Katalog pekařských výrobků

Katalog pekařských výrobků Vyrábí & Dodává: Bezlepík s.r.o., Gregorova 1484/20, 741 01 Nový Jičín IČ: 023 90 515, DIČ: CZ 023 90 515 Místo výroby: Provozovna „U Bezlepíka“, Hřbitovní 1346/11, 741 01 Nový Jičín Kontakt objednávky: [email protected] ; tel: 727 812 563

www.bezlepik.cz

Specifikace / složení STANDARDIZOVANÝCH surovin: Polotovary, směsi:    

       

Puding - kukuřičný škrob, aroma, barviva - karoteny, riboflavin Náplň ovocná - směs ovocných dření, cukr, kyselina citronová, želírující látka-pektin, potravinářské barvivo E163, aroma Tmavá poleva - cukr, ztužené rostlinné tuky, kakaový prášek, emulgátor-E322-sojový lecitin, aroma Citronová šťáva – pitná voda, citronová šťáva z koncentrátu, kyselina: kyselina citronová E330, aroma, antioxidant: kyselina askorbová, konzervant: benzoan sodný E211 Ztužovač šlehačky – glukóza, modifikovaný škrob Ovocná náplň - směs ovocných dření, cukr, kyselina citronová, želírující látka-pektin, potravinářské barvivo E163, aroma Živočišné máslo - mléčný tuk, voda, mléčná sušina Cukr vanilkový – cukr, aroma, rostlinná vláknina Prášek do pečiva – kypřící látky (difosforečnan disodný, hydrogenuhličitan sodný), kukuřičný škrob Ztužovač šlehačky – glukóza, modifikovaný škrob Kakao - kakaový prášek, regulátor kyselosti Sýr eidam - mléko, jedlá sůl, mléčné kultury

Obchodní název výrobku: CHLEBÍK OŠATKOVÝ Hmotnost hotového výrobku:

330 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: Směs bezlepková (kukuřičný škrob, rýžová mouka, sójový proteinový koncentrát, zahušťovadlo (xantan, hydroxypropylmethylcelulóza), cukr, psyllium, sůl, dextróza, sirup z cukrové řepy, čočka pražená mletá, kvasnicový extrakt, kyselina mléčná, hroznový koncentrát, regulátor kyselosti octan sodný), voda, rostlinný olej, droždí, chlebové koření Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití:

+ produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich

+/-/o o o + o o o o o o -

Obchodní název výrobku: CHLEBÍK VITAL Hmotnost hotového výrobku:

330 g

Trvanlivost:

1 den

Vizuální rozpoznání: příčné křížky

Složení: Směs bezlepková (kukuřičný škrob, len, slunečnice, sójový proteinový koncentrát, zahušťovadlo (xantan, hydroxypropylmethylcelulóza, guma guar), rýžová mouka, cukr, psyllium, sušený kvas (rýžová mouka, kvasový základ), inulin, dextróza, karamel, čočka pražená mletá, kvasnicový extrakt, maltodextrin, sůl, regulátor kyselosti octan sodný, enzymy), voda, rostlinný olej, droždí Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití:

+ produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich

+/-/o o o + o o o o o o -

Obchodní název výrobku: CHLEBÍK ČESNEKOVÝ Hmotnost hotového výrobku:

330 g

Trvanlivost:

1 den

Vizuální rozpoznání: příčné šrafování

Složení: Směs bezlepková (kukuřičný škrob, rýžová mouka, sójový proteinový koncentrát, zahušťovadlo (xantan, hydroxypropylmethylcelulóza), cukr, psyllium, sůl, dextróza, sirup z cukrové řepy, čočka pražená mletá, kvasnicový extrakt, kyselina mléčná, hroznový koncentrát, regulátor kyselosti octan sodný), voda, rostlinný olej, droždí, česnek 1%, chlebové koření Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich

+/-/o o o + o o o o o o -

Obchodní název výrobku: CHLEBÍK CIBULOVÝ Hmotnost hotového výrobku:

330 g

Trvanlivost:

1 den

Vizuální rozpoznání: podélná drážka

Složení: Směs bezlepková (kukuřičný škrob, rýžová mouka, sójový proteinový koncentrát, zahušťovadlo (xantan, hydroxypropylmethylcelulóza), cukr, psyllium, sůl, dextróza, sirup z cukrové řepy, čočka pražená mletá, kvasnicový extrakt, kyselina mléčná, hroznový koncentrát, regulátor kyselosti octan sodný), voda, rostlinný olej, droždí, restovaná cibule 6%, chlebové koření Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich

+/-/o o o + o o o o o o -

Obchodní název výrobku: CHLEBÍK RUSTIKÁLNÍ Hmotnost hotového výrobku:

320 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: Směs bezlepková (deproteinovaný pšeničný škrob, lupinová mouka, jáhlová mouka, maniokový škrob, bramborové vločky, vláknina (lněná, jablečná), cukr, sůl, zahušťovadlo (guarová mouka), maltodextrin, jablkový prášek, chlebové koření), rostlinný olej, droždí, voda Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich

+/-/o o o + o o o o o o -

Obchodní název výrobku: CHLEBÍK POHANKOVÝ Hmotnost hotového výrobku:

320 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: Směs bezlepková (deproteinovaný pšeničný škrob, pohanková mouka 11,4%, lupinová mouka, cukr, sůl, zahušťovadlo - guarová mouka, lněné semínko, chlebové koření), voda, olej, droždí čerstvé, pohanka lámanka 1% Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich

+/-/o o o + o o o o o o -

Obchodní název výrobku: CHLEBÍK ZRNKO Hmotnost hotového výrobku:

330 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: Směs bezlepková (bezlepkový pšeničný škrob, slunečnicová semena, lněná semena, semena tykve, sušený kvas (rýžová mouka, startovací kultura), cukr, sůl, zahušťovadlo guma guar, karamel, psyllium, maltodextrin, dextróza), voda, droždí Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich

+/-/o o o o o o o o o o -

Obchodní název výrobku: CHLEBÍK TOUSTOVÝ Hmotnost hotového výrobku:

340 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: Směs bezlepková (tapiokový škrob, hrachový škrob, rýžová mouka, zahušťovadlo (xantan, hydroxypropylmethylcelulóza), sušený kvas (rýžová mouka, startovací kultura), cukr, psyllium, hrachová bílkovina, sůl), voda, rostlinný olej, droždí Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich


Obchodní název výrobku: CHLEBÍČEK PERNÍKOVÝ Hmotnost hotového výrobku:

150 g

Trvanlivost:

7 dnů

Chlazený výrobek - Skladování: při teplotě do 8°C

Složení: Tmavá poleva (cukr, ztužené rostlinné tuky, kakaový prášek, emulgátor - sójový lecitin, aroma), ztužený rostlinný tuk, vejce, směs bezlepková (kukuřičný škrob, rýžová mouka, sójový proteinový koncentrát, zahušťovadlo (xantan, hydroxypropylmethylcelulóza), cukr, psyllium, sůl, dextróza, sirup z cukrové řepy, čočka pražená mletá, kvasnicový extrakt, kyselina mléčná, hroznový koncentrát, regulátor kyselostioctan sodný), cukr, rostlinný roztíratelný tuk Hera, náplň ovocná (směs ovocných dření, cukr, kyselina citronová, želírující látka-pektin, potravinářské barvivo anthokyan, aroma), tvaroh, bílá poleva (cukr, ztužený rostlinný tuk, odstředěné mléko 8%, laktóza, emulgátor - sójový lecitin, aroma), kakao, prášek do pečiva, směs perníkové koření 0,6% (skořice, koriandr, badyán, nové koření, hřebíček, anýz, muškátový ořech, muškátový květ, fenykl Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l

+/-/o o + + + o o o o -

Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich

o -

Obchodní název výrobku: BAGETKA Hmotnost hotového výrobku:

55 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: Směs bezlepková (bramborový škrob, rýžový škrob, zahušťovadlo (xantan, hydroxypropylmethylcelulóza, guma guar), cukr, psyllium, kvasnicový extrakt, sůl, čočka pražená mletá, regulátor kyselosti octan sodný), enzym, voda, rostlinný olej, droždí Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich


Obchodní název výrobku: BAGETKA VITÁLKA Hmotnost hotového výrobku:

60 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: Směs bezlepková (kukuřičný škrob, len, slunečnice, sójový proteinový koncentrát, zahušťovadlo (xantan, hydroxypropylmethylcelulóza, guma guar), rýžová mouka, cukr, psyllium, sušený kvas (rýžová mouka, kvasový základ), inulin, dextróza, karamel, čočka pražená mletá, kvasnicový extrakt, maltodextrin, sůl, regulátor kyselosti octan sodný, enzymy), voda, rostlinný olej, droždí Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich

+/-/o o o + o o o o o o -

Obchodní název výrobku: KAISERKA MAKOVÁ Hmotnost hotového výrobku:

42 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: Směs bezlepková (bramborový škrob, rýžový škrob, zahušťovadlo (xantan, hydroxypropylmethylcelulóza, guma guar), cukr, psyllium, kvasnicový extrakt, sůl, čočka pražená mletá, regulátor kyselosti octan sodný), enzym, voda, rostlinný olej, droždí, mák 0,6% Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich


Obchodní název výrobku: BULKA SLUNEČNÁ Hmotnost hotového výrobku:

55 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: Směs bezlepková (kukuřičný škrob, rýžová mouka, sójový proteinový koncentrát, zahušťovadlo (xantan, hydroxypropylmethylcelulóza), cukr, psyllium, sůl, dextróza, sirup z cukrové řepy, čočka pražená mletá, kvasnicový extrakt, kyselina mléčná, hroznový koncentrát, regulátor kyselosti octan sodný), voda, rostlinný olej, droždí, semínko slunečnicové, semínko lněné Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich

+/-/o o o + o o o o o o -

Obchodní název výrobku: BULKA BURGER Hmotnost hotového výrobku:

84 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: Směs bezlepková (bramborový škrob, rýžový škrob, zahušťovadlo (xantan, hydroxypropylmethylcelulóza, guma guar), cukr, psyllium, kvasnicový extrakt, sůl, čočka pražená mletá, regulátor kyselosti octan sodný), enzym, voda, rostlinný olej, droždí, sezam 0,5% Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich

+/-/o o o o o o o o + o -

Obchodní název výrobku: CIABATTA BĚŽNÁ Hmotnost hotového výrobku:

110 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: Směs bezlepková (bramborový škrob, zahušťovadlo (xantan, hydroxypropylmethylcelulóza), cukr, sušený kvas (rýžová mouka, startovací kultura), psyllium, kvasnicový extrakt, sůl, enzymy), voda, olivový olej, droždí, sůl Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich


Obchodní název výrobku: BULKA SE SÝREM Hmotnost hotového výrobku:

60 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: Směs bezlepková (kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný škrob kukuřičný, lupinová mouka, modifikovaný škrob maniokový, dextróza, zahušťovadlo guma guar, emulgátor sójový lecitin, kyselina: askorbová a citrónová), sýr eidam – obsah 20% hm. (mléko, jedlá sůl, mléčné kultury), mléko, vejce, droždí, rostlinný olej, cukr, sůl Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich

+/-/o o + + + o o o o + -

Obchodní název výrobku: ROHLÍK S PÁRKEM Hmotnost hotového výrobku:

70 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: Lahůdkový párek, směs bezlepková (kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný škrob kukuřičný, lupinová mouka, modifikovaný škrob maniokový, dextróza, zahušťovadlo guma guar, emulgátor sójový lecitin, kyselina: askorbová a citrónová), mléko, vejce, rostlinný olej, droždí, cukr, sůl Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich

+/-/o o + + + o o o o + -

Obchodní název výrobku: ROHLÍK SLADKÝ SYPANÝ MÁKEM

Hmotnost hotového výrobku:

40 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: ► Směs bezlepková (kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný škrob kukuřičný, lupinová mouka, modifikovaný škrob maniokový, dextróza, zahušťovadlo guma guar, emulgátor sójový lecitin, kyselina: askorbová a citrónová), mléko, cukr, vejce, živočišné máslo, rostlinný olej, droždí, rum, sůl, mák na posypání 1% ► Výrobek obsahuje alkohol Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich

+/-/o o + + + o o o o + -

Obchodní název výrobku: ROHLÍK SLADKÝ SYPANÝ MANDLEMI Hmotnost hotového výrobku:

40 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: ► Směs bezlepková (kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný škrob kukuřičný, lupinová mouka, modifikovaný škrob maniokový, dextróza, zahušťovadlo guma guar, emulgátor sójový lecitin, kyselina: askorbová a citrónová), mléko, cukr, vejce, živočišné máslo, rostlinný olej, mandle na posypání 2%, droždí, rum, sůl ► Výrobek obsahuje alkohol Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich

+/-/o o + + + o o o o + -

Obchodní název výrobku: COPÁNEK SKOŘICOVÝ Hmotnost hotového výrobku:

40 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: ► Směs bezlepková (kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný škrob kukuřičný, lupinová mouka, modifikovaný škrob maniokový, dextróza, zahušťovadlo guma guar, emulgátor sójový lecitin, kyselina: askorbová a citrónová), mléko, cukr, vejce, živočišné máslo, rostlinný olej, droždí, rum, sůl, skořice na posypání 0,6% ► Výrobek obsahuje alkohol Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich

+/-/o o + + + o o o o + -

Obchodní název výrobku: MUFFIN TVAROHOVÝ SVĚTLÝ Hmotnost hotového výrobku:

60 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: Tvaroh 30%, směs bezlepková (kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný škrob kukuřičný, lupinová mouka, modifikovaný škrob maniokový, dextróza, zahušťovadlo guma guar, emulgátor sójový lecitin, kyselina: askorbová a citrónová), cukr, rostlinný olej, tmavá poleva (cukr, ztužené rostlinné tuky, kakaový prášek, emulgátor- sójový lecitin, aroma), sušené brusinky, vejce, mléko Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich

+/-/o o + + + o o o o + -

Obchodní název výrobku: MUFFIN TVAROHOVÝ KAKAOVÝ Hmotnost hotového výrobku:

60 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: Tvaroh 26%, směs bezlepková (kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný škrob kukuřičný, lupinová mouka, modifikovaný škrob maniokový, dextróza, zahušťovadlo guma guar, emulgátor sójový lecitin, kyselina: askorbová a citrónová), jablko, cukr, rostlinný olej, tmavá poleva (cukr, ztužené rostlinné tuky, kakaový prášek, emulgátor sójový lecitin, aroma), vejce, mléko, kakao 0,5% Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich

+/-/o o + + + o o o o + -

Obchodní název výrobku: KOLÁČEK TVAROHOVÝ Hmotnost hotového výrobku:

54 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: ► Množství náplně ve výrobku je 13,5% ► Směs bezlepková (kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný škrob kukuřičný, lupinová mouka, modifikovaný škrob maniokový, dextróza, zahušťovadlo guma guar, emulgátor sójový lecitin, kyselina: askorbová a citrónová), náplň tvarohová 13,5%, mléko, cukr, živočišné máslo, rostlinný olej, droždí, vaječný žloutek, sůl ► Náplň: tvarohová – tvaroh, mléko, vejce, rum, cukr, rozinky ► Výrobek obsahuje alkohol

Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění - Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich

+/-/o o + + + o o o o + -

Obchodní název výrobku: KOLÁČEK OŘECHOVÝ Hmotnost hotového výrobku:

54 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: ► Množství náplně ve výrobku je 12% ► Směs bezlepková (kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný škrob kukuřičný, lupinová mouka, modifikovaný škrob maniokový, dextróza, zahušťovadlo guma guar, emulgátor sójový lecitin, kyselina: askorbová a citrónová), náplň ořechová 12%, mléko, cukr, živočišné máslo, rostlinný olej, droždí, vaječný žloutek, sůl ► Náplň: ořechová - ořechy vlašské, mléko, vejce, rum, cukr ► Výrobek obsahuje alkohol


+/-/o o + + + o o o o + -

Obchodní název výrobku: KOLÁČEK MAKOVÝ Hmotnost hotového výrobku:

54 g

Trvanlivost:

1 den

Složení: ► Množství náplně ve výrobku je 10% ► Směs bezlepková (kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný škrob kukuřičný, lupinová mouka, modifikovaný škrob maniokový, dextróza, zahušťovadlo guma guar, emulgátor sójový lecitin, kyselina: askorbová a citrónová), náplň maková 10%, mléko, cukr, živočišné máslo, rostlinný olej, droždí, vaječný žloutek, sůl ► Náplň: maková – mléko, mák, vejce, rum, cukr ► Výrobek obsahuje alkohol


+/-/o o + + + o o o o + -

Obchodní název výrobku: ŠÁTEČEK MRKVOVÝ S NÁPLNÍ OVOCNOU Hmotnost hotového výrobku:

28 g

Trvanlivost:

5 dnů

Složení: ► Množství náplně ve výrobku je 17% ► Tuk rostlinný ztužený, mrkev čerstvá 22%, náplň ovocná 17%, směs bezlepková (kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný škrob kukuřičný, lupinová mouka, modifikovaný škrob maniokový, dextróza, zahušťovadlo guma guar, emulgátor sójový lecitin, kyselina: askorbová a citrónová) ► Náplň: ovocná – směs ovocných dření, cukr, kyselina citronová, želírující látka-pektin, potravinářské barvivo E163, aroma


+/-/o o o + o o o o o + -

Obchodní název výrobku: TYČINKA TŘENÁ Hmotnost hotového výrobku:

20 g

Trvanlivost:

5 dnů

Složení: Směs bezlepková (kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný škrob kukuřičný, lupinová mouka, modifikovaný škrob maniokový, dextróza, zahušťovadlo guma guar, emulgátor sójový lecitin, kyselina: askorbová a citrónová), rýžová mouka, jáhlová mouka, máslo, náplň ovocná (směs ovocných dření, cukr, kyselina citronová, želírující látka-pektin, potravinářské barvivo anthokyan, aroma), cukr, tmavá poleva (cukr, ztužené rostlinné tuky, kakaový prášek, emulgátor - sójový lecitin, aroma), vejce, tuk rostlinný ztužený


+/-/o o + + + o o o o + -

Obchodní název výrobku: KYTIČKA LINECKÁ Hmotnost hotového výrobku:

30 g

Trvanlivost:

5 dnů

Složení: Jáhlová mouka, rýžová mouka, pohanková mouka, náplň ovocná (směs ovocných dření, cukr, kyselina citronová, želírující látka-pektin, potravinářské barvivo E163, aroma), máslo, cukr, vaječný žloutek


+/-/o o + o + o o o o o -

Obchodní název výrobku: SUŠENKY MÁSLOVÉ BALENÉ Hmotnost hotového výrobku:

100 g

Trvanlivost:

14 dnů

Složení: Směs bezlepková (kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný škrob kukuřičný, lupinová mouka, modifikovaný škrob maniokový, dextróza, zahušťovadlo guma guar, emulgátor sójový lecitin, kyselina: askorbová a citrónová), máslo, cukr, pohanková mouka, vejce


+/-/o o + + + o o o o + -

Obchodní název výrobku: KOKOSKY SUCHÉ Hmotnost hotového výrobku:

40 g

Trvanlivost:

14 dnů

Složení: Vaječný bílek, cukr, koko 37%s


+/-/o o + + + o o o o + -

Obchodní název výrobku: PUSINKY SNĚHOVÉ Hmotnost hotového výrobku:

22 g

Trvanlivost:

14 dnů

Složení: Vaječný bílek, cukr Deklarace alergenních složek dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění Omezení použití: + produkt obsahuje / - produkt neobsahuje / o produkt může obsahovat stopy) Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, …) a výrobky z nich Korýši a výrobky z nich Vejce a výrobky z nich Ryby a výrobky z nich Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich Sójové boby a výrobky z nich Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Suché skořápkové plody a výrobky z nich Celer a výrobky z něj Hořčice a výrobky z ní Sezamová semena a výrobky z nich SO2 v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10mg/l Vlčí bob a (lupina) a výrobky z něj Měkkýši a výrobky z nich

+/-/o o + + + o o o o + -

Katalog pekařských výrobků

Recommend Documents