Keresse receptjeinket a oldalon

Keresse receptjeinket a www.ufs.com oldalon

Unilever Magyarország Kft. H-1138 Budapest, Váci út 182. Telefon: +36 1 465-9300 Fax: +36 1 350-0100 www.ufs.com

A séfeknek megbízható alapanyagokra van szükségük

Termékkatalógus 2017

Séfektől séfeknek… hogy igazán szeressék, amit csinálnak! Termékeinket és szolgáltatásainkat úgy alkottuk meg, hogy megfeleljenek azoknak a kihívásoknak, amikkel a séfek nap mint nap küzdenek. Az 1880-as évek óta foglalkozunk élelmiszerekkel, a világ legnagyobb márkáinak otthont adva: Knorr, Rama, Hellmann’s, Lipton, Carte d’Or és még jó néhány. A világ 74 országában az egyedi éttermektől a szálloda láncokon keresztül az ételfutár szolgálatokig a legkülönbözőbb méretű vállalkozásokkal működünk együtt. Az általunk megalkotott hozzávalók segítségével értékes időt takaríthat meg, anélkül, hogy az az illatok, ízek rovására menne. Magasan képzett séfjeink és táplálkozási szakértőink csapata dolgozik azon, hogy ügyfeleink kitűnő ízű és változatos ételeket szolgálhassanak fel állandó és kiváló minőségben. Hozzáadott nátrium-glutamát nélkül Tartósítószert nem tartalmaz Mesterséges színezéket nem tartalmaz Gluténmentes Laktózmentes 3

4

Ízesítse tökéletesre ételeit professzionális hozzávalóinkkal!

Fűszerek

Knorr Prémium Folyékony Alapok az ételek ízének még gazdagabbá tételéhez. Hozzáadott színezék, mester séges ízfokozó és tartósítószer nélkül, gluténmentesen. Használja hideg és meleg ételek készítéséhez egyaránt, legyen szó a levestől a mártá sokon át a salátákig bármiről.

KNORR Prémium Folyékony Alapok

KNORR Prémium Folyékony Szárnyas Alap

KNORR Prémium Folyékony Marha Alap

1 liter x 6 Szav. idő: 12 hó

1 liter x 6 Szav. idő: 12 hó

KNORR Primerba Fűszerek Növényi Olajban

KNORR Primerba Bazsalikom

KNORR Primerba Kerti Fűszernövények

KNORR Primerba Pesto

0,34 kg x 2 Szav. idő: 12 hó



KNORR Primerba Vörös Pesto Szósz

KNORR Primerba Provanszi Fűszerkeverék

KNORR Primerba Curry Fűszerkeverék




KNORR Primerba Ázsiai Pesto űszerkeverék

KNORR Primerba Garnélás Fűszerkeverék



5

KNORR Prémium Pác és Fűszerkeverék Steakhez

Prémium minőségű fűszerkeverék, mely ideális vörös húsok pácolására és fűszerezésére. Rugalmasan alkalmazható száraz és nedves pácként egyaránt. Használatával időt takaríthat meg, mivel nem szükséges a különböző alapanyagokat összekevernie, és a helyes arányokkal kísérleteznie.

Fűszerek

KNORR Prémium pác és fűszerkeverékek

KNORR Prémium Pác és Fűszerkeverék Szárnyas Húsokhoz 0,7 kg x 6 Szav. idő: 15 hó

KNORR Prémium Pác és Fűszerkeverék Sültekhez 0,75 kg x 6 Szav. idő: 15 hó

KNORR Prémium Pác és Fűszerkeverék Steakhez 0,75 kg x 6 Szav. idő: 15 hó

KNORR Prémium Pác és Fűszerkeverék Halakhoz 0,7 kg x 6 Szav. idő: 15 hó

6

KNORR Aroma Mix

KNORR Aroma Mix Szalonnás-hagymás fűszerkeverék zsiradékkal

KNORR Aroma Mix Vajas-finom fűszeres fűszerkeverék zsiradékkal



KNORR Pác és Fűszerkeverékek

KNORR Grill pác és fűszerkeverék

KNORR Szárnyasok és sültek pác és fűszerkeverék

KNORR Köretek és zöldségek pác és fűszerkeverék

1 kg x 6 Szav. idő: 18 hó


DELIKÁT Ételízesítő









Delikát Ételízesítő

7

KNORR Bouillonok

Bouillonok

Prémium megoldás azoknak, akik telt, karakteres, intenzív ízt szeretnének adni leveseiknek. Használhatja levesek, mártások, raguk ízesítésére, húsok pácolására.

KNORR Bouillonok

KNORR Marhahúsleves alap paszta 1 kg x 6 Szav. idő: 18 hónap Hozam: 45,5 liter

KNORR Tyúkhúsleves alap paszta 1 kg x 6 Szav. idő: 18 hónap Hozam: 50 liter

KNORR Alapíz Füstölthúsos ételekhez 1 kg x 6 Szav. idő: 12 hónap Hozam: 50 liter

KNORR Halászlé Alap 0,65 kg x 6 Szav. idő: 18 hónap Hozam: 13 liter

8

KNORR Bouillonok

KNORR Gulyásleves alap

KNORR Tyúkhúsleves alap

KNORR Marhahúsleves alap

KNORR 1-2-3 Csontleves alap

3 kg x 1 Szav. idő: 12 hónap Hozam: 75 liter




KNORR 1-2-3 Csontleves alap

KNORR 1-2-3 Tyúkhúsleves alap

KNORR 1-2-3 Marhahúsleves alap

KNORR 1-2-3 Marhahúsleves alap


3,5 kg x 1 Szav. idő: 15 hónap Hozam: 233 liter



KNORR 1-2-3 Tyúkhúsleves alap 16,5 kg x 1 Szav. idő: 15 hónap Hozam: 1100 liter

9

Krémlevesek / Levesek

KNORR Krémlevesek / Levesek

KNORR Szárnyaskrémleves

KNORR Póréhagymakrémleves

KNORR Fokhagymakrémleves

KNORR Zellerkrémleves



2 kg x 3 Szav. idő: 18 hónap Hozam: 22,2 liter


KNORR Brokkolikrémleves

KNORR Gombakrémleves

KNORR Zöldségkrémleves

KNORR Parajkrémleves





KNORR Kukoricakrémleves

KNORR Karfiolkrémleves

CARTE d’OR Málnaleves alap




10

Levesbetétek

KNORR Levesbetétek

KNORR Májgaluska Levesbetét

KNORR Daragaluska Levesbetét

1,5 kg x 3 Szav. idő: 18 hónap Adagszám: 136


KNORR Pirított Zsemlekocka – Natúr

KNORR Pirított zsemlekocka – Kerti Fűszeres



KNORR Daragaluska Levesbetétpor

Krémleveseinkkel nem csak levesei ízét emelheti ki, hanem sűrítésre és állagjavításra is alkalmazhatja. Használhatja önmagában, vagy friss alapanyagokkal kombinálhatja. Leveseit tartalma sabbá teheti KNORR levesbetéteinkkel.

2 kg x 3 Szav. idő: 9 hónap Adagszám: 290

KNORR Levesgyöngy 1 kg x 4 Szav. idő: 9 hónap Adagszám: 180

11

Adjon teret kreativitásának a Knorr mártásokkal!

Mártások

KNORR Prémium mártások

KNORR Barnamártás Alap

KNORR Barnamártás Alap

KNORR Citromos Vajmártás Alap

1 kg x 6 Szav. idő: 18 hó Hozam: 10 liter


0,8 kg x 6 Szav. idő: 18 hó Hozam: 4,2 liter

KNORR Demi Glace Mártás Alap

KNORR Hollandi Mártás Alap

KNORR Zöldborsmártás Alap

1,1 kg x 6 Szav. idő: 24 hó Hozam: 11,6 liter

1 kg x 6 Szav. idő: 15 hó Hozam: 5,8 liter

1,2 kg x 6 Szav. idő: 18 hó Hozam: 10 liter

KNORR Sülthússzaft Alap Paszta

KNORR Sülthússzaft Alap



A Knorr mártások alapot adnak a séfek kreativitásához, ugyanakkor hatékonyan lehet velük dolgozni. Varázsoljon a legegyszerűbb alapanyagokból is különleges fogásokat a Knorr mártások segítségével! Használja őket friss alapanyagokkal, tegye egyedivé őket saját ötleteivel!

13

KNORR Garde d’Or Folyékony Hollandi Mártás

Prémium minőségű, teljesen kész, folyékony állagú mártás. Krémesen selymes állag, amit akár mikrohullámú sütőben is (újra)melegíthet.

Mártások

KNORR Folyékony Mártások

KNORR Sambal Manis Chili-Szója Szósz 1 liter x 6 Szav. idő: 24 hó

KNORR Garde d’Or Folyékony Hollandi Mártás 1 liter x 6 Szav. idő: 7 hó

KNORR Pang Gang Chili-Paradicsom Szósz 1 liter x 6 Szav. idő: 24 hó

KNORR Sunshine Chili-Fokhagyma Szósz 1 liter x 6 Szav. idő: 24 hó

14

Mártások

KNORR Folyékony Mártások

KNORR Salsa Szósz 2,2 kg x 2 Szav. idő: 12 hó

KNORR Olaszos Tésztaszósz alapok

KNORR Sauce Carbonara – Sonkás Tésztaszósz Alap

KNORR Sauce Ai Funghi – Vadgombamártás Alap



KNORR Paradicsomos Tésztaszósz Alap Lasagnéhoz

KNORR Sajtmártás Alap


KNORR Paradicsomos Tésztaszósz Alap Bolognaihoz és Milánóihoz 2 kg x 3 Szav. idő: 15 hónap Hozam: 8 liter


15

Tökéletes íz és állag a Knorr alapokkal

Alapok, Sűrítők

KNORR Alapok

KNORR Pörkölt alap

KNORR Édes-Savanyú Alap

KNORR Chili Con Carne Alap

1,1 kg x 3 Szav. idő: 18 hónap Hozam: 31,1 kg


2 kg x 3 Szav. idő: 15 hónap Hozam: 31,3 kg

KNORR Maizena Kukoricakeményítő

KNORR Ételsűrítő Világos Ételekhez

KNORR Aszpik

2,5 kg x 4 Szav. idő: 36 hónap

1 kg x 6 Szav. idő: 18 hónap Hozam: 10-14 liter


KNORR Felfújt Alap 3 kg x 1 Szav. idő: 15 hónap Hozam: 102 adag

KNORR Sűrítők

17

Hozzáadott sót nem tartalmazó és sószegény termékek kifejezetten a közétkeztetés számára

A több mint 40 éves múltra visszatekintő Delikát kiváló minőségű alapanyagokból készül. Ízének páratlan harmóniája minden étel elkészítésénél nélkülözhetetlenné teszi. A folyamatos fejlesztéseknek köszönhetően már nem csak hozzáadott só nélküli verzióban elérhető el, hanem hozzáadott só és ízfokozó nélkül is.

Hozzáadott sót nem tartalmazó és sószegény termékcsalád

DELIKÁT Ételízesítő Hozzáadott Só és Ízfokozó Nélkül 3 kg x 1 Szav. idő: 18 hó

DELIKÁT Ételízesítő Hozzáadott Só és Ízfokozó Nélkül 3 kg x 1 Szav. idő: 18 hó

DELIKÁT Ételízesítő Hozzáadott Só Nélkül 3 kg x 1 Szav. idő: 18 hó

KNORR Alapíz Füstölt Húsos Ételekhez – Sószegény 1 kg x 6 Szav. idő: 18 hónap Hozam: 100 liter

18



KNORR Tyúkhúsleves Alap – Sószegény

KNORR Marhahúsleves Alap – Sószegény

KNORR Csontleves Alap – Sószegény

KNORR Brokkolikrémleves Alap Hozzáadott Só Nélkül





KNORR Zellerkrémleves Alap Hozzáadott Só Nélkül

KNORR Spárgakrémleves Alap Hozzáadott Só Nélkül

KNORR Sajtmártás Alap Hozzáadott Só Nélkül

KNORR Bolognai Mártás Alap Hozzáadott Só Nélkül





KNORR Magyaros Alap Hozzáadott Só Nélkül

KNORR Vagdalt Alap – Sószegény


2 kg x 3 Szav. idő: 18 hó Hozam: 4,7 kg

KNORR Alap Tokányokhoz és Ragukhoz Hozzáadott Só Nélkül 2 kg x 3 Szav. idő: 18 hó Hozam: 20 liter

19

Kiváló íz csak kiváló alapanyagokkal érhető el

Konzervek

Kiváló minőségű alapanyagok fenntartható forrásból.

KNORR Konzervek

KNORR Collezione Italiana Sűrített Paradicsom 4,5 kg x 3 Szav. idő: 24 hó

KNORR Collezione Italiana Színes Paprikaragu Paradicsommal 2,6 kg x 6 Szav. idő: 24 hó

KNORR Collezione Italiana Fűszeres Paradicsomvelő Konzerv

KNORR Collezione Italiana Hámozott Kockázott Paradicsomvelő Konzerv



Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a lehető legjobb alapanyagokkal dolgozzunk termékeink előállítása során. De mit is jelent ez pontosan? Mindenekelőtt azt, hogy felkutattuk és fejlesztettük alapanyagaink beszerzési forrását. A termékeinkhez használt zöldségek a szabad ég alatt, a napon termettek, és a legérettebb állapotukban takarították be.

KNORR Szárított Paradicsom Olajban 0,75 kg x 12 Szav. idő: 36 hó 21

Száraztészták

KNORR Collezione Italiana Durum Száraztészták

KNORR Collezione Italiana Lasagne Grandi - Tojás Nélküli Száraz Tésztalapok 5 kg x 1 Szav. idő: 24 hónap

22

KNORR Collezione Italiana Spaghetti

KNORR Collezione Italiana Penne

3 kg x 4 Szav. idő: 36 hónap


KNORR Collezione Italiana Farfalle

KNORR Collezione Italiana Fusilli – Orsó



Köretek

KNORR Burgonyapehely

KNORR Köretek

Idénytől független ár, tervezhető mennyiség, állandó minőség. Gluténmentes, 99% burgonyatartalom. Percek alatt készíthető belőle lángos, krokett, pizzatészta, gombóc. Használható levesek és mártások sűrítésére, húsok panírozásához is.

KNORR Szalvétagombóc

KNORR Német Tájjellegű Galuska



KNORR Burgonyapehely 2 kg x 1 Szav. idő: 18 hónap Adagszám: 75

KNORR Burgonyapehely Tejjel

KNORR Burgonyapehely



23

Ínycsiklandó tányérdesszertek és pohárkrémek

Desszert alapok

CARTE d’OR desszert alapok

CARTE d’OR Stracciatella Ízű Hab

CARTE d’OR Csokoládé Ízű Hab

CARTE d’OR Cappuccino Hab




CARTE d’OR Fehér Csokoládé Hab

CARTE d’OR Katalán Krém

CARTE d’OR Tiramisu




A Carte d’Or professzionális alapanyagokkal igazi sikerélménnyé válik az alkotás, mert könnyű velük dolgozni, stabilak, és még a HACCP kritikus pontok is csökkenthetőek velük (pl. nem kell tojással dolgozni). Mindig a szükséges mennyiségben és adagszámban készíthetők el, hidegen kikeverhetők, könnyen adagolhatók. Gusztusosan tálalva ínycsiklandó tányérdesszertek és pohárkrémek készíthetők a segítségükkel. Friss gyümölccsel, öntetekkel, alkohollal is kombinálhatók, így a séf egyéni praktikáival, kreatív ötleteivel olyan desszertcsodák készíthetők, melyek biztosan a büféasztalok és az éttermi kínálat büszkeségeivé válnak majd.

CARTE d’OR Pannacotta 0,78 kg x 6 Szav. idő: 24 hónap Adagszám: 72

25

Tegye izgalmassá desszertjeinket idény jellegű gyümölcsökkel!

Desszert alapok

CARTE d’OR desszert alapok

CARTE d’OR Édesfelfújt Alap

CARTE d’OR Kakaós Krém Desszert

CARTE d’OR Vanília Krém Desszert

CARTE d’OR Vanília Puding – Főzéssel





CARTE d’OR Kakaó Öntet

CARTE d’OR Erdei Gyümölcs Öntet

CARTE d’OR Karamell Öntet




CARTE d’OR öntetek

27

Hozza ki ételeiből a legtöbbet!

Dresszingek

HELLMANN’S Dresszingek

Hozza ki ételeiből a legtöbbet a Hellmann’s-szal, a világ első számú majonéz márkájával*! Tökéletes kiegészítők burgerek, BBQ, saláták és szendvicsek készítésekor.

HELLMANN’S Majonéz

HELLMANN’S Ketchup

404 g x 8 Szav. idő: 12 hónap

430 ml x 12 Szav. idő: 16 hónap

HELLMANN’S Mustár

HELLMANN’S Barbeque szósz



HELLMANN’S Ketchup

HELLMANN’S Majonéz Real



Kínálja vendégeit a szabad tartású tyúkok tojásaiból készült majonézzel, gluténmentes, fenntartható gazdaságban termelt paradicsomból készült ketchuppal, valamint mustárral és BBQ szósszal. A Hellmann’s márka a garancia Önnek és vendégeinek a prémium minőségre.

*Nielsen által mért értékbeli/mennyiségi eladási adatok alapján a totál retail piacra vetítve 2013. augusztus és 2014. július közötti időszakra. Bővebb információ a www.unilever.hu weboldalon

29

Dresszingek

Hellmann’s Saláta Önteteinkkel intenzív, karakteres ízt adhat salátáinak. Kész vinaigrette-eink sokoldalúan felhasználhatók, így mindig izgalmas salátákat kínálhat vendégeinek. Barbeque szószunk kal kellemes, füstölt és paradicsomos ízt és illatot varázsolhat ételeinek. Vörös húsok, szárnyasok pácolására is kiválóan alkalmas.

30

HELLMANN’S / KNORR Dresszingek

HELLMANN’S Cézár Öntet

HELLMANN’S Mézes-Mustáros Öntet

HELLMANN’S Ezersziget Öntet

1 liter x 6 Szav. idő: 9 hónap



HELLMANN’S Citrusos Vinaigrette

HELLMANN’S Málnás Vinaigrette



HELLMANN’S Barbeque Szósz

KNORR Balzsamecetkrém


0,20 liter x 6 Szav. idő: 24 hónap

*Szezonális ajánlat: A termékek március 1. – augusztus 31-ig terjedő időszakban elérhetőek.

Dresszingek

HELLMANN’S Mini Dresszingek

HELLMANN’S Mini Ketchup

HELLMANN’S Mini Mustár

HELLMANN’S Mini Majonéz Light

3,46 kg x 1 (15 ml x 200 db) Szav. idő: 12 hónap

2,64 kg x 1 (10 ml x 240 db) Szav. idő: 9 hónap

3 kg x 1 (15 ml x 200 db) Szav. idő: 9 hónap

GLOBUS Majonéz

GLOBUS Mustár

GLOBUS Ketchup




GLOBUS dresszingek

31

Rama Combi Profi – a bő zsiradékban való sütés kiváltására

Növényi zsiradékok

RAMA Növényi zsiradékok

RAMA Cremefine Profi Növényi Zsírtartalmú Főzőkrém

RAMA Cremefine Profi Növényi Zsírtartalmú Főzőkrém és Habalap

RAMA Combi Profi Folyékony Növényi Olaj Tartalmú Sütőzsiradék

RAMA Culinesse Profi Folyékony Növényi Zsiradék Vajaromával

1 liter x 12 Zsírtartalom: 15% Szav. idő: 6 hónap

1 liter x 12 Zsírtartalom: 31% Szav. idő: 6 hónap



RAMA 75% Zsírtartalmú Margarin

RAMA Mini Csökkentett Zsírtartalmú Margarin

FLORA Mini Alacsony Zsírtartalmú Margarin


2 kg x 1 (200x10 g) Zsírtartalom: 60% Szav. idő: 3,5 hónap

2 kg x 1 (120x20g) Zsírtartalom: 40% Szav. idő: 3,5 hónap

33

Szabadítsa ki az ízeket a Lipton Piramis teákkal!

Prémium Teák

LIPTON Prémium Piramis Teák

LIPTON Piramis Erdei Gyümölcs Tea

LIPTON Piramis Zöld Tea Sencha

LIPTON Piramis Csipkebogyó Tea

Filtertömeg: 1,7 g Filter / doboz: 25 Doboztömeg: 0,042 kg Db / karton: 6 Szav. idő: 24 hónap



LIPTON Piramis Earl Grey Tea

LIPTON Piramis Citrom Tea



A piramis forma a hagyományos filterhez képest jóval nagyobb teret enged a kiváló ízek és aromák kibontakozásának. A félig áttetsző filterben jól láthatóak a nagyobb méretű összetevők és azok kioldódása: minőségi, nagy tealevelek, gyümölcsdarabkák és a Csipkebogyó íz esetében gyógynövények biztosítják az igazán zamatos végeredményt és a felejthetetlen teázás élményét.

35

Lipton teák a tea minden jóságával!

Az egyes filterek aromazáró csomagolásban kerülnek forgalomba, megőrizve a tea frissességét és karakteres ízét.

Teák

LIPTON Teák

LIPTON Yellow Label Tea

LIPTON Earl Grey Tea

LIPTON Feketeribizli Tea




LIPTON Erdei Gyümölcs Tea

LIPTON Feketeribizli, Áfonya és Szeder Tea

LIPTON Citrom Tea


36



LIPTON English Breakfast Tea

LIPTON Kamilla Tea

LIPTON Borsmenta Tea




LIPTON Teák

LIPTON Eper Tea

LIPTON Csipkebogyó Tea

LIPTON Málna-Csipkebogyó Tea




LIPTON Zöldtea Citrussal

LIPTON Vegyes Gyümölcs Tea

LIPTON Yellow Label Tea



Filtertömeg: 2,0 g Filter / doboz: 100 Db / karton: 12 Szav. idő: 24 hónap

37

Kiskereskedelmi kiszerelésű termékek*

MARGARINOK RAMA Tégla

RAMA kocka

RAMA Vajas íz Sütőmargarin

RAMA Classic 500 g csészés

0,50 kg Zsírtartalom: 70% 24 db/karton Szav. idő: 4,43 hónap




DELMA Szendvics 250 g 20% csészés

DELMA Szendvics 500 g 20% csészés

DELMA Light 500 g csészés

DELMA Yoghurt 500 g csészés





DELMA Vajízű 500 g csészés

DELMA Multivitamin 500 g csészés

DELMA Sós 500 g csészés




LIGA 250 g 60% csökkentett zsír tartalmú sütőmargarin

LIGA 250 g 20% zsírtartalmú csészés

LIGA 500 g 20% zsírtartalmú csészés




DELIKÁT ÉS GLOBUS TERMÉKEK DELIKÁT ételízesítő 1,00 kg 10 db/karton Szav. idő: 24 hónap

GLOBUS Mustár flakonos

GLOBUS Ketchup flakonos

GLOBUS Majonéz flakonos

GLOBUS Ketchup 1 kg Mindennapi Csemege

0,72 kg 6 db/karton Szav. idő: 12 hónap




*további kiskereskedelmi kiszerelésű termékeinkről érdeklődjön területi képviselőinknél

38

Kiskereskedelmi kiszerelésű termékek*

HELLMANN’S TERMÉKEK HELLMANN’S Majonéz light flakonos 0,43 kg 8 db/karton Szav. idő: 12 hónap

TEA LIPTON Green Label 1,5 g 0,04 kg 32 db/karton Szav. idő: 24 hónap

SAGA gyümölcstea 20 filter Erdei gyümölcs ízű

SAGA gyümölcstea 20 filter Feketeribizli ízű

SAGA gyümölcstea 20 filter Málna ízű

SAGA gyümölcstea 20 filter Meggy ízű





SAGA gyümölcstea 20 filter Vörösáfonya ízű

SAGA gyümölcstea 20 filter Citrus-menta ízű

SAGA gyümölcstea 20 filter Birsalma-eper ízű

SAGA gyümölcstea 20 filter Eper ízű





SAGA gyümölcstea 20 filter Őszibarack ízű

SAGA gyümölcstea 40 filter Erdei gyümölcs ízű

SAGA gyümölcstea 40 filter Málna ízű




SAGA zöld tea 20 filter Barack ízű

SAGA zöld tea 20 filter Citrom ízű

SAGA zöld tea 20 filter Málna ízű




*további kiskereskedelmi kiszerelésű termékeinkről érdeklődjön területi képviselőinknél

39

Keresse receptjeinket a oldalon

Recommend Documents