Katalog cukrářských výrobků
Všechny ceny jsou platné k 1. 10. 2016
Obsah Objednávky a místa k vyzvednutí Dorty Rolády Zákusky Obalový materiál Minizákusky Vánoční cukroví Vánoční těsta Seznam alergenů
3 4 14 17 36 37 38 38 39
2
Objednávky (odborný výcvik Cukráři - Tovární ul.) Telefon: Mobil: E-mail: Web:
359 574 108 739 322 431
[email protected] http://www.zivnostenska-sokolov.cz
Místa pro vyzvednutí objednávek 1. Tovární 1363, Sokolov (pracoviště odborného výcviku) ve všední dny od 10:30 do 13:30 hodin 2. K. H. Borovského 1267, Sokolov (školní jídelna) ve všední dny od 11:00 do 14:00 hodin 3. Školní 715, Kynšperk nad Ohří (školní jídelna) pouze ve středu a v pátek od 9:00 do 14:00 hodin 4. Kpt. Jaroše 1843, Kraslice (školní jídelna) pouze v pátek od 11:00 do 13:30 hodin Všechny výrobky jsou vyrobeny žáky Střední školy živnostenské Sokolov, příspěvkové organizace. Vedoucí pracoviště odborného výcviku paní Lenka Lochnerová. Kontaktní údaje: Střední škola živnostenská Sokolov, příspěvková organizace Žákovská 716, 356 01 Sokolov IČO: 75059151
3
Dorty rozměry: velký Ø 23 cm, malý Ø 16 cm Jadran sachr dort, ořechový krém, šlehačka alergeny 1, 3, 7, 8 velký / malý
Cena: 140,- / 80,-Kč
Duo dort světlý korpus, šlehačka s tvarohem a kakaem, zalité kakaovou agarovou polevou alergeny 1, 3, 7 velký / malý
Cena: 150,- / 75,-Kč
Florida světlý korpus, žloutkový krém, broskve, šlehačka, ozdoba šlehačka, broskve a čokoládové ozdoby alergeny 1, 3, 7 velký / malý
Cena: 150,- / 75,-Kč
Harlekýn světlý korpus, šlehačka, čokoládové ozdoby alergeny 1, 3, 7
lehká
pařížská
velký / malý
Cena: 130,- / 65,-Kč
4
šlehačka,
Ovo dort světlý korpus, marmeláda, žloutkový krém, ovoce, agarová (želé) poleva alergeny 1, 3, 7 velký / malý
Cena: 130,- / 70,-Kč
Paříž dort světlý korpus, čokoládová šlehačka, potažené v čokoládě, ozdoba - čokoládová šlehačka, čokoládová ozdoba alergeny 1, 3, 7 velký / malý
Cena: 150,- / 75,-Kč
Pařížan sachr korpus, těžká podzemnice mletá alergeny 1, 3, 5, 7
pařížská
šlehačka,
pražená
velký / malý
Cena: 150,- / 75,-Kč
Dort s rumovou příchutí (punčový) světlý korpus, punčový rozvar žlutý a červený, potažené v čokoládě, přestříkané bílou čokoládou alergeny 1, 3 velký / malý
Cena: 180,- / 90,-Kč
5
Sachr se šlehačkou sachr korpus, marmeláda, potažené v čokoládě, ozdoba šlehačka, čokoláda alergeny 1, 3, 7 velký / malý
Cena: 160,- / 80,-Kč
Smetanové želé světlý korpus, marmeláda směs, šlehačka s agarovou polevou přelité červenou agarovou polevou alergeny 1, 3, 7 velký / malý
Cena: 110,- / 60,-Kč
Kávový dort světlý korpus, kávová šlehačka, potažené v čokoládě, ozdoba - kávová šlehačka, čokoládová ozdoba alergeny 1, 3, 7 velký / malý
Cena: 160,- / 80,-Kč
Šlehačkový dort s ovocem světlý korpus, marmeláda, šlehačka, jahody, ozdoba šlehačka, čokoládová ozdoba alergeny 1, 3, 7 velký / malý
Cena: 160,- / 80,-Kč
6
Kuba dort světlý korpus, čokoládová šlehačka, banány, potažené v čokoládě, ozdoba - čokoládová šlehačka, čokoládová ozdoba alergeny 1, 3, 7 velký / malý
Cena: 160,- / 80,-Kč
Královský vanilkový dort sachr korpus s višňovým gelem, světlý korpus, meruňková marmeláda, žloutková šlehačka, na ozdobu čokoládové hoblinky alergeny 1, 3, 7 velký / malý
Cena: 180,- / ———Kč
Tiramisu dost sachr korpus, světlý korpus, tiramisu šlehačka, na ozdobu tiramisu šlehačka, čokoládová ozdoba alergeny 1, 3, 7 velký / malý
Cena: 170,- / ———Kč
Medovník medové placky slepené ořechovým krémem, obsypané medovými drobečky alergeny 1, 3, 7, 8 velký / malý
Cena: 200,- / ———Kč
7
Jahodová pochoutka světlý korpus, jahodová šlehačka, na ozdobu šlehačka, jahody, čokoládové ozdoby alergeny 1, 3, 7 velký / malý
Cena: 140,- / 70,-Kč
Kakaový dort světlý korpus, kakaový máslový krém, potažené čokoládou, zdobené máslovým krémem, čokoládové ozdoby alergeny 1, 3, 7 velký / malý
Cena: 160,- / 80,-Kč
Kokosový dort světlý korpus, kokosový máslový krém, obsypané kokosem, ozdobené máslovým krémem, čokoládové ozdoby alergeny 1, 3, 7 velký / malý
Cena: 160,- / 80,-Kč
Ořechový dort světlý korpus, ořechový máslový krém, obsypané praženou podzemnicí mletou, ozdobené máslovým krémem, čokoládové ozdoby alergeny 1, 3, 7, 8 velký / malý
Cena: 160,- / 80,-Kč
8
Možnost objednání dortů dle individuálního přání Příklady:
9
Svatební dorty
10
Dětské dorty
11
Dětské dorty
12
Sportovní dorty
13
Rolády rozměry: velká 50 cm, malá 25 cm Beze roláda borůvková Beze plát, borůvkový gel, šlehačka, ozdoba - šlehačka a čokoládové ozdoby alergeny 1, 3, 7, 8 velká / malá
Cena: 140,- / 70,- Kč
Beze roláda beze plát, šlehačka, pocukrované alergeny 1, 3, 7, 8 velká / malá
Cena: 120,- / 60,- Kč
Ořechová roláda světlý plát, máslový ořechový krém, obsypané praženou podzemnicí mletou alergeny 1, 3, 7, 8 velká / malá
Cena: 180,- / 90,- Kč
Kakaová roláda tmavý kakaový plát, máslový kakaový krém, potažené v čokoládě alergeny 1, 3, 7 velká / malá
Cena: 180,- / 90,- Kč
14
Kokosová roláda světlý plát, marmeláda, máslový kokosový krém, obsypané kokosem alergeny 1, 3, 7 velká / malá
Cena: 180,- / 90,- Kč
Šlehačková roláda s jahodami tmavý kakaový plát, šlehačka, jahody, čokoládové hoblinky, ozdoba - šlehačka, kokos, jahody alergeny 1, 3, 7 velká / malá
Cena: 160,- / 80,- Kč
Duo roláda světlý a tmavý kakaový plát, karamelový máslový krém, nugátový máslový krém, ozdoba - mandle, čokoládové ozdoby alergeny 1, 3, 7, 8 velká / malá
Cena: 190,- / 95,- Kč
15
Další dorty a rolády Název výrobku
cena Kč velký kokosový dort 160,ořechový dort 160,dort potažený marcipánem 250,jahodový mls (dort) 160,patrový dort - potažený marcipánem (Ø 23cm, Ø 16cm) 350,-
cena Kč malý 80,80,130,80,-
alergeny
—-
1, 3, 7, 8
Název výrobku cena Kč svatební dort 3 patra (Ø 30 cm, Ø 23 cm, Ø 16 cm) 999,svatební dort 3 - patra potažený marcipánem (Ø 30 cm, Ø 23 cm, Ø 16 cm) 1300,dort s tukovým krémem - tvarovaný 130,-/kg dort s tukovým krémem - tvarovaný a potažený Marcipánem 150,-/kg dort šlehačkový tvarovaný 105,-/kg
1, 3, 7 1, 3, 7, 8 1, 3, 7, 8 1, 3, 7
alergeny 1, 3, 7, 8 1, 3, 7, 8 1, 3, 7, 8 1, 3, 7, 8 1, 3, 7, 8
Kapsl (rozměry: velký 30 x 40 cm, malý 26 x 36 cm) Název výrobku cena Kč velký kapsl šlehačkový 480,kapsl s tukovým krémem 580,-
cena Kč malý 380,480,-
alergeny 1, 3, 7, 8 1, 3, 7, 8
Ostatní ceny dortů a rolád podle typu sdělíme při objednávce
16
Zákusky Ananasový terč světlý piškotový plát slepený marmeládou, potřené žloutkovým krémem a šlehačkou, přiklopeno ananasem a uprostřed je višňový gel alergeny 1, 3, 5, 7
Cena: 11,- Kč Banánek korpus je z pálené hmoty, náplň žloutkový krém, potažené v čokoládě alergeny 1, 3, 7
Cena: 10,- Kč
Beze roláda beze plát, šlehačka, pocukrované alergeny 1, 3, 7, 8
Cena: 12,- Kč
Beze roláda borůvková beze plát, borůvkový gel, šlehačka, ozdoba - šlehačka a čokoládové ozdoby alergeny 1, 3, 7, 8
Cena: 14,- Kč
17
Brambora cukrářský piškot, slepený kakaovým máslovým krémem, obalené v modelovací hmotě a kakaem alergeny 1, 3, 7
Cena: 10,- Kč
Jadran sachr dort, ořechový krém, šlehačka alergeny 1, 3, 7, 8
Cena: 12,- Kč
Cukrářské piškoty (100 g) cukrovaný piškot alergeny 1, 3
Cena: 12,- Kč
Kakaová kostka tmavý kakaový plát, slepený kakaovým máslovým krémem, potažené v čokoládě, ozdoba z máslového krému a čokoládové ozdoby alergeny 1, 3, 7
Cena: 10,- Kč
18
Duo dort světlý korpus, šlehačka s tvarohem a kakaem, zalité kakaovou agarovou polevou alergeny 1, 3, 7
Cena: 12,- Kč
Florida světlý korpus, žloutkový krém, broskve, šlehačka, ozdoba šlehačka, broskve a čokoládové ozdoby alergeny 1, 3, 7
Cena: 12,- Kč
Griliášová trubička griliášová (ořechová) trubička potažená v čokoládě, plněná šlehačkou alergeny 1, 3, 5, 6, 7
Cena:
8,- Kč
Harlekýn (krájený) světlý korpus, šlehačka, lehká pařížská šlehačka, čokoládové ozdoby alergeny 1, 3, 7
Cena: 8,- Kč
19
Indián cukrářský piškot, bílkový krém, potažené v čokoládě alergeny 1, 3
Cena:
7,- Kč
Jahodová pochoutka světlý korpus, jahodová šlehačka, ozdoba - šlehačka, jahody, čokoládové ozdoby alergeny 1, 3, 7
Cena: 12,- Kč
Jádrový rohlíček jádrová hmota, kakaový v čokoládě alergeny 1, 3, 5, 7, 8
máslový
krém,
Cena:
8,- Kč
Karamelová kostka světlý plát, karamelový krém, čokoládové ozdoby alergeny 1, 3, 7
Cena: 12,- Kč
20
potažené
Kávové zrno kávová náplň, obalená modelovací hmotou, potažená v čokoládě alergeny 7
Cena:
9,- Kč
Kokoska plněná linecké kolečko, náplň - kakaový máslový krém a marmeláda, přiklopené kokoskou, potažené v čokoládě alergeny 1, 3, 7
Cena: 10,- Kč
Kokosky (200 g) kokosová hmota – pečené alergeny 3
Cena: 17,- Kč
Kokosový kmen (100 g) různé barvy kokosové hmoty – nepečené alergeny 7
Cena:
21
8,- Kč
Bábovka cukrovaná (700 g) bábovková hmota, bábovková hmota kakaová, pocukrované alergeny 1, 3
Cena: 35,- Kč
Bábovka potažená (800 g) bábovková hmota, bábovková pocukrované, potažené v čokoládě alergeny 1, 3
hmota
kakaová,
Cena: 45,- Kč
Koláč kynutý (Ø 10 cm) kynuté těsto, maková náplň – drobenka, ořechová náplň drobenka, povidlová náplň - mandle, tvarohová náplň – rozinka alergeny 1, 3, 7, 8
Cena:
7,- Kč
Koláč svatební — rum + máslo (Ø 5 cm) kynuté těsto, maková náplň – drobenka, ořechová náplň drobenka, povidlová náplň - mandle, tvarohová náplň – rozinka alergeny 1, 3, 7, 8
Cena:
4,- Kč
22
Chodský koláč (Ø 20 cm) kynuté těsto, maková náplň, ořechová náplň, povidlová náplň, tvarohová náplň – rozinka, mandle alergeny 1, 3, 7
Cena: 30,- Kč
Jablečný závin (450 g) listové těsto, jablka, skořice, mandle, rozinky alergeny 1, 3
Cena: 27,- Kč
Likérové špičky cukrářský piškot, kakaová hmota, likérová náplň, potažené v čokoládě alergeny 1, 3, 6, 7
Cena: 10,- Kč
Krtinec tmavý plát, banánová šlehačka, sachrové drobky, mandle alergeny 1, 3, 7
Cena: 9,- Kč
23
Listová taštička s povidlovou nebo ovocnou náplní listové těsto, jablečný gel, meruňkový gel případně jiná ovocná náplň alergeny 1, 3
Cena:
6,- Kč
Laskonka kokosový korpus plněný máslovým krémem alergeny 3, 7
Cena:
7,- Kč
Linecké kolečko linecký korpus slepený marmeládou, pocukrovaný alergeny 1, 3
Cena:
6,- Kč
Cena:
5,- Kč
Tvarohový šáteček listové těsto, tvarohová náplň alergeny 1, 3, 7
24
Marokánek marokánková placka potažená v čokoládě alergeny 1, 3, 5, 6, 7
Cena:
6,- Kč
Margaretka linecký korpus, třené linecké těsto, marmeláda, pražená podzemnice mletá alergeny 1, 3, 5
Cena:
7,- Kč
Roláda s jahodami tmavý kakaový plát, šlehačka, jahody, čokoládové hoblinky, na ozdobu, šlehačka, kokos, jahody alergeny 1, 3, 7
Cena: 15,- Kč
Kynutý bochánek (Ø 8 cm) kynuté těsto, mák nebo skořice alergeny 1, 3, 7
Cena:
25
4,- Kč
Ovo koš linecký korpus, žloutkový krém, ovoce, potažené v paletce (želé) alergeny 1, 3, 7
Cena:
8,- Kč
Kornoutek griliášová hmota, ořechová krémová náplň, jogurtová šlehačka, potažené v čokoládě alergeny 1, 3, 5, 6, 7
Cena:
8,- Kč
Oválek linecký korpus, kakaový máslový krém, potažené v čokoládě, posypané praženou podzemnicí mletou alergeny 1, 3, 5, 7, 8
Cena:
7,- Kč
Ovo dort světlý korpus, marmeláda, žloutkový krém, ovoce, agarová (želé) poleva alergeny 1, 3, 7
Cena: 11,- Kč
26
Ořech koš linecký korpus, ořechová náplň, potažené v čokoládě, posypané praženou podzemnicí mletou alergeny 1, 3, 7, 8
Cena:
9,- Kč
Ořechová pochoutka tmavý kakaový plát, kakaový máslový krém, potažené v čokoládě, ozdoba - lískový ořech alergeny 1, 3, 7, 8
Cena: 10,- Kč
Tunel (ovoce, šlehačka) tmavý kakaový plát, jahodová šlehačka, jahodový gel, potažené v čokoládě alergeny 1, 3, 7
Cena: 12,- Kč
Paříž — kakaový dort krájený světlý korpus, čokoládová šlehačka, potažené v čokoládě, ozdoba - čokoládová šlehačka, čokoládová ozdoba alergeny 1, 3, 7
Cena: 12,- Kč
27
Pařížan (krájený) sachr korpus, těžká pařížská šlehačka, pražená podzemnice mletá alergeny 1, 3, 5, 7
Cena: 12,- Kč
Povidloň korpus z pálené hmoty, povidla, jogurtová šlehačka, pocukrované alergeny 1, 3, 7
Cena: 9,- Kč
Pražská koule cukrářský piškot, slovenský krém – kakaový, obalené v pražené podzemnici mleté, potažené v čokoládě alergeny 1, 3, 5, 7
Cena: 9,- Kč
Střecha světlý a tmavý kakaový plát, ořechový máslový krém, alginátový máslový krém, potažené v čokoládě alergeny 1, 3, 7, 8
Cena: 15,- Kč
28
Dort s rumovou příchutí (punčový) světlý korpus, punčový rozvar žlutý a červený, potažené v čokoládě, přestříkané bílou čokoládou alergeny 1, 3, 7, 8
Cena: 11,- Kč
Nugátový dortík tmavý a světlý plát, nugátový máslový krém, kokos, ozdoba nugátový máslový krém, lískový oříšek, čokoládová ozdoba alergeny 1, 3
Cena: 10,- Kč
Piškotová roláda (200 g) světlý plát, marmeláda, pocukrované alergeny 1, 3, 5, 6, 7
Cena: 14,- Kč
Pusinky sněhové (100 g) obarvené sněhové pečivo alergeny 3, 7
Cena: 10,- Kč
29
Rakvička se šlehačkou žloutková hmota sušená, šlehačka alergeny 1, 3, 7, 8
Cena:
6,- Kč
Ořechová roláda světlý plát, máslový ořechový krém, obsypané praženou podzemnicí mletou alergeny 1, 3, 7, 8
Cena:
9,- Kč
Čokoládová roláda tmavý kakaový plát, máslový kakaový krém, potažené v čokoládě alergeny 1, 3, 7, 8
Cena:
9,- Kč
Kokosová roláda světlý plát, marmeláda, máslový kokosový krém, obsypané kokosem alergeny 1, 3, 7, 8
Cena:
9,- Kč
30
Sachr se šlehačkou sachrový korpus, marmeláda, potažené v čokoládě, ozdoba šlehačka, čokoláda alergeny 1, 3, 7
Cena: 10,- Kč
Slané sýrové pečivo (200 g) slané těsto, kmín, sůl, sýr alergeny 1, 3, 7
Cena: 15,- Kč
Duo roláda světlý a tmavý kakaový plát, karamelový máslový krém, nugátový máslový krém, ozdoba - mandle, čokoládové hoblinky alergeny 1, 3, 7
Cena: 13,- Kč
Kuba dort světlý korpus, čokoládová šlehačka, banány, potažené v čokoládě, ozdoba - čokoládová šlehačka, čokoládová ozdoba alergeny 1, 3, 7
Cena: 14,- Kč
31
Šotek korpus z pálené hmoty, žloutkový krém s vaječným koňakem, čokoládovou šlehačkou, potažené v čokoládě alergeny 1, 3, 7
Cena: 10,- Kč
Listový šátek — malina / jahoda listové těsto, jahodový nebo malinový gel, pocukrované alergeny 1, 3
Cena:
6,- Kč
Štafetka řez ořechový plát, máslový kávový krém, potažené v čokoládě alergeny 1, 3
Cena: 10,- Kč
Třený banánek korpus z třené hmoty, slepené marmeládou, potažené v čokoládě alergeny 1, 3, 7
Cena:
7,- Kč
32
Věneček korpus z pálené hmoty, ve fondánové polevě alergeny 1, 3, 7
žloutkový
Cena:
krém,
potažené
8,- Kč
Věneček se šlehačkou korpus z pálené hmoty, žloutkový krém, šlehačka, potažené ve fondánové polevě alergeny 1, 3, 7
Cena: 9,- Kč
Větrník korpus z pálené hmoty, žloutková (pudinková) šlehačka, karamelová šlehačka, potažené ve fondánové polevě obarvené kulérem (přírodní hnědé barvivo) alergeny 1, 3, 7
Cena: 10,- Kč
Žloutkový řez plát z listového těsta, žloutkový krém, marmeláda, fondánová hmota alergeny 1, 3
Cena: 9,- Kč
33
Kremrole korpus z listového těsta, bílkový krém, pocukrované alergeny 1, 3, 7
Cena:
7,- Kč
Vanilkový šáteček korpus z listového těsta, žloutkový krém, pocukrované alergeny 1, 3, 7
Cena:
6,- Kč
Karamelová kremrole korpus z listového těsta, karamelová šlehačka, potažené v čokoládě alergeny 1, 3, 7
Cena:
8,- Kč
Královský vanilkový dort sachr korpus s višňovým gelem, světlý korpus, meruňková marmeláda, žloutková šlehačka, ozdoba - čokoládové hoblinky alergeny 1, 3, 7
Cena: 15,- Kč
34
Tiramisu řez sachr korpus, světlý korpus, tiramisu šlehačka, ozdoba tiramisu šlehačka, čokoládová ozdoba alergeny 1, 3, 7, 8
Cena: 14,- Kč
Medovník medové placky, slepené ořechovým krémem, obsypané medovými drobečky alergeny 1, 3, 7
Cena: 18,- Kč
Labuť pálená hmota, žloutkový krém, pocukrované alergeny 1, 3, 7
Cena: 10,- Kč
35
Další zákusky Název výrobku roláda (kokosová, ořechová, kakaová) kynutý koláč moravský (Ø 6 cm) kynutý loupák listový hřeben (ořech, mák) listová taštička povidlová muffin povidlový jahodový mls listové těsto (850 g) velikonoční beránek (500 g) velikonoční beránek čoko (600 g) vánočka máslová (500 g)
cena Kč 9,5,4,6,6,8,12,-
alergeny 1, 3, 7, 8 1, 3, 7 1, 3, 7 1, 3, 7, 8 1, 3 1, 3, 7 1, 3, 7
27,35,45,45,-
1, 3, 5, 6, 7, 8 1, 3, 7, 8 1, 3, 7, 8 1, 3, 7, 8
Obalový materiál Druh Dortová krabice Papírová přepravka
rozměr 30x30cm 25x25cm 20x20cm
cena Kč 8,7,6,35,36
Mini zákusky Název výrobku vaječný banánek bezé roláda se šlehačkou brambora modelovaná roláda kokosová roláda ořechová roláda kakaová griliášová trubička se šlehačkou indián jádrový rohlíček kokoska plněná krtinec (banánová šlehačka) laskonka likérová špička kornoutek s jogurtovou šlehačkou oválek ovo dort ovo koš ořechový koš povidloň s jogurtovou šlehačkou pražská koule dort s rumovou příchutí - punč nugátový dortík sachr se šlehačkou štafetka řez věneček věneček se šlehačkou větrník kremrole rumba koule listový hřeben (mák, ořech) listový šáteček tvarohový listová taštička povidlová
cena Kč 5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,5,3,3,3,-
37
alergeny 1, 3, 7 1, 3, 7, 8 1, 3, 7 1, 3, 7, 8 1, 3, 7, 8 1, 3, 7, 8 1, 3, 5, 7, 8 1, 3 1, 3, 5, 7, 8 1, 3, 7 1, 3, 7 3, 7 1, 3, 6, 7 1, 3, 5, 6, 7 1, 3, 5, 7, 8 1, 3, 7 1, 3, 7 1, 3, 7, 8 1, 3, 5, 7 1, 3 1, 3, 7, 8 1, 3 1, 3, 7 1, 3 1, 3, 7 1, 3, 7 1, 3, 7 1, 3, 7 1, 3, 7, 8 1, 3, 7, 8 1, 3, 7 1, 3
Vánoční cukroví Název výrobku cena za 1 kg/Kč cena za 0,5 kg/Kč alergeny vaflové rohlíčky 130,65,1, 3, 5, 8 linecké slepované 110,55,1, 3 pracny 130,65,1, 3, 5, 8 třené linecké 110,55,1, 3 kokosové slepované 110,55,1, 3, 7 marína kávová 130,65,1, 3, 5, 8 slepované vaflové 130,65,1, 3, 5, 8 směs cukroví (7 druhů) 130,—1, 3, 5, 7, 8 Směs máslového cukroví (7 druhů) cena za 1 kg/Kč alergeny 200,1, 3, 5, 7, 8 obsahuje: brabantské dortíky linecké slepované sádlová kolečka medové kornoutky ledová kolečka ořechová srdíčka třené banánky K ceně cukroví je nutno připočítat 6 Kč za krabici. Cukroví lze objednávat od 1. 9. kalendářního roku do naplnění kapacity!
Vánoční těsta Těsta linecké těsto pracnové těsto vaflové těsto kokosové těsto perníkové těsto
cena za 0,5 kg/Kč 22,35,40,22,30,-
38
alergeny 1, 3 1, 3, 8 1, 3, 8 1, 3 1, 3
Seznam alergenů 1: obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, oves, pšenice špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy) a výrobky z nich s výjimkou glukosového sirupu a dextrosy z pšenice (*),
maltodextrinů na bázi pšenice (*), glukosového sirupu vyrobeného
z ječného škrobu a obilovin používaných k výrobě destilátů nebo lihu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje 2: korýši a výrobky z nich 3: vejce a výrobky z nich 4: ryby a výrobky z nich s výjimkou rybí želatiny používané jako nosič u vitamínových nebo karotenoidních přípravků, rybí želatiny
nebo vyziny používané jako čeřidlo
při výrobě piva a vína 5: jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich 6: sójové boby (sója) a výrobky z nich s výjimkou zcela rafinovaného sójového oleje a tuku (*), přírodní směsi tokoferolů (E306),
přírodního D-alfatokoferolu, přírodního D-
alfa tokoferolacetátu, přírodního D-alfa tokoferolu sukcinátu získaného ze sójových bobů, rostlinného oleje získaného z fytosterolů a esterů fytosterolů ze sójových bobů, rostlinný stanol ester vyrobený ze sterolů z rostlinného oleje ze sójových bobů 7: mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) s výjimkou syrovátky používané k výrobě destilátů nebo lihu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje a lacitolu 8: suché skořápkové plody, tj. mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylusavellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy
(Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia
excelsa), pistácie (Pistacia vera), ořechy makadamie a queensland (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich s výjimkou suchých skořápkových plodů požívaných k výrobě destilátů nebo lihu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje 9: celer a výrobky z něj 10: hořčice a výrobky z ní 11: sezamová semena (sezam) a výrobky z nich 12: oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako SO2 13: vlčí bob (lupina) a výrobky z něj 14: měkkýši a výrobky z nich (*) včetně výrobků obsahujících tyto složky, pokud zpracování, kterým prošly, nezvyšuje úroveň alergie, kterou Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) stanovil pro příslušný základní produkt.
39
40
