni az Üzemeltető által megbízott HM EI Zrt. OTP Bank Nyrt-nél vezetett, 11720001-20197942-00000000 számú bankszámlájára. 4. Késedelmes teljesítés esetén a Fogyasztót a törvényes késedelmi kamat terheli. 5. Felek megállapodnak, hogy – tekintettel arra, hogy a jelen szerződés alapján fizetendő közüzemi díjak megállapítása a helyi közüzemi szolgáltató mindenkori egységárainak alapulvételével történik – Üzemeltető jogosult az említett egységárak változásának arányában – a Fogyasztó egyidejű tájékoztatása mellett – egyoldalú nyilatkozattal megállapítani a jelen szerződés alapján fizetendő díjakat. A Felek közötti kapcsolattartás 6. Jelen szerződés teljesítésével kapcsolatban az Üzemeltető helyi képviselőjeként, Csizmadia László ka. (Tel.:87/482-888/329), a Bázisüzemeltető jogosult eljárni. A Katonai Szervezet parancsnoka jogosult intézkedést kezdeményezni jelen szerződéssel összefüggésben. 7. Fogyasztó helyi képviselőjeként …………….. (Tel.:…………….) (a továbbiakban: Fogyasztó helyi képviselője) jogosult eljárni. Az Üzemeltetési szerződés megszűnésére vonatkozó rendelkezések 8. Jelen szerződés megszűnik a Bérleti Szerződés bármely okból történő megszűnése, illetve megszűntetése esetén. Felek megállapítják, hogy a bérleti jogviszony megszűnésétől a(z) helyiségnek / objektumnak az Üzemeltető által történő tényleges átvételéig / visszavételéig terjedő időszakra a Fogyasztó – jelen szerződés 3.) pontjában meghatározott – fizetési kötelezettsége továbbra is fennáll. Az Üzemeltetési Szerződés megszüntetésére vonatkozó rendelkezések 9. Jelen szerződés megszűntethető a Felek – erre irányuló – közös megegyezése alapján. 10. Üzemeltető az alábbi esetekben jogosult jelen szerződés azonnali hatályú felmondására: -

-

Amennyiben a Fogyasztó a jelen szerződés alapján fizetendő közüzemi díjakat 3 db írásbeli felszólítást követően sem fizeti meg hátralékát (a harmadik felszólítás már tartalmazza a peresítési eljárásra történő figyelmeztetést). Amennyiben a Fogyasztó a mérőórát megrongálja vagy a kimutatott fogyasztás bármilyen módon történő befolyásolására irányuló cselekményt fejt ki; Amennyiben a Fogyasztó a mérőóra közös leolvasását megakadályozza vagy az ezzel kapcsolatos együttműködési kötelezettségét egyéb módón megszegi

Fogyasztó tudomásul veszi, hogy jelen szerződés azonnali hatályú felmondása esetén az Üzemeltető jogosult kezdeményezni a Bérleti Szerződés megszűntetését. Az Üzemeltető jogai és kötelezettségei 11. A Fogyasztó által a Bérleti Szerződésben meghatározott eljárási rendnek megfelelően végzett tevékenység szükségtelen zavarása nélkül az Üzemeltető képviselője – a Fogyasztó jelenlétében, akár előzetes értesítés nélkül is – jogosult ellenőrizni jelen Üzemeltetési Szerződés rendelkezéseinek betartását. 12. Amennyiben az Üzemeltető a helyi közüzemi szolgáltatótól az energiaszolgáltatás várható szüneteléséről értesül, köteles – a Bázisüzemeltető útján – haladéktalanul tájékoztatni erről a Fogyasztót. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

165/312


13. A fenti rendelkezés nem vonatkozik a váratlan – Üzemeltető által előre nem ismert – üzemzavarra. Fogyasztó tudomásul veszi, hogy ezzel kapcsolatban kár – vagy egyéb igényt Üzemeltetővel szemben semmilyen jogcímen nem érvényesíthet. A Fogyasztó jogai és kötelezettségei 14. Fogyasztó köteles haladéktalanul tájékoztatni az Üzemeltető helyi képviselőjét minden olyan jelenségről, körülményről és információról, amely az üzemeltetés biztonságával vagy a szerződés teljesítésével összefügg. 15. Amennyiben Fogyasztó további – a fogyasztás mértékét nagyban befolyásoló – berendezést (pl. Klíma,…stb.) kíván használni jelen szerződésben szereplő helyiségben / objektumban, , ehhez az Üzemeltető előzetes írásbeli engedélye szükséges. A felelősségre vonatkozó szabályok 16. Fogyasztó felel minden olyan kárért, amelyet a szerződés teljesítése során, gondatlanságból illetve feladatai ellátása közben vagy azzal összefüggésben az Üzemeltetőnek vagy harmadik személynek okoz. Fogyasztó kötelezettséget vállal a jelen szerződésben foglalt díjak tekintetében esetlegesen keletkezett hátralékának Üzemeltető felé történő megfizetésére. Ennek elmulasztása esetén tudomásul veszi, hogy az üzemeltető a hátralékos összeg érvényesítésére eljárást fog vele szemben indítani. Egyéb rendelkezések 17. A Felek kötelezettséget vállalnak arra, hogy a költségvetési pénzeszközök felhasználásának nyilvánosságát azáltal biztosítják, hogy harmadik személynek a szerződés lényeges tartalmáról való tájékoztatását üzleti titok címén nem tagadják meg. 18. Jelen szerződéssel kapcsolatos – esetlegesen felmerülő – problémák, vitás kérdések megoldása érdekében a Felek bármelyike írásban egyeztetést kezdeményezhet. 19. Jelen szerződésben nem szabályozott kérdésekben Ptk., valamint a vonatkozó hatályos jogszabályok rendelkezései az irányadók. 20. A szerződő Felek jelen szerződést – amely 6 példányban készült és példányonként 6 lapból áll – mint ügyleti akaratukkal mindenben megegyezőt elfogadják, és saját kezűleg írják alá. Budapest, 2016. ……………. hó……..-n Üzemeltető részéről:


Budapest, 2016. ……. hó……..-n

Budapest, 2015. ………. hó……..-n



Készült: 5 példányban „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

166/312

Útmutató a megfelelő ajánlat elkészítéséhez Egy példány: lap Ügyintéző (tel.):... (…) Kapják: 1. sz. pld.: Fogyasztó 2. sz. pld.: MH EK (Katonai szervezet Bázisüzemeltető) 3. sz. pld.: HM EI Zrt. 4. sz. pld.: Üzemeltető HM VGH II 5. sz. pld.: Irattár (Üzemeltető HM VGH II)


167/312


Ingó használatba adási szerződés tervezete 2. részajánlati kör vonatkozásában

Hévízi I. számú telephely amely létrejött egy részről a Honvédelmi Minisztérium (adószám: 15701051-2-51; statisztikai számjele: 15701051-8422-311-01; törzskönyvi nyilvántartási száma: 255/292, VKSZ száma: SZT-39151) (továbbiakban: HM) székhelye: 1055 Budapest, Balaton u. 7-11.) képviseletében, a honvédelmi miniszter 56-116/2013. számú megbízólevele alapján eljáró …, HM Hadfelszerelési és Vagyonfelügyeleti Főosztály (HM HVF), főosztályvezető (a továbbiakban: Használatba adó), másrészről a …… (adóigazolási szám: ….; pénzforgalmi jelzőszám: ….., cégjegyzékszám: ….; statisztikai számjele: ….., székhelye: …..; a továbbiakban: Használó) képviseletében eljáró, …. ügyvezető, (a továbbiakban együttesen: Felek) között az MH Egészségügyi Központ és a ….. között 2016. ….–től 201…..–ig, határozott időre megkötött, ….. nyilvántartási számú; ….. szerződés azonosítójú – közbeszerzési eljárás útján létrejött – Vállalkozási Keretszerződés alapján, az alulírott napon és a következő feltételekkel: Preambulum Felek tudomásul veszik, hogy a Használó, illetve a HM között az „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárás eredményeképpen létrejött Vállalkozási szerződés, Ingatlan bérleti szerződés, Üzemeltetési szerződés, valamint jelen Ingó használatba adási szerződés egységesen kezelendőek. 1.




2.1.


2.2.


3.


3.1.

A Használó bruttó 642.341,-Ft/év azaz bruttó hatszáznegyvenkettőezerháromszáznegyvenegy forint/év ellenérték fejében használatba kapja az ingó vagyontárgyakat. Az éves használatba adási díjat a Vagyonhasználó félévente előre, egyenlő részletekben, a 3.2. pont szerint kiállított számlák alapján fizeti meg. Az egy


168/312


félévre eső használatba adási díj bruttó 321.170,5,-Ft/félév, háromszázhuszonegyezer-százhetven egész öt tized forint/félév. 3.2.

azaz

bruttó


3.3.


4.


4.1.


4.2.


4.3.


4.4.


4.5.


4.6.


4.7.


4.8.



169/312


4.9.




5.1.


5.2.


6.


6.1.


6.2.



170/312


   


7.


7.1.


7.2.


8.


8.1.


8.2.


9.


9.1.


9.2.


9.3.


9.4.



171/312


Mellékletek:




Budapest, 2016. ……. hó……..-n

Budapest, 2016. ………. hó……..-n


… …


-




172/312


Tárgyi eszközök listája

835A 835A 835A

Leltárszá m 131150000129 GP12927 131150000130 GP6350 131150000131 GP6351

18 SN04HM-000026 SN04HM-000275

835A

131150000132 GP6352

SN04HM-000287

835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A

131150000133 131150000134 131150000135 131150000136 131150000137 131150000138 131150000139 131150000140 131150000141 131150000142 131150000143 131150000144 131150000145 131150000146 131150000147 131150000148 131150000149 131150000150 131150000151 131150000152 131150000153 131150000154 131150000155 131150000156 131150000157 131150000158 131150000159 131150000160 131150000161 131150000162 131150000282 131180005393 131180005394 131180005395 131180005397 131180005399 131180005401 131180005402 131180005404 131180005406

SN04HM-000371 SN04HM-000346 SN04HM-000374 SN04HM-000355 SN04HM-000506 SN04HM-000494 SN04HM-000505 SN04HM-000503 SN04HM-000495 SN04HM-000499 SN04HM-000504 SN04HM-000493 SN04HM-000141 SN001 SN002 SN003 SN004 SN005 SN007 SN008 SN009 SN010 SN011 SN012 SN013 SN014 SN015 SN016 SN017 SN019 SN006 91320374 22/2003 GYSZ82 ZSCS2 FRIG161 FRIG162 GYSZ228 GYSZ229 2482439

Leltárhely

Eszköz

GP6381 GP6382 GP6383 GP6384 GP6385 GP6386 GP6387 GP6388 GP6389 GP6390 GP6391 GP6392 GP6393 GP6407 GP6408 GP6409 GP6410 GP6411 GP6413 GP6414 GP6415 GP6416 GP6417 GP6418 GP6419 GP6420 GP6421 GP6422 GP6423 GP6424 GP6412 G0185 GP08536 GP19351 GP19353 GP21008 GP21010 GP21193 GP21194 GP5891


Gyártási szám

Eszköz megnevezése RM ASZTAL 1200x700x800 EMAX ASZTAL ALSO POLCCAL 1500 EMAX HUSVAGO TOKE POLIPROP+VAZ EMAX HUSVAGO TOKE POLIPROP+VAZ EMAXALLVANY 4SIMA POLCCAL 1000 EMAXALLVANY 4SIMA POLCCAL 1000 EMAXALLVANY 4SIMA POLCCAL 1000 EMAXALLVANY 4SIMA POLCCAL 1000 EMAXALLVANY 4SIMA POLCCAL 1500 EMAXALLVANY 4SIMA POLCCAL 1500 EMAXALLVANY 4SIMA POLCCAL 1500 EMAXALLVANY 4SIMA POLCCAL 1500 EMAXALLVANY 4SIMA POLCCAL 1500 EMAXALLVANY 4SIMA POLCCAL 1500 EMAXALLVANY 4SIMA POLCCAL 1500 EMAXALLVANY 4SIMA POLCCAL 1500 EMAX-6100 TEPSITARTO ALLVANY RM ASZTAL 2 FIOK 2370X700X830 RM ASZTAL 2 FIOK 2000X700X780 RM ASZTAL 5 FIOK 2000X700X780 RM ASZTAL 5 FIOK 2000X700X780 RM ASZTAL 4 FIOK 2000X700X850 RM ASZTAL 1500X800X850 RM ASZTAL 1500X800X850 RM ASZTAL 1390X750X850 RM ASZTAL FELH. RM POLC /6-OS/1770X500X1920 RM POLC /5-OS/1770X500X1920 RM ASZTAL 4 FIOK 2000X800X780 RM ASZTAL 3 FIOK 3000X800X850 RM ASZTAL 3 FIOK 3000X800X850 RM ASZTAL 2530X800X850 RM POLC /3-AS/ 750X750X1600 RM ASZTAL 1200X700X850 RM ASZTAL 4 FIOK 2120X800X850 HÜTÖSZEKRÉNY 1200L LEHEL-1200 UNIV.K.GÉPEK SEGÉDGÉP KLT-E MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ ZSUGORFÓLIA CSOMAGOLÓ HŰTŐSZEKRÉNY.230-260L HŰTŐSZEKRÉNY.230-260L MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ MERLEG SPIDER 150KG

173/312


835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A

131180005408 131180005410 131180005412 131180005414 131180005416 131180005418 131180005420 131180005422 131180005424 131180005426 131180005428 131180005430

GP5892 GP5893 GP5894 GP5895 GP5896 GP5897 GP5899 GP5978 GP5985 GP5994 GP6004 GP6005

835A

131180005433 GP6006

835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A

131180005435 131180005437 131180005439 131180005441 131180005442 131180005444 131180005446 131180005448 131180005450 131180005452 131180005454 131180005455 131180005457 131180005459 131180005461 131180005463 131180005465 131180005467 131180005469 131180005471 131180005473 131180005475 131180005477 131180005479 131180005481 131180005483 131180005485 131180005488 131180005490 131180005492 131180005494 131180005496 131180005498 131180005500 131180005502 131180005504

GP6007 GP6010 GP6011 GP6017 GP6018 GP6027 GP6029 GP6030 GP6031 GP6032 GP6033 GP6034 GP6035 GP6036 GP6037 GP6038 GP6039 GP6040 GP6041 GP6042 GP6043 GP6044 GP6045 GP6046 GP6047 GP6048 GP6050 GP6051 GP6052 GP6054 GP6055 GP6056 GP6057 GP6160 GP6161 GP6162


400017 2011554S 1189/82 20011 75/2002 54525 777615797 SN001 SN01 527 SN001 1402

PEPESITOGEP PT-2391 EL.FELVAGOTTSZEL.SCHARFEN GALUSKASZAGGATOGEP E-3 ZOLDSEG SZEL.ROBOT C.CL-55 RM. EL.BURGONYAHAMOZOGEP KG503 OLAJSUTO BERTO S E7F10-4M MELYHUTOLADA LIEBHERR GTS3012 SZERVIZ KOCSI 100X50 3P. NAGYKONYHAI MOSOGATO 3.RESZES ELEKTROMOS SUTŐ 3 CSÖVES NAGYKONYHAI VILL.TÜZHELY 6F. NAGYKONYHAI VILLANYTUZHELY 4 F SN001 NAGYKONYHAI VILLANYTUZHELY 4 F 859302 PT-1,5-T HUTOKAMRA 1 AJTOS 43 EL.HUTOSZEKRENY 1800 L 85 EL.HUTOSZEKRENY 1800 L SN04089/13698 OLAJSUTO BERTO S E7F10-8M 54534 OLAJSUTO BERTO S E7F10-8M 463 ELEKTROMOS HUTOSZEKRENY 1200 L 23/2003 HUSORLO BECKERS TC22 17/2003 HUSORLO BECKERS TC22 SN0423166 HUSMASSZA KEVEROGEP 50C1P 2896 DAGASZTOGEP SPIRALKAROS SN0335001 CUKRASZATI GEP ITO-SAMA 169177 GEL MCZ FAGYLALTGEP+TAROLO IC33044 LAGYFAGYLALTGEP SOFTY 333/A SN05021106511005 BASIC GOZOS TAKARITOGEP 33/2005 E.KONYHAGEP UNIV.KA 1100 4770 KENYERSZ.WABAEMA PICCOLO 495 E.BURG.KOPTATO S.PP15 EXPO.CE 3410001 MOSOGATOGEP ZANUSSI RT 190ED 331/06 SZODAVIZ AUT.MEGA BUBLI 100 SN000707058030 VHG 5 KONTENER ITALMELEGITO SN000707086048 VHG 5 KONTENER ITALMELEGITO SN000707086058 VHG 5 KONTENER ITALMELEGITO SN0002 CSEVING sultes SN0001 CSEVING sultes SN0003 CSEVING leveses 61 GOZPAROLO UNOX XB 803 G 37288 SALATAHUTOPULT 458424 TIPUS 910277A PT-8-EM MELYHUTOKAMRA 2 AJT. 106979 MELYHUTOLADA DL-500 106973 MELYHUTOLADA DL-500 SN04460012 SOKKOLO HUTO ILSA 10T ABV 1001 99110081187 JEGKESZITOGEP 37KG/NAP SN001 CB184W-Q BREMA JEGKOCKA GEP 22107 MERLEG TIGER LP 65-CW+ 334 MERLEG TIGER LP 65-CW+ 71034061 MERLEG TIGER LP 65-CW+

174/312


835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A 835A

Raktárhely 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B

131180005506 131180005508 131180005510 131180005512 131180005514 131180005516 131180005518 131180005520 131180005522 131180005524 131180005526 131180005528 131180005530 131180005532 131180005534 131180005536 131180005538 131180013359

GP6163 GP6164 GP6165 GP6167 GP6168 GP6169 GP6170 GP6171 GP6172 GP6174 GP6175 GP6176 GP6180 GP6181 GP6320 GP6321 GP6322 GP19352

Gazdálkodói cikkszám 21521512161102 21521512161410 21521532161101 21521532161409 21591531121200 21591551113108 21592212112109 21592213137110 21592551111401 22853622321118 38561186198780 38561186234108 38561186255001 38561249117400 38561352617105 38561354634905 38561398112103 38561398500000 38561415911305 38561653117110 38815513111103 38815522131206 38817211141109 38991000024610 38524212110006:99 38561415841102:99 38334118811008

71030544 71028653 495 2001/1 39329 1684 W1520113801 SN011202 10089609 4007237 4007238 129858 182 21510082 334003767 330012887 334003766 GYSZ83

MERLEG TIGER LP 65-CW+ MERLEG TIGER LP 65-CW+ MERLEG TIGER LP 65-CW+ EL.HUSDARALOGEP MOD 22 HABVERO VH/20A FOK.NÉLK.UNIV PEPESITOGEP CG RM 5,5 L KEZIMIXER ROBOT COUPE MP-350 EL.FELVAGOTTSZELETELO MOSOGATOGEP MEIKO ES 545D KES STER.UV LAMPAS ARM 50 KES STER.UV LAMPAS ARM 50 ITALADAG.AUT.H.IT.U.HT11/3 GOZPAROLO UNOX XV 703G MELYHUTOLADA ZANUSSI ZCF 410L MELYHUTOLADA WHIRPOOL AFG-524 MELYHUTOLADA WHIRPOOL AFG-524 MELYHUTOLADA WHIRPOOL AFG-524 MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ

Cikk hosszú megn. EVÖKANÁL RM. KÁVÉSKANÁL RM. EVÖVILLA RM. SÜTEMÉNYES VILLA RM RÖVIDITALOS POHÁR VIZESPOHÁR 0.2 L. ÜVEG LAPOSTÁNYÉR PORC. CSEMEGÉS/DESZERTESTAL 190MM-ES BÖGRE PORCELÁN ASZTALTERÍTŐ TÁLALÓSZEKRÉNY ÖLTÖZÖSZEKRÉNY FEM 1 AJTOS ÖLTÖZÖ SZEKRENY 1 AJTOS FA ASZTAL PULT KLF.MÉRET KONYHAI ASZTAL 100x62x68 IRODAI FORGÓSZÉK KIEGESZITO ASZTAL IRÓASZTAL TÁMLÁSSZÉK MÜBÖR ÜLÉSSEL ALLORUHAFOGAS FA CSIPKEFÜGGÖNY ELSOTETITO FUGGONY SZOBASZONYEG 2x3 FÉMVÁZAS ÜLŐKE FAULÉSLAPPAL DEXION SALGÓ ÁLLVÁNY TÁMLÁSSZÉK SZÖV.ÜL.FAVÁZ.. VENTILLÁTOR ASZTALI


Bázis Mennyiség menny. egység 969 DB 584 DB 1083 DB 1264 DB 114 DB 865 DB 588 DB 100 DB 16 DB 827 DB 1 DB 1 DB 31 DB 2 DB 1 DB 1 DB 5 DB 1 DB 4 DB 1 DB 6 DB 18 DB 1 DB 4 DB 104 m2 281 DB 1 DB

175/312



38428155000100 38522178145703 21225152122202 21225152122301 21511223369803 21521122137407 21521122137506 21521122137704 21521122137803 21521122137902 21521123138103 21521123140006 21521123140105 21521123140204 21521123140303 21521123140402 21521123140501 21521123140710 21521123140908 21521123150102 21521123150201 21521123150300 21521123150410 21521123151309 21521223370103 21521243173600 21513113170007 21223112102908 21223113103604 21223211105108 21223211105306 21225221217108 21225221218106 21225712113603:99 21421191122404 21512311160000 21513113161404 21513113161503 21521111522206 21521111525101 21521111527306 21521123151210 21521141162203 21521151211001 21521164105606 21521213349100 21521219150012:02 21521219150063 21521219150064 21521219155204 21521219158110

FALIÓRA ELEMES SZEMETES PEDÁLOS FEM/MÜA. ROZSDAMENTES TÖLCSÉR ROZSDAMENTES MÉRŐPOHÁR LÁBAS RM 19,5L FAZÉK 50L RM FAZÉK 32L RM FAZÉK 11L RM FAZÉK 15L RM NYELESFAZÉK RM LÁBAS 40CM RM LÁBAS RM 20CM RM LÁBAS 4,3L RM LÁBAS 6,7L RM LÁBAS 8,4L RM LÁBAS 27L RM LÁBAS 30L RM LÁBAS 39L LÁBAS RM 45CM RM TÁL 32CM RM TÁL 40CM RM TÁL 28CM RM TÁL 50CM RM TÁL 25L ROZSDAMENTES ÉTELHORDÓ KUKTA 6L CHAFING GYÜMÖLCSTÁL RM. RM SZERVIZKOCSI VÖDÖR+TETÖ 5 L. VÖDÖR+TETÖ 12 L. FELSZOLG. TÁLCA SZÖGL. VÁGÓDESZKA, MŰA MŰA LÁDA MAGHÖMÉRÖ BORSÖRLŐ ASZTALI ÜVEG Cseving oval-szögletes Konyhai takarító kocsi CSONTFÜRÉSZ TÖKEBÁRD 1.8 KG. FENÖACÉL OLASZ GY. Cukortartó RM TÉSZTARESZELŐ BURGONYAPRÉS HÁZTARTÁSI MEDENCE 56 CM INOX FAZÉK RM Rm fazék 21,2L Rm fazék fedővel 4,5L Rm fazék fedővel 6,2L RM.FAZÉK FEDÖVEL 17L RM.FAZÉK FEDÖVEL 9,8L 24X24


3 5 1 1 5 3 3 1 1 1 5 7 1 7 6 2 2 2 2 13 2 4 2 2 5 1 1 2 2 2 2 13 26 2 3 2 9 2 2 2 2 1 2 1 6 6 2 2 3 2 1




21521219158308 21521219158407 21521219158506 21521219158605 21521219158704 21521219158803 21521223367103 21521229194507 21521229197204 21521229197303 21521229197402 21521229197600 21521229197710 21521229197809 21521229197908 21521229198103 21521253181110 21521311394208 21521321211203 21521342176107 21521342177402 21521412174210 21521421180302 21521422150108 21521432161306 21521432170206 21521433482204:99 21521442162600 21521444001004 21521444015004 21521444020000 21521444025001 21521444104005 21521492163310 21521511212006 21521512161509 21521512161905 21521512600000 21521521530211 21521521533706 21521522231101 21521522231607 21521522232110 21521522232308 21521522232506 21521522232704 21521522233108 21521522233207 21521522233306 21521522233504 21521532160171

RM.FAZÉK FEDÖVEL 22L 30X30L RM.FAZÉK FEDÖVEL26L 32X32 CM FAZÉK+FEDÖ RM.35,5L RM.FAZÉK 52 L 40X40CM FAZÉK+FEDÖ 70 L RM FAZÉK+FEDÖ 92 L RM LÁBAS RM RM. LÁBAS FEDÖVEL 13L RM. LÁBAS FEDÖVEL 15L 32X20 RM. LÁBAS FEDÖVEL 23L 35X22CM RM.LÁBAS FEDÖVEL 29L 40X20 LÁBAS+FEDÖ 36,5 L RM LÁBAS+FEDÖ RM.43L LÁBAS+FEDÖ 59,2 L LÁBAS+FEDÖ 12 L LÁBAS+FEDÖ RM. 17L TEASZÜRÖ FÉM KISMÉRETÜ SÜTŐTEPSI RM. CUKRÁSZRÁCS ONOZOTT SERPENYŐ NYELES RM SZELETSÜTÖ 50 cm. RM. PARASZTTÁL 4 L INOX SERPENYŐ RM SZÓSZOS CSÉSZE RM. TÁLCA RM. OVÁLIS TÁLCA RM. 40 CM FELSZOLGÁLÓTÁLCA, CSÚSZÁSMENTES TEÁSKANNA RM. FÜLES EDÉNY 10 L RM FÜLESEDÉNY RM 15L FÜLESEDÉNY RM 20 L FÜLESEDÉNY RM 25L TEJFORRALO RM 4L SÜTEMÉNYES CSIPESZ TÁLALÓKANÁL RM MOCCÁS KANÁL RM. ADAGOLOKANAL SPITZ 12 CM MERŐKANÁL ROZSDAMENTES Csontozó kés KENYÉRSZELETELÖ KÉS EVÖKÉS RM. ELÖVÁGOKÉS SZELETELÖKÉS RM. Húscsipesz SZURóKÉS PIROS SZAKÁCSKÉS PIROS SZAKÁCSKÉS SÁRGA FILÉZÖKÉS KÉK ZÖLDSÉGKÉS ZÖLD ZÖLDSÉGKÉS BARNA Húsvilla


3 1 1 2 1 1 4 4 4 2 2 2 2 1 2 4 10 14 4 9 1 5 1 9 30 18 3 53 1 1 2 2 1 15 3 412 20 83 12 7 837 15 13 8 3 8 3 2 4 22 9




21521541211100 21521613171010 21521613171208 21521642162900 21521642167109 21521643183106 21521643183502 21521643185410 21521911111402 2152191112510 21521911211607 21521911212209 21521911213603 21521911215203 21521913175707 21521923181002 21524222161500 21536311112107 21536444113000 21536448111104 21539660002110 21591443113309 21591531121800 21591531125000 21591551113306 21591553132105 21592112152302 21592112161202 21592211151104 21592313113700 21592325151400 21592329121500 21592455111509 21592511116206 21592513132209 21592524132400 21592524132803 21592524134106 21592551111500 21592723111109 21592913112110 21872271392502 21992500000801 21992871111405 22853621312103 21521243173610 21521283411002 21521418115801 21521418115900 21521422161301 21521433492300

TÉSZTA ÉS HUSLAPÁT 12 cm.ON Duplaf.RM hőszig.ételhordó 20L DUPLAFALU RM.HÖSZIG.ÉTHORD.10L LEVESSZÜRÖ HÁZTARTÁSI kombinált szűrő RM INOX 56 cm RM leveses tál 24 cm RM tálcs osztott TEASZÜRÖ ÜZ. ALU. HABVERŐ FAGYLALT ADAGOLÓ KANÁL KONZERVBONTO ÜZEMI SÖRNYITO HABÜST RM. SZÁRNYASOLLO TERMOSZ 1 L. GALUSKASZAGGATÓ RM. TÁROLÓ ÁLLVÁNY FÖZÖKANÁL KEREK 60 cm. HÁZTARTÁSI GYÚRÓDESZKA NYUJTOFA KENYÉRPIRITO PORÜVEG DUGOVAL 200 gr. Tésztaszűrő RM FAGYLALTOSKEHELY RM. csatosüveg Méztányér üveg BÖGRE PORC.0.35 ADAGTÁL 19 cm. /LEVESTÁLKA/ TÁNYÉR PORC. MÉLY H. SÜLTESTÁL 28 cm. PORC. Levestál porc. TÁLKA 14 CM KANCSO PORCELÁN LEVESCSÉSZE 14,5 TEÁSCSÉSZE PORC. Mokkás csészealj porc Teáscsésze alj porc. Mokkás csésze porc. KÁVÉSBÖGRE 0.25/0.3DL PORCELAN VÁZA PORC. Csemegetányér porc. Kávéfőző filteres GN 1/2-150 MER.EDÉNY FEDŐ NÉLK TÉSZTASZÜRÖ RM.ÜZEMI Asztalkendő RM KUKTA 15L RM FEDŐ VEGYES RM KONYHAI TÁL 2L RM KONYHAI TÁL 5L TERMOTÁLCA ZSÍRTÁLCA


27 5 3 20 2 85 1 7 18 3 2 19 1 2 2 1 1 10 1 2 2 330 3 109 82 31 188 537 501 45 5 385 103 200 435 32 981 26 35 14 1121 1 6 8 561 1 45 3 5 45 2



835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B

21521512163900 21521522232100 21521522232209 21521643183810 21591531121406 21591531121506 21592211112103 21592318113510 21592318113609 21592414151405 21991000000503 38391402070405 38391402070504 38391402070603 38223114101712 38223131103701 38494111200008 38495919200003 38522518351103 38523112100100 38524240220002:99 38561123137102 38561151131106

835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B 835B

38561317135100 38561352616206 38561392112210 38561643151710 38561643152004 38991000012804 38995340120900 38999956202200 38999956202909 21872271313607 21592112161103

ÜSTMERŐKANÁL KENŐKÉS DEKORKÉS SAVÁLLÓ TÁLCA ROZSDAMENTES KEVERŐTÁL ROZSDAMENTES ASZTALI SZEMETES TÁNYÉR 28 CM-ES ADAGTÁL TERMO LEVESES ADAGTÁL TERMO SÜLTES PORC.KIÖNTŐKANNA 0,33L TERMO ELEKTROMOS CUKRÁSZKÉS MSV POLC MŰANYAG MSV POLC ÁLLVÁNY MSA ÁLLVÁNYLÁB KÚPOS SZEMÉTVÖDÖR MÜAG.ÜLÖKE RM MOSOGATO SZEKRÉNY 2 MEDENCÉS FALIPOLC SZEMÉTTÁROLÓ SZÁLLITÓKOCSI SZOBAI LÉTRA 5-6 FOKÚ SZERVIZASZTAL KÉTREKESZES TOLÓAJTÓS SZEKRÉNY RM /EMAX/ ETTERMI ASZTAL 80x120 ASZTAL /EMAX/ ALSÓ POLCCAL DOH. ASZTAL EMAX1000 4 POLCOS ÁLLVÁNY EMAX6100 TEPSITARTÓ ÁLLVÁNY KÉZI TOLÓKOCSI TEPSI TARTÓ ÁLLVÁNY RM POLC ZSÁMOLY RM. KÁVÉFŐZŐ ADAGTÁL 21 cm.


1 3 1 13 32 4 60 86 22 52 1 8 8 6 1 6 1 1 1 2 1 3 3

DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB

60 5 1 7 1 2 1 1 3 4 913

DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB

179/312


Hévízi II. számú telephely amely létrejött egy részről a Honvédelmi Minisztérium (adószám: 15701051-2-51; statisztikai számjele: 15701051-8422-311-01; törzskönyvi nyilvántartási száma: 255/292, VKSZ száma: SZT-39151) (továbbiakban: HM) székhelye: 1055 Budapest, Balaton u. 7-11.) képviseletében, a honvédelmi miniszter 56-116/2013. számú megbízólevele alapján eljáró …, HM Hadfelszerelési és Vagyonfelügyeleti Főosztály (HM HVF), főosztályvezető (a továbbiakban: Használatba adó), másrészről a …… (adóigazolási szám: ….; pénzforgalmi jelzőszám: ….., cégjegyzékszám: ….; statisztikai számjele: ….., székhelye: …..; a továbbiakban: Használó) képviseletében eljáró, …. ügyvezető, (a továbbiakban együttesen: Felek) között az MH Egészségügyi Központ és a ….. között 2016. ….–től 201…..–ig, határozott időre megkötött, ….. nyilvántartási számú; ….. szerződés azonosítójú – közbeszerzési eljárás útján létrejött – Vállalkozási Keretszerződés alapján, az alulírott napon és a következő feltételekkel: Preambulum Felek tudomásul veszik, hogy a Használó, illetve a HM között az „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárás eredményeképpen létrejött Vállalkozási szerződés, Ingatlan bérleti szerződés, Üzemeltetési szerződés, valamint jelen Ingó használatba adási szerződés egységesen kezelendőek. 1.




2.1.


2.2.


3.


3.1.

A Használó bruttó 224.910,-Ft/év azaz bruttó kétszázhuszonnégyezer-kilencszáztíz forint/év ellenérték fejében használatba kapja az ingó vagyontárgyakat. Az éves használatba adási díjat a Vagyonhasználó félévente előre, egyenlő részletekben, a 3.2.


180/312


pont szerint kiállított számlák alapján fizeti meg. Az egy félévre eső használatba adási díj bruttó 112.455,-Ft/félév, azaz bruttó száztizenkettőezer-négyszázötvenöt forint/félév. 3.2.


3.3.

A 3.1. pontban meghatározott díj az ÁFA mentes.

4.


4.1.


4.2.


4.3.


4.4.


4.5.


4.6.


4.7.



181/312


4.8.


4.9.




5.1.


5.2.


6.


6.1.


6.2.

A felmondási idő, rendes felmondás esetén 30 nap. Azonnali hatállyal megszűnik a vagyonhasználati jogosultság (rendkívüli felmondás), ha a Használó  az ingó vagyontárgyak épségét veszélyezteti, rongálja;  az ingó vagyontárgyakat rendeltetésellenesen vagy szerződésellenesen használja;


182/312


     

az ingó vagyontárgyak karbantartását súlyosan elhanyagolja; a Használatba adó előzetes írásbeli engedélye nélkül az ingó vagyontárgyakat harmadik személy használatába, birtokába adja; fennáll a veszély, hogy azt nem fogja rendeltetésszerű használatra alkalmas állapotban visszaadni; a 3.1. pont szerinti díj fizetését elmulasztja, és e kötelezettségének írásbeli (határidőt tűző és következményekre figyelmeztető) felszólítást követően sem tesz eleget; az ingó vagyontárgyakat pártpolitikai célokra használja; a szerződéskötéskor még nem ismert, időközben beállott és a Használatba adó nyilatkozatában megjelölt körülmény alapján a HM feladatai ellátásához szükségessé válnak az ingó vagyontárgyak.

7.


7.1.


7.2.


8.


8.1.


8.2.


9.


9.1.


9.2.


9.3.



183/312


9.4.

Jelen Szerződés 4 eredeti példányban – példányonként 5 lap – készült, melyet Felek elolvasás és közös értelmezés után jóváhagyólag írtak alá, mint akaratukkal mindenben egyezőt. Mellékletek:




Budapest, 2016. ……. hó……..-n

Budapest, 2016. ………. hó……..-n


… …


-




184/312


Tárgyi eszközök listája Leltárhely 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A

Eszköz 131150000172 131150000173 131150000174 131150000175 131150000176 131150000177 131150000178 131150000179 131150000180 131150000181 131180003457 131180006472 131180006474 131180006475 131180006477 131180006480 131180006483 131180006486 131180006488 131180006490 131180006494 131180006496 131180006499 131180006501 131180006503 131180006505 131180006507 131180006509 131180006511 131180006513 131180006515 131180006517 131180006519 131180006521 131180006523 131180006525 131180006526 131180006527 131180006528 131180006529 131180006530 131180006531 131180006532 131180006533 131180006534 131180006535

Leltárszám GP7364 GP7403 GP7404 GP7405 GP7406 GP7407 GP7408 GP7566 GP7569 GP7572 G4769 G0115 G0252 G4764 GP08535 GP09051 GP09079 GP09098 GP5730 GP5733 GP6897 GP6900 GP6904 GP6906 GP6907 GP6910 GP6911 GP6912 GP6917 GP6918 GP6919 GP6920 GP6927 GP6929 GP6930 GP6932 GP6933 GP6934 GP6935 GP7225 GP7229 GP7232 GP7233 GP7234 GP7236 GP7276


Gyártási szám 218550 100100 100109 100400 2004//HÚSOS 100200 100300 M/1 1003 1002 19911 2/120 334003839 11/2003 10089617 221209 21502 150097 486 W1520115301 6224110 105151 309001 211000 211001 146000 101005 202500 431200 317502 317500 317501 31540116 710700 A18763 9407043927 14091001 150051 150060 432100 308000 3200 4504 4503 312712 200201

Eszköz megnevezése Svédasztal /8 részes/ Munkaasztal Munkaasztal Lerakóasztal Munkaasztal Kiadóasztal Beadóasztal Munkaasztal Munkaasztal Munkaasztal ZöLDS.SZEL.ROBOT C.CL-55 RM FELVÁGOTTSZELETELÖGÉP MIRRA MÉLYHüTöLÁDA WHIRPOOL AFG 524 BURGONYAKOPTATÓ GÉP RM SAVARIA MOSOGATÓGÉP MEIKO ES 545 D Fóliázógép Gázzsámoly Takarítókocsi MÉRLEG 15 KG-OS DIGITÁLIS KÉZI-MIXER ROBOT COUPE MP-350 Dagasztógép /Moretti Forni MP/20/ Ultrahangos húspácoló Tányérmelegentartó Forróital adagoló boci Forróital adagoló boci Rostsütőlap Szalamander /grillsütő/ Sütő LAINOX Légkeveréses élelt melegen tartó kocsi éttermi zsurkocsi /3 polcos/ 2 szintes szállitókocsi 2 szintes szállitókocsi HŰTőSZEKRéNY ZANUSSI /150 L-ES/ Hütőszekrény /700 l-es/ Hűtőszekrény /600 l-es/ ét jéggép Fritu /GICO 62/603T tip/-gőzüzemű Egyetemes konyhagép Villanysütő Elszivóernyő ételt melegentartó pult Hütőkamra /TAYLER Hütőkamra /TAYLER Hütőkamra /TAYLER Viztisztitó berendezés Kosártartópolc 185/312


875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A 875A

Gyár 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B

131180006536 131180006537 131180006543 131180006546 131180006549 131180006554 131180006557 131180006560 131180006563 131180006565 131180006568 131180006570 131180006573 131180006576 131180006578 131180006580 131180006582 131180006586 131180006587 131180006588 131180006589

Raktár 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B

GP7277 GP7314 GP7327 GP7350 GP7354 GP7368 GP7369 GP7370 GP7371 GP7372 GP7374 GP7375 GP7376 GP7378 GP7391 GP7392 GP7398 GP7440 GP7442 GP7444 GP7561

cikkszám 21521511211701 32657615101101 31406111011100 21591531121400 26427451122403 21100000003600 21512311160000 21521151211001 21591554117100 21521521536601 21592213137110 21521521530211 22853622321308 22853622301600 22853622321208 21521513185000 21521513184000 38524212110006 38561392641110 21513122010006 21513122000009 38561643151714 38561643151712 38561643151713 38561643152004 21223113104000 21223113103000 21561195318000


5005 21600 5004 201000 6000 21500 200100 200101 200102 200103 105120 105100 105110 105130 213000 213001 HF 00-091 317503 710400 A19258 432200

Kiadópolc (1 szintes) tálaló Főzőüst /GLF-100/ 1 szintes kiadópolc Habverő és keverőgép Kiadópolc+infrás (2 szintes) Streamer tepsitartó állvánnyal Rácsos tárolópolc Rácsos tárolópolc Rácsos tárolópolc Rácsos tárolópolc Gázzsámoly Gázzsámoly Gázzsámoly Gázzsámoly Gáztüzhely Gáztüzhely Vizlágyitó berendezés /HIRDROMAIC-30 A/V éttermi zsurkocsi /3 polcos/ Hütőszekrény /1400 l-es/ Hütőszekrény / 600 l-es/ Elszivóernyő

Cikk hosszú megn. ADAGOLOKANÁL SPITZ RM. ASZTALI RÁDIÓ ASZTALI SZÁMOLÓGÉP SHARP BALLON KEHELY BELKER MÉRLEG BOROS POHÁR BORSÖRLŐ ASZTALI ÜVEG BURGONYAPRÉS HÁZTARTÁSI CUKORSZÓRÓ ASZTALI CUKRÁSZKÉS SIMA CSEMEGÉS/DESZERTESTAL 190MM-ES Csontozó kés DAMASZT ABROSZ /HIMZETT DAMASZT ABROSZ /STOLA/ DAMASZT ABROSZ/TÖRÖLGETŐ DESSZERTKÉS RM. DESSZERTVILLA RM. DEXION-SALGO POLC DOHÁNYZÓASZTAL /SZÖGLETES/ E.CHAFING LEVESES 10 L ELEKTROMOS CHAFING 1/1 RM EMAX-1010 ASZTAL Emax-2000 állvány Emax-4200 Tolóajtós szekrény EMAX6100 TEPSITARTÓ ÁLLVÁNY ÉTELMELEGENTARTÓ CHAFING 1 ÉGŐS ÉTELMELEGENTARTÓ CHAFING 2 ÉGŐS ÉTELMINTA TÉGELY

Me 1 1 2 87 2 215 1 3 15 5 494 3 540 340 267 148 118 5 1 2 4 1 1 2 1 1 3 122

egység DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB M2 DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB

186/312


006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B


38561317135110 21521512161102 21521522231101 21521532161101 21521911120164 21591531125102 21591531125000 38428155000100 38561144111110 21225221214103 21521111527108 38561423901150 21592312151609 21521522250215 21521522251205 21521923181002 21223113100330 21992500010006 21992500001502 38561423901200 21223119190201 21521911111402 21521542100000 21536444113000 22855651137105 21536444113122 21536444113123 21521532160171 38561185111117 38561321477360 21591573115000 21872271390260 21592551111500 21521442162408 21521521533706 21521911310264 21521911211607 21521111525607 38494111000100 38494111000110 38494111000120 38494111000130 38561186198760 21521229190058 21521229190057 21521229190060 21521229190059 22855769624107 21592212112109 21521311170292 21592511123506 21521642162900 21521541211705 21421191122404


ÉTTERMI ASZTAL/FEHÉR/ EVÖKANÁL RM. EVÖKÉS RM. EVÖVILLA RM. Fagylalt adagoló kanál FAGYLALTKEHELY ÜVEG FAGYLALTOSKEHELY RM. FALIÓRA ELEMES FALIPOLC FEHÉR ZÁRT 2 FAKKOS FELSZOLGALO TALCA MUA. 43X320 FENÖACÉL SAJÁT NYELÜ FOTEL NYITOTT OLD.BÖR KÁRPITTAL FÖZELÉKESTÁL PORC. Fűrész kés FÜRÉSZKÉS GALUSKASZAGGATÓ RM. Gáztüzhely GN KONTÉNER RM GN1/4-65 MER.EDENY+FEDO GÖRGŐS SZÉK HABKÁRTYA MÜAG. HABVERŐ HALLAPÁT HÁZTARTÁSI GYÚRÓDESZKA Húsipari lánckötény Hústőke fej Hústőke láb Húsvilla HŰTŐSZEKRÉNY 200L-IG IROASZTAL L ALAKU JÉNAI KOCSONYÁSTÁL Kávédaráló KÁVÉSBÖGRE 0.25/0.3DL PORCELAN KÁVÉSKANCSO RM. 2 L. KENYÉRSZELETELÖ KÉS Kézi tésztavágó KONZERVBONTO ÜZEMI KONYHABÁRD RM KONYHAI MOSOGATÓ KONYHAI MOSOGATÓ 1 TÁLCÁS KRÓMOZOTT KONYHAI MOSOGATÓ 2 TÁLAS KRÓMOZOTT KONYHAI MOSOGATÓ 3 TÁLCÁS KRÓMOZOTT KONYHASZEKRÉNY 2 AJTÓS FELSŐRÉSZ Krómnikkel lábas fedővel 10L Krómnikkel lábas fedővel 14L Krómnikkel lábas fedővel 3L Krómnikkel lábas fedővel 7L LÁNC KESZTYŰ LAPOSTÁNYÉR PORC. Lemeztepsi nagyméretű LEVESCSÉSZE LEVESSZÜRÖ HÁZTARTÁSI LISZTLAPÁT FÉM MAGHÖMÉRÖ

50 234 212 140 1 236 194 2 2 2 2 4 228 3 1 2 1 4 4 3 7 3 5 2 1 1 1 1 1 1 24 1 198 50 3 1 1 1 1 3 4 2 1 1 1 2 1 1 378 6 298 14 1 4

DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB PÁR DB DB DB DB DB DB

187/312




21521532160172 21592211112202 38427482111001 38666600004911 21521512600000 21592524134106 21592524132400 38999956201405 26941606720101 38522391911004 21223119180229 21592513132300 21592621122000 21591554117000 21223119110000 21592211152000 21592211153000 21592513132200 38561246149205 21521511211701:162 21521219150012:02 21521219150013:02 21521219150063 21521219150010 21521219150064 21521219150011 21521219150012 21521219150014 21521219150013 21592313150235 21521911210204 21521542161200:180 21521229190065 21521643183106 21521219150014:02 21521342180092 21521342180091 2152134318121 21521273420089 21521311170290 21521273420091 21521442160301 21521911125000 21521512161200 21591531121200 21591554111200 21591555111100 21592313113700 21592214112000 21521532161409 21521311170291 22853622322107 21521522232114 21521911210315


Mártó villa MÉLYTÁNYÉR PORC. 23 cm. MÉRLEG KOA TIP.10KG-OS MÉRLEG KÖRSZÁMLAPOS 500KG-OS MERŐKANÁL ROZSDAMENTES Mokkás csésze porc. Mokkás csészealj porc MUNKA ASZTAL FIOKOS RM. PARAVÁN, 1 RÉSZES PENZKAZETTA Pohárcsepegtető tálca PORC TEÁS-KÁVÉSCSÉSZE ALJ FEHÉR PORC.CUKORTARTÓ FEHÉR PORC.GYERTYATARTÓ FEHÉR PORC.SZALVÉTATARTÓ FEHÉR PORC.SZÓSZOSCSÉSZE ALJ FEHÉR PORC.SZÓSZOSCSÉSZE FEHÉR PORC.TEÁS-KÁVÉSCSÉSZE FEHÉR REGÁL-POLC Rm adagolókanál spitz Rm fazék 21,2L Rm fazék 33,6L Rm fazék fedővel 4,5L Rm fazék fedővel 6,2L Rm fazék fedővel 6,2L Rm fazék fedővel 65L Rm fedő 21,2L Rm fedő 31,4L Rm fedő 33,6L Rm gyümölcstál Rm habüst Rm hallapát Rm lábas fedővel 44,5L RM leveses tál 24 cm Rm magas lábas 31,4L Rm serpenyő 20cm Rm serpenyő 40cm Rm spiccszűrő Rm tejforraló Rm tepsi klf Rm vízforraló 4,5L RM. kávés-teás kancsó RM.FAGYIKANÁL RM.KÁVÉS-TEÁSKANÁL RÖVIDITALOS POHÁR SÓ -ÉS BORSSZÓRÓ FEHÉR SÓ ÉS BORSSZÓRÓ SÜLTESTÁL 28 cm. PORC. SÜTEMÉNYES TÁNYÉR PORC SÜTEMÉNYES VILLA RM Sütőlemez-cukrász SVÉDASZTAL DRAPÉRIA Szakács kés Szárnyasvágó olló

4 233 3 1 48 112 112 2 26 1 3 410 6 14 24 8 4 330 2 15 2 1 3 1 2 1 2 2 1 6 8 10 1 82 2 2 2 3 1 16 2 52 300 290 321 27 72 30 180 388 8 5 6 1

DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB GRN DB DB

188/312


006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B

875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B

38561186199000 38561186198940 38999956201900 38561143116200 38561143116420 38561143116000 38561143116100 21521522232112 21521522232110 38561352617125 38561352617126 38561186198770 38432418100302 38561186198800

006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B

875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B

38561186198790 21223131020000 21223131020232 21521253181110 12000000770000 38561373411305 21592692157110 21521521530212 21967791111607 21521521534803 22815639112107 21591551119602 21521521530213 21591573112000 21225221218106 21592723111109 38334118811008 38999956200111 21591533113110 21591551113108 21521219150006 21521219150004 21521219150003 21521219150005 21521219150002 21521219150008 21521219150007 21521219150001 21521219150100 21521343180161 21521911210200 21521911210190 21521532160170 21521219150009 21521229190051 21521229190050 21521229190055 21521229190053 21521229190056


SZÉK FAVÁZAS MÜBŐR KÁRPITTAL SZÉK FEHÉR ÉTTERMI SZEKR.TOLOAJT.FELSÖ RM. SZEKRÉNY AKASZTÓS MAHAGONI SZEKRÉNY ALACSONY FEHÉR 1 REKESZES SZEKRÉNY FEHÉR 2 FAKKOS SZEKRÉNY FEHÉR TOLÓAJTÓS ALACSONY Szeletelőkés elektromos SZELETELÖKÉS RM. SZERVÍROZÓ ASZTAL SZERVÍROZÓ ASZTAL /FEHÉR/ SZERVIROZÓSZEKRÉNY SZÓDÁSBALLON SAVÁLLÓ TÁLALÓSZEKR. EVŐESZK.TARTÓVAL KEREKES FEHÉR TÁLALÓSZEKRÉNY KEREKES,FEHÉR TÁLCA KEREK NAGYM.RM. Tálca rozsdamentes TEASZÜRÖ FÉM KISMÉRETÜ TELEFONKÉSZÜLÉK TRIFON TELEFONTARTÓ /ASZTALI/ TOJÁSTARTO PORC. H. Tőke kés TÖKEKEFE TÖKEKÉS TÖRLŐRUHA ÜDITÖSPOHÁR 0.3 L. ÜVEG Ütő kés ÜVEGTÁL VÁGÓDESZKA, MŰA VÁZA PORC. VENTILLÁTOR ASZTALI VENTILLÁTOR MENNYEZETI VIZES KANCSO ÜVEG VIZESPOHÁR 0.2 L. ÜVEG Zepter fazék 14,5L Zepter fazék 17L Zepter fazék 26L Zepter fazék 40L Zepter fazék 50L Zepter fazék 57L Zepter fazék 8,5L Zepter fazék 80L Zepter fedő klf Zepter habszedő kanál Zepter habüst Zepter habverő Zepter húsvilla Zepter krumplifőző rostéllyal Zepter lábas 12L Zepter lábas 15L Zepter lábas 17,5L Zepter lábas 25L Zepter lábas 37L

8 200 2 1 1 1 1 1 15 2 3 3 2 2

DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB

1 4 48 1 3 1 85 4 3 9 51 168 1 7 11 40 1 7 60 120 1 1 2 2 2 2 1 2 24 2 4 4 3 2 4 2 2 3 1

DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB

189/312


006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B 006B

875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B 875B

21521512160143 21521343180123 21521512160140 21521342180082 21521342180080 21521342180081 21521342180085 21521342180083 21521342180084 21521343180120 21521343180122 21521343180125 21521521534407 21523113122009 21521433495108


Zepter lyukacsos merőkanál Zepter lyukacsos szedőlapát klf Zepter merőkanál klf Zepter serpenyő 2 füllel 3L Zepter serpenyő 2 füllel 5L Zepter serpenyő 2 füllel 7L Zepter serpenyő nyéllel 1L Zepter serpenyő nyéllel 3L Zepter serpenyő nyéllel 5L Zepter spiccszűrő Zepter szűrő klf Zepter szűrőedény talpas ZÖLDSÉGTISZTITO KÉS ZSURKOCSI Zsúrtálca

1 3 6 1 2 2 1 2 2 1 3 3 30 4 1

DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB

190/312


Balatonfüredi telephely amely létrejött egy részről a Honvédelmi Minisztérium (adószám: 15701051-2-51; statisztikai számjele: 15701051-8422-311-01; törzskönyvi nyilvántartási száma: 255/292, VKSZ száma: SZT-39151) (továbbiakban: HM) székhelye: 1055 Budapest, Balaton u. 7-11.) képviseletében, a honvédelmi miniszter 56-116/2013. számú megbízólevele alapján eljáró …, HM Hadfelszerelési és Vagyonfelügyeleti Főosztály (HM HVF), főosztályvezető (a továbbiakban: Használatba adó), másrészről a …… (adóigazolási szám: ….; pénzforgalmi jelzőszám: ….., cégjegyzékszám: ….; statisztikai számjele: ….., székhelye: …..; a továbbiakban: Használó) képviseletében eljáró, …. ügyvezető, (a továbbiakban együttesen: Felek) között az MH Egészségügyi Központ és a ….. között 2016. ….–től 201…..–ig, határozott időre megkötött, ….. nyilvántartási számú; ….. szerződés azonosítójú – közbeszerzési eljárás útján létrejött – Vállalkozási Keretszerződés alapján, az alulírott napon és a következő feltételekkel: Preambulum Felek tudomásul veszik, hogy a Használó, illetve a HM között az „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárás eredményeképpen létrejött Vállalkozási szerződés, Ingatlan bérleti szerződés, Üzemeltetési szerződés, valamint jelen Ingó használatba adási szerződés egységesen kezelendőek. 1. A szerződés tárgya: A Magyar Állam tulajdonát képező, a HM vagyonkezelésébe tartozó, az MH Egészségügyi Központ nyilvántartásában szereplő, jelen Szerződés mellékletében felsorolt (előzetesen egyeztetett, szükség szerint a Használó költségére elvégzetten állapotfelmért, jegyzőkönyvben átadott-átvett) ingó vagyontárgyaknak (a továbbiakban: ingó vagyontárgyak) a Használó részére történő használatba adása és a használat feltételeinek meghatározása honvédelmi célok teljesülése érdekében- a hatályos jogszabályok keretei között. 2.


2.1.


2.2.


3.


3.1.

A Használó bruttó 365.537,-Ft/év azaz bruttó háromszázhatvanötezerötszázharminchét forint/év ellenérték fejében használatba kapja az ingó vagyontárgyakat. Az éves használatba adási díjat a Vagyonhasználó félévente előre,


191/312


egyenlő részletekben, a 3.2. pont szerint kiállított számlák alapján fizeti meg. Az egy félévre eső használatba adási díj bruttó 182.768,5,-Ft/félév, azaz bruttó száznyolcvankettőezer-hétszázhatvannyolc egész öt tized forint/félév. 3.2.


3.3.


4.


4.1.


4.2.


4.3.


4.4.


4.5.


4.6.


4.7.



192/312


4.8.


4.9.




5.1.


5.2.


6.


6.1.


6.2.

A felmondási idő, rendes felmondás esetén 30 nap. Azonnali hatállyal megszűnik a vagyonhasználati jogosultság (rendkívüli felmondás), ha a Használó  az ingó vagyontárgyak épségét veszélyezteti, rongálja;  az ingó vagyontárgyakat rendeltetésellenesen vagy szerződésellenesen használja;


193/312


     

az ingó vagyontárgyak karbantartását súlyosan elhanyagolja; a Használatba adó előzetes írásbeli engedélye nélkül az ingó vagyontárgyakat harmadik személy használatába, birtokába adja; fennáll a veszély, hogy azt nem fogja rendeltetésszerű használatra alkalmas állapotban visszaadni; a 3.1. pont szerinti díj fizetését elmulasztja, és e kötelezettségének írásbeli (határidőt tűző és következményekre figyelmeztető) felszólítást követően sem tesz eleget; az ingó vagyontárgyakat pártpolitikai célokra használja; a szerződéskötéskor még nem ismert, időközben beállott és a Használatba adó nyilatkozatában megjelölt körülmény alapján a HM feladatai ellátásához szükségessé válnak az ingó vagyontárgyak.

7.


7.1.


7.2.


8.


8.1.


8.2.


9.


9.1.


9.2.


9.3.



194/312


9.4.

Jelen Szerződés 4 eredeti példányban – példányonként 5 lap – készült, melyet Felek elolvasás és közös értelmezés után jóváhagyólag írtak alá, mint akaratukkal mindenben egyezőt. Mellékletek:




Budapest, 2016. ……. hó……..-n

Budapest, 2016. ………. hó……..-n


… …


-




195/312


Tárgyi eszközök listája Leltárhely Eszköz 887A 131180007065

Leltárszám Gyártási szám G0385 ALEX 3/4

887A

131180007067

G0386

ALEX/4

887A

131180007069

G0393

BUTLER 05/03

887A 887A 887A 887A 887A 887A 887A

131180007071 131180007073 131180007075 131180007076 131180007078 131180007080 131180007082

G0396 GP18836 GP18845 GP18848 GP21236 GP21238 GP5188

SCARLETT/1 M1 M2 M3 GYSZ254 GYSZ255 W1520135901

887A 887A

131180007084 131180007086

GP5194 GP5208

421110 SN0501087

Raktárhely 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B

Gazdálkodói cikkszám 21521512161102 21521532161101 21591531121200 21513116600004 21513151140002 21513152591008 21513155196010


Tételszám Eszköz megnevezése 1 SZERVIZKOCSI 2 SZINTES /ALEX/ 1 SZERVIZKOCSI 2 SZINTES /ALEX/ 1 SZERVIZKOCSI 2 SZINTES /ALEX/ 1 GRILLSÜTŐ /MINI/ 1 MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ 1 MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ 1 MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ 1 MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ 1 MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ 1 KÉZI MIXER ROBOT COUPE MP350 1 E.BURGONYAKOPTATÓ FPC105 1 SALÁTAHŰTŐ EMAINOX EGVR 15

HETK kód

513116130004 949021014907 949021014907 949021014907 949021014907 949021014907 512422220004 512441210000 513315290006

Cikk hosszú megn.

Mennyiség

EVÖKANÁL RM. EVÖVILLA RM. RÖVIDITALOS POHÁR 1 LAPOS REZSÓ FOKOZATMENTES HD E.TEAFŐZŐ PHILIPS HD 7444 KÁVÉFŐZŐ PHILIPS HD/7810 TURMIX

120 120 18 4 1 1 2

196/312

Eszközfőszám szövege SZERVIZKOCSI 2 SZINTES /ALEX/ SZERVIZKOCSI 2 SZINTES /ALEX/ SZERVIZKOCSI 2 SZINTES /ALEX/ GRILLSÜTŐ /MINI/ MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ KÉZI MIXER ROBOT COUPE MP350 E.BURGONYAKOPTATÓ FPC105 SALÁTAHŰTŐ EMAINOX EGVR 15

Bázis menny.egység DB DB DB DB DB DB DB


887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B

21100000003600 21223113102309 21223113102408 21223113102507 21223113102606 21223113102705 21223113102804 21223113104503 21225229111502:99 21521213349100 21521223367103 21521283326400 21521342177402:99 21521422161202 21521512161410:99 21521512161509:99 21521521534407:99 21521521534803:99 21521521537203 21521522231101 21521522231607 21521522231904 21521532161310 21521532161904 21521913175707:99 21521913200000 21539660002110 21591531122108 21591531123205:99 21591551123105 21591554115100 21592112000006 21592112111107


BOROS POHÁR CAMBRO ALSó FELSö R.HöSZIG. LEVESTÁLKA 0,4L ADAGTÁL PORC 0,9L FEDö LEVESTÁLHOZ FEDö ADAGTÁLRA UNICSÉSZE PORCELÁN 1,8DL RM SZERVIZKOCSI VÖDÖR, MŰA FAZÉK RM LÁBAS RM FEDŐ RM PECSENYESŰTŐ, RM TÁLCA, RM KÁVÉSKANÁL MOKKÁSKANÁL ZÖLDSÉGKÉS 7,5 CM HENTES KÉS CHEF KÉS EVÖKÉS RM. ELÖVÁGOKÉS STEAKKÉS DESSERTVILLA RM. PECSENYEVILLA RM. KICSI TERMOSZ, HŐKANCSÓ 1L RM ÉTELTERMOSZ HŐSZIG.5 L KENYÉRPIRITO PEZSGÖS KEHELY 180G WHISKYS POHÁR VIZES KISÉRŐS POHÁR ECET-OLAJTARTO ÜVEG ÉTKÉSZLET, HERENDI, 12 SZEMÉLYES ÉTKÉSZLET, ZSOLNAI, 6 SZEMÉLYES 197/312

42 10 10 10 20 10 10 1 2 4 7 7 2 2 36 5 8 12 8 120 14 4 120 4 3 4 2 24 18 42 2 1 5

DB KLT DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB


887B 887B 887B 887B 887B 887B 887B

21592211123307 21592212116904 21592514141104:99 21592514142102 21592551111500 21872271310106 21872271313607

Leltárhely 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

Eszköz 131180003477 131180008581 131180008582 131180008583 131180008584 131180008586 131180008588 131180008590 131180008592 131180008594 131180008596 131180008598 131180008600 131180008602 131180008604 131180008606 131180008608 131180008610 131180008612 131180008614 131180008615 131180008617

MUA.SZIG.FEDEL CSONTSZINU MUA.SZIGETELOTAL CSONT SZ. MOKKÁSCSÉSZE, ALJ NÉLKÜL MOKKÁS ALJ KÁVÉSBÖGRE 0.25/0.3DL PORCELAN VIZFORRALO KÁVÉFŐZŐ

Leltárszám GP5684 G0117 G0379 G0380 G0383 G0394 G0395 G0426 G0428 G0478 G0479 GP11557 GP11640 GP11641 GP11669 GP11859 GP11860 GP11861 GP11862 GP11863 GP11864 GP11872

Gyártási szám Y1370111110 59/2002 SN02042 1777 ALEX /2 SN01082 SN03328/07329 17 676 12678 12829 22099 GLM 0602 187 K2 1000/2 1000/3 1000/4 1200/2 1200/3 1200/4 4007230

10 10 6 6 234 1 1

Eszköz megnevezése PÉPESÍTŐGÉP NT ROBOT COUPE R6 E. BURGONYAHÁMOZOGÉP KG-503 E.KONYHAGÉP MA-751 HABV.NÉLKÜL PÉPESITŐGÉP C6 RM.5,5 LIT. SZERVIZKOCSI 2 SZINTES /ALEX/ E.OLAJSÜTŐ BERTO S E7F10-4M E.OLAJSÜTŐ BERTO S E7F10-4M ELF-0910 Elektromos ust 100l HŰTŐSZEKRÉNY MÉLYHŰTŐLÁDA WHIRPOOL AFG 524 MÉLYHŰTŐLÁDA WHIRPOOL AFG 524 MÉRLEG 15 KG-OS DIGITÁLIS KONTAKT GRILLSÜTŐ 1 LAPOS GŐZPÁROLÓ UNOX XV 703 G ÁRUSZÁLLÍTÓ KOCSI 600*600*870 EMAX-ÁLLVÁNY 1000-ES EMAX-ÁLLVÁNY 1000-ES EMAX-ÁLLVÁNY 1000-ES EMAX-ÁLLVÁNY 1200-AS EMAX-ÁLLVÁNY 1200-AS EMAX-ÁLLVÁNY 1200-AS KÉSSTERILIZÁLÓ UVLÁMPÁS ARM50

198/312

DB DB DB DB DB DB DB


979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A 979A „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

131180008619 131180008621 131180008623 131180008625 131180008627 131180008629 131180008630 131180008632 131180008634 131180008636 131180008638 131180008640 131180008642 131180008644 131180008645 131180008647 131180008649 131180008651 131180008653 131180008655 131180008657 131180008660 131180008663 131180008665 131180008667 131180008669 131180008671 131180008673 131180008675 131180008677 131180008679 131180008681 131180008683

GP12105 GP12106 GP12107 GP12108 GP12109 GP12211 GP12212 GP19901 GP19907 GP19912 GP5154 GP5158 GP5159 GP5162 GP5163 GP5165 GP5176 GP5177 GP5178 GP5183 GP5184 GP5185 GP5186 GP5189 GP5191 GP5193 GP5195 GP5196 GP5197 GP5201 GP5202 GP5203 GP5205

SN03-62 SN03-64 SN03-76 751/1 751/2 1200/1 1200/5 ZSCS3 VL1 VL2 HALTON FMC-1550 FMC-3550 326 1 751/3 EMAX 1000/1 1200/6 22102 2001/7 MAGIC/1 10-04 421087 421096 17711 10072312 SN02023410 4007226 23/2004 GLM 0601 63 MC 1262/1

ELEKTR.FŐZŐZSÁMOLY RM. ELEKTR.FŐZŐZSÁMOLY RM. ELEKTR.FŐZŐZSÁMOLY RM. ELEKTR.MELEGENTARTÓ PULT ELEKTR.MELEGENTARTÓ PULT EMAX-ÁLLVÁNY 1200-AS EMAX-ÁLLVÁNY 1200-AS ZSUGORFÓLIA CSOMAGOLÓ HF 4 AV VÍZLÁGYÍTÓ HF 4 AV VÍZLÁGYÍTÓ PÁRAELSZIVÓ ERNYŐ EMAX EGYMEDENCÉS MOSOGATÓ EMAX KÉTMEDENCÉS MOSOGATÓ Elektr. nagykonyhai villanytuz nagykonhai 4 lapos tuzhely NT ELEKTR.MELEGENTARTÓ PULT KONYHAI HÚSVÁGÓ TŐKE EMAX-ÁLLVÁNY 1000-ES EMAX-ÁLLVÁNY 1200-AS MÉRLEG 15 KG-OS DIGITÁLIS E. HÚSDARÁLÓGÉP MOD222 /ÖNÁLLÓ HÚSKLOPFOLÓ HABVERŐ VH-20/A FOK.NÉLK,UNIV PÉP.KÉZI-MIXER K.TELJ.FF100 E.FELV. SZELETELŐ KIST.FA277 ZÖLDS.SZEL.ROBOT C.CL-52 RM MOSOGATÓGÉP MEIKO ES 545 D E.POHÁRMOSOGATÓGÉP OLIS OLG-35 KÉSSTERILIZÁLÓ UVLÁMPÁS ARM50 ITALADAG.AUT.MELEG IT.743A3 KONTAKT GRILLSÜTŐ 1 LAPOS GŐZPÁROLÓ UNOX XV 703 G TÁNYÉRCSEPEGTETŐ KOCSI RM. 199/312


979A 979A 979A

Raktárhely 979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B

131180008685 131180008687 131180013366

Gazdálkodói cikkszám 21521512161102 21521532161101 21521532161409 21591531121200 21591551113108 21592212112109 21592213137110 38561199311205 38561317127110 38561352617105 38561398112103 38561413613103 38561482139101 38561653117110 38815522131206 38561415841102:99 38334112000009 38522178145703 22853621311105 22853622321108 22853622322106 22853622323104 22853622323203 22878311331310 21225749100009


GP5207 GP5213 G0382

K1 53*104*69 ALEX /1

ÁRUSZÁLLÍTÓ KOCSI 600*600*870 TÁNYÉRCSEPEGTETŐ FALI POLC SZERVIZKOCSI 2 SZINTES /ALEX/

Cikk hosszú megn.

Mennyiség

EVÖKANÁL RM. EVÖVILLA RM. SÜTEMÉNYES VILLA RM RÖVIDITALOS POHÁR VIZESPOHÁR 0.2 L. ÜVEG LAPOSTÁNYÉR PORC. CSEMEGÉS/DESZERTESTAL 190MM-ES VAS IRATSZEKRENY 2 AJTOS ETTERMI ASZT.80x120 VESZPREM KONYHAI ASZTAL 100x62x68 KIEGESZITO ASZTAL TITKÁRNŐI FORGÓSZÉK PEDRO KARP.FOTEL "CSOPAK" ALLORUHAFOGAS FA ELSOTETITO FUGGONY TÁMLÁSSZÉK SZÖV.ÜL.FAVÁZ.. VENTILLÁTOR SZEMETES PEDÁLOS FEM/MÜA. ASZTALKENDŐ SZALVÉTA SZÍNES ASZTALTERÍTŐ ASZTALTERÍTŐ, FEHÉR ASZTALTERÍTŐ, FEHÉR, NAGY ASZTALSZOKNYA LÁNCKESZTYŰ GÖRGŐS SZENNYESTARTÓ

200/312

775 703 233 84 717 353 325 1 35 3 1 2 2 2 2 146 4 1 395 311 311 24 11 1 2

Bázis menny.egység DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB



21512221000004 21512311130001 21512420000006 21513113170007 21513138100002 21513151140101 21513151140200 21513151150010 21513200000002 21999999999997 21100000003600 21223113102804 21223119160606 21223119170108 21223119190201 21225152121809 21225221135110 21225221151101:99 21225221213105:99 21225221213204:99 21225221218106 21225222100003:99 21225222112106 21225222200010 21225222300006 21225222400002 21225222500009 21225222600005 21225222700001 21225223145207:99 21225229111106 21225229111502:99 21225229121103


ROBOTGÉP BOSCH KÁVÉDARÁLÓ TEFAL KÉZI MIXER CHAFING TOASTER 12Q TEAFŐZŐ SIEMENS TEAFŐZŐ BOSCH E.TEAFŐZŐ PHILIPS HD 7524 FILT DUOMOP Kenyérpirító BOROS POHÁR UNICSÉSZE PORCELÁN 1,8DL ETTERMI KENYERKOSAR MUAG. KENYÉRKOSÁR NAGY MÜAG. HABKÁRTYA MÜAG. MŰA TÖLCSÉR LAVÓR, MŰA KEVERŐTÁL MŰA FELSZ. TÁLCA, MŰA, KICSI FELSZOLGÁLÓ TÁLCA, NAGY VÁGÓDESZKA, MŰA PP EDÉNY 1/1 VIZESKANCSÓ, MŰA EDÉNY, PP 1/2 EDÉNY, PP 1/3 EDÉNY, PP, 1/4 EDÉNY, PP, 1/6 EDÉNY, PP, 1/9 ÉTELTARTÓDOBOZ TETŐVEL VÁGÓLAP TARTÓ JÉGVÖDÖR, MŰA VÖDÖR, MŰA EVŐESZKÖZTARTÓ, REKESZ, MŰA 201/312

1 1 3 3 1 1 1 1 3 1 390 69 76 1 19 7 17 80 171 62 14 57 3 37 37 38 48 39 2 2 3 18 5

DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB DB



21225229121609 21225229121708 21225229122101 21225229131804 21225229137506 21225229137605 21225229141306 21225229152004 21225333100007 21225333200003 21225333300010 21225333400006 21225333500002 21225333600009 21225712113603:99 21225712113801:99 21225749111202 21225750000008 21421191000000 21421192000006 21421193000001 21421194000007 21512498128107 21521111522206 21521111525607 21521111527405 21521121212006 21521121213004 21521141162203 21521151211001:99 21521164105606 21521213000010 21521213100006


MŰA SZŰRŐ SZALVÉTA DAGOLÓ HÚSVERŐ KALAPÁCS TOJÁSSZELETELŐ FÜSZERLAPÁT, MŰA LISZT LAPÁT, MŰA GYÚRÓTÁBLA, MŰA VÁGÓLAP SIMITÓ, MŰA PP TETŐ 1/1 PP TETŐ, 1/2 PP TETŐ, 1/3 PP TETŐ 1/4 PP TETŐ, 1/6 PP TETŐ, 1/9 MŰA LÁDA REKESZ, MŰA KUKA MŰANYAG MŰZLI ADAGOLÓ HŰTŐHŐMÉRŐ MAGHŐMÉRŐ DIG.BELSŐ HÜTŐHŐMÉRŐ DIG.KÜLSŐ HÜTŐHŐMÉRŐ HABÜST CSONTFÜRÉSZ KONYHABÁRD RM KÉS ÉLEZÖ MÁKDARÁLÓ DIÓDARÁLÓ TÉSZTARESZELŐ BURGONYANYOMÓ MEDENCE 56 CM INOX LEVESCSÉSZE, FÉM JÉGVÖDÖR, RM

5 40 2 3 20 26 3 1 60 35 40 46 50 35 7 6 11 5 55 3 7 19 2 1 2 1 1 1 4 2 2 39 5 202/312




21521213349100 21521223367103 21521229199200 21521243173500 21521283326400 21521285130000 21521285140008 21521285230007 21521285240004 21521321211203 21521331165607:99 21521343150010 21521343155704 21521343187405 21521348527107 21521422161202 21521422162101:99 21521432165100 21521432165210 21521432166307 21521432167404 21521432168402 21521433482204:99 21521433482501 21521433492201:99 21521442162408 21521442162408:99 21521442162606:99 21521492161204 21521492163002 21521492163101 21521492163310 21521511211503:99


FAZÉK RM LÁBAS RM JÉGKOCKACSIPESZ KUKTA 6L FEDŐ RM FEDŐ, GN, 13 FEDŐ, GN 14 FEDŐ, GN 13, KANÁLKIVÁGÁSSAL FEDŐ, GN 14, KANÁLKIVÁGÁSSAL CUKRÁSZRÁCS ONOZOTT PALACSINTASŰTŐ TEFLON SZELETSÜTŐ, RM, NYÉLLEL PECSENYE,SZELETSÜTÖ ALU.50cm PECSENYESŰTŐ TEPSI TÁLCA, RM LEVESESTÁL, FEDŐ NÉLKÜL TEPSI, GN 11020 EDÉNY, GN, 12020 EDÉNY, GN 13200, 7,2 L EDÉNY, GN 14100 EDÉNY, GN 14150, 3,8 L FELSZOLGÁLÓTÁLCA, CSÚSZÁSMENTES TÁLCA, RM, KOCSIBA EMELETES KINÁLÓ KÁVÉSKANCSO RM. 2 L. KÁVÉS-TEÁS KANCSÓ SZÓSZOS CSÉSZE CUKORFOGO RM. SALÁTA CSIPESZ SPAGETTI CSIPESZ SÜTEMÉNYES CSIPESZ KÁVÉADAGOLÓ 203/312

8 31 10 2 37 2 5 3 5 2 18 31 1 2 10 28 25 8 8 5 5 5 36 30 3 8 28 9 5 5 7 4 2




21521511211701 21521511212006 21521512161410:99 21521512161509:99 21521512162100 21521512162210 21521512163802 21521512167002 21521512600000 21521513184000 21521521530211 21521521533706 21521521534000 21521521534407:99 21521521534803:99 21521521534902 21521521536502 21521521537104 21521521537203 21521522231101 21521522231607 21521522231607:99 21521522231706 21521522231904 21521522233306:99 21521529231506 21521532160171 21521532161310 21521532161904 21521532162000 21521542161106 21521542161205 21521642162900


ADAGOLOKANÁL SPITZ RM. TÁLALÓKANÁL RM KÁVÉSKANÁL MOKKÁSKANÁL SZÓSZMERŐ KANÁL ADAGOLÓ KANÁL SPITZ 50 CM RM MERÖKANÁL RM. 3 L. FANYELÜ SZÓSZOS KANÁL MERŐKANÁL ROZSDAMENTES DESSZERTVILLA RM. Csontozó kés KENYÉRSZELETELÖ KÉS SONKASZELETELŐ ZÖLDSÉGKÉS 7,5 CM HENTES KÉS SZUROKÉS KONYHAKÉS, 18 CM KONYHAKÉS CHEF KÉS EVÖKÉS RM. ELÖVÁGOKÉS KÉSEK, RM ZÖLDSÉGKÉS 60-95MM RM. STEAKKÉS FILÉZŐKÉS PIZZAVÁGÓ, 10 CM, 157-710-09 Húsvilla DESSERTVILLA RM. PECSENYEVILLA RM. KICSI TÁLALÓVILLA RM TÉSZTA ÉS HUSLAPÁT RM. TORTALAPÁT LEVESSZÜRÖ HÁZTARTÁSI 204/312

10 15 293 380 11 2 2 3 52 108 9 7 6 3 9 2 1 6 1 785 5 4 2 6 1 1 6 562 5 14 13 3 10




21521642165410 21521643165306 21521643183007 21521661213506 21521911111402 21521911112103 21521911112202 21521911112301 21521911112400 2152191112510 21521911210004 21521911211607 21521911212209 21521911212407 21521911212506 21521911213108:99 21521911215203 21521911215203:99 21521911215500 21521911215610 21521911216102 21521913175707:99 21521923181002 21524222161500 21524222162003 21525100000006 21536311112107 21536311112206 21536331114102 21536448111104 21539660002110 21591443113309 21591513112201:99


TEASZÜRŐ /ACÉLDRÓTTAL/ TÉSZTASZÜRÖ 18 cm. ALUM. GYUMOLCSMOSO ZOM. 26 CM FÜSZERTARTO RM. 3 RÉSZES HABVERŐ DERELYEVÁGÓ ZÖLDSÉGHÁMOZÓ FAGYLALTOS KANÁL TÁLALÓKANÁL, RIZSES FAGYLALT ADAGOLÓ KANÁL KISZÚRÓ, RECÉS KONZERVBONTO ÜZEMI SÖRNYITO KONZERVBONTÓ, UNIVERZÁLIS CSILLAGCSŐ GARN. POGÁCSASZAGGATÓ SZÁRNYASOLLO DISZÍTŐ KÉSZLET HÚSTÚ FOKHAGYMAPRÉS PORCUKORSZÓRÓ, FÉM TERMOSZ, HŐKANCSÓ 1L GALUSKASZAGGATÓ RM. TÁROLÓ ÁLLVÁNY RAKLAP, PERFOLÁLT FELÜLETTEL EGYÉNI TÁLCA FÖZÖKANÁL KEREK 60 cm. FÖZÖKANÁL 80-120 CM KAVAROFA 100 cm. NYUJTOFA KENYÉRPIRITO PORÜVEG DUGOVAL 200 gr. CSATOS ÜVEG 205/312

8 2 2 48 13 1 3 1 2 2 1 1 6 5 2 11 1 10 20 2 5 18 1 114 8 38 20 22 4 4 1 166 37




21591520000001 21591531113109 21591531122108 21591531123205:99 21591531125102 21591533111510 21591533113110 21591533121804 21591551123105 21591553132105 21591554115100 21591554117107 21591554117206 21591554117305 21591554141110 21591573125310 21591591111110 21591711123104 21592211112202 21592211123307 21592212116904 21592214000000 21592214100007 21592215000006 21592215100002 21592319111102 21592455111509 21592513132209 21592514141104:99 21592514142102 21592524132400 21592524132803 21828431110000


CSATOSÜVES, 1 L-ES VIZESPOHÁR, TALPAS PEZSGÖS KEHELY 180G WHISKYS POHÁR FAGYLALTKEHELY ÜVEG VIZES KANCSÓ, 0,5L VIZES KANCSO ÜVEG BOROSKARAF, 1 L VIZES KISÉRŐS POHÁR Méztányér üveg ECET-OLAJTARTO ÜVEG KRISTÁLYCUKOR SZÓRÓ PORCUKOR SZÓRÓ CITROMLÉ KIÖNTŐ ÜVEGTÁLCA EMPILABLE TÁL, 14 CM CITROMPRÉS ÜVEG HAMUTÁL ÜVEG MÉLYTÁNYÉR PORC. 23 cm. MUA.SZIG.FEDEL CSONTSZINU MUA.SZIGETELOTAL CSONT SZ. EGYÉNI LEVESES TÁNYÉR EGYÉNI ADAGTÁL EGYÉNI LEVESES TETŐ EGYÉNI TÁL TETŐ TÁLKA, PORCELÁN KANCSO PORCELÁN TEÁSCSÉSZE PORC. MOKKÁSCSÉSZE, ALJ NÉLKÜL MOKKÁS ALJ Mokkás csészealj porc Teáscsésze alj porc. DISZITÖZSÁK VÁSZON

34 42 199 159 319 4 22 20 77 561 3 14 11 18 12 17 5 10 558 20 20 78 92 43 70 185 24 614 265 108 160 281 20 206/312




21828431120008 21828431201008 21872271311104 21967752000008 12000000760900 34487234200003:11 34487234200003:99 38522718245605 38391121111310 38428155000003:99 38492135131007 38493581631106 38522718244409 38523113122009 38536474111205:99 38536474121202 38561132119103 38561133170010 38561186219104 38561186234306 38561323441107 38561352615109 38561352615208 38561352615307 38561352615406 38561352615505 38561352615604 38561352615703 38561352615802 38561352615901 38561352617105:99 38561354634205 38561354634304


KENŐTOLL HŐÁLLÓ SÜTŐKESZTYŰ GYÜMÖLCS CENTRIFUGA SZÓRÓFEJES FLAKON panasonic kxtsc10hgw telefon P6 TÜZOLTÓKÉSZÜLÉK PORRAL OLTÓ KÉSZÜLÉK, 2 KG PB GAZPALACK 22KG-OS EGY.KOMBINALT FOGO 150 FALIÓRA, ELEMES MENNYEZET-VENTILLÁTOR Emax tepsitartó állvány PB GÁZ, 11 kg ETELHORDO KOCSI KETAGU LÉTRA ALULÉTRA, 3 F., CSŐVÁZAS EDÉNYTÁROLÓ SZEKRÉNY KENYÉRTÁROLÓ SZEKRÉNY ÖLTÖZŐSZEKRÉNY, FA, 3 AJTÓS ÖLTÖZÖSZEKRÉNY 3/A ÍRÓASZTAL 2 OLD.SZEKR.VESZP MUNKAASZTAL, RM, 700X400X850 MUNKAASZTAL, RM 800X400X850 MUNKAASZTAL, RM, 900X400X850 MUNKAASZTAL, RM, 1000X400X850 MUNKAASZTAL, RM, 700X600X850 MUNKAASZTAL, RM, 800X600X850 MUNKAASZTAL, RM, 900X600X850 MUNKAASZTAL, RM, 1100X600X850 MUNKAASZTAL, RM, 1200X600X850 KONYHAASZTAL FALI SZEKRÉNY, RM, 800X400X600 FALISZEKRÉNY, RM, 900X400X600 207/312

4 36 1 3 1 3 1 5 1 3 8 1 1 1 1 1 1 1 2 3 2 1 1 1 1 3 3 1 3 6 1 4 1



979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B 979B

38561354634403 38561374111104 38561392165101:99 38561395142109 38561451511306:99 38561641121102 38815522131305:99 21872271313607


FALI SZEKRÉNY, RM, 100X400X600 OLVASÓASZTAL, CSŐVÁZAS, TANERT DOHÁNYZÓASZTAL, BAJAI TÁRGYALÓASZTAL, KICSI ÜLÖKE, FÉM, MŰA LAP VIRÁGÁLLVÁNY, GÖRDÍTHETŐ SÖTÉTITŐ FÜGGÖNY, ÓARANY KÁVÉFŐZŐ

208/312

4 1 1 1 9 1 2 7

DB DB DB DB DB DB DB DB

Bérleti szerződés tervezete 2. részajánlati kör vonatkozásában Minta az alábbi bemutatott teljesítés hely szerint – Székhely – amely létrejött egyrészről a 11/2012. ( I.27.) HM Utasítás11. § (1) bekezdésében foglaltak alapján a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ (székhelye: 1134 Budapest, Róbert Károly krt. 44.; levelezési címe: 1380 Budapest, Pf. 12-14.; adószáma: 15714163-2-54; államháztartási azonosító: 276578) – képviselője: Szabó István mérnök vezérőrnagy, parancsnok (a továbbiakban: Bérbeadó) másrészről .......................................................................... Bérlő cég/magánszemély neve (székhelye: ……………………………………………………………………; adószáma: ………………………………………………………………………………; cégjegyzékszáma: ……………………………………; bankszámlaszáma: ………………………………………………………………………) – képviselőjének neve: ……………………………… (születési éve: …………; anyja neve:) – (a továbbiakban: Bérlő) között az alább megjelölt helyen és időpontban a következő feltételek mellett: PREAMBULUM Felek rögzítik, hogy a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ által lefolytatott „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú, „GTBO/530-16/032-01” azonosítóval ellátott – a közbeszerzésekről szóló 2015. évi CXLIII. törvény (a továbbiakban: Kbt.) 112. § (1) bekezdés b) pontja szerinti nyílt – közbeszerzési eljárás nyertese jelen szerződés Bérlője. Felek rögzítik továbbá, hogy Bérbeadó a fentiekre való tekintettel az állami vagyonról szóló 2007. évi CVI. törvény 24. § (2) bekezdés c) pontja alapján versenyeztetés mellőzésével köti meg a fent nevezett közbeszerzési eljárás nyertesével, Bérlővel a jelen szerződést. Felek tudomásul veszik, hogy a Bérlő, illetve a HM között az „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárás eredményeképpen létrejött Vállalkozási szerződés, Ingó használatba adási szerződés, Üzemeltetési szerződés, valamint jelen bérleti szerződés egységesen kezelendőek. 1. Bérbeadó bérbe adja, Bérlő bérbe veszi a Magyar Állam tulajdonában és a Honvédelmi Minisztérium vagyonkezelésében lévő, a Budapesti 1. számú Földhivatalnál 27630 helyrajzi számon nyilvántartott, természetben 1134 Budapest, Róbert Károly krt. 44 szám alatti ingatlanon található „E” épületben élelmezés funkcióval kialakított, jelen szerződés 1. számú mellékletében felsorolt összesen: 1.720,16 m2- alapterületű helyiségeket (a továbbiakban: bérlemény) élelmezési szolgáltatás végzése céljából. 2. A bérleti szerződést Felek – a Magyar Nemzeti Vagyonkezelő Zrt. és a Honvédelmi Minisztérium között 2008. május 29-én megkötött Vagyonkezelési Szerződés ingatlanvagyonra vonatkozó rendelkezései végrehajtásának egyes szabályairól szóló 11/2010. (I. 27.) HM utasítás 11. § (1) bekezdésében foglaltak figyelembe vételével – 201.. év …..hó……… napjától legfeljebb 20… év … hó … napjáig terjedő határozott időtartamra kötik meg. A bérlemény használata a Bérlőt csak a bérleti szerződés hatálya alatt, annak „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

209/312


megszűnéséig illeti meg. A Bérlő a bérlemény bérleti jogáról harmadik személy javára nem mondhat le. 3. A bérlemény éves bérleti díja: Építmény, építményrész: Ft/év A bérlemény havi bérleti díja: Építmény, építményrész: Ft/év (A bérleti díj tárgyi adómentes, áfa nem terheli! Amennyiben jövőbeni jogszabályváltozás folytán áfakötelessé válik az ingatlan-bérbeadási tevékenység, a Bérlő által fizetendő bérleti díj összege előzetes írásbeli értesítés alapján az áfa összegével emelkedik. Bérlő a bérleti díjat - az éves összeg 1/12-ed részét - havonta egy összegben előre, a tárgyhó 5. napjáig köteles számla ellenében a Magyar Államkincstárnál vezetett 1002300200290469-00000000 MÁK számú egyszámlára átutalás útján megfizetni. Bérlő késedelembe esésének napjától a Polgári Törvénykönyvről szóló 2013. évi V. törvény (a továbbiakban: Ptk.) 6:155 §-a szerinti – amennyiben a Bérlő nem minősül a Ptk. 3:88. § szerinti gazdasági társaságnak, akkor a Ptk. 6:48. §-a szerinti – késedelmi kamatot köteles megfizetni. Bérlő tudomásul veszi, hogy a bérlemény bérleti díja a bérleti szerződést követő évtől az éves fogyasztói árindex alakulásának megfelelően, előzetes írásbeli értesítés alapján emelkedik. A bérleti díj első havi részlete a bérleti jogviszony – 2. pontja szerinti – kezdetének napjától esedékes. 4. Bérlő a bérleti szerződés megkötésekor – arra az esetre, ha jelen szerződésből fakadó kötelezettségeit nem, vagy nem szerződésszerűen teljesíti – a bérbeadói jogok gyakorlója részére kéthavi bérleti díjnak megfelelő összegű óvadékot nyújt, melyet a bérbeadói jogokat gyakorló intézményvezető a fizetési elmaradások rendezésére felhasználhat a Bérlő utólagos értesítésével egyidejűleg. A Bérlő szerződésszerű teljesítése esetén az óvadékként nyújtott összeg a bérleti jogviszony szerződés szerinti időtartamának lejárta esetén a Bérlő részére visszajár. Ebben az esetben a jelzett összeget 15 napon belül – kamat felszámítása nélkül – köteles a Bérbeadó visszafizetni. 5. A működéshez, üzemeltetéshez szükséges és előírt engedélyek – így különösen környezetvédelmi, természetvédelmi hatósági engedély – beszerzése a Bérlő kötelezettsége. Az engedélyek hiányából adódó mindennemű felelősség, különösen az ezzel kapcsolatban kiszabott bírság és okozott kár teljes mértékben a Bérlőt terheli. A bérleti szerződés aláírását követően a Bérbeadó által megszabott megfelelő határidőn belül Bérlő köteles nyilatkozatot tenni arról, hogy a bérelt ingatlan területén végzett tevékenységéhez szükséges összes hatósági engedéllyel rendelkezik. Bérlő köteles a hatósági engedélyek másolati példányát a Bérbeadó kérelmére rendelkezésére bocsátani. Bérlő köteles a Bérbeadót haladéktalanul tájékoztatni arról, ha a részére adott környezetvédelmi, természetvédelmi vagy egyéb, a működéshez, üzemeltetéshez szükséges és előírt hatósági engedély visszavonásra, módosításra kerül, illetve az abban foglalt bármilyen határidő eltelik. 6. Bérlő köteles haladéktalanul tájékoztatni a Bérbeadót, ha a bérleménnyel kapcsolatban bármilyen környezetszennyezés, -károsítás, talaj- vagy bármilyen egyéb szennyezés következik be.


210/312


Jelen bérleti szerződés hatálya alatt a bérleménnyel kapcsolatban, a Bérlő tevékenységével vagy mulasztásával összefüggésben bekövetkezett esetleges talaj- vagy bármilyen egyéb szennyeződést, illetve egyéb környezetszennyezést, -károsítást kiváltó tevékenységért való felelősség kizárólag a Bérlőt terheli, azzal kapcsolatban a Bérbeadó semmilyen felelősséggel nem tartozik a bérleti szerződés megszűnését követően sem. Amennyiben a bérleti szerződés megszűnését követően a bérleti szerződés időtartama alatt, a Bérlő tevékenységével vagy mulasztásával összefüggésben bekövetkezett talaj, felszín alatti vízszennyezés, illetve egyéb környezetszennyezés miatt a Bérbeadóval szemben polgári jogi vagy közigazgatási jogi igényt támasztanak, Bérlő köteles a Bérbeadót mindennemű vagyoni és nem vagyoni követelés alól teljes mértékben mentesíteni. 7. Bérlő köteles haladéktalanul tájékoztatni Bérbeadót, amennyiben a bérleményt károsodás veszélye fenyegeti, vagy a bérleményben kár keletkezett. Felek rögzítik, hogy amennyiben Bérlő szerződésszegésével (tájékoztatási kötelezettségének elmulasztását is ide értve) okoz kárt, – különösen, ha a használatba adott ingatlanban kár keletkezik, – úgy a kárt a Ptk. szerződésszegés esetére vonatkozó, 6:142. § alapján – a szerződésszegéssel okozott károkért való felelősség szabályai szerint – köteles megtéríteni. Egyéb esetben a Ptk. általános kártérítési szabályai irányadók. 8. Bérlő a bérleményben építési, felújítási, átalakítási munkákat csak a vagyonkezelő képviselője (HM Védelemgazdasági Hivatal főigazgató) előzetes, írásbeli hozzájárulásával – saját költségére – végezhet. A ráfordítások költségei a Bérlőt terhelik, azokat a Bérbeadótól nem követelheti. Az ilyen jellegű munkák elvégzésének feltételeit külön szerződésben kell rögzíteni, melynek mellékleteként szerepeltetni kell a vagyonkezelő képviselő hozzájárulását. A karbantartási munkák elvégzése a Bérlő feladata. 9. A bérlemény energia- és közműköltségei a Bérlőt terhelik. Bérlő a tevékenysége során használt közüzemi szolgáltatások igénybevételének rendjére és a díjfizetésre nézve köteles a HM Védelemgazdasági Hivatal főigazgatójával, a közüzemi szolgáltatóval jelen szerződés hatálybalépésétől számított 15 napon belül üzemeltetési/szolgáltatási szerződést kötni, mely szerződés a bérleti szerződés elválaszthatatlan részét képezi. Az üzemeltetési/szolgáltatási szerződés megkötésének elmulasztása, vagy az abban foglaltak be nem tartása a bérleti szerződés – 17. b) pont szerinti – felmondásának jogkövetkezményeit vonja maga után azzal, hogy az így felmerülő mindennemű felelősség a Bérlőt terheli. 10. Bérlő köteles a működésével kapcsolatos hulladék – vonatkozó jogszabályi és hatósági rendelkezéseknek mindenben megfelelő – gyűjtéséről, tárolásáról, illetve folyamatos elszállításáról gondoskodni. 11. Bérlő köteles a balesetvédelmi, tűzvédelmi, biztonsági, környezetvédelmi, állagvédelmi, kulturális örökség védelmi, a természeti területek védelmére vonatkozó és egyéb, a bérlemény használatával kapcsolatos előírásokat betartani. Ezek be nem tartása esetén mindennemű felelősség a Bérlőt terheli. A Bérlő tudomásul veszi, hogy a bérleményben pirotechnikai eszközt nem tárolhat. 12. Bérlő a bérleményt hasznosításra, albérletbe harmadik személy részére nem adhatja. Jelen bérleti szerződés nem jogosítja a Bérlőt a használatból fakadó, avagy más jogának az ingatlan-nyilvántartásba történő bejegyzésére. Bérlő a bérlemény címén székhelyet nem létesíthet. Bérbeadó tájékoztatásával Bérlő jogosult arra, hogy telephelyének/fióktelepének „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

211/312


jelentse be a bérleményt a bérleti szerződés fennállásáig. Bérlő kötelezettséget vállal arra, hogy a bérleti szerződés megszűnését követő 15 napon belül intézkedik annak érdekében, hogy a cégjegyzékből, vagy egyéb nyilvántartásból a bérleménynek a telephelyként/fióktelepként történő bejegyzése törlésre kerüljön. 13. Bérlő tudomásul veszi, hogy a szerződés nem biztosít részére elővásárlási jogot. 14. A bérleményre biztosítási szerződés nincs kötve, a bérlemény őrzés-védelméről Bérlő köteles gondoskodni. 15. Bérlő a bérleményt csak az 1. pontban meghatározott profilnak megfelelő célra használhatja, profilváltoztatási szándék esetén profilváltásra csak a Bérbeadó előzetes engedélye alapján kerülhet sor. 16. A szerződés megszűnik, ha a) a felek a szerződést közös megegyezéssel megszüntetik; b) a bérlemény megsemmisül; c) az arra jogosult felmond; d) a Bérlő meghal és – figyelemmel a lakások és helyiségek bérletére, valamint az elidegenítésükre vonatkozó egyes szabályokról szóló 1993. évi LXXVIII. törvény (a továbbiakban: Ltv.) 40. § (1) bekezdésére – nincs a bérleti jogviszony folytatására jogosult személy; e) a Bérlőt Magyarország területéről kiutasították; f) a Bérlő bérleti jogviszonyát a bíróság megszünteti; g) a Bérlő bérleti jogviszonya hatósági határozat folytán megszűnik; h) a gazdasági társaság, illetőleg a nem gazdasági társaság formában működő jogi személy Bérlő jogutód nélkül megszűnik; i) a Bérlőnek a bérleményben végzett tevékenységéhez szükséges egyéni vállalkozói igazolványát visszavonták vagy azt a Bérlő visszaadta. j) a Bérlő illetve a HM között az „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárás eredményeképpen létrejött Vállalkozási szerződés, Ingó használatba adási szerződés, illetve Üzemeltetési szerződésbármelyike megszűnik. A szerződés a felsorolt események egyikének bekövetkeztével – a Bérbeadó felmondása esetén a 18. pont a)–e) alpontjaiban megjelölt időpontban – szűnik meg. 17. A Bérbeadó a szerződést írásban felmondhatja, ha a) a Bérlő a bérleti díjat a fizetésre megállapított időpontig nem fizeti meg; b) a Bérlő a szerződésben vállalt vagy jogszabályban előírt egyéb lényeges kötelezettségét nem teljesíti; c) a Bérlő vagy az ő jogán a bérleményben tartózkodó személy a Bérbeadóval szemben az együttélés követelményeivel ellentétes, botrányos, tűrhetetlen magatartást tanúsít; d) a Bérlő vagy az ő jogán a bérleményben tartózkodó személy a bérelt ingatlant, a közös használatra szolgáló helyiséget, illetőleg területet rongálja vagy a rendeltetésükkel ellentétesen használja; 18.a)Ha a Bérlő a bérfizetésre megállapított időpontig a bérleti díjat nem fizeti meg, a Bérbeadó köteles a Bérlőt – a következményekre figyelmeztetéssel – a teljesítésre írásban felszólítani. Ha a Bérlő a felszólításnak nyolc napon belül nem tesz eleget, a Bérbeadó további nyolc napon belül írásban felmondással élhet. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

212/312


b) Ha a Bérlő a szerződésben vállalt, vagy jogszabályban előírt egyéb lényeges kötelezettségét a Bérbeadó által írásban megjelölt határidőben nem teljesíti, a Bérbeadó a határidőt követő tizenöt napon belül írásban felmondással élhet. c) Ha a Bérlő vagy az ő jogán a bérleményben tartózkodó személy magatartása szolgál a felmondás alapjául, a Bérbeadó köteles a Bérlőt – a következményekre figyelmeztetéssel – a magatartás megszüntetésére vagy megismétlésétől való tartózkodásra a tudomására jutástól számított nyolc napon belül írásban felszólítani. A felmondást az alapjául szolgáló magatartás folytatásától vagy megismétlésétől számított nyolc napon belül írásban kell közölni. d) A felmondást nem kell előzetes felszólításnak megelőznie, ha a kifogásolt magatartás olyan súlyos – így különösen, ha a Bérlő környezetszennyező, - károsító, talaj- vagy bármilyen egyéb szennyező tevékenységet folytat, nem rendelkezik a szükséges érvényes és jogerős környezetvédelmi, természetvédelmi vagy egyéb hatósági engedéllyel, a bérleményt az 1. pontban meghatározott profiltól eltérő célra használja, a bérleményben egyéb jogviszony alapján jogszerűen tartózkodók tevékenységét súlyosan zavarja stb. –, hogy a Bérbeadótól a szerződés fenntartását nem lehet elvárni. A felmondást a tudomásra jutástól számított nyolc napon belül írásban kell közölni. e) A felmondás az a) és b) pont esetében az elmulasztott határnapot követő hónap, a c) és d) pont esetében a hónap utolsó napjára szólhat. A felmondási idő nem lehet rövidebb tizenöt napnál. 19. A szerződés bármely okból történő megszűnése, megszüntetése esetén – az Ltv.-ben meghatározott esetek kivételével – a Bérlő csereingatlanra, kártalanításra nem tarthat igényt. 20. A bérlemény birtokbaadására – a szerződés létrejötte után – a 4. pontban meghatározott óvadék és az első havi bérleti díj beérkezését követően egy héten belül kerülhet sor. A bérlemény Bérlő részére történő birtokbaadása – annak átadáskori állapotát, felszereltségét, a mérőórák állását és az egyéb lényeges körülményekre vonatkozó adatokat tartalmazó – átadás-átvételi jegyzőkönyv alapján történik, amely a jelen bérleti szerződés elválaszthatatlan részét képezi. A Bérlő a bérleményt a jegyzőkönyvben rögzítetteknek megfelelő állapotban, és az abban felsorolt felszereléssel veszi át. 21. A Bérlő jelen Szerződés aláírásával – a Polgári Törvénykönyvről szóló 2013. évi V. törvény (továbbiakban: Ptk.) 6:209 § (1) bekezdésére figyelemmel – a Bérbeadó javára fennálló használati jog megszűnésének esetére hozzájárul ahhoz, hogy a vagyonkezelő, a HM vagyonkezelői jog megszűnése esetén az Állam képviseletében a tulajdonosi jogokat gyakorló szervezet vagy az új vagyonkezelő részére a bérbeadói jogok átruházásra kerüljenek (továbbiakban: bérbeadói adói jogutódlás). A Bérlő tudomásul veszi, hogy bérbeadói adói jogutódlás esetén az új Bérbeadó jelen szerződést a jogutódlástól számított kilencven napon belül indoklás, továbbá kártalanítás és csereingatlan biztosítása nélkül, írásban, legalább 90 napos határidővel felmondhatja. A HM vagyonkezelői jogának megszüntetésére irányuló eljárásról és annak várható időpontjáról Bérbeadó tudomást szerzést követően tájékoztatni köteles a Bérlőt. 22. A bérlet megszűnésekor a Bérlő köteles a rendeltetésszerű állapotnak megfelelően a bérleményt a Bérbeadónak visszaadni, ellenkező esetben a rendeltetésszerű állapot visszaállításával kapcsolatos mindennemű költség a Bérlőt terheli. Az általa felszerelt berendezéseket jogosult az állag sérelme nélkül saját költségére leszerelni és elszállítani. Az állag sérelme esetén a volt Bérlőt helyreállítási kötelezettség terheli. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

213/312


A Bérbeadót törvényes zálogjog illeti meg a Bérlőt terhelő kötelezettségek teljesítésének biztosítására a Bérlőnek a bérlemény területén lévő vagyontárgyain. A bérleti szerződés megszűnését megelőző 20. napig a Bérlő köteles a Bérbeadót írásban tájékoztatni a bérlemény visszaadásáról. Az ingatlan visszavételének időpontját a Bérlővel történt egyeztetést követően a Bérbeadó határozza meg. Amennyiben Bérlő a bérlet lejártakor/megszűntekor a bérleményt önhibáján kívül álló okból – Bérbeadóval előzetesen egyeztetetten – a megszabott határidőig nem adja vissza bérbeadó részére, abban az esetben a jogcím nélküli használatért a bérleti szerződés megszűnésének időpontjától a bérleti díjjal azonos összegű használati díj megfizetésére köteles. Amennyiben Bérlő a bérlet lejártakor/megszűntekor a bérleményt önhibájából, a Bérbeadó felszólítása ellenére a megszabott határidőig nem adja vissza, abban az esetben - a bérleti szerződés megszűnésének időpontjától számított első 60 napban a használati díj a bérleti díjjal megegyező összegű, - a bérleti szerződés megszűnésének időpontjától számított 61. naptól a 120. napig a bérleti díj kétszerese - a 121. naptól a bérleti díj négyszerese. A bérlemény átadás-átvételéről a felek jegyzőkönyvet vesznek fel. Bérbeadó követelheti a Bérlőtől a 20. pontban rögzített jegyzőkönyv által tanúsított átadáskori – eredeti – állapot helyreállítását. 23. Az átadásra kerülő nyilvántartási okmányok, dokumentációk és egyéb iratok felsorolása:-24. Egyéb jogok, kötelezettségek, szerződési kikötések felsorolása: 25. Amennyiben a bérlő nem magánszemély Bérlő kijelenti, hogy az Nvt. 3.§ (1) bekezdés 1. pont b) alpontja szerint a Bérlő átlátható szervezet, amely tudomással bír az Nvt-ből - így különösen annak 11. § (10) - (12) bekezdéseiből - eredően a rá, mint Bérlőre háruló kötelezettségekről. Bérbeadó a szerződést - az Nvt. 11.§ (12) bekezdés alapján - kártalanítás nélkül és azonnali hatállyal felmondhatja, ha a Bérlő a bérleti szerződés megkötését követően beállott körülmény folytán már nem minősül átlátható szervezetnek. 26. Jelen bérleti szerződésben nem szabályozott kérdésekben a Ptk. előírásai, valamint az Ltv. helyiségbérletre vonatkozó rendelkezései az irányadók. 27. Szerződő felek tudomással bírnak az információs önrendelkezési jogról és az információszabadságról szóló 2011. évi CXII. Törvény 27 § (3) és a (3a) bekezdések alapján rájuk háruló kötelezettségekről, melyek maradéktalan teljesítése érdekében a tőlük elvárható módon kölcsönösen együttműködnek. 28. Szerződő felek rögzítik, hogy a jelen bérleti szerződés körében felmerülő minden vitás kérdést – a bírói út igénybevételét megelőzően – elsősorban kölcsönös egyeztetés útján, közös megegyezéssel törekszenek rendezni. Egyebekben a vitás kérdések rendezésére a polgári perrendtartásról szóló 1952. évi III. törvény előírásai az irányadók. 29. Bérlő kijelenti, hogy Bérbeadótól teljes körű tájékoztatást kapott a 11/2010. (I. 27.) HM utasítás, bérbeadásra vonatkozó rendelkezéseiről, a jelzett utasítást a Bérbeadó teljes „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

214/312


terjedelmében rendelkezésére bocsátotta, illetve megismerhetőségi helyéről tájékoztatta. Bérlő a jelen bérleti szerződést a jelzett utasítás áttanulmányozását követően, rendelkezéseinek ismeretében kötötte meg, így ismerettel rendelkezett a szerződés megkötésekor a jelen szerződésben bérbeadóként megjelölt szervezet jelzett utasítás alapján fennálló bérbeadói jogosultságáról, illetve annak terjedelméről. 30. Jelen bérleti szerződést – mely …. eredeti példányban készült, és példányonként 6….lapból áll – a felek elolvasás és értelmezés után, mint akaratukkal mindenben megegyezőt, jóváhagyólag és saját kezűleg írtak alá. Szerződéskötés helye, időpontja ………………………………………… ………………………………………… (Katonai szervezet) Bérbeadó

………………………………………… aláírás (név, cégszerű aláírás) Bérlő

Készült: 6 példány Egy példány: 7 lap Ügyintéző:Ádám Irén Zsófia szds ( tel.: 06-30-2205414) Kapják: 1. számú példány: bérlő 2. számú példány: MH EK JIO 3. számú példány: MH EK - irattár 4. számú példány: MH EK Pénzügy 5. számú példány: HM EI Zrt. 6. számú példány: HM VGH II


215/312

III.FEJEZET

Kimutatások


216/312


Bérleti szerződéshez tartozó 7 terület kimutatások Átadott helyiségek Székhely

MH Egészségügyi Központ – „E” épület – földszint „E” épület – földszint helyiség száma 02.9

02.25 02.24 02.23

02.11 02. 16 02.14 02. 12 02.17 02.20 02.18

02.7

helyiség megnevezése ffi. WC + előtér rámpa porta + előtér (bejárati) Tojástörő - mosó Baromfi és hal + közlekedő Húselőkészítő + áruátvevő + áruátvevő iroda Szárazáru raktár Áruátvevő iroda áruátvevő Földesáru raktár + zöldség előkészítő + zöldség durvatisztító Göngyöleg raktár Mosléktároló Takarítószer tároló Fűszer raktár Közlekedő Női WC + előtér Hulladéktároló Összesen: Fűtött terület összesen:

Területe m2 4,68 1,68 19,58 3,96 9,8 7,88 7,79 19,76 80 27,62 33,5 7,48 59,6 5,95 21 22,33 16,75 10,2 9,71 6,29 6,29 7,48 4,49 4,68 1,68 11,69 411,87 283,3

Fűtött légtér m3 24,89 8,93 ---41,92 41,44 105,12 425,60 146,93 178,22 39,794 317,07 31,65 111,72 ---------------24,898 8,938 ---1507,15

„E” épület – 1. emelet Átadott helyiségek helyiség száma 14.10 7

helyiség megnevezése Ffi. Fekete öltöző

Területe m2 21,44

Fűtött légtér m3 64,32

A területkimutatások a megkötendő bérleti szerződések elválaszthatatlan részét képezik.


217/312


14.15

14.15

14.7 14.8

14.13

+ előtér Ffi. zuhanyozó Ffi. Mosdó + előtér Ffi. Fehér öltöző - I II III Takarítószer tároló Szennyes ruha tároló Női fekete öltöző - I + előtér II Női zuhany Női fehér öltöző I. II. - mosdó Közlekedő Lépcsőház Összesen: Fűtött terület összesen:

2,94 11,58 6,84 2,70 22,16 2,7 6,84 2,39 16,72 40,25 4,44 4,65 20,16 41,86 9,61 27,27 8,6 253,15 234,04

8,82 34,74 20,52 8,10 66,48 8,1 20,52 --120,75 13,32 13,95 60,48 125,58 28,83 81,81 25,8 702,12

Területe m2 4,68 1,68 3,68 32,64 4,49 3,45 9,87 5,04 46,31 4,98 8,39 125,21 80,95

Fűtött légtér m3 14,04 5,04 ----29,61 15,12 138,93 14,94 25,17 242,85

„E” épület – 2. emelet helyiség száma 25.5 25.24 25.36

25.26

helyiség megnevezése Ffi. WC + előtér Fekete előtér Fehér mosogató Mosogatószer tároló + előtér Disperzer + mosó + tálaló + előtér éttermi vezető iroda. Összesen: Fűtött terület összesen:

„E” épület – 3. emelet Átadott helyiségek helyiség száma 36.28 36.5 36.3 36.10 36.9 36.20

helyiség megnevezése Kézi raktár Ffi. WC. + előtér Női WC. + előtér Cukrászati melegkonyha Cukrászati hidegkonyha Cukrászati fekete mosogató Takarítószer raktár (iroda)


Területe m2 8 4,68 1,68 4,68 1,68 35,12 31,59 7,8 7,85

Fűtött légtér m3 -14,04 5,04 14,04 5,04 105,36 94,77 23,4 23,55

218/312


Csomagolóanyag raktár (iroda) szennyezett konténer tároló konténer mosó Kocsi mosó Tejkonyha + közlekedő Fekete mosogató Hidegkonyha + pékáru raktár Disperzer + előtér + közlekedő tálaló Fehér mosogató chef iroda Konyha Összesen: Fűtött terület összesen:

36.19

36.16 36.12

36.27 36.22

36.23 36.30 36.27

27,18

9,06 20,61 9,75 11,57 15,86 79,90 15,9 39,96 11,19 17,2 5,27 4,65 111,41 52,77 8,99 412,77 929,94 864,11

---47,58 239,7 ----119,88 33,57 51,6 15,81 13,95 334,23 158,31 26,97 1238,31 2592,33

Podmaniczky utcai telephely Élelmezési Osztály helyiségei helyrajzi szám

épület

szint

helyiség

G-

funkció

tevékenység alapterület össz.m2

II.emelet

előtér

13,96

II.emelet

közlekedő (G-lépcs.f.)

12,00

II.emelet 208

WC (női)

Élelmezés

3,20

II.emelet 204

Mosogató

Élelmezés

93,00

II.emelet 201

Raktár (gépész)

Élelmezés

3,80

II.emelet 204/a

Raktár (tisztaanyag)

Élelmezés

9,78

Folyosó

Élelmezés

40,02

Öltöző (férfi)

Élelmezés

31,76

II.emelet 209

Öltöző (női)

Élelmezés

66,90

II.emelet

Ko.liftnél hátul

Élelmezés

19,43

II.emelet 217

Étterem

Élelmezés

433,27

II.emelet 216

Raktár

Élelmezés

7,56

II.emelet 215

Raktár

Élelmezés

2,80

II.emelet 202

Tálaló étteremből

Élelmezés

53,96

III.emelet V.

Folyosó

Élelmezés

60,95 1084,02

II.emelet III. GÉPÜLET II.emelet 210

nvé dk órh áz II. sz. tele ph ely

MH Honvédkórház II. sz. telephely

telephely


219/312

791,44


ÉPÜLET III.emelet VI.

MH HK II. sz. th.

Folyosó

Élelmezés

29,57

III.emelet 311

Raktár

Élelmezés

43,00

III.emelet 310

Húselőkészítő

Élelmezés

8,30

III.emelet 309

Fekete mosogató

Élelmezés

16,90

III.emelet 312

Húshűtő

Élelmezés

25,35

III.emelet 304

Hideg csomagoló

Élelmezés

42,40

III.emelet 303

Raktár+előtér

Élelmezés

9,70

III.emelet

Étkező

Élelmezés

62,40

III.emelet

Cukrászhűtő+előtér

Élelmezés

8,85

III.emelet

Fehér mosogató

Élelmezés

36,60

III.emelet 301

Mélyhűtő+előtér+mélyh. Élelmezés

26,35

III.emelet

Mosléktároló

Élelmezés

5,50

III.emelet 322

Tejhűtő+előtér

Élelmezés

17,50

III.emelet 323

Tároló

Élelmezés

7,50

III.emelet 324

Raktár (göngyöleg )

Élelmezés

18,84

III.emelet 320

Tároló

Élelmezés

16,00

III.emelet 319

Raktár (ruha)

Élelmezés

4,20

III.emelet 318

Edény raktár

Élelmezés

8,30

III.emelet 316

Raktár (hypo)

Élelmezés

5,90

III.emelet 317

Tisztítószer raktár

Élelmezés

5,30

III.emelet 315

Előtér

Élelmezés

16,90

III.emelet

Iroda

Élelmezés

30,57

III.emelet 314

Raktár (élelmiszer)

Élelmezés

43,43

III.emelet 313

Irodavezető

Élelmezés

6,70

III.emelet

WC (női-férfi)

Élelmezés

8,90

III.emelet

zöldségelőkészítő

Élelmezés

32,30

III.emelet

14,23

III.emelet

kézi raktár konyhafőnök Élelmezés ET+baromfi hűtő+EK hűtő Élelmezés

III.emelet

takarítógép

Élelmezés

3,72

III.emelet

főzőkonyha

Élelmezés

449,26

Tároló (hűtő)

Élelmezés

59,90

Folyosó, tároló

Élelmezés

57,50 131,54

Liftek (3 db) alapter.

Élelmezés

14,14

Pince GÉPÜLET U-szint

Mindösszesen:


18,60

2007,00

220/312


Szanatórium utcai telephely „Fő” épület – IV. emelet helyiség megnevezése

Területe m2

Konyha

87,20

Húselőkészítő Húshűtő Húshűtő Folyosó Személyzeti étkező + csomagoló Élelmezésvezető iroda Fekete mosogató

13,43 8,40 8,40 2,04

Tálaló

46,40

Mosogató

27,15

Közlekedő

63,86

Tálaló (dolgozók)

10,85

Mosogató (dolgozók)

11,18

Folyosó

31,37

Szárazáru raktár Raktár Hűtő Raktár

25,74 5,93 1,50 1,50

Öltöző - mosdók

63,60

Összesen:

39,22 10,20 12,61

470,58

Fütött légtér m3 271,192 ---6,344 121,974 31,722 -144,304 -198,605 33,744 -97,561 --------197,796 1103,241

Hévízi I. számú telephely „Főépület” – földszint Helyiség megnevezése Alapterület (m²) Fűtött légköbméter (m³) Női öltöző, mosdó, WC 20,35 61,050 Szárazáru raktár 28,41 -Földesáru raktár 24,14 ---Göngyöleg raktár 12,96 --Fagylaltfőző 10,20 30,600 Közlekedő 3,00 9,000 „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

221/312


Tojásfőző Hús előkészítő Közlekedő Zöldséges előkészítő Átvevő Hulladéktároló Fekete mosogató Fehér mosogató Iroda Főzőkonyha Tálaló Cukrász Élelmezésvezető iroda Férfiöltöző Barakk Összesen:

4,34 9,92 6,42 12,78 4,59 8,22 14,10 27,26 7,83 79,05 31,62 51,61 13,82 10,76 80,00 461,38

13,020 -19,260 38,340 13,770 --42,300 81,780 23,490 237,150 94,860 154,830 41,460 32,280 --893,190

Hévízi II. számú telephely Helyiség megnevezése Alapterület (m²) Belmagasság Fűtött légköbméter (m³) Főzőkonyha 69,370 3,300 228,921 Tálaló 36,230 2,400 86,952 Fehér mosogató 16,030 2,500 40,075 Hidegkonyha 14,910 2,500 37,275 Iroda 5,320 2,500 13,300 Közlekedő 10,280 2,500 25,700 Teakonyha 14,350 2,500 35,875 Tésztakonyha 19,190 2,500 47,975 Tojásmosó 14,760 2,500 36,900 Tojástörő 1,500 2,500 3,750 Tojásraktár 3,600 2,500 9,000 Pékáruraktár 7,980 2,500 19,950 Felszerelési raktár 9,990 2,500 24,975 Szárazáru raktár 23,600 2,500 59,000 Folyosó 22,400 2,500 56,000 Hűtőkamrák 14,260 2,200 --Hűtőaggregátor 8,550 2,500 --Földesáru raltár 18,000 2,500 45,000 Hulladéktároló 4,400 2,500 11,000 Zöldség előkészítő 10,320 2,500 25,800 Fekete mosogató 14,200 2,500 35,500 Húselőkészítő 10,320 2,500 25,800 Összesen: 349,560 868,748 Balatonfüredi telephely „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

222/312


Megnevezés Konyha Tálaló, ételosztó Pincérfolyosó Cukrászat Fehérmosogató Feketemosogató Hús előkészítő Zöldség előkészítő Raktár Raktár (hulladék) Női öltöző WC Iroda + raktár Nyersanyagraktár Elektromos szekrény Összesen:


Alapterület (m²) 84,00 37,00 33,90 8,50 9,10 9,10 11,90 9,80 4,15 4,20 12,00 3,54 11.9+7,8 = 19,70 90,72 3,95 341,56

Fűtött légköbméter (m³) 210 92.5 84,75 21,25 22,75 22,75 ----30,00 8,85 29,75 --522,6

223/312


Bérleti szerződéshez tartozó kimutatás Ajánlatkérő székhelyén illetve telephelyein élelmezési funkcióval kialakított területekről Jelen adatok a bérleti szerződés tervezetek 1. számú mellékletei Székhely -

A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész címe: 1134 Róbert Károly Krt. 44 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész hrsz.: 27630 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész megnevezése: E épület, élelmezési funkcióval kialakított helységek A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész területe összesen: 1720,16 m2 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész bérleti díja: 293 777,- Ft/év Podmaniczky utcai telephely

-

A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész címe: 1062 Budapest, Podmaniczky utca 111 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész hrsz.: A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész megnevezése: G épület, III. és II. emeletén kialakított élelmezési funkcióval kialakított helységek A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész területe összesen: 2007 m2 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész bérleti díja: 337 176,- Ft/év Szanatórium utcai telephely

-

A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész címe: 1121 Budapest, Szanatórium út 2/a A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész hrsz.: 10886/44 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész megnevezése: Fő épület, élelmezési funkcióval kialakított helységek A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész területe összesen: 470,58 m2 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész bérleti díja: 104 004,- Ft/év Hévízi I. számú telephely

-

A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész címe: 8380 Hévíz, Ady Endre utca 31. A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész hrsz.: 1526 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész megnevezése: 5 számú épület, élelmezési funkcióval kialakított helységek A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész területe összesen: 461,38 m2 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész bérleti díja: 127 062,- Ft /év Hévízi II. számú telephely

-

A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész címe: 8380 Hévíz, Kossuth Lajos utca 7/a A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész hrsz.: 1083 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész megnevezése: Fő épület, élelmezési funkcióval kialakított helységek A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész területe összesen: 673,32 m2 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész bérleti díja: 92 583,- Ft /év


224/312


Balatonfüredi telephely -

A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész címe: 8230 Balatonfüred, Szabadság u. 5. A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész hrsz.: 360/2 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész megnevezése: C épület, élelmezési funkcióval kialakított helységek A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész területe összesen: 341,56 m2 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész bérleti díja: 41 514,- Ft /év


225/312


Kimutatás a 2016. évi közmű és energia hordozó árairól

Budapest

198,9,- Ft/m3 328,52,- Ft/ m3 5,08,- Ft/ m3 120,-Ft/lm3 971,- Ft/ m3 12 500,- Ft/t 130,- Ft/ m3

vízdíj: csatorna díj vízterhelési díj: fűtés: használati melegvíz: gőz: gáz: Budapest-MH EK Szanatórium utcai telephely

198,9,- Ft/m3 450,23,- Ft/ m3 7,- Ft/ m3 120,-Ft/lm3 971,- Ft/ m3 12 500,- Ft/t

vízdíj: csatorna díj vízterhelési díj: fűtés: használati melegvíz: gőz: Balatonfüred-Hévíz

411,- Ft/m3 624,- Ft/ m3 3,6,- Ft/ m3 120,- Ft/lm3 971,- Ft/ m3 137,- Ft/ m3

vízdíj: csatorna díj vízterhelési díj: fűtés: használati melegvíz: gáz: A fenti árak az ÁFÁ-t nem tartalmazzák! Az egységárak a 2017. évben változhatnak!


226/312

Betegélelmezési szolgáltatás mennyisége telephelyenkénti bontásban 2016. évi becsült adatok alapján a 2017-2018 évi várható adagszámok Betegélelmezési nap/év százalékos megoszlása diéta féleségenként Székhely Normál Élelm. Nap % Diétás Élelm. Nap % Diabetes Élelm. Nap % Egyéni Élelm. Nap % Dializált betegek ellátása Emelt normás fizetős Összesen:

Podmaniczky utcai telephely

Szanatórium utcai telephely

hévízi I. telephely

hévízi II. telephely

balatonfüredi telephely

35 %

63 752

16 %

20 846

25 %

20 526

85 %

57 908

88 %

22 538

23 %

7 281

30 %

54 645

61 %

79 476

42 %

34 485

7%

4 769

7%

1 793

33 %

10 447

25 %

45 537

20 %

26 058

30 %

24 632

7%

4 769

2%

512

43 %

13 611

10 %

18 215

3%

3 908

3%

2 463

1%

682

3%

768

1%

316

4 573

186 722

-

130 288

-

82 106

-

68 128

-

-

10 676

-

25 611

31 655

I. részajánlati kör: 399 116 élelmezési nap/ év II. részajánlati kör: 125 394 élelmezési nap/év Összesen: 535 186 élelmezési nap/év „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

227/312


Igényjogosultak élelmezési létszám megoszlása, telephelyenkénti bontásban Dolgozók által történő befizetéssel Tájékoztató adatok Megnevezés Dolgozó Menüs étkezők Dolgozói A ’la Carte étkezők

Székhely


Szanatórium utcai hévízi telephely I.telephely Adag / év



31 320

16 800

2 700

20 880

2 088

7 830

39 750

28 800

13 250

-

-

-

Megjegyzés A mindenkori hatályos HM intézkedés határozza meg a térítési díjat. Jelenleg:605,-HUF. A szolgáltató határozza meg a térítési díjat

Igényjogosultak élelmezési létszám megoszlása, telephelyenkénti bontásban Intézményi térítéssel Tájékoztató adatok Megnevezés Műveleti tartalékosok ebéd Egész napos ellátás I. norma IV. norma

Székhely



945

-

-

2 830 -

363 -

-


Tünde utcai telephely Adag / év

Hévíz I. telephely

Hévíz II. telephely

Balatonfüredi telephely

300

-

-

126

4 211 1 245

-

-

-

228/312

IV.FEJEZET

Ajánlat részeként benyújtandó igazolások, nyilatkozatok, valamint Ajánlatkérő által készített minták


229/312


Ajánlatkérő felhívja Ajánlattevő figyelmét, hogy a jelen dokumentum … fejezet … pontja alapján szükséges nyilatkozatok megtétele elősegítése érdekében mintákat bocsátott rendelkezésre. Ajánlatkérő felkéri Ajánlattevőt, hogy az ajánlata összeállításánál azt a sorrendet kövesse, amely sorrend jelen fejezetben fel van tüntetve.


230/312


1. számú minta

Előlap “Eredeti” Ajánlattevő neve: Ajánlattevő székhelye:

… …

Ajánlat a(z)

„Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú, a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ által, a közbeszerzésekről szóló 2015. évi CXLIII. törvényben foglaltak szerint kezdeményezett közbeszerzési eljárásban A fent nevezett eljárás során kapcsolattartó neve: … beosztása: … telefonszáma: … telefaxszáma: … elektronikus levelezési címe: …

– 2016 –


231/312


2. számú minta

Tartalomjegyzék Minta száma 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12/A 12/B 13/A 13/B 14 15 16 17 18 19 20

Iratanyag megnevezése

Oldalszám

Előlap Tartalomjegyzék Felolvasólap Regisztrációs lap Aláírási címpéldány Meghatalmazás (adott esetben) Általános nyilatkozatok Alkalmassági követelménynek való megfelelésről szóló nyilatkozat Kbt. 66. § szerinti nyilatkozatok Szervezetről szóló (tőzsdei) nyilatkozat Szervezetről szóló (tulajdoni) nyilatkozat Kizáró okok fenn nem állásáról szóló nyilatkozat Alvállalkozó/alkalmasság igazolására igénybe vett más szervezet vonatkozásában kizáró okok fenn nem állásáról szóló nyilatkozat Alvállalkozó igénybevételéről szóló nyilatkozat 1 részajánlati kör vonatkozásában Alvállalkozó igénybevételéről szóló nyilatkozat 2. részajánlati kör vonatkozásában Alkalmasság igazolásában részt vevő szervezet igénybevételéről szóló nyilatkozat 1. részajánlati kör vonatkozásában Alkalmasság igazolásában részt vevő szervezet igénybevételéről szóló nyilatkozat 2. részajánlati kör vonatkozásában Elektronikusan benyújtott ajánlatról szóló nyilatkozat Titoktartási nyilatkozat Üzleti titokról szóló nyilatkozat Szakmai felkészültségről szóló nyilatkozat Közös ajánlattételről szóló nyilatkozat Változásbejegyzésről szóló nyilatkozat Kiegészítő tájékoztatásban foglaltak elfogadásáról szóló nyilatkozat


232/312


3. számú minta

Felolvasólap minta FELOLVASÓLAP8 Ajánlattevő9

neve: … székhelye: … vezető tisztségviselőjének neve: … telefonszáma: … telefaxszáma: … adószáma vagy adóazonosító jel: … cégjegyzékszáma: … fő számlavezető pénzügyi intézmény: … fő számlaszáma: … Kapcsolattartó neve, beosztása: … e-mail címe: … telefonszáma: … Számszerűsíthető adatokat, amelyek az értékelési szempontok alapján értékelésre kerülnek: 1. részajánlati kör esetében: Ajánlati ár: Megajánlott ár (HUF/élelmezési nap)

Katonai élelmezés I. norma II. norma III. norma VI. norma Össz: Betegélelmezés Össz:

Tervezett élelmezési nap /év 4 211 5 5 1 245 5 466 399 116 399 116 Bírált ár:

Összesen

Szakmai ajánlat: Élelmezési nap/év:

2. részajánlati kör esetében: Ajánlati ár: Katonai élelmezés I. norma II. norma III. norma VI. norma Össz: Emelt normás élelmezés Össz: Betegélelmezés 8 9

Megajánlott ár (HUF/élelmezési nap)

Tervezett élelmezési nap /év 126 5 5 5 141 10 676 10 676 125 394

Összesen

Jelen nyilatkozatot közös ajánlattétel esetén a közös ajánlattevők által nyilatkozattételre feljogosított személy által aláírtan kell benyújtani. A nyilatkozatnak egyértelműen tartalmazni kell a közös ajánlattevők megjelölését

Természetes személy esetén a személyi azonosító adatokat (születési év, hó, nap, születési hely, anyja neve)


233/312


Össz:


Szakmai ajánlat: Élelmezési nap/év:

Felelősségem tudatában kijelentem, hogy az ajánlati ár az ajánlatunkban szereplő vállalásokat magában foglalja, a teljesítés során a fenti árakon kívül egyéb költség nem merülhet fel. Keltezés P.H.


.................................... cégszerű aláírás

234/312


4. számú minta

Regisztrációs lap10 a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ, mint ajánlatkérő által kezdeményezett „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárásban A fent nevezett közbeszerzési eljárásban részt vevő gazdasági szereplő neve:

…

székhelye:

…

adószáma vagy adóazonosító jel: … cégjegyzékszáma:

…

kapcsolattartó személy neve:

…

telefonszáma:

…

telefaxszáma:

…

elektronikus levelezési címe: …

Keltezés P.H.

10


A Kbt. 57. § (2) bekezdés értelmében a közbeszerzési eljárás dokumentumának kézhezvételét követően haladéktalanul ajánlatkérő – megjelölt kapcsolattartó – részére – cégszerűen aláírva – megküldendő, valamint az ajánlat részeként csatolandó.


235/312


5. számú minta

Általános nyilatkozatok a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ, mint ajánlatkérő által kezdeményezett „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárásban A fent nevezett közbeszerzési eljárásra vonatkozóan, alulírott ........... (név) .............................. mint Ajánlattevő11 .......................... ajánlattevő (székhely) ........................................................ cégjegyzésre jogosult/meghatalmazott és jelen közbeszerzési eljárásban nyilatkozattételre jogosult képviselője ezennel kijelentem, hogy 1.

2.

3.

4.

5. 6.

7. 8. 9.

11

a 355/2011. (XII.30.) Korm. rendelet alapján elismerem a Kormányzati Ellenőrzési Hivatal jogosultságát a szerződéssel és a teljesítéssel kapcsolatos kikötések ellenőrzésére mind az általam képviselet Ajánlattevő, mind alvállalkozói vonatkozásában; Általam képviselet Ajánlattevő tudomásul veszi az Állami Számvevőszék a 2011.évi LXVI. törvény 5. § (5) bekezdése alapján vizsgálhatja az államháztartás alrendszereiből finanszírozott beszerzéseket és az államháztartás alrendszereinek vagyonát érintő szerződéseket a megrendelőnél (vagyonkezelőnél), a megrendelő (vagyonkezelő) nevében vagy képviseletében eljáró természetes személynél és jogi személynél, valamint azoknál a szerződő feleknél, akik, illetve amelyek a szerződés teljesítéséért felelősek, továbbá a szerződés teljesítésében közreműködő valamennyi gazdálkodó szervezetnél; Általam képviselet Ajánlattevő semmilyen kártérítésre nem tart igényt a Magyar Honvédség belső struktúrájának esetleges változásából adódó, a szerződés érvényességi ideje alatt a feladat végrehajtási körülményeinek módosulása miatt; Általam képviselet Ajánlattevő rendelkezik NATO Kereskedelmi és Kormányzati Cég Kóddal, mely a következő: .............. vagy Ajánlattevő nem rendelkezik NATO Kereskedelmi és Kormányzati Cég Kóddal, de vállaljuk az annak megszerzéséhez szükséges adatszolgáltatási kötelezettséget; Általam képviselet Ajánlattevő tudomásul veszi, hogy Ajánlatkérő a benyújtott ajánlatokat nem tudja visszaszolgáltatni sem egészében, sem részeiben; Ajánlattevő tudomásul veszi, hogy az eljárás lezárásáig minden, az eljárással összefüggő kapcsolattartásra kizárólag írásban kerülhet sor. Ajánlatkérő visszautasít minden, nem dokumentálható kapcsolattartási formát; fent nevezett Ajánlattevő által benyújtott, igazolást kiállító pénzügyi intézmény(ek)en kívül más pénzügyi intézménynél Ajánlattevő nem vezet számlát; az adózás rendjéről szóló 2003. évi XCII. törvény (Art.) 36/A. § Ajánlattevő általi elfogadásáról; nevezett eljárás, valamint az általam képviselet Ajánlattevő nyertessége esetén a szerződés teljesítése során Ajánlattevő nevében és alvállalkozója nevében sem jár el a Kbt. 25. § szerinti összeférhetetlenségi szabályokba ütköző személy, vagy szervezet;



236/312


10.

11.

12. 13.

14.

az élelmiszer minőségbiztosítási rendszert, a környezetközpontú irányítási rendszert, minőségirányítási rendszert, az élelmiszerbiztonsági-rendszert, a munkahelyi egészségvédelmi és biztonsági irányítási rendszert Ajánlattevő a szerződés teljes időtartama alatt fenntartja; Általam képviselet Ajánlattevő a szerződés teljes időtartama alatt rendelkezni fog az alább meghatározott követelményeknek megfelelő az élelmezéssel kapcsolatos ügyviteli, informatikai és az elemzésekhez szükséges adatok nyilvántartására, kezelésére és feldolgozására alkalmas szoftverrel: - képes az élelmezési anyagokról mennyiségi, minőségi (tápanyagtartalom) valamint értékben történő napi, havi kimutatást biztosítani; - képes adatokat szolgáltatni az egyes diéták tápanyag értékére, összetételére vonatkozóan (pl. cukorbetegek esetében szénhidrátmennyiség,). Általam képviselet Ajánlattevő által megajánlott szolgáltatás megfelel Ajánlatkérő által támasztott követelményeknek; Általam képviselet Ajánlattevő tudomásul veszi, hogy Ajánlattevő által benyújtott nyilatkozatokon és a felolvasólapon felül az ajánlat részeként semmilyen más dokumentumot nem kér Ajánlatkérő, Ajánlattevő által benyújtott – műszakira vonatkozó – nyilatkozatok képezi a teljes műszaki ajánlatot. Általam képviselet Ajánlattevő az 1. részajánlati kör megnyerése esetén - havária esetére - a szerződés teljes időtartama alatt rendelkezni fog Budapest közigazgatási határán belül olyan tartalék főzőkonyhával, amely legalább az 1. részajánlati kör volumenének megfelelő (ami képes ellátni minimum 399 116 élelmezési nap/ év nagyságrendű szolgáltatást) kapacitással rendelkezik (KIZÁRÓLAG 1. részajánlati kör megajánlása esetén); Keltezés P.H.



237/312


6. számú minta

Alkalmassági követelménynek való megfelelésről szóló nyilatkozat a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ, mint ajánlatkérő által kezdeményezett „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárásban A fent nevezett közbeszerzésre vonatkozóan, alulírott ....................... (név) .............................. mint Ajánlattevő12 .......................... ajánlattevő (székhely) ........................................................ cégjegyzésre jogosult/meghatalmazott és jelen közbeszerzési eljárásban nyilatkozattételre jogosult képviselője ezennel nyilatkozom, hogy az általam képviselt Ajánlattevő – Ajánlatkérő által előírt – alább felsorolt gazdaságipénzügyi, valamint műszaki-szakmai alkalmassági követelményeknek megfelel: gazdasági-pénzügyi

műszaki-szakmai M1. M2. M3.

P1.

M4.

P2.

M5. M6. M7. M8.

Keltezés P.H.

12




238/312


7. számú minta

Kbt. 66. § szerinti nyilatkozatok a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ, mint ajánlatkérő által kezdeményezett „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárásban A fent nevezett közbeszerzési eljárásra vonatkozóan, alulírott ........... (név) .............................. mint Ajánlattevő13 .......................... ajánlattevő (székhely) ........................................................ cégjegyzésre jogosult/meghatalmazott és jelen közbeszerzési eljárásban nyilatkozattételre jogosult képviselője az alábbi nyilatkozatokat teszem: 1.

2.

3.

4.

5. 6.

7. 8.

A közbeszerzésekről szóló 2015. évi CXLIII. törvény (a továbbiakban: Kbt.) 66. § (2) bekezdésében foglaltakkal összhangban nyilatkozom, hogy az ajánlati felhívásban és a dokumentációban foglalt valamennyi formai és tartalmi követelmény, előírás, kikötés és műszaki leírás gondos áttanulmányozását követően az ajánlati felhívásban és a közbeszerzési dokumentumban foglalt valamennyi feltételt az általam képviselet Ajánlattevő megismerte, megértette és azokat a szerződéstervezettel együtt jelen nyilatkozattal elfogadja. Jelen nyilatkozattal igazolom, hogy a közbeszerzési dokumentumban – beleértve minden, a jelen eljárás során Ajánlatkérő által készített és rendelkezésre bocsátott dokumentumban különösen, de nem kizárólag az ajánlati felhívásban és a szerződéstervezetben – foglalt feltételeket teljes egészében elfogadjuk és az ismertetett információkat minden vonatkozásban kielégítőnek tartjuk az egyértelmű ajánlattétel vonatkozásában. A fenti nyilatkozattal egyidejűleg ajánlatot nyújtunk be az „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” megnevezésű eljárás tárgyát képező „…”14 részajánlati körben feltüntetett szolgáltatás teljesítésére, mely szerződés teljesítését a felolvasólapon meghatározott ár ellenében teljesítjük. Általam képviselet Ajánlattevő nyertessége esetén készek és képesek vagyunk a fent megjelölt részajánlati kör tárgyát képező szolgáltatás teljesítésére szerződéses jogviszony létesítésére és teljesítésére. Általam képviselet Ajánlattevő nyerésként történő kihirdetése esetén a szerződés aláírására ……..(név)……(tisztség)… jogosult(ak). A Kbt. 66. § (4) bekezdésével összhangban nyilatkozom továbbá, hogy általam képviselet Ajánlattevő a kis- és középvállalkozásokról, fejlődésük támogatásáról szóló 2004. évi XXXIV. törvény szerint mikro vállalkozásnak, kisvállalkozásnak, középvállalkozásnak minősül, avagy nem tartozik a törvény hatálya alá15. Általam képviselet Ajánlattevő ajánlatát az ajánlattételi határidő lejártát követő 60. napig fenntartja. Nyilatkozom továbbá a Kbt. 25. § rendelkezései alapján, hogy általam képviselet Ajánlattevővel/személyemmel szemben nem áll fenn a Kbt. 25. § rendelkezései szerinti összeférhetetlenség. Keltezés P.H.

13 14 15


Jelen nyilatkozatot közös ajánlattétel esetén a közös ajánlattevők által nyilatkozattételre feljogosított személy által aláírtan kell benyújtani. A nyilatkozatnak egyértelműen tartalmazni kell a közös ajánlattevők megjelölését Részajánlati kör száma feltüntetése kötelező („1” vagy „2” vagy „1 és 2”)! A megfelelő rész aláhúzandó és/vagy vastagítandó!


239/312


8. számú minta

Szervezetről szóló (tőzsdei) nyilatkozat a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ, mint ajánlatkérő által kezdeményezett „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárásban A fent nevezett közbeszerzési eljárásra vonatkozóan, alulírott ........... (név) .............................. mint ajánlattevő16 ........................... ajánlattevő (székhely) ........................................................ cégjegyzésre jogosult/meghatalmazott és jelen közbeszerzési eljárásban nyilatkozattételre jogosult képviselője ezennel nyilatkozom hogy az általam képviselt Ajánlattevő olyan társaságnak minősül melyet nem jegyeznek szabályozott17 tőzsdén

/18

szabályozott tőzsdén

jegyeznek. A fenti nyilatkozat alapján, a közbeszerzési műszaki leírás meghatározásának módjáról szóló 321/2015. Korm. rendelet (a továbbiakban: R.) 8. § i) pont ib) alpontjával és az R. 10. § g) pont gb) alpontjával összhangban nyilatkozom, hogy a pénzmosás és a terrorizmus finanszírozása megelőzéséről és megakadályozásáról szóló 2007. évi CXXXVI. törvény 3. § r) pont ra)-rb) vagy rc)-rd) alpontja szerint definiált valamennyi tényleges tulajdonos(ok)ról: Neve: .................................... Állandó lakcíme: ...................................................................... Neve: .................................... Állandó lakcíme: ...................................................................... VAGY19 A fenti nyilatkozat alapján, az R. 8. § i) pont ib) alpontjával és az R. 10. § g) pont gb) alpontjával összhangban nyilatkozom, hogy szervezetünknek nincs a pénzmosás és a terrorizmus finanszírozása megelőzéséről és megakadályozásáról szóló 2007. évi CXXXVI. törvény 3. § r) pont ra)-rb) vagy rc)-rd) alpontja szerinti tényleges tulajdonosa. Keltezés P.H.

16 17 18 19


Jelen nyilatkozatot közös ajánlattétel esetén a közös ajánlattevők által nyilatkozattételre feljogosított személy által aláírtan kell benyújtani. A nyilatkozatnak egyértelműen tartalmazni kell a közös ajánlattevők megjelölését A tőkepiacról szóló 2011. évi CXX. törvény 5. § (1) bekezdés 114. pontja szerint A megfelelő rész aláhúzandó és/vagy vastagítandó (opcionálisan a nem releváns rész törölhető)! A további nyilatkozatokat abban az esetben szükséges kitölteni, amennyiben gazdasági szereplőt nem jegyzik szabályozott tőzsdén. (a nem releváns rész törölendő)!


240/312


9. számú minta

Szervezetről szóló (tulajdoni) nyilatkozat a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ, mint ajánlatkérő által kezdeményezett „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárásban A fent nevezett közbeszerzési eljárásra vonatkozóan, alulírott ........... (név) .............................. mint ajánlattevő20 ........................... ajánlattevő (székhely) ........................................................ cégjegyzésre jogosult/meghatalmazott és jelen közbeszerzési eljárásban nyilatkozattételre jogosult képviselője a közbeszerzésekről szóló 2015. évi CLXIII törvény (a továbbiakban: Kbt.) 62. § (1) bekezdés k) pont kc) alpont vonatkozásában ezennel nyilatkozom hogy nincs olyan jogi személy vagy személyes joga szerint jogképes szervezet, amely az általam képviselt Ajánlattevőben közvetetten vagy közvetlenül több mint 25%-os tulajdoni résszel vagy szavazati joggal rendelkezik. VAGY21 hogy van olyan jogi személy vagy személyes joga szerint jogképes szervezet, amely az általam képviselt Ajánlattevőben közvetetten vagy közvetlenül több mint 25%-os tulajdoni résszel vagy szavazati joggal rendelkezik. Ezen szervezet(ek) megnevezése: Neve: .................................... Székhelye: ................................................................................ Neve: .................................... Székhelye: ................................................................................ Nyilatkozom továbbá, hogy a fent nevezett szervezet(ek) vonatkozásában a Kbt. 62. § (1) bekezdés k) pont kc) alpontjában foglalt kizáró feltétel nem áll fenn. Keltezés P.H.

20 21


Jelen nyilatkozatot közös ajánlattétel esetén a közös ajánlattevők által nyilatkozattételre feljogosított személy által aláírtan kell benyújtani. A nyilatkozatnak egyértelműen tartalmazni kell a közös ajánlattevők megjelölését A további nyilatkozatokat abban az esetben szükséges kitölteni, amennyiben gazdasági szereplőt nem jegyzik szabályozott tőzsdén. (a nem releváns rész törölendő)!


241/312


10. számú minta

Kizáró okok fenn nem állásáról szóló nyilatkozat a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ, mint ajánlatkérő által kezdeményezett „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárásban A fent nevezett közbeszerzési eljárásra vonatkozóan, alulírott ........... (név) .............................. mint ajánlattevő22 ........................... ajánlattevő (székhely) ........................................................ cégjegyzésre jogosult/meghatalmazott és jelen közbeszerzési eljárásban nyilatkozattételre jogosult képviselője ezennel nyilatkozom hogy általam képviselt Ajánlattevővel szemben nem állnak fenn a közbeszerzésekről szóló 2015. évi CXLIII. törvény (a továbbiakban: Kbt.) 62. § (1) bekezdés g)- k) és m) pontjaiban foglalt kizáró okok. Keltezés P.H.

22




242/312


11. számú minta

Alvállalkozó/alkalmasság igazolására igénybe vett más szervezet vonatkozásában kizáró okok fenn nem állásáról szóló nyilatkozat

a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ, mint ajánlatkérő által kezdeményezett „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárásban A fent nevezett közbeszerzésre vonatkozóan, alulírott ....................... (név) .............................. mint ajánlattevő23 ........................... ajánlattevő (székhely) ........................................................ cégjegyzésre jogosult/meghatalmazott és jelen közbeszerzési eljárásban nyilatkozattételre jogosult képviselője ezennel a közbeszerzésekről szóló 2015. évi CXLIII. törvény (a továbbiakban: Kbt.) 67. § (4) bekezdésében foglaltakkal összhangban nyilatkozom, hogy általam képviselt Ajánlattevő a szerződés teljesítéséhez nem vesz igénybe Kbt. 62. § (1) bekezdés g)- k) és m) pontjaiban meghatározott kizáró okok hatálya alá eső alvállalkozót, továbbá nyilatkozom, hogy Ajánlattevő által, az alkalmasság igazolására igénybe vett más szervezet nem tartozik a Kbt. 62. § (1) bekezdés g)- k) és m) pontjaiban meghatározott kizáró okok hatálya alá. Keltezés P.H.

23




243/312


12/A. számú minta

Alvállalkozó igénybevételéről szóló nyilatkozat 1. részajánlati kör vonatkozásában a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ, mint ajánlatkérő által kezdeményezett „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárás 1. számú „Élelmezési szolgáltatások Budapesten” megnevezésű részajánlati körben A fent nevezett közbeszerzésre vonatkozóan, alulírott ....................... (név) .............................. mint ajánlattevő24 ........................... ajánlattevő (székhely) ........................................................ cégjegyzésre jogosult/meghatalmazott és jelen közbeszerzési eljárásban nyilatkozattételre jogosult képviselője ezennel a közbeszerzésekről szóló 2015. évi CXLIII. törvény (a továbbiakban: Kbt.) 66. § (6) bekezdés b) pontjában foglaltakkal összhangban nyilatkozom, hogy általam képviselt Ajánlattevő a közbeszerzési eljárás során a szerződés teljesítéséhez alvállalkozót /25

IGÉNYBE VESZ

NEM VESZ IGÉNYBE.

Nyilatkozom továbbá, hogy általam képviselt Ajánlattevő a Kbt. 66. § (6) bekezdés a) pontja szerint, a közbeszerzésnek az a része (részei), amelynek teljesítéséhez az ajánlat benyújtásakor már ismert alább nevezett alvállalkozót kívánja igénybe venni:26 Közbeszerzés azon részének megjelölése, Alvállalkozó megjelölése melynek teljesítésére igénybe vesszük …alvállalkozó (székhely)… …alvállalkozó (székhely)… vagy NINCS ILYEN SZERVEZET. Keltezés P.H.

24 25 26


Jelen nyilatkozatot közös ajánlattétel esetén a közös ajánlattevők által nyilatkozattételre feljogosított személy által aláírtan kell benyújtani. A nyilatkozatnak egyértelműen tartalmazni kell a közös ajánlattevők megjelölését A megfelelő rész aláhúzandó és/vagy vastagítandó (opcionálisan a nem releváns rész törölhető)! A megfelelő rész kitöltendő, és/vagy a nem releváns rész törölhető!


244/312


12/B. számú minta

Alvállalkozó igénybevételéről szóló nyilatkozat 2. részajánlati kör vonatkozásában a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ, mint ajánlatkérő által kezdeményezett „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárás 2. számú „Élelmezési szolgáltatások vidéken” megnevezésű részajánlati körben A fent nevezett közbeszerzésre vonatkozóan, alulírott ....................... (név) .............................. mint ajánlattevő27 ........................... ajánlattevő (székhely) ........................................................ cégjegyzésre jogosult/meghatalmazott és jelen közbeszerzési eljárásban nyilatkozattételre jogosult képviselője ezennel a közbeszerzésekről szóló 2015. évi CXLIII. törvény (a továbbiakban: Kbt.) 66. § (6) bekezdés b) pontjában foglaltakkal összhangban nyilatkozom, hogy általam képviselt Ajánlattevő a közbeszerzési eljárás során a szerződés teljesítéséhez alvállalkozót /28

IGÉNYBE VESZ

NEM VESZ IGÉNYBE.

Nyilatkozom továbbá, hogy általam képviselt Ajánlattevő a Kbt. 66. § (6) bekezdés a) pontja szerint, a közbeszerzésnek az a része (részei), amelynek teljesítéséhez az ajánlat benyújtásakor már ismert alább nevezett alvállalkozót kívánja igénybe venni:29 Közbeszerzés azon részének megjelölése, Alvállalkozó megjelölése melynek teljesítésére igénybe vesszük …alvállalkozó (székhely)… …alvállalkozó (székhely)… vagy NINCS ILYEN SZERVEZET. Keltezés P.H.

27 28 29


Jelen nyilatkozatot közös ajánlattétel esetén a közös ajánlattevők által nyilatkozattételre feljogosított személy által aláírtan kell benyújtani. A nyilatkozatnak egyértelműen tartalmazni kell a közös ajánlattevők megjelölését A megfelelő rész aláhúzandó és/vagy vastagítandó (opcionálisan a nem releváns rész törölhető)! A megfelelő rész kitöltendő, és/vagy a nem releváns rész törölhető!


245/312


13/A. számú minta

Alkalmasság igazolásában részt vevő szervezet igénybevételéről szóló nyilatkozat 1. részajánlati kör vonatkozásában a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ, mint ajánlatkérő által kezdeményezett „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárás 1. számú „Élelmezési szolgáltatások Budapesten” megnevezésű részajánlati körben A fent nevezett közbeszerzésre vonatkozóan, alulírott ....................... (név) .............................. mint ajánlattevő30 ........................... ajánlattevő (székhely) ........................................................ cégjegyzésre jogosult/meghatalmazott és jelen közbeszerzési eljárásban nyilatkozattételre jogosult képviselője ezennel a közbeszerzésekről szóló 2015. évi CXLIII. törvény (a továbbiakban: Kbt.) 65. § (7) bekezdésben foglaltakkal összhangban nyilatkozom, hogy általam képviselt Ajánlattevő a közbeszerzés dokumentumában meghatározott alábbi alkalmassági követelményeknek más szervezet (vagy személy) kapacitására támaszkodva kíván megfelelni: Alkalmassági követelmény száma: (pl.: P1.) o …az alkalmasság igazolásában részt vevő szervezet megnevezése (székhely)… vagy NINCS ILYEN SZERVEZET Alkalmassági követelmény száma: (pl.: P1.) o …az alkalmasság igazolásában részt vevő szervezet megnevezése (székhely)… vagy NINCS ILYEN SZERVEZET Keltezés P.H.

30




246/312


13/B. számú minta

Alkalmasság igazolásában részt vevő szervezet igénybevételéről szóló nyilatkozat 2. részajánlati kör vonatkozásában a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ, mint ajánlatkérő által kezdeményezett „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárás 2. számú „Élelmezési szolgáltatások vidéken” megnevezésű részajánlati körben A fent nevezett közbeszerzésre vonatkozóan, alulírott ....................... (név) .............................. mint ajánlattevő31 ........................... ajánlattevő (székhely) ........................................................ cégjegyzésre jogosult/meghatalmazott és jelen közbeszerzési eljárásban nyilatkozattételre jogosult képviselője ezennel a közbeszerzésekről szóló 2015. évi CXLIII. törvény (a továbbiakban: Kbt.) 65. § (7) bekezdésben foglaltakkal összhangban nyilatkozom, hogy általam képviselt Ajánlattevő a közbeszerzés dokumentumában meghatározott alábbi alkalmassági követelményeknek más szervezet (vagy személy) kapacitására támaszkodva kíván megfelelni: Alkalmassági követelmény száma: (pl.: P1.) o …az alkalmasság igazolásában részt vevő szervezet megnevezése (székhely)… vagy NINCS ILYEN SZERVEZET Alkalmassági követelmény száma: (pl.: P1.) o …az alkalmasság igazolásában részt vevő szervezet megnevezése (székhely)… vagy NINCS ILYEN SZERVEZET Keltezés P.H.

31




247/312


14. számú minta

Elektronikusan benyújtott ajánlatról szóló nyilatkozat a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ, mint ajánlatkérő által kezdeményezett „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárásban A fent nevezett közbeszerzésre vonatkozóan, alulírott ....................... (név) .............................. mint ajánlattevő32 ........................... ajánlattevő (székhely) ........................................................ cégjegyzésre jogosult/meghatalmazott és jelen közbeszerzési eljárásban nyilatkozattételre jogosult képviselője ezennel nyilatkozom, hogy általam képviselt Ajánlattevő a fent nevezett közbeszerzési eljárás során benyújtott ajánlata – Ajánlatkérő által előírtaknak megfelelően – az elektronikus adathordozón másolatban is benyújtja. Az elektronikus adathordozón benyújtott olvasható, de nem módosítható fájl a papír alapú ajánlattal megegyezik. Keltezés P.H.

32




248/312


15. számú minta

Titoktartási nyilatkozat a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ, mint ajánlatkérő által kezdeményezett „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárásban A fent nevezett közbeszerzésre vonatkozóan, alulírott ....................... (név) .............................. mint Ajánlattevő33 .......................... ajánlattevő (székhely) ........................................................ cégjegyzésre jogosult/meghatalmazott és jelen közbeszerzési eljárásban nyilatkozattételre jogosult képviselője ezennel nyilatkozom, hogy a fent nevezett közbeszerzési eljárás során általam képviselt Ajánlattevő tudomására jutott, az Ajánlatkérőre vonatkozó valamennyi információt, harmadik személyekkel nem – vagy csak az Ajánlatkérő kifejezett hozzájárulásával – közli, azokat nyilvánosságra nem hozza. Keltezés P.H.

33




249/312


16. számú minta

Üzleti titokról szóló nyilatkozat a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ, mint ajánlatkérő által kezdeményezett „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárásban A fent nevezett közbeszerzésre vonatkozóan, alulírott ....................... (név) .............................. mint Ajánlattevő34 .......................... ajánlattevő (székhely) ........................................................ cégjegyzésre jogosult/meghatalmazott és jelen közbeszerzési eljárásban nyilatkozattételre jogosult képviselője ezennel nyilatkozom, hogy a fent nevezett közbeszerzési eljárás során benyújtott fent nevezett Ajánlattevő ajánlata üzleti titkot /35

TARTALMAZ

NEM TARTALMAZ.

Ajánlattevő az üzleti titkot (ideértve a védett ismeretet is) [Ptk. 2:47. §] tartalmazó iratok nyilvánosságra hozatalát megtiltja, melyet az alábbi módon nyújtott be:  az ajánlatunkat tartalmazó zárt, sértetlen borítékban elkülönített módon, újabb zárt borítékban helyeztük el;  zárt borítékon az alábbiakat tüntettük fel: o a közbeszerzési eljárás tárgyát és a beszerzés azonosítóját; o az alábbi feliratot: - „ÜZLETI TITOK” Továbbá nyilatkozom, hogy az üzleti titkot Ajánlatkérő előírásának megfelelően zsinórral, lapozhatóan összefűzve, a zsinórt az ajánlat hátsó részén matricával rögzítve, a matricát bélyegezve és/vagy ajánlattevő részéről aláírva, továbbá valamennyi lapját lapszámozással ellátva nyújtottuk be. Keltezés P.H.

34 35


Jelen nyilatkozatot közös ajánlattétel esetén a közös ajánlattevők által nyilatkozattételre feljogosított személy által aláírtan kell benyújtani. A nyilatkozatnak egyértelműen tartalmazni kell a közös ajánlattevők megjelölését A megfelelő rész aláhúzandó és/vagy vastagítandó (opcionálisan a nem releváns rész törölhető)!


250/312


17. számú minta

Szakmai ajánlat alátámasztó nyilatkozat a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ, mint ajánlatkérő által kezdeményezett „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárásban A fent nevezett közbeszerzésre vonatkozóan, alulírott ....................... (név) .............................. mint ajánlattevő36 ........................... ajánlattevő (székhely) ........................................................ cégjegyzésre jogosult/meghatalmazott és jelen közbeszerzési eljárásban nyilatkozattételre jogosult képviselője ezennel nyilatkozom,37 hogy az általam képviselt Ajánlattevő „Szakmai ajánlat” megnevezésű bírálati részszempont vonatkozásában – a felolvasólapon – feltüntetett …………………… élelmezési nap/év – a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet 2. § (1) bekezdés 9) pontja szerinti fekvőbeteg-gyógyintézeti étkeztetésben végzett tevékenységem – az alább meghatározott szerződés kívánom igazolni:38 Szerződő partner neve

Élelmezési nap/év

Szerződés időbeli hatálya

Kijelentem, hogy jelen nyilatkozathoz Ajánlattevő csatolta az érintett szerződés vonatkozásában – Ajánlatkérő által meghatározott tartalommal – a szerződést kötő másik fél igazolását, valamint elfogadom csatolásának szükségességét.

Keltezés P.H.

36 37

38


Jelen nyilatkozatot közös ajánlattétel esetén a közös ajánlattevők által nyilatkozattételre feljogosított személy által aláírtan kell benyújtani. A nyilatkozatnak egyértelműen tartalmazni kell a közös ajánlattevők megjelölését Amennyiben változásbejegyzési kérelem került benyújtásra, ajánlattevő nyújtsa be a cégbírósághoz benyújtott változásbejegyzési kérelmet és az annak érkezéséről a cégbíróság által megküldött igazolást, ebben az esetben jelen nyilatkozatot nem releváns. Ajánlatkérő hivatkozik a 310/2011. (XII. 23.) Korm. rendelet 22. § (5) bekezdésére miszerint a 21. § (2) bekezdés a) pontja, valamint (3) bekezdés a) pontja szerinti esetben, ha a nyertes közös ajánlattevőként teljesített építési beruházásra, vagy szolgáltatás megrendelésére vonatkozó referencia igazolás vagy nyilatkozat – a teljesítés oszthatatlansága miatt – nem állítható ki az egyes ajánlattevők által végzett munkák, illetve teljesített szolgáltatások elkülönítésével, úgy az ajánlatkérő a referencia igazolást vagy nyilatkozatot bármelyik, a teljesítésben részt vett ajánlattevő részéről az ismertetett építési beruházás vagy szolgáltatás tekintetében olyan arányban köteles elfogadni, amilyen arányban az igazolást benyújtó ajánlattevő vagy részvételre jelentkező az általa elvégzett teljesítés alapján az ellenszolgáltatásból részesült.


251/312


18. számú minta

Közös ajánlattételről szóló nyilatkozat a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ, mint ajánlatkérő által kezdeményezett „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárásban A fent nevezett közbeszerzésre vonatkozóan, alulírott gazdasági szereplők cégszerű aláírásra feljogosított képviselői ezennel nyilatkozunk, hogy a(z) ……..........………. (cégnév, székhely) valamint a(z) …………………… (cégnév, székhely) a 2015. évi CXLIII. törvény 35. §-a alapján közösen teszünk ajánlatot. A Kbt. 66. § (2) bekezdése alapján ezennel kijelentjük, hogy az ajánlati felhívásban és a dokumentációban foglalt valamennyi feltételt megismertük, megértettük és azokat jelen nyilatkozatunkkal elfogadjuk. Ennek megfelelően a szerződést – amennyiben mint az „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” megnevezésű eljárás nyertes ajánlattevő kiválasztásra kerülünk – az általunk benyújtott a felolvasólapon meghatározott ár ellenében teljesítjük. Nyertesség esetén a közbeszerzési eljárás alapján kötött szerződés teljesítése céljából e szerződésen alapuló szerződéseinkben saját magunkra vonatkozó kötelezettségként vállaljuk a Kbt. 130-143. §-ai szerinti előírások érvényesítését. Egymás közötti és külső jogviszonyunkra a Polgári Törvénykönyv 6:29. §-ban és 6:30. §-ban foglaltak az irányadóak. Közös akarattal ezennel úgy nyilatkozunk, hogy a közös ajánlattevők képviseletére, a nevükben történő eljárásra a(z) ………….................................………. (cégnév, székhely) teljes joggal jogosult. Amennyiben az ajánlatkérő velünk, mint nyertes ajánlattevővel köt szerződést, az ellenérték megfizetése az ajánlatban meghatározott bankszámlára, átutalással történik. A közös ajánlatot tevő egyik gazdálkodó szervezet sem minősül kis-, mikro- vagy középvállalkozásnak. Kelt.: Budapest, 2015. december 13.

Keltezés cégnév P.H.

..................................... cégszerű aláírás


cégnév P.H.


252/312


19. számú minta

Változásbejegyzésről szóló nyilatkozat a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ, mint ajánlatkérő által kezdeményezett „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárásban A fent nevezett közbeszerzésre vonatkozóan, alulírott ....................... (név) .............................. mint Ajánlattevő39 .......................... ajánlattevő (székhely) ........................................................ cégjegyzésre jogosult/meghatalmazott és jelen közbeszerzési eljárásban nyilatkozattételre jogosult képviselője ezennel nyilatkozom,40 hogy az ajánlat benyújtásáig változásbejegyzési kérelmet általam képviselt Ajánlattevő nem nyújtott be a cégbírósághoz. Keltezés P.H.

39 40


Jelen nyilatkozatot közös ajánlattétel esetén a közös ajánlattevők által nyilatkozattételre feljogosított személy által aláírtan kell benyújtani. A nyilatkozatnak egyértelműen tartalmazni kell a közös ajánlattevők megjelölését Amennyiben változásbejegyzési kérelem került benyújtásra, ajánlattevő nyújtsa be a cégbírósághoz benyújtott változásbejegyzési kérelmet és az annak érkezéséről a cégbíróság által megküldött igazolást, ebben az esetben jelen nyilatkozatot nem releváns.


253/312


20. számú minta

Kiegészítő tájékoztatásban foglaltak elfogadásáról szóló nyilatkozat a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ, mint ajánlatkérő által kezdeményezett „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” tárgyú közbeszerzési eljárásban A fent nevezett közbeszerzésre vonatkozóan, alulírott ....................... (név) .............................. mint Ajánlattevő41 .......................... ajánlattevő (székhely) ........................................................ cégjegyzésre jogosult/meghatalmazott és jelen közbeszerzési eljárásban nyilatkozattételre jogosult képviselője ezennel nyilatkozom,42 hogy a közbeszerzési eljárásban kibocsátott valamennyi kiegészítő tájékoztatást, összesen ….. db kiegészítő tájékoztatást (levelet) átvettem és általam képvisel Ajánlattevő az ajánlat elkészítése során azokat figyelembe vette Keltezés P.H.

41 42


Jelen nyilatkozatot közös ajánlattétel esetén a közös ajánlattevők által nyilatkozattételre feljogosított személy által aláírtan kell benyújtani. A nyilatkozatnak egyértelműen tartalmazni kell a közös ajánlattevők megjelölését Amennyiben változásbejegyzési kérelem került benyújtásra, ajánlattevő nyújtsa be a cégbírósághoz benyújtott változásbejegyzési kérelmet és az annak érkezéséről a cégbíróság által megküldött igazolást, ebben az esetben jelen nyilatkozatot nem releváns.


254/312


V.FEJEZET

Műszaki leírás


255/312


Ajánlatkérő az 1. részajánlati kör vonatkozásában az alábbiak szerint határozza meg a műszaki követelményeket Rövid meghatározás: Tervezett élelmezési szolgáltatás mennyisége a jelen eljárás eredményeként megkötött vállalkozási keretszerződés keretében: 1. részajánlati körben - betegélelmezés 399 116 élelmezési nap/ év; - igényjogosulti ellátás 5 466 élelmezési nap/ év; - dolgozói menüs ellátás 50 820 adag ebéd; - dolgozói a’la carte ellátás 79 800 adag ebéd. Nyertes ajánlattevőnek a szerződés ideje alatt rendelkeznie kell érvényes, legalább 50.000.000.- HUF/év és legalább 25.000.000.-HUF/káresemény limithatárú beszerzés tárgyához illeszkedő szakmai (közétkeztetés tevékenységre vonatkozó) felelősség biztosítással. A biztosítási kötvényben közétkeztetés tevékenységnek szerepelnie kell. A fedezet általános felelősségre terjedjen ki. Nyertes ajánlattevőnek a szerződés ideje alatt rendelkeznie kell érvényes, a beszerzés tárgyára vonatkozó ISO 22000 szabvány alapján működtetett, illetve akkreditált élelmiszer minőségbiztosítási rendszer meglétét igazoló tanúsítvánnyal. Nyertes ajánlattevőnek a szerződés ideje alatt rendelkeznie kell érvényes, a beszerzés tárgyára vonatkozó ISO 14001 szabvány alapján működtetett, illetve akkreditált környezetközpontú irányítási rendszer meglétét igazoló tanúsítvánnyal. Nyertes ajánlattevőnek a szerződés ideje alatt rendelkeznie kell érvényes, a beszerzés tárgyára vonatkozó ISO 9001 szabvány alapján működtetett, illetve akkreditált minőségirányítási rendszer meglétét igazoló tanúsítvánnyal. Nyertes ajánlattevő köteles a HACCP rendszer kiépítését elvégezni a szerződés aláírásától számított 30 napon belül és a szerződés teljes időtartama alatt fenntartani. Nyertes ajánlattevőnek a szerződés ideje alatt rendelkeznie kell érvényes, az OHSAS 18001 a munkahelyi egészségvédelmi és biztonsági irányítási rendszer működtetésére vonatkozó tanúsítvánnyal. Nyertes ajánlattevőnek a szerződés ideje alatt rendelkeznie kell az alább meghatározott követelményeknek megfelelő az élelmezéssel kapcsolatos ügyviteli, informatikai és az elemzésekhez szükséges adatok nyilvántartására, kezelésére és feldolgozására alkalmas szoftverrel: - képes az élelmezési anyagokról mennyiségi, minőségi (tápanyagtartalom) valamint értékben történő napi, havi kimutatást biztosítani; - képes adatokat szolgáltatni az egyes diéták tápanyag értékére, összetételére vonatkozóan. (pl. cukorbetegek esetében szénhidrátmennyiség,). Nyertes ajánlattevőnek a szerződés ideje alatt rendelkeznie kell olyan tartalék főzőkonyhával, amely legalább a szerződés volumenének megfelelő (ami képes ellátni minimum 399 116 élelmezési nap/ év nagyságrendű szolgáltatást) kapacitással rendelkezik. A szolgáltatás leírása: 1.

2. 3.

Ajánlatkérő dietetikusai által tervezett ellátotti, beteg étlapok élelmezési számítógépes programba történő rögzítése, szükség esetén frissítése, illetve a befizető dolgozók részére az élelmezési alosztály által tervezett havi étlap átvétele, gépre vitele. A mindenkori aktuális beteg létszám összesítése. A befizető igényjogosultak létszám megállapítása (előfizetéses kettő menü, három fogás).Az intézmény által térített étkezők, igényjogosultak (katonák) létszámának


256/312


4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.

13. 14.

15. 16. 17. 18.

19. 20. 21. 22.

23. 24. 25. 26.

27.

megállapítása: - műveleti tartalékosok ellátása (Ebéd); - 24 órás ügyeletben, kiképzésen lévők, szerződéses katonák ellátása, élelmezési átjelentővel érkezők ellátása hideg vagy meleg élelemmel (Reggeli, Ebéd, Vacsora) ; Megfelelő minőségű nyersanyagok beszerzése, raktározása. Anyagkiszabás készítése az ellenőrzött receptúra alapján. Nyersanyagok előkészítése az ételek elkészítéséhez. Ételek elkészítése (melegkonyha, hidegkonyha, cukrászat). Ételek melegen tartása a tálalás végéig. Az elkészített ételek organoleptikus (érzékszervi) vizsgálata („ételkóstolás”); Ételminták vétele és megőrzése. A konténerek visszaszállítása a konyhára az ételmaradékkal együtt az osztályokról. Mosogatás a konyhán, az étteremben: - fehér edényzet mosogatás; - fekete edényzet mosogatás; - szállító edényzet és szállító konténerek mosogatása; - szállító járművek tisztán tartása, fertőtlenítése. Takarítás nyertes ajánlattevőnek átadott élelmezési területen valamint a hozzátartozó szociális helyiségekben. Ajánlatkérő intézményi Katasztrófaterv élelmezési biztosítása külön térítés ellenében. Katasztrófaterv kidolgozása ajánlatkérő által biztosított adatok alapján, meghatározott formában, a szolgáltatás megkezdését követő egy hónapon belül. A szolgáltatónak rendelkeznie kell olyan raktárkészlettel, amely adott katasztrófa helyzetben biztosítja az ellátást. Ügyvitel. Az élelmezési szolgáltatással kapcsolatos adatok rögzítése és adatszolgáltatás ajánlatkérő felé. Az eltérő összegű normák biztosításához az élelmezés által kért kiegészítők, nyersanyagok árlistájának biztosítása. Osztályig történő szállítás esetén is biztosítani kell a szalvétát, valamint szükség esetén a műanyag edényzetet (pl. fertőzés esetén, intenzív részlegre). Fekvőbetegek ellátása osztályig történő szolgáltatással, megfelelő képzettségű és létszámú tálalós személyzet biztosítása az osztályok számát és létszámát figyelembe véve. A Székhelyen, a Podmaniczky utcai,- és a Szanatórium utcai telephelyen helyben főző konyha működtetése. Az ételek kiszállítása Tünde utcai telephelyre. Podmaniczky utcai telephely teljes felszerelése. Nagy értékű és kis értékű tárgyi eszközök, konyhai felszerelés biztosítása. Az ételek egyéni tálcás tálalása, osztályig történő kiszállítása (a székhelyen és a Podmaniczky utcai telephelyen teljes létszámra, a Szanatórium utcai telephelyen reggeli és ebéd részben Az ételek éttermi tálalása betegeknek dietetikus felügyeletével (Szanatórium utcai telephelyen reggeli, ebéd, csak a járó betegeknek). Az ételek éttermi tálalása az alkalmazottaknak a székhelyen, a Podmaniczky utcai, a Szanatórium utcai és a Tünde utcai telephelyeken önkiszolgáló rendszerben. Influenza osztály felállítása esetén, az osztályon fekvő betegek élelmezése. NN betegeinek élelmezése az alap ellátás mellett kiegészül az élelmezési nyertes ajánlattevő és a NN Biztosító közötti külön szerződésben foglaltak szerint (Podmaniczky utcai telephelyen) – (2015. évben 1604,9 élelmezési nap). A dializált betegek ellátása (2 szendvics, folyadék) az egész napi nyersanyag norma reggeli hányadának (30 %) értékében.


257/312


Élelmezési üzemtechnológiai előírás Az intézményi ellátásban a betegek élelmezése a táplálkozási szükségleten túl, fontos gyógy tényezőként is szerepel és a beteg mielőbbi felgyógyulását, szolgálja. Ezért állandóan figyelemmel kell kísérni a diétetika és az alkalmazott táplálkozástudomány eredményeit és minden lehetőséget fel kell használni azok széleskörű alkalmazására. Az élelmezési anyagok beszerzésénél, tárolásánál és felhasználásánál az ételek elkészítésénél, szállításánál és tálalásánál valamint a betegágyig történő eljuttatásánál maradéktalanul be kell tartani a technológiai, a higiénés előírásokat valamint a hatályos rendeleteket:  62/2011 (VI.30.) VM rendelet a vendéglátó ipari termékek előállításának és forgalomba hozatalának, élelmiszer biztonsági feltételeiről  36/2004 (IV.26.) ESZCSM rendelet a különleges táplálkozási célú élelmiszerekről  852/2004 EK rendelet az élelmiszer higiéniáról  1/2012.(V.31.) EMMI rendelet, az egészségügyi szolgáltatások nyújtásához szükséges szakmai minimumfeltételekről szóló 60/2003.(X.20.) ESZCSM rendelet és az egészségügyi Vállalkozók és működési engedélyük nyilvántartásáról, valamint az egészségügyi szakmai jegyzékről szóló 2/2004.(XI.17.) EüM rendelet módosításáról  43/1999. (III.3.) Korm. rendelet az egészségügyi szolgáltatások Egészségbiztosítási Alapból történő finanszírozásának részletes szabályairól.  37/2014. (IV. 30) EMMI rendelet a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozásegészségügyi előírásokról.  22/2006. (VIII.8.) HM rendelet a Magyar Honvédség élelmezési ellátásáról, illetve 3/2009. (III. 18) HM rendelet a 22/2006. (VIII.8.) HM rendelet módosítása. Megrendelő különösen nagy hangsúlyt fektet a szerződés időtartama alatt a szolgáltatás megfelelő színvonalának biztosítására az előírt minimum szakmai létszám működtetésével, ennek érdekében rendszeres ellenőrzéseket tart a főzőkonyhákban, (tálalókonyhákban), ahol köteles és jogosult az ellátás körülményeit, szakszerűségét vizsgálni minden munkafázisban, Amennyiben Vállalkozó más területre is végez kiszállítást, ebben az esetben az egyes munkafolyamatokat, az egyes munkafolyamatokhoz használt eszközöket elkülönítetten kell végezni és használni, mindig a kórház, mint Megrendelő érdekeit előtérbe helyezve. A szolgáltatás részletes leírása: 1. Ügyvitel. Az élelmezési szolgáltatással kapcsolatos adatok rögzítése és adatszolgáltatás a Megrendelő felé. 2. A Székhely, Podmaniczky utcai valamint a Szanatórium utcai telephelyeken főzőkonyha üzemeltetése. A Tünde utcai telephelyen tálalókonyha üzemeltetése. 3. Megrendelő dietetikusai által tervezett ellátotti, beteg étlapok élelmezési számítógépes programba történő rögzítése, szükség esetén frissítése, illetve a befizető dolgozók részére az élelmezési alosztály által tervezett havi étlap átvétele, gépre vitele. 4. A mindenkori aktuális beteg létszám összesítése. 5. A befizető igényjogosultak létszám megállapítása (előfizetéses kettő menü, három fogás). 6. Az intézmény által térített étkezők, igényjogosultak (katonák) létszámának megállapítása: „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

258/312


o műveleti tartalékosok ellátása (Ebéd); o 24 órás ügyeletben, kiképzésen lévők, szerződéses katonák ellátása hideg vagy meleg élelemmel (Reggeli, Ebéd, Vacsora) ; o élelmezési átjelentővel érkezők ellátása hideg vagy meleg élelemmel (Reggeli, Ebéd, Vacsora). 7. Megfelelő minőségű nyersanyagok beszerzése, raktározása. 8. Anyagkiszabás készítése az ellenőrzött receptúra alapján. 9. Nyersanyagok előkészítése az ételek elkészítéséhez. 10. Ételek elkészítése (melegkonyha, hidegkonyha, cukrászat). 11. Ételek melegen tartása a tálalás végéig. 12. Az elkészített ételek organoleptikus (érzékszervi) vizsgálata („ételkóstolás”); 13. Ételminták vétele és megőrzése. 14. Az ételek kiszállítása Tünde utcai telephelyre. 15. Az ételek egyéni tálcás tálalása, osztályig történő kiszállítása (a székhelyen és a Podmaniczky utcai telephelyen teljes létszámra, a Szanatórium utcai telephelyen reggeli és ebéd részben 16. Az ételek éttermi tálalása betegeknek dietetikus felügyeletével (Szanatórium utcai telephelyen reggeli, ebéd, csak a járó betegeknek). 17. Az ételek éttermi tálalása az alkalmazottaknak a székhelyen, a Podmaniczky utcai, a Szanatórium utcai és a Tünde utcai telephelyeken önkiszolgáló rendszerben. 18. A konténerek visszaszállítása a konyhára az ételmaradékkal együtt az osztályokról. 19. Mosogatás a konyhán, az étteremben:  fehér edényzet mosogatás;  fekete edényzet mosogatás;  szállító edényzet és szállító konténerek mosogatása;  szállító járművek tisztán tartása, fertőtlenítése. 20. Takarítás Vállalkozónak átadott élelmezési területen valamint a hozzátartozó szociális helyiségekben. 21. Az intézményi Katasztrófaterv élelmezési biztosítása külön térítés ellenében. Katasztrófaterv kidolgozása a Megrendelő által biztosított adatok alapján, meghatározott formában, a szolgáltatás megkezdését követő egy hónapon belül. A szolgáltatónak rendelkeznie kell olyan raktárkészlettel, amely adott katasztrófa helyzetben biztosítja az ellátást. 22. Influenza osztály felállítása esetén, az osztályon fekvő betegek élelmezése. 23. NN betegeinek élelmezése az alap ellátás mellett kiegészül az élelmezési Vállalkozó és a NN Biztosító közötti külön szerződésben foglaltak szerint. (Podmaniczky utcai telephelyen). 24. A dializált betegek ellátása (2 szendvics, folyadék) az egész napi nyersanyag norma reggeli hányadának (30 %) értékében. 25. Osztályig történő szállítás esetén is biztosítani kell a szalvétát, valamint szükség esetén a műanyag edényzetet (pl. fertőzés esetén, intenzív részlegre). 1.


Az élelmezési szolgáltatást végző Vállalkozónak olyan számítógépes élelmezési programmal kell rendelkeznie, amely alkalmas az élelmezéssel kapcsolatos ügyviteli, informatikai és az elemzésekhez szükséges adatok nyilvántartására, kezelésére és feldolgozására. Az élelmezési anyagokról a számítógépes program segítségével mennyiségi, minőségi (tápanyagtartalom) valamint értékben történő napi kimutatást kell a Megrendelő részére biztosítani a folyamat ellenőrzése érdekében. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

259/312


Az élelmezési normák nyomon követhetősége érdekében, árakkal ellátott dokumentációt (anyag kiszabat, anyagkiadási bizonylat, étlap) kell Megrendelő élelmezésszakmai vezetője, valamint a diétetikai szolgálat vezetője részére biztosítani. A diétetikai szolgálat rézére tudjon adatokat szolgáltatni a 37/2014. (IV. 30) EMMI rendeletben meghatározott tápanyagértékekről, az egyes diéták tápanyag értékére, összetételére vonatkozóan. (Pl. sótartalom, cukorbetegek esetében szénhidrátmennyiség, allergének jelenléte) 2.

Az élelmezési szolgáltatást végző Vállalkozónak I. részajánlati körbe tartozó székhely, Podmaniczky utcai és Szanatórium utcai telephelyeken helyben főző konyhát a Tünde utcai telephelyen tálalókonyhát kell üzemeltetni.

Székhely telephely:  25 területen kell élelmezési ellátást biztosítani egyéni tálcás tálalási rendben.  Ezen a telephelyen többnyire robotok viszik ki a konténereket az osztályokra (18 terület).  A 25 területből 7 területen állandóan kézi kiszállítás történik.  Amennyiben a robotrendszer meghibásodik „havária” esete áll fenn, így a Vállalkozónak azonnali reagálással ki kell juttatni az osztályokra a konténereket kézi erővel a meglévő személyzet bevonásával.  Vállalkozó ezen adatok figyelembevételével állapítsa meg az optimális dolgozói létszámot. Podmaniczky utcai telephely:  19 területen kell élelmezési ellátást biztosítani egyéni tálcás tálalási rendben.  Ezekre a területekre kézi kiszállítás történik.  Vállalkozó ezen adatok figyelembevételével állapítsa meg az optimális dolgozói létszámot. Szanatórium utcai telephely:  10 területen kell élelmezési ellátást biztosítani egyéni tálcás tálalási rendben.  Ezekre a területekre kézi kiszállítás történik  Az ellátott betegek osztályon és étteremben is étkeznek. Az összes létszám 15-20 %-a étteremben étkezik.  Vállalkozó ezen adatok figyelembevételével állapítsa meg az optimális dolgozói létszámot. Tünde utcai telephely:  Tálalókonyha üzemeltetése.  A Székhelyen üzemelő főzőkonyháról történik az étel kiszállítása.  A telephelyen kiképzésre, tanfolyamra vezényelt katonai állomány és helyben dolgozók étkeztetést kell ellátni.  Vállalkozó ezen adatok figyelembevételével állapítsa meg az optimális kisegítő létszámot. 3.

Étlapok tervezése betegek és igényjogosultak részére

Az étlaptervezést a Megrendelő dietetikusai illetve élelmezés-szakmai vezetője végzi egyeztetve a Vállalkozóval. Az étlapok tervezésénél figyelembe kell a venni a következő szempontokat: k) megfelelő kalória és tápanyagszükséglet biztosítása l) ellátottak betegségének megfelelő –előírt - diéta m) változatosság „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

260/312


n) ételfogások összhangja színük és zamatuk alapján o) idényszerűség (MH HONVÉDKÓRHÁZ JÁRVÁNYVÉDELMI TERVE Nyári időszakkal összefüggő megbetegedések megelőzésére május 15.-szeptember 15.ig) p) nyersanyag normaérték (beteg norma, I, II, III, VI-os norma a hatályos normafüzetben szereplő értékek szerint) q) előírt kisétkezések biztosítása r) diétás konyhatechnológiai előírások s) igényszerinti folyadékfogyasztás biztosítása t) a betegellátás nettó nyersanyag költsége legalább 550,- Ft/élelmezési nap Az ellátottak, betegek részére a Megrendelő diétetikai szolgálata állítja össze az étlapot. Ez 2 fogásos normál jellegű menüt plusz kisétkezést, 2 fogásos diétás menüt plusz kisétkezést, valamint naponta kiegészül az egyéni diéták ételsoraival, melyekből a többi diéta levezethető Az igényjogosultak, katonák részére a Megrendelő élelmezés-szakmai vezetője vagy annak megbízottja állítja össze az étlapot. Amely 2 menüs, 3 fogásos étlap, figyelembe véve, a hatályos normafüzetben szerepelő különböző nyersanyagnormák értékeit valamint az előírt pótnormákat. Az élelmezési szolgáltatás megkezdése előtt a Vállalkozó számítógépes élelmezési programjában rögzíti az étlapokat, melyeket a Megrendelő élelmezés-szakmai vezetője, valamint a diétetikai szolgálat vezetője jóváhagy. Az étlap változtatásának jogát Megrendelő élelmezés szakmai vezetői fenntartják. A betegeknek és az igényjogosultaknak külön recepttörzs alapján kell az élelmezést biztosítani, amelyet Megrendelő élelmezés-szakmai vezetője, valamint a diétetikai szolgálat vezetője jóváhagy. A jóváhagyott recepttörzs anyaghányadainak bárminemű változtatása csak előzetes egyeztetés után lehetséges. Az étel adagok nagyságát és mennyiségét a 2. számú mellékletben rögzítetteknek megfelelően kell biztosítani. 4.


A Megrendelő betegosztályainak főnővérei vagy azok helyettesei állapítják meg a tárgynapon várható élelmezési létszámot. A megállapított létszám alapján írásban leadja a tárgynap 10:00 órát megelőző 24 órával a Megrendelő diétetikai szolgálata felé. Megrendelő diétetikai szolgálata összesíti a betegosztályok által leadott létszámokat, majd a Vállalkozónak átadja. Ünnep és pihenőnap előtt 48 órával. Pihenő- és munkaszüneti napokat követő első napra vonatkozó étkezési létszámot a pihenő- és munkaszüneti napot megelőző napon 11:00 óráig kell írásban jelenteni a Vállalkozó részére. 4.1.


Székhely, Podmaniczky utcai és Szanatórium utcai telephelyek A tárgynapot 24 órával megelőzően megrendelt étkezési létszámban a megrendelést követően a tárgynapig bekövetkező változásokat - növekedés esetén: étel pótrendelés nyomtatványon vagy telefonon, pótrendelőn - csökkenés esetén: étel lerendelés nyomtatványon vagy telefonon, majd lerendelőn jelzi a betegellátó osztály megbízottja.


261/312


A fenti bizonylatokon a betegellátó osztály, a beteglétszám, egyéni beteg esetén a beteg neve, R, E, V megjelölése valamint a diéta feltüntetésével kell jelenteni a Vállalkozó nyilvántartását vezető megbízottja felé, a tárgynapon az éppen aktuális étkezés előtt. Telefonos rendelés illetve lerendelés esetén is kötelező az előírt nyomtatvány kitöltése utólagosan. 4.2.


Távozó betegnek reggeli étkezést kell nyújtani. Kivétel, ha a beteg diétája indokolja (pl. Diabeteses), illetve ha a mentős szállítás késik, akkor a távozása idejéig a soron következő étkezéseket megkapja, valamint ha a beteg úgy dönt, hogy térítés ellenében kéri a következő étkezést. Délelőtt érkező beteg ebédet és vacsorát kap. Délután érkezett beteg vacsorát kap amennyiben állapota, illetve a rá váró beavatkozások megengedik. A pót- és lerendelések leadásának ideje: Reggeli pótrendelés: 7.00.-ig Ebéd pótrendelés: 12.30.-ig Ebéd és vacsora lerendelés: 11.15.-ig Vacsora pótrendelés: 14.30.-ig A fizető betegeknek a megrendelt és kifizetett étkezéseket kell biztosítani. Az Intézmény „Térítési szabályzat”-ban foglaltak szerint. 5.

Az igényjogosultak,(alkalmazottak) valamint I, II, III, VI –s normával ellátott katonák létszámának megállapítása.

Az alkalmazotti menü igénybevételéhez a Megrendelő dolgozóinak, alkalmazottainak az étkezdében lévő pénztárnál étkezési jegyet kell vásárolni kézpénzfizetéssel, étkezési utalvánnyal az előretervezett 1 hónapos étlap figyelembevételével a kívánt menük kiválasztásával, illetve intézményi térítés esetén csak a választott igényt kell leadni. A megrendelés lehet egy hetes időtartamú is. Igényjogosultak köre, saját befizetéssel: MH EK alkalmazottak, MH EK alkalmazottak közvetlen hozzátartozói, Honvédségtől nyugállományba vonultak, MH EK nyugállományba vonultak Igényjogosultak köre, intézményi térítéssel: Szerződéses katonák Műveleti tartalékosok Egész napos ellátásra jogosultak Élelmezési átjelentővel rendelkezők A dolgozók élhetnek a napi választás lehetőségével és fogyaszthatnak A’ la carte ételek sorából is. Vállalkozó az A ’la carte ételsorban naponta biztosítson legalább 2 féle leves, 3 féle köretet, legalább 1 féle főzeléket, 4-5 féle feltétet, egytálételt, legalább 2 féle savanyúságot és 2 féle desszertet, és gyümölcsöt. Önkiszolgáló salátapult működtetése minimum négy féle friss zöldség (jégsaláta, uborka, paprika, paradicsom, káposzta (lila vagy fehér), sárgarépa, kukorica, zöldborsó, hagymafélék) és legalább két-háromféle öntet, kétféle méretben tálalóedény, ami két árkategóriát jelent.


262/312


Vállalkozó az étteremben a fentiek szerint megvásárolt étkezési jegy ellenében szolgálja ki a megrendelt menüt. A havi előre tervezett étlap előfizetése a hónap folyamán bármikor lehetséges, 48 órás előrejelzéssel. A folyamatos napi kiszolgálás és a torlódás elkerülése érdekében, két darab pénztárgép működtetése szükséges, ilyenkor a tálalószemélyzet létszámát is növeljék az igényeknek megfelelően. Étteremben megfelelő arculat kialakítása, az aktuális évszakoknak, ünnepeknek megfelelő hangulat megteremtése valamint az ezekhez szükséges felszerelés rendben tartása. Az asztalterítők kifogástalanok legyenek, rendelkezésre álljon megfelelő mennyiségű étkeztetéshez szükséges felszerelés. A menü és az A”la carte megfelelő tálalására odafigyelést kérünk: megfelelő edényzet, ételek állaga és díszítése. Tiszta kifogástalan ruházatú, kifogástalan személyi higiénéjű szakácsok tálaljanak. A tanfolyamra, továbbképzésre, gyakorlatra érkezők létszámát természetbeni ellátás esetén „Élelmezési átjelentő” nyomtatványon kell jelenteni, térítendő ellátás esetén írásos megrendelőt kell leadni a Vállalkozó felé, egy héttel előre, de legkésőbb 48 órával a szolgáltatás biztosítása előtt. Az I., II., III., VI.- s norma szerint étkező igényjogosultak ellátását a mindenkor hatályos normafüzetben előírtak szerint kell végezni a Vállalkozónak. Az I. norma esetén „Az ételadagok nagysága és mennyisége részajánlati körönként.” című 2. sz. mellékletben meghatározottakat, a többi esetében egyedi egyeztetést kell alkalmazni. Tünde utcai telephely A telephelyen étkezők létszámát kapott adatok alapján a Megrendelő élelmezési alosztálya összesíti, majd tárgynap 12:00 órát megelőző 24 órával Vállalkozónak átadja. A tárgynapot 24 órával megelőzően megrendelt étkezési létszámban a megrendelést követően a tárgynapig bekövetkező változásokat Megrendelő élelmezési alosztálya írásban jelenti Vállalkozó nyilvántartását vezető megbízottja felé. A változások a létszám, a norma megjelölésével tárgynap 9 óráig jelenthetők. 6.


Az élelmezéshez szükséges minőségileg magas színvonalú nyersanyagok beszerzésénél és raktározásánál a hatályos rendeletek, törvények, valamint az adott területre kidolgozott HACCP előírásait kell betartani. A nyersanyagok minőségének ellenőrzésére Megrendelő vezető dietetikusa és az élelmezési alosztály vezetője a szolgáltatás időtartama alatt bármikor jogosult. A minőségi kifogásokat írásban kell rögzíteni. A felmerülő minőségi problémák kiküszöbölésére Vállalkozó az elvárható intézkedéseket köteles megtenni. Megrendelő diétetikai szolgálatának szakmai követelményeinek megfelelően, a felmerülő különleges diéták kiszolgálását is biztosítani kell.


263/312


Megrendelővel történő egyeztetés szerint a raktárban tárolni kell olyan élelmiszereket, készétel konzerveket, kiegészítő élelmiszereket, melyek a különböző norma szerinti ellátás biztosításához szükségesek a katonai feladatok ellátása érdekében. ( pl, katasztrófa, katonai hadgyakorlat élelmezési biztosítása esetén) Megállapodásnak is kell lennie a szállítóval arról, hogy nagyobb mennyiség biztosítása a lehető legrövidebb időn belül megtörténjen minden élelmiszer csoport tekintetében.( tej, tejtermék, pékárú, hús-, húskészítmény, zöldség, szárazárú) 7.


Megrendelő vezető dietetikusával és az élelmezési alosztályvezetővel egyeztetni kell a recepttörzset a szolgáltatás megkezdése előtt és a jóváhagyásáról jegyzőkönyvet, kell készíteni. A betegeknek és igényjogosultaknak külön recepttörzs alapján kell az élelmezést biztosítani. Figyelembe véve az „Az ételadagok nagysága és mennyisége részajánlati körönként.” című 2. sz. mellékletben meghatározottakat. nyersanyag nettó költsége:  beteg norma: 550,- HUF/élelmezési nap/fő  I. norma: 748,- HUF/élelmezési nap/fő  II. norma: 874,- HUF/élelmezési nap/fő  III. norma: 1417,- HUF/élelmezési nap/fő  VI. norma: 827,- HUF/élelmezési nap/fő A jóváhagyott recepttörzs anyaghányadainak bárminemű változtatása csak előzetes egyeztetés után lehetséges. Az anyagkiszabásnak minden telephely tekintetében az előírt adagmennyiségeknek kell megfelelnie. Figyelem bevéve az adott norma értékét. A pótigénylésekre minden esetben pótanyagkiszabást kell készíteni. Székhely, Podmaniczky utcai és Szanatórium utcai telephelyek Az osztályok írásban leadott beteglétszámai alapján a dietetikusok által betegellátó osztályonként készített „Ételrendelések” adagszám szerinti összesítése után a tervezett étlapon feltüntetett ételeket, valamint a különböző diétákat és az egyéni ellátást igénylő betegek élelmezését biztosító ételféleségeket a megfelelő receptek alapján a Vállalkozó élelmezési programjával elkészíti a tárgynapi étkeztetéshez szüksége anyagkiszabást. A betegek, az igényjogosultak részére, valamint az A’la carte ételeknek külön anyagkiszabást kell készíteni. A Tünde utcai telephelyre kiszállításra kerülő ételsorok kiszabása a menüben történik az előírt normáknak megfelelően a Megrendelő élelmezési szakembere által tervezett havi étlap valamint „Az ételadagok nagysága és mennyisége részajánlati körönként.” című 2. sz. mellékletben meghatározottak alapján. 8.


A nyersanyagok előkészítése során be kell tartani a higiéniás előírásokat, a nyersanyagfajtától függően biztosítani kell a hűtés folyamatosságát. Figyelembe kell venni az előkészítésnél a várhatóan alkalmazandó konyhatechnológiát. Az előkészítés során a nyersanyag bel tartalmi értéke ne sérüljön és esztétikailag is kifogástalan maradjon.


264/312


Az élelmezéshez szükséges anyagok előkészítéséhez a hatályos rendeletek, törvények, valamint az adott területre kidolgozott HACCP előírásait kell betartani. Nagyon fontos a száraz hüvelyesek válogatása, mosása, rizs mosása, tisztított zöldségek alapos mosása különös tekintettel a burgonyára. Friss zöldségek gyümölcsök alapos folyóvizes mosása. Húsok darabolás előtti mosása. 9.


Az ételkészítés tekintetében is - mind a receptúra vagy felhasznált étlap esetén külön válik a beteg részére készítendő ételek és a dolgozóknak készülő ételek előállításának helye és szükséges alapanyagok kezelése. Amennyiben a Vállalkozó más területre is végez kiszállítást, ebben az esetben is elkülönítetten kel kezelni a munkafolyamatokat. Az ételkészítés az előkészített nyersanyagok olyan összeállítása, amely a táplálkozás tudomány eredményének, a diéta követelményeinek és az ételkészítés műveleteinek a megfelelő konyhatechnológiával történő együttes alkalmazását jelenti. Ez a termelési szakasz határozza meg az elkészítendő ételek jellegét, állagát, ízét, zamatát. Fontos követelmény, hogy az ételkészítésnél alkalmazott konyhatechnológia során az élelmiszer megőrizze előnyös élettani tulajdonságait, bel tartalmi értékeit, növelje élvezeti és emészthetőségi értékeit. Az ételkészítés minden folyamatában biztosítani kell a higiénés körülményeket, valamint a megfelelő személyi higiéniát, amit rendszeres ellenőrzéssel igazolni kell. A különböző munkafolyamatokat szakmailag elismerten felkészült és megbízható szaktudással rendelkező dolgozók végezzék. A betegellátást biztosító szakács rendelkezzen diétás szakács végzettséggel és legalább 2 éves szakmai tapasztalattal. Ezen túlmenően minden dolgozó a HACCP által előírt oktatásban kell, hogy részesüljön rendszeresen. A szolgáltatás teljesítéséért felelős rendelkezzen dietetikus felsőfokú végzettséggel. A dolgozói létszám, a munkafolyamatok biztonságos és időben történő elvégzéséhez megfelelő legyen, a Megrendelő élelmezési szakembere által is elfogadottan. Az elkészítendő ételeket fajtáitól, alkalmazandó konyhatechnológiai eljárástól és részben mikrobiológiai szempontoktól függően időben és helyben elkülönítetten kell készíteni. (pl. tészta kifőzése pont tálalás idejére, hidegkonyhai készítmények külön helységben) Az ételkészítés során az adott területre kidolgozott HACCP, a hatályos rendeletek valamint az ISO előírásait kell betartani, figyelem bevéve Honvédség ide vonatkozó belső szabályozóit. 10.


A melegen tartandó ételeket legalább 63 ᵒC –on kell tartani, maghőmérővel rendszeresen ellenőrizni, dokumentálni kell. Ha a melegen tartás nem biztosítható folyamatosan, az ételt 3 órán belül ki kell adni. 3 óra után az ételt újra forrósítani kell legalább 72 ᵒC-ra A maghőmérőt minden mérés előtt fertőtleníteni kell.


265/312


A melegen tartás során az adott területre kidolgozott HACCP, a hatályos rendeletek valamint az ISO előírásait kell betartani, figyelem bevéve Honvédség ide vonatkozó belső szabályozóit. Tünde utcai telephely A kiszállításra kerülő meleg ételek előírás szerinti hőmérsékleten tartása, a maghőmérséklet ellenőrzése, regisztrálása, dokumentálása Vállalkozó feladata és kötelessége. A melegen tartás során az adott területre kidolgozott HACCP, a hatályos rendeletek valamint az ISO előírásait kell betartani, figyelem bevéve Honvédség ide vonatkozó belső szabályozóit. 11.


Kóstolás, minősítés célja: Az elkészített ételeket, a tálalást megelőzően - az igényjogosultak részére készített ételeket is - a fogyaszthatóság szempontjainak megfelelően szemrevételezéssel és ízleléssel minősíteni kell. Kóstolással, minősítéssel meg kell akadályozni, hogy fogyasztásra alkalmatlan, nem megfelelően elkészített étel kerüljön tálalásra. Kóstolás résztvevői: Székhely Kóstolásban résztvevők hétköznapokon: A kóstolást hétköznapokon a Megrendelő Diétetikai Szolgálat vezetője vagy megbízottja az Élelmezési alosztály vezetője vagy megbízottja és a Vállalkozó üzletvezetője vagy megbízottja közösen végzik. Kóstolásban résztvevők pihenő- és ünnepnapokon: A kóstolást pihenő és ünnepnapokon a Megrendelő ügyeletes főnővére vagy megbízottja és a Vállalkozó megbízottja végzik közösen. Podmaniczky utcai telephely Kóstolásban résztvevők hétköznapokon: A kóstolást hétköznapokon a Megrendelő Diétetikai Szolgálat vezetője vagy megbízottja az Élelmezési alosztáy megbízottja és a Vállalkozó üzletvezetője vagy megbízottja közösen végzik. Kóstolásban résztvevők pihenő- és ünnepnapokon: A kóstolást pihenő és ünnepnapokon a Megrendelő ügyeletes főnővére vagy megbízottja és a Vállalkozó megbízottja végzik közösen. Szanatórium utcai telephely Kóstolásban résztvevők hétköznapokon: A kóstolást hétköznapokon a Megrendelő dietetikusa vagy megbízottja az Élelmezési alosztály vezetője vagy megbízottja és a Vállalkozó üzletvezetője vagy megbízottja közösen végzik. Kóstolásban résztvevők pihenő- és ünnepnapokon: Pihenő és ünnepnapokon a kóstolást az ügyeletes orvos a Vállalkozó megbízottjával közösen végzi. Tünde utcai telephely „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

266/312


A Tünde utcai telephelyre a Székhelyen kóstolt ételsorok kerülnek kiszállításra így a tálalás megkezdése előtt az ottani személyzet az ételek állagát és hőfokát vizsgálja és szükség esetén átmelegítést végez maghőmérséklet méréssel. A kóstolás: Minden elkészített ételt minősíteni kell, minden ételt meg kell kóstolni. A minősítés során feltárt hibát vagy hibákat ki kell javítani. Amennyiben az észlelt hiba nem javítható ki az étlapnak és a diétás elvárásoknak megfelelő hasonló, de azonos jellegű ételt kell készíteni. Kóstolás nélkül ételt tálalni, kiadni nem lehet! A kóstolókönyv A kóstolás során tapasztaltak, észrevételek, a szükséges hibajavítások elvégzésére hozott intézkedések rögzítése a kóstolókönyvben történik. A kóstolás során tapasztaltakat, észrevételeket, - a pozitív észrevételeket is -, az íz és állag, valamint az ételkészítés folyamatában keletkezett technológiai hibák javítására hozott intézkedéseket minden alkalommal rögzíteni kell a kóstolókönyvben. A kóstolókönyv az aktuális nap étlapjaiból tevődik össze. Az étlapokon fel kell tüntetni a betegek részére készített összes ételt (normál- és minden diétás étrend), valamint az igényjogosultak részére készített ételsorokat. Az étlap alján a megjegyzések rögzítésére alkalmas rovatot, valamint a kóstolásban résztvevőknek aláírási lehetőséget kell biztosítani. A Vállalkozó által készített aktuális, aznapi étlapokat az erre a célra alkalmazott iratgyűjtőbe kell a kóstolást megelőzően lefűzni. A kóstolókönyvet a Vállalkozó köteles gyűjteni és megőrizni az „Iratkezelési Szabályzat” előírásai szerint. 12.


Az ételminták vételénél a mindenkor hatályos rendeletekben előírtakat kell maradéktalanul betartani. A Vállalkozó köteles tálalás végén minden olyan ételből (reggeli, ebéd, vacsora) amelyből 29 adagnál többet készítenek ( A’la carte ételek is) legalább 100g mennyiségű mintát venni és 72 órán keresztül az erre a célra rendelkezésre álló hűtőszekrényben a hatályos jogszabály előírása szerint megőrizni. Ételmintát csíramentes eszközzel kell venni, és csíramente üvegbe illetve ételmintás zacskóban kell helyezni, légmentesen lezárni. A lezárt üveget ragasztószalaggal kell ellátni, az ételmintás zacskót megfelelő csomóval amelyre, az ételmintára vonatkozó adatokat rá kell írni. (a mintavétel dátuma, óra, perc, az étel megnevezése, a mintát eltevő személy neve). Tünde utcai telephely A tálalókonyhákon is köteles a Vállalkozó ételmintát eltenni. Az ételminta eltevését a Vállalkozó megbízottja a tálalókonyhában, az előírásoknak megfelelően végzi el. 13.

Az ételek kiszállítása a Tünde utcai telephelyre.

A szállítandó termék minőségének, biztonságának feltételeket a végleges kitálalásig biztosítani kell. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

megőrzéséhez

szükséges

267/312


         

Élelmiszer, étel kiszállítást olyan jól záródó edényben, zárt csomagolásban kell végezni, amely alkalmas az ételek minőségének, állagának megóvására, a megfelelő hőmérséklet fenntartására, a szennyeződés megakadályozására. A szállító edénybe való tálalás során törekedni kell arra, a melegen fogyasztandó ételeket a lehető legforróbban, a hűtést igénylőket pedig a lehető leghidegebben tálaljuk. A lehűtött vagy hideg ételt hűtőkocsiban, ennek hiányában a hűtött állapot fenntartását szigetelt falu termosz kocsival, vagy egyéb módon kell elvégezni. Ételt kiszállítani csak kísérő dokumentációval szabad, melyen fel kell tüntetni az előállítás és minőség megőrzés idejét. (Szállítólevél) A Tünde utcai telephelyen elegendő idő álljon rendelkezésre a szükséges újramelegítésre. A szállító gépjármű higiéniai szempontból kifogástalan kell, legyen. Ételmaradékot, egyéb hulladékot a készétellel együtt szállítani tilos. A szállító jármű sofőrének érvényes egészségügyi könyvvel kell rendelkeznie. Általános szabályok Tájékoztatást kell adni: az étlapon, vagy a kísérő dokumentumon az étel összetételére vonatkozóan valamint az allergizáló anyagtartalomra vonatkozóan. A hidegcsomagokon szerepelni kell a csomagolás dátumának. Csak aznap csomagolt hidegélelmet lehet kiszállítani.

Az ételek kiszállítása során a hatályos rendeletek, törvények, valamint az adott területre kidolgozott HACCP előírásait kell betartani. Technikai feladatok: A Tünde utcai telephelyre az ételt kísérő kisegítő dolgozónak, a gépjárműnek és a sofőrnek rendelkezni kell belépési engedéllyel a telephelyre. 14.-17. Elkészített ételek adagolása, tálalása, a kitálalt ételek szállítása az osztályokra, a kiszállított ételek átadása az osztályokon, tálalás az étteremben, konténerek összeszedése és visszaszállítása az élelmezésre. Az elkészített ételek adagolása, tálalása során az adott területre kidolgozott HACCP, a hatályos rendeletek valamint az ISO előírásait kell betartani. Különösen kiemelt fontosságú az elkészített ételek, tálalás ideje alatti melegen tartása, a hőmérsékletnek az előírásoknak megfelelő ellenőrzése, dokumentálása. A betegek étkeztetésének biztosítása egyéni tálcás rendszerben történik. A reggeli és vacsora adagokat egyszer használatos tálcára, adagonként fóliával csomagolni kell, mindig a tárgynapon. Ez alól kivételt képeznek az étteremben étkező betegek, akik a reggelit és az ebédet az étteremben tudják elfogyasztani. A diétás ételadagokat a diétaféleség szerint meg kell jelölni. A többször étkező diabéteszes betegek reggelijét és vacsoráját külön kell becsomagolni. A csomagolásra vonatkozó hatósági előírásokat be kell tartani, a csomagoláson az elkészítés, csomagolás dátumát kell feltüntetni. A tálalást a Megrendelő dietetikusa, vagy megbízottja ellenőrzése mellett kell végezni


268/312


A Vállalkozó megbízottja gondoskodjon róla, hogy a tálalólapon szereplő ételféleségek (különféle diéták és a normál) megfelelő mennyiségben és minőségben a konténerbe kerüljenek, figyelembe véve a pót- és lerendelőket: Az ételek betegosztályra történő szállításának sorrendjét a vezető dietetikus, vagy annak megbízottja határozza meg. A szállítást úgy kell végezni, hogy az ételek ne dőljenek ki a szállítóedényből, az egyéni tálcákban lévő ételféleségek ne keveredjenek egymással, hőmérsékletük ne csökkenjen le az elvárható hőmérséklet minimum (65 CO) alá, állaguk, esztétikai értékük ne károsodjon. Az osztályokra kiszállított ételeket az osztályok főnővérei, vagy ezzel a feladattal megbízott személy a tálalólista szerint - amely egyben szállítólevélként is szolgál – átveszi a Vállalkozó megbízottjától, az átvételt a tálalólistán aláírással igazolni kell. Az aláírt tálalólista egy példányát, az átvételt követően a Vállalkozó megbízottjának át kell adni. A tálalólistán szereplő mennyiségtől való eltérést a tálalólistán fel kell tüntetni és a Vállalkozó megbízottjával az eltérést, igazoltatni kell. Az étkezés befejeztével a Vállalkozó megbízottja visszaszállítja a konténert az konyhára. Ételmaradék az osztályos teakonyhákban nem maradhat! Az igényjogosultak éttermi étkezése önkiszolgáló rendszerben történik. Előfizetéses menü, vagy A’la carte ételek választásával. Székhely Az elkészített ételek tálalásának időbeosztása a betegek részére konyhán:  Reggeli ételek és italok tálalási ideje: 6:45 – 07:45-ig  Ebéd tálalási ideje: Egyéni tálcás tálalás: 11:00 – 12:30-ig  Vacsora ételek tálalásának ideje: 11:00 – 12:30-ig Az ebéddel együtt kerül kiszállításra, az osztályon átvétel után hűtőbe kell azonnal tenni. Az ételszállító konténerek nagy részét robot szállítja az osztályokra. A robotszállítás pontos időbeosztás szerint működik. Ezt az ütemtervet figyelembe véve kell indítani az ételszállító konténereket a dietetikus által megszabott sorrendben az osztályokra reggel és délben. A Vállalkozónak a robotszállítás ideje alatt gondoskodni kell arról, hogy az útvonalak ne szennyeződjenek kifolyt étel, ital által, mert ez a robot meghibásodásához vezet. A fogadóállomásról a Vállalkozó megbízottja szedi le és viszi az osztályra a konténereket ahol a főnővér által megbízott személy átveszi és aláírásával igazolja a tálalólistán. Az ételosztás végeztével a konténert a Vállalkozó megbízottja szedi össze, majd visszaviszi a konyhára. Azokra az osztályokra, ahová robot nem tud szállítani a Vállalkozó megbízottja folyamatosan viszi ki és hozza vissza az ételszállító konténereket kézi erővel. (7 osztály) A vacsorát az ebéddel együtt szállítják fel az osztályokra, ahol a délutános nővér átveszi, és ezt aláírásával igazolja a tálalólistán. Biztosítja a megfelelő hőmérsékleten való tárolást (hűtést) és kiosztja a betegek részére. Podmaniczky utcai telephely Az elkészített ételek tálalásának időbeosztása a betegek részére: „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

269/312


 

Reggeli ételek és italok tálalási ideje: 7:00 – 08:00-ig Ebéd tálalási ideje: Egyéni tálcás tálalás: 11:00 – 12:00-ig  Vacsora ételek tálalásának ideje: 11:00 – 12:00-ig Az ebéddel együtt kerül kiszállításra, az osztályon átvétel után hűtőbe kell azonnal tenni. Az ételszállítás a betegellátó osztályokra reggel, délben a Vállalkozó megbízottja által történik kézi erővel. Az ételosztás végeztével a konténert, a Vállalkozó megbízottja szedi össze, majd visszaviszi a konyhára. Ételmaradék az osztályos teakonyhákban nem maradhat. A vacsorát az ebéddel együtt szállítják fel az osztályokra, ahol a délutános nővér átveszi, és azt aláírásával igazolja a tálalólistán. Biztosítja a megfelelő hőmérsékleten való tárolást (hűtést) és kiosztja a betegek részére. Szanatórium utcai telephely Az elkészített ételek tálalásának időbeosztása a betegek részére:  Reggeli ételek és italok betegosztályokon történő tálalási ideje: 7:30 –8:30-ig Éttermi tálalás: 8:00- 8.30-ig  Ebéd tálalási ideje: Egyéni tálcás tálalás: 11:15 – 12:00-ig Éttermi tálalás: 12:00 – 12:30-ig  Vacsora ételek tálalásának ideje: 11:00 – 11:30-ig Az ebéd előtt kerül kiszállításra, az osztályon átvétel után hűtőbe kell azonnal tenni. Az ételszállítás a betegellátó osztályokra a Vállalkozó megbízottja által történik kézi erővel. Egyes osztályokra az alábbiak szerint történik a szállítás: - A Krónikus utókezelő osztályon (ágyszám 100): A betegek szinte teljes számban osztályon étkeznek. Reggelinél minden beteg egyénileg kancsóban kapja a teát. - Krónikus utókezelő II. osztály (ágyszám75): A betegek 90%-ban osztályon étkeznek. A betegek 10 %-a a R és az E-det étteremben , a vacsorát az osztályon kapja. - Rehabilitációs osztályok (ágyszám 89): A betegek átlag 60 %-a étkezik osztályon. A betegek 40 %-a a R és az E-det étteremben, a vacsorát az osztályon kapja. A reggeli betegosztályra történő szállítása: Vállalkozó megbízottja elszállítja az egyénileg becsomagolt, diétaféleségeként megjelölt reggeliket és a folyadékokat (tej, tejes italok, tea) a betegellátó osztályra. Ott az osztály megbízottja átveszi és aláírásával igazolja a tálalólista alapján. Ebéd betegosztályra történő szállítása: Vállalkozó megbízottja elszállítja a betegellátó osztályra az ételszállító konténereket. Ott átadja, az osztály megbízottjának az egyénileg kitálal, kártyával jelölt osztály által történt rendelésnek mennyiségileg és diéta szerint megfelelő adagszámot, aki ezt aláírásával igazolja. Vacsora betegosztályra történő szállítása: A vacsorát az ebéd tálalása előtt Vállalkozó megbízottja szállítja fel az osztályokra, ahol a délutános nővér átveszi, és ezt aláírásával igazolja a tálalólistán. Biztosítja a megfelelő hőmérsékleten való tárolást. Étterembe történő tálalás: „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

270/312


Reggeli és ebéd tálalása az étteremben is dietetikus irányításával történik. A betegeknek egyéni tálcás tálalással történik a felszolgálás. Az ételosztás végeztével a konténert, a Vállalkozó megbízottja szedi össze, majd visszaviszi a konyhára. Ételmaradék az osztályos teakonyhákban nem maradhat. Tünde utcai telephely Az elkészített ételek tálalásának ideje: Az elkészített ételeket a főzőkonyhán a HACCP előírásai szerint kell az étel melegen tartó edényzetbe kitálalni. (Kóstolás, ételhőmérséklet ellenőrzést követően.) A főzőkonyhán a kitálalás ideje: 10.00 -10.20-ig Az ételszállító autónak maximum 10.30-kor el kell indulni a Tünde utcai tálalókonyhára. A tálalókonyhán a tálalás ideje: 11.30 – 13.00-ig A reggeli és vacsora hideg csomagok az ebéd tálalásával egy időben kerülnek kiadásra. A Vállalkozó megbízottja a következő feladatokat köteles elvégezni: A Vállalkozó megbízottja a nyersanyag kiszabás szerinti, a tálaló listának megfelelően becsomagolja a különböző normáknak megfelelő hideg reggeli és vacsora adagokat. A csomagolásra vonatkozó hatósági előírásokat be kell tartani, a csomagoláson az elkészítés, csomagolás dátumát kell feltüntetni. A hideg csomagok tárolására-szállítására alkalmas (hidegen tartást biztosító, jégakku) szállító edénybe teszi, melynek biztosítása Vállalkozó feladata. Az ebéd tálalásához megfelelő mennyiségű és minőségű hő tároló, tálaló-szállító edényzetet Vállalkozó megbízottja előkészíti és az ebéd betálalásánál segédkezik. Ellenőrzi a szállítólevél szerint, hogy a létszámnak megfelelő mennyiségű étel kerüljön kiadásra. (súlyméréssel, adagolással) A megfelelő mennyiségű és minőségi melegen tartó, hidegen tartó váltó edényzet biztosítása Vállalkozó feladata. A betálalást követően a hideg és meleg ételeket a szállító járműhöz szállítja, segédkezik a bepakolásnál, majd a Tünde utcai telephelyen a kipakolásnál. A tálalókonyhán előkészül a tálaláshoz, szükség esetén újra hő kezeli az ételeket, majd kitálalja. Az ételosztás végeztével a szennyes edényt a Vállalkozó megbízottja szedi össze. Megrendelő megbízottja felügyeli, ellenőrzi a tálalás minden részfolyamatát. 18.

Mosogatás

18.1. Fehér edényzet mosogatása Az betegek és az igényjogosultak étkeztetésére rendszeresített fehér edényzet mosogatását elkülönítetten, telephelyenként az így kialakított rendszernek megfelelően kell végezni a hatályos rendeletek és a HACCP előírásainak megfelelően. Tünde utcai telephely Vállalkozó megbízottja a szennyes edényzet összeszedését követően elvégzi a mosogatást. Az ételhulladék tárolása, elszállítása Vállalkozó feladata. 18.2. Fekete edényzet mosogatása


271/312


Fekete edényzet: az ételkészítés során, a konyhán használt eszközök, gépek, berendezések és tartozékuk, amelyeket az étkeztetés eszközeitől elkülönülten használnak és tárolnak. A fekete edényzet mosogatását is a hatályos rendeletek és a HACCP előírásai alapján kell végezni. Tünde utcai telephely Vállalkozó megbízottja a szennyes edényzet összeszedését követően elvégzi a mosogatást. 18.3. Szállító edényzet és szállító konténerek mosogatása A szállító edényzet valamint a szállító konténerek rendszeres tisztán tartása az erre kijelölt területen a Vállalkozó feladata. A fejezetekhez tartozó, a technológiai folyamatok végzéséhez szükséges higiéniai előírások, hatósági rendelkezések betartása és betartatása a Vállalkozó felelőssége és kötelezettsége. Tünde utcai telephely Vállalkozó megbízottjának feladata a szállító edényzet tisztán tartása. 18. 4. Szállító járművek tisztán tartása A szállító járművek tisztán tartása, fertőtlenítése, a higiéniai előírások hatósági rendelkezések betartása és betartatása a Vállalkozó felelőssége és kötelezettsége. 19.

Takarítás

A kizárólagos használatra átvett helyiségek takarítását takarítási tervben foglaltak alapján kell saját dolgozói által elvégezni, vagy elvégeztetni más Vállalkozó igénybevételével az alábbiak szerint: o Az étterem területén kialakított tálalóterület takarítása o A konyha és kapcsolódó területeinek belső takarítása o A konyhatechnológiai berendezések tisztítása o Asztalok és székek tisztántartása az étkezési idők alatt o Az étterem látogatói által a kiadótérben okozott szennyeződések eltávolítása az üzemidő alatt o Szifonok, gyűjtőrácsok, szellőző berendezések külső tisztítása o A konyhai és éttermi textília tisztítása o Saját dolgozók munkaruházatának tisztítása o A használatra átadott szociális helyiségek, folyósok, lépcsőházak, liftek takarítása A higiéniai ellenőrzések érdekében a Vállalkozó, takarítási tervét a Megrendelő élelmezési alosztályvezető részére köteles átadni. Tünde utcai telephely Vállalkozó megbízottja a tálalókonyha takarítását a hatályos rendeletek és a HACCP előírásai alapján végzi el. Ételszállítás külső telephelyre. A szállítandó termék minőségének, biztonságának megőrzéséhez szükséges feltételeket a végleges kitálalásig biztosítani kell.  Élelmiszer, étel kiszállítást olyan jól záródó edényben, zárt csomagolásban kell végezni, amely alkalmas az ételek minőségének, állagának megóvására, a megfelelő hőmérséklet fenntartására, a szennyeződés megakadályozására.


272/312


         

A szállító edénybe való tálalás során törekedni kell arra, a melegen fogyasztandó ételeket a lehető legforróbban, a hűtést igénylőket pedig a lehető leghidegebben tálaljuk. A lehűtött vagy hideg ételt hűtőkocsiban, ennek hiányában a hűtött állapot fenntartását szigetelt falu termosz kocsival, vagy egyéb módon kell elvégezni. Melegen tartó, illetve hűtőkapacitás hiányában legfeljebb olyan távolságra szabad a terméket szállítani, amelyen belül a hőmérsékleti követelmények még betarthatók. Ételt kiszállítani csak kísérő dokumentációval szabad, melyen fel kell tüntetni az előállítás és minőség megőrzés idejét. A fogadó intézményben elegendő idő álljon rendelkezésre a szükséges újramelegítésre. A szállító gépjármű higiéniai szempontból kifogástalan kell legyen. Ételmaradékot, egyéb hulladékot a készétellel együtt szállítani tilos A szállító jármű sofőrének érvényes egészségügyi könyvvel kell rendelkeznie Általános szabályok Tájékoztatást kell adni: az étlapon, vagy a kísérő dokumentumon az étel összetételére vonatkozóan valamint az allergizáló anyagtartalomra vonatkozóan. A hidegcsomagokon szerepelni kell a csomagolás dátumának. Csak aznap csomagolt hidegélelmet lehet kiszállítani Technikai feladatok: A Tünde utcai telephelyre az ételt kísérő kisegítő dolgozónak rendelkezni kell belépési engedéllyel arra, a telephelyre is.

20-25. Sajátos feladatok ellátása: 20. Az intézményi Katasztrófaterv élelmezési biztosítása külön térítés ellenében.  Rendelkezzen a Vállalkozó az Intézmény katasztrófatervéhez szorosan kapcsolódó, abba illeszkedő saját Katasztrófatervvel és az azonnal mozgósítható szállítók listájával. 21. Influenza osztály felállítása esetén, az osztályon fekvő betegek élelmezése a szerződésben foglaltak alapján. 22. NN Biztosító betegeinek élelmezése az alap ellátás mellett amennyiben OEP által finanszírozott betegekről van szó, kiegészül a Vállalkozó és az NN Biztosító közötti külön szerződésben foglaltak szerint. (Podmaniczky utcai telephelyen)  A betegek választhatnak az aznap lefőzött ételsorokból.  Választhatnak süteményt naponta.  Többféle gyümölcs biztosított kell, napi szinten. 23. A dializált betegek ellátása (2 szendvics, , folyadék) az egész napi nyersanyag norma reggeli hányadának (30 %) értékében. Az étkezés összeállítása a Megrendelő dietetikusa irányításával történik 24. Az osztályig történő szállításnál biztosítani kell az étkezésekhez szalvétát, valamint szükség esetén a műanyag edényzetet (pl. fertőzés esetén, intenzív részlegre) .


273/312




Reggeli és vacsora adagok Hentesáru Sonka Szalámifélék Hentesárukrém Sajt szelet Házi készítésű krémek Zöldségek idényjelleggel

6 dkg / Fő 5 dkg / Fő 5 dkg / Fő 10 dkg / Fő hentesáru tartalom minimum 5 dkg/Fő 5 dkg/fő 10 dkg / Fő krémalap tartalom minimum 5 dkg/ Fő 5 dkg / Fő


8 dkg / Fő




10 dkg / Fő

Húsadagok / feltétnek / Sertés, marha, csirkemell, pulyka comb natúrszelet Sertés, marha, csirkemell, pulyka szelet (Pl.: rántott, párizsi, óvári, Dubary) Sertés, marha, pulyka comb apró (kocka, csík) Sertés, pulyka comb vagdalt Sertés, pulyka comb, csirkecomb darált Csirkecomb felső (ragu, pörkölt, sült, főtt)

10 dkg / Fő 8 dkg / Fő

Csirkecomb egész sült,

18 dkg / Fő

10 dkg / Fő 7 dkg / Fő 9 dkg / Fő 13 dkg / Fő

Köretek / nyersen / Burgonya (tisztítási veszteség függvényében) Rizs „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

30-50 dkg / Fő 8 dkg / Fő 274/312


Tészta Tarhonya Zöldségköret friss Zöldségköret mirelit Rizs fél adag Burgonya fél adag (tisztítási veszteség függvényében) Zöldségköret friss fél adag Zöldségköret mirelit fél adag

10 dkg / Fő 8 dkg / Fő 30 dkg / Fő 25 dkg / fő 5 dkg / Fő 20-25 dkg / Fő 25 dkg / Fő 20 dkg / fő







Péksütemény, kenyér Kenyér Vagy zsemle, ill. korpás zsemle


2. Igényjogosultak részére Reggeli italok Tejeskávé Kakaó Tej „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

3 dl / Fő 3 dl / Fő 3 dl / Fő 275/312


Tea

Szükség szerint





8 dkg / Fő




15 dkg / Fő



Köretek / nyersen / Burgonya (tisztítási veszteség függvényében) Rizs Tészta Tarhonya Zöldségköret friss Zöldségköret mirelit „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

30-50 dkg / Fő 8 dkg / Fő 12 dkg / Fő 10 dkg / Fő 25 dkg / Fő

276/312


Rizs fél adag Burgonya fél adag (tisztítási veszteség függvényében) Zöldségköret friss, fél adag Zöldségköret mirelit, fél adag

5 dkg / Fő 15-25 dkg / Fő 15 dkg / Fő

Köretek / főve / Burgonya Rizs Tészta Tarhonya Zöldségköret Rizs fél adag Burgonya fél adag Zöldségköret friss, mirelit fél adag






Vállalkozási keretszerződés alapján egyéb feltételek: 4.4.

A szerződés keretein belül, az élelmezési szolgáltatás magában foglalja az alábbi tevékenységek elvégzését is: - katasztrófaterv élelmezési biztosítása a szerződésben foglalt árak alapján; - fokozott készenlét esetén az élelmezés biztosítása a szerződésben foglalt árak alapján.

5.7.

Nyertes ajánlattevő köteles a konyha üzemeltetése során használt közművek, úgy, mint energia (villamos áram, gáz-gőz), víz és csatorna valamint a fűtés költségeit a Nyertes ajánlattevő és HM Védelemgazdasági Hivatal között jelen szerződés aláírásával egyidejűleg létrejött „Üzemeltetési szerződés”- ben foglaltak szerinti feltételekkel fizetni.

5.8.

Nyertes ajánlattevő köteles a szerződés 5.5. pontban írt „Ingó használatba adási szerződés” -ben felsorolt és átadott gépek, berendezések karbantartásáról javításáról, mint Bérlő gondoskodni. Az elhasználódott nagy értékű berendezések pótlásáról, cseréjéről a szerződésben foglaltak alapján Ajánlatkérő útján gondoskodik. Nyertes ajánlattevő köteles a felszerelés fogyóeszközök pótlását saját költségen elvégezni.


277/312


5.9.

Nyertes ajánlattevő köteles a konyha üzemeltetéséhez szükséges szakmailag képzett munkaerőt, élelmi- és nyersanyagokat, segéd és járulékos anyagokat biztosítani és az ezekkel kapcsolatos valamennyi költséget megfizetni.

5.10. Nyertes ajánlattevő köteles a kizárólagos használatra átvett helyiségek takarítását takarítási tervben foglaltak alapján elvégezni vagy elvégeztetni és annak költségeit vállalni az alábbiak szerint: - az étterem területén kialakított tálalóterület takarítása; - a konyha és kapcsolódó területeinek belső takarítása; - a konyhatechnológiai berendezések tisztítása; - asztalok és székek tisztántartása az étkezési idők alatt; - az étterem látogatói által a kiadótérben okozott szennyeződések eltávolítása az üzemidő alatt; - szifonok, gyűjtőrácsok, szellőző berendezések külső-belső tisztítása; - a konyhai és éttermi textília tisztítása; - saját dolgozók munkaruházatának tisztítása; - a használatra átadott szociális helyiségek, folyosók, lépcsőházak liftek takarítása; A takarítási terv átadása Ajánlatkérő élelmezési szakemberének a higiéniai ellenőrzések megkönnyítése érdekében szükséges. 5.13. Nyertes ajánlattevő köteles a konyha területén a rovar- és rágcsálóirtás jogszabályban rögzített illetve szükség szerinti elvégezni és költségeit megfizetni. 5.23. Nyertes ajánlattevő a szerződés aláírásával teljes körű garanciát vállal a Ajánlatkérővel szemben arra, hogy a műszaki követelményekben előírt minőségű és mennyiségű szolgáltatásban kimaradás nem történik. Nyertes ajánlattevő vállalja, hogy az élelmezési üzem bármely okból bekövetkező üzemszünete esetén a Nyertes ajánlattevő más üzemegységének vagy más szolgáltató igénybevételének segítségével – jelen szerződésben vállalt szállítási határidő, valamint amennyiben az üzemszünet bizonyíthatóan a Nyertes ajánlattevőnek felróható ok miatt következik be akkor a szolgáltatási ár változtatása nélkül, teljesíti a szolgáltatást. Az ilyen módon – más szolgáltató által – teljesített szolgáltatás nem tekinthető a szolgáltatás alvállalkozásba adásának.

Bérleti szerződés alapján egyéb feltételek: 4. Nyertes ajánlattevő a bérleti szerződés megkötésekor – arra az esetre, ha jelen szerződésből fakadó kötelezettségeit nem, vagy nem szerződésszerűen teljesíti – a bérbeadói jogok gyakorlója részére kéthavi bérleti díjnak megfelelő összegű óvadékot nyújt, melyet a bérbeadói jogokat gyakorló intézményvezető a fizetési elmaradások rendezésére felhasználhat a Nyertes ajánlattevő utólagos értesítésével egyidejűleg. A Nyertes ajánlattevő szerződésszerű teljesítése esetén az óvadékként nyújtott összeg a bérleti jogviszony szerződés szerinti időtartamának lejárta esetén a Nyertes ajánlattevő részére visszajár. Ebben az esetben a jelzett összeget 15 napon belül – kamat felszámítása nélkül – köteles a Bérbeadó visszafizetni. 9. A bérlemény energia- és közműköltségei a Nyertes ajánlattevőt terhelik. Nyertes ajánlattevő a tevékenysége során használt közüzemi szolgáltatások igénybevételének rendjére és a díjfizetésre nézve köteles a HM Védelemgazdasági Hivatal főigazgatójával, a közüzemi szolgáltatóval jelen szerződés hatálybalépésétől számított 15 napon belül üzemeltetési/szolgáltatási szerződést kötni, mely szerződés a bérleti szerződés elválaszthatatlan részét képezi. Az üzemeltetési/szolgáltatási szerződés megkötésének „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

278/312


elmulasztása, vagy az abban foglaltak be nem tartása a bérleti szerződés – 17. b) pont szerinti – felmondásának jogkövetkezményeit vonja maga után azzal, hogy az így felmerülő mindennemű felelősség a Nyertes ajánlattevőt terheli. 14. A bérleményre biztosítási szerződés nincs kötve, a bérlemény őrzés-védelméről Nyertes ajánlattevő köteles gondoskodni.


279/312


Ajánlatkérő a 2. részajánlati kör vonatkozásában az alábbiak szerint határozza meg a műszaki követelményeket Rövid meghatározás: Tervezett élelmezési szolgáltatás mennyisége a jelen eljárás eredményeként megkötött vállalkozási keretszerződés keretében: 2. részajánlati körben - betegélelmezés 125 394 élelmezési nap/év; - igényjogosulti ellátás 141 élelmezési nap/ év; - dolgozói menüs ellátás 30 800 adag ebéd. Nyertes ajánlattevőnek a szerződés ideje alatt rendelkeznie kell érvényes, legalább 50.000.000.- HUF/év és legalább 25.000.000.-HUF/káresemény limithatárú beszerzés tárgyához illeszkedő szakmai (közétkeztetés tevékenységre vonatkozó) felelősség biztosítással. A biztosítási kötvényben közétkeztetés tevékenységnek szerepelnie kell. A fedezet általános felelősségre terjedjen ki. Nyertes ajánlattevőnek a szerződés ideje alatt rendelkeznie kell érvényes, a beszerzés tárgyára vonatkozó ISO 22000 szabvány alapján működtetett, illetve akkreditált élelmiszer minőségbiztosítási rendszer meglétét igazoló tanúsítvánnyal. Nyertes ajánlattevőnek a szerződés ideje alatt rendelkeznie kell érvényes, a beszerzés tárgyára vonatkozó ISO 14001 szabvány alapján működtetett, illetve akkreditált környezetközpontú irányítási rendszer meglétét igazoló tanúsítvánnyal. Nyertes ajánlattevőnek a szerződés ideje alatt rendelkeznie kell érvényes, a beszerzés tárgyára vonatkozó ISO 9001 szabvány alapján működtetett, illetve akkreditált minőségirányítási rendszer meglétét igazoló tanúsítvánnyal. Nyertes ajánlattevő köteles a HACCP rendszer kiépítését elvégezni a szerződés aláírásától számított 30 napon belül és a szerződés teljes időtartama alatt fenntartani. Nyertes ajánlattevőnek a szerződés ideje alatt rendelkeznie kell érvényes, az OHSAS 18001 a munkahelyi egészségvédelmi és biztonsági irányítási rendszer működtetésére vonatkozó tanúsítvánnyal. Nyertes ajánlattevőnek a szerződés ideje alatt rendelkeznie kell az alább meghatározott követelményeknek megfelelő az élelmezéssel kapcsolatos ügyviteli, informatikai és az elemzésekhez szükséges adatok nyilvántartására, kezelésére és feldolgozására alkalmas szoftverrel: - képes az élelmezési anyagokról mennyiségi, minőségi (tápanyagtartalom) valamint értékben történő napi, havi kimutatást biztosítani; - képes adatokat szolgáltatni az egyes diéták tápanyag értékére, összetételére vonatkozóan. (pl. cukorbetegek esetében szénhidrátmennyiség,). A szolgáltatás leírása: 1.

2. 3.

4.

Ajánlatkérő dietetikusai által tervezett ellátotti, beteg étlapok élelmezési számítógépes programba történő rögzítése, szükség esetén frissítése, illetve a befizető dolgozók részére az élelmezési alosztály által tervezett havi étlap átvétele, gépre vitele. A mindenkori aktuális beteg létszám összesítése. A befizető igényjogosultak létszám megállapítása (előfizetéses kettő menü, három fogás).Az intézmény által térített étkezők, igényjogosultak (katonák) létszámának megállapítása: - műveleti tartalékosok ellátása (Ebéd); - 24 órás ügyeletben, kiképzésen lévők, szerződéses katonák ellátása, élelmezési átjelentővel érkezők ellátása hideg vagy meleg élelemmel (Reggeli, Ebéd, Vacsora) ; Megfelelő minőségű nyersanyagok beszerzése, raktározása.


280/312


5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.

13. 14.

15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23.

Anyagkiszabás készítése az ellenőrzött receptúra alapján. Nyersanyagok előkészítése az ételek elkészítéséhez. Ételek elkészítése (melegkonyha, hidegkonyha, cukrászat). Ételek melegen tartása a tálalás végéig. Az elkészített ételek organoleptikus (érzékszervi) vizsgálata („ételkóstolás”); Ételminták vétele és megőrzése. A konténerek visszaszállítása a konyhára az ételmaradékkal együtt az osztályokról. Mosogatás a konyhán, az étteremben: - fehér edényzet mosogatás; - fekete edényzet mosogatás; - szállító edényzet és szállító konténerek mosogatása; - szállító járművek tisztán tartása, fertőtlenítése. Takarítás nyertes ajánlattevőnek átadott élelmezési területen valamint a hozzátartozó szociális helyiségekben. Ajánlatkérő intézményi Katasztrófaterv élelmezési biztosítása külön térítés ellenében. Katasztrófaterv kidolgozása ajánlatkérő által biztosított adatok alapján, meghatározott formában, a szolgáltatás megkezdését követő egy hónapon belül. A szolgáltatónak rendelkeznie kell olyan raktárkészlettel, amely adott katasztrófa helyzetben biztosítja az ellátást. Ügyvitel. Az élelmezési szolgáltatással kapcsolatos adatok rögzítése és adatszolgáltatás ajánlatkérő felé. Az eltérő összegű normák biztosításához az élelmezés által kért kiegészítők, nyersanyagok árlistájának biztosítása. Osztályig történő szállítás esetén is biztosítani kell a szalvétát, valamint szükség esetén a műanyag edényzetet (pl. fertőzés esetén, intenzív részlegre). Fekvőbetegek ellátása osztályig történő szolgáltatással. A Hévízi II. telephelyen az RM konyhai bútorzat (asztalok, szekrények, polcok) korábbi szolgáltatótól történő megvétele vagy beszerzése. A Hévízi II. telephelyen svédasztalos ellátás az emelt normás betegeknek Az ételek egyéni tálcás tálalása, osztályig történő kiszállítása. Az ételek éttermi tálalása betegeknek dietetikus felügyeletével (a Hévízi I. számú, a Hévízi II. számú, és a Balatonfüredi telephelyeken járó betegeknek R, E, V). Az ételek éttermi tálalása az alkalmazottaknak a Hévízi I. számú, a Hévízi II. számú, és a Balatonfüredi telephelyeken felszolgáló rendszerben.


281/312


Élelmezési üzemtechnológiai előírás Az intézményi ellátásban a betegek élelmezése a táplálkozási szükségleten túl, fontos gyógy tényezőként is szerepel és a beteg mielőbbi felgyógyulását, szolgálja. Ezért állandóan figyelemmel kell kísérni a diétetika és az alkalmazott táplálkozástudomány eredményeit és minden lehetőséget fel kell használni azok széleskörű alkalmazására. Az élelmezési anyagok beszerzésénél, tárolásánál és felhasználásánál az ételek elkészítésénél, szállításánál és tálalásánál valamint a betegágyig történő eljuttatásánál maradéktalanul be kell tartani a technológiai, a higiénés előírásokat valamint a hatályos rendeleteket:  62/2011 (VI.30.) VM rendelet a vendéglátó ipari termékek előállításának és forgalomba hozatalának, élelmiszer biztonsági feltételeiről  36/2004 (IV.26.) ESZCSM rendelet a különleges táplálkozási célú élelmiszerekről  852/2004 EK rendelet az élelmiszer higiéniáról  1/2012.(V.31.) EMMI rendelet, az egészségügyi szolgáltatások nyújtásához szükséges szakmai minimumfeltételekről szóló 60/2003.(X.20.) ESZCSM rendelet és az egészségügyi Vállalkozók és működési engedélyük nyilvántartásáról, valamint az egészségügyi szakmai jegyzékről szóló 2/2004.(XI.17.) EüM rendelet módosításáról  43/1999. (III.3.) Korm. rendelet az egészségügyi szolgáltatások Egészségbiztosítási Alapból történő finanszírozásának részletes szabályairól.  37/2014. (IV. 30) EMMI rendelet a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozásegészségügyi előírásokról.  22/2006. (VIII.8.) HM rendelet a Magyar Honvédség élelmezési ellátásáról, illetve 3/2009. (III. 18) HM rendelet a 22/2006. (VIII.8.) HM rendelet módosítása. Megrendelő (a továbbiakban: Megrendelő vagy Intézmény) különösen nagy hangsúlyt fektet a szerződés időtartama alatt a szolgáltatás megfelelő színvonalának biztosítására az előírt minimum szakmai létszám működtetésével, ennek érdekében rendszeres ellenőrzéseket tart a főzőkonyhákban, (tálalókonyhákban), ahol köteles és jogosult az ellátás körülményeit, szakszerűségét vizsgálni minden munkafázisban, Amennyiben Vállalkozó más területre is végez kiszállítást, ebben az esetben az egyes munkafolyamatokat, az egyes munkafolyamatokhoz használt eszközöket elkülönítetten kell végezni és használni, mindig a kórház, mint Megrendelő érdekeit előtérbe helyezve. A szolgáltatás részletes leírása 23. Ügyvitel. Az élelmezési szolgáltatással kapcsolatos adatok rögzítése és adatszolgáltatás a Megrendelő felé. 24. A Hévízi I. a Hévízi II. valamint a Balatonfüredi telephelyeken főzőkonyha üzemeltetése. 25. A Hévízi II. telephelyen svédasztalos ellátás az emelt normás betegeknek. 26. Megrendelő dietetikusai által tervezett ellátotti, beteg étlapok élelmezési számítógépes programba történő rögzítése, szükség esetén frissítése, illetve a befizető dolgozók részére az élelmezési alosztály által tervezett havi étlap átvétele, gépre vitele. 27. A mindenkori aktuális beteg létszám összesítése. 28. A befizető igényjogosultak létszám megállapítása (előfizetéses kettő menü, három fogás): 4. műveleti tartalékosok ellátása (Ebéd); „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

282/312


24 órás ügyeletben, kiképzésen lévők, szerződéses katonák ellátása hideg vagy meleg élelemmel (Reggeli, Ebéd, Vacsora); 6. élelmezési átjelentővel érkezők ellátása hideg vagy meleg élelemmel (Reggeli, Ebéd, Vacsora). 29. Megfelelő minőségű nyersanyagok beszerzése, raktározása. 30. Anyagkiszabás készítése az ellenőrzött receptúra alapján. 31. Nyersanyagok előkészítése az ételek elkészítéséhez. 32. Ételek elkészítése (melegkonyha, hidegkonyha, cukrászat) 33. Ételek melegen tartása a tálalás végéig. 34. Az elkészített ételek organoleptikus (érzékszervi) vizsgálata („ételkóstolás”) 35. Ételminták vétele és megőrzése. 36. Az ételek egyéni tálcás tálalása, betegágyig történő kiszállítása (a Hévízi I. számú, a Hévízi II. számú, és a Balatonfüredi telephelyeken csak fekvőbetegnek) 37. Az ételek éttermi tálalása betegeknek dietetikus felügyeletével (a Hévízi I. számú, a Hévízi II. számú, és a Balatonfüredi telephelyeken járó betegeknek Reggeli, Ebéd, Vacsora). 38. Az ételek éttermi tálalása az alkalmazottaknak a Hévízi I. számú, a Hévízi II. számú, és a Balatonfüredi telephelyeken felszolgáló rendszerben. 39. A szennyes edények összeszedése, visszaszállítása a konyhára ételmaradékkal együtt, osztályról és étteremből. 40. Mosogatás a konyhán  fehér edényzet mosogatás;  fekete edényzet mosogatás;  szállító edényzet és szállító konténerek mosogatása;  szállító járművek tisztán tartása, fertőtlenítése. 41. Takarítás Vállalkozónak átadott élelmezési területen valamint a hozzátartozó szociális helyiségekben. 42. Az intézményi Katasztrófaterv élelmezési biztosítása külön térítés ellenében. Katasztrófaterv kidolgozása a Megrendelő által biztosított adatok alapján, meghatározott formában, a szolgáltatás megkezdését követő egy hónapon belül. A szolgáltatónak rendelkeznie kell olyan raktárkészlettel, amely adott katasztrófa helyzetben biztosítja az ellátást. 43. Osztályig történő szállítás esetén is biztosítani kell a szalvétát, valamint szükség esetén a műanyag edényeztet (pl. fertőzés esetén, intenzív részlegre) 44. Osztályig történő tálalás biztosítása. 5.

1.


Az élelmezési szolgáltatást végző Vállalkozó olyan számítógépes élelmezési programmal kell rendelkeznie, amely alkalmas az élelmezéssel kapcsolatos ügyviteli, informatikai és az elemzésekhez szükséges adatok nyilvántartására, kezelésére és feldolgozására. Az élelmezési anyagokról a számítógépes program segítségével mennyiségi, minőségi és értékben történő kimutatást kell a Megrendelő részére biztosítani a folyamat ellenőrzése érdekében. Az élelmezési normák nyomon követhetősége érdekében, árakkal ellátott dokumentációt (anyagkiszabás, anyagkiadási bizonylat, étlap) kell Megrendelő élelmezésszakmai vezetője, valamint a diétetikai szolgálat vezetője részére biztosítani.


283/312


A diétetikai szolgálat részére tudjon adatokat szolgáltatni az egyes diéták tápanyagértékére, összetételére vonatkozóan. ( Pl. cukorbetegek esetén szénhidrát mennyiség vagy allergén anyagok kimutatása stb.) 2.

Az élelmezési szolgáltatást végző Vállalkozónak a II. részajánlati körbe tartozó Hévíz I. számú, Hévíz II. számú, és Balatonfüredi telephelyeken főzőkonyhát kell üzemeltetnie

Étlapok tervezése betegek és igényjogosultak részére Az étlaptervezést a Megrendelő dietetikusai illetve az élelmezési összekötő végzi egyeztetve a Vállalkozóval Az étlapok tervezésénél figyelembe kell a venni a következő szempontokat: j) megfelelő kalória és tápanyagszükséglet biztosítása k) ellátottak betegségének megfelelő –előírt - diéta l) változatosság m) ételfogások összhangja színük és zamatuk alapján n) idényszerűség (MH HONVÉDKÓRHÁZ JÁRVÁNYVÉDELMI TERVE Nyári időszakkal összefüggő megbetegedések megelőzésére május 15.-szeptember 15.ig) o) nyersanyag normaérték betartása, az előírt kis étkezések biztosítása p) diétás konyhatechnológiai előírások q) igény szerinti folyadékfogyasztás biztosítása r) a betegellátás nettó nyersanyag költsége legalább 550,- Ft/élelmezési nap A betegeknek és igényjogosultaknak külön recepttörzs alapján kell az élelmezést biztosítani az előírt nyersanyagmennyiségek figyelembevételével.2 sz. melléklet A jóváhagyott recepttörzs anyaghányadainak bárminemű változtatása csak a Megrendelővel történő előzetes egyeztetés után lehetséges. Hévízi I. számú telephely A betegek részére az étlapot a dietetikusok tervezik a Vállalkozóval konzultálva. 4 hetes forgó étlap készül, az idénynek megfelelő változtatásokkal. A reggeli 2 menü, az ebéd 3 menü, a vacsora 2 menü (egy hideg egy meleg). Az igényjogosulti étlapot a dietetikusok az étkezdegondnokkal tervezik, konzultálva a Vállalkozó üzletvezetőjével. A befizető alkalmazottak részére 4 hetes forgó étlap készül, mely 3 fogásos és figyelembe veszi az idényszerűséget. Hévízi II. számú telephely A betegek részére az étlapot a dietetikus tervezi Vállalkozóval konzultálva. Háromhetes forgó étlap készül az idénynek megfelelő változtatásokkal. A reggeli 2 menü, az ebéd 3 menü 3 fogással, a vacsora 3 menü, az egyik mindig saláta. A befizető igényjogosulti étlap megegyezik a betegek étlapjával és lehetőség van szűkített A’la Carte étlapról történő választással. 3.

Svédasztalos emelt szintű ellátás Nyersanyagnorma nettó: 2240,- HUF/élelmezési nap/fő

A reggeli svédasztalos, az ebéd és a vacsora főételét jegyzés alapján a felszolgálók feltálalják. A kiegészítők minden étkezéshez a svédasztalról személyesen elvihetők.


284/312


Reggeli: Folyadékok:

Filteres teák (fekete -, zöld-, gyümölcs-, gyógytea) Tej (hideg, meleg) Hosszú kávé Instant Nescafé, capuccino, csoki Gyümölcslé (grangold) Tej-tejtermék: Kefir, natúr joghurt, gyümölcs joghurt Vaj, margarin Sajt (többféle) Túró, tejföl Gyümölcs, zöldség: idényjellegű és primőrök 5-6 féle Felvágottak, pástétomok: Téli szalámi, szárazkolbász Sonkafélék Felvágottak Füstölt húskészítmények Virsli, kolbász.(melegen) Házi készítésű krémek, pástétomok Olajos hal, szardínia Tojásételek: Főtt tojás, tükörtojás, rántotta, omlett, krém, töltött tojás. A vendég választhat például, hogy milyen rántottát kér. (pl. sonkás, hagymás, kolbászos) Müzlik, gabonapelyhek: sima, gyümölcsös, csokis Méz, lekvár, diabetikus változatban is. Péksütemények, kenyér: fehér, teljes kiőrlésű, magvas Finom pékáru: Fonott kalács, kakaós kalács, briós

Ebéd-vacsora: A két étkezésre egyforma minőségű és értékű ellátás biztosított. Választási lehetőség: 1. Beutaltak étlapjáról,3 féle menüből 2. Állandó étlapról.(1 hétig érvényes) 2 féle leves 13 féle főétel (zöldség, hal, baromfi, vad, borjú, marha) körettel 6 féle köret, a főétel körete szükség esetén megváltoztatható Salátabár: minimum 9 féle zöldség, öntetek, ecet, olaj, ízesítők Kenyér, péksütemény Gyümölcsök, kompótok, befőttek Cukrász készítmények Fagylalt (nyáron) Gyümölcslé Az adagok mennyiségi meghatározása: A levesek chavingbe kikészítve esetenként csészében tálalva Szelethúsok 2 szelet (14-16 dkg) Csirkecomb egész (20 dkg) Hal 2-3 szelet (16-18 dkg) Köretek: ahogy a vendég kéri (összességében 25 dkg) Az étkezi norma megoszlása százalékosan: Reggeli: 26 % Ebéd: 37 % Vacsora: 37 % „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

285/312


Balatonfüredi telephely A betegek részére háromhetes három menüs forgóétlap készül, melyet a Megrendelő dietetikusa a Vállalkozó szolgáltatás teljesítéséért felelősével közösen készít, folyamatosan felülvizsgál, figyelembe véve a szezonális lehetőségeket valamint az aktuális beteganyag igényeit. Az egyik menü alacsony kalória és koleszterin tartalmú. A cukorbetegek részére két menü készül. Az igényjogosulti étlapot egy hónapra (reggeli: 1 menü, ebéd: 2 menü, vacsora: beteg étlapról választható) a Megrendelő szolgálatvezetője tervezi, konzultálva a Vállalkozó szolgáltatás teljesítéséért felelősével. Megrendelő különösen nagy hangsúlyt fektet a szerződés időtartama alatt a szolgáltatás megfelelő színvonalának biztosítására, ennek érdekében rendszeres ellenőrzéseket tart a főzőkonyhákban, (tálalókonyhákban), ahol jogosult az ellátás körülményeit, szakszerűségét vizsgálni. 5.


Hévízi I. számú telephely A felvételi osztály tárgynap reggel 9 óráig, aktuális létszámadatot ad a Megrendelő dietetikusainak az előjegyzett betegekkel együtt, melyet ők továbbítanak a Vállalkozó felé tárgynap 10 óráig. Az előjegyzett beteg „A„ menüt kap, a diéták 48 órával később változnak. Hévízi II. számú telephely A Megrendelő dietetikusa állítja össze a várható beérkezések alapján, a tárgy napon várható étkezési létszámot a recepcióról kapott valamint az egészségügyi adatok alapján. A menü összetételt a felszolgálók adják meg. A létszámösszesítőt a Vállalkozó megbízottja végzi. Balatonfüredi telephely A Megrendelő dietetikusa határozza meg az előjelzett beérkezések és a felvételi irodától tárgynap 9 óráig kapott adatok alapján, a tárgynapon várható létszámot. A megállapított létszám, a betegek választása és a diéták figyelembevételével, írásban rendeli meg az élelmezést a tárgynap 10:00 órát megelőző 24 órával. Ünnep és pihenőnap 48 órával. Pihenő és munkaszüneti napokat követő első napra vonatkozó étkezési létszámot a pihenő- és munkaszüneti napot megelőző napon 10:00 óráig kell írásban jelenteni a Vállalkozó részére. Az érkező beteg „cukor A”menüt kap, a diéták 48 órával később változnak 5.1.


A tárgynapot 24 órával megelőzően megrendelt étkezési létszámban a megrendelést követően a tárgynapig bekövetkező változásokat - növekedés esetén: étel pótrendelés - csökkenés esetén: étel lerendelés megnevezésű bizonylaton a betegellátó osztály, a beteglétszám, egyéni beteg esetén a beteg neve, R, E, V megjelölése valamint a diéta feltüntetésével kell jelenteni a Vállalkozó nyilvántartását vezető megbízottja felé, a tárgynapon az éppen aktuális étkezés előtt. A hatályos belső intézkedés szerint Hévízi I. számú telephely Pót- és lerendelés tárgynapon 10 óráig történhet a fentiekben megjelölt tartalommal. Hévízi II. számú telephely Az előjegyzés alapján történik a létszámrendelés a Vállalkozó felé a várható létszámot pótrendeléssel korrigálják a fentiekben megjelölt tartalommal. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

286/312


Balatonfüredi telephely A késve történő beérkezés miatt az előzetes létszámadatokban változtatás szükséges. Pót- és lerendelések formájában a tárgy napon 10 óráig a fentiekben megjelölt tartalommal. 5.2.


A rehabilitációs intézetek (hévízi I. számú, hévízi II. számú, balatonfüredi telephely) beutaltjai esetében az előzetes bejelentkezésük alapján történik a Vállalkozó felé az étkezés rendelése. Lemondási lehetőség nincs. 6.

Az igényjogosultak (alkalmazottak) létszámának megállapítása.

Az alkalmazotti menü igénybevételéhez a Megrendelő dolgozóinak, alkalmazottainak az étkezdében lévő pénztárnál étkezési jegyet kell vásárolni kézpénzfizetéssel vagy étkezési utalvánnyal az előretervezett 1 hónapos étlap figyelembevételével a kívánt menük kiválasztásával. A telephelyeken alkalmazottak részére A’ la carte étkezés nincs. A havi előre tervezett étlap előfizetése a hónap folyamán bármikor lehetséges. A Vállalkozó az étteremben a fentiek szerint megvásárolt étkezési jegy ellenében szolgálja ki a megrendelt menüt. A tanfolyamra, továbbképzésre, gyakorlatra érkezők létszámát természetbeni ellátás esetén „Élelmezési átjelentő” nyomtatványon kell jelenteni, térítendő ellátás esetén írásos megrendelőt kell leadni a Vállalkozó felé, egy héttel előre, de legkésőbb 48 órával a szolgáltatás biztosítása előtt. Az I., II., III., VI.- s norma szerint étkező igényjogosultak ellátását a mindenkor hatályos normafüzetben előírtak szerint kell végezni a Vállalkozónak. Az I. norma esetén „Az ételadagok nagysága és mennyisége részajánlati körönként.” című 2. sz. mellékletben meghatározottakat, a többi esetében egyedi egyeztetést kell alkalmazni. Étteremben megfelelő arculat kialakítása, az aktuális évszakoknak, ünnepeknek megfelelő hangulat megteremtése valamint az ezekhez szükséges felszerelés rendben tartása. Az asztalterítők kifogástalanok legyenek, rendelkezésre álljon megfelelő mennyiségű étkeztetéshez szükséges felszerelés. 7.


Az élelmezéshez szükséges minőségileg magas színvonalú nyersanyagok beszerzésénél és raktározásánál a hatályos rendeletek, törvények, valamint az adott területre kidolgozott HACCP előírásait kell betartani. A nyersanyagok minőségének ellenőrzésére Megrendelő vezető dietetikusa és az élelmezési alosztály vezetője a szolgáltatás időtartama alatt bármikor jogosult. A minőségi kifogásokat írásban kell rögzíteni. A felmerülő minőségi problémák kiküszöbölésére Vállalkozó az elvárható intézkedéseket köteles megtenni. Megrendelő diétetikai szolgálatának szakmai követelményeinek megfelelően, a felmerülő különleges diéták kiszolgálását is biztosítani kell. Megrendelővel történő egyeztetés szerint a raktárban tárolni kell olyan élelmiszereket, készétel konzerveket, kiegészítő élelmiszereket, melyek a különböző norma szerinti ellátás biztosításához szükségesek a katonai feladatok ellátása érdekében. ( pl, katasztrófa, katonai „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

287/312


hadgyakorlat élelmezési biztosítása esetén) Megállapodásnak is kell lennie a szállítóval arról, hogy nagyobb mennyiség biztosítása a lehető legrövidebb időn belül megtörténjen minden élelmiszer csoport tekintetében.( tej, tejtermék, pékárú, hús-, húskészítmény, zöldség, szárazárú) 8.


Megrendelő vezető dietetikusával és az élelmezési alosztályvezetővel egyeztetni kell a recepttörzset a szolgáltatás megkezdése előtt és a jóváhagyásáról jegyzőkönyvet, kell készíteni. A betegeknek és az igényjogosultaknak külön recepttörzs alapján kell az élelmezést biztosítani. „Az ételadagok nagysága és mennyisége részajánlati körönként.” című 2. sz. mellékletben meghatározottakat figyelembe véve, valamint, hogy a  nyersanyag nettó költsége:  beteg norma: 550,- HUF//élelmezési nap/fő  emelt norma: 2240,- HUF//élelmezési nap/fő  I. norma: 748,- HUF/élelmezési nap/fő  II. norma: 874,- HUF/élelmezési nap/fő  III. norma: 1417,- HUF/élelmezési nap/fő  VI. norma: 827,- HUF/élelmezési nap/fő A jóváhagyott recepttörzs anyaghányadainak bárminemű változtatása csak előzetes egyeztetés után lehetséges. Az anyagkiszabásnak minden telephely tekintetében az előírt adagmennyiségeknek kell megfelelnie. Figyelem bevéve a az adott norma értékét. A pótigénylésekre minden esetben pótanyagkiszabást kell készíteni. Hévízi I. számú telephely Beteg létszámösszesítő alapján a Vállalkozó az élelmezési programjával elkészíti a tárgynapi anyagkiszabást. Hévízi II. számú telephely A diétás betegek ételeinek anyag kiszabását a Megrendelő dietetikusa készíti, a többi, nem diétás betegekről létszámösszesítőt készít és ez alapján a Vállalkozó élelmezési programjával elkészíti a tárgynapi anyagkiszabást. Balatonfüredi telephely A beutaltak a háromhetes forgóétlapból kiválasztják a diétájuknak megfelelő ételsorokat. Ez alapján összesíti a Megrendelő dietetikusa a létszámot diéta szerinti bontásban, és leadja Vállalkozó felé. Az anyagkiszabás ez alapján készül. 9.


A nyersanyagok előkészítése során be kell tartani a higiéniás előírásokat, a nyersanyagfajtától függően biztosítani a hűtés folyamatosságát. Figyelembe kell venni az előkészítésnél a várhatóan alkalmazandó konyhatechnológiát. Az előkészítés során a nyersanyag bel tartalmi értéke ne sérüljön és esztétikailag is kifogástalan, maradjon. Az élelmezéshez szükséges anyagok előkészítéséhez a hatályos rendeleteket valamint az adott területre kidolgozott HACCP előírásait kell betartani. Nagyon fontos a száraz hüvelyesek válogatása, mosása, rizs mosása, tisztított zöldségek alapos mosása különös tekintettel a burgonyára. Friss zöldségek gyümölcsök alapos folyóvizes mosása. Húsok darabolás előtti mosása. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

288/312


10.


Az ételkészítés tekintetében is - mind a receptúra vagy felhasznált étlap esetén - külön válik a beteg részére készítendő ételek és a dolgozóknak készülő ételek előállításának helye és szüksége alapanyagok kezelése. Amennyiben a Vállalkozó más területre is végez kiszállítást, ebben az esetben is elkülönítetten kel kezelni a munkafolyamatokat. Az ételkészítés az előkészített nyersanyagok olyan összeállítása, amely a táplálkozás tudomány eredményének, a diéta követelményeinek és az ételkészítés műveleteinek a megfelelő konyhatechnológiával történő együttes alkalmazását jelenti. Ez a termelési szakasz határozza meg az elkészítendő ételek jellegét, állagát, ízét, zamatát. Fontos követelmény, hogy az ételkészítésnél alkalmazott konyhatechnológia során az élelmiszer megőrizze előnyös élettani tulajdonságait, bel tartalmi értékeit, növelje élvezeti és emészthetőségi értékeit. Az ételkészítés minden folyamatában biztosítani kell a higiénés körülményeket, valamint a megfelelő személyi higiéniát, amit rendszeres ellenőrzéssel igazolni kell. A különböző munkafolyamatokat szakmailag elismerten felkészült és megbízható szaktudással rendelkező dolgozók végezzék. A betegellátást biztosító szakács rendelkezzen diétás szakács végzettséggel és legalább 2 éves szakmai tapasztalattal. Ezen túlmenően minden dolgozó a HACCP által előírt oktatásban kell, hogy részesüljön rendszeresen. A szolgáltatás végzettséggel.

teljesítéséért

felelős

rendelkezzen

dietetikus

felsőfokú

A dolgozói létszám, - különös tekintettel az ágyig történő tálalás fontosságát - a munkafolyamatok biztonságos és időben történő elvégzéséhez megfelelő legyen, a Megrendelő élelmezési szakembere által is elfogadottan. Az elkészítendő ételeket fajtáitól, alkalmazandó konyhatechnológiai eljárástól és részben mikrobiológiai szempontoktól függően időben és helyben elkülönítetten kell készíteni. (pl. tészta kifőzése pont tálalás idejére, hidegkonyhai készítmények külön helységben) Az ételkészítés során az adott területre kidolgozott HACCP, a hatályos rendeletek valamint az ISO előírásait kell betartani, figyelem bevéve Honvédség ide vonatkozó belső szabályozóit. 11.


A melegen tartandó ételeket legalább 63 ᵒC –on kell tartani, maghőmérővel rendszeresen ellenőrizni, dokumentálni kell. Ha a melegen tartás nem biztosítható folyamatosan, az ételt 3 órán belül ki kell adni. 3 óra után az ételt újra forrósítani kell legalább 72 ᵒC-ra A maghőmérőt minden mérés előtt fertőtleníteni kell. A melegen tartás során az adott területre kidolgozott HACCP, a hatályos rendeletek valamint az ISO előírásait kell betartani, figyelem bevéve Honvédség ide vonatkozó belső szabályozóit. 12.


Kóstolás, minősítés célja: „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

289/312


Az elkészített ételeket, a tálalást megelőzően - az alkalmazottak részére készített ételeket is a fogyaszthatóság szempontjainak megfelelően szemrevételezéssel és ízleléssel minősíteni kell. Kóstolással, minősítéssel meg kell akadályozni, hogy fogyasztásra alkalmatlan, nem megfelelően elkészített étel kerüljön tálalásra. Kóstolás résztvevői: Hévízi II. számú telephely Kóstolásban résztvevők hétköznapokon A kóstolást hétköznapokon a Megrendelő dietetikusa és étkezdegondnoka valamint a Vállalkozó szolgáltatás teljesítéséért felelőse vagy megbízottja közösen végzik. A vacsoránál az ügyeletes orvos kóstol. Kóstolásban résztvevők pihenő- és ünnepnapokon: Pihenő és ünnepnapokon a kóstolást az ügyeletes orvos a Vállalkozó megbízottjával közösen végzi Hévízi I. számú telephely Kóstolásban résztvevők hétköznapokon: A kóstolás hétköznapokon a Megrendelő, dietetikusa, élelmezési szakembere vagy megbízottja és a Vállalkozó szolgáltatás teljesítéséért felelőse vagy megbízottja végzik közösen. Vacsoránál az ügyeletes nővér kóstol Kóstolásban résztvevők pihenő- és ünnepnapokon: Pihenő és ünnepnapokon a kóstolást az ügyeletes nővér a Vállalkozó megbízottjával közösen végzi Balatonfüredi telephely Kóstolásban résztvevők hétköznapokon A kóstolás hétköznapokon a Megrendelő szolgálatvezetője vagy megbízottja és a Vállalkozó szolgáltatás teljesítéséért felelőse vagy megbízottja végzik közösen. Kóstolásban résztvevők pihenő- és ünnepnapokon, valamint a vacsoránál: Pihenő és ünnepnapokon valamint a vacsoránál a kóstolást az ügyeletes orvos, illetve a Megrendelő szolgálatvezetője vagy megbízottja a Vállalkozó megbízottjával közösen végzik. A kóstolás: Minden elkészített ételt minősíteni kell, minden ételt meg kell kóstolni. A minősítés során feltárt hibát vagy hibákat ki kell javítani. Amennyiben az észlelt hiba nem javítható ki az étlapnak és a diétás elvárásoknak megfelelő hasonló, de azonos jellegű ételt kell készíteni. Kóstolás nélkül ételt tálalni, kiadni nem lehet! A kóstolókönyv A kóstolás során tapasztaltak, észrevételek, a szükséges hibajavítások elvégzésére hozott intézkedések rögzítése a kóstolókönyvben történik.


290/312


A kóstolás során tapasztaltakat, észrevételeket, - a pozitív észrevételeket is -, az íz és állag, valamint az ételkészítés folyamatában keletkezett technológiai hibák javítására hozott intézkedéseket minden alkalommal rögzíteni kell a kóstolókönyvben. A kóstolókönyv az aktuális nap étlapjaiból tevődik össze. Az étlapokon fel kell tüntetni az ellátottak részére készített összes ételt (normál- és minden diétás étrend), valamint az alkalmazottak részére készített ételsorokat. Az étlap alján a megjegyzések rögzítésére alkalmas rovatot, valamint a kóstolásban résztvevőknek aláírási lehetőséget kell biztosítani. A Vállalkozó által készített aktuális, aznapi étlapokat az erre a célra alkalmazott iratgyűjtőbe kell a kóstolást megelőzően lefűzni. A kóstolókönyvet a Vállalkozó köteles gyűjteni és megőrizni az „Iratkezelési Szabályzat” előírásai szerint. 13.


Az ételminták vételénél a mindenkor hatályos rendeletekben előírtakat kell maradéktalanul betartani. A Vállalkozó köteles tálalás végén minden olyan ételből (reggeli, ebéd, vacsora) amelyből 29 adagnál többet készítenek ( A’la carte ételek is) legalább 100g mennyiségű mintát venni és 72 órán keresztül az erre a célra rendelkezésre álló hűtőszekrényben a hatályos jogszabály előírása szerint megőrizni. Ételmintát csíramentes eszközzel kell venni, és csíramente üvegbe illetve ételmintás zacskóban kell helyezni, légmentesen lezárni. A lezárt üveget ragasztószalaggal kell ellátni, az ételmintás zacskót megfelelő csomóval amelyre, az ételmintára vonatkozó adatokat rá kell írni. (a mintavétel dátuma, óra, perc, az étel megnevezése, a mintát eltevő személy neve). A tálalókonyhákon is köteles a Vállalkozó ételmintát eltenni. 14.-17. Az elkészített ételek adagolása, a kitálalt ételek szállítása az osztályokra, a kiszállított ételek átadása, kiosztása az osztályokon, étteremben, a szennyes edények összeszedése, ételmaradék összeszedése és visszaszállítása az élelmezésre A betegek étkeztetése éttermi felszolgálással történik, esetenként ágyig szállítással (Megrendelő megbízottja végzi). A tálalást a Megrendelő dietetikusa vagy megbízottja ellenőrzése mellett kell végezni. Az elkészített ételek adagolása, tálalása során az adott területre kidolgozott HACCP, a hatályos rendeletek valamint az ISO előírásait kell betartani. Különösen kiemelt fontosságú az elkészített ételek, tálalás ideje alatti melegen tartása, a hőmérsékletnek az előírásoknak megfelelő ellenőrzése, dokumentálása. Az étkezés befejeztével a Vállalkozó megbízottja összeszedi a szennyes edényeket. Ételmaradék az osztályos teakonyhákban nem maradhat! Az igényjogosultak éttermi étkezése önkiszolgáló rendszerben történik. Előfizetéses menüből történő választással. A szennyes edényt az ételmaradékkal együtt a felszolgáló szedi össze. Hévízi I. számú telephely A telephelyen meleg vacsorát kapnak a betegek, kivételt a vasárnap képez. Akkor hideg vacsora kerül felszolgálásra. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

291/312


A diétás és normál étrenden lévő betegek külön étteremben és külön időben étkeznek. Diétás betegek:  Reggeli ételek és italok tálalási ideje: 07:15 – 07:45-ig.  Ebéd tálalási ideje: 11:45-12:15-ig  Vacsora ételek tálalásának ideje: 17:15 – 17:45-ig Normál étrenden lévő betegek:  Reggeli ételek és italok tálalási ideje: 08:00 – 09:00 -ig.  Ebéd tálalási ideje: 12:30-13:20-ig  Vacsora ételek tálalásának ideje: 18:00 – 19:00-ig. A fekvő betegek részére (átlagosan 5-8 fő) a reggelit, az ebédet és a vacsorát a Megrendelő (gyógyító osztály) megbízottja szállítja a helyszínre, ahol az osztály egészségügyi megbízottja adja át személyesen a betegnek, majd veszi vissza tőle a szennyes edényt, visszaszállítja azt a konyhára és átadja a Vállalkozó megbízottjának. Hévízi II. számú telephely A telephelyen meleg vacsorát kapnak a betegek, kivételt a vasárnap képez. Akkor hideg vacsora kerül felszolgálásra. A betegek két turnusban étkeznek I. turnus:  Reggeli ételek és italok tálalási ideje: 07:00 – 07:45 –ig.  Ebéd tálalási ideje: 12:00-12:45-ig.  Vacsora ételek tálalásának ideje: 17:30 – 18:15-ig. II. turnus:  Reggeli ételek és italok tálalási ideje: 08:00 – 09:00 –ig.  Ebéd tálalási ideje: 13:00-14:00-ig  Vacsora ételek tálalásának ideje: 18:30 – 19:30-ig Emeltszintű ellátás:  Reggeli ételek és italok tálalási ideje: 07:00 – 09:30 –ig.  Ebéd tálalási ideje: 12:00-14:00-ig  Vacsora ételek tálalásának ideje: 17:30 – 19:30-ig. A fekvő betegek részére a reggelit, ebédet, vacsorát a nővér az étteremben veszi át és személyesen adja át a betegnek, majd a szennyes edényt a nővér a Vállalkozó megbízottjának visszaszolgáltatja. Balatonfüredi telephely A telephelyen meleg vacsorát kapnak a betegek hétfő, szerda és pénteki napokon. Kedden, csütörtökön és a hétvégén hideg vacsora kerül felszolgálásra  Reggeli ételek és italok tálalási ideje: Első turnus: 07:00 - 07:30-ig. Második turnus: 07:45 - 08:15-ig.  Ebéd tálalási ideje: Első turnus: 12:00 –12:30- ig. Második turnus: 12:45 – 13:15-ig  Vacsora ételek tálalásának ideje: Első turnus: 18:00- 18:30-ig Második turnus 18:45 – 19:15-ig


292/312


A fekvő betegek részére a reggeli, ebédet, vacsorát a Vállalkozó megbízottja szállítja, a helyszínre ahol a nővér adja át személyesen a betegnek, majd veszi vissza tőle a szennyes edényt és adja át a Vállalkozó megbízottjának, aki visszaszállítja azt a konyhára Mosogatás

18.

Fehér edényzet mosogatása A betegek és az igényjogosultak étkeztetésére rendszeresített fehér edényzet mosogatását elkülönítetten, telephelyenként az így kialakított rendszernek megfelelően kell végezni a HACCP és a hatályos rendeletek előírásainak megfelelően. Fekete edényzet mosogatása Fekete edényzet: az ételkészítés során, a konyhán használt eszközök, gépek, berendezések és tartozékuk, amelyeket az étkeztetés eszközeitől elkülönülten használnak és tárolnak. A fekete edényzet mosogatását a HACCP és a hatályos rendeletek szigorú előírásai alapján kell végezni. Szállító edényzet és szállító konténerek mosogatása A szállító edényzet valamint a szállító konténerek rendszeres tisztán tartása az erre kijelölt területen a Vállalkozó feladata. A takarítási utasításban rögzített követelményeknek megfelelően. A fejezetekhez tartozó, a technológiai folyamatok végzéséhez szükséges higiéniai előírások, hatósági rendelkezések betartása és betartatása a Vállalkozó felelőssége és kötelezettsége. Takarítás

19.

A kizárólagos használatra átvett helyiségek takarítását takarítási tervben foglaltak alapján kell saját dolgozói által elvégezni, vagy elvégeztetni más Vállalkozó igénybevételével az alábbiak szerint: o Az étterem területén kialakított tálalóterület takarítása, a Hévíz II. számú telephely vonatkozásában az étterem belső takarítása o A konyha és kapcsolódó területeinek belső takarítása o A konyhatechnológiai berendezések tisztítása o Asztalok és székek tisztántartása az étkezési idők alatt o Az étterem látogatói által a kiadótérben okozott szennyeződések eltávolítása az üzemidő alatt o Szifonok, gyűjtőrácsok, szellőző berendezések külső tisztítása o A konyhai és éttermi textília tisztítása o Saját dolgozók munkaruházatának tisztítása o A használatra átadott szociális helyiségek, folyósok, lépcsőházak, liftek takarítása A higiéniai ellenőrzések megkönnyítése érdekében Vállalkozónak a takarítási tervet kötelezően át kell adni a Megrendelő élelmezési szakemberének. Az intézményi Katasztrófaterv élelmezési biztosítása külön térítés ellenében.

20. 

21.

Rendelkezzen a Vállalkozó az Intézmény katasztrófatervéhez szorosan kapcsolódó, abba illeszkedő saját Katasztrófatervvel és az azonnal mozgósítható szállítók listájával. Osztályig történő szállítás esetén is biztosítani kell a szalvétát, valamint szükség esetén


293/312


a műanyag edényeztet (pl. fertőzés esetén)


294/312





Sajt szelet Házi készítésű krémek Zöldségek idényjelleggel

6 dkg / Fő 5 dkg / Fő 5 dkg / Fő 10 dkg / Fő hentesáru tartalom minimum 5 dkg / Fő 6 dkg / fő 10 dkg / Fő krémalap tartalom minimum 5 dkg / Fő 5 dkg / Fő


8 dkg / Fő




10 dkg / Fő

Húsadagok / feltétnek / Sertés, marha, csirkemell, pulyka comb natúrszelet Sertés, marha, csirkemell, pulyka szelet (Pl.: rántott, párizsi, óvári, Dubary) Sertés, marha, pulyka comb apró (kocka, csík) Sertés, pulyka comb vagdalt Sertés, pulyka comb, csirkecomb darált Csirkecomb felső (ragu, pörkölt, sült, főtt) Csirkecomb egész sült,


Köretek / nyersen / Burgonya (tisztítási veszteség függvényében) Rizs Tészta „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

30-50 dkg / Fő 8 dkg / Fő 10 dkg / Fő 295/312


Tarhonya Zöldségköret friss Zöldségköret mirelit Rizs fél adag Burgonya fél adag (tisztítási veszteség függvényében) Zöldségköret friss fél adag Zöldségköret mirelit fél adag

8 dkg / Fő 30 dkg / Fő 25 dkg / fő 5 dkg / Fő 20-25 dkg / Fő 25 dkg / Fő 20 dkg / fő







Péksütemény, kenyér kenyér vagy zsemle, ill. korpás zsemle


2. Igényjogosultak részére Reggeli italok Tejeskávé Kakaó Tej Tea


Reggeli és vacsora adagok „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

296/312


Hentesáru Sonka Szalámifélék Hentesárukrém




8 dkg / Fő




15 dkg / Fő



Köretek / nyersen / Burgonya (tisztítási veszteség függvényében) Rizs Tészta Tarhonya Zöldségköret friss Zöldségköret mirelit Rizs fél adag Burgonya fél adag (tisztítási veszteség függvényében) „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

30-50 dkg / Fő 8 dkg / Fő 12 dkg / Fő 10 dkg / Fő 25 dkg / Fő 5 dkg / Fő 15-25 dkg / Fő

297/312


Zöldségköret friss fél adag Zöldségköret mirelit, fél adag

15 dkg / Fő







Vállalkozási keretszerződés alapján egyéb feltételek: 4.4.

A szerződés keretein belül, az élelmezési szolgáltatás magában foglalja az alábbi tevékenységek elvégzését is: - katasztrófaterv élelmezési biztosítása a szerződésben foglalt árak alapján; - fokozott készenlét esetén az élelmezés biztosítása a szerződésben foglalt árak alapján.

5.7.

Nyertes ajánlattevő köteles a konyha üzemeltetése során használt közművek, úgy, mint energia (villamos áram, gáz-gőz), víz és csatorna valamint a fűtés költségeit a Nyertes ajánlattevő és HM Védelemgazdasági Hivatal között jelen szerződés aláírásával egyidejűleg létrejött „Üzemeltetési szerződés”- ben foglaltak szerinti feltételekkel fizetni.

5.8.

Nyertes ajánlattevő köteles a szerződés 5.5. pontban írt „Ingó használatba adási szerződés” -ben felsorolt és átadott gépek, berendezések karbantartásáról javításáról, mint Bérlő gondoskodni. Az elhasználódott nagy értékű berendezések pótlásáról, cseréjéről a szerződésben foglaltak alapján Ajánlatkérő útján gondoskodik. Nyertes ajánlattevő köteles a felszerelés fogyóeszközök pótlását saját költségen elvégezni.

5.9.

Nyertes ajánlattevő köteles a konyha üzemeltetéséhez szükséges szakmailag képzett munkaerőt, élelmi- és nyersanyagokat, segéd és járulékos anyagokat biztosítani és az ezekkel kapcsolatos valamennyi költséget megfizetni.


298/312


5.10. Nyertes ajánlattevő köteles a kizárólagos használatra átvett helyiségek takarítását takarítási tervben foglaltak alapján elvégezni vagy elvégeztetni és annak költségeit vállalni az alábbiak szerint: - az étterem területén kialakított tálalóterület takarítása; - a konyha és kapcsolódó területeinek belső takarítása; - a konyhatechnológiai berendezések tisztítása; - asztalok és székek tisztántartása az étkezési idők alatt; - az étterem látogatói által a kiadótérben okozott szennyeződések eltávolítása az üzemidő alatt; - szifonok, gyűjtőrácsok, szellőző berendezések külső-belső tisztítása; - a konyhai és éttermi textília tisztítása; - saját dolgozók munkaruházatának tisztítása; - a használatra átadott szociális helyiségek, folyosók, lépcsőházak liftek takarítása; A takarítási terv átadása Ajánlatkérő élelmezési szakemberének a higiéniai ellenőrzések megkönnyítése érdekében szükséges. 5.13. Nyertes ajánlattevő köteles a konyha területén a rovar- és rágcsálóirtás jogszabályban rögzített illetve szükség szerinti elvégezni és költségeit megfizetni. 5.23. Nyertes ajánlattevő a szerződés aláírásával teljes körű garanciát vállal a Ajánlatkérővel szemben arra, hogy a műszaki követelményekben előírt minőségű és mennyiségű szolgáltatásban kimaradás nem történik. Nyertes ajánlattevő vállalja, hogy az élelmezési üzem bármely okból bekövetkező üzemszünete esetén a Nyertes ajánlattevő más üzemegységének vagy más szolgáltató igénybevételének segítségével – jelen szerződésben vállalt szállítási határidő, valamint amennyiben az üzemszünet bizonyíthatóan a Nyertes ajánlattevőnek felróható ok miatt következik be akkor a szolgáltatási ár változtatása nélkül, teljesíti a szolgáltatást. Az ilyen módon – más szolgáltató által – teljesített szolgáltatás nem tekinthető a szolgáltatás alvállalkozásba adásának.

Bérleti szerződés alapján egyéb feltételek: 4. Nyertes ajánlattevő a bérleti szerződés megkötésekor – arra az esetre, ha jelen szerződésből fakadó kötelezettségeit nem, vagy nem szerződésszerűen teljesíti – a bérbeadói jogok gyakorlója részére kéthavi bérleti díjnak megfelelő összegű óvadékot nyújt, melyet a bérbeadói jogokat gyakorló intézményvezető a fizetési elmaradások rendezésére felhasználhat a Nyertes ajánlattevő utólagos értesítésével egyidejűleg. A Nyertes ajánlattevő szerződésszerű teljesítése esetén az óvadékként nyújtott összeg a bérleti jogviszony szerződés szerinti időtartamának lejárta esetén a Nyertes ajánlattevő részére visszajár. Ebben az esetben a jelzett összeget 15 napon belül – kamat felszámítása nélkül – köteles a Bérbeadó visszafizetni. 9. A bérlemény energia- és közműköltségei a Nyertes ajánlattevőt terhelik. Nyertes ajánlattevő a tevékenysége során használt közüzemi szolgáltatások igénybevételének rendjére és a díjfizetésre nézve köteles a HM Védelemgazdasági Hivatal főigazgatójával, a közüzemi szolgáltatóval jelen szerződés hatálybalépésétől számított 15 napon belül üzemeltetési/szolgáltatási szerződést kötni, mely szerződés a bérleti szerződés elválaszthatatlan részét képezi. Az üzemeltetési/szolgáltatási szerződés megkötésének elmulasztása, vagy az abban foglaltak be nem tartása a bérleti szerződés – 17. b) pont szerinti – felmondásának jogkövetkezményeit vonja maga után azzal, hogy az így felmerülő mindennemű felelősség a Nyertes ajánlattevőt terheli. „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

299/312


14. A bérleményre biztosítási szerződés nincs kötve, a bérlemény őrzés-védelméről Nyertes ajánlattevő köteles gondoskodni.


300/312


Ajánlatkérő kimutatásai Bérleti szerződéshez tartozó terület kimutatások43 Átadott helyiségek Székhely

MH Egészségügyi Központ – „E” épület – földszint „E” épület – földszint helyiség száma 02.9

02.25 02.24 02.23

02.11 02. 16 02.14 02. 12 02.17 02.20 02.18

02.7

helyiség megnevezése ffi. WC + előtér rámpa porta + előtér (bejárati) Tojástörő - mosó Baromfi és hal + közlekedő Húselőkészítő + áruátvevő + áruátvevő iroda Szárazáru raktár Áruátvevő iroda áruátvevő Földesáru raktár + zöldség előkészítő + zöldség durvatisztító Göngyöleg raktár Mosléktároló Takarítószer tároló Fűszer raktár Közlekedő Női WC + előtér Hulladéktároló Összesen: Fűtött terület összesen:

Területe m2 4,68 1,68 19,58 3,96 9,8 7,88 7,79 19,76 80 27,62 33,5 7,48 59,6 5,95 21 22,33 16,75 10,2 9,71 6,29 6,29 7,48 4,49 4,68 1,68 11,69 411,87 283,3

Fűtött légtér m3 24,89 8,93 ---41,92 41,44 105,12 425,60 146,93 178,22 39,794 317,07 31,65 111,72 ---------------24,898 8,938 ---1507,15

„E” épület – 1. emelet Átadott helyiségek 43

A területkimutatások a megkötendő bérleti szerződések elválaszthatatlan részét képezik.


301/312


helyiség száma 14.10 14.15

14.15

14.7 14.8

14.13

helyiség megnevezése Ffi. Fekete öltöző + előtér Ffi. zuhanyozó Ffi. Mosdó + előtér Ffi. Fehér öltöző - I II III Takarítószer tároló Szennyes ruha tároló Női fekete öltöző - I + előtér II Női zuhany Női fehér öltöző I. II. - mosdó Közlekedő Lépcsőház Összesen: Fűtött terület összesen:

Területe m2 21,44 2,94 11,58 6,84 2,70 22,16 2,7 6,84 2,39 16,72 40,25 4,44 4,65 20,16 41,86 9,61 27,27 8,6 253,15 234,04

Fűtött légtér m3 64,32 8,82 34,74 20,52 8,10 66,48 8,1 20,52 --120,75 13,32 13,95 60,48 125,58 28,83 81,81 25,8 702,12

Területe m2 4,68 1,68 3,68 32,64 4,49 3,45 9,87 5,04 46,31 4,98 8,39 125,21 80,95

Fűtött légtér m3 14,04 5,04 ----29,61 15,12 138,93 14,94 25,17 242,85

„E” épület – 2. emelet helyiség száma 25.5 25.24 25.36

25.26

helyiség megnevezése Ffi. WC + előtér Fekete előtér Fehér mosogató Mosogatószer tároló + előtér Disperzer + mosó + tálaló + előtér éttermi vezető iroda. Összesen: Fűtött terület összesen:

„E” épület – 3. emelet Átadott helyiségek helyiség száma 36.28 36.5 36.3 36.10 36.9

helyiség megnevezése Kézi raktár Ffi. WC. + előtér Női WC. + előtér Cukrászati melegkonyha Cukrászati hidegkonyha


Területe m2 8 4,68 1,68 4,68 1,68 35,12 31,59

Fűtött légtér m3 -14,04 5,04 14,04 5,04 105,36 94,77

302/312


36.20 36.19

36.16 36.12

36.27 36.22

36.23 36.30 36.27

Cukrászati fekete mosogató Takarítószer raktár (iroda) Csomagolóanyag raktár (iroda) szennyezett konténer tároló konténer mosó Kocsi mosó Tejkonyha + közlekedő Fekete mosogató Hidegkonyha + pékáru raktár Disperzer + előtér + közlekedő tálaló Fehér mosogató chef iroda Konyha Összesen: Fűtött terület összesen:

7,8 7,85

23,4 23,55 27,18

9,06 20,61 9,75 11,57 15,86 79,90 15,9 39,96 11,19 17,2 5,27 4,65 111,41 52,77 8,99 412,77 929,94 864,11

---47,58 239,7 ----119,88 33,57 51,6 15,81 13,95 334,23 158,31 26,97 1238,31 2592,33

Podmaniczky utcai telephely Élelmezési Osztály helyiségei


telephely

helyrajzi szám

épület

szint

helyiség

funkció

tevékenység alapterület össz.m2

II.emelet

előtér

13,96

II.emelet

közlekedő (G-lépcs.f.)

12,00

II.emelet 208

WC (női)

Élelmezés

3,20

II.emelet 204

Mosogató

Élelmezés

93,00

II.emelet 201

Raktár (gépész)

Élelmezés

3,80

Raktár (tisztaanyag)

Élelmezés

9,78

Folyosó

Élelmezés

40,02 791,44

Öltöző (férfi)

Élelmezés

31,76

II.emelet 209

Öltöző (női)

Élelmezés

66,90

II.emelet

Ko.liftnél hátul

Élelmezés

19,43

II.emelet 217

Étterem

Élelmezés

433,27

II.emelet 216

Raktár

Élelmezés

7,56

II.emelet 215

Raktár

Élelmezés

2,80

II.emelet 204/a GÉPÜLET II.emelet III. II.emelet 210


303/312



MH HK II. sz. th.

II.emelet 202

Tálaló étteremből

Élelmezés

53,96

III.emelet V.

Folyosó

Élelmezés

60,95

III.emelet VI.

Folyosó

Élelmezés

29,57

III.emelet 311

Raktár

Élelmezés

43,00

III.emelet 310

Húselőkészítő

Élelmezés

8,30

III.emelet 309

Fekete mosogató

Élelmezés

16,90

III.emelet 312

Húshűtő

Élelmezés

25,35

III.emelet 304

Hideg csomagoló

Élelmezés

42,40

III.emelet 303

Raktár+előtér

Élelmezés

9,70

III.emelet

Étkező

Élelmezés

62,40

III.emelet

Cukrászhűtő+előtér

Élelmezés

8,85

III.emelet

Fehér mosogató

Élelmezés

36,60

III.emelet 301

Mélyhűtő+előtér+mélyh. Élelmezés

26,35

III.emelet

Mosléktároló

Élelmezés

5,50

III.emelet 322

Tejhűtő+előtér

Élelmezés

17,50

III.emelet 323

Tároló

Élelmezés

7,50

Raktár (göngyöleg )

Élelmezés

Tároló

Élelmezés

III.emelet 319

Raktár (ruha)

Élelmezés

4,20

III.emelet 318

Edény raktár

Élelmezés

8,30

III.emelet 316

Raktár (hypo)

Élelmezés

5,90

III.emelet 317

Tisztítószer raktár

Élelmezés

5,30

III.emelet 315

Előtér

Élelmezés

16,90

III.emelet

Iroda

Élelmezés

30,57

III.emelet 314

Raktár (élelmiszer)

Élelmezés

43,43

III.emelet 313

Irodavezető

Élelmezés

6,70

III.emelet

WC (női-férfi)

Élelmezés

8,90

III.emelet

zöldségelőkészítő

Élelmezés

32,30

III.emelet

14,23

III.emelet

kézi raktár konyhafőnök Élelmezés ET+baromfi hűtő+EK hűtő Élelmezés

III.emelet

takarítógép

Élelmezés

3,72

III.emelet

főzőkonyha

Élelmezés

449,26

Tároló (hűtő)

Élelmezés

59,90

Folyosó, tároló

Élelmezés

57,50 131,54

Liftek (3 db) alapter.

Élelmezés

14,14

GIII.emelet 324 ÉPÜLET III.emelet 320

Pince GÉPÜLET U-szint


18,84 1084,02 16,00

18,60

304/312


Mindösszesen:

2007,00

Szanatórium utcai telephely „Fő” épület – IV. emelet helyiség megnevezése

Területe m2

Konyha

87,20

Húselőkészítő Húshűtő Húshűtő Folyosó Személyzeti étkező + csomagoló Élelmezésvezető iroda Fekete mosogató

13,43 8,40 8,40 2,04

Tálaló

46,40

Mosogató

27,15

Közlekedő

63,86

Tálaló (dolgozók)

10,85

Mosogató (dolgozók)

11,18

Folyosó

31,37

Szárazáru raktár Raktár Hűtő Raktár

25,74 5,93 1,50 1,50

Öltöző - mosdók

63,60

Összesen:

39,22 10,20 12,61

470,58

Fütött légtér m3 271,192 ---6,344 121,974 31,722 -144,304 -198,605 33,744 -97,561 --------197,796 1103,241

Hévízi I. számú telephely „Főépület” – földszint Helyiség megnevezése Alapterület (m²) Fűtött légköbméter (m³) Női öltöző, mosdó, WC 20,35 61,050 Szárazáru raktár 28,41 -Földesáru raktár 24,14 ---„Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

305/312


Göngyöleg raktár Fagylaltfőző Közlekedő Tojásfőző Hús előkészítő Közlekedő Zöldséges előkészítő Átvevő Hulladéktároló Fekete mosogató Fehér mosogató Iroda Főzőkonyha Tálaló Cukrász Élelmezésvezető iroda Férfiöltöző Barakk Összesen:

12,96 10,20 3,00 4,34 9,92 6,42 12,78 4,59 8,22 14,10 27,26 7,83 79,05 31,62 51,61 13,82 10,76 80,00 461,38

--30,600 9,000 13,020 -19,260 38,340 13,770 --42,300 81,780 23,490 237,150 94,860 154,830 41,460 32,280 --893,190

Hévízi II. számú telephely Helyiség megnevezése Alapterület (m²) Belmagasság Fűtött légköbméter (m³) Főzőkonyha 69,370 3,300 228,921 Tálaló 36,230 2,400 86,952 Fehér mosogató 16,030 2,500 40,075 Hidegkonyha 14,910 2,500 37,275 Iroda 5,320 2,500 13,300 Közlekedő 10,280 2,500 25,700 Teakonyha 14,350 2,500 35,875 Tésztakonyha 19,190 2,500 47,975 Tojásmosó 14,760 2,500 36,900 Tojástörő 1,500 2,500 3,750 Tojásraktár 3,600 2,500 9,000 Pékáruraktár 7,980 2,500 19,950 Felszerelési raktár 9,990 2,500 24,975 Szárazáru raktár 23,600 2,500 59,000 Folyosó 22,400 2,500 56,000 Hűtőkamrák 14,260 2,200 --Hűtőaggregátor 8,550 2,500 --Földesáru raltár 18,000 2,500 45,000 Hulladéktároló 4,400 2,500 11,000 Zöldség előkészítő 10,320 2,500 25,800 Fekete mosogató 14,200 2,500 35,500 Húselőkészítő 10,320 2,500 25,800 „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

306/312


Összesen:

349,560

868,748

Balatonfüredi telephely Megnevezés Konyha Tálaló, ételosztó Pincérfolyosó Cukrászat Fehérmosogató Feketemosogató Hús előkészítő Zöldség előkészítő Raktár Raktár (hulladék) Női öltöző WC Iroda + raktár Nyersanyagraktár Elektromos szekrény Összesen:

Alapterület (m²) 84,00 37,00 33,90 8,50 9,10 9,10 11,90 9,80 4,15 4,20 12,00 3,54 11.9+7,8 = 19,70 90,72 3,95 341,56

Fűtött légköbméter (m³) 210 92.5 84,75 21,25 22,75 22,75 ----30,00 8,85 29,75 --522,6

Bérleti szerződéshez tartozó kimutatás Ajánlatkérő székhelyén illetve telephelyein élelmezési funkcióval kialakított területekről Jelen adatok a bérleti szerződés tervezetek 1. számú mellékletei Székhely -

A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész címe: 1134 Róbert Károly Krt. 44 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész hrsz.: 27630 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész megnevezése: E épület, élelmezési funkcióval kialakított helységek A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész területe összesen: 1720,16 m2 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész bérleti díja: 293 777,- Ft/év Podmaniczky utcai telephely

-

A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész címe: 1062 Budapest, Podmaniczky utca 111 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész hrsz.: A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész megnevezése: G épület, III. és II. emeletén kialakított élelmezési funkcióval kialakított helységek A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész területe összesen: 2007 m2 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész bérleti díja: 337 176,- Ft/év Szanatórium utcai telephely


307/312


-

A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész címe: 1121 Budapest, Szanatórium út 2/a A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész hrsz.: 10886/44 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész megnevezése: Fő épület, élelmezési funkcióval kialakított helységek A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész területe összesen: 470,58 m2 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész bérleti díja: 104 004,- Ft/év Hévízi I. számú telephely

-

A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész címe: 8380 Hévíz, Ady Endre utca 31. A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész hrsz.: 1526 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész megnevezése: 5 számú épület, élelmezési funkcióval kialakított helységek A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész területe összesen: 461,38 m2 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész bérleti díja: 127 062,- Ft /év Hévízi II. számú telephely

-

A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész címe: 8380 Hévíz, Kossuth Lajos utca 7/a A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész hrsz.: 1083 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész megnevezése: Fő épület, élelmezési funkcióval kialakított helységek A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész területe összesen: 673,32 m2 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész bérleti díja: 92 583,- Ft /év Balatonfüredi telephely

-

A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész címe: 8230 Balatonfüred, Szabadság u. 5. A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész hrsz.: 360/2 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész megnevezése: C épület, élelmezési funkcióval kialakított helységek A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész területe összesen: 341,56 m2 A bérbeadás tárgyát képező ingatlanrész bérleti díja: 41 514,- Ft /év Kimutatás a 2016. évi közmű és energia hordozó árairól Budapest

vízdíj: csatorna díj vízterhelési díj: fűtés: használati melegvíz: gőz: gáz:

198,9,- Ft/m3 328,52,- Ft/ m3 5,08,- Ft/ m3 120,-Ft/lm3 971,- Ft/ m3 12 500,- Ft/t 130,- Ft/ m3

Budapest-MH EK Szanatórium utcai telephely vízdíj: „Élelmezési szolgáltatások beszerzése” Eljárás azonosító: GTBO/530-16/032-01

198,9,- Ft/m3 308/312


450,23,- Ft/ m3 7,- Ft/ m3 120,-Ft/lm3 971,- Ft/ m3 12 500,- Ft/t

csatorna díj vízterhelési díj: fűtés: használati melegvíz: gőz: Balatonfüred-Hévíz

411,- Ft/m3 624,- Ft/ m3 3,6,- Ft/ m3 120,- Ft/lm3 971,- Ft/ m3 137,- Ft/ m3

vízdíj: csatorna díj vízterhelési díj: fűtés: használati melegvíz: gáz: A fenti árak az ÁFÁ-t nem tartalmazzák! Az egységárak a 2017. évben változhatnak!


309/312

Betegélelmezési szolgáltatás mennyisége telephelyenkénti bontásban 2016. évi becsült adatok alapján a 2017-2018 évi várható adagszámok Betegélelmezési nap/év százalékos megoszlása diéta féleségenként Székhely Normál Élelm. Nap % Diétás Élelm. Nap % Diabetes Élelm. Nap % Egyéni Élelm. Nap % Dializált betegek ellátása Emelt normás fizetős Összesen:



hévízi I. telephely



35 %

63 752

16 %

20 846

25 %

20 526

85 %

57 908

88 %

22 538

23 %

7 281

30 %

54 645

61 %

79 476

42 %

34 485

7%

4 769

7%

1 793

33 %

10 447

25 %

45 537

20 %

26 058

30 %

24 632

7%

4 769

2%

512

43 %

13 611

10 %

18 215

3%

3 908

3%

2 463

1%

682

3%

768

1%

316

4 573

186 722

-

130 288

-

82 106

-

68 128

-

-

10 676

-

25 611

31 655

I. részajánlati kör: 399 116 élelmezési nap/ év II. részajánlati kör: 125 394 élelmezési nap/év Összesen: 535 186 élelmezési nap/év


310/312


Igényjogosultak élelmezési létszám megoszlása, telephelyenkénti bontásban Dolgozók által történő befizetéssel Tájékoztató adatok Megnevezés Dolgozó Menüs étkezők Dolgozói A ’la Carte étkezők

Székhely


Szanatórium utcai hévízi telephely I.telephely Adag / év



31 320

16 800

2 700

20 880

2 088

7 830

39 750

28 800

13 250

-

-

-

Megjegyzés A mindenkori hatályos HM intézkedés határozza meg a térítési díjat. Jelenleg:605,-HUF. A szolgáltató határozza meg a térítési díjat

Igényjogosultak élelmezési létszám megoszlása, telephelyenkénti bontásban Intézményi térítéssel Tájékoztató adatok Megnevezés Műveleti tartalékosok ebéd Egész napos ellátás I. norma IV. norma

Székhely



945

-

-

2 830 -

363 -

-


Tünde utcai telephely Adag / év

Hévíz I. telephely

Hévíz II. telephely

Balatonfüredi telephely

300

-

-

126

4 211 1 245

-

-

-

311/312


312/312

Kiegészítő Közbeszerzési Dokumentum

Recommend Documents