KEMENTERIAN RISET TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI UNIVERSITAS PATTIMURA-FAKULTAS PERTANIAN
JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN Kotak Pos 95. Jl. Ir. M. Putuhena, Kampus Unpatti Poka-Ambon. Kode Pos 97233-Telp & Fax (0911) 322498
JADWAL KULIAH SEMESTER II TAHUN AJARAN 2015/2016 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN HARI/ WAKTU 1
MATA KULIAH 2
KODE
SKS
09.40-11.40 Kewarganegaraan 11.50-13.50 Kimia Organik
4 SENIN UPP 023 2 (2-0) TPI 238 3 (2-1)
07.30-09.30 Pengantar Ilmu Ekonomi
SELASA FPI 221 2 (2-0)
09.40-11.40 Bahasa Indonesia
3
07.30-09.30 Pengetahuan Bahan
UPP 024 2 (2-0) RABU TPI 227 2 (2-0)
09.40-11.40 Bahasa Inggris 14.00-16.00 Mikrobiologi Dasar (Praktek)
UPP 025 2 (2-0) TPI 233 3 (2-1)
09.40-11.40 Dasar-Dasar Manajemen
KAMIS FPI 233 2 (2-0)
11.50-13.50 Kimia Organik (Praktek)
TPI 238
3 (2-1)
RUANG
DOSEN PENGASUH
5
6
Auditorium A. Soumokil, S.Pd., M.Pd. A.III.05 Dr. Ir. I. Sangadji, M.Si. Dr. Ir. J. Jacob, MS Ir. C. Ch. Latupeirissa, M.App.Sc Prof. D. Malle, S.Pt., M.Sc., Ph.D. A.III.05
Dr. S. F. W. Thenu, SP., M.Si. Ir. M. Turukay, M.Sc. W. B. Parera, SP., MP. Marfin Lawalata, SP., M.Sc. Auditorium Sulistiawati Aipassa, S.Pd., MA. A.III.05
C. G. C. Lopulalan, SP., M.Si. Ir. G. H. Augustyn, M.Si. G. Tetelepta, SP., M.Sc. Auditorium Astrid Mahulette, S.Pd., M.Pd. A.III.05 S. J. Nendissa, S.Pi., MP. E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D. Auditorium Ir. M. Turukay, M.Sc. Ir. S. Limba, MS. Ir. F. P. Adam, M.Sc. Dr. N. R. Timisela, SP., MP. J. Tatipikalawan, SP., MP. A.III.05 Dr. Ir. I. Sangadji, M.Si. Dr. Ir. J. Jacob, MS Ir. C. Ch. Latupeirissa, M.App.Sc Prof. D. Malle, S.Pt., M.Sc., Ph.D.
Lanjutan Semester II 1
2
09.40-11.40 Mikrobiologi Dasar
3
4 JUMAT TPI 233 3 (2-1)
5 A.III.05
6 S. J. Nendissa, S.Pi., MP. E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D.
Catatan: a. Dosen urutan pertama dalam jadwal adalah penanggungjawab mata kuliah. b. Untuk menjamin kelancaran/ketertiban kegiatan belajar-mengajar, diminta kepada Bapak/Ibu/Asisten Dosen agar tidak mengganti secara sepihak hari/jam kuliah yang telah diatur.
Ambon, 24 Februari 2016
Pembantu Dekan Bidang Akademik
Prof. Dr. Ir. J. Riry, MP. NIP. 196307221993031001
KEMENTERIAN RISET TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI UNIVERSITAS PATTIMURA-FAKULTAS PERTANIAN
JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN Kotak Pos 95. Jl. Ir. M. Putuhena, Kampus Unpatti Poka-Ambon. Kode Pos 97233-Telp & Fax (0911) 322498
JADWAL KULIAH SEMESTER IV TAHUN AJARAN 2015/2016 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN HARI/ WAKTU 1
MATA KULIAH
KODE
2
3
SKS
RUANG
DOSEN PENGASUH
5
6
07.30-09.30 Rancangan Percobaan
4 SENIN FPI 034 3 (2-1)
C.III.07
09.40-11.40 Satuan Operasi II
TPI 4315 3 (2-1)
C.III.07
11.50-13.50 Kewirausahaan (Praktek) (Kurikulum 2009) 14.00-16.00 Teknologi Pengemasan (Praktek)
TPP 227 2 (1-1)
C.III.07
TPP 223 3 (2-1)
C.III.07
SELASA 07.30-09.30 Manajemen Mutu dan Regulasi TPK 424 2 (2-0) Pangan
C.III.07
09.40-11.40 Fisiologi dan Teknologi Pasca Panen
TPI 4314 3 (2-1)
C.III.07
11.50-13.50 Evaluasi Gizi Dalam Pengolahan
TPK 436 3 (2-1)
C.III.07
14.00-16.00 Mikrobiologi Pangan & Pengolahan (Praktek )
TPI 4316 3 (2-1)
C.III.07
RABU TPK 435 3 (2-1)
C.III.07
07.30-09.30 Biokimia II
Ir. F. J. Rumahlatu, M.Sc. Dr. Ir. E. Jambormias, M.Si. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. I. J. Lawalata, SP., M.Si. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. S. G. Sipahelut, SP., M.Sc. A. Souripet, SP., M.Sc. Ir. M. Mailoa, M.Si. C.G.C. Lopulalan, SP., M.Si. Dr. V.N. Lawalata, SP., M.Si. Ir. R. Breemer, M.Si. P. Picauly, SP., MP. Dr. Ir. L. Ega, MS. Ir. G. H. Augustyn, M.Si. A. Soeripet, SP., M.Sc. Ir. R. Breemer, M.Si. Dr. H. C. D. Tuhumury, SP., M.Food.Sc. P. Picauly, SP., MP. Ir. G. H. Augustyn,M.Si. E. Moniharapon, S.Pi, M.Si., M.Sc., Ph.D. P. Picauly, SP., MP. E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D. S. J. Nendissa, S.Pi., MP. Dr. V.N. Lawalatta, SP., M.Si. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. Dr. Ir. L. Ega, MS. Dr. H. C. D. Tuhumury, SP., M.Food.Sc.
Lanjutan Semester IV 1
2
5
6
TPI 4316 3 (2-1)
C.III.07 C.III.07
TPK 436 3 (2-1)
C.III.07
TIM THP Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. S. G. Sipahelut, SP., M.Sc. A. Souripet, SP., M.Sc. Ir. G. H. Augustyn,M.Si. E. Moniharapon, S.Pi, M.Si., M.Sc., Ph.D. P. Picauly, SP., MP.
KAMIS TPP 223 3 (2-1)
C.III.07
09.40-11.40 Rancangan Percobaan (Respons)
FPI 034
3 (2-1)
C.III.07
11.50-13.50 Sistem Kewaspadaan Pangan & Gizi (Kurikulum 2009) 14.00-16.00 Fisiologi dan Teknologi Pasca Panen (Praktek)
TPP 226 2 (2-0)
C.III.07
TPI 4314 3 (2-1)
C.III.07
JUMAT TPI 4316 3 (2-1)
C.III.07
TPP 227 2 (1-1)
C.III.07
TPK 435 3 (2-1)
C.III.07
09.40-13.50 SEMINAR 14.00-16.00 Satuan Operasi II (Praktek )
16.10-18.10 Evaluasi Gizi Dalam Pengolahan (Praktek )
07.30-09.30 Teknologi Pengemasan
07.30-09.30 Mikrobiologi Pangan dan Pengolahan
09.40-11.40 Kewirausahaan (Kurikulum 2009) 14.00-16.00 Biokimia II (Praktek)
3
4 RABU
Dr. V.N. Lawalatta, SP., M.Si. Ir. R. Breemer, M.Si. P. Picauly, SP., MP. Ir. F. J. Rumahlatu, M.Sc. Dr. Ir. E. Jambormias, M.Si. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. I. J. Lawalata, SP., M.Si. Ir. M. Mailoa, M.Si. Ir. G. H. Augustyn, M.Si. Ir. R. Breemer, M.Si. Dr. H. C. D. Tuhumury, SP., M.Food.Sc. P. Picauly, SP., M. P. E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D. S. J. Nendissa, S.Pi., MP. Dr. V.N. Lawalata, SP., M.Si. Ir. M. Mailoa, M.Si. C.G.C. Lopulalan, SP., M.Si. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. Dr. Ir. L. Ega, MS. Dr. H. C. D. Tuhumury, SP., M.Food.Sc.
Catatan: a. Dosen urutan pertama dalam jadwal adalah penanggungjawab mata kuliah. b. Untuk menjamin kelancaran/ketertiban kegiatan belajar-mengajar, diminta kepada Bapak/Ibu/Asisten Dosen agar tidak mengganti secara sepihak hari/jam kuliah yang telah diatur. Ambon, 24 Februari 2016 Pembantu Dekan Bidang Akademik
Prof. Dr. Ir. J. Riry, MP. NIP. 196307221993031001
KEMENTERIAN RISET TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI UNIVERSITAS PATTIMURA-FAKULTAS PERTANIAN
JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN Kotak Pos 95. Jl. Ir. M. Putuhena, Kampus Unpatti Poka-Ambon. Kode Pos 97233-Telp & Fax (0911) 322498
JADWAL KULIAH SEMESTER VI TAHUN AJARAN 2015/2016 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN HARI/ WAKTU 1
MATA KULIAH
KODE
2
3
SKS
RUANG
DOSEN PENGASUH
5
6
4 SENIN TPP 323 3 (2-1)
C.III.07
09.40-11.40 Bioteknologi Pangan (Pilihan) TPP 320 2 (1-1)
A.III.04
11.50-13.50 Teknologi Pengolahan Buah TPP 324 3 (2-1) dan Sayur (Praktek) 14.00-16.00 Teknologi Pengolahan Minyak TPP 327 2 (1-1) & Lemak (Praktek)
A.III.04
07.30-09.30 Rancangan Percobaan
A.III.04
07.30-09.30 Teknologi Fermentasi
SELASA TPP 322 3 (2-1)
A.III.04
09.40-11.40 Riset Operasional
TPP 326 2 (2-0)
A.III.04
11.50-13.50 Manajemen Mutu (Pilihan)
TPP 328 2 (2-0)
A.III.04
14.00-16.00 Teknologi Perissa (Pilihan) (Praktek)
TPP 329 2 (1-1)
A.III.04
RABU 07.30-09.30 Teknologi Pengolahan Rempah TPP 325 2 (1-1) & Atsiri
A.III.04
09.40-13.50 SEMINAR 14.00-16.00 Bioteknologi Pangan (Pilihan) TPP 320 2 (1-1) (Praktek)
C.III.07 A.III.04
Ir. F. J. Rumahlatu, M.Sc. Dr. Ir. E. Jambormias, M.Si. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. I. J. Lawalata, SP., M.Si. Dr. L. Ega, MS. C.G.C. Lopulalan, SP., M.Si. Ir. R. Breemer, M.Si. P. Picauly, SP., MP. Dr. H. C. D. Tuhumury, SP., M.Food.Sc E.Moniharapon, SP.i, M.Si., M.Sc., Ph.D. Dr. Ir. L. Ega, MS. E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D. S.J. Nendissa, S.Pi., MP. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. E. D. Leatemia, SP., MP. A. Souripet, SP., M.Sc. S.J. Nendissa, S.Pi., MP. A. Souripet, SP., M.Sc. S. G. Sipahelut, SP., M.Sc. G. Tetelepta, SP., M.Sc. Dr. V. N. Lawalata, SP., M.Si. S. G. Sipahelut, SP., M.Sc. C.G.C. Lopulalan, SP., M.Si. TIM THP Dr. Ir. La. Ega, M.S. C.G.C. Lopulalan, SP., M.Si.
Lanjutan Semester VI 1
2
3
4 KAMIS 07.30-09.30 Teknologi Pengolahan Minyak TPP 327 2 (1-1) & Lemak
5 A.III.04
09.40-11.40 Rancangan Percobaan (Respons)
TPP 323 3 (2-1)
C.III.07
11.50-13.50 Teknologi Pengolahan Buah dan Sayur 14.00-16.00 Teknologi Fermentasi (Praktek)
TPP 324 3 (2-1)
A.III.04
TPP 322 3 (2-1)
A.III.04
07.30-09.30 Teknologi Perissa (Pilihan)
JUMAT TPP 329 2 (1-1)
A.III.04
09.40-11.40 Higiene & Sanitasi
TPP 321 2 (2-0)
A.III.04
14.00-16.00 Teknologi Pengolahan Rempah TPP 325 2 (1-1) & Atsiri (Praktek)
A.III.04
6 Dr. H. C. D. Tuhumury, SP., M.Food.Sc. E.Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D. Ir. F. J. Rumahlatu, M.Sc. Dr. Ir. E. Jambormias, M.Si. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. I. J. Lawalata, SP., M.Si. Ir. R. Breemer, M.Si. P. Picauly, SP., MP. E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D. S.J. Nendissa, S.Pi., MP. S. G. Sipahelut, SP., M.Sc. G. Tetelepta, SP., M.Sc. Ir. G. H. Augustyn, M.Si. G. Tetelepta, SP., M.Sc. Dr. V. N. Lawalata, SP., M.Si. S. G. Sipahelut, SP., M.Si. C.G.C. Lopulalan, SP., M.Si.
Catatan: a. Dosen urutan pertama dalam jadwal adalah penanggungjawab mata kuliah. b. Untuk menjamin kelancaran/ketertiban kegiatan belajar-mengajar, diminta kepada Bapak/Ibu/Asisten Dosen agar tidak mengganti secara sepihak hari/jam kuliah yang telah diatur.
Ambon, 24 Februari 2016
Pembantu Dekan Bidang Akademik
Prof. Dr. Ir. J. Riry, MP. NIP. 196307221993031001
