Keywords: liquid smoke, sugarcane pulp, sugarcane skin, total phenolic compounds, antioxidant activity, GCMS

1 PENENTUAN TOTAL SENYAWA FENOLAT DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA ASAP CAIR DARI AMPAS TEBU DAN KULIT TEBU (Sacharum Officinarum) SERTA IDENTIFIKASI KO...

19 downloads 176 Views 200KB Size

Recommend Documents