K ÁV É I H L E T T E KU L I N Á R I S É L M É N Y E K
K Ö S Z Ö N T Ő A kiváló minőségű kávé, az egyedülálló, fejlett technológia és a Nespresso Club szolgáltatásai mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a Nespresso a kávézás legkifinomultabb élményét nyújtsa. A prémium kávé és a csúcsgasztronómia egyesítésével a Nespresso egy olyan rendezvényt honosított meg „Atelier” név alatt – jelentése műhely – amely lehetőséget ad arra, hogy a vendégek testközelből tapasztalhassák meg a gasztronómia új dimenzióját. Az esemény résztvevőinek alkalma nyílik arra, hogy elismert séfek társaságában sajátítsanak el professzionális trükköket és szakmai fogásokat, illetve elmerüljenek a borpárosítások és a kávék világában. Fogadja szeretettel az alábbi recepteket, melyek segítségével Ön is otthonába varázsolhat néhány különleges fogást. Üdvözlettel,
SÁRKÖZI ÁKOS SÉF
| 4
2010-től a Borkonyha séfje. Az étterem 2014-ben, konyhafőnöksége alatt szerzett Michelin-csillagot. A Konyhafőnök című gasztronómiai tehetségkutató televízióműsor negyedik szériájának zsűritagja.
„Főzni a világ legegyszerűbb dolga, csak bátran kell hozzáállni. Édesanyámtól tanultam főzni, és a mai napig gyakran merítek ihletet a családi receptekből. A kávé számomra olyan, mint a bor: kifinomult és érzéki. A Borkonyhában egy ízekben gazdag kony hát viszek, amely a szabadságra épül. Ezt a szabad, ugyanakkor kifinomult világot szeretném megmu tatni az Atelier eseményen az általam készített fo gásokban.”
LASSAN PÁROLT MARHA STEFÁNIA, VANILIO KÁVÉ
| 6
HOZZÁVALÓK (4 FŐRE):
STEFÁNIA:
800 g marha stefánia 2 g rózsabors 1 db fahéj 2 db csillagánizs MARINÁLT JÉGCSAPRETEK:
1 db jégcsapretek 2 cl fehér balzsamecet KACSAMÁJ TERRINE:
100 g kacsamáj 20 g narancslekvár 2 cl Tokaji aszú
KÁVÉZSELÉ:
5 adag Vanilio kávé (5x40 ml) 1 cl Cassis likőr 1 cl fehér balzsamecet 1 g kappa (növényi zselatin) FEHÉRRÉPA PÜRÉ:
250 g fehérrépa 100 g vaj KAKUKKFÜVES MÁRTÁS:
100 g glace mártás 2 adag Vanilio kávé (2x40 ml) 2 szál kakukkfű
ELKÉSZÍTÉS:
A marha stefániát megtisztítjuk, majd borssal és sóval fűszerezzük. Egy forró serpenyőben kérget sütünk rá, majd utána a csillagániz� zsal, a fahéjjal és a frissen főzött kávéval vákuumtasakba rakjuk, le vákuumozzuk, és 60 °C-on 48 órán keresztül pároljuk. A jégcsapretket megtisztítjuk, vékony szalagokat vágunk belőle, spi rálisan feltekerjük, majd fehér balzsamecettel marináljuk. A kacsamájat a hártyáitól megtisztítjuk, nagyobb darabokra törjük. Hozzákeverjük a lekvárt, a tokaji aszút, majd kevés sóval, borssal fű szerezzük. Terrinformába töltjük, lefóliázzuk, és vízgőzben 40-45 per cig pároljuk, majd minimum 6 órán át dermesztjük. A tálalás előtt kávézselét készítünk: a Vanilio kávéhoz hozzáaadjuk a Cassis likőrt, a fehér balzsamecetet, egy kevés sót, majd a kappa
| 8
por segítségével felforraljuk és besűrítjük. A hideg kacsamáj pásté tomból cseresznyeszem nagyságú golyókat formázunk, és a meleg kávézselébe kimártjuk. A megtisztított fehérrépát daraboljuk és megfőzzük, majd mixer se gítségével pürésítjük, és vajjal dúsítjuk. A leadagolt stefániákat dara bonként négy egyforma méretű kockára vágjuk, majd a kakukkfűvel és kávéval felforralt glace mártásban glasszírozzuk.
TÁLALÁS:
A fehérrépa pürét a tányér közepére halmozzuk, majd felváltva köré helyezzük a 4 db glasszírozott stefánia kockát és a retek szalagokat. Végül a stefániák tetejére helyezzük a kávézselében kimártott kacsa májat.
PALÁGYI ESZTER SÉF
| 10
Magyarország egyik legtehetségesebb női séfje, a Michelin-csillagos Costes konyhafőnöke. Több mint 10 fős csapatot vezet, szigorú, de igazságos főnök. Szabadidejében is szívesen foglalkozik gasztronómiával, azért lett séf, mert ez kapcsolja ki igazán. El sem tudja képzelni, hogy más szakmája legyen.
„Szeretem a kávét a vadhúsokkal párosítani, éppen ezért az Atelier-n egy őz fogást készítek el. Azért is választottam, mert éppen most nem szerepel nálunk az étlapon. Az egyszerű ízek vonzanak. Imádom a kávé illatát, igazi kihívás volt olyan receptet fejleszteni, amiben megmarad a kávé aromája és ízélménye.”
ŐZ, CSICSÓKA, VIVALTO LUNGO KÁVÉZSELÉ, SZARVASGOMBA
| 12
HOZZÁVALÓK (4 FŐRE):
ŐZGERINC
350 g őzgerincfilé 4 szem borókabogyó 1 szál citrom kakukkfű 4 db babérlevél 6 szem egész fekete bors 50 g barna vaj CSICSÓKA GRATIN
600 g csicsóka 1 dl tejszín Só Szerecsendió Mogyoróolaj CSICSÓKA PÜRÉ
600 g csicsóka Só 150 g barna vaj
CSICSÓKALEVÉL
600 g csicsóka Só 0,25 dl olívaolaj 2 g xantana MARINÁLT SZARVASGOMBA SZELETEK
50 g friss fekete téli szarvasgomba 20 g citromecet LATTE GÉL
2,8 dl latte Vivalto Lungo kávéból 3,4 g gellan KÁVÉZSELÉ KOCKA
1 adag Vivalto Lungo (110 ml) 1,4 dl víz 4 g citromsav 235 g cukor 12 g pectine janue Fém kocka keret (20 x 20 cm)
ELKÉSZÍTÉS:
Az őzfilét lehártyázzuk, majd a fűszerekkel és a barna vajjal levá kuumozzuk, és minimum egy napig marináljuk. A csicsóka gratinhez a megmosott és megpucolt csicsókákat szele telőgépen leszeleteljük, majd rétegesen egy kiolajozott tepsibe rak juk, és leöntjük a szerecsendióval és kevés sóval felforralt tejszínnel. Ezután 170 °C-os sütőben, egy sütőpapírral a tetején 40 perc alatt
| 14
kész re sütjük. Nehezéket teszünk rá és kidermesztjük. Kiszúróval formázzuk, és 200 °C-os sütőben készre pirítjuk, majd közvetlenül a tálalás előtt mogyoróolajjal megkenjük. A csicsókapüréhez a megmosott, megpucolt, kockára vágott csicsó kát barna vajon puhára főzzük, és sózzuk. Ezután thermomixerrel pürésítjük, és szőrszitán áttörjük. A csicsókalevélhez a megmosott csicsókát sózzuk és olívaolajjal meglocsoljuk, majd egyesével alufóliába tekerjük, és 170 °C-on 20 percig készre sütjük. Ezután a héjával együtt pürésítjük, sóval ízesít jük és xantánával sűrítjük. Szilikonlapon vékonyan kihúzzuk, kiszárít juk, és levél formájú kiszúróval formázzuk. A megtisztított szarvasgombákat vékonyan felszeleteljük, és kicsi, ke rek formára kiszúrjuk, majd a citromecettel levákuumozzuk. A latte gélhez a friss latte-ban elkeverjük a gellant. Ezután kihűtjük, turmixgéppel gél állagúra turmixoljuk, és szőrszitán átpasszírozzuk. A kávézseléhez elkeverjük az összes alapanyagot vízzel, és addig for raljuk, amíg a kívánt zselé állagot el nem érjük. Ezután a fém keretbe öntjük, kihűtjük, és kis kockákra vágjuk.
TÁLALÁS:
Az őzgerincfilét és a kerek formára kiszúrt csicsóka gratint egymás tól távolabb a tányérra helyezzük,és a levélformájú csicsóka chipszet a gratinhoz támasztjuk. A csicsókapüréből habzsák segítségével kis halmokat képzünk, a marinált szarvasgomba szeleteket ráhelyez zük, majd a kávézselé kockákat „szabálytalanul” köréjük rakjuk, és a krém állagú latte gélből kis kanál segítségével a csicsóka püré halmok között íveket húzunk.
SEGAL VIKTOR SÉF, GASZTRONÓMIAI TANÁCSADÓ
| 16
Az Atelier rendezvénysorozat házigazdája, a „Segal Viktor konyhája” elnevezésű élményvacsorák szervezője, 3 szakácskönyv szerzője. Több, mint 10 évet élt a Közel-Keleten, amelynek ízei és illatai jelentik számára a fiatalságot és az otthon ízeit.
„Tavalyhoz képest idén nehezebb dolgom volt a ká vés receptek megalkotásakor, hiszen az ember min dig többet és jobbat szeretne kihozni magából, mint korábban. Idén is az alapanyagok és a kávé tökéle tes harmóniájának megtalálása volt a cél, vagyis az, hogy amikor leteszem majd a tányérokat az asztalra a vendégek elé, úgy érezzem, hogy azok pontosan olyanok, mint én. Bízom benne, hogy ez sikerül.”
ZÖLD TEÁS SOBA TÉSZTA, DULSÃO DO BRASIL KÁVÉ, PÁCOLT SZARDÍNIA, GYÖMBÉRES CÉKLAÖNTET
| 18
HOZZÁVALÓK (4 FŐRE):
200 g zöldteás Soba tészta a csomagon lévő utasításoknak megfe lelően megfőzve KÁVÉS MORZSA:
5 ml Dulsão do Brasil kávé 50 g hámozott, durvára tört pisztácia, száraz serpenyőben enyhén megpirítva 20 g panko morzsa, száraz serpenyőben megpirítva Sópehely Frissen őrölt kampoti vörös bors PÁCOLT SZARDÍNIA:
8 tisztított szardíniafilé 2 dl extra szűz olívaolaj 1 dl citromlé 1 dl Tokaji birsalmaecet 3 ek durvára vágott petrezselyem Tengeri só
GYÖMBÉROLAJ:
2 dl semleges olaj (szőlőmag vagy napraforgó) 3 dkg friss gyömbér megmosva, héjastul, finomra aprítva CÉKLAREDUKCIÓ:
2 közepes méretű (kb. 30 dkg-os) cékla 1 liter víz 1 kávéskanál só 1 evőkanál cukor
ELKÉSZÍTÉS:
A pácolt szardíniához összekeverjük az összes hozzávalót, alaposan elkeverjük a hallal, és lefedjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Gyömbérolajat készítünk: az olajhoz adjuk a feldarabolt gyömbért, majd nagyon alacsony lángon, néhány perc alatt egy serpenyőben langyosra, kb. 60-70 °C-ra melegítjük (ez az a hőmérséklet, amikor az ujjunkat még benne tudjuk tartani). Az olajat takaréklángon tartjuk kb. egy órán át, semmiképpen ne for rósodjon fel, mert akkor a gyömbér megsül. Lehűtjük, és a gyöm bérrel együtt egy műanyag edénybe öntjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap átszűrjük. A céklaredukcióhoz a céklát nyersen meghámozzuk, felkockázzuk, és aprítógépben durvára aprítjuk. Egy lábasba tesszük, és felöntjük egy liter vízzel. Hozzáadjuk a sót és a cukrot. Erős lángon felforraljuk, majd a lángot levesszük közepesre, és kb. 30-40 percig főzzük, amíg az egyharmadára csökken. Közben a tetején enyhe hab képződhet, a színe pedig élénk pinkről barnás-bordóra változik. Ekkor leszűrjük úgy, hogy a céklapépet is alaposan kinyomkodjuk. A leszűrt céklale vet visszaöntjük egy kisebb lábasba, és erős lángon további 5 percig
| 20
forraljuk, amíg felére csökken, és kissé besziruposodik. Akkor jó, ami kor a felületén közepes méretű buborékok keletkeznek, és a mártás egyenletesen bevon egy kanalat. Összesen 0,6 dl céklaredukció a végeredmény.
TÁLALÁS:
Összekeverjük a céklalevet és a gyömbérolajat, majd a tányérra te szünk belőle kb. 1 evőkanálnyit. Erre halmozzuk a tésztát, majd rá helyezzük a halat.
ÁDÁM CSABA SÉF
| 22
Az Olimpia étterem vezetője, akinek a szakmája egyben a hobbija is. Ha nem az étteremben van, akkor főzőiskolában tanít. Szenvedélyes listaíró, még a listáiról is listát vezet. Alaposan rákészül a főzésre, nem hisz az improvizációban. Számára az a legnagyobb elismerés, ha tele van az étterem.
„Kávérajongó vagyok, az íze és az illata is elbűvöl. Az Atelier-re készített fogásokban többféle módon is megjelenik a kávé: van, amiben főszereplő, másban inkább fűszer. A kávé mellett hangsúlyosak a szezo nális hozzávalók. Izgalmas a kísérletezés, hiszen sok szor a látszólagos diszharmóniákból is nagyszerű ízkombinációk születnek.”
KACSAMÁJ ZELLERHAMUBAN, MANDARIN KOMPÓT, INDRIYA FROM INDIA KÁVÉHAB
| 24
HOZZÁVALÓK (4 FŐRE):
KACSAMÁJ PATÉ:
400 g kacsamáj 8 g só 2 g nitrites só 10 g cukor 5 g fehérbors 1 cl Tokaji aszú 1 cl konyak ZELLERHAMU:
500 g zeller KÁVÉHAB:
2 adag Indriya from India kávé (2x40 ml) 5 cl tejszín 5 cl narancslé 40 g muscovado mauritiusi barnacukor 20 g hideg sosa espuma por
MANDARIN KOMPÓT:
100 g só 500 g cukor 400 g kezeletlen mandarin 3 evőkanál citromsav vagy gyógyszertári C-vitamin
ELKÉSZÍTÉS:
A kacsamájat áttörjük, a felsorolt hozzávalókkal összekeverjük, vá kuumzacskóban levákuumozzuk, és 1 éjszakát hűtőben érni hagy juk. Ezt követően 60 °C-os sous-vide kádban 12 percig sous-videoljuk. Ezután jégfürdőbe öntjük a kacsamájat, és szilikonspatula segítsé gével folyamatos kevergetéssel emulgeáljuk, majd kihűtjük annyira, hogy még formázható, képlékeny állagú maradjon. A zellerhamuhoz a hámozott, felszeletelt zellergumót kb. 250 °C-on 1 órán keresztül szárazon sütjük, amíg teljesen elszenesedik, majd kihűtjük, és thermomixer segítségével porrá őröljük, majd finom szi tán átszitáljuk. Ezután kiterítünk egy műanyagfóliát 2 rétegben, és 500 g kacsamáj paté masszát 18 x 28 cm-es téglalap alakban kiöntünk. Ezt követően 2 db 2,5 cm-es zellerhamu sávot szórunk rá kontúrozás céljából, majd a masszát feltekerjük, és szabályos henger alakot formázunk belőle. A kávéhabhoz a hozzávalókat thermomixerben összedolgozzuk, hogy minden tökéletesen felolvadjon és emulgeálódjon, majd ez után egy fél literes szifonba töltjük, és 2 patront tekerünk bele. A mandarin kompóthoz 1%-os sóoldatot készítünk, és felforraljuk, közben egy nagy edényben nagyon sok jéggel jégfürdőt készítünk.
| 26
A mandarinokat beledobjuk a felforralt sóoldatba, és 2 percig for rázzuk, majd kiszedjük a jégfürdőbe egy szűrőkanál segítségével, és itt szintén 2 percig hűtjük. Ezt a műveletet összesen hatszor végez zük el. 1 liter vízben felforraljuk a 0,5 kg kristálycukrot, majd kihűtjük az így készült cukorszirupot. A cukorszirupba teszünk 3 púpozott ek. citromsavat, vagy gyógyszertári C-vitamint, és beletesszük a hatszor leforrázott, kihűtött mandarinokat. A sziruppal együtt vákuumzacs kóba tesszük és levákuumozzuk, majd vákuumozás után kivágjuk a zacskó csücskét, levegőt engedünk bele és újra levákuumozzuk. Ezt a műveletet tízszer végezzük el. Majd a vákuumozás után 60 °C-os sous-vide kádba tesszük a mandarinokat 3 órára, ezután azonnal lehűtjük őket.
TÁLALÁS:
A kacsamáj paté hengerekről leszedjük a fóliát, majd óvatosan, vékonyan zellerhamuba hempergetjük, és 4 adagra felszeleteljük. A kacsamáj korongokat a tányérra helyezzük, mandarin kompót cik keket és kávéhabot nyomunk mellé.
BARNA ÁDÁM SÉF
| 28
A St. Andrea Wine&Gourmet Bar séfje, 2016-ban elnyerte a Gault&Millau étteremkalauz „Az év felfedezettje” elismerését. Egyszerűen csak szeret főzni, és jónak tartja, ha egy ételben van geg vagy meglepetés. A vasárnapi közös családi főzések mindig a hét fénypontját jelentik számára.
„Az Atelier-n való részvétel előtt ritkán használtam ká vét az ételeimben. A receptfejlesztés során döbben tem rá, hogy mennyi mindennel jól harmonizál. Bo rokhoz gyakran szoktam ételpárokat készíteni, ehhez hasonlóan sokszínű és kihívásokkal teli a kávés har móniák felfedezése is. Egy biztos: a sztereotípiákat el kell felejteni ahhoz, hogy új ízélményekre találjunk rá.”
SZARVASGERINC, CÉKLÁK, TÖNKÖLYBÚZA, DHARKAN KÁVÉ
| 30
HOZZÁVALÓK (4 FŐRE):
SZARVASGERINC:
600 g tisztított szarvasgerinc 2 dl szarvas jus 400 g vaj vagy kacsazsír 100 g vékonyra szelt rozsos kenyér Só Sarawak bors Kakukkfű KÁVÉS CÉKLAPÜRÉ, CÉKLAKORONG:
500 g cékla 4 adag Dharkan (4x40 ml) 1 dl frissen préselt céklalé 30 g málnapüré 1 dl vörösbor felére redukálva 0,2 dl balzsamecet 20 g vaj Bourbon bors Só
CÉKLÁS-KÁVÉS TÖNKÖLYBÚZA:
150 g tönkölybúza 2 dl borjúalaplé 1 dl céklalé 1 dl vörösbor felére redukálva 20 g málnapüré 0,1 dl balzsamecet 20 g salotthagyma finomra vágva 20 g vaj 10 g idős gouda sajt, reszelve
ELKÉSZÍTÉS:
Az inaktól megtisztított szarvasgerincet 5 dkg-os darabokra szeljük, fűszerezzük durvára őrölt sarawak borssal és kakukkfűvel, majd vé kony kenyérszeletbe tekerjük, és folpackba csomagolva formázzuk. Ezután fél napot hűtjük, melynek köszönhetően a kenyér sütéskor nem válik le. Forró kacsazsírban vagy tisztított vajban 10 másodper cig sütjük, majd sütőben130 °C-on 3-4 percig vagy 44 °C maghőmér sékletig sütjük, és 5 percet meleg helyen pihentetjük. A céklát megmossuk, alufóliába csomagolva 160 °C-os sütőben 1 órát sütjük, majd meghámozzuk, és kiszúróval 12 db 1 cm vastag, 3 cm átmérőjű korongot készítünk. A korongokat 1 dl céklalével és 1 evőkanál balzsamecettel marináljuk 1-2 órát – lehetőség szerint vákuumozzuk, majd tálalás előtt serpenyőben a marináddal együtt melegítjük, elforraljuk, és 2 dkg hideg vajjal glasszírozzuk. A leeső ré szeket, a többi hozzávalót és a 4 adag Dharkan kávét összeturmixol juk, homogén pürét készítünk, majd sóval és frissen őrölt bourbon borssal ízesítjük.
| 32
A salotthagymát 2 dkg vajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a megmosott tönkölybúzát, majd felöntjük az alaplével és a többi hozzávalóval. Fél óra alatt lassan készre főzzük, és a főzőlevét a végére elredukáljuk. Belekeverjük a sajtot és a maradék jeges vajat, így a végére szép krémes állagot kapunk.
TÁLALÁS:
Céklalevelek Szilvamagolaj Szilvaecet A tönkölybúzát a tányérra szedjük, ráhelyezzük a szarvasgerincet a kávés céklapürével és a céklakorongokkal, majd szilvamagolajjal, szilvaecettel és marinált céklalevelekkel tálaljuk.
HERCZEG ÁGNES BORSZAKÉRTŐ
| 34
Az ország egyik legelismertebb és legképzettebb borszakértője. 16 éve foglalkozik borokkal. Három könyv szerzője, rendszeresen publikál különböző újságokban és magazinokban, bírál és előadásokat tart itthon és külföldön. A Budapesti Metropolitan Egyetem szakvezetője és a tanácsadói testület tagja.
„Hiszek benne, hogy az étel- és borpárosításoknál nem szabad klisékben gondolkodni, mert az ételek és a személyes preferenciák is sokkal színesebbek ennél. Az Atelier-n minden szempontból a tökéletes ízélményre törekszünk: aromákat, elkészítési módo kat, struktúrákat és stílusokat hangolunk össze ma gyar és külföldi borokkal.”
NAGY ZSOLT KÁVÉSZAKÉRTŐ
| 36
2009-ben csatlakozott a Nespresso csapatához, ahol azóta is töretlenül, szenvedélyesen igyekszik felfedezni a kávézás kultúrájának kulisszatitkait. Nemzetközi képzésen (Specialty Coffee Association of Europe – Sensory Skills Diploma) és hazai versenyen (World Cup Tasters Champion ship Hungary – 4. helyezett) szerzett tapasztalatait kamatoztatva merészen kísérletezik kávés italokkal, valamint étel-harmonizációkkal is.
„Régóta szerettem volna alkoholos kávékoktélokat készíteni, idén az Atelier-n valóra válik ez a vágyam. A hideg kávéitalok minden esetben egy-egy étkezést zárnak le, kiteljesítve a korábbi ízélményeket.”
FŰSZERES FUVALLAT
| 38
HOZZÁVALÓK:
1 adag Bukeela ka Ethiopia (110 ml) 2 teáskanál rózsabors 2-3 darabka citromhéj Pár csepp citromlé 2 teáskanál barna cukor 30 ml fűszeres barna rum 5 db jégkocka
ESZKÖZÖK:
Shaker Szűrő
ELKÉSZÍTÉS:
Törje meg a citromhéjat és a rózsaborsot barna cukorral egy kiöntőben. Főzzön rá egy lungo (110 ml) kávét. Öntse át a shakerbe, tegyen hozzá 5 db jégkockát, valamint 30 ml fűszeres barna rumot és pár csepp citromot. Alaposan rázza össze. Szűrje át a kész italt egy koktélpohárba, majd díszítse citromspirállal és rózsaborssal.
További kávékülönlegességekért látogasson el a www.nespresso.com weboldalra!
A FELÜLMÚLHATATLAN KÁVÉÉLMÉNY
Ha kiváló kávéról van szó, a Nespresso semmit nem bíz a vélet lenre. Rendületlenül törekszünk a tökéletességre, és a kávécserjé től a csészéig terjedő értéklánc minden fázisában fáradhatatlanul tágítjuk a minőség határait. Valahányszor döntenünk kell – legyen szó szabványokról, technikákról vagy módszerekről–, mindig a ne hezebb, az innovatívabb, és gyakran a költségesebb megoldást vá lasztjuk, amennyiben ez a jobb minőség elérését teszi lehetővé. Van egy kifejezés, ami hűen tükrözi elkötelezettségünket, tudásun kat, szenvedélyünket és gondos figyelmünket. A kávéink megne vezésére a Grand Cru kifejezést használjuk, mivel ez magában foglalja a termőhely és a terroir fogalmát – és mindenekelőtt a Nespresso szakértelmét, amivel kiválasztjuk a leginkább fenntart ható módon gazdálkodó termelőket, a legjobb zöldkávékat és a leginnovatívabb eljárásokat, amelyek megfelelnek rendkívül ma gas minőségi elvárásainknak. Ez az érzékek utazása, amelynek célja a kávé legmagasabb szintű élvezete – méghozzá kompromisszumok nélkül. Nem véletlen hát, hogy a Nespresso Grand Cru kávéőrlemények ilyen különleges aromákkal és ízekkel kényeztetik Önt.
Tudjon meg többet a Nespresso kávészakértelemről a www.nespresso.com weboldalon!
A rendezvényen készült képeket és videót az alábbi linken tudja megtekinteni: www.nespresso.com/atelierbudapest
A R E N DE ZV É N Y SZ A K M A I PA RT N E R E :
