KATALOG VÝROBKŮ. INFORMACE pro zákazníky a odběratele. o složení, skladovacích podmínkách a datech použitelnosti výrobků

KATALOG VÝROBKŮ INFORMACE pro zákazníky a odběratele o složení, skladovacích podmínkách a datech použitelnosti výrobků

Kontakty:

481 675 226

773 474 459

728 594 138

Podkrkonošská uzenina s.r.o., Bělá 149, 514 01 Jilemnice, CZ 168 IČ: 28829921, DIČ: CZ28829921 www.podkrkonosskauzeninabela.cz , e- mail: [email protected]

Společnost Podkrkonošská uzenina s.r.o. se drží klasických receptů a postupů. Základní politikou naší výroby a obchodní strategie je skutečnost, že zákazník bude jíst naše výrobky s oprávněnou důvěrou a naše výrobky budou bez obav konzumovat též děti a senioři. Zvolili jsme cestu poctivých surovin, složitější, ale tradiční technologii, časově náročnou výrobu, ale s cílem nabídnout kvalitní české masné uzenářské produkty. Naše výrobky v žádném případě neobsahují sóju či drůbeží separáty a jiné zlevňující preparáty. Lepek je obsažen pouze v sekané, jaternicích, jelítkách, prejtu, bílé a vinné klobáse, játrové zavářce, holandských řízcích, karbanátcích a polévkách. Naše výrobky obsahují maso zvířat českého původu. Ke konzervaci výrobků dochází při procesu výroby vařením, pečením nebo uzením na bukových štěpkách.

Doba použitelnosti je uvedena vždy ode dne expedice výrobku. U balených výrobků je doba použitelnosti uvedena na etiketě. Všechny výrobky vyžadují chladírenské skladování při teplotě do + 5°C Balené výrobky je nutné po otevření spotřebovat do 48hodin.

Podkrkonošská uzenina s.r.o., Bělá 149, CZ 168

Stránka 2

Jsme držiteli značky Regionální potravina Liberecký kraj, Výrobek roku Libereckého kraje 2013 a Regionální produkt Český ráj.

Na kvalitu a chutnost všech našich výrobků dohlíží:

Pan Josef Šulc majitel firmy

Pan Leoš Pekárek vedoucí výroby

Krakonoš

vládce našich hor

Dobrou chuť! Podkrkonošská uzenina s.r.o., Bělá 149, CZ 168

Stránka 3

Skupina A: Masný výrobek tepelně opracovaný Vrškovské párky /slabé/ - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, hovězí maso, voda, bramborový škrob, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), stabil. E450, E451, směs druhového koření. Obsah tuku max. 40%. Skladujte při teplotě do +5°C. Obsah soli max.2,5% Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice

Krkonošské uzenky - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, hovězí maso, sádlo syrové, voda, bramborový škrob, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), glukózový sirup, stab. E451,sušená zelenina (česnek), antiox. E316, extrakty koření (pepř, paprikový extrakt, muškátový ořech, koriandr, česnek), extrakt zeleniny, kvasničný extrakt. Obsah tuku max. 40%. Skladujte při teplotě do +5°C. Obsah soli max.2,5% Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice

Vyšehradské párky /silné/ - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, hovězí maso, voda, bramborový škrob, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), glukózový sirup, stab. E451, antiox. E316, sušená zelenina (česnek), extrakty koření (pepř, paprikový extrakt, muškátový ořech, zázvor, česnek). Obsah tuku max. 40%. Skladujte při teplotě do +5°C. Obsah soli max. 2,5 % Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice

Bělský sýrový párek - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: hovězí a vepřové maso, 10% sýr eidam (mléko, ml. kultury, syřidlo, konzerv.E251) voda, bramborový škrob, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), glukózový sirup, stabil. E450, E451,452, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, E635, antiox. E315, směs druhového koření a extrakty z koření. Alergen: mléko Obsah tuku max. 40% Skladujte při teplotě do + 5°C Obsah soli max. 2,5% Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice Podkrkonošská uzenina s.r.o., Bělá 149, CZ 168

Stránka 4

Kominický párek - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, hovězí maso, voda, bramborový škrob, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), kulér, stabil. E450, E451, 452, l.zvýraz.chuť a vůni E 621, antiox. E315, směs druhového koření. Obsah tuku max. 40%. Skladujte při teplotě do +5°C. Obsah soli max.2,5% Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice

Koňské uzenky/koňský točený - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: 51 % koňské maso, vepřové maso, voda, bramborový škrob, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), glukózový sirup, stab. E451,sušená zelenina (česnek), antiox. E316, extrakty koření (pepř, paprikový extrakt, muškátový ořech, koriandr, česnek), extrakt zeleniny, kvasničný extrakt. Obsah tuku max. 40%. Skladujte při teplotě do +5°C. Obsah soli max.2,5% Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice

Bělský točený salám - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, hovězí maso, sádlo syrové, voda, bramborový škrob, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), glukózový sirup, stab. E451, antiox. E316, sušená zelenina (česnek), extrakty koření ( pepř, paprikový extrakt, muškátový ořech, muškátový květ, chilli, česnek), extrakt zeleniny Obsah tuku max. 40% Skladujte při teplotě do +5°C. Obsah soli max.2,5% Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice

Bělská klobása - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, hovězí maso, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), stabil. E450, E451,452, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E 316, hroznový cukr, směs druhového koření, česnek, bramborový škrob. Obsah tuku max. 40%. Skladujte při teplotě do +5°C. Obsah soli max.2,5% Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice


Stránka 5

Hranická klobása - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, hovězí maso, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), škrob (nativní, modifikovaný E 1422), stabil. E451, dextroza, antioxidant E 316, sušená zelenina (česnek, petrželová nať) směs druhového koření, zahušťovadlo E 407a. Obsah tuku max. 40%. Skladujte při teplotě do +5°C. Obsah soli max.2,5% Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice

Ostravská klobása - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), stabil. E450, E451, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E 316, směs druhového koření, česnek, bramborový škrob. Obsah tuku max. 35%. Obsah masa min. 60% Skladujte při teplotě do +5°C. Obsah soli max.2,5% Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice

Šunková klobása - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), stabil. E450, E451, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E 316, směs druhového koření, česnek, bramborový škrob. Obsah tuku max. 40%. Skladujte při teplotě do +5°C. Obsah soli max.2,5% Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice

Bělská ořechovka – masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, voda, směs koření, vlašské ořechy, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), antiox. E316, barvivo E 162, látky zvýrazňující chuť a vůni E621,fruktóza, hroznový cukr, startovací kultura AS3/100 Skladujte při teplotě do +5°C Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice

Obsah tuku max. 40% Obsah soli max. 2,8%

Alergeny: vlašské ořechy


Stránka 6

Bělská čertova klobása – masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), stabilit. E451, látky zvýrazňující chuť a vůni E 621, směs druhového koření, česnek, antioxidant E315, startovací kultura AS-3/100 Skladujte při teplotě do +5°C

Obsah tuku max. 40%

Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice

Obsah soli max. 2,5%

Klobása se sýrem – masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, voda, sýr eidam 15 % (mléko, ml. kultury, konzerv. E 251, syřidlo), dusitanová solící směs ( jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), stabil. E450,451,452, l. zvýr. chuť a vůni E 621, antiox. E 316, glukoza, želírovací přípravek E407 a, bramborový škrob Alergeny: mléko Skladujte při teplotě do +5°C

Obsah tuku max. 40%



Klobása Ibiza- masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, voda, sůl, směs koření (česnek, rozmarýn), konz. E 250, stabilit. E 412, E 415, antiox. E316, E 325, barvivo E 162, startovací kultura AS3/100 Skladujte při teplotě do +5°C

Obsah tuku max. 40%



Bradlecká klobása - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, hovězí maso, voda, bramborový škrob, směs koření konz. E 250, stabilizátor barvy E 300, E 301, stabilizátor E451, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E316, hroznový cukr, kuchyňská sůl, aroma Skladujte při teplotě do +5°C

Obsah tuku max. 40%




Stránka 7

Bělská grilovací klobása – masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, voda, jedlá sůl, bramborový škrob, stabilit. E451, směs druhového koření, česnek, látka zvýrazňující chuť a vůni E621 Skladujte při teplotě do +5°C

Obsah tuku max. 40%

Spotřebujte do : 6 dnů od data expedice


Cikánské cigáro - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, hovězí maso, sádlo syrové, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), stabil. E451, E300, E 301, antioxidant E 316, směs druhového koření a extrakty z koření, bramborový škrob.

Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice

Obsah tuku max. 40%. Obsah soli max.2,5%

Bělský pikantní párek - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, hovězí maso, sádlo syrové, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), stabil. E451, zvýrazňující chuť a vůni E621, E 635, směs druhového koření, glukózový sirup, antioxidant E 316, bramborový škrob. Obsah tuku max. 40%. Skladujte při teplotě do +5°C. Obsah soli max.2,5% Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice

Bělský šunkový uzený salám - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), stabil. E450, E451, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E 316, směs druhového koření a extrakty z koření, česnek, bramborový škrob. Obsah masa min. 55% Obsah tuku max. 20% Skladujte při teplotě do +5°C. Obsah soli max. 2,5% Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice Podkrkonošská uzenina s.r.o., Bělá 149, CZ 168

Stránka 8

Šunkový salám speciál - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), stabil. E450, E451, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E 316, směs druhového koření a extrakty z koření, česnek, bramborový škrob. Obsah masa min. 55% Obsah tuku max. 20% Skladujte při teplotě do +5°C. Obsah soli max. 2,5% Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice

Dušená šunka standard - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), stabil. E450, E451, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E 316, směs druhového koření, bramborový škrob. Obsah čistých svalových bílkovin nejméně 10% Obsah tuku max. 15% Skladujte při teplotě do +5°C. Obsah soli max. 2,5% Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice

Dětská šunka výběrová - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), želírující l. E 407, dextróza, aroma Obsah čistých svalových bílkovin nejméně 13% Obsah tuku max. 15% Skladujte při teplotě do +5°C. Obsah soli max. 2,0% Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice

Gothajský salám - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, hovězí maso, sádlo syrové, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), bramborový škrob, stabil. E 451, antioxidant E 316, glukózový sirup, extrakty koření (pepř, paprikový extrakt, muškátový ořech, muškátový květ, chilli, česnek), extrakt zeleniny Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice


Obsah tuku max. 40% Obsah masa min. 40% Obsah soli max. 2,5%

Stránka 9

Bělská mortadela- masný výrobek tepelně opracovaný Složení: Složení: vepřové maso, hovězí maso, syrové sádlo, olivy, voda, bramborový škrob, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), glukózový sirup, stab. E451, antiox. E316, sušená zelenina (česnek), extrakty koření (pepř, paprikový extrakt, muškátový ořech, zázvor, česnek). Obsah tuku max. 40%. Skladujte při teplotě do +5°C. Obsah soli max. 2,5 % Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice

Bělský salám Pikant- masný výrobek tepelně opracovaný Složení: Složení: vepřové maso, hovězí maso, paprikové floky, voda, bramborový škrob, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), glukózový sirup, stab. E451, antiox. E316, sušená zelenina (česnek), extrakty koření (pepř, paprikový extrakt, muškátový ořech, zázvor, česnek). Obsah tuku max. 40%. Skladujte při teplotě do +5°C. Obsah soli max. 2,5 % Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice

Šunkový Lunchmeat - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), směs druhového koření, bramborový škrob, stabil. E 451, antioxidant E 316, glukózový sirup, zvýrazňovač chuti E 621. Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice

Obsah tuku max. 40% Obsah soli max.2,5%

Polský salám - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, hovězí maso, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), stabil. E450, E451, směs druhového koření, bramborový škrob, česnek Obsah tuku max. 40%. Skladujte při teplotě do +5°C. Obsah soli max.2,5% Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice


Stránka 10

Kumburský salám - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, hovězí maso, sádlo syrové, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), směs druhového koření, bramborový škrob Obsah tuku max. 40%. Obsah soli max. 2,5% Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice

Bělský polosuchý salám - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, hovězí maso, sádlo syrové, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), směs druhového koření, česnek. Obsah tuku max. 40%. Obsah soli max. 2,5% Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice

Česnekový nářez - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, dusitanová solící směs( jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), směs druhového koření, br. škrob, česnek Skladujte při teplotě do +5°C.

Obsah tuku 20% Obsah soli max. 2,5%


Bělský paprikový salám - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, hovězí maso, sádlo syrové, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), směs druhového koření, česnek. Obsah tuku max. 40%. Obsah soli max. 2,5% Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice


Stránka 11

Krkonošský salám - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, hovězí maso, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), směs druhového koření (přírodní koření, cukry), bramborový škrob Obsah tuku max. 40%. Obsah soli max. 2,5% Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice

Bělská sekaná - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, hovězí maso, sádlo syrové, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), stabil. E450, E451, směs druhového koření, veka (pšeničná mouka, droždí, jedlá sůl, olej řepkový, Diasta-sladová moučka, cukr), bramborový škrob. Alergeny: lepek Sůl max. 2,5% Skladujte při teplotě do +5°C. Obsah tuku max. 40%. Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice

Uzená masa, debrecínská pečeně, cikánská pečeně- masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), polyfosfát E 452, E301, E 302, směs koření, stabil. E451, antiox. E316,kulér Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice

Obsah soli max. 2,5%.

Uzený plněný rolovaný bok – masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso – vepřový bok, náplň( 50%) : dílo na šunkový salám, dílo na krkonošské uzenky, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), polyfosfát E 452, E301, E 302, směs koření, paprikové floky.

Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice Podkrkonošská uzenina s.r.o., Bělá 149, CZ 168

Obsah soli max. 2,5%. Obsah tuku max. 40% Stránka 12

Oravský bok – masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), polyfosfát E 452, E301, E 302, bramborový škrob, směs koření, sojový protein, l.zvýrazň.chuť a vůni E621, emulgátor sojový lecitin, přírodní barvivo, aroma Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice


Uzená pečeně Dekor,Uzený bůček Dekor - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, dekorační koření I., kuchyňská sůl, Glawura (želatina,zvlhčujícíl.:E422,regul.kyselostiE262,E331,E300,konzervant E214,E201,E211) Alergeny:celer, hořčice Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice


Bělská jaternice - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, vepřová játra, veka (pšeničná mouka, droždí, jedlá sůl, olej řepkový, Diasta-sladová moučka, cukr), vývar z masa, sůl, směs druhového koření, česnek. Alergeny: lepek Obsah tuku max. 40% Obsah soli max.2,5% Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice

Bělská jelítka - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso a krev, veka (pšeničná mouka, droždí, jedlá sůl, olej řepkový, Diasta-sladová moučka, cukr), vývar z masa, jedlá sůl, směs druhového koření, česnek Alergeny: lepek Obsah tuku max. 40% Obsah soli max.2,5% Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice Podkrkonošská uzenina s.r.o., Bělá 149, CZ 168

Stránka 13

Prejt světlý - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, vepřová játra, veka (pšeničná mouka, droždí, jedlá sůl, olej řepkový, Diasta-sladová moučka, cukr), vývar z masa, jedlá sůl, směs druhového koření Alergeny: lepek Obsah tuku max. 40% Obsah soli max.2,5% Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice

Prejt tmavý - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso a krev, veka (pšeničná mouka, droždí, jedlá sůl, olej řepkový, Diasta-sladová moučka, cukr), vývar z masa, jedlá sůl, směs druhového koření, česnek Alergeny: lepek Obsah tuku max. 40% Obsah soli max.2,5% Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice

Prejt tmavý kroupový- masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso a krev, kroupy, veka (pšeničná mouka, droždí, jedlá sůl, olej řepkový, Diasta-sladová moučka, cukr), vývar z masa, jedlá sůl, směs druhového koření, česnek Alergeny: lepek Obsah tuku max. 40% Obsah soli max.2,5% Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 6 dnů od data expedice

Bělská tlačenka- masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso a droby, vepřové kůže, vývar z masa, jedlá sůl, směs druhového koření, česnek. Obsah tuku max. 40% Obsah soli max.2,5% Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice Podkrkonošská uzenina s.r.o., Bělá 149, CZ 168

Stránka 14

Bělská tlačenka tmavá - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, droby a krev, vepřové kůže, vývar z masa, jedlá sůl, směs druhového koření, česnek. Obsah tuku max. 40% Obsah soli max.2,5% Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice

Bělský sulc - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, vepřové kůže, směs druhového koření, sůl, sterilovaná zelenina, vepřový vývar, česnek, ocet. Obsah tuku 50% Obsah soli max. 2,5% Skladujte při teplotě do + 5°C Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice

Šunka v aspiku - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: dušená šunka 30%, sterilovaná zelenina, želatina kořeněná, směs druhového koření, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), ocet. Obsah tuku max.10% Skladujte při teplotě do + 5°C Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice

Játrová lahůdková paštika - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, vepřová játra, voda, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), látky zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E 316, E 635, regulátor kyselosti E575, emulgátor E 433, směs druhového koření. Obsah tuku max. 40% Obsah soli max.2,5% Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice


Stránka 15

Bělský játrový sýr – masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové maso, vepřová játra, vepřové syrové sádlo, voda, bramborový škrob, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), látky zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E 316, E 635, regulátor kyselosti E575, emulgátor E 433, směs druhového koření. Obsah tuku max. 40% Obsah soli max.2,5% Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice

Gulášová polévka - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: hovězí maso, hovězí vývar, směs druhového koření, kuchyňská sůl, pšeničná mouka, bramborový škrob Alergeny: lepek Skladujte při teplotě do + 5°C Obsah tuku max. 20% Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice Obsah soli max. 2,5%

Nařeďte s vodou v poměru 1:1 Dršťková polévka - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: hovězí dršťky a vepřové žaludky 30%, vepřové sádlo, směs druhového koření, kuchyňská sůl, pšeničná mouka, bramborový škrob Alergeny: lepek Obsah tuku max. 20% Skladujte při teplotě do + 5 °C Obsah soli max. 2,5% Spotřebujte do: 14 dnů od data expedice Nařeďte s vodou v poměru 1:1

Vepřové maso na cibulce – polokonzerva Složení: vepřová plec, vepřová kůže, dusitanová solící směs ( jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), cibule, směs koření Skladujte při teplotě do +5°C Spotřebujte do 90 dnů od data expedice


Obsah soli max. 2,5% Obsah tuku max.40%

Stránka 16

Vepřové maso na kmínu – polokonzerva Složení: vepřová plec, vepřový bůček, vepřová kůže, dusitanová solící směs( jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), kmín, směs koření Skladujte při teplotě do +5°C Spotřebujte do 90 dnů od data expedice

Obsah soli max. 2,5% Obsah tuku max.40%

Lahůdkoví utopenci – masný výrobek tepelně opracovaný Složení: krkonošské uzenky (vepřové maso, hovězí maso, sádlo syrové, voda, bramborový škrob, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant dusitan sodný), glukózový sirup, stab. E451,sušená zelenina (česnek), antiox. E316, extrakty koření (pepř, paprikový extrakt, muškátový ořech, koriandr, česnek), extrakt zeleniny, kvasničný extrakt.), sterilovaná zelenina max.10%(červená paprika-paprika červená, voda, ocet kvasný lihový, jedlá sůl), cibule max. 15%, nálev: voda,ocet kvasný lihový,směs koření,jedlá sůl, Spotřebujte do 30 dnů od data expedice

Obsah tuku max. 40%

Skladujte při teplotě do +5°C.

Slanina - masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové hřbetní sádlo, sůl Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 21 dnů od data expedice

Škvařené vepřové sádlo – jedlý živočišný tuk Skladujte při teplotě do +15°C. Spotřebujte do: 90 dnů od data expedice

Sádlo se škvarky – jedlý živočišný tuk Složení: vepřové škvařené sádlo, škvarky 40% Skladujte při teplotě do +5°C. Spotřebujte do: 30 dnů od data expedice. Podkrkonošská uzenina s.r.o., Bělá 149, CZ 168

Stránka 17

Škvarková pomazánka – masný výrobek tepelně opracovaný Složení: vepřové škvařené sádlo, škvarky 70%, směs druhového koření, jedlá sůl, cibule Skladujte při teplotě do +5°C Spotřebujte do: 30 dnů od data expedice, po otevření spotřebujte do 5 dnů.

SkupinaB:Masný výrobek-masný polotovar Bělská bílá klobása - masný polotovar Složení: vepřové maso, hovězí maso, veka (pšeničná mouka, droždí, jedlá sůl, olej řepkový, Diasta-sladová moučka, cukr), stabil. E450, E451, směs druhového koření, bramborový škrob, sušené mléko, dextróza, kořenící látky, přírodní aroma. Alergeny: lepek, mléko Před spotřebou důkladně tepelně upravit. Skladujte při teplotě do + 4°C Spotřebujte do: 2 dnů od data expedice

Sůl max. 2,5% Obsah tuku max. 30%

Bělská vinná klobása - masný polotovar Složení: vepřové maso, hovězí maso, veka (pšeničná mouka, droždí, jedlá sůl, olej řepkový, Diasta-sladová moučka, cukr), stabil. E450, E451, směs druhového koření, bramborový škrob, sušené mléko, dextróza, kořenící látky, přírodní aroma, víno. Alergeny: lepek, mléko Před spotřebou důkladně tepelně upravit. Skladujte při teplotě do + 4°C Spotřebujte do: 2 dnů od data expedice



Stránka 18

Játrová zavářka - masný polotovar Složení: Hovězí játra, jedlá sůl, veka (pšeničná mouka, droždí, jedlá sůl, olej řepkový, Diasta-sladová moučka, cukr), směs druhového koření, česnek. Alergeny: lepek Před spotřebou důkladně tepelně upravit. Skladujte při teplotě do + 4°C Spotřebujte do: 2 dnů od data expedice


Marinovaná masa - masný polotovar Texas marináda Složení: vepřové maso, rostlinný olej, přírodní koření, jedlá sůl, zvýrazňovač chuti glutamát sodný, aroma, extrakty přírodního kořeni Česneková kořenící marináda Složení: vepřové maso, rostlinný olej, jedlá sůl, koření, dextróza, aroma, zelenina v prášku, extrakty z koření Před spotřebou důkladně tepelně upravit. Skladujte při teplotě do + 4°C Spotřebujte do: 2 dnů od data expedice

Sůl max. 2,5% Obsah tuku max.40%

Holandský řízek - masný polotovar Složení: vepřové maso, strouhanka (pšeničná mouka, droždí, voda, vejce, sádlo, jedlá sůl, olej řepkový, Diasta-sladová moučka, cukr), sýr, vejce, jedlá sůl, směs druhového koření Alergen: lepek, vejce Před spotřebou důkladně tepelně upravit. Skladujte při teplotě do + 4°C Podkrkonošská uzenina s.r.o., Bělá 149, CZ 168

Sůl max. 2,5% Obsah tuku max.40% Stránka 19

Karbanátek – masný polotovar Složení: hovězí maso, vepřové maso, strouhanka (pšeničná mouka, droždí, voda, vejce, jedlá sůl, olej řepkový, Diasta-sladová moučka, cukr), vejce, jedlá sůl, směs druhového koření Alergeny: lepek, vejce Před spotřebou důkladně tepelně upravit. Skladujte při teplotě do + 4°C Spotřebujte do: 4 dnů od data expedice


Čevabčiči – masný polotovar Složení: hovězí maso, vepřové maso, strouhanka (pšeničná mouka, droždí, voda, vejce, jedlá sůl, olej řepkový, Diasta-sladová moučka, cukr), vejce, jedlá sůl, paprika mletá, směs druhového koření Alergeny: lepek, vejce Před spotřebou důkladně tepelně upravit. Skladujte při teplotě do + 4°C Spotřebujte do: 4 dnů od data expedice


Mělněné maso hovězí + vepřové – masný polotovar Složení: hovězí maso, vepřové maso, strouhanka (pšeničná mouka, droždí, voda, vejce, jedlá sůl, olej řepkový, Diasta-sladová moučka, cukr), jedlá sůl Alergeny: lepek, vejce Před spotřebou důkladně tepelně upravit. Skladujte při teplotě do + 4°C Spotřebujte do: 4 dnů od data expedice



Stránka 20

KATALOG VÝROBKŮ. INFORMACE pro zákazníky a odběratele. o složení, skladovacích podmínkách a datech použitelnosti výrobků

Recommend Documents